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M EIST ER ST Ü c k e aus N i eder ö s terre i c h -M i tte

MEISTERSTRASSE Niederösterreich- Mitt e

Gefördert aus den Mitteln des Bundesministeriums für Wirtschaft, Familie und Jugend und der Europäischen Union, Europäischer Fonds zur Förderung der Entwicklung des Ländlichen Raums, Schwerpunkt LEADER.


Allem Leben, allem Tun, aller Kunst muss das Handwerk vorausgehen. J o hann W olfgang v o n G o e t he : Wanderja h re


Renaissance Österreichischer

HandwerksKultur

Altes Handwerk und authentische Handwerkskultur sind einzigartiges kulturelles Erbe – die hervorgebrachten handwerklichen Produkte höchster Qualität Zeugnisse österreichischer Identität. Die MEISTERSTRASSE hat es sich daher zum Ziel gesetzt, die besten österreichischen Handwerksmeisterinnen und -meister aufzuspüren und einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren, um damit einen Beitrag zur Renaissance österreichischer Handwerkskultur zu leisten.


MEISTERSTÜ c k e Au s Ni ederösterrei c h

Vorwort

Meisterstücke handgemacht

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Liebe Leserinnen, liebe Leser!

Sie legen großen Wert auf hervorragende Qualität in Maßarbeit, lieben Unikate mit Beständigkeit oder wollen einfach einmal nur sich selbst etwas Gutes tun? Dann sind Sie bei uns in guten Händen! Wir, das sind 32 engagierte Handwerksmeisterinnen und Meister aus dem Herzen Niederösterreichs, die sich zu einem Verein zusammengeschlossen haben, da sie ein gemeinsames Ziel verfolgen: für unsere Kunden, in höchster Qualität einmalige, regionstypische Produkte zu einem fairen Preis herzustellen. Ob Meisterin oder Meister, alle haben ihren eigenen Stil – trotzdem werden Sie bei uns höchstens etwas Ähnliches, nie jedoch das Gleiche bekommen! Wir versuchen auch, den Wert des Handwerks auf möglichst vielfältige Weise darzustellen und bei Einheimischen und Gästen in der Region unter der Dachmarke MEISTERSTRASSE erlebbar zu machen. Ob bei der Gartenbaumesse in Tulln, bei der Jagd- & Fischereimesse Wieselburg oder bei der Messe WOHNEN & INTERIEUR – das, was wir können, zeigen wir auch gerne in der Öffentlichkeit her! Aber auch in der Region sind wir immer wieder gemeinsam anzutreffen: beim ADVENT IN GÖTTWEIG oder bei unseren Eigenveranstaltungen wie dem Meisterherbst in Weißenkirchen/Wachau. Ermöglicht werden diese vielen gemeinsamen Aktivitäten nicht zuletzt durch eine Förderung aus Mitteln des Bundesministeriums für Wirtschaft, Familie und Jugend und der

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Europäischen Union, Europäischer Fonds zur Förderung der Entwicklung des Ländlichen Raums, Schwerpunkt LEADER. Für unsere Kunden haben sich die meisterlichen Betriebe verpflichtet, durch ständige Weiterbildung, Erfahrungsaustausch und gegenseitiger Hilfe am Ball der Zeit zu bleiben damit Tradition und Innovation unzertrennbar einhergehen. Wir lassen uns bei der Arbeit auch gerne über die Schulter schauen. Die Betriebe öffnen daher auf Anfrage gerne ihre Werkstätten für die interessierten Besucher, bei einigen können die zukünftigen Besitzer bei der Entstehung ihres persönlichen Meisterstücks zusehen oder sogar selbst mitwirken!

Aus Liebe zum Besonderen Sie sind selbst Meisterin oder Meister, fühlen sich traditioneller Handwerkskunst verpflichtet und würden sich gerne unserem Netzwerk anschließen? Dann lassen Sie es uns einfach unter noe-mitte@meisterstrasse.at wissen! Die Handwerksbetriebe der MEISTERSTRASSE Niederösterreich-Mitte sind überzeugt, einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen Wirtschaftsentwicklung in den Regionen zu leisten und zur Erhaltung alter Volkskultur für nächste Generationen beitragen zu können. Für mich selbst ist „Handwerkskultur aus Österreich ein Inbegriff hoher Produktqualität, die es zu bewahren gilt!”

Max Kovar Obmann Verein Meisterstrasse Niederösterreich-Mitte


Vereinbaren Sie einen Termin und Besuchen Sie die Meister in ihren Werkst채tten.

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Meisterstrasse Schaufenster für Qualität Ausgehend von den besten handwerklich produzierenden Betrieben Österreichs repräsentiert die MEISTERSTRASSE AUSTRIA als Plattform und Dachmarke heute österreichische Unternehmen, die in ihren Produkten und Dienstleistungen sowie in ihrer Öffentlichkeitsarbeit ihren allerhöchsten Qualitätsanspruch sowie ihre regionsspezifische Identität in den Mittelpunkt stellen – Vom traditionellen Meisterbetrieb bis zum designorientierten Kunsthandwerker, von der klassischen Manufactur über regionale touristische Leitbetriebe bis zur Fabrication typisch österreichischer Markenprodukte.

QUALITÄTSKRITERIEN Jeder Mitgliedsbetrieb verpflichtet sich den Kriterien der MEISTERSTRASSE:

Qualität

Authentizität

Der kompromisslose, meisterliche Qualitätsanspruch in der Produktion, in der Auswahl der Rohstoffe, in der Angebotsentwicklung und Auftragsabwicklung zeichnet jedes Mitglied aus.

Die LEITPRODUKTE der Mitgliedsbetriebe tragen in ganz besonderer Weise die Handschrift des Unternehmens oder des Meisters und machen den Betrieb unverwechselbar.

Individualität

Tradition und Innovation

Die Berücksichtigung individueller Kundenwünsche und die Bereitschaft zur Auftragsund Maßarbeit ist eine Selbstverständlichkeit für Unternehmen, die die Dachmarke MEISTERSTRASSE führen.

Die Weitergabe von traditionellem Wissen und Fertigkeiten sowie die Vermittlung von regionaler Kultur und Identität ist den MEISTERSTRASSE-Mitgliedern ebenso ein Anliegen wie Produktinnovationen und die Öffnung hin zu technologischem Fortschritt.

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WWW.Meisterstrasse.at


wieentsteht ein Meisterstück? Wie entsteht ein Meisterstück?

Den Meisterinnen und Meistern ist es ein Anliegen, die Ideen der Kunden in Meisterstücke zu verwandeln. Je mehr dann das fertige Produkt die Kundenvorstellung sogar noch übertrifft, desto größter ist deren Zufriedenheit. Um die oft sehr aufwändigen Entstehungsprozesse derartiger Meisterstücke von Planung bis Umsetzung bewusst zu machen, haben wir einige davon mitdokumentiert.

Unter www.meistertv.at können Sie die Entstehung einiger Meisterstücke multimedial mit- bzw. nacherleben. Ergänzt werden diese durch Impressionen von Eigenveranstaltungen und Messeauftritten, an denen sich die Meisterstrasse Niederösterreich – Mitte beteiligt hat.

▼ Vom Abbau des alten Badezimmers über Rohinstallation, Verfliesung bis hin zu Badezimmermöbeln – alle Gewerke aus einer Hand!

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Wer dem Kunden immer nur das Beste bieten will, muss sich auch selbst entsprechend weiterbilden. Neben der fachspezifischen Weiterbildung, die jeder Betrieb für sich organisiert, sind gemeinsame Messetrainings & -Coachings oder Marketingschulungen ein fixer Bestandteil, um in allen Belangen auf Letztstand zu sein.

▲ Funktionalität & Behaglichkeit, meisterlich vereint in dieser mobilen Jagdhütte. ▼ Wem der Weg in den Süden zu weit ist, der stellt sich eine „winterharte“ Palme vors Haus!

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Die Veranstaltungen der MEISTERSTRASSE Niederösterreich-Mitte

über

Bei den Ausstellungen und Präsentationen der MEISTERSTRASSE NiederösterreichMitte wird der Wert des Handwerks auf vielfältige Weise erlebbar: Ob auf großen Messen wie der WOHNEN & INTERIEUR in Wien und der Gartenbaumesse in Tulln, ob bei den regionalen Veranstaltungen ADVENT IN GÖTTWEIG oder den Eigenveranstaltungen MEISTERHERBST oder FEST DER MEISTER: Überall begeistern die Handwerksmeisterinnen und Handwerksmeister mit ihren einzigartigen Produkten und lassen sich auch gerne bei der Arbeit über die Schulter schauen.

die

Veranstaltungen, bei denen die Betriebe der Meisterstrasse Niederösterreich-Mitte im Jahr 2012 ihr Können gemeinschaftlich präsentieren:

23. - 27. August 2012: Gartenbaumesse Tulln Messegelände, 3430 Tulln an der Donau

Schulter schauen

Aktuelle Veranstaltungshinweise finden Sie jederzeit unter www.meisterstrasse.at/veranstaltungen

17. - 19. Februar 2012 Jagd & Fischerei - Messe Wieselburg Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg 10. - 18. März 2012 Wohnen & Interieur 2012 Messeplatz 1, 1021 Wien

18. August 2012, ab 17:00 Uhr: Sommerfest der Meister bei Firma Wald Holz Bauen Untertautendorferamt 4, 3571 St. Leonhard am Hornerwald Anmeldung erbeten unter 02987 24224 oder office@waldholzbauen.at!

