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Edición 29 | Nov. | Dic. 2018 Publicación bimestral Distribución gratuita

VACA MUERTA

LA OPORTUNIDAD DE LAS PYMES PÁG. 24

Parques Industriales: “seguimos planificando el futuro”

ViewMind: ciencia, tecnología y finanzas

Lácteos funcionales de origen natural

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Otro que se va….

Por Guillermo Iaquinandi

… a la hora de hacer referencia al transcurrir del tiempo, con las trilladas frases que se van a repetir una y otra vez con el correr de los días y haciendo alusión a la proximidad de las fiestas y al cambio de año. “parece que fue ayer que estábamos brindando”, “qué rápido que se paso”, “se nos paso volando”, son algunas de ellas. Pero bueno, tenía que hacer referencia a esto porque si no, no sería la última editorial del año. Ingresamos en una época de evaluación y balances acerca de cómo fue el 2018, y qué proyectamos para lo que se viene. Es una tarea que ya es parte de la rutina anual y que es necesaria. En aquellos que ya están planificando el próximo año, es porque han podido superar las tormentas y las inclemencias del tiempo “económico” vivido, y que no es poca cosa, todo lo contrario. En mayor o menor medida, el empresariado argentino es un habitué de estas corridas que venimos arrastrando hace muchos años, pero hay que ser optimista y tratar de ver el lado positivo de las cosas… es mi forma de pensar, de ver y rescatar lo bueno, y lo malo…lo dejo para otro día, no es mejor? Tal vez uno sea reiterativo a la hora de escribir a esta altura del calendario, me hago cargo, pero también en todos los cambios de números

STAFF

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Alianzas inteligentes

tenemos un fin de año, o no? Entonces, si o si, uno tiene que detenerse para agradecer y para desear prosperidad, salud y fuerza para poder encaminarse hacia lo que cada uno se ha propuesto como objetivo. Ser agradecido me da la posibilidad de poder exteriorizar mis sentimientos hacia todos aquellos que uno siente que están cerca. Dentro del plano laboral, son destinatarios de mis augurios todos aquellos que son colaboradores y son parte de esta gran familia de Más Industrias. Las empresas, industrias e instituciones que nos acompañan y confían en nuestra editorial, merecen nuestro mayor reconocimiento, por el respeto, la trayectoria y el involucre que nos transmiten y nos permiten cada día ser un poco más grandes. Mis deseos para el 2019, junto a todo el equipo, es que podamos seguir juntos transitando de la mejor forma posible este camino que tenemos trazado. Una mención muy especial a mi familia, que son el sostén de todos los días. A mis amigos, familia, colaboradores, empresas, instituciones y lectores, les digo una vez más “gracias” y mis mayores deseos de felicidad para esta Navidad y un próspero año 2019!!! Hasta la próxima.

INDICE

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DIRECCIóN Guillermo Iaquinandi

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EDICIóN Lic. Federico Iaquinandi COLABORACIóN PERIODíSTICA M. Soledad Reuque Clara Fernández Herrerías Erica Zalabardo COLABORADORES D.G. Walter Vega D.G. Matías Guerrero Ing. Victor Julián Breser

CONTACTO www.masindustrias.com.ar info@masindustrias.com.ar /masindustrias @mas_industrias (2954) 367642 - (0299) 4441495 (299) 5574985

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Manuel Savio: artífice de la siderurgia nacional Neuquén apuesta a cultivos saludables Avanza el desarrollo de un plan quinquenal en Neuquén Proponen crear la Federación de Cámaras del sector hidrocarburífero Operaciones de M&A 2018 en Norteamérica, Europa y Latinoamérica Mc Donalds: la historia del imperio de comidas rápidas Mercado laboral: estas son las profesiones más buscadas por multinacionales Se realizó el Primer Foro de Comercio Minorista bonaerense Mecatrónica: la reina de las ingenierías Premio Novel 2018: la ciencia en el desarrollo económico sostenible. Vaca Muerta “es la oportunidad para desarrollar industrialmente la Provincia” ViewMind: ciencia, tecnología y finanzas

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Parques Industriales: “seguimos planificando el futuro” Con neumáticos reciclados, fabricaron canchas de césped sintético validadas por la FIFA Una pyme bonaerense es la primera en producir lácteos funcionales de origen natural Desarrollaron el primer trigo transgénico de Argentina resistente a la sequía Easy Brick: ladrillos argentinos hechos con tapitas recicladas Depósitos de jardín: una opción confiable para organizar espacios Innovación y creatividad en Sistemas de Monitoreo. Tecnología en Movimiento S.A. Sustentabilidad: factor clave en un modelo de negocios Expansión con espacio propio Consejo Profesional de Ingenieros y Técnicos de La Pampa Piscinas Stark

La Editorial no se responsabiliza por las opiniones vertidas en los artículos firmados, como tampoco del contenido de los anuncios publicitarios. “Registro de Propiedad Intelectual – Título de Marca Nro.: 2.681.969”

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GRANDES PERSONALIDADES DE LA INDUSTRIA ARGENTINA Manuel Savio.

Su principal preocupación y actividad estuvo orientada a desarrollar la industria pesada en el país. En esa dirección creó la Escuela Superior Técnica. Precisamente, el 6 de noviembre de 1930, se sancionó el decreto Nº 751, del cual fue inspirador, por el que crea la Escuela Superior Técnica. Así se concretó efectivamente

do como Plan Savio. Bajo la misma norma se creó SOMISA (Sociedad Mixta Siderurgia Argentina), siendo Savio su primer presidente. Diseñó también el plan de producción de caucho natural y sintético y de un proyecto de ley para proteger las industrias de las materias primas básicas.

Manuel Savio: artífice de la siderurgia nacional Fue un militar e ingeniero argentino que se destacó por su acción para desarrollar la industria siderúrgica en el país desde la dirección de Fabricaciones Militares y SoMiSA. Nació el 15 de marzo en Buenos Aires en 1892. Era hijo de Sebastián Savio, inmigrante italiano, y María Gazzano, argentina. La carrera militar de Manuel Nicolás Aristóbulo Savio comenzó en 1909. Se graduó como Ingeniero Militar en 1931; obtuvo el grado de Coronel en 1936, el de General de brigada en 1942 y el de General de división en 1946, dos años antes de morir.

la fundación de un instituto superior con extensión y jerarquía acordes a una exigencia imperativa de la época. Comenzó así una etapa de consolidación y proyección del conocimiento científico-técnico en los aspectos integrales de docencia, capacitación, investigación y desarrollo en el Ejército Argentino. En 1938 elevó un proyecto de ley para crear la Dirección General de Fabricaciones Militares (DGFM). En 1941 se promulgó dicha ley, fue designado director, por lo que recibió la autorización para realizar exploraciones y explotaciones tendientes a la obtención de cobre, hierro, plomo, estaño, manganeso, wolframio, aluminio y berilio. Además del desarrollo de un programa de prospección geológico-minera en la Antártida Argentina. En esa función, creó Altos Hornos Zapla, en Jujuy, aprovechando los yacimientos ferríferos allí presentes. Bajo su dirección, el 11 de octubre de 1945 (Presidencia Edelmiro Farrell), se realizó la primera colada de arrabio. Además, desde Fabricaciones Militares impulsó la industria química pesada, creando las plantas químicas de Río Tercero, José de la Quintana y Tucumán. Fue quien ideó el Plan Siderúrgico Argentino aprobado por la Ley 12.987 en el año 1947 (Presidencia Juan Perón), conoci-

La muerte de Savio a los 56 años, el 31 de julio de 1948, sorprendió y consternó al país. Muchos de los proyectos que tenía en carpeta quedaron truncos. El Plan Savio (siderúrgico) fue puesto en marcha en 1958 durante la presidencia Arturo Frondizi, con la instalación de la planta de Punta Argerich, que luego se llamaría Planta Siderúrgica General de División Manuel N. Savio. Por la trayectoria y la importancia de Savio para el desarrollo de la Argentina, cada 31 de julio, en su honor, se celebra el Día de la Siderurgia. En la actualidad, decenas de escuelas técnicas, laboratorios y plantas fabriles llevan su nombre.

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Neuquén apuesta a cultivos saludables Técnicos del Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA) comenzaron una prueba piloto con la siembra de stevia. El objetivo es ver la posibilidad de extender el cultivo de esta planta endulzante que se ha popularizado como reemplazante natural del azúcar. La prueba piloto comenzó con 250 plantines provenientes de la provincia de Buenos Aires y que fueron repartidos en cuatro espacios de la ciudad de Neuquén, relacionados con las huertas del PRODA. En una primera instancia, los técnicos del Programa de Desarrollo Agroalimentario observarán cómo se comporta el cultivo, con la idea

De acuerdo con lo informado por los responsables del proyecto en una hectárea se pueden producir alrededor de 10.000 plantines, pero siempre dentro de los parámetros de su territorio original (Chaco Paraguayo), cuyas temperaturas superan los 24Cº y caen más de 1.000 mm de agua al año.

de poder industrializarlo de forma artesanal para luego transformarlo en algún producto como conserva o dulce que tenga bajo contenido de azúcar blanca. En su territorio es una planta perenne así que se puede cosechar y la planta va rebrotando continuamente. La cosecha se haría hacia fines del verano, y se planea dejar algunas plantas madre para reproducir a partir de esquejes y no depender de la compra de plantines. En tal sentido, desde PRODA informaron que existe stock de semillas para probar el cultivo desde cero. A partir del cultivo se hará un proceso de secado artesanal como cualquier otra hoja de huerta y luego se hará la molienda hasta el punto en que se obtiene el polvo. Recién en esa instancia se realizarán las pruebas para entender su comportamiento y verificar la posibilidad de elaborar conservas y otras preparaciones.

¿Qué es la Stevia?

Stevia rebaudiana Bert. (Yerba Dulce), es una planta dicotiledónea de crecimiento arbustivo, perteneciente al orden de las Asterales, familia Asteraceae. Es originaria de las laderas montañosas (noreste) de Paraguay, Región de la Cordillera del Amambay. Se trata de una planta perenne, siempre y cuando se realicen las prácticas para mantener el sistema radicular y así lograr un rebrote. Lue-

A este cultivo se lo llama Yerba Dulce en reconocimiento de sus propiedades edulcorantes, siendo descubierto por los guaraníes y otras tribus originarias de Paraguay y Brasil. go de cada cosecha pueden alcanzar entre 65 a 80 cm de altura, llegando hasta 120 cm en algunas variedades mejoradas. En 1985 el Instituto de Fisiología de INTACastelar, inició el estudio de la stevia, para profundizar luego en su mejoramiento genético orientado a la resistencia de enfermedades. Es así como en el año 2012 se incorporó la stevia en el Código Alimentario Argentino, como producto estimulante o fruitivo. En nuestro país este cultivo ocupa entre 300 y 400 hectáreas. En la provincia de Misiones se concentra alrededor del 70 por ciento de los cultivos de stevia, correspondiendo la mayor parte a la cooperativa Tabacalera de Misiones. El resto se reparte entre Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes y Jujuy. Sólo el 10 por ciento de la superficie total cultivada se encuentra bajo riego.

