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BOSAWAS Alma de la Tierra Los Portavelas de San Juan EL CANTO DEL CAMPANA Una Visita a Cerro Datanlí-El Diablo AMANECE RUTH ANGÉLICA Una Mañana junto al Lago


SUMARIO

Naturaleza BOSAWAS Alma de la Tierra

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Gente RUTH ANGÉLICA Una Mañana junto al Lago

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Cultura Los Portavelas de San Juan

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Travesías EL CANTO DEL CAMPANA Una Visita a Cerro Datanlí-El Diablo

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SECCIONES Editorial

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Momentos

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Cuisine Granola, Yogurt & Frutas

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Fashion

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En Portada Ruth Angélica, Lago de Nicaragua 1


EDITORIAL

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icaragua es cuna de creadores, artistas y emprendedores que desarrollan actividades relacionadas con las tendencias, la moda y la belleza, la culinaria, la cultura, la naturaleza y el lifestyle. La revista Giorgio es un canto a la creatividad en todas sus formas,

ESTILO ATEMPORAL

Deseándoles AMORPAZ.2020

nace en Managua para llevarte estos contenidos, lo que sucede a

nivel nacional, así como otras tendencias más globales. Desde la publicación del primer número, Giorgio pretende convertirse en referencia para informar de las tendencias, personalidades destacadas, así como una guía para realizar planes de ocio y/o aventuras, pero también para planificar compras en la ciudad, para que encuentres algo nuevo que aprender, algo que no has probado, o un destino para tu próximo escape. Concebida como ediciones coleccionables, Giorgio se trata de una publicación eminentemente visual, con un exquisito diseño y selección de contenidos. El proyecto consiste en diagramar y diseñar una revista ilustrada que abarque principalmente cuatro editoriales —perfiles, turismo, naturaleza y cultura—, temas que son de los nicaragüenses un orgullo —un verdadero nexo de interacción con nuestros clientes, y una vía para conocer aún más nuestro amado país, su gente. La distribución es gratuita, cada número podrá descargarse digitalmente de internet a través del link que será distribuido por diferentes redes sociales. Igualmente, Se distribuirán Imágenes editoriales para mover su contenido por redes sociales, convirtiendo a Giorgio es una plataforma multiple de amplio contenido. Que sirva esta revista como una invitación a conocer más sobre nuestro país, su gente, sus tradiciones, su idiosincracia, sus delicias culinarias, y su patrimonio natural —para los que lo deseen, desde la comodidad de sus hogares, y para los más aventureros, que sea el primer paso para recorrer nuestro país.

GIORGIO 01 • Diciembre 2019 Editor en Jefe Jorge Paniagua Directora de Arte Daniella Summerbird Mercadeo Sofia Okishor Ventas Marina Santos Arquitectura & Decoración Linda Pamela Argüello Guillermo Jacoby Santos Redactores Melissa Paniagua Bolívar González Jorge Paniagua Han Colaborado en este Número Fotografía Jorge Paniagua Jaime Chamorro

Una Santa Navidad

Cuisine Alberto De San Diego

Jorge Paniagua Studios Altos de Santo Domingo Managua, Nicaragua 8982.8683 2

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Modelos Ruth Angélica Martínez Celeste Castillo Luviana Torres Daniella Guerrero Waymara Antonio

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MOMENTOS

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MOMENTOS

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MOMENTOS

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MOMENTOS

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NATURALEZA

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BOSAWAS ALMA DE LA TIERRA 13


L

a reserva de Bosawás es un santuario natural de belleza, riqueza, cultura y vida. Junto con la reserva Río Plátano de Honduras, constituyen la segunda selva más grande del continente americano. Su territorio de aproximadamente dos millones de hectáreas es compartido por la Región Autónoma del Atlántico Norte, Jinotega y una pequeña parte de Nueva Segovia. Su nombre deriva de río Bocay, cerro Saslaya y río Waspuk. En su núcleo nacen nueve de los ríos más caudalosos del norte del país. En 1997 Bosawás fue declarada parte de la red mundial de ecosistemas marinos y terrestres que constituyen las reservas de biósfera de la Unesco. Se cree que en Bosawás habitan más de 200 mil especies de insectos, aunque la cifra exacta no se conoce, dado lo relativamente inexplorado de su territorio. La diversidad botánica es también muy alta, de varios miles de especies vegetales. Seis áreas protegidas conforman la Reserva de la Biosfera de Bosawás. En las riberas y afluentes de los ríos Prinzapolka, Coco y Wawa habitan dos grupos étnicos indígenas: los mayangnas y los misquitos, gente humilde y orgullosa que conserva la naturaleza y vive en armonía con otros seres vivientes, tanto plantas como animales. En los las selvas vírgenes y densas de Bosawás habitan la depredadora águila arpía; el quetzal de larga cola y plumas de color rojo, verde iridiscente y dorado; pumas y jaguares también habitan la reserva, ocultos y agazapados en la selva, en espera de su presa favorita, el tapir, el mamífero más grande de América Central.

