OFFRE LAST MINUTE du 22 au 28 septembre 2021
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SAINT VÉRAN JOSEPH DESHAIRES RESERVE 2018 La famille DESHAIRES-BURRIER est présente depuis 5 siècles et 17 générations dans le vignoble de Bourgogne du Sud. En 1854 elle acquière le Domaine de Beauregard à Fuissé. Il s’agit aujourd’hui d’un des Domaines familiaux majeurs du Mâconnais, sur les AOC Pouilly-Fuissé, Saint Véran et Mâcon mais aussi sur Fleurie, Moulin à Vent et le beaujolais. 100% Chardonnay.
Le Saint-Véran Réserve est une sélection des meilleures parcelles de l'Appellation. Vinifié et élevé longuement sur lies fines en cuves et en fûts de chêne, selon la tradition bourguignonne. 80 % en cuve et 20 % en fûts de chêne pendant 9 mois.
Robe : or pâle. Nez : pêche blanche et de poire, notes de fleur de citronnier. Bouche : équilibrée, miellée, opulente et gourmande, finale fraîche.
Entre 10° et 12°C.
Accord mets/vin : Accompagnera les sushis, les poissons en papillotte, en terrine, ou grillés, la volaille, les fromages pas trop affinés.