Naturli-2022-01

Page 1

PRIS 48,50 kr

ng til livet En holdni

01 22

Liv og kron isk

om d g sy

Tema

Skru ned for symptomerne

KRONISK SYGDOM:

Husk din geniale krop DIT HELBRED ER IKKE STATISK

Spirer små næringsbomber Mickey Gjerris:

mad fyldt med næringsrige og beskyttende stoffer 1

naturli.dk

Det gode liv kræver et opgør med forståelsen af værdi

+ facebook.com/naturli.dk

Opskrifter


p htilskud a r m a med n o r D-vitamin? d Leder du efter et effektivt

FÅ SOLENS FORDELE – også i gråvejr

D-vitamin, som vi danner, når solen rammer vores hud, bidrager til at vedligeholde vores immunforsvar. Derfor er det vigtigt, at vi opretholder et fornuftigt niveau af D-vitamin i kroppen, for eksempel ved at tage en kapsel med D-Pearls, når vi ikke får sol.

D-Pearls er små, bløde gelatinekapsler med 20, 38 eller 80 µg vitamin D3 i hver. Det gør dem lette at dosere efter årstid og sol-eksponering.

DK_D-Pearls_Ad_Naturli_208x275_0921

• D-vitaminet i D-Pearls er opløst i koldpresset olivenolie for at forbedre optagelsen. • Små synkevenlige kapsler, som også kan tygges.


01 22

indhold

f friske , naturlige

­næ ri n

Tema

liv og kronisk sygdom

g

Sp ir

r offe sst

er

a n er g u b

12 Skru ned for symptomerne 14 Glemmer vi ikke vores geniale kroppe? 18 Kalorieregnskabet giver ikke noget vægttab

8

Gå i kamp for din for sundhed og skru ned symptomerne

20 Et liv med D-vitamin er et aktivt liv 21 Lotte Heise: Smerterne er der altid 22 Et livtag med angst 26 Børn med langvarige sundhedsproblemer 30 Sundhed i hver en bid 33 Derfor er surdej sundere

Liv

Mickey Gjerris: Teolog med en ph.d. i bioetik. Vi sidder så fast i nogle forestillinger om, hvad Det Gode Liv er.

Læs også 29 Konkurrence

52

37 Spot på alternativ behandling: Homøopati 38 Krop: Kan du træne med kronisk sygdom? 42 Sind: Motivation - din indre motor 46 Besøg i butikken: Helsam Horsens

Skønhed

48 Bind skal være bæredygtige

Vores fantastiske hud

50 Skønhed: Vores fantastiske hud 54 Mød vores skønhedsekspert: Tine Juul Andersen

Diabetes eller tarmsygdom har ofte stor påvirkning på vores ydre; ­huden. Men der findes midler og ­metoder, som kan dulme og forebygge.

55 Mad: Slip af med sukkertrangen 56 Mad: Sunde og fyldige salater 50 Brevkasse 3


MG 30992

Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk E-mail: naturli@mailmak.com Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Horsensvej 72A, 7100 Vejle, Tlf. 7089 0022 Redaktør Carsten Gottlieb, carsten@mediegruppen.net Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Tlf. 7640 6411 Redaktion Peter Larsen, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent Anette Harbech Olesen, ernæringskonsulent Birgitte Aagaard, coach Maria Pinderup Langbak, læge Trine Vesteraa, ernæringsterapeut Catrine Marcussen, akupunktør Anette Straadt, sundhedsplejerske Signe Rømer,helsekostekspert Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje. Art Director: Camilla Riber Oplag: Grundoplag: 30.000 stk. Distribution: Bladet distribueres gennem Helsekostforretninger samt via abonnement. Forsidefoto: Shutterstock

N VA

EM ÆRK

E

Jeg ønsker alle Naturlis læsere et godt nytår. Carsten Gottlieb Redaktør

Følg os instagram.com/naturlidk

Tryksag 5041-0806

Fortæl os din mening facebook.com/naturli.dk

Tilmeld dig nyhedsbrev naturli.dk/nyhedsbrev

4

Denne publikation er trykt på papir lavet af træ fra europæiske skove. FN opfordrer til at benytte træ fra europæiske skove, hvor skovarealet vokser og drives velforvaltet. Svanemærket er udtryk for en mindre miljøbelastende produktion.

+ facebook.com/naturli.dk

Denne gang ved vi, hvor vigtigt det er at komme ud og være sammen med andre mennesker, selvom det skal foregå efter særlige regler og retningslinjer

4 numre leveret i din postkasse koster: Kr. 186,- inkl. porto.

T

Mens vi bekæmper sygdom og smittespredning, skal vi huske også at­ ­kæmpe for vores livskvalitet. Og livskvalitet er lig med at være sammen med andre mennesker. Vi har sagt farvel til et corona-år – blot for at byde velkommen til endnu ét. Nye varianter af smittesygdommen vil hele tiden udvikle sig, og vi er nødt til at leve med skiftende restriktioner og vaccineanbefalinger. Sådan var det også sidste år ved denne tid. Men én ting er anderledes: Denne gang ved vi, hvor vigtigt det er at komme ud og være sammen med andre mennesker, selvom det skal foregå efter særlige regler og retningslinjer. Alting fungerer her i Danmark, også selvom folk arbejder hjemmefra og nogle institutioner er helt låst af. Sådan et land har vi. Men danskerne – os alle sammen – er samtidig helt almindelige mennesker, som har brug for mere i vores liv end kost og logi. Når vi har betalt huslejen, varmen og regningen i supermarkedet, har vi stadig brug for hinanden. Vi har brug for vores familie, naturligvis, men vi har også brug for venner, bekendte – og alle andre folk. Kombinér det med, at vi også har ­behov for lys, luft og natur. Ja, netop. Husk at komme ud og husk at tilbringe tid med dine kære. Det er mennesker, som bærer smitten rundt i samfundet, javel. Men uden mennesker ville der ikke være et samfund. Der ville i virkeligheden ikke være så meget at leve for, hvis vi ikke kunne gøre det sammen. Vi kan ikke bevæge os helt frit rundt i alle dele af samfundet. Vi skal tage forholdsregler og hensyn. Men det vigtigste er, at vi KAN bevæge os rundt, og det er sådan, vi bliver i stand til at være i selskab med hinanden. Det er den vigtigste frihed, vi kan drømme om. Dette nummer af Naturli er det første i 2022. Det er også et nummer, hvor vi har frisket udseendet op og givet magasinet et friskere udtryk. Jeg håber, du synes lige så godt om det nye look, som vi gør.

Abonnement Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online.

naturli.dk

Godt nytår – kom (u)frit frem

Bestil naturli på tlf. 9644 4502 eller naturli.dk

S

leder


ANNONCE

Hjælp til dit hår

xxxxxx

–Det hele startede, da jeg fik mit første barn for nu 31 år siden. Mit hår ændrede sig, og jeg blev mere og mere fortvivlet over, at mit hår så tyndt og glansløst ud. Jeg troede, at det skulle være sådan resten af mit liv, men nu har jeg endelig fundet Hair Volume™ med biotin, som bidrager til at vedligeholde et normalt hår.

Fortvivlet over mit hår

T

ina er 55 år og arbejder som børnehaveklasseleder. –Jeg har i mange år været virkelig fortvivlet over mit hår. Det var både tyndt og meget fint. Det gør noget ved ens selvværd, så jeg var virkelig ked af det.

mer igen og igen for at købe disse tabletter og de siger, at de ikke ”kan leve uden”, så hun synes, de var værd at prøve.

Min søster anbefalede Hair Volume –For år tilbage fik jeg at vide, at mine hårsække var lukkede pga. styling produkter. Jeg har siden da prøvet alverdens ting. Alt fra diverse shampooer og dråber – Men der skete intet. –Min søster står i butik, og for ca. 4 måneder siden anbefalede hun mig, at prøve kosttilskuddet Hair Volume™. Som hun sagde; kunderne kom-

Flot hårvolumen –Sidst jeg var til frisør, udbrød hun: ”Sig mig lige hvad har du gjort ved dit hår”. Det ser synligt tykkere, smukkere og mere glansfuldt ud. Håret er en stor del af ens selvværd, så jeg har virkelig fået min selvtillid tilbage, efter jeg er begyndt med Hair Volume.

PLEJ DIT HÅR BÅDE INDE- OG UDEFRA Kombiner de prisvindende Hair Volume™ tabletter med Hair Volume™ Shampoo, og plej dit hår både inde- og udefra. SHAMPOOEN ER: • Med 100 % naturlig duft • Naturlig og vegansk • Fri for silikone, SLS/SLES-sulfater, mineralolier, phthalater, PEG, PPG, DEA og TEA

TYKKERE, SMUKKERE OG MERE GLANSFULDT HÅR Hair Volume™ er et prisvindende og klinisk dokumenteret kosttilskud, der kan hjælpe til et synligt tykkere, smukkere og mere glansfuldt hår. Tabletten er baseret på bl.a æble ekstrakt, biotin og zink. Biotin og zink bidrager til at vedligeholde et normalt hår.

Klinisk afprøvet hårtablet Nyt klinisk studie bekræfter effekten af Hair Volume tabletten. Studiet viste synligt tykkere hår. Effekten kunne ses allerede efter 4 måneders brug. 8 ud af 10 kvinder var tilfredse med Hair Volume. De følte at deres hår var blevet tykkere, smukkere og mere glansfuldt. Her køber du Hair Volume Hair Volume kan købes i Matas, Helsam, Helsemin, Din Lokale Helsekost og Magasin samt på apoteket. Fås også online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Din lokale

helsekost

5

www.newnordic.dk

Online Store


oase

Vegansk og økologisk SKØNHED

Blid rensevand til ansigtet HUDPLEJE Er du træt af vand, som løber ned til albuerne, når du vasker ansigtet? Micellar Rensevand er mild og sæbefri. Et enkelt tryk på pumpen på en fugtig vatrondel, massér rensevandet ind i huden. Nænsom og effektiv rens af huden morgen og aften, både øjenomgivelserne og den øvrige del af ansigtet. Med fugtskabende rabarber og tilsat morgenfrue, som beroliger huden. Grøn te er iblandet for sin anti-­ inflammatoriske effekt til sensitiv hud. Vegansk og økologisk ligesom de øvrige Rabarber-­ produkter i serien Naturfarm Vegan.

FAKTA

Smil! Ved at tvinge os selv til at smile, sender vi et signal til hjernen om, at vi er gladere, end vi egentlig er. Derved kan man faktisk give sig selv en bedre dag.

Find Micellar Rensevand hos Helsam og i din naturkost.

Base og boostere til huden Lamixtura er en serie af hudprodukter, som er udviklet til at blive kombineret. Ikke to dage er ens – heller ikke for din hud. Base for hudplejen er Canvas Cream, som er en multifunktionel fugtighedscremebase, der tilpasser sig alle hudtyper. Kombineres efter behov med en af de tre Booster Serum, som hedder Moisturizing, Reparative og SOS Calming. Mere info om Lamixtura på www.lamixturaskincare.com – eller hos din helsekostforhandler.

“Når vejret er koldt udenfor, så vi opvarmer vores bolig, bliver indendørsluften mere tør. Tør luft irriterer dine slimhinder, og dermed bliver de mere modtagelige for virus og bakterier. Derfor bliver du lettere smittet med sygdom om vinteren.” HOMOØPATI

Styrke i d rå b e fo r m Homøopatiske lægemidler er stærkt fortyndede udtræk af bl.a. urter, rødder, planter, mineraler og salte. De kommer ofte i dråbeform. Et middel som Karsin indeholder virkestoffer, som har beskrevet virkning på bl.a. hjertesvækkelse, åreforkalkning, forhøjet blodtryk og forstyrrelse af hjerterytme. ­Desuden på åreknuder og hæmorider. Karsin og andre producter fra Holistica kan købes i landets helsekostbutikker, i online helsebutikker eller direkte hos Holistica Medica. 6

Den normale puls i hvile

er omkring 60 slag i minuttet hos mænd og 70 slag i minuttet hos kvinder


xxxxxx

ALDRIG HAR DET VÆRET NEMMERE! high on life SHORTCUT er den ultimative genvej til mere frugt og grønt! Alle smoothieopskrifter er baseret på vand fra hanen og kun fire ingredienser. Danmarks juice- og smoothiemester Mads Bo præsenterer konceptet Shortcut smoothies. Indkøb, blending, rengøring og variation er så let, at alle kan være med.

KØB BOGEN PÅ HIGHONLIFE.DK

7


liv

Mickey Gjerris:

Vi skal ud af den fælles

y p h n e s o s s a e m Mickey Gjerris er teolog med en ph.d. i bioetik. I dag underviser han på Københavns universitet, og har desuden skrevet flere bøger og siddet i etisk råd. Hans brede faglighed har givet ham mulighed for at dykke ned i nogle af livets store spørgsmål, og for Mickey er der ingen tvivl: Det gode liv kræver et opgør med forståelsen af værdi. af: clara edgar Foto: Lars H. Laursen

Men det var egentlig først, da en personlig krise ramte ham, at han for alvor begyndte at se indad og sætte de store tanker i kontekst af sit eget liv. – Jeg sad med hele den udvidede familie i Italien på ferie og kiggede ud over det her naturskønne landskab og indså, at jeg skulle skilles. Det var utrolig hårdt og jeg følte det som et svigt, men også en livslektie, som jeg kunne mærke, jeg var nødt til at tænke langsomt over, for at lære af, siger Mickey Gjerris. Og da støvet fra krisen havde lagt sig, begyndte han på netop det. At tænke over, hvad der var gået galt, hvilket liv han ville leve, og hvor langt der var fra idealet til virkelighed. For ikke at miste tankerne, begyndte han at skrive dem ud på Facebook og kunne hurtigt se, at de vakte genklang. – Det var jo mine sandheder om mit liv, men de ræsonnerede hos rigtig mange. Jeg tror, det er fordi, jeg egentlig skrev noget, vi godt ved. Men som vi bare er gode til at glemme, siger Mickey. Efter 100 opslag sammenfattede han sine livsfilosofier i bogen “Skildpaddetanker”. En titel, der udsprang af ideen om at tænke langsomt, som allerede var kommet til ham på den skæbnesvangre ferie i Italien.

Jeg møder Mickey Gjerris på Strandvejen i Hellerup. Et område, der især er kendt for sine store huse, beboet af mennesker med høj indkomst. Men selvom Mickey også selv bor i byen, så er det ikke i privaten, han har sat mig stævne. Det er i stedet på kaffehuset Emmerys. Her sidder han nemlig tit med computeren og arbejder, så han føler, han er en del af fællesskabet. Mickey har taget plads ved et bord langs caféens væg, hvorfra han kan se, hvad der sker omkring ham. Og selvom computeren står åben, har han da også blik for omgivelserne. Da jeg åbner døren, ser han straks smilende på mig. Med hver vores varme kaffe på bordet falder snakken hurtigt på dagens emne: Hvad er vigtigt i livet? Et stort og komplekst spørgsmål, som i løbet af eftermiddagen tager os i mange retninger. Men inden vi kommer så langt, vil jeg gerne have en lidt bedre ide om, hvorfor og hvordan det spørgsmål optager Mickey Gjerris helt personligt. Svaret er lidt af en tretrinsraket. Livskrise og store tanker For det tidigere medlem af Etisk Råd har altid været optaget af de store spørgsmål. Hvordan blev verden til? Hvad er meningen med livet? Hvordan skal vi som mennesker agere? Derfor startede han også på universitetet med at læse astronomi, som han dog hurtigt skiftede ud med teologi, hvor han med udgangspunkt i religion og etik foldede sin nysgerrighed mere ud.

Til kamp mod idealerne Bogen var ikke Mickeys første, men det var første gang, han blev personlig i sit forfatterskab. Og med det steg hans popularitet også. Faktisk blev bioetike-

8


liv

ren lidt af en rockstjerne for nogle af dem, der havde læst hans ord. Mickey fortæller, hvordan en kvinde greb fat i ham, da han i al hast var på vej mod scenen til årets klimatop­ møde, hvor han skulle holde et oplæg. – Jeg troede først, at det måske var en, jeg havde mødt før, for jeg er ret dårlig til ansigter, men det var det ikke. Hun havde læst min bog “Skildpaddetanker” og ville bare fortælle, at den havde gjort stort indtryk på hende. Så trak hun lidt op i sit ærme og viste en tatovering af en lille skildpadde, siger han. Det gjorde stort indtryk på Mickey, at han havde sat så permanent et aftryk hos et andet menneske. Og det undrede ham egentlig også. For som han siger, så tager han bare nogle kendte sandheder og trækker dem frem i lyset. Forestillingen om Det gode Liv Men når noget så simpelt alligevel kan vække så stor opmærksomhed, hænger det for Mickey sammen med, at rigtig mange mennesker på den ene eller den anden måde kæmper med at være til. Og han tror, den kamp hænger sammen med de idealer, som er blevet sat op for os. – Vi sidder så fast i nogle forestillinger om, hvad Det gode Liv er. Uddannelse, prestigefyldt karriere, familie, et stort hus fyldt med alle mulige ting, som reklameindustrien har skubbet os til at købe. Spørgsmålet er, om de ting og det liv faktisk gør os lykkelige? Det tror jeg ikke, siger forfatteren, mens han peger rundt på omgivelserne. Hellerup – Mekka for forestillingen om ”Det gode Liv”.

9

– Alle de penge, som folk har her, tror jeg, mere end ­noget andet er med til at gøre dem ensomme, siger han. Men hvis det ikke er materialisme, vi skal sætte vores lykke-lid til, og hvis de fortællinger om, hvordan livet skal se ud, faktisk er tomme løfter, hvad skal vi så gå efter? Og lige så vigtigt. Hvis vi faktisk kan mærke, at vi er på en forkert sti, hvorfor skifter vi så ikke kurs? Man kan vinde ved at miste Mickey Gjerris mener, det er et spørgsmål med flere svar. Et af dem er, at den præfabrikerede historie ligger så indlejret i os, at det kan føles som et tab at gå imod strømmen. – Fordi vi er flasket op med de her fortællinger, der jo siger os, at det gode liv ser ud på en bestemt måde, så kan det nemt virke, som om vi ­giver afkald på en hel masse, hvis vi gør noget andet. Men sådan er det ikke nødvendigvis. Måske kan man faktisk vinde rigtig meget ved at ­miste, siger Mickey. Han fremhæver et eksempel med en klassisk musiker, som var nået helt til tops i symfonipyramiden for at opgive det hele og blive musiklærer for børn. Et valg, der naturligvis vakte opsigt, fordi det var så atypisk, at han skulle sige farvel til både de penge og den anerkendelse, der hørte til hans position. Selvfølgelig spurgte mange, om det ikke var et kæmpe offer. Men det var det ikke for ham. Det gav ham tværtimod en enorm glæde at kunne arbejde med børn, se dem udvikle sig og give musikkens gaver videre. Fravælg den nemme løsning Mickey Gjerris ser musiklæreren som et eksempel på, hvor


liv

Bøger Mickey Gjerris er forfatter til flere bøger, som kredser om etiske ­overvejelser, bl.a. Upraktisk håndbog i lysegrønt håb (2019) Skildpaddetanker – fra en foruroliget verden (2017) Jagt: Natur, mennesker, dyr og drab (2016)

stærkt samfundsidealet er, men også hvor givende det kan være at gå sin egen vej. Og han tror rigtig meget på, at det netop er, hvad der skal til, hvis vi vil finde guldet for enden af regnbuen. Men han anerkender, at det er svært. Både fordi det er et opgør med noget etableret, og fordi det kræver en bevidsthed om, hvilken sti – af de mange mulige – der er den rigtige for dig. – Det er jo egentlig nemt bare at flyde med. Det har jeg også selv gjort – i rigtig høj grad i mine unge år, men også sidenhen, hvor jeg nok ikke i tilstrækkelig grad var bevidst om, hvad der var vigtigt for mig. Så jeg tog den nemme løsning og gik på den betrådte sti. Men man kan altså vælge at gøre noget andet. Det er muligt at finde slukknappen og selv vælge. Og vi skal ud af den fælles massehypnose, for den gavner os ikke, siger den teologuddannede bioetiker. Når Mickey Gjerris udtrykker sig så konsekvent, er det fordi, han kigger rundt og ser den lange liste af mennesker, som kæmper med depression, stress, angst, mistrivsel og ensomhed. Lidelser som er manifestationen på et sygt samfund, der kredser om en fælles

forestilling, der har slået fejl. Mickey har jo også selv mærket det på egen krop. Han havde nået trinnet, hvor lykken var lovet, men som i realiteten bragte krise med sig. Brug hjerte og idealer som kompas Så vi skal altså turde at gå ad de skjulte stier gennem skoven og bruge vores hjerte og idealer som kompas i stedet for at navigere efter andre koordinater. Men mere end det, så tror MIckey også, at vi skal tage et grundlæggende opgør med, hvad der giver værdi. I mange år har værdi været noget mere eller mindre fysisk, vi kan måle på. En høj stilling er af stor værdi. Havudsigt har stor værdi. Lang uddan-

Det må ikke være tanken om noget-for-­ noget, når man giver noget væk. Om det er penge, tid, hjælp eller hvad det er. Det skal gives frit og uden forventninger. 10

nelse, friværdi, godt helbred, købekraft, økonomisk overskud – fortsæt selv listen. I den modsatte kategori er så de ting, vi anser for mindre værdifulde, eller endda værdiløse. Ingen uddannelse. Arbejdsløshed. Kronisk sygdom. En lille lejlighed. Gæld. Problemet med det er, at de beregninger hverken tager højde for den værdi, som hver af os har, bare ved at være til, og at held heller ikke spiller ind i ligningen. – Vi bliver født uden at have bedt om det, og nogle bliver født ind i et liv med meget, mens andre bliver født ind i et liv med mange mangler. Jeg var heldig, og at jeg sidder, hvor jeg gør i dag, handler ikke om, at jeg har knoklet sindssygt meget mere end andre. Jeg var heldig, og derfor synes jeg, at jeg har et ansvar for at hjælpe dem, der ikke blev sat i verden med samme kort på hånden. Det er fællesskabets opgave, siger Mickey. Slut med noget-for-noget Men fordi vi i så høj grad for haft fokus på at skabe fordele for os selv, så kan det virke som et tilbageskridt at give noget fra sig. Men sådan ser Mickey det slet ikke. Han ser det som at give noget til nogen, fordi de har mere brug for det, og i processen skaber man glæde hos både den anden og sig selv. – Det må ikke være tanken om noget-for-­ noget, når man giver noget væk. Om det er


liv

penge, tid, hjælp eller hvad det er. Det skal gives frit og uden forventninger. Men det sjove ved det er jo, at det er med til at give en god selvfølelse, og at gestussen har det med at komme tilbage på et tidspunkt, siger han. Grundlæggende tænker han, at det handler om barmhjertighed. Noget, som samfundet desværre ikke bruser over af. Og så handler det for Mickey også om at spørge sig selv, hvilket menneske man vil være? Vil man være et menneske, der sidder mere eller mindre ulykkelig på toppen omkranset af dyre ting, men uden nogen at bruge tiden med? Eller vil man sidde med færre ejendele men omringet af flere og bade sig i den glæde, man skaber? – Jeg vil ikke bede nogen om at være de bedste mennesker. Men jeg synes godt, man kan bede andre om at gøre deres bedste. Og jo mere overskud, man har, jo heldigere har man været. Jo mere kan man også hjælpe andre med at blive bedre, siger Mickey Gjerris, som dog ikke lover, at livet bliver en ren dans på roser, selv hvis man anstrenger sig for at være god mod andre.

FAKTA

Om Mickey Gjerris 52 år gammel. Uddannet teolog i 1998 med en ph.d. i bioetik i 2004. Arbejder i dag på Københavns Naturvidenskabelige Fakultet. Har i mere end 20 år grublet over etiske spørgsmål om sundhed, dyr, klima, liv og død og meningen med at være til. Medlem af det Etiske råd fra 2011 – 2016. Hver aften spørger Mickey sig selv, hvad han kunne have gjort bedre? Mickey er et familiemenneske og n ­ yder at bruge sin tid med børnene, kæresten og på at kramme træer.

Menneskelige værdier er besværet værd Kriser kan altid ramme. Død. Fyringer. Sygdom.