21. September 2012: Fest der Meister Teisenhoferhof, 3610 Weißenkirchen/Wachau Anmeldung erbeten unter 0676 3001025 oder noe-mitte@meisterstrasse.at, wir senden Ihnen eine Zählkarte zu! 1.- 2. Dezember 2012 Meisteradvent in Göttweig Benediktinerstift Göttweig, 3511 Furth bei Göttweig Ausblick auf 2013:

9. - 17. März 2013 Wohnen & Interieur 2013 Messeplatz 1, 1021 Wien

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MEISTERSTRASSE Niederösterreich

Meisterstücke handgemacht

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Inhalt

Vorwort Max Kovar Wie entsteht ein Meisterstück? Veranstaltungen Inhaltsverzeichnis Niederösterreich-Mitte Wilhelmsburg Bertl Marbach a. Donau Braun Kirchberg a. W. Dampier Herzogenburg Erlacher Michelbach Fessler Zwentendorf Fidler-Himsel Gutenbrunn Fürst Krems-Stein Gartler St. Leonhard a. Forst Hell Nußdorf Herzinger Krems Hintermeier Martinsberg Hobel Pöggstall Kamleithner garschall Michelhausen Krenn Tulln a. d. Donau Kunesch Herzogenburg Lindner Krems-Stein Lurger Hainfeld MARTON Pöggstall Mitmasser Weißenkirchen nentwich Krems Pani u. Kovar Neulengbach Pfeffel Münichreith Puschacher Rabenstein Raidl Pielach Rotheneder Maissau Schmid Melk a. Donau schnall St. Leonhard a. H. Steiner u. Reidinger Diendorf Trinkl Göttweig Waldbauer Tulln a. d. Donau Wolffhardt Karlstetten Wurzer

2/3 6/7 8/9 10 / 11 Käserei Konditorin Spengler u. Dachdecker Bäckerei Tapeziererin Rosencafé, Rosenhotel**** Fleischhauer und Gastwirt Mode nach Maß Tischler Wein- und Obstbau Modistin Tischler Goldschmiedemeisterin Tischlermeister Damenschneiderin Tischlermeister Pflasterermeister Glaskunst Naturholztischler Gartengestaltung und Floristik Hafner und Fliesenleger Uhrmacher Schlosser und Schmiedemeister Gemüse- und Obstveredelung Kunstschlosser Konditor und Lebzelter Schmuckdesign Zimmermann Steinmetz Restaurator, Vergolder u. Staffierer Glasermeister Tischlerei und Design

Die Partnerbetriebe „Niederösterreich-Mitte” im Überblick Impressum

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Niederösterreich-Mitte

verweilen und genießen Landschaftliche Vielfalt prägt die Region Niederösterreich-Mitte – vom Alpenvorland im Süden über die Ebenen des Tullner Beckens bis zu ausgedehnten Weinbergen im Norden. Dazwischen erstrecken sich geschützte Naturräume – das UNESCO-Weltkulturerbe Wachau sowie große Vogelschutzgebiete entlang des Donautals. Ob der Öko- und Pilgertourismus an der Via Sacra nach Mariazell oder dem Jakobsweg, ob reiten, wandern oder Rad

fahren am Donau- oder Traisentalradweg, ob Kultur und Geschichte in Klöstern oder Stiften wie Melk und Göttweig oder ob Bummeln in pulsierenden Städte wie Tulln, Krems oder Lilienfeld – die Region hält für jeden seiner Besucher ein weites Erholungsangebot bereit. Als Aprés laden zahlreiche Heurigen und Mostschenken zum geselligen Verweilen ein, wo Marille, Kornelkirsche, Elsbeere oder Birne in veredelter Form verkostet werden kann.

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Das Unternehmen Im globalen Zeitalter lebt Käsermeister Johannes Bertl Regionalität: Auf dem Hof, der bereits seit 1851 im Besitz seiner Vorfahren ist, verarbeitet er die Milch der eigenen Kühe und jener von weiteren vier Bauern aus Wilhelmsburg in seiner Käserei. Die naturbelassene Milch aus dem artgerechten Laufstall wird in Schulmilchbechern aus

Um zum klaren Wasser des Ursprungs zu finden, muss man gegen den Strom schwimmen. Bio-Kunststoff an zahlreiche Schulen in der Umgebung geliefert. Seinen Energiebedarf deckt der junge Käsermeister über Biomasse aus der Region. So viel Idealismus und Qualitätsbewusstsein der Wilhelmsburger Hoflieferanten fand bereits seinen Niederschlag in zahlreichen Auszeichnungen für Qualität und Nachhaltigkeit.

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Johannes Bertl Käserei

Angebot

Leitprodukte Bauerntopfen: Der „Feinbröselige“ und „der Naturcremige“ aus unverfälschter Frischmilch wird schon seit mehreren Generationen am Hof in Topfentüchern hergestellt und ist Preisträger des „Kasermandl in Gold“. Camemberti: Hinter dem Namen, der jenen der Familie und die Bezeichnung des weißen Schimmelpilzes in sich trägt, verbirgt sich ein in zwölf Tagen behutsam gereifter Weichkäse mit mildem Champignon-Geschmack. Er ist der jüngste Verführer des Käsemeisters für Liebhaber von edlem Schimmelkäse. Traisentaler Hofkas: Ein sehr milder, weicher Käseteig, den es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Kräuter, Pfeffer und Natur gibt.

- Frisch-, Weich- und Schnittkäse - Aufstriche - Joghurt, Schulmilch - Käseschule - Genussführungen nach Vereinbarung

Wilhelmsburg

Öffnungszeiten - Am Hof nach Vereinbarung - Bauernmarkt Gärtnerei Ganger, Wien - Bei Spar (W, NÖ) sind die Bauerntopfen Spezialiäten erhältlich

Wilhelmsburger Hoflieferanten Johannes Bertl Pömmern 4 3150 Wilhelmsburg tel.: +43 (0)2746 / 763 00 fax: +43 (0)2746 / 763 00-14 j.bertl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/j.bertl www.hoflieferanten.at

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Das Unternehmen Das zart-süße Gebilde einer Blätterteig-Obersrolle der Café-Konditorei Braun sollte unbedingt kurz nach ihrer Zubereitung genossen werden. Denn die ofenfrische Spitzenqualität ist wie ein geschmackliches Leuchtfeuer, das zum Zeitpunkt seiner Entstehung am

Nur die besten Zutaten und Liebe zum Beruf ergeben die besten Endprodukte. spektakulärsten ist. Echte Kenner der süßen Delikatesse wissen das und essen sie ganz frisch in der direkt an der Donau gelegenen Konditorei in Marbach. Hier wurden schon kreativ ausgestaltete Hochzeitstorten für allerlei Prominenz gebacken. Barbara Braun – Konditorin in vierter Generation – achtet bei all ihren süßen Köstlichkeiten auf hochwertigste Ingredienzien, die aus regionaler, teilweise bäuerlicher Produktion stammen.

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Barbara Braun

Leitprodukt

Konditorin

Handgefertigte Schaumrollen: Der aufwändig hergestellte Blätterteig wird um eine Formrolle gewickelt, knusprig gebacken und mit Eischnee, Schlagobers, Vanille- oder Schokocreme gefüllt. Cremeschnitten mit VanillecremeFüllung: Sie werden wie die Schaumrollen täglich mehrmals frisch zubereitet. Nach Tradition des Hauses enthalten auch sie weder Konservierungsmittel noch Zusatzstoffe. Angebot Torten für Anlässe wie Hochzeiten (können in einem eigenen Schauraum begutachtet werden), Taufen, Erstkommunion; Motivtorten, Wiener Mehlspeisen, Pralinen, bis zu 15 Sorten Speiseeis im Sommer, Sortiment an internationalen süßen und pikanten Delikatessen.

Marbach a.d. Donau Öffnungszeiten Di – So: 8.00  – 19.00 Uhr Mo (wenn Feiertag): 8.00  – 19.00 Uhr

Café-Konditorei Braun Barbara Braun Wachauerstraße 49 3671 Marbach an der Donau tel.: +43 (0)7413 / 203 fax: +43 (0)7413 / 203-4 b.braun@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/b.braun www.cafe-braun.at

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Das Unternehmen Die Spenglerei versteht Andreas Dampier als kreatives, künstlerisches Handwerk. In seinem Betrieb – genauso alt wie dieses Millennium – vereint er die uralte Tradition der

Nur Gesetze und Normen setzen der Phantasie Grenzen. blechverarbeitenden Zunft mit den Segnungen neuer Technologien. Das Beste von Altem und Neuem bietet Dampier seinen Kunden aber nicht nur als Spengler. Gemeinsam mit Partnerbetrieben sind fein abgestimmte Komplettlösungen möglich, die Qualität und Formvollendung garantieren. Das Konzept geht auf: Seit ihrem Bestehen hat sich die Mitarbeiterzahl der Dampier GmbH vervierfacht.

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Andreas Dampier

Spengler u. Dachdecker

Leitprodukt Bau- und Galanteriespenglerei: Zweckmäßiges schön gestalten – darin liegt die Kunst des herausragenden Handwerkers. Ästhetisch ausgeführte Dachrinnen, Lawinengitter und Wasserspeier verleihen einem Haus erst das würdevolle Gepräge.

Angebot - Bau- und Galanteriespenglerei - Herstellung und Reparatur von Metall- und Holzprodukten - Dachsanierung inkl. Wärmedämmung - Dacheindeckungen jeglicher Art - Bauwerksabdichtung - Gerüstlose Reparaturen, Industriekletterarbeiten

Kirchberg am Wagram

Öffnungszeiten Mo – Fr: 8.00  – 12.00 Uhr und 13.00  – 15.00 Uhr und nach Vereinbarung

Dampier GmbH Andreas Dampier Mallon 53 3470 Kirchberg am Wagram tel.: +43 (0)2279 / 297 56, fax: DW 4 a.dampier@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/a.dampier www.dampier.at 19


BACKWARENQUALITÄT IST NICHT ZUFALL, SONDERN IDEEN MIT MEISTERLICHEM KÖNNEN UND ROHSTOFFEN AUS DER REGION ZU GENUSSGEBÄCKEN ZUSAMMENZUFÜGEN. DAS UNTERNEHMEN Die Bäckerei im Haus „Erlacher“ – bereits 1761 als „Haus im Markt mit Böckher Gwörb“ genannt – wurde 1847 von Ignaz und Maria Erlacher übernommen. Gegen Ende des 1. Weltkriegs wurde der Bäckereibetrieb kurz stillgelegt, konnte aber bald wieder von der Familie aufgenommen werden. 1982 übernahm Franz (III.) Erlacher die Firma, startete einen großen Umbau, bei dem unter anderem die spätgotische Fassade des Hauses freigelegt wurde, und konnte im Jahre 2007 das 160jährige Bestehen des Familien­ unternehmens feiern.

