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MINISTERIOS Lima, del 30 de septiembre al 6 de Octubre del 2013

Ministerio de Cultura exhibe restos arqueológicos

Hidroponía casera a su alcance

Sin gastos de energía ni de transporte, ni uso de herbicidas.

Con motivo de la celebración de la II Semana de Patrimonio Cultural en el Poblado de Huaycán TU BASURA MATA

El primer diario ecológico del Perú

TUS DESPERDICIOS TERMINAN EN EL MAR

Es vida, economía y energía

RECICLA salvaelmar@yahoo.es

Director: José Antonio Documet Silva

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POLICÍA ECOLÓGICA

Año: 003

N° 0016

web: www.elverde.com.pe Lima, del 30 de septiembre al 06 de octubre de 2013

SERVICIO DE MENSAJERIA A NIVEL LOCAL Y NACIONAL Jr. Daniel Cornejo 259 / 263 Santiago de Surco

Telf.: 247-1337 Nextel: 148*8117 RPM: *204050 RPC: 987208009 jose.ureta@caypecourier.com

DONACIÓN S/. 1.00

INTERNET, LOS SERVICIOS DE VOZ Y VIDEO EN LA NUBE CONTAMINAN EL AMBIENTE, YA QUE EMITEN MÁS DE 830 MILLONES DE TONELADAS DE CO2 ANUALMENTE

EL USO DE INTERNET TIENE UN FUERTE IMPACTO AMBIENTAL La industria de Internet contaminan el medio ambiente debido a las grandes cantidades de energía que consumen y las emisiones de CO2 que provocan sus servicios. Pág. 8-9

CON GRAN ÉXITO SE DESARROLLO FORUM INTERNACIONAL DE PLAYAS. Fue organizado por la Superintendencia de Bienes Nacionales el 19 y 20 Setiembre Pág. 7

ARQUITECTURA SUSTENTABLE Que es y como aplicarla en la construcción y en las actividades humanas. Pág. 10


2 EL VERDE Es vida, economía y energía

¿El Internet nos beneficia o nos perjudica? Es una buena pregunta y las respuestas serán de acuerdo a cada persona y estas estarán en función de cuanto nos afecte a nosotros y cuan involucrados estemos en la protección del medio ambiente. Y si los beneficios al corto plazo prevalecen a los de largo plazo. Empecemos primero analizando los beneficios que nos han traído las tecnologías de la información y sobre todo el internet. Una de las cosas que yo mas valoro del internet es la posibilidad de acceder al conocimiento y la posibilidad de mejorar las comunicaciones de las personas. Se han reducido los costos de operaciones de muchas actividades en la que predomina las comunicaciones por citar un ejemplo las cartas que se demoraban varios días ahora llegan en minutos, la visualización de imágenes tomaban igualmente un tiempo ahora los podemos ver casi en tiempo real. Los negocios en internet no tienen horario trabajan las 24 horas del día los 365 días año , las distancias entre los países se han acortado, el idioma ya no es un problema con un solo clic se puede traducir un texto que antes tomaba horas, es mas podemos decir que el internet se torna en una herramienta vital en las gestión y los negocios de muchas empresas. Ahora empecemos a ver qué cosas perjudiciales nos ha traído, es mas comencemos diciendo que han cambiado la forma de vida de muchas personas , sobre todo en los niños y adolecentes ellos viven conectados en su computadora en el mundo virtual y han dejado de lado los juegos al aire libre que los perjudica en la forma de relacionarse socialmente. Una exceso de información que conlleva a errores, ya que en muchos casos no es exacta. Por otro lado el internet ocasiona el consumo excesivo de energía y por consiguiente la emisión de grandes cantidades de CO2, aproximadamente 830 millones anuales que contaminan el ambiente. La producción de residuos electrónicos crece tres veces más rápido que la media de los residuos urbanos. Para que los mundos virtuales existan primero hay que construir ordenadores, y eso también supone mucha contaminación. Según un estudio elaborado por el Instituto económico INSEAD (the European Institute of Business Administration), demuestra que fabricar un chip es cientos de veces más contaminante que producir un coche,: para elaborar un microprocesador se requieren 32 litros de agua, 1,6 kilos de combustibles derivados del petróleo, 700 gramos de carbono y otros gases y 72 gramos de diversas sustancias químicas, según un estudio del el Instituto económico INSEAD (the European Institute of Business Administration), Analizando las ventajas y desventajas nuevamente llegamos a decir hay que equilibrar y si estamos contaminando hay que optar medidas para reducir esa contaminación, ya muchas empresas ligadas al internet así lo están haciendo. Hagamos nosotros nuestra parte .y ustedes los ciudadanos su parte.

El editor

ACTUALIDAD

Lima, del 30 de septiembre al 6 de Octubre del 2013

A TOMAR CONCIENCIA LAS ACCIONES PARA COMBATIR ELTRABAJO INFANTIL SON INSUFICIENTES EN UN MUNDO DONDE 168 MILLONES DE NIÑOS SONVÍCTIMAS DE ESE FLAGELO

OIT considera insuficientes acciones contra trabajo infantil en el mundo En un informe, la entidad precisó que más de la mitad de los pequeños que laboran en el orbe están involucrados en actividades peligrosas, pues se trata de tareas que ponen directamente en peligro su salud, seguridad y desarrollo moral. “Si realmente queremos acabar con el flagelo del trabajo infantil en el futuro cercano, entonces es necesario intensificar los esfuerzos en todos los niveles, afirmó el director general de la OIT, Guy Ryder. Recientes estimaciones de la institución muestran que gran parte de los progresos fueron realizados entre 2008 y 2012, cuando el número de niños en dicha situación descendió de 215 millones a 168 millones. No obstante, esta disminución

(casi 78 millones), pero África subsahariana continúa con la incidencia más alta en términos de proporción de la población: 21 por ciento. La agricultura se mantiene como el sector en el que más

abuso laboral infantil

Niño lustra zapatos después de ir al colegio. es considerada insuficiente en aras de alcanzar el objetivo de eliminar las peores formas de trabajo infantil para el 2016, una meta acordada por la co-

munidad internacional, reseñó Prensa Latina. El mayor número de infantes trabajadores se encuentra en la región de Asia y el Pacífico

menores efectúan faenas, seguida de los servicios y la industria, en su mayor parte en la economía informal. El trabajo infantil es toda aquella actividad que priva a los pequeños de su niñez, su potencial y su dignidad, y que es perjudicial para su desarrollo físico y psicológico.

TOTAL DE 152 SISMOS SENSIBLES PERCIBIDOS POR LA POBLACIÓN, HAN REGISTRADO EN LO QUE VA DEL 2013,

Perú registró 152 sismos sensibles a lo largo del 2013

En diálogo con la agencia Andina precisó que en la lista está incluido el fuerte sismo de 6,9 grados de magnitud en la escala de Richter registrado el día 25 de setiembre a las 11:42 horas en la ciudad de Arequipa, aunque también fue sentido en Ica, Huancavelica, Cusco y Lima. “El movimiento telúrico ha sido un poco más fuerte que los otros, pero es uno más de la serie. No hay que olvidar que, en lo que va del año, se han registrado más de 100 sismos

DIRECTOR GENERAL José Documet Silva EDITOR GENERAL J. Luis Linares Vera Portocarrero FOTOGRAFIA Antonio Incháustegui

Sismo de grrado 6.9 con epicentro Arequipa remeció este Miercoles.

sensibles unos más fuertes que otros”, indicó. DIRECTOR DE CORRESPONSALIA INTERNACIONAL Enrique Tanji DIRECTOR DE PUBLICIDAD Mario Allison Martijena ASESORES COMERCIALES Pepe Talabera Gustavo Urbina

Macharé aclaró además que este temblor ni ninguno de los que se registran en el mundo está asociado a fenómenos meteorológicos, como el tránsito del invierno a la primavera. “Como ya se ha dicho esto se debe a fuerzasinternasdelatierra,lacualestá liberando la energía del encuentro entre las dos placas ubicadas a lo largo de la costa peruana: la placa Nasca y la placa Sudamericana”, anotó. Agregó que es normal que algunos movimientos telúricos se presenten con mayor intensidad que otros

Víctor Salazar ASESOR LEGAL Giancarlo Debernardi COLABORADORES Roberto Cañamero - ECOPLAYAS Walter Oyarce Heinz Plenge NATIONAL GEOGRAPHIC Chalo Espejo Ricardo García - EL DOC

“EL MUNDO SE SALVA SI CADA UNO HACE SU PARTE”

y que éstos pueden darse en cualquier zona del país. El especialista recomendó a la población reflexionar sobre la necesidad de estar preparados frente a una emergencia, por cuanto “los temblores no avisan”. Frente a ello, dijo, resulta siempre necesario revisar el plan de evacuación interno dentro de las viviendas, en colegios y en los centros laborales, y tener a la mano su mochila de emergencia, entre otras medidas.

EL VERDE es una publicación de la Asociación sin fines de lucro ENERGIAS LIMPIAS - ENERGIM ONG. Redacción: Calle A - 175 Urb. Las Palmas de Surco. Lima, del 05 al 11 de agosto de 2013 Telf.: 247-0975 - www.elverde.com.pe Nota de Edición: Los diversos conceptos vertidos por los autores de las notas de investigación y/u opinión , EL VERDE no necesariamente se solidariza con ellos.


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MINISTERIOS

EL VERDE Es vida, economía y energía 3

CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE CON MOTIVO DE LA CELEBRACIÓN DE LA II SEMANA DE PATRIMONIO CULTURAL EN EL POBLADO DE HUAYCÁN

Ministerio de Cultura exhibe restos de posible curaca Cientos de visitantes tuvieron la oportunidad de admirar entre otras muestras, los restos óseos de un posible curaca en una tumba, además de una mujer y un bebé, en el Conjunto Hornacinas del sitio arqueológico de Cieneguilla.