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avanza el desarrollo de un plan quinquenal en neuquén La propuesta abarca el período que va de 2019 a 2023. Entre los fundamentos se destaca el crecimiento económico provincial por sobre el promedio nacional. El gobernador Omar Gutiérrez presentó en el mes de octubre el Plan Quinquenal de Desarrollo Provincial. Se trata del resultado del trabajo participativo de diferentes órganos de gobierno, enriquecido con el aporte de la visión de la Universidad y el sector privado, para enfocar así la orientación de las políticas públicas provinciales.

El mismo está basado en cuatro ejes de visión estratégica de gestión que aúnan políticas sectoriales y transversales: Estado moderno; diversificación económica; articulación público-privada, y equilibrio territorial. Estos vectores, además de simplificar y abordar la realidad compleja, establecen bases apropiadas para generar el escenario deseado y la construcción de soluciones para desafíos a corto y mediano plazo.

Los pilares del plan contribuyen a ordenar las acciones de la gestión en la promoción de una mirada integral del territorio en el que se articulan los sectores: público, privado y la sociedad civil. Todo esto en pos del desarrollo inclusivo, integrado, competitivo y sustentable de Neuquén, con un rol preponderante en Argentina. En tal sentido, el gobierno provincial neuquino comenzó a mantener reuniones con las cámaras empresarias de todo el sector productivo para ponerlas al tanto del proyecto. El encargado de encabezar los encuentros es el titular del Ministerio de Producción e Industria Facundo López Raggi. La propuesta busca dar a conocer los lineamientos políticos traducidos en programas a ejecutar en los próximos cinco años. De acuerdo con la información que dieron a conocer las autoridades neuquinas, ya se concretaron reuniones con cámaras de comercio, empresariales e industriales de la Provincia, con operadores y productores del Mercado de Concentración del Neuquén y con el Clúster Vaca Muerta.

Sobre el Plan de Desarrollo

Neuquén se ubica entre las cinco provincias con mayor desarrollo humano en función de sus niveles de crecimiento económico, inclusión social y sostenibilidad am-

Omar Gutiérrez , Gobernador de Neuquén.

biental. Esto es según el índice de Desarrollo Sostenible Provincial elaborado por Naciones Unidas. También se destaca en el dinamismo económico por la multiplicación superior en cuestiones monetarias en comparación con el crecimiento argentino. Cualitativamente se puede mencionar que la riqueza por habitante de la provincia es un 37 por ciento más alta que en el nivel nacional. A su vez, es la segunda provincia con mayor crecimiento en cantidad de empresas formales creadas en los últimos años y es también líder nacional en consumo de cemento per cápita, superficie construida, patentamiento de vehículos nuevos y ventas en supermercados y centros comerciales.

La proyección de este plan también se destaca en cuestiones como el posicionamiento de Neuquén por estar entre los tres primeros lugares a nivel nacional en la creación de empleo privado. Respecto de la industria y producción, se proyecta el potenciamiento del desarrollo rural agrícola y periurbano, el fomento del desarrollo agroindustrial con infraestructura, asistencia técnica y financiamiento, y la promoción de proyectos productivos públicos y privados, entre otros.

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Proponen crear la Federación de Cámaras del sector hidrocarburífero Formarán parte la Cámara Empresarial Industrial Petrolera y Afines del Neuquén (Ceipa), la Cámara Patagónica de Empresas de Servicios Petroleros (Capespe) y la Asociación de Comercio, Industria, Producción y Afines de Neuquén (Acipan). En Casa de Gobierno de Neuquén se firmó el acta acuerdo para la conformación de una Federación de Cámaras del sector hidrocarburífero. La ceremonia fue encabezada por el gobernador Omar Gutiérrez y contó con la presencia del ministro de Producción e Industria, Facundo López Raggi y empresarios. Según las palabras del propio Gobernador, la Federación tiene por finalidad fortalecer el entramado de las empresas locales en la generación del desarrollo de la producción energética en la provincia del Neuquén y también que el empresariado local y las Cámaras estén unidas en la defensa de la generación del empleo y el compre local. Otro de los objetivos es que el

empresariado local y las pymes al momento de establecer las modificaciones y suscripciones del convenio colectivo del trabajo sean parte. La Federación de Cámaras, además de potenciar el trabajo que hacen de por sí cada una, permitirá identificar el sector empresario vinculado a la actividad hidrocarburifera y energética en general.

por las Pymes más importantes de servicios relacionados con la actividad productiva en la Provincia del Neuquén. Estas empresas son contratistas de las firmas operadoras de petróleo habilitadas en la región como YPF, Total, Pluspetrol, Exxon, Shell, Pan American, entre otras.

¿Quiénes integran la Federación?

A la firma del acuerdo, acudieron los representantes de tres instituciones.

• CEIPA es la Cámara de Empresas de la industria Petrolera y afines que está conformada

• ACIPAN es la Asociación del Comercio, Industria, Producción y Afines del Neuquén. Se desarrolla de manera sostenida ampliando la base territorial de sus asociados, representando y defendiendo los intereses del sector, en todos los ámbitos de negociación y poder. Crea vínculos con instituciones análogas, locales, provinciales y nacionales, sirviendo en los diferentes planos de desenvolvimiento a todas y cada una de las empresas que constituyen las fuerzas económicas de Neuquén.

• CAPESPE es la Cámara Patagónica de Empresas de Servicios Petroleros, una organización que nuclea a algunas de las más importantes empresas del sector que cuentan con tecnología de punta y certificaciones externas de calidad, respeto por el medio ambiente y seguridad. Se trata de sólidas empresas de capitales regionales en condiciones de competir con ventaja en cualquier lugar del mundo.

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MARKET SHARE

Operaciones de M&A 2018 en Norteamérica, Europa y Latinoamérica

El mercado de fusiones y adquisiciones (M&A) mostró un buen desempeño a lo largo de 2018. Según datos de Bloomberg, estas operaciones dejaron alrededor de US$4,5 billones en todo el mundo, repartidas en zonas como Norteamérica, Europa e incluso América Latina. Precisamente allí se destacaron transacciones que involucran a la compañía brasilera Fibria Celulose S.A., la chilena Sociedad Química y Minera de Chile (SQM) y a la argentina Telecom, que conforman el top tres de la región.

Según el informe de la consultora First Capital Group, entre enero y agosto se hicieron 23 fusiones y adquisiciones, lo que implicó una dificultad para llegar a las 55 operaciones registradas en 2017.

Según el informe de la consultora First Capital Group, entre enero y agosto se hicieron 23 fusiones y adquisiciones, lo que implicó una dificultad para llegar a las 55 operaciones registradas en 2017. US$910.700 millones, mientras que en el tercer lugar, con una cifra más distante de US$545.600 millones, se ubica el mercado de comunicaciones. Hay que tener en cuenta que no todas las operaciones incluidas en el análisis de Bloomberg ya concluyeron, algunas están pendientes de cierre y otras se encuentran en fase de propuesta. De las 36.103 operaciones registradas en el año, 24.492 se completaron, dando un total de 67,8%. Las que están pendientes de cierre, pero que tuvieron avances, ascienden a 9.486, cifra que compone 26,3% del total.

Argentina

Marcela Chacón, Transactional Track Record.

La vocera de Transactional Track Record (TTR), Marcela Chacón, mencionó que la baja dinámica del mercado transaccional en Latinoamérica se debe a “la volatilidad que se presentó por factores como la depreciación del peso frente a las principales monedas líderes de la región, la caída en los precios de los commodities, aumentos en las tasas de interés, e incluso factores sociopolíticos, como la renegociación del Tlcan o la guerra comercial”. La región que más se destaca en este tipo de negocios es Norteamérica, que hasta la fecha facturó alrededor de US$2,3 billones en fusiones y adquisiciones, monto que cubre 51% del total global. La otra zona que sobrepasa la barrera del billón es Europa con US$1,1 billones que abarcan 24%. En materia de sectores, el que más se destacó fue el financiero, ya que dejó ganancias de US$979.800 millones. Lo sigue de cerca la industria de los “consumidores no cíclicos” con

El salto que llegó a registrar el tipo de cambio con el dólar hizo que aumentara el interés de las compañías internacionales por las empresas argentinas, que resultan más baratas en términos de la moneda norteamericana.

Inversiones en “startups”

Mercado Libre Fund, el fondo de inversión corporativo de Mercado Libre, invirtió cuatro millones de dólares en 26 startups de Argentina, Brasil, México y Chile. Las últimas cuatro fueron dos proyectos brasileños, IDwall y Mandaê, que reducen las situaciones de fraude en compras on line y mejoran los procesos de logística; como también Sirena, que ofrece una aplicación para acelerar las ventas y mejorar la comunicación con clientes, e Increase, una plataforma on line que simplifica el control de las ventas realizadas con tarjeta.

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Mc Donalds: la historia del imperio de comidas rápidas En 1954, Ray Krock visitó un restaurante en San Bernardino, California, que le había comprado varias de las batidoras que vendía. Allí encontró un pequeño pero exitoso restaurante operado por los hermanos Dick y Mac McDonald, y quedó sorprendido por la eficiencia con la que operaba. El restaurante contaba con un menú limitado que consistía de sólo unos pocos productos: hamburguesas, papitas y bebidas. Esto les permitía concentrarse en la calidad y el servicio rápido. Kroc compartió su visión de abrir restaurantes McDonald’s en todo el país con los hermanos. En 1955, fundó McDonald’s System, Inc., predecesor de McDonald’s Corporation, y seis años más tarde, compró los derechos exclusivos del nombre McDonald’s. En 1958, había vendido 100 millones de hamburguesas. Para seguir avanzando como empresa, McDonald’s notó que era necesario tener un lugar donde formar a su personal. Por eso, en 1961 inauguró la “Universidad de la Hamburguesa”, hoy establecida en Oak Brook, cerca de Chicago. Por sus aulas pasan anualmente más de 3.000 alumnos entre directivos de la compañía, franquiciados, gerentes de restaurantes y empleados de todo el mundo.

