Page 1

94

Маршрут

Винные дороги Текст и фото: Марина Миронова

Д

ля меня самый простой способ оказаться, например, в Аргентине — откупорить бутылку аргентинского вина. С первым же глотком я вспоминаю до мельчайших черточек: машину на обочине, виноградные ряды, уходящие к подножию снежных Анд, дымчатую испарину на гроздьях «мальбека», прохладу винных подвалов и жар нагретой солнцем земли, сиесту в ресторанчике, затерянном меж ду зелеными полями и синим-синим небом. Или Португалия. Сладкий запах портвейна уводит на берега реки Доуру. Холмы, опоясанные террасами виноградников. Белые поместья-кинты. Старик, у которого я пытаюсь выяснить дорогу, а он не говорит по-английски, но все приглашает попробовать его лучшее порто. Виноделы, поющие песни вечером в баре, сделанном из огромной бочки. И стаканчик 40-летнего нектара «не на продажу, а только для гостей». Вино — не просто вкус той страны, где его вырастили. Это всегда часть истории, почти сакральный труд поколений людей, влюбленных в свою землю. Причаститься к их жизни, узнать ее получше, выпить вместе с ними их вина — опыт, который поможет понять другую страну лучше, чем что-либо. Понять и полюбить эти места всем сердцем. Как это и произошло со мной в разных частях света. Впрочем, если снизить градус лирики, нужно добавить, что самостоятельный винный туризм — приятное, но довольно серьезное дело. Метод «с наскока» не всегда дает хорошие результаты. Не тот сезон, закрытые двери винодельни, посредственное вино, неадекватные цены. Всего этого можно избежать, если подготовиться заранее. Возможно, эти краткие заметки немного помогут вам в выборе своей винной дороги.

Долина Напа, Калифорния, США Можно сказать, что современное понятие винного туризма зародилось здесь. Еще в 60-х калифорнийцы привыкли в выходной день приезжать на ближайшую винодельню, покупать понравившееся вино и выпивать его тут же, с видом на виноградное поле. Чудесное сочетание моря, пляжей и виноградников обеспечивало и обеспечивает постоянный поток жаждущих отдыхающих, что способствует активному развитию туристической винной отрасли. Здесь, как нигде больше, винный туризм поставлен на поток и прост в обращении. Не нужно предварительных договоренностей, звонков и резерваций. Берете карту в туристическом офисе, спрашиваете, куда стоит заехать обязательно, и отправляетесь по основному шоссе читать многочисленные вывески. Винодельни выстроены вдоль двух параллельных дорог. Подъезды простые и четко обозначенные. Сворачиваете, куда определили, пробуете предлагаемые вина, делаете отметки в блокноте и отправляетесь по дороге до следующей вывески. Дегустационные сеты американцы называют «полетами» (flights). Приехал, выпил и, окрыленный, не мешкая, полетел дальше. Правда, от такой простоты и поточности в пиковые месяцы загрузки (апрель — октябрь) создается впечатление виннотуристического конвейера. Избежать этого можно двумя способами: приобрести профильные знакомства, кото-

рые откроют перед вами совсем другие двери, или приехать не в сезон. Погода будет прохладнее, зато прием значительно радушнее. Традиционно в Напе предпочитают работать с «каберне-совиньон» и «шардоне». Аборигенным сортом считается «зинфандель».

Когда Винная страна, как называют Калифорнию во всех местных путеводителях, не отдыхает. В высокий сезон, с апреля по октябрь, будьте готовы к плотному потоку автомобилей и забитым парковкам на самых популярных винодельнях. Особенно в выходные и праздничные дни. Осень — наиболее туристическое и вместе с тем лучшее время, чтобы побывать в Напе. В это время собирают виноград, и пьяный запах молодого бродящего вина стоит над всей долиной.

