Issuu on Google+

Edição nº 12 Dezembro 2013

COLUNISTA CONVIDADO Jorge Forbes

VIAGENS SURPRESA SÓ AS BOAS

ÁGUAS DA MANTIQUEIRA DE MINAS


2


EDITORIAL Dezembro e as festas tradicionais de fim de ano já chegaram... e nesta época, nada mais comum, prazeroso e recomendável que brindar a vida, as alegrias e conquistas com as pessoas com quem mais simpatizamos e que mais nos fazem felizes, não é mesmo? Mas a nossa proposta é deixar o tradicional Champagne por uma boa cerveja. O que acham? Mas não é qualquer cerveja não... para entender melhor como uma cerveja artesanal e de boa qualidade pode surpreender o paladar, temos um especial sobre cervejas de altíssimo nível produzidas em nossa região. Mas não é só isso, claro! Como estamos às vésperas do natal e das confraternizações de fim de ano, a procura por bons presentes é uma das atividades mais praticadas por todos... então, nada melhor que um guia de compras, certo. Resolvemos trazer de volta a nossa seção “Só Daqui”, com as melhores dicas para quem quer presentear e fazer bonito nas festas este ano.

EXPEDIENTE Publisher: Gabriela Real Jornalista Responsável: Martha Bacci MTB: 17123/MG Edição: João Carvalho Projeto Gráfico e diagramação: Agência Rauze Capa: Célio Miranda Diagramação: Felipe Mancilha Tiragem: 4.000 exemplares Impressão: Gráfica Novo Mundo Contato Vitrine contato@vitrinesuldeminas.com.br (35) 3331.3042 A Revista Vitrine é uma publicação da empresa Rauze, distribuída gratuitamente na cidade de São Lourenço e região. Todos os direitos reservados. É proibida sua reprodução total ou parcial, sem autorização prévia. As matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores. Venda Proibida.

Vamos falar também sobre saúde & beleza, com matérias sobre a estética em trabalho conjunto com a medicina e a nutrição, odontologia e também sobre o superalimento da vez: a Goji Berry, riquíssima em vitamina C e muitos outros nutrientes que podem fazer um bem danado para o seu corpo. E como todo fim de ano é época de viagens, nada mais apropriado que um texto falando sobre as vantagens de se viajar com o apoio de uma agência de viagens, para que aquela ida à Europa ou à NY seja realmente o passeio dos seus sonhos, não se tornando um mico ou uma grande dor de cabeça. E para encerrar, nosso colunista convidado desta edição, Jorge Forbes, de quem particularmente somos apreciadores, nos deu a honra de sua presença com uma reflexão sobre a depressão e o trabalho que dá ser feliz. É isso. Desejamos pra vocês um feliz natal e um ótimo ano novo... e aproveitamos para agradecer por terem nos acompanhado ao longo deste ano tão cheio de novidades e acontecimentos. Boa leitura! Equipe Revista Vitrine.

COLABORADORES Jorge Forbes

O Psicanalista acaba de ser nomeado um dos vencedores da 55ª edição do Prêmio Jabuti, por seu livro “Inconsciente e Responsabilidade: Psicanálise do Século XXI”, da Editora Manole. Contato: www.jorgeforbes.com.br (11) 3086-1433

Ricardo Levenhagen

Mineiro de Caxambu fez do hobby uma profissão e atua com sucesso no sul de minas. O jovem fotógrafo já morou na Inglaterra, Itália e Espanha onde aprimorou seus conhecimentos. Contato: contato@ricardolevenhagen.com.br (35) 3343-1482

4


ÍNDICE

6

Educação Infantil

10 Saúde

Um universo a parte Pág. 14

12

Gastronomia Muito Além da Loira Gelada Pioneirismo e Paixão Turismo Surpresas só as Boas

18 Terras Altas Tem Festa?

20 Só Daqui

14 Dicas de Presentes

24 Águas da Mantiqueira Um Novo Tempo

26 Em Vitrine

Coluna Social

HPV

Uma doença muito silenciosa Pág. 16

28 Saúde 32

Hérnia de Disco Colunista Convidado Está Todo Mundo Deprimido

34 Pela Região

Estética

União pela Beleza - Pag. 30

Estamos no FACEBOOK

/vitrinesuldeminas

www.vitrinesuldeminas.com.br

Calendário de Eventos

5


MUITO ALÉM DA LOIRA GELADA

Cervejas artesanais vêm conquistando espaço no mercado e na preferência do público, tanto em nossa região como pelo país

Gastronomia

Uma das primeiras bebidas alcoólicas fabricadas pelo homem, a cerveja teve papel predominante na história humana por diversos séculos. Considerada uma versão líquida do pão, por ser feita a base de cereais e fermentada, salvou a nossa espécie da extinção nas remotas épocas em que o hábito de beber água poderia colocar a vida em sério risco. Com o passar dos séculos, essa bebida tão apreciada desde civilizações ancestrais veio sofrendo mudanças em suas formas e rituais de preparo. Algumas delas foram muito bemvindas, originando diferentes estilos e escolas cervejeiras, enquanto outras, principalmente nas décadas passadas mais recentemente, transformaram esse precioso líquido em algo sem alma, sem gosto, sem nada. Tudo para atender um mercado cada vez maior e sem expectativas de cessar esse crescimento. Enquanto a cerveja industrializada, comercializada massivamente e de fácil acesso em qualquer canto do mundo, desde restaurantes sofisticados a botecos pés-sujos escondidos nos rincões esquecidos e abandonados deste mundo se espalhou, guetos de resistência foram se formando aqui e ali. Na Europa, berço das principais tradições cervejeiras, esses espaços subversivos se mantêm há séculos e estão localizados em mosteiros, cervejarias tradicionais que estão abertas há 300, 400 anos mantendo suas receitas como nas épocas em que foram elaboradas. Apesar de toda essa ligação com um passado distante, o feitio de cervejas artesanais não é algo estático. Mesmo países extremamente tradicionalistas e puristas quando o assunto é cerveja têm grande abertura para inovações, que surgem na forma de microcervejarias jovens, inauguradas por pessoas com bastante apreço pela experimentação e amor pela bebida fabricada através da fermentação do malte (cereais germinados e secos) e do lúpulo (flor de coloração verde-escura com propriedades que resultam naquele amarguinho com “gosto de quero mais”)

6

Por aqui, esse movimento de resgate de uma glória cervejeira é um tanto mais recente. Nosso país, por mais que esteja sempre associado à cerveja e à alegria de viver nunca teve grande tradição no

preparo dessa bebida. As “louras” que encontramos no mercado têm baixíssimo padrão de qualidade e mesmo as marcas mais valorizadas, geralmente (existem exceções, ufa!) fazem uso de ingredientes menos nobres, conservantes, estabilizantes e outros “antes” que resultam numa bebida qualquer nota. Felizmente, nas últimas décadas pessoas cansadas de beber sempre a mesma coisa aguada e sem personalidade começaram a se interessar pelo que se chama de “craft beer” ou cerveja artesanal. A maioria começa a se envolver com esse mundo a partir do preparo caseiro de cervejas para consumo próprio ou para oferecer aos amigos. Com a experiência adquirida e o interesse desperto pela cerveja feita no quintal de casa, muitos desses cervejeiros amadores passaram a se profissionalizar, resultando no cenário que temos hoje, em que se tem já uma grande oferta de produtos de alta qualidade. Algumas micro e nanocervejarias, inclusive, já foram até premiadas no exterior por sua qualidade. É como diz o ditado, não há mal que nunca cesse... então, temos muito a comemorar, da mesma forma que é preciso pensar em caminhos para facilitar a proliferação dessa ideia de fabricar cervejas não pensando somente no mercado, mas em oferecer qualidade e personalidade a quem aprecia uma boa bebida.


