Page 58

helse: opskrifter

FOKUS

Nye juletraditioner

Plantebaseret julemad? Flere og flere vælger kødet fra for i stedet at spise plantebaseret. Det betyder, at julens traditionelle kødretter er kommet under pres. Har du også brug for at nytænke julens retter, enten fordi du selv har valgt den veganske livsstil, eller fordi du får julegæster, som har - så får du i bogen 'Vegansk Julemad' et væld af opskrifter på lækre og velsmagende retter, der passer perfekt til julefrokosten og julemiddagen. Forfatteren Thomas Erex er selv veganer, men opskrifterne er testet og godkendt af kødspisere, der også nød maden. Her får du udvalgte eksempler. Af: Helse-redaktionen / Foto: David Bering

58

Profile for Mediegruppen as

Helse-2019-10  

Viden om sundhed. I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger. Danmarks største sundhedsmagasin

Helse-2019-10  

Viden om sundhed. I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger. Danmarks største sundhedsmagasin