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BLOC NOTES

Le Chalet des Jumeaux fête sa 30ème saison à Megève Cette institution qui fête cette année sa 30ème saison est avant tout un lieu de rendez-vous incontournable du tout Megève. La nouvelle équipe de cuisine dirigée par Antonio GAROFALO, chef italien, propose une carte aux saveurs transalpines : burrata aux copeaux de truffe noire, oreille d’éléphant, linguine au homard, osso buco pappardelles… sans oublier les inévitables de la « maison » : œuf cocotte à la truffe, nems au reblochon, côte de bœuf, fondue savoyarde, et bien sûr les desserts : tiramisu, coppa spagnola, panna cotta aux fruits rouges… La carte des vins propose une sélection issue des principales régions viticoles. Beaucoup de ces références sont proposées en magnum, double magnum et jéroboam. Dès l’apéritif, Carte de cocktails et Bar à Champagne permettent de démarrer la soirée. La magie opère grâce aux musiciens  : Philippe BEFORT Band (à découvrir en décembre), Michel MARTINEZ (en janvier) et bien d’autres… avec lesquels les artistes de passage dans la station n’hésitent pas à faire un «  bœuf  », pour finir à 5h du matin le week-end avec le DJ résident. Ce Piano-Bar Restaurant vous plonge dans un univers montagnard, où vieux skis et panneaux de pistes d’époque côtoient des œuvres d’art contemporain, projections vidéos, jeux de lumière à la pointe de la nouvelle technologie. Le bar a été réalisé par Fabien Verschaere entre autres. Des soirées à thème sont organisées tout au long de la saison : Karaoké…

LES SOIRÉES À NE PAS RATER

• Les 30 ans du Chalet des Jumeaux Vendredi 19 décembre sur invitation • 20ème édition du BMW Polo Master Tour – Dimanche 25 janvier • Le Trophée Ski Le Chalet des Jumeaux et Mont d’Arbois Sport le Jeudi 5 février • Loulou fait le buzz – mercredi 18 février • La nuit des Moniteurs – jeudi 19 mars

Ouvert le soir du Mercredi au Dimanche. Le week-end fermeture à 5 heures du matin 43 Chemin Saint-Michel, 74120 Megève - 04 50 21 07 39

PROGRAMME OF EVENTS SO FAR

• Chalet des Jumeaux 30th birthday party Friday 19 December, invitation only • 20th BMW Polo Master Tour – Sunday 25 January • Chalet des Jumeaux and Mont d’Arbois Sport Ski Trophy – Thursday 5 February • Loulou fait le buzz – Wednesday 18 February • Ski Instructors’ Night – Thursday 19 March

Open in the evening from Wednesday to Sunday. Open until 5am at weekends 43 Chemin Saint-Michel, 74120 Megève - 04 50 21 07 39 MUSIC LINE-UP:

• DJ • Befort Band: in December • Michel Martinez: in January

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CHALET DES JUMEAUX CELEBRATES ITS 30th SEASON IN MEGÈVE This institution celebrating its 30th season this year is more than anything a place to see and be seen for everyone in Megève. The new kitchen team headed by Italian chef Antonio Garofalo offers a menu with a transalpine flavour: burrata with black-truffle shavings, elephant’s ear, lobster linguine, osso buco pappardelle and more. And not forgetting the in-house firm favourites: œuf en cocotte with truffle, Vietnamese nems with reblochon, rib of beef; the list goes on. Plus fondue savoyarde and of course their desserts: tiramisu, coppa spagnola, panna cotta with red fruits… The wine list features a selection from the main wine regions. Many of the wines are available by the magnum, double-magnum and jeroboam. And you can kick off the evening with an aperitif, choosing from the cocktail menu or indulging yourself at the Champagne Bar. Inside you will enjoy a magical atmosphere with live music from the Philippe Befort Band, Michel Martinez and many others… regularly joined for a jam session by artistes visiting the resort, and followed by the resident DJ’s set finishing at 5am at weekends. This piano-bar-cum-restaurant has a distinct mountain feel, with old skis and vintage piste signs rubbing shoulders with contemporary works of art, video projections and cutting-edge technology creating stunning light displays. The Bar was designed, among others, by Fabien Verschaere. Themed evenings such as karaoke nights are also organised throughout the season.

BY SIBUET 04

20/11/14 19:10

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