Catatau estava cansado de – literalmente – jogar dinheiro fora pagando caro por um produto que não lhe agradava. Foi aí que, em conjunto com o casal vizinho e parceiro Raymundo Donato (conhecido como Ray) e Denise Boscardini, teve a ideia de aprender a fazer no quintal do próprio sítio a bebida que tanto admira, inspirado pelo amigo Leonésio, que era engenheiro e já fabricava sua própria cerveja com os equipamentos que possuía. Eduardo e Ray frequentavam a casa deste amigo e acompanhavam todo o processo de fabricação artesanal da cerveja, desde o cozimento do malte (brassagem), que em seguida deve ser resfriado, passando pela fermentação até o engarrafamento. O estilo da bebida que produzem é o Pale Ale, tipicamente inglês. De vez em quando, acabam fazendo uma ou outra experiência adicionando ingredientes diferentes ao mosto, como o mel coletado por Ray e Denise. Segundo Catatau, a produção de cervejas é um grande e saudável vício e que, quando se começa a fazer a bebida, é impossível parar. E de fato, nas suas próprias palavras, eles já fizeram muita cerveja, mesmo tendo começado com o hábito apenas em maio deste ano. Apesar da alta qualidade da cerveja que produzem a intenção não é comercializar a “Socialmente”, marca que criaram para batizar a bebida. Eles fabricam para consumo próprio e também distribuem para amigos, que vez ou outra encomendam quantidade maior para abastecer uma festa.

Crescendo com rumo certo Com um produto de alta qualidade que vem ganhando cada vez mais espaço entre hotéis e restaurantes da região, a Hügel Bier – cerveja produzida na cidade de Campanha pelos irmãos Luiz Paulo e José Carlos Vilhena, em conjunto com mais 2 sócios – está em um momento delicado de sua recente trajetória. Depois de dois anos das primeiras garrafas das 4 cervejas que a empresa

Atualmente, a produção e a comercialização estão em pausa, aguardando a conclusão do processo, prevista para meados de março de 2014. “Atualmente existem no Brasil cerca de 200 microcervejarias em atividade, excluindo os produtores de fundo de quintal, mas cerca de somente 5% delas estão devidamente registradas no MAPA. Um dos motivos é que as exigências são muitas e o outro é que o processo, geralmente, é muito demorado porque as empresas precisam cumprir uma série de requisitos para obtê-la”, afirma José Carlos. A Hügel, no entanto, segue em passos largos no rumo certo.

Gastronomia

Eduardo de Castro Real, técnico aposentado da Cemig e mais conhecido como Catatau, há 25 anos mora em um simpático sítio na zona rural de São Lourenço, a caminho de Dom Viçoso. Com algo de “professor pardal”, sempre foi um faz-tudo. Na casa onde mora, só as paredes de alvenaria não foram feitas por ele. Todos os móveis e outros detalhes ou ambientes em madeira foram produzidos por suas próprias mãos, inquietas assim como sua mente abastecida pelo conhecimento contido nas centenas de livros sobre os mais variados assuntos que possui na Biblioteca.

tem em seu catálogo, chegou a hora de buscar a regulamentação no MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

Revista Vitrine

Começando do começo

Aproveitando a pausa nas atividades da produção por conta das adequações necessárias para a legalização, os sócios aproveitaram para promover grandes reformas na área onde está situada a empresa, uma casa de terreno bastante espaçoso localizada no bairro João do Bispo e que pertencia ao pai de José e Luiz. Inicialmente usada como residência por um dos irmãos, ela está sendo totalmente adaptada para receber os equipamentos profissionais que passarão a ser utilizados, contrastando com o panelão rústico que era responsável pela brassagem dos 2 mil litros de cerveja, distribuídos entre os 4 rótulos (Red Ale, Pale Ale, Stout e Weizen) comercializados, que a Hügel era capaz de oferecer ao mercado. Com o novo maquinário, composto por alguns equipamentos exclusivos desenvolvidos e patenteados por um dos sócios, a capacidade de produção da cervejaria será multiplicada por dez: estima-se que, a partir de 2014 seja possível engarrafar cerca de 20 mil litros de cerveja por mês, mantendo o mesmo padrão de qualidade que é marcado pela isenção de conservantes ou aditivos químicos, além do uso de ingredientes da mais alta qualidade e também da água obtida através da perfuração de um poço com profundidade equivalente à altura de um prédio de 9 andares. Sobre a água, inclusive, há uma curiosidade: foi a partir dessa região, no século retrasado, que as buscas por águas minerais no Sul de Minas se iniciaram. Partindo de Campanha, desbravaram a região até encontrarem as ricas bacias que abastecem as cidades do Circuito das Águas. Todo o conceito da Hügel Bier está atrelado a 2 pontos: a qualidade, explicada acima, e a sustentabilidade.

7


Nesse sentido, encontram-se as ações quanto à responsabilidade ecológica no uso da água e na destinação dos resíduos da produção, assim como na escolha dos materiais a serem empregados na reforma. Toda a estrutura de madeira que vem sendo montada está sendo feita com madeira de demolição, ou seja: nenhuma árvore está sendo cortada para uso nessa construção. Em se tratando do uso da água, eles reaproveitam a água, ainda pura, que foi usada para resfriar o mosto a ser fermentado durante um novo processo de brasagem. E os resíduos, por se tratarem de matéria orgânica fermentada, têm dois destinos: parte é doada para um criador de “javaporco” (cruza de javali com porco, muito apreciado na gastronomia atualmente) e o restante será destinado para um projeto de panificação artesanal solidária, para consumo dos membros da comunidade que realizarem trabalhos para a Hügel. A “cereja do bolo” fica por conta de uma etapa futura dessa reestruturação, que inclui a criação de um espaço dedicado à degustação das cervejas e tudo que possa se relacionar com a apreciação da bebida, uma “Disneylândia para adultos”, segundo Luiz Paulo.

Colhendo os frutos de uma tradição Newton Litwinski é descendente de alemães (família Kraemer, materna) e ucranianos (família Litwinski, paterna) e carrega o gene da produção de cervejas em seu DNA.