Men han tror til gengæld på, at hvis man giver hjælpen ud, når man selv er i overskud, så er chancen større for, at den kommer tilbage, når man ligger ned. Ligesom han tror på, at det slag, man får, når en krise rammer, og man ikke længere kan leve op til produktivitetskravet, er mindre, hvis vi flytter fokus over på menneskelige værdier. Det kan betyde store omvæltninger at tage et så gennemgribende kig på sit liv og sine værdier. Og måske endnu sværere at trække skillelinjen mellem sine egne drømme og andres. Men for Mickey er der ingen tvivl om, at det er besværet værd – også selvom det er hårdt. – Jeg er et sted, hvor jeg har det godt i verden, og det er der rigtig mange, der ikke har. Men jeg er tilfreds og rolig med de valg, jeg tager, og jeg arbejder løbende på at bevæge mig hen mod det menneske, jeg vil være, som er meget langt fra, hvad jeg egentlig er blevet fortalt. Så jeg kan kun sige, at i det omfang, det er muligt, så tag kontrol over dit eget liv. Vælg selv til eller fra efter, hvad der giver mening for dig og den, du vil være – og lad så andres forventninger være, hvad de er. I sidste ende er det nu engang dig, der skal forme din tilværelse, siger Mickey Gjerris.

PEKANA HOMØOPATISKE-SPAGYRISKE LÆGEMIDLER

HURTIGERE • DYBERE • MERE EFFEKTIV

Køb dem på i din helsekostforretning, helsam.dk eller apopharm.dk.

11


Tema

liv og kronisk sygdom

Gå i kamp fo r din sundhed

skru ned for symptomerne Kronisk sygdom kan tvinges i knæ

rucola

af: carsten gottlieb Foto: Shutterstock

dild

sennep

radise

Smag: Sennep Næringsstoffer: Vitamin B1, B3 og B6 samt E. Bl.a. jern, zink og kalk. Spiretid: 7 dage

Antallet af kronisk syge danskere er steget støt i de seneste mange år, og udviklingen ventes at stige en tid endnu, fordi befolkningens gennemsnitsalder stiger. Anslået lider to ud af tre danskere af kronisk sygdom. Med alderen stiger risikoen for at være ramt af mere end én kronisk sygdom. Når en sygdom er kronisk, betyder det oftest, at den ikke kan helbredes. Men det betyder ikke, at man ikke kan ­påvirke sygdommens symp­

tomer. Mange af de store folke­sygdomme skyldes til dels livsstil. Derfor er der er en indbygget logik i, at symptomerne ofte kan dæmpes ved at ændre sin livsstil (det gælder i øvrigt også flere af de sygdomme, der ikke skyldes livsstil). I dette nummer af ­Naturli belyser vi nogle af de situationer, hvor du kan mindske symptomer på kronisk sygdom med din livsstil.

FAKTA

> 20 %

+ 1 mio.

600.000 12

Mere end 20 % i Danmark har forhøjet blodtryk. Langt de ­fleste dog kun let forhøjet. Over en million danskere har haft brug for behandling af smerter i ryg eller lænd. Recept på kolesterolsænkende medicin udskrives hvert år til mere end 600.000 danskere.


liv og kronisk sygdom

Vitaminer: A, B3, C, E, K Mineraler: Kalium, jern, kalk, magnesium, fosfor Protein: 2%

rødbede

20%

Spirende sundhed

er ramt af D-vitaminmangel, når de ikke tager tilskud. D-vitaminmangel er forbundet med udvikling af bl.a. ­hjertekarsygdom, forhøjet blodtryk, flere former for kræft, sklerose og leddegigt.

Du kan dyrke dine egne ­spirer, som kan støtte ­kroppens naturlige ­balance.

10%

Forestil dig de spæde­ ­planter som din sundhed – du kan få dem til at ­vokse, og det kræver ­faktisk ikke så meget.

Depression er den tredjestørste kroniske sygdom. 10% har lidt af psykisk sygdom – tre gange flere end antallet af mennesker med osteoporose, som også er på top 10 over kronisk sygdom.

S tæ r k o g s k r ø b e l i g Spirer har et skrøbeligt ­udseende, men er fulde af styrke, når du behandler dem nænsomt og korrekt.

solsikke

Rent overskud

broccoli

Hjemmedyrkede spirer af økologiske frø er fri for ­pesticider og jordbakterier – men fulde af rent og ­letfordøjeligt overskud

Naturlige næringsstoffer Vitaminer, mineraler, ­proteiner, ­antioxidanter, plantefibre – spirer bugner af friske, naturlige ­næringsstoffer. Smag: Hvidløg Farve: Grøn Spiretid: 14 dage

hvidløg

Du skal tygge eller blende dine rå broccolispirer grundigt. For at få gavn af deres høje indhold af berømte glukosinolater og myrosinaser.

Bæredygtig balance Frøene holder sig i ­månedsvis, og når du ­dyrker dem, kræver det kun lidt vand – ingen ­ekstra varme, ­gødning ­eller kunstigt lys.

Hjertekarsygdom Et højt indtag af magnesium ­ indsker risikoen for hjerte­ m karsygdom (især hos kvinder), ­d iabetes type 2, forhøjet blodtryk og knogleskørhed.

Find mere info på­ www.friskespirer.dk

For stort indtag af magnesium samme dag giver diarre.

13

Mere tema på de følgende sider

symptomer kan ofte dæmpes ved at ændre sin livsstil


Tema

liv og kronisk sygdom

Kronisk sygdom

Glemmer vi ikke vores geniale kroppe?

Syg resten af livet, på medicin resten af livet – sådan opfatter mange menne­ sker en diagnose med kronisk sygdom. Men hvis du hjælper din krop, kan den skabe en mærkbar bedring af dine symptomer, så du ofte kan nedsætte medicinforbruget eller helt undvære. Foto: Shutterstock

af Anette Harbech Olesen Forfatter, madskri­ bent og sundhedsde­ battør Madforlivet. com

I 2015 skrev jeg en artikel under overskriften ”Har alle danskere mon en diagnose i 2021?” Jeg oplevede nemlig allerede dengang, at grænserne mellem sundhed og sygdom hastigt rykkede sig. Min frygt skulle vise sig at holde næsten stik. I dag har to tredjedele af alle voksne danskere over 16 år en diagnose på en ”kronisk” sygdom. Disse tal stammer fra en undersøgelse foretaget af Ålborg Universitet. En kronisk diagnose får hyppigt, hvis ikke altid, følge af en recept på medicin, og flere af de diagnosticerede, som jeg har talt med, har fået det indtryk, at det var medicin, de skulle tage resten af livet. Derfor forbindes ”kronisk” sygdom i Danmark ofte med nærmest livslang sygdom. Som det vil fremgå af denne artikel, behøver ”kronisk” langtfra altid at være betegnelsen for hverken livslang eller uhelbredelig sygdom. Bør vi udfordre betegnelsen ”kronisk”? Såfremt ”kronisk” er lig med sygdomme, karakteriseret ved ”vedvarende sygdom med blivende følger”, så kan ovennævnte diagnoser muligvis undre. Eksempelvis er hverken vores kolesteroltal eller blodtryk statiske størrelser. Vi ved alle sammen, at skal blodtrykket måles ved lægen, så er det en god ide lige at sidde et kvarter i venteværelset før målingen. Ikke blot eventuelle trapper

14

op til lægen, men også fænomenet ”white coat syndrom” (betegnelse for læger i hvide kitler) betyder, at stress, frygt og følelser påvirker blodtrykket. Blodtrykket er ikke stationært, men ændrer sig konstant i forhold til såvel fysiske som psykiske påvirkninger. Tilstrækkeligt med væske, omega-3 fedtsyrer samt vitaminer og mineraler er sammen med daglig ­bevægelse helt afgørende for et blodtryk i ­balance. Kolesteroltallet kan stige, hvis vi er stressede eller under pres, eller hvis vi i en periode

Som det vil fremgå af denne artikel, behøver ”kronisk” langtfra altid at være betegnelsen for hverken livslang eller uhelbredelig sygdom.


liv og kronisk sygdom

Hvad defineres som kroniske sygdomme?

Kolesterolbalance Det er muligt for de ­fleste via målrettede livsstils­ ændringer at opnå balance i kolesterolniveauerne i løbet af ganske få måneder.

”Kronisk” sygdom er det modsatte af akut sygdom og defineres ved vedvarende sygdomsforløb, der ubehandlet fører til dårligere livs­ kvalitet eller tidligere død. Syg­ dommene har ofte blivende følger. Undersøgelsen fra Ålborg universi­ tet omfatter under betegnelsen ”kroniske” sygdomme blandt andet følgende lidelser: •F or højt kolesterol •F or højt blodtryk • Osteoporose • Stofskiftelidelser •T ype 2-diabetes og • Gigt

ikke får os rørt eller spiser optimalt. Kolesteroltallene stiger også helt naturligt med alderen. Rigtig mange mennesker oplever derfor, at periodevise høje kolesteroltal enten er et signal fra kroppen om, at der er noget, den ikke er tilpas med, eller et tegn på, at vi er blevet ældre. De, der naturligt ønsker at bringe kolesteroltallene i balance, lykkes som regel med det. Det er nemlig muligt for de fleste via målrettede livsstilsændringer at opnå balance i kolesterolniveauerne i løbet af ganske få måneder. For de cirka 25.000 danskere, der lider af arveligt forhøjet kolesterol, det såkaldte familiær hyperkolesterolæmi, kan medicinsk behandling i kombination med livsstilsændringer være nødvendige tiltag. 20 gange så mange danskere, nemlig cirka en halv million, tager hver dag en bivirkningstung pille mod det, der defineres som for højt kolesterol. Type 2-diabetes betegnes også som en kronisk sygdom, til trods for at rigtig mange via livsstilsændringer med blodsukkerstabiliserende og nærende mad, motion samt vitaminer og mineraler har spist sig ud af tilstanden. De samme gode historier finder vi også, når det gælder mennesker med gigt og andre autoimmune lidelser samt osteoporose.

Din krop er ikke statisk Spiser, drikker eller lever du på en måde, som din krop ikke synes om eller trives med, så giver den som regel lyd. Det kan være i form af symptomer som øget inflammation, eksem, ledsmerter og gigt, irritabel tarm, forhøjede kolesterolniveauer eller højt blodtryk. Mange af disse lidelser kan være udtryk for kropslige ubalancer. Det er derfor en god ide at se nærmere på, om der er forhold i vores liv, der fremkalder disse symptomer. Er det dårlige vaner, stress, sorg, uhensigtsmæssig levevis eller noget vi spiser, som kroppen reagerer på? Ved at afdække selve årsagerne til eventuelle symptomer kan mange via målrettede livsændringer reducere symptomerne og muligvis endda på forholdsvis kort tid spare sig selv og sundhedssystemet for lange, opslidende og ofte bivirkningstunge behandlingsforløb. Det kan derfor, for mig at se, være meningsfyldt, hvis der i højere grad blev fokuseret på at adressere selve årsagerne til symptomerne. På denne

15

måde kunne man hos mange kronisk syge prøve eventuelle livsstilsændringer af, før der eventuelt sættes ind med medicinsk behandling. Du taler med din krop Du taler med din krop hver eneste dag, via det du spiser og den måde, du bevæger dig og lever på. Der dannes nemlig signalstoffer, enzymer, nye celler og nyt væv konstant i din krop. Den gode nyhed er, at du danner nyt hele livet, også knogleceller og hjerneceller. Din krop er ikke statisk, den er under evig opbygning og nedbrydning og dermed under konstant forandring. Endnu bedre er det, at alle vigtige signalstoffer, enzymer og nye celler, dannes primært ud fra den mad og drikke, du vælger at indtage hver eneste dag. Ønsker du selv at være med til at gøre en aktiv forskel, så kan du, via kvaliteten og sammensætningen af den mad, drikke og


liv og kronisk sygdom

2 3 4 5 6 7 8 9

10

r nk

Vær opmærksom på din grad af stress i hverdagen. Stress kan dræne ­k roppen for mikronæringsstoffer og skabe ubalancer i den indre biokemi. Prøv om du kan ændre nogle af de ting, der eventuelt stresser dig, og forsøg at modvirke stress med afstressende tiltag. Prioriter god mad, tilberedt fra bunden af årstidens allerbedste, økologiske grønsager. Spis en halv tallerken grønsager til hvert af dagens tre måltider, suppleret af gode proteiner og sunde fedtstoffer i form af en god ekstra ­jomfruolivenolie, hakkede mandler eller valnødder over salaten eller frø og kerner. Røde ris eller quinoa er perfekt tilbehør. Suppler også gerne din gode mad med ekstra vitaminer og mineraler af allerhøjeste food state-kvalitet. Eksempelvis Nature’s Own, Nani eller Terra Nova. Omega 3. Sørg for omega-3 hver eneste dag, enten igennem økologiske, fede fisk, kværnede hørfrø eller et godt omega-3 tilskud. Det kan eksempelvis være Nordfolk omega 3, Nordic Natural cod liver oil, Algae omega-3 eller MorEpa. Vand. Drik 1½ - 2 liter friskt og rent vand hver dag. rent vand hver dag. Bevægelse. Få dig rørt hver dag, gerne ½ -1 time, og gerne noget, der gør dig glad. Lider du af for højt blodtryk, så prøv i kombination med ovenstående 6 gode råd, at drikke mere vand, mindre kaffe samt 2 dl økologisk rødbedesaft dagligt i 1-2 måneder. Suppler gerne med food state-­ magnesium før sengetid + øvrige foreslåede vitaminer, mineraler og omega 3 tilskud om morgenen. Lider du af for høje kolesteroltal, så prøv i kombination med ovenstående 6 gode råd at udelade al sukker, hvidt brød, fastfood og alkohol i 2-3 måneder. Suppler eventuelt med ekstrakt af røde ris, der naturligt indeholder samme aktivstof som statiner. Lider du af gigt, så prøv i kombination med ovenstående 6 gode råd at ude­ lade vegetabilske planteolier, margariner, færdigretter, fastfood, sukker og alkohol i 2-3 måneder. Lev antiinflammatorisk (læs mere på Madforlivet. com), spis mere grønt og gerne flere fisk som sardiner, ansjoser, gammel­ dags modnede sild og økologisk laks eller ørred. Suppler med 4 stk Nordfolk omega-3 dagligt sammen med øvrige foreslåede vitamintilskud. Type 2-diabetes. Prøv Madforlivet.com gratis blodsukkerkur over 3 uger. Her står det hele, ligesom der er opskrifter og forklaringer på ­mekanismerne.

16

Giv d i

Der er som sagt mange symptomer og signaler fra kroppen, der kan imødegås med naturlige og praktiske tiltag, Initiativer, der forholdsvist enkelt kan prøves af. Og selvom der hverken findes facitlister eller superlette løsninger, så vover jeg alligevel et halvt øje her og kommer med mine ultra korte og enkle råd herunder. Læs mere om hvert enkelt emne på Madforlivet.com.

1

op

e

r

10 hurtige råd

m a le b e t i n g e i t p o ls


liv og kronisk sygdom

­ evægelse du vælger, få direkte indflydelse b på din indre sundhed. Dette er væsentligt at holde fast i, for det er positivt, giver håb, og understøtter betydningen af, at vi hver især selv har indflydelse og aktivt kan optimere vores sundhed. Hold dig ganske enkelt for øje, at du taler med din krop via den måde, du lever, spiser og tænker på. Ingen facitliste Der findes selvfølgelig ikke en helt enkel facitliste, som du bare kan følge, for vi er alle vidt forskellige. Vi må derfor hver især finde ud af, hvad netop vores krop trives bedst med. Dette er heller ikke udtryk for, at jeg mener, at vi selv bærer hele ansvaret for, at vi bliver syge. Langtfra, for der er mange faktorer, som vi ikke selv er herre over. Eksempelvis er pesticidrester i maden, forurenet drikkevand samt anden skadelig kemi alt sammen faktorer, der spiller ind, og som vi ikke selv har en høj grad af indflydelse på. Andre faktorer som sorg og voldsomme livsbegi-

venheder kontrollerer vi heller ikke selv, ligesom det netop ofte er i sådanne pressede situationer, at eventuelle genetiske dispositioner eller svagheder kan komme til udtryk. Derfor er den omfattende brug af såkaldte ”kroniske” diagnoser for mig at se uheldig. Mange mennesker sygeliggøres, muligvis resten af livet, på baggrund af kropslige ubalancer, der kan skyldes periodevise ubalancer. Ubalancer, der for en stor dels vedkommende kan rettes op via livsstilsændringer. Men måske allermest fordi praksis med brugen af kroniske diagnoser i flæng også demonstrerer en vis mangel på ydmyghed overfor vores fænomenale organisme og kroppens evne til at hjælpe os med at genoprette ubalancer, danne nyt og reparere skader. Det er intet mindre end genialt, som kroppen er tålmodig og assisterer os effektivt tilbage til sundhed og balance, bare den hver dag får de rette stimuli, blandt andet i form af god og næringsrig mad, bevægelse, latter og glæde.

FAKTA

Nye perspektiver? I en nylig rapport skriver Sundheds­ styrelsen, at 80 procent af udgifterne til sundhedsvæsenet går til behand­ ling af ”kroniske” sygdomme, og Ver­ denssundhedsorganisationen WHO anbefaler international handling. Måske skal den rette fremtidige hjælp i højere grad baseres på solide, uaf­ hængige og velunderbyggede råd, som den enkelte dansker selv kan føre ud i livet? Lad os få vendt bøtten, så der forebygges fornuftigt og årsags­ behandles individuelt – med et ­m inimum af medicin men et maksimum af livsglæde, god mad og motion.

Nature’s own mest omfattende Wholefood multivitamin- og mineralformel, der indeholder antioxidant CoQ10, beta glucan og gode allround vitamin- og mineralniveauer. Herunder høje niveauer af vitamin D3 og B12. Lavt indhold af jern. Egnet til mænd og kvinder.

Multivitamin & mineral med CoQ10 i Danmark. Wholefood-kvalitet.

Nature’s own fra Cytoplan siden 1980 Se hele serien af Nature’s own® produkter på panacea.dk Kan købes i helsekostforretninger samt flere netbutikker.

Natures_own_Q10_180x115mm.indd 1

10/12/21 12:05 PM

17


Tema

liv og kronisk sygdom

n eg s r k e i a r b o e l t a K giver ikke noget vægttab

Lommeregneren – og fitnesscentret – er i aktion i disse uger, mens vi har fokus på at slippe af med julens ekstra kg. Men den mest effektive vægtkontrol er at droppe hurtige kulhydrater, mener forskere. Et ubalanceret blodsukkerniveau er den virkelige skurk bag fedmeepidemien i den vestlige verden. Og vi kan alle arbejde med blodsukkerbalancen – f.eks. med tilskud af krom. af: carsten gottlieb Foto: shutterstock

Alt for ofte forsøger vi at forstå kroppen som en motor: Vi indtager føde for at skabe energi. I forlængelse af denne forståelse er det logisk, at overvægt skabes ved, at vi indtager mere føde, end vi forbruger energi. Det er tanken bag de kalorieregnskaber, som skal tvinge vores januarvægt nedad – og efterfølgende støtte en stabil vægt. Desværre er menneskekroppen mere indviklet end en dieselmotor. Den har mange andre opgaver end blot at drive en cylinder. Det er i grunden også logisk. Måske er det derfor, en gruppe internationalt anerkendte ernæringseksperter med Harvard-forskeren David S. Ludwig i front er gået sammen om at skrive en artikel, hvor de anbefaler at benytte en anden målestok for udviklingen af fedme. I stedet for kalorieregnskabet, som er baseret på forholdet mellem fødeindtag og energiforbrug, giver det mere mening at kigge på regnskabet mellem kulhydrat og insulin. Det kræver vist en nærmere forklaring af artiklen, som blev bragt i American Journal of Clinical Nutrition. Ubalance i blodsukkeret Forskerne tager udgangspunkt i, at vi

18

står midt i en fedmeepidemi, som i USA påvirker tæt på 40 procent af befolkningen – og i Europa næsten lige så mange. Den epidemiske udvikling fortsætter ufortrødent på trods af årtiers anbefalinger om at spise mindre og motionere mere. Det handler nemlig i høj grad om, HVAD man spiser – ikke kun hvor meget. Til websitet Nutrients.org forklarer David S. Ludwig, hvordan forskergruppen har påvist, at den epidemiske stigning af fedme har en anden årsag, end man normalt taler om. Og at fedme øges af ubalance i blodsukkeret. Skurken er indtaget af raffinerede kulhydrater og sukker, som får vores ­insulinproduktion til at stige, mens der skrues ned for produktion af glukagon. Glukagon er et hormon, der normalt frigiver sukker til blodet, hvor det bliver til brændstof. Påvirkningen af kroppens ­insulin og glukagon betyder, at kroppen i stedet lagrer fedt i cellerne, samtidig med at der skrues op for appetitten. En ond cirkel er påbegyndt. Impuls til fedtlagring Når du spiser forkert, skubber du altså til blodsukkerbalancen, og det er i virkeligheden det, der giver impuls til at


liv og kronisk sygdom

forskergruppen opfordrer også til, at man benytter kulhydrat-insulin regnskabet til behandling af fedme i stedet for kalorieregnskabet.

Mere krom – mindre insulin Så når vi skræller en ekstra gulerod eller snører løbeskoene, er det kun en del af opskriften på et blivende vægttab. Lige så vigtigt er det at stimulere et stabilt blodsukker. Her spiller et mineral som krom en meget vigtig rolle. Krom bidrager til vedligeholdelsen af et normalt blodsukkerniveau, og næringsstoffet kan derfor få en vigtig funktion i en periode, hvor man arbejder på at omlægge kostvaner og indtage færre sukkerstoffer og dårlige kulhydrater. Krom arbejder sammen med insulin om at optage og nedbryde

disse fødevarer, så de kan omsættes til energi. Deraf kommer den blodsukkerstabiliserende virkning. Insulin er jo et vigtigt hormon, som kroppen selv producerer og har brug for. Men hvis kroppen stimuleres til overproduktion af insulin, brolægger det vejen til en diagnose med type 2-diabetes. Med et tilstrækkeligt niveau af krom støtter du nedbrydning af disse kulhydrater og undgår ­store udsving i dit blodsukker. Ti gange bedre optagelse Krom optager du gennem kosten i en lang række fødevarer, som hver for sig kun indeholder mindre mængder. Det er oftest ikke noget problem, fordi kroppen også kun har brug for små mængder. Men det er meget uheldigt at være i underskud af krom, og de raffinerede kulhydrater gør et

Ikke kun forebyggelse Kromtilskud er en vigtig blodsukker­ regulator, og det gælder ikke kun ­forebyggende. Mennesker med type 2-diabetes har også brug for et stabilt blodsukker og kan derfor med fordel dække sig ind med Bio-Chrom som ­supplement til en sund kost og ­regelmæssig motion.

19

Mere tema på de følgende sider

overspise, samtidig med at du savner energi. Derfor opfordrer forskergruppen også til, at man benytter kulhydrat-insulin regnskabet til behandling af fedme i stedet for kalorieregnskabet. Forskerne fremdrager en række studier, som viser, at lavkalorie-kostplan ikke nødvendigvis ­fører til vægttab. Det skyldes, at kroppens reaktion er mere indviklet, end energiregnskabet kan ­påvise. Desuden viser forskning også, at patienten ofte tager de tabte kg på igen – og det skyldes sandsynligvis, at lavenergikostplanen ikke har afgørende påvirkning på blodsukkerbalancen, som driver overspisning. Svingende blodsukker giver netop impuls til at spise sukker og andre hurtige kulhydrater, der stimulerer fedtlagring.

stort indhug i kroppens lager af det vigtige næringsstof. Derfor fås mineralet naturligvis også som tilskud, og her kan du med fordel gå efter tilskud, som benytter det dansk udviklede krom-gær Chromo-Precise. Denne type krom, der f.eks. benyttes i tabletterne Bio-Chrom, har dokumentation for en ti gange bedre optagelse i kroppen end tidligere syntetiske kromvarianter. Kroppen har tendens til at udskille en meget stor andel af den krom, man indtager med kosten, så derfor er der god grund til at vælge et produkt som Bio-Chrom med dokumenteret høj optagelighed. Der er foretaget flere forsknings­projekter for at afdække forebyggelseseffekten af krom, og meget tyder på, at et tilskud kan gøre en klar forskel. Der foreligger ikke nogen anbefaling af mængde, men hvis man vil være sikker på en virkning er det nok en god ide ikke at vælge for lav dosis. 200 mikrogram dagligt kunne være et sted at starte.


