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1 dom 2 lun 3 mar 4 mer 5 gio 6 ven 7 sab 8 dom 9 lun 10 mar 11 mer 12 gio 13 ven 14 sab 15 dom 16 lun 17 mar 18 mer 19 gio 20 ven 21 sab 22 dom 23 lun 24 mar 25 mer 26 gio 27 ven 28 sab 29 dom 30 lun 31 mar

Maria Madre di Dio

Primo Quarto Luna Crescente

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

1876. Nasce a Castelfranco Veneto la scrittrice Paola Drigo

S. Amelia

Concordia Sagittaria (Ve) “Casera sul Fiume Lemene”

Epifania di N.S.

Tarcento (Ud) “Il Pignarûl”

S. Luciano

S. Massimo

Zero Branco (Tv) “Festa del Radicchio”

S. Giuliano M. Luna Piena

S. Aldo Eremita Dic. 2011

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Antonio Ab.

S. Liberata

1844. Va in scena al teatro San Carlo di Napoli la Caterina Cornaro di Donizetti. Caterina Corner (Venezia 1454-Asolo 1510) fu regina di Cipro e dell’Armenia.

S. Mario

S. Sebastiano

Il Sole entra in Acquario

S. Vincenzo

S. Emerenziana Luna Nuova

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S

ARANCIA

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M

CUCINA: Insalata di arance alla siciliana

Benchè sia un frutto antichissimo è conosciuto in Europa solo dal 1100 e viene coltivato in Sicilia e in Calabria solo dal 1700. Ci sono le arance bionde e le arance sanguigne: bionde sono quelle a polpa giallo-aranciato e sanguigne sono quelle a polpa rossa. Le molte varietà consentono di avere questo succoso frutto da ottobre a luglio. Le prime ad arrivare a maturazione, tra le sanguigne, sono le “moro” (a novembre) e i “tarocchi” (da dicembre a marzo) e quindi i “sanguinelli” (da gennaio a fine aprile). Tra le bionde sono disponibili da aprile a luglio le “ovali” o “calabresi” la cui caratteristica è di essere prive di semi. È un frutto ricco di sostanze aromatiche e di vitamina C che si consuma fresco o come succo in differenti concentrazioni. Con l’arancia si preparano, inoltre, ottime marmellate, sciroppi e conserve.

orto

frutteto

lattuga a cappuccio, basilico, melanzana, peperone, pomodoro

lampone, melo, pero, ribes, e si sfoltisce il castagno.

semina in semenzaio riscaldato: a dimora in coltura protetta:

innesto:

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 10 al 22 Gennaio.

APPUNTI:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

Primo Quarto Luna Crescente

18

lavare e disinfettare i vasi e i semenzai; controllare gli attrezzi, ripulire e lavorare superficialmente il terreno

SORGE TRAMONTA il 7 alle 15,11 il 14 alle 23,14 il 21 alle 6,02 il 28 alle 9,33

alle 16,43 alle 16,52 alle 17,01 alle 17,11

6

Mar 12

18

Mer

6

12

18

6

Gio 12

18

Ven

6

12

18

alle 6,08 alle 10,05 alle 15,16 alle 23,03

Sab

6

12

18

6

30 31 +19 13.53

+52 5.42

2

3

4

-4 14.12

+60 23.44

+66 10.10

+54 6.42

+23 22.10 +23 22.49

+5 13.27

+57 7.33

+30 21.53 +25 1.16

-13 14.43

+63 0.13

+8 5.09

12

18

ore

1

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

+8 12.02

+7 19.01

+51 4.39

Dom

+52 3.44

+50 2.53

+11 9.30

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

12

lavori:

concimare; preparare il terreno per l’impianto primaverile; pulizia del tronco

SORGE TRAMONTA il 7 alle 7,50 il 14 alle 7,48 il 21 alle 7,43 il 28 alle 7,37

Lun

trapianto e piantagione:

alberi arbusti, rampicanti a foglia caduca, rosa

lavori:

lavoro:

6

potatura:

rosa; rami morti, spezzati, inclinati o inutili

raccogliere rami e marze per innesti

concimare; concimare e sarchiare la carciofaia e l’asparagiaia; forzatura della cicoria; progettare l’orto

+54 2.16

begonia, cineraria, garofano, petunia, salvia ornamentale, piante annuali da fiore

alberi e arbusti da frutto

raccolta:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

giardino

semina in semenzaio riscaldato:

trapianto e piantagione:

cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo di Bruxelles, cavolo verza, radicchio, porro

ore

Sbucciate e tagliate a fettine 1 arancia per commensale. Mettetele in un’insalatiera, conditele con pepe nero macinato al momento, poco olio, qualche goccia di limone, sale e qualche oliva nera al forno. Mescolate bene e servite.

potatura:

lattuga da taglio, radicchio da taglio e da cogliere, valerianella, agretto, ravanello, rucola

Feb. 2012

S. Agnese

S. Giovanni Bosco

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

5

+60 8.17

+37 22.09 +23 2.24

-21 15.11

+62 11.23

+65 0.44

+56 12.01

6

+44 22.29

+66 1.18

+63 8.56

7

+50 22.52 +16 3.53

+20 3.12

-33 16.05

-28 15.38

+49 12.41

+16 +7 15.01 20.15

+13 11.40

+65 1.56

+66 +55 9.33 23.17

8 -37 16.33

+39 13.28

+62 2.39

9 10 11 12 13 14 15

+12 4.31

+65 10.46

+4 6.30

+6 5.49

-39 17.02

+4 7.17

-36 18.01

-38 17.31

+57 4.41

+57 6.01

+59 7.13

+51 22.08

+62 8.10

+42 21.32

-3 20.17

-14 19.39

-23 19.05

-30 18.32

+32 20.46

+5 9.21

+5 8.11

+29 14.29

+64 +57 8.57 22.40

+66 +62 9.38 23.10

16 17 18 19 20 21 22

+59 3.33

+21 +3 16.18 10.57 +8 21.08

+65 10.15

+23 19.15

+21 0.58

+18 22.49

-14 13.51

-4 12.40

+64 23.39

+18 2.20

+65 0.06

+63 10.49

-23 14.40

+64 0.32

+59 11.21

-39 16.28

-37 15.55

-31 15.20

+63 0.57

+53 11.50

+10 4.00

+14 3.16

+45 12.19

+60 1.22

+37 12.47

+57 1.47

23 24 25 26 27 28 29 +7 4.39

+4 5.49

+5 5.15

-39 16.58

-36 17.26

+4 6.22

-32 17.52

+5 6.56

-25 18.15

+9 8.20

+7 7.34

-17 18.36

+28 13.16

-9 18.53

-1 19.04

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 mer 2 gio 3 ven 4 sab 5 dom 6 lun 7 mar 8 mer 9 gio 10 ven 11 sab 12 dom 13 lun 14 mar 15 mer 16 gio 17 ven 18 sab 19 dom 20 lun 21 mar 22 mer 23 gio 24 ven 25 sab 26 dom 27 lun 28 mar 29 mer

S. Verdiana

Present. del Signore

S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

1760. Nasce a Venezia il primo numero della “Gazzetta Veneta” di Gasparo Gozzi, uno dei maggiori giornali letterari del Settecento italiano.

S. Teodoro Luna Piena

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

Gen. 2012

N.S. Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

Resia (Ud) “Festa dell’antico Pust”

S. Valentino

Udine, Borgo di Pracchiuso “San Valentino”

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato Martire

S. Simeone

S. Mansueto

1565. Viene giustiziato dall’inquisizione per annegamento nelle acque della laguna di Venezia Antonio Rizzetto, reo di diffondere il credo anabattista nella diocesi di Concordia.

Muggia (Ts) “Carnevale”

S. Eleonora

Le Ceneri

S. Renzo

S. Edilberto Re

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Cesario

I di Quaresima

S. Leonardo

S. Romano abate

Concordia Sagittaria (Ve) “Festa della Renga”

D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M

SEDANO

Luna Nuova

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S

CUCINA: Sedano al prosciutto

È una pianta dal forte sapore aromatico dal colore verde intenso in natura, ma che è sottoposta, in una varietà, al processo di imbiancamento privandolo della luce durante la crescita. Ci sono tre tipi di sedano: il “sedano da coste” ha un cespo verde cupo o imbiancato. Se bianco si consuma crudo in pinzimonio o a pezzetti riempiti di formaggio. Se verde si utilizza come aroma. È disponibile per tutto l’anno anche se la sua stagione va dall’inizio dell’estate alla fine dell’inverno; il “sedano rapa” o “sedano di Verona” è una varietà con una radice molto sviluppata, grinzosa con la polpa biancastra, tenera e aromatica; il “sedano da foglie”, estivo, detto anche “sedanina” ha sapore forte e spro e viene utilizzato per aromatizzare le minestre di verdura.

Fate cuocere due cespi di sedano bianco per 1/2 ora circa. Scolateli. Fate una besciamella aggiungendo 30gr di parmigiano grattugiato. Avvolgete ogni mezza pianta di sedano in una larga fetta di prosciutto crudo e sistemateli in una teglia imburrata. Versate la basciamella e spolverizzate con parmigiano reggiano. Cuocete in forno per 20 minuti a 180° o fino a che si sarà formata una crosta colorita.

orto

frutteto

lattuga a cappuccio primaverile, sedano, erbe aromatiche

ribes, mirtillo, lampone, mora, vite, melo, pero, cotogno, pesco, susino, albicocco e mandorlo

begonia, garofano, bocca di leone, petunia, portulaca, salvia ornamentale, piante annuali da fiore

innesto:

potare o cimare gli arbusti che hanno fiorito a dicembre e gennaio; alberi e arbusti a foglia caduca; siepi se non fa freddo; rosa; stella di Natale

semina in semenzaio a coltura protetta:

a dimora all’aperto:

giardino

potatura:

cipolla bianca e colorata, cipolline, lattuga e radicchio da taglio, spinacio, valerianella, bietola da coste, bietola da orto, agretto, carota, pisello, prezzemolo, ravanello, rucola

prelevare le marze dai rami di un anno delle drupacee per gli innesti; le marze vanno chiuse in sacchetti di plastica e conservate in frigorifero

lavori:

preparare il terreno per gli impianti primaverili; riordino e pulizia dei frutteti

preparare il terreno e concimare, rincalzare i piselli seminati in autunno, pregermogliare i tuberi di patata, imbianchire il radicchio di Treviso e di Verona

Mar. 2012

S. Silvano

Il Sole entra in Pesci

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

SORGE TRAMONTA il 7 alle 7,25 il 14 alle 7,15 il 21 alle 7,04 il 28 alle 6,52

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dall’8 al 20 Febbraio.