Por João Carvalho

Seus pais e os antepassados deles já dominavam as técnicas da brassagem e da fermentação há décadas em seus países de origem. Começou a produzir, em casa na capital mineira, em parceria com a esposa Fátima as primeiras garrafas ainda na década de 80. No ano de 2008 foi adquirida uma propriedade em Delfim Moreira, a 50 km (aproximadamente) de Itajubá. Nas palavras de Newton, foi um acidente de percurso que os levou até a cidade. Rodando pela região, encontraram ali as condições ideais de altitude, clima, terreno e localização para as atividades que iriam desenvolver, além da fábrica de cervejas de puro malte em estilo alemão, seguindo à risca a Lei de Pureza da Baviera (Reinheitsghebot, para os íntimos). Newton enaltece algumas qualidades da cidade como determinantes para a qualidade da cerveja Kraemerfass. “Aprendemos a admirar esta cidade e a região a cada dia, e sem dúvida a água daqui tem relação direta com a qualidade da nossa cerveja... aqui a água tem baixa condutividade elétrica (menos de 50 microsiemens) e pH alcalino inferior a 6,0. Temos 22 microsiemens e pH de 5,6. Além disso, como queríamos paz e sossego, nada poderia ter vindo mais a calhar que esse terreno que encontramos”. Ele conta ainda que, depois de 2 anos de obras, a cervejaria foi construída e a produção já se encontrava a todo vapor após 8 meses da inauguração e já com o devido registro no Ministério da Agricultura, que obtiveram depois de um longo processo contando com o apoio de entidades como a Acerva Mineira (Associação dos Produtores Artesanais de Cerveja de MG) e a Abradeg (Associação Brasileira de Degustadores de Cerveja). Como resultado de um trabalho tão dedicado, podem ser citadas as medalhas de ouro para os rótulos Viena e Weizen este ano no IV Concurso Brasileiro de Cervejas e o 1º lugar no Prêmio Maxim de Cervejas ainda no ano de 2010. Para quem está acostumado a achar que cerveja é tudo quase a mesma coisa e se resume às opções fáceis de serem encontradas, essa é apenas uma amostra de um novo – e vasto – universo de sabores esperando para ser explorado e apreciado.

8


9

Revista Vitrine

Gastronomia


PIONEIRISMO E PAIXÃO PELO CUIDADO COM OS PACIENTES

Confiança, pioneirismo e respeito são os pilares que sustentam o trabalho da Clínica Odontomédica, a primeira a realizar implantes no Sul de Minas Em 1976 Michel Murad iniciava sua trajetória profissional depois de se graduar na cidade de Alfenas. Décadas de experiência no atendimento dedicado a seus pacientes e marcadas pelo profundo apreço pela inovação que se refletem na satisfação de cada paciente que é atendido por ele ou seus colegas na Clínica Odontomédica.

Saúde

Em seus primeiros dias de trabalho, havia apenas 12 profissionais atuando como dentistas na cidade, e graças ao convívio com Wilson Fixfex e Altair Ferraz Junqueira, Michel adquiriu muito conhecimento e prática, além de ter sido indicado para atender muitos pacientes que antes se consultavam com esses dois exemplares dentistas que estavam prestes a se aposentar.

Pioneirismo como marca Michel foi o primeiro dentista de São Lourenço a trabalhar na área de reabilitação oral, que é a reestruturação completa da boca através do uso de próteses sobre dentes ou sobre implantes. Além disso, foi ele quem trouxe o primeiro protético e o primeiro endodontista para a cidade, há décadas atrás. Juntamente com outros profissionais da área, ele ajudou a fundar a seccional local da Associação Brasileira de Odontologia (ABO), da qual foi o 1º presidente.

Por João Carvalho

10

Foto: Arquivo Pessoal

Em 1990, Michel Murad foi o responsável por praticar com sucesso o primeiro implante dentário na região, após um curso na Argentina, onde tomou o contato inicial com a técnica. Além

deste, somam-se 2 mil horas de cursos, seminários e workshops com o intuito de aprender mais sobre os implantes. Entre esses eventos, destacam-se as extensões universitárias e pós-graduações cursadas nos EUA, na Alemanha e na Itália. Nesse último país, foi orientado pelo sueco Per-Ingvar Brånemark, descobridor da Osseointegração e quem estabeleceu as bases para a implantodontia como é praticada hoje no mundo. Foi consultor científico da Fábrica de Implantes Carbontec, é membro do departamento de prótese da APCD (Associação Paulista de Cirurgiões Dentistas) e especialista em prótese dental e implantologia.

A clínica e o reconhecimento Em 1995 foi dado mais um passo nessa longa carreira: a criação de um espaço onde todas as especialidades da odontologia estão contemplados: a Clínica Odontomédica. Atualmente, em exercício no local atuam 6 profissionais, cada um deles especializado em diferentes áreas da odontologia (implantodontia, reabilitação oral, estética dental, ortodontia, periodontia e cirurgia buco-maxilofacial) e há no local um centro cirúrgico completo onde são realizados os implantes, enxertos e demais procedimentos em que a intervenção cirúrgica se faça necessária. “Hoje em dia vejo que São Lourenço está no auge no que tange à área da saúde, tanto na odontologia quanto na medicina. Temos uma enorme oferta de grandes profissionais dessas áreas atuando e, de certa forma, eu posso me orgulhar de ter sido um dos que contribuiu para a construção deste cenário com as técnicas e especialidades que ajudei a trazer para cidade”, diz Michel Murad ciente da qualidade dos profissionais que atuam em São Lourenço e de seu papel na construção desta realidade.

Dr. Michel Murad

Formado em Odontologia, Especialista em Prótese e Implantodontia. Membro da Academia Brasileira de Osseointegração e do Departamento de Prótese da APCD


11


SURPRESAS, SÓ AS BOAS Para evitar transtornos e acontecimentos inesperados durante a viagem dos seus sonhos, o ideal é contar com o apoio de uma agência de turismo Depois de um ano de trabalho e muita correria para aprontar tudo nos últimos dias, finalmente você olha para o calendário e se dá conta: férias! A felicidade domina e você se lembra de que, em alguns dias estará partindo rumo ao destino sonhado. Já está tudo acertado: passagem comprada, hotel reservado e detalhes todos conferidos... nada pode dar errado, certo?

Turismo

Não, nada certo. Você chega ao aeroporto, embarca e começa sua viagem sem se dar conta de que seria necessário fazer uma conexão, trocando de aeroporto no meio do caminho, e quase se atrasou. Ao chegar, toma um táxi para o hotel e... cadê o hotel? Aí, a viagem que seria aquela dos seus sonhos se configura no mais real de todos os pesadelos. Para piorar, como tudo foi comprado via internet, você não tem para quem reclamar e vai ter que se virar sozinho num país estranho.