En 1962, el local de Denver, Colorado, se transformó en el primero en ofrecer asientos en el interior, ya que hasta entonces, la marca había basado su éxito en la comida para llevar. En 1965 la firma celebró su décimo aniversario con la primera emisión pública de acciones, a u$s22,50 cada una. En 1967 McDonald’s se internacionalizó, abrió sus primeros locales en Canadá y Puerto Rico. En 1968 introdujo otro ícono: el Big Mac, y en 1969 un símbolo de McDonald’s hizo su aparición tal como hoy se lo conoce: los famosos arcos dorados, logo de la compañía. En 1973 debutó el también popular “Cuarto de libra”, y otro gran “representante” de la marca salió a la luz en 1979: la Cajita Feliz. En 1984, la firma estuvo de luto, falleció Ray A. Kroc. En 1987, debió comenzar a atender el incipiente “ánimo saludable” que empezaba a sentirse en la sociedad y para adaptarse a los cambios introdujo las primeras ensaladas. En 1996 se adentró al mundo digital con el debut de McDonalds.com. En 1997 se abrió el primer,McDonald’s Kosher en el mundo fuera de Israel, que se encuentra en el centro comercial Abasto de Buenos Aires. Para el 2002, la cadena McCafé se había extendido a 13 países en todo el mundo; la primera de ellas en América fue lanzada en el año

2001. Para 2003 fue la mayor marca de tienda de café en Australia y Nueva Zelanda. En 2006 McDonald’s y Disney terminan su asociación de promoción de 20 años, en los cuales se vendían juguetes de películas y personajes de la productora en la Cajita Feliz. Ese mismo año se inició una asociación promocional entre Dreamworks Animation y McDonald’s. En diciembre de 2010, alcanzó 1100 puntos de venta en China. La compañía anunció que los ingresos para 2011 alcanzaron un máximo histórico contable de $ 27 mil millones, y que 2400 restaurantes se actualizaron y 1300 se abrieron en todo el mundo. En 2012 McDonald’s abrió su primera tienda de comida rápida vegetariana en la India, para ampliar su base de clientes.

Actualmente, existen casi 40.000 McDonald’s, que alimentan a 68 millones de personas cada día en 118 países. La empresa, obtuvo un beneficio neto de 5.192 millones de dólares al cierre de su ejercicio fiscal 2017, lo que supuso un incremento del 10,8% respecto a las ganancias obtenidas un año antes.

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Market Data

Mercado laboral: estas son las profesiones más buscadas por multinacionales

El futuro de los trabajos trata de comprender el impacto de la revolución tecnológica en los niveles de empleo, las habilidades más valiosas a la hora de ocupar un puesto de trabajo y los patrones de reclutamiento en las distintas industrias y países. Este 2018 ya dio muestras de cuál es la actual orientación del empleo: expertos en big data, ciberseguridad o robótica son ahora los nuevos profesionales más buscados, y el tipo de perfil laboral que presenta un índice de desempleo más bajo. Estas son las profesiones y especializaciones que cada vez tienen más demanda, y se calcula que van a continuar hasta 2020:

cada vez son más demandados profesionales que entiendan este lenguaje y lo integren en las organizaciones.

Expertos en ciberseguridad: son los responsables de detectar errores en el manejo de datos que proceden dentro o fuera de la empresa. Existen diferentes perfiles profesionales, como aquellos que se dedican a investigar un incidente y recuperar información de un dispositivo (forense), o los que ponen a prueba la seguridad de los sistemas de la compañía (hacking ético).

Farmacéuticos / biotecnológicos: suponen el apartado principal de los departamentos médicos de las empresas farmacéuticas, biotecnológicas y afines. Serán los responsables del asesoramiento científico en los tratamientos de las compañías a los líderes de opinión en determinadas patologías. Además de realizar funciones de asesoramiento deberán relacionarse con las sociedades científicas y encargarse de su formación científica.

Big Data, business intelligence y tratamiento de datos: son especialistas en sacar provecho a la información que dejan los usuarios en cualquier dispositivo, servicio o página de uso masivo a partir de programación y tratamiento de datos con algoritmos matemáticos y estadísticos. Se requiere formación profesional tecnológica o un grado universitario de ingeniería, matemáticas, o física, así como alto conocimiento de inglés. También se consideran graduados en administración y dirección de empresas y económicas. Ingenieros de inteligencia artificial: la inteligencia artificial es capaz de emular el pensamiento humano a través de las máquinas con el objetivo de predecir comportamientos y la toma de decisiones. Y

Ingenieros de venta / implantación / mantenimiento de soluciones de automatización industrial: los nuevos perfiles técnicos a cubrir desempeñarán trabajos de diseño de los flujos de producción: layouts automatizados, programación de robots, simulación de los procesos automatizados, implantación de la nueva metodología, gestión y mantenimiento de máquinas y robots, etcétera.

con las máquinas, y con nuevas formas de colaboración y relaciones laborales será prioritaria. Realidad virtual: es una de las apuestas de las grandes tecnológicas, como Google y Apple, que ven en esta tecnología herramientas de aprendizaje y ocio de gran recorrido. Abogados especializados en nuevas tecnologías: es un perfil enfocado a tratar asuntos relacionados con el asesoramiento en la confección y negociación de todo tipo de contratos de la compañía en el área mercantil y de las nuevas tecnologías.

Project Manager / Talent manager director: se trata de directores y gestores de proyectos con competencias en todas las fases de creación y con capacidad de gestión de personal, recursos y plazos. Encargados de diseñar la estrategia global en la búsqueda de talento y su retención, el sistema retributivo, los planes de carrera, y la sucesión y el futuro desarrollo de las personas que componen la empresa, en un marco en el que la convivencia

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Se realizó el Primer Foro de Comercio Minorista bonaerense Organizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), la Federación Económica de la Provincia de Buenos Aires (FEBA) y la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP) se llevó a cabo el 1º Foro de Comercio Minorista Bonaerense. El encuentro se desarrolló en el Hotel Hermitage de Mar del Plata y contó con la participación de 450 empresarios Pyme de 90 ciudades de la provincia. Durante el acto de apertura, el ministro de Producción de la Provincia de Buenos Aires, Javier Tizado, destacó a los Centros Comerciales Abiertos (CCA) “como la mejor medida de inclusión comercial que existe”. “Felicito a CAME por haber sido el impulsor inicial de ese programa, que debe ser una política de Estado. La provincia de Buenos Aires va a tener una ley de CCA”, agregó. El ministro y el presidente de FEBA, Camilo Alberto Kahale, firmaron un convenio para impulsar el desarrollo de Centros Comerciales Abiertos en distintas localidades bonaerenses. El objetivo del convenio es contribuir al fortalecimiento competitivo de las pequeñas y medianas empresas, dedicadas al comercio minorista y a la prestación de servicios, que

A través del desarrollo de proyectos de base asociativa empresarial y/o en alianzas con Municipios, se busca la conformación de acuerdos comerciales y de servicios para potenciar las posibilidades de los comercios minoristas y fomentar la actividad turística en la ciudad.

se encuentren comprendidos en el ámbito de Centros Comerciales a Cielo Abierto de la Provincia (CCCA). Durante la jornada de capacitación, se desarrollaron distintas disertaciones que abordaron temáticas relacionadas con la gestión del comercio minorista como tendencias de comercialización, herramientas de financiamiento, implementación de nuevas tecnologías y asociatividad.

Kahale, presidente de FEBA y el Ministro Tizado.

El programa incluyó los siguientes paneles: - Desarrollo y gestión de Centros Comerciales Abiertos, a cargo de Oscar Antonione, director del Programa de Desarrollo de CCA de CAME, y Geraldine Vichachi, gerenta de los CCA de Tandil. Fue moderado por Fabián Tarrío, vicepresidente del Sector Comercial de CAME y Presidente de la FCCA. - Estrategias de Promoción de Centros Comerciales Abiertos. Fidelizar e integrar en un CCA. Disertó Pablo Carbone, secretario de Comercio de la Asociación de Comerciantes, Industriales y Profesionales de Hurlingham. - Cómo vender más entre todos. Disertó Blas Taladrid, secretario general de la UCIP. Moderó Raúl Lima, presidente de la Cámara de Comercio e Industria de San Miguel. - Economía Pyme: pensar en Grande siendo Pequeños, a cargo del economista Damián Di Pace.

- Alternativas de financiamiento para las Pymes. Disertó Juan Curutchet, presidente del Banco Provincia. - Organizaciones Perdurables en Tiempos de Crisis, por Manuel Sbdar, fundador y CEO de MATERIABIZ. - Tendencias del E-Commerce. Estrategia comercial. Marketing digital. - Estrategia comercial. Disertante: Renato Rosello. Plan de Marketing Digital Eficiente para Pymes. Disertante: Martín Orengia. Moderador: Claudio Pugliese, presidente de la Federación Empresaria de La Matanza (FEM). - Cómo convertirnos en Franquiciantes. La franquicia: una oportunidad para su negocio. Disertó Jorge Daniel Bliman. Testimonio de marca, Rodrigo Mele, titular de Bakery. Moderador: Salvador Femenía, presidente de la Unión de Comerciantes, Empresarios y Prof. de Moreno (Ex-UEM).

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Mecatónica: la reina de las ingenierías Las industrias e instituciones de investigación dejan en evidencia cada día más la necesidad de preparar profesionales que se incorporen a los acelerados progresos y cambios de la tecnología. Samir Gattás y Pascual Gargiulo, Ingenieros dedicados a la Investigación y Desarrollo en Smart Syntax, hablaron con Revista Más Industrias para enriquecer más los conocimientos acerca de la Mecatrónica. ¿Cómo es un perfil de un Ingeniero en mecatrónica? ¿Qué requerimientos creen que deben garantizar las Universidades para garantizar su inserción? El perfil del ingeniero en mecatrónica es el de una persona que cuenta con un razonamiento lógico y aptitudes para identificar problemáticas y desarrollar soluciones. El ingeniero en mecatrónica, tiene un conocimiento que abarca muchas disciplinas dentro de la ingeniería lo que le facilita poder participar en proyectos muy diversos: mecánica, electrónica, informático y control. Las Universidades deben garantizar que los estudiantes tengan la capacidad de saber buscar información correctamente y complementarlo con sus conocimientos, logrando resolver las diferentes dificultades que se le presentan. Además, brindar la tecnología de vanguardia y la formación para el trabajo en equipo, y multidisciplinario. En el contexto internacional y nacional la Mecatrónica se vislumbra como una de las carreras más demandadas, ¿a qué se debe este auge?

¿En qué consiste la mecatrónica? La mecatrónica consiste en el desarrollo y automatización de sistemas con el fin de eliminar trabajos repetitivos y forzosos que pueden provocar lesiones. Esto, además, permite aumentar las capacidades productivas de las empresas y, por ende, lograr un mejor aprovechamiento del recurso humano.

¿En qué industrias se pueden aplicar estos conocimientos? Estos conocimientos son aplicables a cualquier tipo de industria, sin importar el tamaño de la misma, ya que todos los procesos son potencialmente automatizables. En el caso particular de micro empresas y pymes, sobretodo de base tecnológica, el aporte que puede hacer un ingeniero en mecatrónica es muy grande debido a que este tipo de proyectos son de inversiones mucho menores que el del resto de las industrias, generalmente. ¿Cuáles son las aspiraciones de esta ingeniería? ¿Cree que tiene límites en su desarrollo? Seguramente existe un límite. Hay que tener en cuenta que esta actividad se desarrolla en un ámbito social, ello nos da una idea de la necesidad que se tiene de trabajar en conjunto con personas de otras profesiones. Relacionando la mecatrónica con otras disciplinas se puede avanzar en proyectos de mayor enverdagura.

Creemos que se debe a la formación que tiene, ya que recibe aprendizajes de diversas ingenierías. Este amplio abanico de conocimientos técnicos, le permite al graduado poder abordar las problemáticas de una manera integral. Además, es una de las carreras más actualizadas en varios temas como Machine Learning, Robótica, Control y Realidad Virtual. Todos estos temas son los que vemos que se están usando más en las empresas que están a la vanguardia de la innovación tecnológica.