Праздники 10 сентября — ярмарка вин и ремесел в Напе www.napawineandcraftsfair.com


С чего начать

Особенности

В долине Напа несколько винных центров, где можно вооружиться информацией, картой местности и рекламными брошюрами виноделен. Город Напа — местный долгожитель. Его история начинается с момента постройки первого деревянного здания в 1848 году. Символично, что это был барсалун. Сегодня Напа — сувенирный американский городок с лубочными домиками викторианской эпохи и парочкой исторических отреставрированных зданий-музеев. Туристический офис напичкан информацией любого рода, а персонал готов ответить на самые неожиданные вопросы. Если вы приехали в обеденное время, поезжайте сразу в Юнтвиль (Yountville). Помимо турофиса здесь находятся лучшие рестораны долины. Такие, как The French Laundry, Bouchon, Bistro Jeanty и др. Туристический офис в Напе Main str., 600, Napa www.legendarynapavalley.com Туристический офис в Юнтвиле Washington str., suite F, Yountville www.yountville.com

Упрощенная работа с обычными посетителями. Редкая винодельня предлагает экскурсии по хозяйству и виноградникам. Еще более редок случай встречи с самим виноделом. Быть может, это не так атмо­ сферно, зато утилитарно. В течение одного дня легко можно посетить с десяток виноделен без резерваций и звонков. Очень американский подход. За редким исключением, все дегустации платные (обычно от 10 до 30 $ за набор из трех экземпляров). Если вы не хотите разочароваться в калифорнийском вине с первой же попытки, берите более дорогую дегустацию. Здесь действует прямая зависимость цена — качество. Напа — самое популярное и развитое винное направление США. Это пагубно отражается на ценообразовании. Если в других странах вы, посещая винодельню, получаете вино по более низкой цене, чем в магазине, то в Калифорнии все наоборот. Из-за высокого и гарантированного спроса цены перегреты. Средняя стоимость бутылки хорошего вина будет не меньше 50—80 $.

Интересные винодельни Louis. M. Martini www.louismartini.com Увитый плющом каменный дом. Внутри приятный бар, где проходят дегустации и продают вино. Хорошее каберне, в лучших традициях Старого Света. И яркий, примечательный зинфандель.

Robert Mondavi Winery www.robertmondavi.com Винодельня легендарного винодела Роберта Мондави, заслуженно избалованная всеобщим вниманием. Здесь побывали все — винные критики, профессиональные и непрофессиональные журналы, путеводители, туристы, корпоративные делегации и пр. Такое обширное внимание не могло не сказаться на атмосфере. Обычным туристам достается быстрая дегустация самых простых, непримечательных вин и бокал в подарок. Причастным — детальная экскурсия с пересказом истории завоевания мирового винного рынка и выдающиеся фирменные каберне категории «резерв».

Peju www.peju.com Здание винодельни выполнено в стиле старинных французских шато. Вина тоже подтянуты под бордоский стиль. Весьма неплохи, но переоценены.

Mumm http://mummnapa.com Идиллическая дегустация шампанского и неплохих пино-нуар на открытой террасе с видом на виноградники.

Rutherford Ranch Winery www.rutherfordwine.com Быть может, не слишком примечательная с виду, но интересная своими винами винодельня. Попробуйте их вариант портвейна из сорта «зинфандель».


96

Маршрут

Остров Санторини, Греция Оранжево-красные вулканические скалы, снежно-белые домики и белоснежные гигантские лайнеры, сказочная лазурь неба и моря — вот основные краски санторинского пейзажа. Вы не увидите здесь зеленых проборов виноградных полей. Чтобы уберечь растения от сильных ветров, их скручивают в плотные кольца, прижатые к самой земле так, чтобы гроздья были внутри кольца. Местное виноделие замешано на мифах, традициях и драматичных, экстремальных условиях существования. Что прямым образом сказывается на своеобычном вкусе и аромате здешних вин. Санторини известен свежими, интересными белыми и великолепными сладкими винами vin santo. Основа и тех, и других — автохтонный (туземный) сорт «ассиртико», сумевший за столетия приспособиться к суровым условиям проживания на вулкане.