APPUNTI:

ore

12

18

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

SORGE TRAMONTA il 7 alle 17,19 il 14 alle 0,46 il 21 alle 6,24 il 28 alle 9,28

6

Mar 12

18

6

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

Mer 12

18

+63 1.48

+65 10.06

7

8

+67 23.12

-4 4.58

-36 16.40

-34 16.12

+57 2.34

+51 3.41

12

18

6

-36 17.08

12

18

+63 11.17

+58 11.53

12

18

+54 8.08

+48 22.06

4

+23 2.34

-17 14.51

+72 0.07

alle 6,43 alle 10,21 alle 17,37 alle

Sab

6

+41 21.54

3

+29 1.28

-9 14.22

+70 23.39

Ven +49 7.13

+34 22.01

2

+65 10.42

+2 4.24

Gio

6

+46 5.49

1

6

riproduzione:

alle 17,25 alle 17,36 alle 17,46 alle 17,55

+0 13.47

+8 3.50

trapianto e piantagione:

alberi, arbusti, pisello odoroso, clematide e altri rampicanti, rosa, forsizia riprodurre per talea piante a fusto tenero, dividere i cespi delle piante vivaci

+47 3.58

+63 +62 9.30 22.47

potatura:

lavori:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

S. Giusto

Lun

6

semina in semenzai caldi:

Dom 12

18

+59 +55 8.51 22.25

5

+16 3.15 -25 15.18

+50 12.32

+71 0.38

6

+68 1.11

-30 15.45

+41 13.15

9 10 11 12

-7 5.33 +47 5.29

-9 6.10

-32 17.37

+37 20.47

+50 7.05

-8 6.50

-27 18.06

+54 8.08

+47 21.18

-19 18.36

-6 7.36

-9 19.06

+58 +61 8.55 22.14

+55 21.47

13 14 15 16 17 18 19 +31 14.10

+2 19.37

+0 9.59

-2 8.34

+65 22.39

+61 9.34

+26 19.52

+22 15.57

+62 10.08

+68 23.03

+24 1.25

+25 22.30

+14 20.14

-2 10.02

+61 10.40

+17 2.34

-11 13.30

+68 23.26

+57 11.09

+67 23.47

+9 3.19

-19 14.22

+53 11.37

-26 15.02

+66 0.08

-31 15.35

+63 0.28

+46 12.05

+39 12.32

20 21 22 23 24 25 26 +3 3.55

-33 16.06

+60 0.48

-2 4.27

-32 16.33

-5 4.57

-29 16.58

27 28 29 -1 7.27

+3 18.25

+23 13.41 +3 8.14

-24 17.21

-8 5.54

-18 17.41

-7 6.22

-11 17.59

-5 6.52

-4 18.14

+50 1.35

+55 1.10

+31 13.02

-7 5.26

+10 18.24

+6 9.39

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 gio 2 ven 3 sab 4 dom 5 lun 6 mar 7 mer 8 gio 9 ven 10 sab 11 dom 12 lun 13 mar 14 mer 15 gio 16 ven 17 sab 18 dom 19 lun 20 mar 21 mer 22 gio 23 ven 24 sab 25 dom 26 lun 27 mar 28 mer 29 gio 30 ven 31 sab S. Albino

Primo Quarto Luna Crescente

S. Basileo Martire

S. Cunegonda

1929. Nasce a Casarsa il fotografo Elio Ciol

II di Quaresima

S. Adriano

S. Giordano

S. Felicita

S. Giovanni di Dio Luna Piena

S. Francesca

S. Simplicio Papa Feb. 2012

III di Quaresima

S. Massimiliano

S. Arrigo

S. Matilde regina

S. Luisa

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Eriberto Vescovo

S. Patrizio

Bertiolo (Ud) “Festa del Vino”

IV di Quaresima

S. Giuseppe

S. Alessandra Martire

Il Sole entra in Ariete

S. Lea

Luna Nuova

S. Turibio di M.

S. Romolo

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Teodoro

Motta di Livenza (Tv) “Fiera della Madonna di marzo” 1511. Un terremoto con epicentro fra Friuli e Slovenia causa gravi danni, circa 10.000 morti e un’onda sismica nel mare Adriatico che interessa Trieste e Venezia.

S. Augusto

S. Sisto III Papa

S. Secondo Martire

S. Amedeo

M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M

ANANAS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L

CUCINA: Lonza di maiale all’ananas

Originario dell’America del sud, è il frutto in scatola più consumato nel mondo, ma si trova fresco in tutte le stagioni perchè è possibile controllarne la maturazione. Prima di acquistare un ananas controllate attentamente la buccia che deve essere giallo-arancio. Se è verde è ancora acerbo, mentre se è marrone grigiastro è ormai passato. Non tenetelo in frigorifero perchè non deve essere conservato a una temperatura inferiore agli 8°. Se lo volete servire fresco mettetelo nel frigorifero solo per un’ora e avvolto nella pellicola trasparente. L’ananas va tagliato a spicchi longitudinali ai quali va poi tagliata la parte centrale molto legnosa.

orto

frutteto

sedano, indivia riccia, basilico, melanzana, pomodoro, peperone

ultimare le potature di produzione e allevamento di drupacee, rosacee, piccoli frutti, vigneto

semina in semenzaio a coltura protetta: in semenzaio all’aperto:

cavolo cappuccio primaverile-estivo, cipolla colorata, lattuga a cappuccio

a dimora all’aperto:

cipolle, lattuga, radicchio da taglio, spinacio, bietola da coste, bietola da orto, carota, pisello, prezzemolo, ravanello, piante aromatiche

SORGE TRAMONTA il 7 alle 6,38 il 14 alle 6,24 il 21 alle 6,11 il 28 alle 5,58

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 9 al 21 Marzo.

APPUNTI:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

Primo Quarto Luna Crescente

S. Beniamino

Lun

6

12

18

giardino

potatura:

semina in piena terra all’aperto:

trapianto e piantagione:

Amaranthus, astro, dalia, bocca di leone, campanella rampicante, petunia, portulaca, zinnia, salvia ornamentale, piante annuali da fiore

lavori:

preparare il terreno per la messa a dimora delle piantine, ripulire il terreno, pulire e zappare la sottochioma di alberi, arbusti e roseti, rinvasare le piante d’appartamento

5

-24 15.14

+69 0.31

6

Mar 12

18

+60 9.22

-2 3.37

+68 22.09

6

+62 1.04

+42 13.09

lavori:

SORGE TRAMONTA il 7 alle 17,22 il 14 alle 0,53 il 21 alle 5,17 il 28 alle 8,47

6

Mer 12

18

+33 14.09

-28 15.43

+63 9.58

Gio

6

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

+7 3.06

in semenzai riscaldati:

alle 18,06 alle 18,15 alle 18,25 alle 18,34

+44 2.15

+54 +61 8.44 21.46

piante rustiche

concimare e distribuire il letame, trattare gli alberi da frutto, pulire il terreno, rinnovare la pacciamatura di sottochioma

lavori:

ore

Mettete in una casseruola 1 Kg di lonza di maiale, 1 cucchiaio di olio e 30 gr di burro. Fate rosolare in forno forte per 15 minuti, girandolo bene da ogni parte; salate, pepate continuate a cuocere in forno medio per circa 1/2 ora. Intanto fate rosolare nel burro 4 fette di ananas e 2 mele Renette. Mettete la lonza sul piatto di portata e guarnitela con la frutta. Deglassate la pentola con 1/2 bicchiere di rhum. Servite con a parte il fondo deglassato in una salsiera.

alberi e arbusti per nuovi impianti di nocciolo, olivo, actinidia, fico, castagno, rosacee, drupacee, piccoli frutti, giovani viti e talee radicate

preparare le aiuole per le nuove semine e i trapianti, pacciamare le fragole

Apr. 2012

S. Benedetto

V di Quaresima

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

12

18

1

7

-10 4.09 +53 1.43

+64 10.34

2

8

+44 2.43

18

+62 11.09

Sab

6

12

18

+42 7.00

+37 21.11

3

+26 1.54

-5 13.37

+76 23.02

-17 4.41

-29 16.12

12

+38 4.49

+3 12.29

+73 22.35

Ven

6

alle 5,40 alle 10,00 alle 17,35 alle

+46 21.10

6

+17 2.34

-12 14.14

+57 11.46

+76 23.30

Dom 12

+48 8.00

18

+54 21.25

4

-19 14.45

+74 0.00

+51 12.25

9 10 11

-20 5.14

-28 16.41

-21 5.49

-24 17.10

+43 20.13

+38 5.01

-18 17.40

+52 20.44

+41 6.58

-10 18.10

-20 6.26

+46 8.02

+59 21.11

12 13 14 15 16 17 18 -16 7.08

+51 8.48

0 18.40

+64 21.36

+33 19.26

+28 23.46

+22 19.59

+67 21.59

+56 9.58

+20 1.47

-2 11.08

-4 9.11

-10 7.59

+55 9.25

+27 16.08

+11 19.13

+11 2.35

-7 12.51

+69 22.21

+56 10.29

+70 22.42

+54 10.58

-20 16.02

-15 4.35

-17 16.26

-18 5.01

-13 13.49

+69 23.02

-18 14.31

+68 23.21

+50 11.27

+46 11.56

+65 23.41

19 20 21 22 23 24 25 +2 3.09

-21 15.05

-6 3.40

+61 0.01

+40 12.26

-21 15.35

-11 4.08

+56 0.23

+34 13.03

+49 0.47

+41 1.18

-19 5.27

-13 16.48

+32 3.47

-7 17.08

-18 5.54

-2 17.27

+42 19.52

26 27 28 29 30 31 -12 6.54

+25 16.27

+25 17.53

+18 18.15

+11 18.01

+4 17.45

-15 6.22

+28 13.56

-7 7.34

-1 8.33

+34 19.59

+2 10.24

+31 0.25

-1 12.17

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 dom 2 lun 3 mar 4 mer 5 gio 6 ven 7 sab 8 dom 9 lun 10 mar 11 mer 12 gio 13 ven 14 sab 15 dom 16 lun 17 mar 18 mer 19 gio 20 ven 21 sab 22 dom 23 lun 24 mar 25 mer 26 gio 27 ven 28 sab 29 dom 30 lun Le Palme

S. Francesco di P.

Fontanafredda (Pn) “Festa di Primavera” 1725. Nasce a Venezia lo scrittore Giacomo Girolamo Casanova, il cui nome è diventato celebre in tutto il mondo come sinonimo di seduttore.

