Products Catalogue Maxxium - 30 September 2022 + Prices

Page 1

ПРОДУКТОВ КАТАЛОГ www.maxxium.bg Всички цени са с ДДС и са валидни от 1 Октомври 2022 г. До изчерпване на складовите наличностите.

Супер премиум водката от „Императорская Коллекция” идва във фамозна опаковка - уникални кутии с формата на яйце, вдъхновени от работата на легендарния ювелир Карл Фаберже. Те са украсени с позлатени елементи и цветни кристали, като всички декоративни елементи са покрити с 24-каратово злато. Гарафата и чашите са изработени от венецианско стъкло и позлата. Лимитираните серии и голямото търсене по цял свят правят всяка такава кутия КОЛЕКЦИОНЕРСКИ АРТЕФАКТ с растяща във времето стойност. (За налични цветове и единични бройки - моля, свържете се с нас.)

ВОДКА СУПЕР ПРЕМИУМ www.ladogaspb.com
1 27900 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg IMPERIAL COLLECTION FABERGE RUBY/ РУБИН, PEARL & RUBY/ ПЕРЛА С РУБИН, EMERALD/ ИЗУМРУД, PEARL & EMERALD/ ПЕРЛА С ИЗУМРУД, SAPPHIRE/ САПФИР, PEARL & SAPPHIRE/ ПЕРЛА СЪС САПФИР, PEARL/ ПЕРЛА, ONYX/ ОНИКС, GOLD/ ЗЛАТНО, DIAMOND, SILVER, WHITE, RED, BLUE, GREEN, BLUE CAMEO, RED BIRDS, LILAC SILVER, BLUE BALOONS, WHITE NAVY, LILAC METALIZED, TURQUOISE METALIZED, FABERGE PINK, BLACK METAL MARBLE www.ladogaspb.com 2 ВОДКА СУПЕР ПРЕМИУМ 816000 лв./0,7L 264000 лв./0,7L 264000 лв./0,7L 215000 лв./0,7L 192000 лв./0,7L
THE DALMORE VINTAGE 90, CASK 18 56.5% ABV THE DALMORE VINTAGE 81, CASK 4 54% ABV The Dalmore Constellation Collection е съзвездие от много редки, колекционерски винтидж издания от 1964 до 1992 г. Серията се състои от 21 уискита, отлежали в едни от най-добрите бъчви в света. Всяко едно е бутилирано в ръчно изработени кристални гарафи с алкохолното съдържание на бъчвата (cask strength), в която е отлежавало. На всяка бутилка е инкрустирано логото на дестилерията, изработено от масивно сребро. THE DALMORE CONSTELLATION COLLECTION ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 3 7 270 лв./0,7L 10 050 лв./0,7L
ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ THE DALMORE VINTAGE 91, CASK 1 57.9% ABV THE DALMORE VINTAGE 91, CASK 27 56.6% ABV THE DALMORE VINTAGE 92, CASK 18 53.8% ABV Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 4 7 070 лв./0,7L 5 700 лв./0,7L 7 070 лв./0,7L
PMS 350C www.laphroaig.com PMS 350C 8298 лв./0,7L LAPHROAIG (Ла-фройг) е опушено шотландско едномалцово (single malt) уиски от остров Айла (Islay). През годините уискитата на дестилерията са отличени с десетки награди, но голямата гордост на Laphroaig е моментът, когато принц Чарлс лично посещава дестилерията през 1994 г. и дава правото неговият отличителен герб да бъде използван като знак, потвърждаващ признанието му за качество и предпочитание. Днес гербът на принца на Уелс гордо стои на етикета на всяка бутилка Laphroaig, както и на 200-годишната сграда на дестилерията. LAPHROAIG 10 YO SINGLE MALT 40% ABV LAPHROAIG 10 YO е флагманът на дестилерията. Произвежда се по същата рецепта, по която Иън Хънтър го пуска на пазара преди повече от 75 години. Над 90% от бъчвите, използвани от Laphroaig, са ексбърбън бъчви от американски бял дъб. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 5
350C Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg При направата на Laphroaig малцовият ечемик се суши на огън от торф. Димът от изгарящия торф придава на това ярко индивидуално уиски специфичния му, богат аромат. В съдържанието на торфа има елементи от дървесна маса, храсти, хумус и водорасли, което придава изключително богата палитра на характера на уискито. През 1994 г. е основан клуб на приятелите на Laphroaig: „Friends of Laphroaig Club”. За да се присъедините към него, трябва само да си купите бутилка Laphroaig, да влезете в сайта и да въведете нейния уникален код. Всеки член на клуба става горд собственик на приблизително един квадратен фут (930 кв. см) от земята на Laphroaig на остров Айла. LAPHROAIG QUARTER CASK SINGLE MALT 48% ABV Уискито е бленд от отлежали между пет и единадесет години дестилати. Отлежава първо в традиционните за дестилерията ексбърбън бъчви и след това, в продължение на 7 месеца, в малки бъчви (Quarter casks) с капацитет 125 литра. Отлежаването в по-малки бъчви му позволява за по-кратък срок придобие характеристиките на дълго отлежавало уиски. LAPHROAIG SELECT MALT 40% ABV SELECT дължи името си на селекция от американски и европейски бъчви, специално подбрани за отлежаването му. Селекцията включва бъчви от Олоросо шери, бял американски дъб, Педро Хименес, ексбърбън бъчви и малки (Quarter casks) бъчви. SELECT е много мек и фин Laphroaig, по-леко опушен и по-сладък в сравнение с LAPHROAIG 10YO ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ www.laphroaig.com 6 7200 лв./0,7L 10200 лв./0,7L
BOWMORE №1 SINGLE MALT 40% ABV BOWMORE NO.1 е необичайно и специално уиски. Сладостта на ванилия, канела и опушен дъб се съчетават прекрасно с нотки на апетитни цитруси, пчелна пита и кокосови стърготини, кулминиращи в балансиран завършек с привкус на лайм, ванилия и опушен торф. www.bowmore.com BOWMORE (Бау-мор) e първата дестилерия на остров Айла (Islay), създадена още през 1779 г. Известна е със своето опушено и перфектно балансирано едномалцово (single malt) уиски. Разположението на дестилерията на брега на океана играе жизненоважна роля за оформяне на окончателния характер на нейното уиски. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 7 6600 лв./0,7L
ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg Легендарният No.1 Vaults на BOWMORE е най-старият склад за отлежаване на уиски в Шотландия и единственият под морското равнище. При направата на BOWMORE малцовият ечемик се суши над огън от торф. И до днес в дестилерията продължават да обръщат малца на ръка с помощта на автентични дървени лопати. BOWMORE 12 YO SINGLE MALT 40% ABV BOWMORE 12 YO отразява истинската същност на дестилерията. Това уиски е перфектният избор за опознаване не само на дестилерията, но и на остров Айла като цяло. Прекрасно балансирана симфония от аромат и вкус, която определено няма да ви остави безразлични. 8 6990 лв./0,7L

JURA JOURNEY

www.jurawhisky.com
40% ABV Перфектното въведение в света на съвършения баланс между аромат, лека опушеност и сладост. Пътуването, а не достигането до дестинацията, променя и оформя нашето мислене. Пътят от създаването до завръщането на дестилерията през 1963 г. оформя характера на общността и на уискито, което се произвежда в Джура. Това е и пътят, определил уникалния стил на уискито, което отлежава в ексбърбън бъчви от американски бял дъб. JURA 10 YEAR OLD 40% ABV Отличително 10-годишно малцово уиски, което всеки познавач трябва да опита. Гладък вкус с опушена шери сладост. Уиски, което може да бъде създадено само от Jura, родено на острова и произвеждано до ден-днешен в бутилка, направена да издържа и най-тежките и трудни пътешествия. Създава се в много високи казани и отлежава 10 години в ексбърбън бъчви от американски дъб под влиянието на свежия морски въздух. Подсилва се допълнително от най-добрите бъчви, в които е отлежавало шери Олоросо от Херес, Испания. JURA 12 YEAR OLD 42% ABV Модерна класика, отлежала 12 години. Богат вкус с опушена шери сладост. Да се променя формата на метала и да се създават нови фигури не е лесна задача. Производителите на леко опушените, сладки уискита от остров Джура знаят, че създаването на нещо незабравимо отнема време. Около 12 години, както показва опитът. 1 остров, 1 път, 1 пристанище, 1 бар и 1 дестилерия – това е остров Джура (Jura). Eлитно шотландско едномалцово (single malt) уиски, което се произвежда в дестилерията на остров Джура, основана още през 1810 г. Джура е остров, обладан от странни суеверия: там никога не вадят торф преди май, а сеното се подрежда винаги по посока на часовниковата стрелка. Jura обозначава също така мястото и уискито, вдъхновили известни писатели като Джордж Оруел („1984“). През 1960 г. дестилерията е възстановена, а през 1963 г. са обновени медните казани за дестилация. Мотото „Една дестилерия, различни уискита” означава, че продуктите на Jura могат да задоволят почитателите както на сладкия и сочен плодов вкус, така и на богатия и изискан торф. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ 9 5196 лв./0,7L 6198 лв./0,7L 7800 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg JURA 18 YEAR OLD 44% ABV 19-годишно малцово уиски, което отлежава за финал в бъчви от червено вино – подходящо допълнение към всяка колекция. Казват, че времето и приливите не чакат никого. Но на остров Джура времето се обуславя от сменящите се сезони и се укротява от уникалния микроклимат, като всяка година носи своите богатства. Дългото, 18-годишно отлежаване в ексбърбън бъчви от американски дъб и обогатяването на дестилата във висококачествени винени бъчви от Premier Grand Cru Classé Bordeaux създават една уникална, истински зряла напитка. JURA TASTIVAL 2017 51% ABV JURA TASTIVAL 2017 e едномалцово уиски, специално създаденo за ежегодния фестивал на остров Jura, наречен Tastival. Има цвят на кехлибарено злато с червени махагонови оттенъци. С аромат на горски плодове, сладник, зрели сливи и бял шоколад. Вкусът е на портокалова кора, орехова торта, ананас и касис. Tastival отлежава в ексбърбън бъчви от американски бял дъб и финишира в португалски порто бъчви, без студена филтрация, cask strenght. JURA SEVEN WOOD 42% ABV Изкусно създадено чрез седем различни вида дъб за многопластов вкус. Хората от остров Джура са известни със своята впечатляваща изобретателност. Способността им да преоткриват и пресъздават е причината за успеха на дестилерията и хората, които работят в нея. Именно въображението им допринася за създаването на това комплексно едномалцово (single malt) уиски –символ на уменията на Мастър блендъра – чрез използване на седем различни вида дъбови бъчви. Първо пълнене в ексбърбън американски бял дъб, последвано от шест различни вида френски дъб (Vosges, Bertranges, Jupilles, Allier, Tronçais & Limousin). www.jurawhisky.com ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ 10 15000 лв./0,7L 30000 лв./0,7L 9498 лв./0,7L

ексбърбън бъчви, а другата половина се прехвърля в бъчви, съхранявали шери Matusalem Оloroso в продължение на минимум 30 години.

