Page 1


Отделы записи актов гражданского состояния г. Первоуральск и г. Ревда Свердловской области

Отдел ЗАГС г. Ревда

Отдел ЗАГС г. Первоуральск

ул. Карла Либкнехта, 33 тел. 8 (34397) 2-00-82

ул. Трубников, 44 в тел. 8 (3439) 66-08-48

Уважаемые новобрачные! Заключая семейный союз, вы вступаете в новый прекрасный и ответственный период вашей жизни. Ведь принятие решения о вступлении в брак – одно из самых важных решений в жизни человека, продиктованное не только любовью, но и сознанием. Пусть ваш семейный союз состоится, а семейная жизнь будет долгой, счастливой и красивой! Пусть для каждого из вас семья будет надежным причалом, где вы будете черпать живительные силы и обретать себя. Я желаю вам познать счастье отцовства и материнства и пронести взаимную любовь и уважение друг к другу через всю вашу жизнь! Счастья вам! С уважением, начальник отдела ЗАГС города Ревда Елена Леонидовна Турышева

Дорогие новобрачные! Я от всей души поздравляю вас с днем бракосочетания! В нашем огромном мире, где все подчиняется неумолимому ходу времени, есть только одно чувство, неподвластное его течению, – чувство любви. Любовь дала вам возможность среди будничной суеты разглядеть того единственного, с кем вечность покажется мгновением. Цените каждый миг, проведенный вместе, будьте счастливы и любимы! Начальник отдела ЗАГС города Первоуральска Наталья Геннадьевна Брылякова


2

«Свадебный вальс – регион» №1 (5) февраль-май 2013 Рекламно-информационный журнал для вступающих в брак

Вы держите в руках журнал «Свадебный вальс» – Первоуральск, Ревда, Дегтярск, Шаля, который создан специально для вас. Мы надеемся, что он поможет вам организовать незабываемый праздник! Живите долго и счастливо, любите и уважайте друг друга! С наилучшими пожеланиями, руководитель проекта «СВ» Наталья Бельская

1 3 4

Отделы ЗАГС Свадебный бюджет Без малого век на службе Гименею!

ИМИДЖ 6 Невесты бывают разные… 12 Мантия для королевы 16 Рояль второго плана 20 Конкурсы «Свадебного вальса» 22 Капризы моды 24 Модная дата 26 Всё, что ты пожелаешь… НЕСКУЧНО 30 Свадьба своими руками ПОДАРКИ 36 Как украсить свадьбу КОРТЕЖ 40 Нас не догонят…

С

Главный редактор: С.В. Гамова Руководитель регионального направления: Наталья Бельская (тел. 8-902-87-74-540) nata.belsk@mail.ru Отдел рекламы: Ольга Рубцова, Александра Евдокимова, Ольга Копытова Шеф-редактор: Нина Демина Дизайн, верстка: Рада Полякова Автор текстов: Елена Меньшикова, Алиса Гамова Экономика: Наталья Волкова, Елена Пикулева Логистика: Ольга Попова Транспорт: Вячеслав Галеев Учредитель – ООО «Истоки» 620050 г.Екатеринбург, ул. Шувакишская, 2 Интернет-версия журнала: www.svadba-vals.ru www.mediakrug.ru, www.domprazdnika.ru Обложка: молодожены Маргарита и Александр Мерзляковы, фотограф Владимир Солдатов, ассистент Ян Карлович, визажист Юлия Павлюкова. Валенки предоставил ИП Кетов Валерий Владимирович р.п. Арти, Павловские платки – магазин «Сударушка». Место проведения съемки – загородный клуб «Сани».

Содержание

Дорогие молодожены!

Периодичность – 4 раза в год. Тираж – 3 000 экземпляров. Отпечатано в Типографии АМБ 620026, г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 59. Тел.: (343) 251-65-91, 229-53-94. Дата выхода – 30.01.2013 Заказ № 170 Издательский дом «Медиа-круг» Адрес редакции и издателя: 620077, г. Екатеринбург, ул. Маршала Жукова, 10. Тел.: (343) 377-00-47 (50, 57, 58) E-mail: Sidorov@mediakrug.ru

№ 1 (5) февраль-май 2013

БАНКЕТ 44 На высоте хороших манер 46 Изюминка свадьбы от шеф-повара 52 Пылающий напиток зимы События 54 «Клуб молодожёнов СВ»

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Свердловской области. Свидетельство о регистрации ПИ №ТУ66-00953. Цена свободная. Все рекламируемые в журнале товары подлежат обязательной сертификации, услуги - обязательному лицензированию. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Перепечатка материалов в СМИ допускается только с письменного разрешения учредителя.


Свадебный бюджет

для жених


4

Нескучно

нфо Без малого

Само понятие ЗАГС родилось вместе с революцией 1917 года. Ведь до этого и браки, и рождения, и смерти регистрировали в церковно-приходских книгах. Новая власть отделила «мракобесную» (так тогда считалось) церковь от госудаства и потому была вынуждена взять на себя часть её функций. Так родился сейчас уже мало кому известный Декрет Совета Народных Комиссаров от 18 декабря 1917 года «О гражданском браке, детях и ведении книг актов состояния». В канун столь знаменательной даты – 95-летия – мы пообщались с начальником Управления ЗАГС Свердловской области Татьяной Дмитриевной Кузнецовой и узнали много интересного.

Гименею!

век на службе

– Татьяна Дмитриевна, насколько мы знаем, Управление ЗАГС, как и все государственные структуры, идёт в ногу со временем и активно осваивает новые технологии, в том числе и интернет. Расскажите об этом подробнее. – Нужно отметить, что изменения методов работы ЗАГС без всякого преувеличения глобальны. Ближайшим примером является то, что сегодня мы перешли на работу с порталом госуслуг. То есть любой человек, имеющий компьютер или сотовый телефон с выходом в интернет, может через сайт госуслуг подать в органы ЗАГС практически любое заявление: на регистрацию брака, на регистрацию рождения ребёнка, на выдачу повторных документов на регистрацию актов гражданского состояния и т.д. Правда, для этого нужно будет воспользоваться личным паролем. Это особенно полезно для жителей отдалённых территорий, откуда приехать бывает достаточно сложно. С порталом госуслуг мы начали работать с 1 июня 2012 года, и оказалось, что самой востребованной услугой является подача заявлений на регистрацию брака. Мы заранее разбили время регистраций по очередности, к примеру, в 10 часов по интернет-записи, в 10.20 по личной записи, чтобы никого не ущемлять в правах. И эта практика себя полностью оправдала. Мы вообще заботимся об удобстве наших граждан. Так, ожидание приёма специалиста не должно превышать 15 минут. Гражданин, обратившийся лично, в случае необходимости ожидания может присесть, на виду находится вся полезная для него информация, ему просто должно быть комфортно в этом помещении. № 1 (5) февраль-май 2013

Работаем мы и с отдалёнными территориями, как правило, имеющими проблемы не только с выходом в интернет, но и специфические сложности, связанные с тем, что там проживает, в основном, совсем не имеющее опыта обращения с новейшими средствами коммуникации старшее поколение. Да и не все молодые там, надо признать, хорошо ориентируются в этих вопросах. У нас есть программа выезда работников в отдалённые территории. Для этого мы оснастили наших специалистов ноутбуками со всем необходимым программным обеспечением и средствами сохранения персональных данных. В отдалённых муниципальных образованиях желающие могут подойти в администрацию посёлка и через имеющийся там выход в интернет с обязательным использованием персонального пароля и с помощью работников администрации заполнить максимально адаптированную анкету и отправить данные на регистрацию одного из важнейших моментов своей жизни. – Чего бы вы хотели пожелать сотрудникам ЗАГС в канун юбилея? – Я хорошо знаю работу рядовых сотрудников ЗАГСов Свердловской области. Знаю я и о том, какую значительную нагрузку они несут. Без всяких преувеличений они делают одно важное государственное дело! Поэтому я могу пожелать им здоровья, большого личного счастья, счастья их детям и внукам, желания, а главное, умения соответствовать всем вызовам времени! Светлана Гамова, Андрей Сальников


№ 1 (5) февраль-май 2013


6

ИМИДЖ

Невесты

бывают разные…

Русская краса Если вы решили организовать свадьбу в народном стиле, то следует правильно создать образ невесты. В нарядах русского народного стиля преобладают белые и красные цвета. Яркие природные орнаменты, полевые цветы, ленты, пояски или вышивка помогут создать антураж деревенской красавицы. Чтобы невеста соответствовала руссконародному стилю, в прическе должны содержаться элементы плетения, косы, жгуты, ленты, в то же время прическа должна сохранять простоту того времени. Так как наряды в данном стиле яркие, необходимо быть особенно осторожной в выборе декоративной косметики, чтобы ваше лицо было в гармонии как с цветом, так и с фасоном платья. № 1 (5) февраль-май 2013

Лесная нимфа Подумайте, что бы надела принцесса эльфов на такой праздник? Несомненно, воздушное, легкое, невесомое платье. Наряд в греческом стиле из легких, струящихся тканей, дополненный распущенными волосами и множеством полевых цветов, подчеркнет антураж эльфийской свадьбы. Для более смелых невест можно предложить короткое платье-тунику простого кроя, украшенное растительным орнаментом. Дополнить образ может кожаный плетеный браслет и ремешок в волосах. Из обуви следует отдать предпочтение мокасинам или сандалиям без каблука.

