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W e l c o m e t o Ma s a l a Wel c omet oMa s a l ar es t a ur a nt , oneofv e I ndi a n  r es t a ur a nt spa r toft heMa s a l agr oupont heCos t adel S ol . Wepr i deour s el v esons er v i ngawi des el ec t i onofa ut hent i cI ndi a nf oodf r om y ourf a v our i t ec l a s s i cc ur r i es t ouni quedi s hess pec i a l l ypr epa r edbyoure x per i enc edc hef s . Ami xofI ndi a ns pi c es&her bs , a l s oc a l l edma s a l a , a r eoneoft hemos ti mpor t a ntf or msofna t ur a l f oodi n I ndi a . Bes i dest hei rc ul i na r yus es , t heya r ea l s ous edi nI ndi aa sna t ur a l medi c i ne .   Bec a us et heya r egoodf orma nyhea l t hi s s ues , t heybec a meapa r toft heda i l ydi eta ndt i mel es st r a di t i onof I ndi a nc ook i ng. AtMa s a l aa l l ourf oodi sf r es hl ypr epa r edus i nga ut hent i ci ngr edi ent si nc l udi ngs pec i a l i mpor t eds pi c es di r ec t l yf r om I ndi a . Asy ouk now, I ndi ai sabi gmul t i c ul t ur a l c ount r y , a ndt hef oodv a r i esf r om Nor t ht oS out h. Ourt ea m ha s i nt r oduc edt hepopul a rdi s hesf r om t hi sdi v er s i t y . Gener a l l y , peopl eha v eami s c onc ept i ona bout   I ndi a n  f ood, pr es umi ngi ti sa l wa y shothot .   I nourCui s i ne , wepr epa r edi s hesf r om mi l dt oe x t r ahott os ui ty our t a s t e . Mi l d

Medi um

Hot

Ver yhot

E x t r aHot

Pl ea s ei nf or m usbef or eor der i ngi fy oua r ea l l er gi c , s owec a ngui dey oui nwha tt oor derorma k ea ny c ha ngesi nadi s h. S omeoft hef oodma ybec ook edi nt hes a meoi l , whi c hc a nbeapr obl em f ors t r ongl y a l l er gi cpeopl e . Mos tofourc ur r i esc ont a i nal i t t l ebi tc ur r ys a uc ewhi c hi sma dewi t hc a s hewnut s . S ome di s hesc a nbema dewi t houtt hi sonr eques t . Nopea nut si sus edi nourk i t c hen.

E l v i r i a

Ma r bel l a

Nuev aAnda l uc i a

E s t epona

L aCa l a


Bi e n v e n i d o a Ma s a l a Bi env eni doa l r es t a ur a nt eMa s a l a , unodel osc i nc or es t a ur a nt esi ndi osquef or mapa r t edel gr upoMa s a l aen l aCos t adel S ol . E s t a mosor gul l os osdes er v i runaa mpl i as el ec c i óndea ut ent i c ac omi dai ndi a , des des usc ur r y ' s c l á s i c os f a v or i t osapl a t osúni c oses pec i a l ment epr epa r a dospornues t r ose x per i ment a dosc hef s . Unadel a sf or mul a smá si mpor t a nt esdea l i ment osna t ur a l esenl aI ndi aesl amez c l adehi er ba syes pec i a s , t a mbi énl l a ma doMa s a l a . Ademá sdes usus osc ul i na r i os , t a mbi éns eut i l i z a nenl aI ndi ac omomedi c i na na t ur a l .   Di c ha ses pec i a ss ec onv i r t i er onenuna   pa r t edel adi et adi a r i ayl at r a di c i óna t empor a l del ac oc i nai ndi a , debi doaques onbuena spa r amuc hospr obl ema sdes a l ud  E nMa s a l at odanues t r ac omi das epr epa r ac oni ngr edi ent esa ut ént i c osyf r es c os   ut i l i z a ndo  es pec i a s   es pec i a l es   i mpor t a da s   di r ec t a ment edel aI ndi a . Comos a benl aI ndi aesunpa í sgr a ndeymul t i c ul t ur a l yl ac omi dav a r í adenor t eas ur . Nues t r oequi poha i nt r oduc i dol ospl a t oses t r el l adees t adi v er s i da d. E ngener a l , l agent et i eneunc onc ept of a l s oa c er c adel ac omi dai ndi a , pens a ndoques i empr ev aaes t a r pi c a nt epi c a nt e . E nnues t r ac oc i na , pr epa r a mospl a t oss ua v es , medi oopi c a nt espa r as a t i s f a c ers ugus t o. S ua v e

Medi o

Pi c a nt e

MuyPi c a nt e

E x t r aPi c a nt e

Porf a v ori nf ór menosa nt esdepedi dos i us t edesa l ér gi c o, a s í quepodemosgui a r t eens upedi dooha c er c ua l qui erc a mbi oenunpl a t o. Al gunosdel osa l i ment oss epuedenc oc i na renel mi s moa c ei t e , quepuedes erunpr obl emapa r al a sper s ona sf uer t ement ea l ér gi c a s . L a ma y or í ade nues t r osc ur r yc ont i enenunpoc odes a l s adec ur r yques eha c ec on nuec esde a na c a r do. Al gunospl a t oss epuedenha c ers i nes t oa pet i c i ón. Nos e ut i l i z a nc a c a huet esennues t r ac oc i na .