Et liv med D-vitamin er et aktivt liv

Tema

liv og kronisk sygdom

Et temmelig utraditionelt forsøg viste, at mænd med meget D-vitamin i blodet var meget mere aktive end en kontrolgruppe, som ikke tog tilskud af det vigtige mikronæringsstof. af: carsten gottlieb Foto: shutterstock

Tænker du nogensinde, at de grå vinterdage dræner dig for energi? Så har du måske mere ret, end du tror. I et usædvanligt forsøg viste det sig, at indholdet af D-vitamin i blodet havde en overbevisende sammenhæng med forsøgspersonernes aktivitetsniveau. Og som du ved, er D-vitamin jo lig med ”sol-vitaminet”, som din krop producerer ved hjælp af solstråler – og derfor ikke kan produceres i de mørke måneder. Hvis du altså føler dig mere træt i denne tid, kan det hænge sammen med, at du trænger til D-vitamin. Højt indhold af D-vitamin i blodet Det omtalte forsøg blev foretaget på en gruppe mænd i alderen 31-81 år. De 67 frivillige forsøgspersoner på Sand Ridge Secure Treatment Center i Wisconsin, USA, modtog tilskud i en periode fra januar til maj. Halvdelen fik D-vitamin – i form af de velrennomerede D-Pearls fra danske Pharma Nord – mens den anden halvdel modtog et placebo-præparat. Ved afslutning af forsøgsperioden blev der gjort status over to ting: Indhold af D-vitamin i blodet og aktivitetsniveau. Ikke overraskende blev det konstateret, at indholdet af D-vitamin i blodet var markant

højere hos de, der modtog D-Pearls. D-Pearls er netop kendt for den høje optagelighed, som er en vigtig årsag til, at D-Pearls ofte bruges i videnskabelige forsøg.

Et yderligere positivt resultat var, at BMI faldt hos deltagerne på ægte D-vitamin. Sandsynligvis på baggrund af deres øgede aktivitetsniveau.

Højere aktivitetsniveau Mindst lige så vigtigt kunne den afsluttende evaluering også påvise, at de samme patienter – altså dem med et hævet niveau af D-vitamin i blodet – havde en meget mere aktiv adfærd end kontrolgruppen. Sammenhængen er ikke klar. Det er tid­ ligere blevet dokumenteret, at D-vitamin ­spiller en vigtig rolle for musklerne. I det amerikanske forsøg, som er offentliggjort i fagtidsskriftet Nutrients, er det da også del­ tagere med mest D-vitamin i blodet, som har den højeste aktivitet. Disse deltagere havde samtidig den laveste BMI. Det kan formentlig forklares med, at ­D-vitamin optages i fedtvæv. Jo mere ­fedtvæv, man har, jo mindre D-vitamin ender i musklerne.

Et forebyggende tiltag Deltagernes aktivitetsniveau blev netop undersøgt, fordi motion og fysisk aktivitet er en af de vigtigste, forebyggende tiltag over for en bred vifte af såvel fysiske som mentale livsstilslidelser, der risikerer at udvikle sig til kronisk sygdom. Forskerne anbefaler, at sammenhængen mellem D-vitamin og musklerne undersøges nærmere i de kommende år. Muligvis kan det også forklare det øgede aktivitetsniveau. Men i mellemtiden kan vi andre jo godt have gavn af den vigtige erfaring fra Wisconsin: D-Pearls kan give os energi til ekstra ­aktivitet i de mørke måneder, hvor alting kan synes som en anstrengelse.

20


liv og kronisk sygdom

Lotte Heise

Smerterne er der altid – men Lotte Heise vil ikke finde sig i, at de styrer ­ hendes liv. Så hun træner, hun planlægger og hun tænker over, hvad hun sætter på menuen. af: carsten gotlieb Foto: carsten ingeman

– Man kan ikke gøre alt, man vil, ­siger Lotte Heise. – Men man kan altid gøre mere, end man tror, tilføjer hun. Foredragsholderen, entertaineren, skuespilleren, forfatteren, radioværten, modellen Lotte Heise – hendes CV er i sig selv et bevis på, at man kan gøre en hel del. Derfor kan det overraske, at Heise i årtier har lidt af kroniske smerter i ryggen og fødderne. – Mine rygsmerter startede allerede, da jeg var i 20erne. Dengang var jeg ung og udødelig, så jeg bed tænderne sammen og ignorerede det. Indtil jeg nogle dage ikke kunne komme ud af sengen. Ryggen gør stadig ondt, men ­Lotte Heises 40 minutters træningsprogram hver morgen – hver morgen, understreger hun – holder ny discusprolaps fra livet. Og i dag er smerter i fødderne værre.

Lotte og opera Lotte Heises store passion for opera kan følges hver uge på DRs P2, hvor hun er vært på programmet Bravo. Desuden rejser hun fortsat rundt i landet som foredragsholder – i ef­ teråret 2021 med foredraget ”Mit liv med AV”, der var arrangeret i sam­ arbejde med Helsam.

Smerter i fødderne begrænser Lotte Heise lider slemt af artrose/slidgigt i sine tæer, og det kan hun ikke træne bort. Da hun ikke tåler medicin særlig godt, må der andre midler til. – Jeg spiser meget sundt. Jeg har aldrig brudt mig om kød, sukker og en del andre ting, så derfor spiser jeg mest grøntsager, fisk og den slags. Fordi jeg er kræsen, men jeg er sikker på, det har god effekt. – Jeg har også prøvet en masse tilskud – dét har jeg aldrig været bange for at afprøve. Senest er jeg startet på RegoPur mælkebøtteekstrakt,

21

som jeg fik anbefalet. Det har ikke effekt på mine fødder, men jeg kan mærke tydeligt forskel i ryggen. Især når jeg sidder ned, forklarer hun Så de kroniske smerter i fødderne sætter rent faktisk begrænsninger for Lotte Heise. Hun kan ikke gå en lang tur i skoven eller langs stranden. Det gør ondt, bare hun skal tilbagelægge de 10 minutter hen til stationen. – Jeg planlægger mine dage ret omhyggeligt. Hvis jeg skal rejse til udlandet for at se en opera, beder jeg hotellet sørge for, at mit værelse er varmet op, før jeg ankommer. Jeg vælger et hotel, som ligger 100 m fra metroen. Den slags ting gør en stor forskel for, om jeg har en god eller en dårlig oplevelse, siger Heise. Gør gode ting for sig selv Som kronisk smertepatient vil Lotte Heise gerne fortælle historien om, at man kan gøre noget. Hun ved godt, at hun måske er mere stædig end gennemsnittet, men alligevel kan hendes erfaring tjene som eksempel på andre med kronisk sygdom. – Jeg kan ikke længere det, jeg kunne engang. Man kan ikke altid det, man ville ønske. Men selvom jeg altid har smerter, har jeg et godt liv med en masse positive oplevelser, og det har jeg bl.a. på grund af den indsats, jeg selv yder. Jeg gør gode ting for mig selv – f.eks. træning og kost – og jeg planlægger, så jeg kan undgå noget af det dårlige – f.eks. kolde værelser og lange gåture.


Tema

liv og kronisk sygdom

Et livtag med angst af Maria Pinderup Langbak

Trods medicinsk behandling i 20 år led en kvinde stadig af angst, da hun opsøgte heilpraktiker Maria Pinderup Langbak. Efter en grundig omlægning af sin livsstil har kvinden i nu lagt medicinen på hylden og lever i en fornyet balance med sit sind. Foto: Shutterstock

Læge og heilpraktiker

22

Måske du kender det på egen krop. Den tilstand, hvor noget tilsyneladende usynligt overtager dine tanker, dit sind og hele dit væsen. Nogle kalder det for mørket og beskriver, hvordan det afkobler logik og fornuft og i stedet suger dig fast i en dyb instinktiv følelse af afgrund, hvis du ikke adlyder. Angst er den rette medicinske betegnelse. I virkeligheden er psykisk sygdom Danmarks største folkesygdom. Hver 10. dansker opfylder kriterierne for psykisk sygdom til hver en tid. Angst er den hyppigste forekommende lidelse. Hvert år menes det, at 350.000-400.000 danskere lever op til kriterierne for at få diagnosen angst. Det er dog ikke kun på et potentielt diagnoseniveau, at psykiske sygdomme kommer voldsomt


liv og kronisk sygdom

til udtryk i statistikken. I 2018 indløste omkring 700.000 danskere en recept på medicin til sygdomme i sindet. Heraf var de cirka 415.000 på antidepressiv medicin – hvilket anvendes til både depression og angst. Med tanke på ovenstående tal er det skræmmende så lidt fokus og penge, der afsættes til dette område. De sidste 2 års begivenheder med den cirkulerende virus har på ingen måde gjort disse sygdomme mindre hyppige. Hverken hos voksne eller børn. For isolation og en offentlig kommunikation båret på tonerne af frygt kan om noget bidrage til, at sindet svøbes ind i mørke. Samtidig er det min fornemmelse, at det stadig er utrolig tabubelagt at have en psy-

kisk sygdom. Derfor kommer skyld og skam til at fylde på en anden måde end ved mere fysiske og synlige diagnoser. Dette blokerer måske i virkeligheden for at få den rette hjælp og ikke mindst i tide. En nuancering på området er ønskværdig. Ikke mindst ved angst, som kan have 100 forskellige ansigter, udtryksformer og ikke mindst varighed. For nogle bliver angst en trofast omend tung følgesvend gennem hele livet, mens andre blot tager en enkelt svingom, før de efterlader angsten på den rette hylde. Altså stedet, hvor angsten indgår i livet som en sund følelse, der titter frem, når du gør noget som for alvor kan true din eksistens. På alle planer.

FAKTA Hvert år menes det, at ca

400.000 danskere lever op til ­k riterierne for at få ­ diagnosen angst.

Fra det virkelige liv Anskuet holistisk er der meget mere end psykoterapi og medicin, som kan bidrage til en bedre balance i sindet og dermed mindske risikoen for en livslang tango med mørket. Først og fremmest er det vigtigt at slå fast, at krop, sind og sjæl hører sammen, er uadskillelige og påvirker hinanden gensidigt. Et udelukkende fokus på sindet og sammensætningen af forskellige neurotransmittere, vil derfor sjældent være nok til at komme i mål. I denne artikel vil jeg meget forsimplet dele en klienthistorie omhandlende en kvinde med angst. Efterfølgende vil jeg beskrive mine mere teoretiske tanker bag de ændringer, som vi arbejdede med. En forgæves kamp mod angsten Klienten er en 49-årig kvinde, som havde været i medicinsk behandling for angst gennem 20 år. På trods af medicinen oplevede hun stadig angst og en forværring gennem flere måneder. Efter en grundig anamnese, fysisk undersøgelse, blodprøver og hårtest var det tydeligt, at denne kvinde havde udfordringer omkring den mikrobielle balance i fordøjelsen, sukkerstofskiftet og hormonbalancen i kroppen. Først kiggede vi på kosten og fjernede alt, som kvinden havde en reaktion på, og føde-

varer som generelt skabte inflammation. Her var det primære gluten. Ikke fordi hun havde en klassisk allergi men i stedet en form for intolerance, som afspejlede sig i en generel træthed, tågehjerne og ømhed i kroppen. Ligeledes blev der skruet ned for kaffe, alkohol og sukker. I stedet satte vi et stort fokus på blodsukkerstabile måltider med langt flere grøntsager. Målet var minimum 600-800 g grønt om dagen og ikke mindst masser af kål i alle afarter. Et andet centralt emne var tilførsel af gode fedtsyrer fra fede fisk, olivenolie, avocado og nødder/kerner/frø. Ændringen i kosten omhandlede ikke kun, hvad hun puttede i munden, men ligeledes et fokus på hvornår. Spisepauser blev langsomt

Først kiggede vi på kosten og fjernede alt, som kvinden havde en reaktion på, og fødevarer som generelt skabte inflammation 23

og sikkert en fast bestanddel af kvindens hverdag – hun tilstræbte primært 3 hovedmåltider og et spisevindue på 6-10 timer flere dage om ugen (spisevindue betyder, at man kun indtager føde inden for disse timer – eksempelvis klokken 10-18). To andre vigtige elementer var den antiinflammatoriske drik Golden latte og den fantastiske urtete Ipe Roxo med pebermynte, som medvirker til at bedre mikrofloraen. Nye livsformål og kerneværdier Foruden kosttilretningen begyndte kvinden i dagligdagen for at integrere mere bevægelse og meditation med åndedrætsøvelser. Samtidig har vi arbejdet med at finde ind til hendes livsformål og de kerneværdier, der skal agere som kompas for al væren. En sidste ting var fjernelse af kvindens hormonspiral. Når vi kiggede tilbage i anamnesen, var der nemlig sket en forværring i angstsymptomerne efter opsættelse af denne. De tilskud kvinden startede med var Arctic Cod Liver Oil med D-vitamin, probiotika i form af Panda 2 fra NDS og CoQ10 Multi fra Nature’s Own samt skiftende homøopati til at få ro på nervesystemet og sindet, leveren og hormonsystemet. Kvinden har jeg fulgt i 2 år i den smukkeste proces. Dags dato er det lykkedes hende


liv og kronisk sygdom

at komme helt ud af medicinen og leve et liv, hvor angsten ikke styrer, men dog stadig kan hilse på. Som en sidegevinst er kvinden ligeledes trappet ud af sin medicin for forhøjet blodtryk, har fået ro på overgangsalder-symptomer og haft et flot vægttab. Hvad er forklaringen? Måske du nu tænker, hvordan ovenstående kan have indflydelse på de destruktive og vedholdende tanker i sindet. Det kan det ad flere veje, og fordøjelsen er helt central her. Det enteriske nervesystem kaldes også for mavehjernen. Den består af omkring 100 millioner nerveceller indlejret i tarmvæggen og kommunikerer med hovedhjernen via nervus vagus. Denne forbindelse kaldes for Gut-Brain axis og er som en to-sporet motorvej, men med en interessant trafikretning. Hele 80% af informationen går FRA fordøjelsen til hjernen og kun 20% i den modsatte retning. På denne måde påvirkes emotionelle og kognitive centre i hjernen i høj grad af alle processerne i fordøjelsen og ikke mindst sammensætningen af mikroorganismer. Det er ligeledes værd at nævne, at op mod 90% af kroppens lykkehormon serotonin produceres i fordøjelsen og transporteres herfra til førsteetagen. Ved tarmubalancer og dysbioser kan niveauet sænkes. Fordøjelsen kan yderligere påvirke psyken via en såkaldt leaky gut. Ved denne tilstand er tarmvæggen let utæt. Herved kan der optages bakterier og større molekyler, som ellers ville være blevet tilbageholdt. Det skaber et øget pres på særligt leverens filtrerings- og udskillelsesevne og ikke mindst binyrerne. Alt i alt fremkommer en tilstand med kronisk systemisk inflammation, hvor der samtidig er en forøget oxidativ stress i organismen. Forskning viser, at dette kan bidrage til både depression og angst. Inflammation og blodsukker At adressere andre årsager til inflammation og øge tiltag, som sænker det,

F A K­ T A

Marias opskrift på golden latte • 2½ dl plantedrik • 1 tsk stødt gurkemeje • ¼ tsk stødt ingefær • ¼ tsk kanel • en knivspids ­k ardemomme, ­muskatnød og sort p ­ eber •½ tsk kokosolie •E ventuelt lidt honning til at søde med Olien varmes i en gryde og krydderierne ristes af. Plantedrikken tilsættes og varmes op i nogle minutter.

Det er ligeledes værd at nævne, at op mod 90% af kroppens lykke­ hormon serotonin produceres i fordøjelsen og transporteres herfra til førsteetagen. Ved tarm­ ubalancer og ­dysbioser kan niveauet sænkes. 24

er helt centralt. Udelukkelse af fødevarer, som ikke tåles, er et godt sted at starte. Gluten er meget central her – ikke mindst ved angst. Det skyldes bl.a., at gluten i sig selv kan medvirke til leaky gut, da det øger dannelsen af zonulin, som åbner de små låse mellem cellerne. Denne egenskab er ikke knyttet til hverken allergi eller intolerance overfor glutenmolekylet, men forekommer hos alle i større eller mindre grad. Den antiinflammatoriske livsstil med kostændringer, omega-3 tilskud og ikke mindst langt mere bevægelse er lige så vigtig. I min optik udgør et stabilt blodsukker den fysiologiske kerne i at kunne mærke sig selv og opnå en indre tryghed. Uden dette er det nemt at falde i ”blodsukker-huller”, der kan mistolkes som uforståelige følelsesmæssige udsving og kan udløse angst. Derfor er sammensætningen af måltidet og fasten gode og nødvendige tiltag. ”Hvorfor så meditation?” tænker du måske. Forklaringen skal her findes i det autonome nervesystem, der består af det parasympatiske og sympatiske nervesystem. Hele tiden veksler aktivitetsgraden i en fin balance mellem de 2 systemer. De langsomme og dybe vejrtrækninger fortæller hjernen, at der er ro på. Derfor ændres på balancen i det autonome nervesystem, så det kører med en højere aktivering af det parasympatiske nervesystem. Ikke blot for lungerne men for alle de organer, som nervus vagus sender besked til. Dette skaber generelt øget ro i krop og sind og giver dig muligheden for at korrigere din bevidsthed og ikke hoppe på angstkarussellen. En sidste bemærkning skal være på hormonspiralen. Mange er ikke klar over eller blevet oplyst om, at 1-10% får depression og/eller humørforstyrrelser af denne form for prævention. Ikke to mennesker har samme gener, oplevelser og årsager til sygdom. Individuel behandling er derfor vejen frem. Mit vigtigste budskab er, at der altid er noget, du selv kan gøre for at bedre din situation. Også ved psykisk sygdom.


ÉN TABLET OM DAGEN

xxxxxx

STØTTER HUD, HÅR OG NEGLE Hår

Stofskifte

Negle

Immunsystem

Hud

Energi

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selenpræparater, og gennem 35 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Zink og selen bidrager til vedligeholdelse af et normalt hår. Zink og selen bidrager til vedligeholdelse af et normale negle. Zink bidrager til vedligeholdelse af et normal hud. Selen bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen. Zink, C-vitamin og selen bidrager til normal funktion af immunsystemet. C- og B6-vitamin kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed.

25

Læs mere om Bio-Selen+Zink og tilmeld dig Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

DK_SelenZinc_Ad_Naturli_208x275_0321

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk producerede og patenterede Seleno-Precise, som sikrer en god og dokumenteret optagelighed af mikronæringsstoffet selen.


Tema

liv og kronisk sygdom

Børn

Hvordan kan d u hjælpe?

med langvarige sundhedsproblemer At have et barn med helbredsproblemer er en hård situation. Derfor er det vigtigt at gribe ud efter de muligheder, man selv har for at påvirke podernes sundhed og livskvalitet. Foto: Shutterstock

af Anette Straadt Sundhedsplejerske

Cirka 15% af alle børn har været i behandling for en psykisk sygdom som ADHD, angst eller depres­ sion, inden de fylder 18 år.

En god barndom forbinder vi med at være ubekymret, være sund og rask, udvikle sig løbende, blive stærkere, være glad og have en krop og et sind i balance. Det ønsker vi alle for vores børn, og det burde også helt naturligt være sådan. Desværre er mange børn ikke så heldige. 20% af alle børn mellem 4-18 år har f.eks. oplevet at være forstoppede. Der bliver solgt cirka 100.000 pakker afføringsmiddel til børn om året i Danmark. Også til børn under 4 år, hvilket tyder på, at det ikke blot er forbigående forstoppelse, men ofte længerevarende. Blandt de familier, der kontakter mig for rådgivning, er der ofte familier med børn, som har fået afføringsmiddel i både måneds- og årevis. En del børn bøvler med overvægt. Det kan være svært at bryde, da det har sammenhæng med så mange faktorer deriblandt selvfølgelig kost, bevægelse og også tarmbakterierne, sammen med overskud i familien, vaner, selvværd med mere. Cirka 15% af alle børn har været i behandling for en psykisk sygdom som ADHD, angst eller depression, inden de fylder 18 år. I alt er mentale problemer den største sygdomsproblematik blandt børn og unge mellem 1 og 24 år. Hvad kan vi hver især gøre for at give vores børn de bedste muligheder for at holde sig sunde og raske og for at forebygge langvarige sundhedsproblemer?

26

Hvad kan vi gøre, hvis vi oplever langvarige sundhedsproblemer hos vores børn? Søg hjælp og støtte Hvis du er i tvivl om noget i forhold til dit barns sundhed, skal du selvfølgelig søge læge. Mange ønsker samtidig at støtte barnets sundhed indefra. En del af de familier, som jeg er i kontakt med, har prøvet forskellige tiltag for at komme problemerne til livs. De har måske prøvet at være til en kropsbehandler som zoneterapeut, kraniosakralterapeut eller osteopat. ­Andre har prøvet en periode med tilskud af fiskeolie. Nogle har prøvet et tilskud af pro­ biotika/mælkesyrebakterier. Men for en del familier har det ikke ført til forbedringer. Det betyder ikke, at disse tiltag ikke virker, eller at vi ikke kan gøre noget ved problemerne. Det betyder, at det ofte er nødvendigt at gøre flere ting på samme tid og muligvis flere ting, end der er prøvet indtil nu. I artiklen her ser vi på, hvad du kan gøre, hvis du oplever langvarige problemer/udfordringer med dit barns sundhed og trivsel. En sund livsstil Kroppens og hjernens sundhed er meget komplekse og består af mange faktorer. Derfor kan vi ikke med et enkelt tilskud eller et


liv og kronisk sygdom

enkelt fokus holde vores børns sunde og raske. Vi er nødt til at medtænke helheden og gøre flere ting samtidig. En sund krop og hjerne har blandt andet brug for sund og nærende kost eventuelt suppleret med gode tilskud, tilstrækkeligt med god søvn, mørke om natten, naturligt lys om dagen, natur, bevægelse, glæde, sunde bakterier og kærlighed. Der skal være fravær af stress, forstyrrende kemiske stoffer i mad og omgivelser og mad der ikke tåles. Almindelig dansk livsstil ser ofte lidt anderledes ud end det beskrevne her. Maden, vi køber, er ofte mere eller mindre raffineret og giver ikke barnet tilstrækkeligt med vitaminer, mineraler, sunde fedtstoffer og fibre. Børn fra skolealderen og op sover ofte ikke nok og ikke i komplet mørke. De kommer heller ikke altid udendørs i dagtimerne og er ikke i berøring med naturen. De færreste børn får tilstrækkeligt med sunde bakterier fra mad og natur. Mange børn har i løbet af deres liv fået medicin eller andet, der forstyrrer de vigtige indre bakterier f.eks. mad med konserveringsmidler, sødestoffer og emulgatorer. Nogle børn spiser mad, de ikke tåler særlig godt – og dermed bliver fordøjelsen, immunforsvaret og eventuelt også hjernen forstyrret. Mangel på omega-3 fedtsyrerne DHA og EPA, som findes i fisk og skaldyr, og ubalance i tarmbakterierne har i mange studier vist sig at kunne påvirke hjerne og adfærd. For få ­fibre og ubalance i tarmbakterierne kan bidrage til forstoppelse. Ubalance i ­tarmens mikroorganismer hænger også sammen med vægtøgning og sultfølelse.

Mere tema på de følgende sider

Støt hverdagssundheden Så hvad kan vi gøre for at fremme sundheden og forebygge langvarige sundheds­ problemer hos vores børn? Hverdagssundheden er nøglen til ­sundhedsfremme. De ting, vi gør hver dag –­ ­eller næsten hver dag, gør en ­forskel. Derfor skal vi finde måder at leve sundt på, som vi kan få til at ­fungere i dagligdagen. Hvis du kan mærke, at I vil have godt af at ændre flere ting, så start gerne med en ting ad gangen og byg så ovenpå, efterhånden som I kommer i gang og får implementeret de nye vaner.