Восточная сказка Если вы не хотите «с головой» погружаться в традиции Востока, то можно добавить лишь некоторые атрибуты, которые добавят свадьбе восточного колорита. Например, невеста может выбрать классическое свадебное платье с контрастным элементом на талии, сделать яркий макияж с акцентом на глаза, фату заменить полупрозрачным платком, закрывающим голову и лицо. Также можно создать на руках затейливые узоры, подобно тем, что восточные мастерицы кропотливо наносят хной на запястья, кисти рук и стопы невест. Создание образа такой красавицы очень трудоемко, зато любая женщина почувствует себя восточной принцессой!


ИМИДЖ

Экстремальные невесты Если ветер в волосах и рев мотора для вас милее лимузинов и брызг шампанского, то экстремальная байкерская свадьба – это ваш вариант. Подвенечное платье для такой церемонии должно быть особенным. Ассортимент, представленный в магазинах города, позволяет отойти от канонов свадебного стиля и немного похулиганить. Любительницам мотоциклов, экстрима и прочей экзотики подойдут любые нетривиальные решения: короткое платье, платье с яркими элементами, контрастные цвета тканей, свадебный костюм или платье-трансформер. Покупая свадебный наряд, учитывайте, что вам должно быть комфортно в нем с самого утра и до позднего вечера.

Соткана из пены морской В свадебной модной индустрии даже появился новый стиль – «wedding beach casual». Существуют три основных правила этого стиля: легкость, простота и изящество. Корсетное платье с пышной юбкой, туфли на высоком каблуке и сложная прическа – не слишком уместны для пляжной церемонии, да и просто-напросто могут доставить неудобство. Лучше отдать предпочтение невесомой, струящейся ткани. В этом году хитом среди свадебных платьев, предназначенных для пляжной церемонии, являются платья с необычно декорированной спиной. Выбирайте такую одежду, в которой, несмотря на всю простоту и легкость наряда, вы будете выглядеть торжественно, ведь это ваш праздник.

Классическое звучание Что подразумевает понятие «классическая свадьба»? В первую очередь – это подвенечное платье невесты со шлейфом и, конечно же, фата или накидка из кружева, закрывающая лицо. Самыми модными остаются традиционные фасоны свадебных платьев: пышная, с множеством легких подъюбников «Принцесса», а также более сдержанный А-силуэт. Классика свадебного декора – кружево – переживает очередной взлет своей популярности. Вместе с ним в платьях в изобилии представлены ажурные элементы с вкраплениями жемчуга, вышивки, страз и кристаллов. Понятия «классическое – значит, скучное» в модной индустрии не существует.

7


8

ИМИДЖ

Невеста

Свадебный салон

г. Первоуральск, пр. Ильича, 29 а (Зэтрон), 4-й этаж, тел. 8-902-26-26-558

У нас есть все для вашей счастливой свадьбы (от платья до шаров). Свадебные и вечерние прически, макияж с выездом на дом. Ведущие, фото- и видеосъёмка, тамада, изготовление букетов из конфет

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

9


10 ИМИДЖ

г. Первоуральск, ул. Трубников, 52 г, 2 этаж, бутик 10

• Свадебные платья, аксессуары. • Украшения для кортежа и зала. • Размеры до 60-го. • Предъявителю – скидка 5%

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

11


12 ИМИДЖ

мантия

для королевы

Любовь, конечно, греет. Но мало. Нельзя же мерзнуть перед алтарём и дрожащими от холода губами шептать «Да»… Согласитесь, неприятно начинать медовый месяц с простуды. И это прекрасный повод обратиться к кудесникам из мехового салона. ШУБЫ И ШУБКИ Вы просто не сможете замерзнуть в шубке из натурального или искусственного меха с утеплением. Её можно взять напрокат, купить или сшить, выбрав подходящий цвет и текстуру. Но мех – это не единственный вариант. Вы можете купить свадебную шубку и из нежнейшего гагачьего пуха, подчеркивающего красоту и миловидность невесты. Однако если вы решили сочетаться браком в очень морозный день, то эта шубка будет играть скорее декоративную роль и послужит украшением наряда, но не лишком теплым аксессуаром. ПЕЛЕРИНА Поймать «двух зайцев» вам поможет пушистая пелерина, изящно отделанная белым мехом. Она придаст невесте волшебный образ, надёжно защитив её от холода, а прекрасное подвенечное платье не пострадает под тяжестью пальто или шубы. МАНТИЯ Невеста, мечтающая о королевской роскоши, может выбрать себе меховую мантию - ниспадающую до земли широкую безрукавную накидку. Издревле мантия считалась церемониальной одеждой, которую надевали только в самых торжественных случаях. Собственная свадьба чем не повод?

Но если постараться, можно найти и модную закрытую модель. И не забудьте о нижних юбках! Они скроют каркас и согреют вас во время свадебной прогулки. Возможно, в полушубке нет ничего плохого, и бывают они очень симпатичные, но образ невесты в полушубке и пышной юбке уже настолько заезженный, что прочно утвердился единственной ассоциацией с зимней свадьбой. Надо придумывать новый образ, и, надеемся, у вас есть идеи о том, как бы вы хотели выглядеть в качестве зимней невесты. Можно поискать вдохновения в фильмах о русской зиме. Пушистая меховая (или каракулевая) шапка, муфта, оренбургский или павловопосадский платок, рукавицы, валенки, сапожки – выбираем, к чему лежит душа… И напоследок ещё несколько слов о боа и горжетках. Они подвижны, то есть их можно по-разному накинуть и даже снять. Их можно не только выгодно использовать на фотосессии, но и придумать… игры с этими предметами. Например, передавать друг другу под аккомпанемент. Музыка остановилась… У кого в руках осталось боа – тот скоро сам вступит в законный брак. Такое вот гадание… Можно придумать и другие развлечения, какие только подскажет ваша фантазия! Главное, чтобы этот день

Большинство платьев, которые в этом сезоне нам предлагают дизайнеры, сильно декольтированы.

запомнился молодым и их гостям на всю, будем надеяться, счастливую жизнь.

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

• Свадебные платья, аксессуары, индивидуальный пошив • Причёски, услуги косметолога, ногтевой сервис, макияж Мы поможем создать законченный и неповторимый образ невесты! г. Екатеринбург, ул. Крауля, 44, тел.: (343) 268-79-19, 286-53-87

13


ИМИДЖ

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

г. Ревда, ул. Мира,16 (вход с торца), тел. 8912-23-89-6-89. • Свадебные платья • Аксессуары, обувь • Украшения для кортежа, украшение зала • Заказ фото, видео • Организация и проведение свадеб «от и до» Ваша свадьба будет уникальной!

15 15


16 ИМИДЖ

Роль

второго плана Наверное, вы не раз видели в голливудских кинофильмах роскошных невест в окружении свиты подруг в одинаковых нарядах? Не правда ли, зрелище притягательное и несколько необычное для нашего глаза?

