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ESCAPADE A SAINTE-LUCIE

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EDITORIAL

Bienvenue

DANS VOTRE 12ÈME ÉDITION DE MARTINIQUE BONJOUR ! La saison touristique redémarre et voici le moment pour nous de vous offrir la nouvelle édition de Martinique Bonjour, Votre guide des Loisirs Touristiques. Visiteur pour la première fois ou résident de l’île de longue date, vous trouverez dans votre guide les bonnes adresses pour apprécier pleinement vos moments de loisirs et de détente sur l’île : musées, activités de loisirs, restaurants, hébergement, boutiques... les valeurs sûres mais aussi beaucoup de nouveautés à découvrir. L’année 2017 n’a pas épargné la Caraïbe et de nombreuses îles ont subi de plein fouet les ouragans majeurs José et Maria. Malgré une actualité chargée, la solidarité de tous et une volonté farouche de chacun d’aider à la reconstruction des îles dévastées, nous permettent de voir l’avenir avec espoir. En attendant que ces îles puissent redémarrer leur activité touristique dans de bonnes conditions, la Martinique s’est préparée à accueillir toute une partie de ces visiteurs des îles voisines ou un peu plus lointaines. Alors, Amis Visiteurs, venez nombreux (re)découvrir et apprécier la beauté et les secrets cachés de notre belle île des Caraïbes. Nous vous attendons et vous souhaitons la bienvenue !

Welcome

TO YOUR NEW PERSONAL COPY OF THE 12TH EDITION OF MARTINIQUE BONJOUR! The tourist season is upon us and it’s once again time to offer you our latest edition of Martinique Bonjour -Your Complimentary Island Guide. Whether you are a first-time visitor or a Martinique resident, Martinique Bonjour provides you with all the best advice to help you fully appreciate our island home: museums, attractions, restaurants, island activities, shopping... safe bets as well as many new things to discover. The Caribbean islands have been struck hard by 2017’s hurricanes José and Maria. Everybody has worked hard together to rebuild these devastated islands and provide a spark of hope for the future. As we wait for these islands to get their tourism industry back up and running, Martinique has prepared itself to welcome a number of these visitors from neighbouring and further-flung islands. So, Friendly Visitors, come in great numbers to (re)discover and admire the beauty and the hidden secrets of our wonderful Caribbean island. We look forward to giving you a very warm welcome here!

Carola PAJARI & Marc METIVET Editeur/Publisher 1


Editeur, Directeur de Publication, Rédaction : Carola PAJARI +596 (0) 696 343 734 cptiponton@wanadoo.fr Directeur Commercial : Marc METIVET +596 (0) 696 867 900 mmtiponton@wanadoo.fr Infographie : Véronique MASSET (Guide, Publicités), Céline CLOVEL (Publicités) Nous souhaitons remercier tous les annonceurs et partenaires qui nous font confiance et sans lesquels cette édition n’aurait pu être réalisée. Photos aériennes : Drône Caraïbes ; Photos plongée : Acqua Sud ; R.Metivet : p.140 bas, p141 mil, Agence Martinique Sud Photo : p66 ht dr, p82 bas, p33 Musée du Rhum, p34 gch M.Asphe, p35 gch H.Raffestin, p38 : bas La Favorite, p47 ht gch Casino Batelière, dr Babaorum, bas Le Sax’, p48ht : ht Cloud, dr L’Arobase, bas gch Babaorum, dr Casino Batelière, p53ht gch La Cour Créole, dr La Dunette, p54 mil dr L’Oyster, p56 mil mil Case Coco, p60 ht gch/p94ht Le Pitaya/La Pagerie, dr Le Zandoli, p62 bas Coopman J-A, p64 ht Nuevo Mejico, P67 ht Cocoa Beach Café, p70 ht gch Paille Coco, p72 Zanzibar Restaurant, p76 Bòdlanmè, p77 ht Le Babaorum, p81 1643, p91 La Créole Cata, p92 : ht C.Mastelli, bas gch L’Impératrice, bas dr French Coco, p94 ht La Pagerie, bas à partir dr Hôtel Bambou, Villa Melissa, La Suite Villa, p96 bas dr ht Spair de Lune, dessous Airstream Paradise, p97 ht dr Cook& Sail, p98 hr dr Le Panoramic, bas La Suite Villa, p100 : ht dr Anoli Village, Karibéa Hôtels, bas Eden Paradise, p101 ht dr Cook& Sail, p108 bas Aquamana, p122 ht Captain Toch, basht gch Delphis, p126 ht dr BBQ Donuts Boat, p143 ht CMT/ Tifox, p144, 145 mil Shutterstock, p145 ht CMT/J.Bajal, p145 bas MSC Croisières, p151dr, p152 ht dr Bureau de la Randonnée, p154 ht gch Aventures Caraïbes, p158 mil ht, p161 3è ht DomiBoutik, dr Sérénade des Saveurs, p162 et 164 bas Parfum des Iles, p165 : ht mil Eden Paradise Spa, ht dr Jouanacaera, p180 : ht Dive Saint Lucia, Rainforest Adventures L’éditeur décline toute responsabilité pouvant résulter des erreurs ou omissions faites, malgré les soins et contrôles apportés à la rédaction du guide. Les informations publiées dans ce guide sont à jour au moment de la mise sous presse mais sont susceptibles de modifications. Se renseigner directement auprès des structures. Disclaimer: The information in this guide was accurate at press time; however, we suggest you confirm all details and prices directly with vendors. Martinique Bonjour est une marque déposée. Toute reproduction (même partielle) des textes, reportages, illustrations, maquettes et photos publiés par Alizés Communication Sarl sans son accord écrit, est interdite conformément à la loi du 11 mars 1957 sur la propriété artistique et littéraire. Martinique Bonjour est une édition annuelle publiée par Alizés Communication Sarl au capital de 7900 €. Dépôt légal à parution - ISSN en cours. Siège social : Résidence Odyssée - Bassin Tortue 97290 Le Marin Martinique (F.W.I.) Tél. : + 596 (0) 596 74 00 84 Mar tinique Bonjour est imprimé à 100 000 exemplaires dans l’UE, tirage certifié par huissier. Bénéficiant de l’éco label SWAN, Martinique Bonjour soutient le programme environnemental nordique et encourage une conception durable des produits. Cet ouvrage est à diffusion gratuite et ne peut être vendu.

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Sommaire 1 2 4 8 12 22 31 34 36 47 50 52 53 91

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CONTENTS

Edito Sommaire Présentation générale Informations utiles Notre tour de la Martinique Culture & Traditions Agenda des évènements 2018 Art caribéen Le rhum Vie nocturne Les marchés Cuisine créole Côté gourmets Les 10 incontournables de la Martinique Hébergement La yole ronde Loisirs nautiques Destination plongée Les plages Soyons Eco-citoyens ! Destination croisières Pour les enfants La Martinique, vue du ciel Aventures nature La Martinique, L’Ile aux fleurs Shopping Médias Destination mariage & Lune de miel Beauté & bien-être Transports Escapade à... Sainte-Lucie Escapade en Guadeloupe Carte de la Martinique

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Editorial Contents A few facts about our island Useful information Touring Martinique Culture & Traditions Events calendar 2018 Caribbean art Rum in Martinique Nightlife At the local market Creole cuisine Wine & Dine The top 10 things to do in Martinique Accomodation The yole boat On the water Diving in Martinique Beaches Let’s act eco-friendly! Martinique cruise destination (in French only) Just for kids Martinique from a different perspective Eco-adventures Martinique, The Isle of flowers Island shopping Media (French only) Beauty & well-being Transportation St-Lucia - A perfect gateway (in French only) Guadeloupe - A perfect gateway (in French only) Island map


Présentation

GENERALE 1

Situation

La Martinique, appelée aussi «Madinina, L’Ile aux fleurs», est située idéalement au coeur de l’arc antillais (14°40’N, 61°W) entre la Dominique au nord (40 km) et Sainte-Lucie au sud (30 km), entre la mer des Caraïbes et l’Atlantique. D’une superficie de 1080 km2, elle mesure 80 km dans sa plus grande longueur et 39 km dans sa plus grande largeur. Aucun point n’est distant de plus de 12 km de la mer ! Montagnes abruptes, collines verdoyantes, plages au sable blanc ou noir constituent le paysage de l’île.

FR

Climat

La Martinique bénéficie d’un climat de type tropical maritime qui se caractérise par la douceur des températures et une excellente ventilation. De fin novembre à mi-juin, c’est la saison sèche, le carême ; de juin à décembre, la saison pluvieuse, l’hivernage. Les pluies sont plus ou moins marquées pendant les périodes de transition.

Histoire

Comme d’autres îles des Antilles, la Martinique a probablement été peuplée, il y a 2 000 ans par les Arawaks, un peuple pacifiste exterminé quelque 1 000 ans plus tard par les Caraïbes entre autres, belliqueux et expansionnistes. Christophe Colomb débarqua en Martinique lors de sa quatrième expédition en 1502 sur la plage du Carbet. En 1635, Belain d’Esnambuc accosta au Carbet et entreprit la colonisation de l’île. On fonda la ville du Fort-Royal, l’actuelle Fort-de-France, en 1669. La canne à sucre se développa formidablement en fin de siècle. Pour faire face à la production, on fit venir des esclaves noirs d’Afrique et des galériens. Les Anglais s’intéressèrent également à la Martinique, avec pour résultat de nombreux conflits et une période d’occupation plus ou moins marquée entre 1762 et 1848. En 1804, Joséphine de Beauharnais, née aux Trois-Ilets et épouse de Napoléon Bonaparte, fut faite impératrice. Sous la pression de Victor Schoelcher, un décret du 27 avril 1848, confirmait l’abolition de l’esclavage dans les colonies françaises. En Martinique, plus de 70 000 esclaves furent ainsi Photos : 1-Tombolo, 2-Zoo de Martinique, 3-Accras

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libérés par la suite. Le 8 mai 1902, l’éruption de la Montagne Pelée détruisit entièrement la ville de Saint-Pierre, le «Petit Paris» des Antilles. Ses 30 000 habitants y périrent tous, à l’exception d’un individu détenu en prison. Fort-de-France devint la capitale de l’île. Depuis 1946, la Martinique est un département d’outremer français et aujourd’hui, elle fait également partie de l’Union européenne.

Population

La Martinique compte 400 000 habitants. La population de l’île est «plurielle». Ainsi cohabitent des Noirs et des mulâtres (descendants d’unions entre blancs et noirs), des coolies ou hindous, descendants d’Indiens d’Inde, amenés en 1853 pour travailler la terre à la place des esclaves noirs affranchis, et des Békés, blancs créoles qui descendent des premiers colons Européens.

Fort-de-France, ville capitale

La ville compte près de 100 000 habitants. C’est un étonnant mélange d’immeubles modernes, de villas créoles colorées aux vérandas en bois, de ruelles étroites et souvent très animées. Pleine de vie, de bruits et de couleurs dans la journée, Fort-de-France se vide dès la tombée de la nuit, hormis le front de mer qui reste animé avec ses espaces aménagés et ses terrasses.

Langue

Le français est la langue officielle. Le créole, parlé par tous, est la langue de la spontanéité et des émotions. Héritage d’une époque où, sur les plantations, Amérindiens, Européens et Africains, pour communiquer et se comprendre, utilisaient un Français simplifié.

Religions et croyances

La religion catholique constitue la première communauté religieuse de Martinique, comme en témoignent les nombreuses églises érigées sur l’île. Le judaïsme et l’hindouisme sont également représentés. Les croyances magiques, héritées de la culture africaine, gardent une place importante dans la vie quotidienne de nombreux Martiniquais. 2

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A few facts

ABOUT OUR ISLAND 1

Location

colonies, liberating thus over 70,000 slaves in Martinique. On May 8th 1902 the eruption of Mount Pelée completely destroyed the town of Saint-Pierre, also known as the Little Paris of the West Indies. All of its 30,000 inhabitants perished, with the exception of a single prison inmate. Afterwards, Fort-de-France became the capital of the island. In 1946, Martinique became a French département d’outremer; today, it is also part of the European Union.

Martinique, locally named Madinina - The Isle of Flowers, is centrally located in the heart of the arc formed by the Antilles (14° 40’N, 61°W), between Dominica to the north (40 km) and St.Lucia to the south (30 km), separating the Caribbean Sea and the Atlantic. The island covers 1,080 km2, and stretches 80 km in length and 39 km in width. No point is more than 12 km from the sea! The rugged landscape is a blend of rich volcanic mountains, verdant hills, and white and black sand beaches.

Population

Climate

The city of about 100,000 inhabitants is a stunning mixture of modern buildings, colorful creole villas with wooden verandas and narrow, busy alleys. Full of life, noise and color in the daytime, Fort-de-France turns into a deserted town at nightfall.

US

Martinique benefits from a maritime tropical climate, with mild temperatures and steady trade winds. Late November to mid-June is the dry season (carême) while June to December is known as the rainy season (hivernage).

History

Like many of the West Indies isles, Martinique was populated some 2,000 years ago by the Arawaks, a peaceful people exterminated about 1,000 years later by the warlike and expansionist Caribs. Christopher Columbus landed in Martinique in 1502 on Carbet beach, during his 4th expedition. In 1635, Belain d’Esnambuc set foot on Carbet and started the first colony on the island. The town of FortRoyal, currently Fort-de-France, was founded in 1669. Sugar cane underwent a tremendous development at the end of the 17th century. Galley-slaves as well as slaves from Africa were brought to work the plantations. The English interest in the fertile island of Martinique, resulted in numerous conflicts and changes in rule between 1762 and 1848. In 1804, Joséphine de Beauharnais (born in Trois-Ilets), wife of Napoléon Bonaparte, became the French empress. Under the pressure of Victor Schoelcher, the decree of 27 April 1848 confirmed that slavery was abolished in all of the French

Martinique has some 400,000 inhabitants. In this plural society, blacks and mulattos cohabitate with descendants of Indians (brought from India in 1853 to work the plantations after the slaves had been freed), as well as békés, white creoles descended from the first European settlers.

Fort-de-France, a capital city

Language

French is the official language. Creole, spoken by almost everyone, is a language that conveys spontaneity and emotions, a legacy of a time when American Indians, Europeans and Africans used a simplified French to communicate and understand each other on the plantations.

Religious beliefs

Catholicism is the dominant religious community in Martinique. The largest church, the Saint-Louis Cathedral, is in Fort-de-France. Judaism, with a synagogue in Schoelcher, and Hinduism are also represented. Superstitions and a belief in magic, inherited from African cultures, remain an important part of the lives of many native Martiniquais.

Photos: 1-Hotel Bakoua, 2-Ixora, 3-Centre Camille Darsière, 4-Cap Est

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Informations

UTILES Heure GMT / UTC moins 4 heures. Electricité 220V, 50Hz. Eau L’eau du robinet est potable partout sur l’île. Téléphone Les numéros des postes fixes en Martinique ont tous 10 chiffres et commencent par 05 96 (06 96 pour les portables).

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Services postaux On trouve un bureau La Poste dans

Monnaie

FR

C’est la même qu’en France métropolitaine : l’euro. Les cartes de paiement Visa et Mastercard sont acceptées par la plupart des commerçants dans les principales villes de l’île, l’American Express est acceptée dans les hypermarchés, la plupart des grandes enseignes ainsi que chez presque tous les commerçants de la rue Victor Hugo à Fort-de-France. La Diner’s Club est peu répandue et n’est acceptée que par quelques commerçants à Fort-de France ou au centre commercial La Galléria. Pour vos besoins en devises, adressez-vous à Change Caraïbes, à l’aéroport ou sur le front de mer de Fort-de-France.

Horaires

Les commerces sont généralement ouverts de 9h à 13h et de 15h à 18h du lundi au vendredi, et de 9h à 13h le samedi. Les centres commerciaux à la périphérie des villes sont ouverts du lundi au samedi de 8h30 à 20h30, les super- et hypermarchés restent ouverts le dimanche matin de 8h30 à 12h30. Les administrations et les banques démarrent en général vers 7h30-8h, finissent vers 16h-16h30 et sont fermées le mercredi après-midi et le samedi.

toutes les principales villes (c’est fermé les mercredi et samedi après-midi). Comptez 4 à 5 jours pour l’envoi d’une lettre pour la métropole, une dizaine de jours pour le reste de l’Europe et les USA.

Le Carnaval : une

tradition populaire

Les festivités carnavalesques s’organisent à compter du dimanche qui suit l’Epiphanie pour atteindre leur paroxysme lors des jours gras. En 2018, ces cinq jours de liesse populaire auront lieu du Samedi Gras 10 février au Mercredi des Cendres 14 février. Le roi du Carnaval, surnommé «Vaval», un personnage satirique à l’effigie d’un politicien, d’un personnage en vue ou d’une institution, est promené dans les rues, suivi par une foule en liesse organisée en «vidés». À chacun des jours gras correspond une parade sur un thème particulier : le Lundi Gras, c’est le jour du mariage burlesque, le Mardi Gras, celui des diables rouges et enfin, le Mercredi des Cendres, c’est au tour des diablesses, de joyeuses pleureuses habillées de noir et blanc. C’est à la nuit tombée de ce dernier jour que l’on brûle Vaval et que les festivités prennent fin.

Les distances en Martinique / Distances in Martinique (km) Robert

Sainte-Anne

Sainte-Luce

Saint-Pierre

Trinité

Trois-Ilets

Ajoupa-Bouillon

37

78

70

18

29

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Anses d’Arlet

18

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24

69

46

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Diamant

33

39

16

60

41

16

Fort-de-France

19

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31

30

27

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Grand-Rivière

52

92

67

39

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Marin

34

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14

71

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31

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Robert

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Sainte-Anne

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Sainte-Luce

36

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Saint-Pierre

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Trinité

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44

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Trois-Ilets

30

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38 38


Informations utiles

Urgences / Emergency numbers

15 SAMU / Ambulance service 17 Police / Police 18 Pompiers / Fire 196 CROSS si témoin ou victime d’un problème en mer (appel gratuit) / 24-Hour sea rescue 05 96 63 33 33 SOS Médecins / 24-Hour doctors service

Santé : Ouvert 7/7

Pharmacie de l’Aéroport - 05 96 42 17 64 Ouvert tous les jours de 7h30 à 22h - à l’étage (Parapharmacie, allopathie, homéopathie, produits vétérinaires). Centre médical de l’Aéroport - 05 96 42 16 16 Ouvert de 9h à 22h - à l’étage.

La dengue, Chikungunya : même combat !

Pendant votre séjour dans la Caraïbe et notamment à la Martinique, il est utile de signaler l’importance des mesures individuelles de prévention et de protection contre les piqûres de moustiques. Ces mesures constituent des moyens efficaces pour réduire les risques d’infection de la dengue dite « grippe tropicale » et de la Chikungunya. Les virus responsables de ces maladies sont transmis à l’homme par Aedes aegypti, un moustique qui pique la journée.

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Bébé Vadrouille

location de matériel de puériculture 05 96 74 58 44 / 06 96 40 49 44 Voici un service bien utile destiné aux jeunes parents et à leur bébé voyageur. Bébé Vadrouille propose une gamme complète d’accessoires de puériculture : siège auto, lit parapluie, chaise haute, poussette, malle de jouets... Des articles de grandes marques, récents, homologués, soigneusement nettoyés entre chaque location. Location à la journée, à la semaine, au mois. Retrait sur RDV aux Trois-Ilets ou livraison sur demande. Passez votre commande sur le site : www.bebevadrouille.com

Pour se protéger des piqûres de moustiques :

• porter des vêtements longs et couvrants et protéger les pieds et chevilles • imprégner les vêtements par des insecticides • appliquer/vaporiser des répulsifs cutanés sur toutes les parties découvertes du corps (à renouveler fréquemment et au moins 30 min après les produits solaires).

Sur place (ou au retour du voyage), en cas de fièvre élevée (plus de 38.5°), accompagnée de maux de tête, de courbatures ou de douleurs articulaires, contactez un médecin.

Mancenilliers : attention danger !

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Vous croiserez des mancenilliers tout au long du littoral sableux. Toutes les parties de cet arbre sont dangereuses. Ses fruits (ressemblant à de petites pommes), ses feuilles, son écorce, sa sève, tout est toxique. En cas de pluie, ne vous abritez pas sous le feuillage et n’utilisez pas les branches pour un barbecue. Le contact avec cet arbre particulièrement toxique pourra provoquer de graves brûlures. En Martinique, la plupart des mancenilliers sont reconnaissables à une bande rouge peinte sur le tronc. Photos : 1-Mouillage à Sainte-Anne, 2-Carnaval, 3-Saint-Pierre, 4-Mancenillier

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Useful

INFORMATION

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Business hours

Currency

Time zone GMT/UTC - 4 hours.

Telephone

US

Most shops are open Monday through Friday 9am to 1pm and 3pm to 6pm and Saturday 9am to 1pm. Shopping malls in the outskirts are open Monday through Saturday 8:30am to 8:30pm. The bigger supermarkets are also open Sunday morning 8:30am to 12:30pm. Public services and banks usually open at 7:30-8am, close around 4-4:30pm except on Wednesday afternoon when they close around noon. Most services are closed on Saturday.

Electricity 220V, 50 Hz. Water Tap water is safe to drink everywhere on the island.

Bébé Vadrouille

your complete baby equipment hire service 05 96 74 58 44 / 06 96 40 49 44 Let Bébé Vadrouille help you with all your baby equipment hire needs for a day, a week, or a month. They stock a wide range of products including baby cots, child’s car seats, children’s high chairs, strollers, toy boxes... Bébé Vadrouille provides safe, clean, branded equipment in good working order. You can collect your hire equipment at Trois-Ilets or they can arrange the delivery to you upon request. Or, order online: www.bebevadrouille.com

Euros, the same as France. For all of your foreign exchange, look for Change Caraïbes with convenient airport and Fortde-France downtown locations. Visa and Mastercard are accepted at most ATMs and shops in major towns on the island. American Express is accepted in supermarkets, major retail stores and in almost all shops in rue Victor Hugo in Fortde-France. Diner’s Club is rarely accepted (you might ask in shops in Fort-de-France as well as at Galleria shopping mall). Telephone numbers in Martinique have ten digits that start with 05 96 (06 96 for mobile phones). To place a call from abroad, dial the international access code + the code for Martinique (596) + the number you want, making sure to omit the first 0 (dial only the last 9 digits). From the US 011 + 596 +596 + six digit number (or 011+596+696+six digit number if a portable). To call metropolitan France: no codes are needed, just dial the 10 digit number. To call other countries: dial 00 + the country code + the number you want. Guadeloupe, St Martin and St Barths are all local calls from Martinique.

Postal services

You’ll find La Poste offices in almost every town (closed on Wednesday and Saturday afternoon). A letter to Europe and the USA will take less than 10 days, letters to metropolitan France will take 4 to 5 days.

Health services: open 7/7

Lamentin Airport Pharmacy - 05 96 42 17 64 Open daily from 7:30am to 10pm - first floor. (Drugstore, allopathy, homoeopathy, veterinary products). Lamentin Airport Medical Center - 05 96 42 16 16 Open daily from 9am to 10pm - first floor.

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Useful Information

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Carnival : a popular tradition in Martinique

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Organized festivities start on the Sunday following Epiphany. The festivities reach their peak during the days around Fat Tuesday and climax Wednesday night. In 2018, the five days of popular revelry will take place from February 10th to 14th. The king of Carnival, nicknamed ‘Vaval’, a satirical character depicting a politician, a celebrity or an institution, is marched through the streets followed by jubilant crowds. There’s a different parade on each day: on Monday a burlesque wedding, on Fat Tuesday red devils and on Ash Wednesday she-devils, rambunctious mourners in black and white outfits. On the night of the last day ‘Vaval’ is burned and the festivities grind to a halt.

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Manchineel trees : beware of danger!

You’ll encounter manchineel trees all along the sandy coast. All parts of this tree are dangerous. The fruit, resembling small apples, the leaves, the bark, the sap, everything is toxic. Don’t take cover under this tree when it rains and do not use its branches in a barbecue. Contact with any part of this extremely toxic tree can cause severe burns. In Martinique most manchineel trees are painted with a red stripe on the trunk.

Dengue fever and Chikungunya:

prevention is key Both dengue and Chikungunya are viral diseases whose vector is the Aedes aegypti mosquito. Individuals can limit their exposure to the mosquito vector by wearing long clothes, applying insect repellant, and using mosquito nets. Early recognition is important. Therefore if you have been bitten by mosquitos and you develop a fever or suffer from joint pain, talk with a doctor right away. Photos: 1-Iguana, 2-Creole house, 3,5-Carnival, 4-Yole, 6-Estate

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Notre Tour de

LA MARTINIQUE Voici quelques pistes
pour partir à la découverte de nos belles communes, au gré de votre temps
et de vos envies.

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SUD CARAÏBE

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(Habitant : Saintannais) Située à l’extrémité sud de l’île, haut lieu du tourisme martiniquais et résolument tournée vers le développement durable, Sainte-Anne vous fait découvrir ses nombreux caps, anses et certaines des plus belles plages de sable blanc. Les Salines*; Savane des Pétrifications et ses vastes étendues arides ; Grands Marchés, le premier weekend de décembre à avril. SAINTE-ANNE

Photos : 1 -Ilet Duprey, 2-Village Créole, 3-Anse Figuier, 4-Anses d’Arlet

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Site à visiter

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LE MARIN

(Habitant : Marinois)

OT MARIN Pub ci-dessous

Port de Plaisance du Marin (Nouvelle extension) 05 96 74 63 21 - 0696 22 26 63 - www.ot-marin.com Avec sa baie protégée, son port de plaisance, son centre de carénage, son port de pêche et ses infrastructures tournées vers le nautisme, Le Marin est une destination prisée des touristes et plaisanciers dans toute la Caraïbe. Carrefour des cultures, la ville se distingue également par une activité culturelle riche et diversifiée et ses activités de loisirs nautiques. Port de Plaisance; Eglise datant du 18ème siècle ; Marché couvert; Jardin ethnobotanique ; Ecotours Jardin Créole* ; Plages idylliques de la côte atlantique et mer des Caraïbes*; Point de vue à 360° au Morne Gommier. Evénements : Marché des Produits de l’Artisanat

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et de l’Industrie Locale (P.A.I.L) et carnaval (février) ; Salon Nautique (mars/avril) ; Bèlè bô lizin et Combat de Coques (mai) ; Carrefour du tambour (juillet) ; Lakou Marin et Tournoi International de pêche sportive (octobre) ; Marché d’Art Contemporain (Biennale/novembre)*; Nwel tradysion péyi nou (décembre). Le Marin met le cap pour une labellisation de la ville comme « Cité portuaire, Patrimoine Phare des Caraïbes » en adhérant au projet label européen Odysséa. (Habitant : Pilotin du Sud) C’est une commune à la végétation très généreuse. Ecomusée*; Distillerie Maison La Mauny* ; Nuits Culturelles de Rivière-Pilote (juillet). RIVIÈRE-PILOTE

SAINTE-LUCE (Habitant : Lucéen) Un charmant village de pêcheurs offrant de nombreuses plages de sable blanc, des hôtels, restaurants et activités de loisirs. Distillerie Trois Rivières*; Forêt de Montravail. LE DIAMANT (Habitant : Diamantinois) Située dans la partie sud de la Martinique, commune rurale et balnéaire, la baie du Diamant offre aux visiteurs un spectacle majestueux. Une émeraude dans un écrin bleu : le Rocher du Diamant. Sa plage de sable blanc d’un peu plus de 4 km bénéficie d’une couverture végétale ombragée. Mémorial du Cap 110 ; Maison du bagnard ; Eglise du 18ème siècle d’inspiration baroque; Musées.

Notre Tour de la Martinique LES ANSES D’ARLET (Habitant : Arlésien) Un authentique village de pêcheurs, une jolie plage de sable fin, des eaux claires et un mouillage très apprécié des plaisanciers. Les criques autour : Anse Noire*, Anse Dufour...

(Habitant : Iléen) Un des pôles touristiques les plus importants de l’île avec ses plages, ses hôtels, ses restaurants, ses activités de loisirs, sa marina, son patrimoine culturel. Village de la Poterie* ; Pépinière des Trois-Ilets au Domaine Château Gaillard ; Maison de la Canne* ; Musée de la Pagerie* ; Golf* ; Village Créole*. LES TROIS-ILETS

RIVIÈRE-SALÉE (Habitant : Saléen) Commune où la culture de la canne à sucre est très présente et possédant une mangrove riche en palétuviers et autres crabes « mantous ».

(Habitant : Ducossais) Située à l’intérieur des terres, c’est une commune aux quartiers verdoyants, aux habitations jadis prospères et aux nombreuses zones industrielles et artisanales. Excursions dans la mangrove ; Eglise Notre-Dame de la Nativité. DUCOS

Photos : 1 -Musée de la Pagerie, 2,5-Musée de la Canne, 3-Village de la Poterie, 4-Musée du Coquillage

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FORT-DE-FRANCE ET ALENTOURS 4

(Habitant : Lamentinois) Idéalement situé au centre de l’île, ville d’accueil abritant l’Aéroport International Martinique Aimé Césaire, Le Lamentin voit arriver 80% des touristes de séjour visitant la Martinique. Ville carrefour, ville d’histoire et de culture, ville verte, ville d’eau, Le Lamentin jouit également d’une stature de ville dynamique au plan économique, hébergeant les plus grandes entreprises du tertiaire. Eglise et Arbre de la Liberté ; Hippodrome Départemental de la Martinique ; Mangrove ; Distillerie La Favorite* ; Habitation Belfort* ; Ferme de Perrine* ; La Galléria*, le plus grand centre commercial des West Indies. LE LAMENTIN

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(Habitant : Foyalais) Partez à la rencontre de la ville capitale grâce aux multiples possibilités offertes par l’Office de Tourisme. Visites guidées à pied, en bus ou en bateau : tous les goûts seront satisfaits. A ne surtout pas rater : le circuit historique du Fort SaintLouis. Le plus vieil édifice de Fort-de-France demeure un témoin privilégié de l’Histoire de la Martinique. Classé monument historique en 1973, c’est aussi un point de vue unique sur la baie de Fort-de-France, inscrite au club des plus belles baies du monde. FORT-DE-FRANCE

SCHOELCHER (Habitant : Schoelcherois) Ville voisine de la capitale, portant le nom du député Victor Schoelcher qui signa le décret d’abolition de l’esclavage en 1848. Classée « Station Voile ». Palais de Congrès de Madiana ; Casino Batelière Plazza* ; Club Nautique. 5

NORD ET CENTRE INTERIEUR LE MORNE-ROUGE (Habitant : Péléen) A 450 m d’altitude et encastrée entre les plus hauts sommets de l’île (Montage Pelée et Pitons du Carbet), c’est la commune la plus élevée de Martinique. Connue pour son eau de source (Chanflor) et départ de nombreuses randonnées. Maison des Volcans* ; Montagne Pelée ; Domaine d’Emeraude*.

(Habitant:Bouillonnais) En plein cœur de la forêt tropicale, à 260 mètres d’altitude, une destination rêvée pour les amoureux de la nature. Les Gorges de la Falaise. L’AJOUPA-BOUILLON

FONDS SAINT-DENIS (Habitant : Denisien) Située à l’intérieur des terres, c’est une petite vallée à la végétation luxuriante et à l’air pur. Cascade du Saut du Gendarme ; Observatoire du Morne des Cadets (surveillance et recherche volcanologique et sismique de la région) ; Randonnées (Canal des Esclaves...).

(Gros-Mornais) Commune à vocation agricole qui a su développer une industrie agro-alimentaire (rhum, jus de fruits, confitures). Habitation Saint-Etienne*. GROS-MORNE

SAINT-JOSEPH (Habitant : Joséphin) Située à l’intérieur des terres avec une végétation luxuriante et de magnifiques cours d’eau. Grotte de Lourdes; Jardin du Centenaire; Coeur Bouliki. SAINT-ESPRIT (Habitant : Spiritain) Bourg agricole réputé pour sa production de fruits, légumes et canne à sucre. Musée des Arts et Traditions Populaires.

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Photos : 1 -Cathédrale St Louis, 2-Bananeraie, 3-Habitation Mongérald, 4-Malécòn, 5-Morne Rouge


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NORD CARAÏBE LE PRECHEUR (Habitant : Préchotin) Dernière commune de la côte Caraïbe (vous ne pourrez pas rejoindre Grand-Rivière en voiture !), son nom viendrait d’un rocher, aujourd’hui immergé, dont la forme dessinait au loin un prédicateur en chaire. Habitation Céron* ; Plages de l’Anse Céron et Anse Couleuvre* ; Randonnées pédestres.

(Habitant : Pierrotin) Surnommée «Le Petit Paris», ancienne capitale économique des Antilles Françaises rayée de la carte par l’éruption volcanique de 1902, Saint-Pierre est aujourd’hui une commune paisible classée Ville d’Art et d’Histoire. Ruines à visiter à bord du Petit Train «Cyparis Express » ; Montagne Pelée ; Centre de Découverte des Sciences de la Terre * ; Distillerie Depaz*. SAINT-PIERRE

LE CARBET (Habitant : Carbétien) Lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1502, cette commune de pêcheurs avec ses cases traditionnelles le long de la plage fut le lieu de séjour du peintre Paul Gaugin. Zoo de Martinique* ; Distillerie Neisson* ; Centre d’Interprétation Paul Gauguin*.

(Habitant : Pilotin du Nord) Eglise datant de 1640, la plus ancienne de l’île.

CASE-PILOTE

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BELLEFONTAINE (Habitant : Bellifontain) Commune de pêcheurs où l’on pourra assister sur la plage à la pêche traditionnelle, le tirage de la senne. Maison bateau Le Torgiléo. LE MORNE-VERT (Habitant : Verdimornais) Petit village de montagne bénéficiant d’un cadre de verdure et de fraîcheur. Eglise ; Randonnées pédestres et canyoning.

Photos : 1 -Case Pilote, 2-Saint-Pierre, 3-Pêche à la senne, 4-,Totems A.Guerrero, 5-Le Prêcheur, 6-Grand Rivière 5

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COTE ATLANTIQUE GRAND-RIVIERE (Habitant : Riverain) Tout à l’extrémité Nord de l’île, c’est ici que la route s’arrête. Un village de pêcheurs où l’on apprécie la diversité des paysages : forêt, montagne, rivières, mer. Superbes randonnées pédestres ; Pont suspendu ; Port de pêche et le marché aux poissons ; Eglise.

(Habitant : Macoubétin) Cette commune est bâtie au sommet d’une falaise surplombant l’Océan Atlantique. Son nom lui a été attribué par les Caraïbes car on y trouvait en abondance une variété de poisson nommé macouba. Distillerie Rhums J.M*. ; Petite église du 17ème siècle. MACOUBA

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(Habitant : Pointois) Ville natale d’Aimé Césaire. Commune s’étendant en pente douce vers l’Atlantique souvent agité, comprenant de vastes champs de bananiers et d’ananas. Terre d’accueil de nombreux immigrants hindous après l’abolition de l’esclavage. 7 Habitations (dont Pécoul, classée) ; 2 temples hindous ; Ballet Pomme Cannelle ; Vannerie. BASSE-POINTE

(Habitant : Lorrinois) « Royaume de la banane » mais aussi haut lieu historique et archéologique avec un important site précolombien. Maison de la Poupée Martiniquaise ; Case à Farine de Manioc ; Moulin de sirop de Batterie ; De nombreux points de vue avec des vues exceptionnelles sur l’Atlantique et sa côte sauvage. LE LORRAIN

LE MARIGOT (Habitant : Marigotain) Commune fleurie dont le bourg est bâti en amphithéâtre face à l’Océan Atlantique et où prédominent la culture de la banane et l’aquaculture. A Bellevue : vue sur l’Anse Charpentier et son rocher « pain de sucre ».

Photos : 1-Le Lorrain, 2-Le François, 3-Grand-Rivière, 4-Sainte-Marie

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LE ROBERT (Habitant : Robertin) Un authentique village de pêcheurs blotti au fond de sa baie somptueuse protégée par un chapelet de 10 îlets. Eglise ; Ilet Chancel et ses iguanes ; Ilet Loup Garou et son sable blanc-rosé. SAINTE-MARIE (Habitant : Samaritain) Berceau des traditions martiniquaises, cette commune possède un riche patrimoine historique et culturel. De nombreuses manifestations y sont organisées : « Semaine gastronomique », « La fête de Fin de Récolte ».... Ne repartez pas sans avoir visité la vannerie du Morne des Esses perpétuant un savoir-faire Amérindien. Eglise de style jésuite ; Musée du Rhum Saint James & Maison de la Distillation* ; Musée de la Banane* ; Centre Culturel Fonds Saint Jacques* ; Maison du Bèlè*. LA TRINITE (Habitant : Trinitéen) Commune réputée pour sa presqu’île, La Caravelle, une réserve naturelle et l’un des sites les plus remarquables de l’île, ainsi que pour Tartane, un pittoresque village de pêcheurs. Ruines du Château Dubuc* ; Anse Bonneville, plage des surfeurs ; Plages et restaurants de Tartane. LE FRANÇOIS (Habitant : Franciscain) Commune agricole connue essentiellement pour ses fonds blancs (hauts fonds sableux situés en pleine mer) dont « La Baignoire de Joséphine » et son baptême du rhum. Habitation Clément* ; Excursions nautiques aux îlets*. LE VAUCLIN (Habitant : Vauclinois) Commune de pêcheurs par excellence reconnue par les gourmets pour son poisson, ses langoustes, chatrous et autres fruits de mer. Pointe Faula*.

SITES A VISITER

(*) Ces sites sont décrits plus en détail dans un autre chapitre du guide.


Touring

MARTINIQUE

Whilst in Martinique, it’s really worth taking a day out to see all the beautiful sites

the island has to offer. This provides you with a selection of spots worth the détour.

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SOUTH CARIBBEAN COAST LES ANSES D’ARLET SAINTE-ANNE AREA

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This area at the southern tip of the island has many headlands and coves with some of the most beautiful white sand beaches. While being one of the major tourist spots of Martinique, Sainte- Anne is also known for promoting sustainable development. Soft white sands at Salines Beach*; Savane des Pétrifications (stony savanna) and the vast arid expanses; The colorful local market, every first week-end from December to April.

This traditional fishing village features a nice beach with fine sand and clear water. This is a popular place where yachts can moor. LES TROIS-ILETS

This major tourist hub has all you are looking for: great beaches, hotels, restaurants, a casino, a marina, cultural heritage and lots of entertainment and shopping opportunities. Sugar Cane House; An 18-hole golf course; Village Créole; Potters Center.

LE MARIN

Tourist office - Marin marina (new extension) Ad p.12 05 96 74 63 21 - 0696 22 26 63 - www.ot-marin.com With its sheltered bay, marina, boat yard, fishing harbour and boating infrastructure, Le Marin is a top destination for tourists and yachtsmen in the Caribbean. Le Marin offers a wide range of leisure activities and hosts also numerous cultural events throughout the year. The covered market; A unique 18th century church; A panoramic view at Morne Gommier; Botanic gardens; Beautiful beaches on the Atlantic and the Caribbean coasts. Events: Carnival and Local products and crafts market (February); Boat show (March/April); Bèlè bô lizin and South Regatta (May); A drum festival (July); Lakou Marin and International Billfish Tournament (October); Contemporary Art Fair (Biennal/November); Traditional Christmas festivities (December). Le Marin takes part in the EU-funded Odyssea project. SAINTE-LUCE

This is a charming fishing village with many restaurants, beaches of white sand and hotel complexes. Trois-Rivières Distillery. LE DIAMANT

In the South of Martinique, Diamant is known as a major holiday resort offering nice countryside views. You can admire the historic offshore landmark, H.M.S. Diamond Rock, enjoy a beautiful white sand beach stretching over 4 kilometers or, join an exciting horseback riding excursion. Or, you can visit the rich historical and cultural heritage including an 18th century baroque style church. Memorial of Cap 110. 20

NORTH CARIBBEAN COAST LE CARBET

There are some interesting spots to visit in this fishing village where Paul Gaugin, the famous artist, used to live. Neisson distillery*; Martinique Zoo*; Paul Gauguin Center*. SAINT-PIERRE

Saint-Pierre was the capital of the island and used to be called the Paris of the West Indies until it was totally destroyed by the 1902 Mount Pelée eruption. Saint-Pierre is now a peaceful town recognized as a City of Art and History. Visit the ruins onboard the Cyparis Express train; Earth and Sciences Discovery Center*; Depaz distillery*. LE PRECHEUR

The road ends at Anse Céron where you should stop and enjoy the black volcanic sand beach. Habitation Céron*. Photos: 1 -Diamant, 2-Le François, 3-Le Prêcheur, 4-Bananeraie 4


ATLANTIC COAST GRAND-RIVIERE

At the very northern Atlantic tip of the island, the road ends at Grand-Rivière. This small fishing village is the departure point of some of the most beautiful hiking tours on Martinique during which you can appreciate the diversity of the landscape including the rainforest, mountains, rivers and the sea. The suspension bridge; The fish harbour and market; The church. SAINTE-MARIE

Sainte-Marie has a rich historical and cultural heritage to share. It’s also a town where lots of intersting events take place like the International Cooking Contest in May, or The Sugar Cane Crop Over Celebration in June ... Don’t miss a visit to the straw-weaving center at Morne des Esses where traditional Caribbean techniques are still being practiced. A Jesuit-style church; Saint-James Rum Museum & House of Distillation*; Banana Museum*; Fonds SaintJacques Cultural Center; House of Bèlè*. LA TRINITE

Near Trinité, the Caravelle Peninsula, a natural reserve, is one of the most remarkable sites on the island. Drive also to Tartane, a picturesque fishing village with lots of water front restaurants and lovely beaches. Ruins of Château Dubuc; Anse Dufour beach, surfers paradise. LE ROBERT, LE FRANÇOIS

Touring Martinique FORT-DE-FRANCE

The Capital City offers many sightseeing attractions which you can discover by taking guided walking, boat or air-conditioned bus tours. Not to be missed: the Fort Saint-Louis historic tour. The oldest edifice in Fort-de-France offers special insights into Martinique history. Listed as a historic French monument in 1973, it also affords a unique view of the Fort-de-France bay, a member of the prestigious Club of Most Beautiful Bays in the World. THE NORTHERN AND CENTER INLAND MORNE-ROUGE

Perched at 1476 ft between the peaks of Mount Pelée and the Pitons of Carbet, Morne-Rouge is the highest village on the island. It is also known for its pineapple jam and the Chanflor spring water which is bottled here. Many hiking tours depart from Morne-Rouge. House of Volcanos*; Mount Pelée; Domaine d’Emeraude*. GROS-MORNE

This region counts several firms within the food-processing industry (tropical fruit juices and jam). Saint-Etienne Estate* (rum distillery).

SIGHTSEEING ATTRACTIONS (*) Read more about these attractions in other sections of this guide

The beautiful coast offers white sandy sea beds with crystal clear warm waters. Clement Estate*; Day boat charters to the islets*. LE VAUCLIN

This small fishing village is well-known for its fresh fish, lobster and other seafood. Pointe Faula*. FORT-DE-FRANCE AND SURROUNDINGS LE LAMENTIN

Located ideally between the north and the south of the island, Lamentin hosts the Martinique Aimé Césaire International Airport and welcomes 80 % of the island’s tourists. Some of the major industrial zones are based in this area. The fields of sugar cane stretch out across the Lamentin plain all the way to the horizon. Church and Tree of Liberty; Lamentin race course; A boat excursion in the mangrove; La Favorite distillery*; Belfort Estate*; A tour at Galleria*, the biggest shopping mall in the West Indies. SCHOELCHER

The town is adjacent to the capital and bears the name of the member of parliament Victor Schoelcher who signed the decree that abolished slavery in 1848. Town categorized as a «Sailing Resort». (picto sites à visiter)Madiana Conference Center; Batelière Plazza Casino; Sailing Club.

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Culture

&TRADITIONS Le patrimoine historique et culturel martiniquais est riche et varié. Une vingtaine de musées, de nombreuses habitations et de multiples ruines disséminées à travers

l’île racontent, chacun à sa manière, une partie de l’histoire de la Martinique et sont

autant de témoignages de la culture d’Antan Lontan. Voici une sélection de sites à visiter.

Moulin de Val d’Or

SAINTE-ANNE

Situé sur une ancienne habitation sucrière datant du 18ème siècle, et inscrit depuis 1991 à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, le Moulin de Val d’Or est restauré à l’identique. Il présente la particularité d’être un moulin à bêtes et à étages sculpté sur des contreforts et des piliers.

Ecomusée de Martinique

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RIVIÈRE-PILOTE Pub p.25 Dans ce musée construit sur l’emplacement d’une ancienne distillerie et d’un site amérindien, les collections évoquent l’histoire et les savoir-faire de l’île depuis la préhistoire amérindienne jusqu’aux années 60 en passant par la période esclavagiste et l’apogée des habitations. La mise en scène d’un intérieur créole des années 50-60 est particulièrement réussie.

Village de la Poterie

LES TROIS-ILETS

Situé à l’emplacement d’un ancien couvent de Jésuites, le village se développe grâce aux artistes, artisans et commerçants qui ont investi les lieux. Quelques potiers continuent à y travailler dans le respect de la tradition, pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Musée du Monde Marin

LES TROIS-ILETS Pub p.23 Dans son nouveau site au cœur du Village de la Poterie, plongez dans une ambiance mystérieuse et découvrez une étonnante collection de plus de 4000 coquillages, oursins, étoiles de mer, crabes, langoustes, mâchoires de requin ainsi qu’une grande fresque murale avec de nombreux poissons naturalisés dans l’un des musées du monde marin les plus importants de France et le seul dans toute la Caraïbe. Fabien Tosato vous fait partager sa passion de la mer et du monde sous-marin. La Boutique regorge d’idées cadeaux sur le thème du coquillage, des étoiles de mer et crabes naturalisés, bijoux, macramés… Une visite incontournable à ne surtout pas rater !

Maison de la Canne

Pub p.25 Construit sur les anciennes ruines de la distillerie de Vatable, ce musée retrace l’histoire et l’économie liées à la canne à sucre et s’efforce d’illustrer les rapports complexes entre une terre, une plante et un peuple. 22

LES TROIS-ILETS

Photos : 1 -Moulin de Val d’or, 2-Savane des Esclaves

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Domaine de la Pagerie

LES TROIS-ILETS

La Savane des Esclaves

LES TROIS-ILETS

Pub p.25 Sur le site où naquit en 1763 celle qui deviendra l’Impératrice Joséphine, un joli bâtiment de pierre abrite le musée qui lui est consacré. À découvrir : le parc botanique, les ruines de la sucrerie, de la purgerie, la maison natale et le moulin à canne. Pub p.27 Découvrez les 15 cases traditionnelles, le jardin créole et le jardin médicinal avec votre guide et en autonomie. Le village antan lontan reconstitué vous plonge dans l’histoire et les traditions de la Martinique et vous dévoile les conditions de vie des esclaves travaillant dans les champs. Vous y trouverez aussi de l’artisanat et des produits du terroir. Nouveau pour 2018 : l’ouverture du Village Indiens Caraïbes, à ne pas manquer.

Mémorial de l’Anse Cafard

LE DIAMANT

Faisant face à la mer des Caraïbes et aux vents des alizés, il s’agit d’une installation sculpturale constituée de 15 statues monumentales réalisées par le sculpteur martiniquais Laurent Valère, sur le site présumé du dernier naufrage de navire négrier de l’histoire de la Martinique.

Habitation Belfort

Pub p.23 A l’Habitation Belfort, découvrez tout l’univers de la banane. La visite des 65ha du domaine s’effectue en petit train, explications et commentaires sont assurés par un guide. L’Habitation Belfort est également une halte gourmande avec la dégustation de produits issus du terroir. LE LAMENTIN


Musée d’Archéologie Précolombienne et de Préhistoire

Pub p.25 En plein cœur de la ville-capitale, face à la Savane, vous pourrez découvrir l’une des plus belles collections d’archéologie précolombienne des Antilles qui retrace environ 4000 ans de préhistoire de la Martinique : l’Histoire amérindienne. FORT-DE-FRANCE

Musée d’Histoire et d’Ethnographie

Pub p.25 Situé dans un jardin planté de manguiers, poiriers et mahoganys, le bâtiment abritant le musée est l’une des plus anciennes villas de Fort-de-France. Le visiteur pourra y voir la reconstitution d’un intérieur bourgeois de la fin du 19ème siècle avec des meubles, des costumes et de nombreux objets de cette époque. Des documents anciens, des tableaux et des gravures retracent quelques grands épisodes historiques de l’île.  FORT-DE-FRANCE

Espace Muséal Aimé Césaire

FORT-DE-FRANCE

Cet espace muséal et mémoriel a été inauguré le 26 juin 2013 dans le dernier bureau qu’a occupé Aimé Césaire, poète et homme politique de Martinique, au premier étage de l’ancien hôtel de ville de Fort-de-France.

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Habitation Céron

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Bibliothèque Schoelcher

FORT-DE-FRANCE Pub p.25 Construit par l’architecte Henri Picq, ce chef d’œuvre architectural en plein cœur de Fort-de- France fut édifié pour la première fois dans le Jardin des Tuileries à Paris, en 1887, pour être présenté au public parisien. Démontée par la suite, la bibliothèque fut expédiée et remontée en Martinique pour abriter les livres offerts par Victor Schoelcher, l’un des artisans de l’abolition de l’esclavage en 1848.

Musée du Père Pinchon Pub p.25

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Ce musée abrite des collections d’histoire naturelle et d’archéologie montées par cet éminent professeur d’histoire naturelle. Composées d’oiseaux, d’insectes, d’herbiers, de reptiles, d’amphibiens et de coquillages, ces collections montrent la biodiversité de la Martinique, l’une des plus riches en plantes et animaux endémiques des petites Antilles. Ouverture prévue en 2018.

Centre de Découverte des Sciences de la Terre (CDST)

SAINT-PIERRE Pub p.25 Erigée face à la Montagne Pelée, cette construction parasismique à l’architecture résolument contemporaine a pour vocation de faire comprendre aux visiteurs les risques naturels majeurs dans la région : séismes, cyclones et éruptions volcaniques. Des expositions interactives y sont organisées tout au long de l’année ainsi que des projections de films et des animations.

Centre d’Interprétation Paul Gauguin LE CARBET

Ce centre moderne (ancien Musée Paul Gauguin) œuvre à la diffusion des créations martiniquaises de Gauguin et de Laval et à la valorisation du patrimoine local. Diverses activités y sont proposées : visites guidées des expositions, balades autour de Gauguin, projections de films, analyses d’œuvres et causeries, ateliers artistiques et créatifs pour tous.

Rocher du Tombeau des Caraïbes

Le Tombeau des Caraïbes est une falaise située au nord de Saint-Pierre. Selon la légende, les derniers combattants des populations autochtones de la Martinique, les Caraïbes, se seraient suicidés en se jetant de cette falaise après avoir avalé un poison, afin d’éviter de se soumettre au joug des colonisateurs. Des roches gravées témoignent de cet événement. 24

Photos : 1 -Château Dubuc, 2-CDST, 3-Musée de la Banane

Pub p.153 Au Prêcheur, dans l’un des plus vieux quartiers de l’île, visitez l’Habitation Céron, une ancienne sucrerie du 17ème siècle. Son restaurant en pleine forêt tropicale propose, dans son ancienne « rue case nègres », des produits frais de l’Habitation et sa production de cacao. Après un délicieux repas au bord de la rivière vous pourrez visiter son parc et faire une promenade en sous-bois afin de découvrir sa collection d’arbres séculaires ainsi que son Zamana, spécimen exceptionnel répertorié comme l’un des plus gros arbres visible des Petites Antilles. Lieu labellisé Jardin Remarquable/Prix du public L’Arbre de l’année 2016 et 4ème Arbre Européen de l’Année 2017. LE PRÊCHEUR

Maison des Volcans

Pub p.25 Situé dans la commune la plus élevée de Martinique, entouré au Nord par la Montagne Pelée et au sud par les Pitons du Carbet, ce centre d’information, de documentation et d’expositions sur la volcanologie de la Martinique et des autres îles de la Caraïbe met également à disposition une vidéothèque sur les éruptions.

Maison du Bèlè

MORNE-ROUGE

SAINTE-MARIE

Haut lieu de la culture martiniquaise, La Maison du Bèlè est dédié à la promotion du Bèlè et de ses maîtres. Elle organise des stages, ateliers, conférences, débats, spectacles sur le thème du Bèlè.

Musée de la Banane

Pub p.27 Pour tout savoir sur la banane, depuis sa plantation jusqu’à sa consommation, le Musée de la Banane vous accueille pour un parcours ludique et pédagogique au cœur d’une habitation en pleine activité. La visite comprend une exposition permanente abordant le monde extraordinaire de la banane à travers l’histoire, la botanique, la culture; le parc, où vous pourrez découvrir 60 variétés de bananes différentes et enfin, le village de cases colorées, véritable caverne d’Ali banane où mille et un produits dérivés de la banane vous attendent. Visites guidées et dégustations sur place. Pour se restaurer, La Bananeraie propose une découverte de la cuisine créole traditionnelle sur des accents de banane dans le cadre verdoyant du Musée de la Banane. SAINTE-MARIE

Habitation Fonds Saint-Jacques

SAINTE-MARIE

Depuis le 17 siècle, l’Habitation Fonds Saint-Jacques fut successivement un monastère qui prospéra sous l’impulsion du Père Labat, une sucrerie puis une distillerie. Aujourd’hui, ce monument historique vous permettra de découvrir l’histoire du patrimoine sucrier de la Martinique. ème

Château Dubuc

Pub p.19 Surplombant la magnifique Baie du Trésor, au cœur de la Réserve Naturelle de la Caravelle, le Château Dubuc vous compte l’histoire d’une Habitation sucrière et caféière du 18ème siècle. Protégé et géré par le Parc Naturel de Martinique, le Château Dubuc est classé Monument Historique depuis 1992. Au cœur des ruines récemment restaurées, un musée retrace aujourd’hui l’histoire du château et de ses occupants. Plusieurs objets, témoins du XIXe siècle sont également à découvrir : four à chaux, case à eau… Le Château Dubuc, un lieu chargé de mystère et de secrets, un patrimoine préservé à découvrir ! TRINITÉ


Culture

&TRADITIONS Martinique has a rich history and offers a wealth of sightseeing opportunities like museums,

estates and ruins scattered around the island.

Paul Gauguin Center

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LE CARBET

This modern new center (previously Paul Gauguin Museum) is working to have people discover all Laval and Gauguin’s Martinique paintings and highlight the heritage of Northern Martinique. Come and enjoy: guided tours, walks « In the steps of Gauguin », movies, conferences and analyze works to discover Gauguin and art, artistic workshops.

Earth & Sciences Discovery Center

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SAINT-PIERRE Ad p.25 Facing Mount Pelée, this contemporary structure built with a para seismic concept offers interactive exhibits and scientific shows all-year round and is dedicated to teaching visitors about the major natural risks of the region: earthquakes, hurricanes and volcanic eruptions.

House of Bèlè

Habitation Céron (Estate)

La Paille Caraïbe

Ad p.153 In Le Prêcheur, in one of the oldest neighbourhoods of the island, visit Habitation Céron, a former sugar refinery from the 17th century. Its restaurant in the middle of a tropical forest welcomes you on the former « rue case nègres » (black shake alley). On the menu: fresh produce from the estate and cocoa production. After a delicious meal by the river you can visit its park and take a walk in the undergrowth to discover its collection of centenary trees, as well as its Zamana, an exceptional specimen, listed as one of the largest trees visible from the Lesser Antilles, Tree of the Year 2016, 4th European Tree of the Year 2017.

House of Volcanos

LE PRECHÊUR

Ad p.25 Everything you ever needed - or wanted - to know about volcanos, featuring interactive videos of eruptions. MORNE-ROUGE

Photos : 1 -Habitation Rousseau, 2-Theater in Saint-Pierre, 3-Fonds Saint-Jacques, 4-Anse Cafard Memorial, 5-House of Bèlè 4

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SAINTE-MARIE

A temple of traditional drums and Caribbean music dedicated to promoting this so unique and so typical part of the Creole culture. Slaves used to dance and play drums for all the occasions of their lives. The House of Bèlè organizes workshops, conferences, debates, performances on Bèlè. SAINTE-MARIE

Discover the art of basketry - a legacy from the Caribbean throught exhibitions all year long of dressed pottery, carpets, local baskets. Don’t forget to go via the gift shop, you will find original gifts or nice souvenirs to bring back home!

Banana Museum (Musée de la Banane)

Ad p.27 Learn everything about bananas, from plantation to consumption during a fun and educational tour in the heart of what used to be a flourishing sugar factory. The visit includes a permanent exhibition picturing the extraordinary world of the banana through history, botany, culture; the park, where you will discover 60 different varieties of banana and the village with colorful creole houses, a real cave of « ali banana « with numerous products made from this fruit. Guided tours and product sampling are available. On the menu at La Bananeraie Restaurant: traditional Creole cuisine flavoured with banana in the lush green setting of the museum. SAINTE-MARIE

Fonds Saint-Jacques Cultural Center SAINTE-MARIE

This historically important 17th-century sugar estate attracts visitors with the Musée Père Labat. 26


Château Dubuc

Ad p.19 In the heart of the recently restored ruins, the museum tells the story of the castle and its occupants and presents many objects from the 19th century such as a lime kiln or a water storage container. It is a protected area, classified as a historic monument.

Val d’Or Mill

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SAINTE-ANNE

Located on an ancient 18th-century sugar estate, the Val d’Or Mill has been restored to its original aspect.

Ecomusée

RIVIÈRE-PILOTE Ad p.25 Built on an old distillery site, this museum recounts the history of Martinique island from its Amerindian settlement through the colonial era, the slave period and the plantation economy. A particularly telling display is the interior of a typical creole house from the 50’s or 60’s.

Slave Heritage Village (La Savane des Esclaves)

LES TROIS-ILETS Ad this page In the heart of this yesteryear village featuring 16 traditional huts, a creole garden and a garden with medicinal plants, you will be offered the chance to discover the history and traditions of Martinique as well as the different aspects of the slaves’ life. New in 2018: the Caribbean Indian Village. The guided visit is in French with a written version in several languages.

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Pottery Center (Village de la Poterie)

TROIS-ILETS

On the site of an old Jesuit convent, the village has found new life thanks to the artists and craftsmen who now occupy the premises. Many potters still work here using traditional methods for the education and enjoyment of visitors.

The Sea World Museum

Ad p.23 In their new location in the very heart of the Pottery Center, dive into a mysterious environment and discover an amazing collection of over 4000 shellfish in one of the most important sea world museums in France and the most important in the Caribbean. Sea urchins, starfish and crustaceans, but also impressive shark jaws, complete this astonishing exhibition. The shop is full of gift ideas on the theme of shellfish. LES TROIS-ILETS

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House of Sugar Cane (Maison de la Canne)

Ad p.25 This modern museum is built on the ruins of the old Vatable distillery and is devoted to sugar and rum. LES TROIS-ILETS

Domaine de la Pagerie

Ad p.25 On the site where Joseph-Rose Tascher de la Pagerie, also known as Empress Josephine, was born is a lovely stone building, which today houses a museum devoted to her. Do not miss the botanical garden, the sugar factory’s ruins, Empress Josephine’s home and the sugar cane mill.

Anse Cafard Memorial

LES TROIS-ILETS

LE DIAMANT

Overlooking the Caribbean Sea and in the Trade Winds, this is a sculpture comprising 15 monuments and sculpted by the Martinique-born sculptor Laurent Valère, on the supposed site of the last known Negro trade vessel in history from Martinique.

Convict House (Maison du Bagnard)

LE DIAMANT

Built right in front of the Diamond Rock by an illiterate artist who spent 15 years in jail in Guyana before living in Le Diamant, this colourful maisonnette is worth a visit. It is classified Historic Monument since 2006. 28

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4

Habitation Belfort

LE LAMENTIN Ad p.23 Habitation Belfort specializes in banana cultivation. All tours of the 65ha estate are carried out using a small tourist train, which is an attraction in itself. The tour lasts about an hour and ends with a sampling of local products.

Museum of Pre-Colombian Archeology and Prehistory FORT-DE-FRANCE Ad p.25

A beautifully restored colonial house with archeological finds from prehistoric Martinique and testimonials of the Amerindian history.

Museum of History and Ethnography

Ad p.25 Located in a garden full of mango, pear and mahogany trees the museum building is one of the oldest homes of Fort-de-France. Visitors can admire a restored late 19th century bourgeois interior with original furniture and objects. Old documents, paintings and engravings retrace important historical episodes of the island. FORT-DE-FRANCE

Schoelcher Library

Ad p.25 This architectural masterpiece in the heart of Fort-deFrance was built by architect Henri Picq for the Paris Exhibition of 1889, then dismantled and shipped to Martinique in pieces. FORT-DE-FRANCE

Espace Muséal Aimé Césaire

FORT-DE-FRANCE

This heritage museum is set in the last office occupied by Aimé Césaire, poet and politician from Martinique, on the first floor of the former city hall in Fort-de-France.

Père Pinchon Museum Ad p.25

This museum exhibits a vast range of specimens from various segments of natural history including birds, insects, grass beds, reptiles, amphibians and shellfish gathered by this eminent professor of natural history. These collections reflect the biodiversity of Martinique, one of the richest in endemic plants and animals in the lesser Antilles. The opening is scheduled in 2018.

