Page 1

nr. 15 - 2019

Imelda

Op bezoek bij de paus in Rome

Onderweg

Kuieren in Luxemburg

Smakelijk De zomer op je bord

Peppe Giacomazza “Het geeft veel voldoening als mijn gasten de sterren zijn�


C’EST LA VIE

C’EST LA VIE

MULTIBRAND STORE BY MALENE BIRGER / VELVET / BAUM UND PFERDGARTEN / PAUL & JOE / JUCCA / KILTIE / CHLOÉ STORA / ARMA BASH / EQUIPMENT / J BRAND / DOROTHEE SCHUMACHER / HERNO / HOGAN / ZANELLATO / WOUTERS EN HENDRIX / ENES

MULTIBRAND STORE BY MALENE BIRGER / VELVET / BAUM UND PFERDGARTEN / PAUL & JOE / JUCCA / KILTIE / CHLOÉ STORA / ARMA BASH / EQUIPMENT J BRAND / DOROTHEE SCHUMACHER / HERNO / HOGAN /177 ZANELLATO / WOUTERS EN HENDRIX / ENES DINSDAG TOT ZATERDAG VAN /10U - 18U RIJMENAMSEWEG A - 2820 BONHEIDEN

C/LA VIE

ZONDAG VAN 14U - 17U

CHRISTEL@C-LAVIE.BE - (+32) 15 65 91 15

LA.VIE.C

DINSDAG TOT ZATERDAG VAN 10U - 18U

RIJMENAMSEWEG 177 A - 2820 BONHEIDEN

C/LA VIE

ZONDAG VAN 14U - 17U

CHRISTEL@C-LAVIE.BE - (+32) 15 65 91 15

LA.VIE.C

(VAN 21 JULI TOT 25 AUGUSTUS GESLOTEN OP ZONDAG)

(VAN 21 JULI TOT 25 AUGUSTUS GESLOTEN OP ZONDAG)


BESTE LEZER, De zomervakantie staat voor de deur dus weer tijd voor een nieuw Imeldazine. Ik vertel jullie graag wat we in petto hebben in deze zomereditie. Zoals je op de voorpagina al kon zien, hebben we Peppe Giacomazza kunnen strikken voor een interview in ons Imeldazine. Enkele jaren geleden kwam Peppe ons helpen tijdens de soepweek ten voordele van de 1000km van Kom op tegen Kanker. Een sympathieke gast die graag vertelt over koken en eten. Perfect om je te doen watertanden bij al zijn lekkere gerechten. Dokter Maes en het diabetesteam verwelkomen dokter DaHae Lee en stellen hun nieuwe klinische studie voor: MELINDA. In deze studie onderzoeken ze zwangerschapsdiabetes en volgen ze patiënten mee op. Veel teamwork en goede begeleiding zijn hierbij uiterst noodzakelijk. Op 28 juli is het Wereld Hepatitis Dag. Het ideale moment om even stil te staan bij deze ziekte. Is het nu A, B, C of toch D? Je komt het allemaal te weten op pagina 14. Ook het dubbelinterview tussen patiënt Hubert en dokter Haenen is een must-read. Niet alleen hun patiënt-artsrelatie brengt hen dichterbij elkaar. Ook hun interesse in kunst is een verbindende factor. We nemen jullie mee naar een gezellige dinsdagnamiddag bij een tasje koffie en heel wat schilderijen. Onze keuken wordt helemaal binnenstebuiten gedraaid in onze ‘Imelda in cijfers’. Wist je dat er 840 kg groenten per week worden verbruikt? Dat en veel meer cijfers kom je in dit nummer te weten. Onze nieuwste gynaecoloog, dokter Vercammen, heeft het dan weer over preconceptionele gezondheid. Wat kan je doen vóór de effectieve bevruchting om een gezonde baby ter wereld te brengen? Blijkbaar heel veel. Ben je even benieuwd als ik? Ga dan snel naar pagina 44. Heb je zin in een buitenlandse citytrip maar toch dichtbij? Dan bevelen we je in dit Imeldazine Luxemburg aan. Kom meer te weten over wat de stad te bieden heeft. Tot slot, kan je genieten van een verslag van de Romereis van ons Regenboogkoor. Dirk Van Herpe, directeur ouderenzorg, vertelt hoe hij en het koor van mensen met dementie deze uitstap beleefd hebben én hoe ze de audiëntie bij de paus ervaren hebben. Veel leesplezier én een zomerse zomer toegewenst! Met vriendelijke groeten Bart Pardon, Algemeen directeur Imelda vzw

Imeldazine, jaargang 5, nr. 15 Imeldazine is een uitgave van: HOSPIzine / Crossmark v.u. Mario Eggermont Rijmenamseweg 21, 2820 Bonheiden Administratie & adverteren: ad@hospizine.be - 015 52 77 60 www.hospizine.be Coverfoto: © Njam

Redactie: Thierry Aerts , Toon Blux, Hilde Pauwels, Dorien Vandenberghe, Chris Van Dingenen, Kathleen Vermeulen Freelance journalisten: Hannah Boogaerts, Michiel Bronswijk, Lobke Liekens, Toon Maes, Patrick van Daele, Dirk Van Herpe, Lynn Vercammen, Tina Vercammen Hoofdredactie: Dienst Communicatie Imeldaziekenhuis, Mario Eggermont Fotografie: Crossmark, Hilde Pauwels

Vormgeving: Crossmark Sanne Van Oudendijck, Jasper Van den Eijnde Druk: Drukservice Impressa, Hagelberg 11, 2250 Olen Copyright: Het overnemen van teksten en inhoud uit dit nummer is slechts toegestaan na uitdrukkelijke toestemming van de uitgever.


De nieuwe Volvo S60 Follow no one De nieuwe Volvo S60 is de sportberline die het woord ‘rijplezier’ heruitvindt. Een ongeëvenaarde combinatie van dynamische prestaties, innovatieve technologieën en een uniek chassis voor de ideale balans tussen comfort en controle. Dit is geen sportberline die in de pas loopt, maar een wagen voor autoliefhebbers die anders durven zijn.

2

2.0 Afgebeeld model ter illustratie.

Milieu-informatie KB 19/03/2004: www.volvocars.be.

Antwerpsesteenweg 271, 2800 Mechelen Tel 015 29 25 25

Puursesteenweg 380, 2880 Bornem Tel 03 890 00 54

Sint Jozefstraat 12, 2840 Rumst Tel 03 880 55 53

VERMANT.BE - VERMANTDEALS.BE - VERMANTSELEKT.BE


...en ditmaal

in onze zine... 6

Smakelijk eten bij Peppe Giacomazza 20

Dubbelinterview met arts en patiënt 44

Preconceptionele gezondheid

14

Wat moet je weten over hepatitis?

Zorgeloos buiten leven

28

Zwangerschapsdiabetes

34

Ontdek Luxemburg, de groene parel

54

Imelda in cijfers: de keuken

68

76

Het regenboogkoor bezoekt de paus

“Bonheiden Loopt” sponsort oefenbox

N˚15 | 2019

18

60

De zomer op je bord 80

Hoe tevreden ben je over ons ziekenhuis? 5


Peppe zijn recepten uitproberen? njam.tv


PEPPE GIACOMAZZA BRENGT SICILIË NAAR VLAANDEREN

De bekende Italiaanse kok Peppe Giacomazza gooit hoge ogen. La Botte werd dit jaar door Gault&Millau bekroond tot beste Italiaans restaurant in Limburg, Peppe’s tot beste bistro van Vlaanderen. Peppe werkt met topproducten die hij op een perfecte manier combineert. ‘Eenvoud is rijkdom’ luidt het. In het Imeldaziekenhuis steunde hij enkele jaren geleden de soepactie ten voordele van Kom op tegen Kanker, de warme sfeer blijft hem bij.


“Als we open zijn, wil ik koken voor de gasten, ik wil er zijn voor hen.”

Peppe Giacomazza is al in de vroege ochtend op weg voor opnames van njam!, een populaire kookzender waaraan topchefs meewerken. Het is een culinair project van Studio 100 met als bezielers Gert Verhulst en chef-kok Peter Goossens van Hof van Cleve. Een vaste waarde is Peppe Giacomazza die er al enkele honderden afleveringen heeft opzitten. Met veel enthousiasme bereidt hij recepten voor de kijkers en zijn broer Gaspare zorgt voor bijpassende wijnen. Peppe vertelt dat er nu draaidagen zijn voor een nieuw concept: ‘Zomerse tafel’. “Het is heel tof. Ik werk samen met Dagny Ros, een collega. We nodigen tien vrienden uit en zullen voor hen koken. Het is heel fijn om dat aan de kijkers te kunnen laten zien.” Dagny Ros Asmundsdottir, zoals zij voluit heet, groeide op in Reykjavik, IJsland dus. Koken is voor haar een passie en IJsland is nooit ver weg, ze staat voor een pure en gezonde keuken. Peppe Giacomazza heeft roots in Sicilië. “Er is dus een contrast tussen het noorden en het zuiden van Europa, dat wordt boeiend. Ik zal onder meer werken met burrata en tomaten, ik kijk er echt naar uit.”

8

GOESTING Op njam! spat de passie en de goesting om te koken, van het scherm. “Ik doe het heel graag. Draaidagen beperk ik tot dinsdagen en woensdagen omdat dan de zaak gesloten is. Als we open zijn, wil ik koken voor de gasten, ik wil er zijn voor hen.” Peppe Giacomazza vertelt dat er ook vriendschappen uit voortvloeien. Zo werkte hij mee aan ‘De Chalet’. Samen met Dominique Persoone en Roger van Damme bracht hij in de Ardennen een culinaire vakantie door. Er werd veel gekookt, maar ook gepraat, gewandeld en gefietst. “Dat schept een band. Zo heb ik nu vers gedraaide pasta mee voor Roger van Damme, zijn kinderen zijn er dol op. Ik doe dat graag, we werken intussen zowat tien jaar samen en dan is zoiets vanzelfsprekends.”

EENVOUD IS RIJKDOM Peppe was ook bevriend met Antonio Carluccio, een Italiaanse kok die in 1958 als student begon te koken. In 1975 trok hij naar Londen waar hij een restaurant en delicatessenzaak had. Hij hechtte er veel belang aan om trouw te blijven aan kwaliteitsproducten en

Coverstory | Peppe Giacomazza


kooktradities van Italië, en dat liet hij zien in de vele televisieprogramma’s die hij realiseerde. Peppe ging hem opzoeken in Londen, waar hij voor de grootmeester in zijn keuken thuis mocht koken. Hij bracht heel wat specialiteiten mee, zoals gezouten ricotta, oregano uit de Italiaanse bergen, passata die in Sicilië artisanaal werd bereid, olijfolie van de eigen olijfgaard, vers gemaakte pasta en dé groente bij uitstek op Sicilië: aubergines. Antonio Carluccio glunderde bij het zien van zoveel mooie producten en fungeerde als hulpkok. “Ik heb heel veel herinneringen aan dat moment. Carluccio inspireerde me, we deelden onze passie over de Italiaanse keuken. Hoe minder complex je werkt, hoe beter het resultaat. Gebruik topproducten en creëer de juiste combinaties. Eenvoud staat hier voor rijkdom. Antonio Carluccio kwam me drie keer in La Botte opzoeken. Hij is oorspronkelijk van de regio Vietri Sul Mare aan de Amalfitaanse kust, een bijzonder prachtige streek.” Antonio Carluccio werd 80, hij overleed in 2017.

New BeoLab 50 speaker piano black

Sp e l i emaar r ervaar. Droom niet langer, Droom niet langer, maar ervaar. Stap binnen bij Spelier en geef gehoor aan de nieuwe BeoLab 50 luidspreker

Stap binnen bij Spelier en geef gehoor aan de van Bang & Olufsen. Stream jouw muziek live in onze luisterruimte. nieuwe BeoLab 50 luidspreker Geniet van het debuutalbum van Jazzmeia Horn, het Deens vakmanschap en een lekkere kop Nespresso koffie. van Bang & Olufsen. Graag op afspraak, sven.wittebols@spelier.be

Stream live intoponze luisterruimte. Bang jouw & Olufsenmuziek Spelier, gepassioneerd 50 dealer worldwide Geniet van het debuutalbum van Jazzmeia Leuvensesteenweg 579 • 3070 Kortenberg • 02 756 58 60 • www.spelier.be Horn, het Deens vakmanschap en een lekkere kop Nespresso koffie.

15272-ADV-SPELIER_DEF.indd 1

Graag op afspraak? sven.wittebols@spelier.be

Gepassioneerd top 50 dealer worldwide.

Peppe en zijn broer Gaspare zijn twee handen op één buik

N˚15 | 2019

9


WIEG OP DE DIEPVRIES Peppe Giacomozza is geboren en getogen in Genk, een stad waar hij niet weg wil. Zijn ouders woonden in Siculiana in de provincie Agrigento in Sicilië. Voor hun huwelijksreis in 1977 zakten ze af naar Waterschei om er een tante te bezoeken die ze twintig jaar lang niet meer gezien hadden. Omwille van het tekort aan werkgelegenheid op Sicilië besloten ze in Genk te blijven. Vincenzo Giacomazza werkte eerst twee jaar als lasser bij Ford Genk, in het weekend draaide hij mee in één van de eerste Italiaanse restaurants in Genk. Hij besloot een eigen pizzeria op te starten: La Botte.

“Het was knokken om een zaak helemaal van niets uit de grond te stampen, maar het lukte.” Vincenzo had het koken meegekregen van zijn moeder, ‘la mamma’. Peppe vertelt dat zij heel goed kon koken, en dat ‘la mamma’ in Italië nog steeds een culinair spilfiguur is in de families. Zelf kreeg hij de smaak te pakken van ‘il pappa’, zijn vader. Als baby stond zijn wiegje op de diepvries in de keuken, hij kreeg toen alvast de geuren mee. Op zijn negende maakte Peppe zelf pizza’s, iets wat hij heel fijn vond. Hij begon ook te dromen van hoe hij de zaak zou verderzetten en hoe hij vooruit wou.

BEKRONING La Botte is inmiddels een toprestaurant. Broer Gaspare is er sommelier, Peppe’s vrouw werkt ook mee. “Ik ben heel tevreden als de gasten de sterren zijn, daar halen we veel voldoening uit.”

www.labotte.be


ALLES UIT VOORRAAD LEVERBAAR OOK VIA WEBSHOP

O P=

O

P

WWW.DISCOGV.BE

WWW.DISCOGV.BE | STATIONSSTRAAT 109 | 3150 HAACHT | T 016 60 89 71 OPENINGSUREN: DI T/M VR 09-18 UUR | ZA 09-17.30 UUR | MA GESLOTEN

SUPER PROMO € 1999

verstelbare tafel Livorno alu wit/glas (220-330x106) + 10 x stapelstoel Sevilla € 2889


www.peppes.be

steden? “Het is zeker niet mijn bedoeling om weg te gaan uit Genk, ook niet om andere projecten op te zetten. Zoals het nu is, zijn we gelukkig. Hier in Genk is er nog steeds een hechte Italiaanse gemeenschap en dat is fijn. Op vrije momenten ga ik soms wel ergens een koffie drinken en praten we bij.” Rechtover La Botte is er sinds 2015 Peppe’s, een heel ander concept dat ook uitstekend draait. Er is een winkel met delicatessen; ingrediënten uit Sicilië die Peppe zelf selecteert en die hij zelf ook in La Botte gebruikt. Je kan er ook gerechten afhalen voor elk moment van de dag, van ontbijt tot diner. In de bistro kunnen gasten proeven. “In Peppe’s is iedereen baas over zijn portefeuille. Je kan er één flesje olijfolie kopen, maar ook een heel gamma producten. We waken er over dat alles biologisch is, we hechten veel belang aan kwaliteit.” In Peppe’s is vader Vincenzo actief om er vers brood en pizza’s te bakken. “Mijn ambitie is om in beide zaken een uitstekende kwaliteit te bieden. Ik wil het heel goed doen.” Het leverde een mooie bekroning op. In de restaurantgids van Gault&Millau van 2019 werd La Botte omschreven als de beste Italiaan van Limburg met een hogere score dan in 2018, Peppe’s als de beste bistro van Vlaanderen. Peppe was er heel blij mee. Heeft hij zin om zijn succesformule uit te breiden naar andere

12

VERNIEUWING Sicilië is de rode draad in de projecten van Peppe Giacomazza. Geregeld keert hij terug naar zijn roots, het eiland ligt hem aan het hart. Hij heeft er een heel sterke band mee. “Alles trekt me er aan, zoals het eten en drinken, de sfeer, de manier van leven. Het eiland biedt heel veel, ook nieuwigheden. Momenteel werk ik met venkelzaadjes. Oregano is bekend, maar je kan er heel veel mee doen. De Italiaanse keuken staat ook open voor vernieuwing. Topkok Massimo Bottura staat op nummer één.” Bottura geeft een hedendaagse touch aan klassiekers en inspireert zich op kunst om de gerechten ook visueel bijzonder te maken. Hij is chef in het restaurant Osteria Francescana in Modena en sleepte drie Michelinsterren in de wacht.

PSEUDO-ITALIAANS Peppe schudt zijn hoofd bij wat er elders soms voor Italiaanse gerechten doorgaat. Zo verwittigt hij klanten dat ze in La Botte maar beter niet naar spaghetti

Coverstory | Peppe Giacomazza


DE BESTE UITSTAP VOOR JE RUG!

Bolognaise vragen, want dat bestaat in de Italiaanse keuken niet. De saus moet dunner zijn en minder groenten bevatten, je serveert het ook met tagliatelle. “Nog een misser is pizza Hawaï. Je drinkt ook geen cappuccino ’s avonds na het eten. Italianen drinken dat ’s ochtends, hoogstens tot 11.30 u.” Toeristen die naar Italië gaan, kunnen vrij gerust zijn. “In geen enkele plaats in Italië kan je slecht eten. Wat me soms stoort, is dat ze bijvoorbeeld in Toscane de menukaart in het Duits vertalen.” Hoe begeesterd Peppe ook is door de Italiaanse keuken, Vlaamse gerechten kunnen hem zeker smaken. “Het kan heerlijk zijn, bijvoorbeeld als lunch.”