Сегодня мода на окружение невесты подругами, одетыми в едином стиле, добралась и до нашей страны. Подключив российскую душевность, в наших возможностях сделать все во сто раз лучше, чем за границей! Создаем колорит Невеста без подруг – все равно что яркий цветок без прекрасных бабочек. И о красоте этих бабочек также нужно позаботиться задолго до свадьбы. Итак, для создания единого колорита вам надо провести женский совет. Вероятнее всего, от абсолютной идентичности в нарядах придется отказаться, поскольку хоть и выглядят одинаковые платья интересно, но начисто лишают индивидуальности своих хозяек. Общая цветовая гамма Подобрать общий для всех фасон платья будет сложной задачей, но все же решаемой. Здесь следует помнить о том, что сложнее всего выбрать модель для полненьких девушек. На них-то и надо держать ориентир, потому что стройную № 1 (5) февраль-май 2013

фигуру украсит практически любой фасон платья. Трапециевидные модели платьев универсальны. Можно также подобрать костюмный вариант – удлиненный до бедра топ и классическая юбка. Платья, пошитые из одной ткани. При этом фасоны и модели нарядов могут быть абсолютно разными – и выбор их будет зависеть от вкусовых предпочтений и особенностей строения каждой девушки. Платья одного фасона Наряды, пошитые из разных тканей и имеющие разные фасоны, но выдержанные в общей цветовой гамме. Платья одной линии марки одежды. Для этого достаточно выбрать одну фирму, которая будет устраивать всех. Платья одного цвета Общие требования к моделям наряда – длина юбки, рукава, силуэт, оформление горловины и т.д. Как вариант – одинаковое оформление одной какой-то детали, например, топа, а другая часть наряда произвольная.

Хорошо подобранные по цвету платья подружек невесты способны создать зрительную гармонию: оранжевые платья подружек невесты станут идеальным фоном для персикового наряда невесты, синие – для голубого, а красные – для розового. Можно поделить подруг на пары по цветовой гамме. К примеру, две подруги в розовых тонах, две – в сиреневых и т.д. Наконец, самым простым решением будет выбор каких-то единых аксессуаров: пояски, ремешки, украшения, головные уборы. Например, в руках каждой девушки маленький букетик, составленный из цветов, присутствующих в букете невесты. А может, все подруги будут в элегантных кружевных перчатках или у каждой девушки на груди будет красоваться изящная бутоньерка? Свидетельница и свидетель на свадьбе – герои, без которых фильм о любви не был бы таким гармоничным. Если вам досталась эта важная роль, сыграйте ее безупречно!


ИМИДЖ

Свадебный салон

«Давай поженимся» г. Первоуральск, ул. Гагарина, 1а, напротив ЗАГСА тел.: 8-952-741-06-18, 8-908-909-02-02

• Свадебные платья • Вечерние платья • Свадебные аксессуары • Гравировка замков и бокалов • Видео-, фотосъемка • Оформление зала и кортежа • Прокат автомобиля и украшений • Оказание услуг по торжественной регистрации брака, выездная регистрация Скидка 15%

17


18 ИМИДЖ

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

Фотограф Константин Крысин Тел. 8-912-25-77-275 www.constantin-k.ru Неповторимые мгновения вашей любви...

19


20 ИМИДЖ

Победители

К

Конкурс

Победителей ждут призы и подарки

Анна и Александр Лазенковы

Очарование лета – Елена и Андрей Плеховы

Елена и Алексей Костины

зимняя сказка– Юлия и Олег Романенко

ДОРОГИЕ МОЛОДОЖЕНЫ! Редакция журнала продолжает конкурсы Присылайте ваши свадебные фотографии С УКАЗАНИЕМ КОНТАКТНОГО ТЕЛЕФОНА. тел. 8-902-87-74-540, nata.belsk@mail.ru № 1 (5) февраль-май 2013

Ирина и Дмитрий Винокуровы


22 ИМИДЖ

Капризы моды

Свадебный букет как часть свадебного обряда не принадлежит русской традиции. Он пришел к нам с Запада.

За границей часто включают в букет цветы по принципу: десяток (10), полдюжины (б), дюжина (12) и т.п. Как видите, все эти числа четные, что расходится с русской традицией относительно нечетного количества цветов в подарочном букете. Если говорить о классическом букете, который чаще всего заказывают невесты, – это букет в портбукетнице. Во многом выбор наших невест объясняется удобством: у букета пластмассовая ручка, он мало весит и его можно переворачивать. Но немаловажный фактор здесь - консерватизм. Мы не привыкли еще видеть на свадьбах букетымуфты, букеты-трости и веера. В Европе гораздо популярнее становятся букеты на собственных цветочных ножках. Чтобы их удобно было держать в руках, ножки обматывают лентами. Возможно, отсутствие пластмассы и проволоки в свадебном букете свидетельствует о стремлении прогрессивной Европы ко всему натуральному. В России же пока наблюдается тенденция – чем сложнее и дороже, тем лучше. Самыми модными сегодня считаются букеты гламелия и лилимелия. Работа флориста над таким букетом похожа на игру в детский конструктор. Он разбирает несколько цветов на отдельные лепесточки и из них при помощи специального клея складывает один большой цветок. Гламелию делают из лепестков № 1 (5) февраль-май 2013

гладиолуса, лилимелию – из лепестков лилии. Для подобных букетов используют самые разные цветы. Стоимость такого произведения искусства, естественно, намного превышает цену обычных свадебных букетов, но мода есть мода. Как бросать букет? Казалось бы, нет ничего проще, чем бросить букетик: по окончании свадебной церемонии повернуться спиной к гостям и перекинуть его через себя. Поймать букет – задача подруг. Однако и здесь есть свои секреты. Букет из живых цветов – вещь достаточно хрупкая и в полете может рассыпаться. Да и желания ловить отдельно летящие головки цветов, портбукетницу или губку, пропитанную водой, у гостей может не возникнуть. Таким образом, один из самых интересных и торжественных моментов свадьбы может получиться смазанным. Поэтому на свадьбу лучше заказать букет-дублер. Такой букет не рассыплется, не испортит платья и будет достаточно легким, чтобы поймать его и удержать в руках Надо ли хранить букет? Помните госпожу Бовари, которая в одной из своих коробок с вещами нашла веточку флердоранжа, и на нее нахлынули воспоминания о собственной свадьбе? Почему бы и вам не попробовать сохранить свой свадебный букет!


ИМИДЖ

• Свадебные букеты • Бутоньерка и лепестки в подарок • Гостевые букеты со скидкой 10% • Оформление свадебных церемоний, банкетного зала • Доставка по городу

г. Первоуральск, ул. Ленина, 8, ТЦ «Кировский», тел. 8-922-606-8005; ул. Трубников, 19, тел. 8-922-1-307-308

23


24 ИМИДЖ

модная дата

Сейчас стало модным играть свадьбу в особенный день, например, в День Святого Валентина, в День Петра и Февронии или в «красивые» даты (11.11.11 и т.д.). Безусловно, необычная дата дополняет день свадьбы новым смыслом. Мы считаем, что два-три «красивых» дня в году – это слишком мало. Поэтому мы нашли для вас еще несколько праздников.

11 МАРТА День Ромео и Джульетты 11 марта 1302 года произошло обручение Ромео и Джульетты. И если вас не пугает трагический конец этой истории, а ваша любовь способна сломать предрассудки и преодолеть любые трудности, то этот день – для вас! Кроме того, вы можете устроить тематическую свадьбу и выкуп на веранде или балконе. Получится очень романтично! Однако также в этот день отмечают свой профессиональный праздник работники наркоконтроля, поэтому курить кальян в этот день на свадьбе на всякий случай не рекомендуем. 19 АПРЕЛЯ День девушек Каждый год в третий четверг апреля ирландцы отмечают День девушек, который пришел № 1 (5) февраль-май 2013

к ним из древнего календаря. Раньше он был поводом для знакомств и начала романтических отношений. 29 АПРЕЛЯ День танца Этот праздник прекрасно подойдет для молодоженов, увлекающихся танцами! Танцевальная свадьба – что может быть интереснее? Классические вальс и танго, сексуальные румба и бачата, зажигательные сальса и диско могут украсить ваше свадебное торжество. 29 АПРЕЛЯ День жен-мироносиц Православная церковь отмечает этот праздник как православный женский день. Жены-мироносицы – это пример истинно жертвенной любви и самоотверженного служения Богу. Отцы православной церкви считают, что каждая женщина является мироносицей: она несет мир своей семье, домашнему очагу, является опорой мужу. Этот день – прекрасный повод для венчания в церкви. 3 МАЯ День Солнца Этот праздник отмечают ежегодно по инициативе европейского отделения Международного общества солнечной энергии, чтобы напомнить о том, что Солнце является одним из важнейших источников жизни на Земле. На наш взгляд, это отличный день, если вы собираетесь устроить свадебное торжество в желтом и красном цвете. Ну и вряд ли этот день будет пасмурным –