Por João Carvalho

O enredo acima apesar de parecer o de um filme de terror pode ser muito real, acredite. Desde que a web passou a apresentar a possibilidade de comercializar pacotes de viagens, fatos como esses têm se tornado muito comuns. Estatísticas do Tribunal de Justiça do Estado do RJ apontam para o rápido crescimento de ações contra esses sites nos últimos anos e as principais queixas são da ordem de promessas não cumpridas ou propaganda enganosa – incluindo aí a venda de pacotes de diárias em hotéis que não mais existem.

Não, nada certo. Você chega ao aeroporto, embarca e começa sua viagem sem se dar conta de que seria necessário fazer uma conexão, trocando de aeroporto no meio do caminho, e quase se atrasou. Ao chegar, toma um táxi para o hotel e... cadê o hotel? Aí, a viagem que seria aquela dos seus sonhos se configura no mais real de todos os pesadelos. 12

O barato que sai caro Segundo Sara Morais, da Flamma Viagens & Turismo, de São Lourenço – MG, isso ocorre porque muitas vezes o preço exibido nesses sites, inicialmente, é um pouco mais atraente que os de uma agência. O que acontece é que muitas vezes o preço é divulgado, em princípio, sem informar as taxas de conveniência ou aeroportuárias (o que não ocorre na agência), mas na hora de fechar a compra, elas são cobradas, aumentando o custo final da viagem. Outras vantagens da compra em agência são a possibilidade de customizar a viagem e o fato de ter alguém à disposição caso aconteçam imprevistos. “Numa agência, você pode montar a viagem da forma como quiser, porque ela funciona com uma facilitadora, em termos de logística, e deixando tudo agendado para que o viajante possa só curtir... tudo pode ser customizado. E caso algo dê errado, você pode ligar para a sua agência, soltar os cachorros e cobrar uma solução (risos)”, diz Sara. Existem muitos perfis de viajantes, desde os que preferem passar vários dias num mesmo local, explorando-o ao máximo, passando por aqueles que gostam de “carimbar passaporte” visitando o máximo de países num curto período até os que viajam sempre para os hotéis mais estruturados porque não pretendem sair dali por nada no mundo. E é para compreender o que cada um deseja que a agência direciona toda sua atenção. Comprar pela internet pode ser mais barato, mas muitas vezes a diferença no preço não cobre a comodidade de ter alguém à disposição deixando tudo pronto para que se possa apenas pegar as malas e aproveitar de verdade a tão esperada viagem.


13


EDUCAÇÃO INFANTIL,

UM UNIVERSO A PARTE Responsabilidade Social Educação

A importância da educação infantil na construção da cidadania futura Após muito tempo ignorando o tema, a sociedade finalmente começa a despertar para a importância da educação infantil como mola mestra na formação do caráter e da personalidade de quem, futuramente, estará protagonizando todas as ações no dia a dia. Afinal, assim como é certo que um dia vamos envelhecer, é fato e inquestionável que as crianças de hoje serão os adultos de amanhã. Hoje sabemos que o desenvolvimento das capacidades motoras, afetivas e de relacionamento social podem ser iniciados desde muito cedo no ambiente escolar de forma sutil, a fim de colaborar, e não prejudicar, o desenvolvimento infantil. O contato entre crianças e delas com os educadores deve se desenvolver de forma natural, proporcionando aprendizado e crescimento mútuo para todas as partes envolvidas na educação infantil.

O brincar enquanto ferramenta de aprendizado Valorizar as brincadeiras no processo criativo e educativo é conduzir a criança, ludicamente, para suas próprias descobertas cognitivas, afetivas, de relação interpessoal e de inserção social. A brincadeira leva a criança a fazer uma leitura de mundo coerente com suas

14 14

Foto: Arquivo Pessoal

O contato entre crianças e delas com os educadores deve se desenvolver de forma natural, proporcionando aprendizado e crescimento mútuo para todas as partes envolvidas na educação infantil.

Andréia Barbosa

necessidades essenciais, suas habilidades já adquiridas e as novas ferramentas que já é capaz de explorar. Isso torna o desenvolvimento da autonomia e até mesmo o processo de aprendizagem atraentes para a criança, que assim é capaz de perceber que tem interesses próprios, características que são exclusivamente suas e que é um ser capaz de interagir ativamente no meio em que vive. A Importância da Educação Infantil na transformação de crianças em cidadãos críticos e reflexivos é um assunto que deve ser afirmado frente aos profissionais da Educação. Essa etapa educacional apresenta elevado valor uma vez que durante essa fase da vida, é formada a personalidade de cada criança, o que determina fatores que vão influenciar diretamente nas características pessoais e no caráter do adulto que ela se tornará. Apesar disso, ainda não há considerável conhecimento e devida valorização do ensino infantil nos dias de hoje. E é justamente por isso que se faz necessária a divulgação dos benefícios e da significativa colaboração na melhoria da qualidade de vida que ele tem. A educação infantil tem-se revelado primordial para uma aprendizagem efetiva. É nesta fase que se aprende a socializar, a desenvolver diversas habilidades e até mesmo a obter ferramentas para melhorar o desempenho escolar futuro, propiciando à criança resultados superiores quando chegar ao Ensino Fundamental. “No Colégio Laser Solar dos Lagos a educação infantil é o verdadeiro alicerce do aprendizado, pois deixa a criança pronta para aprender e desenvolver todo seu potencial nas áreas social, de criatividade e de cognição”, afirma Andréia Barbosa.

Diretora de Marketing do Colégio Laser Solar dos Lagos. Alameda Vinicius de Moraes, 185


15


UMA DOENÇA SILENCIOSA QUE REQUER (MUITO) CUIDADO Muitas vezes, a contaminação pelo vírus HPV não apresenta sintomas imediatos, mas é necessário cuidar para que ele não se desenvolva e coloque a saúde em risco

Gastronomia Saúde

O HPV (Papilomavírus humano) é um vírus que vive na pele e nas mucosas genitais e o principal causador de doença sexualmente transmissível (DST) originada por vírus. Estima-se que de 50 a 75% dos homens e mulheres sexualmente ativos entram em contato com um ou mais tipos desse micro-organismo em algum momento de suas vidas e seu principal meio de transmissão é através do contato sexual com pessoas infectadas. De forma geral, o organismo infectado pode reagir através do aparecimento de verrugas genitais (crista de galo) ou “lesões microscópicas”. Há também a possibilidade de o vírus permanecer “adormecido” sem apresentar alguma manifestação clínica imediata até que a diminuição da resistência do organismo em qualquer outro momento propicie condições para o aparecimento de lesões, que podem ser detectadas através de exames preventivos muito simples: Papanicolaou e Colposcopia. Caso seja necessário, pode haver confirmação das características da lesão através de biópsia.

16

Foto: Arquivo Pessoal

Após o diagnóstico da infecção por HPV, a maioria dos casos terá regressão espontânea, enquanto outros apresentarão persistência da doença ou a progressão, que pode levar a uma lesão pré-cancerosa, o que é mais raro. As chances de uma mulher que realiza exame ginecológico preventivo regularmente de desenvolver algum tumor no colo uterino são de menos de 1%.

