Issuu

vICtOrINOX MaverICk CHrONO

Ditt lokala livsstilsmagasin

# 9 • 20 26

Hallå

vICtOrINOX MaverICk

ord.1298:-Nu 998:ord.1298:-

HISINGEN • ÄLVSTRANDEN

CaSIO Nu CHrONO ICe

CaSIO 1 598:köper en klocka för eDIFICe SappHIre Välkommen! Nu 1 598:CaSIO

utan extrakostnad när du

klocka för ord. 2 098:eDIFICe SappHIre köper över en 995:-

ord. 2 098:-

Schutz Schutz ur ur

VI BYTER BATTERI!

Byter även batteri av yr påGr guldklockor Nu 1998:och provtrycker yrt av Gr pe ord.2498:kö på Nu 1998:vattentäta klockor t ord.2498:köpe Nu får dupå en minnesgravyr direkt i butik! Nu får du en minnesgravyr utan extrakostnad när du

Nu 998:CaSIO CHrONO ICe

CaSIO G-SHOCk DIGItaL

över 995:Trevligt minne! Trevligt minne!

Backaplan 031-23 031-23 90 90 48 Backaplan 48 Backav. 2 Coop-huset Backav. 2 Coop-huset

HISINGSPOLITIKER KÄNNER MEDVIND INRED FÖR HÖSTMYS

TIPS FÖR TRÄDGÅRDEN I OKTOBER

INVASIVA OSTRON PÅ TALLRIKEN HITTA RÄTT I SVAMP SKOGEN

Experiment i ostverkstan Johan Rudh – en kreativ ostmakare

På vår hemsida kan ni läsa om vår unika Nöjd Kund-garanti.

Vi är en städfirma som specialiserat oss på flyttstädningar och utför dagligen objekt mellan 20-600 m2 – både villor och lägenheter. Även flyttstädning för företag 10-4000 m2.

Billgare än vad man tror, då man endast betalar 50% av arbetskostnaden tack vare Rut-avdraget.

Tel: 031-788 65 00

DIN LADY SPECIALIST Långedragsvägen 102 (V:a Frölunda vid Kungstens glas) | Tel: 031 – 29 95 01 | www.fargspecialisten.se | info@fargspecialisten.se

Seiko

29 11298 (ord. 1

Nu Nu 12 Nu Nu 129

Seiko (da

(ord. 1 998

hallå nr 9 2026

Ur innehållet

Krönika Beredskap är också kunskap

eredskap är väldigt inne just nu. Kommunerna uppmanar oss att ha krisvatten hemma. Vi dammar av de gamla skyddsrummen och funderar på vad som händer om elen plötsligt slutar fungera. Men beredskap är mer än dunkar med vatten och skyddsrum. Beredskap är också kunskap. Det gäller inte minst kunskapen om maten. Hur gör man ost? Hur slaktar man ett djur? Hur odlar man grönsaker om mataffärens hyllor gapar tomma? Det handlar inte bara om att förvalta sådant vi redan kan. Vi behöver också lära oss nytt och bli bättre på att ta vara på det som finns omkring oss. Vilka svampar kan man äta och var hittar man dem? Hur tar vi vara på maten från havet? Och vad krävs för att

Hallå

musslor och ostron ska kunna bli en del av vår försörjning? Kunskap kommer inte av sig själv. Den måste användas, läras ut och hållas levande. Därför handlar beredskap också om att skapa förutsättningar för småskalig matproduktion. Om bonden, fiskaren, ostmakaren eller odlaren inte kan leva på sitt arbete försvinner inte bara en verksamhet. Vi riskerar också att förlora kunskapen som följer med den. Ett samhälle som vill vara berett måste alltså göra mer än att fylla förråden. Vi behöver människor som vet hur maten blir till. Först då har vi en verklig beredskap och en befolkning som faktiskt kan försörja sig själv när det behövs.

HIRAM LI

Invasiva ostron – havets falukorv

Svamp expertens bästa tips

Relations experten: Det är inte du – det är hösten

Tips, frågor eller synpunkter på det redaktionella innehållet? Kontakta redaktionen: redaktionen@media-konsult.com

HISINGEN • ÄLVSTRANDEN Hallå Hisingen Älvstranden är ett lokalt livsstilsmagasin som distribueras till villahushåll på centrala Hisingen samt lägenheter i Kville, Eriksberg, Älvstranden och Sannegården. Tryck: Stibo Complete. Producerad av: Södra Längebergsgatan 20, 436 32 Askim, tel: 031-748 07 18, e-post: info@media-konsult.com, www.media-konsult.com. Ansvarig utgivare & redaktör: Mikael Robertsson Grafisk formgivare och produktion: Mattias Malmgren Annonsförsäljning: Mikael Robertsson, tel 031-748 07 11, mikael.robertsson@media-konsult.com, För utebliven tidning eller frågor gällande distributionen ring: Katarina Robertsson, tel. 0708-42 63 42. Ettabilden: Jesper Klemedsson Sotomayor www.media-konsult.com

DIN URMAKARE PÅ MARIAPLAN SEDAN 1939 Urmakare Roger Flagg tar hand om dig och din klocka. Allt från batteribyte till golvursreparationer. ÖPPET: MÅN–TOR 10–18, FRE 10–16, LÖR stängt

Vi köper in kvalitetsklockor tex. Omega, Rolex, Patek mm.

www.mariaplansur.se info@mariaplansur.se • Tel 076 311 85 37

NJUT AV DIN TRÄDGÅRD - HELA SÄSONGEN! Vi klipper gräs och häckar, rensar ogräs och håller din trädgård i toppskick – så att du kan njuta länge av det ljuva utelivet! Ring 031-71 26 650 eller boka på veteranpoolen.se

hallå nr 9 2026

Föreställningen Dr Rönnerstrands metod genomförs huvudsakligen ute på skolor. PRESSBILD

Över 200 nya hyresrätter på Hisingen

Backa Teater tar det oförklarliga till klassrummen Backa Teater skickar ut en paranormal utredare till skolor när den nya föreställningen Dr Rönnerstrands metod har premiär. I den interaktiva föreställningen förvandlas klassrummet till en undersökningsplats där elever i mellanstadiet får vara med och utforska sådant som annars lätt avfärdas som

slump eller inbillning. Med hjälp av inspelningar och elektroniska röstfenomen, så kallade ERF, undersöker eleverna tillsammans med utredaren ljud och röster som inte uppfattas vid första lyssningen. – Världen är stor, gåtfull och oförklarlig. När vi stannar upp och lyssnar noggrant tillsam-

mans kan den träda fram som det mirakel den är, säger Ulf Rönnerstrand i ett pressmeddelande. Föreställningen genomförs huvudsakligen ute på skolor och anpassas efter den plats där undersökningen äger rum. Under hösten ges även offentliga tillfällen i Backa Teaters foajé.

234 nya hyresrätter byggs vid Långströmsallén på Hisingen i Göteborg. Byggstarten skedde i augusti och inflyttning planeras till sommaren eller hösten 2028. Byggnads AB Tornstaden bygger på uppdrag av Fastighets AB Balder. Projektet omfattar två hus med 117 lägenheter vardera samt ett gemensamt garage. – Att få fortsatt förtroende från Balder känns både roligt och betydelsefullt. Under åren har vi genomfört flera lyckade projekt tillsammans och byggt upp ett nära och väl fungerande samarbete, säger Jon Blomberg, regionchef på Byggnads AB Tornstaden. Det blir det tredje projektet som Tornstaden och Balder genomför tillsammans i området. Husen ska certifieras enligt Miljöbyggnad 4.1.

Ukrainska skolledare berättar om skolan under kriget Hur håller man en skola igång när det pågår krig? Det ska skolledare från Ukraina hjälpa till att belysa när de besöker Göteborg. Under Beredskapsveckan i slutet av september får Göteborgs rektorer besök av kollegor från Ukraina. De ska dela med sig av sina erfarenheter av att leda en skola under den ryska invasionen av Ukraina. Bland annat ska de berätta om hur undervisning, elevhälsa och skolans kontinuitet påverkas när

BILD: MYNDIGHETEN FÖR CIVILT FÖRSVAR

elever och personal lever med krigets konsekvenser. – Erfarenheterna från Ukraina påminner oss om varför bered-

skap är så viktigt. Deras arbete visar vilken betydelse skolan har för barn, familjer och samhället även under de svåraste omständigheterna, säger Maria Andersson, förvaltningsdirektör på grundskoleförvaltningen, i ett pressmeddelande. Besöket är en del av ett chefsforum som arrangeras av Göteborgs grundskoleförvaltning med fokus på skolans beredskap och ledarskap i ett förändrat säkerhetsläge.

Även tidigare FN-toppen Jan Eliasson och Mikael Frisell, generaldirektör för Myndigheten för civilt försvar, medverkar under forumet. – Skolan har en avgörande roll för samhällets motståndskraft. Genom att samla internationella, nationella och kommunala perspektiv vill vi ge våra skolledare och chefer en god grund för att hantera dagens och morgondagens samhällsutmaningar, säger Maria Andersson.

HEMMAMATCHER PÅ GAMLA ULLEVI

1 0 OK T | 15 .00

25 O KT | 14 .0 0

KÖP B I LJ E T T PÅ GA I S. E B I LJ E T T. N U

VALET 2026

hallå nr 9 2026

Jonas Nilsson Wirdemo tror att Vänsterpartiets politik, bland annat målet att nå billigare hyror, kan ha lockat många väljare på Hisingen. PRESSBILD

Vänsterpartiet gick starkt både i riksdagsvalet och i kommunalvalet i Göteborg. De rödgröna får majoritet i staden.

Vänsterpartiet starkt på Vänsterpartiet gör ett bra riksdags- och kommunval i Göteborg. I flera områden får partiet omkring en tredjedel av rösterna. Jonas Nilsson Wirdemo (V), som bor på Hisingen, är glad över resultatet.

änsterpartiet får över 15 procent av rösterna i riksdagsvalet i Göteborg. Jonas Nilsson Wirdemo (V), Hisingsbo och ordförande i socialnämnden, är nöjd. – Vi har jobbat med att knacka dörr

och prata med göteborgarna. Jag är jätteglad över resultatet, säger han. HAN TROR ATT partiets politik har lockat väljarna. – Vi har nått ut med att vi vill ha billigare hyror och mer resurser till välfärden, säger han.

