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Dirección: JUAN MANUEL BARBERA

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COCINERAS CON ESTRELLA frente al cáncer de mama PROYECTO COCINERAS CON ESTRELLA frente al cáncer Es un proyecto original creado por Gy+, que reunirá en esta segunda edición, en A Coruña, el próximo 20 de mayo de 2014, a seis cocineras /chefs con Estrella Michelin y/o Soles Repsol en una jornada exclusiva, que constituirá un acontecimiento gastronómico y social sin precedentes en Galicia. Con esta acción, no sólo pretendemos hacer hincapié en la importancia que tiene seguir un modo de vida saludable en la prevención del cáncer de mama, sino llamar la atención sobre el papel primordial que una adecuada alimentación juega como factor protector.

OBJETIVO La velada, que está organizada por la Asociación Española contra el Cáncer (A Coruña) y la consultoría gastronómica Gastronomoymas (Gy+), tiene como objetivo prioritario recaudar fondos para financiar programas de lucha contra esta patología o para ayudar a sus pacientes y familiares. De hecho, los ingresos obtenidos por venta de tickets serán destinados a la Asociación Contra el Cáncer (Galicia) para ayudar a las personas que sufren esta enfermedad y a sus familiares. (Para ver imágenes del acto que se celebró en Madrid consultar www.gastronomoymas.com)

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EL EVENTO Las cocineras y restaurantes que han aceptado participar en esta jornada son Fina Puigdevall, Les Cols, 2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol; Susi Díaz, La Finca (Alicante), 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol; Beatriz Sotelo, A Estación (A Coruña), 1 estrella Michelin; Yolanda león, Cocinandos (León), 1 estrella Michelin; Macarena de Castro, Jardín (Mallorca), 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol, y Aizpea Oihaneder, Xarma (San Sebastián), 2 soles Repsol. Además, también van a colaborar en el evento Carme Ruscalleda, Sant Pau (Barcelona), 3 estrellas Michelin y 3 soles Repsol y Elena Arzak, Arzak (San Sebastián) 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol. Asimismo, contaremos con la participación del chef gallego, Kike Piñeiro, que colaborará realizando un postre.

LA JORNADA La jornada tendrá dos partes bien diferenciadas: una abierta al público y otra solo para invitados y empresas, que se celebrará el martes 20 de mayo de 2014 Primera Sesión: Horario: de 14 a 16 horas Formato: show cooking Aforo: 150 personas aprox. Jornada abierta al público, a mediodía (entre 14 y 16 horas) que se celebrará en lugar por decidir, y se hará en forma de show cooking, de tal forma que cada cocinera presentará 1 tapa o media ración con platos representativos de su cocina; en total 6 tapas y un minipostre dulce, por parte del chef Kike Piñeiro. Esta sesión también contará con la presencia de otros productos, desde vino a cerveza, pasando por ahumados, pulpo, queso o champán, por poner solo unos ejemplos, que ayudarán a completar la oferta gastronómica.

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El show cooking, será para un aforo aproximado de 150 personas y el pago de la entrada dará derecho a tomar las tapas, más vino, cervezas y resto de productos. Segunda Sesión Horario: 21,30 horas Formato: cena Aforo aprox: 100 personas También se celebrará en el mismo lugar del show cooking y constará de un menú de 6 platos más postre en el que cada cocinera preparará uno de ellos. Aparte de ello, contaremos con cerveza , vino y demás para armonizar los platos.