Photos : 1 -Bibliothèque Schoelcher, 2-Tombeau des Caraïbes, 3-Domaine de la Pagerie, 4-Musée de la Canne


Culture et traditions Lieux / Sights

Horaires / Opening hours

Tarifs / Admission fees

ECOMUSEE DE MARTINIQUE MUSEUM OF CRAFT AND FOLK ART Anse Figuier - Rivière-Pilote 05 96 62 79 14 - Pub / Ad p.25

lun 8h-12h, mar-mer-jeu 8h-17h30, ven 8h-17h , sam 8h30-13h & 14h-17h, dim 9h-13h Mon 8am-noon, Tue-Wed-Thu 8:00am-5:30pm, Fri 8:am-5pm, Sat 8:30am-1pm & 2-5pm, Sun 9am-1pm

Adulte 4€/pers. Groupe de +10 pers. 3€/pers. Handicapé et +65 ans 2€/pers. Dernier samedi du mois : gratuit Autres tarifs : nous consulter

MAISON DE LA CANNE HOUSE OF SUGAR CANE Pointe Vatable - Trois-Ilets 05 96 68 32 04 - Pub / Ad p.25

mar-mer-jeu 8h-17h30, ven 8h-17h , sam 8h30-12h & 13h-17h, dim 9h-12h & 13h-17h Tue-Wed-Thu 8:00am-5:30pm, Fri 8:00-5pm, Sat 8:30am-12pm & 1-5pm, Sun 9am-noon & 1-5pm

Voir tarifs Ecomusée See Ecomusée admission fees

MEMORIAL DE L’ANSE CAFARD Anse Cafard - Diamant

Site en plein air ouvert en permanence Open permanently

Accès libre Free admission

MOULIN DE VAL D’OR / ANCIENT MILL Val d’Or - Sainte-Anne 05 96 64 42 59

ven-sam-dim visite toutes les heures de 9h15 à 11h15 et 14h15 à 16h15 Fri-Sat-Sun guided tour every hour from 9:15am to 11:15am & 2:15pm to 4:15pm

Adulte 3 €/pers. à partir de 12 ans Groupe de +10 pers. : 2 €/pers. Enfant -12 ans : 1 €/pers. Gratuit pour les scolaires le vendredi

MUSEE DE LA PAGERIE Près/near Golf Trois-Ilets - 05 96 68 38 34 Pub / Ad p.25

mar-ven 9h-16h30, sam et dim 9h30-14h30 Voir tarifs Ecomusée (En période de haute saison, des aménagements peuvent être faits) See Ecomusée admission fees Tue-Fri 9am-4:30pm, Sat-Sun 9:30am-2:30pm (In season, hours can change)

LE SUD / SOUTH

Tous les jours de 9h à 18h MUSEE DU MONDE MARIN/ Daily between 9am and 6pm THE SEA WORLD MUSEUM Village de la Poterie - Les Trois-Ilets - 00 96 83 72 20 Pub / Ad p.23

Adulte : 5 €/pers. (3 € Enfants -12 ans ) Groupe de +10 pers. : 3 €/pers. et 2 € pour les -12 ans

SAVANE DES ESCLAVES Quartier La Ferme - Trois-Ilets - 05 96 68 33 91 Pub / Ad p.27

Tous les jours 9h-12h & 14h-17h30. Fermé : dim après-midi (mai, juin, sept, octobre horaire réduit) Daily 9am-noon & 2pm-5:30pm. Closed Sun pm (May June Sept Oct reduced hours)

9 €/pers. 4 €/enfant

VILLAGE DE LA POTERIE / POTTERY CENTER Route des Trois-Ilets - Trois-Ilets

lun-sam 9h-18h, dim 9h-12h Mon-Sat 9am-6pm, Sun 9am-noon

Entrée libre Free admission

BIBLIOTHEQUE SCHOELCHER / SCHOELCHER LIBRARY Rue de la Liberté - FDF - 05 96 55 68 30 Pub / Ad p.25

lun 13h-17h30, mar-mer-jeu 8h30-17h30, ven 8h30-17h, sam 8h30-12h Mon 1pm-5:30pm, Tue-Wed-Thu 8:30am-5:30pm, Fri 8:30am-5pm, Sat 8:30am-noon

Entrée libre Free admission

CATHEDRALE SAINT-LOUIS / ST.LOUIS CATHEDRAL Rue Schoelcher - FDF - 05 96 73 59 78

lun-ven 6h30-11h, dim 6h30-12h Mon-Fri 6:30am-11am, Sun 6:30am-noon

Entrée libre Free admission

ESPACE MUSEAL AIME CESAIRE Rue de la République - FDF - 0596 596 133

lun-mar-jeu 8h-14h30, mer & ven 8h-13h Mon-Tue-Thu 8am-2:30pm, Wed & Fri 8am-1pm

Entrée libre Free admission

GRAND MARCHE COUVERT/ COVERED MAIN MARKET Rue Isambert - FDF

lun-ven 5h30-16h, sam 5h30-13h Mon-Fri 5:30am-4pm, Sat 5:30am-1pm

Entrée libre Free admission

HABITATION BELFORT Quartier Belfort - Le Lamentin - 06 96 25 25 89 Pub / Ad p.23

Départ train : mer et sam 9h30 et 10h30. Autres jours, sur résa pour groupes 20 pers. mini. Train departure: Wed and Sat 9:30am and 10:30am.

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FORT-DE-FRANCE ET ENVIRONS FORT-DE-FRANCE AND SURROUNDINGS

MUSEE D’ARCHEOLOGIE PRE-COLOMBIENNE ET lun 13h-17h, mar-mer-jeu-ven 8h-17h, sam 9h-12h Mon 1pm-5pm, Tue-Wed-Thu-Fri 8am-5pm, Sat 9am-noon DE PREHISTOIRE / PRE-COLUMBIAN HISTORY MUSEUM 9, rue de la Liberté - FDF - 05 96 71 57 05 - Pub / Ad p.25

Voir tarifs Ecomusée See Ecomusée admission fees

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Culture et traditions Lieux / Sights

Horaires / Opening hours

Tarifs / Admission fees

MUSEE D’HISTOIRE ET D’ETHNOGRAPHIE MUSEUM OF HISTORY AND ETHNOGRAPHY 10, bd du Général de Gaulle - FDF 05 96 72 81 87 - Pub / Ad p.25

lun-mer-jeu-ven 8h-13h et 14h-17h mar 14h-17h, sam 8h-12h Mon-Wed-Thu-Fri 8:00am-1pm & 2pm-5pm Tue 2pm-5pm, Sat 8am-noon

Voir tarifs Ecomusée See Ecomusée admission fees

MUSEE DU PERE PINCHON Rue du Professeur Raymond Garcin route de Didier - FDF Pub / Ad p.25

mar-mer-jeu 8h-17h30, ven 8h-17h, sam 8h30-13h & 14h-17h, dim 9h-13h & 14h-17h Tue-Wed-Thu 8am-5:30pm, Fri 8am-5pm Sat 8:30am-1pm & 2pm-5pm, Sun 9am-1pm & 2pm-5pm

Voir tarifs Ecomusée See Ecomusée admission fees

SACRE COEUR DE BALATA / BALATA CATHEDRAL 7 km, route de Balata - FDF - 05 96 64 34 18

tous les jours 6h-12h & 15h-17h daily 6am-noon & 3pm-5pm

Entrée libre Free admission

CENTRE D’INTERPRETATION PAUL GAUGUIN/ PAUL GAUGUIN CENTER Anse Turin - Carbet - 05 96 51 53 13

mar-sam 9h30-17h (16h30 dernière entrée) dim 9h30-15h. Fermé lun. Tue-Sat 9:30am-5pm (4:30pm last admission) Sun 9:30am-3pm. Closed Mon.

Adulte : 8€/pers. Tarif réduit : 5 €

CENTRE DE DECOUVERTE DES SCIENCES DE LA TERRE (CDST)/EARTH & SCIENCES DISCOVERY CENTER Route du Prêcheur - Quartier La Galère Saint-Pierre - 05 96 52 82 42 - Pub / Ad p.25

mar-dim 9h-17h (Fermeture billeterie 16h), juillet-août 10h-18h (Fermeture billeterie 17h) Tue-Sun 9am-5pm (last admission 4pm) July & August: 10am-6pm (last admission 5pm)

Adulte : 5 € (3 € tarif réduit) Enfant - 6 ans : gratuit Autres tarifs : nous consulter

HABITATION CERON Quartier Anse Céron - Le Prêcheur - 05 96 48 27 53 Pub / Ad p.147

Visite Tous les jours 9h30-17h (dernière visite 16h30) - Fermé le 15 août Adulte : 8€ Daily 9:30am-5pm (last admission 4:30pm). Closed August 15th. Enfant 5-12 ans : 5€

MAISON DES VOLCANS/HOUSE OF VOLCANOS Haut du Bourg - Morne-Rouge 05 96 52 45 45 Pub / Ad p.25

lun 14h-17h, mar-mer-jeu-ven 8h30-17h sam-dim 8h30-13h Mon 2pm-5pm, Tue-Wed-Thu-Fri 8:30am-5pm Sat-Sun 8:30am-1pm

Voir tarifs Ecomusée See Ecomusée admission fees

MUSEE VOLCANOLOGIQUE FRANCK PERRET Place du Musée - Rue Victor Hugo - Morne-Rouge Saint-Pierre - 05 96 78 15 16

lun-sam 9h-17h (Dernière visite 16h30) Fermé dimanche et jours fériés Mon-Sat 9am-5pm (last admission 4:30pm) Closed Sun and bank holidays

Adulte : 5 €/pers. Enfant - 10 ans : 2 € Groupe (50 et plus) : 2,50 €/pers.

lun-ven 9h-16h Mon-Fri 9am-4pm

Adulte : 3 €/pers. Enfant -12 ans : 1,50 €

CHATEAU DUBUC/RUINS Presqu’île de la Caravelle - Tartane - Trinité 05 96 58 09 00 - Pub / Ad p.19

tous les jours 9h-16h30 daily 9am-4:30pm

Adulte : 5 €/pers. Visite avec audiopen Etudiant-Sénior : 3 €/pers. Enfant : 2 € (-12 ans) Visite guidée sur réservation au 0596 645 645 Self guided tour with audiopen or guided tour

MAISON DU BELE/HOUSE OF BELE Espace Zéphir, Reculée - Sainte-Marie 05 96 69 50 50

lun-ven 9h-16h (fermé entre 13h&14h)-Sam 9h-12h Mon-Fri 9am-4pm (closed between 1pm&2pm)-Sat 9am-noon

Visite simple/visite avec initiation Adulte : 4 /6 € /pers. Groupes de +10 pers. : 4 /5 €/pers.

MUSEE DE LA BANANE / BANANA MUSEUM Quartier Fourniols - Sainte-Marie - 05 96 76 27 09 Pub / Ad p.27

tous les jours 9h-17h (16h30 dernière entrée) Open daily 9am-5pm (last admission 4:30pm)

Adulte : 7 €/pers. Enfant : 5 €/pers. Groupe de +10 pers. 5 €/pers.

MUSEE DU RHUM & MAISON DE LA DISTILLATION RUM MUSEUM & HOUSE OF DISTILLATION Le Bourg - Sainte-Marie 05 96 69 30 02 / 05 96 69 50 37 - Pub / Ad p.45

tous les jours de 9h à 17h Fermé le 25/12 & 01/01 Daily between 9am and 5pm Closed on Dec.25 and Jan.1

Entrée libre - Visite guidée de la distillerie de mars à juin (payante) Free admission - Distillery guided tours March to June (admission fee)

LE NORD CARAIBE / NORTH CARIBBEAN COAST

COTE ATLANTIQUE / ATLANTIC COAST CENTRE CULTUREL FONDS SAINT-JACQUES ESTATE AND CULTURAL CENTER Sainte-Marie - 05 96 69 10 12

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Agenda

Agenda des évènements 2018

EVENTS CALENDAR

Tout au long de l’année, La Martinique propose de

Martinque

sportifs pour le plus grand bonheur des visiteurs

the year. There is much to experience and

nombreux évènements touristiques, culturels et et résidents. Voici de quoi remplir votre agenda !

offers

a

wealth

of

sightseeing

attractions, cultural and sports events throughout celebrate on the island!

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Janvier / January 14

Foyal’Parade

Fort-de-France lance le carnaval 2018 dans les rues de la capitale / 2018 Carnival street parades begin in the capital-city. 21-27

Martinique Cata Raid 4ème édition

Régate de catamarans de sport autour de la Martinique en 5 étapes. A five-stage regatta of catamarans around Martinique.

Trempage show

TRINITÉ

Grand moment de partage en toute convivialité, autour d’une tradition culinaire typique du Nord, sous le marché couvert de Trinité. Great moment of sharing and conviviality around typical Northern culinary tradition in the Trinité covered market.

Février / February

Semaine nautique de Schœlcher 28ème édition / International Nautical Week of Schoelcher 09-13

SCHŒLCHER

Compétition internationale de voile. Des concurrents de la Caraïbe, d’Europe, d’Amérique du Nord se mesurent aux régatiers martiniquais, dans différentes disciplines. International sailing competition. Four days of racing attracts competitors from the Caribbean, Europe and North America. Arrivée de 3 régates transatlantiques au Marin / Arrival of 3 transatlantic races in Le Marin: Gran Prix del Atlántico, La Transquadra, La Mini-Transat.

10-14

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Carnaval (Jours gras) / Carnival (the Fatdays)

FORT-DE-FRANCE

Parades de groupes à pied, musique, travestis, chars, mariages burlesques, journée des diables rouges, masques, liesse populaire... La Martinique se transforme en un tourbillon de couleurs. Carnival street band parades, music, transvestites, floats, mock weddings, the day of the Red Devils, masks, popular jubilation... Martinique transforms into a swirl of colors.

Avril / April

S.M.I.L.E. (Salon des Métiers de l’Industrie des Loisirs Nautiques et de l’Environnement) / Exhibition of the Nautical Industry and Environmental Professions LE MARIN


Exposition-vente de bateaux, brocante et puces nautiques, activités nautiques, show nautique nocturne, animations... Local boat dealers, the latest in boating and fishing supplies, nautical flea market, water activities, shows and live entertainment... 02-09

Martinique Surf Pro

BASSE-POINTE

4ème édition d’une compétition internationale, étape du circuit mondial de surf sur le spot Basse-Pointe (côte atlantique), avec une centaine de surfeurs du monde entier. Fourth edition of the Martinique Leg of the World Surf League international surf competition in the Northern part of the island. Over 100 surfers from all over the world will gather on. Photos : 1 -CMAC, 2-Mad ElectrikRun, 3-Carnaval, 4-Arrivée Transat

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Madiflora Habitation Depaz

SAINT-PIERRE

Exposition-vente de fleurs et de végétaux. Marché de fruits et légumes. Ateliers d’art floral, jeux et concours, animations artistiques et culturelles. The flower fair celebrates local flowers for which Martinique is famous. The event includes a fruit and vegetable market, floral art workshop, live entertainment. 1

WEEK-END DE L’ASCENSION

Le Combat de Coques / Southern Regatta 02

SAINTE-ANNE

La Patte d’Or

SAINTE-ANNE Plage de la Pointe Marin Un événement qui s’inscrit dans la tradition pascale, le Lundi de Pâques : courses de crabes et dégustation du traditionnel « Matoutou Crabe ». An event that is part of the Easter tradition for Easter Monday: crab race competitions and traditional “Matoutou crab” tasting.

Mai / May

Martinique Jet Race

DIAMANT

Une des compétitions de jet-ski les plus relevées au monde, sur la magnifique plage du Diamant avec des champions renommés. One of the most high caliber Jetski competitions in the world, on the beautiful beach of Le Diamant, with renowned competitors. 06-07

Tchimbé Raid 21 édition ème

PRÊCHEUR-SCHOELCHER


FR

Grand raid de 110 km, 4 000 m de dénivelé, à travers la forêt tropicale, la montagne Pelée, les rivières, les champs de canne à sucre... 2 autres parcours de 70 km et 30 km sont proposés aux moins aguerris. One of the major international trail to be run. A 110 km race and 4,000 metres of vertical gain, going through Mount Pelée and discovering the thick rainforest.

Régate réservée aux habitables et aux quillards de sport de compétition dans la Baie du Marin et de Sainte-Anne. The Southern Regatta sees Cruiser and Racer keelboats racing in Marin and SainteAnne bays.

Lamentin Jazz Project

LE LAMENTIN 
 Un festival pour mettre en avant la musique jazz et tous ses talents au centre ville du Lamentin et à l’hippodrome de Carrère. This festival showcases the island’s stunning selection of jazz musicians in downtown Lamentin and at Carrère race course.

Juin / June

Madinina Kite Master 2ème édition

LE VAUCLIN

Initiation, spectable et compétition (race, freestyle). Race, freestyle demos and initiations.

Rendez-vous aux jardins / Welcome to the gardens Une invitation à découvrir les jardins publics et privés le temps d’un week-end. An invitation to discover the public and private gardens of Martinique over the course of a weekend.

Fête de la fin de la récolte de la canne à sucre Crop Over Festival

22 Commémoration de l’Abolition de l’Esclavage Musée du Rhum / St James Rum Museum SAINTE-MARIE A traditional celebration signaling the end of the yearly sugar cane (Jour férié) / Slavery Abolition Day (Public Holiday)

Des animations, des rencontres culturelles, des marches commémoratives, expositions et hommages. Cultural meetings, commemorative processions, exhibitions, tributes to those who defended freedom and the rights of the slaves.

Le Mai de Saint-Pierre

SAINT-PIERRE

Commémoration de l’éruption de la montagne Pelée. Pendant tout le mois : célébrations, expositions, spectacles, conférences, concert, etc. The event commemorates the anniversary of the eruption of Mount Pelé with a series of celebrations, exhibitions, performances, lectures and live concerts.

harvest with cultural events, tastings, entertainement...

Festival de Haute Taille et des quadrilles du monde High Size and Quadrille of the World Festival

Une semaine aux rythmes des spectacles, ateliers d’initiations, échanges et colloques. Participation de pays qui pratiquent ces danses, intimement liées à l’histoire de la Martinique. A week to the rhythm of shows, initiation workshops, exchanges and symposiums. Participation of countries that practice these dances, intimately tied to the history of Martinique.

Semaine gastronomique de la ville de Sainte-Marie Juillet / July Festival Culturel de la ville de Fort-de-France Sainte-Marie Culinary Week SAINTE-MARIE La cuisine créole à l’honneur avec les meilleurs chefs de Martinique Fort-de-France Cultural Festival et d’ailleurs : village gastronomique, concours et stages de cuisine, expositions, animations, marché terroir et saveurs, dîners gastronomiques... A week-long festival celebrating Martinique’s unique creole gastronomic heritage and traditions. In addition to the wide selection of food related activities (exhibits, cooking courses..), a local market and live entertainment are part of the event. 32

Photos : 1- Martinique Billfish, 2- Fête du Rhum

Chaque année des coups de cœur et de grands moments à vivre, avec ce festival qui mélange ses couleurs aux cultures du monde. Un mois de musique, danse, théâtre, peinture, exposition, etc. This annual festival brings to you some of the best local and international artists. There will be music, dance, theatre, painting, exhibitions and much more.


Carrefour du Tambour / Drum Festival

Agenda LE MARIN


Grande fête en plein air sur le front de mer en l’honneur du tambour : initiation au bèlè, village artisanal, course de gommiers, etc. Big open air celebration on the water front focusing on the traditional drum: initiation to the bèlè, arts & crafts village, traditional boat race...

Fête du Poisson / Fish Festival

LE CARBET

Nombreuses activités et dégustations. / Many activities and food tastings in store.

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Banane en Fête / Banana Festival

Martinique Jazz Festival

Août / August

Semi-Marathon International de la ville de Fort-de- France/International Semi-Marathon of Fort-de-France FORT-DE-FRANCE 


Musée de la Banane/Banana Museum SAINTE-MARIE Village artisanal, restauration, visite du parc, animations diverses. This event is entirely dedicated to the banana and showcases an arts & crafts village, plenty of dishes featuring banana, a visit to the plantation and lots of fun activities.

29/07 - 05/08

Tour de la Martinique des Yoles Rondes / Round Martinique Yole boat race

Unique au monde, c’est l’évènement le plus populaire de la Martinique. Pour plus de détails, voir p.105 This is the most popular event in Martinique. For details, see p.105 .

Festival Biguine Jazz / Biguine Jazz Festival SAINT-PIERRE, TROIS-ILETS

Ce festival met à l’honneur un genre musical issu du mariage entre la biguine, rythme traditionnel martiniquais et le jazz : un métissage culturel intéressant à découvrir. Week-long festival with artists performing in different locations.

Octobre / October

Tournoi International de Pêche Sportive International Sport Fishing Tournament LE MARIN


Dans le port de plaisance du Marin, cette compétition réunit les passionnés de pêche sportive de la Caraïbe. A competition in the marina of Marin gathering together the sport fishing enthusiasts of the Caribbean.

Novembre / November

Martinique Chefs Festivals

Chefs étoilés, meilleurs ouvriers de France, grands noms de la cuisine française, sommeliers, chefs pâtissiers, artisans du goût, journalistes, bloggeurs spécialisés viendront à la rencontre des arts culinaires de la Martinique. A culinary event featuring celebrity chefs, cooking workshops and food sampling.

Raid des Alizés

Une aventure nature, sportive, solidaire et 100% féminine, à la découverte des plus beaux sites naturels de la Martinique. Courses à pied, VTT, canoë, run & bike et canyoning. A female-only nature race.

Concerts de jazz et musiques du monde, à Fort-de-France et dans plusieurs communes de l’île. The Caribbean’s longest running jazz festival, many international musicians come to Martinique to showcase their talents in Fort-de-France and other sites on the island. 25

Labellisé FFA, il est le rendez-vous incontournable des inconditionnels de la course à pied. Labeled by the French Athletics Federation, this is an unmissable event for long-distance runners.

Décembre / December

La Transmartinique

Pour les passionnés de courses-nature, un ultra raid de 133 km et 5 250 m de dénivelé positif, reliant l’extrême nord et l’extrême sud de l’île (de Grand-Rivière à Sainte-Anne), à travers mornes et plaines. For the enthusiasts of nature races, an ultra-trail of 133 km and 5250 m of elevation gain, connecting the far north and south of the island (from Grand-Rivière to Sainte-Anne) across plains and mountains. 17 Fête du Rhum de la Distillerie SaintJames / Rum Festival SAINTE-MARIE

Village artisanal, balades à bord du train des plantations, concerts, parades de groupes à pied, chanté Noël... dans les jardins de la distillerie Saint-James, à Sainte-Marie. Artisan village, train ride through plantations, concerts, musical parades, Christmas carols... At the gardens of Saint-James distillery in Sainte-Marie. 30

Les Boucans de la baie / The Lights of the bay

FORT-DE-FRANCE 


La capitale, Fort-de-France, met en scène ses atouts autour d’un feu d’artifice géant. Nocturne dans les musées, rendezvous gourmands dans les restaurants, concert, excursions dans l’une des plus belles baies du monde. Fort-de-France, the capital, displays its advantages through a huge firework. Night-time visits of the museums, culinary rendez-vous at the restaurants, a concert and excursions in one of the most beautiful bays of the world. Retrouvez plus de détails et d’autres évènements sur l’application gratuite Click’n Visit Martinique Bonjour. Check for details and more events on your free app Click’n Visit Martinique Bonjour. 33


Art

CARIBÉEN

Carrefour culturel ouvert sur le monde, la Martinique foisonne d’artistes talentueux et attire de nombreux plasticiens des autres pays de la Caraïbe, voire même d’horizons plus lointains. Peintres, sculpteurs, photographes natifs de la Martinique ou installés sur l’île depuis de nombreuses années...

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DES LIEUX OÙ VOUS POURREZ DÉCOUVRIR LES ŒUVRES DE NOS ARTISTES :

Fondation Clément 05 96 54 75 51


Installé au sein de l’Habitation Clément au François, le centre d’art contemporain accueille trois salles dédiées aux expositions des artistes martiniquais et de la région Caraïbe.

Galerie La Véranda et galerie André Arsenec

Deux espaces au sein de Tropiques Atrium (6, rue Jacques Cazotte, FDF) où des expositions sont visibles tout au long de l’année.

Un œuf/Maison d’artistes 0696 08 88 85

Créé et géré par des artistes, c’est un lieu de rencontre, de création et de diffusion à destination des artistes, des amateurs d’art et des curieux. 19, rue Garnier Pagès à Fort-de-France

EVENEMENTS ARTISTIQUES

PooL Art Fair, un salon annuel qui vous invite à découvrir les œuvres de nouveaux artistes et les nouvelles œuvres d’artistes connus de Martinique, Guadeloupe et d’ailleurs. Prochaine édition : à suivre sur www.poolartfair.com.

BMAC (Biennale du Marché d’Art Contemporain) Pour les amateurs

d’art, néophytes et curieux, rendez-vous au Marin pour trois jours dédiés à la promotion et la vente d’œuvres d’art dans la Caraïbe. L’occasion de défiler devant les stands des nombreux artistes attendus (peintres, sculpteurs, photographes, designers, vidéo, installations..) et apprécier la richesse et la pluralité de la création contemporaine. Pour plus d’informations, contactez l’OT du Marin. 34

Artistes à découvrir Claude Cauquil

La peinture de C.Cauquil est essentiellement axée autour du portrait. Plusieurs de ses réalisations, peintures et sculptures sont visibles dans l’espace public. Mickaël Caruge

Découvrez son univers pictural troublant voire séduisant, truffé de portraits réalistes, de caricatures sociales. Un regard neuf sur les îles de la Caraïbe et la légendaire beauté noire. Christiane Laval

nous invite à redécouvrir notre île et son riche patrimoine à travers ses peintures à l’huile et aquarelles où les couleurs éclatantes et les lumières de sa Martinique natale sont une source d’inspiration inépuisable. Robert Manscour Découvrez toute une tribu de drôles de

personnages transparents, colorés et aux yeux grands ouverts. L’artiste à la notoriété internationale y travaille le verre sous haute température, le moule, le colle et obtient ainsi des effets de matière. A cela se rajoute divers éléments de récup’. Hélène Raffestin est une artiste designer qui ne cesse de s’exprimer dans ses trois domaines de prédilections. L’art-témoin, celui qui exalte la femme moderne, la femme pilier, la femme au centre. Le design aussi et la valeur de l’objet. Et puis, la décoration intérieure, éclatante, résolument contemporaine. A découvrir dans sa dernière collection « créole Rétro Pop ». Vida Verba

C’est dans la richesse de ses origines plurielles, la diversité des cultures et sa sensibilité au monde qui l’entoure que l’expression picturale de cette platicienne s’exalte, légère et déstructurée. Sa dérision et sa fantaisie fondent les œuvres de Vida Verba comme un art à part.

Photos : 1 -M.Asphe, 2-V.Verba, 3-C.Cauquil, M.Caruge, 4-F.Piquet, 5-Un Oeuf/Maison d’Artistes, 6-H.Raffestin, 7-Habdaphaï, 8-C.Laval

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Caribbean Martinique is a cultural

crossroads and home to many

Art caribéen Caribbean Art

ART

talented painters, sculptors, photographers and artists

Martinique artists

from the Caribbean and

Claude Cauquil Artist Claude Cauquil’s work is mainly focused on portraits. Much of his work - paintings and sculptures - can be seen in public areas.

around the world.

Mickaël Caruge

Discover his unique fascinating and appealing pictural universe, featuring realistic portraits and social caricatures. A fresh view on the Caribbean islands and the legendary black beauty. 7

Robert Manscour Discover a whole tribe of funny characters:

transparent, colorful, with their eyes wide open. This internationally renowned artist works glass under high temperature, molding and gluing it to obtain material effects. To this is added various elements of recycling.

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LOCATIONS FEATURING MARTINIQUE & CARIBBEAN ART

Clement Foundation 05 96 54 75 51

The visitor can discover the diversity of Martinique and Caribbean contemporary art through exhibitions in three different exhibition areas at Habitation Clément in Le François.

herself in her three areas of choice. «Testimony art», which exalts modern woman, woman as a pillar, woman at the very centre. Secondly, design and the value of objects. And finally, interior design, dazzling, resolutely contemporary. To be discovered in her latest collection « Creole Retro Pop ». Vida Verba

It’s in the wealth of her plural origins, the diversity of culture, and her sensitivity to the world around her that her pictorial expression becomes enthused, light and destructured. Her derision and creativity are the basis for Vida Verba’s works of art as a form of art in their own right.

MARTINIQUE ART EVENTS

PooL Art Fair

This annual event features the works of emerging artists but also new works of recognized artists from Martinique, Guadeloupe and elsewhere. For the next edition, check www. poolartfair.com.

BMAC (Biennal Contemporary Art Fair in Le Marin)
The Fair

welcomes art lovers, experienced collectors as well as first-time buyers and features works by numerous artists from Martinique, the Caribbean and beyond during 3 days in Le Marin. For more information, please contact the tourist office in Le Marin. Des artistes à découvrir sur le net A selection of Martinique artists on the net Claude Cauquil www.flickr.com/photos/o17/ Mickaël Caruge www.flickr.com/photos/9750573@N02 Christiane Laval www.christianelaval.com Christophe Mert Christophe MERT - Marcaraïmon Habdaphaï Habdaphaï Plasticien multiculturel Hélène Raffestin Hélène Raffestin Jérôme Radigois www.jeromeradigois.com Margot Asphe Margot Asphe Artist Vida Verba www.vidaverba.net

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Hélène Raffestin is a designer artist who continually expresses

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Le Rhum

«Tous les chemins mènent... au rhum !», telle pourrait être la devise en Martinique.

Quel que soit le lieu où vous vous trouvez sur l’île, une distillerie n’est jamais très

loin ! Rarement un environnement n’aura été aussi en harmonie avec un produit :

paysages, population, culture et traditions, tout en Martinique nous invite à nous initier à l’histoire et à la culture du rhum...

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Ronm pa ka boulé karaf

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(Le rhum ne saoule pas la carafe).

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On ne risque rien quand on est habitué à quelque chose. 2

Un peu d’histoire

La découverte du rhum a suivi celle de l’Amérique : le sucre est alors une denrée de plus en plus recherchée en Europe occidentale. Les Espagnols et les Portugais, dès le 16ème siècle puis, les Français et les Anglais au 17ème, multiplient les plantations de canne à sucre dans leurs colonies respectives pour satisfaire un marché en pleine expansion. Ils découvrent alors la possibilité d’obtenir, à partir du jus de la canne ou de la mélasse résiduelle, une boisson fortement alcoolisée qui redonne force et vigueur aux esclaves. C’est en 1694 que Jean-Baptiste Labat, père dominicain et personnage légendaire en Martinique, invente l’alambic : de nombreuses sucreries vont s’adjoindre une distillerie. Face à l’effondrement du cours du sucre au 19ème siècle, il faut trouver d’autres débouchés : apparaît alors l’idée de distiller du jus de canne frais fermenté. C’est l’arrivée du Rhum Agricole ou Rhum Habitant. Pour faire face à la demande, une véritable industrie rhumière se met en place. Saint-Pierre devient le premier centre mondial du commerce du rhum. Mais tout s’effondre le 8 mai 1902 avec l’éruption de la Montagne Pelée. La ville est totalement anéantie. Les seize rhumeries de Saint-Pierre sont totalement détruites. Malgré cette tragédie, la ville et ses environs ont su très vite relancer la production de rhum.

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Pour s’y retrouver

On distingue deux types de rhums : le rhum de vesou, appelé dans les DOM rhum agricole, est une spécialité des Antilles françaises et plus particulièrement, de la Martinique. Issu de la distillation du seul jus fermenté de la canne à sucre, il se décline en rhum blanc ou grappe blanche, utilisé pour le ti’punch ; rhum vieux, qui a séjourné au moins 3 ans en fût de chêne ; rhum paille, le liquide est légèrement coloré par un séjour de deux ans au plus dans des foudres en chêne. Le rhum de mélasse, appelé souvent rhum industriel ou traditionnel représente plus de 90 % de la production mondiale de rhum. Il est obtenu, dans les sucreries, par distillation de la mélasse. Depuis novembre 1996, les rhums agricoles de la Martinique bénéficient de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), une garantie tant au niveau de la provenance que de la qualité des produits.

Notre Route du Rhum

La Martinique compte 7 distilleries fumantes (en activité). La période des récoltes s’étale généralement de février à juin, c’est pendant cette période que vous aurez la possibilité de voir fonctionner les distilleries. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Photos 1-Fûts de vieillissement, 2-Père Labat, 3-Rhum JM, 4-Champ de canne, 5-Planteur, 6,7-Habitation Clément


Le Rhum

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A toute heure son rhum...

une tradition de la Martinique

Bien que servi le plus souvent en apéritif ou comme pot de bienvenue, certains, notamment les anciens, boivent un ti’rhum robuste au petit matin, à jeun. On parle alors de « décollage », de « mise à feu » ou encore rouvé zyeux. A 10h, c’est le didico, suivi à 11h de ti-langoust, avalé d’un seul trait. Juste avant le repas du midi, c’est le ti’punch, encore appelé un CRS (citron-rhum-sucre). A 15h, c’est « l’heure du Christ », puis le folibar ou encore le trafalgar. Plus tard, dégusté plus léger, on parlera d’un « punch fillette » ou « ti-feu » et à la nuit tombante, vous succomberez à une petite partante... Bref, à chacun son rhum en fonction de l’heure, à déguster... avec modération bien sûr !

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Habitation Clément Pub ci-dessous

Domaine de l’Acajou LE FRANÇOIS 05 96 54 75 51 - www.habitation-clement.fr Ouvert tous les jours de 9h à 18h30. Visite de 2h (dernières entrées conseillées avant 17h). Audio guides gratuits disponibles en français et anglais. Située au cœur d’une propriété agricole de 160 ha, l’Habitation Clément propose au visiteur de découvrir le monde créole à travers sa maison principale et ses dépendances, une ancienne distillerie et ses chais de vieillissement, un parc botanique (avec sa palmeraie et ses 300 espèces végétales). Le centre d’art contemporain de la Fondation Clément permet de découvrir les expositions d’artistes martiniquais et caribéens. Un parcours structuré autour de ces cinq «mondes» permet à chacun d’organiser sa visite en fonction de ses centres d’intérêts.

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Si pa ni ronm, pa ni lapriyè (S’il n’y a pas de rhum, il n’y a pas de prière).

Un peu comme dans les élections, si on n’achète pas un peu les électeurs, on n’a pas leur soutien.

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Maison La Mauny Distillerie Pub ci-contre

Domaine La Mauny 05 96 62 18 79 - www.lamauny.com Visites guidées en Ti-train du lundi au samedi à 10h, 11h, 12h30, 14h, 15h, 16h15. Implanté depuis 1749 au cœur d’une vallée verdoyante et entouré de ses champs de canne à sucre, le domaine La Mauny a su conserver toute son authenticité. Guidés en Ti-train à travers la distillerie, vous découvrez le savoir des hommes qui perpétuent, d’année en année, les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles Maison La Mauny. A la Cabane à Rhum, vous êtes initiés aux ti punchs et cocktails, et apprenez tout sur l’art du vieillissement en dégustant les rhums vieux d’exception. RIVIÈRE-PILOTE

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Photos : 1 -Cabane à Rhum, 2-Ti-train La Mauny, 3-Moulin Plantation Trois Rivières, 4-La Favorite, machine à vapeur de 1906

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Plantation Trois Rivières Pub ci-contre

05 96 62 51 78 - www.plantationtroisrivieres.com SAINTE-LUCE

Visites guidées du lundi au samedi à 9h30, 10h30, 11h30, 12h30, 14h, 15h, 16h. Ouvert le dimanche en haute saison. Fondée vers 1660 par Nicolas Fouquet, Ministre du Roi Louis XIV, la Plantation Trois Rivières compte parmi les plus anciennes de la Martinique. Située à Sainte-Luce, sur la route des plages, et reconnaissable à son moulin à vent, elle domine majestueusement la mer des Caraïbes. Les visites, guidées, permettent de découvrir les méthodes ancestrales d’élaboration des rhums agricoles Trois Rivières, de la coupe de la canne au vieillissement. A la Boutique du Moulin, les prestigieux millésimes de Trois Rivières côtoient les bouteilles modernes des séries spéciales : Blue Cascade, Pavé du Moulin.... Découvrez l’élégance et la puissance aromatique des rhums à la légendaire couleur Turquoise : la « French Touch » au cœur des Caraïbes. Unique en Martinique : balades en quad au cœur de la plantation.

Distillerie La Favorite Pub p.43

D13 - ancienne route du Lamentin (Direction CHU Zobda Quitman / RSMA) LE LAMENTIN 05 96 50 47 32 - www. rhum-lafavorite.com Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 16h, le samedi (de novembre à mai) de 9h à12h. Visite & dégustation gratuites. La Favorite est l’une des plus vieilles distilleries en activité en Martinique. Cette entreprise familiale et artisanale présente la particularité de fonctionner entièrement à la vapeur. Lors de votre visite, vous découvrez toutes les étapes de la fabrication de ce rhum d’exception, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille. Une dégustation de tous les rhums produits à la Distillerie vous sera proposé.


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Habitation Saint-Etienne

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Distillerie Saint-James, Musée du Rhum et Maison de la Distillation Pub p.45 Le Bourg SAINTE-MARIE 05 96 69 50 37 Ouvert tous les jours de 9h à 17h du lundi au dimanche (fermé le 25/12 et 01/01). Visite guidée de la distillerie uniquement pendant la récolte (mars à juin).

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Musée du Rhum

Installé dans une ancienne maison coloniale, le musée est attenant à la distillerie Saint James. La culture de la canne, les différentes étapes d’élaboration du rhum, son vieillissement... c’est toute l’histoire du rhum agricole à la Martinique qui est présentée à travers une exposition de photographies et d’anciennes affiches. Dégustation gratuite de rhum sur place.

Maison de la Distillation

Aménagée à l’intérieur des anciennes écuries de l’habitation abritant le Musée du Rhum, la Maison de la Distillation retrace l’histoire de l’art distillatoire au travers des appareils utilisés selon les époques. C’est ainsi que l’on y découvre colonnes à distiller, alambics, filtres, régulateurs de vapeur et autres pièces de collection mais aussi, la cave à Millésimes Saint-James, renfermant des rhums d’exception. Le visiteur appréciera la sobriété et le raffinement du lieu. Photos : 1 -Maison de la Distillation, 2-Musée du Rhum, 3-Rhum arrangé, 4-Habitation Saint-Etienne, 5-Sucre Le Galion, 6-Distillerie Depaz, 7-Distillerie Neisson, 8-Distillerie Rhum JM

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(sur la RN4, en direction de Saint-Joseph) LE GROS MORNE 05 96 57 49 32 - 05 96 57 49 30 - www.rhumhse.com Ouvert : 
du lundi au dimanche de 9h à 12h30 et de 13h à 17h, Erigée sur les terres de «La Maugée», une importante sucrerie au 19ème siècle, L’Habitation Saint-Etienne est constituée de la maison de maître qui domine la distillerie et les anciennes cases de travailleurs. La distillerie cessa d’être «fumante» en 1988. Depuis 1994, le rhum SaintEtienne est produit à la distillerie du Simon (au François) puis acheminé à l’Habitation Saint-Etienne afin d’être stocké et mis en fûts de chêne pour le vieillissement. Lors de votre visite vous découvrirez la superbe façade de l’ancienne distillerie, le canal empierré autour de la maison, le jardin botanique labellisé «Jardin Remarquable» depuis 2015 et la chaîne d’embouteillage. Le site est classé à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 2006.

Habitation du Simon

Face à l’usine du Simon LE FRANÇOIS (entre le François et le Vauclin) 05 96 50 58 42 Cette magnifique bâtisse du 18 ème siècle, vivant encore au rythme des récoltes et de la fabrique de rhum, est le berceau du Rhum A 1710, cinq cuvées de rhums blancs et vieux aux caractères extraordinaires. La distillerie tout en cuivre, son chai de vieillissement équipé d’anciens fûts de Cognac et sa carafe dessinée par le propriétaire en font une marque à part. Visites-dégustation sur place, sur RDV.

Sucrerie Le Galion

LA TRINITÉ Sur la N1, en direction du Robert 05 96 58 20 65 Se visite uniquement pendant la période de la récolte. L’usine du Galion est la dernière sucrerie encore en fonction à la Martinique. Elle produit le sucre roux Le Galion.

La Compagnie du Rhum

A DECOUVRIR

05 96 66 96 95 Amateurs de rhums, que vous soyez novices ou fins connaisseurs, rendez-vous sur le site www.lacompagniedurhum.com, site référent en la matière. Avec plus de 800 références de rhum, cet e-commerçant vous fera découvrir un choix de rhums de la Martinique et de la Caraïbe sans pareil et propose des conseils et une qualité de services fort appréciés. N’hésitez pas à visiter leur boutique, nichée dans un écrin de verdure, en face de la Distillerie du Simon au François.


Distillerie Depaz Pub p.43

Le Rhum

Plantation de la Montagne Pelée SAINT-PIERRE 05 96 78 13 14 - www.depaz.fr Visite du lundi au vendredi de 10h à 17h, le samedi de 9h à 16h. Implantée au pied de la Montagne Pelée, face à la mer des Caraïbes, la Plantation Depaz est un lieu unique, chargé d’histoire. Une visite du site avec audio-guide vous fera découvrir la plus ancienne machine à vapeur de l’île, une roue à aubes, le musée de la vapeur ainsi que la maison de maître. 8

Distillerie JM Pub ci-dessous 6

Distillerie Neisson

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Domaine Thieubert LE CARBET 05 96 78 03 70 - www.neisson.com Visites du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 et le samedi de 8h à12h. Traditions, passion et savoir-faire caractérisent cette distillerie dont le rhum blanc est considéré par les connaisseurs comme le meilleur de l’île. Une dégustation à ne rater sous aucun prétexte ! Les rhums Neisson ont reçu leur agrément ECOCERT pour le premier rhum BIO AOC au monde commercialisé depuis décembre 2016 en Martinique.

Fonds Préville MACOUBA 05 96 78 92 55 - www.rhum-jm-la-distillerie.com Ouvert tous les jours de 9h à 17h Aux confins de la Martinique, dans un luxuriant écrin de verdure, la distillerie JM occupe le fond de la vallée de la rivière Roche où nous distillons, depuis le 19ème siècle, un rhum agricole fabriqué à partir du pur jus de nos cannes à sucre. De son alliance avec l’eau exceptionnelle de la montagne Pelée et du mystère de son vieillissement en fûts de chêne pendant de longues années, naîtra la magie du rhum JM. C’est ce savoir-faire transmis par des hommes et des femmes depuis plusieurs générations que nous vous invitons à découvrir, au Macouba, dans les espaces de visite de la distillerie JM.

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Rum

IN MARTINIQUE «All roads lead to... rum» could be the

motto of Martinique. Wherever you are located on the island, a rum distillery is never far away! Rarely is an environment

in such harmony with a product: landscapes, people, culture and traditions - everything in

Martinique

invites

you

to

immerse

yourself in the history and culture of rum.

The route to rum

Today there are seven active distilleries in Martinique and all of them welcome visitors for a sampling of their product. The rum-making season is February to June, when you’ll be able to see the distilleries operating.

Trois Rivières Plantation Ad p.39 SAINTE-LUCE

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05 96 62 51 78 - www.plantationtroisrivieres.com Guided tours Mon-Sat at 9:30am, 10:30am, 11:30am, 12:30pm, 2pm, 3pm, 4pm. Open on Sunday in season. About eight kilometers west of Sainte-Luce, the TroisRivières plantation was originally part of a 5,000-hectare land grant to Nicholas Fouquet during the reign of Louis XIV in 1660. While amassing great wealth, Fouquet attracted the jealousy of the king and after having his assets confiscated he died in prison at the age of sixty-five in 1680. Today, the property is the site of a distillery museum complete with a restored windmill and gives the visitor the opportunity to appreciate the rum making process in natural surrounding overlooking the Caribbean Sea. In the shop in the windmill outstanding vintages share the limelight with special series of modern classics: Blue Cascade, Pavé du Moulin... Savour the elegant aromatic power of rum with that legendary turquoise hue: a “French Touch” in the heart of the Caribbean. Unique in Martinique: All-Terrain Vehicle tour in the very heart of the gorgeous plantation.

Maison La Mauny Distillery Ad p.39

Domaine La Mauny RIVIERE-PILOTE 05 96 62 18 79 - www.lamauny.com Guided tours on a small train Mon-Sat, 10am, 11am, 12:30pm, 2pm, 3pm, 4:15pm. Established in 1749, in the very heart of a green valley and surrounded by sugar cane fields, Maison La Mauny distillery will showcase the various stages in the distillation of this high quality rum of Martinique on a guided tour on a small train. From the arrival of the wagons of sugar cane to the distillation, the whole process will unfold before you. At the end of your visit, you can make your way to the Cabane à Rhum, a small Creole house built in wood, where you can sample a range of Maison La Mauny products and take away a number of recipes for making your own cocktails once you are back home.

Depaz Distillery Ad p.43

Plantation de la Montagne Pelée SAINT-PIERRE 05 96 78 13 14 - www.depaz.fr Tours Mon-Fri, 10am-5pm; Sat, 9am-4pm. Set at the foot of Mount Pelée and facing the Caribbean Sea, the historic Depaz plantation features the oldest steampowered engine on the island, a paddle wheel, a steam museum, a gift shop as well as a wonderfully restored slavemaster’s house.

Neisson Distillery

Domaine Thieubert LE CARBET 05 96 78 03 70 - www.neisson.com
 Open Mon-Fri, 8:30am-4:30pm; Sat, 8am-noon. A passion for tradition and history characterizes this small distillery where the rum is considered by connoisseurs to be in a class of its own. Neisson is producing the first organic rum in the world, launched in Martinique in December 2016.

Saint-Etienne Estate LE GROS-MORNE

05 96 57 49 32 - 05 96 57 49 30 - www.rhum-hse.com Open Mon-Sun, 9am-12:30pm and 1-5pm. Consult us for the opening hours on bank holidays. St.Etienne estate includes the slave-master’s house and the old huts of the sugar cane workers. The visit shows the beautiful facade of the former distillery, the rocky canal around the house, the botanic garden (« Remarkable Garden ») and the bottling process. The distillery is classified on the French supplementary historic monument list since 2006. 42

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Photos: 1-Sugar cane field, 2-Rum punch, 3-Rum arrangé


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La Favorite Distillery Ad this page

D13 - ancienne route du Lamentin In direction of CHU Zobda Quitman / RSMA. LE LAMENTIN

05 96 50 47 32 - www. rhum-lafavorite.com Open Mon-Fri 9am to 4pm, Sat (Nov-May) 9am-noon. Free tours and rum sampling. This is one of the oldest distilleries still working in Martinique. This family undertaking, artisan by nature, has a very special feature of being steam driven. As your visit progresses, you will be shown every stage in the making of this exceptional rum, from the cutting of the cane to the final bottling. Quite enchantingly, all of this will be to the accompaniment of hundred year machinery, with boilers fed by water from a dyke built in 1842 and fuelled by the very canes from which the sugar originated. Your visit ends with a sampling of all the rums produced at the distillery.

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Clément Estate Ad p.37

Domaine de l’Acajou LE FRANÇOIS 05 96 54 75 51 - www.habitation-clement.fr Open daily 9am-6:30pm (2-hour tours, last admission recommended before 5pm), free English audio-guide available. Located in the heart of a 160 ha agricultural property, Clément Estate allows visitors to discover the Creole world via its main house and its outbuildings, a former distillery and its ageing cellars and a botanical garden (with its palm grove and its 300 plant species). The contemporary art centre of the Clément Foundation allows you to discover the exhibitions of Martinican and Caribbean artists. A route structured around its five “worlds” allows everyone to organise their visit according to their areas of interest.

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JM Distillery Ad p.41

Fonds Préville MACOUBA 05 96 78 92 55 - www.rhum-jm-la-distillerie.com Open daily, 9am-5pm. On the edge of Martinique, in a lush green setting, JM distillery occupies the bottom of the valley of the River Roche. Since the 19th century, rhum agricole has been made here from pure sugar cane juice. The magic of JM rum derives from its alliance with the exceptional water of Mount Pelée, along with the mystery of its long aging process in oak barrels. We invite you to discover this knowledge, passed down by men and women for generations, at Macouba, in the JM distillery’s unique visiting areas.

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RUM LOVERS UNITE

www.lacompagniedurhum.com is an online rum shop, specialized in Caribbean rums with over 650 different rums: agricole rums, old rums, vintage rums... This family business is based in Martinique. You can visit their rum shop located in an old, historical Plantation house in Le François: L’Habitation Le Simon, opposite Le Simon distillery.

Le Galion Sugar Factory

LA TRINITÉ on the N1 main road, in direction of Le Robert 05 96 58 20 65 Visits only during harvest season. The Galion factory is the last sugar factory still in work in Martinique. They produce the Le Galion brown sugar.

TI’PUNCH

THE TRADITION OF MARTINIQUE

Mix in a short glass : • a measure of sugar cane syrup • or a little raw sugar, • a small piece of lime • and three or four measures of white rhum agricole.

PLANTEUR (TRADITIONAL RUM PUNCH)

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Photos: 1 -Ageing cellars Clément, 2-Rhum JM Distillery, 3-House of Distillation, 4-Pre-harvest burning

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Mix in a glass : • 2 measures rhum vieux • 4 measures tropical fruit juice • a drop of sugar cane syrup Sprinkle grated cinnamon, nutmeg and vanilla. Stir and serve. Enjoy a ti’punch with or without ice cubes, but please, enjoy in moderation.


Rum in Martinique

Saint-James Distillery, Rum Museum and House of Distillation Ad this page Le Bourg SAINTE-MARIE 
05 96 69 50 37 Open daily 9am-5pm (closed Dec. 25 and Jan. 1). Distillery guided tours only in rum-making season (March to June).

Rum Museum

The Saint-James Rum Museum is set in a splendid colonial house and recounts the history of sugar cane on the island. Two traditional events are organized by the museum: the Harvest Festival in June and the Rum Festival in December. Don’t miss these popular events. While sampling SaintJames, take note of the trademark square bottle of this historic distillery.

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House of Distillation

Set in what was once a horse stable, the House of Distillation features the history of the art of distillation in a sober yet refined atmosphere. This museum exhibition takes the visitor through the history of distillation equipment from the early cognac alembic to the modern column and then to the Saint James cellar of rare vintage rum. Photos : 1 -Saint-James Distillery, 2-House of Distillation, 3-Rum arrangé

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Cocktails

À BASE DE RHUM

Après une journée bien remplie, prenez le temps de savourer un délicieux cocktail exotique tout en profitant du coucher du soleil… Un moment magique !

OLD FASHIONED PRINCESSE DES ILES

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ADDICTED TO LOVE

TI-PUNCH FRAISE

Ingrédients

Recette

Ingrédients

Recette

Ingrédients

Recette

Ingrédients

Recette

Ingrédients

Recette

Ingrédients

Recette

• 5cl de Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale • cuillère à café de sucre roux • 5 traits angostura • 1 zeste d’orange

• 4cl de Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 50° • 6cl de jus de pomme • 2cl de citron vert • 1 cuillère à café de sucre

• 4cl de rhum vieux Trois Rivières Cuvée du moulin • 2cl de liqueur de fraise • 1cl de jus de citron vert • 3cl de jus d’ananas • 1 mangue fraîche découpée et dénoyautée • un ananas frais épluché • 4cl de Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 55° ou 50° • 1cl de sirop de sucre de canne • 5 à 6 dés de citron vert • 2 ou 3 fraises

• 3cl de Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 50° • 3cl de rhum vieux Trois Rivières Cuvée du Moulin • 1,5cl de sirop d’orgeat • 1,5cl de citron vert • 1cl de liqueur d’orange type Cointreau

MAI TAI

DOMINGO PUNCH

• 4cl de Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 50° • 2cl de rhum ambré • 2cl de nectar de banane • 2cl de nectar de goyave • 2cl de jus de maracuja

Ecrasez le zeste d’orange avec le sucre. Ajoutez le bitter et le rhum et remuez en remplissant de glaçons. Dégustation : Décorez ce grand cocktail d’un zeste d’orange.

Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez puis versez le mélange dans un verre tumbler. Dégustation : Décorez de morceaux de pomme, de préférence de la granny pour sa saveur acidulée. Dans un blender, réunissez tous les ingrédients et ajoutez des glaçons. Mixez finement comme pour un granité. Versez dans un verre old fashioned. Dégustation : Décorez d’ananas et de cerises au marasquin sur un pique.

Dans un verre rempli de glace, versez le rhum et le sirop de canne. Ajoutez un demi citron vert coupé en cubes puis les fraises coupées en quartier. Dégustation : Dégustez simplement dans un verre Old Fashioned.

Dans un shaker, versez tous les ingrédients avec de la glace, shakez, puis versez le tout sauf la glace, dans un verre tumbler lui-même rempli de glace. Dégustation : Décorez votre verre d’une rondelle d’orange et de 2 cerises sur un pique et dégustez.

Versez tous les ingrédients dans un tumbler rempli de glace. Dégustation : La générosité est dans le verre ! Restez simple et épuré en décoration.

Nous remercions la Plantation Trois-Rivières pour sa contribution. Découvrez d’autres recettes de cocktails sur www.plantationtroisrivieres.com 46

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


Vie nocturne

Vie nocturne Nightlife

NIGHTLIFE Pour démarrer la soirée autour d’un verre tout en écoutant un bon son, passer une soirée festive

avec des amis ou pour vous trémousser jusqu’au bout de la nuit, suivez le guide…

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Le Cloud Rooftop bar 06 96 27 25 95 Pub/Ad p.65 3

Casino Batelière Plazza 05 96 61 73 23 Pub/Ad p.49

Passez une bonne soirée avec jeux de tables et machines à sous dans un cadre ludique et chaleureux.

L’ArObase 05 96 61 73 23 Pub/Ad p.49

Dans une ambiance cosy aux allures de cabaret parisien, L’Arobase, salle de restaurant Arts et Spectacles propose des dîners concerts et des show cabaret avec des troupes venues d’ici et d’ailleurs.

Dream Cabaret Nightclub 06 96 26 49 66

2 concepts à découvrir : Dream Cabaret Lounge, lieu cosy et chaleureux proposant des show live et Dream Nightclub, un club où se produisent les meilleurs dj’s d’ici et d’ailleurs.

Maximus 05 96 50 16 37

Un club branché apprécié des aficionados du dancefloor avec aux platines, les plus grands Djs de l’île. Connu aussi pour ses after work.

Le Kano 05 96 78 40 33

Bonnes vibrations et saveurs kréol à partager dans ce bar lounge offrant une vue imprenable sur la baie illuminée, des salons sur la plage de l’Anse Mitan, un bar à rhums que les connaisseurs apprécieront et de délicieux cocktails avec happy hour de 17h à 18h !

Le Bar’Oc 05 96 48 52 52

Un restaurant bar lounge cosy où l’on déguste de savoureux tapas et petits plats dans une ambiance musicale feutrée, confortablement installés dans les salons intérieurs ou extérieurs.

Des cocktails, une belle carte de vins, du champagne accompagné d’une planche à partager (ou pas) ... Le tout dans une ambiance lounge avec une vue urbaine nocturne. Ouvert dès 17h pour le coucher de soleil… Unique en Martinique !

Le Babaorum 05 96 75 03 32 Pub/Ad p.63

Rendez-vous au Bar du Baba pour un apéro sympa en toute convivialité, un verre entre amis autour d’un grignotage, un rhum à sélectionner parmi toutes les marques de la Martinique ou encore, le jeudi soir pour le Baba’zik. Incontournable !

Kokoarum 05 96 48 02 21 Pub/Ad p.73

Avec sa terrasse ouverte sur la marina du Marin, le Kokoarum est apprécié pour son happy hour quotidien (18h-19h), ses concerts live du vendredi, son bœuf musical le mercredi, son afterwork ladies le jeudi…

Le Numéro 20 05 96 66 02 84 Pub/Ad p.73

A l’étage de la nouvelle marina du Marin, ambiance soft et jazzy pour ce bar à vins où l’on aime se retrouver autour d’un verre de vin, une bière du monde ou un cocktail tropical accompagné de tapas savoureux. After work et concerts live.

Sunset 06 96 54 05 30

Dans un univers chic et unique en bord de mer, les pieds dans le sable, venez déjeuner, dîner ou encore vous détendre dans une ambiance lounge and more...

Garage Popular 05 96 79 86 76

Un bar unique en son genre, avec une déco originale style garage, où l’on vient faire la fête autour d’une bière. Ambiance fun et sympa ! 4

Le Sax’ 06 96 79 07 87

Unique en Martinique, un piano bar où l’on vient passer un agréable moment dans un cadre cosy et feutré sur fond de musique live. Photos : 1 -Casino Batelière Plazza, 2-Atrium, 3-Babaorum, 4-Le Sax’

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Numéro 20 Bar à Vins, Tapas, Music Live...
 Nouvelle marina du Marin (face capitainerie) - 05 96 66 02 84 Pam-Pam Bar à cocktails
 Nouvelle marina du Marin 1

Petibonum (Le) Restaurant, Plage privée, Concerts live, Soirées - Le Coin - Le Carbet - 05 96 78 04 34 Piano Rouge (Le) Restaurant Art Lounge Tapas, Cocktails, Soirées Live L’Atrium, 6 rue Jacques Cazotte Fort-de-France - 05 96 64 27 38

2

3

Restaurants et Bars de nuit, Discothèques Restaurants, Nightbars, Nightclubs Arobase (L’) Restaurant Arts et Spectacles Casino Batelière-Plazza, Rue des Alizés, Schoelcher - 05 96 61 73 23 Annexe du Marin (L’) Bar Restaurant, Soirées
 Marina du Marin (nouvelle extension) - 05 96 38 84 77 Babaorum (Le) Bar Restaurant, Concerts live le jeudi soir
 42, route de Chateauboeuf - Fort-de-France - 05 96 75 03 32 Bar’Oc (Le) Restaurant, Espace Lounge
 97, route de Didier - Fort-de-France - 05 96 48 52 52

FR

Cloud Rooftop Bar Lounge, Cocktails Av. Ernest Hemingway, Immeuble La Yole Fort-de-France - 06 96 27 25 95 Dream (Le) Cabaret Night Club Cour Perrinon - Fort-de-France - 06 96 26 49 66 Dunette (La) Restaurant, Bar, Concerts live Bord de mer - Sainte Anne - 05 96 76 73 90 Epicurieux (L’) Salon Lounge
 Lot Les Hauts de Californie - Le Lamentin - 0696 06 66 76

Sax’ (Le) Piano Bar Lounge
 Village de la Poterie - Trois Ilets - 06 96 79 07 87 Sky Room Discothèque
 Nouvelle marina du Marin Sous-Sol (Le) Bar, Discothèque, Soirées
 7, rue des Anthuriums - Trois Ilets - 06 96 07 55 84 Sunset Restaurant Bar Lounge Pointe de la Vierge, 60 rue du Petit Pavois Fort-de-France - 06 96 54 05 30 Tantra (Le) Club Privé, Triangle (Le) Bar à cocktails, Lounge Billard US 36, rue Ernest Deproge - Fort-de-France - 06 96 44 44 47 Timeless Club Privé 6, rue Paul Nardal - Fort-de-France Ti Sable Restaurant de plage, Concerts live Plage de Grande Anse - Les Anses d’Arlet - 05 96 68 62 44 Vieux Foyal (Le) Restaurant, Club de Jazz
 22, rue Garnier Pagès - Fort-de-France - 06 96 28 60 83 Wahoo Café (Le) Bar de plage, Soirées Full Moon Plage de Grande Anse - Le Carbet - 0696 89 96 33 Zipp’s Club Discothèque Quartier Dumaine - Le François - 05 96 54 65 45

Garage Popular Bar Bar du soir, Concerts live 116 et 121, rue Lamartine - Fort-de-France - 05 96 79 86 76 H’Club Le plus grand complexe zouk de Martinique Route du Morne Vert - Ducos - 05 96 77 11 66 Infinity Concept Bar Village Créole - Trois Ilets - 05 96 38 71 68 Kano Restaurant, Bar Lounge
 Face au Casino Anse Mitan - Trois Ilets - 05 96 78 40 33 Kokoarum Rhumerie, Restaurant, Bar, Soirées live Marina du Marin (nouvelle extension) - 05 96 48 02 21 Lili’s Beach Bar Restaurant After Beach, Concerts live Plage de l’Hôtel Batelière - Schoelcher - 05 96 42 89 02

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4

5

Casinos / Casinos Casino Batelière Plazza - Rue des Alizés Schoelcher - 05 96 61 73 23 Casino Trois Ilets - Anse Mitan - 05 96 66 00 30

Mojito Bar Bar, Tapas Restaurant Nuevo Mejico, 108, rue Ernest Desproge Fort-de-France - 05 96 60 60 21

Spectacles, Théâtre, Arts Plastiques Shows, Theaters, Exhibitions

Maximus (Le) Restaurant, Discothèque, Bar lounge Pont de Californie - Le Lamentin - 05 96 50 16 37

Tropique Atrium Martinique - 6, rue Jacques Cazotte Fort-de-France - 05 96 60 78 78

Photos : 1 -Cloud Rooftop Bar, 2-Kokoarum, 3-L’Arobase, 4-Babaorum, 5-Casino

Théâtre Aimé Césaire - Rue Victor Sévère Fort-de-France - 05 96 59 43 29 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Drink in moderation.


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Les marchés

Les marchés font partie intégrante de la vie martiniquaise.

Véritables lieux de
vie et d’échange pour tous, c’est là que chacun pourra observer et côtoyer la population locale, se familiariser avec les fruits et légumes pays, s’enivrer d’odeurs, de saveurs et de couleurs exotiques.

FR Tamarin Tamarind

Ananas Pineapple

Patate douce Sweet potato

Carambole Star fruit

Cabosse cacao Cocoa pod Piment végétarien Chilli pepper

MARCHÉS COUVERTS À VISITER / VISIT THE COVERED MARKETS

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Fort-de-France Grand Marché couvert dit « Marché aux épices » The great covered market also called « Spices market » Angles des rues A. Siger et Isembert - Lundi-vendredi : 6h-16h, samedi : 6h-15h. Fermé le dimanche. Mon-Fri 6am-4pm, Sat 6am-3pm. Closed on Sunday.

Marché aux poissons « Man Zouzou » « Man Zouzou » fish market Place Clémenceau - Lundi-samedi : 6h-18h selon les arrivages. Fermé le dimanche. Mon-Sat 6am-6pm according to the catch of the day. Closed on Sunday.


AT THE LOCAL MARKET

Les marchés At the local market

Markets are part and parcel of life in Martinique.

Goyave Guava

Banane figue Banana fig

Maracudja ou Fruit de la passion Passion fruit

US

Markets are not only places where goods change hands but are also the center of the communities which
they serve. They are the ideal spot for observing and rubbing shoulders with the local population, getting to know fruit and regional vegetables, and immersing yourself in exotic scents, tastes and colors.

Quenette Chenet

Avocat Avocado

Mangue Mango

Noix de muscade Nutmeg

Pomme Cannelle Anon

Sainte-Anne (Bourg)

ouvert tous les jours de 6h30-13h. Open daily 6:30am-1pm. Le Marin

du mardi au dimanche 8h-13h. Fermé le lundi. Tue-Sun 8am-1pm. Closed on Monday. Saint-Pierre 7h-11h30. 7am-11:30am

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Cuisine créole

CREOLE CUISINE

Variée et riche, la gastronomie martiniquaise est le reflet d’une identité culturelle ancrée dans les traditions.

FR US

La Martinique a donné naissance au fil de son histoire à une cuisine où se mélangent des influences de presque toutes les civilisations : africaine, européenne, asiatique ou indienne. Couleurs et saveurs se mélangent allègrement au grand bonheur de nos yeux et de nos papilles. La grande variété de fruits et de légumes en Martinique apporte une note colorée à la cuisine de l’île. Vanille, cannelle, cumin, badiane, colombo, coriandre, bois d’Inde, noix de muscade, autant d’épices locales qui agrémentent la cuisine créole et donnent cette touche exotique à vos mets. Au menu de beaucoup de restaurants, le poisson est roi et la spécialité du jour varie en fonction de la pêche du jour. Les plats de viande et de volailles sont généralement très riches. Composés de viande et de légumes ayant mijoté ensemble, ils constituent souvent un plat unique. Les accompagnements traditionnels sont le riz et les légumes pays : patates douces, ignames, bananes plantains, fruits de l’arbre à pain, christophines (souvent préparées en gratin). Pour les plus gourmands, confiseries et confitures locales enchanteront leurs palais. Elles sont confectionnées artisanalement à partir de fruits tropicaux : papaye, pamplemousse, gingembre, ananas, noix de coco...

