Page 61

helse: opskrifter

Brunede kartofler Vegansk Julemad - Plantebaserede opskrifter til jul og julefrokost

DET SKAL DU BRUGE 1 kg kogte kartofler, pillede (evt. fra glas) 1 dl rørsukker 2 spsk. vand 30 g Naturli´ Smørbar.

Forfatter: Thomas Erex 102 sider Vejl. pris kr. 249,95 Udgivet på forlaget Klematis.

SÅDAN GØR DU Sukkerkartoflerne, som vi kalder brunede kartofler, smager fantastisk med Smørbar, og det er uden tvivl en af de retter, som alle ved bordet vil nyde i plantebaseret udgave. Kog kartoflerne (og ikke for meget), hvis du ikke bruger kartofler fra glas. Pil dem, når de er kogt. Start med at varme sukkeret og vandet langsomt på en non-stickpande. Varmen skal være over middel. Vent med at røre i det, til sukkeret er smeltet. Når det syder og bobler lidt, tilføjer du ­Smørbar. Lad det bruse af i den varme sukkermasse, og kom så kartoflerne i. Skru ned for ­varmen (under middel), og lad de små basser hygge sig i karamelbadet, mens det bobler let. Vent nogle minutter, før du vender kartoflerne og lader dem drukne fuldstændigt i massen. Når de er fedtet godt ind i karamel, tager du dem op i en ovnfast skål og holder dem lune i ovnen.

Butterfly

Butterfly

Et baeredygtigt valg

Gron te i gron emballage Snor af okologisk bomuld

Ubleget & bionedbrydelig

Hvad siger kunderne! • Jeg har selv fornøjelsen af at sove med en silkedyne og silkesengetøj fra Silkedyne Import, og må konstatere at silken er et fantastisk materiale, som danner en perfekt ramme omkring søvnen. Mikael Rasmussen, søvnekspert og forfatter til bogen “Sov godt hele natten” • Det er en ren nydelse at gå i seng hver aften. Det er det bedste køb af dyner, puder og sengetøj, jeg har gjort i mit liv. Henning Martens Villumsen, Thisted

Derfor vælger man en Butterfly silkedyne • Temperaturregulerende - sval om sommeren og lun om vinteren • Silkedynen ånder langt bedre end andre dyner. Man sveder ikke i en silkedyne • Sikrer et tørt sovemiljø, hvor husstøvmider og skimmelsvampe ikke trives • Særdeles velegnet til folk med astma eller allergi, da silke er antibakteriel • Silkedyne Import er den førende specialist indenfor import af luksus dyner, puder, sengelinned, lagner og rullemadrasser i 100% økologisk langfibret morbærsilke.

Enkeltindpakket i ny, genanvendelig emballage

Okologisk te i plastikfri tebreve

Ring 29 25 92 70 eller mail og få yderligere oplysninger og et godt tilbud. www.silkedyne-import.dk e-mail: silkedyneimport@mail.d tlf.: 29 25 92 70

Klik ind og laes mere på:

clipper-teas.com

Den nye, genanvendelige emballage er ikke tilgaengelig i alle butikker endnu. Men vi vil så gerne dele den gode nyhed med dig!

76742 Kallo Clipper Danish ad 210x280.indd 1

30/10/2019 12:39

helse / december 2019

61

Profile for Mediegruppen as

Helse-2019-10  

Viden om sundhed. I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger. Danmarks største sundhedsmagasin

Helse-2019-10  

Viden om sundhed. I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger. Danmarks største sundhedsmagasin