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Franz Erlacher

LEITPRODUKTE

Bäckerei

Bäckermeister Franz Erlacher überrascht immer wieder mit inno­vativen Rezeptideen. Die an die Tradition der Region angelehnten Gebäcke in außergewöhnlichen Formen begeistern Auge und Gaumen: das Traisentalweckerl, das Korkenzieherstangerl, das Parmesan-Pomodore-Weckerl und viele andere Kreationen wie das Herzgebäck, das mittlerweile in vielen niederösterreichischen Bäckereien angeboten wird, aber hier in der Backstube Erlacher im Rahmen einer Aktion des Gesundheitsforums NÖ und der NÖ Bäckerinnung erfunden wurde. Ganz besondere Spezialitäten aus dem Hause Erlacher sind die Winzersonne – ein helles, süßes Gebäck – und die Weinberglaberln. Bei beiden Gebäcken wird zur Teigbereitung Wein verwendet. Der Wein tritt nicht in den Vordergrund, sondern unterstreicht durch seine feine Fruchtigkeit den Gesamtgeschmack.

Herzogenburg ANGEBOT Das Sortiment der Bäckerei ist breit gefächert und birgt immer wieder neue Kreationen, die entsprechend den Rezeptideen von Bäckermeister Franz Erlacher produziert werden: vom ParmesanPomodore-Weckerl über Vollkornbrot aus frisch geschro­tetem Korn und dunklem Roggenbrot bis zum Parmesanbrot.

Qualitätsbäckerei Erlacher Kremser Straße 6 3130 Herzogenburg tel.: +43 (0)2782 / 832 46 fax: +43 (0)2782 / 832 46-4 baeckerei-erlacher@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/baeckerei-erlacher www.herzogenburg.at/erlacher

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DAS UNTERNEHMEN Als Handwerksunternehmen klein zu sein kann sich als Vorteil erweisen, wenn man in einer Marktnische eine klare Geschäftsidee verfolgt: In Marion Fesslers erst 2005 gegründeter Tapeziererei werden nach

alten Vorbildern gepolsterte Sitzmöbel etwa im Stil des Biedermeier hergestellt – in einer Verarbeitungstechnik mit Rosshaar- und Palmfaser-Füllungen wie seinerzeit. Behutsam hat die Tapezierermeisterin den Personalstand

ihres Startup-Unternehmens auf derzeit zwei Lehrlinge aufgestockt. Ihr Sortiment stimmt sie sorgfältig auf die Bedürfnisse der wertbewussten Wiener Kunden wie auf jene ihrer Mostviertler Heimatregion ab.

Gut gepolstert lebt sich‘s besser.

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Marion Fessler Tapeziererin

LEITPRODUKT Rekonstruktion alter Sitzmöbel in alter Handwerkstechnik: Originale Sitzmöbel-Ensembles werden durch detailgetreue Nachbau-Stücke ergänzt und ihr Wert damit gehoben.

Michelbach ANGEBOT Reparaturen von gepolsterten Sitzmöbeln, Polsterungen von Betthäuptern, Herstellung individueller Sitzunikate, Fensterdekorationen, Lampenschirme, Hussen und Bettüberwürfe, Sitzkissen, und natürlich wunderbare Möbelstoffe

gut gepolstert Marion Fessler Hochstraß 29 3074 Michelbach mobil: +43 (0)664 / 30 17 210 fax: +43 (0)2744 / 20 174 m.fessler@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/m.fessler www.gutgepolstert.at

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DAS UNTERNEHMEN An einem lauschigen Platz am Donauufer-Radweg befindet sich das stilvolle Rosencafé-Rosenhotel mit angeschlossener Tortenwerkstatt. Das nach dem Rosenthema stilsicher durchkomponierte Interieur des Hotels samt angeschlossenem Café bietet ein gediegenes Ambiente für

Mit Liebe und Perfektion bis ins kleinste Detail Geschäftsreisende, Radtouristen sowie ruhesuchende Urlauber. Die Tortenwerkstatt lädt in Verbindung mit Packages des Rosenhotels zu interessanten Kursen für kreative Tortengestaltung ein. Mit Liebe und Perfektion bis ins kleinste Detail.

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Helga Fidler-Himsel

Rosencafé, Rosenhotel****

Zwentendorf Angebot

Leitprodukt Eine Vielzahl selbst komponierter, süßer Verführungen in Tortenform. Exemplarisch und als Trägerin des Leitmotivs – eine orangefarbene Rose – sei die Rosenpunschtorte genannt, für deren Füllung Marmelade, Saft und Likör von Marillen sowie für die Glasur orange Schokolade verarbeitet wird.

- Hotel: verfügt über 4 Sterne und über zerti fizierte Genießerzimmer mit besonders edler Ausstattung. Jedes Zimmer reflektiert eine besondere Rosenart in Stil und Farbgebung. - Cafe mit Wintergarten: Kaffeespezialitäten, hausgemachte Mehlspeisen, eigene Eis kreationen werden ebenso angeboten wie Baguettes, Salate und leichte, pikante Speisen. - Tortenwerkstatt: Torten auf Bestellung nach individuellen Wünschen mit modellierten, handbemalten Figuren, Airbrush, Malereien etc. - Kurse in unserer Kurswerkstatt: Torten dekoration, Backen, Kreative Kunst & Malen - Shop für Materialien und Zubehör zur Tortengestaltung

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Rosenhotel – Rosencafe TORTENWERKSTATT Helga Fidler-Himsel Ing. August Kargl-Straße 2 3435 Zwentendorf TORTENWERKSTATT CAFE - SHOP: Schreinergasse 11 3100 St. Pölten tel.: +43 (0)2277 / 70 111 fax: +43 (0)2277 / 70 111-22 mobil: +43 (0)676 / 561 29 30 h.fidler-himsel@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/h.fidler-himsel www.rosencafe.at


Das Unternehmen Seit Beginn des 18. Jahrhunderts beherbergt das Haus Gutenbrunn 4 eine Fleischhauerei und eine Gastwirtschaft, seit 1963 unter dem Namen Walter Fürst.

Unter der Sonne gibt es für den Menschen nichts Besseres, als zu essen und zu trinken und sich zu freuen. Prediger 8, 15

Der langen Tradition ist sich die zweite und bislang jüngste FürstenGeneration wohl bewusst. Angepasst an die höchsten Qualitäts- und Hygienestandards pflegt die Fleischerfamilie ihr Handwerk wie anno dazumal und schlachtet hauptsächlich Tiere aus der Umgebung ausschließlich im eigenen Haus. Kurze Transportwege und optimale Reifezeit von mehreren Wochen kann Fürst seinen Feinschmeckerkunden damit garantieren.

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Leitprodukt Original Waldviertler Saumaisen: Handgewickelt und buchenholzgeräuchert steht diese regionale Speziälität für den Geschmack des Waldviertels. Hausgeselchtes mit Meersalz, Gewürzen und Kräutern: Hervorragender Ruf und Duft eilen dem aus besten Zutaten nach alter Rezeptur geräucherten Hausgeselchten voraus.

Walter & Isabella Fürst Fleischhauer u. Gastwirt

Angebot Fürstlicher Leberkäse, naturgereiftes Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, rohe Hauswürstel, Waldwurzen mit Chili & Honig, Kräuterschinken, Chilischinken, Rauchschinken, Wurzelspeck, Frühstücksspeck, Weinsbergschinken luftgetrocknet, Hauspresswurst, -sulz und -blutwurst, Weihnachtswurst Öffnungszeiten Mo – Mi, Fr: 7.00  – 12.00 Uhr und 15.00  – 18.00 Uhr Do, Sa: 7.00  – 12.00 Uhr Im Gasthaus sind auch Veranstaltungen nach Vereinbarung möglich.

Gutenbrunn

Fleischhauerei u. Gasthaus Fürst Walter & Isabella Fürst 3665 Gutenbrunn 4 tel.: +43 (0)2874 / 62 47 fax: +43 (0)2874 / 62 47-17 w.fuerst@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/w.fuerst www.walter-fuerst.at

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DAS UNTERNEHMEN Nach der HerrenkleidermacherMeisterprüfung 1981 absolvierte Gerda Gartler 1982 auch noch die Meisterprüfung für Damenkleidermacher. Am 9. September 1999 gründete sie dann ihre eigene Maßschneiderei in Krems-Stein.

S’GWANDL ZIERT S’MANDL – VESTIS VIRUM REDDIT – KLEIDER MACHEN LEUTE.

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GERDA GARTLER

MODE NACH MASS. Herren- und Damenkleidermacher

LEITPRODUKT Mode für jeden Anlass: Mit Liebe zum Detail fertigt Gerda Gartler individuelle Einzelstücke für Damen und Herren. Für jeden Typ kreiert sie die passende Mode, egal ob extravagant, klassisch, Tracht oder Landhausmode.

ANGEBOT Neben traditioneller Trachtenbekleidung auch hochwertige klassische Maßarbeit für Damen und Herren.

Krems-Stein

Gerda Gartler Steiner Landstraße 24 3504 Krems-Stein tel., fax: +43 (0)2732 / 863 60 mode-nach-mass@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/mode-nach-mass 29


Das Unternehmen Im Herzen des Mostviertels befindet sich die beschauliche Werkstatt von Ignaz Hell, in der Einrichtungen für den gesamten Wohnbereich entstehen. Nach dem Grundsatz, dass alles möglich ist, verwirklicht Tischlermeister Ignaz Hell mit seinen Mitarbeitern seit 1996 die Wünsche seiner Kunden. Funktionalität, Kreativität und Ästhetik stehen dabei im Vordergrund. Der Meister versteht es, jedem Möbelstück eine persönliche Note zu verleihen.

Man muss sein Leben aus dem Holz schnitzen, das man zur Verfügung hat.

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ignaz hell Tischler Leitprodukt Möbel aus Birnenholz: Das edle Birnenholz wird seit Jahrhunderten für anspruchsvolle Möbel und Musikinstrumente benutzt. Durch seine gleichmäßige Struktur sieht das rotbraune Holz schön und vornehm aus. Ignaz Hell fertigt Möbel aus dem Holz, das praktisch vor seiner Haustür wächst. Diese überzeugen durch Persönlichkeit und Ideenreichtum, hervorgerufen durch außerordentliche Freude am Handwerk.

