Page 1

CASSOLA LITERÀRIA

Xavi Aliaga

ARRÒS A XÀTIVA

B

envinguts al paradís quasi secret, al recer on les pedres centenàries s’indignen i les consciències dormen una migdiada eterna

acaronades

pel

ponent,

ocultes

en

una

closca

indestructible, resguardades de la humitat que a l’estiu obri els porus, de bat a bat, convertir-nos en fonts mòbils, i a l’hivern penetra entre els teixits inoperants, fins al calfred, com un exèrcit de puces obstinades, benvinguts i benvingudes, malalts i malaltes de lletra, al regne de la confusió, abandonat pels déus que havíem jurat no invocar mai més, la ciutat d’Ibn Hzam, dels versos feliços d’Estellés, del Carrer Blanc de Raimon, de Les Eretes de Cucarella, on cada revolta recita un fragment d’una història soterrada pel pes feixuc de la tristesa i l’oblit, us rebrà una tardor sospitosament benigna, amb el sol en posició d’armistici, o un setembre rebel que us enviarà, en forma d’advertència, una pluja abrupta com les hormones d’un adolescent, ací tindreu casa i amics, aixopluc i un racó agradós on aplegar-s’hi, on gaudir, on guaitar en comunió les escletxes d’un país que camina de puntetes sobre les vores del precipici però que mai no cau, d’un món que ens ha atapeït de tantes incògnites que ens ha xuclat les forces i les ganes de preguntar, o tal volta prescindirem per una vegada dels laments, guardarem els plors en una caixa i els llançarem a l’abisme, sense recança, des de la torre més alta del Castell, on l’esperit del Comte d’Urgell encara clama les nits de lluna plena i les ànimes de la desfeta vaguen dibuixant cercles desordenats i invisibles, us rebran els plàtans malalts de l’Albereda, el pòrtic de la ciutat vella i massacrada per la desídia del cabdill, creuada per fums i automòbils que regategen la bellesa però no són capaços d’anul·lar-la, excel·lència que encara és visible si els pelegrins estan atents i

1


CASSOLA LITERÀRIA

Xavi Aliaga

alcen l’esguard, caminarem entre el remor mil·lenari de les fonts, el guirigall dels infants i les cabòries absortes dels ancians que calfen seient veient passar les vides, us acompanyaran les veus d’una llengua proscrita i rebel, i us contarem la història esperançada d’un indret que recupera a poc a poc, amb una mandra que fa perdre la paciència dels inquiets, el pols de la consciència, us direm això i farem camins per costeres severes, i quan ens visite el cansament, us oferirem el millor regal possible per refer les forces, l’arròs que les nostres àvies portaven als forns de pa, caminant amb cura, però amb la cara ben alta, amb l’orgull de la feina ben feta, del fil perllongat de la tradició, el nostre àpat nacional, l’orgull gastronòmic patri: brou de costelles de porc, xirivia, cigrons i naps, sofregit de cansalada, botifarra i un cap d’alls, i creïlles, i tomata, una mica de safrà, i un toc savi de sal, al gust, o als dictats de la tensió arterial, així es fa, des que tinc memòria, tot i que doctors i doctores té l’església laica de l’arròs al forn de Xàtiva, menjarem com a canonges i blasfemarem com a bisbes, i als papes morts que ens observen des de l’avern se’ls farà un riu la boca, i amb les panxes complides i l’esperit festiu llegirem versos, contes o proses al·lusives, ens rendirem al talent aliè i maleirem l’absència irresoluble del nostre, i ateses les circumstàncies, llegirem alguna apologia insensata com aquesta i assassinarem el vers d’un clàssic, bullirà Xàtiva com cassola al forn, ja ho dit, ja està, amb la tranquil·litat de saber que si no hem conreat el vostre esperit almenys haureu gaudit del nostre arròs immortal i, si s’escau, de l’arnadí de postres i un tros d’almoixàvena acompanyant el cafè i les begudes espirituoses, que més patir ens reserva l’existència, més es va perdre a Almansa i d’aquesta reunió sospitosa no dependrà la prima de risc o l’ira dels mercats, o sí, vés a saber, clourem la trobada feliços i amb les incògnites i pesars dissolts pels efluvis dels vins i els licors, benvolguts i benvolgudes malalts i malaltes de lletra, sempre tindreu ací casa i amics i un plat d’arròs al forn en el vostre plat.

2

CASSOLA LITERÀRIA: XAVI ALIAGA  

Escrit de Xavi Aliaga per a la Cassola Literària. Xàtiva, setembre 2011

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you