I kommunvalet får Vänsterpartiet också drygt 15 procent. Tillsammans med de rödgröna partierna får partiet majoritet i Göteborg. – Vi har haft ett bra samarbete med dem, säger Jonas Nilsson Wirdemo. Vänsterpartiet har starkt stöd i flera områden som brukar klassas som utsat-

ta. I Biskopsgården får partiet omkring en tredjedel av rösterna. – Lokalt på Hisingen vill vi utveckla fritidsaktiviteterna, bland annat i Kärra, men vi vill också ha fler insatser i Biskopsgården och Backa, säger han. ENLIGT EN KARTLÄGGNING från

Dagens Samhälle har Vänsterpartiet också störst andel kandidater som bor i områden som klassas som utsatta. Drygt 17 procent av partiets kandidater bor i ett sådant område. För Liberalerna är andelen 0,7 procent.

VALET 2026

nr 9 2026 hallå

Moderaterna går framåt: ”Vi gör ett jättebra val” På riksplanet gör Moderaterna ett bättre val än många hade väntat sig och i flera valkretsar i Göteborg får partiet en bra bit över 30 procent av rösterna. Ändå får Moderaterna se sig besegrade av de rödgröna, både på riksplanet och i Göteborg. – Organisatoriskt gör vi ett jättebra val och vi ökar i Sydvästra Göteborg och på Västra Hisingen. Ändå får vi inga nya mandat, säger det moderata oppositionsrådet Hampus Magnusson. Valförlusten menar han kommer att få konsekvenser, inte minst ute i villaområdena. – De tolkar det som ett godkännande av sin politik. Det kommer att bli fler flerfamiljshus och tvångsblandning, svårare att ta sig fram med bil och högre skatter, säger han.

”Jag har redan börjat valrörelsen för 2030. Jag tror att det då kommer att vara

Hisingen ”Vi har nått ut med att vi vill ha billigare hyror och mer resurser till välfärden” – Den lokala förankringen är absolut viktig. Jonas Nilsson Wirdemo kommer själv från Västerbotten, men har bott

familjer att bo i Göteborg. De ska inte behöva flytta till kranskommunerna, säger han. För att det ska vara möjligt menar han att det krävs att det går att ta bilen till stan och att det finns bra skolor. – Man lägger ner skolor och förskolor som är välfungerande och har bra resultat, säger han. Hampus Magnusson bor själv i Askim-Hovås. Beslutet att flytta dit berodde bland annat på en vilja att ge barnen en trygg uppväxt. – Det är nära havet och naturen och vi ville ha ett hus så att man kan släppa ut barnen och låta dem springa på gräsmattan. Det är också den typen av vardag som Hampus Magnusson vill värna om. – Under hösten tar jag gärna med barnen på fika i Billdalsparken eller går en promenad längs Säröbanan, säger han. HIRAM LI

väldigt tydligt vad de rödgrönas politik leder till”

på Hisingen sedan 2018. En del av tiden bodde han just i Biskopsgården. I dag bor han i Kvillebäcken och trivs på ön. – Det finns väldigt många fina platser här. Jag tycker om Svarte Mosse och Hisingsparken, säger han. Även Hisingens fotbollslag har han tagit till sitt hjärta. – De har samma färger som Skellefteå AIK, som är det ishockeylag jag håller på, säger han. HIRAM LI

Ändå ser Magnusson positivt på framtiden. Under den kommande mandatperioden kommer han att försöka se till att väljarna tydligt ser skillnaderna mellan hans parti och de rödgröna. – Jag har redan börjat valrörelsen för 2030. Jag tror att det då kommer att vara väldigt tydligt vad de rödgrönas politik leder till, säger han. Själv menar han att det viktiga är att se till att villaområdena får behålla sin karaktär, att man inte bygger på höjden och att barnfamiljer får bättre förutsättningar att leva i Göteborg. – Vi vill göra det möjligt för barn-

Hampus Magnusson är nöjd med Moderaternas val i Göteborg. PRESSBILD

4,3

S 33,4%

V 13,6%

SD 17,2%

V 13,0%

S 28,5%

4,3%

övr. 1,5%

Norra Hisingen

Västra Hisingen

C 5,9

hallå nr 9 2026

M 16,7%

övr. 1,4%

KD L

övr. 1,5%

HISINGEN

4,9

,0%

SÅ RÖSTADE

Valdistrikten på Hisingen är uppdelade i områdena Centrala, Västra och Norra Hisingen. Så här röstade Hisingen i riksdagsvalet.

Centrala Hisingen

MP 8,7%

S 28,6%

M 21,3%

SD 15,1%

Så röstade ditt distrikt

SD 13,3%

M 17,6% V 14,7%

Kommunvalet i Göteborg

27,7 %

81 mandat i kommun fullmäktige

Regionvalet i Västra Götaland

27,5 %

18,3 % 15,8 %

10,7 % 6,9 %

7,5 % 5,6 %

5,0 % 3,5 % 3,5 %

Mandat

14,3 %

8,9 %

8,3 %

7,5 %

20,5 %

149 mandat i region fullmäktige

3,3 %

VALET 2026

nr 9 2026 hallå

Göteborgs val till riksdagen Här är de 18 ledamöterna som tar plats i riksdagen på Göteborgs mandat Amalia Rud Stenlöf

Mattias Jonsson

Emma Nohrén

3 mandat

18 mandat från valkretsen Göteborgs kommun

David Josefsson

Marie-Louise Hänel Sandström

Dennis Dioukarev

Jennifer Merelaid Hankins

Gustaf Göthberg

2 mandat

82,75 % Elisabet Lann

Johan Büser

Daniel Bernmar

Valdeltagande:

Simona on s Mohams

Ingrid Andreae

Frida Tånghag

personer röstade i valkretsen Göteborgs kommun

Rickard Nordin

1m 1 m andat

Robert Andersson Hammarstrand

383 254

Leila Ali Elmi

an 2m

dat

Emma Y Altenhammar BILDER: RIKSDAGEN

50%

RUT-avdrag på all arbetskostnad för privatpersoner

PROFFSHJÄLP TILL TRÄDGÅRDEN!

Anlita oss för hjälp med det mesta i hemmet. ROT- och RUT-avdrag på alla våra tjänster.

ANLITA OSS FÖR ALLA TYPER AV TRÄDTJÄNSTER I GÖTEBORGSOMRÅDET! Trädfällning • Arboristtjänster • Beskärning • Trädvård Bortforsling • Stubbfräsning • Flisning • Häckklippning

Hör av dig redan idag!

BOKA DITT KOSTNADSFRIA HEMBESÖK FÖR EN PERSONLIG KONSULTATION REDAN IDAG! Vi är certifierade, fullt försäkrade och innehar F-skatt.

0722-852258 | info@seniorproffsgbg.se | seniorproffsgbg.se

BERGSTRÖMS TRÄDTJÄNST www.bergstromstradtjanst.se

Se mer av oss på våra sociala medier

0735-30 96 70

VALET 2026

hallå nr 9 2026

Regionvalet

Rödgröna tankar om kollektivtrafiken Än är det inte klart vem som får styra regionen men den rödgröna hoppas på att få fortsatt förtroende. I så fall står kollektivtrafiken högt på agendan. Vi har frågat Lena Karlsson (V) och Carl Forsberg (MP) om deras planer för Västra Götaland. Vad ser ni som de viktigaste frågorna inför den kommande mandatperioden? Carl Forsberg (MP): – Vår målbild är ett Västra Götaland som håller ihop, där människor kan leva och bo i hela vår region och resa hållbart till arbete, utbildning, vård och fritid. Därför vill vi utveckla en pålitlig och prisvärd kollektivtrafik och stärka den gröna omställningen, jobben och kompetensförsörjningen i hela regionen. Lena Karlsson (V): – Det är inget jag kan eller vill svara på i nuläget eftersom vi fortfarande sitter i förhandlingar med de andra partierna. Finns det några större planerade infrastrukturprojekt? Lena Karlsson (V):

det halverade priset december ut. Däremot finns det inga förslag om en förlängning på obestämd tid eftersom det kräver finansiering från staten. Det är en stor kostnad för regionerna. Vi vill se en ny rödgrön regering, vilket vi tror är det enda sättet att få till en sådan förlängning.

– Av samma anledning kan jag inte kommentera det ännu. Carl Forsberg (MP): – Under 2027 blir det fler tågavgångar i Göteborgsregionen, en ny expressbuss till Partille samt fler turer mellan Göteborg och Borås. Den första delen av Västlänken öppnar också i december. På längre sikt är ny järnväg mellan Göteborg och Borås, ytterligare spår mellan Göteborg och Alingsås och bättre järnväg mot Oslo viktiga. Västtrafik har fått klartecken att köpa 35 nya tåg. Den tillfälliga halveringen av priset på månadskort går ut till årsskiftet. Är sänkt pris något ni planerar att fortsätta med? Lena Karlsson (V): – Det finns ett förslag som ligger på bordet för att förlänga

Carl Forsberg (MP):

BILD: DAVID ANDREAS

”Vi vill utveckla Buss on Demand, närtrafik och andra anropsstyrda resor” CARL FORSBERG, MP

– Miljöpartiet vill att lägre priser ska bestå. Den nuvarande halveringen finansieras av staten och en permanent sänkning kräver långsiktig nationell finansiering. Därför vill vi införa ett Sverigekort för all lokal och regional kollektivtrafik: 499 kronor i månaden för vuxna och 249 kronor för barn, unga, studenter och pensionärer. Hur ser era planer ut för att öka tillgängligheten för människor i staden och på landsbygden?

