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Universidad del Turabo Escuela de Estudios Profesionales Programa AHORA

Diseño Instruccional Añadiendo fibra dietaria a tu alimentación

Mayra Aponte Ramos ETEL 603 Dra. Digna Rodríguez 7 de abril de 2014


Título del Adiestramiento: Añadiendo fibra dietaria a tu alimentación Meta Instruccional: Reconocer la importancia del consumo de fibra dietaria en la alimentación. Objetivo general: Los estudiantes conocerán los alimentos ricos en fibra dietaria y la cantidad presente por porción. Al finalizar el adiestramiento, los estudiantes Objetivo específico identificarán los alimentos ricos en fibra dietaria. Pre requisito del adiestramiento Contenido del adiestramiento

Prueba diagnóstica

Alimentos ricos en fibra dietaria y cantidad presente por

porción. Se realizará un organizador gráfico con interactividad sobre los alimentos que son ricos en fibra dietaria y la

Actividades

Estrategia instruccional

cantidad que contiene cada porción de estos. •

Durante la presentación se realizarán preguntas, para

proveer retroalimentación inmediata. Organizador gráfico con interactividad

Imágenes reales de los alimentos y las porciones

• •

Video dentro del organizador gráfico Presentación (Power Point)

Video de Youtube

Pre prueba en línea (Google docs)

• •

Herramientas para Podcast Los estudiantes realizarán un podcast sobre un menú de

Materiales y recursos

Herramienta de evaluación

desayuno, almuerzo y cena, en el cual mencionarán los alimentos y la cantidad de fibra que contiene en su


Herramienta de avalúo

totalidad. Reacción Escrita Inmediata

El adiestramiento se desarrollará en un ambiente virtual, donde estudiantes con preparación académica en nutrición, conocerán la importancia de añadir fibra dietaria a la alimentación. El adiestramiento se completará en la plataforma llamada Twiducate. Los estudiantes tendrán cinco días para completar el taller.

Diseño instruccional: Añadiendo fibra dietaria a tu alimentación  

Curso ETEL 603

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