Когда

Интересные винодельни

Сезон на Санторини длится с мая по октябрь. Лучшим временем считаются май и сентябрь, когда погода мягкая и комфортная. В летние месяцы, как и во всей курортной Европе, наблюдается жара, толпы отдыхающих и сезонно завышенные цены на все услуги. Сбор урожая заканчивается в конце октября праздником святого Аверкиоса (22 октября).

Boutari

С чего начать На небольшом по размеру Санторини нет как такового винного инфоцентра. Сведения о винодельнях и карту их расположения можно получить в туристических агентствах, некоторых отелях или на сайтах самих хозяйств.

Особенности Предварительное бронирование не нужно. Дегустации, как правило, платные. Но щедрые. В стоимость дегустации входит экскурсия по хозяйству. Не стоит откладывать покупку вин на потом. Самые интересные санторинские вина выходят малыми тиражами, и купить их где-то еще, кроме винодельни, проблематично. Хотя Санторини — небольшой остров, может быть сложно найти ту или иную винодельню из-за плохой разметки и отсутствия четких указателей.

виноградные лозы на острове скручивают, чтобы уберечь их от сильных ветров

www.boutari-santorini.gr Одна из лучших виноделен на острове с самой прочной репутацией. Замечательные моносортовые вина и прекрасное яркое vin santo.

Art Space www.artspace-santorini.com Дизайнерская винодельня с музеем и представительной арт-галереей в погребах XIX века. Молодой владелец, пришедший сюда в 1999 году, возродил к жизни старинное хозяйство, существовавшее с 1861 года, внедрил новые технологии и органическое землепользование. В результате получились стильные современные вина с санторинским акцентом.

Canava Roussos www.canavaroussos.gr Старейшая канава (винодельня) на острове. Делает вина с 1836 года. Добротная дегустация всей линейки производимых вин. Приятное сладкое vin santo из заизюмленного на солнце винограда.

Volcan wines www.volcanwines.gr Не пытайтесь найти указатель с названием винодельни. Ищите знаки Wine museum. Забавный музей вина при винодельне больше известен, чем само хозяйство. В музее рассказывается история санторинского вина с 1660-х до 1970-х годов. Все исторические и производственные эпизоды показаны наглядно в виде инсталляций с куклами в рост человека. Если внимательно читать подписи к витринам, то можно узнать о том, что эта винодельня поставляла вина напрямую в Россию с 1870-го по 1917 год.


98

Маршрут

Порто, Португалия Начиная со второй половины XVIII века в Португалии запрещено хранить, выдерживать и бутилировать портвейн на продажу где-либо, кроме как в скромном городке Вила-Нова-ди-Гайо, который расположен сразу за рекой, напротив своего соседа Порто. Вдоль пристани Вила-Нова-ди-Гайо покачиваются лодки rabelos, на которых перевозили вино с виноградников в город до того, как плотина электростанции перегородила реку. Набережная заставлена сувенирными и настоящими бочками, застроена низкими вытянутыми помещениями, из дверей которых тянет прохладой погребов. Это и есть погреба, винные склады — лоджи, где хранится мировой запас портвейна. За первым рядом лоджей еще один, еще и еще. На перекрестках указатели не улиц, а виноделен. Большинство дверей распахнуты с 10 утра. Ознакомительные туры и дегустации предлагают несколько десятков домов. Нужно собрать все силы, чтобы покинуть этот искусственный рай, наполненный благородными винными парами и историей. И отправиться в сентиментальное путешествие вдоль реки Доуру — «закусывать» выпитый портвейн видами полей и виноградников.

Когда

С чего начать

Хорошее время для посещения — с мая по начало октября. Пиковый туристический сезон, когда все винные дома гарантированно открыты для посетителей, — июнь — сентябрь. По возможности стоит избегать августа, когда вся отпускная Европа отправляется колесить по городам и весям. В это время обнаруживается тотальный дефицит гостиничных номеров, свободных мест в ресторанах и внимания к туристам.