THE DALMORE 12 YO SHERRY CASK SELECT 43% ABV

Отлежава минимум 12 години. Първите 9 години –в бъчви от американски бял дъб, съхранявал преди това бърбън. След това течността се разделя на три. Едната част остава за следващите 3 години в ексбърбън бъчви, а другите две се прехвърлят в бъчви, съхранявали Matusalem Оloroso и Pedro Jimenez шери. Ароматът е на карамелизиран портокал, джинджифил, стафиди

www.thedalmore.com THE DALMORE е легендарно шотландско едномалцово (single malt) уиски от регион Хайлендс (Highlands). Дестилерията е основана през 1839 г. близо до езерото Лох Мори и до 1945 г. се управлява от семейство Маккензи. Dalmore винаги е била една от най-популярните и луксозни марки едномалцов скоч. Достигнала съвършенство през последния век и половина, технологията на създаването му се крепи на четири фундамента. Това са уникалният процес на дестилация, съзряването в най-добрите бъчви, смесването на партидите от ексцентричния, но и сърцат перфекционист Ричард Патерсън и не на последно място – финалното отлежаване в специални, ръчно подбрани бъчви, в които са се съхранявали едни от най-скъпите напитки в света. THE DALMORE 12 YEAR OLD 40% ABV Отлежава минимум 12 години. Първите 9 години – в бъчви от американски бял дъб, съхранявал преди това бърбън. След това течността се разделя на две. Едната част остава за следващите 3 години в
и мед. Има изявен вкус на тъмен шоколад и смлени бадеми с канела, а послевкусът е на сладко манго, панакота и лимонов пай. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 11 11898 лв./0,7L 12900 лв./0,7L

THE DALMORE

THE DALMORE

KING ALEXANDER III

40% ABV

ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Родовата история на семейство Маккензи разказва как през 1263 г. техен предшественик от клана Маккензи по време на лов спасил крал Александър III от развилнял се елен. Като отплата за неговата доблест и смелост владетелят му дал правото да постави на своя герб кралската емблема, изобразяваща еленови рога с дванадесет разклонения.
Единственото едномалцово уиски в света, коeто отлежава в шест вида бъчви – от американски бърбън, от шери Matusalem Оloroso, от Мадейра, Порто, Марсала и винени бъчви от Каберне Совиньон. Има богат и плодов вкус.
18 YEAR OLD 43% ABV Отлежава минимум 18 години. Първите 14 години – в бъчви от американски бял дъб, съхранявал преди това бърбън. Последните четири години съзряването продължава в бъчви от шери Matusalem Оloroso в продължение на 30 години. THE DALMORE 15 YEAR OLD 40% ABV Отлежава минимум 15 години в ексбърбън бъчви и 3 вида бъчви от шери – Matusalem Oloroso, Apostoles и Amoroso. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 12 40002 лв./0,7L 48000 лв./0,7L 18000 лв./0,7L

THE DALMORE CIGAR MALT 44% ABV

The Dalmore Cigar Malt Reserve е уиски, създадено от легендарния Ричард Патерсън като перфектната комбинация с пура. Отлежава в бъчви от Matusalem Оloroso, Марсала, Мадейра, Каберне Совиньон и американски бърбън.

THE DALMORE PORT WOOD 46,5% ABV Още едно изключително творение на Мастър Дестилъра Ричард Патерсън. Отличава се с неповторим характер, в който се преплитат аристократичност и екзотика. Първото отлежаване е в ексбърбън бъчви от американски бял дъб. След което течността се разделя на две части. Едната продължава да отлежава в американски дъб, а другата, в бъчви от португалско Tawny порто. Характеризира се с аромат на сладки червени боровинки, портокали от Севиля, сочни сливи и карамелов пудинг. Вкусът е на нектарини, крем карамел, печени кестени и кафе от остров Ява. С послевкус на зрели сини сливи, едри стафиди, червени портокали и сочни череши.
ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 13 13602 лв./0,7L 22002 лв./0,7L
GLEN GRANT 18Y 43% ABV Комплексен малц, който отлежава в първокласни, ръчно подбрани ексбърбън бъчви. Ярък, златист цвят c богати малцови аромати. Деликатни нежни нотки на ванилия, карамел и стафиди. Дълъг послевкус с пикантни аромати Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ 14 15000 лв./0,7L
www.lochlomondwhiskies.com LOCH LOMOND ORIGINAL SINGLE MALT 40% ABV Това е елегантен и плътен сингъл малц, отлежал в бърбън бъчви. Ароматната палитра носи усещане за свеж планински пирен, овощни плодове и пчелен мед. Изразителен прилив на малц върху езика и кремообразна структура на цитруси и бисквити. Финалът е среднодълъг и сладък със затихващ цитрусов отенък. LOCH LOMOND 12 YEAR OLD SINGLE MALT 46% ABV Балансиран сингъл малц, отлежал в три вида бъчви, бутилиран без студена филтрация, с нотки на торф и подложка с плодов характер. Ароматът е с усещане за ванилия, пандишпан, мармалад, зряла круша и цитруси. Вкусът е с мигновено усещане за дъб, нотки на кафява захар, овощни и цитрусови плодове и индийско орехче. Засилва се усещането за ванилия и шоколад, и се появява тънък намек за торф. Финалът е среднодълъг, с продължителна торфена следа и джинджифил. LOCH LOMOND 18 YEAR OLD SINGLE MALT 46% ABV Времето на отлежаване в три вида американски дъбови бъчви, допринася за усещането на по-сладкия характер с фина характерна нотка на торфен дим. Този малц е носител на три златни медала в престижни международни класации. Комбинация от аромати на зелена ябълка и грейпфрут, смесени с мед, ядки, стар тютюн и кутия за пури, Долавя се и прокрадващ се нюанс на отлежал дъб. Вкусът е близък до усещането за препечена филийка тъмен хляб, солено масло и сладко от горски плодове. Завършекът е плътен, продължителен и сух, с определена торфена следа, тютюневи листа и кожа. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 15 6996 лв./0,7L 14400 лв./0,7L 3900 лв./0,7L

‘DISCOVER THE SPIRIT WITHIN’

The Loch Lomond distillery can trace its roots back to the Littlemill distillery, which was established in 1772 and is the oldest licensed Scotch whisky distillery in the world. Since 1814 Loch Lomond Distillery has been distilling and crafting the finest single malt whisky. Whiskies which are as beautifully delicious as the landscape is stunning. Its current malt and grain distilleries, in Alexandria, Dunbartonshire close to the banks of Loch Lomond, were commissioned in 1964 with first distillation in 1966.

When it opened, Loch Lomond distillery’s groundbreaking straight necked stills were a revelation, enabling production of a lighter, fruitier spirit and greater control over the whisky’s character. It is among only four distilleries in the Scotch whisky industry to maintain an onsite cooperage which makes and maintains 20,000 casks annually.

Today the distillery’s still formation remains unique within the industry and incorporates

a total of 13 stills including:

• Three pairs of straight-neck stills

• One pair of traditional swan-neck stills

• One continuous Coffey malt still

• Two pairs of continuous Coffey grain stills

The use of different stills, different strains of yeast and extra-long fermentation of at least 96 hours together create an unrivalled palette of spirits, enabling Master Blender Michael Henry to achieve an astonishing variety of single maltseach displaying the underlying fruit character for which the distillery is renowned.

Remarkably, the distillery produces three different 12-Year-Old Single Malts from the light and fruity Inchmurrin to the heavily peated Inchmoan. In between them is the Loch Lomond 12 Year Old Single Malt which recently won Double Gold at the San Francisco World Spirits Competition and was named Best Scotch at the 2019 Bartenders’ Brand Awards.

The extended Loch Lomond core range from entry level to the new 30 year old single malt ensures our award winning portfolio has a single malt at all major price points, as well offering a range of flavour profiles from light and fruity to heavily peated.