Lena Karlsson (V): – Vi utvecklar en dynamisk kollektivtrafik genom Bus-OnDemand, en form av digitaliserad kollektivtrafik som utgår från resenärernas behov. – Den är tidtabells- och hållplatslös och använder mindre fordon, men fungerar fortfarande kollektivt. Systemet finns redan, men vi vill utveckla konceptet vidare. Carl Forsberg (MP): – I Göteborgsregionen behövs fler avgångar, pålitligare trafik och tryggare byten mellan buss, spårvagn, tåg och cykel. – På landsbygden vill vi utveckla Buss on Demand, närtrafik och andra anropsstyrda resor som ansluter till stationer, större hållplatser och samhällsservice. Kollektivtrafiken ska gå att lita på oavsett var man bor. JESPER KLEMEDSSON SOTOMAYOR

nr 9 2026 hallå

”Det lönar sig alltid att reparera en originalfälg” När fälgarna på bilen har sett bättre dagar kan det vara svårt att hitta någon som kan reparera och fräscha upp dem. I Sverige finns nämligen bara tre fälgreparatörer. En av de med lång och gedigen erfarenhet, Fälgfixarn Däckman, finns i Västra Frölunda.

snart 30 år har fälgreparatören Cina Timle reparerat fälgar. Det hela började med att hon jobbade extra hos sin mamma som grundade företaget Däckman redan 1971. Snabbt fick Cina upp intresset för att fixa och rusta upp fälgar och 1992 expanderade firman och blev Fälgfixarn Däckman. Idag är man en komplett däck- och fälgservicefirma. DE BLIR SOM NYA Hos Fälgfixarn Däckman blir även de mest skadade och utsatta fälgarna som nya igen och det märks att de flesta bilägare och även företagare idag ser ett stort värde i att reparera bilens fälgar. Enligt Cina Timle lönar det sig alltid att reparera en originalfälg, något som kanske inte alla känner till. – Generellt så sitter det aluminiumfälgar på de flesta bilarna idag, säger Cina och fortsätter: Leasingbilar har det alltid och även småbilar som inte är speciellt dyra har det också. Faktum är att en originalfälg i aluminium är ganska dyr att köpa ny och då är det värt att istället få dem reparerade och uppfräschade av någon som vet hur man gör och behärskar finarbetet som det innebär att rusta upp fälgar, som Fälgfixarn Däckman. ETT HANTVERK SOM TAR LITE TID Kärleken till att arbeta med fälgarna kommer från början från Cinas intresse för hantverk och det är precis så hon ser arbetet med fälgarna; under vilket man måste vara ytterst noggrann. Fälgreparation kan innebära allt från svetsning, riktning, lackering till att piffa upp fälgarna lite extra. Hon får ofta förfrågningar om att ändra utseende och färg på fälgar, något hon gärna pillar lite extra med när tid finns. Men man ska veta att all fälgreparation är ett noggrannhetsarbete som måste få ta lite tid. – Trots att jag gjort det här så länge, får jag fortfarande många utmanande uppdrag från mina kunder och det är fantastiskt givande att sitta och fundera hur man kan fixa till en fälg på bästa sättet, säger Cina som just nu har fullt fokus på att fixa reparera, svetsa och lacka fälgar som fått sprickor eller skadats på andra sätt. Fälgfixarn Däckman har storkunder som BMW, Hedin Bil, Bilia och Audi. Genom åren

har Cina märkt att hennes kunder uppskattar hennes gedigna kunskap och erfarenhet. Något annat som också uppskattas är verkstadens fördelaktiga öppettider. Redan klockan 06.00 varje vardag slår Fälgfixarn upp portarna för sina kunder. – Många vill få bilen fixad innan de ska till jobbet och för företagen är det viktigt att till exempel servicebilarna blir färdiga i tid och inte står inne för reparation under dagarna när folk behöver dem, säger Cina och tillägger att det

inte är det minsta ovanligt med full ruljangs redan under den tidiga öppningstimmen.

Text: Victoria E. Kiss Nylund

Ingela Gathenhielms gata 7, Västra Frölunda 0709-46 01 80 • www.falgfixarn.se

hallå nr 9 2026

Johan Rudh på City Ysteriet i Göteborg. I bakgrunden en ystningstank.

Experiment på jakt efter udda ostarna Den urbana ostmakaren Johan Rudh gillar att experimentera. I sitt lilla ysteri gör han allt från prisbelönt eldost till ost smaksatt med surströmmingssalt.

et luktar ost i City ysteriets lilla lokal på Göteborgs slakthusområde. Bakom disken står Johan Rudh och plockar bland ostarna. Några ligger framme för försäljning. Andra väntar på sin tur i kylrummet. Han tar fram en av de mer udda ostarna. – Jag gillar att experimentera och göra lite okonventionella ostar. Den har Johan Rudh gjort på uppdrag av en kollega inom det småskaliga mathantverket. En av ingredienserna är surströmmingssalt.

– Han mixar surströmming och blandar det med salt, säger Johan Rudh. Han skär av en bit och räcker över. Smaken är salt, med en lätt kvalmig ton. Men någon tydlig smak av surströmming finns inte. – Jag får testa vidare med den här. Det är så mycket av Johan Rudhs arbete fungerar. Han provar sig fram, justerar och lär sig längs vägen. BAKOM HONOM FINNS en dörr

som leder in till själva produktionsdelen. Här arbetar han oftast ensam. Att anställa någon är svårt att motivera ekonomiskt.

– Ibland får jag hjälp av vänner och familj, berättar Johan Rudh. Trots den lilla produktionen kan beställningarna bli stora. Nyligen avslutade han en omgång grillost som serverades på Way Out West. HAN HÅLLER UPP en av ostarna. Den är avlång, långt ifrån de små portionsbitar som många förknippar med grillost. I Sverige används beteckningen eldost för den här typen av ost när den tillverkas av svenska gårdsmejerier. Det mer kända namnet halloumi är däremot skyddat och får enligt reglerna för

nr 9 2026 hallå

Johan Rudh på lagret med en cheddar i famnen. Här lagras vitmögelostar och grillostar, blåmögel och cheddar.

Vitmögelostar lagras på City Ysteriet.

BILDER: JESPER KLEMEDSSON SOTOMAYOR

City Ysteriet tar fram ett stort antal olika ostar. Här en blåmögelost.

Johan Rudh experimenterar med olika smakkombinationer. Här surströmmingsalt och vitmögelost.

beteckningen bara användas för den cypriotiska osten. – Det är samma sorts ost, förklarar Johan Rudh. HANS ELDOST HAR fått uppmärk-

samhet. Den har bland annat vunnit flera priser, däribland i samband med Hamburger-SM 2022. Men det finns en detalj som juryn inte alltid uppskattar. – De har sagt att det är en nackdel att den är ful. Han tittar på osten i handen. – Jag gör dem inte i portionsbitar, för det är enklare. Då kan också res-

taurangerna välja själva hur mycket de ska använda. Att göra en ost som inte smälter vid upphettning kräver en noggrant avvägd process. Ostmassan ska bland annat värmas upp till omkring 90 grader för att få rätt konsistens. – Man lär sig med tiden att få det rätt. Johan Rudh visar ett långt metallverktyg med ett spiralformat huvud. Kanterna är vassa. – Jag använder den här för att bryta sönder ostmassan. Den används ofta till parmesan, men jag tycker att den fungerar bra till de flesta ostarna. Det finns risk att man skär sig.

Mjölken till ostarna kommer från Rossared, en gård utanför Kungsbacka. Ysteriet behöver förhållandevis små mängder och han kan därför hämta mjölken när den behövs. – Jämfört med vad de producerar så köper jag inte mycket, så det är väldigt flexibelt. FÖR EN LEKMAN är det dock fortfa-

rande stora mängder mjölk. I produktionsdelen står två ystningstankar. De rymmer hundratals liter mjölk och är hjärtat i verksamheten. Hit får ingen komma in utan skydd. Det handlar om livsmedelssäkerhet,

men också om något som blir extra viktigt när flera olika sorters ost tillverkas i samma lokal. – Det är väldigt lätt att man får vitmögel på fel ostar, säger Johan Rudh. Han öppnar dörren till ett av kylrummen. Där ligger vitmögelostar på rad. Här får osten göra mycket av jobbet själv. De är några dagar gamla och ska täckas helt av mögel under tiden de ligger här. Johan Rudh lyfter upp en av ostarna. – Tid, temperatur och mögel påverkar hur den till slut kommer att smaka. HIRAM LI

hallå nr 9 2026

Krämig svamppasta För fyra personer: Ca 400 g svamp (förslagsvis Karl-Johan), tagliatelle, 2 schalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, smör, 2 dl grädde, färsk timjan, parmesan. Salt och peppar. Gör så här: Rensa och skär svampen i bitar. Stek den först i en torr stekpannan tills vätskan försvunnit. Tillsätt rikligt med smör Karljohansvamp och stek tills svampen fått fin färg. Smöret ska börja dofta nötigt. Lägg i finhackad schalottenlök, vitlök och timjan. Låt fräsa någon minut. Häll över grädden och låt koka ihop. Koka pastan al dente. Spara lite pastavatten. Vänd ner pastan i svampsåsen tillsammans med parmesan. Tillsätt några teskedar pastavatten för önskad konsistens. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med ytterligare parmesan och timjan.

SVAMPLYCKA I SKOGEN – MEN CHANSA ALDRIG Hösten är på intåg och med svampen. Men vad ska man tänka på för att hitta svamp och vad behöver vi se upp med? Svampkonsulenten Theresia Lückner ger sina bästa tips och råd. – För det första är det bra att gå ut i skogen, säger Theresia Lückner och skrattar när hon får frågan om hur man bäst hittar svamp. Årets svampsäsong är sen efter sommarens torka. Ett tips är därför att leta längs traktorspår och diken i skogen. Där stannar fukten kvar längre, vilket i sin tur skapar bättre förutsättningar för svampen. Utöver det är det bra att läsa på innan man ger sig ut med svampkorgen i skogen. – Titta på nätet eller läs i böcker. Var gillar svamparna att växa? Vilka träd växer de tillsammans med? Många

Passa dig för gifthättingen!

Giftsvampar i Sverige ✔ Fem svampar i Sverige som kan ge livshotande skador och allvarliga förgiftningar: Vit flugsvamp, lömsk flugsvamp, toppig giftspindling, gifthätting och organgebrun giftspindling. ✔ Det finns även en rad andra giftiga svampar, men som inte är direkt dödliga, som stenmurkla, röd flugsvamp och brun flug svamp samt panterflugsvamp.

svampar lever i symbios med träd, förklarar Theresia Lückner. Kantareller är förhållandevis enkla att hitta och växer gärna i granskog med inslag av björk. Karljohan kan vara lite svårare att hitta. Den som letar efter den gör enligt Theresia Lückner klokt i att leta i närheten av granar. I

SVENSKA

skogarna finns många Theresia ätliga svampar, men Lückner. också många arter som som är giftiga. Därför understryker Theresia Lückner vikten av att aldrig chansa. Den som plockar svamp för att sätta den på tallriken måste vara helt säker på att det man plockar är en matsvamp. Allra bäst för nybörjare är att gå en svampkurs eller

att ta kontakt med en mykolog är en bra början. Modern teknik är inte alltid lösningen. – Använd abolut inte AI för att artbestämma svamp. Det är fullkomligt livsfarligt, säger Theresia Lückner bestämt. Om hon måste välja en favoritsvamp står blodsopp högt upp på listan. Med sina dramatiska färger ser den kanske inte ut som det självklara valet till kvällsmaten. – Så mycket smak. Det är en helt otrolig umamisensation. Den ser livsfarlig ut. Alla sinnen säger att den är giftig. Men vilken matsvamp, avslutar Theresia Lückner. JESPER KLEMEDSSON SOTOMAYOR

nr 9 2026 hallå

KÄKA UPP PARKSLIDEN!