Ни в одной винодельне вам не расскажут так подробно и доходчиво о классификации и разнообразии портвейнов, как в укромном ресторане SolardoVinho do Porto (Rua Entre Quintas 220). Винный бар скрыт в листве cадов Palácio de Cristal, расположенных на высоком холме. В коллекции ресторана, курируемого Институтом портвейна и вин региона Доуру, несколько сотен видов порт­вейнов. На рекомендации профессиональных официантов нужно полагаться в обязательном порядке. И, ориентируясь на них, составлять план посещения понравившихся хозяйств. Туристический офис в Вила-Нова-диГайо находится прямо на набережной (Av. Diogo Leite), среди винных подвалов. Там посетители получают детальную карту города, а также список виноделен, открытых для посещения. Еще неплохо выпросить таблицу лучших винтажей: годов, когда урожай был исключительным по качеству.

Праздники Праздники сбора урожая начинаются в конце сентября и продолжаются до середины октября. Расписание мероприятий можно уточнить в турофисе Порто. 23—24 июня в Порто проходят красочные гонки на старинных винных барках rabelos — Festas de São João.


За пределами города винным центром считается деревушка Пиньяу, стиснутая в ложбине гор и излучине реки. Три улицы, пристань, железнодорожный вокзал с ренессансными картинами сбора урожая. Вокруг винодельческие поместья (quintas) с вековой и старше историей, необыкновенной приятности пейзажи и не меньшей приятности люди. Офис по туризму находится сразу возле железнодорожной станции (Largo da Estação).

Интересные винодельни Calem www.calem.pt Респектабельный дом, как и большинство других в Порто, был основан английским семейством в 1859 году. В 1989 году его выкупила группа португальских бизнесменов. Один из лучших лоджей в Вила-Нова-ди-Гайо с туристической точки зрения. Хороший музей, подробные экскурсии. Отсюда лучше всего начинать знакомство с разнообразной классификацией портвейнов. Отметьте их легкие белые портвейны, идеальные в качестве аперитива.

Burmester Особенности В Порто даже у спешащего винного туриста есть возможность уложиться в самые краткие сроки. Все винные подвалы собраны в одном месте, большинство открыто для посетителей на регулярной основе. Дегустации, как правило, бесплатные. Информационные материалы и экскурсии познавательны. Всего за один-два дня можно получить довольно четкое и объемное представление о винном регионе в целом. Но не стоит останавливаться на достигнутом. Виноградники на склонах реки Доуру очаровательны. После исчерпывающих дегустаций и объяснений в Вила-Нова-ди-Гайо уже не стоит задача посетить как можно больше виноделен «в полях». Достаточно одной-двух. Только не забудьте узнать в туристическом офисе, какие хозяйства открыты и в какое время туда лучше приезжать. Кстати, многие поместья предлагают проживание с полным комфортом, умиротворяющей атмосферой и ежедневными дегустациями.

www.burmester.pt Старинное семейное хозяйство основано в 1750 году англичанами и немцами. В обязательном порядке нужно знакомиться с их колейтами (colheita). Это редкий подвид портвейна тоуни (tawny), который прежде бутилирования выдерживается десятилетиями (от 10 до

40+ лет) в дубовой бочке. Название «колейта» получает портвейн, сделанный из винограда одного года, когда качество урожая было особо выдающимся.

Graham’s www.grahamsportlodge.com Живописные винные подвалы, огромные бочки, интересные рассказы гидов: все это — прелюдия. Не поскупитесь на платную дегустацию и закажите пробу винтажных портвейнов (следует бронировать заранее). Именно эти роскошные вина Graham’s отмечают и любят винные профи. Не менее хороши их LBV.

QuintadoNoval www.quintadonoval.com Посетите подвалы этого знаменитого винного дома в Вила-Нова-ди-Гайо и забронируйте оттуда визит на их винодельню неподалеку от Пиньяу. Это один из самых видовых и живописных виноградников региона.


