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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La superficie agricole utilisée La superficie agricole utilisée (SAU) –  143.828 ha, soit 19,4% de la SAU wallonne et 10,6% de la SAU nationale (au 1er mai 2010) –  32,4 % du territoire provincial –  au fil du temps, la SAU n'a cessé de décroître. •  la réforme de la PAC, initiée en 1992, a toutefois inversé cette tendance: le lien entre la production et le sol a été renforcé grâce aux aides compensatoires aux cultures arables mais également en limitant les primes aux bovins par une charge maximale en unités gros bovins (UGB) par ha de cultures fourragères •  entre 2009 et 2010, la SAU de la province a diminué de 0,52 %

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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture Spécialisation herbagères de l'agriculture luxembourgeoise –  SAU occupée majoritairement par des prairies temporaires et permanentes (81,2% de la SAU) –  maïs fourrager représente 5,7% de la SAU –  très peu de cultures traditionnelles –  87,9% des exploitations, détentrices de bovins –  un cheptel de 366.000 bêtes %# $# !

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SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010 20/08/12

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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La superficie agricole utilisée Destinations de la superficie agricole utilisée luxembourgeoise en 2010 Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010

Superficie agricole utilisée Terres arables Céréales pour le grain Cultures industrielles Pommes de terre Légumineuses récoltées en grains secs Fourrages des terres arables Semences et plants horticoles en plein air Légumes en plein air (y c. cultures fruitières non permanentes) Cultures ornementales en plein air Jachères Cultures permanentes Pépinières en plein air Vergers Petits fruits en plein air Autres cultures permanentes Superficie toujours couverte d’herbe Cultures sous serres Jardins familiaux

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ares 14.382.846 3.597.171 1.056.004 40.714 43.787 35.924 2.396.316 100 1.231 105 22.990 14.266 9.977 4.117 152 20 10.770.495 138 776

ha 143.828 35.972 10.560 407 438 359 23.963 1 12 1 230 143 100 41 2 0 107.705 1 8

% 100,00 25,01 7,34 0,28 0,30 0,25 16,66 0,00 0,01 0,00 0,16 0,10 0,07 0,03 0,00 0,00 74,88 0,00 0,01

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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture

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La main-d’oeuvre

Une main-d'œuvre essentiellement familiale (à près de 94 %) –  4.365 personnes, soit 18 % de la valeur régionale –  dont 3.312 exploitants, soit 58,6 % de la main-d'œuvre provinciale –  la majorité des exploitants ont plus de 45 ans. C’est le groupe des 45 -55 ans qui est le plus représenté avec 33,6%.A noter que les exploitants âgés de 55 ans et plus représentent 43,3 % Répartition de la main-d’œuvre agricole en région wallonne et en province de Luxembourg en 2010 Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010

main-d'œuvre familiale exploitants à temps plein hommes femmes à temps partiel hommes femmes conjoint de l'exploitant à temps plein à temps partiel autre membre de la famille main-d'œuvre non familiale main-d'œuvre agricole totale 20/08/12

Région wallonne Pers. % 17.220 85,8 10.802 53,8 7.529 37,5 6.638 33,1 891 4,4 3.273 16,3 2.488 12,4 785 3,9 3.565 17,8 1.134 5,7 2.431 12,1 2.853 14,2 2.840 14,2 20.060 100,0

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Province de Luxembourg pers. % 4.098 93,9 2.558 58,6 1.867 42,8 1.520 34,8 347 8,0 691 15,8 553 12,7 138 3,2 931 21,3 290 6,6 641 14,7 609 14,0 266 6,1 4.364 100,0 162


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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture Les exploitations 2.672 exploitations, soit 18,4% du total wallon –  La province arrive à la troisième place en termes de nombre d'exploitations, derrière le Hainaut (30,8%) et la prov. de Liège (25,2%). –  En termes de régions agricoles, c’est l’Ardenne qui abrite le plus d’exploitations : 1.794 exploitations (soit 67,1 %), viennent ensuite la région jurassique qui compte 543 exploitations (soit 20,3%), puis la Famenne qui regroupe 290 exploitation (10,9 %). Dans la province, seules 45 exploitations (1,7 %) sont situées en région herbagère liégeoise –  Les arrondissements de Neufchâteau et de Bastogne accueillent le plus grands nombre d’exploitations agricoles, respectivement 802 et 792 exploitations soit quasi 30 % chacun –  Au sein de la province, les communes de Bastogne (171 expl.), de Libramont (168 expl.) et de Vaux-sur-Sûre (139 expl.) accueillent le plus d’exploitations agricoles sur leur territoire. A contrario, la commune de Martelange n’enregistre aucun siège d'exploitation sur son territoire (elle en comptait pourtant 5 en 2000). 20/08/12