Husägarnas mardröm kan bli en delikatess Parkslide är en växt som många husägare helst vill bli av med. Den sprider sig snabbt och kan vara svår att bekämpa. Men de späda skotten går att äta och smaken påminner om rabarber. Parkslide är en invasiv främmande art och ska inte flyttas eller planteras. Små delar av Parkslide ska inte växtens underjordiska jordsspridas. Plocka bara tammar kan ge upphov till där det är tillåtet och nya plantor. hantera växtdelarna så Den som redan har att de inte kan spridas parkslide på tomten behöver till nya platser. därför vara försiktig vid hanteI Japan har man länge ätit parkslide. Där kallas ringen. Växtdelar ska inte hamna den itadori och används som en i komposten eller spridas vidare. Vid bekämpning bör man följa aktuella råd vårgrönsak. De unga skotten skalas, blanfrån kommunen och Naturvårdsverket. cheras och läggs i vatten för att mildra Men innan de späda skotten blir hårda smaken. Därefter kan de stekas med soja och vedartade kan de användas i köket. och socker eller användas i olika rätter.

Tänk på!

Stjälkarna är syrliga och påminner om mild rabarber. Även unga toppar och blad kan användas. Ett enkelt sätt att ta till vara på de späda skotten är att koka dem till en kräm som påminner om rabarberkräm. HIRAM LI

Ett kostnadsfritt hembesök? Ring tel. 031-702 02 03

Parkslidekräm 4 portioner 500 gram späda parkslideskott 4 deciliter vatten 1 deciliter socker 1 1/2 matsked majsstärkelse Gör så här Skär de späda stjälkarna i mindre bitar. Koka parkslide, vatten och socker tills stjälkarna är mjuka och börjar falla sönder. Mixa krämen om du vill ha en slätare konsistens. Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten. Häll ner blandningen i kastrullen under omrörning. Koka upp och ta sedan kastrullen från värmen. Låt krämen svalna och servera som dessert, gärna med mjölk eller grädde.

FINANSIERING VIA WASA KREDIT

GÖTEBORGS KÖKSRENOVERINGAR

Hela vårt sortiment finns på hemsidan.

www.gbgkok.se

Fräscha upp ditt kök Behåll stommarna – byt luckorna!

Hos oss hittar du ett stort urval av måtttillverkade nya köksoch garderobsluckor (utbytesluckor). Vi har det mesta till din köksrenovering, från nya målade köksluckor till massiva träluckor.

Vi sprutmålar även gamla köksluckor och garderober

göteborgs köksrenoveringar

Tel. 031-702 02 03 • info@gbgkok.se Bergums Prästgårdsväg 48, 424 70 Olofstorp • www.gbgkok.se

Inget ska gå till spillo.

Vi firar 35 år!

Varken mat eller människor.

Få andra paret för 35:-

Vi fyller 35 år och det firar vi såklart med fina erbjudanden! Passa på att förnya stilen i höst med ett par nya kompletta bågar och få andra paret för bara 35 kronor.

På MatRätt tar vi vara på mat som annars skulle gå till spillo. Vi säljer den till lägre priser för människor som behöver det – och skapar samtidigt jobb och nya möjligheter för människor som står långt från arbetsmarknaden.

Alla har rätt till ett värdigt liv.

MÖT OSS PÅ LOGISTIK & TRANSPORT MONTER: C01:31

3-4 NOVEMBER SVENSKA MÄSSAN, GÖTEBORG

Köp kompletta glasögon med vår bästa behandling (i-Protection NT, 1200 kr) och få andra paret för 35 kr. Erbjudandet gäller t.o.m. 2026-11-01. Erbjudandet kan inte kombineras med andra erbjudanden. Boka tid och läs mer på glasogonmagasinet.se BORÅS Lilla Brogatan 18, Tel: 033-41 99 90 GÖTEBORG Linnégatan 64, Tel: 031-711 00 64 GÖTEBORG Backavägen 2, Tel: 031-23 98 88 GÖTEBORG Stigbergsliden 22, Tel: 031-780 60 18 GÖTEBORG Redbergsvägen 17, Tel: 031-19 84 70 KUNGSBACKA Borgmästareg. 8, Tel: 0300-56 32 80 KÅLLERED Ekenleden 3, Tel: 031-795 22 30 LERUM Brobacken 3, Tel: 0302-138 83 MÖLNLYCKE Allén 4, Tel: 031-50 88 95

Vi finns över hela Sverige! Scanna och läs mer på glasogonmagasinet.se

Marieholmsgatan 84 | 010-280 43 00 | info@trollhattanstruck.se www.trollhattanstruck.se

nr 9 2026 hallå

Morgnarna blir kyligare, löven samlas på gräsmattan och den första nattfrosten kan komma överraskande. Men trädgårdsåret är långt ifrån avslutat.

Höstglädje i trädgården

ktober är månaden då trädgården långsamt går ner i varv. Men det finns mycket kvar att göra i trädgården. Nu ska de sista grödorna tas om hand, samtidigt som lökar, vitlök och fröer kan bäddas ner inför nästa säsong. I kökslandet väntar ofta morötter, rödbetor, rotselleri, kålrot och andra rotfrukter. De tål svala temperaturer, men bör tas upp innan marken fryser. Välj gärna en torr dag så blir det lättare att borsta bort jorden och lagra skörden. Pumpor och vintersquash är känsligare för frost. Skörda dem när skalet har hårdnat och stjälken börjat torka. Låt dem eftermogna på en varm och torr plats innan de flyttas till vinterförvaring. Även de sista äpplena och päronen bör plockas. Frukt som ska lagras måste vara hel och fri från stötskador, medan skadade exemplar passar bättre till mos, must eller bakning. ALLT BEHÖVER DÄREMOT inte

skördas på en gång. Grönkål, purjolök och persilja klarar en del frost och kan stå kvar i landet., men det rekommen-

›››

deras att purjolöken tas upp innan tjälen gör den svår att få loss. Palsternacka och jordärtskocka kan också lämnas i jorden och skördas efter behov så länge marken är grävbar. Kylan gör dessutom ofta smaken något sötare. Fallfrukt bör samlas in regelbundet. Frisk frukt kan användas eller komposteras, medan frukt med tydliga angrepp av sjukdomar bör tas bort från odlingen. Oktober är en bra planteringsmånad i stora delar av Sverige. Jorden är fortfarande relativt varm och höstregnet hjälper nyplanterade växter att bilda rötter. Så länge marken inte är frusen går det att plantera många lövfällande träd, buskar, häckväxter och tåliga perenner. Vattna ordentligt vid planteringen – även om vädret känns fuktigt. NU ÄR DET också hög tid att sätta vår-

blommande lökar. Tulpaner, narcisser, krokus, pärlhyacinter och prydnadslökar ger utdelning när trädgården vaknar nästa vår. Plantera lökarna i väldränerad jord, vanligtvis på ett djup motsvarande två till tre gånger lökens höjd. Vitlök är en annan höstfavorit. Använd frisk sättvitlök och dela den

hallå nr 9 2026

Trädgårdstips för oktober ✔ Täck tomma odlingsbäddar med löv, gräsklipp eller halvförmultnad kompost. Det skyddar jorden och ger maskarna material att arbeta med. ✔ Klipp sönder löv på gräsmattan med gräsklipparen. Små mängder kan lämnas kvar och återföra näring. ✔ Rengör växthuset och ta bort sjuka växtdelar för att minska risken för att skadedjur och svampsjukdomar övervintrar. ✔ Töm vattenslangar och känsliga bevattningssystem innan frosten kommer. Flytta frostkänsliga krukväxter till en skyddad plats och isolera stora krukor som ska stå ute. ✔ Höststäda med måtta. Fröställningar, löv och ihåliga stjälkar ger mat och skydd åt fåglar, insekter och smådjur. Svensk Trädgård rekommenderar att man inte är alltför nitisk i rabatterna.

Nu är det läge att plantera vårblommande lökar.

i klyftor strax före planteringen. Klyftorna sätts med spetsen uppåt i lucker, näringsrik och väldränerad jord. Bäst är att vänta tills jorden blivit ordentligt sval, omkring åtta grader, så att vitlöken hinner rota sig utan att börja växa för mycket ovan jord. Tidpunkten varierar från september i norr till november i söder. Riksförbundet Svensk Trädgård ger vägledning om temperatur och planteringstid. Vissa fröer kan sås sent på hösten och

ligga i vila över vintern. Morot, palsternacka, dill, persilja och spenat är exempel på grödor som kan höstsås. Vänta tills jorden är så kall att fröerna inte riskerar att gro före vintern. Så något tätare än på våren och märk raderna tydligt – när vårbruket börjar är det lätt att glömma vad som gömmer sig i jorden. Även sommarblommor som blåklint, vallmo, ringblomma och riddarsporre kan sås på hösten. De får då en naturligt tidig start när värmen återvänder.

GULD 18K just nu 920 kr/g (Guldpriser ändras hela tiden, se aktuella priser på hemsidan eller ring oss.)

VI KÖPER ERT GULD! 17 kr/g

GULD 18K just 300 krnu 900 kr/g

GULD 18K just nu 920 kr/g (Guldpriser ändras Guldpriser ändras hela tiden, se aktuella hela tiden, se aktuella priser på hemsidan 140eller kr ring oss.)

priser på hemsidan eller ring oss. Större mängd? Ring för bästa pris! 240 kr 17 kr/g

Silver såsom bestick och smycken 300 kr 12 120kr/g kr 10 kr 1972 140 kr 220 kr 120 kr 5 kr t o m 1971 100 kr 240 kr 2 kr t o m 1940 180 60 krkr 120 kr 2 kr 1942–1966 80 kr 120 kr40 kr 1 kr t o m 1941 90 kr krkr 60 kr 2040 1 kr 1942–1968 50 öre t o m 1961 25 kr 40 kr 12 kr 25 öre t o m 1961 20 kr 13 kr 10 öre t o m 1962 9 kr Vissa årtal finns även i nickel. Priserna gäller silvermynt.

12 kr

Västra Hamngatan 6, Göteborg ÖPPET: ONSDAG & FREDAG KL 11–17

Linnégatan 52, Göteborg ÖPPET: MÅN-FRE 11–17, LÖR 11–15

070-336 12 20

www.joakimsmyntochguld.se

Kom igång med träningen fr. 299 kr/mån

hela sveriges träningsklubb På över 400 klubbar från Luleå till Ystad erbjuder vi det senaste inom gym, gruppträning, padel och onlineträning.

hallå nr 9 2026

Hummern har lockat västkustbor i flera hundra år – men vägen från vardagsfångst och exportvara till exklusiv delikatess har också kantats av sinande fångster och allt strängare regler.

