Page 1

BUSINESS PROGRAM 2019


SALAS DE REUNIONES SALA CIUTADELLA MEDIA JORNADA: 300,00€ JORNADA COMPLETA: 390,00€ 21% IVA INCLUIDO

SALA BORN MEDIA JORNADA: 400,00€ JORNADA COMPLETA: 550,00€ 21% IVA INCLUIDO

Sala Ciutadella Born Terrassa del Gòtic

Superficie

Altura

Coctel

Teatro

Escuela

Tipo U

Imperial

25m²

2.50m

30

18

14

10

12

55m

2.75m

55

45

35

28

30

350m²

-

200

-

-

-

-

*Suplemento cambio de montaje de sala: 100€


Nuestras salas incluyen: 

Acceso gratuito Wi-Fi

Televisión

Flipcharts

Climatización

Aguas Minerales con reposición continuada

Blocs de Notas

Bolígrafos

Caramelos


COFFEE BREAK

Café&Té

Sweet

Mediterranean

Healthy

Cafetera Nespresso

X

X

X

X

Leche

X

X

X

X

Infusiones y Te

X

X

X

X

Zumos de Frutas

X

X

X

Aguas minerales

X

X

X

Smoothies

X

X

X

X

X

Surtido de bollería Fruta fresca Mini-baguetes con ibéricos y queso

X

X

X

X

Galletas Diet

X

Mini Sandwich Vegetal

X

Yogures 0%

X

Frutos secos

X

Batidos Detox

X

El Coffee tiene una duración de aproximadamente 30 minutos.

En el caso de querer Coffee Permanente el suplemento será un 50% del coste del coffee break escogido (duración 4 horas e incluye una reposición).

IVA Incluido.

Precio por persona.


MENÚS


Nº 1 – 35€ por persona

Nº 2 – 35€ por persona

Aperitivo del Chef

Aperitivo del Chef

Risotto de setas salvajes y queso parmesano

Ensalada de tomate Raf, ventresca de bonito y cebolla morada

***

***

Salmón marinado en salsa de soja, tirabeques salteados, setas y puré de coliflor tostada

Solomillo ibérico con salsa de Oporto y parmentier de patata

***

***

Milhojas de crema y fresas

Tarta Tatin con crumble de galleta

Nº 3 – 45€ por persona

Nº 4 – 45€ por persona

Aperitivo del Chef

Aperitivo del Chef

Ensalada de jamón de apto, aguacate y vinagreta

Crema de calabaza con curry y leche de coco

de mostaza antigua ***

*** Solomillo de buey con reducción de Pedro Ximénez

Lubina salvaje sobre arroz negro y crema de

***

marisco ***

Mouse de crema catalán con caramelo de carquinyoli

Lingote de chocolate negro y avellanas

Precios por persona.

Servicio mínimo para 15 personas.

IVA incluido.

Servicio en zona reservada del restaurante.

El servicio tiene una duración aproximada de 1:30h.

Bebidas: Aguas minerales, refrescos, cerveza, vinos D.O., café, té e infusiones.


FINGER LUNCH Los menús incluyen: Bebidas: Aguas minerales, refrescos, cerveza, vinos D.O., café, té e infusiones

Mínimo 15 personas


FINGER LUNCH 1 - 35€ POR PERSONA

FINGER LUNCH 2 - 35€ POR PERSONA

Crema de calabaza y calabacín con crujiente de jamón

Chupito de vichyssoise con polvo de jamón ibérico

Nachos con guacamole y pico de gallo

Langostino crujiente con salsa romesco

Pan de cristal con tortilla de patatas y alioli de ajo asado

Croquetas de setas

Chupa-Chups de queso de cabra y manzana

Grisines con jamón ibérico

caramelizada

Mini Crepe de salmón ahumado con crema de eneldo y

Croquetas de pollo de corral

tzatziki

Tartar de salmón con salsa Teriyaki y crema de aguacate

Fajitas de lomo a baja temperatura con salsa hoisin

Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada

Brochetas de solomillo ibérico

y queso brie Postres Mini cheese – cakes

Postres Dúo de mousses (fresa y chocolate) Mini tarta de limón

Trufas de chocolate

FINGER LUNCH 3 - 39€ POR PERSONA

FINGER LUNCH 4 - 39€ POR PERSONA

Chupito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico

Gazpacho de melón con crujiente de cecina

Humus con pan de pita crujiente

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de queso de cabra y nueces

Patata enmascarada con huevo de codorniz

Tosta de escalibada y anchoa

Mini Yakisoba de vegetales y pollo crujiente

Pulpo braseado con parmentier de patata

Nidos de verduras en tempura con salsa romesco

Steak Tartar con espuma de mostaza

Mini tartaleta de brandada de bacalao con mermelada

Samosas de pollo con cilantro y salsa de yogur Postres Surtido de cake pops Mini exótico con salsa de coco y mango

de pimiento Brochetas de cordero con verduritas Postres Surtido de tartaletas Arroz con leche con chocolate blanco y canela


Precios por persona.

IVA incluido.

El servicio tiene una duración aproximada de 1:30 horas.

Servicio mínimo para 15 personas.

Bebidas: Aguas minerales, refrescos, cerveza, vinos D.O., café, té e infusiones.

CONDICIONES 

El Menú elegido debe ser el mismo para todos los comensales. A excepción de intolerancias, alergias y requerimientos especiales.

El número definitivo de comensales para servicios de restauración se confirmará con 1 semana de antelación, siendo éste el número definitivo a considerar a efectos de facturación.

Para poder garantizar la elección de los menús, se debe informar de la elección de los menús 15 días antes del evento.


WELCOME DRINKS El servicio tiene una duración de 30 minutos. Incluye: Espacio reservado en La Terrassa del Gòtic o el restaurante The Avenue


CAVA

APERITIVO

Copa de cava

Chips y olivas

Chips y olivas

Coca de cristal con Jamón Ibérico

9€

Dados de queso aromatizados en

Precio por persona 10% IVA incluido

aceite de oliva Agua mineral, refrescos, cervezas, vino blanco, tinto y cava

20€

Profile for H1O Hotels - Meetings & Events

PROGRAMA EJECUTIVO 2019 - H10 MADISON  

PROGRAMA EJECUTIVO 2019 - H10 MADISON