Солнце тоже будет отмечать свой праздник, всем даря свои яркие солнечные лучи! 4 МАЯ День зелени (День зеленых насаждений) Это японский национальный праздник. Но вряд ли этот факт помешает вам сделать свадьбу в зеленом цвете. Невеста может украсить голову венком, и этот день – настоящий повод для того, чтобы сделать из букета невесты произведение искусства! Порадуйте себя красотой цветов в день вашей свадьбы! 15 МАЯ Международный день семьи Не путать с Днем Петра и Февронии! Прекрасный повод отметить день рождения семьи – в День семьи. 31 МАЯ День блондинок Этот день был учрежден в 2006 году, и в этот день все блондинки (натуральные и крашеные) могут принимать поздравления. Ученые считают, что настоящие блондинки к 2202 году совсем исчезнут с лица Земли. Поэтому если ваша невеста – блондинка, то почему бы не устроить свадьбу в этот по-настоящему «светлый» день. Также 31 мая – это День без табака и День адвоката. Поэтому если жених и невеста не курят и являются адвокатами, этот день будет идеальным для бракосочетания! Елена Меньшикова


ИМИДЖ

г. Ревда, ул. Мира, 23, тел. (34397) 3-40-81, ул. П. Зыкина, 16, тел. 22-5-33, г. Дегтярск, ул. Калинина, 38, тел. 6-53-22 • Изысканные и оригинальные свадебные букеты , подчёркивающие индивидуальность каждой невесты • Оформление зала, кортежа композициями из живых цветов • Букеты для любого торжества • Цветочные композиции и корзины • Авторские игрушки • Лепестки роз в подарок! • Фужеры молодожёнам в подарок!

25


26 ИМИДЖ

все,

что ты пожелаешь...

Долгожданный день, наконец, настал, и вы оказываетесь перед официальным лицом, которое наделено полномочиями зарегистрировать новую ячейку общества. Далее все развивается более чем стремительно: пара лаконичных вопросов, столько же кратких ответов, и все. Кому-то этого достаточно, но большинству хочется большего. Поговорим? А за примерами далеко ходить не надо: насмотревшись оптимистичных голливудских картин, мы порой отмечаем, что церемония бракосочетания там выглядит привлекательнее. О преимуществах выездной регистрации мы уже писали, теперь обсудим некоторые детали процесса. Еще в царской России жених с невестой во время гражданской церемонии бракосочетания не стеснялись высказываться о своей любви, обещать хранить верность супругу, просили ответных чувств у него. Посмотрите, как лаконично и в то же время емко обозначил все свои чаяния, связанные со вступлением в брак, великий Чехов: «Я беру тебя в жены, потому что люблю. За свою любовь я хочу получить от тебя тепло и ласку, нежность и заботу, понимание и доброту. Тогда я отдам тебе все, что ты пожелаешь». Это может выглядеть так: «Дорогой(ая), надевая это кольцо, я беру тебя в жены (мужья). Отныне ты принадлежишь мне, а я принадлежу тебе. И пусть наши кольца напоминают нам, что больше мы не две разделенные половинки, а одно целое». «Любимая(ый), надевая тебе это кольцо, я нарекаю тебя отныне своей женой (мужем). Обещаю любить тебя и до конца своих дней хранить тебе верность. Обещаю делить с тобой все хорошее и оберегать от плохого. Обещаю уважать тебя, № 1 (5) февраль-май 2013

Не упускайте возможность сделать своё торжество незабываемым!

заботиться о наших будущих детях и, что бы ни случилось, всегда быть рядом с тобой». «Ты – моя жизнь, моя любовь и мой самый близкий друг. Прими это кольцо и носи в знак того, что мы – супруги, и нет такой силы в мире, которая бы могла разлучить нас». Впрочем, если к торжественному дню вы так и не ощутили в себе готовность произнести вслух такие ответственные слова, сделать более красивым момент регистрации брака можно другими способами. • Прочитайте (необязательно наизусть) после обоюдного подтверждения согласия на вступление в брак хорошее стихотворение, соответствующее событию. • Сделайте своими руками (или закажите дизайнеру) символические сувениры, значение которых, возможно, понятно лишь вам двоим. Пусть они означают вашу готовность быть всегда рядом, дарить друг другу любовь и уважать семью. • Еще одна возможность оригинально заявить о своих чувствах всем – запустить в небо вместо привычных голубей большой воздушный шар, внутри которого лежат записки с вашими признаниями в любви друг другу. Или пустить огненные фонарики. А может, это будет воздушный змей с символикой вашей новоиспеченной семьи?


ИМИДЖ

г. Ревда, ул. П. Зыкина, 14, тел. 8 (34397) 3-27-67 www.orhidea66.ru • Букет для невесты • Бутоньерка для жениха • Оформление свадебных церемоний, банкетного зала • Букеты для родственников • Свадебные бокалы молодоженам – в ПОДАРОК! Количество бокалов ограничено, заказывайте прямо сейчас по телефону. При заказе сообщите, что увидели это объявление в журнале и получите дополнительную скидку 5%!

27


ИМИДЖ

www.5fp.ru 271155@mail.ru

(3439) 27-11-55 +7-902-44-00-555

Константин Шорохов

Ведущий в классическом и юмористическом стиле

 Скрипка  Гитара  Живой вокал  Легкое общение

Татьяна Онищук  Индивидуальный сценарий  Костюмированное шоу  Оригинальные конкурсы  Проведение свадеб в разных стилях Елена Ефимова  Живой Вокал  Яркие костюмы  Конкурсы без ниток и пузырьков  Индивидуальный подход Оформление шарами  Индивидуальный дизайн  Тематические оформления  Композиции для доставки  Фигуры из воздушных шаров № 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

Видеооператор Юрий  Love story  Нестандартные постановки  Разработка индивидуального маршрута  Спецэффекты, слайд-шоу, монтаж Full HD Видеооператор Глеб    

3d –постановки Креативный подход Предварительная съёмка Монтаж Full HD – 3D

Видеооператор Сергей    

Оригинальные постановки Студийный монтаж Индивидуальная обработка фильма Профессиональная съёмка в формате full HD

Свадебный фотограф Вячеслав  Художественная обработка  Оригинальные постановки  Завораживающее слайд-шоу  Фотографии для фотоальбома – в подарок Свадебный распорядитель Все Хлопоты и заботы о свадьбе доверьте мне, а себе оставьте счастливые воспоминания!

29


30

Надежда Мясникова – гостеприимная хозяйка, красивая женщина, строгая мать двух близнецов, а также любящая жена участника шоу «Уральские пельмени» Вячеслава Мясникова.

свадьба – Надежда, как вы познакомились? – Познакомились мы, как и многие другие пары, когда учились в лестехе. Он был капитан команды КВН, в которую меня пригласили в качестве вокалистки. Никогда не занималась этим профессионально, но в то время пела все же неплохо. Актрисой стать никогда не хотела, но пару раз участвовала в постановках, миниатюрках и сценках. – Вам запомнилось, как он сделал предложение стать его женой? – Да, конечно. Это было дома. Слава, как заботливый молодой человек, принес мне баночку йогурта, чтобы я немного подкрепилась, и именно в баночке лежала та самая записка с предложением. Помню, № 1 (5) февраль-май 2013

своими руками как я ругалась на производителей того йогурта, мол, таких денег стоит, еще и мусор всякий внутри валяется. Конечно, потом я развернула этот заветный листок и все поняла. – Как отмечали день свадьбы? – У нас была большая шумная свадьба. Ведущей была жена одного из участников команды. Каждый посчитал своим долгом приготовить какое-нибудь необычное поздравление или сценку. Думаю, ни на какой другой свадьбе не было такой борьбы за микрофон. – Что больше всего запомнилось? – Очень запомнился второй день. Его мы решили провести в карнавальном стиле, и каждый гость пришел в костюме. Это было 22 июня, а в