Nu startar jakten efter

SVARTA GULDET

ummerfisket har gamla anor. Redan på 1600-talet kom holländska uppköpare till västkusten för att köpa levande hummer. Fångsten fraktades vidare till välbeställda kunder ute i Europa och blev en viktig inkomstkälla i kustsamhällena. Under 1800-talet växte fisket ytterligare och hummern utvecklades till en betydande exportvara. Men tidigt märktes också att havets skafferi inte var outtömligt. Redan under 1730-talet efterlyste bohuslänska fiskare åtgärder för att förbättra fisket. År 1833 infördes en fredningstid för hummer i Göteborgs och Bohus läns skärgårdar och några år senare kom ett mer allmänt förbud mot att både fånga och sälja hummer under delar av sommaren. Reglerna har därefter förändrats många gånger. Bakgrunden är hum-

merns långsamma livscykel. Den växer sakta, blir könsmogen först efter flera år och en hona bär rommen under lång tid. Om för många stora och könsmogna individer fiskas upp får beståndet svårt att återhämta sig. UNDER 1950- och 1960-talen mins-

kade fångsterna kraftigt. Sedan dess har antalet humrar per tina legat kvar på en betydligt lägre nivå än under fiskets glansdagar. När forskarna under 2010-talet bedömde att fisketrycket fortfarande var högt skärptes reglerna. Sedan 2017 är säsongen kortare, minimimåttet högre och antalet tillåtna tinor färre. I dag får fritidsfiskare använda högst sex hummertinor. Hummern måste ha en ryggsköld som är minst nio centimeter lång och honor med yttre rom ska omedelbart släppas tillbaka. Tinorna ska dessutom ha öppningar som låter

Hummerfisket ✔ Fritidsfiskare får fiska från 21 september till och med 30 november. ✔ Högst sex hummertinor får användas av fritidsfiskare. ✔ Minimimåttet är nio centimeter över ryggskölden. ✔ Rombärande hummer ska genast släppas tillbaka. ✔ Fritidsfiskare får inte sälja sin fångst.

små humrar ta sig ut samt rymningshål som minskar risken för så kallat spökfiske om redskapet förloras. Hur mår då hummern i dag? Den senaste vetenskapliga bedömningen från SLU ger en försiktigt positiv bild. En förbättrad analysmodell visar att beståndet i Skagerrak och Kattegatt med 72 procents sannolikhet befinner

sig inom biologiskt hållbara nivåer. Reglerna som infördes 2017 tros ha bidragit till förbättringen. SAMTIDIGT ÄR FARAN inte över.

Fångsterna ligger fortfarande långt under de historiska nivåerna och forskarna bedömer att det finns en fortsatt risk för överfiske. Läget varierar dessutom längs kusten. Provfisken visar exempelvis många små humrar i delar av Bohuslän och Kungsbacka, fler humrar över minimimåttet runt Orust och färre men större individer i södra Halland. Hummerpremiären är alltså både folkfest och påminnelse. För att traditionen ska leva vidare måste även framtidens humrar få chansen att växa, para sig och krypa in bland västkustens klippor.

nr 9 2026 hallå

Duka upp till hummerkalas! Gratinerad hummer med vitlök och örter

Enklast är ibland godast

4 portioner

Färsk hummer behöver egentligen inte särskilt mycket sällskap. Servera den naturell med citron, dillmajonnäs, nybakat bröd och ett brynt smör smaksatt med några droppar citron. Lägg fram skaldjursbestick, många servetter och en rejäl skål för skalen – ett riktigt hummerkalas får gärna vara lite stökigt.

Ingredienser: 2 kokta humrar 50 g smör 1 vitlöksklyfta 2 msk hackad persilja 1 msk hackad gräslök 1 tsk finrivet citronskal 2 msk ströbröd Salt och svartpeppar Citronklyftor till servering Gör så här: Dela humrarna på längden och ta bort magsäcken som sitter längst fram i huvudet samt den mörka tarmen. Plocka ur köttet ur stjärtar och klor och skär det i grova bitar. Lägg tillbaka köttet i skalen. Blanda rumstempererat smör med pressad vitlök, örter och citronskal. Fördela smöret över hummerköttet och strö över lite ströbröd. Gratinera högt upp i ugnen vid 225 grader i cirka 5–7 minuter. Servera genast med citron, rostat bröd och en krispig sallad. Dryckestips: Ett torrt mousserande vin, exempelvis crémant eller champagne, passar fint till den smöriga gratineringen. Även en frisk chardonnay utan tydlig fatkaraktär fungerar bra. Alkoholfritt alternativ: torrt mousserande äppelvin eller kolsyrat vatten med citron och fläder.

Hummertoast med citron och dill 4 förrättsportioner Ingredienser: Köttet från 1 kokt hummer 4 skivor surdegsbröd 2 msk majonnäs 1 msk crème fraiche 1 tsk dijonsenap 1 msk hackad dill 1 tsk pressad citron Salt och svartpeppar Smör till stekning

Gör så här: Skär hummerköttet i mindre bitar. Blanda majonnäs, crème fraiche, senap, dill och citron. Vänd försiktigt ner hummern och smaka av med salt och peppar. Smörstek brödet gyllene och lägg på hummerröran strax före servering. Garnera gärna med dill och tunt skivade rädisor.

Dryckestips: Välj ett friskt vitt vin med hög syra, gärna riesling, albariño eller sauvignon blanc. En lätt lager eller belgisk witbier passar också. Alkoholfritt alternativ: ett syrligt äppelmust eller en tonic med gurka och citron.

TA HAND OM DIN ROBOTGRÄSKLIPPARE

GÖR EN VINTERSERVICE! 031-68 38 80 | info@skogtradgard.se | www. skogtradgard.se | Öppettider: mån - fre: 08.00 –17.00, lör – sön stängt | Datavägen 21 A, 436 32 ASKIM

”Ostronen kan bli

hallå nr 9 2026

Stillahavsostronet är invasivt och ställer till problem för dem som vill bada längs kusten. Men i stället för att bekämpa det vill Ellen Schagerström och hennes kollegor att vi lägger det på tallriken. Något som skulle kunna ha stor potential ur både miljö- och beredskapsperspektiv.

et invasiva stillahavs ostronet breder ut sig längs kusten. I dag beräknar man att det finns cirka 300 000 ton stillahavsostron i svenska vatten. Till skillnad från det inhemska ostronet växer det gärna nära stranden. Det svenska ostronet är också plattare, vilket gör att det inte lika ofta orsakar skador. – Tänk dig att det är varmt och du har barn och hund och plötsligt springer ungarna skrikande ur vattnet med uppskurna fötter, säger Ellen Schagerström, marinbiolog vid Göteborgs universitet. Enligt henne utgör också ostronets växtsätt ett problem för dem som badar. – De kan fastna på ett sandkorn och sedan fästa på varandra så att det bildas kluster, säger hon. Men trots riskerna för badande tycker hon inte att man ska fokusera för mycket på problemen. I stället menar hon att vi ska se möjligheterna. Tillsammans med två kollegor har hon skrivit kokboken Ostron för alla. I

Ostron ingår nämligen inte i allemansrätten och kräver tillstånd från markägaren. – Många kommuner och markägare, främst i Bohuslän, tillåter redan det. ELLEN SCHAGERSTRÖM OCH

Författarna till ”Ostron för alla” vill att fler ska upptäcka stillahavsostronet.

den argumenterar författarna för att vi bör ta bättre vara på den resurs som stillahavsostronet utgör. – De är en utmärkt källa till protein. Vi borde plocka mer ostron, säger hon. ATT PLOCKA OSTRON själv är också

enkelt och förhållandevis säkert, enligt henne. Det som krävs är till att börja med att se till att man får plocka dem.

hennes kollegor hade helst sett en ändring av reglerna. Något de menar att det finns goda möjligheter till, eftersom lagen inte säger något om det nya ostronet. – Vi håller också på att kolla om det går att få till en ändring, säger Ellen Schagerström. Sedan krävs bra skor och handskar så att man inte skär sig på ostronen. – Jag föredrar snorkel och mask, men det behövs inte, säger hon. När man väl fått dem till land krävs det att man säkerställer att de inte innehåller något dåligt, till exempel toxiner från algblomning. Livsmedelsverket tillhandahåller en tjänst där det går att se vilka områden som är öppna

Ostron Vongole

Marinbiologen Ellen Schagerström och hennes kollegor vill att fler ska få upp ögonen för vilken resurs stillahavsostronet kan vara. BILD: JESPER KLEMEDSSON SOTOMAYOR

Ellen Schagerström föredrar snorkel och mask när hon plockar ostronen – men det är inget måste. BILD: PRIVAT

”De rensar havet och kräver ingen skötsel. Förvaltar vi det rätt har det en enorm potential”

Recept ur boken Ostron för alla

4 portioner Ingredienser 320 g ostron, eller cirka 3 dl ostronkött 1 citron Finrivet skal från 1 citron 100 g schalottenlök 1 vitlöksklyfta Olivolja, till stekning 1 dl ostronspad (kan bytas ut mot vatten) 1,5 dl vitt vin 320–400 g linguine, till 4 portioner Bladpersilja Extra olivolja, till servering

PRESSBILD

havets falukorv” nr 9 2026 hallå

Att plocka ostron själv är enkelt. Men man måste kolla med markägaren – ostron ingår inte i allemansrätten.

Hans Liljeblad, Ellen Schagerström och Åsa Strand har skrivit kokboken Ostron för alla. BILD: ULRIKA POUSETTE

BILD: JESPER KLEMEDSSON SOTOMAYOR

och stängda för plockning av musslor och ostron. Även på detta område vill Ellen Schagerström se åtgärder som gör det enklare för gemene man att plocka. – Vi kollar på möjligheten att utveckla en app, säger hon. Sedan gäller det att få ut ostronköttet.

Gör så här 1. Grilla citronen. Skölj citronen och dela den på mitten. Pensla halvorna med lite olivolja. Lägg dem med snittytan nedåt i en ugnssäker form och grilla på grillfunktion, 225 °C, tills de fått färg och mjuknat. Det tar vanligtvis 3–7 minuter, beroende på ugn. Håll noga koll så att citronen inte bränns.Skär några fina skivor till serveringen och pressa resten av citronen i en skål. Ställ åt sidan.