¿Qué expectativas tienen como ingenieros? “Crecer profesionalmente y formar parte de proyectos que permitan mejorar la calidad de vida de las personas y simplificar su trabajo” fue la respuesta de Sammir, mientras que Pascual afirmó “me hago la idea de que todos queremos estar al frente de la innovación tecnológica y de alguna manera ayudar a que el país automatice sus industrias y agregue valor a todos los productos agrícolas que ya produce haciéndonos competitivos en el mercado internacional”

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Premio Novel 2018: la ciencia en el desarrollo económico sostenible. William Nordhaus y Paul Romer fueron galardonados con el premio Nobel en Ciencias Económicas 2018, por su propuesta de integrar la innovación y el cambio climático en el ámbito de los estudios macroeconómicos. Según la Academia Sueca de Ciencia, entidad que entrega el premio desde 1968 en nombre del Banco Central de Suecia, los economistas sobresalieron por su aporte en “la investigación en innovación, clima y crecimiento económico”. La propuesta de Nordhaus y Romer, ambos economistas estadounidenses, pretende reducir costos e impactos ambientales, dando respuesta a uno de los retos fundamentales del mundo actual: el crecimiento sostenible en el largo plazo dentro de la economía global y el bienestar de la población mundial. Lo novedoso en la propuesta es la interacción que plantean entre la economía, la naturaleza y el conocimiento a través de un sistema cuantitativo que integra teorías y resultados empíricos de ciencias naturales como sociales.

tativo que describe la interacción global entre la economía y el clima. Su modelo integra teorías y resultados empíricos de la física, la química y la economía. El modelo de Nordhaus ahora está ampliamente difundido y se utiliza para simular cómo la economía y el clima evolucionan conjuntamente” informó la Academia Sueca de Ciencia en un comunicado oficial. Además, agregó que este modelo “permite examinar las consecuencias de las intervenciones de política climática, por ejemplo, los impuestos al carbono”.

William Nordhaus .

“Nordhaus decidió trabajar sobre este tema en la década de 1970, ya que los científicos estaban cada vez más preocupados por la combustión del combustible fósil que daba como resultado un clima más cálido. A mediados de la década de 1990, se convirtió en la primera persona en crear un modelo de evaluación integrado, es decir, un modelo cuanti-

Paul Romer .

Por su parte, la propuesta de Romer “demuestra cómo el conocimiento puede funcionar como un motor del crecimiento económico a largo plazo. Cuando el crecimiento económico anual de un pequeño porcentaje se acumula durante décadas, transforma las vidas de las personas. Las investigaciones macroeconómicas anteriores habían enfatizado la innovación tecnológica como el principal motor del crecimiento económico, pero no habían modelado cómo las decisiones económicas y las condiciones del mercado determinaban la creación de nuevas tecnologías” afirmó la Academia,

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dejando entrever que Paul Romer resolvió este problema demostrando cómo las fuerzas económicas gobiernan la disposición de las empresas para producir nuevas ideas e innovaciones. La solución que plantea Romer en sus investigaciones se publicó en 1990, y sentó las bases de lo que ahora se llama la Teoría del Crecimiento Endógeno. “La teoría es conceptual y práctica, ya que explica cómo las ideas son diferentes a otros bienes y requieren condiciones específicas para prosperar en un mercado. La teoría de Romer ha generado una gran cantidad de nuevas investigaciones sobre las regulaciones y políticas que fomentan nuevas ideas y prosperidad a largo plazo”, enfatizó la Academia.

Tras varios años de investigaciones y pruebas empíricas, estos economistas se empeñaron en responder la pregunta de cómo podemos lograr un crecimiento económico mundial sostenido y sostenible. Por ello proponen, fundamentalmente, integrar en la agenda económica mundial un lugar primordial al análisis del cambio climático, a través de políticas y acciones climáticas de actores públicos y privados para revertir la tendencia actual del aumento de la temperatura global.

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Vaca Muerta “es la oportunidad para desarrollar industrialmente la Provincia” En el marco de una mesa de trabajo y presentación que reunió a PyMEs bonaerenses, funcionarios provinciales y nacionales, y empresas con actividad en el yacimiento “Vaca Muerta”, Más industrias tuvo la posibilidad de dialogar con Javier Tizado, titular de la cartera de Producción de la provincia de Buenos Aires. “Vaca Muerta es una gran oportunidad y con el trabajo conjunto de grandes empresas,

El evento, organizado por el Ministerio de Producción de la provincia de Buenos Aires, contó con la presencia de más de 550 asistentes, entre ellos del sector industria de ingeniería, obras electromecánicas, servicios ambientales, metalmecánicos, servicios petroleros, provisión de equipamiento, consultoría, obras civiles, infotecnología e instrumentación.

gobiernos provinciales y gobierno nacional y la fuerza de nuestras PyMEs, vamos a convertirla en punto de partida para un desarrollo sano y sostenido que multiplique las oportunidades de empleo”, sostuvo Tizado. “Vaca Muerta ya está empezando a ser una realidad, nosotros tenemos que estar preparados. Representa cinco veces la reserva de petróleo, 14 veces la de gas, Argentina ya está exportando gas a Chile, y nosotros tenemos que aprovechar esta oportunidad para desarrollar industrialmente la Provincia de Buenos Aires”, expresó el ministro. Los presentes pudieron conocer las demandas de las empresas participantes del proyecto y recibieron asistencia para ser proveedores de servicios y productos relacionados con la explotación del lugar. Respecto de las áreas que pueden beneficiarse en la Provincia, y los requerimientos que les piden a las empresas, el ministro aclaró que “en términos generales, esto es una convocatoria abierta, lo que se va a requerir son

Javier Tizado, Ministro de Producción de la provincia de Buenos Aires.

muchos materiales, también servicios, creo que la industria metalúrgica tiene una gran oportunidad que tiene que aprovechar, ya que la provincia de Buenos Aires es líder en todo lo que tiene que ver con la industria metalúrgica, pero también necesitamos empezar un proceso de reconversión, transformación. Muchos de los equipamientos que se utilizan tienen que lograr las certificaciones, justamente hoy va a haber un panel de IRAM que va a hablar sobre eso, así que me parece que es importante que hayamos puesto el tema sobre la mesa y empezado a trabajar”, afirmó.

Sobre la viabilidad de introducir proveedores de pequeñas y medianas empresas, el ministro dijo que “hay una oportunidad que no estaba calculada, esto es la posibilidad de tener una demanda constante desde equipos de perforación, hasta válvulas, por ejemplo. La idea es visibilizar a todos los proveedores de la Provincia. Sobre la viabilidad de introducir proveedores de pequeñas y medianas empresas, el ministro dijo que “hay una oportunidad que no estaba calculada, esto es la posibilidad de tener una demanda constante desde equipos de perforación, hasta válvulas, por ejemplo. La idea es visibilizar a todos los proveedores de la Provincia”. “Logramos el ‘Comprá PyME’, que es para colocar PyMEs en supermercados, ahí es donde tiene que estar presente el Estado, no para regular la actividad comercial, pero para hacer el campo de juego parejo, porque hoy, cuando una PyMe va a Vaca Muerta porque quiere ser proveedora, no le dan una reunión. Lo que hay que planificar es una oferta inteligente, como sucedió con los supermercados; ellos nos llamaron para decirnos que querían alimentos específicos con los que no contaban, entonces vimos en las PyMes una oportunidad”, ejemplificó Tizado.

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Con respecto a la actualidad de ‘Comprá PyME’, dijo que “este programa viene creciendo mes a mes entre un 10 y 15%. Hoy ya tenemos casi más de mil PyMes que están incorporadas y vendiendo en forma regular. Muchas veces las pequeñas y medianas empresas tienen mejor precio, además de calidad y entrega. Las cadenas más chicas de supermercados están viendo que hay varios productos que desconocían. En definitiva, lo que nosotros queríamos ver, era cómo bajar los costos. Si encontrábamos PyMes que cuenten con capacidad de producción, y estén cerca de los centros logísticos de los grandes supermercados para poder ahorrar”. Consultado sobre por qué esto no se había tenido en cuenta antes, el Ministro explicó que “muchas veces, la política tiene que generar puentes, me parece que antes había otra concepción de toda la actividad privada, y para mí hay que articular con el sector privado grande, sobre todo en una etapa de restricción fiscal, porque esto es tratar de poner la inteligencia para tener los puentes entre las empresas grandes y las PyMes”, expresó, al tiempo que remarcó que “acá no hay subsidios, esto tiene costo cero para el Estado”. Sobre las consideraciones que deben tener las pequeñas y medianas empresas, Tizado dijo que “el trabajo que tiene que ver con la energía es algo muy relacionado con el momento, entonces si estás en Buenos Aires a más de mil kilómetros, tenés que pensar en el servicio post venta, celebrar acuerdos con las empresas de Neuquén en el que cuenten con un mínimo stock de tu producto. Hay que conocer la lógica y el sector, estamos entrando en esa etapa de conocimiento mutuo de ambos requerimientos”,

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Vaca Muerta Es uno de los mayores reservorios de hidrocarburos no convencionales en el mundo, y el gas que produce creció año a año casi 250% en su volumen. Asimismo, la provincia de Buenos Aires tiene la industria metalmecánica más importante de la Argentina, por lo que se espera que se prevé generar ofertas competitivas que se traducirán en empleos de calidad,.

afirmó y agregó que “confío mucho en que cualquier oportunidad que salga de acá va a ser buena, y por lo menos darle trabajo a una empresa. Hay que hacer seguimiento, las empresas que están interesadas y tienen producto, deben ir a conocer el lugar, eso es muy importante”. Para finalizar, el Ministro habló sobre cómo continuará este proyecto, y dijo que “la idea es organizar un viaje exploratorio, aún no sabemos la fecha exacta, pero queremos ir con aquellos empresarios que puedan cerrar algún negocio. Interactuar públicamente con el Go-

Por otra parte, la reactivación del Tren Norpatagónico, que une Neuquén con Bahía Blanca, tiene un impacto directo en la Provincia, ya que cada fase del mismo (de carga, transporte y descarga) implicará la necesidad de un servicio particular (depósito, transporte de media, corta y larga distancia, reparaciones, alimentos, etc.) bierno de Neuquén, que también es importante para que nos vean más para complementar y no para competir. Considero que la capacidad metalúrgica de nuestra provincia es muy importante, y la idea se basa en completar la parte productiva con el servicio, por eso hay que trabajar para hacer acuerdos en conjunto y que las empresas se conozcan. Sería bueno que cuando vayamos, podamos juntarnos con las empresas que están allá. Y más adelante pensar en poder exportar en función de la experiencia que vayamos ganando después de proveer a Vaca Muerta, tener una plataforma exportadora sería lo ideal, pero bueno, eso, es a largo plazo”, culminó Tizado. Los temas tratados durante la jornada fueron la relevancia económica del yacimiento Vaca Muerta, las ventajas competitivas del tren Norpatagónico, las tecnologías requeridas para la explotación del yacimiento, las certificaciones necesarias para ser proveedor de las grandes operadoras, las líneas de financiamiento BICE, el Programa de Desarrollo de Proveedores, entre otros. Entre los disertantes que participaron del evento hubo representantes de YPF, del INTI, del IRAM, del Ministerio de Transporte, del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, y del BICE.