S. Riccardo V.

S. Isidoro vescovo

S. Vincenzo

S. Guglielmo Luna Piena

S. Ermanno

Lana (BZ) “Festa della fioritura”

Pasqua

San Cassiano di Livenza (PN) “Festa del vino”

Dell’Angelo

San Cassiano di Livenza (PN) “Festa del vino”

S. Terenzio Mar. 2012

S. Stanislao vescovo

S. Giulio Papa

S. Martino Papa

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Abbondio

In Albis

San Cassiano di Livenza (PN) “Festa del vino”

S. Lamberto

S. Aniceto Papa

S. Galdino

S. Ermogene

S. Adalgisa

S. Anselmo

S. Caio

Luna Nuova

Teolo (Pd) “Festa dello gnocco”

S. Giorgio Martire

S. Fedele

S. Marco Evan.

1933. Benito Mussolini inaugura a Venezia il ponte del Littorio (oggi Ponte della Libertà) per il collegamento automobilistico di Venezia con la terraferma.

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Anacleto

S. Zita

S. Valeria

S. Caterina da S.

G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S

FRAGOLA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G

CUCINA: Fragole Romanoff

È un frutto che in realtà è un insieme di piccoli frutti. Di origine antichissima era conosciuto fino dai tempi dei greci e dei romani. È disponibile in gran quantità fin dall’inizio della primavera. Le coltivazioni in serra ne garantiscono la reperibilità fino all’inizio dell’estate. Esistono moltissime varietà: quelle a frutto piccolo (presenti negli orti familiari) e con produzione continua fino all’autunno e quelle a frutto grosso. Tra le varietà di fragole selvatiche la più comune è quella detta “fragola di bosco” che produce frutti dalla primavera all’autunno. Tutte devono essere lavate molto delicatamente, senza togliere il picciolo che andrà levato torcendolo e non strappandolo.

orto

frutteto

indivia riccia, anguria, melone, zucca, zucchino

ultimare gli innesti su melo per cotogno, innestare le drupacee e la vite, conservare le marze per l’innesto delle rosacee

semina in semenzaio protetto:

Lavate 500 gr di fragole di bosco o non molto grosse, fatele sgocciolare bene e togliete il picciolo. Disponetele in una ciotola, cospargetele di zucchero, bagnatele con 4 bicchierini di maraschino e lasciatele macerare nel frigorifero, mescolandole di tanto in tanto. Servitele in coppe individuali irrorate con il liquido di macerazione e coperte con panna montata leggermente dolcificata.

giardino

innesto:

in semenzaio all’aperto:

cavolo cappuccio estivo, lattuga, porro, e scarola, sedano, basilico

semina in semenzaio:

Amaranthus, astro, begliuomini, zinnia, campanella rampicante

a dimora all’aperto:

piante annuali rustiche, viola e violacciocca

trapianto e piantagione:

a dimora all’aperto:

trapianto e piantagione:

mettere a dimora le giovani piante di olivo e vite

lattuga e radicchio da taglio, spinacio primaverile-estivo, anguria, carota, cetriolo, fagiolo, melone, pomodoro, prezzemolo, ravanello, rucola, zucchino

piante da fiore rustiche e semirustiche, erbacee perenni, gerani, viola, primule, talee di crisantemo, sempreverdi

lavori:

continuare la concimazione del frutteto

lavori:

lavori:

acclimatare le piantine in vaso, rinvasare o colmare di terra le piante in vaso, sfoltire, rinvasare e tagliare la parte aerea e le radici dei gerani

vangare e sarchiare il terreno, trattare con macerato di ortica per stimolare la crescita e combattere gli afidi

Mag. 2012

Bibione (Ve) “Festa dell’asparago”

Il Sole entra in Toro

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

SORGE TRAMONTA il 7 alle 5,40 il 14 alle 5,27 il 21 alle 5,15 il 28 alle 5,03

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 7 al 20 Aprile.

APPUNTI:

Primo Quarto Luna Crescente

ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

S. Pio

Lun

6

12

18

6

Mar 12

18

6

Mer 12

18

Gio

6

12

18

6

Ven 12

18

alle 5,36 alle 12,13 alle 19,34 alle 0,31

Sab

6

12

18

6

+55 19.08

+28 5.55

30

+15 1.05

+59 20.36

2

-11 14.00

+50 12.26

+54 9.11

+48 8.31

+67 23.57

3

+66 21.02

-15 14.36

-2 2.47

+72 21.29

4

-13 3.18

-18 15.09

+59 0.30

+44 13.15

+76 21.57

+58 9.49

5

-21 3.50 +49 1.06

+39 14.21

12

18 +51 20.12

1

+20 1.44

+59 10.26

6

-18 15.42

+78 22.26

-27 4.22 +39 1.58

+36 16.09

Dom

+35 6.38

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

-2 12.03

+41 7.45

+9 2.16

SORGE TRAMONTA il 7 alle 20,05 il 14 alle 1,59 il 21 alle 5,00 il 28 alle 10,23

alle 18,47 alle 18,56 alle 19,05 alle 19,14

7

-16 16.14

+41 18.17

+77 22.56

+58 11.04

-31 4.56

-6 13.17

8

-12 16.46

+48 19.19

+73 23.26

+55 11.43

-31 5.31

-6 17.18

+55 19.56

+32 6.38

9 10 11 12 13 14 15 -24 6.48

-29 6.08

+37 7.48

+60 20.26

+46 9.15

+26 0.22

+67 21.16

+15 1.42

-5 10.03

-10 8.35

-17 7.34

+65 20.52

+42 8.36

+28 20.45

+19 19.14

+10 18.29

+2 17.52

+30 4.20

+69 21.39

+49 9.50

-5 12.57

-4 11.45

+70 22.00

+70 22.21

+49 10.52

+47 11.23

+68 22.43

16 17 18 19 20 21 22 +5 2.21

-7 13.47

+45 11.55

+66 23.05

-8 14.26

-4 2.52

+42 12.31

+61 23.29

+50 10.21

+4 16.40

0 16.16

-7 14.58

-12 3.21

+39 13.14

+55 23.56

-6 15.26

-18 3.48

-23 4.14

+48 0.27

+37 14.11

-3 15.52

+41 17.20

+38 1.11

+37 15.38

-27 5.06

-25 4.40

23 24 25 26 27 28 29 -26 5.33

+8 17.04

+18 18.02

+13 17.30

-24 6.02

-21 6.34

+28 20.13

+23 18.45

-16 7.12

-10 8.00

+29 3.11

+48 18.24

+26 23.35

-5 9.09

-1 10.41

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 mar 2 mer 3 gio 4 ven 5 sab 6 dom 7 lun 8 mar 9 mer 10 gio 11 ven 12 sab 13 dom 14 lun 15 mar 16 mer 17 gio 18 ven 19 sab 20 dom 21 lun 22 mar 23 mer 24 gio 25 ven 26 sab 27 dom 28 lun 29 mar 30 mer 31 gio

S. Giuseppe Art.

Fossalta di Portogruaro (Ve) “Bosco in Festa”

S. Atanasio

S. Filippo

S. Silvano

S. Pellegrino

S. Giuditta Luna Piena

S. Flavia

S. Desiderato

S. Duilio

1752. Nasce a Lorenzaga di Motta di Livenza (Tv) il chirurgo Antonio Scarpa, scienziato di fama europea per le sue opere in campo anatomico.

S. Antonino

S. Fabio Martire

Apr. 2012

Rivis (Ud) “Sagra delle rane”

S. Rossana

S. Emma

Ultimo Quarto Luna Calante

Tavagnacco (Ud) “Festa degli asparagi”

S. Mattia

S. Torquato

S. Ubaldo

S. Pasquale

S. Giovanni I Papa

S. Pietro

Ascensione

Il Sole entra in Gemelli

Luna Nuova

S. Rita Da Cascia

S. Desiderio vescovo

S. Urbano

1915. Cade il primo soldato italiano della grande Guerra. È il friulano Riccardo Di Giusto.

Veneto e Friuli “Cantine Aperte”

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Filippo Neri

Pentecoste

S. Emilio

S. Massimo

D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L

PRUGNA

Marostica (Vi) “Festa delle ciliegie” Primo Quarto Luna Crescente

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S

CUCINA: Clafoutis di susine

È chiamata anche susina ed è un frutto prettamente estivo, presente in numerosissime varietà e che cresce anche spontaneo. Le tante varietà di prugne si possono dividere in due gruppi: le susine euroasiatiche e quelle cinogiapponesi. Le prime sono dette “spiccagnole”, cioè hanno il nocciolo che si stacca dalla polpa. Le varietà euroasiatiche si trovano fresche a partire dalla seconda metà di giugno fino a settembre con la “Presidente” di colore blu violaceo e di forma oblunga. Le varietà cinogiapponesi come la famosa “Goccia d’oro” si trovano in giugno e in luglio. Le prugne vengono anche essiccate per il consumo invernale.

Sbattete in una ciotola 75 gr di burro e 150 gr di zucchero; unite la scorza grattuggiata di un limone e uno alla volta 2 tuorli d’uovo. Aggiungete 1/2 bicchiere di latte, 150 gr di farina bianca con 5 gr di lievito in polvere. Incorporate 2 albumi d’uovo montati a neve molto soda e amalgamate tutto delicatamente. Mettete in una teglia imburrata 400 gr di prugne “Regina Claudia”, snocciolate e tagliate a metà. Cuocete a 170° in forno già caldo per 45 min. Sfornate e coprite con zucchero a velo.

orto

frutteto

giardino

cavoli, sedano, indivia riccia, lattuga, porro, scarola, cavolfiore precoce

potatura verde e diradamento dei frutti delle drupacee; potare l’olivo

garofano, primula, campanula, non ti scordar di me, fiordaliso, papavero della California, Iberis, violacciocca

semina in semenzaio all’aperto:

potatura:

a dimora all’aperto:

trapianto e piantagione: raccolta:

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 7 al 20 Maggio.

