Issuu on Google+

Σας ευχόµαστε

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ και

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

Μενού Ρεβεγιόν 2016


Βελουτέ λαχανικών µε γλυκοπατάτα, τζίντζερ και κρουτόν αρωµατισµένα µε δεντρολίβανο 6,50

Τραγανά στικς πατάτας µε κρέµα µετσοβόνε, τραγανό προσιούτο και αυγό τηγανιτό 7,50

Πρασοκιµαδόπιτα παραδοσιακή µε χειροποίητο φύλλο 8,50 Ριζότο κολοκύθας µε άγρια µανιτάρια, πιπεριές, λάδι τρούφας, σαφράν, παρµεζάνα και τραγανό µπισκότο προσιούτου 10,50 Κανταΐφι µε καπνιστό τυρί Μετσόβου, σύγκλινο Μάνης και σος παρµεζάνας 7,50 Φέτα τηγανητή, παναρισµένη µε ξηρούς καρπούς και σος µελιού 6,50 “Κριθαρότο” µε προσιούτο, φρέσκα µανιτάρια, πολύχρωµες πιπεριές, σαφράν και φλοίδες από γραβιέρα 9,50

Ρεβεγιόν 2016

Πουγκάκια µε κοτόπουλο, τυριά, καλαµπόκι, πιπεριά και απαλή σος µουστάρδας 6,50

ΜΕΝΟΥ

Ορεκτικά

Eλάχιστη κατανάλωση κατ΄ άτοµο 25,00€ και παιδιά εως 12 ετων €15,00

Ψωµί , σταρένιο και ολικής µε ποικιλία από ντιπ τυριών 2,00


κουκουνάρι, ρόδι, ντοµατίνια και βινεγκρέτ ροδιού

9,50

«Πολιτεία» µε τρυφερά φύλλα σπανάκι και ρόκα, γαλλική σαλάτα, ψητά παντζάρια, καραµελωµένα καρύδια, κρουτόν τυριών µε παπαρουνόσπορο και βινεγκρέτ µε µέλι και µουστάρδα

8,50 “Ευ’ ζην” µε iceberg, ντοµατίνια, φιλέτο κοτόπουλο, τραγανό µπέικον, κρουτόν από ζυµωτό ψωµί, φλοίδες παρµεζάνας και σως ceasar 8,50 «Όνειρα γλυκά», µε σπανάκι, µαρούλι, λόλα, αχλάδι, αποξηραµένα δαµάσκηνα, κεφαλογραβιέρα, σύγκλινο Μάνης, καβουρδισµένα αµύγδαλα και βινεγκρέτ µε µέλι 9,50

αιδικό µενού

Σουβλάκι κοτόπουλο ή µπιφτέκι, µε πατάτες τηγανητές 10,00

Ρεβεγιόν 2016

Eλάχιστη κατανάλωση κατ΄ άτοµο 25,00€ και παιδιά εως 12 ετων €15,00

«Santa Claus» µε άσπρο και κόκκινο λάχανο, λόλα, γαλλική σαλάτα, προσιούτο,

ΜΕΝΟΥ

Σαλάτες


Κυρίως

12,00

Ψαρονέφρι γεµιστό µε ξινολάχανο σε πουρέ από ρεβίθια και σως µαυροδάφνης 13,50

Φιλέτο κοτόπουλο ρολό παναρισµένο µε φουντούκι, φύλλα τσαγιού µέντας, σως λευκής σοκολάτας, orange pepper και γλυκό µπούκοβο 12,00 Κόντρα µοσχαρίσια γάλακτος µε πουρέ πατάτας, σωτέ άγρια µανιτάρια και λάδι τρούφας 16.50 Καρέ από αρνάκι γάλακτος σε κρούστα από φιστίκι Αιγίνης και δεντρολίβανο 16,50 T-bone steak γάλακτος µε ψητά λαχανικά 18,50 Αγριογούρουνο ραγού µε µανιτάρια του δάσους και πετιµέζι σε πουρέ κάστανο 19.50 Bone Fillet, µε σως αρωµατικών πιπεριών µε µπουκέτο πράσινης σαλάτας 22,90

Επιδόρπια Μιλφέιγ 5,50

Τιραµισού 5,00

Ρεβεγιόν 2016

Προφιτερόλ 5,00 Καρυδόπιτα 4,50

Σουφλέ σοκολάτας µε παγωτό 5,50

ΜΕΝΟΥ

σε κρούστα από τραγανό µπέικον, σως από πετιµέζι και δαµάσκηνο

Eλάχιστη κατανάλωση κατ΄ άτοµο 25,00€ και παιδιά εως 12 ετων €15,00

Φιλέτο Γαλοπούλας γεµιστό µε µους ρόκας και λιαστής ντοµάτας


«Πολιτεία» Ζίτσας 18,00 «Γέννηµα Ψυχής» Κτήµα Μανωλεσάκη 18,50 «Γιορτή» Semeli 19,50 «Άσπρα Χώµατα» Κτήµα Γκλίναβος 22,50 “Primus Barrique” Κτήµα Γκλίναβος 24,50 «Viongier» Σκούρας 29,50 Moscato d’asti (ηµίγλυκος) 26,50

Κρασιά Ερυθρά ‘’Πολιτεία’’ Ζίτσας 18,00 «Γέννηµα Ψυχής» Κτήµα Μανωλεσάκη 18,50 «Μυράµπελος» Πεζά Ηρακλείου Κρήτης 18,50 «Κόκκινο Βελούδο» Κτήµα Γκλίναβος 19,50 «Opta» Ξηρός Ισπανίας 22,50

Ρεβεγιόν 2016

‘’Χίλιες Νύχτες’’ Τζιβάνη BIO 24,50 Brachetto (ηµίγλυκος 6% vol) 24,50

Eλάχιστη κατανάλωση κατ΄ άτοµο 25,00€ και παιδιά εως 12 ετων €15,00

Κρασιά Λευκά

ΜΕΝΟΥ

οτά


Αφρώδη - Σαµπάνιες Asti Martini 30,00 Moet chanton 65,00

Χωνευτικά Underberg 4,00 Fernet Branga 3,00

∆ροσιστικά Αναψυκτικά 3,00 Μπύρες 4,50 Νερό εµφιαλωµένο 1 lt 2,00

Ρεβεγιόν 2016

Στις τιµές συµπεριλαµβάνονται όλες οι νόµιµες επιβαρύνσεις και τo εορταστικό πρόγραµµα µε ζωντανή µουσική

Eλάχιστη κατανάλωση κατ΄ άτοµο 25,00€ και παιδιά εως 12 ετων €15,00

Vinsanto 28,50

ΜΕΝΟΥ

Επιδόρπιο κρασί


Christmas revellion menu 2016