НЕСКУЧНО

этот день, как вы знаете, в 1941 году началась война. Несколько самых предприимчивых друзей нарядились в «фашистов», и во время одной из миниатюр мучили самоотверженного «советского солдата». Моя бабушка, которая помнит страшные дни войны, увидев эту сцену, настолько сильно прониклась увиденным, что потом долго, проходя мимо шутников, громко шептала: «Ууу, фашисты!» – Как вы отмечаете годовщины? – Я очень люблю праздники и считаю, что нужно устраивать их как можно чаще. К сожалению, пятилетие совместной жизни нам отметить не удалось, зато к десятилетию мы подготовились со всей ответственностью. Пригласили актерарегистратора, которая, почерпнув вдохновение в сценке одного из последних шоу, произносила торжественную речь целый час. Банкет проходил на свежем воздухе за городом. С погодой нам повезло: был солнечный и теплый день. Получилась настоящая яркая позитивная гавайская вечеринка. Было все: белый мраморный песок под босыми ногами, море музыки, танцев и веселья. Даже традиции соблюли. На мне была фата, которую я сохранила с настоящей свадьбы, и букет, который

я кидала подружкам. А Слава, вместо подвязки, бросал свою счастливую бабочку, которую он тоже сохранил с настоящей свадьбы. – В чем ваш муж черпает вдохновение? – Честно, не знаю. Мне говорит, что все идеи черпает из жизни. Замечает какие-то мелочи в поведении обычных людей в магазинах, на улице. Бывает, просыпается посреди ночи и записывает новые идеи на диктофон либо рассказывает мне, но, к сожалению, слушатель посреди ночи из меня никакой... – А какой Вячеслав в жизни? – В жизни он спокойный, рассудительный человек, совсем не такой, как на сцене. Очень романтичный. Любит и умеет делать сюрпризы. Я могу проснуться утром, а рядом будет красоваться букет цветов, либо обнаружить подарок на заднем сидении машины или даже найти кольцо

в бутерброде. А на день рождения посвятил мне очень красивую песню, и я не смогла сдержать слез. – А вы какие сюрпризы ему делаете? – Ой, я не романтик, и с сюрпризами у меня дела обстоят не очень. Максимум, на что я способна, это романтик со свечами и вкусным ужином. А еще на юбилей совместной жизни мы с девчонками переодевались в участниц группы «Комбинация» и исполняли песню. Было очень весело. – Каково быть женой юмориста? Не ревнуете? – Странно, но я совсем его не ревную. Но гастроли... Он очень часто отсутствует дома, и я сильно скучаю. Зато когда он приезжает, мы замечательно проводим время в кругу семьи. Слава устает от шума и поездок на работе, поэтому для нас самое любимое времяпровождение – отдохнуть всей семьей, ведь дети очень скучают по папе, либо побыть наедине, поужинать вместе или посмотреть фильмы. – То, что он так часто не бывает дома, сказывается на его отношениях с детьми? – Он очень любит своих детей, старается по возможности уделять им много времени, задаривает всевозможными вещами и жутко балует. Когда любимый папа дома, им позволено больше, ведь можно обходить мои запреты. – А кем он хочет, чтобы стали его дети в будущем? Тоже актерами? – Нет. Слава хочет, чтобы хоть один из близнецов стал медиком, так как сам рос в семье врачей и считает, что в доме должен быть свой врач. Но пока они еще маленькие и забавно подражают нам. Костя поет с маленькой гитарой, как папа, а Максим смешно танцует. – Каков ваш секрет совместной жизни? – Самое важное – уметь уступать друг другу, а учитывая его профессию – доверять. Ведь он так редко бывает дома и глупо тратить драгоценные часы совместного времени на ссоры и споры. Алиса Гамова

31


ИМИДЖ

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

33


34 ИМИДЖ

№ 1 (5) февраль-май 2013


ИМИДЖ

35


36 ПОДАРКИ

КАК УКРАСИТЬ

свадьбу

Существующие испокон веков русские свадебные традиции все больше обрастают новыми, пришедшими с Запада. Продумывая стиль свадебного торжества, современные невесты не случайно уделяют внимание каждой детали. Именно они создают общую оригинальную атмосферу праздника. Декорированные цветами, бабочками, ракушками, ленточками, стразами бонбоньерки, клетки для птиц, рамочки, фонарики, свечи, колодцы, почтовые ящики, качели и даже резные кровати… Практическое и декоративное назначение таких необычных свадебных аксессуаров может быть каким угодно, но любая деталь в оформлении вашей свадьбы может произвести очень яркое впечатление на ваших гостей. Сегодня мы познакомим вас с некоторыми из них. ПРИГЛАШЕНИЕ Какой глубокий смысл таит в себе свадебная пригласительная открытка… Двое счастливых влюбленных решили скрепить свой союз узами законного брака и сообщили об этом всем родным, близким и дорогим людям, для которых такое трогательное событие имеет значение. Но как красиво известить об этом «весь мир», как добиться того, чтобы приглашения на свадьбу смогли № 1 (5) февраль-май 2013

задать особый настрой задолго до дня свадебного торжества? Оригинальные свадебные приглашения сегодня можно заказать в дизайнерских мастерских или специализированных магазинах. Это могут быть пригласительные в форме старинного свитка с сургучной печатью, в виде небольшой коробки конфет или нежного букета цветов, изящной шкатулочки с открыткой ручной работы внутри. Особенно хорошо смотрятся объемные свадебные

открытки с фото жениха и невесты, декорированные кружевами, стразами, цветами и перевязанные бархатными или атласными лентами. ДЕРЕВО ПОЖЕЛАНИЙ Процесс создания такого дерева захватывает и увлекает, ведь каждый «листик» дерева – это искренние душевные пожелания. А в результате – уникальный, неповторимый и единственный в своем роде сувенир для новобрачных. Если


ПОДАРКИ

г. Первоуральск, ул. Вайнера, 5, тел.: (3439) 24-01-09, 8-965-53-11-355.

• Свадебные аксессуары и бижутерия • Украшения для кортежа, прокат • Эксклюзивные подарки и сувениры • Шары, хлопушки, небесные фонарики • Приглашения, открытки ручной работы • Букеты из конфет и игрушек

37


38 ПОДАРКИ использовать рисованный вариант в рамочке, то дерево пожеланий покрывается листочками из отпечатков пальцев друзей и родственников, которые будут дополнены добрыми словами. Оно может стать альтернативой традиционной книге пожеланий или же дополнением к ней. СВАДЕБНЫЕ ЗАМКИ Молодожены придумывают все новые оригинальные символы верности и надежности супругов. Одним из таких символов вечной неразрушимой любви стал свадебный замочек. Это может быть как миниатюрный «золотой» замок, так и большой амбарный с символичными надписями. МЕШОЧКИ И СУНДУЧКИ ДЛЯ ДЕНЕГ В последнее время стало принято дарить деньги молодым для приобретения дорогостоящих вещей, которые гость не может подарить только от себя. Чтобы дарящие не чувствовали себя неловко, можно использовать мешочки или сундучки для денег. Особенно стильно выглядят сундучки, декорированные в том же стиле, что и свечи, бокалы для новобрачных, альбом для пожеланий. СВЕЧИ ДЛЯ МОЛОДОЖЕНОВ Свадебная свеча «Семейный очаг» или «Домашний очаг» приносит теплоту и трепетность в празднование свадебного торжества. Родители жениха и невесты зажигают красиво украшенную свечу молодых своими тонкими, длинными свечами, по стилю – в тон «Семейному очагу». Свеча молодоженов может быть разной высоты, на подставке или без, любого цвета (кроме черного), но обязательно декорированная кружевом, № 1 (5) февраль-май 2013

нежными тканями, лентами, цветами, стразами, даже перьями или ракушками – в зависимости от общего стиля свадьбы. Хит прошлого сезона – зимняя коллекция свечей, украшенных мехом под цвет свадебного платья невесты. Свеча не должна сгорать полностью, так как символизирует собой семейный очаг, который принято поджигать в память о свадьбе на годовщины. СВАДЕБНЫЕ РУШНИКИ И сегодня они не теряют своей актуальности, равно как молодожены не перестают верить в их сакральный смысл. Их бережно хранят в семье долгие годы, как и фату невесты, свадебные бокалы, обручальные кольца. СВАДЕБНЫЕ БОКАЛЫ Для молодоженов обычно приобретают бокалы из хрусталя или дорогого стекла, но каждая пара может заказать уникальное именное украшение. Очень популярны в качестве художественного материала стразы Swarovski. В продаже сегодня имеются бокалы с декорированными Swarovski стенками с персонализацией или без нее. Традиционные свадебные мотивы – это два обручальных кольца или сердца. Можно заказать ручное оформление стразами с персонализацией, например, с первыми буквами имен жениха и невесты. Модно и такое древнее ремесло, как гравировка стекла по индивидуальному заказу. Легкая рука мастера нанесет на поверхность бокалов любую надпись или даже портрет.