LOCH LOMOND: FROM ILLICIT STILLS IN BOTHIES AND BARNS TO THE GREAT BONDED WAREHOUSES OF THE INDUSTRIAL AGE, THIS PART OF SCOTLAND HAS PLAYED A KEY ROLE IN THE STORY OF WHISKY.
ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Дестилерията „Лох Ломонд“ използва уникални по форма медни казани за дестилацията на малца – традиционните с лебедова шия, но и уникалните с права шия, наречени „жирафи“. Дестилерията има собствен бъчварски център и разполага с огромен капацитет от бъчви. LOCH LOMOND 21 YEAR OLD SINGLE MALT 46% ABV Малцов дестилат единствено от характерните за дестилерията „жираф“ казани без извивка. Тази технология позволява да се извлече детилат с различен градус и различен първичен характер. Отлежава в различни по големина американски дъбови бъчви и се бутилира без студена филтрация Ароматите са с усещане за препечен дъб и кокос, зелена ябълка и джинджифил. Вкусът напомня сладък ванилов фъдж, плодов пай с праскова и круша, долавят се канела и лайм. Завършекът е продължителен, плътен, с лека сухота, изразен торфен дим и дълготраeн дъбов оттенък. LOCH LOMOND 30 YEAR OLD SINGLE MALT 47% ABV Неопушен малцов дестилат единствено от характерните за дестилерията „жираф“ казани без извивка. Тази технология позволява да се извлече детилат с различен градус и различен първичен характер. Отлежава в бърбън бъчви, финиш в олоросо шери бъчви. Бутилиран е с естествен цвят, без студена филтрация. Ароматите са с усещане за мед, праскова, ванилия, канела и екзотични подправки. Вкусът е с изразена сладост на фъдж и пресен ананас, нежен остатък на джинджифил и индийско орехче. Финалът е продължителен, с изразени сочни зелени плодове, киви и лайм. • THE DISTILLERY • LOCH LOMOND
www.lochlomondwhiskies.com Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 16 102000 лв./0,7L 31200 лв./0,7L
www.glenscotia.com ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ GLEN SCOTIA DOUBLE CASK SINGLE MALT 46% ABV Превъзходно малцово уиски от региона Кембълтаун. Отлежава в бъчви от бърбън първо пълнене и финишира в Pedro Ximenez бъчви. Бутилира се без студена филтрация.   Ароматът е подчертано плодов с добавка ванилов сладкиш и малко дърво. Вкусът е същият този сладкиш, но с добре изразено маслено усещане и малко билки. Завършекът е посветен изцяло на шери нотките. GLEN SCOTIA 15 YEAR OLD SINGLE MALT 46% ABV 15-годишното издание отлежава в бърбън бъчви и се бутилира без студена филтрация. Ароматите са с усещане за цитрусови масла, джинджифилови бисквити и мед. Развиват се и аромати на кайсия и петмез от синя слива. Вкусът насочва към пикантни подправки като джинджифил и канела, сушени фурми и стафиди. Завършекът е продължителен и плътен, с гъделичкаща небцето сухота на дърво. GLEN SCOTIA 18 YEAR OLD SINGLE MALT 46% ABV 18-годишният сингъл малц отлежава в три вида бъчвиамерикански бърбън бъчви, хогсхед бъчви от американски дъб, а последната година дестилатите се смесват в олоросо бъчви. Бутилира се без студена филтрация. Ароматите насочват към флорални нюанси, солен карамел и хрупкави солени бисквити. Вкусът на езика е богат и приятен, с изразен плодов характер на стафиди, ананас и кайсия, усещане за лека солена нотка. Завършекът е продължителен и сух, с вкус на екзотични подправки. Дестилерията Glen Scotia (Глен Скоуша) е представител на най-малкият от уиски регионите в Шотландия - Кeмбълтаун. В наши дни там оперират само три дестилерии. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 17 15000 лв./0,7L 24960 лв./0,7L 6384 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg GLEN SCOTIA 25 YEAR OLD SINGLE MALT 48.8% ABV Истински еликсир и наслада за сетивата! Отлежава 25 години в бъчви от американски дъб, бутилирано на 48,8% без студена филтрация. Ароматите са богати,балансирани с отварящи се постепенни усещания за морски бриз, сушени плодове, екзотични подправки, овощни плодове и крем брюле. Вкусовете преливат от сладки ванилови сиропи, през леко солени усещания за крайбрежен бриз и свежи овощни плодове и пипер. Завършекът е богат, продължителен, с пикантна нотка на от смлян джинджифил, мед и морска сол. GLEN SCOTIA 10 YEAR OLD SINGLE MALT 46% ABV Чудесен пример за малцово уиски от региона Кембълтаун. Олежава 10 години в бъчви от бърбън първо пълнене. Бутилира се без студена филтрация. Ароматите са свежи и плодови, с намек на цитруси и канела. Вкусът на езика е балансиран и свеж, с изразен плодов характер на ябълки и пандишпан. Завършекът е средно продължителен, плодов, с вкус на ванилия и екзотични подправки. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ 18 98400 лв./0,7L 6998 лв./0,7L
AUCHENTOSHAN 12 YO SINGLE MALT 40% ABV Тройно дестилирано едномалцово (single malt) уиски, отлежало 12 години. Притежава изкусителен аромат на печени бадеми, карамел и характерния за Auchentoshan мек и деликатен вкус. Отлежава в дъбови бъчви, в които преди това са отлежавали испанско шери Олоросо и бърбън. OAK >> 84 стр. AUCHENTOSHAN (О-хин-тошън) е тройно дестилирано шотландско едномалцово (single malt) уиски. В света има само две дестилерии, които използват метода на тройната дестилация при производството на шотландско уиски, и едната от тях е именно Auchentoshan. Тройната дестилация придава на Auchentoshan много мек и деликатен вкус със сладки и плодови нотки. AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK MALT 40% ABV Тройно дестилирано едномалцово (single malt) уиски от региона Лоулендс (Lowlands), отлежало единствено в ексбърбън бъчви. Резултатът е фина и богата вкусова палитра със сладки аромати на ванилия и кокос. www.auchentoshan.com ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 19 5598 лв./0,7L 5802 лв./0,7L
www.fettercairn.com Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg Дестилерията Fettercairn (Фетър-кеърн) е основана през 1824 г. от сър Александър Рамзи, шотландски земевладелец и предприемач, който застава зад легализираната и лицензирана дестилация на шотландското уиски. От самото си създаване тя работи по нетрадиционен начин, за да създава уникално уиски. В дестилерията откриват, че когато се сипе вода в дестилатора, медта се охлажда. Кондензацията се повишава, което позволява да се издигнат и съберат само най-леките алкохолни пари. Затова добавят уникален меден охлаждащ пръстен около гърлото на дестилаторите, през който тече кристално чиста планинска вода – изобретателно и практично решение за създаването на изключителен дестилат. Тази техника е единствена по рода си и се използва до ден-днешен. FETTERCAIRN 12 YEAR OLD 40% ABV Едномалцово (single malt) шотландско уиски от района Хайлендс (Highlands), отлежавало поне 12 години в американски дъбови бъчви. Характеризира се със златист, кехлибарен цвят, аромат на ванилия, круша и подправки. Вкусът е свеж, на нектарини, тропически плодове и изпечено кафе. Финалът е отчетлив и запомнящ се, с нотки на сладки стафиди и черен карамел. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ 20 8802 лв./0,7L

TAMNAVULIN PINOT NOIR

TAMNAVULIN SHERRY CASK

www.tamnavulinwhisky.com Историята на Tamnavulin (Тамнавулин) започва през 1966 г. с откриването на дестилерията в... почти едноименното селце (Tomnavoulin)в сърцето на региона Спейсайд. Името идва от келтски и в превод означава „мелница на хълма“. Уискито е кръстено именно на историческата мелница, намираща се до дестилерията. Въпреки че вратите ѝ затварят през 1995 г., дестилерията отваря отново през 2007 г. след основен ремонт. Оттогава тя сътворява изключително малцово уиски с истински характер от Спейсайд: богато на вкусови пластове, дълбоко на аромати, маслено гладко и копринено меко. Опитайте това недотам известно уиски и ще останете очаровани. TAMNAVULIN SINGLE MALT 40% ABV Шотландско едномалцово (single malt) уиски. Отлежава първоначално в американски дъбови бъчви, а в последствие –в бъчви от шери Amoroso Oloroso и за достигане на богат, плътен, сладък и мек вкус. Неопушено. No-Age Statement – без посочени години на отлежаване.
40% ABV Този сингъл малц е отлежавал първоначално в американски ексбърбън дъбови бъчви, а след това в три вида бъчви, в които е отлежавало Amoroso Oloroso. Така се постига характерния сладък плодов аромат на ябълки, круша, праскови и ананас. Вкусът е богат, гладък и освежаващ. Носи характеристиките на малца от Спейсайд. Неопушено. No-Age Statement – без посочени години на отлежаване.
40% ABV Сингъл малц, отлежавал в американски дъбови бъчви и финишира в Пино Ноар бъчви от Германия, с които се допълва мекия му и сладък вкус. Неопушено, без  посочени години на отлежаване (No-Age Statement). С цвят на позлатено розово дърво. Нежни аромати на турски сладкиши, карамелизирани праскови и портокали от Севиля, с нотки на червени череши и ябълков пай. Комплексен и дълготраен финал. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 21 4560 лв./0,7L 4560 лв./0,7L 4560 лв./0,7L

GRANT

www.glengrant.com GLEN
THE MAJOR’S RESERVE 40% ABV Шотландско едномалцово (single malt) уиски със светлозлатист цвят и аромат на ябълки. GLEN GRANT THE MAJOR’S RESERVE предлага свеж вкус на овощни плодове, с лек и сух завършек. GLEN GRANT e шотландско едномалцово (single malt) уиски от района Спейсайд. Произвежда се в едноименната дестилерия още от 1880 г., като набира популярност по времето на майор Джеймс Грант. Бохем и иноватор, той е първият, който прокарва електричество в дестилерията и въвежда специфичните пречистватели на колонните казани, които пропускат само най-фините частици уиски. GLEN GRANT ARBORALIS 43% ABV Това яркозлатно сингъл малц уиски е отлежало в екс бърбън бъчви  и дъбови бъчви от Испански шери, защитено от високите древни дървета, които се простират във Викторианските Градини на дестилерията Glen Grant. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg GLEN GRANT 12YO 43% ABV Шотландско едномалцово (single malt) уиски, отлежало 12 години и носещо вкуса и аромата на градините край дестилерията GLEN GRANT GLEN GRANT 10 YO 40% ABV Ярко златист цвят, с аромат на сладка круша и ванилия. Елегантен single malt, който „танцува“ на небцето с нежни нотки на овощни плодове и карамелени сладки и с дълъг и комплексен финал. ШОТЛАНДСКО ЕДНОМАЛЦОВО УИСКИ 22 3102 лв./0,7L 4560 лв./0,7L 6000 лв./0,7L 4680 лв./0,7L

KAVALAN SINGLE MALT

KAVALAN CONCERTMASTER

40% ABV

CONCERTMASTER използва португалски винтидж бъчви от порто, които придават основния аромат, сладост и мекота. Πeчeли Best in Class пpeз 2011 г. нa International Wine & Spirit Competition и златен медал през 2016 г.

KAVALAN CONCERTMASTER SHERRY CASK FINISH

40% ABV

CONCERTMASTER използва отлежава в специалните бъчви на дестилерията, след което финишира в бъчви от най-доброто испанско Шери вино. Елегантно, нежно, с деликатни плодови аромати и многопластова комплексност, която разкрива майсторството на дестилерията

на бленди.

за създаване
40% ABV Свежо и чистo едномалцово (single malt) уиски с копринена гладкост. Кехлибарен цвят с плодов и съблазнителен аромат на мед, манго, ванилия, кокосови орехи и шоколад. KAVALAN EX-SHERRY OAK 46% ABV Чист и комплексен аромат на шери, сушени плодове, подправки и ядки, марципан и ванилия. Добре балансиран, с естествена сладост. KAVALAN TRIPLE SHERRY CASK SINGLE MALT WHISKY 46% ABV Рядка комбинация от отлежаване в три изключителни шери бъчви – Олоросо, Педро Хименес и Москател, в резултат на които отличителният тропически вкус на дестилата се обогатява от деликатните, но изявени шери нотки. ЕКЗОТИЧНИ МАЛЦОВИ УИСКИТА Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 23 11244 лв./0,7L 11244 лв./0,7L 11244 лв./0,7L 15400 лв./0,7L 13998 лв./0,7L
ЕКЗОТИЧНИ МАЛЦОВИ УИСКИТА KAVALAN PODIUM 46% ABV Отлежава в нови и употребявани американски дъбови бъчви. Деликатен и изключително комплексен характер с цветен и плодов аромат и нотки на мед и тропически плодове. KAVALAN SOLIST VINHO 55,5% ABV Kavalan Solist Vinho Barrique печели наградата за най-добро едномалцово (single malt) уиски за 2015 г. на World Whiskies Awards. Oтлeжaвa в дъбови бъчви, в кoитo e имaлo бялo и чepвeнo винo, пpeди дa бъдaт oбгopeни. Taзи cмeлa кoмбинaция създава мнoгo плътнo yиcки c изpaзитeлeн вкyc. KAVALAN EX-BOURBON OAK 46% ABV Oтлежало в дъбови бъчви, в които преди е отлежавал бърбън, което гарантира аромата на американски дъб. Чист и свеж тропически плодов вкус, естествена сладост. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 24 13998 лв./0,7L 39000 лв./0,7L 13998 лв./0,7L
www.kavalanwhisky.com KAVALAN SOLIST BOURBON 56,3% ABV Отлежава в ръчно избрани бъчви от шери, предлага се с алкохолното съдържание от бъчвата (cask strength), без студена филтрация. С аромат на ванилия, плодове и кокосови акценти. ЛИМИТИРАНИ КОЛИЧЕСТВА KAVALAN е тайванско едномалцово (single malt) уиски, кръстено от шотландските експерти „Пришълецът от далечния Изток”. Произвежда се в дестилерията на King Car, която се намира в Тайван, а първата бутилка е продадена през 2008 г. Дестилерията е основана през 2005 г., след като е отменен монополът за производство на алкохол в Тайван и King Car става първият производител на елитно едномалцово уиски. Kavalan се прави по шотландска технология, но тайната на успеха му е в дестилацията и в тропическия тайвански климат, който позволява на напитката след отлежаване да достигне невероятни висини. Резултатът е изумително меко уиски с ефирно лек и плодов вкус, с екзотични нотки на кокос и марципан. Ценителите, които не харесват опушения вкус на островните уискита от Шотландия, неизменно остават впечатлени. KAVALAN има вече над 250 златни отличия, сред които „Най-добро едномалцово уиски” за KAVALAN SOLIST VINHO BARRIQUE, и злато в категорията CASK STRENGHT SINGLE MALT за KAVALAN SOLIST AMONTILLADO SHERRY. KAVALAN SOLIST SHERRY 57,9% ABV Отлежава в испански висококачествени бъчви от шери Oloroso. Бутилира се на ръка без допълнително оцветяване и студена филтрация. Това е естествено меко на вкус и богато уиски с комплексен характер, с нотки на сушени плодове, марципан и ванилия. ЕКЗОТИЧНИ МАЛЦОВИ УИСКИТА Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 25 30000 лв./0,7L 23304 лв./0,7L