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ViewMind: ciencia, tecnología y finanzas Se trata de una empresa que nació gracias al trabajo de investigadores de la Universidad Nacional del Sur, la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires y el CONICET, junto a médicos neurólogos. Gerardo Fernández - investigador del CONICET- en diálogo con Más Industrias brindó algunos detalles de este sistema que promete una detección temprana de enfermedades neurodegenerativas que puede reconocer el Alzheimer con diez años de anticipación. Cada análisis dura sólo ocho minutos y costaría seis veces menos que los actuales. ¿Cuándo comenzó a trabajar en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas? En el año 2006 comencé con una Rotación en FLENI (Ciudad Autónoma de Buenos Aires) en el Área de Oftalmología y Órbita. Ahí utilizaban

un aparato para medir alteraciones oculomotoras básicas en personas con patologías varias, entre ellas, neurodegenerativas. Ese mismo año contacté -y comenzamos a trabajar- con un especialista en movimientos oculares, cognición y vejez de la Universidad de Potsdam (Alemania). El objetivo fue desarrollar una metodología que permita diferenciar alteraciones cognitivas por envejecimiento normal de alteraciones por enfermedad de Alzheimer incipiente. ¿De qué manera se llegó a desarrollar el test que hoy impulsa ViewMind? El test que hoy utiliza ViewMind está compuesto por tres estímulos visuales: (a) Lectura, (b) Tarea de Conjunción de Colores (Binding Task en inglés); y (c) Tarea de reconocimiento. La tarea de Lectura la comenzamos a desarrollar en 2006, entre la Universidad Nacional del Sur (Bahía Blanca), La Universidad de Buenos

Dr. Gerardo Fernández.

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Los detalles del test Aires y la Universidad de Potsdam (Alemania). Con esta tarea medimos procesos cognitivos generales; por ejemplo, procesos atencionales, memoria de trabajo, toma de decisiones. La Tarea de Conjunción de Colores la desarrollamos junto a la Universidad de Edimburgo (Escocia). Esta tarea sirve para discriminar Alzheimer incipiente de otras patologías con las que suele confundírselo cuando la patología recién comienza a manifestarse. La Tarea de Reconocimiento la desarrollamos en la Universidad Heriot Watt (Escocia). Esta última tarea es particularmente útil para medir capacidades cognitivas alteradas en personas con Esclerosis Múltiple. ¿En qué estado se encuentra el sistema? ¿Podrá ser utilizado en hospitales de nuestro país? El sistema está siendo presentado en ANMAT (Ente regulatorio Nacional de Medicamento y Tecnología Médica). Esperamos contar con la aprobación antes de fin de año. Una vez finalizado el trámite, podrá utilizarse en hospitales y consultorios médicos. A su vez, iniciamos también la presentación en FDA (ente análogo a ANMAT en Estados Unidos) y esperamos se lo apruebe en mayo del año próximo. ¿Cuál ha sido la repercusión en el ámbito de la salud? ViewMind ha sido muy bien recibido en el ámbito de salud. Actualmente estamos firmando acuerdos para que una vez aprobado el trámite en ANMAT, la tecnología pueda utilizarse en diferentes centros nacionales vinculados con atención primaria. También estamos creando colaboraciones con centros de Pekín (China), Berlín (Alemania) y Glasgow (Escocia) para validar la tecnología en Europa y Asia.

Para realizar el test, la persona debe colocarse frente a una pantalla y leer imágenes o textos mientras una cámara de alta velocidad (que captura más de 100 cuadros por segundo) registra cada punto en los que se fija la mirada, a una velocidad de milisegundos. Los datos son posteriormente analizados por el software de ViewMind. Por ejemplo, durante la lectura, los movimientos del ojo tienen patrones reproducibles. Cada movimiento termina en un punto fijo, lo que permite al cerebro procesar la información recibida y prepararse para continuar la lectura. La enfermedad de Alzheimer produce movimientos anormales durante ese proceso. ViewMind puede detectar en principio una alteración leve en la memoria. Luego, Alzheimer, depresión, demencia frototeporal y otras patologías mentales. Según su plan de negocios, ViewMind aspira a facturar en el primer año de operaciones locales unos $140

Paciente

Rastreador de ojos

millones. En dos años –o menos–, ya con ventas en Estados Unidos y parte de la región, este test digital de apenas ocho minutos que le podría cambiar la calidad de vida a personas que se van a enfermar en el futuro y aún no lo saben, pretende sumar ingresos por más de USD 65 millones anuales. Además de Gerardo Fernández, el equipo está compuesto por los ingenieros electrónicos Osvaldo Agamennoni y Pablo Mandolesi, el Dr. Mario Parra, el psiquiatra bahiense David Orozco, y Albano Laiuppa, quien fue el primer CEO. Todos habían participado en distintas etapas de la investigación. En 2016 se acercaron a CITES, la incubadora de startups tecnológico científicas del Grupo Sancor, en busca de fondos privados y de ahí surgió la idea de que el equipo, muy fuerte técnicamente, sumara a una persona destinada 100% al rol ejecutivo. En tal sentido, Matías Shulz, con tan sólo 31 años, se sumó como CEO de la compañía.

Algoritmos de ViewMind

Nube

Resultados

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Entrevista a Silvano Tonelotto

Parques Industriales: “seguimos planificando el futuro”

El Lic. Silvano Tonelotto, Subsecretario de Industria, Comercio y PyMes, dialogó con nosotros para dar a conocer las medidas que llevan adelante desde el Ministerio de la Producción de La Pampa, en el cual se pondera la importancia de la disponibilidad de suelo de uso industrial, el impacto en la diversificación y la generación de empleo que implica la radicación de nuevas empresas en los Parques Industriales de la provincia.

¿Cómo acompañan a las empresas? “Desde el Ministerio de la Producción, a cargo del Dr. Ricardo Moralejo, siempre se tiene como premisa acompañar a toda persona que quiera acceder, por eso tenemos distintas líneas de financiamiento, desde proyectos de pequeña envergadura a inversiones de millones de pesos. Dentro de las estrategias y de las distintas acciones, una es la búsqueda de inversiones: que donde exista una posibilidad, se mantenga un contacto directo desde el Ministerio hasta lograr que esa industria tenga de parte de la provincia todas las atracciones como para poder emplazarse. Por otra parte, es muy interesante cómo La Pampa va tomando un perfil de diversificación productiva con orientación al sector petrolero por distintas industrias y empresas de servicio, que hacen de soporte al sector; y eso se va acentuando como por ejem-

plo con el caso de una herramienta estratégica que tenemos en Neuquén que es el Centro de Negocios. También existen líneas crediticias, acompañamiento financiero, el Banco de La Pampa, etc. Este contexto resulta favorable al inversor y propicia radicaciones en la provincia”. ¿Qué tipo de industrias deciden instalarse en los Parques Industriales? “Venimos teniendo una serie de radicaciones en los últimos meses que son muy interesantes con respecto a lo que hace a los Parques Industriales de La Pampa. Por un lado está el sector petrolero, con un fuerte crecimiento en el contexto que tenemos hoy, y después hay también otros nichos interesantes como son carpintería, todo lo relacionado al sector de las construcciones y demás. Lo que nosotros respetamos siempre es el valor agregado inicialmente, y después vamos identificando distintos cluster productivos que vayan generándose a partir de lo existente”. ¿Qué es lo que posiciona a las empresas pampeanas? “Tenemos una ubicación muy estratégica a nivel país, lo cual nos hace muy atractivos para todo ingreso de productos a la Patagonia. Creo que, contamos con esa virtud, y por otra parte en el Ministerio de la Producción se trabaja fuertemente en lo que es Corredores Comerciales, la Ruta Nº5 por ejemplo hacia el corredor de la costa, o hacia la Patagonia. Por lo cual siempre se van identificando nichos, y

Lic. Silvano Tonelotto.

se amplía el mercado que tienen nuestros industriales. En vez de hablar de un mercado de 350 mil habitantes, empezamos a hablar de un potencial de una zona de influencia de 800 mil habitantes. Por eso, uno de los ejes estratégicos del Ministerio es poder generar valor agregado, diversificación productiva, inversiones y por supuesto competitividad. Y siempre, como dice el ministro Moralejo ‘vender es crecer’ por eso es que trabajamos en diferentes acciones y herramientas estratégicas”. ¿Cómo viven las PyMes la situación económica actual? “Hace poco realizamos una jornada PyMe, ahí estuvieron presentes 140 industriales. Nosotros, desde el Ministerio los incentivamos fuertemente, a través de la directiva que tenemos de nuestro ministro, el Dr. Ricardo Moralejo cuando manifiesta que tenemos que estar atentos, a una construcción permanente de lo que es el presente, teniendo como objetivo el intercambio de información entre empresarios sobre las estrategias para alcanzar nuevos mercados y sobre cómo está sorteando la industria esta difícil situación que hoy está pasando. Ofrecimos herramientas que tiene el Ministerio para apoyarlos y poder mantener la actividad económica y el pleno empleo de la provincia. Expectantes a la situación coyuntural que tene-

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mos, pero sin dejar de mirar y desafiar el futuro. También considero que hay un trabajo público-privado muy fuerte, donde en conjunto estamos enfrentando las distintas situaciones que se están viviendo con medidas anticíclicas constantes desde el Gobierno de La Pampa, lo cual hace que los industriales se sientan fortalecidos, y en conjunto podamos atravesar esta situación. Eso mismo es lo que se percibe por parte de los inversores que hacen consultas en la provincia, es por esto que la inversión se sigue llevando adelante. Tiene mucho que ver, además de las medidas, el trabajo en conjunto con la Unión Industrial de La Pampa (Unilpa), que hace que observemos la coyuntura, pero a la vez sigamos planificando el futuro. Eso se percibe y lo estamos haciendo”. Apex S.A. invertirá 800 millones de pesos en el Parque Industrial de Santa Rosa La matriz directiva de la firma está integrada por un grupo de jóvenes empresarios, todos referentes del rubro metalúrgico a nivel nacional. Se trata de una fábrica con tecnología de punta para trabajar materiales destinados a la industria petrolera nacional en una primera instancia e internacional, en la segunda. La inversión está compuesta por una nave industrial de 4000 metros cuadrados, maquina-

rias y equipos de alta tecnología importados de Japón e Italia. Su armado en la planta, según confirmaron los empresarios, demandará no menos de 3 meses lo cual marca, como ejemplo, el carácter y volumen del emprendimiento que se instalará

en Santa Rosa. En el diseño inicial y presupuestación del complejo productivo en cuanto a recursos humanos, la planta tendrá un total de 55 personas en forma directa, número que se ampliará considerando el impacto en forma indirecta.