Estas visitas pudieran realizarse debido a que desde el 2007, el Ministerio de Cultura ejecuta el Proyecto Integral Huaycán de Cieneguilla, a través del Proyecto Qhapaq Ñan, y participando en la apertura de la II Semana de Patrimonio Cultural que se desarrolla del 22 al 29 de setiembre en el Poblado de Huaycán de Cieneguilla. Durante el primer

por los propios investigadores, pudieron recorrer el centro arqueológico inca, ubicado en la zona media del valle de Lurín y que está integrado a través de un tramo transversal a la red de caminos Inca– Qhapaq Ñan con el santuario de Pachacamac en la costa y el centro administrativo provincial Inca de Hatun Xauxa en la región de Junín.

Restos culturales exhibidos en Huaycán

día de actividades, el Proyecto Integral Huaycán de Cieneguilla presentó por única vez los materiales encontrados

desde el 2007 en las excavaciones arqueológicas. La población y los visitantes, guiados

Roxana Gómez, directora (e) del Proyecto Integral Huaycán de Cieneguilla, explicó que “el sitio arqueológico está conformado por sectores y conjuntos arquitectónicos residenciales, administrativos y ceremoniales muy típicos de la costa central durante el periodo tardío”.

“Un elemento arquitectónico particular que caracteriza a este complejo son los frisos de barro en bajo relieve, similares a cenefas en la parte superior de los muros, además presenta características arquitectónicas, como son las ventanas que solo existen en sitios incas muy importantes como Machu Picchu” señaló Gomez. Los visitantes apreciaron además cerámicos, como vasijas incas de diversos tamaños, keros de madera, artefactos en concha como cuentas de choro azul o el apreciado spondylus, artefactos textiles tales como cinturón, chuspa y herramienta de tejido.

EL MINISTERIO DE TRANSPORTES INFORMÓ QUE SON 22 EMPRESAS LAS QUE HAN PAGADO EL DERECHO COMO PARTICIPANTES EN ESTE PROCESO

Cusco: concesión de aeropuerto de Chinchero se daría a inicios del 2014 El viceministro de Transportes, Alejandro Chang Chiang, precisó que la concesión del Aeropuerto Internacional de Chinchero, en el Cusco, será adjudicado a fines de este año o a inicios del 2014.

“El proceso de concesión está a cargo de Proinversión y se lleva a cabo de acuerdo al cronograma previsto. A la fecha ya se han terminado los estudios de preinversión habiéndose aprobado el perfil y estando en proceso de aprobación el

aclaraciones, siendo importante que sean absueltas de la mejor forma, de manera que los postores puedan llevar a cabo su mejor propuesta técnica y económica”, puntualizó Chang.

Se inicio la concesión para aeropuerto en Cuzco.

estudio de factibilidad” señaló. La fecha de adjudicación puede variar únicamente algunas semanas, considerando que son 22 empresas las que han

pagado el derecho como participantes en este proceso, constituyéndose en potenciales postores, anotó. “Ellos vienen realizando consultas y solicitando

Es importe resaltar que en simultáneo el Gobierno Regional del Cusco ha cumplido con adquirir los terrenos para el futuro terminal aéreo y en la actualidad se está llevando a cabo el proceso de reasentamiento de las familias involucradas.Poste-

riormente, se entregarán los terrenos totalmente liberados al Ministerio de Transportes y Comunicaciones, para que a continuación se pueda adjudicar la concesión, tal como lo dispone la Ley N°29908 – “Ley que declara de necesidad pública la expropiación de inmuebles para la ejecución de la obra de gran envergadura del Aeropuerto Internacional de Chinchero – Cusco”.

CAJAMARCA: III CONCURSO INTERNACIONAL DE PINTURA RÁPIDA “MARIO URTEAGA ALVARADO”

Concurso Internacional de Pintura

Desde el viernes 27 hasta el domingo 29 de setiembre la ciudad de Cajamarca será el escenario del III Concurso Internacional de Pintura Rápida Mario Urteaga Alvarado Cajamarca – 2013, actividad organizada por el Ministerio de cultura, a través de la Dirección Desconcentrada de Cultura Cajamarca, en esfuerzo conjunto con el Gobierno RegionaldeCajamarca,laMunicipalidad Provincial de Cajamarca, y otras instituciones. La edición está dedicada al Centro Histórico de la capital de la región. Se tiene previsto la participación de cerca de 500 artistas locales, nacionales y extranjeros. El Concurso cuenta con 52 mil soles en premios para los primeros puestos de las modalidades diurna y nocturna. Los artistas están divididos en dos categorías : la Categoría A, que considera a los artistas peruanos y/o extranjeros, y la Categoría B, que incluye solo artistas de la región Cajamarca.

“LA TIERRA ES SUFICIENTE PARA TODOS PERO NO PARA LA VORACIDAD DE LOS CONSUMIDORES”


4 EL VERDE Es vida, economía y energía

MUNICIPIOS VERDES

Lima, del 30 de septiembre al 6 de Octubre del 2013

BUENAS PRÁCTICAS FORMA PARTE DEL PLAN ESTATAL PARA MEJORAR LAS CONDICIONES SOCIALES Y AMBIENTALES DE LAS Municipalidad de Lima celebró Día POBLACIONES DE LAS CUENCAS DEL PASTAZA, TIGRE, CORRIENTES Y MARAÑÓN de la Mascota este domingo

GRUPO DE TRABAJO AMBIENTAL REALIZA MONITOREO EN LA CUENCA DEL MARAÑÓN

Las mascotas que asistieron el domingo 29 de setiembre al Parque de la Reserva recibieron atención veterinaria gratuita

Todas las mascotas que asistieron el domingo 29 de setiembre al Parque de la Reserva recibieron atención veterinaria gratuita como parte de la celebración del Día de la Mascota, informó hoy la municipalidad de Lima. El evento se desarrolló de 09:00 a 13:00 horas y contempló la realización de concursos de disfraces para mascotas en distintas categorías, además de exhibiciones de la brigada canina de la Policía Nacional y del Serenazgo de Lima. Asimismo, se efectuaron sorteos cada cinco minutos, concursos de dibujo para niños, diversos números artísticos y se colocaron diversos módulos de asociaciones involucradas en salud animal, además de una descripción estándar del Perro sin Pelo del Perú y la tradicional bendición a las mascotas. Este evento contó, además, con un consultorio de atención exclusiva para an1imales exóticos. El año pasado asistieron más de 1,500 animales, refirió.

En el marco de las actividades programadas por el Grupo de Trabajo Ambiental que coordina el Ministerio del Ambiente, se realizó, del 11 al 23 de septiembre, el monitoreo ambiental en la cuenca del Marañón. El monitoreo abarcó un aproximado de 60 puntos de muestreos para suelos y 28 puntos para determinar la calidad de los recursos hídricos del Marañón. A su vez, en 17 localidades ribereñas se tomaron muestras de agua para consumo

humano. También se evaluó la seguridad de las instalaciones de la Batería 3 de lote 8X de la empresa Pluspetrol, la misma que se encuentra al interior de la Reserva Nacional Pacaya Samiria. En dicho monitoreo participaron técnicos del Ministerio del Ambiente (MINAM), del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), de la Autoridad Nacional del Agua (ANA), del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estados

La evaluación se realizó en 17 localidades ribereñas.

Abarcó un aproximado de 60 puntos de muestreos para suelos y 28 puntos para determinar la calidad de los recursos hídricos.

(SERNANP-Pacaya Samiria), de la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, del Ministerio de Energía y Minas, PERUPETRO y OSINERGIMIN y contó con la participación y acompañamiento de representantes

de la Asociación Cocama de Desarrollo y Conservación San Pablo de Tipishca (ACODECOSPAT). Este monitoreo forma parte del plan estatal para cumplir con los compromisos asumidos por la comisión multisectorial para mejorar las condiciones sociales y ambientales

de las poblaciones de las cuencas del Pastaza, Tigre, Corrientes y Marañón. Como se recuerda, las federaciones indígenas representativas de dichas cuencas han realizado diversas denuncias por impactos al ambiente como consecuencia de la actividad petrolera en el Lote 1AB y 8, que opera la empresa Pluspetrol.

LA CAMPAÑA “JESÚS MARÍA CUIDA EL MEDIO AMBIENTE” TIENE COMO COMPROMISO MEJORAR LAS RELACIONES HUMANAS ENTRE LOS VECINOS Y CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE.

Municipalidad de Jesús María realiza campaña a favor del medio ambiente La campaña “JESÚS MARÍA CUIDA EL MEDIO AMBIENTE” que realiza la Municipalidad de Jesús María, que preside el Alcalde, doctor Enrique Ocrospoma Pella, tiene el compromiso a mejorar las relaciones humanas entre los vecinos y el medio ambiente con la finalidad de conservar las áreas verdes del distrito. Concientizando a los vecinos a cuidar el medio ambiente.

‘No jugar fútbol sobre el césped’, ‘No pisar las áreas verdes, ‘Usar las papeleras’, ‘Cuida el riego

tecnificado’, ‘Cuida el ornato’ y ‘No dejes las heces de tu mascota’ son algunas de las frases que observamos en los PANELES ubicados en los parques y en los lugares más concurrentes del distrito. La actual gestión edil señala que la campaña de concientización resulta primordial si pensamos en un futuro, para que todos los vecinos, y sobre todo los niños, puedan desarrollarse en un ambiente sano, digno y puedan disfrutar de todo lo

que la Naturaleza nos brinda. En tanto, la Municipalidad de Jesús María detalló que mediante su compromiso con el ambiente y mejorar la sanidad pública, el distrito cuenta con 28 CONTENEDORES SUBTERRÁNEOS que están ubicados en diversas calles de la jurisdicción. Con estas adquisiciones, el municipio tiene como finalidad igualar a las grandes capitales del mundo y así contribuir la reducción de la contaminación.