MODALIDADES DE COLABORACIÓN Para colaborar en el proyecto y beneficiarse de todo el impacto mediático que, sin duda, generará el evento (por el extraordinario elenco de cocineras que nos acompañarán y la singularidad, objeto y fin solidario del mismo) y su correspondiente retorno en imagen, estamos abiertos a distintas fórmulas que atiendan todas las posibilidades de los colaboradores, si bien la modalidad estándar de patrocinador principal poner producto (opcional) y una cantidad de 6.000 euros en metálico (en este caso incluimos 4 invitaciones para la cena y 4 para el show cooking), o como colaborador, en cuyo caso, serían 1.500 euros y el producto (opcional). También aceptamos otro tipo de colaboraciones (poner solo producto, comprar solo tickets de mediodía y cena…etcétera)

Gastronomoymas Jorge y Juan Manuel Barberá info@gastronomoymas.com Telf. 686 77 05 37 jmbarbera@hotmail.es ADJUNTO

Repercusión del evento cocineras con estrella frente al cáncer de mama celebrado en Madrid -3 -


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http://www.rtve.es/alacarta/videos/telediario/telediario-15-horas-06-03-13/1709592/ http://cultura.elpais.com/cultura/2013/03/07/actualidad/1362683642_166240.html http://www.compromisorse.com/acciones-rse/2013/01/28/seis-cocineras-con-estrella-michelinse-unen-frente-al-cancer-de-mama/ http://www.seme.org/area_seme/actualidad_articulo.php?id=3088 http://www.europapress.es/nacional/noticia-rsc-seis-cocineras-estrella-michelin-unen-contracancer-mama-20130128122216.html http://www.infohoreco.es/noticias/detalle_noticia/-/asset_publisher/O6cV/content/seiscocineras-con-estrella-frente-al-cancer-de-mama http://www.youtube.com/watch?v=6F3pqMWerrk&sns=fb (tv leon) http://cocinaconencanto.com/cocineras-con-estrella-frente-al-cancer-de-mama/ http://www.sabormadrid.es/noticias-hosteleria/enero-2013/seis-cocineras-con-estrella-michelincontra-el-cancer.php http://www.gestionaradio.com/2013-02-02-1000-edicion-limitada-fin-semana (Maria Villardon) http://www.newscenter.philips.com/es_es/standard/news/press/2013/20130125cocineras.wpd#.UQ4_l_LK-So http://www.diarioinformacion.com/elche/2013/01/28/diaz-une-5-cocineras-cancermama/1338052.html http://www.diariosigloxxi.com/texto-ep/mostrar/20130128122230/seis-cocineras-con-estrellamichelin-se-unen-contra-al-cancer-de-mama http://www.lavozlibre.com/noticias/ampliar/702580/seis-cocineras-con-estrella-michelin-seunen-contra-al-cancer-de-mama http://www.gastroradio.com/podcast/1046-gastroperiodismo-30-p002/ (30 de enero) http://www.telecinco.es/informativos/sociedad/cancer-cocina-estrellas_Michelincocineras_2_1551405062.html http://ecodiario.eleconomista.es/interstitial/volver/acierto/sociedad/noticias/4559800/01/13/Rsc -seis-cocineras-con-estrella-michelin-frente-al-cancer-de-mama.html http://gastronomiadealicante.blogspot.com.es/2013/01/6-cocineras-con-estrella-frente-al.html http://gastronomoymas.com/nuestras-citas-gastron%C3%B3micas/ https://plus.google.com/+CocinerosPlus/posts/QvXEnZgHTeN