De beste matrassen • lattenbodems boxsprings • bedden slaapkamers • bedbanken • bedtextiel

www.bedking.be

DRUK, MAAR OOK SOCIAAL Peppe heeft een drukke agenda. Hoe speelt hij het klaar? “Het lukt alleen maar als je een sterk team hebt. De werkdruk speelt me parten, we leven in een opgefokte maatschappij. Ik heb besloten het aantal opnames te verminderen. De afgelopen jaren was het echt wel hectisch. Graag wil ik wat meer tijd maken voor mijn familie want dat is heel belangrijk. Een druk leven overleef je alleen maar als je vanbinnen sterk bent. Ik geloof in mijn project en ben ook zeer overtuigd, anders zou ik het niet langer doen. Het is ongelooflijk hoeveel horecazaken er elke dag sluiten. Het ergste in ons vak is dat in veel gevallen het rekenen belangrijker wordt dan koken. Op het einde van de rit beslissen de cijfers.” Hoe druk het ook is, Peppe maakt graag tijd vrij voor sociale projecten. Zo werkte hij mee aan de soepactie van het Imeldaziekenhuis, ten voordele van Kom op tegen Kanker. Daar herinnert men zich nog de grote betrokkenheid van Peppe. “Het was een heel fijne ervaring. Ik voelde dat er echt iets voor de mensen werd gedaan, iedereen leefde fel mee. Er was een heel warme sfeer, ik stond er helemaal achter. Ik ben ook peter van een vzw voor autistische kinderen in Lanaken. Dat stemt me heel tevreden.”

N˚15 | 2019

Keuze uit meer dan 100 relaxzetels en salons

www.sitoke.be Gespecialiseerde kinesitherapeuten helpen je graag ter plaatse het beste te kiezen voor je rug.

Leuvensesteenweg 338 I Boortmeerbeek Tel. 015 52 03 60 Open: weekdagen: 10-18.30 u. - za. 10-18 u. - zon. open 14-18 u. di. & feestd. gesloten

13


WAT MOET JE WETEN

OVER HEPATITIS?

28 juli is het Wereld Hepatitis Dag. Het ideale moment om deze ziekte onder de loep te nemen. Want wat is Hepatitis? Hoe krijg ik het en hoe geraak ik ervan af? Je komt het allemaal te weten in dit artikel. Tekst: dr. Michiel Bronswijk (senior assistent maag-darm-leverziekten) en Dorien Vandenberghe (dienst Communicatie)


Hepatocellulair carcinoom

Gezonde lever

Levercirrose

Chronische hepatitis

WAT IS HEPATITIS? Hepatitis is een ontsteking van de lever, die veel oorzaken kan hebben. Klassieke hepatitis wordt meestal door een virus veroorzaakt. Daarom wordt het vaak virale hepatitis genoemd, die wordt onderverdeeld in hepatitis A, B, C, D en E. Omdat hepatitis A en E in de meeste gevallen alleen tijdelijk leverontsteking veroorzaken, gaan we in dit artikel vooral dieper in op de B- en C-variant. Hepatitis D is een uiterst zeldzame vorm van hepatitis, die alleen voorkomt bij mensen met hepatitis B. Alhoewel chronische hepatitis B in de meeste gevallen niet te genezen is, kan hepatitis C sinds enkele jaren nu zeer goed behandeld worden. Beide vormen van chronische hepatitis kunnen, indien langdurig onbehandeld, leiden tot leverbeschadiging of uiteindelijk tot diffuus verlittekende lever (levercirrose). Zowel hepatitis B als C geven op lange termijn een verhoogd risico op leverkanker.

HOE KAN JE HEPATITIS KRIJGEN? Waar men vroeger soms besmet werd door bloedtransfusies (virale hepatitis was toen nog niet ontdekt), wordt hepatitis nu vooral overgedragen door onveilige seks, besmette naald (denk hierbij vooral aan druggebruikers of bij het plaatsen van piercings en tatoeages in onhygiënische omstandigheden), de bevalling (en

N˚15 | 2019

borstvoeding) of een prikaccident (vooral in de zorgsector). Mensen die in het zeldzame geval al hepatitis B gehad hebben, kunnen dit niet meer krijgen. Dat is bij hepatitis C niet het geval.

HOE HEPATITIS OPSPOREN? Je kunt het virus al hebben en al besmettelijk zijn vóórdat je klachten hebt, of zelfs zonder dat je klachten ervaart. Vaak worden gevallen van hepatitis ontdekt tijdens een routinebloedonderzoek of na zwangerschapsscreening. Men neemt dan verstoorde bloedwaarden waar. Wanneer je de ziekte al een tijdje hebt en het virus geleid heeft tot leverbeschadiging, kunnen zich wel enkele symptomen voordoen: vermoeidheid, geelzucht, vage last in de buikstreek, vochtophopingen, bloedingen van de slokdarm … Wanneer er hepatitis wordt vastgesteld kan er een vervolgonderzoek gedaan worden. Dit kan bestaan uit een elastografie (leverstijfheidsmeting), echografie en/ of leverbiopsie.

HOE HEPATITIS BEHANDELEN? Hepatitis B kan goed worden voorkomen door vaccinatie. Je kan je gemakkelijk laten inenten bij de huisarts of arbeidsgeneesheer. In ons land hoort

15


Hepatitis B

dit meestal tot de standaardvaccinaties van elke baby. Als je niet gevaccineerd bent, ontstaat er in ongeveer tien procent van de gevallen een chronische vorm, waarbij je levenslang drager bent van het virus. Hierbij geneest slechts een zeer klein percentage van de mensen. Als het virus niet meer in je bloed zit, kun je het virus ook niet meer overdragen. De meeste mensen die hepatitis B hebben, krijgen geen klachten. Gezonde voeding en levensstijl bevorderen de genezing. Het drinken van alcohol wordt ten strengste afgeraden, aangezien dit leverbeschadiging in de hand werkt. Bij chronische hepatitis B worden in verschillende gevallen langdurig antivirale middelen gegeven om de ziekte onder controle te houden. Hepatitis C is sinds kort te behandelen door medicijnen met een zeer hoge kans op genezing en minder bijwerkingen, wat vroeger niet het geval was. Het hepatitis C-virus kan jaren in het lichaam aanwezig zijn zonder klachten te veroorzaken. Dit noemt men chronische hepatitis C. Bij twintig procent van de patiÍnten leidt dit tot levercirrose, wat later kan overgaan in een primaire leverkanker. Als er geen sprake is van cirrose dan is het genezingspercentage bijna 100. Als dit wel het geval is, is de kans op genezing zo’n tachtig tot negentig procent.

16

Hepatitis C

KOMT HEPATITIS NOG VOOR? Wereldwijd zijn er zo’n 71 miljoen mensen besmet met het hepatitis C-virus en 257 miljoen met hepatitis B. In 2013 werden er in Europa 19.101 gevallen van hepatitis B vastgesteld. Dit is een incidentie van 4,4 gevallen op 100.000 inwoners. Voor hepatitis C daarentegen werden 31.513 gevallen gediagnosticeerd in Europa. Dat maakt dat er een hogere incidentie is van 9,6 gevallen per 100.000 inwoners. Bronnen: Journal of Hepatology, www.mlds.nl, Global hepatitis report 2017 (WHO)

DIENST GASTRO-ENTEROLOGIE (ROUTE 234) Dokters: dr. Peter Bossuyt, dr. Saskia Carton, dr. Paul Christiaens, dr. Pieter-Jan Cuyle, dr. Veerle Moons, dr. Lieven Pouillon en dr. August Van Olmen Voor een afspraak: 015 50 51 11

Imelda | Hepatitis


NEW KAROQ SIMPLY CLEVER

SIMPLY CLEVER

VLINDERS IN DE BUIK? ANDERS. MetLEEF zijn geraffineerde stijl nodigt de nieuwe KAROQ u uit om anders van het leven te genieten.

skoda.be

Hij is elegant, compact, en uitgerust met een uitgebreid pakket connectiviteits- en veiligheidssystemen. Met zijn geraffineerde stijl nodigt de nieuwe KAROQ u uit om anders van het leven te genieten. Hij is elegant, compact, Zo brengt hij u overal heen, en laat hij elk traject veilig en aangenaam verlopen. en uitgerust met een uitgebreid pakket connectiviteits- en veiligheidssystemen. Zo brengt hij u overal heen, en laat hij elk In zijn uitzonderlijke interieur beleeft u een reis op zich. Met de KAROQ hebt u alles in handen om het traject veilig en aangenaam verlopen. In zijn uitzonderlijke interieur beleeft u een reis op zich. Met de KAROQ hebt u alles alledaagse te ontvluchten. in handen om het alledaagse te ontvluchten. 4,3 - 5,2 l/100 km • 115 - 138 g/km (gemeten volgens NEDC) V.U.: Karl Lechat, Marketing, D’Ieteren S.A., Afdeling ŠKODA Import, Maliestraat 50, 1050 Elsene - KBO BE 0403 448 140. Milieu-informatie (K.B. 19/03/2004).

VarioFlex-systeem

Connectiviteit

Verwarmbaar stuur

WINNAAR VAN “DAS GOLDENE LENKRAD 2017” IN DE CATEGORIE COMPACTE SUV

V.U.: Karl Lechat, Marketing, D’Ieteren S.A., Afdeling ŠKODA Import, Maliestraat 50, 1050 Elsene - KBO BE 0403 448 140. Milieu-informatie (K.B. 19/03/2004).

4,3 - 5,2 L/100 KM

N˚15 | 2019

115 - 138G/KM (VOLGENS DE NEDC-NORMEN)

Battelsesteenweg 282 - 2800 Mechelen | 015/27 29 99 | acm2-skoda.be

De Buisseretlaan 51 - 2870 Breendonk/Puurs | 03/860 61 60 | acp-skoda.be

17


ZORGELOOS

BUITEN LEVEN Met accessoires, groot en klein, heb je in een handomdraai dat fijne zomerse vakantiegevoel.

Schaduw Soms kan het wat te warm zijn, dan biedt deze mooie parasol welgekomen schaduw. (verkrijgbaar bij vb center)

Late uurtjes Heerlijke gerechten Een tafelgrill zorgt ervoor dat je bij mooi weer niet in de keuken hoeft te koken. (Pro-Idee GmbH & Co KG)

18

Op een zomerse avond word je nooit moe. En daar hoort romantische sfeerverlichting helemaal bij. (Lights4fun)


Relaxen Op een warme zomerdag mag je het lekker rustig aanpakken, een zweefstoel is ideaal om wat te lezen of om in te dommelen. (Beaumonde)

Een opwarmertje Is het wat frisser? Geen probleem, samen rond de vuurkorf genieten, is extra gezellig. (Lim and lace)

FEESTELIJK Met een mooie tuinset voor etentjes ben je zeker van een feestelijk gevoel. (verkrijgbaar bij DiscoGV)

NËš15 | 2019

19


HOE KUNST

EEN BAND K AN SMEDEN… Als Hubert en zijn vrouw Renée bij ons aan tafel schuiven, steekt dokter Haenen zelf van wal en begint hij onmiddellijk vragen te stellen aan Hubert. Het is meteen duidelijk: dit wordt geen gewoon interview, maar een gesprek tussen vrienden, bij een kopje koffie. Aan zijn operatie in 2006 hield Hubert een hechte vriendschap met zijn chirurg, dokter Haenen, over. Een mooi dubbelinterview over de helende kracht van kunst, Joe Dassin en … de ruimte! Tekst: Hannah Boogaerts en Dorien Vandenberghe (dienst Communicatie)

Dubbelinterview met Hubert De Smet en dr. Luc Haenen


Dokter Haenen: We zijn blijven mailen met elkaar. We stuurden leuke kunstzinnige dingen die we vonden op het internet. Hubert was toen ook bezig met het maken van videomontages op muziek van Joe Dassin. Zo stuurde hij me eens een video door. Op dat moment wist ik nog niet dat hij ook met schilderen bezig was. Iets wat mij ook enorm kon interesseren.

Haiku: Eindspel van de dood. Zet Pietje Patje schaakmat? Nog bijlange niet

Hubert, wanneer heb jij dokter Haenen voor het eerst ontmoet? Hubert: In 2006 belandde ik met een dreigend hartinfarct op de spoeddienst van het Imeldaziekenhuis. Daar kwam ik eerst in contact met dokter Vankelecom, cardioloog. Uiteindelijk werd, na overleg met dokter Haenen en dokter Deferm, beslist dat ik drie overbruggingen moest krijgen. Dr Haenen was degene die het mij kwam vertellen: “We gaan u opensnijden hé”. Dokter Haenen: Zo heb ik dat wel niet gezegd hé, Hubert (lacht). Hubert: Nee dat klopt (lacht). Dokter Haenen en Dokter Deferm voerden de operatie uiterst zorgvuldig uit, dus ik recupereerde vlot. In 2011 diende dan nog een pacemaker geplaatst te worden en dokter Haenen zorgde ervoor dat ik de eerste MRIcompatibele pacemaker ingeplant kreeg in de geschiedenis van Imelda.

N˚15 | 2019

Hoe ben jij begonnen met schilderen? Hubert: Tijdens mijn opleiding tot onderwijzer in de jaren ’50-‘60 kreeg ik een introductie in de schilder- en tekentechnieken. Dat was echter een heel minimale basis. Ik heb dus niet echt een academische achtergrond in de kunst. Ik zou mezelf dan ook omschrijven als autodidact. Dat vind ik ook niet erg, want nu ben ik niet gelimiteerd tot aangeleerde technieken, maar heb ik de vrijheid om zelf te creëren wat ik wens. Ik heb doorheen de jaren zo’n beetje mijn eigen stijl ontwikkeld. Zo schilderde ik in het begin figuratief, soms met een zwaar surrealistisch tintje. Nu zou ik mijn stijl eerder omschrijven als ‘hedendaags suggestief expressionisme’. Er zijn geen duidelijke afbeeldingen of vormen in te herkennen, maar de mensen kunnen er in zien wat ze zelf willen. De voornaamste regel van expressionisme is dat er geen regels zijn. Vandaar ook mijn omschrijving van “hedendaags suggestief expressionisme”. Het blijft ook een voortdurend zoeken naar “het onmogelijke”. Ik geef mijn werken ook geen titels meer. Daar ben ik van afgestapt. Het zijn allemaal composities waarbij je zelf een naam kan bedenken door te omschrijven wat je ziet. Renée, Huberts vrouw, laat ondertussen wat foto’s van schilderijen van vroeger aan dokter Haenen zien. Dokter Haenen: Wauw, dat is wel echt heel anders dan wat je nu schildert. Vind ik ook echt heel mooi! (wijst naar de foto van het oud schilderij dat hier boven wordt afgebeeld.) Dit doet me wat denken aan Gerard Richter.

21


Dokter Haenen en Hubert bij een recent werk van de kunstenaar.

Je vertelde ook dat je een hele poos gestopt bent met schilderen. Hoe komt dat? Hubert: Door mijn actieve loopbaan in de petrochemie (Bayer en ExxonMobil) had ik nog maar weinig tijd over om te schilderen. Daarnaast heb ik ooit 20 jaar geleden geëxposeerd in Mechelen en dat was een complete mislukking. Beide redenen maakten dat ik een tijdje gestopt was met schilderen. Renée heeft mij aangemoedigd om terug te beginnen. Mijn schildertechniek zorgt voor heel wat vlekken. Het was niet mogelijk om dat in huis te blijven doen. Dan heb ik zelf een tent gebouwd in de tuin. Dat is nu mijn atelier en daar mag ik zoveel ‘smossen’ als ik wil.

Renée: Zelfs in de winter als het vriest, kan je hem in zijn atelier vinden. Dokter Haenen: Op die plaats kan je je dus helemaal uitleven? Hubert: Ja, daar kan ik me helemaal laten gaan zonder bang te zijn om iets vuil te maken. Dokter Haenen, zou schilderen iets voor jou zijn? Dokter Haenen: Ik denk het niet. Ik geniet wel heel erg van kunst, maar ik zou mijzelf niet aan de schilderkunst wagen. Als ik dan moet kiezen, zou ik eerder voor collages opteren. Knippen en plakken, dat doe ik graag. Ik kijk wel heel graag naar kunst. Vooral dan de videokunst, met bewegende beelden. Ik vind het fascinerend om te zien hoe mensen daar creatief mee omspringen. En de schilderijen van Hubert vind ik prachtig. Ik ben er trouwens van overtuigd dat kunst een helende werking heeft. Wetenschappelijk onderzoek heeft dat trouwens ook al aangetoond. Zowel het kijken naar als het maken van kunst is goed voor de gezondheid en scherpt de creativiteit aan. Dat is toch fantastisch.

22

Kunst | Een dubbelinterview met arts en patiënt


HAARWERKEN Hairhospitality biedt maatwerk dat volledig is afgestemd op jouw wens. Je krijgt advies over de juiste kleur en een geschikt model. We bieden zowel haarwerken van synthetisch materiaal als van echt haar. Wie kampt met kaalheid, alopecia, littekens‌ vindt hier een oplossing. De afwerking gebeurt in het eigen atelier met heel veel zorg en oog voor detail. Ook een goede nazorg is gegarandeerd.

BEH ANDELING VAN H AAR- EN HOOFDHUID Hairhospitality helpt je bij alopecia, roos, bacteriĂŤle infecties, psoriasis, een droge hoofdhuid enzovoort.

H A A R S I M U L AT I E E N M E D I S C H E TAT O E A G E

Contacteer ons!