The variety of food served in Martinique reflects the rich cultural tapestry of the African, European, Asian, Indian and Spanish

influences that have seasoned the cuisine as

well as the language and customs of the island people.

Vanilla, cinnamon, cumin, star anise, curry, coriander, West Indian bay, allspice and nutmeg are used to enliven Creole cuisine and give dishes an exotic taste unique to the French islands. The abundance of colorful fruit and vegetables are combined to provide a feast for eyes, nose and a hungry stomach. On every menu, fish is king and daily specialties vary according to the morning’s catch. Meat and poultry are often cooked with vegetables and spices to create a single dish, rich in nutrition and appeal, and vary widely according to the chef and the season. Traditional side dishes are rice and regional vegetables: sweet potato, yam, plantains, breadfruit and christophine (often prepared au gratin). Your sweet tooth will be delighted by the proliferation of local sweets and jams. Almost every tropical fruit finds its way into sweet confections: papaya, grapefruit, ginger, pineapple, coconut...

Où acheter vos épices en Martinique ? Sur les marchés locaux ou encore, au Monde des Epices au Lamentin (quartier Lareinty près de l’aéroport), où les épices mais aussi les mélanges maison sont à l’honneur. Incontournable !

A great place to look for island spices:

the local markets or, Monde des Epices, in Lamentin (near the airport). 52 104


Côté

Côté gourmets

GOURMETS Variée et riche, la gastronomie martiniquaise est le reflet d’une identité culturelle

ancrée dans les traditions. Bienvenue dans notre tour des bonnes tables de la Martinique !

1

SAINTE-ANNE

Paille Coco 05 96 76 75 43

Face à la Baie de Sainte-Anne et les pieds dans l’eau (ou presque), Valérie et son équipe vous proposent de savoureux plats créoles, du poisson frais qui varie selon la pêche du jour ou encore un apéro plage au coucher du soleil. Music live les vendredis soirs.

La Dunette 05 96 76 73 90 Pub p.71

Face à l’une des plus belles baies de l’île, Gérald et son équipe vous accueillent en terrasse autour d’une cuisine variée avec grillades, langoustes du vivier, poisson frais... Admirez un coucher de soleil exceptionnel tout en dégustant le cocktail du jour accompagné de tapas sur le ponton privé face au Rocher du Diamant ou profitez de son deck avec transats, espace baignade et vue panoramique. Le bonheur ! Soirées avec music live du jeudi au samedi. Le lambis sous toutes ses formes; Langouste grillée.

La Cour Créole 0596 62 59 18 Pub p.71

Dans la rue principale de Sainte-Anne, à deux pas du ponton, Gina et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse côté cour avec vue sur la baie ou en salle climatisée. Au menu, une restauration légère de qualité : des sandwichs combo, des salades gourmandes, des plats chauds d’ici et d’ailleurs (porc caramel, bœuf gingembre..), des desserts maison et de délicieuses glaces artisanales. On aime la belle présentation des produits et les prêt-à-manger à emporter. Une adresse à retenir !

Ti Jardin 05 96 53 17 05 Pub p.71

Envie d’une pizza savoureuse et croustillante ? A deux pas de la plage dans le quartier de Belfond, Yasmine et Clément, le couple à la tête du Ti Jardin, vous invitent à venir déguster leurs pizzas sur place dans le cadre enchanteur de leur terrasse tropicale. Une adresse exotique à découvrir ! Pizzas à emporter également. Photos : 1 -La Cour Créole, 2-La Dunette

2

Le Rendez-Vous 05 96 76 90 36 Pub p.71

Un joli restaurant de bord de mer où l’on vous propose des spécialités créoles à déguster en terrasse, à l’ombre des parasols, ou en salle peinte aux couleurs créoles, avec vue sur le mouillage de Sainte-Anne. Le petit plus de la maison, apprécié par tous : les petits déj’ et les apéros au coucher du soleil...

La Ronde des Yoles 05 96 76 80 30

Sur la plage de la Pointe Marin, face à la mer des Caraïbes, La Ronde des Yoles vous accueille dans une ambiance conviviale pour un déjeuner les pieds dans le sable chaud. Jacqueline vous propose ses spécialités créoles, grillades et langoustes fraîches mais aussi des glaces et des crêpes.

Cap Crêpes 0696 34 09 11

Amateurs de vraies crêpes bretonnes, ne repartez pas sans faire une halte gourmande à Cap Crêpes, situé sur la route du Club Med. Que vous les préférez salées ou sucrées, pas de doute, vous allez vous régaler ! Crêpes au caramel.

Basilic Beach 06 96 32 67 92

Situé un peu en retrait des autres restaurants de cette plage, le Basilic Beach vous propose de déguster ses spécialités de produits de la mer et basilic frais tout en profitant de sa vue imprenable sur la Pointe Marin. Après un mojito et de délicieux accras... au basilic, laissez-vous tenter par une langouste ou encore des ouassous au curry.

Le Perroquet 05 96 67 54 97

Sur la route du Club Med à deux pas de la plage et du Domaine de Belfond, Le Perroquet propose midi et soir une cuisine créole et française, à déguster sur sa petite terrasse ou en salle climatisée. Vendredi et samedi (en saison) : animations et grillades au feu de bois sont au programme. 53

FR

DANS LE SUD


SAINTE-ANNE

Otantik Ti Resto Nature 0696 75 45 82

Voici un ti’resto-cabane qui porte bien son nom. L’Otantik propose des plats originaux pleins de saveurs, préparés à partir de produits frais de saison : des pâtés croustillants, du poisson selon l’arrivage du jour, des légumes pays épicés comme il faut, du végétarien gourmand et rien que du fait maison ! A déguster avec une vue panoramique sur la baie, au son du reggae.

Delim’s 05 96 97 02 26

Dans le bourg de Ste-Anne, à côté du Crédit Agricole, voici une nouvelle adresse qui mérite le détour. On apprécie l’accueil sympathique, la déco agréable, une cuisine fine et raffinée avec une présentation soignée. Au menu Feuilleté de foie gras poêlé, Loup des Caraïbes frais, Risotto crémeux de St Jacques snackés… mais aussi, une formule tapas et des pizzas. A découvrir absolument ! LE MARIN

Numéro 20 05 96 66 02 84 Pub p.73

FR

A l’étage de la nouvelle marina avec vue plongeante sur les bateaux à quai, le Numéro 20 vous accueille dans une ambiance soft et jazzy autour d’un verre de vin, un cocktail tropical ou une bière du monde pour un moment agréable et festif. On aime le cadre lounge, l’ambiance chic et décontractée, les tapas originales et savoureuses. Suivez sur Facebook le programme des nombreuses soirées live (concerts, salsa, kizomba). L’Assiette dégustation.

Zanzibar Restaurant +596 596 74 08 46 Pub ci-contre

Bienvenue au Zanzibar Restaurant, déco de rêve à la fois contemporaine et chaleureuse dans une authentique demeure Créole, face à la mer. Ici tout est « fait maison » à partir de produits bruts et frais, poissons des pêcheurs du Marin, créations gastronomiques aux saveurs locales accompagnées par une jolie carte des vins, rhums et cocktails. Lieu d’Evènements et d’Expression Artistique, Zanzibar Restaurant est Lauréat 2017, Certificat d’Excellence TripAdvisor : une référence ! Ouvert 7J/7, 365 jours par an, midi et soir. Découvrez aussi Cook & Sail by Zanzibar, le raffinement de la croisière de luxe en catamaran, gastronomie assurée !

Kokoarum 05 96 48 02 21 Pub p.73

Au cœur de la nouvelle marina du Marin, Kokoarum, avec sa vaste terrasse donnant sur les bateaux, s’est vite imposé comme le repaire des plaisanciers de tous bords. A la fois rhumerie et Caribbean grill, l’ambiance y est conviviale et décontractée avec à la barre, Valé et Fred, les nouveaux propriétaires. Une déco aux couleurs Caraïbes, une carte métissée avec de délicieux burgers maison, des cocktails au top et de délicieuses coupes de glaces. Les connaisseurs apprécieront le happy hour quotidien et la carte de rhums du monde. Ne ratez pas les concerts du mercredi (bœuf amateur) et concerts live vendredi soir.

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L’Oyster Bar à Huitres 05 96 66 02 84

Envie d’une huître accompagnée d’un verre de vin blanc pour l’apéro ? Un carpaccio de bœuf, un tartare de thon, des huîtres fraîches ou gratinées, ou de fruits de mer ? Bienvenue à L’Oyster, un nouveau bar à huîtres où Charlotte et Jean-Michel vous réservent un accueil très sympa. A l’ardoise également, des salades, des planches charcuterie-fromage, des planches apéro… le tout à déguster en terrasse en bois joliment décorée. Pas de doute, un petit air de la Côte Atlantique flotte sur le Marin !

Indigo Factory 0596 74 76 74

Vous aimez la langouste ? Vous aimez le sandwich sur-mesure ? Vous aimez les cocktails ? Ne cherchez plus ! Rendez-vous à L’Indigo Factory, le restaurant bar lounge flottant de l’île. Le concept, unique en Martinique, le lobster bar à l’américaine... version Caraïbe ! Ici, pas de homard mais de la langouste fraîche dans tous ses états : grillée, en burger, en brochette, en roll...

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Photo : 1-L’Oyster


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LE MARIN

Ti Toques 05 96 74 72 32 Pub p.73

A deux pas de la marina, Ti Toques vous accueille de midi à minuit (non-stop) dans une ambiance brasserie décontractée où se côtoient plaisanciers de tous horizons et résidents de l’île. Une équipe sympathique, un service efficace, une belle carte qui ravira vos papilles et des plats joliment présentés, voilà ce qui nous fait venir et revenir à Ti Toques ! De retour de la plage, profitez de sa jolie terrasse en teck, vaste et ventilée en sirotant un cocktail tropical ou savourant une délicieuse crêpe.

FR

1

en terrasse dans une déco épurée au style très Miami. A l’étage, en salle climatisée ou en terrasse, O’Jade saura satisfaire les envies des aficionados de sushis et sashimis. A découvrir !

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Mango Bay 05 96 74 60 89

Ce restaurant & bar situé à la marina est un lieu incontournable où, depuis 20 ans déjà, résidents, plaisanciers et clientèle internationale se côtoient joyeusement. Vue imprenable sur les pontons, ambiance relax et conviviale.

Le Millésime 05 96 38 74 12 Pub ci-contre

Cave à vin, épicerie fine et cave à cigares situé à la Marina du Marin (face au Mango Bay), Le Millésime propose vins de qualité, charcuterie fine, terrines et rillettes, huiles et vinaigres d’exception, chocolats... pour le plus grand plaisir des amateurs de bons crus et épicuriens de tous bords.

Al Dente 05 96 48 07 54 Pub p.74 Avec ses 2 adresses, au Marin (Simply Market) et aux Trois-Ilets (Anse Mitan face au Casino), Al Dente propose des pâtes fraîches minute, des pizzas croustillantes, des spécialités créoles, des ribbs mais aussi des salades bio ainsi que des desserts ou de la viennoiserie. Le tout est à déguster sur place, ou à emporter.

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NOUVEAU SUR LA MARINA :

Le Pam-Pam Bar à cocktails vous accueille de 17h à 1h

Photos : 1 -Ti Toques, 2-Case Coco

RIVIÈRE-PILOTE

Le Paradis 05 96 65 21 89

Le Paradis vous accueille midi et soir sur sa terrasse ventilée. Vous apprécierez sa carte gourmande en famille ou entre amis tout en profitant de la superbe vue panoramique sur la plage de l’Anse Figuier. Animation musicale et buffet à volonté le dimanche midi. SAINTE-LUCE

Perle Bleue 05 96 62 59 63

Proche de la Distillerie Trois Rivières, ce restaurant à la déco marine vous accueille midi et soir pour un agréable moment au bord de l’eau... Le chef vous propose ses spécialités de fruits de mer et ses plats créoles aux saveurs authentiques.

O’Calebassier 05 96 78 49 43

A deux pas des hôtels et plages de Sainte-Luce, Evelyne et Alain vous accueillent en terrasse dans leur restaurant O’Calebassier. Vous apprécierez une cuisine aux saveurs sénégalaises et créoles, goûteuse et préparée à partir de produits frais, le tout dans une ambiance conviviale.


Case Coco 05 96 62 32 26

Ouvert sur le front de mer de Ste Luce, Case Coco est une table incontournable dans le sud de l’île ! Karole et Sylvain, entourés de leur équipe, vous accueillent dans une salle lumineuse, où les murs en bois patiné et le mobilier se déclinent dans des tons d’ivoire. Un petit espace climatisé a été prévu pour ceux qui préfèrent déjeuner ou dîner au frais, idéal pour vos repas d’affaires. Côté cuisine, le chef nous propose sa carte riche en saveurs. Ici, tout est bon et préparé à partir de produits frais (le poisson est livré directement par les pêcheurs du coin, la langouste provient du vivier), les saveurs créoles se marient avec délice aux classiques de la cuisine française. Menu langouste ; Tarte au citron déstructurée ; Les cocktails maison.

Le Mabouya 05 96 62 11 01 Pub ci-dessous

Dominant la baie du Diamant, avec une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, le restaurant Le Mabouya vous convie à un voyage culinaire qui ravira vos papilles. Le chef , aussi talentueux qu’innovant, vous propose une cuisine alliant la tradition française aux saveurs ensoleillées des îles. Ici, la production locale est mise à l’honneur avec les produits frais, dont le poisson livré le matin-même par les pêcheurs du coin. Foie gras maison au vieux rhum, noix de st Jacques sauce passion, Souris d’agneau colombo.

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LES ANSES D’ARLET

Chez Evelyne 05 96 48 39 38

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LE DIAMANT

Planète Diamant 05 96 76 49 82

Dans son restaurant situé dans la rue principale du bourg, Nicaise, la maîtresse des lieux, accueille depuis bientôt une vingtaine d’années déjà touristes et résidents dans un cadre familial et convivial. Au menu : les classiques de la cuisine traditionnelle créole, une jolie sélection de salades, des grillades de viandes et de poissons. Billard et soirées à thème en saison.

Carré Bleu 05 96 65 96 94 En bordure de piscine avec vue panoramique sur le Rocher du Diamant, le Carré Bleu vous accueille pour une pause gourmande des plus agréables. Aux commandes, Eric Mémain, un chef reconnu pour son talent et sa créativité, nous propose sa cuisine fusion originale et raffinée à déguster dans un cadre épuré aux tonalités turquoise. Vous apprécierez la fraîcheur des produits et la subtilité des saveurs. FR

Hakuna Matata 0596 97 45 70

Une nouvelle table qui a ouvert peu avant le départ en impression de notre publication et que nous n’avons pas eu le temps de tester. Situé à l’entrée du bourg, à deux pas de l’hôtel Diamant les Bains, vous y dégusterez sa spécialité : les cuisses de grenouilles. A suivre.

Voici un restaurant en bord de mer qui ne désemplit pas ! Evelyne et son fils Jean-Louis accueillent visiteurs et résidents autour de spécialités de poissons et de langoustes tout juste sorties de leur nasse et grillées sous vos yeux, à déguster à l’ombre des parasols, les pieds dans le sable chaud. Pour profiter de l’après-midi (ou en attendant la langouste que vous aurez commandée), installezvous sur l’un des transats au bord de l’eau et dégustez une Piña Colada servie dans un ananas frais... le bonheur ! Langouste fraîche et ses gratins maison.

Ti Sable 05 96 68 62 44

Sur la plage de Grande Anse, face à la mer turquoise et les bateaux au mouillage, vous déjeunerez à l’ombre de paillotes en bois, les pieds dans le sable chaud... La carte propose une cuisine française métissée, des langoustes du vivier ainsi que des cocktails exotiques. Ne manquez pas le buffet créole à volonté le dimanche midi suivi par un concert de music live le soir... ambiance festive assurée ! Possibilité de privatiser le restaurant pour tous vos évènements (mariages, communions, anniversaires…).

Ti Payot 05 96 69 07 38

Incontournable sur la plage de Grande Anse pour son ambiance conviviale et décontractée ! C’est ici que se retrouvent résidents, touristes et plaisanciers de tous horizons autour d’un déjeuner dans un cadre sympa, avec vue sur la mer et les bateaux. Photo : 1-Ti Sable

RECETTE ACCRAS DE MORUE EN APÉRITIF, POUR ACCOMPAGNER VOTRE TI’PUNCH OU VOTRE PLANTEUR.

La Voile Blanche 0596 76 40 49

Située dans la rue principale à l’entrée du bourg, La Voile Blanche restaurant bar lounge vous accueille sur ses deux terrasses donnant sur la mer, avec vue sur l’île de Sainte-Lucie (par beau temps) et sur le rocher du Diamant. On apprécie le cadre blanc, épuré et contemporain, la carte aux saveurs métissées et le bar lounge, propice à un moment de détente autour d’un cocktail exotique ou une coupe, les pieds dans le sable chaud... Nombreux évènements, à suivre sur Facebook.

THE GOOD FOOD COMPANY

Amateurs de burgers, ne ratez pas la venue de ce food truck dans votre commune. Repérable à son look vintage et à sa couleur bleu turquoise, il s’installe en général le samedi soir sur la place du Marché au Diamant. Le bruit court que vous y dégustez les meilleurs burgers de l’île, préparés à partir de produits frais de qualité et accompagnés de frites fraîches faites maison. Un must ! 58

Pour 4 Personnes

INGRÉDIENTS morue : 250 g / oignon : 1 / ail : 2 gousses / piment oiseau : 1 / persil haché : 2 c. à soupe / sel, poivre / farine : 250 g / oeuf : 2 / lait : verre PRÉPARATION Faire dessaler la morue en la trempant à grande eau pendant 4 heures puis l’égoutter. En retirer les arêtes et la peau. Passer la chair de morue au mixer avec l’oignon, l’ail, le piment, le persil, du sel et du poivre en quantité modérée. Verser dans un saladier. Ajouter la farine, puis les oeufs un à un et le lait. Bien mélanger. Confectionner des boulettes que vous cuirez 3 min à la grande friture. Ne pas trop en mettre à la fois et procéder en plusieurs tournées. Egoutter sur du papier absorbant et savourer tout de suite.

Bon appétit !


LES TROIS-ILETS

Pignon nouvelle Vague 05 96 38 30 60 Pub ci-contre

Sur la plage de l’Anse à l’Ane, face à la magnifique baie de Fortde-France, le Chef Eddy Bias, entouré de son équipe dynamique, vous invite à venir déguster une cuisine créole raffinée dans un cadre agréable et intimiste. Vous apprécierez l’accueil souriant et attentionné, les nappes en madras et la carte, riche en spécialités à base de fruits de mer. Le chef, jeune et talentueux, saura ravir vos papilles avec sa cuisine traditionnelle créole revisitée, pleine de saveurs authentiques. Dites en arrivant que vous venez de la part de Martinique Bonjour et un cocktail de bienvenue vous sera offert. Ravioles de fruits de mer à la crème de crustacés ; Gratiné de lambis aux petits légumes ; Délice du Pignon.

Havana Café 05 96 66 15 93 Pub ci-dessous

Installé depuis plus de 15 ans à la Pointe du Bout, Havana Café vous accueille sur sa vaste terrasse au cœur du Village Créole. L’ambiance y est décontractée, la clientèle nombreuse et fidèle. Yakout, Christophe et toute leur équipe vous proposent à toute heure et toute l’année une carte aux couleurs du monde avec salades fraîcheur, fajitas d’enfer, hamburgers savoureux, grillades, moules et cocktails maison aux saveurs originales. Au retour de la plage ou du shopping, faites une pause gourmande : crêpes, glaces, desserts maison ou encore, milkshakes et smoothies. Délicieux ! On apprécie les plats servis généreusement et le service, rapide et efficace. Une adresse à retenir !

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1

2

LES TROIS-ILETS

Restaurant Le Pitaya 05 96 66 61 54

Imaginez-vous au bord d’une magnifique piscine entourée d’un somptueux jardin tropical... Une soirée en toute intimité, avec pour commencer un cocktail élaboré par notre barman, puis une sélection de mets raffinés, une cuisine pleine de saveurs à base de produits frais de la mer toute proche préparée avec passion par notre Chef, le tout avec un service de qualité dans un établissement où notre maître d’hôtel et son équipe auront le plaisir de vous recevoir tous les soirs à partir de 18h30 jusqu’à 22h. Nous vous invitons à réserver votre table pour une escale chic et gourmande !

Le Kano 05 96 78 40 33

FR

Face au Casino des Trois-Ilets, Le Kano c’est à la fois un bar lounge et un restaurant créole donnant sur la plage de l’Anse Mitan que l’on apprécie pour son côté atypique et magique ! On aime aussi la Kreol touch que l’on retrouve dans la déco, la musique, les plats préparés par le chef, sa carte de rhums exceptionnelle et ses délicieux cocktails (happy hour de 17h à 18h).

Le Café de Paris 06 96 07 16 39 Pub p.75

Avec sa vue panoramique sur l’Anse Mitan, ses terrasses individuelles à la lumière tamisée, sa salle aux couleurs rouge et gris décorée de miroirs dorés, Le Café de Paris vous invite à passer une soirée mémorable dans une ambiance intimiste et feutrée. A la carte, que des produits frais locaux et en provenance de Rungis : langouste à l’aïoli, tartare de marlin ou thon... mais aussi des plateaux de fruits de mer, un carré d’agneau accompagné de cèpes ou girolles, une côte de veau au thym... Un régal !

Bòdlanmè 05 96 66 01 39 Pub p.99

Situé directement sur la plage de l’Hôtel Bambou à l’Anse Mitan, avec une vue imprenable sur la baie de Fort-de-France, le restaurant Bòdlanmè vous propose une cuisine traditionnelle et créole à base de produits locaux. Pour le déjeuner ou le dîner, venez déguster de succulents plats typiquement antillais, dans une atmosphère 100 % locale. Régalez-vous d’une langouste sur la plage, profitez d’un moment de détente au nouveau bar extérieur qui vous propose une large variété de cocktails à base de rhum ou de fruits locaux. Photos : 1 -Le Pitaya, 2-Le Zandoli

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Le Zandoli 05 96 59 88 00

Niché sur les hauteurs des Trois-Ilets avec une vue panoramique sur la magique baie de Fort-de-France, ce restaurant chic et tendance propose une carte originale, raffinée et surprenante combinant produits du terroir et cuisine du monde. On adore la déco contemporaine tout autant que l’originalité de la carte qui évolue au gré de l’inspiration du chef. Le service est attentionné et efficace. Une réussite parfaite !

La Case Thaï 0596 52 55 98

Retrouvez les saveurs exotiques de la cuisine thaï dans le cadre historique du Village de la Poterie. Délicieux et totalement dépaysant !

O Coup’d’cœur 05 96 69 70 32

Amateurs de plaisirs gourmands... vos papilles vont se régaler !!! En plein cœur du Village de la Poterie, voici l’adresse gourmande à ne pas manquer... Les pâtisseries sont divines : Paris-Brest, tartelette fraise saveur basilic citron, dôme abricot pays, passion, mangue, pointe de caramel et noix de pécan...Les viennoiseries pur beurre, un vrai régal ! On aime aussi les sandwiches pavé savoureux, les quiches maison délicieux, les pains spéciaux... le tout fabriqué artisanalement. A emporter ou à savourer sur place, confortablement installé dans un fauteuil club ou en terrasse ensoleillée.

Restaurant Oz - Bar Lounge 0696 26 65 91

Découvrez cette belle terrasse située à Anse Mitan avec sa vue magnifique sur la baie de Fort-de-France, sa carte proposant une cuisine raffinée française et créole élaborée à partir de produits frais, son bar lounge idéal pour un cocktail entre amis.

LE SAVIEZ-VOUS ?

TATIEMARYSE.COM

Le blog de Tatie Maryse & sa TeaM vous fait découvrir la cuisine antillaise de façon ludique et accessible à tous. D’innombrables recettes des plus classiques aux plus originales, une approche par thèmes, des astuces pour bien réussir votre plat, le planning de ses ateliers de cuisine… Un voyage au coeur de la cuisine antillaise !


Côté gourmets

La Mandoline 05 96 69 48 38

Au cœur du Village de la Poterie, La Mandoline vous accueille sur sa jolie terrasse pour un déjeuner fort sympathique. Le chef vous propose une carte diversifiée, riche en saveurs gourmandes.

Le Jardin des Envies 05 96 38 23 32 Pub ci-dessous

Au cœur du Village de la Poterie, bienvenue dans ce restaurant à la végétation luxuriante et aux couleurs acidulées. N’hésitez pas à prendre place en terrasse, le midi, près de la fontaine ou sous les brumisateurs et le soir, pour un dîner en amoureux à la lueur des bougies. Tapas et cocktails exotiques à l’apéritif, déjeuner ou dîner gourmand aux couleurs et saveurs surprenantes, chacun y trouvera de quoi satisfaire ses envies... gourmandes ! Les cocktails originaux; Les jolies salades gourmandes ; Le saumon en croute de spéculos.

La Pause 05 96 52 41 17 Pub ci-dessous

Sur la place centrale du Village Créole, pour une pause après le shopping ou une escale gourmande, n’hésitez pas à vous installer sur cette belle terrasse à côté de la fontaine, à l’ombre d’un grand chapiteau blanc. Félix et Corinne, entourés de leur sympathique équipe, vous y accueillent de 12h à minuit. Au menu : des cocktails maison préparés avec maestria, des plats aux saveurs ensoleillées, des grillades de poisson ou viande, une majestueuse Piña Colada accompagnée de quelques tapas, une ambiance lounge & latino à ne pas manquer ! On adore la nouvelle déco !

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LE LAMENTIN

Le Château 05 96 42 13 13 Pub ci-contre

Le Château accueille les épicuriens et amateurs de saveurs nouvelles autour de sa cave, son épicerie fine et sa table gourmande. Une gamme inédite de vins fins, grands crus classés, vins de pays, champagnes, rhums et spiritueux séduira les plus exigeants. Vous apprécierez les idées cadeaux chic et gourmandes, les arrivages de produits frais de Rungis chaque semaine et pour les gourmets, en exclusivité sur la Martinique, les thés parfumés Kusmi Tea. Le service traiteur, à déguster sur place ou à emporter.

Le Monde des Epices 05 96 51 58 64 Pub ci-contre

Un univers de senteurs et de saveurs où les épices et surtout les mélanges maison sont à l’honneur : cannelle, vanille, curcuma, colombo, spécial grillade, spécial ragoût, mélange pour punchs arrangés... Cette boutique climatisée, accueillante, vous propose aussi une gamme de produits régionaux de qualité : bonbons au rhum agricole de la Martinique, «Calissous» saveur gingembre, terrine d’oursin, liqueurs, confitures, vins et pétales de fruits... Ici vous trouverez les douceurs pays, les délicieuses et authentiques « doucelettes à la noix de coco », le «Nougat Pays », savoureux mariage de caramel et de cacahuètes... Torréfacteur artisanal, Le Monde des Epices vous propose également toute une sélection de cafés du monde, Pure Origine ou aromatisés, vanille-cacao, vanille-cannelle... Les plus beaux coffrets gourmands se trouvent au Monde des Epices !

FR

Cœur des Iles 0596 50 40 40

Avis aux gourmands ! La Boutique Cœur des Iles vous ouvre son univers de douceurs qui ravira vos papilles. Découvrez une gamme de friandises et chocolats fins fourrés aux saveurs des îles : Cœur de Shrubb au cacao noir, rhum raisin, banane, ananas... Un cœur fondant à vous faire fondre de plaisir... Ne repartez pas sans avoir goûté aux délicieux Macarons de Janine aux saveurs locales : macarons à la goyave, au fruit de la passion, à la pistache, au Vieux Rhum ... à déguster dans son salon de thé autour d’un café gourmand, d’un thé ou d’un jus frais pressé.

FORT-DE-FRANCE

Le Babaorum 05 96 75 03 32 Pub ci-contre

Prendre le temps de respirer, se ressourcer, se faire du bien... Ça ressemble à un cours de yoga ? Non... c’est le deuxième effet Babaorum sur ton système nerveux. Non content d’avoir satisfait tes papilles avec les créations originales de son Chef, le petit resto nature qui fait de la résistance t’offre un moment de détente et de bonne humeur dans ta journée. C’est l’heure de l’apéro ? Le Baba t’accueille autour de son grand bar central et sur sa terrasse toute pimpante pour des cocktails d’enfer ! Le jeudi soir, c’est Baba Zik avec de la musique live à partir de 19h30 et son bar à rhum proposant toutes les marques de rhum de la Martinique. Alors, prêt pour le plaisir ?

Le Taj 05 96 70 33 02 Pub p.79

Parmi les nombreuses nouvelles tables qui ont vu le jour à Fortde-France cette année, nous accueillons avec plaisir l’ouverture d’un restaurant indien, Le Taj en lieu et place de La Cave à Vins, rue Victor Hugo. Partez en Inde le temps d’un repas. Découvrez les grands classiques de la cuisine indienne préparés par un chef d’origine indienne. Parmi les spécialités de cette cuisine riche en goûts et en saveurs : les plats tandoori, le Chicken butter cream (poulet tikka sauce à la crème) ou encore l’agneau au curry de Madras. Ne repartez pas sans avoir jeté un œil dans la boutique à l’entrée du restaurant avec ses épices, saris et bijoux indiens.

108 Il Cento Otto 06 96 412 412 Pub p.79

Nouveau : en plein cœur de Fort-de-France, Il Cento Otto vous fait découvrir les saveurs ensoleillées de la cuisine italienne. Le chef Marty revisite les grands classiques inspirés par son grandpère napolitain : assiette d’antipasti, pâtes fraîches aux sauces goûteuses, escalope au marsala, osso bucco, pizzas rondes croustillantes et savoureuses. Ici tout est fait maison à partir de produits frais, à déguster dans la salle à l’étage à l’ambiance cosy ou à emporter (le midi seulement). Ça vous tente ? Benvenuto a tutti !

The Yellow 05 96 75 03 59

Bienvenue au restaurant The Yellow, un véritable havre de paix en plein cœur de Fort-de-France. Le chef vous propose sa cuisine créative, raffinée et pleine de saveurs (tout est fait maison du pain au dessert) à déguster dans un cadre cosy et intimiste, à l’étage. On apprécie l’accueil chaleureux, le service attentionné, la déco dans les tonalités chaudes de jaune et de rouge et le plus de la maison : le service sous cloche le soir ! A découvrir.

La Maison du Bonbon 06 96 77 20 05

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Dans la rue piétonne en plein cœur de Fort-de-France, La Maison du Bonbon, membre de la Confédération Nationale des Glaciers de France, régale petits et grands avec ses glaces artisanales mais aussi un grand choix de bonbons et ses granités rafraîchissants.
 Le paradis des gourmands !


Côté gourmets

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Vi get’s 05 96 54 10 36

FORT-DE-FRANCE

Sur les hauteurs de Fort-de-France, dans une ancienne maison de militaire, Déodate Barre invite touristes et résidents à découvrir son restaurant bar lounge et profiter de sa vue imprenable sur Fort-de France et le Fort Saint-Louis. Le chef vous propose sa cuisine inventive et innovante : gaspacho de papaye verte, tartiflette de topinambours au lambis ou encore le bavarois de corossol au chocolat. Un pur régal !

Nuevo Mejico 05 96 60 60 21

Cloud Rooftop Bar Pub ci-contre

Au cœur de Fort-de-France le Nuevo Mejico, Bar restaurant grill Tex-Mex vous accueille dans un cadre original et atypique. Dîner en amoureux, déjeuner d’affaires, anniversaire ou simple envie de boire un verre et de faire la fête ! Venez goûter et découvrir l’ambiance latine aux saveurs mexicaines & texanes. Avec son concept «Mojito Bar», le Nuevo Mejico vous fait découvrir son large choix de Mojitos !

Paul 05 96 73 16 60

Retrouvez toutes les saveurs traditionnelles de PAUL, route de Didier, dans une charmante villa coloniale centenaire. Découvrez à l’étage, Le restaurant PAUL dès 7h, pour un petit déjeuner gourmand sucré et/ou salé, le midi, pour un déjeuner à la carte « bistrot chic » avec plats et formules du jour et tout au long de la journée, pour une pause gourmande autour d’un thé, d’une pâtisserie fondante ou d’un cocktail fruité et rafraichissant sans oublier de repartir avec ses fameux pains rustiques et fantaisie pour la maison. Deux autres espaces gourmands PAUL vous attendent à Cour Perrinon à Fort-de-France et à Ducos. Incontournable ! 

Le Joséphine, Hôtel L’Impératrice FR

05 96 63 06 82 Pub ci-contre Au cœur de Fort-de-France avec une superbe vue donnant sur la Savane, le restaurant « Le Joséphine » vous accueille à l’étage dans un cadre élégant où le bois précieux côtoie une vaisselle raffinée pour notre plus grand plaisir. Le chef vous propose une cuisine métissée de qualité et de savoureuses spécialités créoles revisitées. Le bar est le lieu idéal pour prendre un verre en terrasse ou profiter de la fraîcheur d’un espace climatisé pour une réunion d’affaire ou un rendez-vous professionnel. Pour vos réceptions et séminaires, L’Impératrice dispose de salles pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes et propose un service traiteur sur place ou à domicile. Le fameux buffet créole « à volonté » le jeudi midi, incontournable !

Green is Better 05 96 62 30 88

Envie de manger sain et gourmand ? Composez votre salade selon vos envies à partir de 3 bases, 40 ingrédients et 5 assaisonnements au choix, ajoutez un wrap, une soupe, une part de tarte salée ou encore un dessert maison, le tout fait à partir de produits frais de qualité.

Spice & Sugar 0596 73 25 05

Face à l’Espace Camille Darsière en plein cœur de Fort-de-France, Fathia entourée de son équipe vous propose le midi un voyage culinaire dans les îles de la Caraïbe. Au menu du jour vous trouverez du Poulet Jerk, du Porc Sirop de Batterie, du Vivaneau frit ou encore du Colombo de Cabri parmi les nombreuses spécialités de Trinidad, Haïti ou encore de la Dominique, le tout à des prix très abordables. A découvrir ! 64

www.cloudrooftopbar.com Le bar rooftop de Martinique, situé au cœur de l’île, perché sur un toit avec une vue urbaine dégagée à 300°. Sélectif mais décontracté, le Cloud organise au quotidien des évènements variés : afterwork, œnologie, concerts de jazz, soirée électro, musique classique... Le midi, le salad bar vous accueille pour une pause rapide, saine et gourmande. Le soir, rendez-vous pour le coucher de soleil dans une ambiance bar lounge avec vue imprenable sur les lumières de la ville... Des cocktails, une belle carte de vins, des bulles... le tout accompagné d’une planche à partager (ou pas)... A découvrir !

Fuji Sushi 05 96 37 99 95

Nouveau : Fort de France compte désormais un sushi bar tendance en front de mer. Un concept original - restauration rapide le midi, restaurant à l’ambiance plus sophistiquée le soir, une des cuisines japonaises les plus authentiques de l’île avec produits frais et prix raisonnables, intérieur  à la déco sobre et contemporaine ou terrasse conviviale, sur place ou à emporter. Nous, on adooore ! 

Le Vieux Foyal 06 96 28 60 83

Situé en plein cœur de Fort-de-France, à deux pas du front de mer et du marché couvert, Le Vieux Foyal vous invite à franchir le seuil de cette maison créole centenaire et prendre place dans son jardin intérieur, calme et verdoyant, ou en salle, à la déco très club de jazz. L’accueil sympathique du patron et de son équipe, une carte métissée et pleine de saveurs ainsi que les jam sessions du jeudi soir (à partir de 19h30) font de ce lieu une adresse incontournable. Ambiance conviviale et bonnes vibrations garanties ! NORD CARAÏBE SCHOELCHER

Le Club Seven 05 96 61 73 23

Le restaurant du Casino Batelière Plazza est un lieu unique pour se restaurer au cœur de l’ambiance excitante des machines à sous, concept inspiré des casinos contemporains, où plats cuisinés à la plancha et douceurs gourmandes sont préparés sous vos yeux ! Profitez de sa terrasse pour déguster un cocktail entre amis.


CASE-PILOTE

Shell’s Beach Bar Restaurant 0596 66 37 91

Côté gourmets

Avec ce restaurant donnant sur la plage de sable noir, un vent nouveau souffle sur Case-Pilote. Confortablement allongé sur votre bain de soleil orange face à la mer, vous siroterez votre cocktail tropical ou verre de rosé frais en toute tranquillité, en attendant de prendre place dans l’espace lounge ou en terrasse, autour de l’arbre à pain centenaire, pour un déjeuner dans une ambiance décontractée. A découvrir ! LE CARBET

Le Petibonum 05 96 78 04 34 Pub p.63

Oui, le bruit des vagues est apaisant. Oui, le sable est chaud et quand il est mouillé, on peut faire des châteaux avec. Oui, ta voisine sent la crème solaire. Tu ne rêves pas. Tu es à la plage, vautré sur un matelas rouge ultra confortable. Tu commences à t’endormir parce que tu as bien mangé. Normal, le chef assure. Finalement, tu vas te baigner pour échapper à la paresse qui te prend et au retour, tu commandes un mojito au bar... On adoooore le vaste deck du Petibonum, sa cuisine « 100% péyi Matinik », ses transats face à la mer des Caraïbes. Le top !

Beach Grill Resto 05 96 78 34 02

Face à la mer des Caraïbes, les pieds dans le sable chaud, ce restaurant de plage (entièrement reconstruit suite au passage de l’ouragan Maria) propose au menu des salades gourmandes, de belles grillades ou encore des poissons et des crustacés ramenés par les pêcheurs du coin. On apprécie les brumisateurs qui rafraîchissent l’air par temps chaud et le coin VIP pour les fumeurs.

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Restaurant 1643 05 96 781 781 Pub ci-contre

Installé à côté du Zoo, voici un établissement qui vous enchantera tant par la quiétude du lieu que par la qualité des plats proposés. Le Chef vous invite à découvrir une cuisine aux accents créoles et aux saveurs du terroir tout en profitant d’une jolie terrasse entourée de verdure, à l’ombre d’arbres centenaires. Vous apprécierez les œuvres d’artistes d’ici et d’ailleurs exposées au restaurant de même que les concerts chaque dernier vendredi du mois. Ecrevisses du Carbet gratinées. 1

LE CARBET

Pelican Beach 05 96 78 45 91 Pub ci-contre

FR

Tout au bout de la plage du Coin, Pelican Beach est un restaurant de plage que vous allez adorer ! Une large terrasse en teck ouverte sur la mer des Caraïbes, un coin lounge pour déguster un cocktail tropical face aux pélicans, une cuisine utilisant que du frais, c’est ce que proposent Sandra et Jean-Louis, le couple aux commandes. Côté mer comme côté terre, le choix est varié et de qualité : spécialités de poisson frais, burgers maison au black Angus, côte de bœuf, magret de canard avec frites maison ou légumes pays, des salades gourmandes et les meilleures pizzas du Nord Caraïbe ! Le soir, vous apprécierez une coupe de champagne ou un cocktail dans une ambiance chaude et cosy. A découvrir !

Loulou Flammes

06 96 33 20 35 Envie d’une savoureuse flamme alsacienne ? Joëlle vous accueille dans son restaurant sur la plage du Coin. Au menu, l’incontournable flamme traditionnelle mais aussi la flamme revisitée aux 2 saveurs créoles, des salades, des suggestions du jour ainsi que des desserts et glaces maison. On aime le service en continu de 12h à 22h et les transats (à louer) avec vue sur la mer des Caraïbes. Sur présentation du guide, un digestif vous sera offert.

A l’Anse Turin face au Musée Gauguin, Monique vous accueille dans son restaurant paillote. En terrasse en bois face à la mer, le menu du midi propose une cuisine métissée aux saveurs d’ici et d’ailleurs, du poisson frais selon la pêche du jour, des grillades, des légumes frais du potager et des desserts maison. Vous apprécierez la vue sur la mer, les poufs de plage mis à la disposition de la clientèle et l’accueil sympathique de la propriétaire. A découvrir ! SAINT-PIERRE

Cercle de Saint-Pierre 05 96 97 59 30

C’est dans une agréable salle climatisée s’ouvrant sur l’immensité de la mer Caraïbe reflétée par de larges miroirs que chacun trouvera la crêpe dont il aura rêvé : bretonne à souhait comme la complète œuf miroir ou caribéenne. Pour les plus gourmands : la Créole (crêpe nappée de caramel au beurre salé, glace cacahuète et noix de coco, chantilly maison) ou encore les glaces et sorbets confectionnés sur place. Une adresse gourmande à souhait. LE PRÊCHEUR

L’Effet Mer 0596 65 12 69

Ouvert en lieu et place de La Datcha, Effet Mer, restaurant bar lounge propose une cuisine locale revisitée préparée à partir de produits frais. Un cadre agréable, des transats pour vous relaxer et des activités comme le kayak ou le paddle vous feront profiter d’une belle journée. Suivez sur facebook le programme des soirées.

Habitation Céron 05 96 48 27 53 Pub p.147 Après une visite de l’Habitation et son parc fleuri, prenez place dans le restaurant situé dans la rue « case-nègre » et profitez de la fraîcheur du jardin et du bruit paisible de la rivière. Au menu : produits frais de l’Habitation et production de cacao. L’après-midi : jus de fruits frais, chocolat chaud, planches apéros à déguster au bar.

L’Imprévu 05 96 78 01 02

Le Mélodie 05 96 52 90 31

Voici une terrasse lumineuse à la déco très marine où vous dégusterez les classiques de la cuisine créole tout en appréciant la vue directe sur la mer. Optez pour le menu touristique ou les spécialités de poissons et fruits de mer ... le tout ramené par les marins pêcheurs du coin. 66

L’Abri Côtier 06 96 29 29 42

Photos : 1-Pêche à la senne, 2-Loulou Flammes

Au bout du bourg, Le Mélodie est un restaurant incontournable au Prêcheur. Marie-Claude et Jojo, les propriétaires de ce restaurant les pieds dans l’eau, vous régalent de leurs spécialités de poissons frais et fruits de mer : langoustes du vivier, balaous, steak de lambis grillé, colombo de requin.


Côté gourmets

COTE ATLANTIQUE TARTANE

French Coco 05 96 38 10 10 Pub ci-contre

Le French Coco, boutique hôtel situé à Tartane, un pittoresque village de pêcheurs, vous convie autour de sa table pour un déjeuner ou un dîner dans un cadre intimiste et raffiné. Dans la salle élégante ou sur la terrasse dominant les jardins, découvrez la cuisine délicate du chef, d’intuition créole et d’influence caribéenne, avec fruits et légumes du potager et poisson frais. Une expérience culinaire unique !

Cocoa Beach Café 0596 38 31 03

Face à la mer et ouvert sur la plage de l’Anse l’Etang, on aime l’ambiance décontractée de ce restaurant de plage. Jérémie et son équipe vous proposent une cuisine exotique aux saveurs créoles et asiatiques. C’est goûteux et bien présenté. Profitez des balançoires et hamacs pour siroter l’un des cocktails maison en mode zen. Le top !

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COTE ATLANTIQUE (SUITE) TARTANE

La Table de Mamy Nounou 05 96 58 07 32

Perché sur les hauteurs de Tartane et bénéficiant d’une vue exceptionnelle sur l’océan, ce restaurant est réputé à travers toute l’île. L’accueil est charmant, la déco très personnalisée et colorée et la carte (tout est « fait maison »), un vrai bonheur ! Le midi, une carte fraîcheur vous sera proposée sous le carbet ventilé de la terrasse panoramique. Le soir, c’est dans une ambiance feutrée dans la salle à manger ou sur la varangue que vous apprécierez une cuisine raffinée et inventive alliant les produits du terroir à des saveurs originales. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte ! Pot de crème juste prise à la langouste; Z’habitants rôtis sauce caramel au rhum vieux. LE ROBERT

Restaurant Le Corail 05 96 65 77 63

Une belle maison créole perchée sur les hauteurs, une vue panoramique sur la baie et les îlets du Robert et de nombreuses suggestions gourmandes avec, côté mer comme côté terre, des plats raffinés et gorgés de saveurs...On est fan !

La Voile 0596 65 76 16

FR

Le restaurant de la marina du Robert vous accueille sur sa vaste terrasse ouverte sur la mer, récemment rénovée. Vous apprécierez sa déco épurée au style résolument lounge. Le midi, vous y dégusterez la formule du jour, des spécialités de poissons et de viande avec vue imprenable sur les bateaux et entourés des nombreux habitués du lieu. Le soir, du mercredi au samedi, changement d’ambiance - soft et branchée et à l’ardoise, une cuisine goûteuse à base de produits frais. A découvrir ! LE VAUCLIN

Restaurant K’Bana 05 96 74 32 08

Face à la plage ventilée de la Pointe Faula (le paradis des windsurfers et kitesurfers), voici une jolie terrasse tout en bois que l’on apprécie pour sa carte variée et son ambiance décontractée le midi. Depuis 21 ans déjà, Béatrice et Claude, entourés de leur équipe, nous régalent de leurs spécialités françaises et créoles, de leurs poissons frais (arrivages réguliers), pizzas croustillantes, salades gourmandes, glaces et cocktails exotiques. Le soir, l’ambiance plus feutrée a quelque chose de magique ! Tartare de poisson ; Fondue de poisson selon arrivage (sur commande).

Le Toucan 05 96 74 25 88

A l’entrée de la Pointe Faula, Evelyne vous accueille en terrasse dans son jardin tropical aux couleurs locales. Au menu, des spécialités antillaises à base de produits frais de saison et de délicieux desserts faits maison. LE FRANÇOIS

Frégate Bleue 05 96 54 54 66

Venez déguster le menu du soir autour de la piscine. Le chef vous propose à l’ardoise une cuisine raffinée pleine de saveurs des îles. Vous apprécierez le cadre magique et l’ambiance lounge. Pensez à réserver, les places sont limitées ! 68

SAINTE-MARIE

Restaurant Le Saint-James 05 96 69 07 33

Dans l’enceinte du Musée du Rhum Saint-James, arrêtez-vous le temps d’un déjeuner gourmand au restaurant Saint-James. En terrasse ventilée ou à l’intérieur d’une habitation créole, Nizard, votre hôte, entouré de sa fidèle équipe, vous fait découvrir une cuisine traditionnelle de qualité, alliant avec merveille tradition et innovation. Le dimanche midi, profitez d’un déjeuner en dansant offrant un menu complet avec open-bar et animation musicale dans une ambiance familiale et conviviale.

La Bananeraie 05 96 53 67 94 Pub p.27

La Bananeraie propose une découverte de la cuisine créole traditionnelle sur des accents de banane dans le cadre verdoyant du Musée de la Banane. Au menu : Cocktails à la banane, Poisson grillé sauce banane plantain, Tarte tatin à la banane, Bananes flambées...

Le Point de Vue 05 96 69 05 22 Pub p.81

Face à l’Océan Atlantique et à 50m de la plage de l’Anse Charpentier, ce joli restaurant aux tonalités de jaune et de vert vous accueille tous les midis et le vendredi soir en terrasse ou sous le carbet agréablement ventilé, au cœur d’un superbe écrin de verdure. Vous apprécierez sa cuisine traditionnelle créole, authentique et généreuse avec ses spécialités telles que la fricassée de lambi, le colombo de poulet ou encore les écrevisses grillées sauce chien. On aime le grand jardin ombragé, idéal pour accueillir familles avec enfants ainsi que les animations musicales les 1er et 3ème vendredi soir du mois. L’Assiette Découverte. GRAND-RIVIÈRE

Tante Arlette 05 96 55 75 75 Pub p.81

En plein cœur de Grand-Rivière, ne repartez pas sans avoir visité la table de Tante Arlette. Ce restaurant familial est l’un des piliers de la cuisine créole traditionnelle. Fidèles aux traditions gastronomiques de l’île, Carine et son équipe vous proposent une carte simple et tournée vers les produits de la mer. Langoustes, écrevisses et poissons se côtoient aussi dans l’assiette et se mêlent aux légumes pays mitonnés comme Antan lontan. Profitez de votre passage pour découvrir GrandRivière, ses plages de sable noir, ses rivières, sa nature luxuriante... Une expérience unique dans une commune qui a su garder son authenticité ! Marmite du pêcheur ; Accras de titiris; Banane flambée à la cannelle.

NORD INTERIEUR LE MORNE-ROUGE

La Chaudière Sgtm 05 96 52 34 47 Pub p.81

Près de la Montagne Pelée, la famille Malidor reçoit depuis des années, résidents et touristes dans ce restaurant réputé à travers l’île. Vous déjeunerez au cœur d’un jardin tropical, dans un écrin de verdure regorgeant de fleurs exotiques. Sa cuisine traditionnelle créole, généreuse et savoureuse est préparée à partir des meilleurs produits locaux : légumes pays, fruits de mer, viande locale.


Un Goût

Un gout de Martinique

DE MARTINIQUE

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Votre épicerie fine en ligne vous propose une sélection de produits gourmands et naturels 100% Madinina. Soucieux de vous offrir le meilleur de la Martinique, Domi-boutik privilégie les producteurs martiniquais qui cultivent, transforment et élaborent eux-mêmes leurs produits. Les nombreux paniers et coffrets gourmands vous feront découvrir les saveurs exotiques de notre production locale : confiture de mandarine, chiquetaille de morue, terrine de lambis, biscuits sucrés aux épices, sirop gwozey péyi ou gingembre… mais aussi rhums et liqueurs d’exception. Les amateurs de saveurs authentiques apprécieront ! Your online delicatessen offers you a selection of gourmet and natural produce 100% Madinina. Striving to offer you the best of Martinique, Domi-boutik favours Martinican producers who grow, transform and create their produce themselves. Choose from a large selection of gourmet baskets and discovery gift boxes filled with exotic and genuine flavours from our local production: mandarin jam, cod Chiquetaille, conch terrine, spicy sweet biscuits, local currant or ginger cordial… and also unique rums and liqueurs.

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Comia Fraîcheur et qualité made in Martinique

Lors de vos vacances en Martinique, découvrez la gamme de produits Comia fabriqués localement : saucisses, pâtés, poulet fumé, jambon de Noël, boudin créole, mais aussi du foie gras au rhum vieux et une nouveauté, des plats cuisinés tradition (colombo, migan de fruit à pain…). Pour des moments de convivialité en famille et entre amis ! Treat yourself with an excellent vieux rhum foie gras produced locally by Comia or try their range of traditional specialties like colombo or breadfruit migan. 69


Wine

& DINE

Martinique Bonjour has compiled a list of

our favourite restaurants to help steer

you in the right direction. We hope you will enjoy this selection. Bon appétit!

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Otantik Ti Resto Nature 0696 75 45 82 IN THE SOUTH SAINTE-ANNE

La Dunette 05 96 76 73 90 Ad opposite page US

A prized location with wonderful sunset views. Join Gérard, the owner, and his friendly staff on their wide, panoramic terrace overlooking famous Diamond Rock. The restaurant serves grilled specialties, fresh lobster and fish. Enjoy the drink of the day on the private dock. Live music Thurdsay through Saturday. Conch specialties; Grilled lobster.

Le Rendez-Vous 05 96 76 90 36 Ad opposite page

La Cour Créole 0596 62 59 18 Ad opposite page

On the main road in Sainte-Anne, just a stone’s throw from the main dock, Gina and her staff welcome you with a warm atmosphere in an air conditioned dining room or courtyard side with a view of the bay. On the menu is light, quality food: combo sandwiches, gourmet salads, hot meals (caramelised pork, ginger beef…), home-maid desserts and delicious artisan ice-cream.

Delim’s 05 96 97 02 26 A new restaurant has opened in Ste Anne, next to the Credit Agricole bank and it’s definitely worth the detour. We appreciate the warm welcome, the nice décor, the refined cuisine and the good presentation of the dishes. The menu features specialties such as Pan-fried foie-gras pastry, Caribbean sea bass, Creamy scallop resotto… but also tapas and pizza.

Ti Jardin 05 96 53 17 05 Ad opposite page

Le Perroquet 05 96 67 54 97

Yasmine and Clément, the friendly couple at the head of Ti Jardin invite you to enjoy crispy and tasty pizza on their cute tropical terrace. An exotic venue to discover. Take-away pizzas available.

Paille Coco 05 96 53 17 05

In the heart of the village, facing wonderful Bay of St.Anne, this beach restaurant is another favorite hangout of yachtsmen and locals alike. Valérie and her staff serve tasty Creole dishes, including grilled fish made from the catch of the day. Sunset cocktail, live music on Friday nights. Photos: 1-Paille Coco, 2-Otantik

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This cute little wooden restaurant features flavorful dishes prepared with the best in fresh local produce: crunchy stuffed pies, fish according to the catch of the day, local vegetables, gourmet vegetarian specialties all home-made! To enjoy with a panoramic wiew on the bay and great reggae vibes. A nice restaurant on the seafront where you can enjoy creole specialties with an unbeatable view over the beautiful bay of Sainte-Anne and the numerous yachts in the anchorage. A great place to have breakfast or a drink at sunset.

On the road to Club Med near the beach and Domaine Belfond, at Le Perroquet enjoy French and Creole cuisine served either on the terrace or in the airconditioned dining room. Open for lunch and dinner. Friday and Saturday (in season): live music and BBQ.

La Ronde des Yoles 05 96 76 80 30

On the beach at Pointe Marin with a beautiful view of the Caribbean sea, Jacqueline offers creole and grilled specialties, fresh lobster as well as ice-cream and crepes. Enjoy a tropical sunset cocktail with your feet in the sand and relax in a friendly atmosphere.


Wine & Dine

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IN THE SOUTH LE MARIN

Zanzibar Restaurant +596 596 74 08 46 Ad p.55

Welcome to Zanzibar Restaurant, with its great decoration both contemporary and warm in an authentic Creole house, overlooking the sea. Here everything is «home made» using raw and fresh produce, fish caught by fishermen from Le Marin, gourmet creations with local flavours accompanied by a wonderful list of wines, rums and cocktails. Zanzibar Restaurant is a place for events and artistic expression and was awarded Trip Advisor’s Certificate of Excellence Award in 2016, a reference! Discover Cook&Sail by Zanzibar too, the ultimate in gourmet catamaran cruises!

Ti Toques 05 96 74 72 32 Ad opposite page

Just by the marina, Ti Toques welcome you from noon to midnight (non-stop) in a casual brasserie ambiance where sailors from all around mingle with locals. A friendly staff, good service, nicely presented dishes that will please your tastebuds, this is why we keep coming back to Ti Toques ! On your way back from the beach, the vast and airy teak terrace is a very nice place to enjoy a tropical cocktail or relish a delicious crêpe.

US

Kokoarum 05 96 48 02 21 Ad opposite page

Valé and Fred, the new owners of this venue, welcome you to their large patio area overlooking the marina. Kokoarum it a rum bar and a Caribbean grill with a relaxed and friendly atmosphere. The combination of a colourful Caribbean decor, a multi-cultural menu featuring tasty home-made burgers, great cocktails and delicous ice-cream cups plus a daily happy hour, and a selection of rums from all over the world make Kokoarum THE meeting place for yachtsmen and locals alike. Don’t miss the jam session on Wednesday and live music on Friday evening.

Numéro 20 05 96 66 02 84 Ad at this page

On the first floor of the new marina, with a view over the boats in the quay, the restaurant Numéro 20 welcomes you with a chilled and jazzy atmosphere with a glass of wine, a tropical cocktail or a world beer for a pleasant and festive experience. The lounge setting, the chic and casual ambiance and the original and flavourful tapas are appreciated. Follow us on Facebook for the latest news and events (concerts, salsa, kizomba).

L’Oyster 05 96 66 02 84

Want to enjoy a fresh oyster with a glass of white wine for apéritif? A beef carpaccio, a tuna tartar, oysters whether fresh or au gratin or seafood? Then you should come to L’Oyster, a new oyster bar where Charlotte and Jean-Michel welcome you in a friendly atmosphere. You can also enjoy salads, cheese & charcuterie boards, small plates for apéritif and more on their nicely decorated wooden terrace.

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Photo: Zanzibar Restaurant

Indigo Factory 0596 74 76 74

If you like lobster, custom-made sandwiches or cocktails: no need to look further ! The idea is rather unique in Martinique: an American style lobster bar ...in a Caribbean version! On the menu, lobster in all forms: grilled, in burgers, in skewers, in rolls... Surf or turf, all dishes can be nibbled and shared together with a glass of Rosé Piscine, an XXL bonbon cocktail or a glass of champagne with gold sequins.

Mango Bay 05 96 74 60 89

In the very heart of the marina, this restaurant & bar is a must-visit where, for some 19 years, residents, yachties and international visitors rub shoulders and enjoy fun times together. Enjoy an unbeatable view of the docks, and the cheerful atmosphere hosted by Jacques and his team. Free wifi access for guests and a happy hour (daily 6 to 7 pm).

Le Millésime 05 96 38 74 12 Ad p.57

This deli & wine cellar, cigar shop at the Marin Marina (near Mango Bay) offers quality wines, gourmet cold cuts, terrine and rillettes, rare oils and vinegars, chocolates... RIVIÈRE-PILOTE

Le Paradis 05 96 65 21 89

Whether you are out with friends or family, come enjoy a nice lunch or dinner at Le Paradis, on a well ventilated terrace with an amazing panoramic view of the Anse Figuier beach and Caribbean sea. Live entertainment and an « all-you-can-eat » lunch buffet on Sundays. SAINTE-LUCE

O’Calebassier 05 96 78 49 43

Just a stone’s throw from the major hotels and beaches in Sainte Luce, this restaurant features tasty Creole and Senegalese specialties served on a large terrace by Evelyne and Alain, the owners.


Wine & Dine

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IN THE SOUTH SAINTE-LUCE

Case Coco 05 96 62 32 26

Karole and Sylvain, along with their team, welcome their guests to a brightly-lit dining room with a contemporary decor that comes in various shades of ivory. As for the kitchen, the chef prepares a menu that is overflowing with flavour. Here, everything is tasty and prepared from fresh produce (the fish are delivered directly by the local fishermen, the lobster comes from the breeding tank) and the Creole flavours blend in delightfully with the classic French dishes. A real joy for the taste buds! Lobster Menu; Revised Lemon pie; Signature cocktails.

Le Mabouya 05 96 62 11 01 Ad p.57

US

With its breathtaking views of the Caribbean Sea and Diamond Rock, restaurant Mabouya invites you on a culinary journey that will delight your taste buds. The chef serves up cuisine combining traditional French dishes with the sun-filled flavours of the Islands. Here, local fresh produce is favoured, including fish caught that very morning by local fishermen. Home-made rhum vieux Foie gras; Passion fruit scallop; Knuckle of lamb colombo.

Caribbean Food Beach Restaurant 06 96 18 26 94

Welcome to this lovely beach restaurant with a beautiful view on the Caribbean sea and the Island of St. Lucia. The restaurant offers an ever-changing menu of revisited Creole cuisine. Here, everything is fresh and homemade, and the catch of the day takes pride of place. For lunch, you’ll love the relaxed feel to the place, with your feet in the warm sand. At sunset, enjoy the new lounge area with tv, perfect for sipping an exotic cocktail accompanied by delicious tapas. LE DIAMANT

Planète Diamant 05 96 76 49 82 In the restaurant located on the main street in Diamant, the owner, Nicaise, has warmly welcomed both tourists and residents alike in a friendly family setting for almost 20 years. The menu features traditonal creole specialties (accras, colombos, grilled lobster) but also a nice selection of tasty salads and grilled fish andmeatdishes. Pool,liveentertainmentinseason.

La Voile Blanche 05 96 76 40 49

Located in the main street of the village, the restaurant bar lounge La Voile Blanche welcomes you to its outdoor seating area overlooking the sea, with a view of the island of Saint Lucia (in good weather) and Diamond Rock. The sleek and contemporary white decor is very popular, as well as the lounge bar, which is a great place to relax with a tropical cocktail or glass of champagne with your feet in the warm sand... Follow us on Facebook for the latest events.

Carré Bleu 05 96 65 96 94

By the pool with a panoramic view over Diamond Rock, the Carré Bleu welcomes you for one of the most pleasant gourmet breaks. At the helm, Eric Mémain, a chef renowned for his talent and creativity offers us his original and sophisticated fusion cuisine to be enjoyed in an elegant setting with turquoise hues. You will enjoy the freshness of the produce and the subtle flavors. You found your contact in our publication? Please remember to tell our advertisers « I found you in Martinique Bonjour! ». Vous avez trouvé votre contact dans le guide? Pensez à dire à nos annonceurs « Je vous ai trouvé dans Martinique Bonjour ! ». TROIS-ILETS

Al Dente 05 96 38 71 23 Ad this page

Located in Trois-Ilets (opposite the casino in Anse Mitan) and Le Marin (next to Simply Market supermarket), Al Dente serves fresh pasta cooked to order, crispy pizza, organic salads, ribbs and also pastries and desserts. Dine there on their colorful teak terrace or take away. 74

Photo : Case Coco


Wine & Dine

GLOSSARY OF FOOD TERMS LEXIQUE GASTRONOMIQUE

Le Café de Paris 06 96 07 16 39 Ad this page

With its panoramic view over the Anse Mitan, its soft-lighting terraces in the evening, Café de Paris invites you to spend a memorable evening in an intimate and plush atmosphere. On the menu are specialities based on fresh local quality produce, but also seafood platters, a rack of lamb accompanied by porcini mushrooms or chanterelles, veal chops with thyme, imported from France. English spoken. Se habla Español.

Le Zandoli 05 96 59 88 00

Nestled in the heights of Trois-Ilets with a panoramic view overlooking the magical bay of Fort-de-France, this stylish and trendy restaurant has a sophisticated menu that combines traditional local produce and exotic cooking. We just love the contemporary decor as well as the originality of the menu that changes according to the new chef’s creative sense. The service is attentive and efficient. A great success!

ACCRAS

Fritters, made with vegetables or fish (mostly cod or shrimp), served as first course or appetizers. Petits beignets de légume ou de poisson (le plus souvent morue ou crevettes) servis en entrée ou avec l’apéritif. BLAFF

Fish or shellfish cooked in a sauce with herbs, spices and lime. Poissons ou crustacés cuits dans une sauce aux herbes, aux épices et au citron vert. CHATROU

Octopus. Poulpe.

COLOMBO

Stew of curried lamb, chicken, pork or goat. Ragoût de mouton, poulet, porc ou cabri ayant mijoté dans une sauce à base d’épices d’origine indienne. FÉROCE

First course made with manioc flour, avocado, cod or herring - spicy hot. Une entrée à base de farine de manioc, avocat et morue ou hareng, le tout relevé de piment. MARACUJA

Passion fruit. Fruit de la passion.