No geral, o tratamento das lesões causadas pelo Papilomavirus é simples e efetivo, mas o que é mais importante é o fato de que ele impede o desenvolvimento dessa lesão para um câncer. O uso de preservativos é o método mais eficaz para redução do risco de transmissão dos agentes sexualmente transmissíveis, inclusive o HPV.

O HPV no homem Nos homens, o HPV é muito difícil de ser diagnosticado, mas não se afasta a possibilidade de que seja ele próprio o transmissor. Nesses casos, o vírus pode se manifestar na forma de verrugas e ou outras formações microscópicas. Como a maioria dos parceiros não apresenta diagnóstico confirmado do vírus, sempre surge a dúvida sobre quem é o responsável pela transmissão. Por isso, é recomendado que parceiros de mulheres contaminadas sejam encaminhados ao urologista, não para saber a origem da doença (que dificilmente será provada), mas para verificar se este parceiro tem algum tipo de lesão e possa iniciar um tratamento, uma vez que lesões por HPV em pessoas do sexo masculino também são responsáveis pelo surgimento do câncer no pênis. A descoberta do HPV frequentemente leva a fortes reações emocionais e repercussão nos relacionamentos. Surgem sentimentos como medo, preocupação, tristeza e impotência diante da cura, além de surpresa, culpa, raiva ou até mesmo depressão. Independente de como um ou os dois elos do relacionamento reajam, é importante lembrar que se diagnosticadas precocemente, as complicações em decorrência da contaminação pelo Papilomavirus se configure em doença controlável e que não ameaça a vida.

Vanessa do Carmo Ferreira Khachikian José Mauro Ferreira Da Silva Médicos Ginecologistas da Clínica Dr. José Mauro Ferreira da Silva em São Lourenço – MG.


17


TEM FESTA?

A ORDEM É CAPRICHAR NO VISUAL!

Gastronomia Terras Educação Altas

Antes de completar 40 anos, em 2014, Refrigerantes Mantiqueira moderniza a marca e rótulos ganham nova identidade visual

A Refrigerantes Mantiqueira também está promovendo uma campanha no Facebook. Para participar basta baixar o novo jingle da marca e gravar um vídeo com até 5 amigos fazendo um Cup Song da música. Depois é só postar no youtube e enviar o link. Os vídeos serão publicados no site. O grupo com o vídeo mais curtido até 20 de Janeiro terá direito a um tablet para cada participante! 18

Ninguém vai para uma festa com uma roupa velha. Aliás, é muito comum gastar horas, dias e até semanas pensando: “com que roupa eu vou?” Seja para a festa de formatura, de aniversário, de casamento ou até mesmo as de fim de ano, a ordem é caprichar no visual. Seguindo essa mesma filosofia, de que datas especiais merecem todo o nosso cuidado e a nossa atenção, a Refrigerantes Mantiqueira, antes de completar 40 anos, resolveu apostar em uma nova roupagem. Com novos rótulos, mais modernos, a marca reforça a qualidade dos produtos que estão no mercado desde 1974. De acordo com os sócios da empresa, em 2014, a Refrigerantes Mantiqueira completa quatro décadas no mercado e este era um momento oportuno para renovar a identidade visual dos produtos, tornando-os ainda mais atraentes aos olhos dos clientes.

Além da repaginada no visual dos refrigerantes, disponíveis nas versões Guaraná, Guaraná Zero, Limão, Laranja, Uva, Abacaxi, Manti Cola e Black Cola, a Refrigerantes Mantiqueira lançou um novo jingle que já esta nas rádios. A empresa ainda esta fazendo campanhas no Facebook, buscando estar mais próxima do consumidor final. Fachadas de estabelecimentos também estão ganhando positivações da marca, uma ação para disseminar a nova identidade visual. Isso sem falar dos investimentos em outras mídias, impressas e outdoors. Dona de uma marca com tradição, agora a Refrigerantes Mantiqueira está modernizando o visual, assim como é feito constantemente com o processo produtivo e as máquinas, sempre acompanhando o avanço tecnológico, alinhado à sustentabilidade ambiental.


Refresque seu verão com Mantiqueira www.refrigerantesmantiqueira.com.br

EXPERIMENTE TAMBÉM

BLACK COLA 19


SÓ DAQUI

14 Dicas de presentes Natal, amigo secreto, duvidas sobre os presentes? A gente ajuda com várias dicas de acordo com o perfil do presenteado... PARA OS ROMÂNTICOS

* Fotos ilustrativas

Só Daqui

Art Minas Jóias é uma loja que nasceu com a finalidade de oferecer segmentos de joias de fino design .Nossa coleção é selecionada de acordo com as tend��ncias da moda. Venha conhecer nossa loja e se encantar com as joias, semi joias, alianças com modelos exclusivos e personalizados, com fabricação de peças e muito mais. Art Minas Jóias - São Lourenço Av. Dom Pedro II, 505 - Loja 2 - Centro Tel (35) 3331-2157 - art_minasjoias@hotmail.com

SUSTENTÁVEL

Looks casuais despojados, elegantes e naturais, com inspiração hippie e alma contemporânea, dão o tom da moda Amanhecer Minas, marca cujo foco é produzir uma roupas carregadas de elementos da nossa mineirice lançando mão de técnicas sustentáveis e do uso de matérias primas naturais. Amanhecer Minas é a marca ideal para presentear mulheres que sabem o que vestir, têm estilo e não abrem mão de seus valores. Amanhecer Minas - São Lourenço e Caxambu www.amanhecerminas.com.br Tel (35) 3332-2772 /useamanhecerminas

ESTILO RADICAL

Quer encontrar um presente para quem gosta de correr, andar de bicicleta ou praticar montanhismo? A RAPEL é uma loja especializada em roupas, calçados, equipamentos e acessórios para prática de esportes e viagens de aventura. Entre as marcas que a loja trabalha estão: Mizuno, Ascis, Nike, Timberland, Bullterrier e Snake. Você também pode encontrar barracas e acessórios das marcas Trilhas e Rumos, Curto, Náutica e Conquista.

20

Rapel - São Lourenço Av. Dr. Getúlio Vargas 205 - Centro Tel (35) 3332-3255 /rapel.online


CAMA, MESA E BANHO

Se a intenção é presentes para deixar mais bonita qualquer casa a dica é a DiCasa. A loja conta com nova sessão de cama, mesa, banho e utilidades domésticas. Tudo com condição e preço excelentes em até 10x sem juros. DiCasa - São Lourenço Rua Professor Henrique José de Souza, 290 - Monte Verde Tel (35) 3331-1020 /Dicasadecor - www.dicasanova.com

SENSÍVEIS E CRIATIVOS Acredite, isso são sabonetes! A dica aqui é para aqueles sensíveis e criativos. Os produtos do Ateliêr AlcheMist by Lu Candal, transformam o “Design em Glicerina” em arte, formas, cores e aromas. Para casa, kits com aromatizantes delicados e exclusivos.

