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ROLLO DE PECHUGA DE PAVO (6 porciones) Ingredientes 1 pechuga de pavo 1 cebolla 1 taza de puré de tomate 1 taza de brócoli 1 taza de coliflor 1 taza de zanahorias Aceite Salsa inglesa Puré de papa 1 ajo Preparación Saltear en el aceite la cebolla y el ajo picados, cuando empiecen a dorar agregar la pechuga de pavo, enseguida el puré de tomate y la verdura; sazonar con salsa inglesa, sal y pimienta. Acomodar la pechuga en un refractario y encima el puré de papa, hornear a 180°C durante 20 minutos. Servir caliente.


pollo