100 Маршрут

Мендоза, Аргентина Мендоза — регион впечатляющих контрастов. Зеленые поля виноградников на фоне белоснежных андских снегов и пронзительной голубизны аргентинского неба. Дизайнерские винодельни, арт-объекты в винных подвалах и радушные, простые в общении виноделы в шортах и футболках. Высокие технологии, самая современная техника и ручной кропотливый отбор каждой ягодки для лучших вин. Этот старейший винный регион страны производит более 65 % всего вина в Аргентине. Фирменный сорт винограда — «мальбек». Именно он сделал имя аргентинскому виноделию. Стоит также обратить внимание на такого местного «жителя», как «торронтес». В умелых руках он дает очаровательное белое вино с ярким цветочным ароматом и вкусом.

Когда

Особенности

Мендоза «работает» круглый год. Оптимальное время для посещения — с ноября по апрель. Лучшее время — сбор урожая (2-я половина февраля — начало марта). Местные винодельни, в отличие от старосветских, открыты для посетителей даже в самые жаркие часы пик, когда сборщики сбиваются с ног, а сортировщицы — с рук. У туриста есть отличная возможность наблюдать процесс создания вина от сбора винограда на полях до брожения в чанах и розлива по бочкам.

Многие винодельни принимают посетителей без предварительной резервации. Их список можно выяснить в туристическом офисе Мендозы. Но наиболее интересные вина и познавательные экскурсии предлагают в винодельнях, где все-таки требуется обозначить свой приезд заранее. Достаточно позвонить в хозяйство и сказать, когда вы планируете туда прибыть, и вам назначат точное время и будут ждать с распростертыми объятиями. Вы можете позвонить самостоятельно, попросить об этом портье в гостинице (это обычная просьба в Мендозе и окрестностях) или работника туристического офиса. Большая часть базовых дегустаций бесплатна. Как правило, на них предлагают вина низшей и средней линеек. Если вам понравился стиль предлагаемых вин, не скупитесь доплатить немного за отдельный бокал лучшего вина дома. Это возможность попробовать редкие и прекрасные вина того уровня, который в России недоступен либо по причине его отсутствия, либо из-за астрономической цены, магическим образом возникающей при транспортировке бутылки из родного пункта А в наш пункт Б.

Праздники 1-я суббота марта — праздник сбора урожая Vendimia www.vendimia.mendoza.gov.ar

С чего начать Винно-информационный центр региона ― одноименный город Мендоза. Здесь есть туристический офис, где вам выдадут карты региона, помогут с прокладкой винного маршрута, распечатают список виноделен, а также позвонят в выбранные вами хозяйства и договорятся о времени визита. Также в Мендозе есть хорошие энотеки и винные магазины, где можно поболтать с консультантами об интересных винах и тут же попробовать их. Если хочется большего погружения и отсутствия городской суеты, смените место дислокации на городок поменьше, но зато поближе к интересующим винодельням. Или выберите проживание в отеле непосредственно при винодельне. Офис по туризму в Мендозе Av.San Martin, 1143, Mendoza www.turismo.mendoza.gov.ar

Интересные винодельни Achaval Ferrer /Lujan de Cuyo/ www.achaval-ferrer.com Lujan de Cuyo — отдельный претенциозный апелласьон в регионе Мендоза с несколько эксцентричными законами (контролируемое орошение, минимальный возраст лоз — 40 лет и др.). Владельцы винодельни гордятся тем, что все процессы по созданию вина проводятся вручную. Прием туристов


щим производителем высококачественных аргентинских вин. Обязательно закажите за отдельную плату бокал мальбека из серии Angelica Zapata. Это один из лучших экземпляров Мендозы. Не менее замечательно каберне из этой же линейки.

Undeluna /Valle de Uco/

отточен и грамотен. Это полноценная экскурсия по хозяйству, после которой вы сможете сдавать экзамен по основным этапам производства вина. Щедрая дегустация всей линейки вин вплоть до самого дорогостоящего. Минус один — довольно высокие цены на вино.