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Con neumáticos reciclados, fabricaron canchas de césped sintético validadas por la FIFA En Argentina se desechan anualmente 150 mil toneladas de cubiertas de las cuales un alto porcentaje posee un destino inadecuado, como puede ser la incineración o focos de contaminación que provocan la proliferación de roedores y de mosquitos vectores del dengue. Un neumático puede tardar más de 600 años en degradarse en la tierra. Desde el INTI (Instituto nacional de Tecnología Industrial), se analizó el impacto de los desechos de neumáticos, para brindar soluciones efectivas a la comunidad y agregar valor a los residuos. En esta dirección, el Instituto creó una Comisión Permanente de Trabajo de Reciclado de Neumáticos (coordinada por el centro de Caucho e integrada por fabricantes, importadores, reconstructores, cámaras empresarias y organismos públicos) e impulsó el desarrollo de la planta de reciclado de cubiertas Regomax. “Primero hubo un acuerdo en la Comisión y desde ahí solicitamos a la Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado (CEAMSE) que trabaje con nosotros para llamar a una convocatoria de proyectos con el fin de instalar la planta. Después de analizar los cuatro proyectos presentados, la propuesta que tenía el capital y el mercado que hiciera posible la instalación de la primera planta recicladora de neumáticos en el país fue la de REGOMAX. El INTI brindó asistencia técnica en toda la gestión necesaria para su puesta a punto, desde la nivelación del terreno cedido por CEAMSE, el

diseño y tipo de equipamiento necesarios, hasta la asistencia técnica en toda la cadena de producción, desde la recepción del neumático fuera de Uso (NFUs) hasta la obtención del gránulo de caucho, el principal producto obtenido del proceso de reciclado que sirve de insumo para la fabricación de césped sintético”, detalla Karina Potarsky, referente del centro de Caucho del INTI. Las cubiertas de los autos, que pesan alrededor de siete kilos, se transportan con una cinta hacia una trituradora que la reduce a trozos de cinco a diez milímetros. En la actualidad la producción de Regomax a partir de los neumáticos usados se compone de un 95% de gránulos de caucho que se utilizan como piso para las canchas de pasto sintético y el resto polvo de caucho como insumo para la industria del sector. En 2018 la planta

comenzó a tener rentabilidad, reciclando aproximadamente 12 mil toneladas de neumáticos al año. El granulado obtenido del procesamiento de los neumáticos se mezcla con arena y se coloca debajo de la alfombra de césped sintético para dar amortiguación y extender la durabilidad del pasto. “A partir de la necesidad de reciclar los neumáticos, en una primera instancia el INTI impulsó el proyecto de la planta. Hoy recibimos su apoyo técnico, respaldo y validación de nuestros procesos, por ejemplo, ante organismos como la OPDS (Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible), demostrando la aptitud de los procesos y la tecnología que usamos”, sintetiza Daniel Rodríguez, gerente de la planta Regomax.

Funcionamiento de la planta

Consta de una trituración primaria y una secundaria de los neumáticos, incluyendo la separación de la parte metálica y de la parte textil. Las cubiertas ingresan a la planta y en la

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primera fase del proceso se les extrae el cordón de alambre del talón (anillo de acero) antes de ingresar a la trituración primaria. Luego se reduce su tamaño a trozos más pequeños, de aproximadamente 10 x 10 cm. La trituración se lleva a cabo en molinos que están formados por dos rodillos, que poseen ranuras con bordes afilados que rompen el caucho vulcanizado, incluyendo los restos metálicos y la parte textil. Estos trozos son transportados al triturador secundario o granulador que consiste en una prensa extrusora con cribas y cinco etapas de separación magnéticas para recuperar el acero restante. En cada etapa, se separa el material textil por diferencia de densidad. Finalmente, el molido de caucho se clasifica según la granulometría para ser embolsado según su tamaño.

INTI

Desde sus orígenes, el INTI tuvo la particularidad de integrar a cámaras e industrias en el esquema de conducción de sus centros para asegurar que las actividades que se desarrollaran estuvieran conectadas a las necesidades y demandas concretas del ám-

bito industrial. A su vez, la vinculación de las empresas a los centros, ha tenido por objeto facilitar el desarrollo de innovaciones que, por su envergadura, escapen a las posibilidades de una sola empresa.

Con profesionales altamente especializados y laboratorios provistos de instrumental y equipamiento adecuado (en algunos casos, único en la región) sus capacidades actuales abarcan a casi todas las áreas de la industria.

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PRODEO lácteos CLA

Una pyme bonaerense es la primera en producir lácteos funcionales de origen natural

Especialistas del centro de Lácteos de INTI asistieron a una empresa de Chivilcoy en el desarrollo de leche enriquecida en Ácido Linoleico Conjugado (CLA), mediante suplementación dietaria en la alimentación de las vacas. La empresa Prodeo es la primera PyME argentina en lograr productos lácteos funcionales de origen natural como quesos, leches larga vida y chocolatada. “El trabajo lo iniciamos en el marco de un proyecto financiado por el MinCyT (FONARSEC) junto al INTA, la Universidad Nacional del Litoral y tres empresas, una de las cuales fue Prodeo; mediante el cual conformamos un Consorcio Público-Privado”, detalla Marcelo González de INTI-Lácteos. Junto a su equipo de trabajo asistieron a la PyME de Chivilcoy para lograr una leche funcional que se obtiene mediante suplementación dietaria en la alimentación de las vacas. Mediante lípidos insaturados de origen vegetal en el alimento de los rumiantes, se logró

modificar el perfil de ácidos grasos que conforman la grasa de la leche, disminuyendo la concentración de los ácidos grasos perjudiciales para la salud e incrementando la concentración de Ácido Linoleico Conjugado (CLA) y ácido vaccénico (AV). Ambos con propiedades protectoras de la función cardiovascular y enfermedades crónicas no transmisibles. “Desde el centro de Lácteos de INTI dimos soporte al desarrollo y análisis para estudiar la viabilidad del cambio en el suplemento dietario, analizando los alimentos del ganado, la leche cruda, y los productos finales, comprobando la existencia y persistencia del CLA y ácido vaccénico”, comenta Alejandra Rodríguez. Marcelo adelantó que la empresa prevé seguir desarrollando con el Centro otros lácteos funcionales con alto contenido de CLA y otras moléculas bioactivas, que se puedan incorporar a la dieta en forma amplia, sencilla, y que ayuden a mejorar la calidad de vida de los consumidores de estos productos.

Además dimos asistencia técnica en el tambo y planta de la empresa para la implementación de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), Buenas Prácticas de Manufactura, (BPM) y trazabilidad” explica Marcelo, quien agrega que también trabajaron en el diseño higiénico-sanitario de una nueva planta láctea para la elaboración de leche y quesos con su marca “Mamá Mecha”.

Alimentos funcionales

El término genérico “alimento funcional” se utiliza para identificar alimentos con componentes que poseen propiedades adicionales para la salud de los consumidores que superan al beneficio clásico de un aporte de nutrientes (John A. Milner, 1999). Es decir, refiere a aquéllos alimentos que proporcionan beneficios para la salud más allá de la nutrición básica y que, además, son capaces de demostrar científicamente que el alimento mejora una o varias funciones en el organismo. En el caso de la leche desarrollada por investigadores del INTA, se trata de un producto que, a partir de la modificación en el perfil de ácidos grasos de la leche (reducción de grasa saturada), favorece la salud del consumidor de manera natural, es decir, sin el agregado de productos químicos. Como los compuestos funcionales están incorporados naturalmente a la

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leche, el aprovechamiento (biodisponibilidad) por parte del consumidor es superior y no se modifica la calidad organoléptica, o sea, el sabor de la leche. A los beneficios de la leche CLA, se suma que mejoran el metabolismo de las grasas, ayudan a equilibrar el colesterol bueno

y malo, aportan el balance correcto de Omega 3 y Omega 6 y no pierden sus propiedades cuando se la usa para elaborar cualquier comida. Además, la leche CLA (única en Latinoamérica), es apta para celíacos y altamente aconsejable para bebés, niños y madres lactantes. Con un mínimo incremento en costos de alimentación (aporte de suplementos a base de aceites vegetales polinsaturados) se consiguen profundos cambios en el valor saludable de la grasa láctea. Cabe destacar que, desde INTI asisten y fortalecen a las empresas del sector lácteo en la formulación y desarrollo de productos con distintas funcionalidades y propiedades nutricionales especiales, como así también la aplicación de nuevos ingredientes y aditivos, generando productos que permitan aumentar el valor agregado, y la transferencia de tecnología al sector lácteo. Estudian además los fenómenos que alteran la calidad y la vida útil de los productos: estabilidad de productos lácteos, defectos en quesos, rancidez en productos lácteos, estudios de la interacción de productos lácteos y sus envases, otros. Desarrollan productos lácteos innovadores, más saludables o adaptados a necesidades de los consumidores, como por ejemplo: quesos

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y dulce de leche elaborados con leches de cabra, oveja y búfala (no tradicionales), productos funcionales “saludables”, como los quesos con alto CLA (alto contenido de ácido linoleico conjugado), productos lácteos elaborados a partir del suero, etc.

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+industrias - NOV. ENE. | FEB. DIC. 2018 2018

Desarrollaron el primer trigo transgénico de Argentina resistente a la sequía El trigo tolerante a la sequía y salinidad es una realidad, y un ejemplo de sinergia públicoprivada, ya que surgió de las investigaciones de la Dra. Raquel Chan, de la Universidad Nacional del Litoral y el Conicet, y se cristalizó con el desarrollo de la empresa argentina Bioceres, a través de Trigall Genetics, el joint venture formado por Bioceres y el semillero francés Florimond Desprez, para desarrollar y comercializar variedades de trigo con biotecnología en Sudamérica. Para mostrar a los productores y asesores la tecnología a campo y apreciar las visibles diferencias, Trigall Genetics organizó jornadas en Alto Alegre y Arias, en Córdoba, y en las localidades bonaerenses de Pergamino, Bordenave y Balcarce. Matías Ruffo, Gerente de Productos y Tecnologías de INDEAR, valorizó la importancia de los encuentros y la buena recepción de los asistentes: “En los ensayos los productores destacaron el mayor número y tamaño de espigas del trigo HB4® y el excelente control de malezas, con lo cual se pudieron apreciar claramente los atributos de la tecnología HB4®, que son la tolerancia a sequía y al herbicida Prominens®”. Además, Ruffo recordó que esta herramienta “permite obtener una mejora de rendimiento debido a la tolerancia a momentos de sequía, algo inédito en el cultivo de trigo. Y por otra parte, ofrece la posibilidad de controlar malezas en el cultivo, en un contexto en que crece la resistencia a otros herbicidas como glifosato y 2-4 D”. El gen que le confiere la tolerancia a sequía al trigo HB4® proviene del girasol y se destaca porque cambia el funcionamiento de la planta,

haciéndola más tolerante en condiciones de sequía. Ruffo indicó que “dado que el girasol y el trigo no se pueden cruzar, lo que hicimos fue usar la biotecnología para transferir este gen del girasol al trigo”, y sumó datos obtenidos a campo. “Hemos medido en ensayos realizados desde 2009 hasta 2016 incrementos de rendimiento promedio de 20% en situaciones de estrés hídrico moderado”. Por otra parte, el técnico indicó que no se registraron efectos negativos en cultivos del trigo HB4® bajo condiciones climáticas ideales. A nivel país, se estima que por efecto de la sequía las pérdidas en el cereal promedian (dependiendo de la severidad del ciclo), hasta el 40%. “Creemos que el impacto será en toda la región triguera, porque si bien en las zonas de mayor rendimiento del cereal no se observan grandes períodos de sequía, las situaciones de estrés hídrico pueden malograr rindes en pequeños porcentajes pero que se traducen en muchos kilos por el potencial de la zona. Un 8% de rinde menos con trigos de 6000 kg de potencial implican un valor económico importantísimo para los productores”, agregó Ruffo. Trigall Genetics ya se encuentra incrementando el volumen de semilla para poder ofrecerlas muy pronto a los productores.

