Page 29

/ oase

Endnu mere kødfrit! Midt i januar udkommer ‘100 kødfrie dage. Uge for uge – året rundt’. Det er igen madblogger og kogebogsforfatter Nadia Mathiasen, som leverer kødfri inspiration – ovenpå bestsel­ lerne Kødfri mandag (2016) og Flere kødfrie dage (2018) . ‘100 kødfri dage’ er en opsamling af opskrifterne på nem­ me og smagfulde retter uden kød og med udgangspunkt i årstidens grøntsager. Du får råd til, hvordan du erstatter kød med grøntsager, og hvordan du får maden til at smage dejligt med krydderier og umami-rige ingredienser. Kødfrie dage gavner både miljøet og sundheden – og er i følge Nadia helt foreneligt med ønsket om velsmagende mad – så velsmagende, at selv kødelskeren vil spise med glæde. Udkommer: 15. januar 2020. ‘100 kødfrie dage. Uge for uge – året rundt’, af Nadia Mathiasen, 344 sider, vejl. pris kr. 249,95, Strandberg Publishing

8 ugers symptomdæmpende Minimum 1.000.000 danskere går rundt med kronisk inflammation, som er involveret i rigtig mange sygdomme og symptomer. ‘Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost’ vejleder til at mindske inflammationen. Læseren af ‘Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost’ får redskaber til, hvordan man via kosten på otte uger kan mindske ge­ ner og symptomer, styrke fordøjelsen, dæmpe inflammation og få mere energi i hverdagen. Ernæringsterapeut Pernille Kruse tager udgangspunkt i ernæ­ ringsterapi og functional medicine fra USA til at skabe en livs­ stilsændring, som helt grundlæggende er baseret på at optimere for­ døjelsen og mindske inflammation. Ved hjælp af en fem ugers eliminationsdiæt giver bogen også mulig­ hed for at teste for fødevaresensitivitet, som kan forekomme i det skjul­ te og give anledning til en kronisk inflammatorisk tilstand i kroppen. ‘Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost’, af Pernille Kruse, 248 sider, vejl. pris kr. 249,95, Muusmann Forlag

Hvor følsom er du? Hvem bliver ramt af stress? Og hvorfor? Bogen ‘Ramt af stress – hvad kan du gøre?’ viser, at nogle er mere sårbare end andre, og giver samtidig konkrete råd til forebyggelse både for den enkelte og for arbejdspladsen. Det er ikke tilfældigt, hvem af os, der bliver ramt af stress. Nogle har lav tærskel for stress, andre har høj. Men det er en god ide at lære sin egne grænser at kende, og hvad der stresser os, råder stress­ ekspert Marianne Breds Geoffroy i sin nye bog.  I bogen får du den nyeste viden indenfor stress, f.eks. hvordan forskellige faktorer påvirker os for­ skelligt, afhængig af hvem vi er: Nogle mennesker trives perfekt i storrumskontorer, mens det for an­ dre kræver meget energi at opholde sig i et kontor med konstant summen og mange afbrydelser.  Marianne Breds Geoffroy slår samtidig fast, at stress intet har med svaghed at gøre. De mange stressramte mennesker, hun har mødt i sit daglige arbejde som psykiater, er typisk personer, der er dygtige, arbejdsomme, hjælpsomme og viljestærke. ‘Ramt af stress – hvad kan du gøre?’, af Marianne Breds Geoffroy, vejl. pris kr. 299,95, Akademisk Forlag

29

Profile for Mediegruppen as

Naturli-2020-01  

Danmarks alternative sundhedsmagasin

Naturli-2020-01  

Danmarks alternative sundhedsmagasin