“SE PUEDE VIVIR 2 MESES SIN COMIDA, 2 SEMANAS SIN AGUA PERO UNOS MINUTOS SIN AIRE”


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ECONOMIA

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CIFRAS ECONÓMICAS PRESIDENTE HUMALA DARÁ MENSAJE PARA LA ONU

Mensaje de presidente Humala en ONU aumentará expectativas de inversión en Perú El mensaje del presidente Ollanta Humala ante líderes mundiales reunidos en las Naciones Unidas, aumentará las expectativas de los inversionista extranjeros en Perú, sostuvo hoy el director ejecutivo del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), César Peñaranda. Comentó que la voluntad del jefe del Estado de desarrollar el sector industrial, turismo, y otros que generan mayor valor agregado, transmite un mensaje de confianza sobre la continuidad del desarrollo del país. Refirió que los logros del actual gobierno, de gene-

rar 800 mil nuevos puestos de trabajo, y de reducir el desempleo en siete puntos porcentuales, incentiva a seguir invirtiendo en Perú al ser una nación de proyecciones de crecimiento sostenibles. “Considero que este mensaje ha sido positivo porque se han detallado los avances del país en materia económica, en un contexto de crisis internacional, lo que permite aumentar la confianza en los inversionistas”, anotó. Para Peñaranda, la intención del actual gobierno de avanzar en la diversificación de la económica e impulsar actividades productivas como la minería, agrícola, manufactura y servicios ofrece más oportunidades de inversión en

Presidente Oyanta Humala.

esos sectores. Indicó que Perú tiene mucho potencial para crecer en el ámbito de productos de valor agregado, por lo que tiene el reto de aumentar su competitividad y el capital humano. El presidente Ollanta Humala sostuvo hoy, ante las Consejo de Seguridad de Naciones Unidas, que la industrialización es un

objetivo nacional y que Perú está avanzando en diversificar su economía, en forma progresiva. Las exportaciones no tradicionales representan un tercio del total de nuestras exportaciones, superando hoy los 11,000 millones de dólares, y las de servicios los 5,000 millones de dólares, afirmó Humala.

AUMENTO EN GRUPO MENOS FAVORECIDO ES CINCO VECES MAYOR AL DE SEGMENTOS ALTOS, SEGÚN EL BANCO CENTRAL DE RESERVA

Ingresos de los más pobres crecen 38% Un estudio del Banco Central de Reserva (BCR) muestra que, entre 2007 y 2012, el ritmo de crecimiento de los ingresos de la población de menores recursos en el país casi quintuplica al de los segmentos más altos. Esto como consecuencia del avance de la economía nacional y el impulso de la clase media, según comentó el presidente del BCR, Julio Velarde. Así, en el citado periodo, el gasto real promedio per cápita mensual pasó de S/.110 en 2007 en el grupo más pobre de hogares (el 10% de la pobla-

El empleo formal favoreció la reducción de la pobreza.

ción) a S/.152 en 2012, lo que significa un avance de 38%. En tanto, en el segmento de mayores ingresos, este indicador pasó de S/.1,511 en 2007 a S/.1633

en 2012,registrando una variación de 8%. También experimentó una evolución favorable el gasto promedio nacional, que creció 18% en los últimos seis años, al pasar de S/.503 a S/.593.

“Estos cambios reflejan una redistribución de los ingresos a favor de los más pobres, lo cual se corrobora por una mejora del Coeficiente Gini, que pasó de 0.41 en 2007 a 0.36 en 2012 (1 es desigualdad y 0 es igualdad perfecta)”, refirió el Banco Central. En los últimos 10 años, la pobreza pasó de afectar al 54% a solo el 25%. Debido a ello, cerca del 55% de la población urbana se considera hoy de clase media.

MARKETEANDO Ing. J. Luis Linares Vera Portocarrero Gerente General de Marketeando.com S.A.C

Marketing Verde Actualmente las empresas comienzan a aplicar dentro de sus estrategias un enfoque medio ambientalista en todas las partes de su proceso de marketing. En el análisis del entorno se estudia los factores naturales que afectan el desarrollo de la empresa, aquí se trata de diagnosticar el impacto ambiental que puede tener el desarrollo de un proyecto. Los marketeros al observar el mercado y a sus consumidores ven que están cambiando sus hábitos de consumo, si el marketing identifica necesidades y deseos del consumidor, nos damos con la sorpresa que ahora la gente se preocupa más por las cosas que consumen y cuáles son los desechos que origina, así como también como le afecta a su salud. Y es que así nace el concepto de consumidores verdes aquellos que se preocupan por el medio ambiente y que al momento de comprar siempre toman en cuenta el proceso, las materias primas ,los desechos que originan sus consumo y sobre todo que estos sean los menos nocivos para el ecosistema. En el proceso de marketing vemos en la parte estratégica ya se toma a un segmento de mercado en crecimiento a los consumidores verdes, las empresas buscan tener un posicionamiento ambientalistas para acercarse al consumidor. El producto se diseña tomando en cuenta el menor uso de materia prima, como la reducción del espesor de las botellas de plástico y el tamaño de la tapa, se desarrollan más productos con materia prima reciclada. Ahora se toma en cuenta en la distribución, la logística inversa o distribución inversa que es el proceso consistente en la recuperación continua de los productos o sus envases para impedir su acumulación en los basurales o el consumo energético derivado de su incineración. En las comunicaciones integradas de marketing estas apuntan a acercarse al consumidor y cada vez más en sus mensajes nos dicen de su preocupación por el ambiente. Es indispensable saber que esta es una tendencia mundial, las empresas apuestan por crear productos y servicios que no dañen el medio ambiente porque sino comienzan a perder competitividad, y no solo eso sino que su imagen ante la comunidad será negativa que al final repercutirá en las ventas cosa que las empresas obviamente no desean. Las empresas en toda su estrategia de marketing deben de tener en cuenta el medio ambiente si quiere sobrevivir en estos tiempos porque los consumidores verdes así se lo exigirán.

SI AMAS AL PERÚ DECLARA TUS IMPUESTOS Y NO COMPRES FACTURAS


6 EL VERDE Es vida, economía y energía

SENARP

Lima, del 30 de septiembre al 6 de Octubre del 2013

COYUNTURA POLÍTICA EN OCTUBRE LA ANP TOMARÁN LOS ESPACIOS URBANOS DE LIMA, COMO PARTE DE LA CAMPAÑA “¡QUÉ RICAS MIS ANP! QUIERO PROTEGERLAS”.

Áreas Naturales Protegidas-ANP tomarán los Parques Zonales de la capital

Todos los domingos de octubre las Áreas Naturales Protegidas-ANP tomarán los espacios urbanos de Lima, como parte de la campaña “¡Qué ricas mis ANP! quiero protegerlas”, proyecto de educación ambiental realizado por el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el EstadoSERNANP, con el apoyo de la Cooperación Alemana-GIZ y los Scouts del Perú. Es así que los fines de semana de octubre realizaremos mini festivales en los parques zonales y metropolitanos

conservación de las ANP, conozcas más de cerca su gran biodiversidad y lo valioso que son sus servicios ambientales en tu vida cotidiana. El primero se realizará en el Parque Zonal Huáscar ubicado en el distrito de Villa El Salvador los días 6 y 13 de octubre, el 20 de octubre será en el Parque Zonal Huiracocha ubicado en el distrito de San Juan de Lurigancho, y el domingo 27 en el Parque Zonal Cápac Yupanqui ubicado en el distrito del Rímac.

Campaña para la protección del medio ambiente. reconozca la importancia de conservar las áreas naturales protegidas, su biodiversidad, los servicios ambientales que estas generan; y reconocer al SERNANP como el ente encargado de conservar nuestro patrimonio.

Parques Zonales de la capital. de Lima, en los que en La campaña tiene por objetivo familia podrás enterarte lograr que la población urbana sobre la importancia de la

Para lograr este objetivo se desarrollarán actividades lúdicas con el público en los parques zonales, transmitiendo conceptos

y mensajes enfocadas en: ¿qué es un ANP?, ¿qué son los servicios ambientales?, ¿por qué son importantes para mí? y ¿quién es y cuál es el rol del SERNANP?. Asimismo, se contará con la visita de guardaparques de diferentes ANP para que compartan con los participantes sus experiencias en la conservación de nuestro patrimonio natural. Como se recuerda, en el

mes de mayo el ministro del Ambiente, Manuel Pulgar Vidal, presentó oficialmente “¡Qué ricas mis ANP! quiero protegerlas” durante el primer festival de arte por la conservación ¡Las ANP toman la ciudad!, organizado por el SERNANP, en el que desde diferentes corrientes artísticas se difundió el rol fundamental que cumplen las ANP para el desarrollo de nuestra vida cotidiana.

Trujillo: Ambientalistas resaltan el uso de bicicleta en movilización Un masivo “ciclopaseo” por las principales calles de Trujillo realizaron jóvenes, niños y adultos, hombres y mujeres, dentro de las actividades por “Un día sin auto”, evento destinado a incentivar el cuidado del medio ambiente y la utilización de medios alternativos para el transporte público. Durante el recorrido de 10 kilómetros, ambientalistas y deportistas

Ciclistas en Trujillo del colectivo “Ciclismo Urbano” exigieron a las autori-

dades municipales una serie de acciones urgentes para la habilitación de ciclovías en diversos puntos de la urbe y que para la ejecución de este proyecto se instale una mesa técnica y se convoque a los actores interesados. El representante del centro de ingeniería ambiental Universidad Nacional de Trujillo, Gino Chiguala, dijo que el crecimiento desmesurado del

parque automotor en Trujillo genera constante caos vehicular y contaminación ambiental. Por su parte Miguel Soto, presidente del colectivo ciclismo urbano de Trujillo, señaló que “en la bici no va un ciclista, va una vida”, por lo que solicitó a los conductores mantenerse a metro y medio de los ciclistas para evitar accidentes.