APPUNTI:

S. Ferdinando

12

18

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

6

+3 1.48

+71 23.02

+54 11.48

12

18

+63 19.44

1

-3 13.04

6 +41 8.16

-9 2.24

+65 23.35

+52 12.33

7

18

+69 20.18

Gio

6

12

+47 9.01

2

-5 13.52

-19 2.59

18

+74 20.51

3

-6 14.34

+56 0.09

+47 14.22

Ven

6 +51 9.44

12

18

+77 21.24

4

-28 3.33

+46 15.37

+46 0.47

Sab

6

12

18

+78 21.56

+54 10.24

5

-5 15.13

6

-34 4.07

+47 17.00

+36 1.35

Dom 12

18

+55 11.05

+76 40 22.29 30

0 16.29

-37 4.43

+51 18.08

+59 19.34

+33 8.26

+22 23.44

+37 9.11

+67 20.59

+41 9.48

-2 10.19

-9 9.03

-16 8.04

-24 7.16

-31 6.34

+26 3.16

+44 10.22

+45 10.54

+68 21.50

14 15 16 17 18 19 20 +24 5.52

+2 11.39

+13 1.15

+47 11.26

+4 12.45

+3 1.59

+62 20.05

+5 13.36

-6 2.32

+65 +47 11.59 22.44

+48 12.34

-21 3.30

+55 23.48

+48 13.14

+68 21.24

+10 15.23

+8 14.51

+7 14.16

-14 3.02

+61 23.15

+65 20.33

+11 15.53

-26 3.57

+48 14.00

+47 0.28

-30 4.24

+49 14.54

+51 15.57

+38 1.19

21 22 23 24 25 26 27 +67 22.16

+13 16.24

-32 4.51

-31 5.48

-33 5.19

+54 17.03

+19 18.17

+17 17.34

+15 16.57

+59 18.02

+27 6.49

-29 6.20

+33 8.04

-24 6.56

+68 19.38

28 29 30 31

+29 2.43

-5 9.25

+24 4.56

+11 0.09

+1 10.41

0 1.14

+64 18.53

+4 11.59

-12 2.01

+5 13.07

+19 22.25

+22 20.33

+22 19.14

-18 7.36

ore 60 50

6

-3 15.51

+26 21.09

+23 19.32

+17 18.33

-36 5.55

+27 7.27

12

alle 5,36 alle 13,21 alle 20,18 alle 0,05

9 10 11 12 13

+11 17.47

+55 18.57

Mer

+49 13.23

8

+5 17.07

-38 5.18

Mar

porre i vasi di gerani e le altre piante in vaso all’aperto

SORGE TRAMONTA il 7 alle 21,24 il 14 alle 1,26 il 21 alle 4,44 il 28 alle 11,33

alle 19,25 alle 19,34 alle 19,42 alle 19,49

+34 7.20

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

Visitaz. B.M.V.

Lun

lavori:

fragola, nespola, limone, ciliegia, varietà precoci di pesche

SORGE TRAMONTA il 7 alle 4,50 il 14 alle 4,41 il 21 alle 4,34 il 28 alle 4,28

6

potature di ringiovanimento e ridimensionamento di alberi e arbusti sfioriti, eliminare i boccioli in soprannumero della rosa, cimare i crisantemi

ultimare l’impianto di oliveti, piantare il mirtillo

lavori:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

potatura:

melo, pero, castagno e olivo

rincalzare pomodoro, melanzana, peperone, fagiolo, pisello, fava e patata; mettere sostegni alle piante che ne hanno bisogno

ore

semina all’aperto:

innesto:

lattuga e radicchio da taglio, spinacio estivo, bietola da coste, anguria, cetriolo, melone, pomodoro, ravanello, zucca, basilico, bietola da orto, carota, fagiolo, prezzemolo, zucchino

Giu. 2012

S. Vittorio

B.V. Maria Ausiliatrice

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

-12 8.24

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 ven 2 sab 3 dom 4 lun 5 mar 6 mer 7 gio 8 ven 9 sab 10 dom 11 lun 12 mar 13 mer 14 gio 15 ven 16 sab 17 dom 18 lun 19 mar 20 mer 21 gio 22 ven 23 sab 24 dom 25 lun 26 mar 27 mer 28 gio 29 ven 30 sab

S. Giustino

Festa della Repubblica

SS. Trinità

S. Quirino Vescovo Luna Piena

S. Bonifacio

S. Norberto vescovo

S. Roberto Vescovo

S. Medardo

S. Primo

1929. Nasce a San Giovanni Lupatoto (Vr) l’attore Gastone Moschin

Noale (Ve) “Infiorata”

Corpus Domini

S. Barnaba

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Guido

S. Antonio da P.

S. Eliseo

S. Germana

Marano Lagunare (Ud) “Festa di San Vio”

S. Aureliano

S. Gregorio B.

S. Marina

S. Gervasio Luna Nuova

S. Ettore

San Daniele del Friuli (Ud) “Aria di Festa” da venerdì a lunedì

S. Lanfranco Il Sole entra in Cancro

S. Giovanni Batt.

S. Guglielmo

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Vigilio V.

1917, termina la battaglia sull’Ortigara, dove morirono quasi seimila italiani

Trento (Tn) “Festa del Patrono”

S. Cirillo

Primo Quarto Luna Crescente

S. Attilio

S.S. Pietro e Paolo

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G

CILIEGIA

Portobuffolè (Tv) “Festa del XIII Secolo”

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M

CUCINA: Composta di ciliegie

È il frutto di una pianta che risale alla preistoria. Molto diffusa sul territorio italiano, specialmente in Veneto, Campania, Emilia Romagna e Puglia. Le ciliege si dividono in “tenerine” (più piccole, a polpa tenera e rosso scuro) e le “duracine” (di dimensioni superiori, a polpa più soda e chiara). Maturano tra fine maggio e fine giugno a seconda della varietà. Oltre, naturalmente ad essere consumata fresca, è largamente impiegata nella pasticceria. Fresca, sciroppata o candita (guarnisce torte e gelati) è un ingrediente molto importante nella pasticceria. E infine viene impiegata anche per realizzare confetture, o per le qualità più piccole, per essere conservata sotto spirito.

Fate sobbollire per qualche minuto, a fuoco dolcissimo, 500 gr di ciliegie private del picciolo e snocciolate in uno sciroppo di acqua e zucchero piuttosto denso, facendo attenzione chei frutti non si rompano. Togliete le ciliegie con un cucchiaio bucherellato, fatele sgocciolare bene e mettetele in una compostiera di cristallo o di vetro. Fate addensare lo sciroppo, legatelo con un po’ di gelatina di ribes, versatelo sulla composta e servite.

orto

frutteto

giardino

radicchio di Chioggia precoce e medio-precoce, pan di zucchero, cavoli, indivia riccia, lattughe, porro, scarola, sedano, cavolo verza, cavolfiore

potatura verde su drupacee e vite; diradamento dei grappoli su vite; taglio dei polloni del castagno

garofano, primula, campanula, malvarosa, non ti scordar di me, violacciocca

semina in semenzaio all’aperto:

potatura:

a dimora all’aperto:

ombreggiare i semenzai; rincalzare fagiolo, patata, peperone, melanzana, pisello; imbianchire l’indivia riccia legandone i cespugli

pesca, pera, nespola, ciliegia, susina, fico, fragola, lampone, mirtillo, ribes; frutta da conservare in surgelatore, sotto spirito o per fare marmellate o gelatine

SORGE TRAMONTA il 7 alle 4,23 il 14 alle 4,21 il 21 alle 4,22 il 28 alle 4,24

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 5 al 18 Giugno.

APPUNTI:

12

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

18

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

SORGE TRAMONTA il 7 alle 22,28 il 14 alle 1,07 il 21 alle 6,09 il 28 alle 14,07

6

Mar 12

18

6

Mer 12

18

Gio

6

12

18

4

+69 22.49

+57 11.51

+57 12.33

5

+73 22.13

+8 16.23

6

+11 17.06

-42 5.10

-41 4.34

+63 23.24

+53 17.41

18

12

6

+74 20.59

2

12

18

60 50

3

+75 40 21.36 30

-37 3.57

+54 14.49

+52 15.43

+36 1.18

9 10

+19 22.22

+21 20.42

-12 8.11

-21 7.33

+37 9.59

+41 10.28

+65 21.00

11 12 13 14 15 16 17

+26 2.16

+52 16.43

+13 0.21

-3 8.53

+46 10.56

+18 4.19

+19 7.05

+6 9.47

+50 11.23

+4 1.33

+25 8.35

+55 18.33

+13 11.05

+17 12.29

-5 2.15

+64 22.37

+53 11.52

+31 9.24

+58 19.16

+60 19.53

+61 23.11

+55 12.22

+63 20.27

+18 15.07

+19 14.25

+19 13.34

-13 2.48

-21 3.17

+56 23.48

+57 12.54

-27 3.44

+49 0.28

+59 13.30

+59 14.10

18 19 20 21 22 23 24 +66 21.31

+17 15.45

+15 16.59

+16 16.22

-31 4.11

+40 1.15

+66 22.04

-36 5.06

-35 4.38

+59 14.57

+59 15.53

+13 18.22

+14 17.39

+13 20.10

+13 19.11

-24 7.10

-30 6.36

-34 6.05

-36 5.35

+37 9.06

25 26 27 28 29 30 +12 21.26

-16 7.47

+31 2.17

+59 16.57

+23 3.57

-7 8.30

+8 23.03

+2 9.27

+22 6.20

-1 0.35

+61 18.04

+10 10.51

+29 8.05

-11 1.40

+64 19.05

ore

+7 15.39

-31 3.20 +46 0.37

Dom

+51 10.29

+6 14.53

+19 19.33

-29 6.57

18

+46 9.46

+6 14.03

8

+16 18.38

-35 6.21

1

alle 7,40 alle 15,19 alle 21,09 alle

Sab

6

+72 20.19

+55 14.00

+55 0.00

7

-40 5.45

12

-22 2.42

+56 13.15

+13 17.51

Ven

6

+40 8.59

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale. +55 11.10

lavori:

estirpare e riporre i bulbi sfioriti, sarchiare il terreno delle piante da fiore

alle 19,57 alle 20,01 alle 20,03 alle 20,03

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

SS. Primi Martiri

Lun

trapianto e piantagione:

gerani in piena terra, trapiantare erbacee annuali o perenni a fioritura autunnale; diradare e trapiantare le rizomatose sfiorite; trapiantare il tappeto erboso in rotoli

raccolta:

lavori:

6

potatura:

potare alberi, arbusti, rampicanti e roseti sfioriti

innestare l’olivo in vivaio

ore

semina all’aperto:

innesto:

bietola da coste, finocchio precoce, fagiolo, basilico, bietola da orto, carota, prezzemolo, zucchino

Lug. 2012

S. Luigi Gonzaga

S. Paolino da Nola

Mag. 2012

+67 19.58

+15 13.48

+14 12.28

-22 2.30

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 dom 2 lun 3 mar 4 mer 5 gio 6 ven 7 sab 8 dom 9 lun 10 mar 11 mer 12 gio 13 ven 14 sab 15 dom 16 lun 17 mar 18 mer 19 gio 20 ven 21 sab 22 dom 23 lun 24 mar 25 mer 26 gio 27 ven 28 sab 29 dom 30 lun 31 mar

S. Teobaldo Erem.

S. Ottone

S. Tommaso Luna Piena

S. Elisabetta

S. Antonio

S. Maria Goretti

S. Edda

Attimis (Ud) “Sagra delle fragole e dei lamponi”

S. Adriano

Caneva (Pn) “Castello in festa”

S. Armando

S. Silvana

S. Benedetto

1982. La Nazionale di calcio vince i mondiali in Spagna. Tre friulani nella squadra: il commissario tecnico Enzo Bearzot, Dino Zoff e Fulvio Collovati

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Fortunato

S. Enrico

Ovoledo - Zoppola (PN) “Festa delle Patate”