Hibiki Japanese Harmony е японско смесено (blended) уиски, произведено в най-старата

CHITA

43% ABV

През 1972 г. Кейдзо Саджи, вторият Мастър блендер на Suntory, прави важна стъпка в усъвършенстването на японските зърнени уискита, благословени от богатствата на японската природа и майсторство. На мъгливите и спокойни брегове на полуостров Чита, Кейдзо построява дестилерия за създаването на висококачествено японско зърнено уиски. За да се придаде по-голяма комплексност и дълбочина на вкуса, уискито Chita отлежава в испански винени бъчви и в американски бъчви от бял дъб.

Резултатът е по-леко и нежно

WHISKY TOKI 43% ABV

TOKI означава „време“ на японски. А Япония е земя на контрасти и парадокси. Културата се характеризира с огромна почит към наследството, но и голям интерес към бъдещето. Хората там уважават обичаите, но и непрестанно преоткриват околния свят. И това е възможно, защото за японците старо и ново се сливат в едно. Взаимодействието създава мощна креативна енергия и образува непрекъсната нишка през времето, преплитайки традиции и иновации. Тази концепция има голямо значение по света, но най-вече в Япония. Нейно въплъщение

Suntory”.

спокоен дух.

е смесено (blended) уиски, което е същевременно иновативно, революционно и вечно.

SUNTORY
е именно SUNTORY WHISKY TOKI™, събиращо в себе си старото и новото – славното наследство и иновативния дух на „House of
Резултатът
зърнено уиски с неповторима изисканост и чист финал. Шинджи Фукуйо описва CHITA като „спокойствието на японското уиски”. Подобно на спокойните морски води на полуостров Чита в ден на хармонична тишина, това ефирно уиски излъчва безпогрешно
www.suntory.com/brands/chitawhisky www.suntory.com/brands/toki TOKI HIGHBALL >> 82 стр. HIBIKI JAPANESE HARMONY 43% ABV
дестилерия в Япония – Yamazaki (осн. 1923 г.). В бленда участват повече от 10 малцови и зърнени уискита, които създават комплекс от вкусове и аромати. Отлежава в 5 различни вида бъчви от дестилериите Yamazaki, Hakushu и Chita. Резултатът е деликатен хармоничен вкус, който е едновременно фин и комплексен. Бутилката е изключително красива – гарафа с 24 фасети, които изобразяват 24-те месеца в японския календар. ЕКЗОТИЧНИ МАЛЦОВИ УИСКИТА 26 10200 лв./0,7L 6600 лв./0,7L 15798 лв./0,7L

Създаден за споделяне от 1795 г.

WHITE BOURBON 40% ABV

Kentucky Straight бърбън уиски. Създадено през 1795 г. Най-продаваният бърбън в света. Отлежава 4 години, или 2 пъти повече, отколкото законът изисква. Притежава богат вкус с нотки на карамел и аромат на ванилия и мед.

www.jimbeam.com/bg-bg jimbeambulgaria Jim Beam Bulgaria
JIM BEAM
БЪРБЪН. ПРИЯТЕЛИ. ВИНАГИ ДОБРЕ ДОШЛИ. HONEY BEAM >> 79 стр. БЪРБЪН 27 2466 лв./0,7L
БЪРБЪН Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg JIM BEAM RYE 4YO 40% ABV Ръжено уиски. Отлежава минимум 4 години. Дестилирано от 51% ръж, вместо от царевица. Притежава богат, пикантен вкус. Нотки на ванилия, ябълки, канела и мента. Лек аромат на дъб. JIM BEAM DOUBLE OAK 43% ABV Премиум Kentucky Straight бърбън. DOUBLE OAK отлежава последователно в два вида нови бъчви. Първо отлежава 4 години в нови, обгорени бъчви от американски дъб Querqus Alba. След това се прехвърля за повторно отлежаване в същите по вид бъчви, за да постигне отличителен и интензивен вкусов профил. DOUBLE OAK OLD FASHIONED COCKTAIL >> 75 стр. www.jimbeam.com/bg-bg Jim Beam Bulgaria 28 4992 лв./0,7L 4098 лв./0,7L
EXTRA AGED FOR THOSE WHO GO THE EXTRA MILE. JIM BEAM BLACK 6 YO 43% ABV Отлежавал 6 години, тройно повече от минимума, задължителен за всеки бърбън. WHAT QUALITY TIME TASTES LIKE AGED RICKY >> 79 стр. www.jimbeam.com/bg-bg Jim Beam Bulgaria БЪРБЪН 29 4200 лв./0,7L

Jim Beam

7-те Мастър Дестилъри в нейната история. Колекционерски бърбън шедьовър, отлежал 7 г. в американски бъчви. Сладък

БЪРБЪН Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg www.jimbeam.com/bg-bg Jim Beam Bulgaria Историята на Jim Beam, най-продаваният бърбън в света, започва през 1795 г., когато Джейкъб Бийм продава първото количество бърбън, произведен от него. Четири поколения по късно, през 1935 г., правнукът на Джейкъб, легендарният Джеймс Б. Бийм, създава компанията The James B. Beam Distilling Co. в Клермонт, щата Кентъки. Семейство Бийм без съмнение е най-популярната „бърбън фамилия“ в света. Цели седем горди поколения, останали верни на семейния бизнес, вече 222 години продължават да са изцяло отдадени на страстта си да създават бърбън. На етикета на всяка бутилка Jim Beam може да се видят легендарния основател и наследниците от семейство Бийм, благодарение на които всяка глътка от истинския бърбън е останала непроменена. JIM BEAM APPLE 35% ABV Четиригодишен Jim Beam с добавен натурален вкус на зелена ябълка. Новият освежаващ вкус на ароматна ябълка постига изискана хармония. с типичните за бърбъна нотки на ванилия и дъб. JIM BEAM 7YO LIMITED EDITION 45% ABV Серията The Distillers е в чест на 200 г. традиция на марката
и
карамел и ванилия върху фон от препечен дъб. Деликатна сухота и цвят „тъмен кехлибар“. JIM BEAM HONEY 35% ABV Четиригодишен Jim Beam, обогатен с натурален мед. Притежава перфектен балансиран вкус и типичните за бърбъна нотки на ванилия и дъб – с добавен вкус на натурален мед. 30 2400 лв./0,7L 3910 лв./0,7L 2592 лв./0,7L
MAKE YOUR MARK >> 83 стр. MAKER’S MARK 46 BOURBON 47% ABV Бил Самюелс-Младши използва иновативен процес, при който в бъчвата с напълно отлежал Maker`s Mark се добавят 10 нови дъги от френски дъб. Бърбънът отлежава допълнително 8 седмици, за по-дълбок, комплексен вкус, без горчивината на по-дълго отлежалите уискита. 46 е поредният номер на дъгата, която Бил е използвал в опитите си за достигане на MAKER’S MARK BOURBON 45% ABV Ръчно произведен бърбън в лимитирани количества – 1 партида включва 19 бъчви. Бутилира се не според годините на отлежаване, а при достигне на търсения вкус, което обикновено става след шестата година. Отлежава в нови обгорени дъбови бъчви. Рецептата на зърнената смес включва царевица, малцов ечемик, червена зимна пшеница. Целият производствен процес е ръчен, включително поставянето на емблематичния за марката восъчен печат. makersmarkbulgaria Maker’s Mark Bulgaria www.makersmark.com БЪРБЪН 31 5520 лв./0,7L 8100 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg SMALL BATCH BOURBON COLLECTION е селекция от ултра премиум бърбъни, създадени от Букър Ноу, шесто поколение Мастър Дестилър на Jim Beam. Колекцията е създадена през периода 1988-1992 г. Буквално всяка капка е ръчно произведена в малки партиди по уникални рецепти. Отлежаването е между 6 и 9 години в нови обгорени американски дъбови бъчви. BAKER’S 7 YO BOURBON 53,5% ABV BAKER’S носи името на правнук на легендарния Джим Бийм в чест на дългата семейна история и любов към дестилирането. Дестилира се на по-нисък градус, което му позволява да поеме повече аромати на печени ядки, ванилия и плодове от дървото. Отлежава само в избрани складове, за да придобие своя силен и копринено гладък вкус. Baker’s отлежава 7 години. БЪРБЪН 32 9900 лв./0,7L
www.kilbegganwhiskey.com www.connemarawhiskey.com KILBEGGAN IRISH WHISKEY 40% ABV CONNEMARA SINGLE MALT WHISKEY 40% ABV CONNEMARA (КОНЕМАРА ) е единственото опушено ирландско уиски. Едномалцово (single malt), торфено уиски с кадифени опушени нотки. Вдъхновено от древните ирландски техники за дестилиране на уиски чрез изсушаване на малцов ечемик с ОГНЬОВЕ. KILBEGGAN (КИЛБЕГАН ) е смесено (blended) ирландско уиски от ръчно подбрани малцови и зърнени уискита. Историята на Kilbeggan Distillery започва през далечната 1757 г. Тези 250 години наследство, ирландски дух и традиция са запазили автентичността на Kilbeggan. Процесите продължават да се извършват на ръка – смес от страст и артистичност, поръсена с ирландско бунтарство. ИРЛАНДСКО УИСКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 33 2604 лв./0,7L 5208 лв./0,7L
www.thetyrconnellwhiskey.com Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg TYRCONNELL SINGLE MALT WHISKEY 43% ABV Легендата за THE TYRCONNELL® се ражда през 1876 г., когато Р. М. Деламер включва своя кон Тирконел в престижното състезание National Produce Stakes. В онзи следобед късметът е на негова страна –Тирконел опровергава букмейкърите и побеждава. Изненадващата победа отключва въображението на събралата се публика, включително и на А.А. Уат, местен алкохолен производител. Той избира да отбележи събитието, като създаде лимитирана серия уиски, носеща името на местния шампион. Въпреки намерението си да произведе лимитираната серия само веднъж, The Tyrconnell® се превръща в най-известното му уиски. Преди налагането на Сухия режим в САЩ се твърди, че The Tyrconnell® е най-продаваното ирландско уиски в Америка. Днес марката се поддържа от Kilbeggan Distilling Company, горди защитници на традициите в производство на ирландско уиски. ИРЛАНДСКО УИСКИ 34 4500 лв./0,7L
ИСТИНСКИ ВПЕЧАТЛЯВАЩО OТ ШОТЛАНДИЯ OLD SMUGGLER 40% ABV Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg Едно отлично шотландско смесено (blended) уиски на изненадващо добра цена! Създадено е още през 1835 г., като става особено популярно в САЩ по време на Сухия режим. Добрият му вкус и баланс не са случайност – в бленда на Old Smuggler влизат повече от 40 малцови уискита. www.teacherswhisky.com/our-whiskies ШОТЛАНДСКО МАЛЦОВО УИСКИ TEACHER’S 40% ABV Уникално и богато на вкус смесено (blended) уиски с необичайно висок процент (над 40%) едномалцов (single malt) дял в бленда. Неговата тайна и строго пазена рецепта съдържа между 35 и 38 едномалцови уискита и три зърнени дестилата, което му придава ярък стил и пълен с характер и дълбочина вкус. Ключовата съставка, която допринася за характерните опушени нюанси, идва от дестилерията Ардмор (Ardmore), която произвежда силно опушено с торф малцово уиски. Останалите съставки идват от дестилерии в регионите Лоулендс, Хайлендс и Спейсайд. 35 2046 лв./0,7L 1920 лв./0,7L
ВОДКА KRUPNIK VODKA 40% ABV Krupnik е марка, позната от началото на 17 в. като напитка, приготвяна от полски монаси, които смесват дестилат с билки и мед. Тя става популярна сред полските благородни фамилии и вече тринайсет поколения е символ на традициите на местните майстори на водка. В наши дни водка Krupnik продължава да се произвежда единствено от натурални съставки и е високо ценена от хора, които обичат събиранията с близки и приятели в атмосферата на домашния уют. www.premiumdistillers.pl Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 36 1032 лв./0,7L
ЦАРСКОЕ СЕЛО 40% ABV • Супер премиум руска водка. Пресъздава официалната напитка при коронясването на руските царе и е от малкото, удостоени да използват герба на руската империя. Уникалната рецепта позволявала на царските особи да бъдат в добра форма по време на цялото тържество • След колонната дестилация се подлага на многостепенна филтрация, като на финала се добавят мед, инфузия от горски плодове, диви череши и листа от малина IMPERIAL COLLECTION GOLDEN SNOW 40% ABV Произведена в Русия, Imperial Golden Snow е супер премиум водка и се прави с чиста, ледена вода от Ладожкото езеро. В бутилката има частици 23-каратово злато ВОДКА Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 37 4002 лв./0,7L 5400 лв./0,7L
ЦАРСКАЯ ЗAЛAТАЯ 40% ABV • Кристално чиста премиум руска водка с фин аромат на липов цвят и подчертани нотки на пчелен мед. • Мекотата й се постига с 12-етапна филтрация, като последният етап включва система от златни мембранни филтри. • Обогатена със златни йони. • Бутилката е инкрустирана с 24-каратово злато. MOSCOW MULE >> 80 стр. ВОДКА Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 38 3060 лв./0,7L