“RECICLAR NO ES UNA OBLIGACIÓN, ES TU RESPONSABILIDAD”


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ECOPLAYAS

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DOCUMENTAL ECOLÓGICO FUE ORGANIZADO POR LA SUPERINTENDENCIA DE BIENES NACIONALES EL 19 Y 20 SETIEMBRE

CON GRAN ÉXITO SE DESARROLLÓ FORUM INTERNACIONAL DE PLAYAS. ecoplayas@amauta.rcp.met.pe

Los días 19 y 20 de septiembre pasado la Superintendencia Nacional de Bienes Estatales (SBN) y el Ministerio de Vivienda, llevaron a cabo con singular éxito en Lima el II Forum Internacional “Playas: Desarrollo Económico e Inclusión Social” con la participación de destacados ponentes de Brasil, España, México y Perú. El evento sirvió para intercambiar experiencias, reflexiones e ideas para la mejora de programas, proyectos y procedimientos relativos a la gestión, supervisión y protección de las playas y su aprovechamiento económico y social. Hubo doce presentaciones articuladas en cinco temas que motivaron buen número de preguntas de la nutrida asistencia. En el Forum se comparó la experiencia peruana y mexicana de las playas como un bien nacional de uso público. La Dra. Sonia Cordero, Superintendente SBN presentó la normativa aplicable a las playas peruanas según la ley No 26856 caracterizándolas como de uso público, inalie-

El fórum congregó importante participación del sector público relacionado, como un importante espacio para el futuro diseño de un manejo integrado que ponga en valor económico, turístico, social y ambiental sostenible las zonas costeras.

nable e imprescriptible. Por su parte la Lic. Mariana Boy, Directora General de la Zona Federal Marítimo Terrestre y Ambientes Costeros de Mé-

De izquierda a derecha el Dr. Juan Barragan de la Universidad de Cadiz, la Dra. Marinez Scherer de la Universidad de Santa Catarina y el Sr. Roberto Cañamero de Ecoplayas, miembros de la Red Iberoamericana Proplayas, en el Forum.

xico, hizo una detallada presentación del rol de los administradores federales para la gestión de la franja costera de su país y la pugna de intereses sociales y jurisdicciones de gobierno en la administración costera. El Dr. Juan Barragán, catedrático de la Universidad de Cádiz presentó un modelo simple pero racional que permite a las administraciones públicas tomar decisiones relativas al uso del suelo en la faja costera según el uso propuesto en 14 escenarios posibles. Manifestó que la aplicación del mismo llegó bastante tarde para la mitad de la costa española que durante las últimas décadas privilegió decididamente el negocio inmobiliario especulativo. A continuación el Dr. Adrián Neyra, Direc-

tor General de Ordenamiento Territorial del Ministerio del Ambiente, explicó el marco conceptual y normativo para el planeamiento de costas y playas peruanas con la finalidad de hacer un uso sostenible del territorio que contemple los intereses económicos, sociales, culturales y políticos. La Dra. Marinez Scherer, catedrática de la Universidad Federal de Santa Catarina del Brasil, centró su presentación en la disyuntiva crecimiento o desarrollo. Explicó que bajo la primera denominación se busca la máxima rentabilidad económica del uso de la zona costera, que pospone las demandas sociales, ambientales y políticas. Apoyándose en los resultados de encuestas realizadas recientemente en su país señaló que el objetivo

debería ser el desarrollo de las playas y no meramente el crecimiento inmobiliario desordenado. Se presento también el Sr. José Pardo, Gestor de Proyectos y Playas de la Municipalidad de Chiclana de la Frontera (Cádiz, España). Explicó los retos que se presentan a los gestores de playas. Hizo hincapié en la necesidad de mirar el largo plazo y no solo la coyuntura en la adopción de decisiones y de tener un entendimiento cabal de los procesos físicos y biológicos que tienen lugar en la frontera mar-tierra. Puso énfasis en la necesidad de la educación de los niños para el conocimiento de sus playas para que sean custodios efectivos de ellas en el futuro y dio algunas recomendaciones prácticas contenidas en las ordenanzas municipales que aseguran la provisión de servicios playeros de calidad a los visitantes. El Forum concluyo con gran éxito con otras exposiciones sectoriales públicas, siendo relevante su buena organización, respetó del programa y tiempos asignados. La SBN con esta facilito un espacio de dialogo técnico para el importante objetivo de formalizar los terrenos costeros, condición indispensable para atraer inversión que potencie su valor. Una carencia que se observo fue la ausencia de organizaciones civiles no gubernamentales especializadas en mar y costa en el programa, siendo aquellas un factor significativo, promotor y reemplazante del Estado en la conservación costera y de playas.

“EL PLANETA ES COMO UN CRISTAL. QUE SI NO LO LIMPIAMOS SE PUEDE ENSUCIAR”


8 EL VERDE Es vida, economía y energía

INFORME ESPECIAL

Usos de correos, busquedas y USBs generan contaminación

Correos electrónicos más utilizados en Internet

Correo: Cada día se envían 247.000 millones de mensajes, según datos de 2009, y dentro de tres años serán 507.000 millones, según el inforrme de Arobase. En Francia, un empleado de una empresa con cien trabajadores recibe una media de 58 mensajes y envía 33. Para calcular el impacto ambiental, el estudio les atribuye una media de un mega por correo lo que resulta excesivo, pero aplicando este supuesto cada asalariado genera 136

kilos de CO2 al año. El cálculo incluye desde el gasto energético de los ordenadores así como las bases de datos que gestionan el tráfico de los envíos y recepciones. Según el informe, “reducir un 10% el envío de correos en una empresa de 100 trabajadores supone un ahorro de una tonelada de CO2 al año”. Otro factor contaminante es la impresión de los citados mensajes. Una reducción del 10% permitiría economizar cinco toneladas de CO2 al año.

Búsquedas:

Estudio atribuyen una media de 949 búsquedas en Internet por internauta al año. El factor que más contribuye a la contaminación son los servidores que atienden a estas búsquedas, su gran gasto energético. El estudio calcula que servir las búsquedas anuales de un internauta supone emitir el equivalente a 9,9 kilos de CO2. Un buen uso de los favoritos, que ahorre búsquedas, o el empleo de palabras claves precisas permitiría ahorrar cinco kilos anuales. Un estudio presenta varios escenarios. Uno de ellos calcula el efecto de la lectura de un documento de 200 páginas transferido por un USB de 512 megas. El tiempo de lectura de cada página se calcula en 3 minutos. Si cien persona asistentes a una conferencia deciden leer completo el documento, las emisiones relacionadas con la transmisión suponen el equivalente a 80 Kg de CO2.

Subir 200 fotos de tu mascota o de tus amigas haciendo la pirámide humana al lado de la pileta no sería tan inofensivo como parece...

logista armó en la propia red social. Con 212 mil miembros, el grupo en español es el más popular después del inglés (285 mil). Facebook publicó en febrero sus planes de construir un gigantesco data center en Oregon, Estados Unidos. Según

TECNOLOGIAS DE LA INFORMACIÓN CUESTIO

EL USO DE INTE FUERTE IMPACT

VARIOS ESTUDIOS CONFIRMA

USB:

Usar mucho el Facebook contamina Greenpeace pide a Facebook que no use electricidad generada por carbón en la nueva planta de servidores que la red social anunció en Oregon. La combustión de carbón es una de las principales causas de emisiones de dióxido de carbono, según Greenpeace, “la energía más sucia de todas”. El objetivo de Greenpeace es que Facebook tenga en cuenta su pedido para que sirva de ejemplo frente a otras empresas del sector. Ya hay más de 500 mil personas en los grupos de protesta que la organización eco-

Lima, del 30 de septiembre al 6 de Octubre del 2013

Greenpeace, los data centers y las redes de telecomunicaciones consumirán casi 2 billones de kilowatios hora en 2020. “Más del triple de su actual nivel de consumo, y más que la suma del consumo eléctrico de Francia, Alemania, Canadá y Brasil”

CONTAMINA EL M El estudio realizado por el Centro de Eficiencia Energética de las Telecomunicaciones (CEET) y los centros de investigación Bell Labs, reveló que el uso de Internet contamina el medio ambiente, producto de las cantidades de energía que se consumen y las emisiones de CO2 que provocan los servicios de centros de datos de la red. Las tecnologías de la información (TIC) son responsables del 2% de las emisiones que contribuyen al efecto invernadero. Este dato es antiguo. Estudios sobre el impacto ambiental de tres usos emblemáticos de Internet y las nuevas tecnologías: los correos electrónicos, las búsquedas y la transmisión de documentos por USB. Las hipótesis sobre las que se realizan los cálculos pueden ser motivo de debate pero el documento aporta una

Tecnologias de la información y comunicaciones en el mundo. (TICs)

reflexión sobre una actividad que el usuario contempla como limpia. Un ejemplo de este problema es Google, cuyos sitios Gmail y

YouTube generaron 1,68 millones de toneladas de CO2, de los cuales 1,43 millones proceden de sus centros de datos y oficinas. Asimismo, su

“AL REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR LOS MATERIALES USADOS ESTAMO


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INFORME ESPECIAL

ONADAS POR EL USO EXCESIVO DE ENERGÍA

ERNET TIENE UN TO AMBIENTAL

MEDIO AMBIENTE

consumo de electricidad se incrementó a 2,65 millones de MW/ hora en 2011. Esto se traduciría, ejemplificándolo, en

que un minuto de YouTube precisa de 0,0002 KW/h de energía y genera 0,1 gramos de CO2. Igualmente, para 100 búsquedas en el navegador de Goo-

Google multinacional preocupada por el medio ambiente.

Google building en California Estados Unidos de Norteamerica

En el caso de Google Inc., la compañía ha invertido en renovables, especialmente en parques eólicos ubicados cerca de los centros de datos de Alemania, Texas, Iowa, California y Óregon, donde destinó aproximadamente USD 1.000 millones.