S. Camillo

Venezia “Festa del Redentore”

S. Bonaventura

Sauris di Sotto (Ud) “Festa del prosciutto”

N.S. del Carmelo

S. Alessio

S. Federico

S. Giusta

Luna Nuova

S. Elia

1924. Ottavio Bottecchia vince il 18° Tour de France. È il primo italiano a vincere la Grande Boucle.

S. Lorenzo

S. Maria Maddalena Tramonti di Sopra (Pn)

“Festa della Montagna”

S. Brigida Il Sole entra in Leone

S. Cristina

S. Giacomo

SS. Anna e Gioacchino

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Liliana

S. Nazario

S. Marta

S. Pietro Crisologo

Primo Quarto Luna Crescente

Giu. 2012 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S

POMODORO Originario dell’America Latina è l’ortaggio più consumato in Italia. È stato calcolato che ogni cittadino italiano ne consumi mediamente 50 Kg a testa. Di basso valore calorico ha invece un alto contenuto di vitamina C e A. Esistono vari tipi di pomodori: i “pomodori da mensa” sono quelli scelti anche per le qualità estetiche. Solitamente sono di forma tondeggiante, con buccia sottile, liscia o a spicchi. Le varietà più diffuse sono il “Cuore di bue”, il “Marmande” e il “Costoluto genovese”. Nei “pomodori da pelati”, più succosi, poveri di semi e intensamente rossi, si trovano i “San Marzano” di forma allungata e i “Ventura” tondeggianti. I “pomodori da serbo” sono i pomodori a frutto piccolo, tondo od ovale riuniti in grappolo. Diffusi nelle regioni meridionali vengono consumati freschi o concentrati.

M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V

Fate un battuto con un quarto di cipolla, uno spicchio d’aglio, un pezzo di sedano di circa 5 cm, alcune foglie di basilico e prezzemolo. Condite con olio, sale e pepe e aggiungete 7/8 pomodori spezzati e mettete sul fuoco. Mescolate ogni tanto fino a che si sarà addensato. Passatelo nel passaverdura o frullatelo. È ottima da consumare con i bolliti o per condire la pasta unita a un po’ di burro.

orto

frutteto

giardino

indivia riccia e scarola, lattughe, porro, radicchi, cavolo cappuccio autunnale o invernale precoce

potatura verde per eliminare i succhioni su melo e pero, potatura estiva di ciliegio, pesco, albicocco, ribes e altri arbusti da frutto

erbacee perenni, garofano dei poeti, primula, malvarosa, non ti scordar di me, viola, violacciocca, pratoline

finocchio precoce, bietola da orto, agretto, ravanello, fagiolo e fagiolino nani, zucchino, bietola da coste, prezzemolo

iniziare la piantagione della fragola

potare i roseti rampicanti non rifiorenti, asportare i germogli secondari e i bottoni fiorali in soprannumero dalle piante di dalia, potature di regolazione di siepi, arbustive da fiore, cespugli, potare alberi e arbusti sfioriti

semina in semenzaio all’aperto:

potatura:

a dimora all’aperto:

innesto:

raccolta:

pacciamare le colture

SORGE TRAMONTA il 7 alle 4,30 il 14 alle 4,36 il 21 alle 4,43 il 28 alle 4,50

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 4 al 18 Luglio.

APPUNTI:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

S. Ignazio

12

SORGE TRAMONTA il 7 alle 21,55 il 14 alle 0,42 il 21 alle 7,16 il 28 alle 15,31

6

Mar 12

18

+57 10.18

6

Mer 12

18

30 31 +63 20.40

+65 21.24

+14 14.57

-34 3.36

-28 2.59

2

+70 21.27

+58 11.07

3

-37 3.49 +38 1.00

+61 11.42

Gio 12

18

6

+62 23.19

+63 12.16

Ven 12

+63 12.50

5

6

-42 4.59

6

Sab 12

18

Dom 12

18

1

+69 20.45

+13 14.49

-30 3.11

+55 23.53

+51 18.23

6

+46 9.51

+47 0.26

+61 13.23

7

8 +59 13.57

+11 19.11

-37 6.02

-41 5.31

+53 15.13

+28 1.36

18

+9 18.28

+9 17.48

+9 17.07

-41 4.25

+56 14.32

+67 22.43

4

+69 22.06

+10 16.25

+11 15.40

6

alle 8,51 alle 16,05 alle 20,41 alle

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

+8 15.43

+53 10.31

preparare il terreno per la semina del prato, pacciamare le bulbose a fioritura estiva e piante annuali da fiore

alle 20,01 alle 19,57 alle 19,51 alle 19,43

18

+49 9.46

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

Lun

6

lavori:

mela, pera, pesca, albicocca, susina, ciliegia, fragola, lampone, mirtillo, ribes, mora; tutta la frutta del mese da conservare in surgelatore, sotto spirito o per fare marmellate o gelatine

lavori:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

potatura:

innestare a gemma dormiente le drupacee e altri fruttiferi

trapianto all’aperto:

ore

semina:

trapianto e piantagione:

porro, sedano, cavoli, indivia riccia, lattughe, radicchio di Chioggia precoce, pan di zucchero

Ago. 2012 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

CUCINA: La salsa di pomodoro di Pellegrino Artusi

-30 6.32

+53 19.22

+30 10.01

+12 19.59

-22 7.00 +37 10.08

9 10 11 12 13 14 15 +14 21.00

-4 7.46

-13 7.25

+13 22.35

+49 10.43

+43 10.24

+51 16.04

+19 2.31

+50 17.11

+27 13.07

+7 0.52

+6 8.00

+55 11.04

-2 2.00

+60 11.28

+25 14.21

-10 2.35

+63 11.54

+62 23.09

+57 20.08

-18 3.04

+66 12.22

+58 23.45

+67 12.53

16 17 18 19 20 21 22 +65 21.59

+11 16.21

+16 15.46

+21 15.08

-30 3.56

-25 3.30

+51 0.22

+63 21.24

+60 20.48

+66 13.27

+43 1.04

+4 17.32

+7 16.56

-34 4.22

+33 1.55

+65 22.34

+1 18.10

-37 5.15

-37 4.48

-31 6.13

-35 5.44

+40 9.10

+1 18.51

23 24 25 26 27 28 29 -24 6.43

+2 19.39

+64 14.06

-16 7.14

+3 20.38

+60 14.53

-6 7.49

+23 3.16

+3 21.59

+56 15.55

+5 8.30

0 23.50

+21 6.08

+30 8.20

+54 17.19

+56 18.43

+22 12.17

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+19 13.57

-19 2.16

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 mer 2 gio 3 ven 4 sab 5 dom 6 lun 7 mar 8 mer 9 gio 10 ven 11 sab 12 dom 13 lun 14 mar 15 mer 16 gio 17 ven 18 sab 19 dom 20 lun 21 mar 22 mer 23 gio 24 ven 25 sab 26 dom 27 lun 28 mar 29 mer 30 gio 31 ven

S. Alfonso

S. Eusebio Luna Piena

S. Lidia

S. Nicodemo

S. Osvaldo

Feltre (Bl) “Il Palio”

Trasfigurazione

1932. S’inaugura a Venezia la prima Esposizione Internazionale d’Arte Cinematografica

S. Gaetano

S. Domenico

S. Fermo

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Lorenzo

S. Chiara

S. Giuliano

Lug. 2012

Ortisei (Bz) “Festa dei costumi gardenesi”

S. Ippolito

S. Alfredo

Assunzione M.V. - Ferragosto

Portogruaro (Ve) “Madonna della pescheria”

S. Rocco

S. Giacinto Luna Nuova

S. Elena

S. Italo

Morsano (Pn) “Sagra dell’oca”

S. Bernardo

S. Maria Regina

S. Rosa da Lima

S. Bartolomeo Il Sole entra in Vergine

Primo Quarto Luna Crescente

1944. Anniversario della strage nazifascista di Torlano

S. Alessandro

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Monica

S. Agostino

D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M

Gruaro (Ve) “Sagra della Rassa”

S. Sabina

S. Faustina

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D

CUCINA: Insalata di rinforzo

Palla di neve (e cioè di colore bianco) e violetto di Sicilia (dall’intenso color rosso violaceo) sono i fantasiosi nomi delle due varietà più consumate in Italia. Solitamente viene consumato cotto, ma è ottimo anche crudo condito con vinaigrette o olio e limone. Può essere cucinato in vari modi: lessato, fritto, gratinato o come condimento di minestre, ma viene sempre prelessato e questo provoca l’inconveniente dell’odore sgradevole. Può essere molto limitato inserendo nell’acqua di cottura un pezzo di pane secco o appoggiando alla fessura lasciata tra il coperchio e la pentola, un po’ di cotone idrofilo imbevuto di aceto. Una perfetta cottura si ottiene immergendo il cavolfiore di circa 1 Kg in acqua fredda con la base verso il basso e coperto solo per 4/5 e lasciandolo cuocere per 45 minuti.

Mettete in un’insalatiera le cimette di cavolfiore, aggiungete 4 acciughe dissalate e tagliate a pezzetti, un pugno di olive verdi, uno di olive nere, entrambe snocciolate, un pugno di capperi dissalati, spicchi d’aglio a piacere. Mescolate il tutto e condite con olio e aceto.

orto

frutteto

giardino

cicoria catalogna, cipolla bianca, radicchio di Verona

continuare a potare drupacee e arbusti da frutto, potatura verde dell’actinidia e della vite; diradamento dei grappoli di vite, asportare i polloni agli olivi

potare roseti rampicanti non rifiorenti, alberi e arbusti sfioriti, cimare i rampicanti sempreverdi, leggere potature alle siepi

innesto a gemma su melo, pero, cotogno e drupacee in genere

piantare i bulbi di narciso, colchico e croco, dividere i ceppi delle erbacee a fioritura precoce

cavolo cappuccio, cicoria catalogna, indivia riccia, lattuga a cappuccio e romana, porro, radicchi, scarola, cavoli

preparare il terreno per l’impianto del nuovo vigneto

preparare le buche per le piantagioni autunnali

rincalzare finocchio e porro, imbianchire sedano, carota e indivia riccia

pera, mela, pesca, uva da tavola, susina, fico, lampone, mirtillo, mandorla, nocciola, anguria

semina in semenzaio all’aperto:

potatura:

a dimora all’aperto:

finocchio autunnale, lattuga e radicchio da taglio, spinacio, valerianella, ravanello, prezzemolo

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 3 al 16 Agosto.