Alchemist - São Lourenço Av. D. Pedro II, 730 - loja 03 - Galeria Fonte Luminosa Tel (21) 99633-2933 - (35) 9168-1712

LIGADOS EM TECNOLOGIA

A Realtech, além de consertos de todas as marcas de aparelhos celulares, possui uma linha de acessórios para quem curte os produtos da Apple. Películas protetoras, carregadores, capas e as novidades do mercado como a capa que carrega até 2x o seu Iphone. Ótima opção de presente.

Realtech - São Lourenço Rua Cel José Justino, 429 - Centro Anexo à Loja PhotoShop - Tel (35) 3332-3562

ELEGANTES

Na Gift House, você encontra tudo para cama, mesa, banho, preparar, servir, decorar, organizar e mais. A loja possui ótimas dicas para listas de presente de casamento, bodas, chá de cozinha, chá bar e open house. Confira e deixe sua casa elegante e completa. Gift House - São Lourenço Av. Dr. Getúlio Vargas, 129 Centro - Tel (35) 3331-1713

21


MODERNINHOS

Para os antenados a opção são os produtos da Originalle. A loja possui, com exclusividade para São Lourenço e região, um mix das melhores marcas do Brasil em presentes e artigos de decoração para distribuir felicidade, emoções , sorrisos e surpresas neste Natal. Originalle - São Lourenço Av. Comendador Costa, 699 - Tel (35) 3332 5334 Av. Dom Pedro II, 545 - Tel (35) 33325817 originallesl@gmail.com /Lojas Originalle

Só Daqui Gastronomia

MODA OUTLET

A Green River é fabricante de roupas para lojas de grife há mais de 25 anos. Trouxemos para São Lourenço e região, a nossa loja de fábrica, com o conceito de mercado onde o consumidor compra direto do produtor. Qualidade à preços de fábrica. Green River - São Lourenço e Conceição do Rio Verde Lojas da Fábrica São Lourenço: (35) 3331-5936 Conceição do Rio Verde: (35) 3335-1039

FESTEIRA

A Ephigenia é uma loja linda, cheia de coisas ainda mais bonitas. São roupas, objetos de decoração e artesanatos super fofos. A novidade desse fim de ano são as INCRÍVEIS roupas de festa, e o melhor: a loja estará com 30% de desconto em todos os produtos, de 12 a 24 de dezembro. Ephigenia - São Lourenço Rua Wenceslau Braz, 129 Centro - Tel (35) 3332-1496

GULOSOS O Gomes Supermercados tem uma receita exclusiva de Panetone e Chocotone que é uma ótima opção para presentear. Além de deliciosos, ambos vem em uma embalagem que já é um presente.

22

Gomes Supermercados - São Lourenço Matriz: Rua Cel. José Justino, 334 Centro - Tel (35) 3339-3400 /GomesSL


VAIDOSAS A Stillus Acessórios oferece muitas opções de acessórios para presentar. São semi jóias com 2 anos de garantia, Maletas de Maquiagem, Óculos de Sol com proteção total contra raios UVA com garantia, Maquiagem da Beauty Color, Bolsas de Couro Ecológico, Cintos, Carteiras e Bijuterias em Geral com qualidade e bom preço. Stillus Acessórios - São Lourenço Rua Dr. Olavo Gomes Pinto, 257 - Centro - Tel (35) 3332-5823

ESPORTISTAS Se a opção para o presente é calçados, a loja ideal é a Sandi. São 2 lojas em São Lourenço com calçados femininos, masculinos e infantis. O forte são os artigos esportivos, com tênis de várias marcas, além de malas, mochilas, bolsas e moda íntima.

Sandi Presentes - São Lourenço Av. Getúlio Vargas, 168 - Tel (35) 3331-1343 Av. Antônio Junqueira de Souza, 189,Lj 2 - Tel (35) 3332-1447 /Sandi-Presentes

LIGADOS NA MODA A Conexão Boutique tem a melhor fórmula para o Natal. Qualquer valor em 10x sem juros no cartão de crédito. Fique em evidência e marque presença vestindo Conexão Boutique. Conexão Boutique - São Lourenço Av. Dom Pedro II, 512 - Centro Tel (35) 3331-2120 /ConexaoBoutique

23


UM NOVO TEMPO

PARA AS ÁGUAS DA MANTIQUEIRA

Em Vitrine

Seis cidades do Sul de Minas, apoiadas pelo Sebrae, lançam marca para integrar e estimular o turismo na região A partir da união de empresários de seis cidades de nossa região e com o apoio do Sebrae – MG, no dia 31 de outubro deste ano, foi lançada a marca-território Águas da Mantiqueira. A estratégia em torno desse acontecimento é reposicionar a região no mercado de turismo, aumentando o fluxo de visitantes para as cidades de São Lourenço, Caxambu, Lambari, Cambuquira, Baependi e Carmo de Minas. A marca foi inspirada nos traços das montanhas da Serra da Mantiqueira e nas águas minerais e terapêuticas da região, que sempre foram grande fator de atração de público desde muito tempo, e tem como objetivo integrar os 6 municípios, fazendo com que eles se complementem – e não concorram entre si – na atração de um número cada vez maior de turistas. A partir da realização de estudos com o objetivo de renovar a identidade da região, em 2012, o Sebrae contratou uma consultoria que teve por objetivo estabelecer as bases para a criação da marca-território e em que foram analisados os atrativos, produtos e serviços turísticos oferecidos pela região, que se mostrou altamente atraente para aqueles que buscam relaxar, vivenciar experiências de imersão em cultura regional e história, além de comer bem.

24

De acordo com o órgão, os próximos passos vão em direção a uma maior sensibilização de empresários do ramo hoteleiro, gastronômico e de lazer, incluindo aí balneários, bares, restaurantes, cafeterias, parques e até mesmo artesãos, com o intuito de promover as vantagens desta integração. Também estão previstas capacitações e qualificação de mão de obra e gestão dos empreendimentos. Tudo isso em conjunto com a divulgação e o fortalecimento da marca.

Experiências e atividades Como destaque para os atrativos naturais, a região é perfeita para quem busca sensações de bem estar e de ter mais tempo para si mesmo... atividades como interagir com a natureza e as pessoas, ler um bom livro, caminhar, relaxar e jogar conversa fora são sempre bem vindas e muito praticadas por quem vem à região. O público que aqui chega acaba sempre se encantando com as histórias e sensações presentes nas praças, parques, antigos hotéis-cassino, balneários, fazendas de café e mirantes em grande altitude nas montanhas. Tudo aqui remete ao jeito mineiro de ser... da cozinha tradicional do estado à produção de queijos e doces, das tradições seculares à renovada produção de cafés calcada na obtenção de grãos selecionados em nível de excelência, o Circuito das Águas consegue sintetizar o espirito da “mineirice” e encantar seus visitantes com a simpatia e a hospitalidade de seu povo, além das incontáveis belezas naturais como trilhas, montanhas e cachoeiras prontas para serem desbravadas em passeios a pé, a cavalo ou em jipes 4x4. Seja pelo clima convidativo, as cachoeiras e a espiritualidade de Baependi, pelos cafés especiais e maravilhosos de Carmo de Minas e pelas águas virtuosas, belezas naturais e riqueza de histórias de São Lourenço, Caxambu, Lambari e Cambuquira - cidades agraciadas com a presença das águas minerais virtuosas – o Circuito das Águas tem muito a ganhar com o estabelecimento deste novo marco regional.