AN QUE EL USO DE INTERNET

gle se emplea 0,0003 KW/hora de energía para responder a una consulta, es decir, 0,2 gramos de CO2, equivalente a planchar una camisa o secarse las manos. De igual forma, está Facebook que generó 285.000 toneladas de gases de efecto invernadero en 2011, lo que significa que un perfil activo en esta red social emite cerca de 269 gramos de CO2 mensualmente, lo que equivale al impacto ambiental que provoca beber una copa de vino. Ante esta particularidad, las empresas tecnológicas cibernéticas están desarrollando proyectos enfocados en la reducción del impacto medioambiental, el cual se incrementa conforme se realice la apertura de nuevos centros de información que permitan cubrir la demanda de servicios en el mundo cibernético

EL VERDE Es vida, economía y energía 9

Con esto, se busca reducir las consecuencias provo-

cadas al entorno natural que nos rodea y encontrar nuevos mecanismos para aminorar el efecto del uso de Internet. Esto es lo que nos dice uno de las organizaciones más grandes que defienden el medio ambiente Greenpeace. “Google ha sido la empresa más abierta de la industria no solo en lo

relacionado con la importancia de aumentar la eficiencia energética en el sector, sino también en lo referente a la necesidad de adoptar fuentes de energía renovables. Google ha realizado esfuerzos significativos para aumentar la transparencia de la empresa, lo cual supone una gran paso adelante. El compromiso de Google para utilizar energía renovable en la medida de lo posible ha establecido un nuevo estándar para la industria.” De acuerdo a Google Green se utiliza energía renovable más de 30% para abastecer sus operaciones y están buscando formas de aumentar el uso de energía limpia. Esto incluye probar tecnología nuevas e innovadoras en sus oficinas y adquirir energía ecológica cerca de sus centros de datos.

Contaminación Informática

Chatarra informática crece anualmente De toda la electricidad que consume un ordenador a lo largo de su vida (considerando que son unos 3 años), el 83% se utilizó en el proceso de producción y el 17% restante es la electricidad que consume en su uso diario. La producción de los residuos electrónicos crece tres veces más rápido que la media de los residuos urbanos. Concretamente, el volumen de chatarra informática crece entre el 16% y el 28% cada cinco años. En el 2005 la basura electrónica ya representa casi el 5% de todos los residuos de la Union Europea. Sólo re-

Grandes cantidades de computadoras en desuso.

ciclar los ordenadores que se amontonan hoy en los vertederos europeos llevaría unos 10 años. Actualmente, los PCs ob-

OS APORTANDO UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA PARA NUESTROS HIJOS

soletos en EEUU ocupan 5’7 millones de metros cúbicos (equivalente a un campo de fútbol con una altura de 1’5 Km


10 EL VERDE

Es vida, economía y energía

MUNDO ECOLOGICO

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EL MUNDO Y EL MEDIO AMBIENTE

Se reunieron científicos de 200 países para tratar cambio climático, sus causas y consecuencias Científicos y representantes de unos 200 países se reunieron del lunes 23 hasta el viernes 27 de septiembre en la capital de Suecia, para analizar todo lo concerniente al cambio climático, sus causas y consecuencias.

Panel Intergubernamental de Cambio Climático en sesión en Estocolmo.

Se debatió la aprobación del informe del Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC por sus siglas en inglés). El documento busca determinar por qué el ritmo del calentamiento global se ha desacelerado este siglo pese al incremento de las emisiones de gases de efecto invernadero y expone algunas consideraciones al respecto, como que la atmósfera puede ser ligeramente menos sensible de lo que se esperaba a una acumulación de dióxido de carbono. Sin embargo, apunta a que la quema de combustibles fósiles sea la principal causa del aumento de la temperatura mundial desde 1950. Especialistas aseguran que los termómetros subieron en todos los continentes (menos en la Antártida), debido a factores humanos, lo cual alteró los ciclos del agua y la temperatura de los mares, la pérdida de los hielos y la retirada de los glaciares. Además, resaltan que entre 1986 y el 2008 las mediciones de los satélites han descartado que el calentamiento se deba a una mayor radiación solar.

El Ártico sufre ya consecuencias del cambio climático

LA SUSTENTABILIDAD TIENE TRES PILARES QUE SE RETROALIMENTAN: EL SOCIAL, EL ECONÓMICO Y EL AMBIENTAL.

Qué es y cómo aplicar la arquitectura sustentable Sustentabilidad engloba no sólo la construcción, sino toda la actividad humana. La definición formulada por la Comisión Mundial de Ambiente y Desarrollo dice “el desarrollo que satisface las necesidades del presente, sin comprometer la capacidad para que las futuras generaciones puedan satisfacer sus propias necesidades.” La sustentabilidad tiene tres pilares que se retroalimentan: el social, el económico y el ambiental. Todos deben de estar en igualdad de condiciones, fomentando un modelo de crecimiento sin exclusión (social), equitativo (económico) y que resguarde los recursos naturales El desarrollo sustentable debe contemplar una superación de la idea de desarrollo entendido como crecimiento económico desmedido; debe tener en cuenta la

incorporación de nuevas variables y dimensiones a la idea de desarrollo. En el modelo de arquitectura sustentable se tiene que tener en cuenta los siguientes puntos: •Utilización de los recursos ambientales de manera sostenible, planificando acciones a largo plazo. •Atención preferente a las necesidades del conjunto de la población, incluyen-

do las generaciones futuras. •Utilización creativa de la variedad natural y la variedad cultural. A nivel de los objetivos sociales, de los bienes con que satisfacerlos y de las técnicas con que producirlos. •Ubicación prioritaria de la problemática del consumo y de las tecnologías como áreas vitales de decisión.

•Enfatizar lo regional, lo local, la diversidad, la adaptabilidad, la complementariedad, como valores opuestos a la centralización y homogeneización que puja este mundo globalizado (no siempre “lo de allá, sirve acá”) Para el proyectista, el diseño sustentable está relacionado con el ahorro energético, mediante el uso de técnicas, por ejemplo el análisis del ciclo de vida aplicado a productos y procesos productivos, con el objetivo de mantener el equilibrio entre el capital inicial invertido y el valor de los activos fijos a largo plazo. Proyectar de forma sustentable significa crear espacios que sean saludables, viables económicamente y sensibles a las necesidades sociales. Solo tomar en cuenta el punto de vista energético es de escaso valor.

Proyectos de producción de alimentos y renovación medioambiental ganan feria escolar

Tres proyectos de investigación orientados a solucionar problemas alimenticios, la disminución de la contaminación ambiental y la renovación del ambiente fueron los ganadores de la III fase de la XXIII Feria Escolar Nacional de Ciencia y Tecnología, en la región Lima Metropolitana. Un grupo de investigadores y divulgadores científicos fueron los responsables de evaluar los 64 proyectos que llegaron a la gran final de Feria Escolar Nacional de Ciencia y Tecnología de la región Lima. Los proyectos estuvieron divididos en 3 áreas: Cien-

Feria escolar de ciencia y tecnología

cias Ambientales, Ciencias Básicas (física, química, matemáticas y biología) y Tecnología e Ingeniería. Las investigación ganadora, correspondiente a la categoría Tecnología e Ingeniería, fue la de “Elaboración y uso de tinta eco-

lógica amazónica a base de Huito, promoviendo la interculturalidad científica”, presentado por los alumnos del Colegio Mayor Presidente del Perú. El propósito de este proyecto es disminuir el nivel de contaminación del

agua en Lima Metropolitana, a través del uso de tinta ecológica en las impresoras. La tinta se elabora con el Huito, un fruto que crece en la amazonía del Perú. El proyecto ganador en Ciencias Básicas fue “Derivados de la harina de la coronta de maíz”, del colegio Los Jazmines del Naranjal, que demuestra que a partir de un residuo orgánico se pueden elaborar productos alimenticios con propiedades nutritivas y medicinales. En el área de Ciencias Ambientales, el proyecto ganador fue “Renovando el Ambiente”, también del Colegio Mayor.

“VIVIR EN LA TIERRA ES CARO PERO ELLO INCLUYE UN VIAJE GRATIS ALREDEDOR DEL SOL CADA AÑO”


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MINERIA Y ENERGIA

EL VERDE Es vida, economía y energía 11

RESPETO AL MEDIO AMBIENTE EL GOBIERNO REGIONAL DICE QUE SU PROBLEMA PARA COMBATIR LA MINERÍA ILEGAL ES QUE EL EJECUTIVO LES TRANSFIRIÓ FACULTADES

Piura: no hay explosivos para destruir los campamentos mineros ilegales La semana pasada se realizó la primera interdicción en la región Piura, con la destrucción de dos dragas que operaban de manera ilegal en el río Calvas, en la frontera con Ecuador, y que contaminaban parte del agua que iba al reservorio Poechos. Los piuranos exigen a las autoridades continuar la lucha contra la minería ilegal, para evitar que la población termine con mercurio en el organismo. Manuel Anicama Ibáñez, titular de la Fiscalía de Prevención del Delito con competencia en materia ambiental de Sullana, explicó que además de las dragas que extraen oro en el cauce del río, hay campamentos mineros ilegales que también contaminan con el cianuro

Explosivos insuficientes y mercurio que emplean para obtener el oro. “Esas plantas mineras usan otro tipo de tecnología, como máquinas procesadoras. Allí necesitaremos explosivos para destruirlas. En estos casos será necesario el apoyo de la Unidad de Desactivación de Explosivos (UDEX), o del Ejército, por-

que tienen personal especializado para manipular los explosivos”, explicó el fiscal Anicama Ibáñez. Anicama explicó que, para continuar con las interdicciones, se debe adquirir explosivos, pero desconoce si el gobierno regional tiene dinero para hacerlo. En respuesta, el director

regional de Energía y Minas, Alfredo Guzmán Zegarra, admitió la carencia de material detonante y manifestó que están evaluando cómo continuar con las interdicciones a los campamentos. “Estamos viendo cómo manejamos el tema de los explosivos, porque para adquirirlos y manipularlos se necesita una autorización de la Dirección de Control de Servicios de Seguridad, Control de Armas, Munición y Explosivos de Uso Civil (Dicscamec). Vamos a coordinar con el fiscal para que él solicite a la PNP las intervenciones con explosivos”, detalló Guzmán Zegarra. El director regional de Energía y Minas, hasta la fecha, ha solicitado la interdicción de 20 campa-

mentos mineros ilegales. El presidente regional, Javier Atkins Lerggios, exhorta a que continúen las interdicciones para combatir la minería ilegal. “El Estado tienen el presupuesto y a las Fuerzas Armadas para realizar las interdicciones. Ese es el rol que debe cumplir. Como gobierno regional no podemos ir al combate, porque no tenemos Fuerzas Armadas, ni manejamos policías”, explicó la autoridad regional. Atkins Lerggios detalló que el problema que tienen los gobiernos regionales para combatir la minería ilegal se debe a que el Gobierno Central les transfirió las facultades, pero no las capacidades ni el presupuesto para proceder.