27


liv og kronisk sygdom

Hav fokus på at tanke dit barns krop og hjerne op med de ting, der er brug for: Vitaminer, mineraler, sunde fedtsyrer, fibre, proteiner og sunde bakterier til tarmen. Undgå mad med konserveringsmidler, sødestoffer som aspartam og acesulfam, smagsforstærkere, tilsat sukker, farvestoffer og emulgatorer. Sidstnævnte findes f.eks. i de fleste mayonnaiser, skinkesalat og lign. De er alle sammen med til at forstyrre tarmens bakterier. Hav fokus på grøntsager, frugter, nødder, kerner, fuldkorn, koldpressede olier, bønner, linser, evt lidt kød. Sørg for at hjælpe dit barns krop med at holde et stabilt blodsukker ved at sammensætte alle måltider, så de indeholder grove kulhydrater, protein og sunde fedtsyrer. Næringsstoffer i praksis I praksis kunne det være at lave havregrød til morgenmad kogt på mandeldrik med masser af lækker drys oven på af frisk frugt, hakkede nødder, lidt rosiner, kakaonips. Der kan røres kokosolie og/eller et æg ud i grøden, hvis dit barn har brug for ekstra næring og mæthed. Du kan også drysse lidt tørret grønkålspulver på. Du kan købe det i helsekosten eller selv lave det i en dehydrator. En anden mulighed er at lave en sund smoothie med frossen broccoli, banan, bær og mandeldrik og evt et par dråber Stevia. Drys lidt hakkede nødder og kokosmel på og spis med en ske. Undgå raffinerede snacks i madpakken. Spis rugbrød eller hjemmebagt fuldkornsbrød med økologisk pålæg, så I undgår konserveringsmidler, der belaster tarmens bakterier. Sunde snacks kan være nødder, vindruer, hjemmelavet müslibar. Husk lidt gnavegrønt. Eftermiddagsmaden er ofte et godt sted at skrue op for sundheden. Undgå boller, knækbrød, kage o. lign. Spis i stedet grøntsagsstænger eventuelt med en hjemmelavet dip, udskåret frugt, et stykke ristet rugbrød med peanutbutter eller mandelsmør og rosiner på. Aftensmaden skal indeholde masser af grøntsager. Det kan være gemt i kødsovsen, lasagnen, suppen osv. Det kan også være en lækker salat med frugt og dressing. Og selvfølgelig som gnavegrønt. Hvis du har brug for inspiration til at få flere grøntsager i familiens mad, så kan du købe opskriftsbogen ”Giv dit barn en grøn gave for livet” på saxo.com Lad dit barn drikke vand og evt te til hverdag. Juice, saft og sodavand er ret voldsomme belastninger for blodsukkeret og insulin-

Krop og psyke Flere langvarige sundhedspro­ blemer kan også hænge sam­ men med skævheder og stram­ ninger i barnets krop. Det kan medføre, at fordøjelsen ikke kan arbejde, som den skal. En be­ handling hos en kropsterapeut som osteopat, kraniosakral te­ rapeut eller zoneterapeut kan derfor være en god ide. Kontakt med naturen har i studier vist stor positiv effekt på sundheden. Det giver både aktiv og styrkende bevægelse, vigtigt dagslys til hjernen samt sunde bakterier til fordøjelsen – og der­ med til hele kroppen og hjernen. Sørg for, at dit barn kommer ud hver dag. Gå en tur sammen, spark til bladene i skoven og på stierne, kravl i træerne, mærk på stammerne og saml lidt sten med hjem. Lettere psykiske udfordrin­ ger kan hos nogle afhjælpes med støtte fra homøopatiske og lignende produkter som Bachs Blomsteremedier. Find gerne en Bach terapeut, som kan blande en behandlingsflaske til dit barn. Få eventuelt også hjælp af metakognitiv terapi, hvis dit barn er 10 år gammel eller æl­ dre. Også forstoppelse kan få hjælp fra homøopatien. F.eks. Cichori­ um comp. der støtter fordøjelsen og har vist god effekt hos børn med forstoppelse.

produktionen i kroppen. Det skal derfor kun bruges til særlige lejligheder. Så bliver der også sat mere pris på det. Ofte behov for tilskud Mange børn vil med fordel kunne få en god kvalitets multivitamin som supplement. Sammen med en god kvalitets fiske-/algeolie og et tilskud af probiotika – også kaldet mælkesyrebakterier. Krop og hjerne fungerer simpelthen bedst, når de er tanket op med vitaminer, mineraler, sunde fedtstyrer og gode bakterier til tarmen. Tarm og hjerne har en bredsporet motorvej imellem sig, og studier har vist, at tarmens bakterier har stor indflydelse på humør, adfærd med mere. Bl.a. derfor er det så vigtigt med grøntsagerne og de sunde bakterier. Ubalance i tarmens bakterier har også betydning ved forstoppelse. Vælg her gerne en probiotika særligt designet til forstoppelse. De vigtige fedtstyrer DHA og EPA fra fiske-/ algeolie er ultra vigtige for hjernen og nerve­ systemet både som byggesten og som signalstoffer. De færreste børn får tilstrækkeligt med fede fisk til at være dækket ind via kosten. Det er også svært at spise fede fisk uden samtidig at risikere tungmetaller fra fritfangede fisk eller at få opdrættede fisk, som kan være miljøbelastende. Derfor kan et tilskud af en god kvalitets fiskeolie være et klogt valg for mange. Hos nogle børn med langvarige problemer er der fødevarer, som barnet ikke tåler særlig godt. Det er sjældent en klassisk allergi, der kan måles hos lægen med priktest eller IgE-blodprøver. Det er ofte en anden form for reaktion i kroppen f.eks. på grund af en utæt tarmslimhinde. Der kan være behov for at lave en udelukkelsesdiæt i en periode for at hjælpe barnet. Jeg vil anbefale at få professionel hjælp til dette for også at sikre, at barnet er dækket ind med tilstrækkelige næringsstoffer. Du kan f.eks. ­kontakte en uddannet Børnesundhedsvejleder. Se på www.børnesundhedsvejleder.dk Glæden ved at hjælpe sit barn Nøglen til at komme de langvarige problemer til livs er ikke at gøre en enkelt af disse ting i artiklen her. Det er at gøre det hele på én gang. Det kan virke uoverskueligt, men husk at glæden ved at hjælpe sit barn, når I først begynder at se resultaterne, er helt fantastisk. I behøver ikke stå med det alene. Få gerne hjælp og støtte til at lave en plan, som I kan overskue. Det handler om at komme i gang og så bygge oven på hen ad vejen. Mange små skridt, som får jer i mål.

28


konkurrence

vind

Redskaber til ansigtspleje Værdi:

Naturlig og genanvendelig ansigtspleje

558,-

Med gua sha-sten, ansigtsroller samt vaskbare rondeller og face-towels fra Berthelsen Beauty Bear kan du forkæle og værne om ansigtets hud i årevis. For at deltage i konkurrencen skal du blot taste dit svar på www.naturli.dk/konkurrence senest den 14. februar 2022.

1 sæt Makeup-Remover Pads Lækre rondeller i 70 % bambus og 30 % blødt bomuld. De er vaskbare og genan-

1 sæt Face Towels Face Towels er bløde og lækre ansigtsklude, som nænsomt kan benyttes til ansigtsvask og rens. De er lavet af 70 % bambus og 30 % blødt bomuld, og er vaskbare samt genanvendelige til gavn for både dig og miljøet. 5 stk Face Towels, som måler 25x25 cm i størrelse og kan vaskes i vaske­ maskine ved op til 40 grader. Der trækkes lod om 3 vindere blandt besvarelserne. Hver vinder modtager et sæt Rosa Quartz Roller + Gua sha, et sæt Makeup-Remover Pads og et sæt Face Towels fra Berthelsen Beauty Bear.

Når du deltager i konkurrencen, accepterer du samtidig, at vi offentliggør vindernavne, at vi gerne må kontakte dig med interessante tilbud fra Forlaget Mediegruppen, og at vi videregiver dine oplysninger til tredjemand til udtrækning og fremsendelse af præmien. Du kan til enhver tid framelde dig kommunikationen igen. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter eller andet. Se i øvrigt vores persondatapolitik på www.naturli.dk.

29

spørgsmål Fibre af bambusgræs er både ­blødere og mere skånsomme for miljøet end almindelig bomuld. Hvor stor en andel af rondeller og face towels fra Berthelsen Beauty Bear består af bambusfibre?

 7%  17 %  70 % Tast dit svar senest den 21. juni 2021 på www.naturli.dk/konkurrence

+ facebook.com/naturli.dk

Du kan vinde: 1 sæt Rosa Quartz Roller + Gua Sha Massagen med roller og Gua Sha er med til at stimulere hudens yderste lag, som styrker blodcirkulationen, stimulerer ­bindevævet, løsner spændinger og arbejder på de fine linjer. Allerede efter de ­f­ørste par behandlinger opleves en afspændende effekt og et mere iltet væv.

vendelige til gavn for både dig og ­miljøet. Pakken indeholder 16 stk. rondeller samt smart vaskepose i bomuld. ­Rondellerne kan vaskes i vaske­ maskinen ved op til 40 grader.

naturli.dk

Du bliver aldrig færdig med at pusle om din ansigtshud, men med dette nummers præmie er du muligvis færdig med at indkøbe nogle af remedierne. Det er nemlig muligt at vaske Berthelsen Beauty Bears bambus-baserede, slidstærke rondeller og face towels sammen med dit øvrige vasketøj. Og holdbarheden siger sig selv, når det gælder facerolleren og gua sha-stenen i quartz.


Tema

liv og kronisk sygdom

h d ed n u S i hver en bid

Selvom årstiden ikke byder på de fødevarer, vi normalt forbinder med antioxidanter – f.eks. farverige bær – så behøver vi ikke fortvivle. Efterår og vinter har mange gode fødevarer at byde på, der er fyldt med næringsrige og beskyttende stoffer – eksempelvis kål og hjemmedyrkede spirer. Foto: Shutterstock, Trine Vesteraa

I den mørke og kolde tid kan vi godt trænge til lidt ekstra for at holde energien og sund­ heden i top. Vi har alle brug for sund og ­næringsrig kost året rundt og særligt, hvis kronisk sygdom er inde i billedet.

af Trine Vesteraa Ernæringsterapeut

Inflammation og kronisk sygdom Begrebet kronisk sygdom dækker en bred ­vifte af forskellige sygdomme fra hjerte-karsygdomme, astma og leddegigt til psykiske sygdomme. Hver af disse sygdomme kræver deres specielle behandling, og for nogle af dem spiller inflammation en væsentlig rolle i sygdomsbilledet. Inflammation kan give smerter i fx led, men ikke al inflammation er mærkbar eller synlig. Det gælder for inflammation i vores kredsløb, som vi ikke nødvendigvis bemærker i det daglige, men som kan have alvorlige følger.

30

Kosten er en helt essentiel knap at skrue på i forhold til at mindske inflammation, fordi vi kan fjerne de fødevarer, der fremmer inflammation og tilføre sund mad med mange forskellige sundhedsfremmende stoffer – herunder antioxidanter. Vi må dog ikke glemme vores mentale livsstil i den forbindelse, fordi psykisk stress giver næring til inflammation. Under længerevarende stress frigives stresshormoner kontinuerligt, og på sigt nedsætter det vores immunforsvar og øger dannelsen af pro-inflammatoriske signalstoffer. Desuden får stresshormoner vores blodsukker til at stige, og et højt blodsukker er endnu en årsag til inflammation. Derfor skal vi både indtænke kost, afspænding og meditation som midler til at reducere og forebygge sygdom. Et konstant forhøjet stressniveau kan nemlig på sigt være årsagen til sygdom samt dårlig fysisk og mental trivsel.


liv og kronisk sygdom

Fantastiske kål Sæsonen for kål strækker sig over adskillige måneder. Spidskål og hvidkål åbner ballet i juni og juli, mens rødkål, grønkål og rosenkål slutter sæsonen af omkring februar. Vi har dermed mulighed for at købe lokale råvarer en stor del af året, hvilket giver friske fødevarer, der ikke er transporteret langt. Der findes mange slags kål, der er værd at gå på opdagelse i, og ud over de allerede nævnte, kan vi også nyde blomkål, pak choi, broccoli, savoy-, kina- og palmekål. Kål er billig og mættende mad fyldt med fibre, sundhedsfremmende plantestoffer og antioxidanter, der gavner vores fordøjelse og generelle sundhed. Nogle af de sundhedsfremmende plantestoffer i kål fungerer som sagt som antioxidanter, mens andre igangsætter og stimulerer forskellige processer i kroppen. Fælles for dem er, at de samlet kan beskytte mod inflammation, stimulere ­immunforsvaret, fremme afgiftnings­ processer samt have kræfthæmmende egenskaber. Kål er desuden rig på vitaminer og mineraler som A-, C-, E- og K-vita-

4­­-6

personer

Kålsalat med spirer DET SKAL DU BRUGE: • 15 blade palmekål • 200 g rødkål eller lilla spidskål • 3 friske figner • ½ granatæble • 75 g spirer af delikatesse-linser eller de puy-linser • 1 ½ tsk sennep • 2 tsk ahornsirup eller anden ­ god sirup • 1 ½ spsk saft fra granatæblet • 1 stor gulerod • 1 bundt persille • ½ tsk salt • f riskkværnet peber • 50 g valnødder (andre nødder eller mandler kan også bruges)

SÅDAN GØR DU: Skyl palmekålen og fjern den kraftige stængel i midten. Slyng kålen tør i en salatslynge eller dup den tør med et rent viskestykke. Hak palmekål og rødkål meget fint og kom det i en skål sammen med spirer. Skræl guleroden og skær den i små tern. Bræk valnødderne i grove stykker. Skyl per­ sillen og dup den tør, inden den hakkes groft. Skær granatæblet midt over og bank kernerne ud ved at komme en pose om det halve granatæble og banke på skallen med en grydeske. Herved falder kerner­ ne ned i posen og det sprøjter ikke med saft rundt i køkkenet. Hæld 1 ½ af saften i en skål og bland ker­ nerne sammen med den hakkede kål. Pisk gra­ natæblesaft, sirup, salt, peber og sennep sammen til en dressing. Vend til sidst dressingen i salaten og pynt med friske figner skåret i både.

Ud over tilgængelige vitaminer og mineraler indeholder spirer også sunde plantestoffer, hvilket gør spirer til en meget næringsrig fødevarekilde, som vi kan nyde godt af i vinterperioden 31

Find flere opskrifter fuld af antioxidanter på naturli.dk

Kort og godt om antioxidanter Antioxidanter er molekyler fra de næringsstoffer, vi får gennem en sund kost. Vi bruger antioxidanterne til at beskytte os mod frie radikaler, der kan lave skade i kroppen og fremme inflammation. Vi danner selv frie radikaler som en del af en naturlig proces i kroppen, men der skal være en balance mellem de frie radikaler og antioxidanter. Den balance kan vi tilstræbe ved at begrænse mængden af frie radikaler fra dårlig kost, rygning og brankestoffer fra stegt og grillet mad. Antioxidanter kan både være vitaminer og mineraler som C- og E-vitamin, zink og selen, men det kan også være ­fytokemiske stoffer som resveratrol fra druer. Ikke alle fytokemiske stoffer er antioxidanter, men ved at indgå i samarbejde med andre stoffer kan de igangsætte antioxidantforsvaret og på den måde i­ ndirekte fungere som en antioxidant. En sådan virkning har sulforaphan, som er et svolvholdigt stof, der ud over sine mange sygdomsforebyggende stoffer også giver tilberedt kål den karakteris­ tiske duft/lugt.


liv og kronisk sygdom

min, forskellige B-vitaminer, magnesium og kalk. Dog afhænger indholdet af kåltypen. Glukosinolater er en type af plantestoffer, der frigiver meget sundhedsfremmende stoffer som indoler og isothiocyanater. For at disse stoffer kan frigives, kræver det, at vi tygger kål og broccoli grundigt og/eller hakker og snitter det fint, så plantecellerne nedbrydes og omdannes fra glukosinolater til indoler og isothiocyanater. Blandt isothiocyanaterne er især sulforaphan kendt for at støtte kroppens afgiftning og have anti-inflammatoriske virkning. Broccoli og i særdeleshed broccolispirer er en god kilde til glukosinolater, der kan omdannes til sulfuraphan. Ulempen ved glukosinolater er dog, at de er meget påvirkelige over for tilberedning. Jo længere tid vi tilbereder kål og broccoli, jo færre glukosinolater er der tilbage, der kan omdannes til de mere potente stoffer som sulfuraphan. Derfor er det vigtigt at være nænsom med tilberedningen. Eksempelvis skal broccoli kun koge et par minutter for at få bedst mulig gavn af de sunde stoffer. Der findes som nævnt et utal af forskellige kål, og de indeholder alle mange gavnlige stoffer. Derfor kan vi med fordel veksle mellem kåltyperne.

4­­-6

Broccolisalat med græskar og ærteskud

personer

DET SKAL DU BRUGE: 1 mellem hokkaidogræskar (650 g rengjort vægt) 1 lille broccoli ½ pose ærteskud 1 potte persille 2 spsk kikærtemel ¾ tsk salt Friskkværnet peber 1 tsk sød paprika ¼ tsk stødt chili

ærteskud

SÅDAN GØR DU: Vask hokkaidogræskarret og fjern knasten i bunden og i toppen samt eventu­ elle knaster på skallen. Skær det midt over og fjern kernerne med en ske. Skær græskarret i grove tern og kom dem i en skål sammen med salt, peber, papri­ ka, chili og kikærtemel. Ryst skålen så ternene vendes med mel og krydderier, og bliv ved, indtil melblandingen er helt fordelt. Det er smartest at gøre ind over vasken. Fordel græskarternene på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen på 175 grader i 45 minutter til de begynder at få lidt farve og er møre. Lad ternene køle af. Skyl broccolien, del den i mindre buketter og skær stokken i tern. Kom det hele i en gryde med salt og vand og giv broccolien et ganske kort opkog på 1-2 minutter. Si vandet fra i en sigte og lad den dryppe godt af. Du kan evt. slynge vandet fra i en salatslynge. Skyl ærteskud og persille og slyng vandet fra eller brug et rent viskestykke til at duppe det tørt. Hak persillen groft og fordel ærteskuddene på et fad. Fordel broccoli og græskar ovenpå ærteskuddene og pynt med persille. Server pesto til som dressing eller en dressing rørt af tahin, vand, hvidløg og persille.

32

Spirer – små næringsbomber De fleste af os har spist bønnespirer fra mungbønner, men der er mange forskellige typer af spirer, som vi selv kan lave.F.eks. rucula-, solsikke, linse- og hvidløgsspirer samt de ultrasunde broccolispirer. For at en spire kan bryde frem og vokse, har den brug for vitaminer og mineraler, som frigives i planten under spiringsprocessen. På den måde udnytter vi, at vitaminerne og mineralerne er tilgængelige og lette at optage for kroppen. Ud over tilgængelige vitaminer og mineraler indeholder spirer som nævnt også sunde plantestoffer, hvilket gør spirer til en meget næringsrig fødevarekilde, som vi kan nyde godt af i vinterperioden. Vil du gerne se hurtige resultater af din indsats, kan du spire linser og boghvede, som kun tager et par dage om at blive klar til brug. Når vi spirer bønner, skal vi holde os til bønner, der er velegnede til formålet. Kidneybønner, sorte bønner og ­hestebønner kan eksempelvis ikke bruges, fordi spiringsprocessen ikke nedbryder lektinerne tilstrækkeligt, og vi derfor kan blive syge af at spise dem. Tjek evt. hjemme­ siden www.friskespirer.dk for yderligere information.

FAKTA

Mere information om antioxidanter Se artiklen ”Antioxidanter og frie radikaler – det handler om balance”, som du finder på Naturlis hjemmeside www.naturli.dk


Tema

liv og kronisk sygdom

Derfor er

af Anette Harbech Olesen

surdej sundere …

Forfatter, madskribent og sundhedsdebattør Madforlivet.com

Forekomsten af sygdomme som irritabel tarm, cøliaki og andre hvedeog glutenrelaterede sygdomme er i voldsom vækst. Foto: Shutterstock

Et er, at vi spiser langt mere glutenholdig mad end tidligere, i særlig grad hvede. Samtidig forarbejdes korn i dag ofte kraftigt, så hovedparten af næringsstofferne som regel fjernes i processen. Sidst, men absolut ikke mindst, så har de fleste bagere i dag erstattet den sunde surdejshævning med hurtig enzymhævning. Disse forhold kan have afgørende betydning for vores evne til at fordøje og tolerere korn. Under surdejshævning ”fordøjes” nemlig en stor del af de proble-

matiske stoffer, som eksempelvis findes i hvede. Hvede og industriel gluten (= gluten separeret fra hvedekornet) tilsættes mange former for forarbejdede fødevarer som fabriksfremstillet brød, færdigretter, fast food, færdigsaucer med mere. Her forbehandles glutenprotei-

nerne ikke, før de tilsættes, og de kombineres hyppigt med både enzymer og emulgatorer. Korn indeholder desuden fra naturens side blandt andet en lang række spirebeskyttende stoffer, fibre og kulhydratforbindelser, der ligeledes kan påvirke tarmen negativt. Et højt indtag af glutenholdig

Surdej Det er ikke vanskeligt at lave en surdej, hver­ ken en glutenfri eller en hvedebaseret, og den kan bruges igen og igen. Du kan finde begge opskrifter, samt en lille film der viser, hvor let det er, på Madforlivet.com

mad, som vi ser i dag af hvede, rug og byg, vil dermed kunne medføre, at tarmen belastes af en stor del af de problematiske stoffer, disse kornarter byder på. For nogle kan det være tegn på, at en periode uden glutenholdig mad kan være det rette. To til tre måneder uden glutenholdig mad har vist sig at kunne hjælpe mange, der lider af irritabel tarm. For andre vil surdejshævet brød, bagt af økologisk, stenkværnet mel, muligvis være tilstrækkeligt. Med surdejshævning lettes fordøjelsen af hvede, rug og byg, ligesom mineralerne i brødet og kornet bliver lettere tilgængelige for kroppens celler.

To til tre måneder uden glutenholdig mad har vist sig at kunne hjælpe mange, der lider af irritabel tarm. 33


annoncer

Kom godt igennem vinteren

Naturens styrke, dit forsvar

Ginsana er et gammelt veldokumenteret, standardiseret ginseng-produkt udvundet af Panax ginseng. Ginseng er en såkaldt adaptogen rod, som IKKE stimulerer, men regulerer mange af kroppens basale funktioner. Heriblandt bidrager ginsengekstraktet i Ginsana til immunforsvarets naturlige forsvar og korrekte funktion. Ginsana Tonic er uden alkohol og med dejlig smag af kirsebær. Spørg efter Ginsana Tonic i din lokale helsekost, eller bestil på www.novasel.dk.

Astragalus, Hvidløg og Hyldebær støtter et normalt immunforsvar. Andrograhis støtter det naturlige forsvar specielt i de øvre luftveje. Vitamin C ­bidrager også til immunsystemets normale funktion under og efter intensiv fysisk træning. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 200 mg ud over det anbefalede daglige indtag på 80 mg vitamin C. Derudover ­bidrager Vitamin C og zink til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Immune System - 90 tabletter, kr. 249,95. Forhandles i din lokale Helsekost, Helsam, Matas, Apoteket og webshops.

Yderligere information: www.novasel.dk eller på telefon 6323 0002.

Pelspleje til kæledyrene

Årets Fødevare 2021

2 superfood der går godt i spænd

Naturlig pelspleje til kæledyrene med Fido Mio bæredygtige børster. Pelspleje er vigtig uanset om der er tale om lang eller en kort pels. Gør det til en rutine at børste pelsen jævnligt, din hund eller kat vil elske dig for det. Hårene på den ene side er fremstillet af bambus, som er fastgjort i en naturgummipude. Disse hår er gode til den lidt længere pels, som evt. kan filtre, samt giver en skøn massage, der stimulerer blodcirkulationen. Hårene på den anden side er fremstillet af sisal. Fås i 2 størrelser: Lille: 18cm x 5cm & stor: 23cm x 7cm

Vita Biosa er en økologisk fermenteret drik med aktive kulturer af bifido- og mælkesyrebakterier, organiske syrer og urteekstrakt. I 2021 vandt Vita Biosa prisen for Årets Føde­ vare, hvor den blev udråbt til vinder med ordene: • Fantastisk produkt som alle kan bruge. • Kunderne elsker den og oplever en god effekt. •E t virksomt produkt som kunderne kommer igen efter. • Har fået et nyt meget flot design.