Hur man gör beror på hur man vill äta dem. Vill man inte äta dem råa är det mycket enkelt. – Antingen kan man ha ett självskadebeteende och öppna dem med kniv. Annars kan man koka eller ånga dem, då öppnar de sig, säger hon. Att äta ostronen kokta är säkrare och

2. Förbered ostronen. Skär ostronen i mindre bitar. Finhacka schalottenlök och vitlök. 3. Fräs löken. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Fräs schalottenlöken på medelvärme tills den mjuknar, utan att den får färg. 4. Gör såsen. Tillsätt vitlök, citronzest, saften från den grillade citronen och ostronspadet. Häll i det vita vinet och låt sjuda tills vätskan har reducerats till ungefär hälften.

enklare för den ovana ostronätaren. I kokboken har de därför främst recept på tillagade ostron. – Det är inga grässtrån i kors. Vi har gjort recept som alla kan laga. Vi vill visa att ostronet skulle kunna bli havets falukorv, säger hon. Förhoppningen är att fler genom

5. Koka pastan. Koka upp saltat vatten och koka linguinen al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastan, men spara cirka ½ dl av pastavattnet. 6. Tillsätt ostronen. När pastan är klar, lägg ostronen i pannan med löken och såsen. Rör om. För en mildare ostronsmak: låt ostronen bli helt genomkokta, vilket tar högst cirka 2 minuter. För en kraftigare ostronsmak: tillsätt ostronen precis innan

boken ska upptäcka ostronet. Något som skulle kunna leda till bättre matförsörjning, bättre miljö och mindre risk för uppskurna fötter längs stränderna. – De rensar havet och kräver ingen skötsel. Förvaltar vi det rätt har det en enorm potential ur beredskapsperspektiv. HIRAM LI

servering och låt dem bara bli genomvarma. 7. Blanda med pastan. Tillsätt linguine och bladpersilja i stekpannan. Rör om ordentligt. Späd eventuellt med lite av det sparade pastavattnet för en krämigare konsistens. 8. Servera. Lägg upp pastan direkt på tallrikar. Toppa med extra bladpersilja och en skvätt olivolja. Servera med en skiva av den grillade citronen.

Relationsexperten

hallå nr 9 2026

Hallå-tidningen samarbetar med beteendevetaren, KBT-, par- och samtalsterapeuten Paula Warfvinge som i varje nummer tar upp olika ämnen kopplade till relationer och svarar på frågor från våra läsare. Har du en fråga till relationsexperten? Mejla paula@paulawarfvinge.se

Det är inte du — det är hösten ust nu möter jag ett återkommande mönster både hos par och hos dem som lever själva. I höstmörkret börjar fler säga att ”något känns fel” i relationen eller i livet i stort. Men det som ofta upplevs som ett problem är egentligen något annat, kroppen och vardagen ställer om samtidigt och man vet kanske inte vad som är vad. VAD SOM FAKTISKT HÄNDER

Vi går nu under tolv timmars dagsljus och morgonmörkret blir påtagligt på ett nytt sätt. Samtidigt börjar septembers energi ta slut. Den kraft som fanns innan kvar från sommaren sinar. Man upplever en trötthet som byggts upp under flera veckor efter sommaren. Det märks lika tydligt oavsett om man lever i en relation eller ensam. För par blir problemet annat när

inte relationen och inte dig. hösten kommer. Tidigare var bristen Här kommer det viktigaste, accepofta tid. Nu är bristen istället ork. Man hittar en ledig kväll tillsammans tans av tröttheten. Många kämpar emot, jämför sig med sommarens och orkar ändå bara sitta med varsin energi och blir självkritiska när de skärm. Det ser ut som ointresse för inte orkar samma. varandra, men är oftast trötthet. ” Kalendern som Den kampen tar mer kraft än den låga För den som lever var full i somras är energin gör. själv handlar det ofta Sänk kraven, om initiativförmåplötsligt tom och förväntningarna och ga. Kalendern som det är lätt att tolka försök att acceptera. var full i somras är plötsligt tom och det det som att ingen Säg det högt till din omgivning ”jag tror är lätt att tolka det jag är trött av hössom att ingen bryr bryr sig” ten” inget annat. sig, men sanningen Vänta gärna med de stora besluten. kanske istället är att alla just nu har Tankar som väckts under hösten mindre att ge och mindre ork. mognar ofta just nu, men perioden är sällan den bästa för att ta de stora VAD DU KAN TÄNKA PÅ besluten. Sitt still i båten, börja tänd Fråga dig själv om detta är ett mönster som funnits länge eller något ljus igen och ta hand om dig. Börja där. som dykt upp först nu i höstmörkret. Är det nytt är det troligen hösten,

Paula Warfvinge har lång erfarenhet av att arbeta med relationer och medverkat som parterapeut i reality-serien ”Älskar, Älskar inte”, olika nyhetssammanhang och håller inspirationsföreläsningar. Paula arbetar som samtalsterapeut, parterapeut och coach, med både par- och individuella samtal.

nr 9 2026 hallå

Statliga stödet Villaeffekten återinförs. ”Det hjälper svenska villaägare att sänka sina energikostnader och stärka sin motståndskraft”, sade energioch näringsminister Ebba Busch (KD) när stödet presenterades.

Energieffektivisera ditt hus – få upp till 60 000 kronor Regeringen återinför stödet för energieffektivisering i småhus. Från den 1 september kan småhusägare få upp till 60 000 kronor för åtgärder som minskar energianvändningen. Det statliga stödet Villaeffekten är tillbaka. Med det kommer möjligheten att få 30 procent av materialkostnaden för godkända energieffektiviseringsåtgärder. – Villaeffekten hjälper svenska villaägare att sänka sina energikostnader och stärka sin motståndskraft, sade energioch näringsminister Ebba Busch (KD) när stödet presenterades. Stödet gäller tvåfamiljshus med värdeår före 1990 som inte är anslutna till fjärrvärme. Bland de godkända åtgärderna finns bland annat tilläggsisolering, energieffektiva fönster, vattenburen värme, värmeåtervinning

”Det viktigaste är att utgå från husets förutsättningar, inte bara vilken åtgärd som är enklast att genomföra.”

och vissa typer av värmepumpar. Även anslutning till fjärrvärme omfattas. – Det viktigaste är att utgå från husets förutsättningar, inte bara vilken åtgärd som är enklast att genomföra. Ett äldre hus med gamla radiatorer eller direktverkande el har helt andra behov än ett nyare, säger Johan Rongert, specialist inom VVS hos Billigt VVS. Det går att söka stöd för åtgärder

som påbörjats från och med den 17 oktober 2025. Materialet måste också ha beställts tidigast detta datum. Stödet kan sökas flera gånger, men betalas ut vid högst två tillfällen per småhus och med totalt högst 60 000 kronor. Regeringen har avsatt 300 miljoner kronor per år till och med 2030, och det är först till kvarn som gäller. Villaeffekten införs samtidigt som Sverige genomför EU:s nya energiprestandadirektiv för byggnader, EPBD. För lokalbyggnader införs krav på energieffektivisering av byggnader med sämst energiprestanda. För bostäder införs däremot inga motsvarande krav på att enskilda fastighetsägare ska renovera sina hus till en viss energinivå. I stället ska energianvändningen i bostadsbeståndet minska genom bland annat ekonomiska incitament. HIRAM LI

Åtgärder som kan ge bidrag Vattenburen värme: Nyinstallation av element eller golvvärme som är kopplad till en värmekälla. Styrbar värmepump: Frånluft, luft-vatten, berg, sjö eller jord. Luft-luftvärmepumpar omfattas inte. Styrbar varmvattenberedare: En energieffektiv beredare som tar vara på värme från exempelvis uteluft eller frånluft. Anslutning till fjärrvärme: Anslutning av huset för uppvärmning och tappvarmvatten. FTX-ventilation: Ventilation som återvinner värmen ur den luft som annars skulle försvinna ut. Biobränsle: Till exempel pelletspanna eller pelletskamin med automatisk bränsletillförsel. Tilläggsisolering: Tilläggsisolering av golv, tak och ytterväggar samt fönster och dörrar. Tilläggsglas eller isolering: Förbättring av isoleringen i befintliga fönster och dörrar. Byte av fönster eller dörrar: Energieffektiva fönster och dörrar som ersätter äldre och sämre isolerade. Vindtätning: Tätning av husets klimatskärm för att minska drag och värmeförluster.

hallå nr 9 2026

! a t k e f r e p t e d Glöm

Så inreder du för

HÖSTMYS

När dagarna blir kortare flyttar livet åter inomhus. Höstens inredning handlar om varma färger, taktila material och personliga föremål – men framför allt om att skapa ett hem där man vill stanna kvar.

et krävs varken en omfattande renovering eller en helt ny möbeluppsättning för att ge hemmet höstkänsla. Ofta räcker det att förändra ljuset, plocka fram grövre textilier och addera några väl valda färger. Under hösten 2026 syns en tydlig rörelse bort från det alltför perfekta och enhetliga. I stället får hemmen bli mer personliga, levande och lite mindre tillrättalagda. Färgskalan hämtar mycket inspiration från naturen. Chokladbrunt, karamell, terrakotta, mossgrönt

och vinrött skapar värme, medan djupblå toner ger rummet ett svalare och mer elegant uttryck. Den som inte vill måla om kan enkelt få in färgerna genom kuddfodral, plädar, keramik, lampskärmar eller ett enstaka mindre bord.

Våga blanda!

MATERIALEN FÅR GÄRNA kännas. Ull, sammet, trä, sten och grovt linne ger rummet djup och gör det mer ombonat. En viktig del av uttrycket är just blandningen: mjukt mot hårt, blankt mot matt och nytt mot gammalt. En modern lampa kan stå på ett ärvt sideboard, medan loppisfynd och fotografier får

nr 9 2026 hallå

Fem enkla sätt att höstpiffa hemmet ✔ Byt textilier. Plocka fram ullplädar, grövre gardiner och kuddfodral i varma, djupa nyanser. ✔ Skapa små stilleben. Samla en vas, några böcker och ett personligt föremål på en bricka. Det ger ett lugnare uttryck än utspridda småsaker. ✔ Ta in naturen. Kvistar, nypon, torkade gräs och höstlöv blir vackra och nästan kostnadsfria dekorationer. ✔ Flytta om. Prova att byta plats på lampor, sidobord, tavlor och fåtöljer innan du köper nytt. Ett rum kan förändras mer än man tror. ✔ Leta begagnat. Äldre speglar, träföremål, keramik och textilier ger hemmet karaktär och passar väl in i höstens personliga stil.

samsas med nyare design. Personlighet väger tyngre än perfektion. Även mörkare träslag är på väg tillbaka. Valnöt, mörkbetsad ek och teak bidrar med värme och passar bra tillsammans med höstens djupa färger. För den som vill prova trenden försiktigt kan en bricka, ram, pall eller mindre vägghylla vara tillräcklig.

golvlampa vid fåtöljen, en bordslampa i fönstret och en mindre lampa på bokhyllan. Välj gärna varmvita ljuskällor och komplettera med levande ljus där det är säkert. En ny lampskärm i tyg eller färgat glas kan dessutom förändra både ljusbilden och rummets karaktär utan att hela lampan behöver bytas ut. Höstens kanske viktigaste inredningsråd är ändå att inte följa trenderna alltför bokstavligt. Välj de färger, material och föremål som gör hemmet trivsamt just för dig. Det mest inspirerande hemmet är sällan det mest perfekta – utan det som berättar något om dem som bor där.

Tänk på ljuset!