APPUNTI:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

S. Aristide Luna Piena

6

Lun 12

SORGE TRAMONTA il 7 alle 21,39 il 14 alle 1,48 il 21 alle 9,46 il 28 alle 16,52

alle 19,30 alle 19,19 alle 19,08 alle 18,55

18

6

Mar 12

18

Mer

6

12

1

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

6

+2 19.16

-18 6.25

+50 19.58

+40 9.47

+59 13.28

-10 6.43

7

+5 19.57

+55 20.41

+47 9.55

+31 1.11

+54 13.54

8

-1 6.56

+60 21.19

+54 10.11

12

18

6

2

12

3

+65 22.38

+1 16.59

-39 4.41

Ven

+67 11.46

+66 11.18

-37 5.10

18 +61 23.11

6

alle 10,54 alle 17,06 alle 20,39 alle 1,51

Sab 12

+67 12.12

18

4

-1 17.33

-32 5.38

+45 15.15

6

+56 23.42

Dom 12

18

+65 12.38

5

-1 18.06

-26 6.02

+42 17.15

0 18.40

+45 19.00

+34 10.03

9 10 11 12

+22 1.46

+8 20.54

Gio

6

+4 16.23

-38 4.10 +40 0.41

18

+66 22.02

+63 10.49

+49 +62 0.12 13.03

lavori:

raccolta:

SORGE TRAMONTA il 7 alle 5,02 il 14 alle 5,11 il 21 alle 5,19 il 28 alle 5,28

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

trapianto e piantagione:

lavori:

lavori:

ore

potatura:

innesto:

trapiantare all’aperto:

Set. 2012

S. Pio X

S. Ludovico

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

CAVOLFIORE

+50 14.25

+7 6.56

+13 3.40

+9 22.48

+63 21.54

+61 10.30

+30 13.32

+13 5.23

+3 1.27

-6 2.11

+70 11.18

+66 10.53

+63 23.02

+72 11.45

+59 23.37

13 14 15 16 17 18 19 +23 14.32

+8 15.40

+16 15.08

-14 2.40

-20 3.06

+72 12.14

+1 16.11

-26 3.31

+53 0.14

+70 12.45

+45 0.54

+64 22.28

-33 4.23

-30 3.57

+65 13.20

+35 1.44

+59 14.01

-5 16.42

+52 14.58

-33 4.50

-9 17.15

-31 5.18

+46 16.37

-12 17.50

+47 18.32

+35 8.13

20 21 22 23 24 25 26 -12 18.27

-26 5.47

+51 19.46

+45 8.51

-19 6.16

-10 19.09

+56 20.37

+54 9.22

-6 19.59

-10 6.46

+60 21.19

+61 9.50

0 7.17

+66 10.17

-2 21.08

+62 21.56

+26 3.03

+12 7.54

+69 10.43

-1 22.57

+25 6.21

+24 12.49

+23 9.22

-7 0.48

27 28 29 30 31

-15 1.53

+8 15.00

+17 14.12

-22 2.38

+62 22.29

+1 15.37

-28 3.14

-30 3.47

-5 16.11

-30 4.16

-9 16.42

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 sab 2 dom 3 lun 4 mar 5 mer 6 gio 7 ven 8 sab 9 dom 10 lun 11 mar 12 mer 13 gio 14 ven 15 sab 16 dom 17 lun 18 mar 19 mer 20 gio 21 ven 22 sab 23 dom 24 lun 25 mar 26 mer 27 gio 28 ven 29 sab 30 dom S. Egidio

S. Elpidio

S. Gregorio

S. Rosalia

S. Vittorino

S. Petronio

S. Regina

Marostica (Vi) “Partita a scacchi”

Natività di Maria

Fagagna (Ud) “Corsa degli asini”

S. Sergio

Valvasone (Pn) “Rievocazione Storica - Medioevo”

S. Nicola

Bordano (Ud) “Festa delle farfalle”

Ultimo Quarto Luna Calante

Ago. 2012

S. Diomede

S. Guido

1885. Inaugurazione della ferrovia Treviso-Motta

S. Maurilio

Esaltazione S. Croce

Maria Addolorata

Udine “Friuli D.O.C.”

S. Cornelio

Luna Nuova

S. Roberto

S. Sofia

S. Gennaro

S. Candida

S. Maurizio

Primo Quarto Luna Crescente

S. Pio da Pietralcina

S. Pacifico Il Sole entra in Bilancia

S. Aurelia

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

SS. Cosma e Damiano

S. Vincenzo 1583. Viene denunciato per eresia al Sant’Uffizio il mugnaio di Montereale Valcellina (Pn) Domenico Scandella, detto Menocchio. La sua condanna a morte sul rogo, nell’agosto 1599, sarà l’ultima eseguita dall’inquisizione in Friuli.

SS. Arcangeli

S. Girolamo

M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V

GRANTURCO

Trento (Tn) “Sagra dello speck”

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M

CUCINA: Frittelle di granturco

Il nome mais deriva dal nome indigeno haitiano. Fu scoperto da Colombo e introdotto in Europa dal conquistatore spagnolo Cortés, ma fu detto turco perchè così veniva chiamato nei secoli XVI e XVII tutto ciò che arrivava d’oltremare. Il granturco non si usa solo sotto forma di farina e polenta, ma si utilizza anche intero sgranato o in pannocchia, lessato o arrostito. Poichè però le pannocchie adatte a questo consumo sono quelle raccolte alla fine di agosto, quando il chicco è ancora pieno di un liquido lattiginoso, difficilmente reperibili in Italia in cui manca la tradizione, è necessario ripiegare sui prodotti industriali del resto ottimi.

orto

frutteto

cipolla bianca

potatura verde dell’actinidia e della vite, ma prima della vendemmia

semina in semenzaio all’aperto:

piantare all’aperto la fragola, lavorare il terreno per i nuovi impianti e concimare, vendemmiare

raccolta:

rincalzare finocchio, sedano, porro, carciofaia; terminato il ciclo vegetativo sgomberare le aiuole

SORGE TRAMONTA il 7 alle 5,40 il 14 alle 5,48 il 21 alle 5,57 il 28 alle 6,05

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 1 al 15 Settembre.

APPUNTI:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

Luna Piena

SORGE TRAMONTA il 7 alle 21,58 il 14 alle 3,52 il 21 alle 12,19 il 28 alle 16,51

18

6

Mar 12

18

6

Mer 12

18

6

Gio 12

18

6

Ven 12

18

alle 12,38 alle 17,11 alle 21,36 alle 4,16

Sab

6

12

18

+70 11.07

1

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

ricoverare in ambiente riparato le piante più sensibili al freddo; preparare il terreno per le piantagioni di ottobre

alle 18,36 alle 18,23 alle 18,10 alle 17,56

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

lavori:

mela, pera, pesca, susina, fico, lampone, mirtillo, uva da tavola, noce, mandorla, anguria, prugna

lavori:

12

potatura:

asportare i boccioli in soprannumero e le femminelle di dalia, eliminare dai boccioli a corona i boccioli laterali di crisantemo, tagliare i roseti esauriti, spuntare e regolare gli arbusti

lavori:

trapianto all’aperto:

Lun

calendula, papavero, porcellana, alisso, pisello odoroso e altre piante annuali rustiche, essenze per il nuovo prato

innestare pero, melo, cotogno e le drupacee

finocchio, cicoria catalogna, radicchio da taglio e da cogliere, cavoli, indivia, lattughe, bietola da coste, porro per produzioni primaverili

6

giardino

semina all’aperto in piena terra:

innesto:

lattuga da taglio, radicchio da taglio e da cogliere, spinacio, valerianella, prezzemolo, ravanello

ore

Gettate a pioggia in 1 litro di acqua con 1/2 litro di latte e un cucchiaino di sale 500 gr di farina di granturco. Mescolate energicamente. Cuocete la polenta per 40 minuti, versatela in una ciotola e unite 100 gr di uvetta, fatta rinvenire in acqua tiepida, strizzata e infarinata, 50 gr di pinoli e una bustina di vanillina. Stendete il composto allo spessore di 1 cm sulla carta di alluminio e fatelo raffreddare. Ritagliate delle formine infarinatele e fatele friggere in abbondante olio caldo. Spolverizzate con zucchero a velo aromatizzato con un po’ di cannella.

potatura:

a dimora all’aperto:

Ott. 2012

S. Matteo

S. Venceslao

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

+67 11.52

3

+48 23.59

-17 5.30

-11 18.09

+37 9.03

+37 18.40

+64 12.13

4

-10 5.50

-9 18.39 +43 19.47

+44 8.56

+60 12.32

+41 0.28

-3 6.07

5

+55 12.52

+33 0.58

6

+50 20.31

0 19.52

+25 1.37

+5 6.18

-5 19.12

+52 9.09

-28 4.43

+60 9.27

+50 13.13

7

+12 6.21

+55 21.09

+66 9.50

8

+19 3.17

+60 21.44

-12 17.12

12

+71 10.14

18

+69 11.30

2

-12 17.40

+62 22.19

9 +75 10.40

10 11 12 13 14 15 16 +27 13.57

-1 1.12

-8 1.55

+76 11.08

+58 23.30

+17 14.28

+8 14.56

-19 2.56

-14 2.27

+75 11.37

+53 0.09

+71 12.08

+46 0.52

-2 15.24

+64 12.41

-10 15.53

-23 3.25

+56 13.19

+38 1.46

-17 16.24

-24 3.53

+46 14.09

+32 3.12

+61 22.54

-24 4.22

-22 16.56

+38 15.57

+33 6.01

17 18 19 20 21 22 23 +9 7.00

-22 4.51

-24 17.30

+42 7.32

+38 18.19

-17 5.21

+51 8.13

-23 18.05

+43 19.37

-10 5.52

+58 8.44

-20 18.45

+49 20.29

-1 6.24

+64 9.13

-8 20.30

-15 19.31

+53 21.10

+20 7.49

+68 9.39

+55 21.47

+70 10.03

+27 10.25

-5 23.57

-4 22.03

+56 22.20

+71 10.26

24 25 26 27 28 29 30 +21 13.13

-10 1.13

+11 14.11

-14 2.03

+1 14.50

-18 2.42

-7 15.23

-19 3.16

-14 15.53

-18 3.45

-18 16.22

-15 4.12

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

+36 15.06

+5 23.27

ore

+54 23.30

-23 5.08

+43 13.38

+18 5.23

+4 20.56

+59 23.01

Dom

6

+54 22.51

-21 16.49

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 lun 2 mar 3 mer 4 gio 5 ven 6 sab 7 dom 8 lun 9 mar 10 mer 11 gio 12 ven 13 sab 14 dom 15 lun 16 mar 17 mer 18 gio 19 ven 20 sab 21 dom 22 lun 23 mar 24 mer 25 gio 26 ven 27 sab 28 dom 29 lun 30 mar 31 mer

S. Teresa di Gesù

SS. Angeli C.