Одним из элементов украшения являются свадебные корзиночки для бутылок. Вместе c бокалами украшения для бутылок придают свадебному столу особый праздничный вид. НОЖ И СВАДЕБНЫЕ ЛОПАТКИ ДЛЯ ТОРТА Традиционная свадьба не обходится без торта, который служит не просто украшением стола, но и является романтическим символом нежной любви двух сердец. Момент разрезания молодоженами торта – первое совместное дело, которое выполняется только что появившейся на свет новой семьей. Этот торжественный эпизод будет запечатлен на фото и видео, и поэтому в нем важны даже малейшие детали. Если нет возможности приобрести специальный комплект для свадебного торта, можно пустить в ход любой красивый столовый набор – главное, чтобы и нож, и лопатка были выполнены в одном стиле и изящно смотрелись в руках счастливых новобрачных. Придумывайте, творите, воплощайте свои самые оригинальные идеи в реальность, и тогда свадебные мелочи непременно станут «изюминкой» вашего торжества и доставят искреннюю радость всем гостям.


ПОДАРКИ

«МИР ШАРОФФ» г. Первоуральск, ул.Береговая, 20 а. Тел.: 8-912-297-89-08, 8-904-174-04-54 http://vk.com/feed#/id179942401

Светлана Шаповалова

Оформление праздников: • Воздушными шарами • Драпировка тканью • Фигуры и композиции из шаров • Букеты из конфет

39


40 КОРТЕЖ Нескучно

«Нас не догонят…»

Немного о свадебных лимузинах, каретах и лошадях

Без кортежа не обходится ни одна свадьба. Когда-то молодожены уезжали из церкви в экипаже, карете или на тройке с бубенцами. Потом это была вереница украшенных лентами машин с белой «Волгой» во главе и обязательной куклой на бампере. Несколько лет назад новобрачные пересели на лимузины и хаммеры. Сейчас выбор кортежа, как, впрочем, и всего остального на свадьбе, зависит от бюджета, фантазии и эксцентричности молодоженов. Все стараются быть оригинальными и отойти от стереотипов, руководствуясь критерием «не как у всех». А свадьба превращается в красочное шоу, где каждый «сам себе режиссер». № 1 (5) февраль-май 2013

Как президенты и кинозвезды Самый популярный и беспроигрышный вариант свадебного кортежа – лимузин. Это элегантное авто словно создано для торжественных церемоний: жених в классическом костюме и невеста в ослепительно-белом со шлейфом платье идеально смотрятся выходящими именно из такой «машинки». Лимузин всегда в моде, хоть и появился еще в 20-е годы прошлого столетия. Тогда большие мощные автомобили с раздельным салоном для водителя и пассажира (а именно такие подразумевались под названием «лимузин») изготавливались только по индивидуальным заказам. Если для очаровательных невест лимузин - это просто красивая машина с удлиненным кузовом, то для женихов, понимающих в средствах передвижения, это автомобиль с усиленной подвеской и тормозами, более производительными системами охлаждения двигателя, отопления салона и системой кондиционирования воздуха. Но, безусловно, девушки правы: главное в лимузине все же размер. Самый «скромный»


№ 1 (5) февраль-май 2013


42 КОРТЕЖ лимузин готов принять до семи человек. Хватит места и для свидетелей, и для близких друзей, и для родителей. А еще лимузины оснащены минибаром, телевизором, DVD и CD-проигрывателями, так что даже в длительных переездах вы не будете скучать. Если такой автомобиль кажется вам недостаточно эффектным, то для вас есть модель, рассчитанная на 11-14 человек. В этом авто, свободно разместившись на удобных диванах, можно не только послушать музыку, но и самим попеть караоке. Но есть варианты еще длиннее! Речь идет о лимузинах, созданных на базе автомобиля «Линкольн Навигатор» и вмещающих до 18-20 человек. Машина выглядит потрясающе и всеобщее внимание на улицах вам гарантировано! Ретро снова в моде Итак, современный лимузин – это комфортно, роскошно, но для кого-то и слишком тривиально. Автомобиль ретро во главе свадебного кортежа обойдется вам не дешевле, но выглядеть будет более изысканно и аристократично. Конечно, уровень комфорта в таких машинах несколько ниже, но ради стиля удобством можно пожертвовать. На свадьбах снова в моде отечественные «зилы», «чайки», «победы», а для тонких ценителей старины есть винтажные ролсройсы, бентли и мерседесы. Совсем уж оригиналы во главе свадебного кортежа могут выбрать расписанный в соответствующем духе «Запорожец». Помните, такой горбатенький? Но сейчас уже вполне раритетный. «Карету мне! Карету!» Самые романтичные пары останавливают свой выбор на позолоченных каретах, кабриолетах (не путать с современными автомобилями с аналогичным названием, кабриолет в данном случае – конная повозка со складывающейся крышей), фаэтонах и ландо (это как, например, у Ее Величества королевы Англии). Все обставлено нарочито театрально, даже с лакеями в ливреях и кучером, как из № 1 (5) февраль-май 2013

сказки «Золушка». Для гостей тоже можно заказать экипажи, чтобы не отходить от традиции и проехать по улицам, действительно, кортежем. Кареты могут быть как современные, под старину, так и подлинные, представляющие историческую ценность. Такой кортеж требует соответствующих настроя новобрачных и костюмов, значительных материальных затрат, а также хорошей погоды (для зимы, поздней осени и ранней весны большинство карет не приспособлено). Хотя, конечно, такой кортеж – мечта любой девушки… Кстати, в разряд девичьих мечт также традиционно входит «принц на белом коне». Так вот, современные свадебные кортежи могут быть и конные! Конечно, для этого нужно хоть немного уметь обращаться с лошадьми, но, согласитесь, очень романтично: приезжает ваш суженый на белом коне с букетом, вы выбегаете ему навстречу, вскакиваете на спокойную, белую, грациозную лошадку. Лошади мчатся в загс, фата развевается на ветру, копыта цокают в такт бьющимся сердцам… А после ЗАГСа можно и за город – на конную прогулку. Но, безусловно, такой свадебный кортеж подойдет далеко не всем, а только любителям экстрима и лошадей… «Некоторые любят погорячее» Оказалось, что лошади – не единственный экстремальный свадебный кортеж, который выбирают нынешние новобрачные. По сухопутным городам женихи и невесты разъезжают на велосипедах и байках, а в судоходных – устраивают кортежи из яхт и гоночных катеров. В одном российском городе молодожены в качестве свадебного эскорта использовали трамвай. В другом – вся свадьба полетела на пассажирском самолете из одного города в другой. Где-то жених со свидетелями буквально спустились с небес на парашютах – все были членами местного парашютного клуба. Новобрачные – артисты цирка (это я уже развиваю свою фантазию) вполне в


КОРТЕЖ

состоянии устроить шествие по городу на слонах и верблюдах… Изучая предложения различных фирм свадебных услуг, приходишь к выводу: и невозможное возможно. Так что, как у Жванецкого: «Выбирай, но осторожно, осторожно, но выбирай!» Символика любви Во все времена свадебный кортеж должен быть украшен, будь то тройка лошадей или кавалькада лимузинов. На Руси считалось, что бубенчики своим мелодичным звуком отгоняют злых духов и привлекают внимание добрых людей к происходящему событию. Всякий прохожий, мимо которого пролетала звонкая, нарядная повозка, желал молодым добра, счастья, любви и богатства. Хотя современные колокольчики на лимузинах не звенят, с функцией распугивания злых духов они отлично справляются. Традиция украшать кортеж цветами и лентами пришла из старой Европы. В те времена в большинстве стран молодые в церковь отправлялись пешком. Возглавляла процессию маленькая девочка, разбрасывающая по дороге цветы, которые означали для новобрачных гладкую и счастливую жизнь, а у мальчиков, принимавших участие в процессии,

одежда была украшена разноцветными лентами. Символичны и два кольца – обязательный атрибут бракосочетания, который устанавливают и на машинах. Это знак крепкого союза и верности. В качестве дополнительных элементов декора для кортежа часто используют бокалы, которые символизируют полную чашу счастья молодых. Шарики и ленты сами по себе ничего не значат, важен их цвет: белый символизирует невинность и чистоту, красный – жизнь и любовь, зеленый – надежду, желтый – богатство и благополучие, синий – верность, а фиолетовый, как соединение красного и синего, – союз любви и веры. И безусловное украшение любого свадебного кортежа – цветы. Искусственные или живые, они придадут процессии очарование. Сейчас в моде живые цветы: хризантемы, розы, лилии в маленьких корзинках и букетах, в виде колец и сердечек прекрасно смотрятся на любой машине. Свадебный кортеж – важная часть церемонии, и какой бы вариант, традиционный, романтичный или экстремальный, вы ни предпочли, пусть все будет как в той песне: «Вот промчались тройки звонко и крылато, и дыхание весны шло от них…» Елена Васильева

Всех откатаем!

