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ESTRUCTURA DE LA MATERIA Física y Química de 3º ESO

María Luisa Campos Aja David González Gallo Marta Lázaro Gómez


INTRODUCCIÓN Vamos a desarrollar la unidad didáctica de los Cambios de estado de la materia, disoluciones y mezclas de la asignatura de Física y Química de 3º ESO. El bloque 2 de la estructura de la materia del decreto de Cantabria recoge los siguientes contenidos referidos a los cambios de estado, disoluciones y mezclas: _La teoría atómico-molecular de la materia. _Revisión de los conceptos de mezcla y sustancia. Procedimientos experimentales para determinar si un material es una mezcla o una sustancia. Su importancia en la vida cotidiana. _Sustancias simples y compuestas. Experiencias de separación de sustancias de una mezcla. Distinción entre mezcla y sustancia compuesta. Introducción de conceptos para medir la riqueza de sustancias en mezclas. _La hipótesis atómico-molecular para explicar la diversidad de las sustancias: introducción del concepto de elemento químico.


OBJETIVOS Aprender a resolver problemas de química. Saber expresarse y entender los conceptos de la unidad. Buscar información sobre estos temas en internet. Aprender a trabajar en grupo, participar y colaborar con los compañeros. Aprender la importancia de los fenómenos químicos en la vida cotidiana. Conocer y valorar las interacciones de la ciencia y la tecnología con la


CONTENIDOS Bloque 2. Diversidad y unidad de estructura de la materia La teoría atómico-molecular de la materia. Revisión de los conceptos de mezcla y sustancia. Algunas propiedades características de las sustancias: puntos de fusión ebullición, densidad y solubilidad. Procedimientos experimentales para determinar si un material es una mezcla o una sustancia pura. Su importancia en la vida cotidiana. Sustancias puras: elementos y compuestos. Experiencias de separación de sustancias de una mezcla a partir de las propiedades características estudiadas: destilación, filtración, decantación y cristalización. Disoluciones. Cálculo de la concentración de las disoluciones: concentración en masa, tanto por ciento en masa y volumen La hipótesis atómico-molecular para explicar la diversidad de las sustancias: introducción del concepto de elemento químico


ACTIVIDADES Y SECUENCIACIÓN E-A 1. Presentación del bloque mediante el empleo de fotografías y aportación de ideas previas. 2. Explicación teórica de los fenómenos observados en las fotografías. 3. Planteamiento de actividades en grupo para tratar temas cotidianos de cambios de estado de la materia 4. Actividades autocorregibles para casa 5.Resolución de problemas de situaciones reales. 6.Realizar actividades prácticas en el laboratorio. Por ejemplo visitar el aula “tocar la ciencia”. _ Mezclas: Decantación, filtración _ Disoluciones: calentamiento, cristalización, cromatografía y destilación 7. Realización de trabajos en grupo y presentación de los mismos ante la clase. 8.Prueba escrita.


TEMPORALIZACIÓN La U.D. constará de 7 sesiones repartidas de la siguiente manera: Presentación ideas previas: 0,5 sesiones Explicaciones teóricas: 0,5 sesiones Actividades TIC y actividades escritas: 1,5 sesiones Prácticas laboratorio: 1 sesión Exposición trabajo en grupo: 1,5 sesiones Repaso de ideas y conclusiones de la unidad: 1sesión Prueba escrita: 1 sesión


ESPACIOS Y RECURSOS AULA: Libros de texto Fotocopias de actividades. PC y cañón proyector. LABORATORIO: Mechero bunsen, recipiente para calentar, matraz, embudo buchner y de decantación, trompa de vacío, vaso medidor, balanza, estufa, matraz… BIBLIOTECA: Acceso a internet y libros de consulta.


¿qué está ocurriendo?


ACTIVIDADES EN GRUPO

A la vista de estas dos fotografías contesta razonadamente a las siguientes preguntas 1. ¿En qué situación será mayor la presión sanguínea de una persona? 2. ¿Cuando un buceador asciende a la superficie, qué precauciones tiene que tener? 3. La temperatura de ebullición del agua ¿es la misma a nivel del mar que en los Pirineos?


RECURSOS TIC APUNTES APUNTES SUSTANCIAS Y MEZCLAS CAMBIOS DE ESTADO

ACTIVIDADES IDENTIFICACIÓN ELEMENTOS Y MEZCLAS CUESTIONARIO AUTOCORREGIBLE C.ESTADO CUESTIONARIO AUTOCORREGIBLE


CRITERIOS DE EVALUACIÓN

ACTIVIDAD

VALORACIÓN

PRUEBA ESCRITA

40%

TRABAJO EN GRUPO

20%

PRESENTACIÓN DEL TRABAJO

20%

ACTIVIDADES INDIVIDUALES

20%

Cambios de estado  

Cambios de estado

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