PATÉ

Pie, stuffed with minced pork or cod; or, when sweet, with guava. Sorte de friand salé (à base d’une farce au porc ou à la morue) ou sucré (à la goyave, à la banane). POULET BOUCANÉ

Smoked chicken, roasted slowly for hours in a covered barbecue. Poulet fumé qui a cuit tout doucement pendant des heures dans une sorte de barbecue fermé. Z’HABITANT

Crayfish. Ecrevisse de rivière. CHIQUETAILLE

Salad of salt cod, seasoned with spices. Salade de morue salée relevée d’épices. LAMBI

Conch, served skewered, fricasseed or curried. Gros coquillage à chair ferme, servi en brochette, en fricassée ou en colombo. MATOUTOU, MATÉTÉ

Matoutou, matété : Spicy dish made with crab and rice, traditionally served at Easter or Pentecost. Plat épicé à base de crabe et de riz servi à Pâques ou à la Pentecôte.

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1

Bòdlanmè 05 96 66 01 39 Ad p.99

Located on the beach in Anse Mitan with a wonderful view of the bay of Fort-de-France, the restaurant Bódlanmè serves traditional creole cuisine using local fresh produce. Enjoy lunch or dinner with delicious West Indian dishes in an authentic local atmosphere. Treat yourself with live lobster on the beach, relax at the new outdoor bar sipping a rum punch or a fruit cocktail.

Restaurant Le Pitaya 05 96 66 61 54 See p.60 IN THE SOUTH TROIS-ILETS

Le Jardin des Envies 06 96 10 34 00 Ad p.61

At The Pottery Center in Trois-Ilets, Annick and the friendly team welcome you to this restaurant with its luxurious vegetation and bright colored decor. Feel free to sit at the terrace at midday, close to the fountain, or beneath the humidifiers, in the evening, enjoy a romantic meal by candlelight. Enjoy tapas and exotic cocktails for an aperitif, lunch or evening meal with surprising colours and flavours. Great tropical cocktails; Speculos-crusted salmon.

La Sirène / Le Châteaubriand 05 96 66 02 02

Enjoy the exotic flavours of thai cuisine in the historic site of the Pottery Village. A true Thai experience!

Hotel Bakoua, a charming hotel with a sophisticated tropical setting invites you into its two restaurants for unique experiences. La Sirène with its panoramic view over the Caribbean Sea offers you, at midday, its local gastronomy based around fish, seafood, spices and tropical fruits. In the evening, Le Châteaubriand, with its plush atmosphere and its magical view over the illuminated bay is ideal for a romantic dinner. Its internationally inspired menu subtly combines the classics of French cuisine with the local flavours.

Havana Café 05 96 66 15 93 Ad p.59

Le Kano 05 96 78 40 33

La Case Thaï 0596 52 55 98
 US

In a relaxed atmosphere in the heart of Village Creole, Christophe, Yakout and their staff have been serving for 13 years fancy cuisine featuring specialties from all over the world. Try their gourmet salads, fajitas, juicy hamburgers, grilled specialties, mussels and great tropical cocktails. Or stop for a crepe, an ice-cream, a homemade dessert, a milkshake or smoothie. Serving non-stop all year round. Fish tartar; Mojito for apéritif.

Opposite the casino in Anse Mitan, Le Kano is a Creole bar & restaurant opening onto the beach and the Caribbean Sea. We love the Kreol touch in the decor, the music, the dishes prepared by the chef and their excellent selection of rums. Happy hour 5pm-6pm.

La Pause 05 96 52 41 17 Ad p.61

Chez Evelyne 05 96 48 39 38

On the central piazza of Village Créole, take a break from shopping or treat yourself to a gourmet lunch or dinner. Sit down in the cool shade by the fountain where Felix and Corinne, the owners, and their friendly staff welcome you from 11:30am to midnight. Enjoy great cocktails, some wonderful dishes with sunny flavours, fish or meat grilled specialties, majestic Piña Colada with tapas, lounge and latino atmosphere.

Pignon nouvelle Vague 05 96 38 30 60 Ad p.59

On the Anse à l’Ane beach, opposite the beautiful Fort-de- France bay, Chef Eddy Bias invites you to enjoy his delicious Creole cuisine in a pleasant and intimate setting. The young and talented chef will delight your taste buds with his revisited Creole cuisine, bursting with authentic flavours. Upon presentation of the guide, a complementary liqueur will be offered. Photos: 1-Bòdlanmè, 2-Le Château, 3-Le Babaorum

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Imagine you are by a wonderful pool surrounded by a lush tropical garden... A completely intimate evening, with, to start, a cocktail created by our barman, then a selection of sophisticated dishes, a cuisine full of flavours, based on fresh produce from the near-by sea, prepared with passion by our chef, all with quality service. The head waiter and his team will be happy to welcome you for dinner from 6:30pm to 10:00pm. Remember to book in advance!

LES ANSES D’ARLET

A great beach restaurant where Evelyne’s and her son Jean-Louis serve fresh lobster and a gorgous Piña Colada in a fresh pineapple. After lunch, the deck-chairs on the beach welcome you for a long and lazy afternoon.

Ti Sable 05 96 68 62 44

On the beach of Grande Anse, opposite the turquoise sea and moored boats, you will lunch in the shade of wooden beach huts, your feet in the warm sand... On the menu: French fusion cuisine, live lobster, island cocktails and on Sunday evenings, a barbecue party with live music.

Ti Payot 05 96 69 07 38

This is a must go while in Grande Anse beach. It is popular for its relaxed and friendly atmosphere. Here you’ll find the locals, tourists and yachtsmen, from all walks of life, sitting down for lunch in a pleasant setting with a view over the sea and the boats.


Wine & Dine

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LE LAMENTIN

Le Château 05 96 42 13 13 Ad p.63

Located near the airport, Le Château welcomes lovers of fine food and fine wine connoisseurs to their deli and wine shop. In addition to their wonderful selection of fine wines, select French grand crus, champagnes, rums and spirits Le Château supplies the island with a full range of imported fresh produce as well as an exclusive choice of high quality products from Paris’prestigious Fauchon. Le Château is a great place to find the perfect gift for your food-loving friends and they have also an in-store deli offering unique gourmet items to satisfy your taste buds.

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FORT-DE-FRANCE

Le Babaorum 05 96 75 03 32 Ad p.63

This colonial house set in a tropical garden hosts a popular restaurant known for its great cuisine and relaxed atmosphere that keeps happy customers - residents and tourists alike - coming back for more. Enjoy amazing cocktails at the large central bar or on its shiny new terrace! Live music as from 7:30pm on Thursdays.

Nuevo Mejico 05 96 60 60 21
 Mexican specialties served in a entertaining atmosphere. Discover a wide range of mojitos at the Mojito Bar. Muy caliente!

Monde des Epices 05 96 51 58 64 Ad p.63

Discover a world of scents and flavors beyond compare: cinnamon, vanilla, colombo, curry and savory home made blends... This welcoming air-conditioned shop has also developed a range of regional fine products including rum bonbons, ginger calissson, sea urchin terrine, liqueurs, jams, and other local sweets like coconut sweets and nougat.You can also find here a wide range of roasted and grounded coffee as well as flavored coffees (vanilla-cocoa, vanilla-cinnamon).

Cœur des Iles 0596 50 40 40

Food lovers take note! Cœur des Iles invites you into its delectable world of goodies which will tickle your taste buds. Discover a range of sweets and fine chocolate filled with flavors from the islands: Shrub and black cocoa, rum and grapes, banana, pineapple. Don’t leave without trying the delicious macaroons with local flavors including goyava, passion fruit, pistachio, rum chocolate, to enjoy in its tea room with a gourmet coffee, a cup of tea or a fresh fruit juice. 77


FORT-DE-FRANCE

Le Joséphine, Hôtel L’Impératrice 05 96 63 06 82

Ad p.65 Ideally located in downtown Fort-de-France and facing the Savannah park, Le Joséphine restaurant on the first floor serves quality Creole food in a cosy atmosphere. The bar on the ground floor is a nice place to meet and enjoy a cocktail in a relaxed air conditioned comfort. The famous creole buffet lunch on Thursdays, it’s a must!

Fuji Sushi Bar & Grill 05 96 37 99 95

New: Fort-de-France now has a trendy sushi bar on the seafront. An original concept - fast food at lunch, and a restaurant with a more sophisticated ambiance in the evening, it features one of the most authentic Japanese cuisine on the island. It has an interior with a plain and modern décor and a friendly terrace, and is both eat-in and takeaway.

The Yellow 05 96 75 03 59 US

Welcome to The Yellow, a real haven of peace at the heart of Fortde-France. The chef serves creative cuisine, refined and bursting with flavours to enjoy in a cosy and intimate setting in the first floor.

1

La Table de Marcel / Le Bistrot des Flamands

0596 50 22 22 Opposite one of the most beautiful bays in the world, Simon Hotel invites you on a memorable sensory journey with his two restaurants bearing the signature of the Michelin starred Martinican chef Marcel Ravin. In an intimate and private setting, La Table de Marcel, the gourmet restaurant transports you to the creative world of the great chef, in which flavours, spices and local produce are enhanced. In an elegant and contemporary setting, Le Bistrot des Flamands, allows you to discover, in a bistro format, traditional recipes with fusion flavours.

Le Vieux Foyal 06 96 28 60 83

Enter into this hundred-year old Creole building and pull up a seat in the indoor garden, or in the dining area, with a jazz club style decoration. The warm welcome of the manager and team, a mixed menu bursting with flavours as well as the jam sessions on Thursday evenings all combine to make this a must-visit location. Friendly atmosphere and good vibrations guaranteed! Parrot fish, maracudja sauce. 2

Spice & Sugar 0596 73 25 05

Opposite Espace Camille Darsière in the very heart of Fort-deFrance, Fathia and her team take you on a culinary journey to the Caribbean islands. The daily specials feature Jerk chicken, Honey caramelized pork, Fried red snapper, Goat colombo and many other specialties from Trinidad, Haiti or Dominica. Prices are very affordable.

PAUL 05 96 73 16 60 Discover all the traditional flavours of PAUL, in a charming hundred year old colonial villa located Route de Didier. At the restaurant on the first floor, from 7am for a gourmet breakfast, at midday for an a la carte « bistrot chic » lunch with flavourful dishes and daily specials and throughout the day for a gourmet break with a melt in the mouth pastry or a fresh fruit juice. Also available their famous rustic and novelty breads. PAUL has two other venues, at Cour Perrinon in downtown Fort-de-France and in Ducos. 78

Photos: 1-Le Joséphine, 2-Le Vieux Foyal

Cloud Rooftop Bar www.cloudrooftopbar.com Ad p.65 The rooftop bar in Martinique, at the heart of the island, on the top of a roof with a clear 300° urban view. Select but casual, the Cloud organizes daily events, such as: afterwork, wine tasting, jazz concerts, electro parties, classical music... At lunch the salad bar welcomes you for a quick pause, healthy and gourmet. In the evening, it’s time for the sunset, the lounge bar ambiance and the stunning view of the city lights ... Cocktails, a beautiful wine list, bubbles... all of this perfect with a platter for sharing (or not)... Not to be missed ! Vi Get’s 05 96 54 10 36

In the highest reaches of Fort-de-France in a former army home, Déodate Barre invites tourists and locals to discover her restaurant and enjoy its breathtaking view of Fort de France bay. In love with her profession and focused on quality, the chef offers you her inventive and innovative cuisine. Treat yourself with her mouthwatering specialties including green papaya gaspacho, conch and Jerusalem artichoke Tartiflette, or chocolate soursop bavarois.


Le Taj 05 96 70 33 02 Ad this page

Several new venues opened in Fort-de-France in the past year including Le Taj, an Indian restaurant which replaced La Cave à Vins, rue Victor Hugo. The Indian-born chef offers the classic Indian restaurant experience, with dishes rich in tastes and flavors: tandoori dishes, chicken butter cream and lamb Madras curry are must eats. Before leaving, have a look in the small Indian shop featuring spices, saris and jewelry. 

Wine & Dine

COD FRITTERS RECIPE ENJOY WITH A TI PUNCH OR RUM PUNCH.

108 Il Cento Otto 06 96 412 412 Ad this page

New: In downtown Fort-de-France, Il Cento Otto brings the sunny flavors of Italian cooking to the city. The chef revisits the great classics inspired by his grandfather : antipasti, fresh pasta with tasty sauces, scaloppine al marsala, osso bucco, round and crunchy pizzas. Everything is home made using only the best fresh produce. Dine upstairs in a cosy air-conditioned atmosphere or take away (lunch only). NORTH CARIBBEAN COAST CASE PILOTE

Shell’s Beach Bar Restaurant 0596 66 37 91

With the opening of this Beach Bar Restaurant behind the market, a wind of change is blowing through Case Pilote! Comfortably stretched out on your sunbed opposite the sea, you will sip your tropical cocktail nice and calmly, while waiting to be seated, in the lounge area or on the terrace around the centenary breadfruit tree, for lunch in a casual atmosphere. We recommend!

for roughly 40 fritters INGREDIENTS - 200 g cod - 200 g flour - 1 glass of water - 2 cloves of garlic A handful of chives - A handful of parsley - 1/4 teaspoon cayenne pepper - 1 egg - 1 pinch of baking soda - Oil for frying PREPARATION Firstly, desalt the cod by leaving it to soak in cold water, changing the water regularly. In a saucepan, poach the cod in boiling water for 30 minutes, and drain. Remove the skin, then gently mash the fish into a paste with your hands and remove the bones. Blend or finely chop the onions, parsley, pepper and garlic, then add the mixture to the cod. For the dough, mix the flour, cod, egg and spices together in a large bowl, gradually adding the water. The ingredients should bind together to make a paste, so add more water if necessary. Lastly, add a pinch of baking soda and mix well. Leave the mixture to stand for at least 30 minutes. Next, heat the oil in a pan. Using a small spoon, dip the dough into the boiling oil. Make sure the fritters are cooked evenly all the way round. When they are golden brown, place on paper towels to remove the excess oil. Best served hot as an appetizer.

Bon appétit !

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Loulou Flammes 06 96 33 20 35

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IN THE SOUTH LE CARBET

Le Petibonum 05 96 78 04 34 Ad p.63

Guy and his team welcome you for a wonderful Caribbean lunch on their beachfront deck. Pleasure for the taste buds and good humor are what make this place so special... there’s a little flair of St Barths floating in the air...They also offer showers and deckchairs for their customers comfort. Scallops and crayfish in vanilla sauce.

Pelican Beach 05 96 78 45 91 Ad p.67 US

At the very end of Le Coin beach, come and discover Pelican Beach, a new beach restaurant that you’ll love! A large teak terrace opening onto the Caribbean sea, a corner bar where you will enjoy a tropical cocktail opposite the pelicans and a cuisine that only uses fresh ingredients, this is what Sandra and JeanLouis are offering, the new couple in charge. Both in terms of surf and turf, there is a varied and quality choice: fish specialties (tuna, marlin, sauries, sea bass...), home-made Angus-beef burgers, beef ribs, duck magret served with home made French fries or local vegetables. On the menu also savory sallads and the best pizzas in the northern tip of the island! In the evening, enjoy a glass of champagne in a warm, cosy atmosphere. A must see!

Restaurant 1643 05 96 781 781 Ad p.67

If you’re in search of a genuine Flammekueche (a tarte flambée, a traditional specialty from Alsace), you should definitely go to Loulou Flammes located on Le Coin beach. Joëlle, the owner, is serving non-stop from noon to 10pm. You can choose the Flammekueche with classic flavour combos alongside more exotic numbers, salads, daily specials as well as home made desserts and ice-cream. Deck-chairs for rental. Upon presentation of the guide, a complementary liqueur will be offered.

Beach grill Resto 05 96 78 34 02

Facing the Caribbean Sea, this beach restaurant offers traditional creole cuisine in a friendly atmosphere. Enjoy gourmet salads, grilled meat and fish specialties and fresh seafood brought by the local fishermen. Fresh lobster with shrimp kebab.

L’Imprévu 05 96 78 01 02

Enjoy traditional creole specialties served on a bright terrace with a marine décor and a wonderful view of the Caribbean sea. The tourist menu is very popular as well as the catch of the day and the seafood brought by the local fishermen. SAINT-PIERRE

Cercle de Saint-Pierre 05 96 97 59 30

If you’re craving a crêpe (an authentic Bretton galette), visit this new venue featuring a pleasant air conditioned dining room looking onto the vast Caribbean sea, reflected by the large mirrors. The menu offers a wide selection of French savoury pancakes ranging from the traditional Complète (ham-gruyère-egg) to La Caribéenne. For the biggest food lovers there’s La Creole (salted butter caramel crêpe, peanut and coconut ice-cream, home-made chantilly cream). Bon appétit. LE PRÊCHEUR

Based next to the zoo, here is a restaurant which will enchant Habitation Céron 05 96 48 27 53 Ad p.147 you due to the tranquillity of the place and the quality of the dishes offered. Enjoy our chef’s cuisine with creole notes and local flavours on a pretty terrace surrounded by greenery, in the shade of centenary trees. Art exhibitions and live music every last Friday of the month complete this perfect dining experience. Crayfish from Carbet au gratin.

L’Abri Côtier 06 96 29 29 42

At Anse Turin, opposite to the Gauguin Museum, Monique welcomes you to her beach restaurant. On the wooden terrace with a panoramic view of the ocean, the lunch menu offers a fusion cuisine with flavours from here and elsewhere and features the catch of the day, grilled specialties, vegetables from the kitchen garden and home made desserts. The plus: the beach bean bags and the warm welcome. Photos: 1-Pelican Beach, 2-Restaurant 1643

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Take a seat at the restaurant located on the “black shake alley» and enjoy the freshness of the garden and the pleasant noise of the river. On the menu: fresh produce from the estate and their cocoa production. In the afternoon, enjoy fresh fruit juice, hot chocolate and apéritif boards at the bar. NORTH INLAND LE MORNE-ROUGE

La Chaudière Sgtm 05 96 52 34 47 Ad opposite page

La Chaudière is a popular dining spot in the environs of Mount Pelée. The Malidor family has earned an islandwide reputation for serving the best of traditional, rich and savory Creole cuisine using only the best fresh local produce. Lunch is served in a magnificent tropical garden surrounded with exotic flowers.


Wine & Dine

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THE ATLANTIC COAST GRAND-RIVIÈRE

Tante Arlette 05 96 55 75 75 Ad this page

In the very heart of Grand-Rivière, you don’t want to miss Tante Arlette, a real institution since three generations. Respecting the traditions of local gastronomy, Carine and her friendly staff serve simple but authentic Creole dishes. They are made of fish, seafood and local vegetable and are all lovingly cooked. The fisherman’s pot; Titiris fish fritters; Banana flambé with cinnamon flavor. SAINTE-MARIE

Le Point de Vue 05 96 69 05 22 Ad this page

Only 50m from Anse Charpentier beach, with a yellow-and-green décor, this pretty restaurant is open daily for lunch and Friday evening for dinner. Enjoy tasty traditional creole specialties served on their vast terrace or in the shade of a nicely ventilated wooden gazebo, in a wonderful garden setting. Conch fricassé, chicken colombo, grilled crayfish spicy sauce are must-eats. We love the beautiful garden perfect for families with children as well as the live music the first and the third Friday of the month.

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THE ATLANTIC COAST SAINTE-MARIE

Le Saint James 05 96 69 07 33

Located inside the Rum Museum heritage site, the SaintJames restaurant makes a perfect stop for a gourmet lunch. Dine indoors in a Creole style house or, on a ventilated covered terrace. Nizard, your host and owner of the place, and his faithful staff serve the best in traditional Creole cuisine. On Sundays, enjoy a dinner and dance including a three-course menu with open-bar and live music.

La Bananeraie 05 96 53 67 94 Ad p.27

On the menu at La Bananeraie: traditional Creole cuisine flavoured with banana in the lush green setting of the Banana museum.

LE VAUCLIN

Restaurant K’Bana 05 96 74 32 08

Facing the breezy beach at Pointe Faula (a favorite amongst wind-and kitesurfers), the K’Bana restaurant’s wooden terrace is a great place to enjoy lunch in a relaxed, friendly atmosphere. The owners, Béatrice and Claude, have been serving French and Creole specialties, crispy pizzas, gourmet salads, ice-cream and tropical cocktails for over 20 years. Or, come in the evening and experience the magic of a quiet, candlelight dinner at K’Bana. Fish tartar; Fish Fondue (advance reservations required).

TARTANE

La Table de Mamy Nounou 05 96 58 07 32

US

The warm welcome and the great atmosphere of this gourmet restaurant combine for a wonderful time! The lunch menu features a lighter fare and is offered under the shaded panoramic terrace. During the evening, you are invited to take a seat in the dining room and savor the refined and innovative cuisine bringing together island flavors with French specialties (please note that everything on the menu is homemade). Lobster cream pot; Roasted crayfish with vieux rhum caramel sauce.

French Coco 05 96 74 32 08 Ad p.67

Located in Tartane, a picturesque fishing village, French Coco, a luxury boutique hotel, gathers you around its table for a lunch or dinner in an intimate and sophisticated setting. The chef’s Caribbean influenced cuisine with fruits and vegetables from the kitchen garden and fresh fish. A unique culinary experience! LE ROBERT

La Voile 05 96 65 76 16

The restaurant at the Robert marina welcomes you on their large terrace opening on the sea and the lounge-style stripped-down interior. At lunch, you will enjoy the classics of Creole and French cuisine, with a prime view over the boats, surrounded by the many regular customers. In the evenings, from Wednesday to Saturday, there is a change of atmosphere - soft and trendy, with fine and refined cuisine on the menu. Check it out!

1

LE FRANÇOIS

Frégate Bleue 05 96 54 54 66

Come and try the evening menu around the pool. The chef offers you a sophisticated seasonal cuisine, full of the flavours of the islands. You will enjoy the wonderful setting and the lounge atmosphere. Consider booking, places are limited!

Le Corail 05 96 65 77 63

The Corail restaurant welcomes visitors in a wonderful creole style house perched on the hills between Robert and François (follow the directions to Sable Blanc). Enjoy refined and savory plates with a panoramic view of the Bay of Le Robert and the islets. Corail-style sallad; Saffron & coconut milk conch fricassée.

Photos: 1-K’Bana, 2-La Voile

82

2


Côté gourmets / Wine & Dine Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

AJOUPA BOUILLON RESTAURANT DE LA CASCADE (EX LE LOUIS D’OR) Aux Gorges de la Falaise - 05 96 53 35 61

-

1,2

tous les midis

le soir

-

25-30€

1

2,4

le midi mar-dim

le lundi et le soir

*

15€

5,14

12h-14h30 19h-22h30

dim soir, lun, mar midi

-

15€

ANSES D’ARLET (LES) CHEZ EVELYNE Plage de Grande Anse - 05 96 48 39 38 JO’Z LE GOURMET Quartier Palmiste - 05 96 53 99 61

-

RESTAURANT LE LITTORAL à la sortie du Bourg, vers Petite Anse - 05 96 71 58 98

-

2,4

11h-15h, 19h-22h

-

*

9€-12€

TI PAYOT - 1, allée des Raisiniers Grande Anse - 05 96 69 07 38

-

1,2,20

12h-15h

lundi en hors saison

*

20€

TI SABLE 35, allée des Raisiniers Grande Anse - 05 96 68 62 44

2

1,2,4

Haute saison : 12h-15h et 19h-22 h

-

*

-

5

2,4,18

midi : mar-sam 11h30-14h dim 12h-14h soir : jeu 19h-21h ven-sam 19h-22h

lundi et le dimanche soir

*

25€

CHEZ LES PECHEURS Plage de Grande Anse - 05 96 76 98 39

-

2,4

12h-15h lun-dim et 19h-22h30 lun-sam

dimanche soir

*

16-20€

EFFET MER BEACH BAR & RESTAURANT Plage du Coin - 0596 65 12 69

6

13

12h-14h30 19h-22h

lun, mar+mer soir

*

-

KAY JACKO 3, allée des Amandiers Grand’Anse - 05 96 66 03 11

-

2,4,18

midi & soir

mercredi, dimanche soir

*

15-25€

L’ABRI CÔTIER - Plage des Raisiniers - Anse Turin 06 96 29 29 42

4

2,4

12h-16h

mar

*

10-20€

L’IMPREVU Rue du Prof. Jude Turiaf - 05 96 78 01 02

-

2,4

11h-16h & 19h-22h

dimanche soir & lundi soir

*

Menu à partir de 15€

LE PETIBONUM Le Coin - 05 96 78 04 34 - 06 96 22 18 58 Pub / Ad p.63

9

1,4,5

12h-15h & 19h-22h (23 h sam et dim)

-

*

20€

LES AROMES 13 RN2 avenue du Général de Gaulle - 05 96 62 43 22

-

2 revisitée

midi : lun-sam 11h30-15h soir : ven-sam 19h-21h30

dim

*

14-20€

LOULOU FLAMMES Plage du Coin - 06 96 33 20 35

7

1,19 (Alsacienne)

12h-22h (non-stop)

lun, mer soir

*

10-15€

ouvert 7j/7

*

Menu à 16€

CARBET (LE) BEACH GRILL RESTO Grande Anse 05 96 78 34 02 - 06 96 81 05 03

PELICAN BEACH Plage du Coin (tout au bout) - 05 96 78 45 91 - Pub / Ad p.67

8

1.2,15

12h-14h30 & 19h-21h30

RESTAURANT 1643 - Habitation de l’Anse Latouche 05 96 781 781 - Pub / Ad p.67

3

1,3

mar-sam 12h-14h, 19h-21h dim 12h-14h30

dimanche soir, lundi, mercredi

*

35€

-

1,2,3,18

Bistrot : lun-ven midi Resto gastro : soir & sam, dim midi

Resto gastro : lundi soir

*

-

CASE-PILOTE L’AJOUPA DEUX GROS Fond Bellemare - 05 96 61 60 34

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International - 23 Indienne / Indian. ÉTABLISSEMENTS MARQUÉS QUALITÉ TOURISME Retrouvez la liste complète des établissements marqués Qualité Tourisme dans l’application smartphone et le site web Click’n Visit Martinique Bonjour.

83


Restaurants

SHELL’S BEACH BAR RESTAURANT Rue de la Plage - 05 96 66 37 91

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

10

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

1, 2,5,14

lun-sam 11h-15h & 19h-minuit Dim. 11h-16h

-

*

22€

1,5

12h-14h 19h-21h30

lundi

*

Menu du jour 25€

DIAMANT (LE) CARRE BLEU - Hôtel Diamant Beach Ravine Gens Bois - 0596 65 96 94 HAKUNA MATATA 3, rue des Caraïbes - 05 96 97 45 70

-

1

Horaires service : mar-dim midi 12h-15h, 19h-22h

dim soir, lun

*

-

LA VOILE BLANCHE 80, rue Justin Roc - 05 96 76 40 49

-

1, 13

12h-14h & 19h-22h

lun - mar

*

25-35€

MILLE PATTES 29, rue Justin Roc - 05 96 76 12 38

-

1,15

11h30-15h, 18h30-22h30

dimanche midi

*

-

NEW CAP Plage de l’Anse Caffard - 05 96 76 12 99

-

1,14

12h-14h et 19h-22h

mardi

*

10-20€

13

1,2

12h-15h, 19h-22h

mercredi

-

10,5029,50€

-

5

lun-ven 12h-14h30 ven-sam 19h30-22h

dimanche

-

30€

40

10

-

35€

AU PAIN DE SUCRE 8, lot. Bardinet - Dillon - 05 96 75 29 54

-

1

midi : 12h-14h30

samedi & dimanche

*

9-35€

BLACK PEARL 38, rue Ernest Deproge - 06 96 56 01 82

-

4,13

7h30-01h30 non-stop 7/7

-

*

20-30€

CLOUD ROOFTOP BAR Imm. La Yole - Etang Z’Abricots www.cloudrooftopbar.com - Pub/Ad p.65

42

-

*

-

PLANETE DIAMANT 4, rue Justin Roc - 05 96 76 49 82 DUCOS L’ASSIETTE & BEN ZI Petite Cocotte - 05 96 57 90 72 FORT-DE-FRANCE 108 IL CENTO OTTO 108, rue Victor Hugo - 06 96 412 412 - Pub/Ad p.79

FUJI SUSHI 46-48, rue Ernest Deproge - 0596 37 99 95

11h-15h, 19h-23h Ouvert mar-sam, lun, dim si pas de bateaux dim si bateaux de croisière de croisière

Saladbar lun 11h45-15h, 19h-23h Vins,Planches mar-jeu 11h45-00h ven 11h45-02h, sam 19h-02h 9

midi : lun-sam 11h30-15h soir : lun-jeu 19h-22h30 (-23h ven-sam)

dimanche

*

midi 15€ (self-service) soir 25-30€

GREEN IS BETTER SALAD BAR 5, rue Antoine Siger - 05 96 62 30 88

-

20

11h-15h

ouvert toute l’année

-

9,90€

HAROLD’S - Zac de Rivière Roche Rue Piétonne - 05 96 60 03 74

-

1,3

lun-ven, 12h-15h & ven-sam 19h30-23h

samedi midi & dimanche

*

35-40€

Glacier

lun-ven 9h30-17h30 sam 9h30-13h30

dimanche (sauf si bateaux croisière)

*

-

3

mar-ven midi 12h-14h mar-sam soir 19h30-22h

lundi, dimanche

-

50€-80€

41

1,2,5

midi : lun-ven 12h-14h30 soir : lun-mer 19h30-22h jeu 22h30; ven-sam 23h Bar à partir de 17h (19h sam)

samedi midi & dimanche

*

20-45 €

-

Bistronomique

Petit déjeuner : 6h30 à 10h Déjeuner : 12h-14h Dîner : 19h-21h30

lundi, dimanche

-

25-35€

43

1,22

12h30-14h & 19h30-22h

Samedi midi Dimanche & jours fériés

-

23-35 €

LA MAISON DU BONBON 3, rue de la République - 06 96 77 20 05 LA TABLE DE MARCEL Simon Hôtel - 1, rue Loulou Boislaville - 05 96 50 22 22 LE BABAORUM 42, route de Chateauboeuf - 05 96 75 03 32 babaorum972@wanadoo.fr - www.lebabaorum.com Pub / Ad p.63 LE BISTROT DES FLAMANTS Simon Hôtel - 1, rue Loulou Boislaville - 05 96 50 22 22 LE DOME - Hôtel La Valmenière Ave des Arawaks - 05 96 75 75 75

84

47 -


Côté gourmets / Wine & Dine Restaurants

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

1

12h-14h & 19h-22h

sam-dim midi jours fériés

*

23-35€

46

2,3

lundi au samedi 12h15-14h30 19h15-21h30

dimanche

*

22€

-

1,16

lun-sam 12h-14h30 mar-ven 19h-21h30

sam soir, dim, lun soir

*

16-30€

52

23

11h30-14h30, 19h-22h

dimanche

-

35€

-

1,2

lun-sam 10h-15h, et à partir de 19h dimanche midi (si bateaux de croisières)

dimanche (si pas de bateaux de croisières)

*

8-28€

NUEVO MEJICO 108, rue Ernest Deproge - 05 96 60 60 21

48

7

midi : lun-ven, 12h-14h30. soir : dim-jeu, 19h-23h30 (00h30 ven-sam)

sam midi et dim midi

-

10-30€

PAUL Route de Didier - 05 96 73 16 60

14

1

ouvert 7j/7

*

15-25€

REST’O SAIN 53, rue Moreau de Jonnes - 05 96 97 50 59

-

2 sans gluten

lun-ven 12h-15h

sam, dim

*

5-13€

SPICE & SUGAR 25, rue Moreau de Jones - 05 96 73 25 05

50

13

lun-ven 11h30-16h

le soir, sam, dim

*

15€

THE CREW 44, rue Ernest Deproge - 05 96 73 04 14

-

1,2

12h-15h, 19h-22h

sam soir, dim

-

25€

53

1,5,13

lun-ven 12h-15h, lun-sam 19h-23h

dim

-

midi : 15-20€ soir : 30-35€

-

9

lun-sam, 12h-14h30 et 18h-22h30

dimanche

*

30€

1, 2

le midi : lun-jeu 12h-15h, dim 12h-16h le soir : lun-jeu 18h-22h, ven-sam 19h-23h

-

*

18-25€

-

3 2

19h30 - 22h30 12h-14h30 (soir selon saison)

-

* *

49-70€ 12-30€

15

1,13

7h-10h 19h-21h30

ouvert 7/7 (soir selon saison)

*

Menu soir 28€

HOTEL PLEIN SOLEIL - Table d’Hôtes Pointe Thalémont - 05 96 38 07 77 (Réservation 24h à l’avance)

-

1,3,13

Midi : ven, sam, dim 12h30-14h30 Soir : lun-sam 19h30-21h30

dim soir, lun-jeu midi

*

Menu 45€ déjeuner/ diner (hors boisson)

KAI NONO Route du Club Nautique (face marina) 05 96 54 32 76

-

2,4

*

18€

LE JARDIN DES ALIZES - Hôtel Squash 3, bld de la Marne - 05 96 72 80 80 LE JOSEPHINE Hôtel L’Impératrice - 15, rue de la Liberté 05 96 63 06 82 Pub / Ad p.65 LE PETIT TONNEAU 32, ave Frantz Fanon - 05 96 61 19 17 LE TAJ 124, rue Victor Hugo - 05 96 70 33 02 Pub/Ad p.79 LE VIEUX FOYAL 22, rue Garnier Pagès 05 96 77 05 49 - 06 96 28 60 83

THE YELLOW 51, rue Victor Hugo (1er étage) - 05 96 75 03 59 TORII SUSHI 41, route de Didier - 05 96 58 29 03

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

45

VI GET’S 2, rue du Général Brosset - Morne Desaix 05 96 54 10 36

RDC : 6h30-19h lun-sam 6h30-13h dim, jours fériés 1er Etage (Le restaurant) 7h-15h lun-sam 7h-13h dim, jours fériés

Prix moyen Average price

FRANÇOIS (LE) CAP EST LAGOON RESORT & SPA La Prairie - 05 96 54 88 05 Le Belem Le Campêche FREGATE BLEUE Frégate Est - 05 96 54 54 66

midi : mar-dim 12h-15h soir : mar-sam lundi et dimanche soir 19h-21h30

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International - 23 Indienne / Indian. ÉTABLISSEMENTS MARQUÉS QUALITÉ TOURISME Retrouvez la liste complète des établissements marqués Qualité Tourisme dans l’application smartphone et le site web Click’n Visit Martinique Bonjour.

85


Restaurants

LA FERME AUX ORCHIDEES Habitation du Simon - 05 96 54 10 85

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

-

1

19h30-22h30

le midi dimanche

*

35-40€

17

1,4

mar-dim 12h30-15h

lundi

*

Formules 16-30€

-

1,18

lun-jeu, dim 11h30-23h ven-sam 11h30-00h

-

-

15-40€

Restau : sam, dim, le soir Btq : dim

*

20-35€

GRAND-RIVIÈRE TANTE ARLETTE - 3, rue de Lucy de Fossarieu Pub / Ad p.81 05 96 55 75 75 LAMENTIN (LE) HIPPOPOTAMUS - Ccial La Galléria - Acajou 05 96 54 62 66 LE CHATEAU Zone Lareinty - 05 96 42 13 13 Pub / Ad p.63

55

1,5, Restau : lun-ven 12h-15h Traiteur, Vins, soir sur réservation Epicerie fine (min.15 pers.) Btq : lun-sam 9h-18h

PIZZA PLUS Ccial La Galléria - Acajou - 05 96 50 40 22

-

15

lun-jeu 11h30-20h30 ven-sam 11h30-21h

dimanche

-

-

TORII SUSHI Rolling’Bar Jambette Village - ZI Jambette - 05 96 67 28 47

-

9

lun-mer 12h-14h jeu-sam 12h-14h30 soir 19h-22h

dimanche

-

22€

68

2,20, Pasta box

lun-sam 7h-15h

sam-dim

*

7€

-

Bar à langouste

lun-ven à partir de 17h sam-dim à partir de 12h

-

*

-

71

8,13,14,18,20

12h-23h

ouvert 7j/7

*

12-20€

-

1, Pierrades

12h-23h

-

*

9,50-19,50€

1,4

lun-dim 11h-14h30 18h-21h30

mardi

*

20-45€

-

1,18

lun-mer 7h-19h jeu-sam 7h-23h

dimanche

*

18-25€

73

Vins, Epicerie fine

lun - ven 10h-18h, sam 9h30-14h

dimanche

-

-

lun-ven 12h-15h30, sam 12h-14h30, ven-sam 19h-22h30

dimanche

*

13-26€

MARIN (LE) AL DENTE Ccial Simply Market - 05 96 48 07 54 - Pub / Ad p. 74 INDIGO FACTORY Marina du Marin - 0596 74 76 74 KOKOARUM Marina du Marin (nouvelle extension) 05 96 48 02 21 - Pub / Ad p. 73 L’ANNEXE DU MARIN Marina (nouvelle extension) - 05 96 388 477 L’OYSTER BAR A HUITRES - 05 96 65 50 80 Face à l’entrée de la nouvelle Marina LE COUNTRY Bld Allègre - 05 96 62 02 62 LE MILLESIME - Port de plaisance (Passage du Mango Bay) - 05 96 38 74 12 - Pub / Ad p. 57

75

LE SEXTANT Centre de carénage - 05 96 38 30 29

-

1,2

MANGO BAY Port de plaisance - 05 96 74 60 89

-

1,2,15,20

-

-

*

12-25€

-

1,2

12h - 15h, 19h-23h (ven-sam)

mardi soir dimanche midi

*

20-25€

74

14 Bar à vin, Bar à bulles

15h - 1h 7/7

-

*

15€

O’BLE NOIR Port de Plaisance (nouvelle extension) 05 96 48 12 01 - 06 96 82 42 27

-

12

11h30-14h30 & 17h-21h30 (23h ven,sam) 15h30-21h30 dim

lundi

*

8-15€

O’JADE Marina du Marin (Nouvelle extension)

-

9

NC

NC

*

-

PUNCH CUISINE BISTROT Rés. de la Baie (face nouvelle marina) 05 96 78 31 05 - 06 96 77 75 50

-

1

lun-dim 12h-14h et 18h30-21h30, 22h (week-end)

-

*

16€

MARIN MOUILLAGE Bld Allègre - 05 96 74 65 54 NUMERO 20 Marina du Marin (nouvelle extension, face à la capitainerie) 05 96 66 02 84 - Pub / Ad p. 73

86


Côté gourmets / Wine & Dine Restaurants

TI TOQUES Imm. Odyssée - Port de Plaisance 05 96 74 72 32 - Pub / Ad p.73 ZANZIBAR RESTAURANT - + 596 596 740 846 Bord de Mer - zanzibar972@orange.fr www.restaurantzanzibar.com - Zanzibar Restaurant & Lounge Bar - Le Marin - Martinique - Pub / Ad p.55

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

76

1,2,15

12h - minuit non-stop

lundi, mardi

*

10-25€

77

1,13

lun-dim 12h-15h & 19h-23h

ouvert 7j/7 365 j

*

25€

18

1,2

11h30-16h

mercredi

*

15€

MORNE-ROUGE (LE) LA CHAUDIERE Sgtm Quartier Propreté - 05 96 52 34 47 - Pub / Ad p.81 LE BAMBOU - Fonds Marie-Reine 05 96 52 39 94

-

2

11h-16h

-

*

Formule à 16€

19

1,2,4

9h30-16h30

-

*

Menu à partir de 25€

LARI Z’ABIME Place Loulou Boislaville 05 96 52 90 28 / 06 96 97 93 27

-

2

*

Menus 25-35€

LE MELODIE Abymes - 05 96 52 90 31 - 0696 733 733

-

2,4

12h-15h30 le soir sur réservation

mercredi (basse saison)

*

18-23€

20

1,2,4

12h-15h30, 19h-23h

dim soir et lun

*

25-30€

23

1,2 (midi), Fusion (soir)

lun-sam 12h-15h mer-sam 19h-22h

dimanche

PRÊCHEUR (LE) HABITATION CERON Quartier Anse Céron - 05 96 48 27 53 - Pub / Ad p.147

le midi : mar-dim le soir : sur réservation dimanche soir et lundi uniquement (mini. 10 pers.)

RIVIÈRE-PILOTE LE PARADIS - Anse Figuier - 05 96 65 21 89 ROBERT (LE) LA VOILE - Marina du Robert Quartier Four à Chaux - 05 96 65 76 16 LE CORAIL 64, chemin Pointe La Rose - 05 96 65 77 63

*

-

mar soir-dim 12h-15h30, 19h30-22h30 dim soir, lun, mar midi

*

-

21

1,2,4

-

3

le soir & dimanche midi

lundi, mardi, mercredi

*

60€

25

8,12

mar-sam 11h30-14h30, 18h-21h30

dim, lun

*

15€

-

19 (Alsacienne)

midi & soir sur réservation

jeudi

*

35€

12h-15h

lundi & de mi-sept. à mi-oct.

*

18€

SAINT-JOSEPH LE BREDAS - 60, Entrée Presqu’île - Rivière Blanche 05 96 57 65 52 SAINT-PIERRE CERCLE DE SAINT-PIERRE 100, rue Bouille - 05 96 97 59 30 L’ALSACE A KAY - 75, rue Gabriel Péri 05 96 67 53 65 LE FROMAGER Route Fonds St Denis - 05 96 78 19 07

-

2

58

2,4

12h-15h

lundi en basse saison

*

13€

12

mar-dim 19h-22h

le midi et le lundi

*

17€

SAINTE-ANNE BASILIC BEACH - Plage de la Pointe Marin - 06 96 32 67 92 CAP CREPES - Route du Club Med - 06 96 34 09 11

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International - 23 Indienne / Indian. ÉTABLISSEMENTS MARQUÉS QUALITÉ TOURISME Retrouvez la liste complète des établissements marqués Qualité Tourisme dans l’application smartphone et le site web Click’n Visit Martinique Bonjour.

87


Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

DELICES CARAÏBES Plage de la Pointe Marin - 05 96 76 96 39

-

2,4

11h-16h

lundi

*

-

DELICES DE LA MER Plage des Salines - 05 96 76 71 34

-

2,4

10h30-18h

-

*

10-18€

LA COUR CREOLE 15, rue Jean-Marie Tjibaou - 05 96 62 59 18 - Pub/Ad p.71

59

2,20

mar-dim 11h-21h non-stop

lundi

*

7-9,80€

LA DUNETTE - Bord de mer, Bourg 05 96 76 73 90 - 06 96 51 24 64 - Pub/Ad p.71

60

1,2,18

Non-stop

juin, sept., oct.

*

20-25€

-

2,4,18

12h-16h

le soir

*

15-25€

2,3,5

soir : lun-dim (sauf mar) 19h30-22h midi : jeu-ven 12h-15h

mardi

*

-

1,2

midi et soir

mardi

*

-

2,4

mar-dim 12h-15h ven-sam 19h-22h

lundi

*

40€

LA RONDE DES YOLES Plage de la Pointe Marin - 05 96 76 80 30 LE DELIM’S (à côté Crédit Agricole) 6, avenue Nelson Mandela - 06 96 75 49 13

-

LE PERROQUET Route du Club Med - 05 96 67 54 97 LE RAMEAU DE CHAMFLEURY Chez Louise - Cap Ferré - 05 96 74 03 63

-

LE RENDEZ-VOUS - Front de mer, Bourg 05 96 76 90 36 - Pub/Ad p.71

65

2

7h-21h

dimanche soir

*

16€

LE NEW TOULOULOU - Pointe Marin - 05 96 76 73 27

-

1,2,4

12h-16h & 19h-22h30

-

*

15-30€

LES TAMARINIERS - Place de l’Eglise - 05 96 76 75 62

-

1,2

12h-14h & 19h-22h

mercredi

-

-

OTANTIK Ti Resto Nature Rue Frantz Fanon, Entrée du Bourg de Sainte-Anne 0696 75 45 82

62

2,13 Végétarienne

mar-dim 12h-15h, mer-dim 18h-22h

lundi

*

6,50-25€

PAILLE COCO - Rue du Bord de Mer 05 96 76 75 43

63

2,4

tous les jours 11h-23h

-

*

13-16€

-

Steak & Fish

NC

NC

*

NC

67

15

Tous les soirs (sauf mardi), le midi selon saison

mardi

*

15-20€

27

1,2,4

12h-14h,19h-22h

-

*

20-30€

*

-

PEOPLE BEACH Ex Hotel Caritan - 06 96 54 86 76 TI JARDIN - 5, Domaine de Belfond 05 96 53 17 05 - Pub/ Ad p.71 SAINTE-LUCE CASE COCO - 58, rue Schoelcher - Front de Mer 05 96 62 32 26 CARIBBEAN FOOD BEACH RESTAURANT Plage de Gros Raisin - 06 96 18 26 94

-

L’HIBISCUS 23, lot Panoramique - Trois Rivières - 05 96 62 55 69

-

1,2

12h-14h & 19h-22h

mardi, mercredi, jeudi

*

-

31

2

Tlj pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner

-

*

-

le midi du lundi au vendredi

*

25-45€

dim-lun

*

-

LA YOLE - Hôtel Karibéa Resort Sainte Luce Quartier Désert - 05 96 62 12 00

midi : tlj jusqu’à 17h soir sauf le vendredi 4,13,14 soir : vendredi (haute saison) en haute saison

LE MABOUYA Anse Mabouya - Hôtel Corail résidence 05 96 62 11 01 - Pub / Ad p. 57

28

1,2,3

Tlj 19h-22h30 sam (de nov. à avril) dim 12h-14h30

O’CALBASSIER Quartier Désert - 05 96 78 49 43 / 06 96 84 34 84

29

2,17

mar-sam 12h-14h et 19h-22h

PERLE BLEUE - 22, route de La Plage Quartier - Trois Rivières - 05 96 62 59 63

-

2,3

11h30-14h et 19h-22h

lundi

*

25€

PURA VIDA - Gros Raisin - 05 96 53 89 35

-

1,2,13

soir de 19h-0h30

lundi

*

30-35€

32

2

11h-15h

-

*

14-25€

SAINTE-MARIE LA BANANERAIE Dans l’enceinte du Musée de la Banane Quartier Fourniols - 05 96 53 67 94 - Pub / Ad p.27

88


Côté gourmets / Wine & Dine Restaurants

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

2

tlj midi-15h ven soir 19h30

le soir sauf ven

*

18 €

1,2,4

midi : tlj 12h-15h dim déjeuner en dansant sam et soir : sur réservation pour prestations groupes

septembre

*

20-30€

2,18

12h-15h et 19h-minuit

dim, lun

*

12-15€

-

10

midi 12h-14h30 soir 19h-22h

dim, lun

*

20€

LE CLUB SEVEN Casino Batelière Plazza Rue des Alizés - 05 96 61 73 23

35

22

Service boissons dès 10h non-stop de 12h à 0h30 (sans réservation)

Ouvert 7j/7

*

Formule du soir (Entrée, plat dessert) 25€

LE PATIO Patio de Cluny - 05 96 73 35 61

-

1,3

12h-15h & 19h-22h sam 19h-22h30

sam midi, dim

*

20-30€

LILI’S BEACH BAR Plage de l’Hôtel - La Batelière - 20, rue des Alizés 05 96 42 89 02

-

1,2,15

tlj 12h-15h & 19h-23h (jusqu’à 00h30 ven,sam) dim 12h-22h30

-

*

16€

-

5

mar-sam 12h-14h 19h-21h, dim 12h-15h

lun, dim soir

*

25€

*

-

LE POINT DE VUE - Anse Charpentier - 05 96 69 05 22 Pub / Ad p.81

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

33

LE SAINT JAMES Dans l’enceinte de la distillerie Saint-James 05 96 69 07 33

Prix moyen Average price

SCHOELCHER ANBA FEY TOL LA - Madiana Plage  - 05 96 61 94 84 APICIUS 6, rue Michel Alexandre - 05 96 78 44 73

-

TARTANE, TRINITE COCOA BEACH CAFE Anse L’Etang - Tartane - 0596 38 31 03 DUBUC CAFE Restaurant Lounge Bar - Voie n°6 05 96 65 42 91

mar, ven, sam midi & soir mar, jeu soir dimanche soir & lundi mer, jeu, dim midi

-

2

FRENCH COCO 33, La Distillerie - Tartane 05 96 38 10 10 - Pub/Ad p.67

37

13

soir : lun-dim 19h00-21h30 midi : sam, dim 12h30-14h00 sur réservation

le midi lun-ven

*

Menu 55€

LA TABLE DE MAMY NOUNOU Route du Château Dubuc - Anse l’Etang Tartane - 05 96 58 07 32 SEUL MEMBRE EURO-TOQUES POUR LES ANTILLES

38

1

12h-14h & 19h-21h

mardi toute l’année juin et septembre (congés annuels)

*

20-40€

68

15,20 Pasta box

9h-23h30

ouvert 7/7

*

7€

-

20

12h-14h30, 18h30-22h

-

*

-

1,2,4,7,18

lun-dim 19h-22h30 sam-dim 12h-15h

-

*

18€

-

*

18-20€

TROIS-ILETS (LES) AL DENTE - Anse Mitan (face au Casino) 05 96 38 71 23 - Pub / Ad p. 74 B.ATTITUDE - Village Créole - Pointe du Bout - 05 96 66 02 83 COPACABANA - 7, rue des Anthuriums - Anse Mitan 0596 66 08 92 - 06 96 38 16 56

-

HAVANA CAFE - Village Créole - Pointe du Bout 0596 66 15 93 - Pub / Ad p. 59

80

1,2,5

11h30 - 23h30, week-end : minuit

HOTEL BAKOUA Pointe du Bout - Les Trois-Ilets - 05 96 66 02 02 LA SIRENE LE CHATEAUBRIAND

-

2,22 1,3

12h-15h dès 19h30

-

* *

20€ 35€

81

2

7h-9h30 (petit déjeuner) 12h-22h (non-stop)

-

*

20-38 € (menus)

HOTEL BAMBOU - Restaurant Bòdlanmè 05 96 66 01 39 - Anse Mitan - Pub / Ad p. 99

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International - 23 Indienne / Indian. ÉTABLISSEMENTS MARQUÉS QUALITÉ TOURISME Retrouvez la liste complète des établissements marqués Qualité Tourisme dans l’application smartphone et le site web Click’n Visit Martinique Bonjour.

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Côté gourmets / Wine & Dine Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

IL GALLO D’ORO - Marina - Pointe du bout - 05 96 76 38 11

-

10

-

-

*

-

IL GALLO ROSSO 38, ave de L’Impératrice Joséphine - 05 96 38 79 57

-

1,10

mar-dim 19h-22h

lundi

-

-

L’ANNEXE - Village Créole - Pointe du Bout 06 96 402 822

-

-

*

9,50-19,50€

LA CASE THAÏ Habitation Poterie - 05 96 52 55 98

1, Pierrades 12h-14h30 et 19h-22h30

-

6

mar-sam à partir de 19h30

dim et lun

*

-

LA PAUSE Village Créole - Pointe du Bout 05 96 52 41 17 - Pub / Ad p.61

85

1,13,14,18 bar lounge

12h-minuit

-

*

10-25€

LE CAFE DE PARIS 9, rue des Amandiers - 06 96 07 16 39 Pub / Ad p.75

78

1,2,4

11h-23h

-

*

-

82

5

mar-sam 12h-14h ven-sam 19h-21h30

ven,sam soir (sauf ven)

*

-

2,5

midi : lun-dim jusqu’à 14h30 soir : mer-sam jusqu’à 21h30

-

*

17-32€

83

2,4

midi : sam, dim 12h-15h soir : lun,mer,jeu,dim 19h30-22h ven, sam 19h30-23h

mardi

*

21€

-

1,2,4

tlj le midi 12h-14h, le soir à partir de 19h

-

*

10-27€

*

Menu 39€

LE CAJOU - Domaine Château Gaillard Route des Trois-Ilets - 06 96 44 44 16 LE JARDIN DES ENVIES - Village de la Poterie 05 96 38 23 32 - 06 96 103 400 - Pub / Ad p.61 LE KANO Plage de l’Anse Mitan (face au Casino) 05 96 78 40 33 LE PETERS 19, rue des Anthuriums - Anse Mitan - 05 96 66 02 99 LE PITAYA Hôtel La Pagerie - Pointe du Bout - 05 96 66 61 54 Voir p.60/See p.76

87

3

18h30-22h

le midi (sauf pour groupes, sur demande)

LE ZANDOLI Hôtel La Suite Villa - Route du Fort d’Alet 05 96 59 88 00 - Pub / Ad p.59

-

1,3

lun-jeu, dim 19h-21h ven-sam 19h-22h

midi

*

Menus 33/ 42€ Carte

LES DEUX RIVIERES Rue des Flamboyants - Pointe du Bout - 0596 58 73 71

-

1, 15

mar-sam 12h-14h30 19h-22h, dim 12h-14h

lundi

*

-

O’COUP D’COEUR Village de la Poterie - 05 96 69 70 32

-

8

tlj 9h30-18h

-

*

-

mar- sam 12h-14h et 19h-21h30

dimanche soir, lundi toute la journée

PIGNON NOUVELLE VAGUE Anse à l’Ane - 05 96 38 30 60 - Pub/Ad p.59

86

2,4

PIGNON SUR MER - Anse à l’Ane - 05 96 68 38 37

-

2,4

RESTAURANT LE GOLF Golf des Trois-Ilets - 05 96 48 20 84

-

5

12h-14h30 & 19h-21h30

RESTAURANT OZ - 25, rue des Anthuriums Anse Mitan - 06 96 26 65 91

-

2,5

K’BANA - Pointe Faula - 05 96 74 32 08 kbanabar@gmail.com

39

LE D’KLE - Pointe Faula - 05 96 48 32 63 LE TOUCAN Pointe Faula - 05 96 74 25 88

*

30-50€

*

35€-45€

dimanche soir et lundi soir

*

20-30€ Plat du jour 13€

12h-14h 19h30-22h

lun-mar

*

25-35€

1,2,15

midi : mar-dim 12h-15h soir : ven-sam 19h-22h

lundi

*

20€

-

1,2,5

10h-16h

mardi

*

15-20€

-

1,2

midi : 12h-15h30 soir : 19h-22h (haute saison)

-

*

Formules 19 € et 25 €

12h15-14h30, 19h-21h45 dim soir, lun toute la journée

VAUCLIN (LE)

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International - 23 Indienne / Indian. ** Horaires Service en haute saison Serving Hours in high season

90

ÉTABLISSEMENTS MARQUÉS QUALITÉ TOURISME Retrouvez la liste complète des établissements marqués Qualité Tourisme dans l’application smartphone et le site web Click’n Visit Martinique Bonjour.


Les 1O incontournables

DE LA MARTINIQUE THE TOP 10 THINGS TO DO IN MARTINIQUE Difficile de choisir parmi tous les sites à visiter et toutes les activités

proposées sur l’île. Voici notre sélection de 10 incontournables à ne pas manquer lors de votre séjour à la Martinique. Retrouvez d’autres lieux et d’autres activités au fil des pages de ce guide.

You’re just about spoilt for choice when it comes to places to visit and activities to enjoy on our lovely island. Here’s our selection of 10 things to

do you simply shouldn’t miss in Martinique. See more places and activities throughout this guide.

1 Passer une journée conviviale à bord d’un catamaran et découvrir le magnifique littoral de la Martinique, côté mer des Caraïbes ou côté Atlantique. Experiencearelaxingdayonboardacatamaransailing along the wonderful Caribbean coast or the Atlantic coast. Page 106 (La Créole Cata, Kata Mambo, Les Ballades du Delphis, Blue Dream, Diamond Rock,

Emotions II, Cook & Sail by Zanzibar...)

2 Déguster une langouste grillée les pieds dans le sable chaud. Enjoy a fresh grilled lobster with your feet in the sand. Page 53 (Pignon Nouvelle Vague, Chez Evelyne, La Ronde des Yoles, Beach Grill Resto, Pelican Beach, Petibonum, L’Abri Côtier, Ti Sable) 3 Eprouver des sensations fortes, faire monter l’adrédaline mais aussi partager des fous rires côté terre (Cap Antilles, Planète Quad, Aventures Caraïbes) ou côté mer...(Nautitan, Martinique Jet Team, Cocofly, Jet’Alo, Jet7...). Thrills and spills, upping the adrenaline and sharing fits of giggles on land and in the water! Page 148 and 106 4 Passer une journée mémorable côté Atlantique, découvrir la barrière de corail, les fonds blancs, les eaux translucides... Spend a perfect day on the Atlantic coast, discover the coral reef barriers, the secluded lagoon and the crystal clear waters. Page 124 (One Piece, La Balade du Soleil, Jaim, Le Roi Mongin) Page 106 5 Partir en rando découverte, parcourir les sentiers et rivières et pénétrer au cœur de la forêt tropicale. Set out on hikes, along trails and rivers to reach the heart of the tropical rainforest. (Bureau de la Randonnée...) Page 151 6 Découvrir les plus beaux spots de plongée de la Martinique. Page 134 Discover the most wonderful diving spots in Martinique. Page 137 (Paradis Plongée, Crazy Frog, Natiyabel Plongée, Deep Turtle, Marin Plongée, Plongée Immersion Caraïbes, Nautitan) 7

Découvrir la Martinique vue du ciel. Discover Martinique from a different perspective. (Héliblue, Drone Caraibes) Page 147

8 Visiter l’une des distilleries de l’île et tout apprendre sur l’histoire et la culture du rhum. Page 36 Visit one of the islands distilleries and immerse yourself in the history and culture of rum. Page 42 9 Siroter un planteur au coucher du soleil avec une superbe vue sur la mer des Caraïbes. Page 56 Enjoy a rum punch at sunset with amazing views of the Caribbean sea. Page XX (Paille Coco, La Dunette, Zanzibar, Le Mabouya, Pelican

Beach, Le Kano, Ti Sable, Sunset, Shell’s, Le Petibonum, Pelican Beach, Wahoo Café)

10 Faire le plein de saveurs locales à emporter dans ses bagages au retour des vacances. Page 156 Taste local delicacies to decide what to take home with you. Page 160 (Le Monde des Epices, Cœur des Iles, Sérénade des Saveurs, Domi-boutik, Ti Délices)

91


Hébergement

La Martinique offre un vaste choix d’hébergements : hôtels de luxe et de grand standing, résidences hôtelières, hôtels de charme, villages-vacances, location de villas,

gîtes ruraux... En bordure d’une plage de sable fin, au cœur de la forêt tropicale ou encore sur un îlet, voici une sélection de structures à découvrir lors de votre visite à la Martinique ou le temps d’une escapade le week-end.

Karibéa Hôtels 05 96 48 54 82 Pub ci-contre

Plaisirs tranquilles et Douceur des Iles... En Martinique et en Guadeloupe, Karibea Hôtels, premier groupe hôtelier des Antilles Françaises, s’offre à vous. Resorts & Hôtels, Appartements, Hôtels de Charme, Hôtels d’Affaires... à vous de choisir. En individuel, en couple ou en famille, différentes formules d’hébergement vous sont proposées : appartement équipé de kitchenette sur la terrasse, chambre petit-déjeuner inclus, séjour en pension complète. Laissezvous porter par le charme et l’ambiance des lieux. Une équipe chaleureuse et souriante se tient à votre disposition afin de faire de votre séjour un moment inoubliable. La diversité des formules et des structures permet à chacun de trouver un lieu adapté à ses besoins.

Hôtel Frégate Bleue 05 96 54 54 66

L’Impératrice 05 96 63 06 82 Pub p.65 FR

L’Impératrice est un hôtel de charme typiquement créole situé en plein cœur de Fort-de-France, face au parc de la Savane. C’est le lieu de villégiature idéal pour séjourner en plein centre-ville. L’Impératrice offre tous les équipements d’un hôtel moderne associés à l’authenticité du mobilier d’époque qui donne à cet hôtel de caractère une atmosphère élégante et chaleureuse.

Simon Hôtel 05 96 50 22 22 Face à l’une des plus belles baies du monde, à deux pas du centre-ville, le Simon Hôtel propose confort et élégance, accessible à tous. Ses 95 chambres, lumineuses et au design contemporain sont parfaitement équipées et offrent toutes les prestations dignes d’un hôtel 4 étoiles. Ses deux restaurants, dont La Table de Marcel, restaurant signature du chef étoilé Marcel Ravin, enchanteront vos papilles. French Coco 05 96 38 10 10 Pub p.67

Située à 300 m de la plage dans le pittoresque village de pêcheurs de Tartane, French Coco, un élégant boutique hôtel, propose 17 suites d’un confort raffiné de 40 à 60 m2 avec terrasse, où matières brutes et naturelles rivalisent de beauté et de sensualité. Selon la suite réservée, vous pourrez profiter en toute intimité d’une terrasse couverte, d’une piscine et d’un jardin privatifs. Son restaurant d’intuition créole et d’influence caribéenne, vous offre une expérience unique autour du déjeuner et du diner.

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Situé au François, point central pour la découverte de l’île, ce petit hôtel de charme vous offre une vue panoramique exceptionnelle sur l’Atlantique et ses îlets, dans un havre de paix et de fraîcheur. Dans un endroit calme à 50 m de la mer, vous pourrez vous relaxer autour de sa piscine extérieure tout en profitant de la brise légère des alizés. De par son style architectural créole et son mobilier ancien pour certaines chambres, moderne pour d’autres, cet hôtel de 16 chambres dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale qui en fait un lieu privilégié de villégiature pour vacanciers ou clientèle d’affaires. Le soir autour de la piscine ou en salle climatisée, le restaurant vous propose une cuisine raffinée pleine de saveurs des îles.

Cap Est Lagoon Resort & Spa 05 96 54 80 80

Situé sur la côte est de l’île, entre Le François et Le Vauclin, face à une barrière de corail et à quelques encablures des Fonds Blancs, 52 suites de rêve réparties dans 18 villas vous attendent pour un séjour où luxe et volupté sont à l’honneur. On aime le calme raffiné des suites, l’eau rafraîchissante et apaisante des petites piscines privatives, le spa pour un moment de pur détente dans une ambiance japonisante, la piscine à débordement...

Hôtel Plein Soleil 05 96 38 07 77 Situé sur les hauteurs et profitant d’une vue époustouflante sur les îlets du François, l’Hôtel-Maison d’hôtes Plein Soleil vous accueille dans un cadre enchanteur. Les 16 chambres (dont 4 suites avec piscine privative) sont réparties dans cinq villas colorées à l’architecture créole tandis qu’une ancienne maison coloniale abrite le restaurant et les parties communes. Vous apprécierez le raffinement et la quiétude du lieu. Photos : 1-Frégate Bleue, 2-L’Impératrice, 3-French Coco


Hôtel Bambou 05 96 66 01 39 Pub p.99

A l’Anse Mitan aux Trois-Ilets, dans un magnifique jardin tropical, entre verdure et plage, des bungalows tout en couleurs et une maison créole de deux étages vous offrent tout le confort pour vos vacances ou vos weekends. Face à la magnifique baie de Fort-de-France, vous apprécierez le bar et le restaurant à la déco authentique où cocktails exotiques et spécialités créoles vous sont servis. Découvrez notre espace extérieur composé d’un snack, d’un glacier et d’un bar de plage. De nombreuses activités et animations nocturnes sont au programme !