Publieditorial: SEBRAE/MG Contato: (31) 3379-9275


25

Fotos: Ricardo Levenhagen


BATIZADO Fotos: Ricardo Levenhagen

Foi batizado dia 12 de outubro Felipe, neto de Dr. Gabriel Dias Pereira Filho. A cerimônia foi realizada na capela Santa Terezinha, em São Lourenço.

Em Vitrine

Enéias, Regina, Luiz Paulo, Felipe, Renata, e os avós Gabriel e Maria Alice

Os pais Luiz Paulo e Renata com o pequeno Felipe

CASAMENTO

Talita e Thiago casaram-se dia 9 de novembro na Igreja Matriz de São Lourenço em uma emocionante cerimônia. Os noivos são filhos de Antônio Gannam e Imaculada e Carlos Eduardo e Maria Helcita. Que assim seja!

26

Fotos: Ricardo Levenhagen

Texto Martha Bacci


27


O QUE É HÉRNIA DE DISCO

Entenda mais sobre a condição que atinge cerca de 30% da população mundial com mais de 50 anos A coluna vertebral é composta por vértebras, em cujo interior existe um canal por onde passa a medula espinhal ou nervosa. Entre as vértebras cervicais, torácicas e lombares, estão os discos intervertebrais, estruturas em forma de anel, constituídas por tecido cartilaginoso e elástico cuja função é evitar o atrito entre uma vértebra e outra e amortecer o impacto.

Saúde

Os discos intervertebrais desgastam-se com o tempo e com o uso repetitivo, o que facilita a formação de hérnias de disco, ou seja, parte deles sai da posição normal e comprime as raízes nervosas que emergem da coluna. O problema é mais frequente nas regiões lombar e cervical, por serem áreas mais expostas ao movimento e que suportam mais carga.

Causas Predisposição genética é a causa de maior importância para a formação de hérnias discais, seguida do envelhecimento, da pouca atividade física e do tabagismo. Carregar ou levantar muito peso também pode comprometer a integridade do sistema muscular que dá sustentação à coluna vertebral e favorece o aparecimento de hérnias discais.

Sintomas A hérnia de disco pode ser assintomática ou, então, provocar dor de intensidade leve, moderada ou tão forte que chega a ser incapacitante.

28

Foto: Arquivo Pessoal

Os sintomas são diversos e estão associados à área em que foi comprimida

a raiz nervosa. Os mais comuns são: parestesia (formigamento) com ou sem dor; dor na coluna; na coluna e na perna (e/ou coxa); apenas na perna ou na coxa; na coluna e no braço; apenas no braço.

Prevalência A hérnia de disco acomete mais as pessoas entre 30 e 50 anos, o que não quer dizer que crianças, jovens e idosos estejam livres dela. Estudos radiológicos mostram que depois dos 50 anos, 30% da população mundial apresenta alguma forma assintomática desse tipo de afecção na coluna.

Diagnóstico O diagnóstico pode ser feito clinicamente, levando em conta as características dos sintomas e o resultado do exame neurológico. Exames como o RX, a tomografia e a ressonância magnética ajudam a determinar o tamanho da lesão e em que exata região da coluna ela está localizada.

Tratamento para Hérnia de Disco RMA da Coluna Vertebral O RMA é um programa fisioterapêutico que utiliza técnicas de fisioterapia manual, mesa de tração eletrônica, mesa de descompressão dinâmica, estabilização vertebral e exercícios de musculação. Ele visa melhorar o grau de mobilidade músculo-articular, diminuir a compressão no complexo disco vértebras e facetas, dando espaço para nervos e gânglios, fortalecer os músculos profundos e posturais da coluna vertebral através de exercícios terapêuticos específicos enfatizando o controle intersegmentar da coluna lombar, cervical, quadril e ombro.

Dra. Ludmila Dias de Castro

Fisioterapeuta, Crefito 19290-F - (35) 3332-5120 Instituto de Tratamento da Coluna Vertebral - ITC Vertebral


29


UNIÃO PELA BELEZA Com o mercado em ascensão e clientes cada vez mais exigentes, profissionais da área de estética percebem o valor da multidisciplinaridade

Estética

Nos últimos anos a ciência vem produzindo resultados de forma tão rápida que chega a ser difícil acompanhar as atualizações necessárias para se destacar. No mercado de estética e cuidados pessoais, não poderia ser diferente. Novos equipamentos, técnicas e produtos surgem demandando dedicação e conhecimentos específicos, fazendo com que profissionais da área se prepararem para os desafios do futuro. E isso inclui abrir as portas para a integração de várias áreas do conhecimento com o objetivo de oferecer o máximo em termos de qualidade e inovação em serviços e tratamentos aos clientes. Já se sabe, com base em materiais divulgados pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, que o trabalho multidisciplinar envolvendo médicos, nutricionistas, esteticistas e fisioterapeutas permite resultados melhores, mais rápidos e eficientes. Andréa Rada, responsável pelo Centro de Tratamento Estético que leva seu nome percebeu que a multidisciplinaridade poderia render bons frutos.

Parcerias que trazem resultado Inicialmente foi estabelecida a parceria com uma nutricionista especializada em Nutrição Clínica e Estética Anti Aging, com os atendimentos realizados no Andréa Rada Centro de Tratamento Estético de acordo com a demanda de clientes. Andréa afirma que é nítida a diferença na evolução das pessoas atendidas quando elas cuidam da alimentação e adotam hábitos saudáveis

Por João Carvalho

de vida. “Muitas vezes, quando alguém vem procurar algum tratamento estético, mas não leva uma vida saudável, o resultado até aparece. Só que ele demora mais para aparecer e muito rápido ele acaba ficando escondido.” Com o tempo, percebeu-se a necessidade de ampliar as possibilidades de tratamentos a serem realizados ali. “Existem diversos procedimentos na estética, que por serem invasivos ou por necessitarem de alguma substância restrita a médicos, como aplicações de toxina botulínica, laser, preenchimentos de linhas de expressão e peelings químicos, levou-me ao estabelecimento da parceria com uma médica que é uma excelente profissional especializada na Medicina e Estética, entre outras áreas”. Além das duas profissionais citadas acima, Andréa conta com o auxílio de uma fisioterapeuta que divide com ela a realização dos tratamentos estéticos habitualmente praticados ali em determinados horários, quando há picos de demanda, o que ajuda a manter o padrão de qualidade e a individualização nos atendimentos, características que sempre marcaram o trabalho da Fisioterapeuta Dermato Funcional. Conheça um pouco mais sobre as profissionais que atuam no Andréa Rada Centro de Tratamento Estético: Andréa Rada Ferreira Fisioterapia Dermato Funcional CREFITO-4: 28.644-F Maria Isabel de Siqueira Nutrição Clínica e Estética Anti Aging CRN: 2332 Renata Oliveira Fisioterapia Uroginecológica e Obstetrícia / Estética CREFITO-4: 74.782-F

30

Foto: Arquivo Pessoal

Sylvia Lage Ginecologia e Obstetrícia / Estética CRMMG: 38432

Andréa Rada Ferreira

Fisioterapia Dermato Funcional CREFITO-4: 28.644-F

30


31


ESTÁ TODO MUNDO DEPRIMIDO

Ser feliz dá um trabalho danado. Chega até a assustar, mas não mata, não Está todo mundo deprimido, a felicidade foi embora.