EN ESTA LOCALIDAD TRABAJAN ALREDEDOR DE 800 MINEROS INFORMALES SIN QUE NADIE LOS FISCALICE. INCLUSO NIÑOS LABORAN EN ESTA ACTIVIDAD ILÍCITA.

La Libertad: Mineros informales depredan cerro Ragash de Salpo El cerro Ragash, donde se establece Salpo, en Otuzco, se parece a un campo de batalla: los improvisados socavones lo han convertido en una zona de peligro. Lo primero que se ve cuando uno llega a Salpo es la abundancia demineros ilegales que trabajan sin implementos de seguridad y expuestos a los químicos que usan para procesar el oro y la plata. Metidos en pequeños huecos, la mayoría de pobladores de esta localidad pasa sus horas respirando cianuro, muerte. El Comercio de Trujillo llegó hasta Salpo y pudo ser testigo de que en el lugar trabajan incluso niños, sin que ninguna autori-

Cerro Ragash totalmente depredado.

dad diga o haga algo. Es normal verlos correr por el cerro Ragash, entre las pozas con cianuro, buscando que los contraten por el día.

El presidente de las rondas urbanas de Salpo y además minero informal, Juan Julio Rosales Cueva, estima que en el cerro agujereado trabajan más

de 800 mineros. Refiere que los mineros sí son conscientes de que están expuestos a muchos peligros como derrumbes, contaminación y a una muerte lenta, pero asegura que actualmente no tienen otra alternativa de trabajo para mantener a sus familias. “Nosotros estamos buscando la formalización. Ya tenemos nuestras declaraciones de compromiso y también tratos con la Minera Salpo para llegar al contrato de explotación. Tenemos esa predisposición. Pero ahora no hay otra opción. De lo contrario, estaríamos desempleados. Por eso, muchos se convirtieron en delincuentes.

En la sierra no hay las mismas condiciones que en la costa”, dijo Cueva. Asimismo, comentó que en su propósito de formalización, los mineros informales evalúan construir una planta de beneficio de minerales con el propósito de evitar contaminar la tierra y a ellos mismos. El gerente regional de Energía y Minas de La Libertad, Geanmarco Quezada Castro, manifestó que en la zona serían más de ciento cincuenta mineros ilegales los que han pasado a condición de informales, pues ya tienen una declaración de compromiso de formalización y están listos para firmar los contratos de explotación .

4 R’s ¡REDUCE, RECICLA Y REUTILIZA Y RECUPERA TU BASURA!

LA SOCIEDAD NACIONAL DE MINERÍA, PETRÓLEO Y ENERGÍA CONSIDERÓ QUE EL RESPALDO DEL PRESIDENTE HUMALA, AL DESARROLLO DE LA MINERÍA MODERNA Y RESPONSABLE FORTALECE LA CONFIANZA DE LOS INVERSIONISTAS

SNMPE: Respaldo del gobierno al desarrollo minero fortalece confianza de inversionistas

Presidente de la Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía

La presidente la SNMPE, Eva Arias, señaló que la minería es el socio estratégico del Estado peruano y las regiones para construir un país con desarrollo sostenido y derrotar la pobreza. Arias, precisó que el gremio mineroenergético respalda el apoyo del gobierno para el desarrollo de la minería moderna y responsable en el territorio nacional. “Este mensaje ha sido muy importante para fortalecer la confianza de los inversionistas nacionales y extranjeros que están dispuestos a seguir invirtiendo en la minería peruana”, expresó. Igualmente señaló que es viable hacer realidad la cartera de proyectos mineros estimada en 57 mil millones de dólares para los próximos años. Los empresarios mineros –indicó- están públicamente comprometidos con el desarrollo del Perú dentro de un marco formal y de respeto por el prójimo, la naturaleza, las culturas y el ambiente.


12 EL VERDE Es vida, economía y energía

POLICIA ECOLOGICA

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CUIDANDO EL MEDIO AMBIENTE SIN GASTOS DE ENERGÍA NI DE TRANSPORTE, NI USO DE HERBICIDAS, ESTA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA UTILIZA SOLUCIONES MINERALES EN VEZ DE TIERRA Y PUEDE REALIZASE DE MANERA DOMÉSTICA.

Curso de Hidroponía: el campo llegó a su casa

Es un método practico, saludable y novedoso.

Se trata de una técnica de cultivo sin tierra. Se pueden producir hortalizas, frutas y flores. Requiere poco espacio, inversión y mantenimiento. Es sustentable y favorece la alimentación sana. La agricultura urbana consiste en realizar en la ciudad aquellos cultivos que tradicionalmente se efectúan en un ambiente rural, con el fin de producir alimentos, plantas o flores. Es una actividad sustentable, al generar un ahorro energético neto, porque no es necesario transportar la producción. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos

químicos esenciales para el desarrollo de las especies, que pueden crecer ya sea en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras. La hidroponía se puede realizar tanto a escala comercial como a nivel casero, con un procedimiento similar; lo que varía son los espacios necesarios. El curso será dictado por el Ing. Carlos Hidalgo .

Informes:

Telefono:999683345 RPM:*404508 / 2473365 Direccion: Prolg.Cáceres 175 Urb. Las Palmas - Surco

AL SER DESCUBIERTOS, LOS MINEROS ILEGALES LLEVARON SUS MÁQUINAS AL LADO ECUATORIANO DEL AFLUENTE

Piura: detectan seis nuevas dragas que contaminan río Calvas en la frontera Se detectaron seis nuevas dragas que contaminaban el río Calvas, en Piura, ante este descubrimiento los mineros ilegales, responsable de lo sucedido, llevaron sus máquinas al lado ecuatoriano del afluente, para así escapar de las a autoridades. La destrucción de dragas mineras ilegales que se hizo el 16 de setiembre no pudo amedrentar a los informales de la frontera ecuatoriana en Piura. En un operativo de interdicción realizado hoy en los caseríos de Laguar y Pampa Redonda (distrito de Suyo, Ayabaca) se detectó seis nuevas dragas que estaban contaminando el río Calvas, en la frontera con Ecuador. El fiscal Manuel Anicama Ibáñez y su adjunta Berena Ballesteros Vigil, fiscal

Los mineros ilegales pudieron llevarse las dragas al lado ecuatoriano del río al identificar la presencia de las autoridades

y adjunta de la Fiscalía de Prevención del Delito con competencia en materia ambiental de Sullana, explicaron que en el caserío Laguar, próximo al puesto de vigilancia fronterizo de la policía, se detectaron tres nuevas dragas con

ocho mineros ilegales extrayendo oro, y otras tres dragas en el caserío Pampa Redonda, con seis mineros ilegales. En ambos casos, tenían un campamento en el lado ecuatoriano. “El camino para acceder

a estas zonas está en una parte alta, por eso los mineros ilegales pudieron advertir nuestra presencia. La única manera de llegar al punto donde íbamos a intervenir era a pie, y cuando llegamos los mineros ya habían llevado las dragas al lado ecuatoriano, siendo imposible nuestra intervención”, explicó Berena Ballesteros Vigil. La destrucción de estos mecanismos flotantes de extracción que operan ilegalmente en el río Calvas se torna imprescindible, porque parte de esta agua contaminada llega al reservorio Poechos, el cual irriga los valles del Chira, Medio y Bajo Piura. En este operativo participaron 15 policías del grupo operativo SUAT, así como de la policía ecológica y miembros de la comisaría de Suyo.

LO ASESINARON PARA DESPELLEJARLO Y VENDER SU PIEL

Pobladores matan a otorongo en peligro de extinción (Huánuco) Pobladoores del sector Picuroyacu Alto, centro poblado de Castilloo Grande, informaron que mataron a un otorongo en defensa de sus animales y su integridad, pues el felino acechaba por la zona y era una amenza para los moradores. Sin embargo, la Fiscalía Am-

biental, que despacha el fiscal Giovanni Jauni, inició la investigación para determinar la forma cómo fue eliminado el animal o si se trata de un acto que busca la comercialización de la piel. El fiscal Jauni señaló que se trata de un animal bastante joven y que se encuentra en

peligro de extinción, se presume que el autor de la muerte del otorongo habría acudido hasta el hábitat del felino para cazarlo. VAsimismo la Administración Forestal y de Fauna Silvestre, inició las indagaciones sobre el caso.

Crueldad de pobladores.

“LAS TIERRAS PERTENECEN A SUS DUEÑOS PERO EL PAISAJE ES DE QUIEN SABE APRECIARLO”


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ECOTURISMO

EL VERDEEs vida, economía y energía 13

RESCATANDO LO NUESTRO AL RITMO DE DANZAS, MÚSICA TRADICIONAL DEL CUSCO Y APERITIVOS NOVOANDINOS, LAS AUTORIDADES LOCALES RECIBEN A LOS VISITANTES NACIONALES Y EXTRANJEROS

Cusqueños recibieron a visitantes con danzas típicas por Día Internacional del Turismo

La actividad organizada por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), se desarrolla desde muy temprano en el dicho terminal aéreo, y los turistas se contagian de las danzas que se interpretan como Wallata Sacacocha, carnaval de Ccatcca, y la marinera cusqueña. Los visitantes, en medio de aplausos y vivas para los bailarines, expresaron sus agradecimiento ante tal recibimiento y por los recuerdos que les entregan, como una chuspita (saco pequeño con cierre, de lana, género o cuero) que contiene información turística sobre Cusco. Se nota la afluencia de turistas procedentes de España, Francia, Estados Unidos, México, Venezuela y nacionales, sobre todo de

Cusqueños reciben a visitantes con danzas típicas por el Día Internacional del Turismo.