Catena Zapata /Lujan de Cuyo/ www.catenawines.com Легендарная винодельня в форме пирамиды инков. Ее основатель, Николас Катена, первым в Аргентине поставил виноделие на современный научный лад и стал веду-

www.andeluna.com В Valle de Uco расположены одни из самых высокогорных виноградников Мендозы (1400 м над уровнем моря). Undeluna — очень красивое хозяйство в стиле богатого старинного охотничьего дома. Дегустация проходит в роскошной гостиной с чудными видами на виноградники и тихим джазовым аккомпанементом. Отличные каберне за хорошую цену. В отдельной зале проходят гастрономические обеды с парадной сервировкой и шестью переменами блюд и вин. Участие в пиршестве обязательно нужно бронировать заранее по телефону.

La Azul /Valle de Uco/ http://bodegaazul.com.ar Скромная гаражная винодельня неподалеку от поместья Undeluna. Любопыт-

на на контрасте с богатыми хозяйствами. Базовые вина незамысловаты. Попросите у винодела экспериментальную сиру, выдерживаемую в дубовых бочках в течение двух лет.

O. Fournier /Valle de Uco/ www.ofournier.com Дизайнерская винодельня с очень хорошими винами (особенно учитывая их цену). Интересен визит в лабораторию, где изучают потенциал очередного урожая и работают над селекцией лоз. В гигантском подвале посетителей проводят под самым потолком, откуда видны пирамиды бочек внизу и модные фотокартины на стенах.

Familia Zuccardi /Maipu/ www.familiazuccardi.com Самая душевная винодельня. Наследственный бизнес большого аргентинского семейства с итальянскими корнями. Радушный и комплексный прием туристов. Экскурсия, дегустации, замечательный ресторан Casa del Visitante, арт-мероприятия, участие в сборе винограда и многое другое.


102 Маршрут

Тоскана, Италия Тоскана безгранична и необъятна. Поначалу «готовые маршруты» из путеводителя, где 200 км пути предлагается проехать за две недели, удивляют. Но вскоре ты понимаешь, что 600 метров в час — нормальная скорость для передвижения по тосканской планете. Потому что средоточие видов, достопримечательностей, вкусностей и прочих соблазнов катастрофически велико. Все это можно отнести и к тосканским винам. Их очень много, они хороши, и все требуют внимания и времени. Если у вас нет двух-трех месяцев на изучение региона, стоит сузить задачу до минимума, сосредоточившись сразу на самом-самом. В категорию наиболее именитых и интересных вин Тосканы входят Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti Classico и так называемые супертосканские вина. В туристическом плане наиболее удобны для быстрого знакомства первые два наименования. Это небольшие по размеру регионы, расположенные примерно в 40 км друг от друга. Основной сорт винограда, как и повсюду в Тоскане, — красный «санджовезе». В Монтальчино используют его клон, называемый «брунелло».

Когда

С чего начать

Высокий тосканский сезон длится с мая по сентябрь. Лучшее время для винного туризма — вторая половина сентября. Здесь все: сбор урожая и праздники по этому поводу, яркие краски уходящего лета, комфортная температура, сезон вкуснейших грибов и прочих овощей/фруктов.

Типичный винный регион в Тоскане выглядит так: высокий или не очень холм, покрытый виноградниками. Наверху холма средневековый городок, обнесенный крепостной стеной. За стеной скрывается паутина узких улиц, наползающих одна на другую. Вдоль улиц что ни дверь, то в подвал. Что ни подвал, то бочки с вином. А где бочки, там и дегустация. Для должного эффекта начните знакомство с «Нобиле де Монтепульчано», как с более простого вина. И только потом перейдите к жемчужине Тосканы — роскошному, благородному «Брунелло ди Монтальчино».