Chiafrø har et højt indhold af Omega 3 18 g-20 g – Hampefrøene har et højere indhold af p ­ roteiner end Chia frø. HAMPE FRØ: Smager let nøddeaftigt og er sam­ tidig meget n ­ æringsrige. Afskallede hampefrø gør sig godt i saltater, supper, smoothies eller som topping på din morgenmad sammen med chia frø. CHIA FRØ: Hvis man skulle være i tvivl om hvordan man anvender chia frø er der et hav af opskrifter og anvendelsesmuligheder på Printerest, Instagram, Facebook osv.

Fås i Matas og i mere end 130 helsekost­ butikker i hele Danmark eller online.

www.beauty-shop.dk/Maerker/Fido-Mio

34

Se forhandlere på www.houseoforiginals.dk


annoncer

Undertrøje til huden En rigtig god rutine er at bruge serum ­under din dag- og natcreme hver dag. En serum kan betragtes som en under­ trøje, som arbejder dybere ned i hudlagene ved hjælp af den lette konsistens. De høje koncentrationer af aktive ingredienser i serum nærer og beskytter huden, og til­ fører ekstrem fugt og elasticitet.

•C aviar Anti-Age Eye Serum: Opstrammer og reducerer mørke rande, rynker og hævelser – vejl. pris 175,for 15ml •C aviar Anti-Age Face Serum: Opstrammer, minimerer rynker og gør huden mere fast – vejl. pris 195,- for 30ml •G reen Door Eye Serum: Forbedrer hudens elastiske egenskaber, giver vitalitet og et mere ensartet udtryk – vejl. pris 225,- for 15ml

• Green Door Face Serum: Reducerer rynker og beskytter mod aldersforandringer – vejl. pris 255,- for 30ml Produkterne forhandles via Helsam, Helsemin og på www.naturfarm.dk

Læs bl.a. om: Allergi Sengevædning Kolik Forstoppelse Søvnbesvær Vokseværk Uro Mellemørebetændelse Pubertet og meget mere.

Naturlig hjælp til børn Med hæftet ”Naturlig hjælp til børn” bliver du klogere på homøopatisk behandling af de mest almindelige helbredsudfordringer hos børn. Hæftet kan bestilles på www.foreningen-alma.dk Med homøopatiske lægemidler kan man behandle de fleste helbredsudfordringer skånsomt, ved at aktivere kroppens egne kræfter. Når barnets

kræfter aktiveres, oplever man ofte, at det ­kommer styrket ud på den anden side af en ­sygdom/ubalance.

Læs mere om homøopatiske lægemidler på Foreningen Almas hjemmeside www.foreningen-alma.dk

Er du i tvivl om symptomer og diagnose, eller oplever du, at de homøopatiske lægemidler ikke hjælper, bør du altid kontakte en læge.

Foreningen Alma Hagemannsvej 11 - 8600 Silkeborg

35


annoncer

Mælkebøtte

Bidrager til en naturlig fordøjelse og leverfunktion

Ovenpå den fede juletid trænger min fordøjelse til en hjælpende hånd. Derfor starter jeg altid året med en udrensningskur. I en periode på ca. 3 måneder tager jeg 2 bægre REGOPUR som en fast del af min morgenrutine. Det gør en stor forskel for min mave og fordøjelse – kan slet ikke undvære det. Maria Ib Bøgh Kostvejleder

www.herrens-mark.dk

En rigtig god mavefornemmelse! REGOPUR® - fermenteret mælkebøtteekstrakt til en naturlig fordøjelse og leverfunktion. Mælkebøtten som er kendt for sine bitterstoffer, er blevet flittigt brugt af urtekyndige op gennem tiden, hvor den bl.a. er blevet benyttet til at vedligeholde en velfungerende fordøjelse og leverfunktion uanset om den blev brugt som en kur eller som et dagligt tilskud har man på den måde søgt at opnå større velvære i kroppen.

REGOPUR® fra Herrens Mark er et upasteuriseret, økologisk mælkebøtteekstrakt, fermenteret med mælkesyrebakterier. Ekstraktet har en lav pH-værdi (ca. 4), som sammen med de levende mælkesyrebakterier, og den iltfrie emballage gør, at ekstraktet forbliver friskt efter åbning. Derfor er tilsætning af alkohol eller konserveringsmidler unødig. Ekstraktet fremstilles af pressesaften fra friske, økologiske mælkebøtter, hvor både blade, blom-

ster og rødder udnyttes. Fermenteret mælke­ bøtteekstrakt er et unikt produkt som har været på markedet i mere end 50 år. Mælkebøtteekstrakten REGOPUR® forhandles i Helsam, Matas eller din lokale helsekostbutik. Læs mere om produktet på www.herrens-mark.dk

De origin ale naturpro dukter produce ret på Langela nd

Frisk som nyfalden sne...

Homøopatiske lægemidler i dråbeform

Lito® Hyben: Kosttilskud for leddenes bevægelighed. Med egne placebokontrollerede forsøg, der dokumenterer at hyben hjælper til at vedligeholde leddenes bevæge­lighed. Lito® Hyben Pulver 300 g, Kapsler 250 stk.

Der er anvendt udtræk af bla urter, rødder, planter, mineraler og salte. Disse forekommer i stærkt fortyndet og bearbejdet form.

Lito®C: Kosttilskud bevarer immunforsvaret. C vitamin hjælper til at ­vedligeholde et normalt fungerende immunforsvar og modvirke træthed og udmattethed. Lito® C Naturdrik 500 ml. Forhandles og bestilles hos Apoteker og Helsebutikker og Matas.

Homøopatiske lægemidler er uden d ­ okumenteret virkning. Midlerne kan købes i landets Helsekostbutikker – i online helsebutikker eller direkte hos Holistica Medica, www.holistica-medica.dk


a lt e r n at i v b e h a n d l i n g

Homøopatiens hemmelighed Homøopati er en alternativ behandlingsform, hvor man bruger natur­ lægemidler til at sætte gang i kroppens egen helingsproces for at lindre specifikke symptomer og lidelser. Det er stadig lidt af et mysterium, ­præcis hvorfor homøopati virker, men det har naturligvis mindre betydning for de mange mennesker, der har mærket effekten på egen krop.

spot på

homoøpati

af: carsten gottlieb Foto: shutterstock

Homøopati bygger på en gammel tradition, hvor omdrejningspunktet er at sætte gang i kroppens selvhelende egenskaber. Det gør man helt lavpraktisk ved at bruge homøopatiske lægemidler. Hvert middel starter med en aktiv ingrediens – det kan være løg, lungevæv, mineraler eller meget andet. Afhængig af typen af middel er der forskellige processer. Det kan være at lave et udtræk af ingrediensen i sprit. Eller det kan være den spagyriske metode, som kræver en længere fermenteringsproces, og hvor råstoffet brændes til aske, der tilsættes væske. Uanset metode ender man oftest med et flydende resultat, som fortyndes og gennemgår en dynamisering, hvor væsken rystes, bankes eller svinges med særlige teknikker. Midlerne kan også findes som tabletter, hvor processen igen er lidt anderledes. Det kan lyde lidt langhåret, og der er faktisk den dag i dag usikkerhed om, præcis hvad der gør, at midlerne har så stor en effekt. Der er forskellige teorier, som blandt andet trækker på kvantefysikken og handler om energier, men til syvende og sidst er det stadig uafklaret. Hvad der til gengæld er evidens for, er virkningen. En særlig gråzone Homøopati kan bruges til rigtig mange problematikker. Faktisk vil homøopati have en positiv effekt i langt de fleste tilfælde – enten som primær behandling eller sideløbende med mere traditionel behandling. Og der er ikke registreret nævneværdige bivirkninger.

Derfor bruges homøopati også rigtig meget i Tyskland, hvor lægerne i høj grad udskriver lægemidlerne – det kan eksempelvis være imod søvnproblemer. Herhjemme fylder det dog forsvindende lidt i lægepraksis. Behandlingsmetoden befinder sig i en særlig gråzone, som betyder, at det kan være svært at få råd og vejledning om homøopati. Det skyldes, at de homøopatiske midler er kategoriseret som lægemidler, med den tvist, at hvert enkelt middel ikke specifikt er målrettet en bestemt lidelse. Det sætter en begrænsning på, hvad importører og producenter må sige om deres produkter og hvad ansatte i helsekostbutikker må rådgive om, når det kommer til homøopati. Reglerne kan være svære at tolke i praksis, så vil man være sikker på at blive rådgivet i homøopatiske midler, er det sikrest at spørge medarbejderen direkte. De må nemlig altid gerne besvare spørgsmål på opfordring. Hold øje med RAB Det forholder sig anderledes på klinikker. Der findes mange klinikker rundt om i landet, som tilbyder homøopatisk behandling. Der kan være stor forskel på, hvordan de enkelte behandlere arbejder, fordi der findes flere typer af homøopatisk behandling, som dog har det samme fælles omdrejningspunkt. Kroppens heling. Der er særligt to skoler. Den klassiske og den “moderne”. I den klassiske homøopati findes et middel, som passer specifikt til den person, der skal behandles, og så bruger man

37

i stor udstrækning kun dette middel, uanset hvad problemet er, fordi det vil styrke hele kroppens grundkonstitution. I den moderne vil man typisk bruge midler med flere ingredienser eller flere typer af midler, som samlet skal få kroppen tilbage på sporet. Klinikkerne er altså stedet, hvor man kan få den bredeste rådgivning. Hvis man vil finde en klinik, er det altid en god ide at forhøre sig, om man kender nogen, der har gode erfaringer med specifikke behandlere. Alternativt kan du undersøge, om behandleren er registreret alternativ behandler (RAB). For at blive det skal behandleren nemlig have gennemgået et minimum af undervisningstimer, som sikrer en grad af kvalitet og kompetence hos behandleren. Tak til Jesper Hollensberg, heilpraktiker og leder for Nordic College of Natural Medicin for input til denne artikel.

Læs mere om homøopati: www.homeopatica.dk www.forenedenaturmedicinere.dk


krop

Kan du træne med kronisk sygdom? Smerter i kroppen ... er det ok at træne, selvom man har smerter? Er det noget med, at ”med ondt skal ondt fordrives?” Eller gør det bare det hele endnu værre – hvis man f.eks. har gigt eller hjerteproblemer? ­ Kan man træne hvis man har haft et hjerte­onde? Eller er disponeret for dette? Eller vil hård motion kunne udløse et hjerteanfald? Spørgsmålene er mange og sær­ deles ­relevante. Gigt er efterhånden lidt en rode­ kasse af ”smerter i bevægeapparatet”. Og der findes flere forskellige typer af gigt, dog er slidgigt den hyppigste og den form, jeg ser oftest i klinikken. I denne artikel sætter vi spot på ­mulighederne for at træne, hvis du ­l­ider af kroniske sygdomme som gigt og hjertekarsygdom. Du kan selv ­arbejde videre hjemme i stuen. Slidgigt kræver en indsats Egentlig er der ingen sammenhæng mellem graden af smerter og graden af slidgigt. Man kan sagtens have smerter, uden at der er særligt meget slid at se på et røntgenbillede. Omvendt kan folk have udtalt slidte led og alligevel ikke føle (ret meget) smerte.

38

af Catrine Marcussen Akupunktør og bevægelsespædagog

Slidgigt betyder, at et led har fået slidt de glatte, bruskbeklædte ledflader ned, så det (mere eller mindre) er knogle, der skurrer mod knogle. Men hvorfor får vi det? Vi arbejder jo ikke så hårdt fysisk, som vi gjorde i gamle dage, og alligevel kender vi nok alle en eller flere med denne diagnose? Klart, at hårdt arbejde slider kroppen. Men ofte er hårdt fysisk arbejde noget mere varieret end stillesiddende jobs, og inaktiviteten er også skadelig for vores led. Før i tiden havde vi længere arbejdsuger, ikke så mange hjælpemidler/robotter til at udføre både hverdagens og jobbets pligter. I dag skiftes der så mange led ud, så man ikke regner en ny hofte eller et nyt knæ for en stor operation overhovedet. Selvom vi i har et – job og et liv i det hel taget – med mere stillesiddende arbejde, så betyder det ikke, at belastningerne er pist forsvundet. For at sidde ned dagen lang slider også på knogler og led. Stillesiddende liv og forkerte arbejdsstillinger slider nemlig også.


krop

Gigt og dårligt flow Hvis vi tager hofteleddet som eksempel, så er dette led ”låst fast” mange timer hver dag for de fleste af os. Vi sidder ned på vores arbejde, kører bil til og fra, lader maskiner om at vaske op, støvsuge, slå græsset, vaske tøjet. Vi sætter os så for at spise og smider os derefter på sofaen resten af vores vågne timer. Nuvel, det er sat lidt på spidsen. Men det er for at beskrive, at det ikke giver meget variation til leddet med den dagsform. Flowet er derfor meget nedsat. Musklerne omkring hofteleddet har det med at blive stramme, og på den måde er kimen lagt til at leddet bliver slidt. Fordi stramme muskler med dårligt flow vil presse ledfladerne ind mod hinanden og dermed slide unødigt meget på leddet. Øvelser med gigt Så leddene skal have mere plads og bedre blod­ gennemstrømning. Det får du ved stræk, bevægelse og motion. Strækøvelser og yoga er virkelig godt til at skabe plads i leddene. Motion, løb, gåture, svømmeture, stavgang, men også yoga og gymnastik vil være godt, fordi det øger cirkulationen helt generelt.

Øvelse 1

Stræk hele kroppen. Gør det mange gange hver eneste dag. Alle led og muskler har godt af de hele kropsstræk/­ morgenstræk. Får du lyst til at gabe, så er det bare om at give efter og gabe godt og grundigt.

Øvelse 2

Læg dig fladt på maven på gulvet. Bøj det ene knæ og grib fat om foden. Kan du ikke nå, så tag et tørklæde rundt om anklen og brug dette som ”forlænger”. Lysken skal være i gulvet. Strækket mærkes i låret, hoften/lysken, anklen. Der, hvor dine muskler er kortest, ­møder du den første modstand. Prøv med begge ben på skift. Går det lettere med det ene ben end med det andet?

Øvelse 3

Denne øvelse gør en masse godt for hele din rygsøjle, fra kraniet til hale­ benet, muskler, led, sener, discus. Stå på alle 4, krum ryggen alt hvad du kan. Tag en dyb indånding, krum din ryg og kig ind på maven. Slip nu, pust ud og svaj ryggen og kig opad. Skift mellem de to bevægelser, lad dem glide over i hinanden. Gentag flere gange, så ryggen bliver ”æltet”

OBS! Visse bevægelser vil gøre lidt ondt, det må du nok acceptere. Læg blidt ud og tag en bid ad gangen. Husk at mærke godt efter, hvor din egen grænse er lige i dag. Den kan være ander­ ledes i morgen.

Øvelse 4

I denne øvelse får du strakt godt og grundigt omkring hofteleddene. Sæt evt. det bageste knæ på en pude, hvis det gør ondt uden. Læn fremefter så strækket mærkes i lysken. Tag nogle dybe vejrtrækninger og se for dig, at det skabes god plads inde i hofteleddet. 39


krop

Hjertet er en muskel Ingen er vist i tvivl om, hvor i kroppen hjertet befinder sig. Vi har alle mærket hjertet slå og sikkert også indimellem tænkt, om det kan holde til det hårde arbejde, når du rigtig giver den gas. Hvis du har haft et hjerteanfald, kan du nemt blive bange for at overbelaste det. Der kan opstå angst og utryghed, og du er måske fristet til at være tilbageholdende med at bede hjertet om at arbejde hårdt. Med god grund. Og dog skal du træne dit hjerte og kredsløb. Hjertet er en muskel, og muskler skal bruges – men ikke misbruges. Muskler bliver stærkere ved at blive brugt, men er du hjertesyg, vil det være for meget med hård og belastende træning. Dog skal du ikke holde dig helt tilbage med at blive forpustet og lade hjertet banke. Selvfølgelig skal du ikke gå amok, men ingen hjerter bliver bedre af at sidde i sofaen og være på skåneprogram dagen lang. Har du det svært med åndedrættet, vil de viste øvelser også gavne vejrtrækningen. Jeg ser jævnligt folk med hjerteproblemer i min klinik, da akupunktur godt kan regulere og være gavnligt til hjertelidelser. Mange har ret spændt muskulatur i brystkassen og øvre ryg. Øvelserne herunder løsner spændinger i området, øger flowet og åbner godt op for åndedrættet. De kan alle reguleres, så du kan gøre det blidt og roligt, hvis du er nybegynder, eller sætte farten i vejret, hvis du vil.

Øvelse 6

Sving sidelæns Stå med stor afstand mellem dine fødder og lad nu armene svinge sidelæns. Brug dine ben og knæ aktivt, skub vægten fra fod til fod ved at trykke i gulvet. Når du slipper armene ned foran, slipper du åndedrættet også. Pust ud og sæt gerne lyd på.

Øvelse 7

Her får du et dybt stræk af brystmusklerne og samtidig roteret dine ryghvirvler uden belastning på. Et dejligt morgen/aftenstræk. Læg dig på siden med bøjede hofter og knæ. Læg nu det øverste knæ i gulvet, foran det andet. Stræk øverste arm ud og lad den tegne en stor cirkel så tæt på gulvet som du kan, mens knæene er i gulvet. Når du kan mærke et godt og tiltrængt stræk foran på brystet, armhulen, overarmen, holder du stille her. Drej nakken, så du kigger efter armen. Tag nogle dybe åndedrag og se, om armen/hånden kan komme et lille nyk længere ned mod gulvet for hver vejrtrækning. Det er ikke et must, at din hånd når gulvet. Det er et must, at du får strakt stramme muskler.

Øvelse 5

Lad armene svinge op, den ene arm foran og den anden arm bagved dig. Drej ryggen med og sørg for at tommeltotten er opad, så skulderen også får et lille stræk. Lad dem svinge skiftevis og rytmisk. Når du svinger ­armene, så prøv at overdrive åndedrættets lyd. Her åbner du op for åndedrættet, løsner muskler i brystet på en rar og dynamisk måde. Husk at fjedre med i knæene

Dans, dans, dans

Så er det tid til at slå dig løs. Det er godt for hver en celle i kroppen. Sæt et skønt dansenummer på, skru op og dans, ligesom du vil. ­Ingen ser dig, og du kan give den gas på lige netop DIN måde. Ofte ved kroppen udmærket, hvad der er godt, så bare sluk tankerne og lad kroppen føre. Så vil jeg bare takke for dansen og sige god fornøjelse med øvelser på stuegulvet.

40


oase

MAVEN

Slip for bøvl med gluten

FAKTA

D-vitamin

Mange af os får en bedre fordøjelse – og dermed bedre livskvalitet – når vi undgår glutenholdig mad. Men hvis du ikke altid skal medbringe egen madpakke, når du er i byen, kan du i stedet prøve GluteoStop. Midlet indeholder et specielt fordøjelsesenzym, som nedbryder aminosyrekæderne i gluten. På den måde undgår du ubehagelige efterveer af et godt selskab. De små tabletter kan sluges uden vand, og du kan indtage dem forud for en middag som ”sikkerheds­ foranstaltning”. Mere info om GluteoStop på www.panacea.dk/gluteostop

ave

g Ny ud

Solen er den vigtigste kilde til D-vitamin. D-vitamin dannes i huden, når huden rammes af solens ­ultraviolette stråler (UVB). Man har typisk den laveste D-vitamin status om foråret efter en vinter, hvor ­solen ikke bidrager til D-vitamin. Fødevare­ styrelsen anbefaler, at alle voksne og børn fra 4 år tager et D-vitamin­ tilskud på 5-10 μg ­dagligt i vinterhalvåret (fra oktober til april). ​​ www.altomkost.dk

TIL MUSKLER OG KNOGLER

Ny støtte til bevægeapparatet Chondro-Lenk Vegan er et helt nyt produkt fra Natur-Drogeriet, som er udviklet til muskler og knogler. Produktet indeholder blandt andet kalk, der bidrager til en normal muskelfunktion og samtidig indgår i opbygningen af knogler. Ud over kalk indeholder produktet chondroitionsulfat – bedst kendt som chondroitin – som er produceret fra mikrobiel fermentering fra en vegetabilsk kilde. Chondro-Lenk Vegan er i vegetabilske kapsler. Find Chondro-Lenk Vegan hos din ­naturkost eller Helsam.

Naturens vitaminer og mineraler I 1986 udkom bogen Naturens Vitaminer og Mineraler for første gang. Siden har forfatter Lisbeth Hagerup Andersen løbende opdateret indholdet og bogen er kommet i nye udgaver, så den har hjulpet danskere til mere sundhed i generationer.

I slutningen af 2021 fik vi så den 10. udgave, som bl.a. er kommenteret af Carsten Vagn-Hansen (og ikke den 9. udgave, som vi ved en fejl skrev i Naturli 7 sidste år). Find nyeste udgave af Naturens Vitaminer og Mineraler hos din boghandler.

KOST

Mæthed i stedet for kur En Chia Fresca en halv time inden et måltid dæmper appetitten, så du spiser mindre mad. Det kan du udnytte, hvis du gerne vil tabe dig. Chiafrø stiller sulten uden mange kalorier, og de holder maven i gang og forsyner dig med med vigtige proteiner, fedtsyrer, antioxidanter, vitaminer og mineraler.

Chia Fresca • 1 stort glas vand • 1 spsk chiafrø • 1 halv presset citron eller lime Bland alle ingredienserne og rør godt rundt. Når blandingen har stået 10-15 minutter, har frøene åbnet sig og drikken er klar.

41

Læs mere i bogen Mirakelfrøet Chia eller på www.houseoforiginals.dk


sind

Motivation:

Din indre motor

af Birgitte aagaard Coach

Nytåret sætter tanker i gang – drømme om bolig, sundhed, job eller mere frihed i hverdagen. Nu skal det være! Men der skal ikke mange forhindringer til, før de fine planer føles uoverskuelige. Hvad skal der til for at holde motivationen oppe? Foto: shutterstock

Du kan

od t

g

!

42


sind

Vi kender nok alle til at blive grebet af drømmen om nye rammer, ny livsstil, karriere og mindre stress i hverdagen. Nu skal det være! Og så en måneds tid eller to senere må vi indse, at de gode planer har fortabt sig i hverdagens tåger. Endnu engang. Min drøm eller vores ”Min mand er nok lidt for tilfreds med tingene, som de er…” lød det fra en veninde, og jeg kunne allerede høre, hvordan hun var ved at miste gejsten for drømmen om at sælge det lidt for store hus og flytte i noget mindre, gøre hverdagen mere enkel, rejse noget mere osv. Ideerne rakte ud over det, hun allerede havde kastet sig over på egen hånd efter pensioneringen – frivilligt arbejde, være mere for børnebørnene, litteraturfestivaller, korsang ... Men hvis hun virkelig skulle ændre på rammerne og udnytte pensioneringens nyvundne frihed, skulle han jo være med … Hvad kan man så gøre? Sten på vejen Uanset om ”forhindringen” er en

mand, der er glad ved det vante, en familie med stort behov for dit nærvær, eller et arbejde, som ikke lige lader sig udskifte, så kan drømmene hurtigt miste sin glans og blive uoverskuelige. Vi taber pusten, sætter drømmen på ”standby”, giver op … Jeg har oplevet det mange gange – hos klienter, venner, familie og mig selv. Det er bare svært at forandre noget, mens livet går videre. Du står på én platform og skal springe til en anden. Og hvis den ikke ligefrem står i brand – så du er NØDT til at springe – kan det være vanskeligt at finde det rette afsæt. ”Hvad vil det kræve? Hvad kan jeg miste? Hvad vil jeg opnå? Og kan jeg være sikker på det?” Spørgsmålene klemmer de sidste rester af motivation og energi ud af dit forehavende.

“Det er bare svært at forandre noget, mens livet går videre. Du står på én platform og skal springe til en anden. Og hvis den ikke ligefrem står i brand – så du er NØDT til at springe – kan det være vanskeligt at finde det rette afsæt.”

Alt eller intet Min erfaring er, at den selvvalgte forandring sjældent er et ”alt ­eller intet”. Ja, du kan behandle din diabetes med ­medicin, men du kan også begynde at spise anderledes og motionere mere (og så smide medicinen). Ja, du kan sige arbejdet op her og nu, men du kan også drosle ned, lære at sige ”nej” for at få kræfterne til at finde det helt rette job på sigt. Ja, du kan sætte huset til salg, men du kan også undersøge andre muligheder for at få råd til det, du gerne vil. Hvis du deler opgaven op i ­bidder, er der ­generelt større sandsynlighed for, at du faktisk kommer i mål – måske ikke med en pludselig og stor forandring, men med en gradvis og holdbar en af slagsen. Kedeligt, men sandt, ik’?