Lima. El titular de la DicerturCusco, Madison Barreto Jara, manifestó que el día

del turismo es un día para reflexionar sobre la cultura turística de la región, e involucra a todos los cusque-

ños a tomar más conciencia respecto a la calidad del servicio y la hospitalidad que se brinda a los

huéspedes. Añadió que al Cusco ingresan principalmente turistas norteamericanos, franceses, brasileños, latinoamericanos en general y asiáticos. “Esta escala es la que tenemos registrada”, anotó. También sostuvo que la promoción del turismo cusqueño no solo se realiza de turista a turista, sino que de la labor de difusión en el extranjero se encarga Promperú y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. En ese contexto, el funcionario destacó que el turismo en el Cusco se ha incrementado en un 15 por ciento y estimó que el presente mes cerrará con la recepción de un millón y medio de visitantes, entre connacionales y del exterior.

ESTE EVENTO SE LLEVÓ A CABO LOS DÍAS 27, 28 Y 29 DE SETIEMBRE

XLI CONCURSO DEL CABALLO PERUANO DE PASO – LOS PUMAS DE CIENEGUILLA Este evento se realizó los días 27, 28 Y 29 de Setiembre, en el Parque Molle ubicado en Cieneguilla tuvo como propósito desarrollar un concurso llamado este año “Los Pumas de Cieneguilla”. La Asamblea de Asociados eligió como Sistema de Juzgamiento para este concurso un solo Juez, habiendo recaído la responsabilidad en el señor Belisario De Las Casas

Piedra. Adicionalmente, la directiva designó al Sr. José Miguel More Alva como Comisario General y al Dr. Marcos Copaira Moro como Veterinario Oficial y Comisario de Admisión. El evento se desarrolló en conformidad con el Reglamento Único de Concursos del Caballo Peruano de Paso vigente. Son requisitos indispensables y no subsanables con pos-

terioridad a la fecha de cierre de las inscripciones de ejemplares al concurso. Este evento estuvo abierto para todos los amantes de los caballos, cualquier información adicional se puede ir a la pagina del facebook Caballos Peruanos de Paso o con el presidente de A.C.P.A.C.P.P. Los Pumas de Cieneguilla, el señor Renzo Crolle Claux.

Incendio forestal afecto complejo arqueológico de Ollantaytambo

Un incendio forestal se registró en el complejo arqueológico de Ollantaytambo, ubicado en la provincia de Urubamba. El fuego que se inició en el cerro Orora se extendió hacia el cerro Bandolista. A cortas horas, las llamas llegaron hasta el cerro Fortaleza, que es integrante del sitio arqueológico y amenaza con alcanzar los andenes y piedras incas. Pobladores de la zona y los integrantes de la Asociación de Artesanos y trabajadores de la Dirección Desconcentrada de Cultura de Cusco, se constituyeron hasta la zona conocida como Intihuatana, ubicada a unos 60 metros del sistema de andenería para controlar el siniestro. Alrededor de 60 personas tuvieron que realizar una caminata de 40 minutos para subir y descender del cerro llevando agua en baldes, bidones y botellas. A las 13.30 horas recién se constituyeron en el lugar 10 integrantes de la Compañía de Bomberos de Urubamba y agentes de la Policía Nacional. La ciudad de Ollantaytambo quedó cubierta por una densa humareda.

Catacaos se prepara para exhibir lo mejor de su gastronomía

“MIL ÁRBOLES QUE CRECEN HACEN MENOS RUÍDO QUE UN ÁRBOL QUE SE DERRUMBA”


14 EL VERDE

Es vida, economía y energía

DEPORTES

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EL DEPORTE Y EL MEDIO AMBIENTE

¿El Jugador Nace o se Hace? Esta pregunta se hace mucho cuando se ve a un niño con bastante facilidad para hacer algún deporte o alguna otra actividad artística o intelectual. Claro que hay chicos que tienen más facilidades para realizar ciertas actividades que otros. Nadie es igual y cada persona puede destacar en diferentes temas al más alto nivel no importa si es veterinario, arquitecto, entrenador de básquet o paisajista. Pero hay algo muy cierto, el ser humano aprende, es una esponja y con esfuerzo y horas de estudio y práctica, la desventaja de ser un chico promedio en habilidades puede transformarse en talento adquirido. A simple vista, una persona ve a un chico o adulto realizando alguna pintura artística muy bella y puede decir: ¡Qué talento tiene ese pintor! ¡Debe de haber nacido con ese don! Y no saben que esa persona tuvo que estudiar mucho y practicar horas de horas para poder hacer la representación artística que es apreciada en ese momento por la otra persona que ve el cuadro. Muchos niños nacen con la “estrellita en la frente” pero caen en el conformismo o en algunos casos les toca malos profesores o técnicos que en lugar de hacerlos avanzar y potenciarse, los hacen retroceder y debilitarse. Entonces, los niños con habilidades promedio que no llaman la atención pero que son luchadores, perseverantes, apasionados y quieren mejorar, en algún momento de su línea de aprendizaje en la vida van a poder, con trabajo y sacrificio y con un buen “guía” (profesor, coach o técnico), nivelar la balanza y hasta pasar a los niños “talentosos”. ¿Cuál sería la ecuación ganadora? En los dos casos necesitamos buenos profesores, buena docencia. Necesitamos profesores y entrenadores firmes, que enseñen a futuro, que impongan disciplina, que sean exigentes en los objetivos y que eviten el conformismo en los alumnos. Un niño que diga en su clase: “qué fácil profesor” está dando señales de conformismo. Inmediatamente hay que pasarlo a un grupo de entrenamiento más competitivo o a una clase de su nivel de aptitud. No priven jamás a los niños y jóvenes de las actividades que les gusta hacer. Para un adulto nunca es demasiado tarde para empezar algo que les apasiona porque: ¿Acaso ser perseverante, competitivo, apasionado no es un talento? Youtube y Facebook :coachclarketennis E-mail : coachclarketennis@gmail.com

EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO PERUANO DEL DEPORTE, FRANCISCO BOZA DIBÓS, MANIFESTÓ QUE LIMA CUMPLE CON LOS REQUISITOS PARA ORGANIZAR LOS JUEGOS PANAMERICANOS 2019

“Tenemos la experiencia para organizar los Panamericanos 2019” Francisco Boza Dibós resaltó que no solo Lima, sino todo el Perú han estado ante los ojos del mundo no solo por los certámenes deportivos a los que se refirió, sino también por eventos de otra índole que han hecho de la capital peruana un punto atractivo para los inversionistas. Boza agregó que si bien en la candidatura anterior Lima perdió ante Canadá, se ha cumplido con todo lo que se propuso para esa vez, al margen la no cesión de la organización de los Panamericanos del 2015. “Se ha cumplido con lo ofrecido en la candidatura anterior. Se hizo la piscina del Campo de Marte, donde se desarrolló el Mundial Juvenil de Natación, la remodelación

del estadio Nacional y la construcción del tren eléctrico y el metropolitano. Estamos creciendo en infraestructura pública y eso es bueno”, enfatizó. Según lo conversado durante sus ocho viajes al extranjero para promocionar la candidatura de Lima, diversos comités olímpicos de la región ven como favorita a Lima y Santiago, aunque Boza también considera que la sede peruana es más cálida climatológicamente, lo que beneficia a los atletas de cada país. “Nosotros nos hemos preocupado en que la candidatura sea pensada en los atletas. Las únicas ciudades que podrían organizar los Panamericanos pensando en el clima cálido son Lima y Ciudad Bolívar,

Francisco Boza optimista de que Perú organice los Panamericanos

aunque según los amigos del Comité Olímpico, las más fuertes candidaturas son las de Lima y Santiago”, mencionó. Finalmente, subrayó que todas las inversiones que se harán para mejorar la infraestructura deportiva de cara a los Panamericanos del 2019,

será hechas de todas maneras, al margen de la elección o no de la ciudad como sede. La decisión de los comités olímpicos se sabrá este 11 de octubre, fecha en la que Perú podría recibir una de las mejores noticias en su historial deportivo.

CYRIL DESPRES Y GUILHERME SPINELLI VENDRÍAN AÚN

Francisco ‘Chaleco’ López no correrá Dakar Series ‘Desafío Inca 2013’

El motociclista Francisco ‘Chalaco’ López no particiopará del Dakar Series Rally Desafío Inca de octubre próximo para centrarse en sus entrenamiento previos a la fecha de la Copa del Mundo FIM de Cross Country. El chileno, quien ya estaba en territorio peruano, lamentó la medida y aseguró que fue una decisión de todo el equipo, que priorizó dirigirse a los desiertos de Marruecos para continuar con supreparación de cara a la cita mundialista

Francisco ‘Chalaco’ López

que se disputará ahí mismo, pero a partir del 14 de octubre. “Es una decisión que toma el equipo, tengo que acatarla y seguir preparándome para llegar en buena forma al Mundial en Marruecos. Nos citaron a todos los pilotos oficiales de KTM para el día 8 en Marrakech, ya no tenía margen para competir en Perú”, explicó ‘Chaleco’ en su página web El Dakar Series Desafío Inca se realizará en las llanuras de

la región Ica entre el 2 y 6 de octubre próximos. La baja de ‘Chaleco’ López es una ausencia importante de cara al certamen, pues es un motociclista de talla internaciones debido a la gran cantidad de etapas ganadas en los Dakar a lo largo de su carrera deportiva. Los pilotos que han confirmado su asistencia y hasta el momento sí arribarían a territorio ‘incaico’ en los próximos días son Cyril Despres y Guilherme Spinelli.