Microhaarpigmentatie leidt tot een sterk optisch effect. Hairhospitality werkt ook met tatoeages om wenkbrauwen te simuleren of om littekens te camoufleren. Ook voor tepelhoftatoeages kan je er terecht.

Corneel Vissenaekensplein 23 3130 Betekom 0472 22 11 21 info@hairhospitality.be www.hairhospitality.be

Topkwaliteit Isabelle Nijs en haar team zijn bijzonder gemotiveerd om je op een deskundige manier te helpen. Hairhospitality werkt enkel met producten van Mediceuticals. Dat is een medische productgroep voor gespecialiseerde haarzorg. Met de Mediscope zorgen we voor een grondige haar- en hoofdanalyse. Je mag rekenen op een professionele en kwaliteitsvolle aanpak.


Zo zag ik midden vorig jaar dat ze een actie deden waarbij je schilderijen kon insturen via de hashtag #ArtWednesday. Ik heb dat gedaan, met het schilderij van Hubert. Het ziet er een beetje uit als de ruimte en planeten, dus ik vond dat wel heel passend. Ik heb daarna lang niets meer gehoord van de ESA en was onwetend over wat er gebeurde met al die inzendingen. In december deed ik mijn Facebook open en opeens zag ik het schilderij van Hubert verschijnen op de pagina van ESA. Wat een eer! Huberts werk werd verkozen om op Art Wednesday te schitteren op hun Facebookpagina.

Space Odyssey (geïnspireerd door astronaut Frank De Winne) prijkt op de Facebookpagina van ESA

De aanleiding van dit interview was het feit dat één van jouw werken “Space Odyssey” uitgekozen is door de ESA (European Space Agency) om op hun Facebookpagina te prijken. Hoe heb je dat voor elkaar gekregen? Hubert: Dat was eigenlijk dankzij mijn vrouw… en Frank De Winne. Renée: Wij hebben ooit via een vriend Frank De Winne leren kennen. Hij nodigde ons uit in Keulen om naar het European Astronaut Centre (EAC), de thuisbasis van het Europese astronautenkorps, te komen kijken. Daar kregen we een hele rondleiding, wat erg interessant was. Nadien likete ik de pagina van de ESA op Facebook.

24

Dokter Haenen: Wauw, dat is echt heel mooi! In het echt vind ik kunst altijd nog beter dan via een foto op het web. Opeens ziet dat schilderij er heel anders uit. Je moet zo’n schilderij ‘live’ zien om het volledig te ervaren. Ze hebben mij dat dus niet meteen laten weten. Op een gegeven moment zag ik het zelf via een artikel dat in de pers verscheen en dacht: dit is indrukwekkend! Ik heb Hubert gecontacteerd om hem te feliciteren. En zo zijn we weer “aan den babbel” geraakt. We hebben het al even gehad over jouw specifieke schilderstijl, Hubert. Kan je daar nog iets meer over vertellen? Hubert: De eigenlijke techniek die ik gebruik, is heel speciaal en houd ik bewust geheim. Ik schilder het liefst op dik karton of canvas met acrylverf. Daarbij voeg ik een speciaal product toe, dat is mijn geheime ingrediënt. Wel kan ik verklappen dat het zijn oorsprong heeft in de petrochemie. Als ingenieur heb ik jarenlang in de chemische sector gewerkt. Daar ben ik in aanraking gekomen met heel wat producten en ken ik de werking ervan op verf. Het is dat product dat het speciale effect geeft aan mijn schilderijen. Renée: Zelfs ik mag niet weten wat hij gebruikt. Dat maakt het zo interessant.

Kunst | Een dubbelinterview met arts en patiënt


Collection by Vermant schrij mee aan uw verhaal en dat van uw wagen. Onlosmakelijk met elkaar verbonden, gedreven door onze passie voor het ambacht en de liefde voor uw wagen. Wij beschikken steeds over een aanbod van nauwkeurig geselecteerde en volledig nagekeken wagens. Onze diensten: verkoop & aankoop onderhoud & herstelling revisie & deelrestauratie transport & stalling

detailing & coatings expertise & advies rally & concours preparatie bemiddeling & taxatie

YOUR COLLECTION BY VERMANT EXPERIENCES IN 2019 23 juni Collection by Vermant rally 18 , 19 & 20 oktober Sportly On Tour - “Old school” regularity rally

WANTED

HIGH QUALITY

COLLECTION CARS

PART OF THE VERMANT AUTOMOTIVE GROUP N˚15 | 2019

Generaal de Wittelaan 7b 2800 Mechelen +32 15 49 48 47 collectionbyvermant.be

25


Dokter Haenen: En gebruik je dan een penseel? Of een spatel? Een mes? Hubert: Ook dat is top secret! (lacht) Waar haal je jouw inspiratie? Hubert: Ik haal mijn inspiratie uit heel wat verschillende dingen. Zo heb ik mij voor mijn schilderij ‘Eéndagsvlinder’ gebaseerd op een liedje van Joe Dassin. Ik ben opgegroeid met Dassin en ik vind hem een geweldige zanger. Verder vind ik vooral de kleuren heel belangrijk. Die moeten perfect zitten. Ik begin aan iets en als het me niet aanstaat, doe ik het gewoon weg en begin ik opnieuw. Voor mij is het ook niet belangrijk of mensen iets mooi vinden of niet. Het plezier van het creëren is voor mij het allerbelangrijkste: “Creativity is not an option, it’s essential.” Ik doe het dus ook absoluut niet voor het geld, maar vooral voor mijn eigen plezier. Enkel aan de mening van Renée hecht ik veel belang. Kan je ons eens door het proces loodsen van hoe je zo’n kunstwerk creëert? Hubert: Het meeste werk besteed ik aan de voorbereiding. Eens ik iets heb gevonden dat me inspireert (zoals bijvoorbeeld dat liedje van Dassin: “La Chanson des Cigales”), dan ga ik er opzoekwerk over doen. Ik heb het internet afgeschuimd op zoek naar foto’s van ééndagsvlinders/éphémères. Daarbij let ik vooral op de kleuren. Het zijn die specifieke kleuren die ik gebruik, geen andere. Ik maak geen schetsen, maar zie alles in mijn hoofd samenkomen. Dan mix ik de kleuren tot ze perfect zijn en begin ik eraan. Drie op de vier keer lukt het zoals ik het zag in mijn hoofd. Het hele proces duurt ongeveer drie weken. Maar dat hangt natuurlijk af van werk tot werk.

26

Eéndagsvlinder: Comme les éphémères qui ne voient la lumière que le temps d’un éclair - H. De Smet 2019

Dokter Haenen: Dus je weet enkel de kleuren op voorhand, je weet nog niet wat je juist gaat schilderen? Hubert: Toch wel. Ik maak geen schetsen, maar het idee zit gewoon allemaal in mijn bovenkamer. Dokter Haenen: Zet je dan soms een werk even opzij, om er dan later pas terug aan verder te werken? Hubert: Jazeker. Soms laat ik een werk even in mijn atelier staan zonder dat het echt af is. Dan laat ik mijn hoofd even tot rust komen. Uiteindelijk beslis ik dan of ik er aan voortwerk, of het weggooi. Na 2 uur, moeten we deze gezellige babbel helaas afsluiten. De plicht roept voor dr. Haenen. We bedanken Hubert, zijn vrouw Renée en dokter Haenen voor deze aangename kennismaking. Hopelijk mogen we nog veel van Huberts werken bewonderen. Dit artikel was alvast de eerste in een reeks van dubbelinterviews met patiënten en artsen die een aparte band hebben.

Kunst | Een dubbelinterview met arts en patiënt


YOUR WET DREAM IS OUR BUSINESS Voor meer informatie over onze zwembaden en wellness, kom zeker langs in onze toonzaal in Haacht en neem een kijkje op www.poolplus.be.

Industriezone Kruineike Kruineikestraat 151 3150 Tildonk - Haacht 016 85 09 55


ZWANGERSCHAPSDIABETES:

TEAMWORK! Tekst: Toon Maes (endocrinoloog)


Dr. Lee

Alles is nog rustig op de diabetesafdeling, wanneer Karolien zich aanmeldt. Het is donderdagochtend en buiten schijnt een zwak lentezonnetje. Karolien is 26 weken zwanger van haar eerste kindje, en tot nu toe verliep alles prima. Twee dagen geleden onderging ze echter een ‘lange suikertest’ nadat eerder de ‘korte suikertest’ een afwijkend resultaat gaf. ’s Avonds kreeg ze van haar gynaecoloog het resultaat: “Eén waarde van de suikertest is afwijkend,” klonk het, “dus je hebt zwangerschapsdiabetes”. Een donderslag bij heldere hemel. “Je wordt donderdagvoormiddag verwacht bij het diabetesteam op route 47”. Die avond had ze net een etentje gepland met vriendinnen. Beduusd had ze een slaatje besteld en sloeg het dessert over. “Een hele hoop vragen spookten sindsdien door haar hoofd”, vertelt ze ons. “Wat met de rest van de zwangerschap? Mag ik geen suiker meer eten? Moet ik gaan spuiten? Heeft mijn kindje hierdoor schade opgelopen? Moet ik nu een keizersnede krijgen?” Met een bang hartje neemt ze plaats in de wachtzaal. Ze is niet alleen. Er zitten nog twee andere zwangere vrouwen. Twee verpleegsters komen lachend binnen. Ze wenken hen: “Jullie mogen alle drie met ons meekomen. Wij zijn Ann en Dana en zullen jullie vanaf nu begeleiden”.

N˚15 | 2019

Ann legt hen uit hoe deze begeleiding verloopt. Eerst krijgen ze in groep een presentatie over zwangerschapsdiabetes, wat het betekent voor de zwangerschap en de baby, gevolgd door hoe de opvolging en behandeling kan gebeuren. Ze zullen ook leren hoe ze hun bloedsuikerspiegel kunnen bepalen met een vingerprik en welke waarden hierbij worden nagestreefd. Vervolgens worden ze verwacht bij dokter Lee voor een individueel gesprek, een lichamelijk onderzoek en een kleine bloedafname. Samen met de arts wordt daarbij een plan opgesteld voor het verdere verloop van de zwangerschap. Daarna volgt nog een ontmoeting met één van de diëtisten, Anneleen of Marianne. Het zijn twee intensieve uren, maar Karolien voelt zich toch al veel geruster wanneer ze uiteindelijk de deur van de diabetesafdeling terug achter zich dichttrekt.

ZWANGERSCHAPSDIABETES OPSPOREN Dana en Ann zwaaien haar uit. Nu hebben ze even tijd voor wat meer uitleg aan ons. “We zijn vroedvrouwen van opleiding én diabeteseducatoren. Bij de begeleiding van vrouwen met zwangerschapsdiabetes komen onze interesses dus mooi samen.” Ann komt helemaal

29


VOOR MEER INFO zoetzwanger.diabetes.be melindaproject.be

op dreef wanneer ze verder vertelt. “Een verhoogde bloedsuikerspiegel tijdens de zwangerschap komt vaak voor, in gemiddeld zo’n 10% van de zwangerschappen. Verhoogde bloedsuikerspiegels bij de moeder kunnen aanleiding geven tot een hoog geboortegewicht van het kindje (“macrosomie”), waardoor er verwikkelingen bij de bevalling kunnen optreden. Daarom gebeurt er tussen week 24 en 28 van de zwangerschap een screeningstest. In Vlaanderen gebeurt deze screeningstest in twee stappen. Eerst is er de “korte suikertest” (“de glucose challenge test”), waarbij de bloedsuikerspiegel 1 uur na inname van 50 gram suiker wordt bepaald. Indien deze test afwijkend is (een bloedsuikerspiegel > 130 mg/dL) volgt daarop de “lange suikertest”: de Orale Glucose Tolerantie Test (OGTT). Hierbij wordt de bloedsuikerspiegel gemeten bij aanvang, 1 en 2 uur na inname van 75 gram suiker. Eén te hoge waarde volstaat voor de diagnose zwangerschapsdiabetes.”

BEHANDELING “Gelukkig kunnen we dit goed behandelen”, gaat Dana verder. “Het belangrijkste is een aanpassing van de levensstijl: aandacht voor gezonde voeding met mijden van snelle suikers, en proberen regelmatig te bewegen. Slechts een minderheid van de vrouwen (zo’n 15%) dient uiteindelijk insuline te gaan spuiten. We vragen hen op

30

vaste tijdstippen met een vingerprik de bloedsuikerspiegel te meten, en hierbij aan te geven wat ze voordien gegeten hebben. Deze gegevens worden via een beveiligde app doorgezonden naar ons team. Zo kunnen we hen tijdens het verdere verloop van de zwangerschap opvolgen, en de behandeling zo nodig bijsturen. Met deze begeleiding slagen we erin de risico’s op verwikkelingen tijdens de zwangerschap belangrijk te verminderen.” Ondertussen is ook dokter Lee erbij komen zitten. Ze maakt sinds februari deel uit van het diabetesteam, nadat ze haar studies in de endocrinologie afrondde te UZ Leuven. Ook voor dokter Lee is zwangerschapsdiabetes een domein dat verschillende van haar interesses bundelt. Ze doctoreerde op een experimentele behandeling voor diabetes, namelijk het transplanteren van insulineproducerende cellen (“eilandjestransplantatie”), maar volgde ook een extra opleiding in Toronto (Canada) over internistische problemen tijdens de zwangerschap. Vol enthousiasme haakt ze dan ook in op ons gesprek.

RISICO OP DIABETES “De zwangerschap is eigenlijk een soort stresstest voor hoe het lichaam met suiker omgaat”, vertelt ze.

Imelda | Zwangerschapsdiabetes


“Vrouwen met zwangerschapsdiabetes blijken dan ook later meer diabetes te krijgen: ongeveer de helft zal diabetes ontwikkelen binnen de 10 jaar na de bevalling. Daarom bestaat er al enkele jaren een overheidsproject om deze vrouwen jaarlijks te stimuleren hun bloedsuikerspiegel te laten testen via de huisarts: het “Zoet Zwanger-project”.” “Het hoogste risico zien we bij die vrouwen die na de bevalling nog steeds een gestoorde OGTT (zogenaamde “prediabetes”) hebben. Daarbij zal de helft binnen de 5 jaar diabetes krijgen. Dit is dus een groep vrouwen die goed moet worden begeleid. Vooral een gezonde levensstijl aanhouden is hierbij cruciaal. Een gezonde en evenwichtige voeding, regelmatig bewegen en het nastreven van een normaal gewicht, halveert immers de kans op diabetes. Voor jonge moeders is dit echter

N˚15 | 2019

niet eenvoudig en goede voornemens verdwijnen soms snel met slapeloze nachten, het gevoel er altijd te moeten zijn voor de baby, het hervatten van de beroepsactiviteit, enzovoort. Het ontbreekt hen vaak ook aan tijd om zich intensief te laten begeleiden. We zijn daarom op zoek naar een goede manier om deze vrouwen te coachen, zodat we het ontstaan van diabetes kunnen voorkomen.”

MELINDA-PROJECT “Daarom werd het Melinda-project opgestart, een samenwerking van 7 Vlaamse ziekenhuizen, waaronder het Imeldaziekenhuis.” “Eerst willen we evalueren hoe vaak het voorkomt dat de bloedsuikerspiegel gestoord blijft bij suikerinname na de bevalling bij vrouwen met een voorgeschiedenis

31


van zwangerschapsdiabetes. Dit gebeurt opnieuw met behulp van een OGTT, die we zullen afnemen in de periode van 6 tot 16 weken na de bevalling. Er wordt geschat dat ongeveer 30% van de deelnemende vrouwen ook na de bevalling nog een afwijkende OGTT (prediabetes) zullen hebben.” “Vervolgens zullen we bij die vrouwen met prediabetes nagaan of een intensievere ondersteuning van levensstijlaanpassing mogelijk is door middel van een mobiele app en telefonische coaching. Op die manier hoeven deze vrouwen zich niet te verplaatsen naar het ziekenhuis. De helft van de vrouwen met prediabetes zal willekeurig worden geselecteerd om deel te nemen aan deze interventie, de andere helft wordt verwezen naar de huisarts. De mobiele app (de “Melinda app”) werd speciaal voor de studie ontwikkeld. Via deze app worden aan de deelnemers doelen vooropgesteld die ze moeten proberen te bereiken, bv. 150 minuten per week bewegen. Er worden tips aangereikt hoe deze doelen te behalen, en de app geeft toegang tot een bibliotheek met bijkomende info over levensstijlaanpassingen. De

deelnemers krijgen ook een stappenteller die in verbinding staat met de app en die toelaat hun progressie te volgen. Daarnaast voorzien we ook een maandelijkse telefonische coaching.” “Deze coaching zal door Dana en mij gebeuren”, zegt Ann enthousiast. “Na 1 jaar wordt dan bekeken of deze ondersteuning een verschil gemaakt heeft in vergelijking met de andere helft vrouwen, die niet intens door ons werden begeleid. Hierbij kijken we naar parameters zoals: gewichtsevolutie, de bloedsuikerspiegel en de hoeveelheid behaalde beweging.” “Dit project is toch wel uniek voor Vlaanderen, dus we kijken uit naar de resultaten”, besluit dokter Lee. En zo zit ons gesprek erop. Enkele weken later bots ik in de gang op Karolien. Ze straalt. “Alles gaat prima, ik kom net van de gynaecoloog”. En de suiker? “De voeding aanpassen was wat wennen, maar ik heb snel mijn draai gevonden. Ze knipoogt, “en mijn man, die moet meedoen!”