Fælles Om. Fremtiden

Lån til din nye elbil

Coachingens principper At formulere mål og delmål,

43

Læs mere på midspar.dk/elbil


sind

DELM

S TAT U

S / E VA

ÅL 3

LUERIN

MOTIVATIONSSPIRALEN

G

FEJ RIN G

DELM

ÅL 2

NG LUERI S / E VA S TAT U

Din indre motor Hvis du ikke har et ønske om at kaste alle trosser og sætte broen i brand – så der absolut ingen vej er tilbage – vil enhver forandring kræve lidt planlægning og ikke mindst fokus på energireserverne. For at holde fast i en drøm og realisere den – trin for trin – skal din indre motor nemlig have en konstant tilførsel af benzin. Motivationen skal holdes ved lige. Her er coachingens principper om delmål, ressourcer og små sejre afgørende. Der er ikke noget mere motiverende end at opleve, hvordan delmål bliver opfyldt og dine ressourcer – herunder hjælpere, som du måske ikke troede fandtes – lidt efter lidt flytter tingene fremad.

IND

f­ jerne forhindringer en for en, finde de tilgængelige ressourcer og muligheder, og fejre de små sejre undervejs – disse principper har bragt rigtig mange mennesker videre fra svære situationer. Ikke bare i min klinik, men også hos rigtig mange andre terapeuter og behandlere. Hos læger, diætister og psykologer er principperne også blevet integreret. Det er nemlig universelle trin, som vi alle kan forholde os til, og som gør en forandring realistisk og håndterbar. Coachingen som koncept har ganske vist fået mange hak i tuden på det seneste, men som inkarneret coach og terapeut vil jeg til enhver tid sige, at principperne intet fejler – uanset hvordan nogle har forvandlet dem til show og ”big business”.

RH

G

FO

IN

?

JR

ER

FE

RIN G

R

RCE

LISE

SOU

REA

RES

?

LS LMÅ

ING

DER

G

IGHE

DE

IG HE DE R?

R/M UL

P

GNIN LANLÆ

G N IN G

RE SS OU RC ER /M UL

DRØM

L1

PLANLÆ

G FO RH IND RIN GE R?

DE LM ÅL S RE AL ISE RIN

DELMÅ

Når du har formuleret din drøm, så forestil dig den vej, du skal gå. På vejen vil der være pitstops, hvor du gør status og får tanket op, justerer metoder, tempo og opsøger den hjælp og støtte, du har brug for. Og så går du videre derfra. De lette løsninger Personligt er jeg stor fan af det, jeg kalder ”de lette løsninger”. Ofte møder jeg mennesker, som mener, at de skal udtænke og gøre det hele selv, ellers tæller det nærmest ikke. Vi skal kæmpe i majestætisk ensomhed, tage alle slagene selv for at gøre os fortjent til at plante flaget og sætte medaljen på brystet … Helt ærligt?! Hvordan skulle enhver idrætsmand med store ambitioner klare sig uden sine trænere og fysioterapeuter? Hvordan skulle ministrene klare sig uden deres embedsmænd? Dine ressourcer er således ikke kun det, du selv kan lægge på bordet, men også alt det, du kan finde omkring dig. Lad mig være konkret: • Har du brug for praktisk aflastning – færre arbejdstimer, havearbejde, rengøring osv. – for at få overskud til at ”arbejde” på din drøm?

• Har du brug for rådgivning – din bank, en erfaren kollega/ven, en mentor eller rollemodel, en headhunter, en coach, eller bare en bog om emnet? • Har du brug for sparring og mental støtte – fællesskaber, foreninger eller grupper, som har samme drømme, udfordringer eller interesser som dig? Ja, din måske største udfordring består i netop at gribe ud efter alt, der kan hjælpe dig og gøre vejen lettere. Og husk, at de fleste finder stor tilfredsstillelse i at hjælpe og give moralsk støtte til andre, der måske går samme vej, som de selv har gået. Her er ingen Obelix … Måske får min veninde aldrig solgt sit hus, fordi manden ikke kan undvære det. Eller hun måske ikke orker bøvlet. Men til gengæld kan det være, at hun lige så stille lister sig uden om den bautasten, som står foran hende, i stedet for at forsøge at flytte den. Måske finder hun andre måder til at få det indholdsrige og frie pensionistliv, hun drømmer om – rejser på nye måder, fysiske og mentale? Konstateringen af, at vi ikke altid har en Obelix ved hånden, som lige kan flytte den her kolos af en sten på vejen i et snuptag, skal vel ikke forhindre os i at have drømme OG realisere dem?! Det kan være, at vejen fremad ikke er præcis, sådan som du regnede med. Og for den sags skyld at endemålet ændrer sig undervejs – men hvad gør det, så længe du er på vej? Bautasten er til at gå udenom, mens Obelix’er er noget, der hører tegneserierne til.

“Når du har formuleret din drøm, så forestil dig den vej, du skal gå. På vejen vil der være pitstops, hvor du gør status og får tanket op, justerer metoder, tempo og opsøger den hjælp og støtte, du har brug for.” 44


oase

ÅRETS FØDEVARE

HOMØOPATI

Naturlig hjælp til børn

Styrk dit immunforsvar Vita Biosa er et effektivt og anerkendt tilskud af aktive ­bifidoog mælkesyrebakterier. Ved daglig indtagelse opbygges et afbalanceret mavetarmsystem, der sikrer en bedre optagelse af vigtige vitaminer og andre næringsstoffer. Drikken afhjælper angreb på fordøjelseskanalen og er med til at styrke immunforsvaret. Det anbefales at drikke 20-30 ml én til flere gange dagligt for at opnå den bedste effekt. Drikken er desuden økologisk, vegansk og helt fri for mælk, sukker og gluten. NYHED: Vita Biosa blev i 2021 udnævnt til Årets Fødevare!

Homøopatisk behandling har ofte meget tilfredsstillende resultater hos børn. Men det kan være svært at udvælge de rette midler, fordi adgang til rådgivning kan være indviklet. Foreningen Alma er stiftet for at udbrede kendskabet til behandling med antroposofiske lægemidler. Det gør foreningen normalt gennem undervisning og foredragsvirksomhed samt udgivelse af hæfter, bøger og marketingsmaterialer til butikker og behandlere. Et nyt tilbud er webinarer, som afholdes online via Zoom, og 2. februar er emnet ”Naturlig hjælp til børn”. Læs mere og find adgang til tilmelding på www.foreningen-alma.dk

Læs mere på www.vitabiosa.dk

HOMOØPATI

Imp on ere de re sultater m e d p aro donto s e Parodontose er en meget udbredt lidelse hos tandlægepatienter. Faktisk har hver anden dansker over 45 år en grad af parodontose, og de mest alvorlige tilfælde fører til rodbehandlinger og udtrækning af tænder. Derfor besluttede en tandklinik i Vejle at gennemføre et pilotprojekt med det homøopatiske SensiStop. Lægemidlet har været godkendt og benyttet i Danmark siden 1981, og der havde været positive tilbagemeldinger på dets evne til at bekæmpe effekten af de bakterier, som er forbundet med parodontose. Tandlægeklinikken Det Glade Smil valgte 14 patienter med parodontose, som fik SensiStop gennem 4 måneder. 13 patienter gennemførte, og resultaterne var uhyre tilfredsstillende. Alle patienter fik mere lyserødt og stramt tandkød, færre blødninger og mindre dybe tandkødslommer.

Parodontose opstår via infektion i de dybe tandkødslommer. På klinikken Det Glade Smil måltes en samlet dybde på tandkødslommer før forsøget til 2149 mm. Efter 4 måneder på Sensistop var det reduceret til 1064 mm – altså en samlet reduktion på mere end en meter fordelt på 13 patienter! Klinikejer og tandlæge Helle Steenberg er meget imponeret over effekten af det homøopatiske lægemiddel. ”Man må konstatere, at SensiStop har en meget gunstig effekt på immunforsvaret over slimhinden,” konstaterer tandlægen, der samtidig glæder sig over, at det er helt uden bivirkninger. Se nærmere på SensiStop i din helsekostbutik eller på www.sensistop.dk

45


reportage

Krystalsten og collagen hitter

besøg i butikken

Helsam Horsens

Vintermånederne er travle i mange helsekostbutikker, når forfrosne kunder søger støtte til den evindelige kamp imod snue og sygdom. Vi besøgte en Helsam-butik i Horsens, hvor kunderne ikke kun er på jagt efter vitaminer i den bedste kvalitet. af: carsten gottlieb Foto: carsten gottlieb

Allerede tidligt på eftermiddagen er mørket ved at sænke sig over gågaden i Horsens, men som et lille lys i mørket drages mange mennesker mod den lokale Helsambutik. Butikken har betjent horsensianerne i 40 år og lå oprindeligt et andet sted i byen. Butikschef Tine Birkebæk Bertelsen kan tydeligt se forskellen på de kunder, som besøger hende i Søndergade, hvor man har haft adresse de seneste 2 år. – Vi har mange stamkunder, som vi genkender. En stor del handler hos os, fordi de ønsker at gøre brug af den rådgivning, vi kan tilbyde. Det kan de jo ikke få andre steder. – Men samtidig er det også tydeligt, at vi har fået flere unge kunder. De kendte os ­måske slet ikke tidligere, men har opdaget os på grund af beliggenheden. Så det kan jeg da godt være glad for, siger Tine Birkebæk.

En stor del handler hos os, fordi de ønsker at gøre brug af den rådgivning, vi kan tilbyde. Det kan de jo ikke få andre steder.

Naturli har sat sig for at besøge nogle af landets mange naturkostbutikker i 2022. ­Butikken i Horsens er den første i rækken. Oplysningssalg gør en forskel Vi ser en del kunder gå målrettet efter de ­produkter, der hører årstiden til; selen, zink samt vitaminerne C og D til immunforsvaret. Desuden kombinationsprodukter, som styrker både den mentale og fysiske energi. Nogle har huskesedler med og tager imod råd om, hvilket produkt der passer bedst til deres behov. Tine Birkebæk understreger, at hendes personale tager denne rolle meget alvorligt. – Kunderne har tillid til os, og den skal vi leve op til. Når vi giver reel rådgivning, har vi bedre chancer for at se dem igen – og igen. Jeg kalder det ”oplysningssalg”. Vi sætter gang i en proces, hvor det gør en forskel i kundernes liv, hvad de vælger at putte i posen og tage med hjem, siger Tine Birkebæk. Hendes forkærlighed for oplysning fremgår helt ned i detaljen, når man tager forretningens udvalg i øjesyn. Mange produkter er udstyret med et diskret lille mærke ved siden af prisskiltet. ”Vegansk”, ”Glutenfri” eller ­andet. De magiske krystaller En særlig opstilling rummer et af butikkens helt særlige kendetegn, nemlig dens udvalg af krystalsten og andre varer fra det mys­ tiskes verden.

46

– Det var en tradition helt fra butikkens start i Jessensgade, og det er stadig meget populært blandt kunderne. Nu er krystaller blevet en salgsvare i mange af kædens andre butikker – og med stor succes, fortæller Tine Birkebæk.


Læsernes egne råd

rne?

nde Hvad siger ku

Hun bemærker, at krystal-afsnittet ofte er det, der tiltrækker yngre kunder. Og er nærmest magnetisk, når kunderne har børn med. Kort efter kommer en mor ind i butikken med sine to ­drenge. De styrer direkte hen til de kulørte sten – ænser slet ikke stativerne med chokolade og vingummi på vejen. Drengene er optaget af de magiske genstande, og deres mor kan uforstyrret vælge emnerne på sin huskeseddel imens. Collagen til alle aldre Betegnelsen naturkost forpligter, og butikken har også et flot afsnit med økologiske melprodukter og urter, som tydeligvis har mange kunders interesse. – Og ellers er collagen et af de mest populære produkter i den senere tid. Det tiltrækker såvel unge som mere modne kvinder, der ønsker at give en ren og naturlig hjælp til deres huds sundhed. Vi har både produkter produceret på kalv og på fisk, og vi rådgiver ofte om dem, forklarer Tine Birkebæk. Antallet af kunder stiger. Måske har de lige fået fri fra arbejde og kigger forbi Helsambutikken på vej hjemad. Én skal have klorofyl, en anden spørger til melatonin og går hjem med en bøtte Tryptofan (melatonin kan kun købes på recept). Tine og hendes kollega har svar på alle spørgsmål samt supplerende kommentarer. Det er en meget alsidig opgave at arbejde i naturkost­ butik. I næste nummer besøger Naturli en naturkost et andet sted i landet.

Anne Marie, Brædstrup 40 år

Rødbedesaften tager min rosacea – Jeg kæmpede i tre år med at finde et godt middel mod rosacea, før jeg fandt frem til løsningen: Rødbedesaft. – Det har vist sig utrolig effektivt for min hud, og min rosacea er faktisk helt i ro. Hvis jeg mærker, at der er noget acne eller rosacea på vej, skruer jeg lidt op for dosis, og så dæmper det sig igen. Min rutine er at drikke et glas rødbedesaft hver morgen. Nogle gange varierer jeg det med den rødbedesaft, som også indeholder ingefær.

– Jeg har prøvet at lave min egen rødbedesaft, og det fungerer også. Men effekten er lige så god, når jeg køber en ren og økologisk saft i naturkosten. – Rødbedesaft har jo kraftige detox-egenskaber, så den har en naturlig effekt på alle typer af urenhed eller inflation i huden. I mit tilfælde er det lige det, der skal til.

FAKTA

Rosacea Rosacea er en kronisk betændelsestilstand i huden. Den starter midt i ansiget og giver rødme, hævelse og knopper. I de fleste tilfælde brænder sygdommen ud efter nogle år, men den kan efterlade knopper og rødme fra tidligere udbrud. Tine Birkebæk ser ofte kunderne sætte direkte kurs imod hylderne med krystalsten, når de besøger Helsam-butikken.

47


bæredygtighed

Bind skal være bæredygtige Danske iværksættere har kurs imod en klimaklog verdensnyhed, når de i den nærmeste fremtid lancerer de mest bæredygtige hygiejnebind, som nogensinde har været på markedet. a f : c a r s t e n g o t l i e b F o t o : p r i vat, s h u t t e r s t o c k

Er du klar over, hvor ressourcekrævende det er at producere hygiejnebind? Hvor meget plastik der er i? Måske har du aldrig tænkt over det. Men når du forestiller dig, hvor mange bind der hver dag ryger i restaffaldet, undrer det dig måske, at ingen producenter endnu har gjort et seriøst forsøg på at forbedre klimaregnskabet. Det undrede Frederikke Dahl og Simone Westergaard så meget, at de to unge iværksættere satte sig for at tage udfordringen op. – Vi vil lave de mest bæredygtige bind på markedet. Og vi vil gøre det nemt for menstruerende at træffe det bæredygtige valg. Det er baggrunden for, at vi skabte Mewalii, forklarer Simone Westergaard. Bind uden bomuld Hvis du undrer dig over, at du ikke er stødt på Mewalii på hylderne i supermarkedet, er det ganske naturligt. De er der nemlig ikke endnu. – Vi har udviklet et bind, som produceres af en anden plante end bomuld, og vi har fundet frem til den bio-folie, der skal bruges som emballage. Vi har også nogle meget seriøse investorer i ryggen, som kan se potentialet. Men vi

har først for nylig sat en egentlig produktion i gang, siger Simone. Mens det er Frederikke, der med sin baggrund som ingeniør har udviklet og designet Mewalii-bindet, står Simone for en masse andre praktiske opgaver. Den største udfordring har været at finde en fabrik med maskiner, som kan producere det innovative produkt. – Vores producent er placeret i Grækenland. Produktionen skal jo ligge her i Europa, så transportbehovet harmonerer med vores ambitioner for bæredygtighed. Heldigvis har vi oplevet en fantastisk opbakning fra alle samarbejdspartnere, selvom vores producenter har udsat ad flere omgange, siger Simone. Stor efterspørgsel allerede For at lave 1 kg bomuld, bruges 5.000 liter vand. Det er ikke bæredygtigt i et Mewalii-­

Vi vil lave de mest bæredygtige bind på markedet. Og vi vil gøre det nemt for menstruerende at træffe det bæredygtige valg. perspektiv, og derfor har den danske virksomhed fundet en anden plante, der kan dyrkes bæredygtigt i Europa og benyttes i produktionen. Dyrkningen foregår i Tyskland. Plastik bruges i de hygiejnebind, der i dag er på markedet. Men Mewaliis målsætning er, at deres bind skal kunne sorteres som organisk affald. Derfor har man fundet en løsning uden plastik. Og der er ingen tvivl om, at der er en efterspørgsel på markedet. – Vi har allerede solgt 10.000 bind via crowd­ funding – selvom vi endnu ikke har præsenteret produktet, fortæller Simone Westergaard. Mewalii har en målsætning om, at deres bæredygtige bind rammer markedet i sommeren 2022.

FAKTA

Allerede prisbelønnet Mewaliis potentiale er allerede blevet opdaget i iværksætter­ kredse. I november fik den unge virksomhed således to ivær­k­ ætterpriser; Odin Concept og en Audience Award ved SDU Entrepreneurship Labs.

Læs mere om den innovative danske virksomhed på www.mewalii.dk

48


oase

Av min arm! SMERTER

Effektiv smertelindring IMMUNFORSVAR

Smerter i muskler og led kan vare ved i mange uger, og ømheden kan hæmme din bevægelighed, så også andre dele af kroppen bliver ramt. Gel fra Perskindol kan lindre de ramte ­områder med lokal, smertestillende effekt. Et tyndt lag gel påføres direkte på det ømme led eller muskelområde, og virkningen sætter hurtigt ind. Active Gel er universalmidlet, som både dulmer og køler, mens Thermo Hot Gel er særlig velegnet til smerter og ubehag i ryg og nakke

En hybenbusk er naturens udgave af en C-vitaminfabrik! I hvert fald indeholder hyben mere C-vitamin end nogen anden kendt plante eller frugt. På Langeland vokser der store mængder af C-vitamin hos Hyben Vital ApS, der er en verdenskendt specialist i at udvinde næringsstofferne af det flotte røde bær. På denne årstid kan det være nyttigt med en daglig dosis af C-vitamin med et shot af Lito®C naturdrik, som modvirker træthed og medvirker til at bevare god funktion i immunforsvaret.

Find Perskindols smertestillende produkter hos din naturkost.

Køb Lito®C naturdrik i din naturkostbutik eller læs mere på www.litohyben.dk

En lille bombe af C-vitamin

I januar ser vi solen i godt 2 timer pr. dag. Januar er året mørkeste måned. Til sammenligning er der gennemsnitligt mere end 12 solskinstimer pr dag i juni, hvor vi plejer at have de fleste skyfri dage. HOMØOPATI

Homøopatisk-spag yr iske lægemidler – stærkere, dybere og skånsomme Almindelig homøopati er generelt en skånsom behandlingsmetode, som regulerer kroppens egne energi-balancer. Det er dog almindeligt kendt, at der kan forekomme førstegangsforværring ved behandlingen. Indenfor homøopatien regnes homøo­ patisk-spagyriske midler som midler helt uden førstegangsforværring, der samtidig har en meget stærk og dyb effekt. I modsætning til almindelige homøopatiske midler produceres de spagyriske midler

ved en særlig gæringsproces, som udvinder planternes energi samt plantens enzymer og mineraler. Den høje grad af renhed betyder, at midlerne på en og samme tid er mere ­effektive over for symptomerne og mere skånsomme over for kroppen. PEKANA er en af de ældste og mest respekterede producenter af spagyrisk-homøo­ patiske midler. Produktionen startede i 1974 under streng farmaceutisk kvalitetskontrol i Tyskland.

49

De højenergiske midler er bedst kendt for deres evne til at dulme eller dæmpe forskellige symptomer. Men faktisk har PEKANA erfaring med, at spagyrisk-homøopatisk behandling helt kan helbrede en gruppe sygdomme – bl.a. flere kroniske lidelser. Find de forskellige PEKANA-midler hos ­udvalgte Helsebutikker, Apopharm.dk og Helsam.dk


skønhed

Indre lidelser som diabetes eller tarmsygdom har ofte stor påvirkning på vores ydre; huden. Men der findes midler og metoder, som kan dulme og forebygge.

Vores fantastiske hud Foto: shutterstock

I denne udgave handler det bl.a. om, når vi har eller har haft sygdom inde i vores organisme, der af forskellige grunde viser sig på overfladen – altså på ­vores hud. Og hvordan vi kan forholde os til det. Her tænkes holistisk, så det drejer sig om at have helheden i tankerne, når man søger de dybere og mere vedvarende løsninger. Det vil altid være en god idé i samråd med en behandler og/eller læge at få arbejdet på såvel det indre og ydre. En synergi, som kan skabe mere vedvarende bedring. Det er vigtigt at nævne, at ikke alt virker på alle, da de indre faktorer og de ydre påvirkninger, man oplever i huden, kan variere i styrke og udtryk. Når huden reagerer Huden har sin egen balance, sin egen homøostase. Den er i evig udveksling og tilpasning med, hvad der sker på huden, indeni i kroppen og i omgivelserne. Ofte ved man allerede, at visse tilstande og sygdomme kan medføre, at huden kan reagere. Man er opmærksom på, at der kan være en sammenhæng. Mange diabetikere ved f.eks., at de skal være opmærksomme på kredsløb og nerverne i ben og fødder. Og at det kan afhjælpes såvel indefra, men at man også udefra kan lindre og pleje de gener, der måtte opstå i huden.

af Tine Juul Andersen Skønhedskonsulent

50


skønhed

Blødgørende uden fedt

Andre bliver først rigtig opmærksomme på en indre ubalance, når den manifesterer sig i huden, og man bliver interesseret i at finde sammenhængen.

Afhjælper kløe og irritation

Huddetektiv Generelt kan det være godt at observere huden, når den reagerer, og blive sin egen lille huddetektiv – samt selvfølgelig rådføre sig med sin læge, hudlæge, kosmetolog, behandler og få 360 graders input, når det ikke handler om små hverdagsudsving. Hvis man oplever sin hud reagere – og det kan være alt fra generel ubehag til kløe, irritation, udslæt, eksem, akne osv. – er det værd at nærstudere både huden i sig selv, men også undersøge nærmere hvad der sker i ens indre, som f.eks. fordøjelse, kredsløb osv. Desuden kigge på de ydre påvirkninger som hvad man påfører huden af cremer og makeup, men også tekstiler (og hvad er de vasket med, farvet med osv.). Det samme gælder klimaet i omgivelserne. Er der f.eks. ekstremt tørt eller meget koldt eller fugtigt, opholder man sig et sted med meget forurening mm? Huden kan også hos nogle reagere på årstidernes vejrskiften eller skift mellem at være inde og ude. Man kan blive klogere på meget, hvis man begynder at føre huddagbog i en periode og sammenholder det med vejr, tøj, generelt velbefindende, samt naturligvis kost og de øvrige ting nævnt ovenfor.