Villa Mélissa 05 96 67 29 37 Pub ci-contre

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La Pagerie Hôtel et Restaurant 05 96 66 05 30 ****

Au sud-ouest de la Martinique, à la Pointe du Bout, l’Hôtel La Pagerie se décline en magnifiques nuances de bleus et verts, entre piscine et jardin tropical. Proche des attractions touristiques, c’est un petit havre de paix, coloré et chaleureux, invitant au farniente et à la découverte de ses expositions d’artistes locaux. Disposant de 96 chambres de 30m2, entièrement rénovées et toutes contemporaines, et d’une salle de séminaire, La Pagerie réinvente le séjour tropical chic sur l’île pour le bonheur des amoureux ou des voyageurs d’affaires ! Ouvert tous les jours, le Restaurant Le Pitaya vous accueille pour une cuisine pleine de saveurs dans un cadre idyllique, avec vue sur le jardin tropical et la piscine.

FR

Hôtel Bakoua 05 96 66 02 02 Face à l’une des plus belles baies du monde, l’Hôtel Bakoua vous accueille dans une ancienne demeure de style colonial entourée de son jardin tropical. Les 132 chambres et 6 suites sont toutes climatisées, confortables et élégantes et disposent d’une terrasse ou d’un balcon aménagé. Vous apprécierez l’authenticité du lieu avec son mobilier de bois précieux et la piscine à débordement.

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La Suite Villa 05 96 59 88 00

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Cet hôtel de charme situé sur les hauteurs des Trois-Ilets vous propose des suites et des villas de standing offrant confort et fonctionnalité en plus d’une déco très contemporaine. L’habitation de style colonial abrite les espaces de vie commune : un bar cosy, un espace lounge, un restaurant, une salle de séminaires ainsi qu’une jolie piscine à débordement. On apprécie tout particulièrement l’ambiance d’exception, les œuvres d’artistes contemporains d’ici et d’ailleurs et le restaurant, l’une des meilleures tables de l’île avec une vue panoramique sur la magnifique baie de Fort-de-France. Photos : 1 -La Pagerie, 2-Hôtel Bakoua, 3-La Suite Villa, 4-Villa Melissa, 5-Hôtel Bambou

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Face à la mer des Caraïbes, la Villa Mélissa vous offre une vue panoramique sur la Pointe du Bout et la baie de Fort- de-France à TroisIlets, station balnéaire la plus renommée de la Martinique en raison de sa situation géographique ainsi qu’aux nombreuses possibilités de transports, bus, navettes maritimes qui desservent la commune. Située à 100 mètres des plages et proche de tous commerces, Villa Mélissa est composée de 4 annexes épousant parfaitement la colline et une vue mer à couper le souffle. Un bon choix pour passer un agréable séjour aux Antilles, dans une ambiance Créole, qui allie détente, convivialité, et répond aux attentes des vacanciers en quête de traditions et dépaysement.

Le Panoramic 05 96 68 78 48 Pub ci-contre

Situé aux Trois-Ilets sur les hauteurs d’une colline bien ventilée à l’Anse à L’Ane, dans un luxuriant jardin tropical dominant la magnifique baie de Fort-de-France, Le Panoramic offre une atmosphère conviviale, doté de 36 mini-suites de 36m2, aux couleurs créoles, décorées avec élégance, parfaitement équipées, avec terrasse aménagée ou balcon. Pour la détente, piscine avec vue panoramique sur la mer. A 300 m d’une plage de sable blanc, proche de nombreux restaurants et activités culturelles et de loisirs, à 30km de l’aéroport. Le Panoramic est un lieu de séjour privilégié pour des vacances inoubliables.

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Eden Paradise Spa Ecolodge 0596 58 23 46 Pub ci-contre

Le complexe accueille toute l’année visiteurs et voyageurs pour des moments de détente et de bien-être exceptionnels. 4 hébergements de rêve, des cabanons aux noms évocateurs, chacun possédant son atmosphère particulière, le tout dans une délicieuse ambiance cocooning. « Adam et Eve » au style indonésien, jacuzzi, salle de bains et magnifique vue sur le Diamant, « O Paradis » avec jacuzzi en forme de cœur sur la terrasse, douche à ciel ouvert, lit rond avec voilage et le délicieux « Jardin d’Eden », avec son style balinais et sa piscine chauffée avec jets massant, présente dans la chambre. Dans un décor d’une beauté à couper le souffle, Eden Paradise Ecolodge Spa est bien le lieu magique pour se faire dorloter. Inoubliable !

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Au Sphair de Lune 06 96 17 09 81 1

Corail Résidence 05 96 62 11 01 Pub p.57

Situé à Anse Mabouya à Sainte-Luce, l’Hôtel Corail Résidence propose ses 25 studios et appartements (pouvant accueillir de 2 à 5 personnes) aux couples et familles. Les chambres disposent d’une kitchenette équipée sur la terrasse. Piscine, plage à proximité et farniente seront au programme de vos journées. Son restaurant, Le Mabouya, vous convie à un voyage culinaire qui ravira vos papilles. La superbe vue sur la mer des Caraïbes, le Rocher du Diamant et le Morne Larcher.

Pierre & Vacances Village Club 05 96 62 12 62

FR

Situé à Sainte-Luce à deux pas du traditionnel village de pêcheurs et au cœur de jardins tropicaux, face à la mer des Caraïbes, cet hôtel aux couleurs créoles propose des appartements de grand confort totalement équipés du studio 2-3 personnes au 3-pièces 6 personnes. En plus de deux plages accessibles à pied, de nombreux services sont disponibles sur place : des restaurants et bars, une laverie, une supérette, un tennis, une base nautique...

Résidence des Iles 05 96 74 02 34

A la croisée des plages du Sud avec sa vue époustouflante sur la marina du Marin, cette résidence hôtelière érigée autour de sa piscine dans un jardin tropical propose 17 appartements équipés et climatisés. Que vous soyez vacancier, plaisancier accueillant de la famille ou encore en voyage d’affaires, vous apprécierez le calme de cette résidence familiale mais aussi la proximité de toutes commodités. Idéal pour rayonner dans le sud !

Envie d’un hébergement insolite ? Au Sphair de Lune vous propose de passer une nuit confortablement lovés dans une bulle transparente tout en profitant pleinement d’une nuit à la belle étoile. Eco-responsable et surfant sur la vague du « glamping » (camping glamour), ce nouveau type d’hébergement s’intègre parfaitement à son environnement. Il vous offre calme et détente, avec tout le confort souhaité. Le cadeau idéal... pour buller sous les étoiles !

Airstream Paradise 05 96 58 45 19 Envie de vivre une expérience originale et insolite ? Airstream Paradise Resort & Bungalow Park vous propose de séjourner dans un endroit unique de l’hôtellerie de plein air. Une douzaine de véhicules Airstream, la «Rolls Royce» des caravanes au design très fifties, vous accueille dans une habitation tout confort, le temps d’un week-end ou pour les vacances. Qualité du service et des prestations, convivialité, emplacement idéal, tout est là pour un séjour de rêve... américain ! Club Med Les Boucaniers 05 96 76 72 72

Niché au cœur d’une cocoteraie à Sainte-Anne, face à la mer des Caraïbes, ce village Club Med vous séduira par ses aménagements haut de gamme, son spa, sa salle de fitness et son ambiance décontractée. Sa piscine à débordement.

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Photos : 1 -Club Med, 2-Au Spair de Lune, 3-Airstream Paradise, 4-Cook & Sail by Zanzibar

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Hébergement 4

La Dunette 05 96 76 73 90 Pub p.71

Idéalement situé dans le bourg de Sainte-Anne, à proximité des commerces, du marché et des plages, La Dunette propose 15 chambres climatisées équipées de tv, de salle de bain et d’un balcon dominant la baie de Sainte-Anne. Vous apprécierez le restaurant avec sa superbe vue sur la mer et les bateaux au mouillage ainsi que le ponton privatif, idéal pour un cocktail au coucher du soleil. Music live du jeudi au samedi.

Anoli Village 05 96 76 80 56 Pub ci-dessous

Depuis les hauteurs de Sainte-Anne, vous pourrez admirer la superbe vue panoramique allant du Rocher du Diamant à la plage de la Pointe Marin. Les bungalows de style créole, décorés avec goût, un joli jardin tout fleuri et sa piscine entourée d’un deck contribuent à créer une atmosphère propice à la détente. Les tissus d’ameublement, créations originales de la maîtresse des lieux.

HEBERGEMENT
DE LUXE...FLOTTANT ! Cook & Sail by Zanzibar Pub p.55

+596 696 933 920 Epicuriens dans l’âme et passionnés de voyages, vous allez adorer le concept Cook & Sail by Zanzibar. Au départ de la marina du Marin, partez pour une croisière gastronomique à bord du Cala Luna, un superbe catamaran Resort Lagoon 450 Fly-Bridge équipé tout confort, à la déco raffinée et contemporaine. Au programme : dégustation de plats gastronomiques aux saveurs du monde tout en profitant des plaisirs de la navigation. Ici, tout est fait pour que votre croisière de quelques heures ou de plusieurs jours reste un moment inoubliable : accueil, service, destination, cabines-suites pour votre confort, gastronomie & loisirs à bord…JournéeWeekend-Vacances. A découvrir !

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Accomodation

Martinique provides a large variety of accomodation ranging from luxury hotels to apartments, Caribbean inns, resorts, villas and country guesthouses. Whether you

prefer fine sand beaches, the heart of a tropical forest or a tiny private island, here’s a selection of places we recommend for your trip to Martinique.

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Hôtel Bambou 05 96 66 01 39 Ad opposite page US

Set in a tropical garden, between lush vegetation and the beach, the colored bungalows and the two-story Creole house offer all the comfort you need for your week-end or vacation. With a breathtaking view of Fort-de-France bay, you will appreciate the genuine decor of the bar and restaurant where you can enjoy exotic cocktails and Creole dishes. Our beach bar offers snacks and tropical ice-cream. A wide range of activities as well as nightly entertainment.

La Pagerie **** Hotel & Restaurant 05 95 66 05 30 See p.94

In the South Western tip of Martinique, La Pagerie enjoys wonderful shades of blues and greens, among the pool and the tropical garden. Near to tourist attractions, it’s a little haven of peace, which is both colourful and warm, encouraging leisure and the discovery of its exhibitions from local artists. With 96 rooms each 30m2, all refurbished in contemporary style, as well as a conference room, La Pagerie Hotel is reinventing the chic tropical stay to the delight of both romantic and business travellers! Le Pitaya Restaurant welcomes you daily for dinner with a cuisine full of flavours served by the wonderful pool surrounded by a tropical garden.

Le Panoramic 05 96 68 78 48 Ad p.95

Located atop a well-ventilated hill at Anse Mitan in Trois- Ilets, in a tropical garden overlooking the stunning Bay of Fort-de-France, Le Panoramic comprises 36 fully equipped mini-suites (36 sq.m) with a terrace or balcony, tastefully decorated bungalows decked out in Creole colors and a swimming pool to relax with a panoramic view of the sea. 300m from a white sand beach, with a host of restaurants as well as leisure and cultural activities within easy walking distance, Le Panoramic is a fantastic place for an unforgettable holiday.

La Suite Villa 05 96 59 88 00

The enchanting hotel located on the heights of Trois-Ilets has luxury suites and villas that are comfortable and practical as well as having a very contemporary decor. The colonial style building houses the shared living spaces: a cosy bar, a lounge area, a restaurant, a conference hall as well as a lovely infinity pool overlooking the beautiful bay of Fort-de- France. The exceptional atmosphere along with the works of contemporary artists from Martinique or from further afield are particularly appealing features of this hotel and its restaurant is one of the finest on the island.

Villa Melissa 05 96 67 29 37 Ad p.95

Looking out over the Caribbean Sea, Villa Melissa affords a panoramic view of Pointe du Bout and Fort-de-France Bay from Trois-Ilets. Situated just 100 metres from the beaches and a stone’s throw from the main shopping centre, Villa Mélissa comprises four separate buildings that blend harmoniously into the hill and offer a breathtaking view of the ocean. It’s the perfect choice for an enjoyable stay in the Caribbean, with a friendly, relaxing Creole atmosphere for holidaymakers in pursuit of indigenous traditions and a complete change of scenery. 98

Photos: 1-Le Panoramic,2-La Suite Villa

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Club Med Buccaneer’s Creek 05 96 76 72 72

Located in Sainte-Anne in the middle of a coconut palm grove along one of the most beautiful beaches in Martinique, this Club Med Village will enchant you with its relaxed atmosphere and state-of-the-art amenities including a spa. A truly beautiful infinity pool overlooking the Caribbean sea.

Anoli Village 05 96 76 80 56 Ad p.97

US

The site provides a wonderful panoramic view from Diamant Rock to the beach at Pointe Marin, Ste Anne. Everything from the tastefully decorated Creole style bungalows to the flower garden surrounding the pool and sun deck creates the perfect atmosphere to relax in paradise. The wonderful furnishing fabrics, original creations by the landlady.

Résidence des Iles 05 96 74 02 34

Located at the crossroads of the island’s southern beaches, with a stunning view over Le Marin marina, this serviced apartment complex lies in a tropical garden with a central swimming pool, offering 17 fully equipped and air-conditioned apartments. Whether you’re a tourist, a boat owner hosting family or a business traveller, you’ll love the calm and tranquillity of this accommodation, as well as its proximity to local facilities and attractions.

L’Impératrice 05 96 63 06 82 Ad p.65

Ideally located in downtown Fort-de-France and facing the park La Savane, L’Impératrice is a charming boutique hotel offering air-conditioned, colonial-style rooms with rich mahogany furniture, all recently refurbished. You will enjoy the true vieux Martinique atmosphere.

Simon Hôtel 05 96 50 22 22

Eden Paradise Spa Ecolodge 0596 58 23 46 Ad p.95

Facing on of the most beautiful bays in the world and just a stone’s throw from the city centre, Simon Hotel is offering comfort and elegance accessible to everyone. Its 95 light rooms with a contemporary design are fully equipped and offer all the services worthy of a 4 star hotel. Its two restaurants, one of which, La Table de Marcel, a signature restaurant of the Michelin starred chef Marcel Ravin, will tickle your taste buds.

Photos: 1 -Club Med, 2-Karibéa Hôtels, 3-Eden Paradise Spa Ecolodge, 4-Cap Est Lagoon Resort&Spa, 5-Cook&Sail by Zanzibar

French Coco 05 96 38 10 10 Pub p.67 Located 300 m from the beach in Tartane, a picturesque fishing village, French Coco, an elegant boutique hotel, has 17 suites, 40 to 60 m2 with terrace,  providing refined comfort, inspiring designs, where raw and natural materials rival. Guests can enjoy the intimacy of a covered terrace, private swimming pool and garden. The restaurant serves the chef’s delicate creations with a Caribbean influence and offers a unique culinary experience for lunch and dinner.

Each year, the complex welcomes visitors and travellers for exceptional relaxing and well-being experiences. They offer 4 awesome huts nested in a beautiful tropical garden, each with its own specific ambiance some with a private jacuzzi and some with a spa bath. The spa, open to all, is unforgettable. On the programme: a whirlpool bath, free access to the heated pool, aquabiking, massages of your choice in a twin or single booth.

3

100

Karibea Hotels 05 96 48 54 82 Ad p.93 Peaceful pleasures and the gentle island life are the trademarks of Karibea Hotels. The number one hotel group in the French West Indies offers the best in hotels & resorts, efficiency apartments, boutique hotels and business hotels. Whether you travel alone, as a couple or with your family, Karibea Hotels offer an accomodation package to fit your needs: appartments with kitchenette on the terrace, rooms with breakfast, full board. Enjoy a welcome atmosphere in unique tropical settings. The Karibea Hotel team is dedicated to making your stay memorable. The wide range of facilities and services on offer to suit any visitor’s taste and budget.

Cap Est Lagoon Resort & Spa 05 96 54 80 80

Located on the East Coast between Le François and Le Vauclin, facing a coral reef with breathtaking ocean views, this luxurious suites only resort features 52 colorful Creole style villas, an infinity swimming pool and a delightful japanese style spa.


Accomodation

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Hotel Frégate Bleue 05 96 54 54 66 See p.92

Situated in Le François, a central spot for exploring the island, this small boutique hotel is a cool oasis and a haven of peace affording an incredible panoramic view over the Atlantic and its tiny islets. In a quiet spot 50 metres from the sea, guests can kick back and relax around the outdoor pool whilst enjoying the cool breeze brought in by the trade winds. With its Creole architecture and rooms with either traditional or contemporary furniture, this 16-bedroom hotel conveys a warm, friendly atmosphere making it a superb venue for both tourists and business travelers.

Plein Soleil 05 96 38 07 77

Perched on a hilltop overlooking the François islets, this boutique hotel welcomes guests to a wonderful tropical island setting. Five colorful creole-style villas offer 16 rooms (including 4 suites with private pool), all of which combine casual appeal of the tropics with refined furnishings.

LUXURIOUS LODGING... FLOATING! Cook & Sail by Zanzibar

+596 696 933 920 Ad p.55 For anybody epicurean and fond of travelling Cook & Sail by Zanzibar is a must. Departing from the marina in Le Marin, board on a gastronomic cruise on the Cala Luna, a superb catamaran Resort Lagoon 450 Fly-Bridge, fully equipped for maximum comfort, with refined and contemporary decoration. Sample the gourmet cuisine from here and elsewhere while enjoying a tropical cruise. Everything is done to ensure that your cruise, be it for a few hours or several days, will be pleasurable and unforgettable: the welcome, service, destination, cabins/suites for your comfort, cuisine on board... Not to be missed !

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Hôtels/Hotels

Catégorie/Category Nb chambres/Rooms

Tarifs/Rates

Prestations/Amenities

DIAMANT (LE) DIAMANT BEACH Ravine Gens Bois - 05 96 76 16 16 - www.diamant-beach.com **

49

80/222 €

L’ANSE BLEUE - Hôtel Résidence - La Dizac, Anse Cafard 05 96 76 21 91 - www.hotel-anse-bleue.com

** Bungalows

25

70/115 €

** Studios

20 studios

70/90 €

RES. DIAMANT LES BAINS - RÉOUVERTURE FIN 2017 **** 92, rue Justin Roc - 05 96 76 40 14

33 studios 5 suites

-

Rés. DIAMANT MARINE HOTEL Pointe de la Chery - 05 96 76 46 00 ***

149

80/100 €

L’ECRIN BLEU - Résidence hôtelière - Morne la Croix 05 96 76 41 92 - dina.tosato@wanadoo.fr

FORT-DE-FRANCE FORT SAVANE - 5, rue de la Liberté - 05 96 80 75 75 www.fortsavane.fr - contact@fortsavane.fr

Résidence Affaires et Tourisme 14

110/180 €

KARIBEA LA VALMENIERE HOTEL Av. des Arawaks - 05 96 75 75 75 - www.karibea.com - Pub/Ad p.93

*** 120 (chb+suites) -

Salles de séminaire

KARIBEA SQUASH HOTEL 3, bd de la Marne - 05 96 72 80 80 - www.karibea.com - Pub/Ad p.93

*** 105 dont 1 suite -

Salles de séminaire

L’IMPERATRICE *** 15, rue de la Liberté - 05 96 63 06 82 - www.limperatricehotel.fr - Pub/Ad p.65 Hôtel de charme 22

90/150 € petit déj inclus

SIMON HOTEL 95 chambres 1, rue Loulou BoisLaville - 05 96 50 22 22 **** 2 suites 130/240 € booking@hotel-simon.com - www.hotel-simon.com 1 appartement FRANÇOIS (LE) CAP-EST LAGOON RESORT & SPA Le Cap Est - 05 96 54 80 80 - www.capest.com ****

52 suites

HABITATION DE L’ILET THIERRY Ilet Thierry - 05 96 65 88 54 Maison d’hôtes 5 HOTEL FREGATE BLEUE - Frégate Est 4 - 05 96 54 54 66 www.fregatebleue.com - Voir p.92/See p.101 HOTEL PLEIN SOLEIL Pointe Thalémont - 05 96 38 07 77 - www.hotelpleinsoleil.fr

***

16

*** Hôtel de Charme 16

LES BUNGALOWS DE LA PRAIRIE La Prairie - Pointe Madeleine - 05 96 54 94 16 Bungalows 10

190/900 €

200 €/nuit Petit-déj. inclu 80/230 € 150/365 € petit déj. 2 pers. 100/155 € (nuit) 650/1035 € (semaine)

GRAND-RIVIERE TANTE ARLETTE - Rue Lucy de Fossarieu - 05 96 55 75 75 www.tantearlette.com - Pub/Ad p.81

Chambre d’hôtes

10

A partir de 75 €

LAMENTIN (LE) HOTEL LA GALLERIA Acajou - 05 96 50 94 00

Affaires & Tourisme

27

-

MARIN (LE) COOK & SAIL BY ZANZIBAR +596 696 933 920 - Cook and Sail by Zanzibar - Pub/Ad p.55 www.zanzibarcookandsail.com - cookandsailbyzanzibar@orange.fr

102

Catamaran 4 cabines-suite Resort

à partir de 290 €/j/pers.

(all-inclusive)


Hébergements / Accomodation Hôtels/Hotels

RESIDENCE DES ILES Quartier Mondésir - 05 96 74 02 34 www.residence-des-iles-martinique.fr - residencedesiles@yahoo.fr

RESID’HOME - Hauts de Lafontaine - Baie Marin - 0596 74 82 49

Catégorie/Category Nb chambres/Rooms

Tarifs/Rates

Résidence de tourisme

17 appart. équipés

75/175 €

Appartement

F2-F3-F5

39/150 €

Prestations/Amenities

MORNE-ROUGE (LE) AUBERGE DE LA MONTAGNE PELEE - Route de l’Aileron - 05 96 52 32 09 ***

16

-

PRECHEUR (LE) VILLAGE POMME CANNELLE Morne Folie - 05 96 65 91 35

Résidence hôtelière *** du studio au F3 16

140/150 € (min.2 nuits)

RIVIERE-PILOTE LE PARADIS DE L’ANSE - Locations saisonnières - Anse Figuier 0596 62 90 60 - paradis.anse@wanadoo.fr www.residence-paradis-de-l-anse-martinique.fr

Résidence

18 Logements

-

SAINTE-ANNE AIRSTREAM PARADISE RESORT 85 à 180 €/nuit Sur la plage de Pointe Marin Airstream 4 à 5 couchages/ (minimum 2 nuits) 05 96 58 45 19 - www.airstreamparadise.com (hôtel en pleine air) Airstream semaine 595 €-1190 € ANOLI VILLAGE - Quartier Bellevue 05 96 76 80 56 - www.anoli-village.com - Pub/Ad p.97 ANTILLES LIBERTE - Locations saisonnières 5, domaine de Belfond - 05 96 76 99 76 CLUB MED LES BOUCANIERS - Pointe Marin 05 96 76 72 72 - 05 96 76 57 09 - www.clubmed.fr

Bungalows

20

80/115 € (F1)

Villas, Appart. Studios

80 hébergements

50/500 €

ΨΨΨΨ

292

All inclusive

HOTEL LA DUNETTE - Bord de mer, Bourg 05 96 76 73 90 - 06 96 51 24 64 - www.ladunette.com - Pub/Ad p.71 ** 15 RESIDENCE SHAMBALLA- Quartier Bareto 06 68 84 59 93 - shamballa972@orange.fr - www.shamballa-martinique.fr villas

2

70/120 € petit déj.inclus 80/128 €

SAINTE-LUCE AU SPHAIR DE LUNE Quartier Trois-Rivières - 06 96 17 09 81 - www.sphairdelune.com

3

à partir de 180 €

CORAIL RESIDENCE Anse Mabouya - 05 96 62 11 01 *** www.hotelcorail.com - hotelcorail@orange.fr - Pub/Ad p.57

25

75/150 €

EDEN PARADISE SPA ECOLOGGE Villa Volcart, Monésie - 05 96 58 23 46 Chambre d’hôtes www.edenparadisespa.com - mail Pub/Ad p.95

4

124/630 €

280

-

64 studios 1 F3

68/120 €

KARIBEA RESORT SAINTE-LUCE (Amandiers, Amyris & Caribia) Quartier Désert - 05 96 62 12 00 - www.karibea.com - Pub/Ad p.93 LES CAYALINES Quartier Désert Plage - 05 96 66 28 13

Nuit insolite

*** (Amyris) Résidence hôtelière

PIERRE & VACANCES VILLAGE CLUB Pointe Philippeau - 05 96 62 12 62 ***

337 107/225 € (2/3 pers.) dont 50 premium 201/423 € (6 pers.)

SAINT-PIERRE HOTEL VILLA SAINT-PIERRE Angle rues Bouillé et Petit Versailles - 05 96 78 68 45 * Tarif de l’unité la moins chère en basse saison / Tarif de l’unité la plus chère en haute saison The lowest rate per unit during the low season / The highest rate per unit during the high season.

***

9

127/147 €

103


Hébergements / Accomodation Hôtels/Hotels

Catégorie/Category Nb chambres/Rooms

Tarifs/Rates

Prestations/Amenities

SCHOELCHER HOTEL LA BATELIERE 20, rue des Alizés - 05 96 61 49 49 - www.la-bateliere.com

195

99/260 €

TRINITE, TARTANE FRENCH COCO - 33 La Distillerie - Tartane - 05 96 38 10 10 www.hotelfrenchcoco.com - Pub/Ad p.67 **** 17 suites 275/825 € HOTEL LA CARAVELLE - Route du Château Dubuc - Anse l’Etang - Tartane 05 96 58 07 32 - www.hotel-la-caravelle-martinique.com ** 12 KARIBEA Résidence La Goélette - Presqu’île de la Caravelle 05 96 58 65 30 - www.karibea.com - Pub/Ad p.93

*** 65 -

LE DOMAINE ST AUBIN Petite Rivière Salée - 05 96 69 34 77

***

30+6 apparts + 5 villas

Conciergerie

63/86 € (2 pers) (3/4 pers sur demande) Salles de réception

99/209 €

TROIS-ILETS (LES) HOTEL BAKOUA Pointe du Bout - 05 96 66 02 02 - www.hotel-bakoua.fr **** HOTEL BAMBOU Anse Mitan - 05 96 66 01 39 - www.hotelbambou.fr - Pub/Ad p.99 HOTEL LA PAGERIE - Pointe du Bout - 05 96 66 05 30 www.hotel-lapagerie.com - Voir p.94/See p.98

132 + 6 suites

** 193 ****

96

HOTEL LE CARAYOU Pointe du Bout - 05 96 66 04 04 *** 133 + 80 studios KARIBEA CAMELIA RESIDENCE - Les Hauts de l’Anse Mitan 05 96 66 05 85 - www.karibea.com - Pub/Ad p.93

**

LA SUITE VILLA Route du Fort d’Alet - 05 96 59 88 00 - www.la-suite-villa.com ***** LE PANORAMIC - Anse à l’Ane - Rue du Dauphin 05 96 68 78 48 - www.lepanoramic.fr - Pub/Ad p.95 Studios, Bungalows LE VILLAGE CREOLE Pointe du Bout - 05 96 66 03 19 - infos@villagecreole.com ***

120/350€ 126/210 € 2 pers. 1⁄2 pension 99/270 € 174/214 € petit déj.incl.

50

-

6 suites et 9 villas

210/520 €

36

92/192 €

13 studios 87/189 € (studios) 7 T2 - 2 T2+ 126/239 € (T2)

VILLA MELISSA - Rue des Palmiers - Anse Mitan/Pointe du Bout 05 96 67 29 37 - www.villamelissa.fr - Pub/Ad p.95 Appart. T1 et T2 -

90/147 € (T1) 120/177 € (T2)

VAUCLIN (LE) HOTEL CAP MACABOU - Petit Macabou - 05 96 74 24 24

***

46

LE VILLAGE DE LA POINTE Pointe Faula - 0596 38 00 55 Cottages/Villas 80/6

110/150 € 83/166 € (Cottages) 229/289 € (Villas)

Etablissement marqué Qualité Tourisme Tourisme & Handicaps * Tarifs : Les tarifs publiés dans ce tableau représentent le tarif de l’unité la moins chère en basse saison et le tarif de l’unité la plus chère en haute saison. Les tarifs sont à titre indicatif et peuvent évoluer au cours de l’année. N’hésitez pas à demander un devis en fonction de la durée de votre séjour. Retrouvez une liste complète d’hôtels et de résidences hôtelières sur www.martinique-bonjour.com ou téléchargez gratuitement sur votre mobile l’application Click’n Visit Martinique Bonjour. * Rates: Prices published above represent the lowest rate per unit during the low season and the highest rate per unit during high season. Prices listed serve as indicators and can change without notice. Check our web site www.martinique-bonjour.com for a complete list of hotels and tourist apartments or go mobile, download our free app Click’n Visit Martinique Bonjour.

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Clef verte Chèque Vacances Piscine/Swimming pool Wi-fi Restaurant - Table d’hôtes Kitchenette - Cuisine équipée/Kitchen SPA/Jacuzzi/Espace Bien-être/Piscine privative


La Yole

La yole ronde The yole boat

RONDE

Lors de votre séjour à la Martinique, vous plus

aurez

d’une

légères

aux

l’occasion

fois,

ces

voiles

d’apercevoir,

embarcations

bariolées

des bords le long de la côte.

tirant

The Yole

BOAT

La yole ronde : un sport collectif

Longues de 10,50 m, sans quille, dérive ni gouvernail, les yoles rondes d’aujourd’hui sont ces constructions en bois massif arborant fièrement les couleurs de leurs sponsors. A bord, une quinzaine d’équipiers couchés ou assis, empoignant de grandes perches en bois, les « bwa dressés », jouant de leur poids et du vent, pour propulser leur yole sur les flots. Sport collectif par excellence, cette discipline requiert de grandes qualités physiques tout autant que des compétences techniques et un savoir-faire traditionnel. Pas de place pour l’amateurisme, la yole ronde est devenue une affaire sérieuse : le niveau des équipages ne cesse de progresser et le matériel se professionnalise.

Un évènement phare dans l’année

Si différentes manifestations sont organisées tout au long de l’année par la Société des Yoles Rondes, un évènement phare retient toutes les attentions : Le Tour de Martinique des Yoles Rondes. Chaque année, pendant une semaine, de fin juillet à début août, la Martinique ne vibre plus qu’au rythme de cette course. évènement fédérateur s’il en est, le Tour est suivi par tous et chaque ville étape devient, le temps d’un jour, le lieu de joyeux rassemblements et de grandes fêtes populaires. Chaque étape rassemble des dizaines de milliers de personnes. Une organisation sans faille et une sécurité au top garantissent la pérennité de cette belle fête appréciée par toute une population. D’un produit sportif régional, Le Tour des Yoles est devenu, en quelques années, un véritable produit commercial, touristique et médiatique sans équivalent.

A major annual celebration

The Annual Yole Boat Race is a week-long event held each summer, end July/early August. It is an islandwide celebration unlike any other. The annual race around the island consists of seven legs over seven days. Ashore the race is followed by cheerful crowds that gather along the shores while at sea, hundreds of monohulls, cats, powerboats, traditional fishing boats and other vessels trail the racers. Each race is punctuated with carnival- style celebrations and a lot of partying, island style. VAINQUEUR DU 33ÈME TOUR DES YOLES RONDESDE MARTINIQUE : La yole Rosette / Orange (Le François) 34ÈME TOUR DES YOLES RONDES DE LA MARTINIQUE : du dimanche 31 juillet au 5 août 2018 Rendez-vous tout au long de l’année pour le programme des courses sur le site officiel : www.yoles-rondes.net

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Loisirs

NAUTIQUES

Située idéalement au cœur de l’arc antillais, à un jet de pierre de Sainte-Lucie et sur la route des Grenadines, bénéficiant de plus de 300 km de littoral et d’une

mer chaude toute l’année, la Martinique est une destination rêvée pour la pratique des loisirs nautiques. L’offre y est abondante et diversifiée, l’encadrement est

professionnel et les équipements sont de qualité. Voilier, bateau moteur, jet-ski, kite, wake, flyboard, stand-up paddle, kayak, bouées tractées, sorties dauphins, pêche au gros... A vous de choisir !

Blue Dream Croisières 0696 61 00 16 Pub p.119

1

FR EXCURSIONS EN BATEAU A voile ou à moteur, c’est le meilleur moyen

pour découvrir la Martinique... vue de la mer !

Panamax 0696 500 933 Pub ci-contre

Embarquez à bord de l’un de nos bateaux tout confort et découvrez les plus beaux sites marins de la Martinique autrement, en petit comité et en toute sécurité. Au départ du ponton de Sainte-Luce, choisissez La Balade Sud Caraïbes (journée) Cap sur le Rocher du Diamant et les Anses d’Arlet. 5 baignades dans 5 spots différents avec des tortues, des poissons multicolores, des eaux translucides ... La Balade Plein Sud (½ journée) : direction les Salines avec baignade face à la plage bordée de cocotiers, puis baignades aux Boucaniers et à la Pointe Borgnèse (réserve naturelle) et pour finir, visite de la mangrove. Privatisation du bateau sur demande.

La Créole Cata 05 96 66 10 23 Pub ci-contre

Embarquez pour une journée de rêve à bord de La Créole Cata ! Au programme : cap sur le Rocher du Diamant à la voile, accompagnés le plus souvent par les dauphins. Puis, découverte d’un authentique village de pêcheurs aux Anses d’Arlet où vous attendent sable fin, baignade et plongée libre. Un menu typique servi à bord vous fera découvrir les spécialités antillaises... mais aussi un super plateau de fromages ! L’après-midi, vous visiterez la Grotte aux chauves-souris et vous vous baignerez entourés de poissons multicolores et de tortues. 106

Photo : 1-Ti’Ponton

Au départ du Village de La Poterie aux Trois-Ilets, découvrez avec Blue Dream Croisières les plaisirs de la plaisance le temps d’une journée ou plus. Laurent, votre capitaine expérimenté, vous accueille sur son catamaran convivial, équipé tout confort (bain de soleil, large cockpit abrité du soleil, salon esprit lounge...) et vous emmène naviguer en petit comité le long des superbes côtes de la Martinique. Choisissez l’un des 2 circuits : Le Diamant (Baie de FDF, Rocher du Diamant, Anse Noire) ou Perle du Nord  (Baie de FDF, Réserve Marine AGOA, Dauphins, Baie de St Pierre) avec au programme : navigation sous voile en toute tranquillité, paysages de rêve, pêche, mouillages & baignades dans les eaux translucides, buffet créole et Ti’punch...Privatisation du bateau pour vos évènements, croisières personnalisées sur demande et sur devis.

Les Ballades du Delphis 06 96 90 90 36 Pub p.119

Côté Atlantique, le Delphis vous convie à des sorties 100% voile en catamaran. Une ballade au départ du François tous les jours : direction Ilet du Loup Garou (réserve et ponte de tortues), Ilet Chancel (iguanes et histoire), Ilet Madame et Baignoire de Joséphine. Une autre ballade au départ de l’Anse Spoutourne (Tartane consulter le planning auprès de la réservation) : La Baie au Trésor (magnifique réserve naturelle), les fonds blancs du trapèze et l’Ilet Chancel. La navigation se fait d’îlet en îlet, entre récifs coralliens et fonds blancs, un déjeuner créole est servi à bord (open bar) avec 3 pauses baignades dans les eaux turquoise et les fonds blancs. Ambiance conviviale pour cette prestation d’une grande qualité !

Jaim 06 96 98 70 28 Pub p.121 Au Robert, embarquez à bord de Jaim, un bateau stable et entièrement ombragé pour une sortie journée ou demi- journée. Découvrez calmement le côté « nature » des îlets et des Fonds blancs de la côte Atlantique. Maryetka, circum-navigatrice passionnée de la mer, vous propose en petit comité : l’îlet Chancel avec ses iguanes et ses ruines, les îlets à Eau, aux Rats, la Grotte, les fonds blancs du Trapèze, l’îlet Madame avec ses carbets et son fond blanc, la mangrove, les coins sauvages et les plages solitaires de la Baie du Robert. Découverte de la barrière de corail avec masques et tubas (fournis). L’apéritif et le repas «faits maison». Détente, sans musique « boum-boum ».


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EXCURSIONS EN BATEAU (suite)

Calypso Croisières 06 96 51 90 54 Pub ci-contre

Embarquez à bord d’un grand catamaran tout confort et évadezvous le temps d’une journée à la découverte des trésors cachés de l’île aux fleurs. Au programme : 2 excursions inoubliables à partager en petit comité (<12 pers). A la rencontre des dauphins : partez à la découverte des dauphins et laissez-vous surprendre par la beauté de la côte nord caribéenne. La journée fonds marins vous fait explorer les récifs du rocher du Diamant et partager un moment privilégié avec les tortues dans les eaux de la côte sud caribéenne. Pour les 2 sorties, la navigation se fait essentiellement à la voile et vous profiterez de pauses baignade dans des eaux cristallines. Calypso Croisières propose aussi des Croisières Plongée ou Kitesurf.

FR

Le Roi Mongin 05 96 54 70 23 Pub p.123

Face au port de pêche du François, démarrez votre journée du bon pied avec un traditionnel « décollage » en musique à l’hôtel Les Fonds Blancs avant d’embarquer pour d’inoubliables aventures en compagnie de votre capitaine, Le Roi Mongin. Au programme de votre journée détente : découverte des îlets, baptême du rhum à la Baignoire de Joséphine, déjeuner créole « à volonté » ou menu langouste (avec supplément, sur commande) servis sur l’Ilet Oscar, initiation au zouk et depuis récemment, initiation à la yole (sur réservation) mais aussi baignade et découverte dans les eaux translucides (masque et tuba non fournis) et farniente sur la plage. Ambiance conviviale et festive garantie ! 5 € de remise par adulte sur présentation du guide.

Kata Mambo/Ti Mambo

06 96 25 23 16 Pub ci-contre René et son équipe vous proposent des excursions inoubliables à bord des catamarans à voile Kata Mambo, Ti Mambo et Royal Mambo :
 - une journée « A la rencontre des dauphins » pour découvrir la côte Nord Caraïbe à la voile (dauphins, escale à St-Pierre - vestiges historiques et marché typique - un repas créole servi à bord, baignade sur fonds coralliens) - un combiné 4x4/catamaran pour découvrir le sud Caraïbe côté mer (petites anses du sud, rocher du Diamant, baignades sur fonds coralliens, tortues..), mais aussi côté terre (balade en 4x4 à travers champs de canne et bananeraies hors des sentiers battus). Privatisation de catamaran pour une journée à la carte. Photos : 1 -Kata Mambo, 2-Lambis, 3-Fonds blancs, 4-Marina du Marin, 5-Aquamana

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L’Aigle Royal 06 96 80 18 91 Pub ci-contre Au ponton du Bourg au Robert, embarquez à bord de l’Aigle Royal, une yole de pêcheur tout confort, ou sur un bateau plus petit si vous êtes très peu nombreux, pour une journée ou demi-journée aux îlets du Robert. Hervé, votre guide marin-pêcheur, vous fera découvrir en petit comité les cages à poissons, la mangrove et les îlets avec magnifiques fonds blancs et iguanes. Repas créole (formule journée), boissons à volonté et convivialité sont au programme. Une sortie à faire en famille ! La Balade du Soleil / Le Rafale

06 96 300 449 Pub p.123 Au départ du port de pêche du François, embarquez à bord du Rafale pour l’excursion « La Balade du Soleil » et vivez une demi-journée mémorable côté Atlantique ! Partez découvrir en petit comité, confortablement installés dans ce bateau moteur, les plus beaux sites de la côte atlantique. Au programme : baignade dans les Fonds Blancs, baptême du rhum, découverte des iguanes, bain de soleil et apéritif sur Fonds Blancs.

Aquamana L’Escale Nautik 06 96 51 42 43

Partez en petit comité à bord d’Aquamana avec au choix, selon vos envies : Observations des Cétacés (direction Case-Pilote pour les dauphins puis, les Anses d’Arlet pour une baignade avec les tortues). Visite de la Mangrove (découvrir et comprendre cet écosystème unique), Balade au Rocher du Diamant (découverte de la réserve naturelle puis baignade avec les tortues aux Anses d’Arlet) ou encore Plongée sur les plus beaux sites de l’île (sur demande et sur devis).

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Diamond Rock

EXCURSIONS EN BATEAU (suite)

One Piece 06 96 002 520 Pub ci-contre

FR

Au départ du port de pêche du François, partez avec Capitaine Axel découvrir les fonds blancs d’eaux turquoise et les plus beaux sites de la côte atlantique dans une ambiance intime et conviviale à bord du One Piece, bateau spacieux et ombragé. Au programme : visite de la mangrove (faune, flore, espèces endémiques), la Baignoire de Joséphine (masques et tubas), découverte de poissons coralliens, l’îlet aux iguanes, détente et farniente... Un délicieux repas créole préparé par le capitaine lui-même vous sera servi, les boissons sont à volonté !

06 96 311 911 Pub p.121 Bienvenue sur Diamond Rock pour une croisière de rêve à bord d’un maxi catamaran avec ses 3 membres d’équipage. 2 circuits sont programmés au départ du ponton privatif de l’hôtel Carayou. Sud Caraïbe/Anses coralliennes : navigation à la voile jusqu’au pied du Rocher du Diamant en passant devant les magnifiques anses. Découverte d’un village de pêcheurs typique, baignade avec les tortues, visite de la Grotte aux chauves-souris. Nord Caraïbe/Dauphins et volcan : cap sur la côte nord Caraïbe, navigation avec les dauphins, visite des ruines de St Pierre et de son marché. Pour les deux sorties, un déjeuner créole est cuisiné devant vous. Les boissons et une ambiance décontractée et sympathique sont comprises !

Emotions II 06 96 29 93 00 Pub p.121

Bienvenue à bord d’Emotions II, un maxi cata de 23 m, pour la plus belle journée de vos vacances ! Gégé et sa sympathique équipe vous proposent deux excursions mémorables. Une journée découverte à Sainte-Lucie : navigation à la voile, shopping à Castries, arrêts baignades dans les eaux limpides et un déjeuner dans la mythique Marigot Bay. Ou, cap sur les plus belles côtes du sud de la Martinique avec une sortie en direction du fameux Rocher du Diamant, puis Les Anses d’Arlet pour voir les tortues ! Pour les deux excursions, un délicieux repas créole vous sera proposé, les boissons sont à volonté et... la bonne ambiance est assurée !

Nautitan 06 96 318 138 Pub p.125 Au départ des Anses d’Arlet, embarquez à bord de Nautitan, des bateaux privatisés pour votre excursion, et partez en petit comité (9 pers. maxi) à la découverte de la superbe côte Sud Caraïbe : le Rocher du Diamant, les Anses d’Arlet, Grande Anse, Anse Noire et Anse Dufour. Tristan vous fera profiter des plus beaux mouillages et vous emmènera dans des lieux atypiques comme La Grotte aux chauves-souris, la faille à Anse Dufour, les tortues à Grand Anse ou encore le Rocher du Diamant en snorkeling.  Schéhérazade 06 96 39 45 55 Pub p.113

Au départ de la Pointe du Bout, partez une demi-journée avec l’équipage de Schéhérazade à la découverte de la Côte Sud Caraïbe, ses belles plages, ses villages de pêcheurs, la fameuse grotte aux chauves-souris et son joyau : Le Rocher du Diamant, refuge protégé des oiseaux ! Baignez-vous dans des eaux cristallines, loin de la foule, où vous pourrez observer les tortues marines dans leur milieu naturel ! Boissons et collation vous seront offertes. Voir notre 2ème excursion rubrique : Sorties dauphins (Pack Duo : les 2 excursions à 80 €).

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SORTIES DAUPHINS Un moment magique à ne pas rater !

Captain Toch 06 96 340 888 Pub ci-contre

Au départ du ponton du Carbet, Captain Toch, marin pêcheur expérimenté, vous propose une demi-journée inoubliable à bord de son bateau récent tout confort offrant toutes les commodités (douchette d’eau douce, sièges confortables...). Découvrez les dauphins et les tortues et, en saison, les cachalots et baleines à bosse, de passage le long des côtes martiniquaises. Nagez avec palmes, masque et tuba dans les eaux translucides d’une crique accessible uniquement par bateau tout en admirant les poissons multicolores. Des accras maison avec cocktail et fruits frais vous seront offerts à chaque prestation. Toch propose également des sorties pêche découverte.

FR

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Pub ci-contre Accompagnés d’un équipage professionnel formé pour l’approche des cétacés, partez naviguer le long des côtes sauvages du Nord Caraïbe, à la recherche des dauphins et des baleines (en saison) à bord de Schéhérazade. Après ce vrai moment d’émotion, vous pourrez vous baigner dans une crique sauvage ou, pour les amateurs de plongée libre, admirer la beauté des fonds coralliens. Pour les habitués, n’oubliez pas vos masques et tubas et pour les novices, pas d’inquiétude, du matériel sera à votre disposition. Pour finir... une collation vous sera offerte (boissons et gâteaux). Voir notre 2ème excursion rubrique : Excursions en bateau (Pack Duo : les 2 excursions à 80 €). Planète Dauphins 06 96 78 95 15 Pub ci-contre

Cap sur Case-Pilote pour découvrir les dauphins et autres cétacés puis, les Anses d’Arlet pour une baignade avec les tortues.

Bienvenue à bord de «Planète Dauphins» pour des sorties dauphins, avec 2 bateaux (vedettes couvertes) de 12 places chacun offrant convivialité, sécurité et espace... Laurent et son équipe vous emmèneront à la rencontre des dauphins et autres cétacés qui passent le long de la côte Caraïbe, qu’ils soient au bord ou au large, et parfois même jusqu’au canal de la Dominique !!! Puis, cap sur Anse Noire pour une baignade en masque et tuba entourée de belles tortues et autres poissons tropicaux. Après un bon apéro, direction la grotte aux chauvessouris... Planète Dauphins, plus qu’une sortie dauphins, c’est un véritable safari animalier vous proposant de découvrir les nombreuses espèces que la Martinique a su préserver.

Kata Mambo / Ti Mambo 06 96 25 23 16 Pub p.109

One Piece 06 96 25 23 16 Pub p.111

Undersea Walking 06 96 02 85 86 Pub ci-contre

Évadez-vous sur les plus beaux sites de la côte caraïbe a bord du Flipper, bateau très confortable et ombragé. Au programme :  Cap Nord Caraïbe à la rencontre des dauphins (apéro planteur, ti punch). Nous laisserons en toute tranquillité ces mammifères marins et direction Anse Noire et Anse Dufour, plages de sable noire, paradis des tortues et des poissons multicolores. Repas créole à bord ou sur la plage (open-bar). A vos masques et tubas ! Formule Cap Sud Caraïbe avec le Rocher du Diamant, réserve naturelle et refuge des oiseaux marins. Grotte aux chauves-souris. Découverte des fonds coralliens et paradis des tortues. Open-bar.  112

Aquamana L’Escale Nautik 06 96 51 42 43

Embarquez sur les catamarans à voile Kata Mambo, Ti Mambo ou Royal Mambo pour une journée inoubliable « à la rencontre des dauphins» avec au programme : escale à Saint-Pierre (vestiges historiques + marché local), repas créole servi à bord et baignade sur fonds coralliens. Une journée de découverte et de détente assurée ! VISION SOUS-MARINE Explorer les fonds marins la tête au sec !

Unique en Martinique ! Embarquez à la Marina du Marin, destination La Pointe Borgnese pour une excursion ludique, facile d’accès et en toute sécurité. Inutile de savoir nager il suffit juste de savoir marcher ! Equipé de votre scaphandre, votre tête reste au sec et vous respirez normalement. Un moniteur de plongée vous accompagne tout au long de cette balade sous-marine qui vous fait découvrir les poissons et les coraux multicolores comme vous ne les avez jamais vus ! La marche sous l’eau, un loisir original amusant et sans danger !


Loisirs nautiques

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BOUEE TRACTEE, PARACHUTE ASCENSIONNEL, JET SKI, SKI NAUTIQUE, SURF, KITE, FLYBOARD, WAKEBOARD, SUP, PLANCHE A VOILE, CATA SPORTIF Faites le plein d’émotions et de sensations !

Martinique Jet Team Sport 06 96 880 161 Pub p.125

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Au départ de la plage du Coin au Carbet, venez découvrir les côtes Nord Caraïbe en jet ski sans permis, accompagné par Pascal, moniteur diplômé. Baptême, initiation au pilotage, balade vers l’Ilet la Perle et l’Anse Couleuvre ou excursion d’une journée vers Le Rocher du Diamant (langouste grillée, à la rencontre des dauphins), chacun sa formule selon son niveau et ses envies. Ou, vivez des sensations uniques en toute sécurité en Flyboard et Hoverboard, éclatez-vous dans les airs en volant à quelques mètres au-dessus de la surface de l’eau. Sympa, fun et absolument fou, vous allez adorer ! Unique dans le Nord Caraïbe, Pascal vous propose également des tours de bouée tractée de deux à quatre personnes et une activité wakeboard et ski nautique.

Jet 7 06 96 11 33 66 Pub p.125

Nouveau : La JET7 au Marin ! Située à la Marina, la nouvelle base de loisirs et sports nautiques JET7 (ouvert 7/7) propose un large choix d’activités pour tous. Jet-ski : sans permis, encadré par un moniteur diplômé, pilotez votre propre machine dès 16 ans. Baptêmes pour les petits, randonnées découverte ou sportives pour les grands. Bouées tractées : bouée plate pour les plus téméraires ou bouée canapé plus soft pour les familles et les petits. Ski nautique et wakeboard : initiation ou perfectionnement. En toute sécurité, en famille ou entre amis, découvrez tout le sud Martinique et son plan d’eau abrité de la Baie du Marin. Photos souvenirs offerts ! 

Cocofly 06 96 077 880 Pub p.124

Nautitan 06 96 318 138 Pub p.125

Venez découvrir le wake/ski et les sensations Nautitan ! Equipé d’un Sea Pro 228DC et d’un Quicksilver 605 et 505, bateaux de fabrication américaine avec tour de wake ou mat de ski, Tristan vous propose du coaching wake sur des sites de rêve. Du fun, des sensations fortes et des moments inoubliables font partie de la signature Nautitan !

Sur le ponton de La plage de l’Anse Mitan, l’équipe de Cocofly vous propose un grand choix de bouées tractées, canapé, disque ou flyfish pour des sensations de glisse et de vitesse adaptées à tout public, enfants à partir de 3 ans et adultes avertis ! Vous pourrez aussi prendre votre envol à 50m de haut et admirer les eaux limpides de la magnifique baie de Fort-de-France en parachute ascensionnel. Ouvert mercredi, vendredi, samedi et dimanche sans réservation et tous les jours pendant les vacances scolaires. Cocofly, annou ay !!!

Jet A’Lo 0696 861 992 Pub p.125

Calypso Croisières 06 96 51 90 54 Pub p.109

Au départ de Anse Mabouya, Nora et Julien vous proposent une location de scooter des mers sans permis ainsi que des randonnées accompagnées d’un moniteur diplômé. En famille ou entre amis, optez pour l’évolution libre (15 et 30min), glissez à grande vitesse et jouez avec les vagues. Sensations fortes garanties ! Ou, choisissez l’une des balades (Ti’caillou 1h15, Ti’anse 3h, Belle du sud 3h) et partez à la découverte de paysages uniques à vous couper le souffle. Avec Jet A’lo profitez aussi d’une initiation flyboard (30min) et vivez la sensation dingue de pouvoir voler !

Envie de vous essayer à la navigation ? Louez un catamaran de sport aux Anses d’Arlet et vivez des sensations de glisse en toute sécurité. Calypso Croisières propose également la location de paddle à l’heure ou en formule ½ journée ou journée pour partir à la découverte des superbes anses et profiter des eaux cristallines en toute liberté. Photos : 1-Cocofly, 2-Martinique Jet Team

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RANDONNEES EN KAYAK Pour explorer de plus près les îlets ou la mangrove.

Kayak nature Evasion / Balbuzard

05 96 68 27 10 Pub p.123 Bienvenue à bord du Balbuzard pour une formule originale, riche en expériences. Le matin, partez en catamaran moteur à la découverte de la côte sud et ses nombreuses anses et profitez de pauses baignades dans des eaux limpides. Ambiance musicale et collation offerte. L’après-midi, à bord de votre kayak, accompagné de votre guide diplômé d’Etat, vous pénétrez au cœur de la plus grande mangrove de l’île. Tout en sillonnant cette forêt tropicale et littorale à fleur d’eau, votre guide vous fait découvrir cet écosystème unique, ses palétuviers, ses oiseaux, ses crabes, ses poissons... Kayak Nature Evasion propose également des formules avec uniquement des balades en kayak.

Madinina Kayaks 06 96 39 80 27 Pub ci-contre

Venez passer un moment inoubliable en toute sécurité avec Madinina Kayaks. Au départ de La Pointe Savane au Robert, louez votre kayak à la journée ou demi-journée. Eric, prof d’EPS, et Kévin vous brieferont en détail (découverte des sites, sécurité, savoir pagayer,...) sur les 2 circuits au choix à l’abri de la barrière de corail : un circuit «iguanes» (ruines de l’îlet Chancel avec ses iguanes, fonds blancs et superbes plages du Trapèze et de l’îlet La Grotte) ou un circuit «zen» (fonds blancs, plages sauvages et mangrove apaisante). Au retour, un planteur ou un jus de fruit est offert ainsi que des coupons cadeaux chez leurs partenaires : HSE, Intersport, G’ Faim, Valentino Pizza, Elizé, Fruity boul... Accueil sympathique et convivial ; très facile d’accès … Incontournable ! LOCATION DE BATEAUX (VOILIER OU À MOTEUR) Les plaisirs de la mer en toute liberté !

Rép.Annexe 06 96 52 61 17 Pub p.127

Partez à la conquête de la côte Caraïbe en bateau moteur et profitez pleinement d’une journée exceptionnelle ! Isabelle vous accueille à la Marina du Marin (ponton 5). Ses bateaux à moteur neufs sont appréciés par les professionnels de la mer et les plaisanciers locaux pour des sensations garanties et des souvenirs inoubliables en famille ou entre amis.Le Quicksilver 675 sundeck (150 CV 4 temps, 8 pers.maxi) est équipé tout confort. Location à la journée ou longue durée (permis obligatoire). Location de bouée tractée ou wakeboard.

Rose des Vents Caraïbes 06 96 33 55 60 Pub p.127

Depuis plus de 15 ans, RDV CARAIBES vous propose au départ du Marin la location de voiliers et bateaux à moteur. Leurs Cap Camarat 650 (7 pers/150 cv) et 750 (9 pers/ 225 cv) équipés pour votre confort et votre sécurité vous permettront de découvrir les plus beaux mouillages du Sud Caraïbe, des Salines jusqu’aux Anses d’Arlet (½ journée/journée avec bouée tractée, wake, ski nautique en option). Possibilité d’excursion en privatif avec bouée tractée et ti-punch offerts. Envie de naviguer sous voile ? RDV vous propose des croisières à la carte, journées et week-end découvertes à bord d’un Océanis 34 moderne et confortable et des Pogo 8.50 et 30 pour les amateurs de vitesse, avec ou sans skipper. Chèques vacances acceptés.

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LOCATION DE BATEAUX (VOILIER OU À MOTEUR)

RM Croisières 06 96 72 25 44 Pub ci-contre

Vous rêvez de découvrir les Antilles ? Embarquez à bord d’un superbe et récent catamaran Lagoon 450 luxueusement équipé et naviguez dans les eaux chaudes et cristallines de la Caraïbe. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Les Saintes, St Barth, Antigua, Sainte Lucie, Grenadines... Des destinations paradisiaques pour des vacances de rêve... En formule charter, avec skipper et hôtesse pour une prestation de qualité, la sécurité et un confort exemplaire ou en location simple où vous êtes seul maître à bord... A vous de choisir, RM Croisières réalise votre rêve de Caraïbe !

Ti Canots 06 96 01 26 93 Pub ci-contre

Au départ de Sable Blanc, louez votre bateau moteur sans permis et découvrez les joyaux de la baie du Robert : visite des îlets, baignade dans les fonds blancs, rencontre avec les iguanes. Vous n’avez jamais navigué ? Pas de problème, le concept de Ti Canots vous assure une sortie en toute sécurité. Un briefing complet et une prise en main du bateau vous permettront de naviguer en toute confiance guidé par un GPS. Les bateaux sont équipés pour votre confort et votre sécurité : démarrage électrique, taud de soleil, console de navigation, téléphone portable de sécurité... Naviguez, découvrez et détendez-vous dans des eaux cristallines.

Hopso Location 06 96 29 60 96 Pub ci-contre FR

Au départ de la marina du François, Hopso Location loue des bateaux à moteur avec permis à la journée et à la demi-journée. Au choix, 2 types de bateaux offrant tout le confort nécessaire (GPS, taud de soleil, ...) : l’un, un Cap Camarat 515 équipé d’un moteur de 90 CV pouvant accueillir 5 personnes, l’autre, un Boston Outrage, plus puissant (200 CV) et plus grand (10 pers. maxi). Egalement disponible à la location : un semi-rigide Zodiac (115 CV). Partez pour une balade en toute sécurité, découvrez les îlets, la barrière de corail, la Baignoire de Joséphine ou encore les iguanes aux îlets du Robert et profitez de pauses baignades au gré de vos envies !

Mer-Sea 06 96 23 80 29 Pub p.128

Soyez le capitaine de votre journée en louant un bateau avec ou SANS permis au François. Profitez pleinement de l’un des plus beaux lagons de la Martinique : navigation en toute sécurité d’îlet en îlet, baignade dans une eau cristalline, découverte de la faune marine (sentier sousmarin en zone protégée), pique-nique sur un îlet... Nous mettons à votre disposition des palmes, masques, tubas, scooter sous-marin, caméra go-pro, ainsi qu’une glacière (apéritif, boisson, repas local) pour faire de cette journée, un moment inoubliable.

BBQ Donuts Boat 06 96 43 38 06 Pub ci-contre

Nouveau sur la Martinique ! Les BBQ Donuts boats ont fait leur apparition dans la baie du Marin. Louez votre bateau pour une journée, ½-journée ou le temps d’un apéro (pas besoin de permis) et partez en famille ou entre amis pour une balade gourmande en toute convivialité. Découvrez la mangrove et le bateau pirate puis, faites une pause BBQ-baignade dans les eaux translucides face au Club Med. Apportez votre propre repas ou optez pour l’une des formules proposées (BBQ / Orientale / Menu gastronomique…) avec possibilité de commander des extras en mer (Champagne, tapas…). Fun & insolite !  116

Nautitan 06 96 318 138 Pub p.125

Envie de découvrir en toute liberté les magnifiques anses de la côte Caraïbe ? Nautitan vous propose à la location (journée ou ½ journée) le bateau idéal : un Sea Pro 228DC (homologué 10 pers.), bateau américain équipé tout confort (300 CV 4 temps, douchettes, bain de soleil, tour de wake, bimini, sono à bord…), un Quicksilver 605 (7 pers., moteur 150 CV 4 temps, bimini, bain de soleil, mat de ski, sono... ) et un Quicksilver 505 (5 pers., 90 CV 4 temps, mat de ski, sono, bimini…) ou encore, un Wally 370 (bateau moteur sans permis, 6 pers., 6 CV 4 temps, bimini…). Vous pourrez aussi prendre un matériel de ski, wake, wakeskate, bouée, kneeboard, cannes à pêche, glacière, PMT... pour 10€ de plus.

Watt Up ! www.wattup.fr Pub p.128 Envie de fun sur l’eau en famille ou entre amis ? Rendez-vous à Watt Up ! votre nouvelle base de location de véhicules de loisirs électriques située au cœur de la marina du Marin. Pour une balade en mer accessible à tous, Watt Up ! loue à la journée des bateaux à moteur électro-solaires sans permis : l’Obiboat, un mini-catamaran ou le Costo, un petit monocoque accessible PMR. Ou, optez pour la location d’un BBQ Boat motorisé et profitez de la baie du Marin autour d’un barbecue : une sortie originale et conviviale ! Panier-repas ou apéro en option. Découvrez aussi leur offre côté Terre (p.148). PECHE SPORTIVE, PECHE DECOUVERTE

Boucaniers Boating 06 96 28 08 45 Pub p.127

Boucaniers Boating vous propose une sélection de croisières à la carte avec des prestations haut de gamme. Son équipe de skippers professionnels vous accueille à bord du légendaire Black Pearl, un Bertram 60’, pour une sortie de pêche au gros (le bateau est équipé de matériel professionnel aux normes IGFA), une croisière liée à un concours de pêche ou encore, une navigation inoubliable dans les eaux limpides de la Caraïbe. Amateurs de performances et de confort, bienvenue à bord !

Akwaba 05 96 66 67 88 Pub p.126

Passionnés de pêche, rendez-vous chez Akwaba, au cœur de la nouvelle extension de la marina du Marin ! Sur 240 m 2 essentiellement consacrés à la pêche, vous trouverez plus de 5000 références parmi les plus grandes marques et les produits les plus « pointus » en surf casting, spinning, pêche à la palangrotte, jigging et bien sûr pêche au gros avec une équipe de professionnels pour vous conseiller ! Akwaba présente aussi un large choix d’articles de plongée libre, de sportswear, maillots de bain et jeux de plage.

Captain Toch 06 96 340 888 Pub p.113

Amoureux de la pêche, rejoignez Captain Toch, marin pêcheur expérimenté, pour une sortie pêche découverte inoubliable au départ du Carbet ! Confortablement installés à bord de son bateau récent offrant toutes les commodités (douchette d’eau douce, sièges confortables...), vous irez taquiner la dorade coryphène, le marlin, le thon et autre thazard (sorties ½ journée ou location du bateau à la journée). Toch propose également des sorties dauphins.

Panamax 0696 500 933 Pub p.107

Pêcheurs amateurs ou pêcheurs expérimentés, embarquez à bord de l’un de nos bateaux équipés tout confort pour une ½ journée de pêche côtière. Pêche à la traîne, pêche à la jigg ou pêche spinning, c’est la météo qui décide. Ce qui est garanti, c’est la bonne humeur et la convivialité assurées par Max, votre capitaine du jour !


Loisirs nautiques

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On the water

Whether your interest is sailing, cruising, jet skiing, waterskiing, kitesurfing, flyboarding,

wakeboarding, windsurfing,

stand-up paddling, kayaking, snorkeling or deep sea fishing, you’ll find

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world class equipment and certified instructors ready to show you how to

best enjoy all Martinique has to offer.

La Créole Cata 05 96 66 10 23 Ad p.107 ISLAND CRUISES

Les Ballades du Delphis 06 96 90 90 36 Ad opposite page

US

Les Ballades du Delphis specializes in catamaran sailing day cruises. Choose from two trips: one departing daily from Le François towards Loup Garou islet (turtles), Ilet Chancel (iguanas) and the « Baignoire de Joséphine »; the other one departing from Anse Spoutourne (Tartane) in direction of «Treasure Bay », one of the most beautiful nature preserves on the island. Sail from islet to islet and between coral reefs, enjoy a Creole lunch served on board (open bar) and swim in the white seabeds and crystal clear waters.