S. Gerardo

S. Francesco d’A.

1892. Nasce a Ortisei il regista cinematografico, attore ed alpinista Alois Franz Trenker.

S. Placido

S. Bruno

San Donà di Piave (Ve) “Festa del Rosario”

N. S. del Rosario

S. Pelagia

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Dionigi

S. Daniele

S. Firmino

Set. 2012 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

S. Serafino

S. Edoardo

S. Callisto

S. Teresa

Luna Nuova

S. Edvige

S. Rodolfo

S. Luca Evangelista

S. Isacco

Treviso “Ombralonga”

S. Irene

S. Orsola

Primo Quarto Luna Crescente

S. Giovanni da C. Il Sole entra in Scorpione

S. Antonio

S. Evaristo

1812. Un fortissimo Trevigiano.

terremoto

scuote

Codroipo (Ud) “Fiera di San Simone”

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Fiorenzo

S. Simone

Venzone (Ud) “Festa della zucca”

S. Ermelinda

S. Germano

MELA

Luna Piena

tutto

il

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V

CUCINA: Mele fritte

È il frutto più diffuso in tutto il mondo: in Europa la metà del totale della frutta consumata sono mele. La mela è ricca di sostanze salutari: azoto, fosforo, vitamine C,B,PP,E, e zuccheri. Inoltre succo e fibre aiutano l’apparato digerente. Le varietà di mele sono 250: 30 appartengono al gruppo Golden Delicious e 10 al gruppo Rome Beauty. Le varietà autunnali sono le migliori: di forma oblunga-sferoidale a maturazione diventano di colore giallo intenso e hanno un sapore dolce. Le zone di produzione sono localizzate in Trentino-Alto Adige, Emilia Romagna e Veneto. La qualità Annurca e Renetta sono invece coltivate in Campania.

orto

giardino

trapianto e piantagione:

lattuga da taglio e da cogliere, spinacio, valerianella, ravanello

trapianto e piantagione all’aperto: lavori:

raccolta:

lavorare il terreno, concimare e pacciamare

concimare con letame le aiuole destinate a ospitare le prossime semine e trapianti

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 1 al 14 Ottobre.

APPUNTI:

S. Quintino

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

12

+70 10.48

raccolta:

-11 4.37

1

+33 7.28

8 +32 11.21

+77 10.05

6

Mar 12

+68 11.08

2

-5 4.59

-22 17.16

+32 13.28

SORGE TRAMONTA il 7 alle 22,23 il 14 alle 5,04 il 21 alle 12,51 il 28 alle 16,13

alle 17,40 alle 17,27 alle 17,15 alle 17,04

18 +51 23.21

lavori:

sradicare, separare e ricoverare asciutti e puliti i bulbi (dalie, gladioli); preparare le buche per i nuovi ceppi di rosa

mela, pera, castagne, fico, caco, kiwi, lampone, uva, mela cotogna, noce; raccolgliere la frutta da conservare

SORGE TRAMONTA il 7 alle 6,17 il 14 alle 6,26 il 21 alle 6,35 il 28 alle 6,45

Lun

potatura:

potare alberi e arbusti che hanno terminato la fioritura

lavori:

basilico, bietola, carota, cavoli, fagiolo, indivia riccia e scarola, lattughe, melanzana, peperone, pomodoro, porro, prezzemolo, radicchi, spinacio, sedano, zucca

6

piante annuali da porre a dimora a fine inverno; semine e trasemine dei nuovi tappeti erbosi

riproduzione:

seminare sotto terra o sotto sabbia i noccioli delle drupacee per produrre piante

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

semina in cassetta:

nuovi impianti di piccoli frutti e fragola rifiorente

cipolla da semenzaio, piccoli bulbi di aglio

ore

Lavate e sbucciate 4 mele Renette. Togliete il torsolo con uno scavino o un coltellino e tagliatele a rondelle. Cospargetele di zucchero e passatele in una pastella preparata con 1 uovo, 2 cucchiai di farina bianca, un cucchiaino da caffè di zucchero, un pizzico di sale e tanto latte da ottenere un composto morbido. Friggetele in abbondante olio, girandole spesso, fino a che diventano dorate. Fatele scolare su carta assorbente. Servitele ben calde e spolverizzate di zucchero vanigliato.

frutteto

a dimora all’aperto:

Nov. 2012

Merano (Bz) “Festa dell’uva”

S. Donato

S. Daria

S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D

+41 7.29

18 +47 23.52

Mer

6

12

18

+65 11.28

3

6

-21 17.43

+49 7.50

12

18

6

+61 11.48

+42 0.23

0 5.19

Gio

4

-18 18.11

+36 19.25

+57 8.14

12

5

+12 5.57 -15 18.42 +43 20.15

18

+56 12.08

+36 1.00

+6 5.39

Ven

6

+49 20.56

-10 2.12

-11 15.03

Sab 12

18

+49 12.29

+31 1.49

6

6

+70 9.08

Dom 12

18

7

+28 3.29

+26 6.26 -4 20.05

+54 21.34

+75 9.36

+1 21.26

+57 22.12

9 10 11 12 13 14 +30 18.02

+22 13.38

+2 23.26

+77 10.35

-2 0.44

+56 23.28

+11 14.05

-6 1.33

+53 0.10

+75 11.06

0 14.34

+48 0.57

-12 2.47

-20 15.34

+43 1.56

+53 12.50

-27 16.06

-13 3.21

+42 13.38

+40 3.17

15 16 17 18 19 20 21

-13 3.54

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

+42 5.07

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

+70 9.47

+57 22.49

-32 16.39

-10 4.27

-33 17.13

+48 6.31

+30 17.49

+69 11.39

+1 5.36

-5 5.01

-32 17.49

+54 7.22

+34 19.20

+9 6.15

-29 18.28

+60 7.59

+39 20.17

+64 8.30

+62 12.12

+24 8.18

+17 7.02

-23 19.12

+44 21.01

-9 21.14

-15 20.04

+68 8.58

+47 21.39

+69 9.23

+49 22.14

22 23 24 25 26 27 28 +32 15.16

+26 11.00

+17 13.04

-4 22.47

+69 10.10

-4 0.13

+48 23.20

+68 10.32

+6 13.56

-5 1.14

+46 23.52

29 30 31

-1 3.41

+49 22.47

+3 4.08

-27 16.30

ore

+41 12.52

+19 6.14

-10 19.17

+64 8.40

alle 12,54 alle 16,36 alle 22,45 alle 5,19

-29 16.57

+6 4.33

-28 17.25

-4 14.33

-5 2.01

-12 15.05

-5 2.39

-19 15.35

-3 3.11

-24 16.03

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

TEXT AREA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis luctus interdum porta. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus dui justo, imperdiet at malesuada quis, egestas a quam. Sed tincidunt fermentum fringilla. Nulla rutrum lectus a urna convallis dapibus. Donec eu lacinia magna. Vivamus ullamcorper ipsum eget mi pretium vitae eleifend risus gravida. Vestibulum imperdiet justo non orci sollicitudin malesuada. Nulla et diam sed augue congue aliquet. In et nibh vel tortor cursus elementum. Proin ullamcorper sapien sit amet lectus varius euismod. Integer metus neque, fringilla sed tempus vel, mattis id tortor.

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 gio 2 ven 3 sab 4 dom 5 lun 6 mar 7 mer 8 gio 9 ven 10 sab 11 dom 12 lun 13 mar 14 mer 15 gio 16 ven 17 sab 18 dom 19 lun 20 mar 21 mer 22 gio 23 ven 24 sab 25 dom 26 lun 27 mar 28 mer 29 gio 30 ven

Ognissanti

Comm. Defunti

S. Silvia

1918. A villa Giusti presso Padova viene firmato l’armistizio; le ostilità della Prima guerra mondiale cessano alle ore 15.00 del 4 novembre.

S. Carlo

S. Zaccaria

S. Leonardo

S. Ernesto

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Goffredo

S. Oreste

S. Leone

S. Martino

Ott. 2012

Latisana (Ud) “Fiera di San Martino”

S. Renato

S. Diego

Luna Nuova

S. Giocondo

S. Alberto

S. Margherita di S.

S. Elisabetta

S. Oddone

S. Fausto

S. Benigno

Primo Quarto Luna Crescente

Present. S. Vergine

S. Cecilia

S. Clemente

Il Sole entra in Sagittario 1553. Nasce a Marostica il medico, scienziato e botanico Prospero Alpini. Studiando le palme da dattero in Egitto formulò il concetto di differenza sessuale.

Cristo Re e S. Flora

S. Caterina

Udine “Santa Caterina”

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Corrado

S. Massimo

S. Giacomo Luna Piena

S. Saturnino

S. Andrea Ap.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M

ZUCCA Sono bacche di notevoli dimensioni (possono arrivare a diverse decine di chili) più o meno schiacciate, o oblunghe, con la superficie liscia o bitorzoluta. Molto usata un tempo, ma ormai “fuori moda”, mantiene le sue tradizioni ancora nel meridione, in Lombardia e nel Veneto. La zucca, per avere la polpa dolce al punto giusto deve essere perfettamente matura. Si conserva a lungo se viene tenuta intera, ma avvizzisce in pochi giorni appena tagliata.

orto

semina a dimora in coltura protetta:

S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L

a dimora all’aperto: pisello primaverile

raccolta:

SORGE TRAMONTA il 7 alle 6,59 il 14 alle 7,09 il 21 alle 7,18 il 28 alle 7,27

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 30 Ottobre al 12 Novembre. APPUNTI:

Portogruaro (Ve) “Fiera di Sant’Andrea”

6

Lun 12

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

giardino

iniziare i nuovi impianti di pero, melo, cotogno, drupacee; continuare gli impianti di lamponi, ribes, uva spina, mora

glicine, rosa, siepi, alberi e arbusti a foglia caduca interrare i bulbi a fioritura precoce e primaverile-estiva, trapiantare le erbacee biennali, piantare i nuovi ceppi di rosa, alberi e arbusti, siepi a foglia caduca; piantare i bulbi di tulipano

raccolta:

preparare il terreno per le nuove piantagioni, eseguire lavori di zappettatura e concimazione con letame maturo; proteggere dal gelo le piante da giardino; togliere dal terreno e conservare i tuberi di dalia

SORGE TRAMONTA il 7 alle il 14 alle 7,41 il 21 alle 13,00 il 28 alle 16,32

6

Mar 12

18

6

Mer 12

18

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale. +41 4.30

5

+27 7.50

+30 14.01

6

+46 5.45

+27 10.29

-7 20.30

+75 9.03

+52 22.10

lavori:

alle 16,49 alle 16,41 alle 16,35 alle 16,30

18

+40 12.48

trapianto e piantagione:

lavori:

Gio

6

12

18

+65 10.54

+39 3.03

potatura:

kiwi, caco, mela cotogna, castagne, olive e frutta da conservare

carota, bietola da coste, cavolfiore, cicoria catalogna, finocchio, lattuga e radicchioda taglio, porro, rucola, sedano, spinacio, indivia riccia e scarola