премиум

разполага

дестилерия,

една от най-големите

в северна Русия.

Водката е специално създадена по случай 300-та годишнина от основаването на град Санкт Петербург.

• След колонната дестилация се подлага на 12-етапна филтрация

www.ladogaspb.ru • Произвежда се в Санкт Петербург от Ладога Груп - една от най-големите руски компании, производители на премиум и супер
алкохолни напитки. • Компанията
със собствена
която е
и най-модерните
през многостепенна филтърна система, която включва колони с въглени, кварц и др. • За фин и мек вкус на финала се добавят липов мед и малко количество ликьор от липов цвят. COSMOPOLITAN >> 81 стр. ВОДКА Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 39 2094 лв./0,7L
ВОДКА SKYY VODKA 40% ABV Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg• Водеща премиум водка в САЩ. • Създадена през 1992 г. в Сан Франциско от предприемача Морис Канбар в търсене на най-мекия вкус. SKYY водка се запомня именно с този превъзходен и мек вкус, постигнат с четворна дестилация и тройна филтрация. • SKYY се е превърнала в модна икона със своята кобалтовосиня бутилка. www.skyyvodka.com 40 2154 лв./0,7L
STOLICHNAYA (Столичная) е горда емблема на руската традиция в производството на водка. Световноизвестна марка, която е извоювала свое запазено място на всички глобални пазари. Рецептата на Stolichnaya е разработена през 1938 г. от Виктор Свиридов, а първата бутилка водка се появява през 1941 г. в обсадения Ленинград. За производството ѝ се използват само висококачествени продукти, които ѝ придават кадифеномек вкус, главен „виновник” за световната ѝ слава. Тя очарова – както чиста, така и във всички класически коктейли с водка. STOLICHNAYA VODKA 40% ABV Има три ключови елемента, които отличават STOLICHNAYA. Първо, дестилира се от най-вкусната, т.нар. „зимна” пшеница, а не от царевица или друг вид зърно. Второ, буквално всички производители използват преработена вода, за да намалят градусите на продукта до приемливи стойности, докато Stolichnaya използва само най-чистата, най-мека ледникова вода. И последно, Stolichnaya е внимателно филтрирана, както през кварц, така и през активен въглен, а след това – отново през кварц. STOLICHNAYA CRISTALL 40% ABV Водка „Столичная Кристал” се произвежда по специална рецепта от 100% зърнен дестилат и най-висококачествена зимна пшеница. Специалната технология при дестилирането (т.нар. „златен пръстен“), при която дестилата се взима от най-вътрешната част на казана, гарантира кристално чистия и благороден, мек вкус на класическата водка „Кристаловская“. Удълженото време на мултифилтрация омекотява допълнително вкуса и придава плътност на тялото. Излиза на пазара през 2004 г. и премиум дизайнът, хармонично интегрирал известното лого на „Кристал”, веднага спечелва ценителите на висококачествените продукти не само в Русия, но и в чужбина. BLOODY стр. ВОДКА Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 41 1950 лв./0,7L 2502 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg ДВЕ КЛАСИЧЕСКИ РУСКИ МАРКИ Руската водка, както знаете, е почти необятен океан от марки, технологии и рецепти. За нейните многобройни почитатели у нас портфолиото ни предлага още две класически марки с интересна история и различни индивидуални характеристики. Всяка една от тях се представя отлично - както чиста, силно охладена, така и в много коктейли. RUSSKAYA VODKA 40% ABV RUSSKAYA е истинска висококачествена руска водка. Датира от 60-те години на 20-и век, като е създадена по специална технология с използването на висококачествен спирт „Лукс“, приготвен от ръж и питейна вода. Russkaya е отлична водка, с мек вкус и характерния за нея леко пикантен горчив финал. MOSKOVSKAYA VODKA 40% ABV MOSKOVSKAYA (Московская) е първата водка, официално патентована от руското правителство. Легенда дори твърди, че рецептата й е разработена през 1894 г. лично от Дмитрий Менделеев, но всъщност той е бил само член на държавната комисия, която определила точния акциз на алкохолните напитки. Но и без да е дело на Менделеев, Moskovskaya е безспорно eлитна водка, с мек вкус и деликатен аромат, типична за руския стил водки. ВОДКА 42 1896 лв./0,7L 2400 лв./1L
401 TH OUZO 12 40% ABV OUZO 12 е марка с дълга история и традиции, мек вкус и уникален аромат. Всяка глътка от него ни напомня за топла и слънчева Гърция. OUZO 12 е създадено през 1880 г. в дестилерията на братя Калоянис в Истанбул, а името идва от бъчва №12, в която се съхранявало най-богатото на вкус и аромат узо. Години по-късно Калоянис местят бизнеса си в Солун и благодарение на отличителните си характеристики OUZO 12 бързо се прочува в цяла Гърция и далеч отвъд нейните граници. Днес това е една от най-предпочитаните анасонови напитки в света. OUZO 12 дължи вкуса си на специално подбран анасон, избрани билки и семена, и двойна дестилация. Консумира се най-често разредено с лед и вода. Насладете му се, според повода, в комбинация със салати, ордьоври, морски деликатеси, основни ястия или десерти. И не забравяйте, най-важни са приятната компания и умерената консумация! Наздраве! ouzo12_bg ouzo12Bulgaria АНАСОНОВИ НАПИТКИ Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 43 1884 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg АНАСОНОВИ НАПИТКИ 44

Zeybek

отлежава в дъбови бъчви, а днес с удоволствие представя нов дизайн на бутилката и два нови вкуса! По време на производството

АНАСОНОВИ НАПИТКИ SARI ZEYBEK ORIGINAL 45% ABV Има аромат на препечен хляб и ванилия, в резултат на отлежаването в дъбовите бъчви, и чудесно се комбинира с морска храна, риба на грил, октопод и калмари. SARI ZEYBEK TRIPPLE OAK 45% ABV Тройно дестилиран в медни аламбици. По време на всяка дестилация се отделя само сърцето на дестилата, за да се получи най-чист и рафиниран вкус. SARI ZEYBEK FRESH GRAPES 45% ABV Един нов вкус на 100% свежо грозде от Егея, който в комбинация с характеристиките на дъбовите бъчви придават нежен балансиран вкюс с изявени нотки на препечен хляб и ванилия. Чудесна идея за ранен аперитив и се консумира с класически студени мезета като фава, хумус, кьопоолу, печени чушки, цедено кисело мляко и др. Отлежава 4 месеца в дъбови бъчви. Sari
от години произвежда ракъ (или „раки“), която
не се добавя захар и няма глутен. „Сари Зейбек“ предлага едно ново преживяване, чрез уникално смесване на характеристиките на различни видове дъб, както и ползване на метода солера за първи път при производството на ракъ. Sari Zeybek Original се произвежда по оригинална рецепта, без добавена захар и дълго отлежаване в дървени бъчви. Произвежда се от 100% гроздов дестилат и анасон от района на Тефенни. Двойно дестилиран в медни казани. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 45 5004 лв./0,7L 6408 лв./0,7L 4800 лв./0,7L

дестилат (наречен Suma)

единствено течността от

дестилацията, т.нар. „Göbek“ (корем). Няма добавена захар и отлежава минимум 120 дни. Притежава отличителен вкус, а свежестта, придадена от гроздето, оставя мек и гладък послевкус.

Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg EFE FRESH RAKI С 2 ЧАШИ 45% ABV EFE GÖBEK RAKI 45% ABV EFE GOLD RAKI С 2 ЧАШИ 45% ABV Ракъ е характерна за Турция анасонова спиртна напитка. Най-близка е до анасоновата ракия – дестилира се от грозде и анасон, но се различава от средиземноморските си „братовчеди” узото, самбуката и мастиката, тъй като не е така сладка на вкус. Усещат се специфичните гроздови аромати от дестилацията в меден казан и няма добавяне на други билки, а само анасон. Консумира се разредена с вода и лед. Перфектна е в компания на салати, ордьоври, риби, морски деликатеси, основни ястия и десерти. Дестилира се само от пресни гроздови зърна. Първата дестилация е колонна, а втората – в медни казани, заедно с анасоновите семена. Отлежава минимум 30 дни. Този  висококачествен продукт се произвежда изцяло от пресен гроздов
и се отделя
3 -та част на
Създадена от грозде и анасон от Анадола, Турция. Отлежава 120 дни в дъбови бъчви, което й придава отличителен мек вкус, цвят и аромат. Според изискванията за производство на ракъ в Турция могат да се добавят максимум 10 г захар на литър в процеса на производство. Но в EFE GOLD няма добавена захар! АНАСОНОВИ НАПИТКИ 46 2604 лв./0,7L 5004 лв./0,7L 2766 лв./0,7L
Перфектен APEROL Spritz >> 73 стр. APEROL е сърцето на APEROL SPRITZ, перфектното питие за празненство и забавления с приятели. Идеален за консумация по всяко време на деня заради ниското си алкохолно съдържание –APEROL SPRITZ (≈8%ABV). www.aperol.com APEROL 11% ABV Aperol e обичан по целия свят италиански битер аперитив, чиято уникална тайна рецепта се пази непроменена от „създаването“ му през 1919 г. в Падуа до днес. Популярността му обаче избухва едва след Втората световна война, за да достигне днес глобални мащаби. Избрани горчиви билки, портокали, корени, лека нотка ванилия и... още множество неизвестни съставки. Изкушаващият му горчиво-сладък вкус, искрящ оранжев цвят и нисък алкохолен градус (11%) го правят перфектен за всеки сезон. Но Aperol, разбира се, е най-обичан като сърцето на жизнерадостния коктейл APEROL SPRITZ, перфектното питие за празненство и забавления с приятели. Само добавете Cinzano Pro-Spritz, много лед и малко сода! APEROL е сърцето на APEROL SPRITZ, перфектното питие за празненство и забавления с приятели. Идеален за консумация по всяко време на деня заради ниското си алкохолно съдържание –APEROL SPRITZ (≈8%ABV). aperolspritzbulgaria aperolspritz.bgr АПЕРИТИВИ И БИТЕРИ 47 2190 лв./0,7L

CRODINO 0% ABV

CRODINO е уникален безалкохолен аперитив с неповторим горчиво-сладък вкус и силни ароматни нотки. Създаден е чрез инфузия на най-висококачествени билки, подправки и семена, внимателно подбрани и селектирани

всички части на света.

на инфузия започва, след като съставките се смесят,

от
Процесът
а екстрактът се оставя да престои 6 месеца, преди да се превърне в този шедьовър, типичен за стила на италианските безалкохолни аперитиви. ЦВЯТ Ярко, наситено жълто с оранжеви оттенъци. ВКУС Неповторим и уникален, с лека газираност. Интригуващо сладко-горчив, с ароматни и комплексни нотки на цитруси и портокал. АРОМАТ Дълготраен, на портокал и плодови нотки, ярко подправени с билкови привкуси. *доставната единица е в пакет 3x0,175 l АПЕРИТИВИ И БИТЕРИ 48 300 лв./3x0,175
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg VERMOUTH DI TORINO 1757 ROSSO 16% ABV Като тайна рецепта, разработена от Мастър Блендъра на Cinzano, този изящен вермут, създаден изцяло от ботанически продукти по традиционни методи на производство, постига изумително майсторски баланс на вкуса. Основната и най-важна съставка е пелинът от Пиемонт (Artemisia from Piedmont). Наричан „автентичният вермут от Торино”, той идва в ръчно изработени, номерирани бутилки и малки партидни серии. АПЕРИТИВИ И БИТЕРИ 49 3102 лв./1L

(която

днес!)

хармонична комбинация на горчиви билки, ароматни растения, плодове и вода, които му придават искрящ червен цвят, вдъхновяващ аромат и вкусна горчивост. Точно затова Campari е изключително „гъвкав“ елемент в неизброими коктейли, сред които изпъкват класиките Negroni и Americano, вписани в официалния регистър на Международната асоциация на барманите. Дамите често се влюбват и в леките версии Campari Spritz и Campari Tonic, а Campari e в основата на новата, т.нар. „bitter“ тенденция в направата на коктейли. Независимо дали пиете своето Campari в сложен коктейл

www.campari.com КОКТЕЙЛ NEGRONI >> 69 CAMPARI 25% ABV Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg Campari e най-прочутият аперитив в света, въплъщаващ италианския стил от 1860 г. насам. За него казват, че е така изтънчен и многопластов като своя роден град Милано - смес от модерност и дълбока история, класика и авангард, бизнес динамика, креативност и безгрижен хедонизъм . Рецептата
е тайна и до
е плод на
или просто смесено с тоник с много лед, красивата бутилка с яркочервен цвят е винаги необходимо присъствие на вашия бар. Както гласи актуалното му, по-романтично определение: „„Campari определя нашето съвремие.“ CampariBulgaria КОКТЕЙЛ AMERICANO >> 82 стр. АПЕРИТИВИ И БИТЕРИ campari_bulgaria 50 2700 лв./0,7L
DRINK WITH CARE. ELIT™ VODKA.40% ALC./VOL. (80 PROOF). DISTILLED FROM GRAIN.©2019. ALL RIGHTS RESERVED. ®/™ELIT, ELIT EIGHTEEN, LOGOS, BOTTLE SHAPE, TAGLINES AND VISUAL PROPERTIES ARE TRADEMARKS, DEPENDING ON THE COUNTRY, OF ZHS IP AMERICAS SÀRL, ZHS IP EUROPE SÀRL, ZHS IP WORLDWIDE SÀRL, SPIRITS INTERNATIONAL B.V. OR SPIRITS PRODUCT INTERNATIONAL INTELLECTUAL PROPERTY B.V.ВОДКА ELIT VODKA 40% ABV ТЕКСТ ЗА ВОДКАТА ПИВКИ ОПИСАНИЯ:) elitvodka.com Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 51 74 40 лв./0,7L

детайл.

е перфектно

крафт джин,

който 6 ключови японски

постигат съвършения баланс на вкусовете.

Аромат: Цветен, сладък аромат на зелен чай и вишнев цвят.

Вкус: Комплексен, многопластов, но хармоничен, базиран на растителни продукти. В основата е традиционният вкус на джин, обогатен с нотки на характерни японски растения, като водещ е цитрусовият плод yuzu.

Финал: Пикантен, благодарение на свежия японски пипер sansho.

ЯПОНСКИ КРАФТ ДЖИН www.rokugin.suntory.com/en/global Roku gin & tonic >> 77 стр. ROKU GIN 43% ABV Елегантна хармония, съчетала най-доброто от японската природа и култивираното с векове внимание към най-малкия
Резултатът
дестилиран
в
съставки
Цвят от японска вишна Японски чай Sencha Японски пипер Sanshō Листа от японска вишна Японски чай Gyokuro Кора от азиатска мандарина Yuzu Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg ДЖИН 52 4998 лв./0,7L
Larios 12 с тоник >> 78 стр. Джин Larios се прави от царевица и се дестилира 4 пъти за постигане на по-гладък вкусов профил. Характерен е с лек, цветисто-плодов аромат и ефирни цитрусови нотки. В България се предлага в двете си най-популярни версии. LARIOS 12 40% ABV Създаден от 12 уникални растения и плодове, които допринасят за свежия вкус и деликатен бленд, с фин аромат на цитруси и хвойна. ДЖИН www.lariosgin.es 53 2100 лв./0,7L
Larios Rose с тоник >> 78 стр. LARIOS ROSE 37,5% ABV Аромат на ягоди и цитруси, с преобладаващ вкус на ягоди. Копринен и нежен послевкус. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg Роден в Малага и вдъхновен от богата 150-годишна история, LARIOS е признат за „джина на Средиземноморието”. №1 в Испания и континентална Европа, той е и сред 10-те най-продавани марки джин в целия свят. www.lariosgin.es ДЖИН 54 2118 лв./0,7L
J.WRAY се ражда от страстта и свободния дух, които може да откриете само в Ямайка. J.WRAY е класически, традиционен ямайски ром, достъпен за всички. ЯМАЙСКИ РОМ J WRAY GOLD 40% ABV Перфектен бленд от ароматен ром, преминал през казанна дестилация, и по-лек ром, колонно дестилиран. Вкусът му е гладък и плодов, с нотки на различни екзотични подправки. Идеален за класически ром с кола. ЯМАЙСКИ РОМ J WRAY SILVER 40% ABV Лек светъл ром, който отлежава до 2 години, след което се филтрира през въглен за избистряне на цвета. Резултатът е кристално бистра течност, с лек и плодов чист вкус, с нотки на круша и ябълка. Перфектна основа и балансиран вкус за знакови тики и ром коктейли. MOJITO >> 76 стр. РОМ 55 2400 лв./0,7L 3396 лв./1L
APPLETON ESTATE (ЕПЪЛТЪН ЕСТЕЙТ) e автентичен ром от Ямайка, който се дестилира в собствено имение в Кокпит Каунти – местност на изобилие и плодородие, която дава основание на този ром да претендира за собствен тероар. За производство му се използва комбинация от колонна и казанна дестилация, като всяка стъпка е прецизирана – от захарната тръстика, която расте в имението, до естественото отглеждане на маята. ЯМАЙСКИ РОМ APPLETON ESTATE SIGNITURE BLEND 40% ABV Appleton Estate Signature Blend е бленд от 15 вида ром, всеки отлежавал средно по 4 години, с цвят на топъл мед, сочен, плодов аромат и богат вкус. ЯМАЙСКИ РОМ APPLETON ESTATE RESERVE BLEND 40% ABV Appleton Estate Reserve Blend има богати нотки на дъб, индийско орехче и опушени подправки. Съчетание е от 20 различни по стил и отлежаване ромове (всеки отлежавал средно 6 години) и затова на бутилката не е посочена възраст. ЯМАЙСКИ РОМ APPLETON ESTATE 12 YO 43% ABV Appleton Estate Rare Blend 12 Year Old съчетава подбрани видове ром, отлежавали най-малко 12 години. Дългите години на отлежаване в тропическия климат му придават богатия махагонов оттенък, уверения дървесен характер и мекия, но силен вкус. ЯМАЙСКИ РОМ APPLETON ESTATE 21 YO 43% ABV Appleton Estate 21 YO е изключително мек ром. В бленда му влизат ръчно подбрани ромове, всеки от които е отлежавал минимум 21 години в подбрани бъчви от американски дъб. www.appletonestate.com РОМ 56 3804 лв./0,7L 5004 лв./0,7L 6600 лв./0,7L 25500 лв./0,7L
COURVOISIER (Курвоазие) е една от четирите водещи конячни къщи в света. Известна още като „Конякът на Наполеон”, марката е предпочитан избор на милиони ценители на френското бренди от региона Коняк. COURVOISIER VS 40% ABV COURVOISIER VS е изключително богат на аромати коняк, бленд от отлежали до 8 години гроздови дестилати от известните френски винени региони Фен Боа (Fins Bois) и Пти Шампан (Petite Champagne). Определящи за Courvoisier VS са вкусовете на пресен дъб, пролетни цветя и зрели плодове. COURVOISIER VSOP 40% ABV COURVOISIER V.S.О.Р. е елегантен Fine Champagne коняк, произвеждан от грозде от Гран Шампан (Grande Champagne) и Пти Шампан (Petite Champagne) и отлежал между 8 и 12 г. във френски дъбови бъчви. Определящи в него са вкусовете на праскова, печени бадеми и нотка ванилия и жасмин. www.courvoisier.com/global CAFE COURVOISIER >> 81 стр. КОНЯК Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 57 7002 лв./0,7L 5142 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg През 1811 г. избата на Галоа била посетена от самия Наполеон Бонапарт. Вдъхновен от това, което опитал, той започнал да дава дажби коняк на войската, за да повдигне духа на войниците си по време на дългите войни. Легендата разказва, че Наполеон взел няколко бъчви от любимия си коняк и на борда на кораба „Нортъмбърленд”, на път за заточението си на остров Света Елена. По време на продължилото 67 дни пътуване, питието опитали и английските офицери от съпровождащата кораба флотилия. Впечатлени от отличното му качество, именно англичаните го нарекли „Конякът на Наполеон”. COURVOISIER XO 40% ABV Признат за един от най-добрите екстра отлежали коняци в света, Courvoisier XO Imperial е перфектна комбинация от изключителни гроздови дестилати от Гран Шампан (Grande Champagne), Пти Шампан (Petite Champagne) и Бордери (Borderies), отлежали между 20 и 35 години. Определящи за Courvoisier XO са вкусовете на захаросан портокал, крем брюле и перуника. КОНЯК 58 24000 лв./0,7L
CINZANO ROSÉ 9,5% ABV Cinzano Rosé веднага очарова със своя интензивен, розов цвят. Благодарение на сорта пино ноар се разкриват нотки на горски плодове и експлозия от свежест и елегантност. www.cinzano.com ПЕНЛИВО ВИНО 59 1320 лв./0,75L