DIABETESTEAM IMELDAZIEKENHUIS

Artsen: dr. DaHae Lee, dr. Toon Maes, dr. Chris Vercammen, dr. Bart Vets Hoofdverpleegkundige: (015 50 57 08) Els Heyde Vroedvrouw educatoren: (015 50 47 20) Ann Debie en Dana Baeten Diëtist educatoren: (015 50 57 14) Marianne Staquet en Anneleen Van Frausum Afspraken: 015 50 51 11

32

Imelda | Zwangerschapsdiabetes


P U B L I R E P O R TA G E

HOORCENTRUM AERTS DRAAGT ZORG VOOR JE GEHOOR

Hoorcentrum Aerts biedt topkwaliteit Hoorcentrum Aerts opende in Bonheiden een nieuwe zaak. Daar vindt u een professionele aanpak en een uitstekende, persoonlijke service. Zaakvoerder Tom Aerts: “Bonheiden is voor ons een mooie uitdaging. We zijn regionaal georiënteerd, het is belangrijk dat klanten in hun buurt bij ons terecht kunnen. Zo hebben we inmiddels 18 centra in de Kempen en de Mechelse regio.” We werken met goed opgeleide, gediplomeerde audiologen om zo kwaliteit te waarborgen. Onze medewerkers hebben minstens een bachelor- of masteropleiding achter de rug. We bieden hen ook een vrij uitgebreide interne opleiding. Op die manier kunnen we een optimale service bieden. Er is ondersteuning van onze kwaliteitsmanager. Geregeld gaan we samen met een aantal audiologen naar internationale beurzen. Elk jaar gaan we naar de VS, maar ook in Europese landen zijn er interessante ontmoetingen. We houden dus de vinger aan de pols en dat onderscheidt ons van andere hoorcentra. Nieuwe evoluties volgen we goed op.

Dienstverlening Hoorcentrum Aerts krijgt onder meer geregeld vragen van mensen die goed horen, maar het moeilijker hebben als er veel achtergrond lawaai is. “Daarvoor zoeken we een oplossing. Het gaat bijvoorbeeld om werksituaties en het sociale leven, kortom de vrijheid om ook in deze situaties goed te kunnen functioneren.” De service van Hoorcentrum Aerts is vrijblijvend; er is een trial met hoortoestellen mogelijk zonder verplichting. Er zijn ook simulaties van lawaaierige omgevingen. “Zo kunnen we klanten duidelijke informatie bieden. Ook de service achteraf is gewaarborgd.”

De mogelijkheden zijn door de technologische evolutie enorm toegenomen. Het wekt de interesse bij mensen die nauwelijks met gehoorschade kampen. Er zijn ook hoorapparaten met sensoren. Dat kan je vergelijken met stappentellers: het hoorapparaat laat weten hoeveel sociale interactie er was. Een hoortoestel dient om beter te kunnen horen, maar biedt heel veel extra functies. Je kan bijvoorbeeld bellen vanuit een rumoerige zaal en alleen het telefoongesprek horen. Ze kunnen quasi onzichtbaar zijn, maar we merken dat er een trend is naar modieuze oplossingen die best gezien mogen worden. Het is zoals de klant het wenst.”

Verificatie

Toptechnologie Bij Hoorcentrum Aerts kan je vlot een afspraak maken. Dat kan op alle klassieke manieren, maar ook online. “We willen echt wel laagdrempelig werken. Het stigma dat er vroeger was, is verdwenen. Een hoorapparaat is niet langer iets uitzonderlijks, het is meer en meer ook een mode accessoire.

Tom Aerts: “We doen ook aan verificatietechnologie en op dat vlak maken we een verschil. We kunnen de hoortoestellen afregelen. Op die manier bieden we maatwerk. Elke klant heeft verwachtingen en een bepaalde levensstijl. Het is perfect mogelijk om hoortoestellen in bepaalde situaties nog preciezer af te regelen. Een concreet voorbeeld: een klant functioneert heel goed met het hoortoestel, maar heeft op het werk problemen met het lawaai van een machine. Vroeger regelden we het toestel bij, telkens opnieuw tot het goed was. Nu kunnen we met de klant afspreken op welke momenten er bijsturing nodig is. De aanpassing is dus veel persoonlijker. Zoiets gebeurt

via smartphone en de hoortoestellen. We streven ernaar dat onze audiologen tijd vrij hebben om stand-by te staan. Klanten verwachten dat we hun specifieke situatie begrijpen en daarop spelen we graag in.”

Hoorcentrum Aerts Bonheiden Dankzij ruime openingsuren en hoogopgeleide audiologen in elke vestiging kan u terecht voor deskundige hulp. https://www.hoorcentrumaerts. be/hoorcentrum/bonheiden/

Online afspraak Maak online vrijblijvend een afspraak voor een gratis hooranalyse in één van onze 18 hoorcentra via www.hoorcentrumaerts.be of via 0800 11 117.


LUXEMBURG

Luxemburg stad is een heel aangename bestemming. Je kan er heerlijk kuieren en genieten van de steegjes en pleinen. Bijzonder zijn de restanten van de verdedigingswerken van vroeger. Door de diepe valleien heb je mooie panoramische uitzichten. Wil je even weg uit het gewoel, dan vind je overal op wandelafstand groenzones.

Š Alfonso Salgueiro www.alsalphotography.com / LFT

EEN GROENE PAREL


Luxemburg, de hoofdstad van het Groothertogdom, telt slechts 116.328 inwoners. Toch heeft de stad behoorlijk veel te bieden. Luxemburg is ideaal voor een citytrip of voor een tussenstop als je in het mooie land op reis bent. Zeker doen! De oorspronkelijke naam van het land is Lucinlinburhuc, nu Lëtzebuerg. De ietwat bevreemdende taal Lëtzebuergesch hoor je nog steeds, maar ook Duits, Frans en Engels zijn in deze kleine stad goed ingeburgerd. Luxemburg ligt op 225 km van Brussel, de treinrit vanuit Brussel duurt ongeveer 3 uur. Toch wordt de stad soms over het hoofd gezien bij het kiezen van een uitstap, ten onrechte!

HOOG EN LAAG

SFEER Het hart van de stad vinden we in het oude historische centrum, in de bovenstad. Een erg sfeervolle locatie! Op Place d’Armes heeft elke horecazaak zijn terras en parasol uitgestald, het zomerse weer zorgt voor een gezellige drukte. Het is de favoriete trekpleister van zowel Luxemburgers als toeristen en de terrassen zitten vaak afgeladen vol. Je vindt er hamburgerketens, maar ook restaurants die de traditionele keuken aanbieden. Een quiche Lorraine met spekjes en een lekker slaatje zijn heel welkom. Geregeld zijn er op zondag in de kiosk fanfares te horen. Nu zijn er op het plein Samba-groepen aan het werk. De trommelaars

© Ministère l’Économie / LFT

In Luxemburg stad springen vooral de monumentale gebouwen en de diepe ravijnen in het oog. Er is de benedenstad, rond de kronkelende riviertjes Alzette en Pétrusse. Op de plateaus die ruim 60 meter hoger liggen, is er de bovenstad. Het levert spectaculaire uitzichten op. Bovendien zijn de hellingen gevarieerd. Soms zijn ze heel steil en kijk je recht de diepte in.

Op andere plaatsen is er een fijn wandelpad aangelegd om de hoogtes te overbruggen. Waar het kan, is er een parkzone waar je even op adem kan komen. Luxemburg is een groene stad, je moet nooit ver wandelen om een stukje natuur te vinden. Op zomerse dagen is dat ronduit fantastisch. Een fontein en wat schaduw zijn dan niet te versmaden.

De talrijke moderne gebouwen zoals de Philharmonie (foto boven) zorgen voor een ingenieuze afwisseling tussen de historische bolwerken.

N˚15 | 2019

35


INTERNATIONALE GEMEENSCHAP bieden een stevig ritme en zorgen voor ambiance. Even verderop genieten we van een stel Portugese muzikanten, netjes uitgedost in traditionele kleding. Er migreerden destijds heel wat Portugezen naar Luxemburg, op zoek naar werk. In de stad lopen we later voorbij een supporterslokaal voor een Portugese voetbalclub. Het internationale karakter zorgt ervoor dat je in Luxemburg restaurants uit alle windstreken treft, met gerechten uit bv. Mexico of Japan. In de streekgebonden keuken vind je vaak “kniddelen”. Dit zijn gepocheerde knoedels van bloem en ei die als bijgerecht worden geserveerd. Met een boutade wordt soms gezegd dat Luxemburgers de finesse van de Franse keuken weten te combineren met de stevigheid van de Duitse keuken.

Het Groothertogdom Luxemburg telt 602.005 inwoners. Ruim een vijfde daarvan woont in de hoofdstad. In het land heeft 47,9% buitenlandse roots, goed voor 171 nationaliteiten. Het gros (84,8%) komt uit EU-landen, met opvallend een groot aandeel van 33,5% Portugezen. Er wordt ook heel wat gependeld (187.690 personen), vooral vanuit Frankrijk, België en Duitsland. Zowat 8.620 van de pendelaars zijn Luxemburgers die in het buitenland wonen.

Het oude centrum is niet bijzonder groot, je kan dus rustig rondwandelen. Overal is er wel iets te zien. We starten bij het beeld van “Gëlle Fra”, een gouden vrouw op een hoge zuil. Ze staat symbool voor vrijheid. Oorspronkelijk werd het beeld opgericht ter nagedachtenis van de gesneuvelde soldaten uit WO I. Tijdens WO II werden veel Luxemburgers ingelijfd bij het Duitse leger. Velen gingen uit protest in het verzet. Wie werd opgepakt, moest naar een concentratiekamp en overleefde dat doorgaans niet. Gëlle Fra is nu ook voor hen een eerbetoon. We hebben er een fraai uitzicht op de vallei van de Pétrusse en op de Pont Adolphe, een brug van 153 meter lang en 42

36

© Passion meets Creativity

FLANEREN

meter hoog. In Luxemburg zijn er naar verluidt meer dan honderd bruggen. Van Gëlle Fra is het een boogscheut naar de Notre-Dame, de kathedraal van de stad. Vlakbij is ook het Groothertogelijk Paleis waar een wachter in een schuilhutje staat. Dat betekent dat de hertog aanwezig is.

Onderweg | Luxemburg


uitzonderlijke service voor uitzonderlijk vastgoed

015 70 80 80

www.exclusivehousing.be Contacteer ons voor gratis advies en schatting van uw eigendom. Bekijk online de professionele videopresentaties van deze exclusieve eigendommen:

KEERBERGEN - BOLLOSTRAAT 60 Uniek dubbel-landhuis bestaande uit twee woonentiteiten palend aan de golf

39a01ca

500m2

3

TREMELO - BASDONGENSTRAAT 23B Rustig gelegen exclusieve klassevolle villa (BJ’06) met prachtige tuin

5

EPC 291 • Wp • Vg • Gmo • Gvv • Vv

ca. 650m2

EPC 181 • Ng • Gvg • Dv • Gvkr • Gvv

N˚15 | 2019

428m2

2

3

EPC 123 • Wg • Vg • Gmo • Vkr • Gvv

BEGIJNENDIJK - LIERSESTEENWEG 128 Luxueuze gerenoveerde hoeve op magnifiek domein

1ha47a80ca

36a20ca

TREMELO - BEULKENSSTRAAT 23B Rustig gelegen uitzonderlijke BEN-villa nabij dorpskern

2

5

300m2

391m2

1

3

EPC E24 • Wg • Vg • Gmo • Vkr • Gvv

RIJMENAM - DENNENGEURLAAN 5 Uitzonderlijk rustig gelegen ruime villa met Zuid-Zuid-Oost tuin

21a04ca

68a05ca

2

EPC 200 • Wg • Vg • Gmo • Gvkr • Vv Exclusieve eigendommen van de groep Immo Marina

TREMELO - MEIBOOMLAAN 29 Uitzonderlijk rustig gelegen villa (BJ ’09) met West tuin

5

16a48ca

350m2

2

3

EPC 150 • Wg • Vg • Gmo • Gvkr • Vv

37


© Roman Schonfeld / LFT

LEUKE ADRESJES

Cocottes “Cocottes” is een prima zaak om iets lekkers af te halen of om er te eten. Zoals ravioli met asperges, tartaar van zalm en guacamole. Er is ook een aanbod voor wie vegetarisch, veganistisch of zonder lactose en gluten wil eten. Je vindt “Cocottes” op verschillende plaatsen in de stad, zoals Rue Chimay vlakbij Place d’Armes. www.cocottes.lu Kaempff-Kohler Deze zaak werd gestart in 1922 en is een begrip in Luxemburg. Op het terras op Place Guillaume II kan je heerlijk lunchen met zicht op het stadhuis en de torens van de kathedraal. De zaak loopt door tot in Rue de Curé waar ook een terras is en een winkel met allerlei delicatessen. www.kaempff-kohler.lu The chocolate house Tuk op alles wat met chocolade te maken heeft? Dan mag je “The chocolate house” niet missen. Je vindt deze zaak tegenover het Palais Grand Ducal. Vanop het terras zie je er de wachtposten in de weer. http://chocolate-house-bonn.lu/

38

STEEGJES Luxemburg heeft leuke steegjes. Het smalste is wellicht Rue de Loge. Op de hoek met de Marché aux Possions is er een huis met een erkertje, je leest daar het opschrift “Mir wölle bleiwe wat mir sin”, “we willen blijven wie we zijn”. Het is een vers uit een gedicht van Michel Lentz en is zowat de lijfspreuk van het land dat in het verleden zo vaak onder de voet werd gelopen. Rust vinden we op Place Clairfontaine waar een monument voor groothertogin Charlotte staat. Het leuke aan Luxemburg is dat je plaatsen met heel wat beweging vindt, maar ook rustige plekjes, zoals ook op Place du Théatre. Blikvanger daar zijn de beelden die acteurs voorstellen. In de Rue du Marché-aux-Herbes is het verzamelen geblazen voor de Luxemburgers die hier na het werk komen aperitieven, een traditie die in ere wordt gehouden. Voor shoppers is er in de bovenstad een groot aanbod. De belangrijkste as is Rue Grande, maar ook in de aanpalende straten zijn er tal van winkels en terrasjes. In Rue Grande is er een pop-upzaak van wielrenner Andy Schleck. Uiteraard gaat het hier over fietsen.

Onderweg | Luxemburg


Een wandelpad brengt ons opnieuw naar de benedenstad, deze keer naar Grund en Clausen die aan de rivier Pétrusse liggen. We hebben onderweg een fraai zicht op de Abbaye de Neumüster dat nu een cultureel centrum is. In Grund en Clausen is de sfeer heel gemoedelijk en bijna landelijk. Hier woonden vroeger heel wat ambachtslieden. Er waren vissers die hun vangst op de vismarkt in de bovenstad verkochten. Vrouwen deden in de rivier de was van rijkere families uit de bovenstad. Met zware wasmanden trokken ze de helling op. Nu is er een lift, de constructie is uitgehouwen in een rots. Boven komen we aan in Cité Judiciaire. Hier vind je verschillende gerechtsgebouwen, opgetrokken in dezelfde stijl. Het is weekend, dus er is niet veel leven in de brouwerij, op enkele veiligheidsagenten na.

© Andreas Kern / LFT

VISSERS EN WASVROUWEN

EEN NIEUW EEN NIEUW PLAFOND PLAFONDIN IN1 1DAG DAG EEN NIEUW PLAFOND IN 1 DAG

Ecologische zonderpvc pvc Ecologische bekledingen bekledingen zonder zonder pvc voor inrichting renovatie muren plafonds voorEcologische inrichtingen enbekledingen renovatie muren &&plafonds

voor inrichting en renovatie muren & plafonds

Ook akoestische plafondsen enwanden) wanden)voor voor elke ruimte Ook akoestischeoplossingen oplossingen(akoestische (akoestische plafonds elke ruimte

Ook akoestische oplossingen (akoestische plafonds en wanden) voor elke ruimte 016 info@pplusplafond.be ••www.pplusplafond.be 016 888855556262• •info@pplusplafond.be www.pplusplafond.be N˚15 | 2019 39

016 88 55 62 • info@pplusplafond.be • www.pplusplafond.be


© Ministère l’Économie / LFT

Vier gekleurde vazen zijn opvallend, ze contrasteren mooi met de bleke gevel. Ze zijn gemaakt van glas en je ziet er de reflectie in van de omgeving.

Tweede Wereldoorlog schuilden er soms 35.000 mensen tegen bombardementen.

VESTIGINGEN

We volgen de Vauban-route. Vauban was een militair ingenieur die gespecialiseerd was in verstevigingen en die in Luxemburg zijn sporen naliet. Het traject loopt langs verschillende strategische werken die hij uitvoerde. Maar het is vooral een mooie wandeling. Langs de Montée de Pfaffenthal dalen we af naar de benedenstad. Pfaffenthal lijkt wel een rustig dorp in de hoofdstad. Het ligt aan het riviertje Alzette en baadt in het groen. Een romantisch brugje brengt ons naar de andere oever. We moeten terug naar boven en kiezen voor een flinke trappenconstructie. De klim loont de moeite, want we belanden in een stukje bos waar je niets meer van de stad merkt. Daarna lopen we langs een oude opslagplaats voor meel die dateert

Overal in de stad zie je restanten van verdedigingswerken. Er zijn omwallingen, stevige toegangspoorten, wachttorens en kazematten. Dat heeft alles te maken met het verleden. In de 10de eeuw liet Siegfried van Luxemburg een kasteel bouwen op een hoge rots. Dat was nodig omdat hij zicht op de omgeving wou hebben om zich te beschermen tegen vijandelijkheden. Het kleine landje was gegeerd, het viel in handen van onder meer Frankrijk, Spanje en Oostenrijk. Het is verbazend om in de kazematten rond te stappen. Het is een netwerk van 23km ondergrondse gangen, tot wel 45 meter diep onder de grond. Ze dienden om ongezien materiaal en soldaten te verplaatsen. Tijdens de

BOS

Ingrediënten voor 10 personen: 800 g sperziebonen (of bobbybonen) • 200 g uien, gesnipperd • 300 g aardappelen, in stukjes • 200 g gerookt mager spek, in stukjes • 50 g boter • 3 l water / blanke fond • 150 ml crème fraîche • bonenkruid • zout, gemalen peper

Boune schlupp

40

Bereiding: Verwijder de steeltjes van de sperziebonen en breek ze in stukken. Verhit de boter en bak hierin de stukjes spek. Voeg de uien toe en fruit ze kort mee. Breng op smaak met zout, peper en bonenkruid. Voeg de sperziebonen toe. Schenk het water of de blanke fond erbij. Laat het geheel 45 minuten koken. Voeg de aardappelen toe. Laat nogmaals 10 minuten koken. Doe de crème fraîche erbij. Breng nogmaals op smaak met zout, peper en bonenkruid en serveer.

