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DINE

WELCHER CAVA ZU WELCHEM ESSEN? Cava brut nature klassisch natürlich als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Kaviar und Austern sowie jungem Weichkäse Cava brut zu leichten Speisen, wie gebratenes Schollenfilet in Weißweinsauce oder Coq au vin blanc Cava Chardonnay brut Gegrillte Gambas, frittierte Calamares Cava Reserva oder Gran Reserva brut aufgrund der angenehmen Hefenoten und der feinen Perlage zu einem Steinpilzrisotto oder einem Wiener Schnitzel Cava Rosado brut zu frischen Erdbeeren ebenso wie zu einem sommerlichen Salat mit Joghurt-Dressing und gebratenen Putenbruststreifen oder geräuchertem Lachs Cava semi-dulce zu Desserts wie „Altdeutschem Apfelkuchen“ oder zu würzigen Speisen wie Sushi und Pasteten Reifer Jahrgangscava kräftigere Speisen, wie zum Beispiel eine geschmorte Hirschkeule oder gebratener Thunfisch sowie Pasta mit gehobeltem Trüffel Die Beispiele ließen sich beliebig fortführen. Einmal mehr gilt: Probieren geht über Studieren und erlaubt ist, was schmeckt und Spaß macht.

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MEININGERS WEINWELT  

MEININGERS WEINWELT ist eine Special-Interest-Zeitschrift für Weinkenner und Einsteiger. Die Zielgruppe wünscht sich Informationen, die sie...

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