- samt beroligende og helende urter

Farvel til skæl Balancerer fugtbalancen i hovedbunden

Dansk naturprodukt Hudpleje med gelé royal

“I 1960 udviklede 3% af børnene børne­ eksem. I dag er antallet steget kraftigt, så omkring 20% af alle børn født i Danmark i dag udvikler børneeksem.” 51

Mere flere artikler om hud på naturli.dk

Huddagbogen Når du laver din huddagbog, skal den dække såvel hvad du spiser – helst detaljeret – hvordan og hvor hyppigt du kommer på toilettet og af med dine affaldsstoffer, væskeindtag (og hvilken slags – var det 3 liter sodavand?), stressoplevelse, vejrforhold samt hvilke plejeprodukter og evt. makeup, du anvender. Hvilke tekstiler har du på, hvilken slags vaskemiddel og evt. skyllemiddel har du brugt? Sidst men ikke mindst en beskrivelse af oplevelsen af huden – hvordan den føles, mærkes og ser ud. Nogle synes endda, det er direkte spændende og sjovt, fordi de oplever en anden kropsbevidshed og sammenhæng, de ikke havde øje for tidligere. Sidegevinster som f.eks. at få oppustet mave ved stort indtag

Med plejende sheasmør


skønhed

af gluten, men ikke ved små mængder, ­eller at huden blusser ubehageligt ved indtag af chili, men ikke gurkemeje, som man måske ellers ikke havde tænkt over. Det kan være til stor hjælp, hvis du ­begynder at kunne genkende et mønster. Samtidig kan det være virkelig motiverende at følge med, når du ser forbedringer og heling ske. Andre gener som kan påvirke huden Der forskes meget i gensammenhænge mellem de autoimmune sygdomme som Morbus Crohn, leddegigt, colitis ulcerosa, psoriasis og multipel sklerose. F.eks. ser man, at man ved Chrons sygdom kan have symptomer andre steder end i tarmen, men også i led, øjne eller huden. På samme måde med børneeksem – også kaldet atopisk dermatitis eller astmaeksem. I 1960 udviklede 3% af børnene børneeksem. I dag er antallet steget kraftigt, så omkring 20% af alle børn født i Danmark i dag udvikler børneeksem.De fleste med børneeksem har forældre eller søskende, der har haft astma eller børneeksem, og såvel arv som miljø spiller en rolle. Ved diabetes oplever mange af få problemer med huden ikke mindst på ben og fødder. Kløe, irritation, ekstrem tørhed, nogle får også følelsesløshed og sår på ben og fødder. Her er det naturligvis vigtig at støtte den indre tilstand og balance og herunder meget vigtig at støtte nerve­ enderne og kredsløbet, der skal bringer næringsstoffer rundt i kroppen og ud til huden. Derfor er det godt at observere huden og finde den pleje til den, som passer. Nogle gange skal der tilpasses i forhold til, hvordan tilstanden er i udvikling, og som nævnt kan årstid spille ind i nogle tilfælde – kostpåvirkning i andre. Derfor kan man prøve sig frem og undersøge, hvad der kan understøtte, lindre og pleje i de enkelte tilfælde. Arbejde på at støtte den indre tilstand på samme tid.

FAKTA

Middagsblomsten Ice Plant Et meget spændende bekendtskab at nærstudere er Dr. Hauschkas Med-­ serie. Nøgleplanten i serien er ”Ice Plant” også kaldet Middagsblomsten (Mesembryanthemem crysallinum). Serien er fremstillet til at afhjælpe kløe samt pleje og berolige. Med den kløelindrende saft fra Middagsblom­ sten og med forskellige olier som avo­ cadoolie, mangosmør, sheasmør, mandelolie og jojobaolie, som er til­ passet den meget tørre hud. Den er også velegnet til den neurodermatiske hud, hvor der ofte er en ulidelig vedva­ rende kløe i et afgrænset hudområde. Dr. Hauschkas Med-serie kan ­ bruges til megen anden tør, sart og irriteret hud og styrker hudens egen naturlige barrierefunktion. Til akutpleje af kløe og rødmende pletter er i Dr. Hauschkas Med-serie også Acute Care Potentilla. Her er det netop Potentilla Officinalis med det drabelige danske navn: ­Blodrod, der beroliger huden. Den påføres de hud­ partier, der er i­ rriterede, i et tyndt lag flere gange dagligt. Den skal lige have lov til at trænge ind, da Potentilla far­ ver let og kan smitte af på tøjet. Husk altid også at arbejde på de ­u nderliggende indre årsager. Gerne et hvorfor og hvornår, og gerne søge både at rense og genopbygge ­i ndefra. Kost, urter, homøopati er noget af det, der kan undersøges i hjælp indefra.

Fødder og underben Mange har meget stor glæde af Avivir Aloe Vera Foot Repair, der afhjælper kløe og irritation, revner, sprækker og skællende hud på fødderne. Den er både forfriskende, blødgørende og reparerende med aloe vera og andre aktive ingredienser med

52

­ inimum af fedtstof, så den ikke efterlam der fødderne fedtede. Dermed forhindres døde hudceller i at klæbe til huden og skabe grobund for svampe og bakterier. Til underbenene er Avivir Aloe Vera Gel med 98% aloe vera virkelig god og meget let absorberet. Man kan gå op til de federe cremer som Aloe Vera Cremen eller Creme Xtreme med højere olieindhold, eller blive ved gelen. Det kan være godt at supplere med Avivirs aloe vera kapsler, da de understøtter fordøjelsessystemet, bidrager til sunde slimhinder og til at opretholde en sund hud. De bidrager desuden til at opretholde et normalt blodsukkerniveau. Salve fra Kreta Bioselects Dictamelia – kreta-salven – inde­holder udtræk fra planten Dictamo eller Origanum Dictamnus, som er en ­terapeutisk og aromatisk plante, der vokser vildt på bjergsiderne på den græske ø Kreta. Traditionelt har man gennem tiderne lavet såkaldte “ointments” eller salver med lægeurter mange steder i verden. Denne er blevet meget populær med sin effekt og anvendelighed til revnede hæle, neglerødder, rifter, mindre brandsår, udslæt og meget mere. Udover lægeplanten er der også olivenolie, bivoks, rosmarin og solsikke­olie i. Kløende og flagende hud Mange oplever stor lindring ved brug af Læsø Saltcare Gel og Læsø Saltcare Lotion eller creme. Man kan eksempelvis bruge den på tør og rødmende hud på kroppen eller som hårbundskur til den tørre, kløende og evt. skællende hovedbund. Den er fremstillet af restlagen fra Læsøs saltsydning. Restlagen indeholder natur­lige mineraler og har en exceptionelt høj salt­ koncentration. Man kan bruge den alene. Nogle har glæde af at tilføje Saltcare ­Lotion eller cremen ovenpå. Andre har stor glæde af Bidro Gel og Bidro Creme, hvor man først smører gelen på, lader trænge ind og siden påfører cremen ovenpå. Hvid pilekstrakt er en af de aktive ingredienser, der virker på den ­kløende og flagende hud. Relativt nyt er Weledas Skin Food Body Butter med de samme beroligende og helende urter som i den klassiske Skin Food, nemlig morgenfrue, stedmoderblomst og kamille. Men samtidig har body


skønhed

butteren et højt indhold af plejende sheasmør. Den skællende flagende hovedbund kan også have rigtig meget glæde af Olinol no 301 Shampoo fra Naturfarm. Både fordi den indholder piletræekstrakt og ananas, som afhjælper skæl og irritation i hovedbunden, men også fordi den balancerer fugtbalancen i hovedbunden ved hjælp af enebær, ensian, burre og rensende yuccarod.

Aloe Vera til intern brug Støtte til fordøjelse og blodsukker

Små mirakler med Middagsblomsten Kløelindrende og beroligende lotion

Førstehjælp fra bjergsiderne Naturlig og klassisk hudpleje

Homøopatisk salve Fås også som dråber og tablet

Kredsløbets betydning for huden Blodet bringer bl.a. ilt og næringsstoffer rundt i kroppen, mens lymfen fjerner affaldsstoffer. Længst væk fra hjertet er de såkaldte ekstremiteter – arme og ben. Her kan det også være værd at understøtte kredsløbet, hvis man oplever særlig tendens til tør kløende hud eller endda tendens til sår på skinneben og fødder. Ved lavt blodtryk kan det opleves som særlig tør hud på benene, og når vi kommer lidt op i alderen kan man også opleve ekstra tør hud på ikke mindst ben. Udefra-pleje med nærende cremer gerne med shea smør og stærke antioxidanter som f.eks. granatæble. Granatæble er også virkelig godt at spise eller drikke. Grøn te og te eller kosttilskud med hvidtjørn er godt for kredsløbet og ikke at forglemme E-vitaminer. De gode olier som f.eks. Borago olie er også indre støtte til huden – samt naturligvis motion. En god gåtur hver dag både kan give ilt, lys og glæde, og gang i kredsløbet. Vi behøver nok ikke nævne, at rygning ikke er kredsløbets ven, men gode vejrtrækningsøvelser og frisk luft er. Hvis man kan lide at danse, er daglig dans hjemme på gulvet helt fantastisk også. Eksem, nældefeber eller helvedsild Ved den ovenfor nævnte atopiske eksem kan man som med de andre tilstande have stor hjælp i af styrke kroppen indefra. At finde ud af hvilke kostemner, der forværrer, kan være den største hjælp. At udelukke disse

53

fra kosten kan give hurtigere bedring. Også her er det vigtigt at styrke tarmfloraen med mælkesyrebakterier. Vær opmærksom på, om farvestoffer og tilsætningesstoffer kan forværre. Du kan også smøre cellerne – og derigennem huden – indefra med kæmpenatlysolie. KRAES har produkter til at bade i med Babybad Havre & Dødehavssalt eller Babybad Havre & Koskos, som også virker til voksne. Når man bader i det, skal det ikke skylles af. Man dupper sig blidt tør med et håndklæde. Weledas Calendula-serie og ­White Mallow-serie har samme ophelende effekt, og Dr. Hauschkas Med-serie med den tidligere nævnte Ice Plant er også ophelende og ­lindrende her. ´Helvedsild kan opstå, når man har haft skoldkoppevirus som barn. Virus går i dvale og gemmer sig i nervebanerne, hvor det kan blusse op, når immunforsvaret er presset. F.eks. når vi er ekstra stressede. E-vitaminsalve eller hvedkimsolie er lindrende, Ringkøbing te 8405 fra Natur-Drogeriet ligeså. Generelt gør det en forskel at arbejde for at have et immunforsvar i balance. Hormonerne Slutteligt ved mange af os, at hormoner har betydning for virkelig mange ting i kroppen og er i evig udvikling. Ikke mindst ifølge med alder, men andre ydre og indre faktorer påvirker også; fra p-piller til hormonstoffer i omgivelserne. Ubalancer kan manifestere sig i huden. Her er det godt at få kigget huden efter, men også huddagbogen kan være til hjælp her. For man kan nogle gange i sin iver for at løse problemet komme til at overbehandle sin hud og derigennem forværre, hvor en mere balancerende behandling ville være en større hjælp og mere langsigtet støtte. Især hvis man balancerer indefra også ... synergi.


portræt

Mød Tine Juul Andersen

Altid på jagt efter naturlig skønhed Tine Juul Andersen skriver om skønhed i Naturli. Hun håber, hun kan inspirere læserne til at finde den bedste pleje af deres personlige hud. Men den definitive løsning skal de ikke forvente. Tine tror ikke, hun nogensinde bliver færdig med at lede efter ny viden. Hun håber, hun forbliver nysgerrig resten af livet.

Mini-portræt Hvad kan Tine Juul Andersen gøre for Naturlis læsere? Tine ler, før hun går i gang med at besvare spørgsmålet. Det er typisk. Tines latter er en helt naturlig del af lydkulissen i et rum, når hun er til stede – og det er helt med vilje. ”Latter er et anti-stress middel”, har Tine forklaret. Hun har let til latter, og hun kan mærke, at det har en positiv effekt på både hende selv og hendes omgivelser. Så hun bliver ved med at grine meget. Alvoren – i form af hendes smittende engagement – er dog aldrig langt borte. Få har som Tine antennerne ude for at finde ny viden, nye vinkler, nye erfaringer om de skønhedsprodukter, der er omdrejningspunktet for hendes professionelle liv. Holistisk hudpleje Tine har studeret hos flere af landets dygtigste kosmetologer, hun har gennemført en serie af uddannelser og efteruddannelser indenfor naturmedicin, homøopati, urter og ikke mindst hudpleje. Hun er naturopat og biopat

og at vi altid kan præsentere de nyeste, naturlige udviklinger på markedet for skønhedspleje.

og hun rådgiver dagligt kunder i Ren Kost & Krop i Århus. – Jeg er meget interesseret i forbindelsen mellem natur og menneske – for vi er jo natur! Derfor har jeg fundet en niche i holistisk hudpleje, hvor jeg inddrager forhold og hensyn, ikke alle skønhedskonsulenter måske tænker over indflydelsen af, forklarer hun. Det er samtidig denne faglighed, som har fået Naturli til at bede Tine om at bidrage med sin viden i magasinet. Med hendes tilgang til stoffet er vi sikre på, at der altid er tænkt på alle detaljer,

En personlig ­rådgivning Tine har afprøvet og bedømt langt de fleste af de kosmetiske produkter, hun omtaler i sine artikler. Hvorfor ikke alle? Jo, fordi hun har en temmelig normal hudtype. Derfor kan hun jo ikke afprøve virkningen af produkter til problematikker som acne og rosacea. Hun kan heller ikke foretage en valid test af hudprodukter til de helt unge eller de ældre – fordi hun ligger midt imellem.

“Mit mål er altid at forstå kundens behov, så jeg kan foreslå den rigtige løsning – ikke bare den dyreste eller den billigste eller den naturligste eller den mest populære. Den løsning, som passer til præcis dig!” 54

Hendes metode er, når hun ikke selv kan lave en test, at hun rådfører sig med en af de specialister, hun er vant til at samarbejde med. Tines anbefalinger er aldrig kun det, der står på emballagen. Tine vil bare rigtig gerne kunne hjælpe. Være til gavn og nytte, som hun selv udtrykker det. – Mit mål er altid at forstå kundens behov, så jeg kan foreslå den rigtige løsning – ikke bare den dyreste eller den billigste eller den naturligste eller den mest populære. Den løsning, som passer til præcis dig! – Men jeg kommer nok aldrig i mål. Jeg håber, jeg kan blive ved med at være søgende og undersøgende og nysgerrig. Og at jeg kan blive ved at fortælle videre, hvad jeg har lært.

Læs Tine Juul Andersens artikler om skønhed i alle numre af Naturli


mad

Slip af med sukkertrangen Har du konstant trang til søde sager? Hvis svaret er ja, er du langt fra den eneste. Den gode nyhed er, at du kan ændre din trang til sødt. Her er et par tip – og en mættende sukkerstopper! af: carsten gottlieb Foto: high on life/mads bo

Det korte råd er at skrue op for alt det, som stabiliserer dit blodsukker, og samtidig undgå de ’hurtige kulhydrater’, der får vores blodsukker til at køre op - men mest ned. Det er vigtigt for mig som juicemand at pointere, at en frugtjuice har nogenlunde samme effekt på vores blodsukker, som hvis vi spiste direkte af sukkerskålen. Det lave fiberindhold får det vores blodsukker til at stige gevaldigt, for derefter at hamre direkte i kælderen. Af samme grund anbefaler jeg 80% grøntsager og 20% frugt, når vi presser juice. Tilsæt meget gerne en lækker kvalitetsolie til din juice eller smoothie. Det

er ikke kun utroligt velsmagende, det sikrer dig også en langt bedre optagelse af de fedtopløselige vitaminer. Derudover stabiliserer fedtstoffer dit blodsukker og holder dig ”kørende” i længere tid. At det mindsker trangen til sukker og andre søde sager, er kun en af mange andre ”bivirkninger”. Fibre er fantastiske til at stabilisere vores blodsukker. Så er du særligt sensitiv over for blodsukkerudsving, så overvej at spise en lille håndfuld mandler sammen med din juice. De er proppede med fibre og indeholder ligeledes gav­n­ lige fedtsyrer, som bidrager til et stabilt blodsukker.

Blæret bundtræk En vaskeægte blodsukkerstabilisator

DET SKAL DU BRUGE: • 1 0-15 mandler (helst iblødlagte) • 1 avokado • 1 håndfuld frosset spinat • 2 tsk kanel • 1 tsk vanilje • 1 spsk kvalitetsolie • 2 skefulde proteinpulver • 3 dl plantemælk

Denne lidt bombastiske kombination er designet til dig, der ikke ønsker at blive sulten lige foreløbig. Smagen er rund, fin og mild, mens opskrif­ tens indhold af fibre, proteiner og fedtstoffer til gengæld hører til i den lidt tungere ende af skalaen. Jeg har heller ikke valgt at tilføje kanel ale­ nefor smagens skyld. Den kan nemlig meget mere, end de fleste tror. Undersøgelser viser bl.a., at kanel har evnen til at dræbe colibakterier og multiresistente stafylokokker. Derudover er den svampehæmmende, antiviral og antibakteriel. I de seneste år er kanel især blevet kendt for sine blodsukker-regulerende egenskaber. Forskning tyder nemlig på, at kanel muligvis vil kunne benyttes mod insulinresistens og type 2 dia­ betes, da det har evnen til at kunne reetablere følsomheden over for in­ sulin. Med andre ord indeholder denne skønne opskrift et væld af byg­ gesten, der med sikkerhed giver dig et blæret bundtræk, i rigtig lang tid! Jeg spiser den ofte med ske og tilføjer hjemmelavet müsli på toppen.

Opskrift fra Mads Bo

SÅDAN GØR DU: Blend alle ingredienser på en blender og tilføj mere væske, hvis du ønsker en mere flydende konsistens. Tilføj isterninger, hvis du bruger frisk spinat. Har du ingen mandler, kan du tilføje mandelsmør eller tahin.

55


mad

Sunde og fyldige salater Salattøsen er tilbage med en appetitvækkende samling af opskrifter og inspiration. af: Carsten Gottlieb Foto: Columbus Leth

Bagte rødbeder med blomme og feta

Det er efterhånden et par år siden, vi første gang hørte om Salattøsen og hendes kreative arbejde med forståelsen og opfattelsen af, hvad en salat er for noget. Men Mette Løvbom, som er kogebogsforfatteren og bloggerens borgerlige navn, er ikke færdig med at inspirere os. Hendes nye bog hedder Salattøsens Sunde Fyldige Salater, og den er fuld af både lækre opskrifter og af tips til, hvordan du organiserer din indkøbs- og køkkenaktivitet på en måde, så du altid kan trylle en delikat salat frem på kort tid. Hvis du bare én dag bruger 60 minutter på at forberede ingredienser, kan du andre dage servere en salat på 20 minutter, forklares det i afsnittet om ”food prepping”. Salattøsens indgangsvinkel til salaten som ét kombineret måltid bliver ganske fint opsummeret i dette afsnit, der er sakset fra bogens indledning:

DET SKAL DU BRUGE: • 6 store rødbeder • 3 spsk ekstra jomfruolivenolie • 3 spsk yuzu ponzu • 1 dl chimichurri med grønkål (se opskrift i bogen) (eller almindelig pesto) • 1 25 g hasselnødder • 4 blommer • 1 humpel god feta • e vt. lidt bredbladet persille til pynt • flagesalt • f riskkværnet peber

I selve tilsmagningen spiller dressingen en central og helt nødvendig rolle, da den samler det hele og gør måltidet komplet. Og hånden på hjertet kunne jeg aldrig drømme om at servere en salat uden dressing. En salat fortjener også, at du arbejder med konsistens, farver og ikke mindst former for at skabe den perfekte salat, der pirrer alle sanser. Det handler om at skabe et måltid med det hele, hvor både gane, øje og mave bliver udfordret. Og tilfredsstillet.

SÅDAN GØR DU: Skræl rødbederne og skær dem i grove chunks. Vend rød­ bederne med olivenolien og yuzu ponzuen. Læg dem på en bageplade med bagepapir og krydr med salt og peber. Bag rødbederne i en 200 grader varm ovn, til de er møre – det tager ca. 20-25 minutter. Køl dem ned og vend dem i chimichurri. Rist hasselnødderne på en varm og tør pande, til de får farve. Lad dem køle ned og hak dem groft. Skær stenene fra blommerne og skær dem i både. Anret rødbederne med blommer, grove tern af feta, hasselnødder og evt. lidt frisk persille.

Den perfekte salat har fem grundsmage: Surt, sødt, salt, bittert og umami. Former, farver og konsistenser vil vi lade dig opdage, når du bladrer gennem bogen på egen hånd – det fortjener den.

56


mad

Tip Find flere opskrifter på naturli.dk

Har du ikke blommer, så brug det frugt, du har, fx pære, æble eller brombær.

57


mad

Stegte rosenkål med grønkål, syltet hokkaido og stærk mole DET SKAL DU BRUGE: • 500 g rosenkål • l idt ekstra jomfruolivenolie • 2 stilke grønkål • 125 g græskarkerner • 1 spsk mørk balsamico • 1 dl mole med spark i (se opskrift nedenfor) • 1 portion lynsyltet hokkaido (se opskrift nedenfor) • flagesalt • f riskkværnet peber

SÅDAN GØR DU: Fjern de yderste kedelige blade på rosenkåle­ ne og skær dem i kvarter. Varm en tør pande op og steg rosenkålene på den ene side i 3-4 minutter uden at røre i dem. De skal kun steges på den ene side. Hæld lidt olivenolie ved og krydr med salt og peber. Ryst panden og tag rosenkålene af til afkø­ ling. Rib grønkålen og bræk den i grove stykker. Rist græskarkernerne på en varm og tør pan­ de, til de har fået godt med farve. Ryst pan­ den et par gange undervejs. Sluk for varmen og hæld balsamicoen over. Lad det fordam­ pe, rør rundt og lad kernerne køle ned. Dræn en god portion af den syltede hokkaido. Vend og masser grønkålen med mole, til den føles blød. Vend rosenkålen og halvdelen af hokkaidoen i. Anret salaten på et fad og drys græskarker­ nerne over. Pynt med de sidste syltede hok­ kaidoskiver.

Tip Brug det overskydende mole som dip til grillet kød eller i en sandwich.

58


mad

Mole med spark i DET SKAL DU BRUGE: • 3 -4 røde peberfrugter (600 g) • l idt ekstra jomfruolivenolie • 1 50 g solsikkekerner • 4 fed hvidløg • 2 kviste mynte • 2 ½ dl ekstra jomfruolivenolie •½ dl mørk balsamico • 1 -2 hele chilier (vælg selv styrke) • 1 spsk cajun krydderimix • l idt flagesalt • f riskkværnet peber

Tip

SÅDAN GØR DU: Del peberfrugterne og befri dem for ker­ ner. Læg dem med skindsiden nedad på en bageplade med bagepapir, dryp lidt oliven­ olie over og bag dem en 250 grader varm ovn i 20 minutter. De må gerne få lidt farve i kanterne – det tilfører molen smag. Tag pe­ berfrugterne ud og lad dem køle ned. Rist solsikkekernerne på en varm og tør pande, til de tager farve. Tag dem af varmen og lad dem køle ned. Kom peberfrugterne med skind og de øvrige ingredienser i en food­ processor og blend molen, til den er homo­ gen. Smag den til med salt, peber og balsa­ mico. Den skal være til den syrlige side og må gerne være stærk. Brug molen som dressing, til tapas, i en pastasalat eller som spread i en sandwich. Den holder sig på køl i 1-2 uger og kan fryses.

TIP Du kan sylte butternutsquash på samme måde.

Lynsyltet hokkaidogræskar med chili DET SKAL DU BRUGE: •½ hokkaidogræskar med skræl • 1 habanerochili • 1 dl vand • 1 dl æblecidereddike • 1 dl rørsukker

Del det halve hokkaidogræskar i to kvar­ter og fjern kernerne med en ske. Snit hokkaidoen i meget tynde skiver på 1-2 mm på et mandolin­ jern. Læg skiverne i et skoldet sylteglas med en hel chili ovenpå. Kom vand, æblecidereddike og rørsukker i en lille gryde og varm det op, til suk­ keret er opløst, og lagen er ved kogepunktet. Hæld lagen over hokkaidoskiverne og chi­l ien og luk sylteglasset til. Lad glasset stå og køle ned til stuetemperatur, inden du sætter det på køl. Den syltede hokkaido er klar samme dag, men har godt af at trække, så chilismagen trænger igen­ nem. Den holder sig et par måneder på køl.

Om bogen Mette Løvbom: Salattøsens Sunde Fyldige Salater 234 sider, 249,95 kroner Politikes forlag 2021

59

Find flere opskrifter på naturli.dk

SÅDAN GØR DU:

FAKTA


­

brevkasse

Kost og ernæring

Coaching ROSEN

Fo re byg g e l se a f ro se n Trine Vesteraa

Birgitte aagaard

Uddannet ­ernæringsterapeut og kost­ vejleder med stor viden om helsekostprodukter. Indehaver af blog­ gen trinevesteraa.dk.

Uddannet coach med speciale i kommunikation, konflikter, motivation, mønstre hos børn og voksne. ­Indehaver af Minerva Coaching.

Skønhed

Sygdom og sundhed

?

Jeg har en søn sidst i fyrrerne, der venter på at få to nye hofter og derfor sidder i kørestol. Han har de sidste par år haft rosen i sit højre ben mange gange med både hospitalsindlæggelser og penicillinbehandling. To gange er operationen blevet udsat på grund af det. Er der ikke noget, man selv kan gøre for at undgå rosen? Vh J

!

