Boas notícias !
A Abic (Associação Brasileira da Industria de Café) traz essas boas novas.
Pesquisa realizada anualmente pela Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), para os novos desenvolvimentos do mercado e antecipar tendências de consumo e mudanças que podem afetar toda a indústria, revela crescimento do setor de cápsulas, que deve aumentar três vezes de tamanho até 2019.
Segundo a pesquisa, a maioria das vendas em 2015-2019 ainda será gerada pelo produto em grãos e pelo café moído, porém, com maior atenção aos gourmetizados e aos especiais de qualidade que são vistos como sinais de status.
As cápsulas, que são uma categoria em forte ascensão e os lançamentos inovadores em sabores e preços serão drivers da categoria.
Entre 2014 e 2019, o mercado brasileiro de café deverá crescer 7,7%, devido a ascensão das cápsulas, e gerar uma receita de R$ 20 bilhões.
Boa leitura
Augusto Cezar de Almeida
Diretor Max Foods Comunicação Empresarial e Editora