ООО «Трансавто»

• Свадьбы и юбилеи, дни рождения и корпоративы • Все, что угодно для вашей вечеринки в любом регионе области!

г. Первоуральск, ул. Ленина, 20, тел.: (3439) 64-26-10, +7 902-44-77-274

43


44 БАНКЕТ

на высоте хороших манер Одна знакомая девушка отказывалась принимать приглашения в рестораны и кафе только потому, что не умела правильно обращаться с ножом и вилкой. Наверняка определенные моменты в этикете застолья могут вызывать сомнения и у вас. Чтобы таких сомнений было как можно меньше, давайте рассмотрим элементарные правила поведения за столом. Салфетку, предназначенную для индивидуального пользования, следует развернуть и положить на колени. Во время еды такой салфеткой не вытирают губы, для этих целей лучше воспользоваться бумажными, и лишь завершая прием пищи, полотняной салфеткой можно коснуться губ и вытереть кончики пальцев. Не стесняйтесь брать руками хлеб, печенье, пирожное, фрукты, цитрусовые – именно так и принято. Сахар-рафинад тоже относят к этой категории, но если рядом лежат специальные щипцы, воспользуйтесь ими. Следует напомнить, что существует хлебный этикет. Например, не принято откусывать хлеб от целого куска. Его едят маленькими кусочками, которые отламывают над своей тарелкой. Паштет можно брать ножом или вилкой. Бутерброды принято брать руками. С помощью ножа и вилки едят такие мясные блюда, как свиные и бараньи отбивные, бифштексы, филе, лангеты, печенку и т.п. При этом нож держат в правой руке, вилку – в левой. Тефтели, котлеты, зразы рубленые, голубцы, омлеты и другие мягкие блюда кушают при помощи вилки, которую теперь уже держат в правой руке. Существует исключение для цыплят табака, их едят руками, но при этом на стол подаются вазочки или пиалы с теплой водой для ополаскивания пальцев. Обычно в такую воду опускают кусочки лимона или лепестки роз. В этом случае обязательно должны быть поданы чистые хлопчатобумажные салфетки, в край№ 1 (5) февраль-май 2013

нем случае бумажные, которые по окончании приема блюда сразу убирают. Так же кушают спаржу и раков. Когда подаются торт или пирог, для каждого гостя ставят десертную тарелку, справа от нее кладут десертный нож или ложку, а слева – десертную вилку. Чай, кофе ставят справа от десертной тарелки. Сливки подают горячими в молочнике или сливочнике, которые приносят к столу на блюдце. Бисквитные пирожные едят десертной вилкой, иногда чайной ложкой, твердые пирожные, которые легко крошатся, едят, взяв в руку. Завершая наш разговор, хотелось бы напомнить некоторые очевидные вещи. Чайная ложечка предназначена только для помешивания чая. Размешав чай или кофе, ею уже не пользуются, а кладут на блюдце. По окончании еды вилку и нож кладут на тарелку, а не на скатерть. Я хочу пожелать вам наслаждения едой не только на высоте вкуса, но и на высоте хороших манер! Светлана Гамова


ИМИДЖ

45


46 БАНКЕТ

В суматохе жизни мы очень часто забываем радоваться каждому ее мгновению. А между тем, даже самое обыкновенное блюдо может поднять настроение, не говоря уже о торжественном обеде. Главное – чтобы приготовлен он был с любовью и подан эффектно. Чтобы гости, сев за свадебный стол трапезничать, воскликнули: «Вкуснотища!» Надо признать, что опытным поварам устроить такой пир на весь мир удается.

изюминка

свадьбы

от шеф-повара

Любой банкет, не говоря уже о свадебном торжестве, без изысканного угощения не обходится. Однако главный шарм заключается не только в самом угощении, но и в том, как оно подается. Конечно, «Имперские блинчики» с красной икрой уже своим видом вызывают аппетит, как и любимое блюдо посетителей кафе «Капитан Флинт» – «На пиратской ферме». Три вида мяса – говядину, свинину и куриное филе – выкладывают на тарелку вместе с картофелем. № 1 (5) февраль-май 2013

Все это сдабривают соусом, приготовленным из помидоров с чесноком. Такое простое на вид блюдо вряд ли нуждается в особой рекламе. А вот семга, запеченная целиком, украшенная овощами и соусом тартар, требует к себе особого отношения. Это блюдо торжественно выносят в зал, дают всем гостям им налюбоваться и только потом разрезают на порции. Это красиво, необычно и вкусно, тем более под вино или брусничный морс, который тоже готовят наши повара.


48 БАНКЕТ

Рыба, запеченная с овощами с соусом тартар Рыба с овощами - очень полезное сочетание продуктов. Рыба, запеченная с овощами, получается не только очень аппетитной, но и невероятно вкусной. А соус тартар придаст оригинальности. Запеките рыбу с овощами и насладитесь этим вкуснейшим блюдом. Ингредиенты: рыба свежая - 1 кг морковь - 1-2 шт. лук репчатый - 1-2 шт. сельдерей черешковый - 1-2 шт. лимон - несколько долек картофель - 2 шт. масло оливковое специи, соль, перец - по вкусу Для соуса тартар: майонез - 100 г; огурец маринованный - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. каперсы - 1 ст. л. петрушка свежая - пучок Подготовить свежую рыбу, помидоры и сельдерей. Крупно нарезать репчатый лук. Нарезать лимон на крупные дольки, освободить от косточек. Взять противень, обильно полить его растительным маслом, выложить рыбу и овощи. Сверху посыпать специями, солью, перцем. И отправить в духовку при температуре 200 градусов примерно на 30-40 минут, пока овощи не подрумянятся. Пока рыба запекается, готовим соус тартар. Для этого мелко нарежем репчатый лук, каперсы, маринованный огурчик, свежую петрушку. Смешаем порезанные ингредиенты с майонезом и получим соус тартар. Когда рыба и овощи будут готовы, зарумянятся, достать из духовки. Отдельно можно запечь картофель. Для этого в форму для запекания налить растительного масла, поместить крупно нарезанный картофель, посолить, поперчить и отправить в духовку (до готовности картофеля). Печеную картошку можно немного размять при подаче. Наша аппетитная рыба, запеченная с овощами и поданная с соусом тартар, готова!

№ 1 (5) февраль-май 2013

Вы видели когда-нибудь блюдо в огне? Такое экстремальное шоу предлагают в «Трансильвании» посетителям, особенно во время торжественного ужина. После всевозможных закусок шеф-повар выносит в зал на подносе баранью ногу. Ее обливают коньяком и поджигают, предварительно погасив свет. Пламя взлетает до потолка. Нервы в этот момент не выдерживают даже у завсегдатаев. Если верить легенде, подобное зрелище некогда шокировало и гостей графа Дракулы. Ведь Трансильвания – как раз то место, где находится замок этого известного вампира. А поскольку население этой части Европы предпочтение всегда отдавало мясным блюдам, мы хотим предложить вам приготовить перепелку, фаршированную утиной печенью и белыми грибами. А попробовать баранью ногу мы приглашаем к нам в ресторан «Трансильвания» (г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 21)


Корица кафе

Мы «приготовим» любые ваши желания! свадебные Бокалы для молодоженов – в подарок!