I VAi nc l ui do


S t a r t e r s/E n t r a d a s SAMOSAS L i ghtI ndi a nc r i s pypa s t r ys t uffedwi t hv eget a bl eormea tl l i ng E mpa na da sr el l ena sdev endur a sóc a r ne Veget a bl e/Ver dur a s-€5, 00

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L AMBCHOPS T enderl a mbc hopsma r i na t edwi t hs pi c esa ndher bs , c ook edi nt a ndoor Chul et a st i er na sdec or der oma r i na doc ones pec i a syhi er ba sc oc i na doent a ndoor

S t a r t er s €13, 00

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Ba r bec uedk i ngpr a wnswi t hat a s t eofe x ot i cs pi c es L a ngos t i nosc oc i na doc ones pec i a ses pec i a l esent a ndoor

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MI XEDGRI L L Our nes ts el ec t i onoft a ndoor i s pec i a l i t i es . Nues t r amej ors el ec c i óndees pec i a l i da dest a ndoor i

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VI NDAL OO Or i gi na l l yaPor t ugues edi s ht ha twa sbr oughtt oGoadoi ngt hec ol oni a l , a nds i nc et r a ns f or med. F r es hs pi c ydi s hc ook edwi t ht oma t oesa ndher bs . Notf orbegi nner s ! Or i gi na l ment eunpl a t opor t uguésquef uet r a í doaGoaha c i endol oc ol oni a l yt r a ns f or ma do. Pl a t opi c a nt ef r es c oc oc i na doc ont oma t esyhi er ba s . ¡ Noespa r apr i nc i pi a nt es ! Chi c k en/Pol l o -€9, 00

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P AL AK Or i gi na l l yac l a s s i cpunj a bi di s h, ma dewi t hs pi na c h, f r es ht oma t oesa ndher bs Or i gi na l ment eunpl a t opunj a bi . Coc i na doc ones pi na c a s , t oma t ef r es c oyhi er ba s Chi c k en/Pol l o -€10, 00

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/Pl a t o sPr i n c i p a l e s J AL FREZI T hi smedi umhotdi s hi sma dewi t hc hi l i es , gr eenpepper sa ndt oma t oes Coc i na doc onc hi l es , pi mi ent osv er desyt oma t e Chi c k en/Pol l o -€10, 00

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KADHAI Nor t hI ndi a ndi s hma dew. s l i c edoni on, t oma t oes&c a pc i c um, c ook edwi t hc or i a nders eeds , s pi c es&her bs Unpl a t oc onc ebol l a , t oma t esypr i mi ent os , c oc i na doc ons emi l l a sdec i l a nt r o, hi er ba syes pec i a s Chi c k en/Pol l o -€10, 00

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DOPI AZA Dopi a z amea nsc ubesofoni onswhi c hdes c r i best hema i ni ngr edi enti nt hedi s h Dopi a z as i gnic ac ubosdec ebol l aquedes c r i beel i ngr edi ent epr i nc i pa l enel pl a t o Chi c k en/Pol l o -€10, 00

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BAL TI T hewor d“ Ba l t i ” i sPunj a bi ( a ndUr du) f or “ buc k et ” , whi c hdes c r i best hec ook i ngpa nt hec ur r yi sc ook edi n. T hi sc ur r yi sc ook edwi t h nec hoppedr eda ndgr eenpepper s , oni onsa ndt oma t oes , t oat hi c ks a uc e L apa l a br a“ Ba l t i ” deor i genPunj a bi ( yUr du) s et r a duc e" c ubomet á l i c o"queesdondes ec oc i naes t ec ur r y . E l c ur r yc oc i na doc onpi mi ent osr oj osyv er des , c ebol l a syt oma t espi c a da na , aunas a l s aes pes a Chi c k en/Pol l o -€10, 00

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BI RY ANI T hi sdi s hi sat r a di t i ona l f es t i v a l di s h. Ba s ma t i r i c ea r ec ook edt oget herwi t hmea t , del i c a t es pi c es a ndher bs , s er v edwi t hr a i t aorc ur r ys a uc e E s t e , esel pl a t omá spopul a rdel f es t i v a l i ndi o. E l a r r ozBa s ma t i s ec oc i na nj unt oc onl ac a r ne , es pec i a s del i c a da syhi er ba s , s er v i doc ons a l s adey oguros a l s adec ur r y Chi c k en/Pol l o -€12, 00

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BHUNA Adi s hc ook edwi t honi ons , ga r l i c , gi ngera ndt oma t oest oat hi c ki nt ens es a uc e Unpl a t oc oc i na doc onc ebol l a , a j o, j engi br eyt oma t eenunas a l s aes pes ai nt ens a Chi c k en/Pol l o -€9, 00

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Masala Indian Restaurant - Menu (La Cala de Mijas & Elviria, Spain) English / Español

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