Tine Juul Andersen

Maria Pinderup Langbak

Uddannet naturopath ibm, sundheds­ coach og alternativ skønhedsvejleder i Ren Kost og Krop i Aarhus.

Uddannet læge i almen medicin, aku­ punktør og heilpraktiker og har egen klinik: ­Naturlaegen.com.

Krop og bevægelse

Børn

Catrine Marcussen

Anette Straadt

Uddannet i kinesisk medicin/ akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.kli­ nik-lyspunkt.dk

Uddannet sundhedsplejerske med spe­ ciale i naturlig sundhed for småbørn og skolebørn. Indehaver af Æblebørn: www.æblebørn.dk

Sygdom og sundhed

Send spørgsmål på Carsten vagn Hansen

www.naturli.dk/ brevkasse

Sundhedkonsulent og uddannet læge. 60

Sikke en træls situation for din søn. Rosen er en betændelsestilstand i huden med enten streptokokker eller stafylokokker. Oftest starter infektionen med et lille sår eller en rift, hvorigennem bakterierne kan træde ind i kroppen. Vigtigst er derfor en opmærksomhed på at undgå sår eller pleje dem godt ved fremkomst. Hvis der er små sår på underekstremiteterne, kan de eventuelt smøres med manukahonning, som både fremmer sårheling og virker antibakterielt. Med fordel kan honningen samtidig indtages dagligt i en periode. Jeg ville også vælge at supplere med det homøopatiske præparat Derma Vital H fra Allergica, som støtter sårheling og genopbygning af en sund hudbarriere. Derudover er det vigtigt at arbejde med sammensætningen af mikroorganismer i kroppen. Ikke mindst med tanke på al den antibiotika. Dette gøres bedst gennem en sund kost med masser af grøntsager i alle farver og varianter, samt lidt fermenterede produkter som eksempelvis yoghurt, kefir eller kimchi. Dette kan støttes af et godt og stærkt produkt med probiotika. Det kunne være Super Advanced Adult fra Udo’s choice. Derudover de to homøopatiske produkter Hoinflasin og Holymsin fra holistica. God bedring Maria Pinderup Langbak, Naturlægen.com


brevkasse

ERNÆRING

Titanium og a lle r g i

?

Jeg er total multiallergiker, og det giver mig vanskelige situationer. Bl.a. at jeg er nødt til at sige nej til vaccinationer og mange slags medicin, da jeg har haft lang­ varige reaktioner på sådanne ting. Nu står jeg så over for, at der er lagt en titanium-coil til markering af et suspekt område i mit ene bryst. Uanset om man finder noget, der skal fjernes eller ej, er jeg nødt til at få det fjernet pga den allergi, som jeg kender fra mit liv. Da jeg er syg af mange andre ting, føler jeg det som en katastrofe. Jeg har været inde at kigge på Melisa-testen. Vil du hjælpe mig med at forklare, hvordan jeg step-by-step kan få lavet en sådan undersøgelse? Jeg har været inde på deres hjemmeside, men også prisen er svær at blive klog på. Har du et råd? Mvh den 70-årige

!

Tak for din mail til Naturli. En del mennesker tåler heller ikke titanium, men normalt giver titanium ikke anledning til allergi, så det er godt at få det testet. Jeg har på internettet fundet nedenstående (sendt til læseren, red.), som er en klinik i Danmark, der anvender Melisa-testen. Du kan sikkert få mere at vide der. Githa Ben-David har skrevet bogen ”Hjælp” om kronisk tungmetalforgiftning. Forlaget Gilalai. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

Sv æ r t a t sa mme n sæ tte e t su n d t må l ti d

?

Jeg har forsøgt at finde Naturli-artiklen Histamin-intolerant – hvad skal jeg passe på?, men linket virkede ikke. Den kunne jeg ellers have haft meget glæde og gavn af, da jeg foruden at være blevet histaminintolerant har stor uorden i forskellige svampe i tarmen (men ikke selve candidasvampen) pga. kronisk stress, som underminerer immunforsvaret og også har givet udslæt over store dele af kroppen. Herudover er jeg også glutenintolerant og skal holde mig fra natskyggefamilien samt meget vandige grøntsager, så det er derfor blevet en stor udfordring med sammensætning af fødevarer. Er der evt. en anden lige så informativ side/link, du kan henvise til? Har du evt. kendskab til en god ernæringsterapeut på Fyn? Tænker at jeg der må kunne få den bedste vejledning? Jeg vil blive rigtig glad for et svar fra dig :-) Mvh J

!

Linket virker igen, men for en sikkerheds skyld har jeg kopieret siden ind her i mailen (som er sendt direkte til læseren, red.), så du kan læse den. Du kan finde gode råd om histaminintolerance på Histaminintolerance Foreningens hjemmeside www.histaminintolerance.dk og på www.histaminintoleranz.ch/en/introduction_outline.html Sidstnævnte er en schweizisk side, men siden er også i en engelsk version, og det er den, jeg sender linket til. Der kan være variation i de forskellige oversigter, og derfor er det vigtigt, at du mærker efter, hvilke reaktioner du får, når du spiser bestemte fødevarer. Fuldkornsprodukter indeholder fibre, vitaminer og mineraler, som kan være gode at få, men de findes også i andre kilder. Fibrene kan du få fra grøntsager og frugter. Vælg gerne grove typer af grøntsager og ikke kun lettere typer som f.eks. agurk. Der er flere vitaminer og mineraler i fuldkornsprodukter, men eksempelvis magnesium kan du få fra grøntsager, og B-vitaminer kan du få fra kød, fisk, mælkeprodukter, æg, grøntsager og frugt. Når man ser på de meget detaljerede lister f.eks.: www.mastzellaktivierung.info/downloads/foodlist/21_FoodList_EN_alphabetic_withCateg.pdf, så er der både ris, quinoa, hirse og nogle nødder, man kan spise. Noget af det dog i mindre mængder, så du vil sagtens kunne sammensætte en sund og nærende kost med masser af fibre, vitaminer og mineraler. Som det ser ud lige nu, er der ifølge Danske Ernæringsterapeuters hjemmeside ingen ernæringsterapeuter på Fyn, men du kan prøve at tjekke siden, via linket her og se om du kan finde nogen i nærheden af dig: www.detforening.dk/klient-se-her/behandlerliste Jeg håber, det kan hjælpe dig videre. Mange hilsner fraTrine Vesteraa, ernæringsterapeut

61

Find flere spørgsmål og svar på naturli.dk

ALLERGI


­

brevkasse

SØVN

Hvordan vælg e r jeg mela t o ni n?

?

Jeg har fået for lavt stofskifte og har fået ordineret Eltroxin. Jeg syntes, jeg bliver urolig og ikke kan sove. Jeg vil købe noget melatonin, men der er så meget at vælge imellem inde på den side du, Carsten, anbefaler www.biovea.uk Hvilken en vil I anbefale, at jeg køber? På forhånd mange tak Hilsener fra R

!

Tak for mailen til Naturli. Biovea er engelsk og nu uden for EU, så der er risiko for konfiskation og bøde. Melatonin kan nu fås på recept via din læge, og det er helt lovligt. Vil man have melatonin via nettet, skal det være fra et andet EU-land, men da det er receptpligtigt, er der fortsat en risiko ved det. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

VACCINE

En l e mp e l i g va c c i n e

?

Jeg er hverken covid-19 eller influenzavaccineret, da jeg ikke ser nogen fornuftig grund til det. Jeg er meget bevidst om at holde mit naturlige immunforsvar i top via kost, kosttilskud og motion med det resultat, at jeg nu som 77-årig intet fejler, ikke tager nogen form for medicin eller smertestillende. Hvis der endelig er noget, finder jeg medicinfrie, naturlige løsninger, som jeg finder i diverse skrifter/ bøger. Bl. a “Sådan bliver du – måske – 100 år” af Carsten Vagn Hansen. Men jeg har en bekymring: Jeg skal til noget vigtigt i USA engang i foråret 22/ sommeren 22, og er nervøs for, at jeg ikke kan komme ind i landet uden vaccination. Min henvendelse her drejer sig om, hvilken vaccine der er den lempeligste/ mindst risikable eller der er andre løsninger? På forhånd 1000 tak og med venlig hilsen Hanne

!

Tak for din mail til Naturli og mig. Jeg er glad for, at du har læst og bruger min bog. Jeg forstår godt din holdning til vaccination, men når det drejer sig om Covid-19, skal du vide, at man med coronavaccination i dag har adgang til mange arrangementer og lande, inklusive USA, hvor du næppe vil komme ind uden at være vaccineret. Der er især konstateret problemer med Pfizer-vaccinen, både med gennemprøvning og bivirkninger, så den kan ikke anbefales. Der er en ny vaccine undervejs. Den er klassisk (ikke genmanipuleret) og stammer fra Rigshospitalet og er i gennemprøvning i Tyskland. Umiddelbart vil jeg ikke have noget imod at blive vaccineret med den, når den er blevet godkendt. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

SØVN

D å rl i g sø v n o g n å l e sk r æ k

?

Min svigerinde går til akupunktur, fordi hun sover dårligt. Jeg sover også dårligt, men jeg har desværre nåleskræk, så jeg tror ikke, akupunktur er for mig. Har du et godt råd mod søvnløshed, der ikke stikker?

!

Jeg behandler jævnligt folk med nåleskræk, endda folk der mener, de nok vil besvime, så snart jeg sætter den første nål. Dette er dog aldrig sket. Ofte tror folk, at nålene er som kanyler. Men det er de altså ikke på nogen måde. Akupunkturnåle er tynde som hår, måler i diameter 0,15 mm. Så ved du det. Det er ikke sikkert, det giver dig spor lyst til at prøve akupunktur alligevel. Og så kan akupressur være en virkelig fin metode. Det betyder at trykke på akupunkturpunkter. Og det kan du gøre selv. Punkter som hjerte 7, pericardium 6, nyre 3, lever 3 er gode steder at trykke. Prøv at google, så finder du de rette steder. Bedste hilsner og sov godt Catrine Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog

62


brevkasse

KOLESTEROL

BÆKKENBUNDSØVELSER

Ry sten de k oles t erolt a l

Ka n ø ve l se r sti mu l e re p ro sta ta ?

?

Jeg er kvinde på 55 år og var en tur hos lægen for lige at få et tjek.Min mor døde som 52-årig af blodprop i hjertet (var ryger). Min far har fået en ICD og flere stent (er ryger og lever ikke særlig sundt). Jeg blev meget rystet, da min læge fortalte mig, at mit kolesteroltal var 6,8 (LDL 4,2 HDL 2,1 Trigylcerin 1,1). Jeg blev med det samme sat på kolesterolsænkende medicin 40 mg atorvastatin, og jeg fik at vide, at det er familiært betinget højt kolesterol. Jeg er slank, spiser sundt og dyrker motion hver dag hele ugen af 1/2 times varrighed. Jeg tager: • 2 stk. Pharma Nord Bio-Pycnogenol • 1 stk. Bio-Quinone Q10 Gold • 3 stk. Puori Magnesium M3 (til natten) • 2 stk. Eskio-3 High Concentrate Omega-3

?

Min mand har fået konstateret lettere forstørret prostata. Vil nogle øvelser kunne hjælpe med, at det ikke bliver værre? Han er 55 år og sund og rask i øvrigt. Hilsen fra hustruen

!

Øvelser, der sætter gang i kredsløbet i mandens underliv, vil altid være godt. Stræk for hofteleddet vil ligeledes være godt (se billedet). Knibeøvelser vil være et must at gå i gang med nu. Det får energien til at cirkulere med det samme. Knibeøvelser for mænd er de samme som for os kvinder. Måske kan I lave dem sammen? Ellers har min kollega Søren Ekmann skrevet en fin, lettilgængelig bog om mandens bækkenbund, der hedder ”Fra regnorm til anakonda”. Den er at finde på biblioteket eller i boghandler. Desuden vil akupressur på milt 6 og lever 5 være godt. Spørg google, hvor disse punkter findes. Der er flere homøopatiske midler, som arbejder med prostata, fx Prostata comp. og Testes comp. Bedste hilsner Catrine Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog

Jeg er som sagt rystet over beskeden, og jeg spurgte til, om der da ikke er noget, jeg selv kan gøre? Jeg er overhovedet ikke er interesseret i at tage medicin resten af mit liv. Beskeden var, at om jeg så stod på hovedet, var der desværre ikke noget. Jeg er bare en af dem, som ikke lader stå til. Derfor søger jeg et godt råd her. Er der noget, jeg kan gøre? Venlige hilsner fra Den Rystede

!

Find flere spørgsmål og svar på naturli.dk

Først og fremmest får jeg lyst til at sige, at de normale grænseværdier for kolesteroltallet hos kvinder i din alder er 3,9-7,8 mmol/L. Dette fremgår af sundhed.dk. Alligevel klassificeres et højt kolesteroltal ofte, når den er over 6 som i dit tilfælde. Dernæst at din ”forhøjelse” af kolesteroltallet delvist skyldes, at dit gode kolesterol (HDL) er højere end mindsteværdien. Det er beskyttende på hjertekarsygdom. Til gengæld er dit LDL let forhøjet – for hos raske voksne er anbefalingen, at den kommer under 3. Heldigvis lever du ellers sundt, er ikke-ryger, slank og har formodentlig et fint blodtryk, hvilket er beskyttende. I min optik kan du godt gøre noget for at bedre dit kolesteroltal. Vigtigt er det at mindske dit indtag af hurtige kulhydrater og måske indtage færre kornprodukter i det hele taget. Fibre fra grøntsager binder kolesterol, så prioriter minimum 600 gram om dagen og gerne masser af kål, hvis maven kan tåle det. Derudover fokus på at få sunde fedtstoffer fra fisk (gerne 300 gram fed fisk hver uge), avocado, nødder, kerner og frø. Grøn te og sojaprodukter herunder særligt yoghurt og miso kan bedre kolesteroltallet. New Nordic har lavet et fint urtepræparat, Active Liver, som bidrager til at opretholde et normalt fedtstofskifte. Det vil jeg anbefale. Nogle med familiært betinget hyperkolesterolæmi har ligeledes brug for tilskud af molybdændråber. Jeg ville starte med dette. Held og lykke med det Med venlig hilsen Maria Pinderup Langbak, Naturlægen.com

63


­

brevkasse

KOSTTILSKUD

ALLERGI

H vor når s k a l j e g t a g e m in e tilsk ud ?

Na tu r p r æ p a r a t mo d loppeallergi

?

?

Mit spørgsmål er, hvilke tidspunkter jeg bør tage følgende kosttilskud: • Skallin 3 gange daglig. Må ikke tages sammen med kosttilskud og medicin. Skal tages før start af et måltid • Brottrunk 3 gange • Fiskeolie • Calci-Mag Citrat m. D- og K2-vitamin • Med 10 mg jern Det er lidt forvirrende, når flere af tilskuddende skal tages sammen med et måltid. Håber meget, I kan hjælpe mig. På forhånd tak Vh AG

Hvordan behandler man loppeallergi med et naturpræparat? Min mor er blevet bidt af lopper på underbenene for nogle uger siden. Resultatet af disse bid er, at hendes underben nu er blårøde og hævede omkring anklerne. Selve bidsårene heler pænt op. Hun vil gerne prøve et naturpræparat i stedet for prednisolon og lignende. Kan man få et natur­ præparat til behandling af dette? Lopperne er bekæmpet. Hilsen fra Carsten

!

Det lyder som en rigtig hård omgang, din mor har været igennem. Jeg ville nok starte med de to homøopatiske præparater ­Biron fra Allergica og Holymsin fra Holistica. Start langsomt op. Lidt ekstra C-vitamin eventuelt via kosten er tilrådeligt – da det både hæmmer den allergiske reaktion og støtter ophelingen. Drik derudover te af brændenælde og kamille, som begge udøver en antihistamin-effekt og samtidig er beroligende og let styrkende på nyre/binyre systemet. God bedring Med venlig hilsen Maria Pinderup Langbak, Naturlægen.com

!

Først og fremmest får jeg lyst til at sige, at du helst ikke skal få stress over indtagelse af kosttilskud. Det er de sjældent værd. Dernæst at timingen kan betyde noget, men sjældent sådan, at du ikke får noget ud af det, hvis du ikke tager det korrekt. Brottrunk og Skallin kan du tage før hovedmåltiderne. Fiske­ olie og multivitaminen til et lille mellemmåltid og din Cal-Mag citrat med D-vitamin til natten. Med venlig hilsen Maria Pinderup Langbak, Naturlægen.com

ALLERGI

Ka n Bo tox f re mk a l d e a l l e r g i ?

?

Min veninde har gennem noget tid haft problemer med sine øjne og er blevet behandlet med Botox for at skabe ro i øjenmusklerne. Nu har hun dertil fået ufrivillige bevægelser i ansigt og hals og er blevet anbefalet yderligere behandlinger med Botox, hvilket hun ikke ønsker, fordi der er kommet hævelser i hendes ansigt og hun er bange for, at det kan være en allergisk reak­ tion på de første Botox-behandlinger. Men hvad gør hun nu? Kan der være tale om en allergisk reaktion eller ­Botox-forgiftning? Hvad vil du anbefale, at hun nu gør? Hun har det rigtig skidt efter at være plaget af dette siden ultimo juli. De bedste hilsner fra veninden

64

!

En hel del mennesker får, som din veninde, bivirkninger af indsprøjtninger med Botox. Læs mere om dette på websitet www.botoxskader.dk Man kan blive allergisk over for alt, men ved Botox er det giftvirkningen, der dominerer. Det kunne være gavnligt med en undersøgelse hos en speciallæge i neurologi. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent


brevkasse

EKSEM Birgittes TIP til

Mo d skæl i ø j e nb r y n

selvcoaching

?

Jeg har skæl i øjenbrynene og enkelte steder på ansigtshuden. Apotekets “kelual” har hjulpet, men når jeg stopper behandlingen, kommer det hurtigt igen. Er testet for candida og var igennem en kur for nogle år siden, så det har jeg ikke mere. Har I en god ide til en anden behandling? Vh den 76-årige

!

… Når du vil tabe dig, ændre på din livsstil, motionere mere.

Det lyder som en form for seboroisk dermatit (skæl­ eksem), du har. Ved alle typer af udslæt er fordøjelsen vigtig. Så hvis der er udfordringer på dette område, skal det først og fremmest behandles. Ved skæleksem er det ligeledes min erfaring, at et tilskud af særligt B-vitamin kan være en fordel. Det kunne være multi-B kompleks fra Nani. Ligeledes har mange gavn af at få mere kisel – det kunne være via padderokkete dagligt i en periode. Du kan vaske skæleksemet med Rasul shampoo. Derudover vil jeg anbefale de to homøopatiske præparater Heparon fra Allergica og Abropernol fra Heel. Husk at starte meget langsomt op. God bedring Med venlig hilsen Maria Pinderup Langbak, Naturlægen.com

1

Definer din målsætning – bedre trivsel, smuk krop, større smidighed, færre ledsmerter, lavere body age, bedre søvn, bedre fordøjelse, mindre stress. Vær så specifik som muligt.

2

adderokke -te

Angiv ud for hvert mål, hvad du mener, der helt konkret skal til for at opnå det; tidsforbrug, motionstype, kostplan, kalorieindtag, rammer omkring søvn og træning.

3

Få mere kis

el -

e

Overvej nu, hvad der derudover skal tages højde for/ ændres for at bane vejen – prioriteringer for at få tid/penge, ændring af indkøbsvaner, behov for støtte fra træner, diætist, træningsfællesskab.

NB: Juster dine mål/strategier efter behov – det er altid bedre at nedjustere end droppe det helt.

65

Find flere spørgsmål og svar på naturli.dk

ra p tv . f

Besvar spørgsmålet: “Hvad vil du opnå?”


næste nummer

Hvad kan du vente dig

Udkommer 15. februar

ed

Tema: Mundsundh

næste gang i naturli 02 22

Du skal børste dine tænder. Måske alligevel ikke hver gang du vasker hænder, som det hed i en sangtekst fra før-corona-tiden. Men mindst morgen og aften.

Skønhed Fine linjer omkring munden og forkølelsessår er ikke noget, du skal finde dig i. Og vidste du, at tandpasta kan udløse overfølsomhedsreaktioner?

Mundsundheden har stor betydning for dit generelle helbred. Uregelmæssigheder i munden kan have negativ påvirkning på hele kroppen – inklusive hjertesundhed, diabetes, demens og andet. Naturli giver et overblik over, hvor vigtige tænderne er for din sundhed, og vi taler med tandlæge Dorte Bredgaard, der har udviklet en ny og banebrydende behandling med sin opdagelse af, at vores tænder er et spejlbillede af den indre tilstand. Tandlægeskræk kan også være en alvorlig hindring for sunde tænder. Vi rådfører os med en ekspert i emnet og giver vejledning til at overvinde angsten. Når vi smiler, ler og benytter vores mimik, udløser det hormoner og har betydning for både os selv og vores omgivelser. Du kan øve dig foran spejlet derhjemme! Børn skal fra en ung alder lære at passe på deres tandsæt. Er flour den eneste faktor, når du skal passe på dit barns tænder?

Mad Hva d

Har maden betydning for ældre og syges bedring? Hvordan står det til med maden på landets sygehuse og plejehjem?

66

er

i tandpastaen? r e d


abonnementstilbud

Få 8 numre af Naturli

for kun

299,-

+ 3 immunstyrkende tilskud med v i ta m i n e r , m i n e r a l e r o g u r t e r Vinter kalder på vitaminer De korte dage i starten af året trækker store veksler på reserverne i vores krop. Færre timer udendørs, færre friske grøntsager og en generelt forhøjer risiko for at blive inficeret med virus og bakterier. Vores krop oplagrer nogle typer mikronæringsstoffer, men andre bliver optaget så hurtigt i organismen, at vi har brug for en ekstra dosis hver dag. Mange af næringsstofferne findes i en almindelig, varieret kost. Men der kan være mange årsager til, at din krop trænger mere til nogle vitaminer end andre, og derfor vælger mange af os at tage ekstra tilskud om vinteren. I denne abonnementsgave får du et stærkt udvalg af alle de mest nødvendige, essentielle næringsstoffer.

I gaven får du en stærk forebyggende trio: Spektro Multi-Vita-Min, 100 kapsler – forener og kombinerer vitaminer, mineraler, sporstoffer og urter. Over 100 aktive stoffer i kun én kapsel. Bidrager bl.a. til immunsystemet, til at mindske udmattelse og træthed samt til at modvirke oxidativ stress. Immune System, 90 tabletter - et boost af C-vitamin og zink samt et udvalg af urter målrettet til at støtte immunsystemets normale funktion. Andrograhis støtter det naturlige forsvar specielt i de øvre luftveje. D-vitamin, 30 mcg, 100 tabletter – D-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion samt til at vedligeholde normale knogler og tænder og til en normal muskelfunkton. I vinterhalvåret anbefales 10 mcg dagligt til børn og voksne ved almindeligt helbred, men mindst 20 mcg til mennesker over 70, beboere på plejecentre og mennesker med forhøjet risiko for osteoporose.

gavens værdi

560,-

Se andre tilbud og Bestil på Naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 96 44 45 02 Betingelser: Tilbuddet gælder personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Efter tilbudsperioden løber abonnementet videre til kr. 348,- pr. år inkl. porto og ekspeditionsgebyr. Abonnementet kan efter tilbudsperioden opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder så længe lager haves.


MERE END 50 VEGANSKE KOSTTILSKUD! Berthelsen Naturprodukter® og Grønne Vitaminer tilbyder i alt mere end 50 veganske vitaminer og mineraler. Vores veganske kosttilskud er mærket med vores dfi Vegan logo, så du sikkert og let kan shoppe vegansk. Logoet er din sikkerhed for, at vores veganske kosttilskud overholder følgende standarder:

dfi

• •

Ingen animalske indholdstoffer Ikke testet på dyr

Med dfi Vegan er du dermed sikret et 100% vegansk produkt. Produkterne fås på apoteket, i Matas, Helsam, Helsemin helsekostbutikker og webshops. Du kan læse mere på vores hjemmeside: www.dkpharma.dk

! MCG D 0 E 1 H Y 3 N G+D C M 5 K2 4

D NU ME G LÅ SKRUE

dansk farmaceutisk industri a-s www.dkpharma.dk

@berthelsennaturprodukter @berthelsen_naturprodukter