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Entradas

Matambre casero $ Lengua a la vinagreta $ Escabeche de Dorado $ Escabeche de Verduras $ Paté casero con hojas verdes $ Bifes de cuadril marinado $ Rabas con salsa tártara $ Croquetas de jamón crudo $ Sopa de verduras $ Quiches de puerros y panceta $ Tortillas (papa/ papa y cebolla/ acelga) $ Omelettes de Jamón y Queso Jamón crudo, palmitos, ananá y queso $$ Empanadas fritas $ (jamón y queso/ carne ysalada/ dulce) Hojas verdes, panceta champiñones $ Empanadas de surubí $ Atún, tomate, cebolla y aceitunas negras $

Ensaladas especiales

Cubierto por persona $


Pastas caseras

Tallarines Ñoquis Ravioles de verdura Ravioles de ricota Lasañas Canelones de verdura

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salsas para acompañar

Filetto Tuco Bolognesa Mixta Salsa blanca Gran carusso Crema Salsa mediterránea (tomate, rúcula, olivas negras) Estofado (pollo o carne)

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Carnes Pechuga de pollo grillé Muslo de pollo grillé Suprema San Bernardo Suprema Suprema napolitana

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POLLOS Pechuga de pollo grillé Muslo de pollo grillé Suprema San Bernardo Suprema Suprema napolitana

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PESCADOS Filet de surubí Milanesa de surubí Dorado para dos personas Boga para dos personas Pacú

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SALSAS $ $ $ $ $

Pechuga de pollo grillé Muslo de pollo grillé Suprema San Bernardo Suprema Suprema napolitana

GUARNICIONES Crema azul Crema cítricos Crema verdeo Crema champiñones Crema curry Crema mostaza Cebollado Gratinado

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Postres ELABORADOS: Flan casero Budín de pan Ensalada de frutas Tiramisú Parfait de baileys Tarta de manzana con crema de canela CON HELADO: Dos bochas (Americana, Dulce de leche, Limón, Frutilla, Chocolate, Frutos del bosque) Don Pedro (Crema americana con whisky y nueces) Copa la vereda (Ensalada de frutas, Crema americana, Chocolate, Salsa frutilla, Salsa caramelo) Brownies con americana y frutos rojos Bombón escocés Bombón Suizo DULCES ARTESANALES: Higos zapallo Mamón

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BEBIDAS GASEOSAS: Gaseosa chica Gaseosa x 1 litro Agua sin gas Agua con gas Soda Agua saborizada ½ litro Agua saborizada 1 ½ litro Agua saborizada sin gas 1 ½ litro

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CERVEZAS: Brahma 1 litro Quilmes 330cc Quilmes 500cc Quilmes 1 litro Quilmes stout Imperial 3/4 litro Quilmes 3/4 litro Quilmes lieber 1 litro Brahma 3/4 litro Brahma 500cc Iguana 1 litro Stella Artois 1 litro Patagonia

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WHISKYS: Blenders J&B Chivas

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Vinos Blancos

3/4

Vasco viejo Valderrobles Norton clásico San felipe Etchart privado torrontés López Rincón famoso Norton cosecha tardía Valmont Trapiche cosecha dulce San felipe chardonnay Castel chandón Montchenot Trumpeter chardonnay

Champagne Chandón extra brut Norton extra brut López extra brut Montchenot Fresita New age Sidra

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3/8

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3/4 3/8

Valderrobles borgoña Vasco Viejo San Felipe Norton clásico Trapiche malbec Norton malbec Norton cabernet López Valmont Finca Flichman malbec Finca Flichman cabernet Rincón famoso Don Valentin lacrado San Felipe roble San Felipe malbec Latitud 33º cabernet Latitud 33º malbec Chateau Montchenot Trumpeter malbec Trumpeter cabernet Luigi Bosca malbec Rutini Cabernet Rutini malbec

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Carta La vereda  

Prueba dela carta la vere hola hola hola hola

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