Onderweg | Luxemburg


CLEAR! Geen electroshock nodig … Audi gaat 100% elektrisch ...

De nieuwe Audi e-tron 100% elektrisch geladen! Met zijn combinatie van elektrische aandrijving en een comfortabel, geavanceerd interieur creëert de Audi e-tron een nieuw mobiliteitsgevoel. Deze SUV combineert sportiviteit en praktisch gebruiksgemak. De twee elektromotoren en de elektrische vierwielaandrijving zorgen voor geweldige prestaties en wendbaarheid. De grote hoogspanningsaccu vormt de basis voor de actieradius van ruim 400 km. 100% elektrisch rijden zonder compromissen te sluiten.

>400 KM ◆ 0 G CO2/KM (NEDC)

Automobile Centre Mechelen Audi Gentsesteenweg 115, 2800 Mechelen | 015 27 29 28 info@acm-audi.be | acm-audi.be

Vraag nu uw testrit via

etron.acmautogroep.be


Pop-up fietsen Andy Schleck De befaamde wielrenner opende onlangs een zaak in dé winkelstraat van Luxemburg-stad: GrandRue 69. Ook in de stad is fietsen perfect mogelijk. Zowel in de boven- als benedenstad is alles behoorlijk vlak. In de twee liften die het hoogteverschil gemakkelijk maken, kan je de fiets meenemen. Kuitenbijters kunnen natuurlijk ook terecht op de mooie wandelpaden langs de hellingen.

uit 1733. Hoewel de route goed is aangeduid, lopen we verkeerd en belanden we terug in Pfaffenthal. Een nieuwe klim lijkt ons maar niets, we opteren voor de gratis panoramische lift met glas, die ons in een mum van tijd naar de bovenstad brengt. Het is een elektrische lift die volledig autonoom werkt en veel wordt gebruikt, ook door fietsers.

EUROPA De panoramische lift brengt ons naar het Pescatore park. Het is genoemd naar Jean Pierre Pescatore, een succesvol zakenman uit de 19de eeuw die ook als weldoener fungeerde. Zo doneerde hij een flinke som aan de Luxemburgse overheid. Aan de rand van het park is er de Pescatore Foundation, een schitterend gebouw en nu een verblijfplaats voor senioren.

42

Rue du Marché-aux-Herbes Op het eind van de week komen Luxemburgers graag samen om te aperitieven. Vanaf zowat 17.30 uur lopen hier de terrasjes flink vol. Place d’Armes Hier vind je tal van restaurants. Er zijn hamburgerketens, maar ook in het duurdere segment kan je hier terecht. Op zomerse dagen is het er behoorlijk druk.

We nemen de bus naar Kirchbergwijk waar verschillende Europese instellingen huizen in imposante gebouwen. Het is zaterdag, het lijkt er wel uitgestorven. Opvallend is Mudam, het museum voor hedendaagse kunst. Het zorgt ervoor dat Luxemburg niet alleen een Europese en financiële hoofdstad is, maar ook cultureel heel wat in petto heeft. Het gebouw is een ontwerp van leoh Ming Pei, een ChineesAmerikaanse architect die onder meer de piramiden bij het Louvre in Parijs ontwierp. Hij overleed onlangs in mei op 102-jarige leeftijd. Bij de Europese investeringsbank staat “La Chaisse”, een reuzegrote zwarte stoel. Het is werk van de Tsjechische kunstenares Magdalena Jetelovà, ze stelt daarmee de vraag of het gaat om vrijheid of macht. Op deze site is dat best wel een zinvolle gedachte.

Onderweg | Luxemburg

© Claude Piscitelli / LFT

NOG MEER LEUKE ADRESJES


PRECONCEPTIONELE GEZONDHEID:

EEN GOEDE ZWANGERSCHAP BEGINT VOOR DE BEVRUCHTING Tekst: Lynn Vercammen (gynaecoloog)


De gezondheid van een vrouw rond het ogenblik van bevruchting kreeg lange tijd slechts beperkte aandacht. Recente bevindingen hebben de interesse aangewakkerd in de mogelijke invloed van de levensstijl vóór een zwangerschap op het verloop van de zwangerschap en de gezondheid en ontwikkeling van het nageslacht. Men kan spreken van een impact van de maternale levensstijl op de gezondheid van het kind die zelfs gevolgen kan hebben op meerdere generaties nakomelingen. Ongezonde voeding en obesitas steken de kop op bij jonge vrouwen, zowel in landen met een hoge als met een lage levensstandaard. Ook het dieet van vele jonge mensen, meer bepaald van adolescenten, is verre van uitgebalanceerd. Studies hebben aangetoond dat wanneer bepaalde voedingssupplementen worden opgestart tijdens de zwangerschap, belangrijke voedingstekorten kunnen gecorrigeerd worden, al blijkt de impact op de gezondheid van het kind nog beperkt. Er is nog maar weinig onderzoek gebeurd naar zinvolle interventies vóór de zwangerschap die de gezondheid van het kind positief kunnen beïnvloeden. Niet enkel het dieet

“Overgewicht vormt een belangrijke risicofactor voor gezondheidsproblemen bij het kind.”

N˚15 | 2019

vóór de zwangerschap heeft een invloed, maar allerhande sociale, medische en omgevingsfactoren spelen een rol.

PRECONCEPTIONELE RISICOFACTOREN: De periode van twee tot drie maanden voor de bevruchting, ook wel de preconceptionele periode genoemd, heeft een cruciale impact op de functie van ei- en zaadcellen, maar ook op de ontwikkeling van de placenta. Tijdens deze periode kunnen supplementen van foliumzuur het risico op afwijkingen, meer bepaald een open rug, verminderen met maar liefst 70%. Foliumzuursupplementen tijdens deze preconceptionele periode kunnen wellicht ook het risico op zwangerschapsvergiftiging, miskraam, laag geboortegewicht, een groeiachterstand tijdens de zwangerschap, doodgeboorte en autisme bij kinderen gunstig beïnvloeden. Ook ijzertekort bij de vrouw kan, wanneer dit tekort niet tijdig wordt gecorrigeerd, een nadelig effect hebben op de ontwikkeling van de foetale hersenen. Een

45


preconceptioneel tekort aan zink daarentegen kan de foetale en placentaire groei, maar ook het sluiten van de neurale buis (dat is een structuur in het embryo waaruit zich later hersenen en ruggenmerg vormen), in het gedrang brengen. De adolescentie is bij uitstek een erg kwetsbare periode voor het ontwikkelen van bepaalde vormen van een ongezonde levensstijl, zoals roken, ongezonde voeding en eetstoornissen. De effecten van deze levensstijl kunnen bijvoorbeeld obesitas bij nakomelingen in de hand werken. Ondergewicht maar meer nog overgewicht vormt een belangrijke risicofactor voor gezondheidsproblemen bij het kind. Het voorkomen van obesitas (BMI ≼30 kg/m2) bij vrouwen is tijdens de periode van 1975 tot 2014 toegenomen van 6% tot 15%. In een stijgend aantal landen bedraagt het voorkomen van overgewicht of obesiteit bij vrouwen in de preconceptionele periode bijna 50%. Enerzijds wordt obesiteit geassocieerd met een verhoogd risico op ernstige zwangerschapscomplicaties, zoals zwangerschapsvergiftiging

46

en zwangerschapsdiabetes, maar ook macrosomie (wanneer het geboortegewicht van de geborene te hoog is in vergelijking met het gemiddelde gewicht), aangeboren afwijkingen en doodgeboorte. Daarnaast geeft het ook een verhoogd risico op verminderde vruchtbaarheid, het falen van de borstvoeding en zelfs op moedersterfte. Anderzijds blijft het toenemend voorkomen van obesitas bij mannen niet zonder gevolgen. Er werd een toename van 3% tot 11% tijdens de periode van 1975 tot 2014 waargenomen. Obesiteit bij de vaders wordt gelinkt aan verminderde spermakwaliteit en -kwantiteit en aan een verhoogd risico op chronische ziekten bij nakomelingen. De nadelige effecten van ouderlijke obesiteit op de gezondheid van het kind en op het risico op obesiteit bij het kind verlopen via verschillende mechanismen van genetische en epigenetische aard. De term “epigenetisch� verwijst naar de invloed van de omgeving (voeding, stress, milieu etc.) op de genetische code. Preconceptioneel gewichtsverlies met een

Imelda | Preconceptionele gezondheid


Kia.com Kia.com

JAAR GARANTIE

P U R E K WA L I T E I T

De Kia ik-droom-altijd-alvan-een-SUV-weken

Er is al een Kia SUV vanaf

€ 14.990

(1)

(inclusief overnamepremie van € 1.000)

De SUV’s van Kia verrassen op elk terrein. Op het vlak van design, dankzij hun dynamische stijl. In het interieur, waar de hoogwaardige afwerking meteen indruk maakt. En onderweg, terwijl u geniet van ongeëvenaarde rijsensaties dankzij de innovatieve motoren en technologieën. Gegarandeerd vindt u de SUV die perfect bij u past in ons gamma. Vraag ons gerust om een proefrit. Kia Vermant Mechelen Generaal de Wittelaan 8 2800 Mechelen 015 27 77 77 7 JAAR MAP UPDATE

Kia Vermant Antwerpen zuid Boomsesteenweg 4 2630 Aartselaar 03 870 70 70

Kiavermant.be Kia Vermant @kiavermant

* 7 jaar garantie of 150.000 km (wat het eerst wordt bereikt, zonder kilometerbeperking gedurende de eerste 3 jaar). ** Het 7 Year Map Update programma gerechtigt de koper van een Kia wagen verkocht vanaf 01.03.2013 door Kia Motors Belgium via een erkende Kia-verdeler in België of het Groothertogdom Luxemburg en uitgerust met een origineel fabrieksgemonteerd LG-navigatiesysteem, gedurende een periode van 7 jaar vanaf de aflevering van de wagen, tot het bekomen van een jaarlijkse navigatiekaart-actualisatie (maximaal om de twaalf maanden) bij elke erkende Kia-dealer of Kia-hersteller in de Europese Unie (enkel na afspraak). *** Foto ter illustratie.

Stonic: 3,9 – 6,4 l/100 km (NEDC) / 4,7 - 6,9 l/100 km (WLTP) 103 -146 g/km (NEDC) / 124 - 156 g/km (WLTP) Niro Hybride: 3,7 – 4,3 l/100 km (NEDC) / 4,8 - 5,3 l/100 km (WLTP) 86 -100 g/km (NEDC) / 110 - 120 g/km (WLTP) Sportage: 4,7 – 7,6 l/100 km (NEDC) / 5,5 - 8,9 l/100 km (WLTP) 123 -175 g/km (NEDC) / 145 - 203 g/km (WLTP) (1) Aanbod voorbehouden aan particulieren van 22.04.2019 tot 31.07.2019. Afgebeelde prijs op een Stonic Easy 1.2 ISG, op wagens uit voorraad, zolang de voorraad strekt. Prijs BTWi op 22.04.2019, alle kortingen en premies reeds in mindering gebracht. De overnamepremie staat steeds apart vermeld. Bij aankoop van een nieuwe nemen wij uw oude wagen over en bieden wij € 1.000 BTWi bovenop de waarde van uw in te ruilen wagen. De wagen moet volledig zijn, kunnen rijden en minimum 6 maanden ingeschreven zijn op naam van de nieuwe eigenaar. Het voertuig moet voorzien zijn van de wettelijke documenten. De naam van de eigenaar van de nieuwe wagen en van de laatste eigenaar moeten dezelfde zijn.


daling van de BMI met 10%, is geassocieerd met een gevoelige daling van het risico op zwangerschapsvergiftiging, diabetes tijdens de zwangerschap, vroeggeboorte, doodgeboorte en macrosomie. Ook hebben vrouwen die een heelkundige ingreep ondergingen om gewichtsdaling te bekomen, minstens twee jaar voor de bevruchting een beduidend lager risico op zwangerschap geïnduceerde diabetes en bloeddrukgebonden zwangerschapscomplicaties in vergelijking met vrouwen met vergelijkbare BMI die geen heelkundige ingreep ondergingen. Enkele studies wezen aan dat fysieke activiteit gelinkt is aan een verlaagd risico op zwangerschapsdiabetes en -vergiftiging. Bewegen is dus de boodschap! Een Nederlandse studie toonde aan dat er geen verschil is tussen een groep obese moeders die een dieet volgden (gedurende 6 maanden voor de bevruchting) en een groep obese moeders die meteen mochten starten met een vruchtbaarheidsbehandeling voor wat betreft de kans op de geboorte van een kind. Hieruit blijkt dus dat een daling van het gewicht op korte termijn weinig effect heeft. Enkel wanneer er op een langere termijn gewicht wordt verloren, zowat één tot twee jaar voor de bevruchting, zou dit een gunstig effect hebben. Bijkomende richtlijnen houden in dat men vanaf meer dan een jaar voor de bevruchting gezonde voedingsgewoonten zou moeten aannemen, met name het reduceren van de inname van rood vlees en snelle koolhydraten. Maar ook de inname van vijf stukken fruit per dag is niet overdreven. Vanaf drie maanden voor de bevruchting zouden vrouwen hun inname van alcohol moeten reduceren tot een minimum en foliumzuursupplementen (400 µg per dag) moeten starten, evenals stoppen met roken. Ook cafeïneconsumptie tijdens de zwangerschap is in verband gebracht met een daling van het geboortegewicht, in dezelfde mate als dit het geval is met alcohol.

48

Aangezien vele zwangerschappen ongepland zijn, willen we met deze bevindingen risicovol gedrag ontraden bij de hele bevolking. Dan zouden ook ongeplande zwangerschappen een positieve invloed van deze aanbevelingen ondervinden. Aanpassing van ongezond gedrag en vermindering van het lichaamsgewicht tijdens de zwangerschap mogen dan wel een gunstig effect hebben op lange termijn, interventies tijdens de zwangerschap hebben blijkbaar geen effect op de incidentie van zwangerschapsdiabetes, zwangerschapsvergiftiging, macrosomie of vroeggeboorte. Enkel het risico op een keizersnede zou verlaagd kunnen worden door een daling van de BMI tijdens de zwangerschap. Conclusie: gezond eten en voldoende bewegen!

VOEDINGSSUPPLEMENTEN Voor wat voedingssupplementen tijdens de zwangerschap betreft, behalve foliumzuur, werd een jodiumtekort tijdens de zwangerschap gelinkt aan een lagere intelligentie bij nakomelingen. Nochtans is het evenwicht tussen de risico’s en de voordelen van jodiumsupplementen, tijdens of voor de zwangerschap, niet helemaal duidelijk. De aanbevolen inname van jodium is 70 microgram per dag, maar tijdens de zwangerschap en borstvoeding bedraagt de aanbevolen dagelijkse inname 250 microgram per dag (max. 500 microgram). Ijzersupplementen tijdens de zwangerschap gaan niet alleen het tekort aan ijzer tegen, maar verlagen ook het risico op een laag geboortegewicht. Tekort aan vitamine D kan dan weer leiden tot een verlaagde beendersterkte (botdensiteit) bij de foetus en zou eventueel kunnen leiden tot zwangerschapsvergiftiging, een laag geboortegewicht en vroegtijdige geboorte. Het verrijken of verbeteren van het dieet van de zwangere vrouw kan wel helpen de gewichtstoename tijdens de zwangerschap onder controle te brengen, maar leidt niet tot een belangrijke verbetering van de gezondheid van moeder en ongeboren kind.

Imelda | Preconceptionele gezondheid


Open elke eerste zondag van de maand van 10-16u

DIERENSPECIAALZAAK

www.jestandpets.be Mechelsesteenweg 360, 2820 Bonheiden • info@jestandpets.be • Tel. 015 55 05 43

BEZOEK OOK ONS HONDENKAPSALON IN SINT-KATELIJNE-WAVER! Uw beste vriend, verdient de beste verzorging. Naast een uitgebalanceerde voeding is ook lichamelijke verzorging heel belangrijk. Knippen, scheren, plukken, voetjes bijknippen, nagels knippen, enkel borstelen of een frisse wasbeurt, alles is mogelijk. Klein, groot, jong, oud, rashond of niet, ze zijn allemaal van harte welkom!

Is je puppy jonger dan 6 maanden, dan krijgt deze een wasbeurt volledig gratis. Dit om de eenvoudige reden: hoe jonger je hondje al eens in het kapsolon is geweest, hoe beter en liever hij het gaat doen in de toekomst. Enkel op afspraak, Tel.: 0499 42 50 27 Adres: Lozenhoek 2, 2860 Sint-Katelijne-Waver


HYPOTHYROÏDIE (VERMINDERDE WERKING VAN DE SCHILDKLIER) EN ZWANGERSCHAP Zwangerschap is een periode die heel wat natuurlijke stress veroorzaakt bij zowel de moeder als de foetus. Wanneer tijdens de zwangerschap hypothyreoïdie optreedt, dan kan dit belangrijke gevolgen hebben voor de moeder zoals een verhoogd risico op miskraam, zwangerschapsvergiftiging en -hypertensie maar ook het sterven van de vrucht in de baarmoeder en neurologische gevolgen voor de foetus. Snelle diagnose en behandeling van een hypothyreoïdie tijdens de zwangerschap is essentieel, al is het niet duidelijk of correctie van hypothyroïdie tijdens de zwangerschap het risico op de geboorte van een kind met verstandelijke problemen kan verminderen. Wanneer hypothyroïdie ontdekt wordt tijdens de zwangerschap, worden er voldoende supplementen aanbevolen: de schildklierwaarden dienen iedere 4-6 weken gecontroleerd te worden, zeker in het eerste trimester, en verder telkens eenmaal in het tweede en derde trimester. Dit gebeurt steeds in samenspraak met je arts.