Серията пенливи вина CINZANO (Чинцано)

www.cinzano.com Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg CINZANO PRO-SPRITZ 11,5% ABV За направата им се използват селектирани гроздови сортове глера и гарганега, които се отглеждат в района на Венето, Италия. Когато отпиете от CINZANO PRO-SPRITZ, ще усетите свеж и деликатен плодов вкус с аромати на ябълки и круши и нежното докосване на малки балончета по небцето.
са подходящи за всеки вкус и повод. Cinzano Pro-Spritz е сухо пенливо вино, специално създадено, за да гарантира автентичния вкус на Aperol Spritz. Препоръчваме да сервирате Cinzano Pro-Spritz добре охладено, в чаша за пенливо вино, или да му се насладите като аперитив в комбинация с Aperol. ПЕНЛИВО ВИНО 60 1320 лв./0,75L
www.cinzano.com Родени през 1757 г. в Торино, Италия, вермутите Cinzano (Чинцано) са перфектна комбинация от вино, алкохол и захари, смесени с различни видове билки и подправки. CINZANO BIANCO 15% ABV CINZANO BIANCO има плътен и деликатен, сладък аромат, изключително подходящ за консумация в различни коктейли или чист върху лед. Задължително се поднася добре охладен. CINZANO EXTRA DRY 15% ABV CINZANO EXTRA DRY има деликатен аромат и може да се консумира чист или като съставка в редица „сухи” коктейли. ВЕРМУТ И ЛИКЬОРИ 61 1764 лв./1L 1764 лв./1L

FREIXENET CORDON NEGRO BRUT 11,5% ABV

пенливо вино кава. Бледожълт цвят и плодови аромати. Изкусен придружител на всяко ястие.

Купаж е между сортовете макабеу, ксарело и пареяда. Отлежава между 12-18 месеца.

FREIXENET CORDON ROSE

12% ABV

Испанско пенливо вино кава. Наситен розов цвят и пленяващ аромат на цветя и червени горски плодове. Перфектна формула за всеки аперитив. Купаж между трепат и гарнача (гренаш), местни средиземноморски сортове, известни с това, че са с по-ниска киселинност. Отлежаване 12-18 месеца.

FREIXENET CARTA NEVADA BRUT

11,5% ABV

Испанско пенливо вино кава, купаж от сортовете макабеу, ксарело и пареяда. Бледозлатист цвят с искрящи отблясъци. Свеж аромат на цветя и акация, с нотки на плодове, зелена ябълка и цитрус. Вкусът е добре структуриран, освежаващ, с нежна балансирана киселинност и много приятен

Ниско

HUGO >> 83 стр. www.freixenet.com FREIXENET: ВКУСЪТ НА БАРСЕЛОНА! Freixenet (Фра-жа-нет) е най-известната марка кава – испанско пенлива вино, създадено по традиционната технология „Champenoise”. Това е водещ метод в Испания и Франция, при който ферментацията на виното се извършва в бутилката, докато отлежава. Бутилките се манипулират през целия процес чрез ръчна технология. Първата бутилка от искрящата течност е произведена през 1941 г. с етикет Carta Nevada и след няколко десетилетия питието се превръща в най-продаваната марка пенливи вина.
Испанско
флорален финал.
съдържание на захари, 9 г/л. Отлежава между 10 и 15 месеца. ПЕНЛИВО ВИНО 62 570 лв./0,2L 570 лв./0,2L 1542 лв./0,75L 1542 лв./0,75L 1398 лв./0,75L
www.licor43.com LICOR 43 31% ABV LICOR 43 е най-известният испански ликьор в света. Произвежда се в Южна Испания и се продава на повече от 60 пазара. Името му идва от 43-те билки, плодове и ванилия, които се използват в тайната рецепта на този еликсир. Licor 43 е изключително благодатен за миксиране. Подходящ е за сангрия, топли и студени коктейли, комбиниран със сокове, мляко и вино, но най-вече - с кафе: прочутия коктейл Карахийо (Carajillo)! LICOR 43 OROCHATA 16% ABV LICOR 43 OROCHATA е лек испански крем-ликьор на растителна основа, направен от земен бадем „чуфа“. Има сладък характерен вкус, с нотки на подправки и цитрус. Производството му е вдъхновено от традиционната напитка от Валенсия – хорчата, с добавен Licor 43. Не съдържа сметана и глутен. За перфектно сервиране е достатъчно да го охладите, разклатите и налеете върху лед! CARAJILLO 43 >> 85 стр. ЛИКЬОРИ 63 2994 лв./0,7L 2994 лв./0,7L
www.drambuie.com DRAMBUIE FRESCO >> 80 стр. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg DRAMBUIE 40% ABV Ликьорът DRAMBUIE е не просто „меден ликьор на основата на уиски“, както обикновено бива представян. Чисто технологично, той представлява сложен микс от отлежали зърнени и малцови уискита, приготвен  по тайна рецепта с билкова тинктура, захарен сироп, пчелен мед от пирен. Има и малка част глицерин, който да свърже ароматните съставки и да добави усещане за плътност при отпиване. Цветът му е на искрящо, светло злато, а вкусът - богат и комплексен, с нотки на цитрус, тофи и подправки. Участва в рецептата на много класически коктейли, като Rusty Nail и др. ЛИКЬОРИ 64 4002 лв./0,7L
LUCAS BOLS е една от най-старите компании за алкохолни напитки в света. Историята й започва преди повече от четири столетия, когато през 1575 г. семейството Болс открива своята малка дестилерия край стените на Амстердам. Bols са премиум линия коктейлни ликьори, създадена така, че да покриват всички изисквания на съвременното барманство. Компанията работи изключително и само с натурални съставки. След извличането им, екстрактите се смесват с алкохол, вода и захар. Ергономично оптимизираната бутилка е специално проектирана за лесно и бързо наливане и добър захват при флеър. BOLS ЗЕЛЕНА МЕНТА 24% ABV Bols зелена мента е зелен ликьор с вкус на мента – вкусът се извлича директно от свежи ментови листа. Bols зелена мента отдавна се предпочита като диджестив, като разликата между Bols зелена мента и Bols бяла мента е само в цвета; вкусът е идентичен. Именно Bols зелена мента е най-популярният ментов ликьор в света вече повече от век. BOLS ТРИПЪЛ СЕК 38% ABV Bols трипъл сек е кристално чист ликьор с вкус на портокалова кора и нотки на цитрус. Той без съмнение е един от основните ликьори във всеки модерен бар. При направата на над половината от всички класически и модерни напитки се използва трипъл сек или подобни на него, така че бутилка Bols е винаги нужна в домашния бар. КОКТЕЙЛНИ ЛИКЬОРИ 65 2070 лв./0,7L 2070 лв./0,7L
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg BOLS СИНЬО КЮРАСО 21% ABV Именно Bols създава категорията „синьо кюрасо”, като го лансира през 1960 г. Bols синьо кюрасо допринася за бляскавия син цвят, силен портокалов вкус и уникален послевкус на всеки коктейл. Освен като заместител на трипъл сек (в синята маргарита), той е много вкусен и сервиран в комбинация със сода или портокалов сок. BOLS ЙОГУРТ 15% ABV Bols йогурт ликьор е уникална напитка с изкушаващ вкус на сладко-кисел йогурт. 100% натурален продукт, направен на основата на най-висококачествен холандски йогурт, той е пуснат през 2010 г. и е пръв в своята категория! Може да се пие чист, с лед или в коктейли, като изумителното е, че може да се комбинира и с цитрусови сокове, и с газирани напитки, без да се пресича! КОКТЕЙЛНИ ЛИКЬОРИ 66 2070 лв./0,7L 2400 лв./0,7L