BELYSNINGEN ÄR KANSKE det enklaste

sättet att förändra ett rum. När höstmörkret kommer blir en ensam taklampa lätt hård och platt. Försök i stället skapa flera ljuspunkter på olika höjd: en

Kalendern

tipsa oss: redaktionen @media-konsult.com

HISINGEN • ÄLVSTRANDEN

SPELSUGEN

TRÄNING MED INSTRUKTÖR

För seniorer. Har du spelat tidigare och vill träffa andra och spela med så har mölighet till detta nu. Ta med ditt instrument och kom ! Aktiviteten leds av Sluggo & Bengt. Piano och förstärkare finns på plats. Repetoaren kan vara allt från visor till rock’n’roll eller Mozart! Tisdagar, jämna veckor, kl 10-12. Mötesplats Backa, Selma Lagerlöfs torg 2.

Passen är 30 minuter och vi tränar puls, styrka, balans och rörlighet med gymmets utrustning. Efteråt kan du ställa frågor eller få tips till din träning. Ingen föranmälan behövs. Måndagar kl 11-12 & onsdagar, kl 16.30-17.30 t o m 21 oktober. Länsmansgårdens aktivitetsyta. Tisdagar, kl 16-17. Blidväders aktivitetsyta Torsdagar t o m 22 oktober, kl 10-11. Hisingsparkens utegym.

BRÄDSPELSKVÄLL Vi plockar fram olika brädspel och sätter oss vid det stora bordet. Spel som Dixit, Vildkatten, Vampyrjakten, Kingdomino m.m. Ta med era kompisar och utmana dem, eller träffa nya kompisar på plats! Aktiviteten är rekommenderad för 7-12 år men alla är välkomna att testa! Onsdagar kl 17:30-18:30. Backa bibliotek.

LÄR DIG SPELA SCHACK För seniorer. Schack är ett strategiskt spel som tränar hjärnan. Alla är välkomna nya som gamla spelare. OBS: Lokalen är restaurangen på Kärrahus. Tisdagar kl 10–11:30. Mötesplats Lillekärr Södra 55 Kärra.

DROP-IN FÖR MELLANSTADIET Välkommen till Brunnsbo fritidsgård! Här kan du pyssla, måla, spela PlayStation, Nintendo och andra dataspel, spela brädspel och biljard samt göra dina läxor. För att delta behöver du ha ett medlemskap – personalen hjälper dig att registrera dig på plats. Ingen anmälan krävs. Onsdagar & torsdagar, kl 15-17. Brunnsbo fritidsgård, Folkvisegatan 14

DROP IN FÖR MELLANSTADIET Välkommen till Backa fritidsgård! Här kan du pyssla, måla, spela PlayStation, Nintendo och andra dataspel, spela brädspel och biljard samt göra dina läxor. För att delta behöver du ha ett medlemskap – personalen hjälper dig att registrera dig på plats. Ingen anmälan krävs. Måndagar, tisdagar & fredagar, kl 14-16:30. Backa fritidsgård, Selma Lagerlöfs Torg 2.

TRÄNING MED BEBIS I GYMMET Träna gratis i gymmet tillsammans med din bebis. Instruktör finns på plats för att hjälpa dig med din träning. Kvinnlig och manlig instruktör. Ingen anmälan eller tidigare träningserfarenhet krävs. Tisdagar, kl 11-12. Idrotts- och föreningsförvaltningen, Västra Tuvevägen 70.

AFTER SCHOOL För barn på mellanstadiet. Vi träffas och gör något tillsammans varje vecka. Vi pratar både svenska och engelska under våra träffar. Ingen anmälan. Tisdagar, kl. 15-16. Lundby bibliotek.

GRATIS DANS FÖR TJEJER/ KVINNOR Ett danspass för tjejer och kvinnor, med varierande rörelser och en blandning av olika musik- och dansstilar. Vissa veckor tränar vi även gympa där fokus är rörelseglädje med lite inslag av styrka och balans. I detta pass behövs inga förkunskaper eller föranmälan för att delta. Tisdagar, kl 17-17:45. Länsmanshuset.

FÖRFATTARBESÖK: BIRGITTA BERGIN Birgitta Bergin är en mycket populär författare. Hon har kallats ”feelgood drottning” och hennes relationsromaner har en stor läsekrets. De senaste böckerna är dock i spänningsgenren – De instängda - kidnappningen är en gastkramande psykologisk thriller om överlevnad, maktspel och lögner. I dagarna har uppföljaren De instängda – flykten kommit ut. Hör Birgitta berätta mer! Torsdag 15 oktober, kl 18-19:15. Biskopsgårdens bibliotek.

COMMUNITY FAMILJ En mötesplats för föräldrar, barn och andra vuxna i Brunnsbo. Vi börjar med att äta pannkakor tillsammans klockan 17.00. Det finns roliga aktiviteter för barnen! Tisdagar jämna veckor, kl 17-18:30. Community center Brunnsbo, Folkvisegatan 14.

BILD: ANNA-LENA AHLSTRÖM

SKAPARGLÄDJE För seniorer. Välkommen till en stund fylld med av kreativitet och gemenskap. Här får du tid att skapa i din egen takt vid symaskinen, med stickor och garn eller genom att färglägga mandalamönster. Ta med eget material till aktivitetet. Onsdagar, kl 15-18. Mötesplats Backa, entréplan.

SÅNG OCH MUSIK För seniorer. Sjung med, spela instrument eller berätta en rolig historia. Det här är något för dig som tycker om att sjunga allsång. Torsdagar, kl 12:30-14. Mötesplats Kyrkbytorget 6.

DANS FÖR KVINNOR Dans för kvinnor på Community center Brunnsbo. Vineetha lär ut olika danser varje vecka. Söndagar, kl 15-16. Community center Brunnsbo, Folkvisegatan 14.

TRÄNA PÅ GYM Under denna tid får du träna gratis på Lundbybadets gym. Instruktör finns på plats för att visa övningar och svara på frågor. Passet inleds med en kort info av instruktören. Tänk på att du behöver vara ombytt till träningskläder samt ha inomhusskor på fötterna. Tisdagar, kl 13-14. Hälsolots Hisingen, Lantmannagatan 5 (Lundbybadet).

PROMENERA TILLSAMMANS

SAGOSTUNDER

För seniorer. Vill du komma ut och gå men har svårt att komma i väg själv? Gå med oss! Går du för egen maskin eller sitter i elrullstol, inga problem! Alla är lika välkomna. Vi anpassar tempo efter deltagarna och vi fikar på något kafé under promenaden. Samling utanför mötesplatsen. Måndagar, kl 11-13. Mötesplats Kyrkbytorget 6.

Passar barn 3-6år. Syskon är också välkomna! Varannan onsdag läser vi en bilderbok tillsammans på barnavdelningen. Ingen föranmälan. Onsdagar ojämna veckor, kl 09:3010. Biskopsgårdens bibliotek.

TISDAGSPYSSEL Från 6 år, eller i sällskap av en vuxen. Välkomna att pyssla vid det stora bordet på barn- och ungdomsavdelningen. Tisdagar, kl 14:30-16. Backa bibliotek.

MANGAFIKA För dig 12-16 år. Vi fikar och har olika aktiviteter kopplat till manga och anime. Onsdagar jämna veckor t o m 9/12 kl 15.30-16.30. Lundby bibliotek.

ADVOKATJOUR Advokatfirman Berg erbjuder juridisk rådgivning. Du får utan kostnad ett samtal i 20 minuter med tips på hur du kan gå vidare med ditt ärende. Du måste anmäla dig i förväg. Mejla biblioteket.kyrkbyn@kultur.goteborg. se eller ring 031-366 71 15 för att boka en tid. Torsdagarna 15/10, 12/11 och 10/12 kl 17-19. Kyrkbyns bibliotek.

MÅLA I OLJA För seniorer. Medtag eget material. Vi delar på inspiration och tips. Leds av två volontärer. Anmälan: motesplatser.hisingen@aldrevardomsorg. goteborg.se Onsdagar kl. 11-14, Mötesplats Backa, våning 3.

YOGA PÅ COMMUNITY CENTER BRUNNSBO En lätt form av yoga med fokus på stretching, andning och avslappning. Yogan är till för alla och anpassas efter din förmåga. Onsdagar t o m 16 december, kl. 11-12. Community center Brunnsbo, Folkvisegatan 14.

UTMANA HJÄRNAN – SPELA SCHACK! För seniorer. Träffa andra och håll hjärnan i trim. Vi ses för kravlöst schackspel där glädjen är viktigare än att vinna. Alla nivåer välkomna. Volontär finns på plats! Måndagar kl. 10-12. Mötesplats Backa, Selma Lagerlöfs torg 2.

nr 9 2026 hallå

HEMBEREDSKAP OCH CIVILT FÖRSVAR

TORSDAGSTRÄFFEN: SAMTAL MED ULRIKA

För seniorer. Är du förberedd om krisen kommer? Här får du grundläggande kunskap om hur du kan stärka din beredskap och förbereda dig för olika kriser i vardagen och stärka din motståndskraft i samhället. Föreläsningen leds av en instruktör från Civilförsvarsförbundet, som delar med sig av konkreta råd och tips. Måndag 28 september, kl 12:3014:30. Mötesplatser Hisingen, föreläsningen är på Torslanda bibliotek.

För seniorer. Välkommen till en stund för den sociala själen. Vi träffas för gemenskap och goda samtal under ledning av Ulrika Stenbäck, diakon i Backa församling. Du behöver inte vara kristen för att delta. Fika ingår. Torsdagar jämna veckor, kl 13.3014.30. Mötesplats Backa, Selma Lagerlöfs torg 2.

GRATIS TRÄNING MED BEBIS I GYM Träna gratis i gymmet tillsammans med din bebis. Instruktör finns på plats för att hjälpa dig med din träning. Kvinnlig och manlig instruktör. Måndagar tom 14 december, kl 14-15. Länsmansgårdens motionscentrum.

BRUNNSBOS BYGG-GRUPP Vill du vara med i Brunnsbos bygggrupp? Vi söker alla som vill bygga saker och ta hand om och utveckla sin plats, unga som gamla. Man behöver inte kunna något med vara intresserad av att lära sig att jobba med verktyg. Vi kommer bygga allt från små saker som behövs såsom bänkar och odlingslådor, till större saker, som ett stadsdelsväxthus. Var med från start på en första träff med Brunnsbos bygg-grupp! Tisdag 29 september, kl 17-19. Community center Brunnsbo, Folkvisegatan 14.