№ 1 (5) февраль-май 2013

Ждем Вас по адресу: г. Первоуральск, ул. Вайнера, 17 тел.: 8 (3439) 27-90-27, 27-90-26


50 БАНКЕТ

Перепелка, фаршированная утиной печенью с белыми грибами на картофельном дранике с можжевеловым соусом

Ингредиенты: перепелка белые грибы фуа-гра бекон картофель растительное масло яйцо салат руккола

Соус: лук репчатый вино красное можжевеловая ягода бульон петрушка соль/перец масло оливковое масло сливочное

Способ приготовления: Перепелку отделить от костей (аккуратно, не повредив тушку), белые грибы обжарить и соединить с кусочками фуа-гры. Нафаршировать перепелку данной начинкой и обернуть тушку беконом, довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Натереть сырой картофель на терке, отжать, добавить яйцо и немного муки, соль. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки и довести драник до готовности в духовке.

Выложить драник на блюдо, сверху уложить перепелку, украсить листьями салата руккола и полить соусом. Способ приготовления соуса: Произвольно нарезанный репчатый лук и стебли петрушки обжарить на оливковом масле, добавить красное вино, можжевеловые ягоды, выпарить до половины, затем добавить бульон и ввести сливочное масло при помощи блендера для эластичности соуса.

Кош теле (птичьи язычки) Cреди русских ритуальных свадебных блюд самым известным можно назвать каравай, им не только встречали молодых после венчания, но и провожали невесту из родительского дома к жениху. Но наш Уральский регион многонационален, и поэтому хочется вам предложить приготовить татарское блюдо кош теле – им жених откупался от подружек невесты, а участники свадебного кортежа – от препятствующих им увезти невесту со двора.

Способ приготовления: В довольно глубокую посуду положить сахар, яйца, молоко, соль по вкусу и чайную соду и мешать до полного растворения сахарного песка. Затем добавить столько муки, чтобы получилось крутое тесто. Тесто раскатать толщиной в 1-1.5 мм и ножом разрезать на ленты шириной 3-3,5 см. Затем ленты разрезать на ромбики длиной 4-5 см, которые обжарить до золотистого цвета в топленом масле. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой. Мы специально привели рецепт приготовления такого необычного блюда: вдруг ваш жених, прочитав эту статью, возьмет, и вместо обычного печенья и конфет на выкуп невесты привезет кош теле, чтобы порадовать свою будущую тещу. № 1 (5) февраль-май 2013

Ингредиенты: мука – 500 г яйцо – 5 шт. молоко – 2 ст. л. соль топленое масло – 600 г сахар – 1 ст. л. сахарная пудра – 2-3 ст. л. чайная сода по вкусу


БАНКЕТ

(здание ПАТП) г. Первоуральск, ул. Вайнера, 20, тел.: (3439) 66-82-08, 8-922-609-44-68

• 80 мест • Банкетное меню от 700 рублей на человека • Вкусные обеды, выпечка на заказ, корпоративные мероприятия • Банкеты, свадьбы • Свадебный каравай в подарок

51


52 БАНКЕТ

Пылающий Говорят, любовь согревает сердце, а вино – душу. Приятно холодным зимним вечером, сидя с друзьями и просматривая очередную «голливудскую новинку», побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна. Или наигравшись в снежки, сесть у камина и, попивая крепкий грог, вспоминать с любимым ушедший день. Ведь именно горячее вино, насыщенное травами и специями, особенно располагает к задушевной беседе. Интересно заметить, что первые рецепты «пылающего напитка» и легенды вокруг него появились задолго до нашего времени. Некоторые источники утверждают, что этот напиток, возможно, старше самого Рождества! Как же правильно приготовить глинтвейн, чтобы он не показался пресным или чересчур густым и пряным? Температура готового «лекарства для души» должна быть около 70 градусов, то есть не обжигающая губы. Для классического глинтвейна нужна бутылка

№ 1 (5) февраль-май 2013

напиток зимы

(0,75) столового красного вина, 6-7 штук гвоздики, мускатный орех по вкусу, 1/3 стакана воды, столовая ложка сахара. Можно еще добавить лимон, апельсин или лимонную цедру, фрукты, дополнительные специи или крепкие напитки в мизерных дозах, придающие напитку тонкий вкус. Гвоздику, молотый мускатный орех засыпают в турку, заливают 1/3 стакана воды, доводят до кипения и варят на маленьком огне одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливают в кастрюлю и ставят на огонь. В едва подогретое вино выливают содержимое турки и добавляют столовую ложку сахара. После этого напиток надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник. Важно не забывать - глинтвейн не переносит охлаждения, так как нагретое один раз вино уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества. Ну а если глинтвейн кажется вам уж слишком примитивным и «каждодневным», тогда побалуйте гостей пуншем, который, кстати, возник еще раньше, чем глинтвейн. А было это в Индии. Отсюда и название - на местном наречии пунш произносился как «панч», что означает «пять». Именно такое количество ингредиентов должно быть в этом напитке. Традиционно пунш делают из вина, рома, фруктового

сока, сахара или меда и пряностей (корицы, гвоздики). Сегодня пунш не имеет строгой рецептуры, и все зависит от вкуса и опыта готовящего. Прежде всего, не следует выливать горячую воду непосредственно в ром или коньяк, так как при этом из них улетучиваются эфирные и ароматические вещества. Сначала растворяют сахар в горячей, но не кипящей воде и только потом добавляют ром. Приготовленный пунш подогревают в эмалированной посуде до 60-70 градусов. Потом напиток разливают в высокие бокалы из жаропрочного стекла или керамические кружки. Что касается грога, то в его приготовлении должна соблюдаться четкая пропорция: соотношение алкоголя к воде в нем всегда будет одинаково - четыре части воды к части алкоголя. Между прочим, он и появился-то благодаря находчивости командующего английским флотом Эдварда Верной (по прозвищу Грог), который в борьбе против запоя моряков решился разбавить ром водой. Чтобы приготовить классический грог, смешайте ром с водой в пропорции так, чтобы рома было в два раза меньше, добавьте небольшое количество сахара по вкусу, доведите до температуры 60–700 градусов (не кипятить!) – грог готов.


БАНКЕТ

• Банкетный зал вместимостью до 100 человек • Русская, японская и итальянская кухня • Коктейль-бар • Проведения свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров (от 550 рублей на человека) • Индивидуальный подход

г. Ревда, ул. Мира, 50, тел.: 8 (34397) 3-47-25, 8-902-273-76-76, 8-963-051-09 16

53


54 события

Проект

28 марта 2010 года состоялась первая встреча Клуба. С этого момента у молодоженов появилась уникальная возможность в непринужденной обстановке из первых уст узнать о всех возможностях свадебной индустрии. Каждая встреча в Клубе уникальна, не похожа на предыдущую, проходит в разных отелях и кафе. Задать вопросы, научиться танцевать свадебный вальс, найти «своего» ведущего, получить бонусы, скидки, подарки – все это предоставляется членам «Клуба молодоженов» совершенно бесплатно. Вам стоит только зарегистрироваться на сайте www.domprazdnika.ru или по телефону 8-902-87-74-540, Наталья. Спешите! Количество участников ограничено В Первоуральске встреча состоится в июне!

№ 1 (5) февраль-май 2013

«Клуб молодоженов СВ»


СОБЫТИЯ 55

Кафе «Отель Первоуральск» Ведущая Людмила Арапова Фотографы Надежда Хатямова и Алексей Синицкий Свадебный салон «Невеста» Студия праздника «Ажур» Имидж-студия Екатерины Коломацкой Салон «Цветы мира» Компания «МиЛеди» Компания «Лимузин на заказ» Интернет-партнеры: www.svadba66.ru, www.svadba-vals.ru, www.domprazdnika.ru

41-я встреча

«Как на Руси свадьбы играли»

Фотографы Надежда Хатямова и Алексей Синицкий


56 Нескучно

№ 1 (5) февраль-май 2013


г. Первоуральск, ул. Ленина, 2 б, тел. 8 (3439) 25-22-20.

Зал на 120 и 35 человек

Праздник под ключ • Каравай молодоженам в ПОДАРОК • Торты на заказ • Шоколадный фонтан


Sv pervouralsk 1(2013)  
Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you