Trigall Genetics

Trigall Genetics es un joint venture formado por Bioceres y Florimond Desprez para desarrollar y comercializar variedades de trigo con biotecnologías de segunda generación en

Matías Ruffo, Gerente de Productos y Tecnologías de INDEAR.

Sudamérica. Esta integración permitirá el desarrollo de variedades con mayor productividad, haciendo aún más eficiente y sostenible el uso de la tierra y los recursos hídricos.

Bioceres S.A.

La compañía es reconocida globalmente por haber desarrollado y desregulado la primera soja tolerante a sequía. La sede y las principales operaciones de Bioceres se encuentran en Argentina, su mercado principal y a la vez uno de los mayores mercados mundiales de cultivos genéticamente modificados.

Florimond Desprez

Desarrolla y produce semillas para satisfacer la demanda de los productores de diversos cultivos. El grupo es uno de los líderes mundiales en la industria de semillas de remolacha azucarera siendo además uno de los líderes en semillas de cereales. Con presencia en 65 países, el grupo invierte un 15% de su facturación en investigación y cuenta con 1.060 empleados.

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Construcción sustentable

Easy Brick: ladrillos argentinos hechos con tapitas recicladas

Una familia de Tigre diseñó ladrillos de plástico reciclado para construir casas. “Easy Brick” consiste en bloques hechos a base residuos que se encastran como piezas de ‘Mis Ladrillos’ o ‘Lego’, con los cuales se puede levantar una casa de 55 metros cuadrados en el día. No requiere de mano de obra especializada ni de materiales húmedos. “La idea de Easy Bick surgió hace cuatro años para darle una mano a la gente que tiene menos recursos para que pueda levantar su vivienda de un modo accesible”, expresó Marcelo Santiago, director de Tuboloc/Easy Brick. Recurriendo a tecnología de bajo costo que transforma plástico reciclado en ladrillos de polipropileno, Easy Brick nació con la idea de Martín Brea de crear una forma alternativa de construcción, más rápida y barata que, además, reduce el plástico que llega a los vertederos, lo cual disminuye el consumo de agua y energía, al igual que las emisiones de CO mediante el uso de estos materiales reciclados. Se trata de un ladrillo de polipropileno que se caracteriza por su peso reducido (950 gramos por unidad) y su capacidad para aislar térmicamente. El bloque se fabrica mediante la inyección de material plástico 100% reciclado. “Como resultado de este proceso, se logra que el producto adquiera estabilidad dimensional. Sus paredes tienen 3 capas de aire lo cual sirve de aislante térmico. Le agregamos retardante en llama lo que lo hace ignífugo y tiene como ventaja la rapidez de obra. Una pareja de operarios puede levantar los 22 bloques que requiere cada metro cuadrado de pared en solo tres minutos o bien un muro de 3 metros en dos horas y media o 3 horas”.

Como cimiento se puede utilizar una platea o encadenado, muy bien nivelados. Los refuerzos estructurales verticales se materializan con barras de acero colocadas en los agujeros, según se requiera, que quedan alineados al apilar los bloques intertrabados. Y se rellena con hormigón. La materialidad del bloque lo hace impermeable, lo que garantiza una ausencia de humedad por capilaridad de cimientos. Como terminación exterior, la pared de bloques se puede revestir con un revoque plástico. Requiere la incorporación de una malla de fibra de vidrio para prevenir la fisuración, pero prescinde de la aislación hidrófuga. En interior, lo ideal es emplear placas de yeso para sacar ventaja del sistema en seco. También se puede revestir con cerámica. “La idea es simple pero innovadora, un ladrillo ecológico hecho de tapitas de gaseosa, fácil de usar y que contribuye a una construcción sustentable”, concluyó Santiago. Sus dimensiones similares a las de otros mampuestos le otorgan versatilidad para adaptarse a otros sistemas constructivos tradicionales e industrializados. Lo que también facilita la adaptación del usuario en procesos de autoconstrucción. “La capacitación para la utilización del producto es mínima y puntual”, agregó Santiago. El sistema se destaca por prescindir de mezclas o adhesivos para unir los ladrillos. La vinculación de las piezas entre sí se realiza a través de un encastre a presión por medio de unas pestañas. Además de acelerar el montaje, este sistema de unión garantiza que la ejecución de las hiladas posea una escuadra y plomo perfectos. “Como toda construcción racionalizada, es necesaria la modulación del proyecto para optimizar el proceso y lograr una notable reducción de costos y tiempo”, asegura el fabricante. En ese sentido, el sistema cuenta con piezas especiales para resolver encuentros (medio bloque), el bloque en U para la ejecución de refuerzos estructurales horizontales, dinteles y el pasaje de instalaciones varias. Además de una tapa de bloque superior e inferior como dispositivo de cerramiento de vanos.

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Depósitos de jardín: una opción confiable para organizar Espacios Con el advenimiento de la primavera y el verano las familias prefieren pasar más horas en sus patios y jardines, encontrándose muchas veces con herramientas, máquinas de cortar pasto, bicicletas y demás objetos que son de utilidad, pero que terminan dispersos y ocupando espacio. Por ello, Revistas Más Industrias conversó con José Wagner, dueño de La Firma S.R.L, quién nos habló de los depósitos de exterior como una opción rápida, económica y de diseño.

¿Cómo surgió la idea de fabricar depósitos de exterior? Ya desde el 2011 pensamos en comenzar un emprendimiento familiar, por diversas situaciones no pudo prosperar la idea inicial. Así que buscamos otras opciones para adaptar nuestra estructura, y comenzamos a realizar otro tipo de trabajos, hasta que decidimos enfocarnos en los depósitos de exterior y sus variantes. Todo comenzó a partir de la demanda específica de la gente, que tenía un pedido concreto: poder

optimizar el espacio de su vivienda, y de alguna manera ganar espacio para todas esas cosas que abarrotan los garajes y quinchos (herramientas, bicicletas, motos, equipamientos de camping, etc.). Por otro lado, trabajamos con comercios que necesitan lugar de almacenamiento para su mercadería o archivos en sus oficinas. A partir de allí, por recomendaciones y alguna difusión puntual el emprendimiento comenzó a especializarse en este producto. ¿Con qué materiales los realizan y cuáles son sus posibles usos? Nuestros depósitos de exterior están hechos con chapa, son totalmente estancos con respecto al agua, y como característica principal es el armado rápido, son totalmente móviles, por lo que no hay necesidad de incorporarlos a los planos y se pueden reubicar en caso de ser necesario. Una vez armado el depósito, se le puede incorporar aislación y ventanas, estantes, ganchos para colgar bicis, instalación electrica, etc. lo que permite darle usos múltiples: como depósitos de jardín y patio, para liberar los quinchos, garajes, para filtros, bombas y mangueras de piletas. También para cochera de motos y bicicletas, instalación de calderas y termos. A menudo nos demandan la fabricación de gabinetes para interior o exterior con usos variados como jardinería o guardado de herramientas, estos son de medidas más pequeñas. Todos los depositos de exterior tienen un año de garantía.

José Wagner, dueño de La Firma S.R.L.

Otro servicio que ofrecemos es el alquiler de obradores y galpones para instalar en obras en construcción que se retiran una vez finalizada la obra. ¿En qué zonas distribuyen los galpones actualmente? En Santa Rosa y Toay estamos instalando continuamente y en localidades del interior generamos muchos clientes que ya tienen instalados sus depósitos de exterior. Además, estamos en el Centro de Negocios de La Pampa en Neuquén donde cubrimos la demanda de ciudad de Neuquén, cipolletti Plottier, centenario, cinco saltos y zona. A Bahía Blanca y Trenque Lauquen y toda La Pampa despachamos sin cargo. ¿Están desarrollando alguna otra idea? ¿Piensan en expandirse? La meta a partir de este año proximo es comenzar a abarcar más ciudades y, a la vez, poder ofrecer un producto nuevo en el que estamos trabajando. Estamos en la etapa de diseño de garaje o cochera, con el mismo sistema constructivo, lo que implica que sea práctico, rápido y duradero. Este producto, como todos los que actualmente comercializamos, se arma en un día, por lo que las familias pueden contar con la instalación y uso de manera casi inmediata. Nos parece importante agradecer a mi familia por su apoyo incondicional, a nuestro equipo de trabajo, a las empresas que nos acompañan: Misiones Maderas, Vivero Dadam, Forestal Pico y Comercial Belgrano. También el acompañamiento del gobierno provincial.

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Innovación y creatividad en Sistemas de Monitoreo Tecnología En Movimiento S.A Más industrias entrevistó al equipo de TEM, una empresa pampeana joven y dinámica que busca permanentemente soluciones corporativas e integrales para brindarles seguridad a los vecinos a través de la innovación tecnológica y la creatividad. ¿Cuándo surgió la empresa y con qué propósito? Junto con Andrés Santiso y en sociedad con Franco y Néstor Pastorutti fundamos hace un poco más de tres años la empresa pampeana TEM. En una primera etapa nos encargamos de brindar servicios de seguridad a través de la instalación de alarmas en Santa Rosa y alrededores. Con el tiempo, y al observar el crecimiento de las ciudades y las nuevas demandas de los vecinos, decidimos invertir en una central de monitoreo. ¿Cómo surgió la decisión de incorporar el servicio de monitoreo? Dadas las nuevas condiciones urbanas, desde TEM consideramos fundamental mantener y reforzar el vínculo del abonado con la empresa. Entendemos que conocer la zona, las familias y establecer una interacción personal con el abonado permiten generar comodidad y confianza en el servicio. Además, la empresa cuenta con una planta permanente de colaboradores, evitando la rotación de personal, lo que se traduce en tranquilidad para el abonado también.

Andrés Santiso y Damián Dalto.