ZWANGERSCHAP EN BLOEDDRUK Er wordt door het Kenniscentrum voor Epidemiologie aanbevolen om de bloeddruk op regelmatige tijdstippen vóór een zwangerschap te meten en verder bij elke raadpleging tijdens de zwangerschap. Een onderbloeddruk van > 90 mmHg wordt als een risicofactor beschouwd. Vooraf bestaande, chronische of essentiële hypertensie is een hoge bloeddruk die wordt vastgesteld vóór de zwangerschap, of vóór de 20ste zwangerschapsweek, met een bovenbloeddruk ≥140 mmHg en/of onderbloeddruk ≥90 mmHg bij vrouwen die geen medicatie nemen tegen een hoge bloeddruk. Chronische hypertensie kan tijdens de zwangerschap evolueren tot ernstige hypertensie met mogelijke complicaties zoals het loslaten van de placenta, groeiachterstand van de vrucht, vroeggeboorte, zwangerschapsvergiftiging of zelfs een HELLP-syndroom (hemolyse, verhoogde

50

leverenzymen en lage plaatjes) tot gevolg. Het risico om een zwangerschapsvergiftiging te ontwikkelen wordt groter naarmate de bloeddruk stijgt. Bij vrouwen met chronische hypertensie kan dit tot 25% bedragen.

CONCLUSIE Bij het bewust plannen van een zwangerschap hoort een tijdige aanpassing van het gezondheidsgedrag vóór de bevruchting. Een scherpe focus op interventie vóór de bevruchting is nodig om de gezondheid van moeder en kind te optimaliseren en het risico op zwangerschapscomplicaties te verminderen. Naast publieke voorlichtingscampagnes om roken te ontraden en buitensporig alcoholgebruik en obesiteit bij de bevolking aan te pakken, is ook een gezonde preconceptionele voeding even onontbeerlijk. Dus onthoud: de gezondheid van je baby start al voor dat de bevruchting heeft plaatsgevonden. Hou er dus te allen tijde een goede levensstijl op na.

DIENST GYNAECOLOGIEVERLOSKUNDE: Dr. Jan Baekelandt, dr. Jan Bosteels, dr. Carine De Rop, dr. Philippe Delattin, dr. Els Dufraimont, dr. Els Lannoey, dr. Sofie Pelckmans, dr. Nele Roggen, dr. Lynn Vercammen Voor afspraken: 015 50 51 11

Imelda | Preconceptionele gezondheid


VAN COMMUNICATIE Wil je overstappen van jouw logo naar een volledige branding? Of heb je nood aan een nieuw logo of een nieuwe branding? Misschien kunnen wij je wel helpen. Bij Crossmark zijn we namelijk wild van communicatie! Wij werken graag nauw met je samen om het perfecte logo te creëren, maar kunnen ook helpen dat beeld of gevoel door te trekken naar een volledige huisstijl en branding. Of we zoeken mee naar hét perfecte brandingbeeld om je merk nog meer "powow" te geven! Bovendien zijn onze webexperten de ideale partner om jouw branding om te zetten in een functionele website, die naast gebruiksvriendelijk ook makkelijke aanpasbaar is. Wil je het nog een stapje verder nemen? Fijn zo! We adviseren graag bij visibiliteitsacties, merklanceringen of stellen samen communicatie- en/of marketingplannen op. Klinkt het goed? Het hele team van Crossmark staat klaar om je te helpen, adviseren of voor jou prachtige creaties te maken.

Contacteer ons op 015 52 80 60 of via crossmark.be

Ook adverteren in Imeldazine? Neem contact op met HOSPIzine op 015 52 77 60 of via ad@hospizine.be


FEEST! BelgiĂŤ heeft een flinke traditie van festivals. In de zomermaanden hop je van het ene naar het andere openluchtoptreden. Sfeer is verzekerd en met leuke spullen kom je helemaal in de stemming.

Handig

Je zult het maar voorhebben, je blik tomatensoep niet openkrijgen. Met deze attributen sla je je overal door. (Wild & Wolf)

Zonder woorden Deze tas is echt wel handig en mooi meegenomen! De boodschap spreekt voor zich. (C&A)

ie touch et een hipp m d n a rb a a h (Etsy) Een vrolijke iste mood. ju e d in k ij nmiddell breng t je o

52


Dierenprint

Het is een fijne trend: dierenprints. Dit tentje vind je gemakkelijk terug op de kampeerweide. (KSL Living)

Kiekje

Mooie herinneringen leg je graag vast met deze leuke Polaroid camera. (Vanden Borre)

Hoedje af

Met dit sierlijke hoedje zie je er altijd stralend uit. (C&A)

Frisse meloen

In deze tas kan je iets koel houden en het ziet er heel smakelijk uit. (Yellow Octopus)

Je ogen goed bescherm en tegen de felle zon is absoluut aan te raden. (New Optics, Keerberg en)

NËš15 | 2019

53


IMELDA IN CIJFERS

KEUKEN

Voor deze editie hebben we ons telraam in de keuken gezet. Het spreekt voor zich dat deze afdeling gekenmerkt wordt door een dagelijkse, grote bedrijvigheid. Hierbij is het leuk om eens te bekijken over welke hoeveelheden we hier spreken. Tekst: Chris Van Dingenen (logistiek expert)


HET TEAM

WEKELIJKS VERBRUIK

De keuken is vertegenwoordigd door 43 voltijds equivalenten, die zijn ingedeeld volgens diverse functies. Hieronder vind je daar een overzicht van.

Het hoeft geen betoog dat er heel wat voedingsproducten geleverd, verwerkt en aangeboden worden. Omdat een totaaloverzicht ons veel te veel details zou geven, hebben we een keuze gemaakt uit enkele markante cijfers.

Stuks Belegde broodjes: 850 Pakjes 2 sneden brood: 10.500 Individuele salades: 300 Botertjes: 10.000 Melk cupjes: 10.000 Yoghurtjes: 2.500

Kg Diëtisten 5 Voedingsadministratie 3,8 Koks 5,4 Keukenmedewerkers 28,8

DAGELIJKSE PRESTATIES Deze medewerkers zorgen er onder andere voor dat de patiënten dagelijks lekkere maaltijden krijgen en dat men in de cafetaria iets kan eten en drinken. Onderstaande aantallen geven een beeld van wat er dagelijks gepresteerd wordt.

150 maaltijden cafetaria

N˚15 | 2019

36

uren koken

Groenten: 840 Aardappelen: 560 Vis: 280 Vlees: 450

3x550 maaltijden voor patiënten

46

18

uren afwas

uren voedingsregistratie

55


MIDDAGBAND TOEGELICHT De middagband zorgt voor de grootste activiteit. 12 medewerkers staan in voor het portioneren, ondersteund door 2 chefs die aanvullen. Hierbij gaan er 7 plateaus per minuut over de band. Verder vind je hier het grootste assortiment aan producten en soorten. Je staat er niet bij stil hoeveel verschillende soorten er voorzien worden. Een mens zou zowaar honger krijgen bij het lezen van dit alles. Al een geluk dat we al die hoeveelheden niet op ons eentje moeten klaarmaken of verorberen. In de volgende editie zal alweer een nieuwe afdeling door de rekenmachine gehaald worden.

7

8

Sauzen

Aardappelen

Aantal soorten

7

Groenten

5

Soep

6

Vlees

56

Imelda in cijfers


Stralend op elk moment Met ons vakmanschap en assortiment creĂŤren we een kapsel in bijna elke gewenste snit, haarkleur en textuur. We zoeken samen naar de oplossing waar jij je mooi en veilig mee voelt. Dat kan een pruik zijn die zo natuurlijk oogt als je eigen haar, maar ook een onzichtbaar deelpruikje of haaraanvulling, die je haar voller of langer maakt. Onze pruiken en haaraanvullingen bieden een hoog draagcomfort, zowel in Europees of Oosters natuur haar als in synthetisch haar.

Mechelsesteenweg 286 - 2820 Bonheiden - 0492 73 93 44 - info@mattis.be xtrahairbymattis.be


DOKTER, HOE BEDOEL JE?

“WE GAAN EEN CONSERVATIEF BELEID VOEREN.” De verkiezingen liggen nog maar juist achter ons. Bij het woord conservatief denk je dan misschien nog aan een politieke keuze. Binnen de geneeskunde wordt het woord conservatief ook veelvuldig gebruikt. Voor beide domeinen stamt het woord uit het Latijn. ‘Conservare’ betekent: in ongeschonden toestand bewaren, beschermen, handhaven. Tekst: Toon Blux


Als een arts jou zegt dat hij een conservatief beleid wil voeren, dan betekent dit zoiets als “we gaan (nog) niet opereren” of “een behandeling zonder chirurgische methoden”. De afwegingen, waarom er geen ingreep volgt, kunnen erg uiteenlopend zijn. Mogelijk wordt er van een operatie geen duidelijk effect verwacht. Ook kan het zijn dat de ingreep voor een bepaalde patiënt te veel risico’s inhoudt. Denk daarbij aan het samengaan met andere aandoeningen of ziektes. Een conservatief beleid wil anderzijds niet zeggen dat er geen behandeling meer volgt. Daarom wordt ook wel gesproken over ‘conservatief behandelen’. Tijdens een conservatieve behandeling zal er, zo nodig, zeker al pijnbestrijding aangeboden worden. Het kan bovendien een beleid zijn van ‘wait and see’. Even afwachten geeft een arts ook de mogelijkheid om een diagnose eventueel bij te stellen. In de tussentijd probeert men dus om de klachten te luwen met behoud van een zo goed als mogelijk lichamelijke conditie. Neem bijvoorbeeld rugklachten als gevolg van een hernia. Een hernia is een uitstulping van de tussenwervelschijf. Deze uitstulping kan op een zenuw of op het ruggenmerg drukken, waardoor pijnklachten kunnen ontstaan. Door een conservatief beleid met fysiotherapie, gedoseerde rust en pijnstillers kunnen de herniaklachten overgaan. Een neurochirurg zal een operatie wel overwegen als er bijvoorbeeld uitvalsverschijnselen (zoals verlammingen en/of gevoelsverlies) zijn of als de pijnklachten het dagelijks functioneren ernstig beperken. Een ander standaardvoorbeeld is een niet-verplaatste breuk van de enkel. De behandeling is conservatief met gips, pijnbestrijding en fysiotherapie/ kinesitherapie. Bij een conservatief beleid volgt er wel degelijk een behandeling, maar zonder een ingreep.


DE ZOMER OP JE BORD

Het aanbod aan verse producten is in dit seizoen enorm. Je kan er alle kanten mee uit: snel een luchtig slaatje maken of een grandioos tuinfeest organiseren. Het hoeven geen ingewikkelde gerechten te zijn, het komt er vooral op aan te genieten van het buitenleven.


R abarbertaartje met geitenka as, z urkel en roz emarijn 1 kg gewassen rabarber • 30 0 g suiker • de blaadjes van 2 takken rozemarijn, fijngehakt • 1 vel blade rdeeg • St Maure-geitenk aas • 1 bosje zurkel Snijd de rabarber in stu kken, meng met de sui ker en rozemarijn en laat 2 uur lang weken, roer ge regeld om. Bak het blade rdeeg 20 minuten lang voor op 170 °C . Duw het de eg vlak door er een gewi cht op te plaatsen zodra he t uit de oven komt . Laat de rabarber uitlekken, beleg het bladerdeeg met ee n dikke laag rabarber en bak nog eens 20 minu ten lang op 170 °C . Beleg de taart met de geitenkaas en bak nog 5 minuten lang in de oven. Snijd de taart en werk af met zurkel.

Als het zomert, dromen we graag weg op het terras of in de tuin. De dagen duren langer en er is veel meer licht. Hoe lekker hutsepot met veel spruitjes en spek ook is, we zijn toe aan andere smaken. Verse pesto, smaakvolle kerstomaatjes, peulerwten uit de tuin, ... Het buitenleven wenkt en dan brengen we het liefst niet al te veel tijd door in de keuken. In de lente konden we al proeven van frissere toetsen en lichtere gerechten. De zomermaanden accentueren dit nog meer. Eten in de tuin is heerlijk, alles lijkt extra smaak te hebben. Veel is er niet nodig om een feestelijke stemming te creëren: een leuk tafelkleed, wat olijven, een glaasje om een toost uit te brengen en fijn gezelschap.

uitproberen, zoals spinazieblaadjes, aardbeien en geitenkaas. Verschillende soorten tomaten zijn een hype, meng de partjes bijvoorbeeld met gegrilde artisjokkenharten en mozzarella.

De zomer is ook een ideale periode om een picknick te organiseren, om een tuinfeest te plannen en om al je creativiteit uit de kast te halen. Het hoeven geen ingewikkelde gerechten te zijn, het seizoen biedt heel veel moois. Aan een verse fruitsla met kersen, reine-claudes en perziken kan niemand weerstaan. In slaatjes speel je met kleuren en smaken. Je kan veel combinaties

Het fijne aan de zomer is dat je samen in de tuin kan kokkerellen. Je kan heel wat vooraf klaarmaken, zoals sausjes of groenten die je moet koken vooraleer ze in een salade te verwerken. Een barbecue hoort bij het buitenleven, het gamma gaat van basic tot heel ingenieus. Goed uitgeruste buitenkeukens zijn een aanrader voor wie het graag wat uitgebreider aanpakt. Maar

N˚15 | 2019

Een eigen moestuin geeft veel voldoening, maar het is zeker ook een aanrader om op een markt of in een speciaalzaak naar specialiteiten op zoek te gaan. Ongetwijfeld vind je er een ingrediënt dat het verschil maakt, of iets dat je helemaal niet kent, maar toch je nieuwsgierigheid wekt. Zo is er bijvoorbeeld daikon, een radijsachtige. Daarmee kan je aan de slag in een groenteslaatje.

SAMEN KOKEN

61


ook hier kan eenvoud. Een pizzaoven kan je zelf bouwen of kant-en-klaar kopen. Kinderen zullen het heerlijk vinden om zelf een pizza samen te stellen met ingrediënten die ze graag lusten en te zien hoe die gebakken wordt. Op de barbecue of in de oven kan je gerechten ‘en papillotte’ klaarmaken. Het klinkt geraffineerd en de smaak is dat zeker, maar het is eigenlijk best gemakkelijk. Je wikkelt verse vis, groenten en kruiden in een goed gesloten aluminium pakketje en laat het rustig gaar worden. De smaken en geuren vloeien mooi samen. Foodsharing is nog steeds een heuse trend: je deelt verschillende gerechten en kan zo van alles proeven. Ook streetfood is een succesformule. Het komt overgewaaid uit onder meer Aziatische landen als Thailand en India waar je aan eetkraampjes vers bereide hapjes kan kopen. Het is een idee voor een tuinfeest. Je maakt een aantal gerechten en laat iedereen zelf een bordje samenstellen. Zo kunnen je gasten met iedereen bijpraten.

BROOD Heb je graag knapperig vers gebakken brood? Ook dat kan je in een buitenoven maken. Het past volledig in de trend naar authentieke smaken en het ambachtelijk werken. Zelfgemaakt is altijd lekker. Variaties zijn er volop. Focaccia is een Italiaans plat brood dat een lange traditie kent. Je kan het naar eigen wens beleggen, maar rozemarijn, olijven en gedroogde tomaten zijn een klassieker. Ook de smaak van olijfolie hoort erbij. Het is ideaal bij een warm of koud buffet en roept een zuiderse sfeer op. Plat brood zoals naan of paratha komt overgewaaid uit de Oosterse keuken. Het is er even populair als baguettes in Frankrijk of blini’s in Rusland.

STREEKPRODUCTEN De wereld op je bord, dat is zeker mogelijk. Op reis ontdek je streekgerechten en het is altijd leuk om achteraf thuis zelf te experimenteren. Je krijgt snel alle windstreken op je bord. Maar we starten dicht bij huis, in de

DE GRILLMASTERS ZIJN ER WEER! Sinds 15 mei loopt voor de tweede keer de wedstrijd grillmasters waarbij de kandidaten het tegen elkaar opnemen. De locatie is dit jaar het Sint-Jansklooster in Zelem (Limburg). Tien duo’s werden na een auditie geselecteerd. De juryleden zijn opnieuw Peter De Clercq, een grootmeester in barbecueën en Seppe Nobels, een chef kok die sterk focust op groenten. Ze brachten naar aanleiding van het programma een boek uit met originele recepten. De auteurs maken een culinaire reis door 9 landen. Ze creëren wereldgerechten, maar dan met ingrediënten van bij ons. Zo is het voor iedereen haalbaar en de korte keten is een pluspunt.

Boek: Grillmasters, Peter De Clercq en Seppe Nobels, Uitgeverij Lannoo, prijs € 29,99 Tv: Grillmasters, woensdag 20u35 op VIER

62

Smakelijk | Zomerse gerechten


Sectionaal Poorten Ardennen. Onze zuiderburen linken we vaak aan stevige, hartige gerechten, heerlijk na een herfstwandeling in het bos. Maar er valt ook in de zomermaanden veel culinair lekkers te ontdekken. Streekproducten vind je overal, zoals lekkere biersoorten, honing, confituren, mosterd, pâté gaumais, artisanaal bereide Ardense ham. Er is ook de onvolprezen ‘truite’: forel die je in verschillende variaties kan bereiden. Amandelen zijn een mooie combinatie, ook een flinke geut goede boter is een aanrader. Voor koude bereidingen is er gerookte forel, daarmee kan je een maaltijdsalade naar wens creëren of het gewoon puur als hapje serveren.

