Page 101

FORUM VINI_2015

E01/05 WEINGUT GRUBER RÖSCHITZ Der „Reipersberg“ liegt auf kargem Granit, davon erhält der Wein seinen mineralischen Charakter. Die Rebstöcke der Südlage zählen zu den ältesten bei den Grubers: Sie sind bis zu 60 Jahre alt. Ein typischer Vertreter des Weinviertels: rauchig-pfeffrig, reifer Apfel, animierend und pikant. www.gruber-roeschitz.at

A15 GUSTUNITY „Gustunity – Die Weincommunity“ bedeutet die Verschmelzung der Lust auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis, den „Gusto“ – mit dem Wunsch, das in gemütlicher Runde mit Gleichgesinnten zu teilen – die „Community“. Vom Münchener Oenologen Sebastian Lerchl selektionierte Weine, Spezialitäten & Seminare. www.gustunity.com

A38 WEINGUT HAHN-PAHLKE Die Philosophie richtet sich nach dem Bestreben, Weine höchster Qualität im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Die Weine entstehen in umweltschonend bewirtschafteten Weinbergen und erzählen von Regen, Sturm und Hitze, von Boden, Natur und Leidenschaft der Menschen. www.hahn-pahlke.de

E16 GENIESSERHOF HAIMER Stilvolles Wohnen beim Wein in einem traditionsreichen Familienbetrieb. Menschen, die persönlichen Service schätzen, Ruhe suchen oder auch Poysdorf zum Weineinkauf, Golfspielen, Radfahren oder Wandern besuchen, haben hier ein zweites Zuhause. Tägliche Weinverkostungen mit dem/der Winzer/in. www.haimer.at

F02 WEINGUT HÄRLE-KERTH Ein Stück Pfälzer Lebensfreude: Härle-Kerth, ein Weingut, das sich über Generationen fortentwickelt hat und es versteht, Tradition und Zeitgeist harmonisch zu vereinen. Inmitten der Pfalz im idyllischen Winzerdorf Mussbach in Neustadt an der Weinstraße gelegen. www.weinguthaerle-kerth.de

H05/07 WEINGUT HEMBERGER Nachhaltiger Weinbau liegt dem jungen fränkischen Weingut aus Rödelsee am Herzen, weshalb seit diesem Jahr auf Herbizide und Insektizide verzichtet wird. Sohn Tobias setzt im Keller auf Frische und Fruchtigkeit der Weine sowie auf wilde Hefen! www.weingut-hemberger.de

A16 WEINGUT HIRTH Das Weingut Hirth befindet sich mitten im Weinsberger Tal am Breitenauer See in Württemberg im Heilbronner Unterland. Der Fokus liegt seit jeher auf Weinen aus Burgunder-Sorten. Große gehaltvolle Rotweine aus dem Barrique sowie vollmun­ dige Weißweine sind die Stärke. www.weinguthirth.de

C13 WEINGUT HOHLREITER Das ökologisch arbeitende Weingut aus Göcklingen ist Mitglied bei Ecovin. 11 Hektar Rebfläche werden von Inhaber Klaus (60) und Fritz (30) Hohlreiter bewirtschaftet. Nach dem Studium in Geisenheim ist Fritz für den Ausbau der Weine verantwortlich. Hauptrebsorten: Riesling, Grauburgunder, Silva­ner, Weißburgunder und Spätburgunder. www.weingut-hohlreiter.de

C13 WEINGUT HÖRNER – HAINBACHHOF Das Weingut Hörner liegt östlich der Weinstraße, zwischen Haardtrand und Rhein, wo auf fruchtbaren Lösslehmböden fruchtig frische, aber auch haltbare Weine erzeugt werden. Aus saftigen Burgundern, Sauvignon Blanc und Gelben Muskateller gehen die Linien „Stier“, „Steinbock“ und „Widder“ hervor. www.hoerner-wein.de J15 ITALIENISCHE SPEZIALITÄTEN Weine aus dem Piemont, aus biologischem Anbau. Besonderheit: Vino Spumante Rachele im Champagnerverfahren hergestellter Schaumwein aus der Arneis-Traube.

A51 SCHLOSS JANSON Auf ihrem historischen Gut in Bockenheim an der Deutschen Weinstraße widmet sich die Familie Janson in 6. Generation dem traditionellen Weinbau, gepaart mit innovativen Ideen. Dass sie das, was sie machen, mit Herzblut tun, zeigen

01 I 2016_101

Profile for MEININGER VERLAG GmbH

MEININGERS WEINWELT  

MEININGERS WEINWELT ist eine Special-Interest-Zeitschrift für Weinkenner und Einsteiger. Die Zielgruppe wünscht sich Informationen, die sie...

MEININGERS WEINWELT  

MEININGERS WEINWELT ist eine Special-Interest-Zeitschrift für Weinkenner und Einsteiger. Die Zielgruppe wünscht sich Informationen, die sie...

Advertisement