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mercado latino | JULIO 2018 P U B L I R E P O RTA J E

Oishii Perú

2018

E

l Festival Gas-

tronómico y Cultural “Oishii Perú” es uno de los eventos emblemáticos dentro de la colectividad peruana radicada en el Japón. Para este año está programada la organización en 2 lugares: Parque de Yoyogi (Tokio),los días 21 y 22 de julio, y en Wakamiya Odori (Nagoya) los días 28 y 29 de julio. La novedad para este año es la llegada de 2 cocineros peruanos, Francesco D´Sanctis y Jose Lujan, quienes nos deleitarán

con la preparación de varios de los potajes emblemáticos de la cocina peruana para el deleite de los comensales que se darán cita a cualquiera de los 2 eventos. El Festival cuenta con 3 claros objetivos: 1) dar a conocer nuestra riqueza culinaria y nuestros valores culturales; lo que mostraremos a través de la comida peruana, de las danzas, y el folclore, como medio de integración a la sociedad japonesa que nos acoge; 2) sumarnos a las diversas actividades de celebración

por nuestro aniversario patrio que se realizan en varias prefecturas; y 3) contar con una vitrina comercial en la exposición de productos, de insumos y de alimentos, de artesanías y de textiles, sumada a la oferta turística en viajes hacia el Perú a través de operadores de turismo locales. El parque Yoyogi es uno de los más grandes y conocidos parques de la capital japonesa, colinda con la estación de Harajuku y el conocido Santuario Meiji. Vale mencionar que en este parque se realizan

semanalmente reconocidas actividades de difusión cultural y gastronómica, realizadas tanto por países por medio de sus comunidades extranjeras así como por regiones de este archipiélago; es por ello que la Asociacion de Peruanos en Japon- ASPEJA continúa con la organización para esta V edición, y con tan solo saber que nuestro Perú cuenta con un fin de semana en ese espacio para mostrar nuestra exquisita culinaria y la versatilidad de nuestras danzas, folclore y música, es un

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Edición JULIO 2018  

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