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Nombre d’exploitations agricoles, superficie agricole utilisée (SAU) et SAU moyenne par exploitation en province de Luxembourg par région agricole et par arrondissement en 2010 Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010

Nombre d’exploitations

Par région agricole Région herbagère liégeoise Famenne Ardenne Région jurassique Par arrondissement Arrondissement d’Arlon Arrondissement de Bastogne Arrondissement de Marche Arrondissement de Neufchâteau Arrondissement de Virton Province de Luxembourg Région wallonne Belgique

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Part des exploitations provinciales (%)

SAU (ha)

SAU moyenne / exploitations (ha)

45 290 1.794 543

1,7 10,9 67,1 20,3

2.251 17.429 92.054 32.094

50,0 60,1 51,3 59,1

160 792 525 802 393 2.672 14.502

6,0 29,6 19,6 30,0 14,7 100

10.102 43.085 29.088 39.164 22.390 143.828 740.885 1.358.019

63,1 54,4 55,4 48,8 57,0 53,8 51,1

42.854

31,7

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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture Les exploitations Une diminution structurelle du nombre d'exploitations agricoles qui entraîne une phénomène de concentration des terres –  disparition de 3.061 exploitations depuis 1990 (-53,4 %), taux légèrement supérieur à la moyenne régionale (-50,3 %) –  la superficie moyenne par exploitation a plus que doublé : 24,4 ha en 1990, 36,6 ha en 2000, 53,8 ha en 2011 –  47,05 % des exploitations ont une superficie cultivée supérieure à 50 ha et 27,6 % ont une superficie cultivée inférieure à 20 ha

Un faible taux de remplacement des exploitations

–  Pour l’année 2010, le taux de remplacement des exploitations en province de Luxembourg, s’élève à 0,28. Cela signifie qu’entre mai 2009 et mai 2010, 28 agriculteurs se sont installés en province de Luxembourg pour 100 agriculteurs qui ont quitté la profession. Ce taux est le plus faible de Wallonie

Une part plus importante de la SAU en propriété

–  En moyenne, seule 36,36% de la SAU des exploitations est en propriété en province de Luxembourg, cette part est plus importante que la moyenne wallonne (31,43%). 20/08/12

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Evolution du nombre d’exploitations en région wallonne et dans les provinces wallonnes (1990 - 2010) Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles (mai 2010). Tableau extrait de « Evolution de l'économie agricole et horticole de la Wallonie 2010-2011 ».

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Evolution de la superficie moyenne par exploitation en Belgique, en Région flamande, en région wallonne, dans les régions agricoles et les provinces wallonnes (1990 à 2010) Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles (mai 2010). Tableau extrait de « Evolution de l'économie agricole et horticole de la Wallonie 2010-2011 ».

Nombre d’exploitations 1990

%

2000

%

2005

%

2010

%

Belgique

87.180

100

61.926

71

51.540

59

42.854

49

Région flamande

57.934

100

41.047

71

34.431

59

28.331

49

Région wallonne

29.178

100

20.843

71

17.109

59

14.502

50

Brabant wallon

2.011

100

1.532

76

1.291

64

1.106

55

Hainaut

8.521

100

6.167

72

5.179

61

4.469

52

Liège

7.936

100

5.466

69

4.390

55

3.656

46

Luxembourg

5.733

100

3.981

69

3.173

55

2.672

47

Namur

4.977

100

3.697

74

3.076

62

2.599

52

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Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La production animale La production bovine est une spéculation importante en province de Luxembourg –  En 2010, on dénombre 2.350 détenteurs de bovins, soit 87,9% de l'ensemble des exploitations. Cela la place première province « bovine », de la région wallonne. –  Le cheptel bovin luxembourgeois se compose essentiellement de vaches allaitantes (79,9%). –  « La spéculation laitière représente 20,1 % du cheptel. La répartition démontre également le caractère ‘éleveur’ de l'exploitant luxembourgeois. Ce sont essentiellement des animaux maigres qui sont vendus pour être engraissés (males) ou entrer plus tard en production (femelles). –  Le quota moyen laitier livraison est de 271.500 litres par exploitation (campagne 2008-2009). Le cheptel moyen luxembourgeois est de 162,1 têtes par exploitation (123,6 en région wallonne). La race Blanc - Bleu Belge continue à dominer le paysage bovin luxembourgeois avec 64,5% des vaches. –  En race viandeuse, malgré un léger frémissement les dernières années, les races françaises restent marginales en province de Luxembourg. Seule la race limousine semble légèrement progresser et représente un peu plus de 5,2% » (REAL, 2011).

