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Entorno | Historia de Éxito

Por: Arturo González | Fotografía: Izaak Ferro

Grupo Sirilo Más que un bigote, un estilo de vida. RAFA DEL ARENAL ES UN JOVEN VISIONARIO Y EMPRENDEDOR QUE A LA CORTA EDAD DE 25 AÑOS, CUMPLIÓ SU META AL CONSTRUIR UNA CADENA QUE COMPRENDE UN BAR, UN RESTAURANTE, UN ANTRO E, INCLUSO, UNA DISQUERA. REALIZAMOS EN EXCLUSIVA PARA MAXWELL UNA ENTREVISTA PERSONAL EN SILVERIO, UBICADO EN ÁLAMOS, EN DONDE EL SOCIO FUNDADOR DE GRUPO SIRILO, LUCIÓ FRESCO Y CON BUENA ACTITUD. El concepto surgió hace un año -oficialmente el 10 de octubre-, con Sirilo. Todo empezó por la influencia y tendencias que vienen de Nueva York y Londres, que son ciudades urbanas. Después de haberse asociado con Luis y Ángel Aguilar Cucurachi, la cadena Sirilo ha abierto cuatro exitosos lugares diferentes, generando 230 empleos enfocados en gente joven. Tras haber estudiado la Licenciatura en Negocios Internacionales, Rafa decidió abandonar los estudios y dedicarse de lleno a su nueva pasión. “Siendo sincero, yo sufría en la escuela, me faltaron como seis materias para graduarme, ya estaba cansado, ya tenía dos negocios. Si trabajas y realmente estás haciendo lo que te gusta, yo creo que no tienes ningún problema, y si armas un buen equipo, cada quien puede dedicarse a diversas partes”, asegura convencido. 34

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El primer establecimiento fue Sirilo, un bar conceptual, urbano, ecléctico, para personas que gustan del arte. La música es lo que lo distingue. Luego de Sirilo, abrió Sirilo Music, una promotora de todos los DJ que tocan en el bar. “Tenemos DJ Residentes, los cuales ya empezamos a vender fechas. El estilo de Sirilo es deep house, indie y new disco”, nos cuenta Rafa. Después, vino Silverio. Un restaurante muy típico de Brooklyn, en donde toda la decoración son ladrillos, polímero y materiales reciclados. “En el restaurante se llevan a cabo diversas muestras de arte, cada exposición está por un mes o mes y medio. La carta de alimentos son bagels, café y una variedad de tes frutales. Aquí puedes encontrar desde unos huevos Benedictinos hasta unos chilaquiles”, es la sugerencia que nos da el empresario.

Revista Maxwell Querétaro Ed. 35  

Edición 35 de la Revista Maxwell Querétaro con la Portada de Luis Gerardo Méndez.

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