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

frutteto

raccogliere le foglie e usarle per preparare terriccio e compost; distribuire uno strato di pacciamatura sotto alberi e arbusti, curare e ripulire il tronco e le branche; concimare

lavori:

lavorare il terreno per le piantagioni primaverili, pulire le aiuole dai residui delle colture, letamare e vangare, rincalzare il carciofo

ore

Tagliate a fette spesse 1,5 cm circa 1 Kg di zucca. Togliete la scorza. Infarinatele leggermente e fatele friggere 10 minuti per parte in olio d’oliva a fuoco medio, poi per 2 minuti a fuoco forte. Fatele scolare su carta assorbente. Mettete in un pentolino 1 bicchiere di aceto bianco forte, 1 spicchio d’aglio tagliato a metà, sale e pepe. Spegnete il fuoco dopo 5 minuti. Mettete su un piatto fondo uno strato di zucca, cospargetela con foglie di basilico, continuate fino ad esaurimento. Versate l’aceto bollente e lasciate riposare fino al giorno successivo.

trapianto e piantagione:

lattuga e radicchio da taglio, valerianella, rucola, ravanello

Dic. 2012 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

CUCINA: Zucca alla veneta

+77 9.37

7

18

2 +60 7.17

+29 18.50

+1 0.26

12

18

+56 11.43

+42 1.07

3

12

18

ore

+48 12.12

+40 1.56

4

+23 6.38

+19 5.57

-13 19.37

-19 18.57

+66 +42 7.54 20.45

+35 19.55

Dom

6

+72 8.28

+47 21.28

9 10 11 0 1.22

-6 14.07

+55 0.15

+73 10.45

Sab

6

-23 18.23

+6 13.30

+55 23.32

12

+14 5.25

-26 17.53

8

+1 23.13

Ven

+61 11.18

+44 0.27

1 +53 6.36

+25 16.56

+18 12.41

-2 21.46

+10 4.58

6

alle 13,08 alle 17,12 alle 0,00 alle 7,09

+67 11.20

-1 2.09

-16 14.42

+60 11.56

+53 1.02

-26 15.16

+51 1.55

+50 12.35

12 13 14 15 16 17 18

-2 2.51

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

+50 2.56

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

+66 8.46

-1 3.31

-33 15.51

+40 13.21

+54 22.50

+1 4.11

-38 16.26

+50 4.08

+76 10.11

-39 17.02

+52 5.20

+5 4.51

+9 5.33

+55 6.20

+59 7.06

+19 7.14

+14 6.19

-35 18.16

-38 17.38

-29 18.57

+62 7.44

-22 19.40

+64 8.17

+35 20.59

+40 21.41

19 20 21 22 23 24 25 +23 8.30

+30 14.34

+23 16.48

+22 10.27

+43 22.17

+15 12.26

-6 21.33

-14 20.31

+67 9.14

+46 22.51

+5 0.06

+5 13.32

+1 22.50

+67 9.41

+25 18.52

+66 10.08

+30 20.07

-5 14.14

+7 1.08

+9 1.58

-14 14.48

-21 15.19

+64 10.35

+48 23.54

26 27 28 29 30

+10 2.39

-26 15.48

+12 3.15

-30 16.16

+47 23.22

+16 4.52

+14 4.19

+13 3.47

-32 16.43

-33 17.11

-32 17.39

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60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


1 sab 2 dom 3 lun 4 mar 5 mer 6 gio 7 ven 8 sab 9 dom 10 lun 11 mar 12 mer 13 gio 14 ven 15 sab 16 dom 17 lun 18 mar 19 mer 20 gio 21 ven 22 sab 23 dom 24 lun 25 mar 26 mer 27 gio 28 ven 29 sab 30 dom 31 lun

S. Ansano I d’Avvento - S. Savino Sacile (Pn)

“Aspettando il Natale”

S. Francesco

S. Barbara

S. Giulio

S. Nicola

Ultimo Quarto Luna Calante

S. Ambrogio V.

Immacolata Concezione

II d’Avvento - S. Siro

N. S. di Loreto

1945. Inizia il primo governo De Gasperi.

S. Damaso

Nov. 2012

S. Giovanna F.

Santa Lucia di Piave “Fiera di Santa Lucia”

S. Lucia

Levico Terme (Tn) “Strozegada de Santa Luzia” Luna Nuova

S. Giovanni della Cr.

S. Valeriano

III d’Avvento - S. Albina

S. Lazzaro

S. Graziano

S. Dario

S. Liberato Martire

Primo Quarto Luna Crescente

Il Sole entra in Capricorno

Treviso “Mostra del Radicchio Rosso”

IV d’Avvento - S. Vittoria

S. Delfino

NATALE

1977. Muore a Lugano Giorgio Strehler (Barcola, Ts, 1919) uno dei maggiori registi teatrali italiani, fondatore insieme a Paolo Grassi, del piccolo Teatro di Milano.

S. Stefano

Imposta a cura di chi lo espone al pubblico - Copyright ©

S. Giovanni

SS. Innocenti Martiri

S. Tommaso

S. Eugenio

G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V S D L M M G V

PORRO

Luna Piena

1M 2M 3G 4V 5S 6D 7L 8M 9M 10 G 11 V 12 S 13 D 14 L 15 M 16 M 17 G 18 V 19 S 20 D 21 L 22 M 23 M 24 G 25 V 26 S 27 D 28 L 29 M 30 M 31 G

CUCINA: Porri con la besciamella

Come tanti altri vegetali è originario del Medio Oriente ed è conosciuto fin dal tempo degli egizi. Si narra che Nerone ne mangiasse molto perchè credeva che mantenesse la voce chiara. Appartiene alla stessa famiglia dell’aglio e della cipolla, ma la parte commestibile non è il bulbo bensì le parti alla base delle foglie. Deve essere bianco perchè il colore indica la tenerezza e la delicatezza del sapore. Esistono porri estivi e invernali. I primi sono più teneri e di gusto più delicato; i secondi più duri e più saporiti. Si usa solo la parte bianca e lo si prepara eliminando le radici con un taglio e separando la parte verde.

orto

frutteto

lattuga e radicchio da taglio, ravanello

castagno, lampone, mora, ribes, rovo

semina a dimora in coltura protetta: lavori:

giardino

trapianto e piantagione:

alberi, arbusti, rosa e rampicanti

innesto:

raccogliere le marze per gli innesti quando la vegetazione è “ferma”

raccolta:

olive

SORGE TRAMONTA il 7 alle 7,37 il 14 alle 7,43 il 21 alle 7,48 il 28 alle 7,50

Vino:

il periodo per imbottigliare il vino è dal 29 Novembre al 12 Dicembre. APPUNTI:

60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30

S. Silvestro

6

Lun 12

+58 0.37

18

6

Mar 12

18

6

Mer 12

18

Gio

6

12

18

6

Ven 12

18

+57 11.35

ORA SOLARE dal 25/03 al 28/10 aggiungere 1 ora per l’entrata in vigore dell’ora legale.

-30 18.19

+49 12.12

+50 2.25

3

+21 8.01

-21 19.14

+51 3.18

+40 12.55

4 +72 8.38

+43 21.30

+53 4.19

+31 13.57

5

6

+49 22.13

-7 20.43

+74 +54 9.18 22.54

+73 9.57

Sab 12

18

+61 11.04

1

+61 6.20

7

2

-26 18.40

+65 7.11

+36 20.41

9

+8 0.28

-7 13.40

-18 14.24

+59 11.49

+60 0.53

+66 11.12

+60 0.13

18

+56 11.36

+19 6.07

8

+5 23.09

+70 10.35

12

+28 19.38

+23 18.04

+4 12.45

Dom

6 +50 1.01

-30 18.08

0 21.47

+14 11.22

alle 12,31 alle 18,04 alle 1,04 alle 7,30

+17 5.27

+57 5.22

+23 15.46

+20 9.32

-14 19.54

+69 7.56

6 +49 0.26

31 +20 6.56

SORGE TRAMONTA il 7 alle 0,20 il 14 alle 8,30 il 21 alle 12,21 il 28 alle 16,59

alle 16,27 alle 16,28 alle 16,30 alle 16,35

+11 6.06

+50 1.40

lavori:

preparare il terreno per le piantagioni primaverili, tagliare le radici cresciute in superficie, rullare il prato, mettere a dimora il viburno, proteggere le piante dalle gelate distendendo sotto la chioma uno spesso strato di foglie o di letame maturo

raccolta:

carota, cavolo di Bruxelles, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo verza, scarola, spinacio

ore

Comprate 1 Kg di porri, mondateli e tagliateli in 3 o 4 pezzi. Fateli lessare per 10 minuti in acqua salata, quindi, dopo averli scolati, rosolateli in 30 gr di burro finchè si coloriscono. Aggiungete 4 cucchiai di panna da cucina, coprite e fate cuocere a fuoco bassissimo per 10 minuti. Preparate intanto una besciamella non molto densa, unitevi, via dal fuoco, un tuorlo d’uovo sbattuto con 3 cucchiai di parmigiano e un pizzico di noce moscata. Quando i porri sono cotti, copriteli con la besciamella e servite.

potatura:

preparare il terreno per le colture primaverili; zappare e concimare; forzatura della cicoria belga

Gen. 2013

S. Pietro Canisio

S. Francesca

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

10 11 12 13 14 15 16 +9 2.31

+9 1.35

+8 3.20

-35 15.41

-27 15.03

+59 1.34

+50 12.27

+57 2.19

+55 3.07

+41 13.07

+8 4.06

-40 16.17

+58 23.33

-39 18.04

-42 17.29

+54 4.02

+12 6.21

+10 5.35

+9 4.51

-42 16.53

-33 18.39

+54 6.03

+53 5.03

+56 6.56

17 18 19 20 21 22 23 +15 7.11

+17 8.10

+61 8.18

+36 21.55

+21 15.22

+14 11.15

+17 9.27

+63 8.52

+42 22.25

+64 9.24

+46 22.51

+6 12.57

+50 23.16

+64 9.56

+30 21.18

+23 20.20

+17 18.11

+3 21.13

-7 20.28

-17 19.50

-26 19.14

+58 7.40

+30 13.57

+11 22.19

-3 13.56

+18 23.55

-12 14.36

+64 10.28

+61 11.00

+56 0.08

24 25 26 27 28 29 30 +20 3.03

+20 2.18

+20 1.18

-19 15.08

-25 15.37

+18 3.41

-30 16.04

+53 23.42

+16 14.17

-33 16.30

+12 5.28

+14 4.52

-35 16.56

-35 17.23

-34 17.50

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ore 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30


CALENDARIO LUNARIO