¿Qué cobertura pudieron lograr a partir de la instalación de la central? La instalación de esta central moderna nos permite gestionar de manera integral la seguridad de viviendas, empresas, locales comerciales y vehículos. En este sentido, ofrecemos servicios de asesoramiento y relevamiento de obra, programación e instalación de equipos, servicio técnico y seguimiento constante del funcionamiento de los equipos. Desde TEM trabajamos con productos confiables y con garantía, estamos acompañados por los principales proveedores de componentes de seguridad del país. Además, trabajamos con la tecnología apropiada para ofrecer videovigilancia y seguimiento vehicular con GPS, las 24 horas de los 365 días del año. La capacidad técnica de TEM nos permite hoy trabajar para diferentes provincias, a través de otras empresas que tengan abonados a un sistema de alarmas y deseen incorporar el servicio de monitoreo, o bien, quienes ya

cuenten con el servicio y deseen cambiar por otra opción regional, más cercana y patagónica. ¿Qué oportunidades les brindan a los que se quieran incorporar al servicio? Recientemente incorporamos un sistema de comodato, a través del cual la empresa brinda el equipo básico para que el abonado pueda tener su sistema funcionando, lo que le permite comprobar y garantizar que el producto instalado es el correcto. Esta inversión resultó de gran impacto para la empresa, es uno de nuestros esfuerzos más grandes, ya que se concretó con capital propio. Una vez más apostamos y agradecemos la confianza concedida por cientos de usuarios de toda la provincia de La Pampa y alrededores.

www.temseguridad.com.ar TEM Seguridad Cervantes 373, Santa Rosa, La Pampa, Arg. 02954 42-2312.

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Sustentabilidad: factor clave en un modelo de negocios

De un tiempo a esta parte se comenzó a hablar en el ámbito empresarial del cuidado del ambiente y los derechos humanos como la mejor opción a la hora de iniciar o reformular un emprendimiento. Más industrias entrevistó al Ing. Alejandro Pérez Martín, Auditor Regional, para conocer más acerca de la sustentabilidad y cómo lograr la certificación de sustentabilidad en una organización.

¿Qué es la sustentabilidad y cuándo una organización es sustentable? La sustentabilidad es un proceso, que tiene por objetivo encontrar el equilibrio entre el Desarrollo, el Ambiente y la Sociedad, bajo el principio básico de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer los recursos y oportunidades de las generaciones futuras. Una organización es sustentable cuando no se preocupa por alcanzar el éxito a cualquier costo, sino que, sin perder de vista los objetivos preestablecidos, se ocupa del bienestar de su recurso humano, calidad de sus productos y/o servicios, el origen de sus insumos y el impacto socioambiental tanto a nivel local como regional. El paradigma socioeconómico basado en el capitalismo feroz, caducó. Las organizaciones que no adopten un compromiso ambiental y una responsabilidad social, se verán afectadas por el juicio que desarrollen las personas interesadas en los productos/servicios que estas ofre-

cen. Hoy se debe considerar la sustentabilidad como parte de las estrategias a adoptar para alcanzar los objetivos fijados en una organización. ¿En qué consiste el triple impacto? Cuando hablamos de Organizaciones de Triple Impacto nos referimos a aquellas que concilian beneficios económicos, sociales y ambientales, es decir: • Ambientalmente Correctas: se busca minimizar el impacto ambiental, conservando y optimizando los recursos. • Socialmente Justa: Respeto por no solo los derechos y responsabilidades del grupo humano, sino también del entorno social donde se instala la organización. • Económicamente Viable: donde la organización prospere, genere empleo, y logre un rédito económico si lo persiguiese.

¿Qué es la Certificación de Sustentabilidad? ¿Quiénes la pueden obtener? Es un sistema de validación que permite ejecutar y transparentar el Compromiso Socioambiental adoptado por una Organización a través de un plan de acción concreto. Pueden certificar todo tipo de organizaciones, sean estas públicas o privadas, pequeñas o grandes. ¿Cómo es el proceso para certificar una Organización y cuáles son los beneficios?

Ing. Alejandro Pérez Martín, Auditor Regional.

El Proceso de Certificación simple, gradual y progresivo. Consiste en desarrollar inicialmente un Diagnóstico Ambiental Base (DAB) para, a partir de la información relevada en este, diseñar un Plan Estratégico Ambiental (PEA) el cual implementará un conjunto de acciones que mejoren las condiciones socioambientales de la organización en una escala de tiempo flexible. Los beneficios que acarrea son asociados a la reducción del impacto ambiental, mayor eficiencia en los procesos, reducción de costos, ahorro en materias primas e insumos -agua, energía-, diferenciación ante la competencia y posicionamiento. Además, mejora la imagen, reputación y prestigio, lo que desencadena en nuevas oportunidades comerciales. A la vez que se da cumplimiento a la legislación vigente y satisfacción de las expectativas de los interesados. ¿Cuál es el rol de los auditores? El auditor acompañará el proceso de certificación, validando el plan estratégico ambiental establecido, a fin de lograr sustentabilidad ambiental, social y económica. Para aquellos que se encuentren interesados, desde la Consultora Ozono se presta el servicio de Certificación de Sustentabilidad y asesoría para aplicar un Plan de Gestión Ambiental que le permita a las organizaciones alcanzar un estado de triple impacto.

Auditor Regional: Ing. Perez Martin, Alejandro cslapampa@gmail.com @cslampa (02954) 15683912

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¿Sabías que existe una alternativa sustentable al pozo ciego? La constante expansión urbanística está po­niendo en jaque la infra­estructura cloacal de las ciudades más importantes, mientras que en localidades de menor tamaño se suele optar por la construcción de pozos ciegos, que contribuyen al deterioro en la calidad del agua dulce presente en los acuíferos superficiales, además de generar constantes preocupaciones a sus propietarios por los costos de mantenimiento. “OZONO” Consultoría Ambiental Integral se encuentra en constante búsqueda para mejorar su prestación de servicios ambientales, analizando problemáticas sociales y buscando soluciones prácticas que se correlacionen con la realidad

de la región. Esto condujo a la incorporación de un nuevo producto, que permite eliminar de manera segura el pozo ciego, el biodigestor domiciliario. Este equipo consiste en un sistema de tratamiento de aguas cloacales hogareñas, de fácil instalación, accesible, y, lo más importante, sustentable. Está compuesto por dos módulos interconectados, por ello brinda un tratamiento doble: elimina sólidos y neutraliza líquidos, permitiendo un vuelco al ambiente seguro y sin olores molestos.

www.biodigestoresdomiciliarios.com

Hormigón elaborado: protagonista en obras pampeanas HYC La aplicación de parámetros de calidad y sustentabilidad se convirtieron en temas eje en el ámbito de la construcción. Por ello, conversamos con Lucas Jubete de HYC Tosca Sur S.R.L, quién nos contó sobre las tareas que realizan desde la empresa y cómo las nuevas tecnologías facilitan y optimizan la labor. ¿Qué servicios brindan desde Tosca Sur? Trabajamos con canteras propias de trituración de tosca caracterizadas por su capacidad tecnológica: tolvas, zarandas, mandíbulas. Esta producción mecanizada nos permite proveer insumos para base de pavimento y obras civiles. ¿Para qué se puede utilizar el hormigón elaborado? Es uno de los materiales de construcción más populares y versátiles, debido a las diferentes aplicaciones que posibilita, así como por su resistencia y durabilidad para soportar

una amplia variedad de condiciones ambientales. Puede utilizarse para la construcción de edificios, galpones, cordón cuneta, losas y contrapisos de viviendas particulares. ¿Qué ventajas tiene su uso? Permite a la constructora reducir los tiempos de hormigonado, por lo tanto, los costos de la construcción. Además, se eliminan los

TOSCA SUR SRL

sobrantes y desperdicios y se produce un notable ahorro de espacio y limpieza en obra. ¿Dónde fabrican el hormigón? La planta está ubicada en el parque industrial de Santa Rosa. Allí realizamos el acopio y selección de materiales para la posterior fase de industrialización del material. Contamos con tecnología computarizada para un trabajo más rápido y efectivo. Estos nuevos equipamientos que incluyen una bomba elevadora de arrastre y otra de similares características pero telescópica nos permiten abastecer de manera eficaz al mercado local. Estamos por incorporar el servicio de laboratorio, donde realizaríamos un análisis de curado, composición y humedad del producto, y sometiéndola a la prensa donde se evalúa la resistencia del mismo.

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Expansión con espacio propio Primus, una empresa de Handel S.R.L., de la cual es marca registrada y con su local en Avda Juan D Peron 2825 de Santa Rosa, La Pampa, desarrolla sus negocios desde hace mas de 5 años en el rubro equipamientos de hogar y oficina. Es representante de primeras marcas en mobiliario, cortinas, alfombras y otros. Hoy se complace en anunciar la apertura de su nueva planta de ensamblado de cortinas , mobiliario y servicios de lavado por ultrasonido, en un predio de 1800 mts dentro del parque industrial de Santa Rosa, el que fue adquirido al Gobierno de la Provincia de La Pampa. Empezará a desarrollar esta nueva actividad, apostando a la producción local con proyección de venta nacional, La firma tiene previsto la incorporación progresiva de personal y el equipamiento necesario para estas actividades. En futuros anuncios brindará más información comercial que desarrolla la firma Handel S.R.L. en el rubro electrónica, video vigilancia, informática y otros equipamientos.

Consejo Profesional de Ingenieros y Técnicos de La Pampa El Consejo Profesional de Ingenieros y Técnicos de La Pampa, agrupa y representa a todos los profesionales Ingenieros, Licenciados y Técnicos, en todas sus especialidades afines que se matriculen para actuar en la provincia. La matriculación para ejercer la profesión, en forma liberal o dependiente, en La Pampa es obligatoria. La función del Consejo es el control del ejercicio profesional de la matricula, lo cual realiza a través de: • La matriculación de los técnicos y profesionales que agrupa • El registro, a través del Visado Previo, de las actividades profesionales que realizan los matriculados. El Visado previo es el control por parte del Consejo de toda labor profesional y técnica desarrollada por los matriculados en el ámbito de la provincia de La Pampa, a través de la intervención de la documentación técnica.

Legislación Vigente que regula la actividad profesional:

• Ley 1.011 de creación del Consejo modificada por la Ley 2.879 • Ley 2.880 de visado previo • Ley 1.163 de aranceles y honorarios mínimos

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PISCINAS STARK Industria Stark es una pyme con más de 20 años de experiencia, fundada en Quemú Quemú, La Pampa. La firma se dedica a la fabricación y comercialización de bordes atérmicos y piletas de PRFV (plástico reforzado con fibra de vidrio). Los modelos de piscinas y accesorios resaltan por la calidad de sus diseños y están pensados para satisfacer las necesidades y deseos de sus potenciales clientes. También incorporaron la fabricación y venta de un solárium húmedo (playita), producto novedoso que permite ser anexado a cualquier pileta y evita que se quite espacio dentro de la misma. Pensado para brindar mayor confort y relax a la hora de disfrutar el verano. La empresa es reconocida por su atención y servicio post-venta. Su producción está compuesta por varios tamaños de piscinas que se adaptan al espacio disponible para su instalación. Cuenta con un servicio propio que le garantiza al cliente disfrutar de una “Piscina Stark”.

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Más Industrias nº 29  

Somos una revista especializada y dedicada a Empresas e Industrias. Facilitamos la creación de Alianzas Inteligentes.

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