“LA TIERRA NO ES UNA HERENCIA DE NUESTROS PADRES, SINO UN PRÉSTAMO DE NUESTROS HIJOS”


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ESPECTACULOS

EL VERDE Es vida, economía y energía15

RESPETEMOS EL MEDIO AMBIENTE LOS JURADOS DEL PROGRAMA DE TELEVISIÓN ESTÁN CONTENTOS Y EMOCIONADOS POR ESTE NUEVO RETO.

Lo que debemos de esperar de reality “La Voz Perú” Realizar un programa como “La voz”en el Perú implica varios retos. No solo se trata de una muy cuidada franquicia que hay que realizar siguiendo al dedillo la biblia del formato, sino que hay que lograr que artistas de talla internacional hagan un alto en sus agendas para establecerse en una misma ciudad por varias semanas a buscar al próximo gran talento de la música. En el caso de nuestro país, Kalimba, el Puma Rodríguez, Jerry

Jerry Rivera, Kalimba, Jose Luis “El Puma” y Eva Ayllon

Rivera y Eva Ayllón fueron los que aceptaron el reto; aunque cada uno de ellos con diferentes expectativas.

Jerry Rivera, por ejemplo, nos dice que inicialmente llegó a sentir algo de temor por esta aventura que lo tie-

ne ya una semana lejos de casa: “Es la primera vez que estoy tanto tiempo fuera de mi país y por eso inicialmente tenía mucho estrés, mucho miedo. Esto es algo que nunca he hecho en mi vida, pero al llegar acá me he sentido muy feliz por el grupo que hemos formado”. A Kalimba el compañerismo de los entrenadores también le ha dejado gratamente sorprendido, pues encontrarse con alguna muestra de divismo le llegó a parecer una posibilidad

SU ÚLTIMA PRODUCCIÓN DISCOGRÁFICA “DE PELÍCULA” REFLEJA EL DRAMA DE LA VIDA DE LA CANTANTE MEXICANA.

Gloria Trevi: “Mi vida es una película” “Todos mis discos tienen una función muy importante en mi vida, en mi desarrollo y están basados en las imágenes. Cuando uno escucha canciones como “Dr. Psiquiatra” o “Los borregos”, nos vienen a la mente imágenes y creo que varias de mis canciones han sido así, además de que, efectivamente, mi vida ha sido como de película”, dijo la cantante ante la prensa. La intérprete afirmó que si hay un personaje cinematográfico con el que

dos en su nuevo álbum, “esa canción (Mujer Maravilla) tiene una dedicatoria especial a mi madre, pero también a mis hijos y a todas las mujeres que salen adelante en la vida con mucha fuerza y corazón”.

La cantante es protagonista de una nueva telenovela.

se identifica, es el de La Mujer Maravilla, quien la inspiró para componer uno de los temas inclui-

La cantante recordó que hace exactamente nueve años fue exonerada por los delitos de violación y corrupción de menores, en complicidad con su ex representante, Sergio Andrade. Trevi estuvo recluida por esos cargos

BRUNO ASCENZO RETOMA LA DIRECCIÓN DE CINE CON ESTE PROYECTO.

“A los 40”, la nueva película de los creadores de “Asu Mare”

Siete personajes que bordean los 40 años se enfrentan a su pasado, su presente y su futuro en una fiesta de reencuentro de promoción que los lleva a preguntarse –en divertidas y enredadas situaciones– hacia dónde están encaminando su vida. Este es el argumento que nos presenta “A Los 40”, la película dirigida por Bruno

Bruno Ascemco y Tondero Films en nueva producción Ascenzo. La cinta a estrenarse el 1 de mayo del próximo año tiene en el elenco actoral a Gianella Neyra, Katia

Condos, Carlos Alcántara, Carlos Carlin, Sofia Rocha, Wendy Ramos, Johanna San Miguel, Stefano Salvini, Andrés Wiese, Patricia Portocarrero, Gabriela Velásquez y a la ex “Teen Angel”, la argentina Lali Espósito, como la revelación del filme. Es una producción de Tondero Films.

en una prisión de Brasil y luego fue extraditada a México, donde permaneció casi cinco años en una cárcel en el norteño estado de Chihuahua. Otro de los momentos crudos a los que ha hecho frente la cantante de “No soy un pájaro” y “Bipolar” fue el secuestro del que fue víctima su esposo Armando Gómez, ocurrido el 7 de octubre de 2011, y cuya presunta autora intelectual fue Lucy Garza, amiga y comadre de la también actriz.

ANUNCIA EN EL VERDE

EL VERDE ESPECTÁCULOS Hola amigos del verde espectáculos… comenzamos las notas con la próxima serie de Efraín Aguilar, que Se estrenará el 7 de octubre, titulada “Los amores de Polo”, historia que narra la vida del compositor augusto polo campos. Y quien estará a cargo del papel fundamental será Alejandro Roca Rey ( el actor más joven del programa América Kids)… esperemos que sea un gran éxito como Al Fondo Hay Sitio… así como de éxitos, también hay grandes tropezones como el que vivió Laura Bozzo: a propósito de su censura en México, la Conductora de TV es acusada de aprovecharse, por rating, de los damnificados de un pueblo de Guerrero(México), afectado por un alud… ¿volverá la misma historia que paso en Perú?... Durante el Avant Premiere de la película ‘Dragón Ball Z: La batalla de los dioses’. Nos encontramos con Joshua Ivanoff quien comento que Grasse Becerra esconde a su coreógrafo Angelo Cano porque está ‘matado’… se nota que este chico aun sigue dolido. Magaly Solier, la protagonista del laureado filme “La teta asustada”, marcará su debut en las tablas del Teatro Municipal la puesta en escena “Cao(s)Visiones de la Dama Moche”, que el irá del 3 al 20 de octubre… mucha suerte Magaly. Por otro lado Koky B elaunde comentó que estaría dispuesto a sentarse en el sillón rojo para revelar sus secretos: “No me han inv it ado, p ero me gustaría asistir a contar mis secretos profesionales y personales, como los de mi personaje”, indicó… siempre koky levantando comentarios. Bueno mis verdes amigos del espectáculo, que la pasen ben nos encontramos la próxima semana.

Ceviches y Tiraditos Bar

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“LA TIERRA NO ES DEL HOMBRE, EL HOMBRE ES DE LA TIERRA”


El Ceviche: Plato preferido por los peruano

RECONOCIDO A NIVEL MUNDIAL POR SU SABOR Y PECULIAR PRESENTACIÓN, HA PUESTO AL PERÚ EN LA LISTA DE LOS DESTINOS GASTRONÓMICOS POR EXCELENCIA. El Perú es un país donde el ceviche es considerado por su población como parte de la identidad nacional. Este es un plato de amplio consumo, sobre todo en el norte de nuestro país, y además venerado como un elemento central de la gastronomía peruana, al punto de haber sido declarado formalmente como Patrimonio Cultural de la Nación y catalogado como el plato que mejor representa a nuestro Perú. Se considera a este original y al pa-

recer milenario plato preparado a base de pescado blanco y/o diversos mariscos, limón y diferentes aliños, oriundo del Perú. Pero es posible encontrar también variantes de ceviche en otros países de Latinoamérica litorales al Océano Pacífico como Ecuador, Chile, Panamá, México, Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica o Guatemala; no siendo por ello extraño que sea reconocido con palabras diferentes aunque muy parecidas como ceviche, cebiche, seviche o sebiche, todas ellas reconocidas por la Real Academia Española (RAE).

Ingredientes para la elaboración de cebiche mixto para 4 personas •1 kg. de pescado (ej. perca o merluza) • 200 gr. de gambas • 100 gr. de calamar • 100 gr. de pota • 100 gr. de mejillón • 1 pata grande de pulpo o potón • 3 papas medianas • 1 camote grande • 1 yuca grande • 2 choclos • 2 cebollas medianas

• 5 ó 6 limones • 3 dientes de ajos • 1 ramita de apio, 5 de cilantro y 4 de lechuga • 100 gr. de algas y 100 gr. de cancha • Pimienta, sal y ajino moto • Ají mirasol, ají amarillo, limo o rocoto Preparación del ceviche mixto

- Colocar agua y un poco de sal en una olla, y cuando hierva poner a cocinar entre cinco y diez minutos (de acuerdo al gusto) el pulpo, la pota, el calamar, las gambas y los mejillones; luego sacar todo y enfriar. - Cortar en tacos pequeños, con excepción de los mejillones y cuatro gambas que se reservan para la decoración final del plato. - Hacer hervir al mismo tiempo la papa, la yuca, el camote y el choclo; cortar el pescado en cuadros o taquitos medianos o pequeños, así como el apio en cuadros o tacos pequeños. - Exprimir los limones hasta cubrir unos dos dedos el envase, recipiente o bol a emplear; cortar los ajís en cantidad al gusto, y los ajos en cuadritos o tacos diminutos. - Verter en seguida en el envase con limón la sal, la pimienta y el ajino moto al gusto; a continuación el apio, el ajos y los ajís; y después, el pescado con los mariscos. Dejar reposar todo durante unos diez minutos.

- Tiempo durante el cual se freirán las canchas y cortará la cebolla en plumas o en juliana, se la lavará suavemente, escurrirá y dejará en envase aparte. Presentación y decoración del cebiche mixto - Poner sobre la mesa cuatro platos extendidos, colocar en cada uno una hoja de lechuga, y en el centro la yuca cortada en tiras o bastoncillos; luego de pelar la papa y el camote y cortarlos en rodajas, colocarlo alrededor de los platos, al igual que el choclo previamente cortado en pedazos medianos. - Repartir el ceviche por encima de la yuca colocada en el plato, poner la cebolla encima de ello, las algas y las canchas; decorar finalmente con las gambas y los mejillones, y verter encima de todo el jugo de limón que haya quedado en el recipiente o bol.

El Verde 16 edición color 2013  

Edición: Jorge Luis Linares Vera Portocarrero Marketeando.com SAC

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