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COCKTAILS COCKTAILS

Un buen punto y final o... seguido a un día intenso de trabajo. Hay muchos momentos en los que un cocktail es la forma ideal de celebrar un acontecimiento importante para la empresa y sorprender a los suyos. Desde cursos de formación a una entrega de premios, y por supuesto reuniones de todo tipo, nuestros “Cocktails” se adaptan perfectamente a las necesidades de la ocasión.


Cocktail “Hoy invito a mis amigos” Bebidas Refrescos, cervezas con y sin alcohol Vino Blanco Rueda Verdejo Vino Tinto Rioja Crianza

Aperitivos Chupito de salmorejo (*) Jamón ibérico de Bellota envuelto en grissinis Piruletas de parmesano Tostas de foie mi cuit con cebolla caramelizada Tartaleta de atún con cebolla roja Brochetas de tomate cherry, mozzarellas y anchoas Croquetitas de jamón trigueros con espárragos Rollitos vietnamita con salsa thai Rigatone con Ricota y Pesto Brochetas de langostino con manzana ácida y vinagreta de miel Brocheta de salmon con soja y sésamo Brochetas de Pollo satay Mini-hamburguesitas con queso

Brochetas de fruta de temporada Vasitos de mousse de yogur con coulis de mango Precio por persona: 32,5 € Mínimo 20 pax (*) U otra crema fría a elegir: gazpacho, vichyssoise, crema fría de melón a la menta, crema fría de tomate y albahaca


Cocktail “Especial Celebraciones” Bebidas Refrescos, cervezas con y sin alcohol Vino Blanco Rueda Verdejo Vino Tinto Rioja Crianza

Aperitivos Chupito de Salmorejo (*) Jamón Ibérico de Bellota envuelto en grissinis Piruletas de parmesano Raviolis de foie Brochetas de tomate cherry, mozzarella, anchoa y albahaca fresca Brocheta de langostino con manzana ácida y vinagreta de miel Croquetitas de perdiz Bricks de morcilla con salsa de manzana Tartar de atún con guacamole Rigatone con ricota y pesto Brocheta de salmón con soja y sésamo Pizzetas de queso azul y pimiento rojo caramelizado Brochetas de pollo satay Mini hamburguesas con queso y rúcula Cucharita de pisto con huevo de codorniz

De postre Vasitos de mousse de chocolate y praliné de avellanas Brochetas de fruta Precio por persona: 36,5 € Mínimo 20 pax (*) U otra crema fría a elegir: gazpacho, vichyssoise, crema fría de melón a la menta, crema fría de tomate y albahaca


Servicios incluidos: -

Servicio Cocktail: comida y bebida elegidas Menaje necesario para servir el Cocktail (copas, vasos, cucharitas, bandejas, etc.) Servicio de preparación, montaje y recogida Personal de cocina Hielos

Servicios no incluidos: -

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Servicio de camareros. Se cobra un servicio mínimo de 4 horas y 90 €/servicio. Hora extra de camarero: 25 €/camarero y hora. Mobiliario: mesas y sillas. - Mesas: 15 €/ud - Manteles: desde 15 €/ud - Sillas: desde 5 €/ud Flores y centros para las mesas: desde 30 €/centro Servicio barra libre (primeras marcas): 6 €/persona y hora Transporte a Tres Cantos: 30 €

Otros servicios: -

Servicio de cava: 3,5 €/persona Servicio burro para la ropa: 60 €/ud

Condiciones de Contratación: -

Tiempo mínimo de contratación 7 días. Los precios descritos son para Cocktails de 20 personas o más. Para Cocktail de menos, se presupuestará aparte. Los precios incluyen el transporte en Madrid capital. Otras localidades consultar. En el caso que el montaje o recogida exija realizarlo el día anterior o posterior, se cobrará un extra aparte. Anulaciones del servicio con menos de 7 días laborables se cobrará la fianza del 50% depositada en concepto de reserva Anulaciones del servicio con menos de 48 horas de antelación se cobrará íntegramente el pedido contratado. Las anulaciones se realizarán por teléfono y/o e-mail con confirmación de vuelta. No se aceptan anulaciones por fax o buzón de voz. A la reserva de la fecha elegida, se realizará un pago anticipado del 50% del pedido. Los precios no incluyen el IVA.

Se recomienda solicitar presupuesto a medida en cada caso.

Mesa de Temporada - Catering www.mesadetemporada.com Teléfonos: 629528498 - 646918351 mesadetemporada@gmail.com


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