през

Мастър

По

GRAND MARNIER 40% ABV GRAND MARNIER (Гран Марние) е френски портокалов ликьор на основата на коняк, създаден през 1880 г. от Луи-Александър Марние Лапостол. Отличава се с комплексен аромат на портокалов цвят, комбиниран с подсладени кори на цитрусови плодове и твърд карамел. Основният коктейл с GRAND MARNIER е Grand Margarita. www.grandmarnier.com Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg www.frangelico.com PASSOA PORNSTAR MARTINI >> 75 стр. FRANGELICO LIQUEUR 20% ABV FRANGELICO (Франджелико) е прочут италиански ликьор, дестилиран от местно произведени лешници, смесени с кафеени, какаови и ванилови екстракти. PASSOA 17% ABV Оригинален ликьор от пешън фрут (маракуя), създаден във Франция
1985 г. от Алън Маландайн,
Дестилър на Cointreau.
време на пътуване до Бразилия той открива храста „passion fruit”, известен с качествата си на афродизиак, и се влюбва в красотата и аромата на маракуята. За да защити скъпоценния си еликсир, той го скрива в черна бутилка и така запазва в тайна вкуса и цвета на ликьора. Подходящ за миксиране или като добавка към класическите коктейли за придаване на нотка маракуя! АПЕРИТИВИ И ДИДЖЕСТИВИ 67 2460 лв./0,7L 3396 лв./0,7L 4698 лв./0,7L
GALLIANO L’AUTENTICO 42,3% ABV Перфектно балансиран еликсир, смес от около 30 на брой билки, корени, кори, подправки и семена на цветя. Вкусът е балансиран, със силно ароматен завършек, който омекотява и същевременно придава сочен дълбок вкус. www.galliano.com VACCARI SAMBUCA 38% ABV Vaccari Sambuca е италиански ликьор с анасон, който e част от много питейни традиции. Може да се пие с вода или като фламбе – след сдъвкване на две зърна кафе. CACHASA SAGATIBA PURA 38% ABV Sagatiba (Сагатиба) e вид cachasa (кашаса) или бразилската ракия от ферментирал сок от захарна тръстика. Най-известният коктейл с кашаса е Кайпириня (Caipirinha), определен за един от 50-те най-велики коктейли на всички времена от Международната асоциация на барманите. АПЕРИТИВИ И ДИДЖЕСТИВИ 68 2598 лв./0,7L 3198 лв./0,7L 3060 лв./0,5L
AFTER SHOCK BLUE 30% ABV С вкус на цитруси AFTER SHOCK HOT & COOL RED 30% ABV С вкус на канела AFTER SHOCK BLACK 30% ABV С вкус на боровинка AFTER SHOCK (Афтър Шок) е хит сред младото поколение и е най-бързо развиващият се бранд в категорията на шотовете. Напитка с интензивни и провокативни вкусови предложения за хора, търсещи емоцията. Изключително разпознаваем с ярките си цветове и атрактивните ритуали на консумация в нощните заведения. After Shock, във всичките си версии, сам по себе си е категория, която е задължителна за всеки бар. ШУТЪРИ 69 3678 лв./0,7L 3678 лв./0,7L 3678 лв./0,7L
Насладете се на AVERNA Amaro като диджестив, поднесен изстуден или върху лед, след хранене. CYNAR (Чинар) е сладко-горчив ликьор на основата на артишок. Познат е със своя специфичен вкус и е лесно приложим в различни коктейли или като диджестив. CYNAR 16,5% ABV AVERNA AMARO 28% ABV Averna е сицилиански сладко-горчив ликьор с вкус на портокали, различни билки и подправки. VILLA MASA 30% ABV Villa Massa e № 1 премиум лимонов ликьор от Италия, който се произвежда само в Соренто от лимони със защитен географски произход, сорт „Ovale di Sorrento”. Съставките му са изцяло натурални, без добавени аромати и оцветители. Деликатният му аромат е букет от различни нюанси на лимон: лимоново дърво, прясно изцеден сок, лимонови кори и цитрусови цветя. Захарните нотки и алкохолен фон осигуряват перфектен вкусов баланс. Цветът е интензивно зелен, с жълти и бели нюанси. Консумира се силно охладен, с лед или в коктейли. АПЕРИТИВИ И ДИДЖЕСТИВИ 70 2994 лв./0,7L 2196 лв./0,7L 2700 лв./0,7L
drinks-shop.bg by drinks shop.bg *Безплатно за рйона на София, независимо от обема на поръчката.
2022 kоктейлни предложения АПЕРИТИВНИ | КЛАСИЧЕСКИ | АВТОРСКИ

CRODINO

италиански

аперитив иска само винена чаша, пълна с лед, наливаме кродиното и... гарнираме с резен портокал.

90 ml Cinzano Pro-Spritz 60 ml Aperol 30 ml Сода Ако нямате Aperol Spritz чаша, вземете чаша за бяло вино, напълнете я с лед, налейте първо пенливото вино, после добавете Aperol и накрая - содата. Разбъркайте съвсем леко и гарнирайте с резен портокал.
APERITIVO 175 ml Crodino Очарователно свежият
безалкохолен
Bellissimo! 73
50 ml Campari 150 ml Тоник Напълнете чаша балон (за червено вино) с лед, сипете 1 част Campari, добавете тоник и гарнирайте с резен лайм. Една от най-лесните и бързи за приготвяне напитки, с неустоима слънчева свежест! Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 30 ml Campari 30 ml Di Torino 1757 30 ml Larios 12 Gin Вземете дабъл олд фешън чаша и я напълнете с лед. Сипете съставките и охладете добре като бъркате продължително. Гарнирайте с кора от портокал и сервирайте с усмивка. 74
50 ml Jim Beam Double Oak 10 ml кленов сироп 2 даша ароматни битери В смесителна чаша добавете всички съставки, лед и две портокалови корички и разбъркайте. После прецедете във вече охладена олд фешън чаша и върху няколко кубчета лед. Украсете с портокалова кора. 45 ml Stolichnaya Cristall 15 ml Passoa 30 ml пюре от маракуя 15 ml фреш от лайм 15 ml сироп от ванилия 60 ml студено шампанско Добавете всички съставки (без шампанското) в шейкър. Разбийте енергично 10-12 секунди. Прецедете в коктейлна чаша. Долейте шампанско и декорирайте с маракуя. PASSOA PORNSTAR MARTINI 75
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bgmojito 50 ml Stolichnaya Kristal 120 ml сок домат 30 ml фреш лимон 5 ml табаско 10 ml уорчестър сос В чаша хайбол, пълна с лед, сипете съставките и разбъркайте, като подправите с щипка сол и черен пипер. Гарнирайте с резен лимон, стрък целина, или листа мента. BLOODY MARY 60 ml J. Wray Gold Rum В чаша хайбол смачкайте половин лайм и лъжица кафява захар, добавете натрошен лед, рома и разбъркайте интензивно. Карибска класика! Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 76
50 ml Roku Gin 150 ml тоник В чаша хайбол, пълна с кубчета лед, налейте Roku gin и добавете тоника. Леко разбъркайте и украсете с пръчици пресен джинджифил. tonic 77
Larios 12 Gin Tonic 50 ml Larios 12 Gin 150 ml тоник Класическият джин-тоникв чаша копа/балон, пълна с кубчета лед, налейте джина и добавете тоника, като разбъркате леко. Украсата тук е от кора лайм и кора портокал. 50 ml Larios Rose Gin 150 ml тоник В чаша копа/балон, пълна с кубчета лед, налейте джина Larios Rose, добавете тоника и съвсем леко разбъркайте. Украсете с 1-2 свежи ягоди, срязани наполовина. Larios Rosé Gin Tonic Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 78
www.jimbeam.com/bg-bg Jim Beam Bulgaria 50 ml Jim Beam Bourbon 150 ml сода 20 ml фреш лимон 15 ml течен мед Във висока чаша хайбол налейте бърбъна и меда и разбъркайте добре. Добавете фреша от лимон, кубчета лед, содата и разбъркайте леко. Украсете с резен лимон. 50 ml Jim Beam Black 150 ml сода 30 ml фреш лайм (1/2 плод) 10 ml кленов сироп Във висока хайбол чаша сложете кубчета лед и налейте бърбъна. Добавете фреша от лайм и кленовия сироп, разбъркайте и долейте със сода. Украсете с резен лайм. HONEY BEAM AGED RICKY 79
MOSCOW MULE 50 ml Царская Залатая 20 ml фреш лайм 120 ml джинджър бира Ако нямате меден мъг, в дабъл олд фешън чаша, пълна с натрошен лед, сипете водката, фреша от лайм и разбъркайте. След което долейте джинджър бирата и гарнирайте с резен лайм. fresco 25 ml Drambuie 50 ml фреш от розов грейпфрут 75 ml сода Добавете всички съставки върху лед в ниска чаша и разбъркайте леко. Декорирайте с резен грейпфрут. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 80
COSMOPOLITAN 40 ml Царская Оригиналная 15 ml Bols Triple Sec 15 ml фреш лимон 30 ml сок боровинка Смесете всичко в шейкъра, разбийте добре и налейте в охладена мартини чаша. Гарнирайте с резен лайм. CAFE COURVOISIER 35 ml Courvoisier V.S. 15 ml кафе ликьор 30 ml чаша еспресо 10 ml захарен сироп В шейкър се наливат всички съставки, добавя се лед и се разбива енергично за 10-12 сек. Прецежда се в коктейлна чаша. Декорацията е няколко зърна изпечено кафе. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 81
Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg AMERICANO 30 ml Campari 30 ml Vermouth Di Torino 1757 Rosso 30 ml сода В дабъл олд фешън чаша смесете и разбъркайте добре двете съставки, като добавите содата накрая и гарнирате с резен портокал. 40 ml Suntory Whisky Toki 120 ml сода Вечната класика: във висока хайбол чаша, пълна с кубчета лед, налейте уискито и добавете содата, като разбърката съвсем леко. toki highball 82
Make Your Mark 100 ml Freixenet Cordon Negro 20 ml Bols Elderflower 150 ml сода 30 ml фреш лайм В чаша за вино, пълна с лед, налейте последователно съставките, разбъркайте съвсем нежно и добавете листата от мента и гарнитура от резен лайм. Hugo 50 ml Maker`s Mark 30 ml фреш лимон 20 ml белтък 15 ml ликьор праскова 5 ml захарен сироп 5 ml абсент 1 даш битерс праскова Напълнете шейкъра с лед и добавете бърбъна, фреша лимон, ликьора от праскова, захарния сироп, битера от праскова и абсента. Добавете 20 ml вегън или яйчен белтък и разбийте енергично около 15 сек. Прецедете в олд фешън чаша върху кубчета лед и декорирайте с лимонова кора и черешка. 83
35 ml Auchentoshan American Oak 75 ml Pale Ale (бира) 20 ml сироп мед 15 ml фреш лимон 15 ml фреш грейпфрут 1 даш битерс грейпфрут В мъг с кубчета лед налейте уискито, фрешовете от лимон и грейпфрут , медения сироп и 75 ml бира Pale Ale. Разбъркайте внимателно всичко в чашата и декорирайте с резен лимон. OAK & ALE Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 84
CARAJILLO 43 50 ml Licor 43 30 ml кафе eспресо Налейте чаша горещо еспресо в шейкъра върху лед, изчакайте съвсем малко и добавете Licor 43. Разбийте добре за фина, ароматна пяна. Налейте в копа чаша Licor 43 и се насладете на експлозията от вкус и аромат на кафе. Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg 85
1. Negroni 2. Old Fashioned 3. Dry Martini 4. Margarita 5. Daiquiri 6. Aperol Spritz 7. Espresso Martini 8. Manhattan 9. Mojito 10. Whiskey Sour Консумирай отговорно! www.konsumirai-otgovorno.bg ТОП 10 на най-продаваните класически коктейли за 2022 г. Източник: www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/9865/ The_World_s_Best-Selling_Classic_Cocktails_2022.html 86

MAXXIUM BULGARIA LTD.

40, BUL. BRATIA BUXTON, INTRANSMASH BUILDING, SOFIA 1618, BULGARIA

Tel: +35929566090/+35929566080 • Fax: +35929566092 office@maxxium.bg • orders@maxxium.bg