Page 1

SYLWESTER 2010/2011 Zapraszamy na Sylwestra do restauracji Wieża Ciśnień Eleganckie menu i szampańska zabawa Dla wszystkich gości witających Nowy Rok w Wieży Ciśnień specjalna oferta na czas karnawału 2011 - od wszystkich cen RABAT 30%

Rezerwacja stolików pod numerem telefonu 71/367-19-29, w biurze restauracji lub adresem e-mail: rezerwacje@wiezacisnien.pl


Wieczór Sylwestrowy w Wieży Ciśnień 2010 / 2011 Cena menu od osoby 319 zł Dla wszystkich Gości w cenie menu „Welcome Drink” do wyboru: Martini Dry Gancia Prosecco Campari Orange Gin Fizz

MENU I

Starter Brokułowe tostinni z czerwonym kawiorem z alg morskich Przystawka zimna Marynowane w sherry serca palmowe podane z szynką iberyjską Przystawka gorąca Małże św. Jakuba na pomarańczach z dodatkiem limonki i chili - serwowane z cukinią w cieście i klasycznym ratatouille

MENU II Starter Brokułowe tostinni z czerwonym kawiorem z alg morskich Przystawka zimna Filet lodowy z jagnięciny Karoo a’la carpaccio z kremem avocado Przystawka gorąca W płatkach kukurydzianych smażony ser kozi z czarnym sezamem i chili podany z sałatką z dodatkiem świeżej mięty Zupa Wykwintna zupa ziemniaczana „Vichyssoise” Sorbet Sorbet limonowo-ogórkowy z dodatkiem wódki – gorzkiej żołądkowej

Zupa Krem z raków z sufletem z buraka i rabarbaru

Danie główne Halibut grenlandzki z grilla na sosie ze smardzów i szalotki, podany z ziemniaczanymi truflami, sorbetem z buraka i zielonymi szparagami okraszonymi orzechowym sosem

Sorbet Sorbet limonkowo-ogórkowy z dodatkiem wódki – gorzkiej żołądkowej

Deser Stacja deserowa ze słodkościami (torty, kremy, ciasta, ciasteczka, naleśniki)

Danie główne Tournedo z chilijskiej polędwicy wołowej z omletem z homara i masłem truflowym, podane z risotto z dodatkiem wytrawnej róży oraz szafranową pianką z sosu kardynalskiego

Zimny bufet przekąskowy Sery, szynki i owoce morza w lekkim śródziemnomorskim klimacie (Carpaccio, tatar z garnie, łosoś z pianką wasabi, mini tarty z sera francuskiego, wędzone rożki z polędwiczek, sushi, krewetki w auszpiku, caprese z mini mozzarelli, petit z wątróbek dorszowych, vitello tonnato, cykoria z musem szynkowym, pasztet z wątróbek z czarnym pieprzem, świeżym tymianem i galaretką burgundzką)

Deser Stacja deserowa ze słodkościami (torty, kremy, ciasta, ciasteczka, naleśniki) Zimny bufet przekąskowy Sery, szynki i owoce morza w lekkim śródziemnomorskim klimacie (Carpaccio, tatar z garnie, łosoś z pianką wasabi, mini tarty z sera francuskiego, wędzone rożki z polędwiczek, sushi, krewetki w auszpiku, caprese z mini mozzarelli, petit z wątróbek dorszowych, vitello tonnato, cykoria z musem szynkowym, pasztet z wątróbek z czarnym pieprzem, świeżym tymianem i galaretką burgundzką)

Cena 319 zł od osoby zawiera: wybrane menu, welcome drink, kieliszek wina musującego o północy, herbatę i wodę niegazowaną. Pozostałe napoje i alkohole, serwowane wg indywidualnych zamówień w promocyjnych cenach Potwierdzeniem złożenia rezerwacji jest wpłata zaliczki (150,00 od osoby)

Sylwester 2010/2011 w Wieży Ciśnień!  

Zapraszamy na Sylwestra do restauracji Wieża Ciśnień! Eleganckie menu i szampańska zabawa. Dla wszystkich gości witających Nowy Rok w Wieży...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you