Acceso y disponibilidad de alimentos Para garantizar el desarrollo integral de los niños es importante que reciban los nutrientes necesarios. Es por eso que el programa Libras de Amor no solamente se enfoca en compartir buenas prácticas de alimentación en los Nutripuntos; también comparte con las familias participantes formas de disponer o tener acceso de alimentos variados en sus comunidades que contribuyan a una sana alimentación. Durante 2016, continuamos con el establecimiento de Escuelas de Campo (ECA), que funcionan como una plataforma de aprendizaje en donde los participantes descubren a través de sesiones téoricas y prácticas, nuevas tecnologías agropecuarias o de producción y procesamiento de alimentos;
además aprenden sobre la gestión de estos proyectos y cómo comercializar sus productos. En el contexto del programa Libras de Amor, consideramos importante que la participación en las Escuelas de Campo no se limite a un perfil específico, ya que el programa es por naturaleza de participación abierta: jóvenes, líderes de comunidades, madres y padres de niños menores de 5 años y otras familias pueden participar siempre y cuando estén comprometidos a cumplir el ciclo de formación. La temática en las Escuelas de Campo varía dependiendo del rubro de producción identificado en conjunto con los participantes: huertos, crianza de especies menores, procesamiento de frutas, hortalizas, hierbas aromáticas; elaboración de artesanías, entre otros.