Angebot - Haustüren - Innentüren - Stiegen - Küchen - Wohnzimmer - Vorzimmer - Schlafzimmer - Bad - Esszimmer - Jugendzimmer

St. Leonhard a. Forst

Ignaz Hell e.U. Öffnungszeiten nach Vereinbarung

Untere Neusiedlstraße 2 3243 St. Leonhard am Forst tel: +43 2756/8594 fax: +43 2756/8594-20 i.hell@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/i.hell www.ignazhell.at

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DAS UNTERNEHMEN

Das Weingut Herzinger, das sich seit 1787 im Familienbesitz befindet, nützt den steinig-felsigen Untergrund am Fuße des Wetterkreuzberges für die Produktion seiner hochqualitativen Weine, Destillate, Liköre und Fruchtpro­dukte. Seit drei Generationen hat man sich von der vormals gemischten Landwirtschaft auf Wein- und Obstanbau spezialisiert, der seit 1995 gewerblich betrieben wird.

FRUCHTIGKEIT erleben!

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Daniela & ANDREAS HERZINGER WEIN- und OBSTBAU

LEITPRODUKTE Andreas Herzinger verarbeitet das eigene Obst in außergewöhnliche Fruchtsäfte, Konfitüren, Marme­laden und alkoholische Kompotte – ins Glas gebrachte, natürliche Fruchtigkeit!

NuSSdorf

ANGEBOT Weine, Sekt, Destillate, Liköre, Säfte, Konfitüren, alkoholische Kompotte, Marmeladen, Gästezimmer

Weingut Herzinger Oberer Markt 16 3134 Nußdorf tel.: +43 (0)2783 / 86 48 fax: +43 (0)2783 / 86 48-4 weingut-herzinger@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/weingut-herzinger www.herzinger.at 33


DAS UNTERNEHMEN Das Hutgeschäft „Marianne“ existiert nun schon seit über 100 Jahren und wird seit dem Jahr 1998 von Modistin Helga Hintermeier in zweiter Generation geführt. Die Liebe zu ihrem Beruf ist das Markenzeichen der Modistin. Sie kostet die kreativen Möglichkeiten ihres Handwerks voll aus, ist immer offen für Neues. Kaum ein anderes Hand­ werk erlaubt es, mit so vielen unterschiedlichen Materialien zu arbeiten – von Pelz über Stroh bis hin zu verschiedensten Stoffen. Und so entstehen in ihrer Werkstatt einzigartige tragbare Kunstobjekte, die die Trägerin zu jedem Anlass passend ins richtige Licht rücken. Diese Leidenschaft für das Handwerk liegt in der Familie und so wundert es nicht, dass auch Tochter Monika das Modistengewerbe erlernt hat.

DIE LIEBE ZUM BESONDEREN, ZU DEN ‚KLEINIGKEITEN‘ IM LEBEN …

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HELGA HINTERMEIER

LEITPRODUKT

MODISTIN

Der Original Kremser Hut wurde anlässlich der 700-Jahrfeier zur Stadterhebung von Krems entworfen. Eine klassische Hutform, aus feinstem Haarfilz in den Stadt­farben schwarz und gold gefertigt, die sowohl von Damen als auch von Herren getragen werden kann. Das Wappen, das den Hut ziert, ist eine Abwandlung des Kremser Stadtwappens, soll symbolisch Politik und Wirtschaft unter einen Hut bringen.

ANGEBOT

- Alle Arten von Kopfbedeckungen, hochwertige Dessous, modische Strumpfware - Anfertigung von Damenhüten, Reinigung und Auf­formen, Modernisierung alter Hüte - Fach-, Mode-, Typberatung - Auch einfache HandelswarenGrund­modelle werden von Helga Hinter­meier meisterlich in auf den Kunden abgestimmte „Einzel­stücke“ verwandelt.

Krems

Marianne Hut – Wäsche – Strumpfmode Obere Landstraße 4 3500 Krems tel., fax: +43 (0)2732 / 848 53 hutmoden-hintermeier@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/hutmoden-hintermeier 35


Das Unternehmen Nomen est omen – der Name ist ein Zeichen. Den seinen trägt der Tischlermeister Karl Hobel allemal zu Recht: Er lebt seinen Beruf mit Leidenschaft. Was 1993 mit drei Mitarbeitern begann, ist heute eine in ganz Österreich tätige Tischlerei, die neben Privathaushalten auch Wellnesshotels und Kurhäuser ausstattet. Das Bekenntnis zu handwerk-

licher Qualität und besten Materialen mündete schließlich in der Umstellung auf die Produktion von Massivholzmöbel. Besonders bei der Entwicklung naturbelassener Schlafsysteme aus Fichtenund Zirbenholz, gearbeitet mit metallfreien Steckverbindungen, ist das Beste gerade gut genug.

Warum etwas künstlich neu erfinden, wenn die Natur schon die beste Idee hatte?

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Karl hobel

Leitprodukt

tischler

Zirbenholzmöbel und -betten: Die feinen ätherischen Öle, die Zirbenholz freisetzt, wirken nachweislich positiv auf Atemfrequenz, Blutkreislauf und Wohlbefinden des Menschen. Genau das macht die Zirbe zum Stoff für das Bett – das Möbel, in dem jeder Mensch ein Drittel seines Lebens verbringt.

Martinsberg Öffnungszeiten Mo – Do: 8.00  – 12:00 Uhr und 13.00  – 16:00 Uhr Fr: 8.00  – 12:00 Uhr

Angebot - Innenraumgestaltung von Bad und Küche bis Wohn- und Schlafbereich - Kurhaus- und Hotelausstattungen - Massivholzmöbel

Tischlerei Hobel GmbH Karl Hobel Bahnstraße 1 3664 Martinsberg tel.: +43 2874 / 73 55 fax: +43 2874 / 73 55-4 mobil: +43 664 / 221 73 22 k.hobel@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/k.hobel www.tischlerei-hobel.at

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Das Unternehmen Es sind die klaren, einfachen Formen ihrer Waldviertler Heimat, die Goldschmiedin Andrea Kamleithner Garschall aus Pöggstall zu ihren Entwürfen inspirieren. Lebenslust und Vitalität spiegeln sich in ihren phantasievollen

Kreationen aus edlen Metallen und Steinen wider. Zugrunde liegt den Schmuckstücken aber solides Handwerk – die Meisterin ihres Faches ist seit 1999 auch staatlich geprüfte Gemmologin, also Expertin in Edel-

steinkunde. Das 2002 eröffnete und 2005 nach Pöggstall übersiedelte 1. Waldviertler Goldschmiedeatelier ist heute ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass Trends und Moden keineswegs nur in Städten entstehen.

Erst wenn sich die Kundin in meinen Kreationen wiedererkennt, bin ich zufrieden und am Ziel meiner Wünsche.

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Andrea Kamleithner Garschall

Leitprodukt Original Waldviertler Trachtenschmuck mit Tahitiperlen: Die außergewöhnliche Kombination aus Solid-Bodenständigem und ExotischZeitlosem macht den besonderen Reiz und die bemerkenswerte Ästhetik dieser Schmuckstücke aus.

Goldschmiedemeisterin und Gemmologin

Angebot - „Die goldene Meisterin“: Schmuck für Indivi dualisten, die das Besondere lieben - „Aus Alt mach Neu“: für alte Schmuckstücke, die ein neues Leben erhalten - Partnerwochenende: für Paare, die ihre indivi duellen Partnerschafts- und Eheringe schmie den - Edle Steine in allen Farben und Größen

öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr: 9.00  – 12.00 Uhr und 15.00  – 18.00 Uhr Mi, Sa: 9.00  – 12.00 Uhr

pöggstall Goldschmiede Andrea Kamleithner OG Andrea Kamleithner Garschall Tavernplatz 6 3650 Pöggstall tel.: +43 (0)2758 / 202 62 mobil: +43(0)664 / 31 42 943 a.kamleithner@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/a.kamleithner www.goldschmiede-kamleithner.at 39


DAS UNTERNEHMEN

Johann Krenn führt den von Großvater Ganser 1923 gegründeten Tischlerbetrieb nun bereits in dritter Generation. Seit seiner Lehrzeit hat der passionierte Tischlermeister immer wieder verschiedenste Auszeichnungen und Preise erhalten, wie die Bronzemedaille als Möbeltischler bei der Berufs­olympiade in Utrecht (NL) oder den 2. Platz beim Danhäuser Designpreis. Die Weitergabe seiner ausgezeichneten Handwerks­kenntnisse liegt ihm besonders am Herzen. So sind im Durchschnitt immer 2 Lehrlinge in der Tischlerei Krenn in Ausbildung. Die Tischlertradition liegt in der Familie, was aber nicht bedeutet, dass nur Traditionelles produziert wird – es geht auch sehr modern, wie das „Goldene Kasterl“ oder die Gasthauseinrichtung beweisen.

KRENN – DER TISCHLER – BRINGT HOLZ IN FORM!

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JOHANN KRENN

LEITPRODUKT

TISCHLERMEISTER

Der Weinschrank aus massivem Eschenholz eignet sich zum Präsen­ tieren kostbarer Jahrgänge und lädt zum Verkosten und Genießen in geselliger Runde ein. Massivholz bewusst im Gegensatz zur vorherrschenden grad­linigen Architektur in grifffreu­­d­iger Form, mit sanften Rundungen und in passender Höhe zum Anlehnen, Lümmeln und Wohlfühlen gestaltet, stellt das Genießen in den Mittelpunkt. Ein durchdachtes Konzept und individuelle Gestaltung machen den Wein­schrank zum einzigartigen Unikat: - oben ein Regal für Rotweine - unten genügend Platz für einen integrierten Klimaschrank, womit auch der Weißwein stets Trinktemperatur hat - Halterungen für Gläser - Schwenkladen für Flaschenöffner und andere Utensilien - eingebaute Beleuchtung zur Begut­achtung der Farbe des edlen Tropfens

Michelhausen

ANGEBOT Klassische Möbeltischlerei: Vorraum, Küchen, Wohnzimmer, Esszimmer, Einzelmöbel-Unikate. Haustüren und Innentüren sowie diverse Reparaturarbeiten. Tischlerhandwerk modern und traditionell – gedrechselte Schüsseln, Kelche, etc.

ÖFFNUNGSZEITEN Mo – Do: 7.00  – 17.00 Uhr Fr: 7.00  – 16.00 Uhr und jederzeit gegen telefonische Voranmeldung

Tischlerei Johann Krenn Gartengasse 5 3451 Michelhausen tel.: +43 (0)2275 / 52 96 fax: +43 (0)2275 / 52 96-18 tischlerei-krenn@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/tischlerei-krenn www.dertischler.at

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DER EIGENE STIL IST WICHTIG – NICHT DER ALLGEMEINE TREND!