32

Sobre isso, Heiddeger contava uma história engraçada. Dizia que um cientista afoito em provar suas teses de medição da felicidade e da tristeza, começou a visitar os velórios de sua cidade carregando tubos de ensaio, nos quais recolhia a quantidade de lágrimas que viúvos vertem a cada três minutos. Podemos imaginar a cena! Mutadis mutandis, se alguém já viu um interrogatório desses que querem medir o estado depressivo – com algumas nobres exceções - verá que é difícil escapar de ser tachado de doente, quando perguntas como essas lhe são dirigidas, simultaneamente: -“Você tem dormido pouco, ultimamente?”, ou: -“Você tem dormido muito, ultimamente?”.

Prefiro pensar que se há muita depressão – lato sensu – é porque sofremos uma revolução dos parâmetros que atuam na formação da identidade. Na saída da sociedade moderna para a pós-moderna, não temos mais termômetros de certo e errado que serviam para as pessoas se orientarem se estavam bem ou mal. Com o fim desse maniqueísmo, nossos tempos exigem maior responsabilidade individual no seu bem estar. Aí, muitos fraquejam. Dou um exemplo simples: uma pessoa cruza com um conhecido na rua e o cumprimenta. O outro não responde e segue seu caminho. Qual a primeira pergunta que vem na cabeça de quem fez o cumprimento? O que vem é: -“O que foi que eu fiz?”, no sentido de uma bobagem que ele teria cometido motivo da falta de resposta ao cumprimento. Quando a identidade, como nesse caso, titubeia, ela se regenera, paradoxalmente, na auto-depreciação. Daí para se sentir deprimido é um pequeno passo. E, para complementar a receita, como estamos na época da medicalização da vida, na qual se acredita que para tudo tem remédio, pronto, tasca antidepressivo nele. Triste tempo esse, realmente, em que tentam dessubjetivar a responsabilidade pessoal frente aos sentimentos. Mas não vai funcionar, como nunca funcionou na história da humanidade quando já tentaram amordaçar o desejo humano. Ser feliz dá um trabalho danado, chega até a assustar, mas não mata não.

Jorge Forbes Foto: Arquivo Pessoal

Texto publicado originalmente na revista Gente IstoÉ – setembro 2013 e gentilmente cedido pelo autor para esta edição.

Colunista Convidado

Se em uma reunião pudéssemos fazer raios-X das bolsas e dos bolsos, encontraríamos, entre os gêneros de primeira portabilidade, comprimidos de antidepressivos. O que antes tinha emprego discreto, hoje virou conversa de salão. Discute-se qual medicamento cada um toma, como reagiu, há quanto tempo, se o genérico substitui bem o oficial e por aí vai. E se a fala corre solta, sem o comedimento anterior, é porque uma forte propaganda convenceu muita gente de que a depressão é uma doença como outra qualquer, como quebrar o braço em um acidente ou contrair malária. Essa propaganda de fortes coloridos interesseiros da indústria farmacêutica, associada a uma medicina que se orgulha em ser baseada em evidências – aquela em que o médico não dá um passo sem pedir um monte de exames – veiculou a ideia de que você não tem nada a ver com a sua depressão, que os sentimentos são cientificamente mensuráveis e, em decorrência, controláveis.

Por que essa euforia da depressão? Será mesmo, como muitos respondem, por uma desregulação dos níveis do neurotransmissor serotonina? A serotonina ficou até popular, todo mundo fala dela como do colesterol. Ela é íntima. Agora, por que a serotonina ficou alterada de repente em tanta gente? Alguma epidemia viral de vírus anti-serotonina ou coisa que o valha? Não parece.

Psicanalista e médico psiquiatra. Doutor em Teoria Psicanalítica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ. Mestre em Psicanálise pela Universidade Paris VIII. Doutor em Ciências pela Universidade de São Paulo - USP - Faculdade de Medicina (Neurologia). A.M.E. - Analista Membro da Escola Brasileira de Psicanálise e da Escola Europeia de Psicanálise. Membro da Associação Mundial de Psicanálise - AMP. É um dos principais introdutores do ensino de Jacques Lacan no Brasil.


A PEQUENA NOTÁVEL Conheça os benefícios da Goji Berry, que pode ser usada em diversas preparações para ajudar você a aprimorar sua saúde e sua forma Uma frutinha pequena e avermelhada pode ser sua grande aliada na luta contra diversas doenças e inclusive para manter a forma. Ela atende pelo nome de Goji Berry, já ouviu falar? Não? Então deixa a gente apresentar para vocês. Nativa do leste da Ásia (mais precisamente da região que engloba parte da China, a Mongólia e as montanhas do Himalaya), mas também encontrada em alguns pontos do sul da Europa, a Goji Berry é a nova moda entre os adeptos de dietas e da alimentação saudável. Entre suas principais propriedades estão a alta quantidade de aminoácidos (são 18 no total) e minerais essenciais para o corpo, assim como de vitaminas, oligossacarídeos (carboidratos complexos que ajudam a manter a forma) e ácidos graxos insaturados (gorduras saudáveis como Omega-3, que agem auxiliando na redução do mau-colesterol).

Entre suas características nutricionais, destacam-se a alta presença das vitaminas A, E, B1, B2 e B6, além da vitamina C que merece maior destaque, pois essa frutinha é a que possui maior concentração do nutriente. Além disso, a Goji Berry é rica em Ferro e em substâncias que ajudam a estimular o metabolismo, a imunidade e a produção do hormônio de crescimento. Por sua ação estimulante, a fruta também é capaz de combater o stress e a fadiga e por contar com o triptofano, auxilia na produção de serotonina, impactando de forma positiva o humor e a manutenção de sensações de prazer e bem estar. Veja abaixo a tabela nutricional completa da fruta:

Em São Lourenço você pode encontrar o Goje Berry no Bendito Grão

33


PELA REGIÃO

Confira aqui alguns eventos que acontecem em nossa região nos próximos dias, de acordo com as informaçãos obtidas através de cada realizador. * Os eventos podem sofrer alterações de acordo com o calendário oficial de cada cidade.

Gastronomia EMPREENDEDORISMO Eventos

Dezembro

Janeiro

34


35



Revista Vitrine 12 Edição