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https://www.facebook.com/events/197614847050537/ http://www.lavacaargentina.net/blog/cocineras-con-estrellas-frente-al-cancer/1 http://www.meneame.net/story/seis-cocineras-estrella-michelin-unen-contra-cancer-mama http://www.marketingnews.es/responsabilidad-socialempresarial/noticia/1071986032405/iniciativa-solidaria-philips-reune.1.html http://www.newsesp.com/noticias/rsc-seis-cocineras-con-estrella-michelin-frente-al-cancermama/relacionadas http://fotos.lainformacion.com/salud/cancer/seis-cocineras-con-estrella-michelin-se-unencontra-al-cancer-de-mama_3RWzA51d6QmUHQRBxLfFV4/ http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/restaurantes-y-empresas-debanquetes/rsc-seis-cocineras-con-estrella-michelin-frente-al-cancer-demama_TWGjpudZsKfBixK47BPND5/ http://www.larioja.com/v/20130129/rioja-logrono/pasteleria-viena-contra-cancer20130129.html http://www.que.es/la-rioja/201301290018-pasteleria-viena-contra-cancer-mama-rioja.html http://bitacoras.com/anotaciones/referencias/6-cocineras-con-estrella-frente-al-cancer-demama/31884325 http://www.laflecha.net/canales/comunicacion/noticias/philips-y-cocineras-con-estrella-michelin http://www.youtube.com/watch?v=mmeLZwM_Z4U http://nopuedoparar.com/rsc-seis-cocineras-con-estrella-michelin-frente-al-cancer-de-mamalainformacion-com/ http://www.paginanoticias.es/n/Dinero/74vn9jp6z/Seis-cocineras-con-estrella-Michelin-se-unencontra.htm http://www.webdelasalud.es/-/noticia-la-alimentacion-saludable-ayuda-a-prevenir-el-cancer http://www.diariosur.es/20130125/mas-actualidad/sociedad/cocineras-unidas-contra-cancer201301251927.html http://es.globedia.com/cocineras-estrella-michelin-unen-cancer-mama http://www.restaurantesyhotelesconencanto.com/ http://www.malagaenlamesa.com/noticias/seis-cocineras-con-estrella-michelin-unidas-contra-elcancer-de-mama-544.html http://www.conmuchagula.com/2013/01/21/6-cocineras-con-estrella-frente-al-cancer-demama/ https://www.facebook.com/photo.php?v=512761498764982 -5 -


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http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1051785-cocineras-estrella-frente-cancermama http://diariodegastronomia.com/tendencias/gastronomia-responsable/13505-cocineras-conestrella-frente-al-cancer-de-mama.html http://castillayleondevinos.elnortedecastilla.es/actualidad/belondrade-participar-con-sus-vinosen-el-evento-cocineras-con-estrella-frente-05022013.html http://www.directoalpaladar.com/salud/seis-estrellas-y-siete-soles-cocinan-para-ayudar-enlucha-contra-el-cancer-de-mama http://www.tengo1reserva.es/blog/2013/02/05/cocineras-con-estrella-frente-al-cancer-demama/ http://gastronomoyviajero.blogspot.com.es/2013/02/seis-cocineras-contra-el-cancer-demama.html http://www.gastronostrum.com/cocineras-estrella-cancer-mama/ http://www.libaydeleite.com/vinos-gourmet-delicatessen/noticias/cocineras-con-estrellas-frenteal-cancer-de-mama/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cocineras-conestrellas-frente-al-cancer-de-mama

http://gastronoma.feriavalencia.com/cocineras-con-estrella-frente-al-cancer-de-mama/ http://www.madrid.org/cs/Satellite?c=CM_InfPractica_FA&cid=1142620135942&language=es& pagename=ComunidadMadrid%2FEstructura&pv=1354185369345 http://www.diariodenavarra.es/noticias/mas_actualidad/sociedad/2013/03/02/seis_cocineras_co n_estrellas_michelin_contra_cancer_109398_1035.html http://www.estrategia.net/estrategia/OcioyNegocio/tabid/437/ItemID/47065/View/Details/Defa ult.aspx http://www.cadenaser.com/cultura/articulo/gastronomia-solidaria-vivirmadrid/csrcsrpor/20130302csrcsrcul_1/Tes http://noticias.lainformacion.com/salud/cancer/seis-cocineras-con-estrellas-michelin-se-unenfrente-al-cancer-de-mama_D4ITc0IytIfd0hwUFHTSH4/ http://www.presspeople.com/pr/cocineras-estrella-frente-cancer-mama http://www.diariodeleon.es/noticias/leon/el-mejor-plato-de-yolanda-leon_775070.html http://www.nove.biz/noticias.php?id=44&idioma=es&sec=3 http://www.expansion.com/2013/03/04/directivos/1362422408.html http://www.diariodeleon.es/noticias/opinion/el-columpio_775093.html -6 -


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Cocineras con estrella, frente al cáncer de mama  

Es un proyecto original creado por Gy+, que reunirá en esta segunda edición, en A Coruña, el próximo 20 de mayo de 2014, a seis cocineras /c...

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