DAS UNTERNEHMEN Andrea Kunesch absolvierte das Modekolleg in der Herbststraße in Wien, bevor sie im Jahr 2000 ihre Schneiderwerkstatt für Damenbekleidung eröffnete. Die kunstfertige Schneiderin legt besonderen Wert auf die genaue Verarbeitung ihrer Meisterstücke und hat ihre handwerklichen Fähigkeiten schon bei einigen Fashion-Look Modeschauen mit Platzierungen an den vordersten Plätzen unter Beweis gestellt.

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ANDREA KUNESCH

DAMENSCHNEIDERIN

LEITPRODUKTE Abendmode vom kleinen Schwarzen bis zum großen Ballkleid – auch aus unüblichen Materialien, wie z. B. bestickte Jeansstoffe oder Cord – ganz nach Kundenwunsch Walkjacken: Andrea Kunesch fertigt Walkjacken – modisch und klassisch – nach Maß aus verschiedenen Walkqualitäten, wie z.B. aus Merino-, Schur- und Alpacawolle. Ihre Vorliebe gilt dabei aber den besonderen Knöpfen: neben Knöpfen aus Perlmut, Leder usw. verarbeitet die Maßschneiderin Pfirsichkerne oder auch entwertete Schillinge zu einzigartigen Knöpfen.

Tulln an der Donau

ANGEBOT Das Angebotsspektrum reicht von hochwertiger Damenmode in persön­lichem Design bis zu maßgeschneiderten Trachten, wobei die Verarbeitung von Naturmaterialien – Baumwolle, Seiden, Leinen, Wolle, Walk und viele mehr – im Mittelpunkt steht.

DAK Mode-Design Andrea Kunesch Kirchengasse 11 3430 Tulln an der Donau tel., fax: +43 (0)2272 / 611 46 schneiderei-kunesch@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/schneiderei-kunesch

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NIEMAND KANN DIE FORMEN UND FARBEN DER NATUR ÜBERTREFFEN. ICH KANN SIE NUTZEN!

DAS UNTERNEHMEN Der im niederösterreichischen Traisental geborene Tischlermeister Ing. Josef Lindner absolvierte 1979 die Matura an der HTL Mödling, Abteilung Innenausbau. 1981 legte er die Meisterprüfung ab und übernahm noch im gleichen Jahr den elterlichen Betrieb. ANGEBOT Der Tischlermeister bietet ein umfassendes Dienstleistungsangebot für Möbelbau im gesamten Wohnbereich. Die ausschließlich vom Meister persönlich gefertigten Einzelstücke sollen der Blickfang der Wohnung sein.

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LEITPRODUKT Möbel wie die Natur Schon von Kindheit an mit dem Tischlerhandwerk und der Natur eng verbunden, übernimmt Tischler­meister Lindner die von keinem Künstler der Welt zu übertreffenden einzigartigen Formen und Farben der Natur und lässt ihre ästhetische Schönheit in seine Massivholzmöbel einfließen.

Jeder Baum ist etwas Besonderes, speziell die knorrigen, wildwüchsigen, ver­drehten, eingerissenen und astigen. Im Kopf von Josef Lindner entsteht die Idee, aus einem ungewöhnlichen Stück Holz ein Möbel zu entwerfen. Die Ge­danken werden skizziert, ein Plan gezeichnet. Mit ausschließlich traditionellen handwerklichen Verbindungen, welche die Verarbeitung des lebenden Werkstoffes Holz gewährleisten und auch wesentliche Gestaltungsele­mente sind, fertigt er das Möbel.

Josef Lindner

Tischlermeister

Herzogenburg

„Ich hoffe, meine Arbeit findet bei Ihnen Gefallen und meine Ge­danken können Ihren Blick für die Schönheit der Natur anregen.“

WILDHOLZTischlerei Lindner Kaisergasse 15 3130 Herzogenburg tel., fax: +43 (0)2782 / 831 84 tischlerei-lindner@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/tischlerei-lindner www.wildholzdesign-lindner.at 45


AUCH BEIM PFLASTERN IST WENIGER OFT MEHR!

DAS UNTERNEHMEN Mit dem Abschluss der HTL für Tiefbau und der darauf folgenden Ausbildung in der Pflasterer­abteilung der TEERAGASDAG Linz teilte Michael Lurger schon früh das Interesse seines Vaters für den Straßenbau, der als Niederlassungsleiter ebenso für diese in Krems tätig war.

Den Lehrjahren folgten 11 schöne und lehrreiche Wanderjahre auf der Baustelle, zunächst als Helfer, dann als Geselle, schließlich als Bauleiter. Nach einem kurzen Stopp in einer Pflasterer-Firma in Krems schloss Michael Lurger seine Meister­prüfung in Graz ab und eröffnete

2005 seinen eigenen Betrieb. Seitdem übt der Pflasterermeister seine Arbeit unterstützt von seiner Gattin Ger­linde und den beiden Töch­tern Lena und Nina mit großer Leidenschaft und unermüdlichem Einsatz aus.

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LEITPRODUKT Der Weg zum richtigen Pflaster ist oft ein steiniger. Nicht selten bedarf es langer Gespräche mit den Kunden, um sicherzustellen, dass diese ein Leben lang Freude an ihrem Pflaster haben.

MICHAEL LURGER

PFLASTERerMEISTER – Design und Kunstpflasterei

ANGEBOT Sämtliche Pflasterungsarbeiten, vorwiegend in historischen, aber auch in sehr modernen Bau­ weisen und Techniken. Wachauer-Stoamandl – jedes einzelne ein Unikat von Meisterhand.

Krems-Stein

ÖFFNUNGSZEITEN

Ing. Michael Lurger

Mo – Fr: ca. 7.00  – 16.00 Uhr

Dr. Keckeisgasse 6 3504 Krems-Stein mobil: +43 (0)664 / 423 95 44 fax: +43 (0)2732 / 795 69 pflasterei-lurger@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/pflasterei-lurger 47


Das Unternehmen Glas – durch seine Formbarkeit, Härte und Transparenz eignet sich dieses Material für den Bau gleichermaßen wie für die Kunst. Seine Verarbeitung erfordert jedoch ein Höchstmaß an Know-how

und Erfahrung. Genau darin liegt die Stärke der 1972 gegründeten Glaserei Marton, die sich vom Bau über Kunst und Malerei bis zur Restaurierung auf alle Sparten der meisterlichen Anwendung von Glas

versteht. Gleich zweimal, 2006 und 2008, bekam Glasermeisterin Claudia Marton den niederösterreichischen Handwerkspreis verliehen. Im Jahre 2010 hat der Betrieb den Lehrlingspreis gewonnen.

Mich begeistert es, mit Glas und Licht den Lebensräumen eine besondere Atmosphäre zu geben.

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Claudia Marton

Leitprodukt

Glaskunst

Schmelzglas: Mit dieser alten, neu entdeckten Handwerkstechnik lässt sich dem Glas Leben geben. Geeignet für alle Stilrichtungen von rustikal über klassisch bis modern erzielen farbliche Kontraste, Reliefstrukturen, sandgestrahlte Oberflächen, Malerei und spezielle Schliffe durch unkonventionelle Lichtbrechungen auf jedem Glas ungeahnte Effekte – ein Naschwerk für die Augen.

Angebot - Individuelle Glasgestaltung Glaskunst: biegen, schmelzen, sandstrahlen, bleiverglasen, malen - Glasbau: Glasvordächer, Glastrennwände, Glas geländer, Duschverglasungen, Spiegel - Wohnbereich: Türen, Küche, Fenster, Möbel, Bad

Hainfeld

Öffnungszeiten

Glas Marton e.U. Claudia Marton

Mo – Fr: 7.30  – 12.00 Uhr und 13.30  – 17.00 Uhr Mi: 7.30  – 12.00 Uhr Bitte um telefonische Terminvereinbarung.

Gölsenstraße 22 3170 Hainfeld tel.: +43 (0)2764 / 26 81 fax: +43 (0)2764 / 77 86 c.marton@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/c.marton www.marton-glas.at 49


Das Unternehmen Für Anton Mitmasser beginnt gutes Holzhandwerk schon bei der Beschaffung des Holzes, dass im Einklang mit den Mondphasen geerntet wird. Um bestechend schöne, wertbeständige Möbel zu schaffen, bedarf

es Erfahrung, Gefühl und liebevoller Ausführung bis ins kleinste Detail. In dem 1987 gegründeten Unternehmen in Pöggstall entstehen voll biologische Naturholzmöbel für die Bereiche Küche und Wohnen.

Mit Idee, Erfahrung und Liebe zum Detail entsteht aus einem Raum ein echtes Zuhause.

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Anton Mitmasser

Leitprodukt

Naturholztischler

abm-Naturholzküchen – aus besten Materialien: Die Massivholzküchen gibt es in neun verschiedenen Holzarten von klassisch über modern bis puristisch, kombiniert mit Granit, Glas und Edelstahl. Gutes Möbeldesign ist zeitlos, wertbeständig und zeigt sich in der harmonischen Einheit von Möbel und Raum. Angebot Naturholzmöbel werden neben Küchen auch für den Ess- und Wohnbereich gefertigt. Ergänzend gibt es Innentüren passend zum Möbeldesign, um so den Raum harmonisch zu schließen.

PögGstall

Naturmöbel Mitmasser Anton Mitmasser Messergericht 7 3650 Pöggstall tel.: +43 (0)2758 / 28 18 fax: +43 (0)2758 / 28 18-17 a.mitmasser@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/a.mitmasser www.abm-naturmöbel.at 51


DAS UNTERNEHMEN Die Einzelfirma Pani startete 1991 in Waidhofen an der Thaya. 1997 wurde mit dem zusätzlichen Standort St. Pölten die Pani & Kovar OHG gegründet, bevor beide Firmen 1999 nach Krems übersiedelten. Seit 2001 existiert schließlich die Pani & Kovar GmbH als Hafner-, Fliesenleger- und Sanitär-/HeizungsInstallations-Meisterbetrieb, der qualitätsbewussten Kunden hochwertige Handwerksarbeit anbietet. Spezialisten für Komplettbad-Sanierung: Vom Abbau des alten Badezimmers über Rohinstallation, Verfliesung bis hin zu Badezimmermöbeln – alle Gewerke aus einer Hand!