Blue Dream Croisières 06 96 61 00 16 Ad opposite page

Departing from the Pottery Center in Trois-Ilets, enjoy the taste of yachting life with Blue Dream Croisières for a day or more. Laurent, an experienced captain, welcomes you onboard his catamaran, equipped with all the comforts (large trampoline, spacious shaded cockpit, lounging area...) and will take you in a small group to explore Martinique’s beautiful coastline. You can choose from 2 day-cruises: Le Diamant (Bay of Fort-de-France, Diamond Rock, Anse Noire) or La Perle (Bay of FDF, AGOA Marine Preserve, Dolphins, Bay of St Pierre). Sailing, fishing, swimming in clear, blue water,a great creole lunch buffet and Ti punch... it’s all included in your day-tour!

Kata Mambo/Ti Mambo 06 96 25 23 16 Ad p.109

René and his team offer two unforgettable excursions aboard catamaran Kata Mambo, Ti Mambo or Royal Mambo. A « Dolphin watching » day-tour to the Northern Caribbean coast. See dolphins along the coast before reaching the historical sites in St. Pierre and the local market. Enjoy a Creole lunch on board and swim and snorkel in deep dark blue waters surrounded by Mount Pelée. The second trip, a combination of a jeep tour and a catamaran excursion makes you discover the South coast of Martinique (secluded bays, Diamond Rock, swimming with turtles) not just by sea but also by land as you drive a jeep and explore the sugar cane fields and banana plantations. Photo: 1-Emotions II

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Welcome aboard La Créole Cata catamaran and experience one of the most memorable days of your holiday. Your sailing cruise - often accompanied by dolphins - takes you from Diamond Rock to the picturesque fishing village of Anses d’Arlet. Enjoy the white sand beaches or swim and snorkel in crystal clear water. A creole lunch buffet is served on board. Before heading back to Trois-Ilets, visit the bat cave and enjoy a swim surrounded by colorful reef fish and turtles.

Panamax 0696 500 933 Ad p.107

Step aboard one of our comfortable boats and discover in a small group and in all safety the best sights Martinique has to offer... from the sea! Departing from the dock in Sainte Luce, you can choose The South Caribbean coast tour (full day) heading to Diamond Rock and Anses d’Arlet. 5 swimming stops in 5 different coves featurning turtles, colourful tropical reef fish and clear waters... The South tour (½-day) takes you to swimming stops at les Salines (a beach lined with coconut trees), Boucaniers and Pointe Borgnese (a nature reserve) and then to the mangrove.

One Piece 06 96 002 520 Ad p.111

Starting from the fishing port of Le François, leave with Captain Axel on a journey of discovery of the white seabed with turquoise waters. See the most beautiful sites on the Atlantic coast in an intimate and friendly atmosphere on board the One Piece, a spacious boat that offers shade. The schedule includes the following: visit of the mangroves (fauna, flora, endemic species), the Baignoire de Joséphine (snorkeling), introduction to the coral reef fish, the iguana islet, relaxation and lounging, etc. You will be served a delicious Creole meal prepared by the captain himself and drinks are included!

Calypso Croisières 06 96 51 90 54 Ad p.109

Get on a large catamaran with all the mod cons and escape for a day discovering the hidden treasures of the isle of flowers. On the programme: 2 unforgettable trips to share in a small group (<12 people). Dolphin watching: head off on the discovery of the dolphins and allow yourself to be surprised by the beauty of the North Caribbean coast. The seabed day allows you to explore the reefs of the Diamond Rock and share a special moment with the turtles in the waters of the South Caribbean coast. For the 2 trips, the navigation essentially consists of sailing and you will enjoy swimming breaks in the crystal-clear waters. Calypso Croisières also offers Diving or Kitesurfing Cruises.


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ISLAND CRUISES CONT.

Jaim 06 96 98 70 28 Ad opposite page

In Le Robert, jump aboard Jaim, a stable and entirely shaded boat and enjoy a wonderful day or half-day excursion. You can relaxingly discover the «nature» on the islands and bath in the pristine waters over the famous white sea beds of the Atlantic coastline. Maryetka, a circumnavigator with a passion for the open sea, offers small group trips to island Chancel (iguanas and ruins), islands Eau-Rats-Grotte-Trapèze (white sea beds), island Madame (picnic shelters and white sea bed), the mangrove, the secluded beaches of the unspoiled Robert Bay. You can also discover the coral reef while snorkeling. Enjoy the «homemade» aperitif and meal (optional) as well as relaxation without any «boomboom » music. Maryetka speaks English. Maryetka spricht Deutsch.

US

L’Aigle Royal 06 96 80 18 91 Ad p.109

Departing from the dock in Robert, join L’Aigle Royal (the Royal Eagle) for a day or half-day excursion to the Robert islets. Hervé, your fisherman-guide, will make you discover fish cages, the mangrove and the islets with magnificent sea beds, iguanas and ruins. A Creole lunch (day-tour), an open bar and great fun are included.

Emotions II 06 96 29 93 00 Ad opposite page

Welcome aboard the 23m maxi cat Emotions II, and experience the best day of your Caribbean vacation with Gégé and his friendly crew. Sail to St.Lucia and go for a shopping tour in Castries, swim in crystal clear water and enjoy lunch in picturesque Marigot Bay. Or, discover the beautiful Southern Martinique coastline, head to Diamond Rock and then Les Anses d’Arlet to see the turtles. Both cruises include a traditional lunch buffet, an open bar and great fun!

Diamond Rock 06 96 311 911 Ad opposite page

Welcome aboard maxi catamaran Diamond Rock and enjoy a wonderful day cruise. You can choose from 2 tours departing from the private dock at Carayou Hotel. South Caribbean coast/Coral reefs tour: sail to Diamond Rock and enjoy the views of beautiful coves. Discover a picturesque fishing village, swim with turtles, visit the bat cave. North Caribbean/Dolphin and volcano tour: head to the northern tip, encounter dolphins, visit the ruins in St Pierre. Both tours include a Creole lunch, drinks and a relaxed and friendly atmosphere. 120

Photos: 1-Kata Mambo, 2-Nautitan

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Ad p.113

Enjoy a half-day tour with Schéhérazade to explore the South Caribbean coastline, its beautiful beaches, the famous bat cave and its showpiece: Diamond Rock, a bird sanctuary! Bathe in the crystal clear waters, and for those who love to snorkel, there are magnificent coral seabeds to see... and the turtles, of course! Drinks and snacks included. Dolphin watching tours available (Duo Pack: both excursions total €80).

Nautitan 06 96 318 138 Ad p.125

At Anses d’Arlet, board the Nautitan and set off with a small party (max. 9 people) to discover the superb Southern coast: Diamond Rock, Anses d’Arlet, Grande Anse, Anse Noire and Anse Dufour. Tristan will take you to the most beautiful anchorages and will let you discover unusual sites such as the bat-cave, Grand Anse and the turtles or, snorkeling at Diamond Rock. Tristan’s boats are equipped with a wakeboard tower or ski pole, so he can coach those who want to try wakeboarding in a paradisiac setting.

Aquamana 0696 78 84 54 See p.108

Cast off in a small group with Aquamana. Choose your tour according to your desires: Dolphin watching (head to Case Pilote for the dolphins and then swim with turtles in Anses d’Arlet). Mangrove Tour (discover and understand this unique eco-system), Diamond Rock Tour (discover the nature preserve and swim with turtles in Anses d’Arlet), and Diving Tour (quote on request). UNDER WATER VISION

Undersea Walking 06 96 02 85 86 Ad p.113

A unique attraction that one must experience when visiting Martinique! Board at the marina in Le Marin towards Pointe Borgnese. Merely walk on the sea bed, with you head dry without knowing how to swim! Your certified sea trek guide will walk with you underwater along the sea floor, right up to coral reefs filled with colorful fish.


On the water

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DOLPHIN WATCHING

One Piece 06 96 25 23 16 Ad p.111 1

ISLAND CRUISES CONT.

Le Roi Mongin 05 96 54 70 23 Ad opposite page

Opposite the fishing port of Le François, start your day on the right foot with a traditional musical‘takeoff’at the Fonds Blancs hotel before embarking on some unforgettable adventures in the company of your captain, King Mongin. Your relaxing day will include the following: exploration of the islets, rum tasting at the Baignoire de Joséphine, Creole buffet lunch or a lobster menu (additional charge, to order) served at the Ilet Oscar, an initiation to zouk music or to the traditional yole boat (upon reservation), swimming in the clear waters and lazing on the beach. A friendly festive atmosphere is guaranteed!

La Balade du Soleil (The Sun Cruise) / Le Rafale

US

06 96 300 449 Ad opposite page Departing from the fishing harbor in François, The Balade du Soleil (the Sun Cruise) aboard Le Rafale, a comfortable motor boat, takes you for a half-day excursion on the Atlantic coast you won’t forget. Discover the most beautiful sites, cool off in the crystal clear waters over white sea beds, experience the traditional rum christening, take a walk on Ilet Chancel and see the iguanas or, just relax in the sun and enjoy a rum punch before heading back to Le François. KAYAKING

Kayak nature Evasion / Balbuzard

05 96 68 27 10 Ad opposite page Welcome on-board the Balbuzard for an original trip. In the morning, take a power catamaran to explore the South coast and swim in the beautiful clear water of its numerous coves. Music and free snack. In the afternoon, once you are in your kayak, you enter the largest mangrove of the island accompanied by your State-qualified guide. As you paddle around this tropical forest and coastline gliding on top of the water, your guide will help you discover this unique ecosystem, its mangroves, birds, crabs, fish... Kayak Nature Evasion offers also kayak trip experiences.

Escape to the most beautiful spots on the Caribbean coast onboard Flipper, a shaded and very comfortable boat. The North Caribbean Tour features dolphin watching, a free rum punch, a stop at Anse Noire and Anse Dufour (black sand beaches, paradise for turtles and colorful reef fish) and great snorkeling. A creole lunch buffet is served onboard or ashore. Open-bar included. The South Caribbean Tour takes you to Diamond Rock, a natural preserve for sea birds, the bat cave, coral reefs and turtles. Open-bar included.

Captain Toch 06 96 340 888 Ad p.113

Comfortably seated on board a recently built boat, check out the dolphins and turtles as well as sperm whales and humpback whales, in the right season, as they journey along our coasts. Swim with fins, mask and a snorkel in the transparent waters of a sheltered cove, which can only be reached by boat as you admire the multicoloured fish. You will be offered a snack including a cocktail, home made fritters and some fresh fruit. If you love fishing, you can also join Captain Toch, an experienced sea fisherman, for an unforgettable introduction to fishing starting from Le Carbet.

Aquamana L’Escale Nautik 06 96 51 42 43 See p.108

Head towards Case-Pilote to discover dolphins and other cetaceans and then stop at picturesque Anses d’Arlet for a memorable swim with turtles.

Planète Dauphins 06 96 78 95 15 Ad p.113

Welcome on board «Planète Dauphins», 2 boats designed for sea excursions (12 seater covered boats, comfortable and safe). Laurent and his staff will take you out to watch the dolphins and whales (in season) plotting a course along the Caribbean coastline. Then, it’s off to Anse Noire where you can swim with the turtles and the colourful fish. To finish off, enjoy a rum punch and some home made accras and then check out the bat cave.

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Madinina Kayaks 06 96 39 80 27 Ad p.115

Join Madinina Kayaks for a safe and memorable kayaking tour. Departing from Pointe Savane in Robert, you can rent your kayak for a day or half-day excursion. Eric, PE teacher and Kevin, will brief you in detail on the 2 excursions they offer: the « Iguana tour » (Chancel islet and the ruins, the beautiful Trapeze beach and the white sea beds) and the « Zen tour » (white sea beds, seculed beach and relaxing mangrove). After the trip, you will be offered a local rum punch or a fruit juice and discount coupons from their many partners. 122

Photos : 1 -Captain Toch, 2-Les Ballades du Delphis, 3-Kayak Nature Evasion, 4-Marina du Marin

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DOLPHIN WATCHING CONT.

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Ad p.113 Guided by a professional and attentive team, you can navigate the wild coastlines following the dolphins. And after this exciting experience, how about taking a dip in a creek or, for lovers of free diving, admire the beauty of the coral beds and even... the sea turtles. Diamond Rock tour also available (Duo Pack: both excursions total €80). Kata Mambo 06 96 25 23 16 Ad p.109

Experience an unforgettable « Dolphin watching » day-tour onboard Kata Mambo, Ti Mambo and Royal Mambo. See dolphins, visit the market and the historical sites in St Pierre, enjoy a Creole lunch onboard and swim in crystal clear waters. JET SKIING, KITESURFING, FLY-FISH FLYBOARDING, PADDLING, WAKEBOARDING, WINDSURFING, DONUT RIDES, PARASCENDING

Cocofly 0696 077 880 Ad this page

US

At the jetty at Anse Mitan beach, Cocofly offers a wide range of fun and exciting water activities including donuts, sofa, flyfish rides for sliding and speed thrills suitable for everyone; children from 3 years old and experienced adults! You can also take to the skies 50m high and admire the sea via parascending. Open Wed, Fri, Sat and Sun, no reservation required (daily during school holidays).

Nautitan 06 96 318 138 Ad opposite page

Equipped with a Sea Pro 228DC and a Quicksilver 605 and 505, American made boats with a wakeboard tower or ski pole, Tristan can coach those who want to try wakeboarding in a paradisiac setting. Rip-roaring fun for unforgettable moments during your exciting Nautitan experience!

Jet 7 06 96 11 33 66 Ad opposite page

Jet7 is now in Le Marin! The new watersports center located at the marina (open 7/7) offers a large range of water activities: Jet-skiing with no license supervised by a qualified instructor; introduction courses for youngsters, sporty or discovery outings for adults. Tubing: faster tubes for the fearless, and less intense ride-in tubes for families and small children. Water skiing and wakeboarding: introduction, beginners or improvement courses. Alone or with your friends, come and enjoy the extraordinary sheltered Marin Bay in total safety. Complimentary souvenir photos.

Jet A’Lo 0696 861 992 Ad opposite page

Departing from Anse Mabouya, Nora and Julien offer jet ski rental (no license required) as well as jet ski tours with a certified instructor. As a family or among friends, go for the free movement of jet skiing (15 and 30 mins.), slide at great speeds and play with the waves. Thrills guaranteed! Or, choose one of the dicovery tours (1½ to 3 hours) and enjoy unique Caribbean views. Jet A’Lo also offers introductory flyboard courses (30 mins.). Experience the crazy feeling of being able to fly!

Martinique Jet Team Sport 06 96 880 161 Ad opposite page

Departing from Le Coin beach in Carbet, discover the North Caribbean coastline on a jet ski. No license is required - you will be accompanied by Pascal, a qualified instructor. Initiation, trip to Ilet la Perle and Anse Couleuvre or day trip to Diamond Rock (with grilled lobster) - everyone will find a package to suit one’s level of experience and desires. Or, try flyboarding, hoverboarding, for great fun in the air, flying a few meters above the surface of the water. You’ll love it! Also available: waterskiing, wakeboarding, and donut tubing.

SPORTS FISHING, FISHING

Captain Toch 06 96 340 888 Ad p.113 If you love fishing, join Captain Toch, an experienced sea fisherman, for an unforgettable introduction to fishing starting from Le Carbet!

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On the water

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SPORTS FISHING, FISHING CONT.

Boucaniers Boating 06 96 28 08 45 Ad opposite page

Boucaniers Boating specializes in custom-tailored cruises offering high quality service. A team of professional skippers welcome you aboard their 60’Bertram Black Pearl for an all inclusive full or half-day sports fishing charter (including highest quality IGFA equipment), a cruise related to a sports fishing tournament or, an unforgettable cruise in the crystal clear waters of the Caribbean.

Panamax 0696 500 933 Ad p.107

Whether you are an experienced fisherman or an amateur, board one of our fully-equipped boats for a ½ day fishing trip. Whether you’re looking for trolling, jigging, spinning, it depends on the weather conditions but whichever fishing trip you’ll go for, Max, your captain of the day, will make it a fun trip.

Akwaba 05 96 66 67 88 Ad this page

US

Located in the very heart of the new marina extension in Le Marin, Akwaba is THE place for all fishing aficianados. This 2,500 square-feet store specializing in fishing features more than 5,000 products including the best brands in surf casting, spinning, jigging and of course, big game fishing. Akwaba has also a large selection of snorkeling equipment, sportswear, swimming gear and beach toys and an expert sales staff to assist you.

BOAT RENTALS

BBQ Donuts Boat 06 96 43 38 06 Ad p.117

New in Martinique! The BBQ Donuts boats are now available in Le Marin. You can rent your boat for a day, ½ day or just for a sunset cocktail (no license required). Head on out for a familiy-friendly gourmet excursion. Bring your own food or opt for one of the set menus available (BBQ / Oriental / Gourmet menus) along with the chance to order extras when out at sea. Great fun and unusual! 

Rép.annexe 06 96 52 61 17 Ad opposite page

How about heading to discover the south of Martinique on a motorboat and enjoying a wonderful day in the anchorages? Come to the new Marin Marina where Isabelle (dock 5) offer new motorboats for rental. Opt for a Quicksilver 675 sundeck (150-hp 4 stroke, 8 people max.) fully equipped which is appreciated by seafaring professionals and local pleasure boaters alike. Rings and wakeboards also available for hire.

Rose des Vents Caraïbes 06 96 33 55 60 Ad p.127

Based in Le Marin and in the business for more than 15 years, RDV CARAIBES offers the rental of sailboats with or without a skipper and perfectly maintained motor boats whether you are interested in a quick cruise, a family one, a day or a discovery weekend. Their fleet consists of an Oceanis 34 modern and comfortable, Pogo 8,50 and 30 for those who enjoy speed and a Cap Camarat 650 CC, ideal for fishing, water skiing or sailing with family.

Nautitan 06 96 31 81 38 Ad p.125

Would you like to freely explore the magnificent coves along the Caribbean coast? Nautitan has the ideal motor boats for rental (day of ½ day): a Sea Pro 228DC (boat approved for 10 persons) and a Quicksilver 605, American-made boats with all modern facilities, with a wakeboard tower or ski pole, bimini, stereo (don’t forget to bring your USB stick or cable jack!). You can also rent extra equipment for an additional €10 (waterski, wake, fishing gear, cooler...).

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BOAT RENTALS CONT.

RM Croisières 06 96 72 25 44 Ad p.117

Have you ever dreamt of exploring the Caribbean islands? Get on board a superb and recently built Lagoon 450 catamaran with luxurious facilities and navigate the warm crystal clear waters of the Caribbean. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Les Saintes, St Barths, Antigua, St.Lucia, the Grenadines... Choose from some heavenly destinations for a dream holiday... With the charter option that includes a skipper and hostess for an outstanding service, safety and luxury comfort or a simple rental service where you are in charge on board... The choice is yours as RM Croisières will make your Caribbean dream come true!

Hopso Location 06 96 29 60 96 Ad p.117

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Starting at the marina of Le François, Hopso Location rents out motor boats for one-day or half-day outings (license required). The 2 types of boats available have all the necessary facilities (GPS, bimini,...): on the one hand, there is a Cap Camarat 515 (90-hp engine, 5 pers.), and on the other hand, a Boston Outrage, which is more powerful (200-hp) and larger (10 pers.). Also available: a Zodiac semi-rigid inflatable boat (115-hp). Go for an outing within a safe environment, exploring the islets, the coral reef, the Baignoire de Joséphine or even the iguanas on the islets of Le Robert and enjoy swimming breaks whenever you want!

Ti Canots 06 96 01 26 93 Ad p.117 Starting from Sable Blanc, rent your motor boat (no need for a license) and explore the jewels of the bay of Le Robert: visits to islets, swimming over the white seabed and encounters with iguanas. What if you have never sailed a boat? No problem, the Ti Canots concept will guarantee you a safe outing. Thanks to the full briefing and handover of the boat, you will be able to navigate with confidence, under the guidance of the satnav device. The boats are fitted out to ensure your comfort and safety: electric start, bimini, navigation console, emergency mobile phone, etc. Navigate, explore and chill out in the crystal clear waters. Watt Up ! www.wattup.fr Ad this page Looking for family fun or fun with friends? Head for Watt Up!, our new base for renting electric recreational vehicles. For a sea outing accessible to all, Watt Up! offers daily rentals of solar-electric motor boats with no license necessary: Obiboat, a mini-cat or Costo, a small monohull accessible for persons with reduced mobility. Or choose a motorised BBQ boat and enjoy a tasty BBQ on the Marin bay: an original and festive trip! Packed lunch or apéritif optional. Also discover their land based vehicles. Mer-Sea 06 96 23 80 29 Ad this page

Be master and commander for one day by renting a motor boat (with or without license) at Le François. Take advantage of one of the most beautiful lagoons of Martinique: travel safely from one islet to the next, swim in crystal clear water, explore the marine fauna (underwater pathway in a protected area), picnic on an islet ... We provide you with fins, masks, snorkels, an underwater scooter, a Go-Pro camera as well as a cool box (pre-dinner drink, soft drink, local meal) to make this day truly unforgettable.


Loisirs nautiques On the water

JET SKI, SKI NAUTIQUE, SURF, KITE, FLYBOARD, WAKEBOARD, SUP, PLANCHE A VOILE, BOUEES TRACTEES, PARACHUTE ASCENSIONNEL JET SKIING, KITESURFING, FLYBOARDING, PADDLING WAKEBOARDING, WINDSURFING, BUMP AND RINGO RIDES, FLY-FISH, PARASCENDING COCOFLY

Ponton de la Plage de l’Anse Mitan - Les Trois-Ilets - 06 96 07 78 80 - Parachute ascensionnel (baptême), Tours d’engins tractés. (Bouée, canapé, flyfish) Tarifs : promotions le matin - ANCV acceptés - Pub/Ad p. 124

JET 7

Port de Plaisance - Le Marin - 06 96 11 33 66 - www.jet7martinique.fr - Ouvert 7j/7 Jet-ski, bouées tractées, ski-nautique, wake-board. Jet Ski : Baptême enfants, Initiation, Rando 1-2h & 3h à partir de 30€.  Bouée tractée 10min : 40€ le tour pour 3 pers. Ski-nautique et wake-board 20 min : 45 € - Pub/Ad p.125

JET A L’O

Anse Mabouya - Sainte-Luce - 0696 861 992 - www.jetalo.net - Ouvert 7j/7 de 8h30 à 18h - Location de scooters des mers sans permis. Baptême, Evolution libre, Balade. Initiation flyboard. Pub/Ad p.125.

MARTINIQUE JET TEAM SPORT

Plage du Coin - Le Carbet - 0696 880 161 - Initiation et Randonnées en jetskis. Tarif : à partir de 35 €/jetski. Flyboard, hoverboard (Réservations recommandées), wakeboard. Location paddle. Bouée tractée - Pub/Ad p. 125

NAUTITAN

Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 - www.nautitan.com - Nautitan SARL - Sorties wake 2 x 15 min/pers. Tarif : 45€/pers. (groupe < 4pers.) et 40€/pers. (4 pers. ou plus) - Pas de CB - Pub/Ad p.125

LOCATION DE BATEAUX A MOTEUR AVEC OU SANS PERMIS / MOTOR BOAT RENTALS (WITH OR WITHOUT LICENSE) BBQ DONUTS BOAT

Marina du Marin (nouvelle extension) - Le Marin - 06 96 433 806 - www.bbqdonutsboat.fr Location sans permis bateau moteur donuts journée, ½ journée & soirée. A partir de 180 € 10 pers. maxi. - Pub/Ad p.117

HOPSO LOCATION

Marina - Le François - 06 96 29 60 96 / 06 96 33 79 49 - hopsolocation@live.fr - Location avec permis. Tarifs : à partir de 180€/jour (90 CV, 5 pers.), 240€/jour (200 CV, 10 pers.). Sur réservation - Pub/Ad p.117

HOTEL FREGATE BLEUE

Frégate Est 4 - Le François - 05 96 54 54 66 - Location de bateaux sans permis journée et ½-journée pour sorties Fonds blancs.

MER-SEA

Marina du François - 06 96 23 80 29 - www.mer-sea.fr - Tarifs : à partir de 90 € TTC/jour bateau sans permis (4-5 pers.) - Pub/Ad p.128

NAUTITAN

Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 - www.nautitan.com - Nautitan SARL Tarif : ½ journée à partir de 80 € + essence. Journée : à partir de 140 € + essence - Avec ou sans permis - Pub/Ad p.125

REP.ANNEXE

Ponton 5 - Marina du Marin - Le Marin - 06 96 52 61 17 -www.locaboat97290.com. - Location à la journée ou longue durée. Tarifs : journée 280 € (hors évenementiel). Permis obligatoire. - Pub/Ad p.127

ROSE DES VENTS (RDV) CARAIBES Port de plaisance - Quai n°3 - Le Marin - 06 96 33 55 60 - www.rdvcaraibes.com - Tarifs : à partir de 170 € - Pub/Ad p.127 TI CANOTS

Location de bateaux sans permis - Sable Blanc - Le Robert - 06 96 01 26 93 - www.ticanots.com Tarifs : à partir de 80 € (½ journée), 6 pers. maxi - Pub/Ad p.117

WATT UP ! 

Marina du Marin - bd Allègre - Le Marin - info@wattup.fr - wattup.fr Location de véhicules de loisirs électriques Terre & Mer. Bateaux à moteur électro-solaires sans permis : mini-catamaran Obiboat, petit monocoque Costo, accessible PMR. BBQ Boat - Pub/Ad p.128

LOCATION DE VOILIERS AVEC OU SANS SKIPPER / CREWED OR BAREBOAT CHARTERS COOK & SAIL BY ZANZIBAR Le Marin - +596 696 933 920 - Cook and Sail by Zanzibar - www.zanzibarcookandsail.com - cookandsailbyzanzibar@orange.fr Catégorie : Catamaran Resort - 4 cabines-suite Tarifs : à partir de 290 €/jour/pers. en all-inclusive (sur la base de 8 personnes) - Programme personnalisé. Devis sur mesure. Pub/Ad p.55 DREAM YACHT CARIBBEAN

Port de Plaisance (nouvelle extension) - Le Marin - 05 96 74 81 68 - fax 05 96 74 86 95 martinique@dreamyachtcharter.com - www.dreamyachtcharter.com

FRANCE ESCALE

(Croisières avec équipages / Sailing Cruises with crew) - Port de Plaisance - Boulevard Allègre Le Marin - 05 96 38 12 96 - 06 90 61 17 37 - +33(0)689 983 192 - www.escales-grenadines.com

MERMER LOCATION

Port de Plaisance - Le Marin - 0696 758 999 - www.mermerlocation.com - www.location-catamaran-antilles.com

PASSION 4

Marina du Marin - 05 96 74 00 67

PUNCH CROISIERES

Port de Plaisance - Bassin Tortue - Le Marin - 05 96 74 89 18 - www.punch-croisieres.com

ROSE DES VENTS (RDV) CARAIBES

Port de plaisance - Quai n°7 - Le Marin - 06 96 33 55 60 - www.rdvcaraibes.com - Tarifs : à partir de 190 € - Pub/Ad p.127

REGIS GUILLEMOT

Port de Plaisance (nouvelle extension) - Le Marin - 05 96 74 78 59 - 06 96 81 31 45 - www.regisguillemot.com

RM CROISIERES

Marina du Marin (nouvelle extension) - 06 96 72 25 44 - www.rmcroisieres.com - Pub/Ad p.117

VPM

Port de Plaisance - Bassin Tortue - 05 96 74 70 10 - Fax 05 96 74 70 20 - martinique@vpm-bestsail.com - www.bestsail.de

129


En gli sh spo ken Tra ns Tra fert nsp s h ort ôte pro ls (à Ca vid pr rte e ox sd e c d (ne imit r arb é) éd Du it y) r Du ée de / Cre dit r Jouation la pr car ds rné of esta e= ope tio Da rat n Ho y io r Ho aires trip n urs of op era tio n

EXCURSIONS EN CATAMARANS / CATAMARAN CRUISES

BLUE DREAM CROISIERES Village de la Poterie - Trois-Ilets - 0696 61 00 16 contact@bluedream-croisieres.com - www.bluedream-croisieres.com - Pub / Ad p.119

* * * journée 08h30 - 17h * * * journée 08h30 - 17h

CALYPSO CROISIERES Grande Anse, Les Anses d’Arlet - 06 96 51 90 54 contact@calypso-croisieres.com - www.calypso-croisieres.com - Pub / Ad p.109

* * * journée 9h-17h30

DIAMOND ROCK CATAMARAN Ponton de l’Hôtel Carayou Pointe du Bout - Trois-Ilets - 06 96 311 911 - www.catamaran-diamond-rock.com - Pub / Ad p.121

*

EMOTIONS II Plage du Club Med - Sainte-Anne - 06 96 29 93 00 - 05 96 76 98 81 www.catamaranemotions2.com - gerard-bertoli@orange.fr - Pub / Ad p.121

* * journée

LA CREOLE CATA Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets - 05 96 66 10 23 www.lacreolecata.com - Pub / Ad p.107

* Sur * journée 9h-17h demande

LES BALLADES DU DELPHIS Marina du François - Le François - 06 96 90 90 36 www.catadelphis.com - catadelphis@wanadoo.fr - Pub/ Ad p.119

* Sur * journée 9h-17h demande

SARL KATA MAMBO Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets 05 96 66 11 83 - 06 96 25 23 16 - www.kata-mambo.com Pub/ Ad p.109

journée * * * journée ½ journée

avec supplément * journée

9h-17h 8h-17h

9h -17h00 7h30-18h 7h30-18h

8h30-17h 8h30-17h30 8h30-12h ou 14h-17h30

EXCURSIONS EN BATEAU MOTEUR / MOTOR BOAT EXCURSIONS AQUAMANA - L’ESCALE NAUTIK Anse à l’Ane - Les Trois-llets - 06 96 51 42 43 -

Aquamana - L’Escale Nautik - Voir p.108/See p.120 * - - ½ journée 13h-17h

JAIM Ponton du Robert - Le Robert - 06 96 98 70 28 - www.jaim.fr - Pub/ Ad p.121

* - - ½ journée journée

KAYAK NATURE EVASION / BALBUZARD Village de la Poterie Les Trois-Ilets - 05 96 68 27 10 - www.kayak-nature-evasion.com - Pub/ Ad p.123

* - * journée 8h30-16h/16h30

L’AIGLE ROYAL Ponton du Bourg - Le Robert - 06 96 80 18 91 - Pub/ Ad p.109

- - -

LA BALADE DU SOLEIL / LE RAFALE Port-Le François - 0696 300 449 - Pub/ Ad p.123

* - - ½ journée

journée ½ journée

9h-12h30 et 13h-16h30 9h-16h30

9h-16h 13h30-16h30/17h

9h-13h ou 13h-17h (en haute saison)

LE ROI MONGIN Port (Presqu’Ile) - Le François * - * journée 8h30-17h 0696 35 03 52/ 05 96 54 70 23 - www.leroimongin.com - albert.mongin@orange.fr - Pub/ Ad p.123 NAUTITAN Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 - www.nautitan.com

Nautitan SARL - Pub/ Ad p.125

ONE PIECE EXCURSION MER ET NATURE Port de Pêche du François - 06 96 002 520 - excursionmermartinique.com - Pub/ Ad p.111

130

* - - ½ journée * - -

½ journée journée

9h30-12h30 ou 13h30-16h30

9h-13h 9h30-16h30


Re ser vat ion

Pri ce Tar if /

De sti na tio n

No m Ca bre pa de cit pe y rs on ne sm Re pa ax i Lu s (r nch ), B (r) ois Ba , Drin sons i S w gnad ks (b (b), C im e ) o mi ou , Sna llat ng Ma c io or sq ks (c n (c) Sn ue ) ork s, eli tub ng as Lie u De de d pa ép rti ar ng t fro m

Loisirs nautiques / On the water

15 r,b * Village de la Poterie 15 r,b * Village de la Poterie

Diamant : Baie FDF, Rocher du Diamant, Anse Noire Perle du Nord : Baie FDF, Réserve marine, Dauphins, St Pierre

Adulte 90€ -12 ans 45€ -3 ans : gratuit Adulte 90€ -12 ans 45€ -3 ans : gratuit

* *

38 r,b,c * Grande Anse, Les Anses d’Arlet

Côte nord Caraïbe (dauphins) Rocher du Diamant, côte sud Caraïbe (tortues)

60 € sans repas/75 € avec repas

*

80€ adulte, 50€ enfant (2 à 11 ans) 85€ adulte, 55€ enfant (2 à 11 ans)

* *

27 r,b,c *

Ponton de l’Hôtel Carayou (parking privatif)

28 r,b,c * Club Med Sainte-Anne

27 r,b,c * Marina Pointe du Bout

Sud Caraïbe (Anses coralliennes) Nord Caraïbe (Dauphins et volcan)

Sud Martinique+Diamant / Anse d’Arlet 80€ Sainte-Lucie 125€ Shopping Castries (groupes) 70€ Rocher du Diamant 85€ (50€ enfant de 3 à 12 ans) Anse d’Arlet, Anse Noire Grotte aux Chauves-souris

Côte atlantique, Fonds Blancs, 27 r,b,c * Marina François + Ilets, Barrière de corail, Anse Spoutourne (Tartane) Réserves naturelles 27 (Kata Mambo) r,b,c 18 (Ti Mambo) r,b,c * Marina Pointe du Bout 20 (Royal Mambo) b

9 b * Anse à l’Ane

10 * Ponton du Robert r,b,c

9 r,b,c *

10 r,b,c c

Village de la Poterie Les Trois-Ilets

14

*

Nord/St Pierre (Dauphins) Combiné 4x4/Catamaran Sud Le Sud Caraïbe

85€ (à partir du 15/12/17) 87€( à partir du 15/12/17) 47€ (à partir du 15/12/17)

*

Rocher du Diamant, Anses d’Arlet, Mangrove

45€ adulte, 30€ enfant -11 ans

*

Ilets du Robert ½ journée : Adulte 40€ (Ilet aux iguanes, Fonds blancs, Ilet Madame) Journée : Adulte à partir de 50€ (hors repas) Sud Caraïbe (en bateau), Mangrove (en kayak)

*

-

*

Journée 62 € (30 € enfants -12 ans) ½ journée 38 € (15 € enfants - 12ans)

*

Baignoire de Joséphine Ilet aux Iguanes Plongée barrière corail

45€ (enfants -12 ans : 25€)

*

Port (Presqu’Ile) Le François

Baignoire de Joséphine, Fonds Blancs, Ilet Oscar

60€ adulte, 25€ enfant -14 ans, 20€ enfant -12 ans, 10€ enfant -6 ans

*

11 c * Port du François

9

*

85€ (à partir du 01/12/17) (50€ enfants de 2 à - de 12 ans)

* Ponton du Bourg du Robert Ilets Robert, Ilet Madame, * Ilet Chancel, Cages à poissons, Fonds blancs

- r, b, c *

*

-

*

Anse d’Arlet (Bourg)

Sud ouest Caraïbe

60€/pers

*

b, c r, b, c

* *

Port de pêche Le François

Fonds blancs Le François/Le Robert

45€ Adulte : ½ journée 69€ Adulte : journée

*

131


En gli sh spo ken Tra ns Tra fert nsp s h ort ôte pro ls (à Ca vid pr rte e ox sd e c d (ne imit r arb é) éd Du it y) r Du ée de / Cre dit r Jouation la pr car ds rné of esta e= ope tio Da rat n Ho y io r Ho aires trip n urs of op era tio n

EXCURSIONS EN BATEAU MOTEUR / MOTOR BOAT EXCURSIONS (suite) PANAMAX Ponton de Sainte Luce - 0696 500 933 panamax972@gmail.com - www.panamax-martinique.com - Pub/ Ad p.107

- - - ½ journée 9h-12h30, 13h30-17h - - - Journée 9h-16h30

SCHEHERAZADE Marina Pointe du Bout - Les Trois Ilets - 0696 39 45 55 - www.scheherazade.fr - Pub/ Ad p.113

* - - ½ journée 14h-18h

PECHE SPORTIVE, PECHE DECOUVERTE / SPORTS FISHING, FISHING

BOUCANIERS BOATING Black Pearl - Club Med - Sainte-Anne 06 96 28 08 45 - 06 96 45 72 15 - www.boucaniers-boating.com - Pub/Ad.p127

* * *

CAPTAIN TOCH Plage du Wahoo Café - Le Carbet - 06 96 340 888 - oliviergaubal@yahoo.fr - Pub/Ad.p113

* - * ½ journée

7h-13h ou 13h30-17h30

PANAMAX Ponton de Sainte Luce - 0696 500 933 panamax972@gmail.com - www.panamax-martinique.com - Pub/Ad.p107

*

-

journée ½ journée

7h-17h 7h-12h

-

½ journée

06h30-12h30

KAYAK NATURE EVASION /BALBUZARD Village de la Poterie - Les Trois-Ilets - 05 96 68 27 10 www.kayak-nature-evasion.com - Pub/Ad.p123

* - *

2h ½ journée journée

entre 9h et 14h 8h30-12h30 8h30-17h

MADININA KAYAKS Impasse des Touloulous - madininakayaks@wanadoo.fr Pointe Savane - Le Robert - 06 96 39 80 27 - www.kayak-martinique.com - Pub/Ad.p115

½ journée 9h-13h ou 13h-17h * - - journée 9h-17h

SORTIES DAUPHINS / DOLPHIN WATCHING

CAPTAIN TOCH Plage du Wahoo Café - Le Carbet - 06 96 340 888 - oliviergaubal@yahoo.fr - Pub/ Ad p.113

* - * ½ journée

ONE PIECE EXCURSION MER ET NATURE Anse Mitan - LesTrois Ilets - 06 96 002 520 excursionmermartinique.com - Pub/ Ad p.111

* - - journée 9h30 - 16h30

PLANETE DAUPHINS Laurent - Anse à l’Ane - Trois-Ilets - 06 96 78 95 15 www.planetedauphins.com - Pub / Ad p.113

* - - ½ journée

SARL KATA MAMBO Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets 05 96 66 11 83 - 06 96 25 23 16 - www.kata-mambo.com - contact@kata-mambo.com Pub / Ad p.109

* * * journée 8h30-17h

SCHEHERAZADE Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets - 0696 39 45 55 - www.scheherazade.fr - Pub / Ad p.113

* - - ½ journée 8h-12h

BALADES EN KAYAK / KAYAKING

132

9h30-12h30/13h ou 13h30-17h30

8h-12h et en saison 13h-17h


12 b,c * Ponton de Sainte Luce 12 r,b,c * Ponton de Sainte Luce

Les Salines, Les Boucaniers,Pointe Borgnèse, Mangrove Rocher du Diamant

35-40 c * Marina Pointe du Bout

Rocher du Diamant, Côte Sud Caraïbe

6+4

*

5 c -

Club Med Sainte-Anne

b,c

-

Ponton de Sainte Luce

20 20 20

b c r

- - Village de la Poterie -

60 b * Pointe Savane

27 (Kata Mambo) 18 (Ti Mambo) r,b,c 20 (Royal Mambo)

*

Re ser vat ion

Pri ce

*

80€/pers. -12 ans 50€

*

45€ adulte / 29€ enfant - 12 ans / gratuit -2 ans *

*

45€/pers. tout compris

*

Selon conditions météo

140€/pers

*

Mangrove Ilet Frébourg, Mangrove Ilet Frébourg, Mangrove

- - -

* *

Ilet Chancel, iguanes, Fonds blancs, plages, mangrove

15€/pers. (passager -10 ans gratuit) 22 €

(*)

Ponton du Carbet (RDV au Wahoo Café) Côte Nord Caraïbe

Adulte 50€, Enfant 25€ (- de 2 ans : gratuit)

*

70€/pers.

*

Ponton de la navette Côte Caraïbe à l’Anse à l’Ane aux Trois-Ilets

Adulte : 50€ Enfant 3-12 ans : 30€ Enfant de - de 2 ans : gratuit

*

Marina Pointe du Bout

87€( à partir du 15/12/17)

*

48€ adulte / 29€ enfant - 12 ans gratuit -2 ans

*

14 b,c,r * Ponton Anse Mitan

24 b *

39€/pers. -12 ans 25€

sur demande

Ponton du Carbet Côte Nord Caraïbe (RDV au Wahoo Café)

5 pêcheurs maxi

14 c *

Canal de Sainte-Lucie

Tar if /

De sti na tio n

No m Ca bre pa de cit pe y rs on ne sm Re pa ax i Lu s (r nch ), B (r) ois Ba , Drin sons i S w gnad ks (b (b), C im e ) o mi ou , Sna llat ng Ma c io or sq ks (c n (c) Sn ue ) ork s, eli tub ng as Lie u De de d pa ép rti ar ng t fro m

Loisirs nautiques / On the water

Rocher du Diamant Côte Sud Caraïbe Grotte aux chauves-souris

Nord / Saint-Pierre

35-40 c * Marina Pointe du Bout Nord Caraïbe

133


Destination

PLONGÉE

Une eau chaude toute l’année, une visibilité exceptionnelle à toute profondeur, une faune

et une flore sous-marines riches et variées,

des récifs coralliens, des plateaux volcaniques et aussi, des épaves enfouies, la Martinique est

une destination plongée aux multiples facettes.

Enfants à partir de 8 ans, adultes, personnes âgées, seul, en famille ou entre amis, tout le monde peut pratiquer la plongée. Pour les débutants, de nombreux clubs proposent des baptêmes. Pour le plongeur confirmé, les sites remarquables ne manquent pas. VOICI NOTRE SELECTION DE SPOTS DANS LE NORD

FR

Le Nord, réputé pour ses tombants et ses épaves historiques offre un sable volcanique et des sites bien particuliers. Les Epaves de Saint-Pierre 15 - 50 mètres. Niveau requis en fonction de la profondeur de l’épave choisie. Naufragés à la suite de l’éruption de la Montagne Pelée en 1902, 14 navires gisent au fond de la baie de St Pierre. Quelques-uns seulement sont praticables ou présentent un réel intérêt. DANS LE SUD

Les Anses d’Arlet, anses au sable blanc et à la végétation abondante, offrent des sites de toute beauté, accessibles à tous. Autour des Anses d’Arlet L’épave du Nahoon 36 mètres. Niveau 2 minimum. Un magnifique 3 mats coulé pour le plaisir des plongeurs en 1994 et posé sur un grand plateau de sable. À découvrir : ses cales accessibles, sa barre à roue, des murènes javanaises, langoustes, thazards, barracudas... Magnifique en plongée de nuit. Le Sud, avec ses grands plateaux coralliens, vous offre un spectacle entre luminosité, caille (roche émergeante de l’eau) et une grande variété de poissons tropicaux, sans oublier le fameux Rocher du Diamant. Le Rocher du Diamant 15 - 60 mètres. Tous niveaux. Situé à 5 km de la côte, ce rocher descend par paliers progressifs vers le fond. Une remarquable faille traverse le rocher de part en part à -16 m. Faune et flore sousmarines magnifiques. Pour les confirmés, un tombant spectaculaire. Un des sites les plus connus et les plus visités de l’île. 134

Photo : 1-Plongée Immersion Caraïbes

1

Pour vous initier ou vous former, une vingtaine de clubs de plongée professionnels proposent leurs services sur la Martinique. N’hésitez pas à vous rapprocher de :

Plongée Immersion Caraïbes 06 96 33 40 95

A la marina du Marin, Virginie vous accueille pour vous faire découvrir la plongée et les fonds marins du Sud à votre rythme, du débutant au plongeur confirmé, en très petit comité (2 à 6 plongeurs, groupe accepté !). Un bateau confortable, une monitrice à votre service, faites votre programme : Première plongée (30 à 50min), Exploration, Formation, Ecole Française de Plongée et Scuba School International, Double sortie, Snorkeling, Plongée enfant (dès 5/6 ans), Rocher du Diamant. 2 sorties par jour 9h et 13h30 sur réservation (horaires adaptables). Repartez avec des poissons plein les yeux et petit plus, photos et vidéos de votre plongée offertes (pensez à une clé USB ou carte SD) ! Venez buller avec moi. 

Deep Turtle Plongée 06 96 29 29 11 Pub ci-contre

Envie de plonger sur des sites de rêve ? L’équipe sympa et pro de Deep Turtle vous accueille dans son Club House tout confort (avec salle de cours climatisée), à une dizaine de mètres du ponton et de la plage de Grande Anse d’Arlet. Depuis le ponton, embarquez directement à bord du Turtle Rain sans effort, un bateau de 12 m confortable et sécurisant et partez à la découverte des plus beaux spots de la Martinique. Baptême, pack découverte, plongées Sud, journée Nord, plongée Pti’Déj’, plongée de nuit... Deep Turtle propose aussi des formations FFESSM ou PADI.  MATERIEL DE PLONGEE

Nautica Air Services 05 96 57 15 15 Pub p.138

Situé dans la zone Lareinty au Lamentin, Nautica Air Services est spécialisé dans la vente et la location de matériel de sports subaquatiques et nautiques et offre un atelier équipé pour tout le SAV. Vous y trouverez tout le nécessaire pour la plongée et la chasse sous-marine mais aussi un grand choix de kayaks (vente et réparation). Pensez à vérifier vos bouteilles, Nautica Air Services est un centre de ré-épreuve agréé.


Destination plongée

Paradis Plongée 0696 34 56 16 Pub ci-contre

Situé dans l’enceinte du Club Nautique du Marin, Paradis Plongée vous fait partager sa passion et vous emmène découvrir l’un des superbes sites du sud de l’île, de Sainte-Anne jusqu’aux Anses d’Arlet, en passant par le Rocher du Diamant. Paradis Plongée vous propose des sorties en petit comité, correspondant au niveau de chacun : baptêmes, explorations, formations ainsi que des sorties en palmes, masque et tuba (ou randonnée aquatique). Un petit planteur ainsi qu’une vidéo de votre aventure sous-marine vous seront offerts (venez avec carte SD / clef USB). Baptêmes : 48€, explo : 43€, rando 16€ adultes/12€ enfants. Chèques et ANCV acceptés.

Kariba Plongée 06 96 18 10 72 Pub ci-dessous

Au cœur du Village Club Pierre & Vacances à Sainte-Luce, Kariba Plongée vous accueille dans ses locaux flambant neufs. Seul, en couple ou entre amis, embarquez à bord d’un bateau neuf équipé d’un moteur de 300 cv et rejoignez rapidement les plus beaux spots de l’île. De Sainte-Anne jusqu’au Diamant, une quinzaine de sites vous sont proposés en fonction de votre niveau et de vos envies. Pour un baptême, une première en Martinique ou tout simplement votre plaisir laissez-vous conseiller par une équipe de pros. Après votre plongée, vous pourrez profiter de la plage d’Anse Pont Café, à deux pas du club, pour y déguster un punch offert par la maison. Le top !

135


Crazy Frog 06 96 37 37 18

1

Marin Plongée 06 96 83 13 51

Situé au cœur de la Marina du Marin, Marin Plongée propose des baptêmes de plongée adulte ou enfant (à partir de 5/6 ans), des plongées exploration (sorties avec 1 ou 2 plongées), des formations françaises ANMP/CEDIP ou FFESSM/CMAS (niveau 1 à 4) et des formations internationales PADI de l’Open Water Diver au Dive Master. Au programme : découverte des fonds sous-marins du sud de l’île entre Pointe Borgnèse et Rocher du Diamant. Les sorties se font par petit groupe, dans une ambiance conviviale sur un bateau récent, confortable et rapide. Les plongées sont encadrées par Matthieu et Nico, tous deux moniteurs diplômés d’Etat, passionnés et pédagogues. Le + de Marin Plongée : vos photos de plongée OFFERTES !!!

Doris Dive 06 96 78 84 54 FR

Vous avez des appréhensions dans l’eau ? Vous y êtes mal à l’aise mais vous avez envie de vivre une expérience inoubliable ? Evoluant à votre rythme, vous serez initiés dans un cadre privilégié pour aborder les bases essentielles et vous sentir en sécurité. Randonnées palmées (à partir de 6 ans - 30min - 15€), Plongée avec détenteur (à partir de 7 ans - 10min - 20 €), Baptême (à partir de 8 ans - 30min - Adulte 50 € , Enfant 40 €), Pack découverte (à partir de 8 ans - 40 min Adulte 120 €, Enfant 110 €), Doris vous accompagnera en douceur dans ce monde riche en couleurs et vous aidera à évoluer détendu et serein. Doris Dive, Une découverte de sensations, d’émerveillement et de bien-être.

Nautitan 06 96 318 138 Pub p.125

Venez découvrir la plongée en bouteille avec Nautitan et vivez une expérience inoubliable entre le spot mythique du Rocher du Diamant, en passant par l’épave du Nahoon ou encore les aquariums naturels des spots aux Anses d’Arlet. Partez à bord d’un bateau open privatisé tout confort et découvrez en petit comité les profondeurs du sud ouest de la Martinique. N’attendez plus, les meilleures sensations sont avec Nautitan !

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Photo : 1- Marin Plongée

Pub ci-contre Au départ du Bourg des Anses d’Arlet, Olivier propose un programme de plongée personnalisée sur les plus beaux sites de l’île, du Diamant aux Trois-Ilets. Au programme : baptême, exploration, formations diplômantes et la plongée nitrox, comprise dans le tarif. Toujours désireux de faire partager de nouvelles sensations subaquatiques, il pourra vous initier et vous former à la plongée en silence (sans bulles) grâce à l’utilisation d’un recycleur, mais aussi vous faire découvrir le scooter sous-marin, merveilleux «jouet» pour explorer toujours plus loin et en toute sécurité les fonds marins !

Les Fonds Bleus Plongée 0696 17 91 84

Au départ de la Marina du François, Jérôme vous fait découvrir la plongée sous-marine en petits groupes sur les sites du François et du Robert (Sentier sous-marin de l’Ilet Oscar, Ilet Bouessaut...). Cette structure propose des plongées d’exploration avec plongeurs confirmés selon conditions météo vers le Loup Garou et Caye Mitan, des plongées épave sur le Dolly (22m), des sorties «2 tanks» avec 3/4 plongeurs, en ½-journée ou encore des sorties «à la carte» combinant initiation PMT et baptême de plongées sous-marine. Egalement au programme : Randonnées palmées sur les îlets du François et du Robert, découverte en ½-journée et journée... et selon météo, navigation vers le récif de Pinsonnelle (15/20 min de navigation).

MATERIEL DE PLONGEE

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Pub ci-dessous Situé à Ducos, Madinina Plongée Services, le magasin incontournable pour les passionnés de plongée et de chasse sousmarine sur la Martinique. De la location à la vente; un showroom de 200m2 pour un large choix d’articles parmi les plus grandes marques ! Un atelier parfaitement équipé vous assure un service complet : SAV rapide et efficace, révision de votre matériel, gonflage et ré-epreuve. Depuis peu, un rayon dépôt- vente vous permet de mettre en vente votre matériel d’occasion.


Diving in

Diving in Martinique

MARTINIQUE

Martinique is a many faceted diving destination with warm water all year, exceptional visibility with coral reefs, volcanic plateaus and diverse underwater fauna and flora not to mention numerous wrecks from the Mount Pelée eruption in 1902.

Whether you are an experienced diver or just learning, there are remarkable dive sites not far from you wherever you are staying on Martinique. Here are some spots we have selected for you. IN THE NORTH

The shipwrecks of Saint-Pierre 50 - 165 feet. Required level according to wreck depth. Shipwrecked by the eruption of Mount Pelée in 1902, fourteen ships rest on the bottom of the bay of Saint-Pierre. This site offers some of the most spectacular wreck diving in the Caribbean. IN THE SOUTH

The Nahoon wreck 120 feet. Minimum level: 2. A magnificent three-masted schooner sunk in 1994 on a sand expanse as a public dive site. Explore her accessible holds and wheel and see the Java morays, crayfish, kingfish, barracudas and other fish which are attracted to this wreck. This site is also a fabulous night dive site. Diamond Rock 50 - 200 feet. Minimum level: 1. Only 3 miles off the south coast, Diamond Rock is one of the island’s most famous spots. The sea floor descends in shelves to a remarkable fault at 52 feet below sea level and is full of colorful fauna and flora. For experienced divers the fault offers a spectacular reef wall. From introductory courses to advanced training, about twenty professional dive centers provide diving services in Martinique. We recommend:

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Based in Anses d’Arlet, Olivier offers personalized diving excursions for small groups to the most beautiful sites from Diamant Rock to Trois-Ilets. Whatever your diving experience - first dive, exploration, open water dive courses or nitrox diving (at no extra charge), Crazy Frog will make your diving experience memorable. Crazy Frog is also a diving center providing training in silent diving with their semi-closed circuit rebreathers. You can also pilot your own underwater submarine scooter by yourself in full safety.

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Doris Dive 06 96 78 84 54

Are you nervous about being in open water? Do you find your apprehension stops you from enjoying an unforgettable life experience? Then you’ve come to the right place. Progressing at a pace that is right for you, Doris will teach you the essentials of diving. She will gently immerse you into a world rich in colours, helping you to dive calmly and to feel safe in the water within a unique environment. And for seasoned divers, there is the opportunity to choose from various iconic diving spots: the Diamond Rock, the Nahoon shipwreck and the Anses d’Arlets coves. Photo : 1- Doris Dive

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Les Fonds Bleus Plongée 0696 17 91 84

Departing from the marina in Le François, Jérôme takes you in small group to the best scuba-diving spots around Le François and Le Robert including the underwater trail at Ilet Oscar and Ilet Bouessaut. He offers exploration dives with experienced divers to Loup Garou and Caye Mitan depending on weather conditions, wreck dives on Dolly (22m),  half-day « 2 tank-dives» with 3/4 divers, or, à la carte dives combining  snorkeling and first dive. Also available: Snorkeling tours (Le François and Robert islets), ½-day boat tour to Pinsonnelle reef (depending on weather conditions). Visit the best dive sites in Martinique with Deep Turtle. The professional and friendly team welcomes you in their Club House with an air-conditioned classroom, just steps from the dock and the water at Grande Anse d’Arlet. Step onboard Turtle Rain, a 12 m comfortable and safe boat and head for the most beautiful diving spots. Introductory dive, discovery pack, South dives, North day-tour, breakfast dive, night dive...Deep Turtle offers also FFESSM or PADI certifications courses.

Marin Plongée 06 96 83 13 51 See p.136 Located at the marina in Le Marin, Marin Plongée runs introductory dives for adults and children (from 5/6 years upwards), exploration dives (expeditions involving 1 or 2 dives), French training courses in ANMP/ CEDIP and FFESSM/ CMAS (levels 1 to 4) and international PADI training courses from Open Water Diver to Dive Master. Trips involve exploring the seabed in the south of the island between Pointe Borgnese and Diamond Rock. Expeditions are conducted in small, friendly groups, and use a fast, comfortable and modern boat. These dives are led by Matthieu and Nico, both experienced and passionate qualified instructors. And what’s more, with Marin Plongée your diving photos are free!

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Kariba Plongée 06 96 18 10 72 Ad p.135

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Come and discover scuba diving with Nautitan and enjoy an unforgettable experience at the legendary spot of Diamond Rock, as well as the Nahoon shipwreck and the natural aquariums of the spots in the Anses d’Arlet. Leave on-board a comfortable open boat to explore in a small group the depths of the south west of Martinique.

US

Paradis Plongée 06 96 34 56 16 Ad p.135

Located at the Yacht Club in Le Marin, Paradis Plongée will give you a chance to experience the joys of diving and take you to discover one of the superb sites of the south of the island, from Sainte-Anne to Diamond Rock to Anses d’Arlet. Paradis Plongée takes divers in small groups according to their level and can provide introductory dives for beginners, diving courses, exploratory trips as well as snorkeling tours. A rum punch and a video of your submarine adventure will be offered at the end of your dive (bring your USB stick or memory card).

Plongée Immersion Caraïbes 06 96 33 40 95 See p.134

At the marina in Le Marin, Virginie will be your guide for exploratory dives of the seabeds of southern Martinique: expeditions where you set the pace, whether beginner or experienced diver. Our boat and instructor are all yours; simply choose which type of trip you prefer! Introductory dive, Exploratory dive, Training course, Double Snorkeling / Dive excursion for children (aged 5/6 upwards), Diamond Rock, 2 trips per day 9am and 1:30pm reservations required. Complimentary photos and videos of your diving, don’t forget to bring your USB key.

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Photo : 1- Les Fonds Bleus Plongée

Kariba Plongée welcomes you in their brand new premises at Village Club Pierre & Vacances in Sainte-Luce. Alone, with friends or family, step onboard their new boat equipped with a 300-hp engine and reach quickly the most beautiful dive spots. From Sainte-Anne to Diamant, you can choose from some 15 spots depending on your diving experience. First dive, discovery dive or just for the fun of it, let the friendy and professional team advise you. After your dive, just relax and enjoy a complimentary rum punch on the Anse Pont Café beach, next to the dive center. SCUBA DIVING EQUIPMENT

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Located in Lareinty zone in Lamentin, Nautica Air Services specializes in scuba diving and spearfishing equipment and gear (sales, rental, quality service and repairs) and retests cylinders. They also stock a wide range of kayaks (sale and repair).

Madinina Plongée Services (MPS)

05 96 62 39 63 Ad p.136 Madinina Plongée Services is the must-visit store for divers and spear fishermen. In their 200 m2 store located in Ducos they provide all necessary equipment, whether it is for purchasing, hiring or second-hand. A workshop that is fully equipped to deal with any after-sales servicing: inflation and re-testing of tanks.


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9h & 14h

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Semi-rigide

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7h, 9h45 & 14h * *

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Vedette ALU tout confort

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open

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* 8h30 & 14h * * Horaires adaptables

Vedette open

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Vedette rapide

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Photos

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Vidéos

sur sur demande demande

FRANÇOIS (LE) LES FONDS BLEUS PLONGEE Marina du François - 0696 17 91 84 lesfondsbleus.scuba@gmail.com Voir p./See p.138 MARIN (LE) MARIN PLONGEE Marina du Marin - 05 96 74 05 31 - 06 96 83 13 51 contact@marinplongee.com - www.marinplongee.com Voir/See p.136

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PARADIS PLONGEE Marina du Marin - 06 96 34 56 16 - 8h - 10h30 * * Vedette fred@paradisplongee.com - www.paradisplongee.com - Pub/Ad p.135 & 14h PLONGEE IMMERSION CARAIBES Centre de plongée - Marina du Marin - 06 96 33 40 95 - 9h & 13h30 - * Vedette info@immersioncaraibes.com - www.immersioncaraibes.com Horaires Voir p. 134/See p.138 adaptables

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Les plages

BEACHES 2

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Voici quelques-unes de nos plages préférées. Here are some of our favorite beaches. FR

COTE CARAÏBE

Grande Anse des Salines

La Française

Diamant

Anse Couleuvre

A la pointe sud de la Martinique, s’étendant sur plus d’un kilomètre, c’est incontestablement la plage la plus prisée de l’île. Eaux turquoise, sable blanc et cocotiers, le cadre est exotique à souhait et parfait pour la baignade. Pensez à prendre le hamac, la sieste y est délicieuse ! S’étendant sur près de trois kilomètres, cette plage vous impressionnera par sa rare beauté. Bordée de cocotiers et de raisiniers, cernée de mornes verdoyants elle fait face, au large, au rocher du Diamant. Si cette plage reste très appréciée des joggeurs locaux, la mer y est souvent agitée et le courant fort, la vigilance demeure donc de mise.

A quelques pas des rues commerçantes du centre-ville, au pied du Fort Saint-Louis et avec une vue imprenable sur la Tour Lumina et la magnifique baie de Fort-de-France, cette petite plage familiale est très populaire depuis le réaménagement du front de mer. Entourée de grandes falaises, l’Anse Couleuvre abrite une plage sauvage au sable noir, bordée d’une végétation luxuriante. L’eau, souvent limpide, et les fonds marins particulièrement riches, en font un spot prisé pour le snorkeling. Attention au courant et aux vagues !

Grande Anse d’Arlet

Ce petit village de pêcheurs nous enchante par son cadre magique : une longue bande de sable fin, des yoles multicolores, des casiers et filets de pêche séchant au soleil, des terrasses de restaurants longeant le front de mer et en toile de fond, les nombreux bateaux amarrés aux corps-morts.

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Anse à l’Ane

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Cette plage de sable blond est située entre La Pointe du Bout et Les Anses d’Arlet. La mer y est calme et c’est une plage idéale pour les familles. 140

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Les plages Beaches

COTE ATLANTIQUE

Plage du Cap Chevalier

Protégé par une barrière de corail, ce lagon est un site sublime. Une plage de sable blanc bordée de cocotiers, des eaux turquoise peu profondes et sans vague, des vents réguliers qui tempèrent la chaleur… de quoi ravir les familles avec enfants mais aussi les amateurs de planche à voile et de kite !

Pointe Faula

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Situé à 2 km du Vauclin, accessible en voiture, cette plage bordée d’une belle cocoteraie bénéficie d’un plan d’eau magnifique. Fonds blancs et récifs coralliens, un vent régulier et de bonnes brises thermiques en font un paradis pour les adeptes de planche à voile, kitesurf, ou wake-board.

Cap Macré, Petite et Grande Anse, Macabou, Anse Grosse Roche

De superbes paysages de plages sauvages et de pointes rocheuses, peu fréquentées en général, à découvrir à pied, à cheval ou en VTT.

Anse de Tartane

La plage de l’Anse de Tartane n’est pas forcément la plus belle des plages, mais elle offre un côté pittoresque avec ses nombreuses yoles de pêcheurs.

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Les Ilets du François et du Robert

C’est ici que vous découvrirez les fameux «Fonds Blancs», dont la plus connue est «La Baignoire de Joséphine» : ce sont des zones où le fond de sable est très proche de la surface et vous vous baignez, à des dizaines de mètres de la côte, par moins d’un mètre d’eau... couleur turquoise ! À découvrir en bateau.

Cap Est

On aime profiter de cette petite plage devant l’Hôtel 4 étoiles Cap Est Lagoon Resort & Spa en formule «journée Beach Club» avec transats et déjeuner au restaurant «Le Campêche». Ne repartez pas sans être allé repérer les derniers modèles de Bikini Brazil exposés dans la vitrine du Cap Est !

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Photos : 1 -Les Anses d’Arlet, 2-Diamant, 3-Gros Raisin, 4-Anse Mabouya, 5-Club Med, 6-Pointe Marin, 7-Cap Est, 8-Fonds Blancs, 9-Cap Est, 10-Anse Meunier, 11-Cap Macré, 12-Anse l’Etang, 13-Anse Azerot

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Soyons eco-citoyens !

LET’S ACT ECO-FRIENDLY ! Préservons ensemble notre environnement !

A la Martinique, comme dans les milieux tropicaux en général, la mangrove et les récifs coralliens constituent des milieux naturels très sensibles. Pour maintenir l’équilibre écologique, il est impératif que chacun de nous participe à la sauvegarde de ces écosystèmes. Mangrove menacée...