KRIGSBARNET PÅ HELLEKIS EN BERÄTTELSE OM RAIJAS LIV Under andra världskriget kom 70 000 finska barn till Sverige för att undkomma krig och nöd i hemlandet. Ett av dessa barn var Raija Rantala, som kom från en fattig familj i södra Finland och hamnade hos den adliga och välbärgade familjen Klingspor på Hellekis säteri på Kinnekulle i Västergötland. När hon klev av tåget på Råbäcks station den 12 november 1941, 6,5 år gammal, började hennes nya liv, i en mycket annorlunda miljö. Björn Ohlsson berättar om boken han skrivit om Raijas livshistoria. Anmäl dig på 031-366 71 15 eller biblioteket. kyrkbyn@kultur.goteborg.se Torsdag 1 oktober, kl 18-19. Kyrkbyns bibliotek.

FÖRELÄSNING: MATVANOR OCH MUNHÄLSA Att behålla sina egna och barnens tänder friska handlar om mer än tandborstning. Vad och när vi äter och dricker har stor betydelse. Hälsopromotör från Folktandvården kommer

på besök och berättar om vad vi kan göra och hur vi kan äta för att våra tänder ska må bra. Torsdag 1 oktober, kl 19-20. Hälsolots Hisingen, Klimatgatan 1.

FÖRELÄSNING: NY BOK OM ETT GAMMALT KVILLE Vid sekelskiftet 1900 började Kvillebäcken förvandlas från lantlig utkant till en livlig arbetarstadsdel. Tore Samuelsson håller en historisk föreläsning om området. Han utkom 2026 med boken Välkommen till Hisingsön: vägvisare till ett gammalt Kville. Max antal platser: 50 st. Anmälan via biblioteket. Onsdag 7 oktober, kl 17:30-18:30. Lundby bibliotek.

KORTFILMSVISNING Ålder: 3-6 år. Vi visar ett filmpaket med kortfilmer från olika delar av världen. Alla filmer är utan tal, så de går att se oavsett vilket språk du pratar/förstår. Anmälan via biblioteket. Lördag 10 oktober, kl 13-13:30. Lundby bibliotek.

FILMVISNING: THE LIBRARIANS Välkommen att se den prisbelönta dokumentären ”The Librarians”. Filmen, som har visats på över 100 festivaler, skildrar amerikanska skolbibliotekarier som kämpar mot bokförbud. Efter visningen bjuder vi in till ett gemensamt samtal om filmens innehåll. Lördag 10 oktober, kl 13-15. Biskopsgårdens bibliotek.

FÖRELÄSNING: GLÖSTORPS BY I TUVE Medlemmar i Tuve Hembygds- och Fornminnesförening berättar om byns historia och framväxten av torget och bostadsområden. Måndag 12 oktober, kl 18-20. Tuve bibliotek.

FÖRELÄSNING: PUBERTETEN – HUR PÅVERKAR DET TONÅRINGAR? Kom och lyssna på fysioterapeut Malin Alström och lär dig mer om hur puberteten påverkar tonåringar både fysisk och psykisk. Vilka skillnader och likheter finns det kring könen. Du har möjlighet att ställa frågor kring det som just du undrar över. Tisdag 13 oktober, kl 17-18:30. Hälsolots Hisingen, Folkvisegatan 14.

VIRKA BOKMÄRKEN Vi virkar roliga bokmärken från boken Virkade bokmärken: till alla bokslukare av Jonas Matthies. Hana, Anita och Mattias hjälper till och visar, men det är bra att ha lite förkunskaper om att virka. För alla åldrar, barn under 10 år i sällskap av vuxen. Onsdag 14 oktober, 11 november & 9 december, kl 17-18:30. Biskopsgårdens bibliotek.

Med reservation för ändringar.

Vi ha r f y llt p å och sä n kt pr iser na - B ra mobler.se

A lla uts tä lln ingsmöbler - 5 0% GÄ LLER A L LT I H ISING SBUTIKEN ! M e r ä n 3 0 å rs e r fa re n h et

N öjd a kun d er

E- H AN DE L : bramo bl er. se | TE L : 031 74 4 1 1 1 1 | HAN DL A ON LI N E HISING EN,

L u n d by

H a m nga ta

K ÅL L E RE D,

Stängt

Knep & knåp

hallå nr 9 2026

5 9

9 3

8 7

3 4

Maze Puzzle #9

LÖSNING: SVÅR

Hitta rätt genom labyrinten! Maze Puzzle Subtitle

1 9 6 7 3 8 5

7 8 4 3 1 2 9

4 2 1 8 9 5 7

5 4 7 6 8 3 1

2 6 4

6 9 5 2

9 8 1 6 5

9 8 6 2 4

Answer #8

1 2 5 4 6

Så mycket mer än bara en Rackethall!

LÖSNING: MEDEL 3

9 1

8 9

8 5

9 8

3 6

Answer #8

5 4 1 9 7 6 8 2 3

3 8 6 2 5 4 1 9 7

7 1 8 6 2 5 3 4 9

4 9 5 3 8 7 2 1 6

2 6 3 1 4 9 5 7

LÖSNING: LÄTT

4 7

6 9

SUDOKU: SVÅR 9x9 Medium Sudoku #8

SUDOKU: MEDEL 9x9 Medium Sudoku #8

SUDOKU: LÄTT 9x9 Medium Sudoku #8

Answer #8

Så mycket mer än bara en Rackethall!

NÅ UT TILL NYINFLYTTADE Badminton

Tennis

Badminton

Tennis

Squash

Pingis

Squash

Pingis

Shop

Lunch & Café

Racketlon

Källa: MIA 0851901360

Squash

Pingis

Racketlon

Badminton Så mycket Tennis

TENNIS Tennis

PINGIS Pingis

Pingis

Lunch LUNCH& & Café CAFÉ Lunch & Café

Lunch & Café

FÖR FÖNSTER ING RÅDGIVN RT OCH OFFE

Konferens KONFERENS

KALAS & FEST!

Heliumballonger, bokstavs- och sifferballonger Konferens samt partyartiklar för alla tillfällen. Konferens

Sockenvägen 290 • 120 40 Årsta • 08-722 82 55 • www.enskederackethall.se Öppettider: Mån-Tors 06:15 - 23:00 • Fred 06:15 - 22:00 • Lörd 07:15 - 18:00 • Sön 08:15 - 23:00

Så mycket mer än bara en Rackethall! B-PORTO BETALT

JUST NU:

B-PORTO BETALT Avs: MediaKonsult, Södra

RING 08 50

Källa: MIA 0851901360

Långebergsgatan 20, 436

32 Askim

031-748

TILL DIG SOM ÄR NYINFLYTTAD:

EN VALFRI HUVUDRÄTT

Här hittar du massor med goda bakverk som till exempel tårtor, pajer, småkakor, lyxiga biskvier och klassiska Delicatobollar till riktigt bra priser!

Racketlon

Shop SHOP

Shop

RACKETLON Racketlon

Pingis

Gym

Lunch & Café Konferens

Konferens

Gym GYM

Gym

Shop

SQUASH Squash

Squash

Lunch & Café

Innebandy

Racketlon

Konferens

Innebandy INNEBANDY

Innebandy

Gym

Tennis

en Rackethall!

BADMINTON Badminton Pingis

Lunch & Café

Innebandy

Badminton

Squash mer än bara enPingis Gym RacketRacketlon Shop hall! Lunch & Café Konferens

en Rackethall!

Innebandy

Så mycket mer än bara

NYHETER HOS OSS!

Avs: MediaKonsult, Askims Industriväg 1A, 436 34 Askim

STANDBYSPEL • PERSONLIG TRÄNING

Squash

Tennis

Konferens <<Namn>> <<CO>> <<Gatuadress>> <<Postnr>> <<Postort>> B-PORTO BETALT BETALT B-PORTO

Shop

Squash

Shop

Badminton

Tennis

Gym

KONTRAKT • KLIPPKORT • STRÖTID • PERIODKORT

Gym

Så mycket mer än än bara bara en en Racketh Racket all! Så mycket mer20 % rabatt än bara en Rackethhall! all!

Vid uppvisande Så av detta blad mycket får du mer på ordinarie pris på 1 timmes banhyra.

Innebandy

KUNDEXEMPEL

Så mycket mer än bara

Badminton

Innebandy

GÖR ETT UTSKICK – LÅT ALLA NYINFLYTTADE FÅ UPP ÖGONEN FÖR JUST ERA TJÄNSTER!

VÄLKOMMEN TILL DITT NYA HEM DAGS ATT BYTA DÖRRAR ELLER FÖNSTER? Ett fönsterbyte är ett omfattande projekt som ställer mycket höga krav på den som utför arbetet. Ekstrands har egna montörer med lång erfarenhet av dörr- & fönstermontage.

GR ATIS VID TAKE AWAY

VÄLKOMMEN TILL DITT NYA HEM OCH TILL BANGKOK KITCHEN!

Källa: MIA 0851901360

Avs: MediaKonsult, Askims Industriväg 1A, 436 34 Askim

jonkoping@kandyz.se • jonkoping@kandyz.se 10–20 • Må-Sö 10–20 • Må-Sö 60 • 41 60 036-338 41 • 036-338 Jönköping • Herkulesvägen 23 Jönköping Herkulesvägen 23

VÄRDE 140 KR

KAN EJ KOMBINERA

SMAKRIKA RÄTTER

S MED ANDRA ERBJUDAND

20% RABATT

PÅ AVHÄMNTNIN

GSMENYN

GÄLLER EJ LUNCH.

KAN EJ KOMBINERA

S MED ANDRA ERBJUDAND

GÄLLER VID UPPVISA

ENDAST MOTTAGAR

NDE AV DETTA KORT

EN KAN UTNYTTJA

ERBJUDANDEN

TOM 31 MAJ 2026

– TA MED LEGITIMAT

ION!

MÅNDAGAR STÄNGT

SÅ HÄR FUNKAR DET:

BANGKOK KITCHE N Andra Långgatan 21 • www.bkgbg.s e •

031-42 35 53

Vi hjälper er med layout av trycksaken, vi sköter adresshanteringen och varje månad skickar vi ut adresserad direktreklam med ert speciella erbjudande till alla nyinflyttade i ditt område. FÖR MER INFORMATION KONTAKTA MIKAEL ROBERTSSON mikael.robertsson@media-konsult.com • 0706-42 50 80

A5-utskick för endast 17 kr/ex

www.media-konsult.com

Lorem ipsum

Höstkampanj 1 sep-31 okt 2026 lördagsöppet fr.o.m. 5/9

10-14

på alla gardinlängder, hissgardiner samt PowerView® produkter* *inkl. motor, exkl. tillbehör

Välkommen in i vår butik! Södra Hildedalsgatan 4 Göteborg 031- 23 80 70 | www.bryma.se För aktuella öppettider, se hemsidan.

PRIMA BJÖRKVED MED UTKÖRNING!

BJÖRKVED I 40 - LITERSSÄCKAR

5 SÄCKAR med utkörning 10 SÄCKAR med utkörning

850:1600:-

RING ELLER SMS:A DIN BESTÄLLNING TILL: 070 858 50 91