Uw regionale partner voor diverse soorten houten poorten. We bieden een zeer ruim aanbod houtsoorten aan: padouk, meranti, afromosia, eik in zowel klassieke pastorijstijl als in een strakke moderne look. Contacteer ons vrijblijvend voor een offerte.

MEDITERRAAN Met een sprong belanden we in mediterrane landen. Bij Griekenland denk je spontaan aan ouzo, olijven, feta, inktvis, smeuïge yoghurt, lamsvlees. Je kan je gerechten naar hartenlust een Griekse touch geven. Het kan pittig, maar ook zacht zodat het voor kinderen in de smaak valt. Alleszins scoor je bij hen met Griekse pasta die je bijvoorbeeld kan mengen met blokjes paprika. Voor tapas zijn we in Spanje aan het goede adres. Er zijn de overbekende klassiekers als tortillas de patatas, een flinke omelet met aardappelen. Patatas bravas zijn gebakken aardappelblokjes met een pittige saus, al dan niet met veel look. Flinterdunne sneetjes ibericoham mag je gerust met je vingers opeten. Een kroketje met vlees, vis of kaas mag natuurlijk ook. Een onverwachte smaakcombinatie zijn schijfjes chorizo die in sherry werden gemarineerd.

KRUIDEN Bij de zomer horen ook bijzondere kruiden die een gerecht nog meer cachet geven. Ras-el-hanout is al goed ingeburgerd, net als kurkuma, kaneel, koriander, gember, saffraan. Iets minder gekend is wellicht groene of zwarte kardemom, die je in rijstgerechten kan gebruiken.

OPENINGSUREN: DI & DO: 10u00 - 17u00 ZA: 10u00 - 16u00

Tel. 0495 872 199 info@sima-poorten.be Tremelobaan 5A, 3140 Keerbergen

www.sima-poorten.be


Millefeuille van rode biet, gerookte makreel, mosterd en Delirium Tremens

(Bron: Brouwerij Huyghe)

2 grote rode bieten • 8 gerookte makreelfilets (met vel) • 1 flesje Delirium Tremens • 2 dl room

2 el mosterd • 1 el Delirium Tremens • 2 el olijfolie • 10 Almond Thins-koekjes van Jules Destrooper • 1 bosje kervel •

KOKEN MET BIER Een lekker biertje zal zeker smaken. In gerechten kan je er veel kanten mee uit, ook in de zomer. Het geeft een verfijnd smakenpalet.

In de Oosterse keuken wordt ook graag gewerkt met zoete, gedroogde vruchten, linzen en kikkererwten. Couscous met kaneel en gedroogde rozijnen past perfect bij een buffet, net als tabouleh met wat citroen en verse munt. Het kruidenpalet geeft er letterlijk en

64

Kook de bieten circa 45 minuten lang in gezouten water op een laag vuur, giet af en pel. Laat afkoelen in de koelkast en snijd daarna de bieten in dunne plakjes. Ontgraat en ontvel de gerookte makreel. Houd het vlees apart, dompel de vellen en graten onder in het flesje bier en de room, laat 15 minuten lang sudderen op een laag vuurtje en zeef. Meng de eetlepels mosterd, bier en olijfolie tot een dressing. Verkruimel de Almond Thins-koekjes. Vorm laagjes van de schijfjes rode biet en makreel (vier tot vijf lagen). Trek enkele strepen mosterddressing op een bord en leg er de millefeuilles op. Verwarm de jus van room, makreel en Delirium en schuim op met een schuimmixer. Plaats enkele wolkjes jus op het bord en werk af met kervel en koekjescrunch.

figuurlijk veel kleur aan. Ook de bereidingswijze kan voor veel smaak zorgen. Een tajine doet denken aan de mystiek van Marokko, maar het is ook een schitterende manier om een licht stoofpotje met zomerse groenten en kip te maken.

DRANKJES Een glaasje bubbels zet meteen de toon. Een verfrissende cocktail is minstens even feestelijk, zeker wanneer je zomerse kleurtjes gebruikt. Mojito en tequila zijn al jaren een favoriet, en ook gin-tonic slaat nog steeds aan. Je kan ook origineel uit de hoek komen en een eigen creatie aanbieden. Ook mocktails zijn flink ingeburgerd. Alcohol hoeft niet voor iedereen, zeker niet als je Bob bent. Smoothies zijn een gezond alternatief, ideaal om de dag te starten. Hou zeker altijd een kan fris water met verse muntblaadjes bij de hand, het is een ideale dorstlesser. Proost!

Smakelijk | Zomerse gerechten


Outdoor: Borek -Jardinico - Joli - Kartell - Emu -Fa

Barbecue: Big Green Egg - Broîl King

Geschenkartikelen: Dutch de Luxe

Rijmenamseweg 181 2820 Rijmen

Maandag: Gesloten - Dinsdag t/m z

oor: Borek -Jardinico - Joli - Kartell - Emu -Fast - Manutti - Max&Luuk - Vincent Sheppard - Muuto - Mobitec …

ndd 1

Barbecue: Big Green Egg - Broîl King - Outdoorchef - The Bastard - Kamado Joe - Ofyr ...

BO_95_VB_CENTER.indd 1

Geschenkartikelen: Dutch de Luxes Escape Eva Solo - Le Creuset - Linddna - A.S.A ...

Outdoor: Borek - Jardinico - Joli - Kartell - Emu -Fast - Manutti - Max&Luuk - Vincent Sheppard - Muuto - Mobitec - Talenti … Barbecue: Big Green Egg - Broîl King - Outdoorchef - The Bastard - Kamado Joe - Ofyr ... Rijmenamseweg 181 2820 Rijmenam-Bonheiden T 015 511701 www.vbcenter.be

Geschenkartikelen: Dutchdeluxes - Escape Eva Maandag: Gesloten - Dinsdag t/m zaterdag: 10:00u - 18:30u - Zondag: 13:00u - -17:00u

Solo - Le Creuset - Linddna - A.S.A - Alessi ... 05/05/2019 14:51

Rijmenamseweg 181 B, 2820 Rijmenam-Bonheiden T 015 511701 www.vbcenter.be Maandag: Gesloten - Dinsdag t/m zaterdag: 10:00u - 18:30u - Zondag: 13:30u - 17:30u


RECEPTEN UIT GRILLMASTERS!

Mai stentakels met zwarte en chili-knolseldercrèmequinoa 80 g zwarte quinoa • 5 dl barbecue-groentebouillon • 1 rode chilipeper • 1 liter melk • 50 g gedroogd hooi (dierenspeciaalzaak) • 1 teen knoflook, gepeld en in stukken gesneden • 1 knolselder, gewassen en in grove stukken gesneden • peper uit de molen • fleur de sel • 4 maiskolven • 2 eetlepels zonnebloemolie • 1 eetlepel honing van de imker • 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes • 1 eetlepel gedroogde tijm • 1 eetlepel verse tijmblaadjes • zeste van 1 biocitroen Vooraf: Kook de quinoa gaar in de bouillon. Halveer de chilipeper, verwijder de zaadlijsten en snijd in halvemaantjes. Breng de melk samen met het hooi en de knoflook aan de kook. Leg de knolselderstukken in de hooimelk en zorg ervoor dat ze helemaal onderstaan. Kook 10 à 15 minuten tot de knolselder gaar is. Doe de knolselder in een blender samen met 5 eetlepels van de hooimelk en mix tot je een gladde crème krijgt. Voeg eventueel nog extra hooimelk toe. Breng op smaak met peper en fleur de sel. Op de barbecue: Snijd de maiskolven in de lengte in zes stukken. Wrijf ze met een keukenborstel in met de zonnebloemolie. Leg ze op de grill en rooster 15 minuten. Draai halverwege even om. Haal ze van het vuur en bestrijk met de honing. Leg nog 5 minuten op de grill om de mais mooi te laten karamelliseren. Verdeel de quinoa en de maistentakels over vier borden. Dresseer er de crème van knolselder bij. Werk af met chilipeper, sesamzaadjes, tijm en zeste van citroen.

66

Tom Yum roodbaars in papillot van bananenblad Voor de Tom Yum: 2 sjalotten, in grove stukken gehakt • 1 stuk gember van 2 cm, geschild en in grove stukken gehakt • 1 rode chilipeper, in grove stukken gehakt • 4 stuks korianderwortel (Aziatische supermarkt), in grove stukken gehakt • 2 stengels citroengras, in grove stukken gehakt • het sap van 2 limoenen • 2 eetlepels vissaus • 1 theelepel kristalsuiker • 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt Voor de roodbaarsfilet: 4 stukken roodbaarsfilet van ongeveer 200 g per stuk • 4 bananenbladeren (Aziatische supermarkt) • 12 kerstomaten, gehalveerd • 8 limoenbladeren • 4 takken verse koriander • keukentouw Vooraf: Doe alle ingrediënten voor de Tom Yum in je foodprocessor en mix. Wrijf de stukken roodbaarsfilet in met de Tom Yumpasta. Leg de bananenbladeren open en leg er telkens een stuk vis op, drie gehalveerde kerstomaten, twee limoenbladeren en een tak koriander. Vouw de bladeren dicht en bind vast met keukentouw. Op de barbecue: Leg de papillotten met roodbaarsfilet in de kolen aan de zijkant van je barbecue. Rooster 8 minuten en draai af en toe even om. Serveer de roodbaarsfilet in de papillot van bananenbladeren, zodat je tafelgasten die zelf kunnen openmaken en de heerlijke aroma’s opsnuiven.

Smakelijk | Zomerse gerechten


Porsche Centre Mechelen. Climb in. Buckle up. Drive off. Feel alive. Discover the new 718 T models in our showroom.

Porsche Centre Mechelen Blokhuisstraat 47P I 2800 Mechelen T 015 / 71 99 99 I info@pcm.porsche.be www.porschemechelen.be

Milieu informatie (K.B. 19/03/2004): www.porsche.be I Afgebeeld model: Porsche 718 Boxster T. Afbeelding enkel ter illustratie en voertuig uitgerust met betalende opties.

7,9 - 8,2 L I 100 KM I 180 - 187 G C02/KM (gemeten volgens NDEC).

Elke Porsche 718 T is WTLP gehomologeerd. V.U.: Porsche Centre Mechelen, Blokhuisstraat 47P, 2800 Mechelen. KBO 0542.930.873. Bank BE89 3631 2823 8585. T 015 / 71 99 99. info@pcm.porsche.be


REGENBOOGKOOR OP BEZOEK BIJ DE PAUS IN ROME

Op dinsdag 2 april 2019 vertrokken we met 54 enthousiaste en soms lichtjes zenuwachtige personen vanuit woonzorgcentrum Den Olm. We begonnen aan een avontuur, waarvan niemand op voorhand kon inschatten wat het met ons zou doen. Tekst: Dirk Van Herpe (Directeur ouderenzorg) en Tina Vercammen (Vrijwilliger - Mantelzorger)

Deze reis was niet mogelijk zonder:


Dinsdag 2 april 2019: MET HET VLIEGTUIG NAAR ROME Nadat iedereen op de bus zat, konden we om 11.20 uur “officieel” naar Zaventem vertrekken. De sfeer zat onmiddellijk goed. Bij aankomst in Zaventem begon het uitstappen. Voor elke in- en uitstapbeweging moesten we rekenen op een duurtijd van 20 à 30 minuten. Dit zorgde voor een beetje vertraging maar daardoor werd het enthousiasme niet minder. Inchecken verliep heel vlot, mede dankzij de prima begeleiding van Brussels Airport. De veiligheidsmensen toonden bovendien geweldig veel sympathie voor ons reisgezelschap. Er werd zelfs meteen iets op Facebook gepost. ©Guy Van Parijs

Dag 1: Het vliegtuig op ! 13 personen met dementie trokken met een begeleidend team van familieleden, vrijwilligers, professionele hulpverleners en een filmploeg naar Vaticaanstad, op uitnodiging van de Belgische ambassadeur John Cornet d’Elzius en de rector van het Belgisch College in Rome, monseigneur Dirk Smet. Een heus huzarenstukje wat de organisatie betreft, maar vooral een gigantische opportuniteit om het DNA van ons woonzorgcentrum op de wereldkaart te zetten. Het geloof dat wij dit konden realiseren met deze kwetsbare groep van mensen, was gebaseerd op de dagelijkse inzet van zoveel mensen, vanuit een visie dat wij geloven in de mogelijkheden van elke persoon, ongeacht zijn beperking. Wij vertrekken dan ook vanuit de kracht die in iedere persoon aanwezig is. Van meet af aan was het duidelijk: we wilden onze visie trouw blijven, er was maar één antwoord op de uitnodiging: “We doen dit”, zij het dan ook vanuit het wederzijds respect voor iedereen die zou meegaan.

N˚15 | 2019

Eens in het vliegtuig kregen de mensen met dementie hun lievelingsliedjes te horen via een mp3-speler met hoofdtelefoon. Sommige mensen hadden namelijk nog nooit in een vliegtuig gezeten. Maar na een rustige en vlotte vlucht met een zachte landing was het tijd om naar ons hotel te gaan. Na een heerlijke maaltijd was het bedtijd. We moesten er immers vroeg uit voor de belangrijke volgende dag.

Woensdag 3 april 2019: OP PRIVÉ-AUDIËNTIE BIJ PAUS FRANCISCUS I Dé dag waar iedereen naar uitkeek. Op audiëntie bij paus Franciscus! De wekker liep af om 5.30 uur. Opstaan, aankleden, ontbijten. Het lijkt eenvoudig. Toch brengt het heel wat met zich mee als je op weg bent met een speciale groep in alle betekenissen van het woord. Speciaal omdat ze uniek zijn in hun kunnen en beleven, speciaal omdat de zorgtaak iets groter is dan bij een groep mensen die allemaal voor zichzelf kunnen zorgen. Om 7.15 uur vertrokken we richting het Vaticaan. Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen door een

69


aantal prominenten, waaronder onze aartsbisschop kardinaal De Kesel, mgr. Smet, mgr. Cosijns, en dhr. J. Cornet d’Elzius, Belgisch ambassadeur in Vaticaanstad. We werden begeleid naar Aula Paulus VI, waar we paus Franciscus zouden ontmoeten. Om stipt 8.45 uur kwam paus Franciscus onder luid applaus de aula binnen. Nadat kardinaal De Kesel in het Italiaans vertelde wie wij waren en waarom wij hier waren, leidde Filip Zutterman het Regenboogkoor naar een magisch moment: na het zingen van “Liefde gaf u duizend namen” en “La felicidad” was paus Franciscus zichtbaar aangedaan door wat hij hoorde en zag. Dat bleek niet alleen door de uitdrukking op zijn gezicht, maar ook door de woorden die hij sprak. Deze werden gelukkig voor ons in het Frans vertaald, zodat we dit ook begrepen. De paus vond het een van de mooiste audiënties die hij al had meegemaakt. Daar word je dan eventjes stil van…

©Guy Van Parijs

Dag 3: Het grote moment was daar.

Niemand hield het droog, ook de prominenten niet. Tot slot kreeg iedere aanwezige een handdruk van paus Franciscus, werd er nog een groepsfoto genomen en verliet paus Franciscus de zaal, nadat hij voor ons een half uur de tijd had genomen, om daarna op het Sint-Pietersplein te verschijnen voor duizenden sympathisanten.

“Wat mij het meest zal bij blijven zijn de vele, soms wel diepgaande, gesprekken met bewoners, familieleden en begeleiders aan tafel, onderweg, bij de zorg, bij het wachten en tijdens de verschillende recepties. Soms grappig, soms pakkend, soms moeilijk en emotioneel maar steeds ontroerend mooi, intens en echt.” (Dirk, huisarts)

70

Na de audiëntie reden we met de bus door de Vaticaanse tuinen tot aan de grot van de Onze-LieveVrouw van Lourdes. Daar hebben we samen met kardinaal De Kesel en monseigneur Smet een kort moment van bezinning en gebed beleefd om nadien een sightseeing-tour door Rome te doen. Na de lunch in het hotel bleven enkele bewoners met begeleiders in het hotel om wat te rusten en kregen de anderen door onze persoonlijke gids, vrijwilliger Marcel, een rondleiding in Rome. Het was een geslaagde dag!

Donderdag 4 april 2019: EUCHARISTIEVIERING IN DE BASILIEK SANTI GIOVANNI E PAOLO Omdat de Vlaamse pers ons de dag voordien massaal gecontacteerd had om verslag uit te brengen over dit toch zo unieke moment, werden we door onze persoonlijke contacten in Vlaanderen al heel vroeg gecontacteerd. Zij hadden immers al krantenartikelen gelezen tijdens het ontbijt. We hadden met ons bezoek niet alleen het nationale nieuws gehaald, maar ook de Italiaanse pers was lovend. Zelfs in Amerika werd een mooi artikel geschreven in een vooraanstaande krant met een bereik van tweehonderd miljoen lezers.

Imelda | Op bezoek bij de paus


Ook donderdagavond werd een speciale avond. Ons Regenboogkoor mocht er een eucharistieviering bijwonen geleid door kardinaal De Kesel in zijn titulariskerk de basiliek Santi Giovanni e Paolo. Het is een prachtige kerk die vaak gebruikt wordt voor huwelijksvieringen. Weer een ervaring die onze mensen met dementie zeer wisten te appreciëren.