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El Macizo de Peñas Blancas se encuentra dentro de los límites de la Reserva de la Biosfera Bosawás. Es un conjunto de cerros que se elevan hasta los 1,750 metros de altitud. Forman parte de la Cordillera Isabelia, una alineación de cumbres que sirve de línea divisoria entre los afluentes de los ríos Bocay y Coco y los afluentes del río Tuma. Igualmente, el macizo es una frontera natural que separa los departamentos de Matagalpa y Jinotega. Su territorio forma parte de ambos departamentos. En el año 1991, más de 11 mil hectáreas fueron declaradas área protegida. El nombre —Peñas Blancas—, proviene del color blanco de un musgo que crece en los farallones rocosos que resaltan en el lado este del macizo. Esta Reserva Natural se caracteriza por poseer un bosque con casi constante presencia de neblina.

Bosawás es un santuario natural de belleza, riqueza, cultura y vida 16

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GENTE

AMANECE

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RUTH ANGÉLICA

Una Mañana junto al Lago 22

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El Lago de Nicaragua tiene más de ocho mil kilómetros cuadrados y encierra más de 400 islas de origen volcánico —las Isletas de Granada, el Archipiélago de Solentiname, y las islas de Zapatera y Ometepe. Muchos ríos desembocan en el lago, incluyendo el Río Tipitapa, unión intermitente con el Lago de Managua. El lago desagua al Caribe por el Río San Juan. Conocido como Cocibolca por los indígenas, Mar Dulce por los españoles, Lago de Granada o Lago de Nicaragua, este lago ha proporcionado transporte y sustento para los nicaragüenses desde tiempos precolombinos. El Lago de Nicaragua es el único lago de agua dulce en el mundo que contiene vida animal oceánica, incluyendo al tiburón toro, el pez sierra y el sábalo, especies marinas que comparten el lago con el guapote y la mojarra, peces de agua dulce. Localizado en la parte suroeste de Nicaragua, la forma ovalada del Lago de Nicaragua se extiende a lo largo de 160 kilómetros, y llega a alcanzar 72 kilómetros en su parte más ancha. El lago probablemente estuvo unido al Océano Pacífico hace mucho tiempo, pero hoy día se encuentran separados por el estrecho Istmo de Rivas. Al sobrevolar el lago, observamos cómo la Isla de Ometepe domina el paisaje, sin restar importancia al Volcán Mombacho, las Isletas y las irregulares costas del extremo sur del lago, cerca de la desembocadura del río Sapoá. ❖ 24

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En el Lago de Nicaragua se pueden practicar muchas actividades —pasear en bote, observar aves, esquiar, pescar… pero para mí, cuando quiero relajarme y descansar, mi villa en el lago es mi opción favorita. Me gusta jalar una silla playera e instalarme en la playa, ver salir el sol en el horizonte, leer un libro o simplemente tomar el sol. También me gusta bañarme y nadar en el lago. Caminar por la playa siempre me ha encantado. —Ruth Angélica Martínez

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CUISINE

Granola, Yogurt Y Frutas Uno de los desayunos más completos hasta ahora es la Granola, un mix de componentes ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, que nutren y desintoxican el cuerpo para comenzar el día. Además de ser un buen desayuno y snack, la granola es un alimento altamente energético y fácil de almacenar. El yogurt es un alimento antiguo y es fundamental para la salud, ya que es del grupo de los probióticos, los cuales contienen una serie de microorganismos vivos que son beneficios para nuestro organismo. Contiene más proteína y calcio que una taza de leche y es reducido en grasa, colesterol, lactosa y sodio.

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FASHION

Durante años, hemos estado creando una joyería orgánica y auténtica, contemporánea y atemporal, utilizando semillas, madera y otros materiales naturales. Creemos en la creación de piezas de calidad que duren por generaciones y resistan las tendencias. Nuestros diseños son versátiles y se ven bien cuando se asocian con una gran variedad de estilos, mientras que nuestra materia prima es excelente y mejora su apariencia con el tiempo. El trabajo a mano es la base de nuestro proceso de creación. Una artesanía sobresaliente es el núcleo de nuestra marca, y detrás de la simplicidad de nuestras piezas hay un impulso constante por la innovación. Cada nuevo diseño es revisado y reelaborado hasta el último detalle: cada curva, textura y línea refleja nuestros valores de diseño. —Ivero Colección


CULTURA

Los Portavelas

De San Juan

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S

an Juan de Oriente es un pueblo de pequeñas calles y casas de colores intensos. Se encuentra en el departamento de Masaya, y es uno de los pueblos blancos, ampliamente conocidos por su patrimonio histórico y cultural de origen indígena. La ciudad se llamaba anteriormente ‘San Juan de Los Platos’, porque los habitantes preparaban platos de arcilla para usar en festivales religiosos de la región, hoy San Juan es un centro de fabricación de arte popular. Las casas están llenas de artesanías de gran belleza, nada extraño, muchos de los habitantes se dedican a la artesanía para ganarse la vida. Queremos resaltar un arte popular, muy particular, pero también representativo de todo el arte encontrado en San Juan de Oriente, las veladoras de San Juan, portavelas de origen prehispánico, cuyo objetivo principal era quemar copal a las deidades. Estos veladores se pueden encontrar en una gran cantidad de formas y colores, algunas pintadas a mano. Cada uno es una obra de arte única. Se utilizan para iluminar la casa por la noche, o simplemente para decorar y llenar la casa de armonía y belleza. ❖