Праздники В последние выходные мая многие тосканские винодельни проводят День открытых дверей. Это редкий шанс посетить даже самые закрытые для простой публики хозяйства региона. В последнее воскресенье августа в Монтепульчано проходит древнее состязание в перекатывании бочек (Bravio delle botti). Жители города в средневековых костюмах танцуют, веселятся и, конечно же, пьют вино.

Туристический офис в Монтепульчано Piazza Grande, 7 Туристический офис в Монтальчино Costa del Municipio, 1


Особенности Общеевропейская традиция «перерыва на обед» в Италии ценится и повсеместно поддерживается. Примерно с 12.30 до 15.00 закрываются магазины, лавки, туристические офисы, музеи, винодельни и прочая инфраструктура. Хорошие рестораны и энотеки (специализированные винные магазины с дегустационным залом) отдыхают приблизительно с 13.30 до 17.00. «Туристические» заведения могут работать в обеденное время, но заходить туда все-таки не стоит. Высока вероятность посредственного угощения. «Полевой» винный туризм, когда вы заезжаете непосредственно на винодельню, смотрите ее виноградники и производство, знакомитесь с виноделами и т. д., в Тоскане развит неоднородно. Так называемые винные дороги, маршруты которых выдают в офисе по туризму, — это просто живописные шоссе, окруженные виноградниками. Для услады глаз, а не вкуса. Отдельные хозяйства предпринимают усилия, но единого туристического винного фронта не формируют. В Новом Свете можно посетить несколько виноделен в один день. В Старом все рассчитано на то, что гости остановятся в отеле при конкретной винодельне на несколько дней и без спешки будут погружаться в тонкости производства вин их хозяина. Причем, как правило, такие программы предлагают винодельни, имена которых фигурируют в верхних строчках мировых винных рейтингов. Что автоматически означает «элитный» уровень цен на их вина и на все туристические услуги. Впрочем, существует альтернатива. В центральном городе винного региона работают представительства винных хозяйств, предлагающие дегустации своей продукции. Например, в Монтепульчано около ста дегустационных подвалов. За винное просвещение также отвечают энотеки, где можно попробовать действительно редкие вина самых заносчивых хозяйств Тосканы и не только. Консультанты энотек — энциклопедически подкованные винные эксперты. Не упускайте возможности побеседовать с ними.

Интересные винодельни Greppo /Монтепульчано/ www.ilgreppo.it Туристический идеал. Профессиональный прием, экскурсия, информация о вине, англоязычные консультанты, но самое главное — хорошие вина.

Avignonesi /Монтепульчано/ www.avignonesi.it Никаких подвалов и экскурсий. Только винный бар, куда стоит зайти ради дегустации отличного нобиле, а также одного из лучших сладких vin santo Тосканы.

Fiaschetteria Italiana /Монтальчино/ www.caffefiaschetteriaitaliana.com Лучшая энотека в Монтальчино. Прекрасная подборка вин, адекватные цены и квалифицированный персонал. Обязательно загляните в одноименное кафе. Его основал сам «изобретатель» брунелло Ферруччо Бьонди-Санти.

Enoteca Osteria Osticcio /Монтальчино/ www.osticcio.it В этой энотеке владельцы собрали все то, что может сделать путешественника счастливым: отличные вина, вкуснейшие антипасти и сладостные виды на расстилающиеся вокруг тосканские пейзажи.

L’enoteca di Ghino /Пиенца/ www.enotecadighino.it Хотите получить бутылку сказочного брунелло всего за 30 евро вместо обычных 80—100? Вам к Джино. В необъятной коллекции винного магазина Джино есть вина на любой вкус, а самое главное — на любой кошелек. К нему заезжают как президенты, так и простые ценители с ограниченным бюджетом. Недаром его винный магазин входит в пятерку лучших в Италии.

Винные дороги  

Энотуризм. Винные регионы мира. США/Калифорния, Греция/Санторини, Португалия/Порто, Аргентина/Мендоза, Италия/Тоскана. Когда ехать, что пить...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you