Vrijdag 5 april 2019: BEZOEK AAN VILLA BORGHESE EN CONCERT OP DE BELGISCHE AMBASSADE Vrijdag, een nieuwe dag! Op het programma: een bezoek aan Villa Borghese en het bijhorende Bernini-museum. De prachtige beeldhouwwerken van Bernini drongen binnen in het geheugen van iedereen en brachten heel

wat bewondering en verwondering teweeg. Na onze picknick in open lucht, deed het mooie weer de tuinen van Villa Borghese nóg meer in hun schoonheid ontluiken tijdens de wandeling naar onze bus. Op naar de laatste bestemming van onze reis: de ambassade van België in Vaticaanstad. Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen door ambassadeur John Cornet d’Elzius en zijn echtgenote. Er waren opnieuw diverse genodigden van o.a. de plaatselijke Alzheimer Liga, directies van plaatselijk rusthuizen, de Belgische ambassadeur van Rome, broeder Stockman, de generale overste van de Broeders van Liefde, Rik Torfs met een afvaardiging van studenten godsdienstwetenschappen van de KU Leuven. Na een uurtje begon ons Regenboogkoor aan het optreden.

Uw betrouwbare partner in Airco & Koeltechniek Sinds 1997 heeft ons bedrijf zich gespecialiseerd in het leveren en plaatsen van warmtepompen, luchtreiniging, airconditioning en koel- en vriessystemen. Wij bieden u daarbij een totaalservice, een garantie op de hoogste kwaliteit en een uiterst professionele en nauwkeurige installatie. Daarenboven levert Jokri een onberispelijke dienst-na-verkoop op het gebied van onderhoud en herstellingen. Verhuur van koel-en vriesaanhangwagens: Voor professioneel gebruik, in de industrie of horeca, maar ook voor gebruik als particulier tijdens een feest of evenement … Wij hebben ongetwijfeld uw oplossing op maat.

Haachtsesteenweg 158, B-1910 Kampenhout | +32 (0)16 65 76 98 | info@jokri.be | www.jokri.be


Zaterdag 6 april 2019: ONZE TERUGREIS Alle reiskoffers moesten al vroeg klaarstaan aan de deuren van de hotelkamers en werden opgehaald door onze vaste groep vrijwilligers voor de bagage. Een ontbijtpakketje werd meegenomen op de bus, want om 6 uur moesten we richting luchthaven vertrekken.

©Guy Van Parijs

Dag 5: Met een ervaring rijker weer naar hui s toe. De sfeer zat onmiddellijk goed en niet alleen het koor, maar ook alle andere genodigden zongen vlot mee. Tussendoor getuigde Antonio over jongdementie door een eigen geschreven brief aan zijn echtgenote in het Italiaans voor te lezen. Na het optreden was het dan tijd voor de nodige bedankingen. Iedereen had zichtbaar genoten van wat het koor gepresteerd had in Rome. Het afscheid was dan ook emotioneel.

Door de venstertjes van het vliegtuig werden de witbesneeuwde alpentoppen bewonderd, zagen we Parijs in al zijn glorie schitteren en zagen we vooral de mensen met dementie met verwondering genieten van alweer een bijzondere ervaring. Na een reis van 9 uur kwamen we in de namiddag in Den Olm aan. We werden er hartelijk verwelkomd door een ontvangstcomité. De bewoners werden naar hun kamer gebracht, auto’s werden ingeladen en er werd – met een beetje nostalgie – afscheid genomen. Onze reis liep ten einde. Maar wat een fantastische reis hebben we gehad! Het Regenboogkoor leefde op een roze wolk in Rome. De dagen zijn voorbijgevlogen. Er zijn nieuwe vriendschappen ontstaan. Elke dag had een lach en een traan. Dank aan alle medereizigers voor deze onvergetelijke ervaring.

SLOTWOORD: “Een oprechte dank aan de organisatoren en het ganse zorgteam. Ik ben blij dat ik deze reis heb kunnen meemaken ook al heb ik soms moeilijke momenten gehad. Om dag en nacht aanwezig te zijn bij mijn tante was toch wel confronterend. Ik heb veel respect en bewondering voor de manier waarop het zorgteam en ook de vrijwilligers zijn omgegaan met de bewoners van Den Olm. Nogmaals dikke merci hiervoor.” (Chris, mantelzorger)

72

We hebben met deze reis een steen verlegd in een rivier op aarde. “Ik heb een steen verlegd in een rivier op aarde. Het water gaat er anders dan voorheen.”, zong ooit Bram Vermeulen. We dromen er nu al van om volgend jaar opnieuw iets te organiseren, om onze medewerkers te enthousiasmeren om samen met hun team, de bewoners en familie een minivakantie te organiseren. Op de kamer van elke bewoner, die mee op reis is geweest, prijkt in alle glorie hun foto met de paus. Met fierheid in de ogen vertellen zij elke dag opnieuw hun verhaal. Elke keer opnieuw een momentje van geluk in de ogen van al deze bijzondere mensen.

Imelda | Op bezoek bij de paus


Versnelt uw hartslag, de nieuwe SEAT Tarracco.

Ontdek de nieuwe Tarraco bij acm SEAT! De nieuwe grote SUV voor al uw grootste plannen is er! Alles wat u nodig hebt om vooruit te blijven gaan. 4,9 - 6,6 l/100 km • 129 - 152 g/km (gemeten volgens NEDC) Getoond model uitgerust met betalende opties. Alle SEAT modellen zijn WLTP-goedgekeurde modellen. Situatie op 14/12/2018 op basis van goedgekeurde motorisaties op deze datum. Milieu-informatie te verkrijgen op nl.seat.be/milieu [KB 19/03/2004].

AutoMobile Centre Mechelen SEAT Gentsesteenweg 115 - 2800 Mechelen | 015/27 29 28 info@acm.seat.be | acm-seat.be


OUTDOOR SPORT

Sporten in openlucht: met een mooie outfit en leuke accessoires is dat extra fijn.

LOPEN Mooie sportkleding is een goede stimulans voor een extra rondje. (Reebok)

ZEILEN Een zeebries kan je met deze trui vlotjes trotseren. (The Nautical Company)

74

ZWEMMEN Zet je beste beentje voor op het strand ĂŠn in het water met mooie badkleding. (H&M)


SPORTEN ONDER DE ZOMERZON? Vergeet niet om je hoofd te beschermen, liefst met een leuke pet! Liever gewoon wat schaduw in je gezicht, kies een cap! (verkrijgbaar bij The Golf Company)

STRAND Strandlakens vind je in alle kleuren. Altijd leuk na het zwemmen. (Tesalate)

HEERLIJK SNORKELEN Het ontdekken van de onderwaterwereld wordt met het Subea Easybreath snorkelmasker zo veel boeiender en makkelijker, dankzij het panoramisch zicht en de mogelijkheid om door neus en mond te ademen. (Decathlon)

NËš15 | 2019

75


“BONHEIDEN LOOPT” SPONSORT OEFENBOX Tekst: Lobke Liekens (kinesist)


Door een samenwerking tussen de gemeente Bonheiden, fitnesscentrum GreenAlive en ons ziekenhuis werd het project “Bonheiden Loopt” opgestart. Tijdens dit evenement kon je 7km lopen of 5,5km wandelen, voor het goede doel. De opbrengst ging integraal naar onze Fysische revalidatie. In oktober 2018 werd er officieel een cheque van maar liefst 1.750 euro overhandigd. Hiermee kunnen we heel wat verwezenlijken. We geven jullie graag een voorproefje. Patiënten vragen soms extra oefeningen, die ze zelfstandig op de kamer kunnen uitvoeren, om hun revalidatie te bevorderen en om zo hun tijd productiever in te vullen. Familie heeft dan weer de vraag hoe ze hun familielid kunnen helpen bij de revalidatie. Hoe kan ik communiceren met hem/haar wanneer spreken moeilijker verloopt. Hoe kan ik de verloren functies helpen herwinnen? Wel, hier komt het geld van “Bonheiden Loopt” enorm goed van pas. Met dit geld ontwikkelden we speciale oefenboxen, die de patiënten de mogelijkheid geven om zelf te oefenen. Oefenkaarten, die in de boxen aanwezig zijn, geven informatie over de oefeningen en de manier van oefenen. De infokaarten geven daarnaast meer informatie over de gevolgen van een hersenletsel op logopedisch, cognitief en motorisch vlak.

N˚15 | 2019

77


WAT ZIT ER IN EEN BOX? • Patroonblokken waarbij de ruimtelijke oriëntatie ten opzichte van andere objecten geoefend wordt. • Vergrootglas, het zicht kan verstoord zijn na een CVA. • Powerweb, waarbij buigen, strekken en de grijpkracht geoefend worden. Door een samenwerking tussen logopedisten, psychologen, ergotherapeuten en kinesitherapeuten, die binnen het ziekenhuis met deze patiëntenpopulatie werken, konden deze boxen ontwikkeld worden. Er zijn twee soorten van oefenboxen. Eén voor mensen die hun aangedane arm nog kunnen inschakelen maar hierin beperkt zijn. Een tweede box dient voor mensen die geen bewegingen kunnen uitvoeren met de aangedane lichaamszijde. De cognitieve oefeningen worden opgedeeld in 3 niveaus. De verschillende niveaus zijn allemaal aanwezig in de box, maar de betrokken therapeuten geven aan welk niveau de patiënt aankan. De boxen kunnen binnenkort ontleend worden bij de verpleging van de afdeling waar de patiënt verblijft.

78

• De egelbal die het gevoel stimuleert. • Vingertopspel met patroonkaarten: fijne motoriek, gevoel en ruimtelijk waarnemen worden geoefend. • Egelbollen om gevoel te stimuleren. • Tastdoos met textielstructuren, geometrische vormen, schuurpapiersoorten om de fijne tastzin te stimuleren. • Colorcards voor mensen met afasie (=niet goed op woorden komen/woorden niet begrijpen). • Colorcards om objecten te benoemen.

Imelda | Bonheiden Loopt


Posthoornstraat 11 - 2800 Mechelen - tel 015 42 30 31 - fax 015 42 23 21

/IMB.MECHELEN - WWW.IMB-MECHELEN.BE EXTRA open op zaterdag 3, 10, 17, 24 en 31 augustus & 7 en 17 september van 9 tot 18u Eerste week van september open tot 19.30u Gesloten van 15 tot 22 juli! NËš15 | 2019

COMBIKORTING

Ontdek de volledige schoolcollectie in onze winkel!

-10% bij aankoop van een boekentas of rugzak EN pennenzak!

Geldig tot 25/08/2019 en bij afgifte van deze bon. Niet combineerbaar met andere kortingen/acties.

79


HOE TEVREDEN BEN JE OVER HET

IMELDAZIEKENHUIS? Het antwoord? Over het algemeen mogen we met enige trots zeggen dat onze patiënten heel tevreden zijn. Tekst: Patrick van Daele (stafmedewerker)

WAT K AN JE Z ELF DOEN AL S P A TIËNT? Je k an de k walite

it van de in het zie zorg kenhuis h e lpen verb door je m eteren ening te g even via ‘Vlaamse d e bevraging Patiënten Peiling’ (o tevreden f e en an d heidsvrag ere enlijst) die jaar word enkele ke t gehoud er p er en. Indien verblijf in je tijdens het zieke jouw nhuis al s aarzel nie uggesties t om via d h ebt, e website luister t ”-fo e e n “I melda rmulier in te vullen. dit formu J e v indt lier op w w w.imeld a.be/ contact/im elda-luiste rt


Op de meest recent gepubliceerde vergelijking op www. zorgkwaliteit.be van de Vlaamse Patiënten Peiling, die wordt georganiseerd door het Vlaams Patiënten Platform en Het Vlaams Instituut voor kwaliteitszorg, zien we dat 65,3% van onze patiënten ons 9 of 10/10 geven voor tevredenheid. Wanneer we weten dat de mediaan van de deelnemende ziekenhuizen in Vlaanderen 55% is, mogen we stellen dat dit een heel mooie score is.

Percentage patiënten dat een 9 of 10 als score gaf

0%

In de spreiding van het resultaat van de ziekenhuizen zien we dat ons ziekenhuis tot de 15% best scorende ziekenhuizen behoort op het vlak van tevredenheid. De resultaten van de jongste jaren staan nog niet op de site, maar zijn ongeveer hetzelfde als in 2018: 64,6%.

HOE LOYAAL ZIJN ONZE PATIËNTEN? Ook voor een ziekenhuis zijn trouwe patiënten belangrijk. Daarom wordt ook gevraagd: “In welke mate zou je ons ziekenhuis aanbevelen aan familie en vrienden?” Hieruit blijkt dat 75,9%, dus drie op de vier, van onze patiënten ons ziekenhuis “zeker aanbevelen” aan familie en vrienden. De mediaan van de deelnemende ziekenhuizen in Vlaanderen is 65%, dus ook hier zitten we bij de beste 25% ziekenhuizen. Ook in 2018 behalen we op deze vraag opnieuw 76%.

KUNNEN WE DAN NIETS BIJLEREN UIT ONZE VLAAMSE PATIËNTEN PEILING? Natuurlijk wel! Naast deze 2 hoofdvragen worden er ook nog 24 detailvragen gesteld. Bij onze sterktes zien we dikwijls dat het respectvol omgaan van artsen en verpleging, de vakbekwaamheid en de vriendelijkheid worden genoemd. Ook een aantal veiligheidsaspecten, zoals systematische controles van de identiteit, scoren hoog.

N˚15 | 2019

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Aantal patiënten: 928 | Meetperiode: 2016 Imeldaziekenhuis: 65,3% | Gemiddelde | Streefwaarde

Percentage patiënten dat het ziekenhuis zal aanbevelen

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Aantal patiënten: 928 | Meetperiode: 2016 Imeldaziekenhuis: 75,9% | Gemiddelde | Streefwaarde

Bij de minder goede scores zien we dat het gaat over geïnformeerd worden bv. over redenen van het wachten op spoedgevallen, over voorafgaande informatie bij een opname en over de maaltijden. Voor al deze aspecten zijn er ondertussen verbeterprojecten opgestart. Dus we hopen daar mettertijd positieve veranderingen in te zien. Wanneer je in de toekomst in ons ziekenhuis een tevredenheidsvragenlijst aangeboden krijgt, bedenk dan dat dit voor ons een heel belangrijke bron van informatie is. Alvast dank dat je je mening met ons wil delen!

81


Imelda

Eventkalender 20-27 september 2019

30 september 2019

Week van de Dementie

Bloed geven

Infostand in de inkomhal

Buitenkapel Imeldaziekenhuis van 18 – 20.30 uur

… er sinds april maar liefst 1.137 zonnepanelen op de daken van ons ziekenhuis liggen? Deze zonnepanelen zijn goed voor het verbruik van 60 huishoudens. In mei kwam de toenmalige Vlaams minister van Omgeving, Natuur en Landbouw Koen Van den Heuvel de zonnepanelen officieel in gebruik nemen.

... Luc Abel een boek geschreven heeft dat zich een groot stuk afspeelt in ons ziekenhuis? “Pelgrim op de dool” is het levensverhaal van Luc Abel waarin hij vertelt hoe hij in de jaren ’70 in ons ziekenhuis terechtkwam. ... het IJsmanneke elke dinsdag en donderdag te vinden is aan de hoofdingang van het ziekenhuis en op vrijdagnamiddag aan Den Olm? Tussen 12 en 18 uur kan je genieten van een heerlijk ijsje. Per verkochte bol ijs gaat er € 0.35 naar onze fietsers en lopers van Kom op tegen Kanker. Vorig jaar leverde dat maar liefst € 5.500 op.

... je ook een e-card kan sturen naar een in ons ziekenhuis opgenomen familielid of vriend? Het is altijd fijn om een leuk berichtje te krijgen. Je vindt de e-cards op onze website: www.imelda.be/bezoek/e-cards

82

Imelda | Hepatitis


3,9 - 6,9 L/100 KM •102 -158 G CO2/KM (volgens de NEDC-normen). Milieu-informatie KB 19/3/2004: www.mercedes-benz.be - Geef voorrang aan veiligheid.

Justify nothing. De nieuwe B-Klasse.

Garage Rudi Vertommen NV Leuvensesteenweg 236 - 3190 Boortmeerbeek - Tel 015/52 06 31 www.mercedes-benz-vertommen.be


MEER MEER OTTEVAERE, OTTEVAERE, MEER MEER SERVICE. SERVICE.

THE 7

IEDEREEN IEDEREEN IS IS UNIEK. UNIEK.

Echt Echt Echt rijplezier rijplezier Echt rijplezier rijplezier

ONTDEK OOK DE 100% FISCAAL ONTDEK ONTDEK UW UW AANTREKKELIJKE PLUG-IN-HYBRIDE. BMW BMW PERSONALISATIEBUDGET PERSONALISATIEBUDGET BIJ ONS. BIJ ONS. EENEEN VOORDEEL VOORDEEL TOTTOT € 5.670. € 5.670.

Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.bmw.be

0-12,8 0-12,8 L/100L/100 KM • KM 0-294 • 0-294 G/KMG/KM CO2 CO2 2,2-2,5 L/100 KM • 48-574,3-6 G/KM CO2L/100 (NEDC) 4,3-6 L/100 KM • 112-137 KM • 112-137 G/KMG/KM CO2 (NEDC) CO2 (NEDC)

Milieu-informatie Milieu-informatie (KB 19/03/04):(KB www.bmw.be 19/03/04): www.bmw.be Milieu-informatie Milieu-informatie (KB 19/03/04):(KB www.bmw.be 19/03/04): www.bmw.be

Ottevaere Ottevaere Leuvensesteenweg Leuvensesteenweg 135 135 3191 Boortmeerbeek-Hever 3191 Boortmeerbeek-Hever Tel. 015 51 Tel.13 015 7951 13 79 www.ottevaere.bmw.be www.ottevaere.bmw.be

Profile for HOSPIzine

Imeldazine nr. 15  

Advertisement