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Los pobladores de San Juan de Oriente son artesanos y han estado fabricando y comercializando cerámica desde la época colonial. En la comunidad, es posible encontrar cerámica utilitaria y asequible, pero algunos artesanos, los llamados maestros, están creando piezas que han sido galardonadas y han obtenido amplio reconocimiento internacional. Hoy día, la cerámica de San Juan se exhibe en varios museos del Mundo.

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469.580.4820


TRAVESÍAS

EL CANTO DEL CAMPANA UNA VISITA A CERRO DATANLÍ-EL DIABLO 42


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A pesar que al pájaro campana no le gusta ser visto, su canto lo delata, y anuncia que has llegado a los parajes montañosos de Datanlí. La presencia del ave a menudo sólo se detecta por la llamada distintiva de campana propia de los machos, un sonido tan particular que da nombre al pájaro. Se cree que este canto se encuentra entre los llamados de pájaros más fuertes de la Tierra, y puede escucharse a casi un kilómetro de distancia. La Montaña es ideal no sólo para relajarse, leer y contemplar, sino para muchas otras actividades. Si tu pasión es la fotografía, aquí encontrarás un sinnúmero de temas —aves, paisajes, bosques, neblina; si deseas descubrir un paraíso a nivel de la macrofotografía, los árboles del lugar están cubiertos de líquenes y musgos, un mundo nuevo, aunque sean de los primeros organismos vegetales que ocupan el ambiente terrestre. Los caminos son de paisajes hermosísimos. La ladera de la montaña está cubierta de cedros, muy altos y completamente verticales. Algunos de estos árboles están justo al lado de la trocha. Podría uno detenerse, volver la mirada hacia arriba y ver como el tronco se pierde entre las nubes. Puedes dedicarte a la observación de aves, o sentirte más atraído por los caballos. Algunos optaran por los senderos, uno no muy largo, aunque si deseas ejercitar tu cuerpo, existen recorridos de varios kilómetros de distancia. 46

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DATANLÍ, POR DONDE BAJAN LAS AGUAS Cerro Datanlí-El Diablo es un lugar mágico con paisajes de cordilleras, valles, quebradas y cascadas; muy conocido por su diversidad biológica, su bosque tropical nuboso y la calidad de sus cafetales. Su nombre, de origen indígena, significa “Por donde bajan las aguas”. La área protegida posee una biodiversidad que la convierte en una de las dos zonas con mayor número de especies endémicas de Nicaragua; así como ecosistemas catalogados como el segundo y tercer ecosistema más ricos en especies del país. El área alberga más de 79 especies de árboles, alrededor de 250 especies de aves, y más de 200 especies de orquídeas. Protege al menos cuatro especies de aves en peligro de extinción, entre ellos el quetzal, el pájaro campana y la reinita alidorada. La reserva se encuentra en la Cordillera Dariense, y su punto más alto es el Cerro El Diablo con 1,640 metros de altitud. SISTEMA DE SENDEROS Datanlí-El Diablo es la única reserva de la región que cuenta con un sistema de senderos integrados que conecta cinco comunidades y permite cruzar de una a otra. Cada comunidad tiene una entrada hacia el sistema de senderos. En cada una de las áreas se cuenta con servicios de alimentación, hospedaje y guías. A lo largo de los senderos puede disfrutar de gran variedad de bosques —nuboso, pino y encino y cafetales. CÓMO LLEGAR Perteneciente al departamento de Jinotega, La Reserva Natural Cerro Datanlí-El Diablo, con 5,848 hectáreas de extensión, está ubicada a solamente 27 km al este de la ciudad de Jinotega y a 135 km de Managua. Se puede llegar a Jinotega a través de Matagalpa o bien desde la nueva carretera El Guayacán. En el km 146 de la carretera Matagalpa-Jinotega está el empalme de La Fundadora, la entrada hacia la zona sur de las comunidades de la reserva. La parte norte de la reserva se accesa bordeando el Lago de Apanás. Los caminos son de balastro y tierra. ❖

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Hoy salió el sol. Tiempo de quitarse las botas de hule, fieles compañeras en las montañas. La luz de la mañana hace que el paisaje sea de un azul y verde intensos. Será como un día de playa, de trajes de baño y de lanchas. Luviana recibe su entrenamiento en fly fishing, necesario para la sesión siguiente. Luviana resultó ser, en pocos minutos, muy diestra en el uso de la caña de pescar.

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Travel Nature Culture Lifestyle In An Artsy Way

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Profile for Giorgio Magazine

Giorgio Magazine No. 01  

Giorgio Magazine is a visual, photographic, and exquisite design publication. It covers four editorials —profiles, tourism, nature, and cult...

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