Dir mit meiner Begabung zu helfen, Mittelpunkt deiner Welt zu werden, ist mein Bestreben und Erfüllung.

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WERNER PANI u. MAX KOVAR HAFNER, FLIESENLEGER und Sanitär-/HeizungsInstallateur

Leitprodukt Pani & Kovars Kachel- und Kamin­­­­­ öfen zeichnen sich durch höchste Qualität, handwerkliches Know­ how und exklusives Design aus. ANGEBOT Kachelöfen, Kaminöfen, Ko-Ganz­haus­­­beheizungen, Fliesen für den Innen- und Außenbereich, Na­tur­stein, Wellnessbereiche, keramische Schwimmbäder, Gartenfeuerstellen, Spezialreini­gungen, Sanitär-/Heizungs-Installa­tionen

Krems

Pani & Kovar GmbH Gewerbeparkstraße 25a 3500 Krems tel.: +43 (0)2732 / 788 82 fax: +43 (0)2732 / 823 12-8 pani-kovar@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/pani-kovar www.pani-kovar.at 53


Das Unternehmen Ein Garten ist ein Ort, an dem die Seele atmen kann: Wenn Martin Nentwich Pflanzengrün und Blütenpracht, Wasserflächen und Natursteinmauern, Oberflächenformen und Holzelemente miteinander

zu einem harmonischen Ganzen vereint, hat er nämlich genau das im Sinn. Nach 25 Jahren Erfahrung im elterlichen Gärtnerei-Betrieb eröffnete der Gartenbaumeister kürzlich seine eigene Gartenwerkstatt. Von der

ersten Beratung über die Planung bis zur meisterlichen Durchführung aller gestalterischen und handwerklichen Tätigkeiten bietet er seinen Kunden alles rund um das Thema Gärten in stilistischer Vollendung.

Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen! (Martin Luther) 54


Martin Nentwich

Gartengestaltung und Floristik

Angebot

Leitprodukt Naturpools und Schwimmteiche: So wie Martin Nentwich Pools und Teiche anlegt, bleibt deren Wasser ganz ohne Chemie allein durch die Wirkung ausgeklügelter Bepflanzung und Filtertechnik klar und sauber. Denn ein Gewässer, das sich auf natürliche Weise zu regenerieren vermag, wird fast wie von selbst zum ästhetischen Mittelpunkt eines Gartens.

- Gartenplanung - Strauch-, Baum- und Heckenschnitt - Rasenanlagen und Fertigrasen - Auspflanzungen - (Automatische) Bewässerungsanlagen - Pflasterungsarbeiten von Naturstein für innen und außen - Gartenbeleuchtung - Gartenmöbel, Garten- und Wohnaccessoires - Floristik - Alljährliche Vorführungen von Schwimmteichen, Bewässerungssystemen, Gartentrends

Die Blumenwerkstatt St.Pöltnerstraße 14 3130 Herzogenburg

weiSSenkirchen

tel.: +43 (0)2782 / 82880 mobil: +43 (0)676 / 306 67 50

Die Gartenwerkstatt Martin Nentwich

Öffnungszeiten

Nelkengasse 1 3142 Weißenkirchen

Mo – Fr: 7.00  – 12:00 Uhr und 13.00  – 18:00 Uhr Sa: 8.00  – 16:00 Uhr

tel.: +43 (0)2784 / 20213 fax: +43 (0)2784 / 20213-24 mobil: +43 (0)676 / 306 67 50 m.nentwich@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/m.nentwich www.die-gartenwerkstatt.at

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Das Unternehmen Von Miniaturuhren über Armbanduhren und Standuhren bis hin zu 200 Kilogramm schweren Turmuhren – Friedrich Pfeffel hat in seiner mittlerweile mehr als 30jährigen Handwerkstätigkeit

Ihre Uhr geht gut, wenn es ihr gut geht.

ungezählten Zeitmessern wieder Leben eingehaucht. Was 1980 mit einer kleinen Wohnungswerkstatt in Murstetten begann, ist bis heute zu einem sehenswerten Geschäftlokal am Neulengbacher Hauptplatz gewachsen. Seine reiche Erfahrung gibt der Meister an seinen Sohn weiter, der dieses Handwerk weiterführen und das Wissen um mechanische Uhren für die Zukunft bewahren wird.

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Friedrich Pfeffel

Leitprodukt

Uhrmacher

Restaurierung von Uhren: Irgendwann ist auch für jede Uhr die Zeit abgelaufen. Kunstfertige Hände, technische Erfahrung und kunsthistorisches Wissen braucht es dann, um Funktion und Wert der guten Stücke wieder herzustellen. Ob Restaurierung, Überholung oder bloß Reinigung – Pfeffel lässt alle Uhren wieder richtig ticken. Angebot - Service von Klein- und Großuhren, modern und antik - Reparatur von alten, mechanischen Zeitmessern aller Art - Reichhaltiges, hochwertiges Uhren- und Schmucksortiment - Fachkundige Beratung

Neulengbach

Öffnungszeiten Mo – Fr: 8.00  – 12.00 Uhr und 14.30  – 18.00 Uhr Sa: 8.00  – 12.00 Uhr

Fa. Friedrich Pfeffel Hauptplatz 12 3040 Neulengbach tel.: +43 (0)2772 / 523 27 fax: +43 (0)2784 / 771 95 +43 (0)2772 / 586 76 f.pfeffel@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/f.pfeffel

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Das Unternehmen Schon im Mittelalter bearbeitete man am Standort der Schlosserei Puschacher Schmiedeeisen: Pferde erhielten hier Hufeisen, und einfache Geräte des bäuerlichen Gebrauchs entstanden am Amboss dieser Schmiede. Heute

ist das Münichreither Familienunternehmen in dritter Generation ein gesuchter Partner in allen Fragen, in denen es um solide Schlosserarbeit und Landmaschinentechnik genauso geht wie um ein hohes Maß an Inno-

Geh zum Schmied und nicht zum Schmiedl!

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vation. Der international tätige Betrieb ist sich selbst die beste Werbung: Bereits zur Hälfte versorgt er sich mit Ökostrom aus Wind und Sonne selbst.


Josef Puschacher Schlosser und Schmiedemeister

Leitprodukte Modulnachstellung von Photovoltaikanlagen: Erneuerbare Energie hat Zukunft. Die automatisierte Sonnennachstellung der Photovoltaikpaneele von Puschacher optimiert die Nutzung der Sonnenenergie auf so einfache wie effektive Weise. Knickmasten für Windräder: Mit dem Puschacher-System zum Neigen der Windradmasten auch kleiner Dimension lässt sich jedes Windrad benutzerfreundlich auf Erdniveau warten.

Angebot - Maschinen für Bauindustrie - Maschinen für Christbaumproduzenten - Fördermaschinen für die Holz- und Dach ziegelindustrie - Sandsilo für Dachziegelproduktion - Spezialmaschinen für Dachsteinproduktion - LKW-Nachpressung für Alternativbrennstoffe sowie Förderbandanlagen für die Recycling industrie - Industrieanlagen - Hochkippschaufeln - Hendlfangmaschinen - Sondermaschinen nach Kundenwunsch öffnungszeiten

Münichreith Puschacher Schlosserei und Landmaschinenhandels GmbH Josef Puschacher Edelsreith 16 3662 Münichreith tel.: +43 (0)7413 / 564 fax: +43 (0)7413 / 564-21

Mo – Fr: 7.00  – 12.00 Uhr und 12.30  – 15.30 Uhr

j.puschacher@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/j.puschacher www.puschacher.at 59


Das Unternehmen Das Pielachtal – bekannt für die selten vorkommenden, rot leuchtenden Dirndlfrüchte – hat die renommierte Schöpferin delikater Chutneys und exquisiter Frucht- und Gemüsezubereitungen, Angelika Raidl, als Standort für ihren Obst-, Gemüseund Kräutergarten auserwählt. Neben dem Verkauf ihrer wohlschmeckenden pikanten und süßen Verführungen wird sie für die Gastwirtschaft des Lechner Hofes etwa den Filets der dort gezüchteten Straußen die vollendete geschmackliche Abrundung verleihen. Für Gourmets und Liebhaber naturbelassener Aromen hält Angelika Raidl jede Menge wohlschmeckender Überraschungen bereit.

Die Natur bietet uns alle Grundlagen für den vielfältigen Genuss. Es liegt an uns, sie dem Gaumen zugänglich zu machen.

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Angelika Raidl

Leitprodukt

Gemüse- und Obstveredelung

Chilliger Lavendel-Sirup und erfrischendes Lavendel-Weingelee: Das Kraut, das für sein unverkennbares, blumig-süßes Aroma, aber auch für seine entspannende Wirkung geschätzt wird, hat Angelika Raidl gekonnt veredelt:

Der Sirup wird verdünnt mit Wasser zum chilligen Drink oder pur zum Verfeinern von Obstsalaten, Tortenglasuren oder Sorbets verwendet. Das Weingelee wiederum wirkt durch die Weinnote wunderbar erfrischend, bildet die ideale geschmackliche Abrundung zu Joghurtcremes, Käse, Rohkostplatten und ist ein “cooler“ Brotaufstrich.

Angebot - Fruchtaufstriche, Marmeladen, Chutneys, Eingelegtes, Sirupe, Honig-Spezialitäten, Schwarz kümmelöl, Mohn-Spezialitäten – auch im Webshop zu beziehen - Individuelle Geschenkboxen - Führungen im eigenen Schau garten, Verkostungen, Seminare

Rabenstein

Angelika Raidl Spezialitäten Angelika Raidl Tradigist 36 3203 Rabenstein an der Pielach tel: +43 (0)680 / 40 44 903 a.raidl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/a.raidl www.a-raidl.at www.lechner-hof-stubn.at 61


Das Unternehmen Wer meint, Metall sei lebloses Material, der ist noch nie in Josef Rotheneders Ideenwald spazieren gegangen. Die Bäume sind da zwar nicht aus Buchen-, Erlen-, oder Kiefernholz, sondern bestehen aus

Stahl, Aluminium, Messing und Kupfer. Aber die Kreationen des Kunst- und Designschlossers wirken genauso natürlich, organisch und vielgestaltig. Gleich ob Möbel, Stiegen, Geländer, Gebäude, Sonderkonstruktionen oder

Kunst im öffentlichen Raum – im erst zur Milleniumswende gegründeten Betrieb existiert das Wort „unmöglich“ nicht. Durch Biegen, Schweißen, Rollen, Drehen verwirklicht Rotheneder die kühnsten Gestaltungsideen.