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Importance du secteur de la viande bovine dans les communes de Wallonie en 2010 (en % de la valeur, exprimée en PBS) de la production agricole totale dans la commune Source : Evolution de l'économie agricole et horticole de la Wallonie 2010

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L’agriculture biologique gagne progressivement en importance, en particulier en province de Luxembourg

SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles. Carte extraite de « L'agriculture en Belgique en chiffres. Chiffres clés de l’agriculture 2011, 2011 »

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Biodiversité

! ( Durbuy

Pratiques agricoles favorables à la biodiversité*

Erezée

( !

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! (

Daverdisse

! (

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Sainte-Ode

! (

! (

! ( ! ( !(

Vaux-sur-Sûre

Neufchâteau

! ( ! (

Léglise

! (

Herbeumont

! (

! ( Habay

Chiny

Tintigny

10.000

Etalle

MeixdevantVirton Virton

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±

Martelange

Attert

! ! ( ( ( ! ( ! ! ! ( ( ( ! ! ( ! ( ! ( ( ( ! ! ( !

Florenville

limite d'arrondissement limite provinciale frontière

! (

Bastogne

Fauvillers

! (

Limites administratives

! (

Houffalize

Bertogne

LibramontChevigny

Bertrix

Bouillon

100 1.000

! (

Libin

! (

SAU totale (ha)

! (

! (

! (

Saint-Hubert

! (

Gouvy

La RocheenArdenne Tenneville

Tellin

Paliseul

! (

Rendeux

Nassogne

Wellin

Vielsalm

! (

Marche-enFamenne

! (

! (

Manhay

! (

Part de la SAU Famenne s.l. SAU < 500 ha 0-5 % 5-10 % 10-15 % 15-20 % 20-25 % 25-30 %

! (

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Hotton

* agriculture biologique certifiées, MAE (prairies à haute valeur biologique, bandes de parcelles aménagées), éléments structurels favorables (haies, arbres isolés, mares).

0

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5

10 15 km

SaintLéger

Arlon

Messancy

Musson Aubange

! (

Rouvroy

RÉALISATION : Lepur-ULg, aCREA, 2012 CLASSIFICATION : manuelle SOURCES : SPW, DGARNE, SIGEC, 2011

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Indice de vulnérabilité socioéconomiques des exploitations agricoles en Wallonie

Vulnérabilité socio-économique des exploitations agricoles dans les communes à dominance plus forestière où l'agriculture est plutôt extensive et pauvre (Famenne, nord de la région jurassique, sud du Condroz, sud de la Haute Ardenne et de la région Herbagère liégeoise)

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Agriculture et espaces agricoles Points forts

Points faibles

•  Stabilité de la SAU

•  Fragilité des exploitations de petite taille

•  Main-d'œuvre familiale •  Spécialisation des productions bovine et laitière (développement des marchés aux bestiaux)

•  Diminution du nombre d'exploitations et faible taux de remplacement des exploitations •  Diminution de la part de l'emploi agricole

•  Part du bio en augmentation et augmentation de la demande en produits bio

•  Population agricole active âgée et faible taux de succession

•  Reconnaissance et demande croissante pour les produits de qualité différenciée (à valoriser) •  Demande de nouvelles fonctions non agricoles : vers l'émergence et le développement de nouvelles activités agricoles et non agricoles sur le site de l'exploitation (productions alternatives, agrocarburants, horticulture, circuits courts, services à l'environnement, cadre de vie, tourisme)

•  Baisse continue du RU/ha pour toutes les spéculations et croissance continue de superficies pour maintenir la rentabilité •  Rentabilité difficile des élevages bovins •  Prix volatile de certaines productions •  Forte dépendance de la PAC pour les spéculations avec le plus d'expérience •  Exigences environnementales, sanitaires et de bien-être animal importantes pesant sur l'activité

•  Nouvelles orientations de la PAC en adéquation avec le contexte local (poursuite de la modernisation •  Filières en aval peu développées ou inadéquates agricole, respect de l'environnement et des fonctions (transformation et commercialisation, grandes écologiques, diversification l'économie rurale) surfaces, également en bio) •  Présence de centres de compétence : CRA-W à •  Vulnérabilité socio-économique des exploitations Libramont, à Mussy (Musson), Centre d’économie agricoles dans les communes à dominance plus rurale à Marloie (Marche-en-Famenne), Société forestière où l'agriculture est plutôt extensive et royale Le Cheval de Trait Ardennais, Centre d’analyse pauvre (Famenne, nord de la région jurassique, et de conseil de Michamps – UCL à Bastogne… sud du Condroz, sud de la Haute Ardenne et de •  Foire agricole de Libramont la région Herbagère liégeoise) 20/08/12

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Diagnostic Agriculture  

Partie agriculture

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