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EL CLIENTE Nuestros clientes son nuestra razón de ser y el foco de atención permanente de nuestras voluntades de servicio. Saber escuchar a los clientes forma parte de nuestra filosofía, permitiéndonos acertar con sus necesidades, peculiaridades y requisitos que nos sean presentados en todo momento, diseñando soluciones a la medida de sus exigencias. Nuestras principales Áreas de clientes son: Sanidad: Clínicas y Hospitales. Socio-sanitaria: Residencias, Centros de día, Centros de discapacitados. Educación: Colegios, Universidades, Colegios mayores. Empresas e instituciones: Empresas y Administraciones Públicas.


LA CALIDAD Y EL MEDIO AMBIENTE Desde siempre en Mediterránea de Catering hemos apostado por la calidad. Poseemos el Certificado de Calidad ISO 9001 y el Certificado de Medio Ambiente ISO 14001. Nuestra garantía de calidad se fundamenta en tres ejes básicos. Calidad de materias primas: trabajamos con productos de excelente calidad para elaborar platos nutritivos y apetitosos que respondan ampliamente a las expectativas de nuestros clientes. La estandarización de los controles preventivos en la elaboración de los platos, garantizando la seguridad e higiene del producto final. La implementación de herramientas de evaluación, control de los gustos y apetencias, necesidades del consumidor y la valoración del nivel de satisfacción, nos facilitan información para gestionar la mejora continua.


SALUD NUTRICIONAL Tenemos el orgullo de contar con un equipo de dietistas y nutricionistas con un alto grado de especialización, responsables de elaborar los menús adecuados a todas las necesidades planteadas según el tipo de usuario y siempre bajo la premisa del equilibrio nutricional con dietas completas, saludables y apetecibles.

INNOVACIÓN Nuestra disposición a la mejora continuada y a la renovación tecnológica nos lleva a mantener la atención sobre todos los avances que representan la modernización y actualización de nuestros equipos técnicos y nuestros procesos productivos, con el fin de ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes. El sistema de producción en Línea Fría es nuestro principal estandarte de la puesta en marcha de soluciones tecnológicas que nos ayudan a mejorar cada día. Nuestro departamento de proyectos desarrolla la solución más adecuada a las necesidades de cada cliente tanto en la alimentación de pacientes en Línea fría, solución en la que somos pioneros, como en alternativas en línea caliente tradicional. Nuestra presencia en el sector hospitalario: A CORUÑA Centro Médico La Rosaleda

ALBACETE Hospital de Almansa Hospital de Villarrobledo

CANARIAS

MALLORCA

Hospital José Molina Orosa (Lanzarote)

CANTABRIA

Fundación Hospital Son Llàtzer Hospitales dependientes del GESMA: - Hospital General - Hospital Joan March - Hospital Psiquiatric

Hospital Universitario Marqués de Valdecilla

MURCIA

Hospital Materno-Infantil Insular de las Palmas

CIUDAD REAL Hospital General de Ciudad Real

ALICANTE Hospital General Universitario de Elche (Elche) Hospital de San Juan (San Juan) Hospital de Torrevieja (Torrevieja) Hospital General de Elda (Elda) Hospital Marina Baixa – Villajoyosa Hospital del Vinalopó

Hospital de Tomelloso

CÓRDOBA Hospital Comarcal Valle de los Pedroches (Pozoblanco) Hospital Reina Sofía

ALMERÍA Hospital La Inmaculada (Huercal-Overa) Clínica Mediterráneo

ASTURIAS

LA RIOJA Fundación Hospital de Calahorra

Hospital San Agustín (Avilés) Hospital Central de Oviedo Hospital Carmen y Severo Ochoa

MADRID

BARCELONA

Hospital de Henares (Coslada)

Hospital Sant Joan De Déu Fundación Sant Joan De Déu

Hospital del Sur (Parla)

BURGOS

Hospital Universitario de la Princesa

Hospital General Yagüe

Hospital Clínico San Carlos

CÁDIZ Hospital Punta de Europa Hospital Comarcal de La Línea de la Concepción

Hospital Severo Ochoa (Leganés)

Hospital Universitario Virgen de la Arrixaca (El Palmar) Hospital General de Área Santa María del Rosell (Cartagena) Hospital Virgen de la Consolación Nuevo Hospital Santa Lucía – Cartagena Nuevo Hospital del Mar Menor Hospital General Universitario Morales Meseguer

ORENSE Hospital de Verín

PONTEVEDRA Complejo Hospitalario de Pontevedra Hospital Do Meixoeiro (Vigo) Hospital Nicolás Peña (Vigo)

TOLEDO Hospital Ntra. Sra. Del Prado

Hospital del Tajo (Aranjuez)

Hospital Puerta de Hierro, Majadahonda

Hospital Infantil Universitario del Niño Jesús Hospital Materno Infantil Gregorio Marañón Clínica Moncloa Hospital M.D ANDERSON INTERNACIONAL ESPAÑA

ZARAGOZA Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa Hospital Miguel Servet Hospital Ntra. Sra. De Gracia

HOSPITALES EN LÍNEA FRÍA Hospital Puerta de Hierro (Majadahonda) Clínica Moncloa (Madrid) Hospital de Torrevieja (Alicante) Hospital del Vinalopó (Alicante) Nuevo Hospital Santa Lucía (Cartagena) Nuevo Hospital del Mar Menor (Murcia)


COMPROMETIDOS CON EL SERVICIO AL CLIENTE En Mediterránea de Catering personalizamos nuestra oferta de servicios en función del perfil del cliente y su área de actividad. Todos nuestros servicios están pensados para satisfacer las necesidades de cada cliente, entre los que destacamos: •

Servicios integrales de alimentación

Suministros de materias primas para la elaboración de menús

Alimentación a Pacientes – Residentes

Producción de Línea fría en cocinas centrales y transporte

Servicios de máquinas expendedoras o vending

Gestión de comedores y cafeterías

Tiendas de conveniencia

Asesoramiento en Dietética y Nutrición

Asesoramiento en sistemas de Calidad e implantación de los mismos

Gestión e higiene alimentaria

Servicios especiales para los centros: fiestas de navidad, aperitivos, conferencias, convenciones, desayunos de trabajo, etc… o cualquier necesidad de nuestro cliente.

Desarrollo de proyectos y adecuación de las instalaciones con ejecución de las obras nuevas


Oficina Central

Delegaciones y Oficinas en:

Mediterránea de Catering, S.L. C/ Gabriel García Márquez, 4. 2ª planta Parque Empresarial Las Rozas 28230 Las Rozas – Madrid.

Alicante Barcelona Córdoba Málaga Murcia Palma de Mallorca Pontevedra Santander Zaragoza

Telf.: 91 640 47 45 / 902 15 81 79 Fax.: 91 640 49 74 www.mediterranea-catering.com


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