Auch völlig Gerades kann ziemlich schräg sein.

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Josef Rotheneder

Leitprodukt

Kunstschlosser

Design in Metall – Metall in Design: Außergewöhnliches zu realisieren, ohne es gewöhnlich zu machen – darin sieht Josef Rotheneder, der Kunstschlosser aus Leidenschaft, seine Berufung. Ein kupferner Heizkörper in Gestalt eines Weinstocks gehören genauso zu seinem Repertoire wie eine Reithalle im Bahnhofsstil des 19. Jahrhunderts und eine sieben Meter hohe indonesische Fruchtbarkeitsskulptur.

Angebot Alles, was sich in Metall machen lässt: - Möbel - Stiegen - Geländer - Gebäude - Hallen - Kunst - Sonderkonstruktionen

pielach

Rottegg KG Metallbau und Sonderkonstruktionen Josef Rotheneder St. Pöltner Straße 84 3204 Kirchberg an der Pielach tel.: +43 (0)2722 / 201 20 fax: +43 (0)2722 / 201 21 j.rotheneder@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/j.rotheneder www.rottegg.at 63


DAS UNTERNEHMEN Dass der Hl. Ambrosius Schutzpatron sowohl der Wachszieher als auch der Lebzelter ist, kommt nicht von ungefähr, wurde doch im einen Fall das Baumaterial der Bienenwaben verwertet, im anderen dessen Inhalt – und dies gleich vom selben Handwerker. In der seit 1913 bestehenden Maissauer Lebzelterei leben diese traditionell verwobenen Gewerke in Form der Lebkuchenherstellung und dem Kerzenatelier unter einem Dach weiter. Der in der Maissauer Region besonders gut gedeihende Safran für die Lebkuchen wird von Martin Schmid selbst gezogen.

Qualität kann man nur erzeugen, wenn man Qualität verarbeitet. Heute verschickt die Lebzelterei Schmid ihre in Handarbeit erstellten Lebkuchen und kunstvoll verzierten Kerzen an Kunden in aller Welt – von Japan bis in die Karibik.

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Martin Schmid

LEITPRODUKT

konditor und Lebzelter

Konditorwaren und Lebkuchen im Zeichen des Amethyst: Martin Schmid ließ sich von dem europaweit einzigartigen Bänderamethyst-Vorkommen in Maissau inspirieren und bildet den violetten Halbedelstein durch – in einem speziellen Verfahren eingefärbte – Zuckerkristalle nach. Daraus kreiert er AmethystLebkuchen, Amethyst-JoghurtSchnitten, Amethyst-Trüffelkugeln und Amethyst-Kletzenbrot. ANGEBOT - Lebkuchen: belegt, glasiert, gefüllt & getunkt, Frucht- und Weichkrokant, Kletzenbrot, Geschenksortimente in Dosen - Konditorwaren: Schokoladen, Cremeschnitten, Schlagoberstorten, Punschkreationen, Mandel-, Nussund Teebäckerei, Kaffeekrapfen, Plunder(-Vollkorn)- und Blätterteiggebäck, Trüffelkugeln mit Safran und Eisweintresterfüllung - Kerzen: Amethyst-, Weihnachts-, Oster-, Festtagskerzen

Maissau LEBZELTEREI-CAFE-KONDITOREI SCHMID e.U. Martin Schmid Wiener Straße 8 3712 Maissau tel.: +43 (0)2958 / 822 49-0 fax: +43 (0)2958 / 822 49-17 m.schmid@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/m.schmid www.lebkuchenschmid.at www.lebzelter-schmid.at 65


Das Unternehmen Minuziös nachgebildete Olivenblätter aus hauchdünnem Gold als Brosche, ein in Edelmetall eingearbeiteter Korken mit Weinstein als Collier, eine Holzscheibe, aus deren Zentrum Silber-Äderchen sprießen, als

Ohrgehänge: Für Ilse Schnall ist die Natur Inspiration und Motiv zugleich. Mit der Geduld und Hingabe einer Gärtnerin hegt und pflegt die Goldschmiedin gedanklich Formen, die ihre Wachauer Heimat anbietet, bis die Erntezeit da

ist und sie ihre Ideen in einzigartigen Schmuckstücken umsetzt. Seit 2007 betreibt Ilse Schnall ein Atelier in Melk, das für Liebhaber floralen Schmucks bereits ein Geheimtipp geworden ist.

Ich arbeite wie ein Gärtner, wie ein Winzer. Die Dinge entwickeln sich langsam. So habe ich mein Formenvokabular nicht mit einem Mal entdeckt. Die Dinge folgen einem natürlichen Rhythmus. Sie wachsen und reifen. Joan Miró

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ilse schnall Leitprodukt

Schmuckdesign

Von der Natur inspirierter Schmuck: In seiner Individualität geschmiedet, fest oder filigran, hat jedes Schmuckstück aus den Händen Ilse Schnalls eine organische Anmutung und etwas von der formalen Endgültigkeit, wie sie eben nur in der Natur zu finden ist. Angebot Blätter, Blüten, Gräser – geschmiedet, gesägt, gestaltet in Form von Ringen, Eheringen, Colliers, Ketten, Armreifen und Ohrgehängen

Melk a.d. donau

Öffnungszeiten nach Vereinbarung

SCHMUCKgARTen Ilse Schnall Wiener Straße 18 3390 Melk an der Donau mobil: +43 (0)676 / 432 17 90 i.schnall@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/i.schnall www.ilseschnall.at

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Das Unternehmen Dass Stabilität und Flexibilität keinen Widerspruch darstellen müssen, beweisen die beiden Zimmermeister Erwin Steiner und Manfred Reidinger: So solide ihr hölzernen Konstruktionen auch ausgeführt sind, so vielfältig erweisen sich die beiden Holzfachleute bei der planerischen und baulichen

Schätze und achte das Alte. Und sei offen für alles Neue. Umsetzung zeitgemäßer Ideen und Stile. Was viele Generationen zuvor ihre Vorfahren begannen, setzen Steiner und Reidinger seit 2008 mit einem eigenen Zimmereibetrieb meisterlich fort – das leidenschaftliche Arbeiten mit Holz, dem natürlichsten und gestaltungsfähigsten aller Baumaterialien.

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Erwin Steiner und Manfred Reidinger

Leitprodukt Timberframe: Die im holzreichen Nordamerika angewandte Timberframe-Technik entspricht dem europäischem Fachwerkbau – erweitert um neue Erkenntnisse, Designs und Möglichkeiten. Auf der Walz durch Kanada hat Erwin Steiner bei mehreren Zimmereien dieses Handwerkswissen kennengelernt und wieder in seine Heimat mitgebracht. Die baulichen Möglichkeiten erweisen sich nicht nur als vielfältig und solide, sondern auch als echter Blickfang.

Zimmermann

Angebot - Dachstühle, Massivholzhäuser, Pergolas, Carports, Terrassenböden, Sanierungen und Erweiterungen - div. Sonderbauten (Timberframe, Naturstammbauten u.v.m.) - Bauplanung und Bauführung, Beratung in Fragen der Baubiologie, Bauphysik und Energieeinsparung

St. Leonhard a. H.

Öffnungszeiten

Mo – Fr: 7.00  – 12.00 Uhr, 13.00  – 17.00 Uhr Sa: 7.00  – 12.00 Uhr und nach Vereinbarung

WALD HOLZBAUEN Zimmerei & Holzbau GmbH Erwin Steiner und Manfred Reidinger Untertautendorferamt 4 3571 St. Leonhard am Hornerwald tel.: +43 (0)2987 / 24224 fax: +43 (0)720 / 52 35 06-01 waldholzbauen@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/waldholzbauen www.waldholzbauen.at

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Qualität – in Stein gemeiSSelt

DAS UNTERNEHMEN Endgültige Formen aus dem endgültigen Material Stein schafft Leopold Trinkl. Die Spezialität des Steinmetzes aus Diendorf sind maßgeschneiderte Lösungen aus massivem Naturstein – vom

Waschtisch über Treppen bis zu Türeinfassungen. Seine privaten Kunden schätzen an ihm nicht zuletzt die umfassende Beratung. Die Entwicklung des Unternehmens

seit seiner Gründung 2004 spricht denn auch für sich: Der Ein-MannBetrieb von einst beschäftigt heute 25 Mitarbeiter.

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Leopold Trinkl Steinmetz

LEITPRODUKT Natursteinausstattungen von Badezimmern: Waschbecken, Brausetassen sowie Steintafeln für Boden und Wand bietet Leopold Trinkl aufeinander abgestimmt in Farbe und Form. ANGEBOT - Stein innen: Sanitärbereich, KüchenArbeitsplatten, Treppen, Böden - Stein außen: Tür- und Toreinfassungen, Springbrunnen, Grab- und Gartengestaltung

Diendorf

Gefertigt wird aus Granit, Marmor, Quarzit und – exklusiv in Österreich – Zodiaq (eine Kombination aus natürlichen Quarzkristallen und schmutzabweisenden Polymeren)

Steinmetz Trinkl Gmbh Leopold Trinkl Diendorf 50 3452 Diendorf tel.: +43 (0)2275 / 201 53 fax: +43 (0)2275 / 201 53-10 mobil: +43 (0)664 / 650 38 46 l.trinkl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/l.trinkl www.steinmetz-trinkl.at 71


Das Unternehmen Johann Waldbauer übt sein Handwerk mit viel Erfahrung, Kunstverständnis und Herzblut aus. Erlernt hat er es in den 1970ern zu einer Zeit, als Restau­ rierung von historischen Gold- und Farbschichten noch deren Zerstörung und Neuauftragung bedeutete.

Prüfe alles und bewahre das Gute!

1988 begann der Ver­golder, Staffierer und Kunstkenner seine Selbständigkeit. Damit definierte er seine Tätigkeit als Restaurator neu, indem er seither seine Aufgabe vielmehr im Sichern, Bewahren und Wiederherstellen von kulturellem Erbgut als im bloßen Erneuern sieht. Auch im Ausland weiß man bereits um die hohen Qualitätsstandards des Meisterrestaurators aus Furth, und so reichen seine Auftragsprojekte von der Restaurierung des Göttweiger Hochaltars und der Emporenorgel in Kirchberg am Wagram bis zur historisierenden Neufassung der Orgel­ge­ häuse in der Salzburger Dreifaltig­keits­ kirche, in der Stadtkirche von Silvelle bei Padua und in der evangelischen Kirche von Gates Mills (Ohio, USA).