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attention danger ! La mangrove martiniquaise se trouve essentiellement dans les petites baies abritées de la côte au vent au Robert, au François, dans la Baie des Anglais, à la Presqu’île de la Caravelle ou encore dans le sud de l’île, dans le Cul-de-sac du Marin et au Diamant. Celle de la Baie de Fort-de-France occupe la plus grande surface. Depuis plusieurs années déjà, la superficie de la mangrove ne cesse de régresser. Constructions urbaines, pollutions industrielles ou urbaines (décharges, eaux usées...), dégâts suite à des phénomènes naturels comme les cyclones... autant de facteurs qui mettent en péril cet écosystème si fragile et pourtant vital pour nous tous.

Together we preserve our environment!

In Martinique, as in other tropical environments, the mangroves and the coral reef are the natural, but very sensitive essence of that milieu. To maintain the ecological balance we must strive to safeguard the ecosystem. The Mangrove is under attack…

watch out! The major mangrove areas on Martinique are located in the sheltered Atlantic coast bays around Robert, François, in the Baie des Anglais, and the Caravelle Peninsula. Other significant mangrove areas are on the South coast in Cul-de-Sac du Marin and at Diamant while the largest mangrove area is in the Bay of Fort-de-France. For many years, mangrove area has diminished under pressure from development, industrial pollution, domestic pollution, rubbish dumps and waste water. Natural phenomena such as hurricanes also damage this fragile ecosystem that is so vital to our healthy environment. Photos : 1 -Mangrove, 2-Récifs corraliens/Coral reefs

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Protégeons nos récifs coralliens !

Voici une liste d’actions, les “Dix Commandements sous la mer”, préconisées par l’Observatoire du Milieu Marin Martiniquais. Chacun d’entre nous peut la suivre facilement... pour le plus grand bien de nos fonds marins ! 1 - Je ne piétine pas le récif 2 - Je ne m’accroche pas aux coraux 3 - Je ne pose pas l’ancre de mon bateau sur le récif 4 - Je ne remonte ni coquillages, ni coraux même morts 5 - Je ne vidange pas mon bateau dans la mer 6 - Je ne dérange rien sous la mer 7 - Je ne m’allonge pas dans les éponges 8 - Je suis chasseur et je ne remonte que des animaux de taille adulte 9 - Je ne jette pas les ordures à la mer 10 -Je ne nourris pas les animaux


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Destination croisière

La Martinique,

DESTINATION CROISIÈRE Dans la Caraïbe plus qu’ailleurs, la croisière fait rêver, et a de quoi : cadre enchanteur, tranquillité d’une vie tropicale, luxe des vaisseaux et attention constante de l’équipage, rare sont les expériences qui se comparent à l’aventure de ces odyssées modernes. Embarqué sur de véritables titans des mers, comment ne pas perdre le fil du quotidien et s’abandonner à la douceur des régions traversées ? 2

Martinique : destination de départ de croisière dans la Caraïbe

La Martinique, aux premices de l’aventure

Lorsqu’ils croisent paisiblement au large de la baie de Fortde-France, ils laissent l’île s’endormir à la lueur du couchant. On les distingue facilement, feu follets reflétés dans l’eau luminescente, lorsqu’ils quittent la baie de Foyale la fière et filent, au Nord vers La Guadeloupe, Aruba Saint-Kitts ou Saint-Martin, ou au Sud en direction de Barbade et de Saint-Vincent. Ces navires de croisière, au départ de la Martinique, débutent leur périple au cœur d’une île de caractère, forte en patrimoine et belle par nature. Photos : 1 -Carnival Splendor, 2-Jewel of the seas

Une terre d´histoire

La Martinique est une terre mythique s’il en est dans cette région de hauts faits maritimes et d’intense histoire de piraterie : l’île y cultive humblement son passé maritime et ses liens puissants avec les eaux. Son port principal est ancien, foulé en son temps par les anglais, convoité par les hollandais et investi par Napoléon. L’œil tranquille et vigilant du Fort Saint-Louis, imposants murs posés sur le roc en 1640 pour contester les velléités d’autres empires, accompagne les visiteurs d’un jour. Là, les passagers peuvent espérer flâner dans les rues de la capitale, se perdre dans les étals du vieux marché, goûter à la beauté pittoresque de la bibliothèque Schœlcher ou à l’ombre puissante de la Cathédrale : vous êtes au centre d’un spectacle haut en couleurs, condensé de la vie, de la culture et des habitudes créoles.

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La croisière : une odyssée de rêve

Une île moderne et accessible

L’île, forte d’infrastructures optimisées accueille aisément plusieurs navires en escales ou au départ depuis la baie de la ville-capitale du quai des Tourelles à la Pointe Simon, dans un ballet euphorique mais cadencé et réglé. Indéniablement, la destination monte en puissance depuis plusieurs saisons, et la Martinique s’affirme comme un port dynamique et une logistique efficace pour les croisières dans la région. Son aéroport international moderne et agréable est une digne entrée en matière pour de nombreux touristes internationaux, pour qui l’aventure-croisière débute sous la douceur des Alizés martiniquais. MSC, Costa Cruise ou la Compagnie du Ponant en ont d’ailleurs fait le port de départ de leurs excursions dans les petites Antilles. 143


A chacun sa croisière : les critères de choix Pour toutes les bourses et une infinité d’envies, le monde de la mer s’organise et offre aux voyageurs une palette de critères à prendre en compte dans le choix de la croisière de ses rêves :

La durée

C’est le critère majeur de votre aventure. Au départ de la Martinique, embarquez pour des navigations de 8 à 15 jours. Cette durée déterminera les destinations et circuits empruntés par le bateau : les offres se différencient beaucoup, mêmes dans les eaux restreintes de la Caraïbe. Hésitez donc entre le défilé enchanteur des petites Antilles, la ronde majestueuse du golfe du Mexique ou les mythiques eaux de la Floride.

Le standing

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Ici, c’est la notion de luxe et de quiétude qui sera à prendre en compte. Pour des voyages intimistes et inédits, la Compagnie du Ponant permettra d’embarquer sur des yatchs à l’exceptionnelle finesse et élégance, pensés pour peu de privilégiés ; dans la même veine, le voilier Club Med 2 supposera le calme et la volupté d’une croisière raffinée. Pour qui recherche l’agrément d’une multitude de services, d’activités et d’échanges, des vaisseaux plus imposants vous permettront de retrouver, dans de véritables villes flottantes, tout le dynamisme et l’allégresse d’un centre-ville touristique et branché.

Le prix

Le coût d’une croisière tout-inclus est à rapporter à la durée du voyage. Pour une semaine à bord d’un navire de plusieurs milliers de places, les prix d’appels peuvent être très intéressants, à partir de 400 ou 500€. A vérifier cependant, la réalité du service à bord, et une bonne correspondance avec vos attentes : de tels tarifs recouvrent souvent des cabines d’entrée de gamme parfois exiguës et sans hublots ou des avantages limités. Une montée en gamme pourra faire doubler ou tripler ce prix initial, mais permettre d’adapter précisément le voyage à vos envies. Pour une croisière de 15 jours, les offres peuvent débuter autour de 1100€, et se gonfler proportionnellement aux services réservés.

Les activités

A bord, les activités n’auront en limite que le champ de vos envies. Pour les escales, pensez aux tours guidés, intéressante escapade terrestre hors du navire et moment privilégié avec l’île étape. Là aussi, l’offre s’est uniformisée, mais n’hésitez pas à privilégier le confort d’un MSC, ou le divertissement de Carnival et Costa Croisières ! Au départ de l’île, un océan d’offres vous attend, proposé principalement par les croisières MSC, Costa ou la Compagnie du Ponant. 144

A bord, un voyage hors du commun Quel que soit le navire qui accueillera vos pieds marins, vous y retrouverez souvent les mêmes aventures et codes.

Immersion dans ces monstres d’acier

Hauts les cœurs, vous voici matelot d’un temps ! Parmi les incontournables, l’exercice d’évacuation, imposé à chaque embarquement. Sur ces villes flottantes, les milliers de passagers et membres d’équipage doivent rester alerte et à l’aise entre les innombrables coursives de la structure. Mais rassurez-vous, la suite à de quoi séduire !

Un monde à part entièrement à découvrir

Emmerveillez-vous entre les enchainements de restaurants, successions de piscines et ponts ensoleillés, soirées à thèmes et galas du capitaine. Il est difficile d’imaginer qu’une semaine suffise à vous laisser découvrir l’ensemble des surprises et subtilités de ces vaisseaux, des dizaines de cours en tout genre aux activités spécialement conçues pour ados ou enfants, des spas et centres de relaxation nombreux aux cartes quotidiennement renouvelées de ses nombreuses bonnes tables.

Le confort à bord

Coté confort, de nombreuses options de cabines vous seront proposées, correspondant à des moyens et besoins sensiblement différents, des cabines simples intérieurs aux chambres avec hublots, balcons ou salons. De façon générale, l’ensemble des logements dispose d’une salle de bain et des linges de maison nécessaires pour la durée du voyage. Elles peuvent accueillir de 3 à 5 ou 6 personnes selon les options et les tailles, et bénéficier d’un équipement de grand luxe. Vous y retrouverez toutes les informations utiles au déroulé de la croisière et aux activités proposées, ainsi qu’une sélection de services à disposition.

Les formalités et le fontionnement à bord

Sur le bateau, votre carte magnétique est votre sésame et votre identité, vous permettant d’accéder aux services et activités de bord. A l’embarquement, vous confierez votre passeport au service d’enregistrement, et laisserez aux soins de l’équipage vos bagages, livrés directement dans votre cabine. Prenez en compte les pourboires quotidiens, souvent ajoutés à votre note, et l’argent liquide pour les escales et les sorties. Vous aurez généralement la journée devant vous, avec un débarquement en début de matinée, autour de 9h, et un retour sur le navire au soleil couchant, tutoyant les 18h. Les journées peuvent se faire intenses, appelant de chaleureux moments de relaxation auprès des différents salons de massage et spas des navires. Photos : 1 -Anthem of the Seas, 2-MSC Divina


Destination croisière

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Les agences de voyage en Martinique Sur l’île, plusieurs agences se sont perfectionnées dans l’offre et l’accompagnement autour des croisières dans la Caraïbe. Consultez notamment : Nayaradou Voyages : 20, route de Balata, c’est une maison sérieuse et efficace qui vous accompagne dans le choix de votre croisière et l’organisation de vos vacances.

Roger Albert Voyages, spécialiste de la croisière, vous

propose de nombreux départ de la Martinique à bord de vaisseaux MSC ou Costa. Retrouvez ses agences sur toute l’île, et notamment au 6, rue Victor Hugo à Fort-de-France.

Le planning des croisières 2017/2018 à la Martinique Pour la saison 2017/2018, près de 600 000 voyageurs sont attendus sur l’île, avec des escales diversifiées. Celebrity Cruises, Costa, MSC, P&0, Pullmantour, Royal Caribbean sont autant de noms familiers parmi les nombreux armateurs qui ont décidé de faire de la Martinique une escale de choix dans le tracé de leurs lignes de croisière. La haute saison correspond à la période s’étendant de novembre à avril, avec plusieurs dizaines d’escales prévues par mois. Et parmi ces nombreux passages, certains sont à marquer d’une pierre blanche : plus d’une quinzaine d’escales inaugurales pour cette nouvelle saison touristique, preuve s’il en est du dynamisme de la destination. Alors à tous les navigateurs d’un temps, bon vent !

SMCR Voyages vous conseillera dans ses bureaux du centre

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commercial Place d’Armes au Lamentin. Rigoureuse, l’agence est un ambassadeur de la croisière dans la Caraïbe et un promoteur actif de ce type de voyage.

Richard Fléchon Voyages : l’agence foyalaise sise au 111, rue Ernest Deproge se spécialise notamment dans les séjours dans la Caraïbe et propose plusieurs croisières au départ de l’île.

AVS Voyages, au 42 de la même rue Desproges, dispose

également de nombreuses options de croisières, notamment le long de l’arc des petites Antilles. Et pour tous les amateurs, capitaines en herbe et spécialistes du doux balancier de la mer Caraïbe, le salon des Croisières et de l’Evasion, organisé par l’agence SMCR Voyages à l’hôtel la Batelière, chaque année au mois de février rassemble le petit monde de ces voyages hors du commun : armateurs, agences de voyages et adepte d’air marin s’y rencontrent pour échanger et organiser les prochaines saisons.

Planning des croisières inaugurales de la prochaine saison : 04.12.17 : Norwegian Sun (2250 passagers) 15.12.17 : Costa Pacifica (3780 passagers) 26.12.17 : Royal Princess (3600 passagers) 27.12.17 : Grandeur of the Sea (2446 passagers) 28.12.17 : Seabourn Sojourn (450 passagers) 28.01.18 : Island Princess (2581 passagers) 26.02.18 : Oceana (2272 passagers) 03.04.18 : Aurora (1950 passagers)

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Pour les enfants

JUST FOR KIDS 1

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Pub p.17

Situé au Carbet, c’est un lieu idéal pour découvrir la faune tropicale dans un parcours accessible pour tous. Vos enfants vont adorer les singes Atèle, les aras rouges, les flamants roses, les tortues géantes et seront fascinés par les Jaguars et leur bébé et le puma ... Incontournable !

Lion’s Parc 05 96 67 32 26 Pub p.150 FR US

Dans un cadre agréable au cœur du Domaine de Sigy, vos bout’choux trouveront un parcours acrobatique adapté à leur taille, à pratiquer en toute sécurité. Ils adoreront aussi les châteaux et toboggan gonflables ainsi que les jeux d’antan en bois.

Planète Dauphins 06 96 78 95 15 Pub p.113

Laurent et son équipe vous emmènent à la rencontre des dauphins et autres cétacés qui passent le long de la côte Caraïbe. Vous profiterez d’une baignade en masque et tuba entourée de belles tortues et autres poissons tropicaux avant de découvrir la grotte aux chauves-souris... A faire !

Aquabulle 05 96 74 69 69

Embarquez à la Marina du Marin dans l’un des deux monocoques jaunes et venez découvrir le monde magique des fonds marins. Assis au sec, vous découvrez par 1,50 m de profondeur un véritable aquarium naviguant. Les enfants adorent !

La Ferme de Perrine 05 96 57 17 16

Un espace ludique et convivial près de l’Hippodrome au Lamentin, où les enfants peuvent découvrir les animaux de la ferme en toute liberté, mais aussi des animaux plus exotiques. De nombreuses activités récréatives sont proposées sur le site.

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Aquabulle 05 96 74 69 69 At the marina in Le Marin hop on board one of the two yellow monohulls and come discover the magical underwater world from the shaded comfort of these glass bottom boats. Kids just love it! Perrine Farm 05 96 57 17 16

The Perrine Farm near the airport in Lamentin is a vast creative farm and play area. It is home to plenty of friendly farm animals but also exotic animals and offers a wide array of attractions for children.

La Maison du Bonbon (The House of Candy)

06 96 77 20 05 On the pedestrian street in the very heart of Fort-deFrance, La Maison du Bonbon offers artisan ice-cream, a large variety of candies as well as refreshing granitas. A paradise for the sweet tooth!

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Ad p.17 Located in Le Carbet, this is the place to come and marvel at large tropical animal species (jaguars and their baby), monkeys, not to mention giant turtles, red aras and flamingos in the beautiful Latouche Estate. A must-see for the kids! Lion’s Parc, Leisure park 05 96 67 32 26 Ad p.150

Among the numerous outdoor activities to choose from in pleasant surroundings at Domaine de Sigy in Vauclin, your children can enjoy zip lines, rope bridges, barrels... They will love the bouncy castles and toboggan as well as the old-fashioned wooden games.

La Maison du Bonbon 06 96 77 20 05

Dans la rue piétonne en plein cœur de Fort-de-France, venez déguster des glaces artisanales, un grand choix de bonbons et des granités rafraîchissants. Petits et grands vont adorer !

VOUS VOYAGEZ AVEC BEBE ? Travelling with your baby? 146 104

RENDEZ-VOUS p.9 / Check p.10

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Photos : 1-La Maison du Bonbon, 2-Aquabulle, 3-Malécòn à Fdf, 4-Zoo de Martinique


La Martinique

VUE DU CIEL FROM A DIFFERENT PERSPECTIVE Héliblue Hélicoptère Pub ci-contre

Domaine Château Gaillard Route des Trois-Ilets Survolez les plus beaux sites de la Martinique grâce à la magie de l’hélicoptère ! Héliblue propose de nombreux circuits à découvrir à bord d’un hélicoptère moderne et équipé pour votre plus grand confort. Survolez les superbes plages du sud, la barrière de corail, les fonds blancs et découvrez la nature sauvage du nord avec sa forêt tropicale, ses canyons et ses cascades. Vols à la carte et vols photo/ vidéo sur demande. Come enjoy a variety of tours aboard a modern and comfortably equipped helicopter. You can discover the beauty of the white sand beaches of the south, the coral reefs and pristine waters of the Atlantic coast or the striking views of the tropical forest, the canyons and waterfalls in the north. Custom tailored and scenic air-photo & video flights on request. Réservations : 05 96 66 10 80 - www.heliblue.com

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Aventures

NATURE

Avec une nature luxuriante, des paysages variés, des cascades et des rivières à profusion, la

Martinique est une destination idéale pour les amoureux des espaces verts et des activités en pleine

nature. Les nombreux sentiers qui sillonnent l’île permettent de découvrir la montagne, la forêt tropicale ou encore une magnifique côte alternant plages, souvent sauvages, et pointes rocheuses.

VTT, BUGGY, QUAD, 4X4, VEHICULES ELECTRIQUES

Aventures Caraibes 06 96 32 94 72 Pub ci-dessous

FR

Nouveau en Martinique ! Envie d’évasion, de découvertes, de liberté ? Chevauchez votre fatbike haut de gamme et partez pour de belles et amusantes balades sur des chemins où les autres vélos ne vont pas. Le fatbike, ce VTT à pneus surdimensionnés, proposé avec ou sans assistance électrique, vous permet de vous balader seul, entre amis ou en famille de façon ludique, écologique et avec un confort inégalé. Alain et son équipe vous proposent une location simple (à l’heure, à la ½-journée ou journée) ou des randonnées accompagnées de votre guide avec de nombreux circuits pour découvrir une Martinique unique et authentique. Sensations inédites garanties !

Cap Loisirs Martinique 06 96 20 02 56 Pub ci-contre

Guy vous fait découvrir notre île comme vous ne l’avez jamais vue ! Installés au volant de votre buggy, véhicule tout terrain biplace homologué (500 cc), une balade guidée dans le sud vous emmène sur les chemins et traces à travers plantations et forêts. Dans le nord, le circuit traverse des champs d’ananas, de canne à sucre et de bananes avec une visite de la distillerie JM comprise.

Planète Quads 06 96 93 45 21 Pub ci-contre

Sur le plus grand site de Martinique (600 hectares) ! Envie de sortir des sentiers battus ? Planète Quads vous propose des randos en quad sur le magnifique site privé de la Plantation Trois-Rivières à Sainte-Luce, en toute sécurité et accompagné de votre moniteur diplômé d’Etat. Au programme : champs de canne, mangrove, savane et arrêt sur la plage pour un rafraîchissement, le tout sans poser un pneu sur le bitume ! Chevauchez votre quad et à vous les sensations fortes !

Mad’in Martinique

06 96 34 10 69 / 06 96 31 78 21 Pub p.153 A bord d’un 4x4 climatisé conduit par un chauffeur-guide (bilingue), partez à la découverte de la Martinique profonde. Votre balade à travers chemins de campagne, gués et traces vous permettra de pénétrer au cœur de la forêt tropicale, de traverser les bananeraies et les champs de canne à sucre mais aussi,  de visiter le Musée du Rhum Saint-James et de comprendre la fabrication du rhum agricole. Vous découvriez notre faune et la richesse de notre flore (tropicale et médicinale). Une collation offerte (dégustation de fruits de saison, planteur, ti-punch, jus, etc) par votre chauffeurguide et un repas créole sont inclus dans cette prestation réputée pour sa convivialité et sa richesse en patrimoine.    

Watt Up ! www.wattup.fr Pub p.154

Envie de fun sur les routes en famille ou entre amis ? Sillonner la Martinique en mode branché et écolo ? Spécialiste de la location de véhicules électriques, Watt Up ! met à votre disposition des Mini Moke, Scooters (équivalent 50CC), Fatbikes (VTT avec pneus larges pour une bonne adhérence sur terrain difficile) ou encore, pour les adultes et ados, les SXT 1000 et les Coco Cruisers (trottinettes à pneus XXL). Le petit plus : des propositions de circuits inédits et sécurisés pour découvrir une Martinique écotouristique et authentique. Découvrez aussi leur offre côté Mer (p.116). 148


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ZOO

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Pub p.17

Découvrez le parc zoologique de la Martinique. C’est dans le cadre enchanteur de l’Habitation Latouche, entre le Carbet et Saint-Pierre, que sont logées des espèces animalières venues des quatre coins du monde (Australie, Afrique, Amérique centrale et du Sud). Le parcours, accessible à tous, emmène le visiteur le long de pontons de bois, sous des carbets, à travers des serres tropicales à la découverte de Singe Atèle, jaguar, puma, aras rouges, Flamants roses, loris... Un lieu idéal pour découvrir la faune locale et tropicale mais aussi l’histoire de la Martinique et son évolution économique à travers les âges dans une ambiance botanique unique. Nouveauté : la serre aux papillons dans les vestiges de l’ancienne sucrerie. PARC DE LOISIRS

Lion’s Parc 05 96 67 32 26 Pub ci-dessous

FR

Dans un cadre agréable au cœur du Domaine de Sigy au Vauclin, petits et grands pourront évoluer en toute sécurité sur 3 parcours aventure dans les arbres adaptés à leur taille : le Parcours « Bout’Chou » (enfants 18 mois-5 ans) se pratique sans équipement accompagné d’un parent pour devenir agile ; sur le Parcours « Ti’manmay » (enfants 6 à 10 ans > à 1,10m) et le Parcours « Tout’moun » ( ados + 11 ans dès 1,35m et adultes), les participants sont en toute sécurité grâce à la ligne de vie continue : on ne se décroche plus ! Tentez le Saut de Tarzan (réservé aux plus de 16 ans) ! D’autres activités disponibles : châteaux et toboggan gonflables, jeux en bois géants, table de ping-pong, balançoire, trampolines, tir à l’arc, tables de pique-nique.

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JARDINS BOTANIQUES - BIODIVERSITE EXPLOITATIONS AGRICOLES

Jardin de Balata 05 96 64 48 73 Pub p.15

À dix minutes de Fort-de-France, ce parc paysager est un lieu magique, unique en son genre où le visiteur découvre lors de sa promenade une diversité extraordinaire d’espèces végétales et florales : roses de porcelaine, anthuriums, bégonias, balisiers, orchidées... Le Jardin propose une attraction unique en Martinique : une balade à la cime des arbres, en toute liberté et en toute sécurité, grâce à une passerelle surplombant le site. Une expérience inoubliable, un site incontournable dans la Caraïbe ! Audio-guides (français, anglais, italien, allemand) proposés à la location.

Domaine d’Emeraude 05 96 52 33 49 Pub p.19

Une promenade unique au cœur de la forêt tropicale au Morne Rouge, des sentiers accessibles à tout âge, des serres d’anthuriums et de plantes aromatiques et médicinales, un pavillon d’exploration de la biodiversité, des saveurs du terroir,... Dans cet écrin de verdure de 24 hectares, face à la Montagne Pelée, le Parc Naturel de Martinique propose à chaque visiteur de se glisser dans la peau d’un explorateur pour mieux observer, scruter, interroger et comprendre notre biodiversité et sa richesse. Au Domaine d’Emeraude… l’air s’entend, les odeurs se savourent et les bruits se vivent !

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Habitation Céron 05 96 48 27 53 Pub p.147

Au Prêcheur, dans l’un des plus vieux quartiers de l’île, l’Habitation Céron, une ancienne sucrerie du 17ème siècle, vous propose une promenade dans le cadre zen de son parc fleuri. Découvrez une collection d’arbres séculaires : manguier, tamarin des Indes, arbre du voyageur mais aussi une cacaoyère et un zamana exceptionnel, répertorié comme l’un des plus gros arbres visibles des Petites Antilles. En pleine forêt tropicale, le restaurant vous propose les produits frais de l’Habitation et sa production de cacao. Lieu labellisé Jardin remarquable/Prix du public L’Arbre de l’année 2016/ 4ème Arbre Européen de l’Année 2017.

Ecotours Jardin Créole 0696 407 297 Pub p.153

Autour de l’Habitation de 1852, sur les hauteurs du Marin, vous découvrirez ce magnifique jardin qui offre une vue panoramique sur l’océan Atlantique. Dans un décor champêtre où trône une forêt de mahoganys enlacés de philodendrons géants, canneliers de Chine, sabliers ou cotonniers, les propriétaires vous présenteront plus de 200 espèces répertoriées dont des plantes médicinales et des arbres fruitiers. Un véritable coin de paradis récompensé du Ruban bleu de l’écologie et lauréat des Floralies caribéennes. Accès : Traverser le bourg du Marin en direction du Vauclin, vers Pérou. Jardin à 1km près du point de vue. Prendre RD32 Pérou. 150

Photos : 1-Ecotours Jardin Créole, 2-Habitation Céron, 3-Lion’s Parc, 4-Zoo de Martinique, 5-Bureau de la Randonnée


Habitation Clément 05 96 54 75 51 Pub p.37

Profitez d’une promenade à travers les 16 hectares qu’occupe le parc de l’Habitation Clément au François, labellisé « Jardin Remarquable », pour découvrir plus de 300 espèces de plantes tropicales et une magnifique collection de 80 palmiers.

Habitation Belfort Pub p.23 Le Lamentin

Au Lamentin, à l’Habitation Belfort, découvrez tout l’univers de la banane. La visite des 65ha du Domaine s’effectue en petit train, explications et commentaires sont assurés par un guide. L’Habitation Belfort est également une halte gourmande avec la dégustation de produits issus du terroir.

Le saviez-vous ? Une randonnée en toute sécurité, c’est une randonnée bien préparée ! • s’informer sur la météo du jour • partir bien équipé (chaussures de marche, maillot de bain, vêtements de rechange, chapeau & crème solaire.., mais aussi appareil photo et téléphone portable)

Aventures nature

• prévoir suffisamment d’eau pour la journée • partir tôt le matin • se munir de cartes de randonnée (ou partir avec un guide accompagnateur)

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Pub ci-dessous

Bienvenue à Sérénade des Saveurs au Robert pour une visite unique, riche en échange et en partage. A l’origine du projet, une femme, Régine Joseph-Mathurin, déterminée et pleine d’énergie, qui a su mettre à profit sa vingtaine d’années d’expérience d’exploitante agricole. Aujourd’hui, elle vous ouvre les portes de son exploitation et vous fait découvrir, à travers un circuit fleuri, des plantes uniques, des épices et des fruits exotiques (goyaves, caramboles, kumquats, oranges, citrons, prunes de Cythère...) qui seront transformés sur le site en confitures, gelées, nectars riches en purée de fruit ou encore pâtes à fruits. Découvrez tous ces produits dans sa petite boutique à l’entrée de l’exploitation. Vous y trouverez aussi une sélection de saveurs subtiles comme le foie gras à la Prune de Cythère (fabriqué en métropole et utilisant des produits issus de l’exploitation), des liqueurs (citron, kumquat) à déguster sur place et d’autres bons produits à venir. C’est ici aussi que la propriétaire des lieux, artiste dans l’âme, partagera avec vous son autre passion, la peinture.

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RANDONNEES PEDESTRES & CANYONING

Bureau de la Randonnée et du Canyoning Pub ci-dessous

05 96 55 04 79 Acteurs du tourisme vert depuis plus de 21 ans, les accompagnateurs en montagne Guy, Ophélie et Sophie vous proposent une découverte originale, culturelle ou ludique d’une autre Martinique. À la demijournée ou journée complète, le parcours est adapté au niveau de chacun, les encadrants sont qualifiés et assurés, le matériel est homologué (pour le canyoning). À consommer sans modération !

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Eco

ADVENTURES Martinique is a nature lover’s paradise. Lush tropical vegetation, hills and mountains covered in spectacular greenery, waterfalls and lots of untouched rivers, this is an ideal

destination for those looking for something else than lazing on the beach day after day.

Domaine d’Emeraude 05 96 52 33 49 Ad p.19

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HIKING & CANYONEERING

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Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Ad p.151

Did you know? 5 tips for a safe hiking adventure • make sure you have checked the weather for the area • dress and equip yourself properly for the trip (all terrain shoes, swimwear, an extra change of clothes just in case, a sun hat and sun protection... and don’t forget your camera and your cell phone)

• bring enough drinking water for the day • leave early in the morning • get a good map of the trail (or, be accompanied by a certified hiking guide).

US Hiking and Canyoneering Center Ad p.151

05 96 55 04 79 Explore a unique side of Martinique with Guy, Ophélie and Sophie, your certified mountain guides with more than 21 years experience in green tourism. Full or half-day nature trail tours are designed to suit your fitness level. The instructors are qualified and insured and the equipment is licensed (canyoneering). BOTANIC GARDENS - BIODIVERSITY - FARM BUSINESS

Jardin de Balata 05 96 64 48 73 Ad p.15

Ten minutes from Fort-de-France, the Balata Garden is a unique botanical experience. Strolling through the shaded paths, visitors are surrounded by an extraordinary garden overflowing with tropical species including torch gingers, anthuriums, begonias, orchids... Discover also a unique attraction in Martinique: explore the treetops while walking safely on a footbridge suspended above the tropical garden. Audio-guides (French, English, Italian, German) available for rental. 152

Trails accessible to all ages in the heart of the tropical forest in Morne Rouge, greenhouses of anthuriums and plants used in traditional medicine, a fun and interactive Nature Exploration Pavilion, local flavors...in this green oasis covering 24 hectares and facing Mount Pelée, the Martinique Natural Park offers every visitor the opportunity to step into the shoes of an explorer to better observe, scrutinize, question and understand our biodiversity and its richness. At Domaine d’Emeraude… you can hear the air, savour the smells and live the sounds! Welcome to Sérénade des Saveurs in Le Robert for a visit rich in exchanges and sharing. Régine Joseph-Mathurin was the one who succesfully used her over 20 years of experience in farm businesses in order to set up this project. Today, she opens the doors of her farm and makes you discover the cultural treasures through a flowery tour. Learn about spices, exotic fruits such as guavas, starfruits, kumquats, oranges, lemons and Tahitian apple used in the making of jams, fruit jellies and fruit pastes at the farm business. All these products are sold in the small farm store on the premises. Look also for a selection of subtle flavours like the foie gras with Tahitian apple, made in France using produce from the farm business, sample their liqueur (lemon, kumquat) and check other tasty products to be launched soon. Before leaving, let Régine share with you her love for paint, her other passion.

Habitation Clément 05 96 54 75 51 Ad p.37 Enjoy a relaxing stroll in the 16 ha botanic garden of Clement Estate, a Remarkable Garden, and discover more than 300 species of tropical plants and a beautiful collection of 80 palm trees. Habitation Belfort 06 96 25 25 89 Ad p.23

Located in Le Lamentin, Habitation Belfort specializes in banana cultivation. All tours of the 65ha estate are carried out using a small tourist train, which is an attraction in itself. The tour lasts about an hour and ends with a sampling of local products.

Photos : 1 ,3-Sérénade des Saveurs, 2-Bureau de la Randonnée et du Canyoning, 4-Habitation Céron, 5-Ecotours

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Eco adventures

Habitation Céron 05 96 48 27 53 Ad p.147

In Le Prêcheur, in one of the oldest neighbourhoods of the island, don’t miss Habitation Ceron, a former sugar refinery from the 17th century. You can visit its wonderful park and take a walk in the undergrowth to discover its collection of centenary trees including mango tree, Manila tamarind, Traveller’s palm as well as a cocoa plantation and a Zamana, an exceptional specimen, listed as one of the largest trees visible from the Lesser Antilles, Tree of the Year 2016, 4th European Tree of the Year 2017.

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4X4, DUNE BUGGY, ATV, MOUNTAIN BIKE, ELECTRICAL VEHICLES

Mad’in Martinique 06 96 34 10 69 Ad this page

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Ecotours Jardin Créole 0696 407 297 Ad this page

Explore the real Martinique in an air-conditioned jeep together with your bilingual driver-guide. Travel off the beaten tracks through lush vegetation, rivers, banana plantations and sugar cane fields. Visit the Saint James Rum Museum and learn all about the making of Martinique rhum agricole. A complimentary snack and a creole lunch are included in this tour.

The residence dating from 1852, on the Marin heights, is surrounded by a wonderful garden affording a panoramic view of the Atlantic Ocean. The rural setting features a forest of mahogany trees entwined with giant philodendrons, cassia trees, Hura crepitans and cotton bushes. The owners will introduce you to over 200 listed species, including medicinal plants and fruit trees. This paradise on earth has earned both the Blue Ribbon for ecology and the Caribbean Floralies award.

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4X4, DUNE BUGGY, ATV, MOUNTAIN BIKE, ELECTRICAL VEHICLES CONT.

Cap Loisirs Martinique 06 96 20 02 56 Ad p.149

Board your dune buggy (500cc) and set off with Guy on a unique tour and discover the island as you’ve never seen it before! You may either drive or ride, but you will definitely feel the spirit of adventure as you venture into rougher roads and trails, fields and plantations. Whether you go for the North or the South, the tour includes a visit of the JM rum distillery, refreshments and loads of thrills.

Planète Quads 06 96 93 45 21 Ad p.149

Experience All Terrain Vehicle tours on the biggest private ATV site in France (600 ha), the gorgeous Trois-Rivières Plantation, safely accompanied by your certified monitor. Enjoy sugar cane fields, the mangrove, savanna and a stop on the beach to enjoy a complimentary refreshment. Not a wheel on the road!

Watt Up ! www.wattup.fr Ad this page

US

Fancy criss-crossing Martinique in a cool and environmentallyfriendly way? Watt Up ! specializes in rental of electrical vehicles. They fleet includes Mini Moke, Scooters (equivalent of 50-hp), Fatbike (an off-road bicycle with oversized tires to allow riding on unstable terrain) and, for adults and teenagers, SXT 1000 and Coco Cruisers (Scooters with extra large wheels). Bonus: brand-new secure tour trips to discover an ecotourist Martinique.

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Aventures Caraïbes 06 96 32 94 72 Ad p.148

New in Martinique! Looking for escape, discovery, freedom? Ride your top of the range fatbike and head off on wonderful, fun trips on paths where other bicycles cannot go. The fatbike, a mountain bike with super-sized tyres, offered with or without electric assistance, allows you to ride solo, with friends, or as a family, in a fun, ecological way, with unrivalled comfort. Alain and his team offer you simple rental (from half an hour to a full day) or rides accompanied by your guide with numerous routes to discover a unique and authentic Martinique. Unprecedented thrills are guaranteed! ZOO

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Ad p.17

The beautiful Latouche Estate located between Le Carbet and Saint-Pierre is home to animal species from all four corners of the globe: Australia, Africa and, of course, Central and Southern America. The zoo has been designed for the comfort of visitors with wooden walkways, shelters, tropical greenhouses, and exceptional vantage points... This is quite simply an enchanting and magical setting to come and marvel at local and tropical animal species (spider monkeys, jaguar, puma, red arras, pink flamingos...), not to mention being an ideal place to learn about the history of Martinique and its economic development through the ages. New: the butterfly house in the vestiges of the ancient sugar mill factory. LEISURE PARK

Lion’s Parc 05 96 67 32 26 Ad p.150

At Domaine de Sigy, young and young-at-heart can safely enjoy the three adventure circuits up in the trees suitable to their height. Littluns can hone their agility on the “Bout’Chou” Circuit (children 18 months to 5 years): no equipment necessary, just adult accompaniment; then there’s the “Ti’manmay” Circuit (children 6 to 10 years over 1,10m) and the “Tout’moun” Circuit, for teens of at least 1m35 and adults, a new exciting zip line where your stay connected safely to your life line during all the tour. There are numerous other fun outdoor activities to choose from: enjoy the giant zip lines, rope bridges, ... and for the more intrepid adventurer, the Tarzan Swing! Your kids will love the bouncy castles and toboggan as well as the old fashioned wooden games. Table tennis and picnic tables available. 154

Photos: 1-Aventures Caraïbes, 2-Grand-Rivière


Aventures nature / Eco adventures Activités / Attractions

Horaires & Tarifs / Hours of operation & Prices

ZOO ZOO DE MARTINIQUE Habitation Latouche - Le Carbet - 05 96 52 76 08 www.zoodemartinique.com - Pub/Ad p.17

Ouvert tlj 9h-18h (dernière entrée : 16h30) Tarifs : • Adulte : 15,50€ • Enfant (3 à 12 ans) : 9€ • Enfant - 3 ans : gratuit • Audioguide : 3€ • Groupes (10 pers.+) : nous consulter Restauration / snack sur place

JARDINS BOTANIQUES, BIODIVERSITE, EXPLOITATIONS AGRICOLES BOTANICAL GARDENS, BIODIVERSITY, FARM BUSINESS DOMAINE D’EMERAUDE Morne Rouge - 05 96 52 33 49 - Pub/Ad p.19

Accès : Au départ de Fort-de-France : 35 min par la Route de la Trace / direction Morne-Rouge ou par la côte nord Caraïbe / direction Saint-Pierre puis Morne-Rouge Horaires : Tous les jours de 9h à 16h Tarifs : • Adulte : 6€/pers • Groupe + 10 pers. : 4,50€/pers. • Enfant -12 ans : 3€/pers.

ECOTOURS JARDIN CREOLE Quartier Pérou - Le Marin - 0696 407 297 monique.cephise@wanadoo.fr - Pub/Ad p.153

Visite libre ou guidée du site Horaires : lun-ven 8h30-16h - weekend sur rendez-vous Tarifs : • Visite libre adulte 4€ • Visite guidée adulte 6€ (gratuit pour les enfants - 12 ans)

HABITATION CERON Quartier Anse Céron - Le Prêcheur - 05 96 48 27 53 - Pub/Ad p.147

Horaires : Tous les jours 9h30-17h (dernière visite 16h30) - Fermé le 15 août Tarifs : • Adulte 8€ • Enfant de 5-12 ans : 5€

JARDIN DE BALATA / BALATA GARDEN 10 km, route de Balata - Fort de France - 05 96 64 48 73 www.jardindebalata.fr - Pub/Ad p.15

Tlj de 9h à 18h (16h30 dernière entrée) Tarifs : • Adulte : 13,50€/pers. • Groupe : nous consulter • Audioguide : 3€ • Enfant - 3 ans gratuit • Enfant (3 à 12 ans) : 7,50€

PARC BOTANIQUE DE L’HABITATION CLEMENT BOTANICAL GARDENS OF CLEMENT ESTATE Domaine de l’Acajou - Le François - 05 96 54 75 51 - Pub/Ad p.37

SERENADE DES SAVEURS (Exploitation agricole / Farm business) Quartier La Charles, Vert-Pré - Le Robert - 06 96 26 64 54 - Pub/Ad p.151

Visite de l’exploitation sur RDV. Visite payante. Durée : environ 1h. Boutique située à l’entrée de l’exploitation. Guided tour of the farm by appointment. Admission free. Duration: ca 1hour. Farm store at the entrance.

PARC DE LOISIRS / LEISURE PARK LION’S PARC Domaine de Sigy - Route du Stade - Le Vauclin 05 96 67 32 26 - 06 96 799 560 - Pub/Ad p.150

Horaires : mer-dim et jours fériés 10h-18h Vacances scolaires : tous les jours 9h-18h Tarifs : • 10€-25€

VTT, BUGGY, 4X4,QUAD, VEHICULES ELECTRIQUES BALADES & LOCATION MOUNTAIN BIKE, DUNE BUGGY, JEEP, ATV, ELECTRICAL VEHICLES TOURS & RENTAL AVENTURES CARAIBES (VTT Fatbike) 06 96 48 59 98 - 0696 485 998 www.fatbike-caraibes.com - Pub/Ad p.148

• Place des Fêtes (front de mer), Le Diamant • Château Gaillard, Les Trois-Ilets • Distillerie Depaz - Saint-Pierre - Livraison possible sur toute l’île pour circuits itinérants. Horaires : tlj 8h30-17h30 Tarifs : • location à partir de 12 €/adulte • 8 €/enfant (½ h) - Sur réservation

CAP LOISIRS MARTINIQUE (Buggy) Route du Club Med - Sainte-Anne 06 96 20 02 56 - Plantation Leyritz - Basse Pointe - Pub/Ad p.149

Départ de Sainte-Anne ou de Basse-Pointe (Sud ou Nord de la Martinique) Tlj 9h-12h

MAD’IN MARTINIQUE (4X4) 06 96 34 10 69 - 06 96 31 78 21 www.madinmartinique.com - Pub/ad p.153

Circuit journée : 7h30-16h30/17h - Sur réservation Tarifs : • Adulte : 85€ (80€ sur présentation de la pub du guide) • Enfant : 56€ (45€ sur présentation de la pub du guide)

PLANETE QUADS Plantation Trois-Rivières - 06 96 93 45 21 www.planete-quads-martinique.com - Pub/ad p.149

Horaires : tous les jours 9h-17h Tarifs Randonnée quad : • 2h : 90€/conducteur + 20€/passager • 1h : 50€/conducteur + 15€/passager

WATT UP ! - Marina du Marin -  bd Allègre - Le Marin info@wattup.fr - wattup.fr - - Pub/Ad p.154

Location de véhicules de loisirs électriques Terre & Mer (E-Moke, Scooters, Fatbike, Trotinettes, Bateaux…). Découvrez aussi leur offre côté Mer (p.116)

RANDONNEES PEDESTRES, CANYONING / CANYONING, HIKING BUREAU DE LA RANDONNEE & DU CANYONING Tél/fax : 05 96 55 04 79 - 05 96 52 72 60 - 06 96 24 32 25 www.bureau-rando-martinique.com - Pub/Ad p.151

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La Martinique,

L’ILE AUX NOMBREUSES FLEURS… Découvrez la flore de la Martinique, luxuriante, riche et très variée.

Les fleurs que vous découvrez dans nos jardins et forêts, ne sont pas toutes

originaires de l’île mais ont parfois été importées par les vents, les courants, les oiseaux et les hommes.

De jolis jardins tropicaux qui méritent une visite Handsome tropical gardens worth a visit Domaine d’Emeraude MORNE ROUGE Ecotours Jardin Créol LE MARIN Habitation Céron LE PRÊCHEUR Jardin de Balata FORT-DE-FRANCE Parc Botanique de l’Habitation Clément Sérénade des Saveurs LE ROBERT 18

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Horaires et tarifs page 155 Opening times and prices p.155

LE FRANÇOIS


Les fleurs de Martinique Martinique flowers

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Martinique,

THE ISLE OF FLOWERS… Discover the flora of Martinique: lush, abundant and highly diverse. The flowers you will see in our gardens and the rainforest are not all originally from the island, but have been brought in by the winds, currents, birds and people.

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Photos :  1-AMARYLLIS 2-ANTHURIUM 3-BALISIER 4-LIANE TROMPETTE 5-FLAMBOYANT 6-IXORA 7-ORCHIDEE 8-HELICONIA 9-PANACHE D’OFFICIER 10-FLEUR DE FRANGIPANIER BLANC 11-OISEAU DE PARADIS 12-ALPINIA

13-HIBISCUS ROUGE 14-ROSE DE PORCELAINE 15-MEDICINIER 16-LAURIER ROSE 17-BOUGAINVILLIERS 18-NENUPHAR 19-TUCUMA (ARECACEAE) 20-RUSSELA ou LARMES DU CHRIST ou GOUTTE DE SANG 21-ROSE DE PORCELAINE BLANCHE 22-ACALYPHA HISPIDA ou QUEUE DE CHAT 23-ALLAMANDA

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Shopping

Le shopping à la Martinique, c’est un vrai plaisir entre

boutiques de centre ville,

échoppes traditionnelles et

centres commerciaux modernes pour combler toutes vos envies !

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www.domi-boutik.fr Pub p.69 FR

SAVEURS DES ILES

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Pub p.151

Quartier La Charles, Vert-Pré LE ROBERT Une gamme de confitures extra, gelées, nectars riches en purée de fruit ou encore pâtes à fruits produits en Martinique mais aussi des saveurs subtiles comme le foie gras à la Prune de Cythère (fabriqué en métropole et utilisant des produits issus de l’exploitation), des liqueurs (citron, kumquat) à déguster sur place et d’autres bons produits à venir. A découvrir dans la petite boutique située à l’entrée de l’exploitation agricole ainsi que dans un réseau de distributeurs..

Monde des Epices 05 96 51 58 64 Pub p.63

Lareinty LE LAMENTIN Ouvert : lundi-vendredi 8h-17h, samedi 8h-12h Incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques, connue pour sa très grande variété d’épices d’ici et d’ailleurs et surtout pour ses mélanges maison, cette boutique accueillante, située face à l’aéroport, propose aussi une sélection de produits régionaux de qualité, des articles souvenirs ainsi que des paniers et coffrets cadeaux.

Boutique Cœur des Iles 05 96 50 40 40

Imm. René Cottrell - ZI La Jambette LE LAMENTIN Amateurs de douceurs, découvrez une gamme de friandises et chocolats fins fourrés aux saveurs des îles : Cœur de Shrubb, Perle de Shrubb au cacao noir, rhum raisin, banane, ananas... mais aussi de délicieux macarons : à la goyave, au fruit de la passion, à la pistache, au Chocolat Rhum ... A consommer sans modération ! 158

Votre épicerie fine en ligne vous propose une sélection de produits gourmands et naturels 100% Madinina. Faites plaisir ou faites-vous plaisir en offrant un panier gourmand ou un coffret découverte et retrouvez les saveurs exotiques et authentiques de notre production locale.

Délices Locales Pub p.69

Pour vos apéros et vos cocktails, retrouvez toutes les saveurs antillaises. Chiquetailles, souskays, soupes, sauces, terrines et beurres à tartiner… Avec une large gamme de produits savoureux et originaux proposés en bocal, Délices Locales vous fait découvrir ses produits à base de morue, hareng, poisson, lambi, oursin, poulet, porc, épices et autres produits de qualité, spécialités de la gastronomie locale. En vente au rayon frais dans les grandes surfaces.

Sylvi’s

Découvrez la gamme de produits Sylvi’s, le Piment Confit ou le Mombo Gombo, cuisinés avec des épices et des condiments et conservés dans du vinaigre. Des recettes originales, de fabrication locale et artisanale, à déguster à l’apéritif ou en accompagnement d’une viande froide ! Un vrai délice ! En vente à La Boutique à l’Aéroport .

La Boutique 05 96 42 18 16

LE LAMENTIN

Zone Tout Public - Aéroport International Aimé Césaire Un must pour les amateurs de produits de qualité, cette jolie boutique propose une sélection de rhums prestigieux et liqueurs artisanales, des confitures et confiseries préparées à partir de recettes d’antan ainsi que des épices des jardins créoles qui embaument l’air de leurs parfums exotiques. Sa collection d’art de la table présente ce qu’il y a de mieux dans la production locale.

Photos : 1-Monde des Epices, 2-Domi-boutik, 3-Sylvi’s, 4-Sérénade des Saveurs, 5-Arômes et Cacao


Shopping

Frères Lauzéa Chocolatier 05 96 70 17 97

23, route de Didier FORT-DE-FRANCE Artisans chocolatiers et confiseurs en Martinique, les Frères Lauzéa vous font découvrir leurs créations en chocolats, ganaches, pâtes de fruits... Un pur régal !

Les Ateliers Tatanka 06 96 84 76 91

Maison La Mauny RIVIÈRE-PILOTE Une boutique incontournable pour vos idées cadeaux qui propose du véritable artisanat de la Caraïbe. Rhums arrangés, caviars de vanille, mais aussi les fameux bocaux de sucre de canne et bouteilles de rhum, peints à la main, représentant des scènes de la vie des Antilles dans un style art naïf.

Arômes et Cacao 05 96 48 27 53 Pub p.147

Habitation Céron LE PRÊCHEUR Les produits du terroir Martinique sont à l’honneur dans cette jolie petite boutique. Une mention spéciale pour le chocolat et le cacao produits par L’Habitation et d’autres gourmandises à découvrir...

Chocolat Elot

Amateurs de chocolat, ne repartez pas sans avoir goûté au chocolat Elot, le chocolat fabriqué en Martinique depuis 1911 à partir de cacao et de sucre de canne produits localement. En vente dans les supermarchés locaux.

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LA MODE DES ILES

Fashion Kay 05 96 69 26 58 Pub ci-dessous

Quartier Choisy (route principale) LE CARBET A deux pas de la Distillerie Neisson dans la rue principale du Carbet, Fashion Kay, repérable à sa devanture turquoise et chocolat vous invite à découvrir sa collection de prêt-à-porter femmes (Les Petites Bombes, Rhum Raisin..., son rayon belles tailles), hommes et enfants avec des tenues chics ou décontractées, faciles à porter sous les tropiques. Vous y trouverez un grand choix de maillots de bains, vêtements et accessoires de plage, une belle gamme d’accessoires (panamas, Voyage en Panier, tongs Havaianas, bijoux Brin d’Amour...) mais aussi des souvenirs de qualité (les créations IZAE de Isabelle Etifier, artiste peintre, des parfums d’intérieur...).

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SOUVENIRS, ARTISANAT DES ILES 1

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LA MODE DES ILES

Bikini Brazil 05 96 70 35 39

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A l’entrée du Bourg LE FRANÇOIS Bikini Brazil vous accueille au Centre commercial Bio (derrière Digicel). Cette jolie boutique très cosy est LE repère incontournable des fashionistas de l’île ! Venez découvrir en exclusivité une sélection de bikinis et de maillots de bain dont les dernières créations de Seafolly, L*space... des tuniques légères et sexy à souhait (Eberjey...), des paréos, des tongues, des sacs, des bijoux et tout plein d’autres accessoires tendance... bref tout ce qu’il vous faut pour être chic décontractée ou bohème sur nos plages tropicales... Vous allez adorer !

Les Antillaises

Découvrez une jolie collection de serviettes de plage rondes inspirée de la Caraïbe. Des formes généreuses, des noms évocateurs L’Ecume, L’Exotique, La Tropicale, La Saline… des matières de qualité et un design tendance rappelant les cocotiers de la Martinique ou encore les motifs ethniques amérindiens … Une invitation au voyage… et au farniente ! Boutique en ligne www.lesantillaises.com.

SENTEURS DES ILES

Parfums des îles Pub p.3 05 96 62 22 90 SAINTE-LUCE 4, rue Lamartine (face à la Poste) 05 96 67 29 41 LES TROIS-ILETS Village Créole, Pointe du Bout Parfums des îles, Artisan Parfumeur en Martinique, imagine et fabrique dans son laboratoire de Sainte-Luce des eaux de parfum, des eaux de toilette, des parfums d’ambiance… Son atelier de savonnerie artisanale propose également des savons à la coupe ou en « pains » à base de glycérine et travaillés avec les senteurs et plantes de la Caraïbe. A suivre sur Facebook : Parfums des îles - Fragrances tropicales Boutique en ligne : www.parfums-des-iles-martinique.com 160

Photos : 1 -Fort-de-France, 2-Monde des Epices, 3-Les Antillaises © Lory Coat

TILO 05 96 60 31 31 Pub p.7 26, rue Ernest Deproge FORT-DE-FRANCE Véritable institution à la Martinique, TILO est LA boutique pour dénicher le souvenir idéal pour tous les goûts et tous les âges. Vous y trouverez toute une gamme de T-shirts aux imprimés locaux, des paréos, des souvenirs, de l’artisanat ainsi qu’un large choix de tissus madras. N’hésitez pas à visiter l’atelier artisanal de TILO situé sur la route du Robert et découvrez sa confection locale. Une troisième boutique TILO vous accueille à l’aéroport, de quoi acheter vos derniers souvenirs de l’île aux fleurs. La Maison du Coco 05 96 62 51 10

Plantation Trois-Rivières SAINTE-LUCE Située sur le domaine de la Plantation Trois-Rivières, cette petite boutique nichée dans une jolie case créole vous fait découvrir depuis 1998 toutes les utilisations possibles de la noix de coco. Artisanat d’art, bijoux, confiseries, punch coco et bien d’autres produits encore que Sandra se fera un plaisir de vous présenter.

CENTRES COMMERCIAUX

La Galleria 05 96 50 66 63 Pub 3ème de couverture

ZI Les Mangles Acajou LE LAMENTIN Encore plus grand, encore plus beau et avec toujours plus d’enseignes, le plus grand centre commercial des West Indies propose 125 boutiques et services dont les grandes marques de la mode française, caribéenne et internationale dans un espace moderne et climatisé. Vous y trouverez aussi les Galeries Lafayette - le grand magasin de la mode et de la beauté, de nombreuses boutiques de déco, produits de beauté, mais aussi une librairie, des restaurants... bref, c’est une vraie ville dans la ville !

Centre Commercial Genipa 0596 55 73 02 DUCOS ZI Génipa Sur la route des plages, votre centre commercial nouvelle génération ! 35 boutiques et services dans une architecture innovante. Enseignes nationales et internationales vous y attendent : prêt-à-porter homme/femmes, bijoux, parfums, soins esthétiques, téléphonie, optique, Apple Premium Reseller, Nespresso, restauration… Village Créole

Pointe du Bout LES TROIS-ILETS Votre centre commercial à ciel ouvert au cœur de la Pointe du Bout. Entre plages et hôtels, Le Village Créole est un site unique en Martinique, idéal pour une escale détente et shopping. Boutiques, bijouteries, un artisan parfumeur et son bar à parfums, un salon de coiffure, un salon de massages, de nombreux restaurants, bars et glaciers vous accueillent tous les jours, y compris le dimanche.


Island

Shopping

SHOPPING 1

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Downtown boutiques, traditional stalls and some have something to suit every taste, whether

you’re looking for Parisian chic or Caribbean laid-back. It’s all in Martinique!

A TASTE OF MARTINIQUE

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Ad p.151

At the farm business in LE ROBERT Look for the range of fine jams, fruit jellies and fruit pastes produced locally, subtle flavours like the foie gras with Tahitian apple, made in France using produce from the farm business, liqueur (lemon, kumquat). You can find all these products and other tasty products to come in the small farm store on the premises as well as a network of distributors.

Monde des Epices 05 96 51 58 64 Ad p.63

Lareinty (near the airport) LE LAMENTIN Open: Mon-Fri 8am-5pm, Sat 8am-noon Essential for fans of exotic flavours, renowned for its very wide variety of spices from here and elsewhere, and especially for its homemade blends, this welcoming shop, located opposite the airport, also offers a selection of quality regional products and souvenirs, as well as gift baskets and boxes.

Boutique Cœur des Iles 0596 50 40 40

Imm. René Cottrell - ZI La Jambette LE LAMENTIN Discover a range of sweets and fine chocolate filled with flavours from the islands (schrubb, rum and raisin, banana, pineapple…) that will melt in your mouth. Don’t leave without trying the delicious macaroons (goyava, passion fruit, pistachio, rum chocolate…), to enjoy in its tea room with a gourmet coffee.

www.domi-boutik.fr Ad p.69

Your online delicatessen offers you a selection of gourmet and natural produce 100% Madinina. Indulge yourself or make your nearest happy with a gourmet basket or a discovery gift box filled with exotic and genuine flavours from our local production.

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Délices Locales Ad p.69

Délices Locales offers local specialties including tasty Chiquetaille and Souskay, soups, spicy sauces, terrine and exotic spreads using only the best in local produce: cod, herring, conch, sea urchin, chicken, pork and island spices with no preservatives nor colourants. The products are found in all supermarkets.

La Boutique 05 96 42 18 16

International Airport Aimé Césaire (1st floor) LE LAMENTIN A must stop for those looking for quality products. They have a great selection of premium rums, artisanal liqueurs, old fashioned sweets and jams as well as island spices. Also available a unique collection of tablewear, the best in local production.

Arômes et Cacao 05 96 48 27 53

At the far end of the island at Habitation Céron, there’s a lovely store selling local Martinique products amongst which fine chocolate and cocoa produced by the estate. You’ll also find here a range of beach accessories: bags, swimsuits and towels, hats, fancy jewellery, all tastefully selected and very chic.

Les Ateliers Tatanka 05 96 62 97 04

La Mauny Distillery Check out their selection of products such as rum «arrangé» or vanilla caviar or, choose the rum bottles and jars with sugar cane all colorfully hand-painted Naïf-art style featuring the Caribbean way of life.

Le Fumé des Antilles 0696 705 137 The result of local fishing, the fish (marlin, tuna, kingfish, local salmon) is cold-smoked then spiced to your taste (coriander, West Indian bay, curry & ginger…) and packaged in vac-pack blocks or carpaccio slices, ideal to fit in your luggage on your return from holiday!

Photos : 1-Marché couvert FDF, 2-La Boutique, 3-Domi-boutik, 4-Coeur des Iles

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of the most modern malls in the Caribbean


ISLAND SOUVENIRS, ARTS & CRAFT ISLAND STYLE

Fashion Kay 05 96 69 26 58 Ad p.159

Quartier Choisy (on the main road) LE CARBET Fashion Kay is a nice boutique where you’ll discover an array of breezy tropical clothing, beach wear and accessories for women, men and children. They also sell high-quality souvenirs for everyone.

Bikini Brazil 05 96 70 35 39

LE FRANÇOIS

(Behind Digicel phone store, when entering the town of Le François) This small and very cosy boutique is THE place to be for the island’s fashionistas! Come to view an exclusive selection of bikinis and swimsuit including the latest creations by Seafolly, L*space, light and sexy tunics by Eberjey, sarongs, flip flops, bags, jewellery and plenty of other trendy accessories... all you need to be stylish, relaxed and bohemian on our tropical beaches... You will love them!

TILO 05 96 60 31 31 Ad p.7 Waterfront FORT-DE-FRANCE This is the place to go for souvenirs, local arts & crafts and island T- shirts. They also have a great selection of madras fabrics - very colorful prints, perfect for making tablecloths, napkins and traditionnal creole dresses. Caz’Art 05 96 48 17 38

Check out the best in Caribbean arts and crafts at Caz’Art! Exceptional pieces in Haitian cut metal, earthenware, ceramics and pottery as well as some works of art from Mexico take pride of place. You’ll find here the ideal present to bring back with you at the end of your holiday or the rare little decorative object that will make a big difference at home. 1

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ISLAND FRAGRANCES

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Parfums des Iles Ad p.3

05 96 62 22 90 SAINTE-LUCE 4, rue Lamartine (opposite to the Post office) 05 96 67 29 41 LES TROIS-ILETS Village Créole, Pointe du Bout Parfums des Iles, tropical-scented perfume creator in Martinique, develops and manufactures, in its laboratory in Sainte-Luce, perfumes, eaux de toilette, home fragrances… Its artisan soap factory offers also glycerine-based soaps by weight or in “bars” taking inspiration from the scents, aromas and plants in the Caribbean. Follow us on Facebook: Parfums des îles - Fragrances tropicales. Shop on-line: www.parfums-des-iles-martinique.com

La Savonnerie antillaise 0696 064 061 

Village de La Poterie LES TROIS-ILETS In the very heart of the Pottery Center in a creole-style wooden house, La Savonnerie Antillaise sells home-made soaps, made using natural ingredients. There are traditional soaps, 100% plant origin, and others made with glycerine: goyava, vanilla, pineapple or…Ti’Punch, Mojito and Blanc Mangé.

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Photos : 1-TILO, 2-La Galleria, 3-Parfums des Iles

ISLAND SHOPING MALLS

Galleria Shopping Mall Ad inside back cover

ZI Les Mangles Acajou LE LAMENTIN Only 10 minutes from downtown towards the airport, the largest mall in the Lesser Antilles has all the major French, Caribbean and international fashion brands in a modern air-conditioned space. Galeries Lafayette - the department store for Parisian fashion and beauty is also there.

Village Créole

Pointe du Bout LES TROIS-ILETS Your open air shopping centre in the heart of La Pointe du Bout. Between beaches and hotels, Village Créole is a unique place in Martinique, ideal for a leisure and shopping stop. Enjoy an exciting mix of restaurants, cafes, fashion stores, jewellery stores, a perfume creator, beauty parlors. Open daily, including Sundays.

Centre Commercial Genipa 0596 55 73 02 DUCOS ZI Génipa On the main road leading to the beaches in the south, your new shopping mall Genipa is home to some 35 retailers in a modern air-conditioned setting. The mall features popular brands in men and women’s fashion, jewellery, beauty, cell phone, eyewear, an Apple Premium Reseller store, a Nespresso store and restaurants. Open: Mon-Sat, Sunday morning (Carrefour superstore)


Medias

Les guides & cartes touristiques gratuits

Généralistes ou thématiques, les guides et cartes touristiques gratuits ne

manquent pas sur la Martinique !

Martinique Bonjour et Choubouloute pour les activités de loisirs, La Carte Gourmande pour les restaurants, Ti’Ponton pour les plaisanciers et les amoureux de la mer, Les Iles à la Carte et La Carte des Randonnées, vos cartes IGN pour circuler en toute liberté. Le chéquier Madipass fait bénéficier de réductions toute l’année chez ses partenaires (restaurants, loisirs...). Un cadeau à offrir en Martinique ? Tam Loisirs vous propose une solution originale et unique aux Antilles, les coffrets cadeaux avec des propositions d’activités de loisirs à prix réduit !

Radio FM

L’actualité vue de la métropole est à suivre sur RCI (Radio Caraïbe International) à 7h30 avec le Journal d’Europe 1 et sur Martinique 1ère - Revue de presse de France Inter à 6h20 (lun-ven), L’Interview de France Inter à 8h12 (lun-ven). L’actualité locale et régionale la plus complète c’est sur RCI à 7h avec «Caraïbe Matin» et à 8h «Le journal des deux îles» (Martinique/ Guadeloupe) ainsi que le soir à 18h. Sur Martinique Première Le Journal de 7h et de 8h (lun-dim) et le journal du soir à 18h.

Click’n Visit Martinique Bonjour, un guide multimédia embarqué sur smartphone téléchargeable gratuitement sur iPhone, Androïd et tablettes. Pour avoir toutes les infos sur la Martinique in situ et... à portée de doigts : les restos, les hébergements, les sites à visiter, les boutiques, les activités de loisirs, les soirées... Les mises à jour se font au quotidien.