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Johann Waldbauer

Leitprodukt

Restaurator, Vergolder und Staffierer

Restaurierung, Konservierung und Beratung: Neben den Großprojekten staatlicher und klerikaler Auftrag­ geber freut sich Johann Waldbauer über kleine Restaurierungen für Privatkunden, weil dabei immer wieder vermeintlich unscheinbare Skulpturen als großartige und wertvolle Werke entlarvt werden – oft zur Überraschung ihrer verdutzten Besitzer. Angebot Alle Kunstgegenstände auf Holzbasis mit Farb- und Metalloberflächen erfahren im WaldbauerAtelier beste Behandlung. Seine besondere Leidenschaft gehört aber der Neufassung oder sogar dem Rekonstruieren von Orgelgehäusen und deren Schnitzzierrat. Mit der Beratung in allen Kunst- und Restaurierungsfragen bietet Johann Waldbauer neben seinem handwerklichen Schaffen ein Service, das von Institutionen ge­nau­so wie von privaten Sammlern dankbar angenommen wird.

Göttweig Restaurator, Vergolder UND Staffierer Johann Waldbauer Geschäftslokal und Schauraum: 3610 Weißenkirchen i.d. Wachau 62 Werkstatt: Hofwiesenstraße 51 3511 Furth bei Göttweig tel.: +43 (0) 2732 / 716 41 mobil: +43 (0) 664 / 308 28 08 restaurator-waldbauer@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/restaurator-waldbauer 73


DAS UNTERNEHMEN Der traditionsreiche Familienbetrieb im Zentrum von Tulln wird in vierter Generation von Andreas Wolffhardt geführt. Er setzt neben traditioneller Glaserei auf individuelle und künstlerisch gestaltete Glasprodukte und Spiegel und bringt seine Erfahrung

als Glas-Sachverständiger ein. Die Zusammenarbeit mit anderen Handwerksbranchen, wie Tischler oder Installateure, wird forciert, um dem Kunden ein ganzheitliches Produkt bieten zu können.

MIT GLAS KANN ICH DEM LICHT TAUSEND GESICHTER VERLEIHEN!

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LEITPRODUKTE Individuelle, nach Maß gefertigte Glasduschen, Glaswaschbecken, Glasbilder, Sandstrahldekore, Spiegel und Ganzglastüren mit Farbdekoren aus Sicherheitsglas werden mit und für den Kunden entwickelt und verwirklicht.

ANDREAS WOLFFHARDT GLASERMEISTER

ANGEBOT Die Glaserei Wolffhardt bietet alle Arten von Glas und Glasarbeiten im Bereich Glasbau und Glas­kunst, Spiegel in individuellen Formen und Größen, farbig beschichtetes Glas, Glasduschen, Glastüren, Glasmöbel, Carports, Eingangs­ überdachungen und fachmännische Reparaturen sowie fachliche Beratung im Glasbau an.

Tulln an der Donau

Glas und Design Wolffhardt Rudolfstraße 4 3430 Tulln an der Donau tel.: +43 (0)2272 / 627 80 fax: +43 (0)2272 / 627 80-5 glaserei-wolffhardt@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/glaserei-wolffhardt www.glasdesign.at 75


Das natürliche Bedürfnis nach Unverwechselbarkeit und eigenem Stil ist so individuell wie die Menschen selbst. Täglich versuchen wir, dieses Bedürfnis ein klein wenig mehr zu befriedigen.

DAS UNTERNEHMEN Im Jahr des Staatsvertrages 1955 gründete Rudolf Wurzer eine kleine Möbeltischlerei in Karlstetten. Damit setzte er in seiner Heimat­ gemeinde ein persönliches Signal für wirtschaftlichen Aufbruch und allmählich wachsenden Wohlstand nach Zeiten der Entbehrung.

Seither ist der Handwerksbetrieb stetig gediehen und gewachsen. Heute führt das Unternehmen mit sieben Mitarbeitern und einem soliden Stammkundenstock sein Sohn Manfred Wurzer, der es 1988 übernahm. In den letzten zehn Jahren modernisierte der Hand­

werks­unternehmer seinen Tischlerei­ betrieb, setzte dabei aber ganz bewusst nicht auf Kapazitäts­stei­ge­ rung, sondern auf Qualitätshand­ werk. Denn von Meisterhand gefertigte Individualität ist nach­ gefragter denn je und zeichnet auch künftige Trends vor. 76


Manfred Wurzer

Tischlerei und Design

LEITPRODUKT Handwerk & Design: Dass Geschmäcker so unterschiedlich sind wie Fingerabdrücke, weiß und nutzt Meister Wurzer. Um für seine Kunden die perfekte und maßgeschneiderte Lösung zu finden und den Projektablauf schlank und glatt zu gestalten, plant er gemeinsam mit Architekten. Das Kalkül geht auf – das Resultat sind so zweckmäßige wie außergewöhnliche Designs, Tischler­kunst auf höchstem Niveau und zufriedene Auftraggeber.

ANGEBOT Klassische Möbeltischlerei – Möbel aller Art, Holztüren, Bodenverlegung, designerische Sonderlösungen und Fensterreparaturen.

Karlstetten

Bau- und Möbeltischlerei Manfred Wurzer Wachaustraße 24 3121 Karlstetten tel.: +43 (0)2741 / 80 80 fax: +43 (0)2741 / 80 80-8 mobil: +43 (0)699 / 17 80 80 81 tischlerei-wurzer@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/tischlerei-wurzer 77


Niede

Partnerbetriebe

Die Meisterinnen und meister aus Niederösterreich-Mitte

Johannes Bertl

Barbara Braun

Andreas Dampier

Franz Erlacher

Marion Fessler

Helga Fidler-Himsel

walter & isabella Fürst

Gerda Gartler

Andreas Herzinger

Helga Hintermeier

Karl Hobel

Johann Krenn

Andrea Kunesch

Josef Lindner

Käserei, Wilhelmsburg, S. 14

Tapeziererin, Michelbach, S. 22

Ignaz Hell

Tischler, St. Leonhard am Forst, S. 30

Andrea Kamleithner Garschall Goldschmiedemeisterin, Pöggstall, S. 38

Konditorin, Marbach an der Donau, S. 16

Rosencafé / Rosenhotel, Zwentendorf, S. 24

Wein- und Obstbau, Nußdorf, S. 32

Tischlermeister, Michelhausen, S. 40

Spengler u. Dachdecker, Kirchberg am Wagram, S. 18

Bäckerei, Herzogenburg, S. 20

Fleischhauer und Gastwirt, Gutenbrunn, S. 26

Mode nach Maß, Krems-Stein, S. 28

Tischler, Martinsberg, S. 36

Modistin, Krems, S. 34

Damenschneiderin, Tulln an der Donau, S. 42

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Tischlermeister, Herzogenburg, S. 44


erösterreich Mitte

Michael Lurger

Claudia Marton

Anton Mitmasser

martin nentwich

Werner Pani u. Max Kovar

Friedrich Pfeffel

Josef Puschacher

Angelika Raidl

Josef Rotheneder

Martin Schmid

Ilse Schnall

erwin steiner u. Manfred Reidinger

Pflasterermeister, Krems-Stein, S. 46

Hafner und Fliesenleger, Krems, S. 54

Kunstschlosser, Pielach, S. 62

Glaskunst, Hainfeld, S. 48

Uhrmacher, Neulengbach, S. 56

Konditor und Lebzelter, Maissau, S. 64

Naturholztischler, Pöggstall, S. 50

Schlosser und Schmiedemeister, Münichreith, S. 58

Schmuckdesign, Melk an der Donau, S. 66

Gartengestaltung u. Floristik, Weißenkirchen, S. 52

Gemüse- und Obstveredelung, Rabenstein, S. 60

Zimmermann, St. Leonhard a. H., S. 68

Leopold Trinkl

Steinmetz, Diendorf, S. 70

Johann Waldbauer

Restaurator, Vergolder und Staffierer, Göttweig, S. 72

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Andreas Wolffhardt

Glasermeister, Tulln an der Donau, S. 74

Manfred Wurzer

Tischlerei und Design, Karlstetten, S. 76


INTERNETPORTAL

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www.meisterstrasse.at

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REISEN www.meisterstrasse.at

GESCHENK-GUTSCHEINE

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PROJEKTTRÄGER, MEDIENINHABER Verein Meisterstrasse Niederösterreich-Mitte, ZVR Nr. 777406384 Obmann: Max Kovar regionale Projektleitung Meisterstrasse Niederösterreich-Mitte Ing. Franz Mitterhofer Etzersdorf 32 3141 Kapelln tel.: +43 (0)676 / 30 010 25 f.mitterhofer@meisterstrasse.at www.meistertv.at Konzeption, GRAFISCHE GESTALTUNG Meisterstrasse OG Erzbischofgasse 46, 1130 Wien tel.: +43 (0)1 / 877 97 77 office@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at ISBN 978-3-902912-00-8 DRUCK, PRODUKTION Dockner Ges.m.b.H., Kuffern b.dockner@dockner.com, www.dockner.com FOTOS © MEISTERSTRASSE, Fotos: Matthias Rücker, Lukas Dostal, Monika Löff, Lisa Resatz, Axel Bussmeyer, Dr. Egon Fischer www.fischer-media.at, F. X. Lammer Seite 6-13: © Dr. Egon Fischer, www.fischer-media.at Seite 80: Brauchtum © Tourismusverband Innviertel Seite 81: Mostviertel, Scheibbs © Österreichwerbung, CH. Hinterhofer

GENDERHINWEIS: Wir legen großen Wert auf geschlechtliche Gleichberechtigung und bedauern, dass aufgrund der Lesbarkeit in diesem Katalog meistens die maskuline Form gewählt werden musste. Dies impliziert keine Benachteiligung der Leserinnen und Interessentinnen. Dies möchten wir hier ausdrücklich betonen.

Impressum Meisterstrasse 2012


w w w. m e i st e r st r a sse.at


Meisterstrasse Niederösterreich-Mitte 2012