Presse locale

Créé en 1964 et repris par la petite fille de Robert Hersant en 2017, France Antilles est le quotidien de la Martinique. Son supplément féminin Créola sort chaque premier jeudi du mois, France Antilles Le Magazine, son supplément culture & loisirs, le samedi et TV Magazine, pour les programmes TV et les stars à l’affiche, le mardi. Pour rester à l’écoute de l’actualité économique, Inter- Entreprises est le premier magazine économique de la Martinique, de la Guadeloupe et de la Guyane. Madin’Mag, occupe une place incontournable dans le paysage des gratuits en Martinique et propose des reportages sur la vie des entreprises et leurs dirigeants... un magazine 100% proximité ! D’autres magazines gratuits, souvent de qualité, complètent l’offre en presse locale pour le plus grand plaisir du lecteur : Bien-vivre en Martinique et Maisons créoles, pour découvrir un certain art de vivre sous les tropiques. Les quotidiens nationaux et internationaux sont généralement disponibles avec 24h de décalage, les hebdomadaires sortent en principe aux dates de parution, la sortie des mensuels est plus aléatoire (parfois 3-4 semaines de décalage).

Télévision

Vous pouvez suivre les journaux télévisés de la Métropole retransmises en Martinique sur : - Martinique 1ère : en semaine à 6h le journal de France Info et à 19h30 le journal de France 2. - ATV : à 6h, 7h, 19h30, 23h59 le journal de BFMTV.

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FR

Médias

Application smartphone


Destination Mariage

& LUNE DE MIEL

La Martinique offre un cadre idéal pour organiser un mariage de rêve ou pour passer

une lune de miel exceptionnelle. Avec des plages idylliques, une eau turquoise à 28°C toute l’année, des cocoteraies, du soleil à volonté... mais aussi, pour les jeunes mariés

désirant bouger, de nombreuses activités de loisirs et un patrimoine culturel à découvrir.

Formalités

Pour les couples désirant un mariage civil à la Mairie, il est nécessaire de résider en Martinique depuis un à trois mois (en fonction des communes). Pour faciliter les démarches, il est souvent conseillé aux couples non résidents sur place de se marier civilement dans leur pays d’origine et d’organiser la cérémonie (religieuse ou laïque) en Martinique. Si vous voulez vous marier à l’église, vous devez respecter une certaine procédure. Pour les démarches et pour vous faire aider dans les préparations de la cérémonie de mariage, rapprochez-vous de votre paroisse. Pour le renouvellement de vœux ou pour un voyage de noces, pas de contraintes administratives, la Martinique, petit paradis tropical vous accueille pour un moment magique !

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La météo peut être un élément déterminant dans le choix de la date. Pesez le pour et le contre entre saison des pluies et saison sèche, entre nature luxuriante (un atout pour des photos réussies !) ou risques de pluies moindres... Quoi qu’il

Beauté

& BIEN-ÊTRE Pour une séance plaisir, le temps d’un weekend

ou tout au long de l’année, laissez-vous tenter par

les nombreuses offres Spa & Beauté proposées les

centres,

instituts

et

hôtels

de

l’île...

Ou, découvrez les secrets de la fabrication d’un

parfum... Voici notre sélection pour le bien-être du corps et de l’esprit !

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Hôtel en bord de mer, privatisation d’un îlet sauvage, d’une maison de style colonial, d’une habitation ou encore d’une luxueuse villa... Cérémonie à l’église, sur la plage, dans un jardin tropical ... dans un style classique, exotique ou insolite.... Les options sont nombreuses pour faire de votre célébration un moment unique, le moment le plus heureux de votre vie.

Pour un séjour romantique - Cap Est Lagoon Resort & Spa

Quand

dans

en soit, les saisons sont moins marquées depuis quelques temps et, sous les tropiques, plus qu’ailleurs, la pluie dure rarement très longtemps et le soleil prend vite le relais !

- Hôtel Bakoua
 - La Suite Villa

- Hôtel Plein Soleil

Découvrez ces sites dans notre chapitre Hébergement.

CREATEUR DE PARFUMS Pour ravir vos sens...

Parfum sur Mesure et Bar à Parfums Pub p.3

Venez vivre une expérience olfactive unique au Bar à Parfums où les éditions limitées sont réalisées à base d’alcool issu de la canne à sucre martiniquaise. Vous souhaitez un Parfum sur Mesure ? Prenez RDV pour un atelier où vous pourrez créer votre parfum unique et personnalisé avec les conseils du Parfumeur. Mettez en flacon toutes les senteurs des îles des Caraïbes... Les Ateliers de Création de Parfums des Iles vous accueillent à Sainte-Luce et au Village Créole - Pointe du Bout, aux Trois-Ilets. 4, rue Lamartine SAINTE-LUCE (face à la poste) Village Créole - Pointe du Bout LES TROIS-ILETS Renseignements et inscriptions au 05 96 62 22 90 - 05 96 67 29 41 Photos : 1 -Parfums des Iles, 2-Eden Paradise Spa Ecolodge, 3-Jouanacaera, 4- Spa Joséphine


Beauté & Bien-être

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SPA & INSTITUTS DE BEAUTE

Eden Paradise Spa Ecolodge

0596 58 23 46 Pub p.95 Villa Volcart, Monésie SAINTE-LUCE Le complexe accueille toute l’année visiteurs et voyageurs pour des moments de détente et de bien-être exceptionnels. Inoubliable… son spa ouvert à tous. Au programme : hammam, bain bouillonnant, accès libre à la piscine chauffée, aquabiking, des massages de votre choix en cabine duo ou en solo, et un repas créole traditionnel ou bien végétarien. De quoi passer un moment sans pareil en solo, couple, famille, et même entre amis. Et si l’envie est là, par exemple à l’occasion d’un événement particulier, le spa peut également être privatisé, pour vivre l’instant en véritable VIP.

Martinique Spa 0696 328 218 Pub ci-dessous

Quartier Trois-Rivières SAINTE-LUCE Envie d’un moment de relaxation dans un cadre zen et reposant ? Proche des grands hôtels du sud, Martinique Spa vous fait profiter de son espace détente avec sauna, hammam, piscine sportive avec nage à contre-courant et aquabike. Christine, la maîtresse des lieux, vous propose un massage bien-être personnalisé utilisant les bienfaits des huiles essentielles. A la fois doux et tonique, ce massage olfactif s’adapte au ressenti de chaque personne. Pour un visage purifié, offrez-vous un soin Yon-Ka avec Yasmina et profitez de ses conseils pour votre maquillage.

Cap Est Le Spa 05 96 54 80 80

Cap Est Lagoon Resort & Spa LE FRANÇOIS Vivez une expérience unique qui comblera vos exigences d’efficacité en matière de traitement de soins de la peau, mais également vos besoins de ressourcement, de bien-être et de relaxation grâce aux soins Cinq Mondes proposés dans notre spa composé d’un espace de 200m2, d’un hamman et d’un bain japonais.

Jouanacaera Centre de Bien-être

100 Rte du Kayali Morne aux Bœufs (Sortie Bellefontaine) LE CARBET 05 96 79 46 23 - 06 96 39 07 99 Ressourcez-vous dans un cadre sublime en pleine nature. Un lieu d’exception totalement dédié à votre bien-être et votre beauté : un espace raffiné et chaleureux invitant à la détente, une cabine duo pour des rituels gourmands aux senteurs sucrées et épicées, un hammam pour un bain de vapeurs tropicales, une piscine surplombant la Mer des Caraïbes.

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Pour se faire plaisir...

Spa Joséphine 05 96 66 19 04 Pub p.166

Hôtel Carayou LES TROIS-ILETS Ce superbe centre Sothys et Bernard Cassière vous accueille dans son espace de 380 m2 pour un moment de pure détente et de bien-être. Parmi les soins proposés, vous pourrez opter pour un bain hydromassant, un enveloppement d’algues, un gommage du corps, mais aussi des soins esthétiques ou une séance de hammam, sauna ou jacuzzi. Ou, laissez votre corps et votre esprit se détendre grâce à l’un des nombreux massages relaxants, californien ou à la bougie. 4

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Beauty

& WELL-BEING

Make time for you and enjoy the excellent range of beauty and body treatments Martinique offers. Pamper yourself with a full body massage or a soothing facial and feel the benefits of rejuvenating in mind, body and spirit. Or, discover the secrets behind the creation of fragrance.

CREATING A FRAGRANCE

Customised Perfume and Perfume Bar Ad p.3

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Come and experience a unique olfactory adventure at the Perfume Bar where the limited editions are made from alcohol from Martinican sugar cane. Looking for a customised perfume? Parfums des Iles offers you the chance to come and create your own bespoke fragrance in its workshops with advice from the perfumer. Bottle the whole palette of scents on offer in the Caribbean. Parfums des Iles Creative Laboratories welcome you 4, rue Lamartine SAINTE-LUCE (opposite La Poste office) Village Créole - Pointe du Bout LES TROIS-ILETS Information and reservations: 05 96 62 22 90 - 05 96 67 29 41

SPAS AND BEAUTY PARLORS

Eden Paradise Spa Ecolodge 0596 58 23 46 Ad p.95

Villa Volcart, Monésie SAINTE-LUCE This beautiful property welcomes visitors and travellers for exceptional relaxing and well-being experiences all year-round. Its spa, open to all, is unforgettable. Enjoy the hammam, whirlpool bath, free access to the heated pool, aquabiking, massages of your choice in a twin or single booth as well as a vegetarian or traditional creole meal. And, if you like, for example for a particular event, the spa can also be hired out, to enjoy a real VIP experience.

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Martinique Spa 0696 328 218 Ad p.165

Quartier Trois-Rivières SAINTE-LUCE Want a relaxing experience in a Zen and restful setting? Close to the big hotels in the south of the island, Martinique Spa lets you enjoy its relaxation area with sauna, hammam, lap pool with counter-current swimming and aquabike. Christine, the owner, offers you a personalised well-being massage, using the benefits of essential oils. Both gentle and invigorating, this olfactory massage adapts to what each individual feels like. For a cleansed face, treat yourself to a treatment with Yasmina and make the most of her advice for your makeup.

Spa Joséphine 05 96 66 19 04 Ad this page

Carayou Hotel, Pointe du Bout, LES TROIS-ILETS Welcome to this superb 380 square meter beauty center and enjoy a personal approach to true wellbeing. Experience one of their gorgeous treatments including whirlpool baths, body wrappings or scrubs or, enjoy a beauty treatment and the steamroom, sauna and jacuzzi facilities. Treat yourself to one of their numerous massages and feel the benefits of relaxing the body, clearing the mind and uplifting the spirit. 166 104

Photo : 1-Martinique Spa


Transports

Transports

LES LIAISONS MARITIMES

TRANSPORT AÉRIEN L’Aéroport International Martinique Aimé Césaire est situé au centre de l’île, au Lamentin, près de Fort-de-France. Tous les horaires des vols (au départ et à l’arrivée) sont disponibles 24h/24 au 08 92 68 43 14 (0,36 €/min+prix d’un appel) et au 05 96 42 19 95 (7h-22h).

Les compagnies aériennes au départ de Fort-de-France :

Air antilles - Destination : Pointe-à-Pitre, St Martin, St Maarten, St Barth, St Domingue, Ste-Lucie, La Dominique, San Juan, Barbade. Air Canada - Destination : Montréal Air Caraïbes - Destination : Paris Orly, Pointe-à-Pitre, St Martin, St Domingue, Ste-Lucie. Air France - Destination : Paris Orly, Cayenne, Pointe-à-Pitre, Port-au-Prince, Miami, St Domingue. Air Transat - Destination : Montréal. American Airlines - Destination : Miami en direct. Condor - Destination : Munich, Francfort. Corsair - Destination : Paris Orly. Cubana Aviaciòn - Destination : La Havane. Liat - Destination : 21 destinations dans la Caraïbe de SaintDomingue dans le nord jusqu’à la Guyane, dans le sud, reliant ainsi les îles entre elles. Barbade en direct. Norwegian (compagnie low cost) - Destination : New York, Boston, Fort Lauderdale. XL Airways (compagnie low cost) - Destination : Paris CDG (2 liaisons par semaine en haute saison) et à partir de janvier 2018, des liaisons avec Bordeaux, Lille, Marseille, Nantes, Toulouse et Brest. Photos : 1-Air antilles, 2-Capo Rosso

Les navettes dans la Baie de Fort-de-France sont un moyen de transport intéressant qui relie Fort-de-France aux Trois-Ilets (Bourg, Anse Mitan, Anse à l’Ane, Pointe du Bout) et permet d’éviter les éternels embouteillages à l’entrée et au départ de la capitale. La société Vedettes Tropicales assure des liaisons tous les jours dès 6h30 jusqu’à 22h30 certains soirs (5€ aller simple, 7 € A/R). LES LIAISONS INTER-ÎLES

Transports Express Caraïbes

05 96 78 44 45 Pub p.181 Assure une liaison Le Marin-Rodney Bay à Sainte-Lucie à bord de son bateau rose fluo « Capo Rosso » au départ de la marina du Marin. Le poste d’embarquement se situe à côté du restaurant flottant Indigo Factory et les rotations sont effectuées les mercredis, vendredis, samedis et dimanches (durée du trajet : 1h30, tarif A/R journée 60€/pers., A/R différé 80€/pers. taxes incluses, hors visa). Idéal pour partir à la découverte de Sainte-Lucie !

L’Express des Iles 0825 35 9000 Pub p.181

EDI au départ de Fort-de-France et Jeans, la compagnie low cost au départ de Saint-Pierre et ponctuellement du Marin, relient les îles voisines de la Dominique, Guadeloupe et Sainte-Lucie. Profitez des journées Shopping et Découverte à Sainte-Lucie et Saint-Vincent au départ du Marin à bord d’un navire confortable et équipé de stabilisateurs. LES TAXIS ET TAXICOS Les taxis sont souvent faciles à trouver à Fort-de-France ainsi qu’à la sortie de l’aérogare et des grands hôtels. Les véhicules sont tous équipés de taximètres, mais le taxi reste un moyen de transport plutôt cher. Les taxis collectifs (taxicos), des minibus de 8 à 9 passagers, sont un moyen pratique et pittoresque pour se déplacer sur l’île. Ils ne partent en général qu’une fois remplis et s’arrêtent sur demande le long de la route. Ils circulent entre 6h et 18h, peu le samedi après-midi et pas le dimanche. Le terminus des taxicos se trouve à la Gare Routière de Fort-de-France, Pointe Simon, en front de mer. 167

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Saint-Pierre Locations 05 96 78 35 58 Pub ci-contre

TCSP (TRANSPORT COLLECTIF EN SITE PROPRE)

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Il s’agit d’un Bus à Haut Niveau de Service opérant sur l’axe routier le plus fréquenté de l’île (le centre). 2 branches sont prévues : l’une reliant Carrère (Lamentin) à la Pointe Simon en passant par l’aéroport, l’autre reliant Mahault (Lamentin) à la Pointe Simon. La mise en service du TCSP n’était pas encore effective lors de la mise sous presse de ce support. LOCATION DE VOITURES

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La voiture est le moyen idéal pour parcourir l’île et découvrir les différents sites. Pour louer une voiture, le conducteur doit avoir au minimum 21 ans et une pratique d’un an de conduite. Un dépôt de garantie sera demandé. Tarif : 35 € en moyenne pour 24h, assurance comprise. Les principales sociétés de location ont généralement une agence à l’aéroport ou dans les environs mais aussi dans les principaux sites touristiques.

Jumbo Car 05 96 42 22 22 Pub en 2ème de couverture

Jumbo Car est présent en Martinique, Guadeloupe et à la Réunion avec une flotte de plus de 1500 véhicules. Jumbo Car vous propose des véhicules récents et climatisés afin que vos déplacements se fassent dans les meilleures conditions. La centrale de réservation est à votre disposition 7j/7 au 05 96 42 22 22, vous pouvez aussi bénéficier de tarifs préférentiels en réservant en ligne (www.jumbocar-martinique.com). Le réseau Jumbo Car, c’est 5 agences sur la Martinique, à l’aéroport International Aimé Césaire et dans les principaux sites touristiques.

Europcar 05 96 42 42 42 Pub p.13

Venez découvrir la Martinique avec Europcar, numéro 1 des loueurs de voiture en Martinique en profitant de tarifs attractifs, d’offres personnalisées et de forfaits au meilleur rapport qualité/prix. Choisissez votre véhicule parmi une large gamme de voitures récentes de location, toutes climatisées : de la petite voiture économique à la grande familiale en passant par des SUV, boîte automatique ou des Prestiges... Europcar met à votre disposition 14 agences à travers l’île, à l’aéroport au Lamentin, au terminal de croisières à Fort-de-France et dans les sites touristiques les plus importants. Réservez dès maintenant www.europcar-martinique. com et passez des vacances sereines en Martinique !

Rapid Auto 05 96 61 82 73 Pub ci-contre

Avec plus de 28 ans d’existence sur la Martinique, Rapid Auto est un partenaire incontournable dans le secteur de la location de voitures. Réservez à l’avance et bénéficiez d’une remise de 20% toute l’année, selon la durée de la location. Accueil au port et à l’aéroport sans frais supplémentaires. 168

Photo : 1-TCSP

Entreprise familiale avec plus de 28 ans d’expérience, Saint Pierre Locations est une société de location de voitures fiable et authentique qui dispose de plus de 200 véhicules répartis sur 3 agences : à Saint-Pierre proche du centre-ville, au Lamentin, près de l’aéroport Aimé Césaire et au Diamant, au sud de l’île. De la voiture de Tourisme, Utilitaire, Camionnette, Sans permis, TPMR, Automatique, Double Commande, 7 places ou 9 places, ils ont le véhicule qu’il vous faut à des tarifs attractifs. SPL est partenaire d’un garage du Réseau Renault et profite de son savoir-faire pour l’entretien de ses véhicules. Réservez par téléphone, email ou en ligne www. saintpierrelocations.com. Livraison possible et accueil à l’aéroport, aux ports maritimes de Fdf ou St-Pierre.

A Car Rental Ltd 05 96 74 82 49 Pub p.171

Avec deux agences situées autour des sites touristiques du Marin et de Sainte-Anne, A Car Rental Ltd a su séduire les touristes et résidents depuis de nombreuses années avec un parc de véhicules diesel climatisés, des appartements touristiques de type F2 au F5 (avec piscine privative), entièrement équipés, et des forfaits longue durée à des tarifs très compétitifs. Pour optimiser le service à sa clientèle, la société propose une assistance technique sur tout le département, 7J/7. Profitez également des promos sur les réservations effectuées via leur site internet.

Tropical Location 06 96 34 21 90 Pub p.171

Tropical Location vous offre un service de location sur mesure avec accueil personnalisé à l’aéroport, une disponibilité 7j/7 et 24h/24 pour que votre séjour en Martinique soit le plus agréable possible. Renseignez-vous sur les nombreux avantages proposés.

Luxiane Car 06 96 24 86 30 Pub ci-contre

www.luxianecar.com Pour vos vacances ou vos déplacements professionnels, Luxiane Car vous propose une location sur mesure (VIP) : votre véhicule vous est mis à disposition sans perte de temps à l’aéroport, à l’hôtel, à la marina, à votre bureau... Il est aussi récupéré au lieu de votre choix, ceci 7j/7. Les tarifs incluent un accueil personnalisé, le kilométrage illimité, l’assurance tous risques, l’ajout d’un conducteur supplémentaire, la tva et la taxe aéroport. Luxiane Car se met à votre service pour une location sur mesure !

Avis 05 96 42 11 00 Pub ci-contre

De la petite citadine, aux véhicules 4x4 familiaux en passant par des cabriolets, Avis vous propose dans ses 4 agences en Martinique (Aéroport Aimé Césaire, Lamentin, Marin, Trois- Ilets) différents modèles de véhicules de location afin de répondre à vos attentes et satisfaire vos besoins. Pour un séjour réussi, choisissez un service de qualité proposé par Avis, acteur international incontournable de la location de voitures. Réservez votre véhicule en ligne www.avis-antilles.fr et bénéficiez de tarifs préférentiels, d’offres spéciales et de réductions dans toutes les agences Avis.

Béthel-Loc 05 96 52 75 84

Louez au meilleur prix, le temps qu’il vous faut, avec Béthel-Loc, une agence de location de voitures basée en centre-ville de Saint-Pierre, assurant un relais à l’aéroport du Lamentin. Béthel-Loc propose des véhicules récents à prix mini avec livraison et retour du véhicule partout en Martinique. Réservez votre véhicule en ligne www.bethelloc.com et profitez de tarifs avantageux tout au long de l’année. Béthel-Loc effectue également le lavage intérieur/extérieur de votre voiture.


Transports

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Transportation

MARITIME CONNECTIONS

For those wishing to visit neighboring islands, inter-island ferries are a nice alternative to air travel. Look for Transports Express Caraïbes (05 96 78 44 45 Ad p.181) at Le Marin marina (next to Indigo Factory Restaurant). Shuttles on board pink « Capo Rosso » 4 times a week (Wed, Fri, Sat, Sun), duration: 90mn, €60/80 round trip, incl. taxes, visa not included). A great way to discover St.Lucia! L’Express des Iles (0825 35 9000 Ad p.181) in Fort-de-France and Jeans in Saint-Pierre also connects Martinique to St.Lucia, Dominica and Guadeloupe. Departing from Le Marin, hop on board Jeans, a comfortable vessel equipped with stabilizers, for a Shopping and Discovey tour to St.Lucia or St Vincent. CAR RENTALS

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Martinique has the best roads in the Caribbean making cars the ideal way to discover the island. Most car rental firms have agencies at the airport but also in the major tourist areas as well as at the port and marinas. To rent a car you need a valid driver’s license from your home country, you must be over 21 years of age and must have held a valid license for at least a year. A security deposit is mandatory. Rate: €35 on average for 24h, including insurance.

Jumbo Car 05 96 42 22 22 Ad inside cover

Specialized in car rentals in Martinique, Guadeloupe and Reunion Island, Jumbo Car offers a fleet of more than 1500 recent air-conditioned vehicles to make your island holidays the most comfortable at the best rates. For your convenience, you can make your reservations via a 24h reservation call center (dial 05 96 42 22 22), online and benfit from special rates (www.jumbocar-martinique.com) or in one of their 5 agencies around the island - at the International Aimé Césaire Airport and major tourist sites.

Avis 05 96 42 11 00 Ad p.169

Ranging from compact city cars via family-friendly 4x4s to convertibles, Avis offers in its 4 agencies in Martinique (Aimé Césaire Airport, Lamentin, Marin, Trois-Ilets) a large choice of rental cars that will meet your expectations and needs. For a pleasant travel experience on the island, choose the quality of service provided by Avis, a major international rental car player. Book your car online at www.avis-antilles.fr and benefit from preferential rates, special offers and discounts in every Avis agency.

Luxiane Car 06 96 24 86 30 Ad p.169

www.luxianecar.com Luxiane Car specializes in providing a tailor-made VIP car rental service. Whether you are on holidays or travel for business, Luxiane Car is there to make your arrival as easy and trouble free as it can be: on-line reservation of your vehicle according to your needs, on-time delivery (airport, hotel, port or marina), personnalized greeting, assistance during your stay. 170

Photo: 1-Jeans

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Béthel-Loc 05 96 52 75 84

Béthel-loc, a car rental agency located in Saint-Pierre offers recent cars at cheap rates. Your rental car can be collected from and returned to any location on the island, including Lamentin airport. Reserve your car online and benefit from special rates all year long. Béthel-loc also provides an inside-and-out cleaning service.

Rapid Auto 05 96 61 82 73 Ad p.169

With more than 28 years of existence, Rapid Auto has become an essential partner within the rental car market in Martinique. Make your reservation early and benefit from a 20% discount all year round, according to the length of the rental. Pick-up service at the port and airport with no extra cost.

Europcar 05 96 42 42 42 Ad p.13 Come and discover Martinique with Europcar, the #1 Car Rental in Martinique. We have great rates and customized special deals. We offer recent air-conditioned vehicles of various types from economy to full size cars, to automatic, to Primium to convertibles. Europcar has 14 agencies around the island at Lamentin airport but also in Fort-de-France - on the waterfront and at the cruise terminal, and in all major tourist locations. Book now online www.europcar-martinique.com and make your holidays in Martinique convenient and trouble-free! Saint-Pierre Locations 05 96 78 35 58 Ad p.169

This family business based in Saint-Pierre for more than 28 years offers reliable service in its 3 sales offices (in St Pierre near the city center, in Lamentin near the airport and in Diamant, in the south of the island). They have a vast range of vehicles: economy, commercial, van, non-licensed car, vehicle for people with reduced mobility, automatic vehicle, double command, 7 or 9 seats, all at attractive rates all year round. SPL is partner with a Réseau Renault garage to ensure perfect maintenance for their cars. Contact their call center or book online www.saintpierrelocations. com or by mail. Delivery and pick-up service available at the airport and the ports in Fort-de-France and St Pierre.


Tropical Location 06 96 34 21 90 Ad this page

Transportation

This company provides tailor-made car rental services including a personalized welcome at the airport, a dedicated team available 24/7 every day of the year to make your stay in Martinique as pleasant as possible. Learn more about the numerous benefits offered.

A Car Rental Ltd 05 96 74 82 49 Ad this page

This car rental business run by the Ozier-Lafontaine family is much appreciated by tourists and has 2 agencies located in popular tourist areas Le Marin and Sainte-Anne. They specialize in diesel air-conditioned vehicles and have reasonable rates for longterm rentals. They also offer technical assistance 7/7 and special rates for internet reservations. You can also rent self-catering appartments, fully equipped (2 to 5 rooms with private pool). TAXICOS (TC) Taxicos, i.e. collective taxis (minibuses for 8 to 9 passengers), are a handy and colorful means of getting around the island. In general they only leave when they are full and stop on request along the roadside. Hours: between 6am and 6pm (few on Saturday afternoon, none on Sunday). The TC terminal is located at Pointe Simon on the waterfront in Fort-de-France. AIR TRAVEL Martinique Aimé Césaire International Airport is located in Lamentin, in the central part of the island, 8 km from Fort-de-France. Arriving and departing flight schedules are available 24 hours a day by dialing 08 92 68 43 14 (€ 0,36/min+local call) or 05 96 42 19 95 (7am-10pm).

Airlines departing from Fort-de-France:

Air antilles - Destination: Pointe-à-Pitre, St Martin, St Maarten, St Barts, Santo Domingo, St. Lucia, Dominica, San Juan, Barbados. Air Canada - Destination: Montreal. Air Caraïbes - Destination: Paris Orly, Pointe-à-Pitre, St Martin, Santo Domingo, St. Lucia. Air France - Destination: Paris Orly, Cayenne, Pointe-à-Pitre, Port-auPrince, Miami, Santo Domingo. Air Transat - Destination: Montreal. American Airlines - Destination: Miami (direct flight). Condor - Destination: Munich, Frankfort. Corsair - Destination: Paris Orly. Cubana de Aviaciòn - Destination: Havana. Liat - Destination: 21 Eastern Caribbean destinations from Santo Domingo Dominican Republic in the north to Georgetown Guyana in the south. Barbados (direct flight). Norwegian (low cost company) - Destination: New York, Boston, Fort Lauderdale. XL Airways (low cost company) - Destination: Paris CDG (2 weekly flights in season) and as from January 2018, flights to Bordeaux, Lille, Marseille, Nantes, Toulouse and Brest. 171


Transports / Transportation TRANSPORT AERIEN / AIR SERVICES AEROPORT INTERNATIONAL Martinique Aimé Césaire

Téléphone / Phone Pub / Ad 08 92 68 43 14 (0,36 €/min*) ou 05 96 42 19 95 (7h à 22h) 0 890 648 648 (0,23 €/min*) ou 05 96 42 16 71 05 90 21 12 77 0 820 835 835 (0,11 €/min*) 0820 820 820 (0,11 €/min*) Contactez votre agence de voyages 0 821 980 008 Contactez votre agence de voyages 3917 (0,35 €/min*) 05 96 77 04 02 / 05 96 42 18 68 05 96 42 16 11 Contactez votre agence de voyages 0892 692 123 (0,32 €/min*) ou 05 96 42 41 06

TRANSPORT MARITIME / WATER TRANSPORTATION CARAIB SEA LINES - Terminal Inter-Iles - Quai Ouest - Fort-de-France JEANS - City Fringues - Saint-Pierre L’EXPRESS DES ILES - Quai des Tourelles - Fort-de-France TRANSPORTS EXPRESS CARAIBES - (Capo Rosso) - Port de Plaisance Le Marin VEDETTES TROPICALES - Terminal Inter-Iles - Quai Ouest - Fort-de-France

Téléphone / Phone 06 96 28 28 38 0825 01 01 25 (0,14 €/min*) 0 825 359 000 (0,15 €/min*) 05 96 78 44 45 / 06 96 43 76 68 05 96 63 06 46

AIR ANTILLES - www.airantilles.com

AIR CANADA - www.aircanada.com AIR CARAIBES - www.aircaraibes.com AIR FRANCE - www.airfrance.mq AIR TRANSAT - www.airtransat.fr AMERICAN AIRLINES - www.americanairlines.fr CONDOR - www.condor.com CORSAIR - www.corsair.fr CUBANA DE AVIACION - www.cubana.cu LIAT - www.liat.com NORWEGIAN - www.norwegian.com XL AIRWAYS - www.xl.com

p.181 p.181

LOCATION DE VOITURES / RENTAL CARS Réservations A CAR RENTAL LTD - www.acr-martinique.com 05 96 74 82 49 p.171 AULOC - www.auloc.fr 05 96 42 17 08 AVIS - www.avis-antilles.fr 05 96 42 11 00 p.169 BETHEL-LOC - www.bethel-loc.com 05 96 52 75 84 / 06 96 84 21 17 Voir p.168 / See p.170 BUDGET - www.budget-martinique.com 05 96 42 04 04 ENTERPRISE RENT-A-CAR - www.enterprisemartinique.com 05 96 72 66 48 EUROPCAR - www.europcar-martinique.com 05 96 42 42 42 p.13 EURADOM - www.euradom.sup.com 05 96 60 10 93 HERTZ - www.hertzantilles.com 05 96 51 01 01 JUMBO CAR - www.jumbocar-martinique.com 05 96 42 22 22 2è couv/inside cover LUXIANE CAR - Location de voitures sur mesure 06 96 24 86 30 p.169 Custom tailored rental cars - www.luxianecar.com POP’S CAR - www.popscar.com 05 96 42 16 84 RAPID AUTO - 41, rue Camille Junkère - Schoelcher - www.rapidautolocation.com 05 96 61 82 73 p.169 RENT A CAR - www.rentacar-martinique.fr 05 96 42 22 22 SAINT-PIERRE LOCATIONS - www.saintpierrelocations.com 05 96 78 35 58 (Centrale de réservation) p.169 SIXT - www.sixt.mq 05 96 60 14 16 TROPICAL LOCATION - www.TropicalLocation.com 06 96 34 21 90 p.171 WATT UP ! - Marina du Marin - bd Allègre - Le Marin - info@wattup.fr  wattup.fr - - Location de véhicules de loisirs électriques Terre & Mer (E-Moke, Scooters, Fatbike, Trotinettes, Bateaux…) p.128 & 154 TAXI BORNE TAXIS - Sainte-Anne CATHY TAXI POINTE DU BOUT - Trois-Ilets TAXI SUD - Marin

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* + prix d’un appel

Téléphone / Phone 05 96 76 73 73 06 96 83 16 92 05 96 66 00 90 06 96 26 03 94


Escapade à…

Escapade à... Sainte-Lucie

SAINTE-LUCIE

Pour quelques jours de détente entre amis, le temps d’un week-end en famille ou pour

une escapade en amoureux, Martinique Bonjour vous donne quelques pistes pour partir

découvrir le charme, la richesse et la diversité des destinations proches de la Martinique ou un peu plus lointaines.

AGENDA

Les temps forts à ne pas manquer à Sainte-Lucie Décembre

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Arrivée autour de Noël de l’ARC (The Atlantic Rally for Cruisers) à Rodney Bay avec près de 250 bateaux ayant fait la traversée de l’Atlantique. Ambiance festive à la marina. 2

Située au sud de la Martinique à moins d’une demi-heure en avion et à 1h30 par la mer, Sainte-Lucie est une petite île, verte et volcanique comme la Martinique. Elle est depuis longtemps l’une des destinations favorites des martiniquais. Langue : Anglais, mais les Saint-Luciens parlent un créole français communément appelé le patois. Population : 176 942 habitants Capitale : Castries Formalités d’entrée : pour les ressortissants Français, pas de visa requis, une carte d’identité en cours de validité et un billet de transport aller/retour suffisent. Monnaie : le $EC, Eastern Caribbean Dollar ou dollar caribéen (1$US = 2,70$ EC). L’euro et les principales cartes de crédit sont largement acceptés dans les restaurants, boutiques... Taxes et frais de service : une taxe gouvernementale et des frais de service sont applicables à de nombreux services en plus des prix affichés. Toutefois, les prix sur les étiquettes dans les magasins sont ce que vous devrez payer. Téléphone : pour téléphoner à Sainte-Lucie depuis la Martinique, composer 00 1 758 + le numéro du correspondant. Digicel et Lime sont les 2 opérateurs sur place. Electricité : la norme en vigueur est de 220 V et 50 Hz (quelques hôtels proposent une alimentation de 110 V à 60 Hz). La plupart des prises électriques sont carrées à trois têtes (prises anglaises). Des adaptateurs sont habituellement disponibles dans les hôtels. Photos : 1-Rodney Bay Marina, 2-Doolittle’s, 3-Fond Doux Estate

Mai / Juin / Juillet

Soleil, le Festival d’Eté de Sainte-Lucie s’ouvre avec Jazz in St.Lucia, un évènement incontournable qui rassemble les plus grands jazzmen de la Caraïbe mais aussi des artistes internationaux. Ne manquez pas Le Carnaval de Sainte-Lucie, probablement l’évènement le plus important de l’année avec ses costumes extravagants, ses parades de rue, sa musique soca et calypso, ses danses... ou encore, le festival Roots & Soul avec ce qui se fait de mieux en reggae, hip-hop, Afro-punk et R&B. Découvrez le programme sur www.soleilsaintlucia.com. Août

Week-end du 15 août : La Mercury Beach Party - Un évènement qui rassemble des milliers de Caribéens dont une bonne partie de Martiniquais et Guadeloupéens à Pigeon Island. Des Djs d’exception, des beach parties, une ambiance festive... Le Mois du Chocolat : De par leur savoir-faire et leurs produits du terroir, les producteurs de cacao de Sainte-Lucie vous font découvrir la saveur originelle du chocolat. De nombreux restaurants et spas de l’île sont associés à l’évènement et proposent des mets et des soins du corps aux saveurs chocolatées. NUMÉROS D’URGENCE

Pompiers, Ambulance

911 - Police : +1 (758) 542-2854/999 Pour préparer au mieux votre voyage, rendez-vous sur le site officiel de l’Office de Tourisme de Sainte-Lucie (St.Lucia Tourist Board) : www.visitersaintelucie.fr Téléchargez l’application gratuite Click’n Visit Martinique Bonjour, vous y trouverez les meilleurs hôtels, restaurants, activités à SainteLucie (cliquez sur Découvrir/Sainte-Lucie). 173


OU DORMIR Vous recherchez un hôtel de rêve pour un séjour d’exception, une structure all-inclusive offrant une myriade d’activités, un hôtel familial où parents et enfants se retrouvent en toute convivialité ou encore un hôtel de charme loin de l’agitation de la ville pour un séjour en amoureux ? Martinique Bonjour vous propose sa sélection d’hébergements à découvrir...

DANS LE NORD CAP ESTATE

The BodyHoliday LeSport

Une structure haut de gamme all-inclusive entièrement dédiée à votre bien-être avec un traitement quotidien au spa, 3 piscines, une salle de fitness, des cours de gym, pilates, escrime, tennis, tir à l’arc..., 4 restaurants, 2 bars… bref, impossible de s’y ennuyer une seconde ! www.thebodyholiday.com

Royalton Saint Lucia N ouveau

Offrez-vous une escapade all-inclusive de luxe ! Niché dans le décor luxuriant du nord de l’île, le complexe 5* Royalton Saint Lucia offre un cadre idéal pour des vacances haut de gamme tout confort : des chambres spacieuses avec baignoire-jacuzzi et vue sur la mer des Caraïbes, 5 piscines, un accès direct à la plage, d’innombrables restaurants et bars, des activités de qualité… A découvrir. www.royaltonresorts.com RODNEY BAY

Bay gardens Resorts Pub ci-contre

A Rodney Bay Village, haut lieu touristique dans le nord-ouest de l’île, Bay Gardens Resorts propose trois structures hôtelières de grand standing, réputées pour la qualité du service et l’accueil chaleureux. Niché dans un jardin tropical, face à la superbe plage au sable doré de Reduit, Bay Gardens Beach Resort & Spa est un luxueux hôtel 4* de style colonial, idéal pour un séjour évasion. L’hôtel propose 78 chambres spacieuses et lumineuses, une superbe piscine, un accès direct à la plage, plusieurs restaurants et bars, un spa. Idéalement situé au cœur de Rodney Bay Village, à deux pas des boutiques, restaurants et du seul casino de l’île, Bay Gardens Hotel offre 87 chambres au décor tropical, appréciées pour leur confort et leur tranquillité, 2 piscines, un restaurant et un bar. Bay Gardens Inn est un hôtel romantique et confortable de 33 chambres, un paradis tropical dans une ambiance accueillante et conviviale. Vous apprécierez son emplacement central. www.baygardensresorts.com Photo : Ladera

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Papillon by Rex Pub ci-contre

Donnant directement sur la magnifique Reduit Beach, une des plages les plus populaires de l’île, à deux pas des boutiques, des restaurants et de la vie nocturne, Papillon by Rex est le lieu de séjour idéal pour des vacances réussies en formule tout compris. L’hôtel dispose de 134 chambres tout confort décorées avec goût, 3 restaurants, un grill et 2 bars. Pour votre détente et bien-être, vous apprécierez la vaste piscine extérieure ainsi que la salle de remise en forme et le spa au Royal by Rex (à 2min). Côté plage, l’hôtel met à la disposition transats et parasols et propose de nombreuses activités nautiques non motorisées. www.rexresorts.com

Sandals Grande St.Lucian

Pour les adeptes de formules all-inclusive version luxe, Sandals Grande St.Lucian accueille les couples d’amoureux pour un séjour romantique inoubliable. Cadre idyllique, chambres au luxe affirmé, piscines grandioses, repas d’exception, activités de loisirs à profusion... Nouveau : les superbes bungalows sur pilotis. Ici, rien n’est trop grand ni trop beau ! www.sandals.fr

The Ginger Lily Hotel

Niché dans un écrin de verdure, à deux pas de la plage de Reduit, un hôtel de charme que l’on apprécie pour son côté intimiste, ses 11 jolies chambres de style colonial (préférez les suites à l’étage), sa ravissante piscine. Idéal pour ceux qui recherchent le calme tout en restant proche des centres d’intérêts. www.gingerlilyhotel.com

Coco Palm

Au cœur de Rodney Bay Village, un boutique-hôtel 4* décoré dans un style créole traditionnel. Optez pour une chambre donnant sur la piscine. Situation idéale au centre de tous les divertissements, une belle piscine, un spa et 2 restaurants. www.coco-resorts.com

The HarborClub N ouveau

Situé à côté de la marina de Rodney Bay, ce nouvel hôtel 4* offrant les prestations d’un hôtel 5* (toujours en construction lors de la mise sous presse de notre publication) devrait accueillir ses premiers clients d’ici fin 2017. 115 chambres et suites confortables et luxueuses, 4 restaurants, 4 bars, une piscine extérieure, un superbe centre de plongée Dive Saint Lucia… A découvrir. www.theharborclub.com Photo : Sandals Grande St.Lucian

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Ladera Resort

OU DORMIR (SUITE)

DANS LE CENTRE 1

Boucan by Chocolat

Un boutique-hôtel exceptionnel situé dans la plus ancienne plantation de cacao de l’île, Rabot Estate. Nichés en pleine forêt tropicale, 11 bungalows tout confort au style raffiné vous invitent à un séjour zen et relaxant. Vous apprécierez la qualité du service, la vue spectaculaire sur les Pitons depuis le restaurant et le club house avec sa piscine à débordement, le spa et ses soins à base de fèves de cacao aux effets antioxydants, produites sur place. Le restaurant vous fait découvrir les spécialités du chef, une cuisine inventive aux saveurs chocolatées. Un pur plaisir ! www.hotelchocolat.com

Fond Doux Plantation & Resort

FR

Situé au cœur d’une plantation de cacao de 55 ha, entouré de jardins tropicaux, Fond Doux Plantation & Resort est un manoir colonial français du 19ème siècle. Les 15 cottages à l’architecture unique et aux couleurs tropicales sont parfaitement équipés et décorés avec du mobilier fabriqué par les artisans locaux. A votre disposition : 3 piscines extérieures, un spa utilisant des produits bio pour les soins, 3 restaurants ainsi qu’une navette gratuite vers la plage de Sugar Beach . Idéal pour un séjour tranquille en couple ou en famille, au cœur de la nature. www.fonddouxestate.com

Anse Chastanet Resort

A flan de montagne et entourées de forêt tropicale, les 32 suites ont toutes été conçues avec seulement trois murs et offrent ainsi une vue sur l’extérieur à vous couper le souffle. Chaque chambre dispose d’une piscine intérieure, idéale pour un petit bain au réveil. www.ladera.com

Sugar Beach, A Viceroy Resort

Niché dans la sublime vallée des Pitons, l’hôtel de luxe Sugar Beach, une ancienne plantation sucrière, propose de magnifiques chambres et villas disséminées sur un vaste domaine de forêt tropicale donnant directement sur la plage, la seule de sable blanc de la région. Vous apprécierez le cadre enchanteur, le charme de l’architecture d’époque, l’atmosphère discrète et relaxante, de même que le restaurant Bayside, en bord de mer. www.viceroyhotelsandresorts.com MARIGOT BAY

Chateau Mygo Villas Pub ci-contre

Situé sur les hauteurs de Marigot Bay, Chateau Mygo propose des appartements dans un cadre intimiste et romantique pour ceux qui recherchent calme et tranquillité loin des structures all-inclusive. Certaines unités sont équipées d’une terrasse ou d’un balcon avec une vue époustouflante sur la mythique baie et d’une cuisine équipée. Vous apprécierez le jardin tropical, la piscine extérieure, l’accès à la plage privée ainsi que le restaurant et son bar Hurricane Hole tenus par Frank, le propriétaire des lieux. www.chateaumygo.com

Niché entre les plages d’Anse Chastanet et Anse Mamin, ce complexe 5* s’étend au cœur d’un domaine luxuriant offrant 37 chambres sur le flanc d’une colline avec vue imprenable sur les Pitons et 12 chambres dans le jardin tropical face à la mer, 3 restaurants, 2 bars. On aime le mobilier en bois précieux fabriqué par les artisans locaux, les 2 plages de sable fin, nager dans la réserve marine entouré de poissons multicolores. www.ansechastanet.com

Marigot Beach Club & Dive Resort

Jade Mountain

Capella Marigot Bay Resort and Marina

Une enclave de luxe avec une vue sur les Pitons à vous couper le souffle ! On adore l’architecture audacieuse, les chambres avec piscine à débordement privative offrant une vue panoramique sur les Pitons et la mer des Caraïbes. Fascinant et extravagant ! jademountain.com

Niché dans un écrin de verdure et accessible uniquement en bateau, le Marigot Beach Club s’ouvre sur l’une des plus belles et plus exotiques baies du monde. Ses 34 chambres possèdent toutes une terrasse donnant sur la mythique baie de Marigot. Sur place : un centre de plongée, 2 piscines, une plage privée de sable blanc bordée de cocotiers, un spa, un bar et 2 restaurants dont le fameux Doolittle’s. www.marigotbeachclub.com Situé à Marigot Bay avec une vue panoramique sur la marina et la baie, cet établissement de luxe propose des prestations haut de gamme dans un cadre exceptionnel. www.capellahotels.com

JJ’S Paradise Hotel

A 5 minutes de la plage de Marigot, 16 chambres fonctionnelles, au style classique dans un jardin tropical avec une piscine, un spa et un bar-restaurant. www.jjsparadise.com

Notre coup de

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Photos : 1 -Boucan by Chocolat, 2-Jade Mountain


Escapade à... Sainte-Lucie

OU MANGER Du restaurant gastronomique niché dans un coin paradisiaque servant le meilleur de la cuisine internationale au restaurant de plage proposant une cuisine locale simple et goûteuse, Sainte-Lucie regorge d’options pour satisfaire tous les palais et toutes les bourses... RODNEY BAY

Big Chef Steakhouse Tél. +1(758) 450-0210 Pub ci-contre

Au cœur de Rodney Bay Village, un restaurant très populaire auprès des touristes et locaux, connu pour la qualité de sa viande, son excellent service et son ambiance chic et décontractée. Au menu, de la viande de bœuf Angus, des salades gourmandes, du délicieux poisson local et des spécialités de fruits de mer mais aussi un bar lounge avec des cocktails d’enfer et une carte de vins au top. Nombreux concerts live tout au long de l’année.

Tapas on the Bay Tél. +1 (758) 485-7189 Pub ci-contre Situé sur le front de mer (juste à côté de Big Chef Steakhouse, l’autre restaurant des propriétaires), Tapas on the Bay est un lieu incontournable pour son ambiance joyeuse le soir et sa fabuleuse vue sur Rodney Bay. Installez-vous sur le deck face au lagon et régalez-vous de savoureuses tapas aux saveurs du monde accompagnées d’un verre de vin ou d’une bonne sangria. Nombreux concerts live tout au long de l’année.

Spice of India Tél. +1 (758) 458-4243

Pour les amateurs de cuisine indienne, un restaurant à découvrir pour ses plats goûteux et épicés à souhait, son service rapide et attentionné.

Delirius Tél. +1 (758) 451-3354

Un des restaurants les plus populaires de Rodney Bay. Grillades et spécialités préparées au barbecue à déguster dans un grand jardin à la déco rustique, style récup et recyclage, aux couleurs vives. Les cocktails sont d’enfer ! De nombreuses soirées avec music live.

Blue Olive Tél. +1 (758) 458-2433

Le restaurant vous propose une cuisine méditerranéenne et créole ainsi que des pâtes fraîches maison à déguster dans un cadre agréable, avec vue sur le lagon.

Buzz Restaurant Tél. +1 (758) 458-0450

Pour un dîner en terrasse ou en salle ventilée joliment décorée. Au menu, des spécialités de fruits de mer (langoustes), des salades, du poisson frais (thon, daurade, poisson lion) mais aussi des cocktails exotiques que vous accompagnerez de succulents tapas. Photo : Marigot Bay

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SOUFRIÈRE

Orlando’s Restaurant & Bar Tél. +1 (758) 572-6613 OU MANGER (SUITE) RODNEY BAY

Razmataz Tél. +1 (758) 452-9800

Une des très bonnes tables de Rodney Bay Village. Le chef originaire du Népal vous propose une authentique cuisine indienne et népalaise dans une ambiance Bollywood. Les plats sont savoureux, parfumés à souhait et épicés selon votre goût. Vous trouverez au menu les grands classiques comme les kormas, massalas, vindaloos, tandoori et bien sûr, les pains locaux naans ou chapatis. Un pur régal !

Cafe Olé Tél. (+1 758) 452-8726

Situé en front de mer avec une superbe vue sur la marina de Rodney Bay, ce sympathique café est idéal pour un petit déjeuner, un déjeuner léger ou encore pour y boire un café, un smoothie ou une bière bien fraîche.

Bread Basket Tél. +1 (758) 452-0647

Situé à la marina de Rodney Bay, le restaurant vous propose une cuisine créole avec du poisson frais, de la viande, du poulet... Une adresse appréciée autant par les touristes et plaisanciers que par les résidents. A déguster en terrasse ou sous le patio, face à la mer.

Rituals Sushi Tél. +1 (758) 458-4344


Les meilleurs sushis de Sainte-Lucie à déguster à la marina de Rodney Bay, en terrasse face aux bateaux, ou en salle climatisée. MARIGOT BAY

Château Mygo Tél. +1 (758) 451-4772 Pub p.177

Ce restaurant de bord de mer avec une superbe vue sur la baie, tenu par la même famille depuis trois générations déjà, propose une cuisine créole, du poisson frais et des spécialités de fruits de mer (lambi, langoustes...). Happy hour, soirées BBQ, music live. Une adresse incontournable !

Doolittle’s Tél. + 1 (758) 458-3323

Venez passer un moment mémorable dans ce restaurant bar mythique de Marigot Bay (c’est ici qu’a été tourné le film Dr. Dolittle). Profitez du happy hour quotidien avec un cocktail exotique que vous prendrez autour du billard ou installez-vous en terrasse, face à l’une des plus belles baies du monde et dégustez la cuisine internationale aux saveurs des îles.

Masala Bay Tél. +1 (758)451-4500

L’un des meilleurs restaurants de l’île se trouve à l’étage à Marigot Bay Marina Village. C’est ici que le propriétaire et chef de Spice of India à Rodney Bay a ouvert son deuxième restaurant. On aime la déco kitch faite d’objets recyclés, la vue époustouflante sur la mythique baie de Marigot et toujours cette cuisine aux mille saveurs qui fait la joie de nos papilles gustatives ! 178

Photo : Razmataz

Découvrez le menu dégustation composé de 5 plats proposant les spécialités d’un grand chef caribéen travaillant à merveille les produits frais locaux. Un grand moment qu’apprécieront les épicuriens.

Dasheene Tél. +1 (758) 459-7323

Réputé à travers l’île, Dasheene, le restaurant étoilé du Ladera, propose une cuisine fusion innovante, savoureuse et raffinée avec une vue époustouflante sur Les Pitons.

Boucan by Chocolat Tél. +1 (758) 572-9600

Une destination prisée des amateurs de bonnes tables, avec sa vue spectaculaire sur les Pitons et sa déco contemporaine, Boucan by Chocolat vous fait découvrir une cuisine inventive aux saveurs chocolatées.

Fond Doux Estate Plantation & Resort

Tél. +1 (758) 459-7545 Dans le cadre enchanteur de cette plantation de cacao, Cocoa Pod et Jardin Cacao, les deux restaurants du site servent une cuisine caribéenne et internationale, à déguster dans un superbe cadre tropical. CULTURE & TRADITIONS

Diamond Botanical Gardens & Waterfalls Pub ci-contre Visitez le magnifique jardin botanique situé à Soufrière, découvrez une grande variété de plantes et de fleurs tropicales, des chutes provenant de sources thermales souterraines ainsi que des bains minéraux aux vertus thérapeutiques. Ouvert : lun-sam 10h-17h, dim et jours fériés 10h-15h. Fond Doux Estate

Toujours à Soufrière, faites un détour par Fond Doux Estate une magnifique plantation du 19ème siècle, avec ses sentiers naturels et ses arbres fruitiers. Vous pouvez visiter la plantation de cacao et observer les techniques de fabrication d’antan… sans oublier la dégustation de chocolat.

A FAIRE

Sainte-Lucie regorge d’activités de loisirs pour occuper vos journées :

IGY Rodney Bay Marina

Une marina très agréable où vous apprécierez les nombreuses terrasses des restaurants et bars avec vue sur les bateaux mais aussi les boutiques de vêtements, souvenirs et artisanat... A découvrir !


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SHOPPING A Castries, visitez le Marché central (surtout le samedi matin) où vous trouverez de l’artisanat local, des sculptures en bois, de la poterie...

Duty Free Pointe Seraphine Pub ci-contre

Le centre commercial de Pointe Seraphine est le lieu idéal pour faire des achats détaxés à Sainte-Lucie. Situé juste à la sortie du centreville de Castries, il allie boutiques et restaurants pour vous offrir une expérience inoubliable ! Vous y trouverez les grandes marques en bijouterie, parfumerie, mode & accessoires mais aussi des cafés, restaurants, bureaux d’excursions et sociétés de location de voitures. PORT DE CASTRIES Tél. +1 (758) 457 3425 www.pointeseraphine.lc

Baywalk Shopping Mall

Le centre commercial au cœur de Rodney Bay Village vous accueille avec ses nombreux bar et restaurants, ses dizaines de boutiques mode et accessoires, beachwear, t-shirts, souvenirs, optique, sportswear, bijouterie... Photos : 1-Masala Bay, 2-Marigot Bay Marina Village

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LOISIRS NAUTIQUES

Dive Saint Lucia 1

Partez à la découverte des plus beaux spots de plongée de Sainte- Lucie avec le numéro 1 de la plongée. Que vous soyez débutant ou plongeur confirmé souhaitant vous perfectionner, profitez des installations au top de ce centre de plongée avec piscine et salles de formation tout confort sur site. En vente dans leur magasin, tout l’équipement et le matériel de plongée à prix duty-free. RODNEY BAY MARINA Tél. +1 (758) 451-3483

Splash Island Water Park 2

LOISIRS VERTS

Rainforest Adventures/ Rain Forest Sky Adventures Pub ci-dessous

Face au Bay Gardens Resort & Spa, le plus grand parc aquatique dans la Caraïbe propose trampoline, catapulte, mur d’escalade... de quoi assurer fous rires et bonne ambiance pour petits et grands ! REDUIT BEACH

Tél. +1 (758) 457-8532

FR

Traverser la canopée suspendu à une tyrolienne, découvrir la forêt tropicale dans un tram suspendu ou lors d’une randonnée, observer les oiseaux... Rainforest Adventures, engagé dans une démarche de développement durable, propose des sorties nature destinées à comprendre les enjeux de notre éco-système et la protéger. Tél. +1 (758) 458-5151 - www.rainforestadventure.com

3

TRANSPORTS S’y rendre

Par avion : vols quotidiens avec Air Caraïbes, Air Antilles Express et Liat au départ de l’Aéroport International Martinique Aimé Césaire Par bateau : L’Express des Iles 0825 35 9000 Pub ci-contre Au départ de Fort-de-France, cette compagnie maritime relie au quotidien les îles voisines de la Dominique, Guadeloupe et Sainte-Lucie. Jeans, sa compagnie sœur low cost au départ de Saint-Pierre et ponctuellement du Marin assure des rotations complémentaires. Profitez des journées Shopping et Découverte à Sainte-Lucie et Saint-Vincent au départ du Marin à bord d’un navire confortable et équipé de stabilisateurs.

Capo Rosso (Transports Express Caraïbes)

05 96 78 44 45 Pub ci-contre Le poste d’embarquement se situe à côté du restaurant flottant Indigo Factory. Les rotations Le Marin/Rodney Bay sont effectuées le mercredi, vendredi, samedi (à 7h30) et dimanche (à 9h). Durée du trajet : 1h30, tarif A/R journée 60€/ pers., A/R différé 80 €/pers., taxes comprises, hors visa. Pour les ressortissants français, carte d’identité valide. Idéal pour partir à la découverte de Sainte-Lucie ! 180

Photos : 1-Dive Saint Lucia, 2-Rainforest Adventures, 3-Splash Water Park, 4-Capo Rosso


Sur place

Transport en commun

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Comme en Martinique, vous trouverez l’équivalent de nos taxicos, des minibus appelés Vans. Faites-leur signe, ils s’arrêteront le long de la route. Tarifs* Castries-Gros Ilet : EC$2.50 Castries-Rodney Bay : EC$2.25 Castries-Soufrière : EC$8.00

Taxis

Il est conseillé de négocier le coût du voyage avant de partir. Les taxis peuvent également être réservés pour des visites de l’île. Tarifs* Castries-Gros Islet EC$66/US$25 Rodney Bay-Gros Islet EC$20/US$8 Rodney Bay-Pigeon Island EC$20/US$8 Castries-Soufriere EC$424/US$160 Castries-Anse La Raye EC$160/US$60 * Les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Louer une voiture

Permis de conduire temporaire requis pour les visiteurs, à se procurer au bureau de l’immigration à l’aéroport Hewanorra ou au Poste de Police à Gros Islet (54 $EC/20 $US pour 3 mois) ou directement chez les loueurs de voitures. Attention, conduite à gauche. Un véhicule 4x4 est préférable.

Photos : 1 -Musée de la Pagerie, 2,5-Musée de la Canne, 3-Village de la Poterie, 4-Musée du Coquillage

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Escapade…

EN GUADELOUPE 2

1

3 Séparée de la Martinique par l’île de la Dominique,

l’île sœur, Karukera, comme on la nomme en créole, est composée d’un archipel de cinq îles enchanteresses

entre l’océan Atlantique et la mer des Antilles : la

FR

principale, en forme de papillon (Grande Terre et Basse

Terre), La Désirade, Les Saintes (Terre de Bas, Terre

de Haut), Marie-Galante. Cinq îles différentes les unes des autres, cinq destinations avec plages paradisiaques

aux eaux translucides, cascades vertigineuses, végétation

POUR UN WEEK-END OU QUELQUES JOURS DE VACANCES

OU DORMIR NOUS AVONS TESTÉ POUR VOUS

Le Relais du Moulin

détente et farniente, à vous de choisir !

Un hôtel de charme 4* situé à Sainte-Anne qui offre une soixantaine de chambres et de suites disséminées au cœur d’un jardin tropical luxuriant avec une belle piscine extérieure entourant un authentique moulin de l’époque sucrière. Vous apprécierez le calme du lieu. www.relaisdumoulin.com

Y aller depuis Fort-de-France :

La Créola Beach Hôtel & Spa

luxuriante, de superbes spots pour découvrir les fonds sous-marins, un patrimoine riche et varié, une

gastronomie pleine de saveurs… Aventures nature ou

Par avion : vols quotidiens assurés par Air Caraïbes, Air Antilles et Liat Par la mer : navettes quotidiennes avec L’Express des Iles (possibilité d’embarquer votre voiture à bord) Langue : Français Préfecture : Basse-Terre Monnaie : euro

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182

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Situé à Pointe de La Verdure face à l’îlet Gosier, au cœur d’un jardin tropical entre palmiers et fleurs tropicales, c’est un hôtel trendy très demandé sur la Guadeloupe. Une situation idéale, des chambres spacieuses et lumineuses à la déco contemporaine, une vaste piscine extérieure avec vue sur la mer des Caraïbes, un accès direct à la plage, un petit déjeuner buffet au top… On est fan ! www.creolebeach.com

Hôtel Fleur d’Epée 05 90 90 40 00 Pub ci-contre

Situé au bord d’une plage de sable blanc ombragée de cocotiers, ce complexe hôtelier 3* offre un cadre agréable où tout a été conçu pour votre bien-être. Une formule all-inclusive avec buffets copieux et une cuisine locale variée, de nombreuses animations, une grande piscine extérieure, des activités nautiques et notre nouveau restaurant panoramique, « La Cabane du Pêcheur », pour un dîner au bord de l’eau. Vous passerez de superbes vacances en famille ou entre amis et profiterez d’un hôtel idéal pour vos voyages d’affaires. www.hotel-fleur-depee.com

Photos : 1-Maison du Cacao, 2-Créola Beach Hôtel, 3-Marina de Saint-François, 4-Mémorial Acte, 5-Le Relais du Moulin, 6-L’Epicerie des Antilles

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Escapade… en Guadeloupe

OU MANGER 8

AU GOSIER

Quai Ouest 05 90 85 73 26

En terrasse, à côté de la Capitainerie de la marina du Gosier avec vue sur les bateaux à quai, on opte pour un tartare de poisson frais parfaitement assaisonné ou un apéro tapas au coucher du soleil. Le must !

Le Zawag 05 90 9046 46

Le restaurant gastronomique de La Créola Beach, à l’architecture tout en bois, vous propose une cuisine créole raffinée à déguster face à la baie. Sa spécialité : la langouste du vivier. A DESHAIES

L’Amer 05 90 6830 30

Une adresse incontournable. En terrasse colorée face à la mer, les pieds presque dans l’eau, vous dégustez les spécialités de la maison : poisson local et légumes pays. A SAINT-FRANÇOIS

La Rhumerie du Pirate 0590 83 25 94

Dans un super cadre en bord de mer, le chef vous propose une cuisine créole revisitée originale et pleine de saveurs des îles. A FAIRE

PETIT BOURG

Cascade aux Ecrevisses

Située sur la route de la Traversée sur Basse Terre, cette jolie cascade en pleine forêt tropicale est le site le plus visité de la Guadeloupe. La baignade y est délicieuse ! SHOPPING MARINA DE SAINT-FRANÇOIS

Pour les accros du shopping, une multitude de boutiques proposent une mode cool et décontractée, idéale sous les tropiques… Sur la route de la Pointe des Châteaux, à

SAINT-FRANÇOIS

Village Artisanal

Un site incontournable pour trouver de l’artisanat authentique et des produits de qualité. Visitez Flamengo pour ses tuniques en soie et ses cadeaux uniques et originaux ou L’Epicerie des Antilles pour tous les rhums de la Guadeloupe.

Kreol West Indies

A la fois Galerie d’art exposant des œuvres d’artistes contemporains, Musée dévoilant une multitude d’objets du patrimoine créole et Concept store proposant une ligne de vêtements fun… A découvrir !

POINTE-À-PITRE

Mémorial Acte

Le Centre Caribéen d’Expressions et de Mémoire de la Traite et de l’Esclavage est un espace conçu pour être le centre le plus important au monde consacré au souvenir de la traite négrière et de l’esclavage. DESHAIES

Jardin Botanique de Deshaies

Ancienne propriété de Coluche, ce parc de 7 ha offre une balade paisible à travers la surprenante flore des Antilles avec une grande diversité de plantes et d’arbres remarquables : rose de porcelaine, gingembre rouge, bougainvilliers, hibiscus, orchidées… BOUILLANTE

Au départ de la plage de Malendure, venez découvrir les superbes fonds sous-marins de la réserve Cousteau dont la plus importante variété d’éponges au monde et le buste du fameux commandant, immergé par 13m de fond. De nombreux clubs de plongée vous y accueillent (Alizée Plongée, CIP Guadeloupe, Les Heures Saines…). POINTE NOIRE

Maison du Cacao

Visitez la plantation et découvrez tout sur la culture du cacaoyer et la fabrication du chocolat. Le plus : les dégustations de différents chocolats. Photos : 7-Plage de l’Anse Canot, 8-Cascade aux Ecrevisses

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La Martinique

FR US Les plages / Beaches 1 Anse Azérot 2 Anse Cosmy 3 Les Raisiniers 4 L’Autre Bord 5 Tartane Bourg 6 La Brèche 7 Anse L’Etang 8 Pointe Faula 9 Petit Macabou 184

10 Grand Macabou 11 Cap Macré 12 Cap Chevalier 13 Anse Trabaud 14 Salines (Anse à Prunes) 15 Grande Anse Salines 16 Caritan 17 Pointe Marin

18 Club Med 19 Pointe Borgnèse 20 Anse Figuier 21 Gros Raisins 22 Corps de Garde 23 Anse Mabouya 24 La Chery 25 Dizac 26 Anse Cafard

27 Petite Anse 28 Anses d’Arlet Bourg 29 Grande Anse 30 Anse à l’Ane 31 Anse Mitan 32 Bakoua 33 Méridien 34 La Française 35 Batelière

Carte et plans détaillés disponibles sur La Carte Gourmande Martinique Bonjour 2018 Detailed island maps available on Martinique Bonjour Gourmet Map 2018

36 Club Nautique 37 Plan d’eau 38 Lido 39 Vétiver 40 Carbet Sud 41 Anse Turin 42 La Paillotte 43 Anse Céron


Martinique Bonjour 2018  

Votre guide touristique

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