八豆食府 精緻鍋物 menu

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雙人共鍋低消500元, 七至十二歲兒童未達低消者, 酌收共鍋費150元 ︵可於單點區加點折抵︶ 更換湯底價格不抵共鍋消費金額

時間2小時

攜帶酒類產品酌收開瓶費300元 用 點 酌 收 一成 服 務 費


柴魚昆布 鰹昆布だし

壽 喜 燒 すき焼

慢燉雞湯 鶏だし

用雞骨小火慢燉八小時 燉煮出雞肉的鮮甜味 再加上少許鹽巴調味 推薦給孕婦小孩和長輩們

蒙古孜然

+ 7 0

モンゴル薬膳スープ

鮮香麻辣

+ 7 0

マーラースープ

牛 肉 湯 牛肉スープ

契作白飯 ご飯

烏 龍 麵 うどん

冬 粉 春雨

蕾 絲 麵 手作りめん

+ 7 0


商業午 套餐內容:主餐、湯底、蔬菜盤、米食 飲料及冰品為自助無限量 周一至周五 11:30~14:30 遇特殊節日不供應

紐澳板

牛肉

2 8 0

ミスジ

手工成型雪花羊

2 8 0

ヤギ肉

梅花豬肉鍋

2 6 0

豚バラ

鮮嫩雞 鶏モモ

2 6 0


套餐含主餐、湯底、豪華巨蝦蔬菜盤、米食 飲料及冰品為自助無限量

雙人極上海陸套

1980

極上お二人セット

美國安格斯牛小排

アメリカアンガスショートリブ

西班

伊比利豬

イベリコ豚

鮮嫩雞

鶏モモ

極上海鮮盤 金星鱸魚

/鮭魚

船凍小卷

/日本扇貝

白蝦

/草蝦

雙人經典海陸套 お二人様セット

美國PRIME板

PRIME牛ロース

利手工成型松阪豬

マンガリッツァ豚

鮮嫩雞 鶏モモ

經典海鮮盤 金星鱸魚

/鯛魚

船凍小卷

/蛤蜊

淡菜

/白蝦

1480



套餐含主餐、湯底、豪華巨蝦蔬菜盤、米食 飲料及冰品為自助無限量 美國金

和牛小排

8oz

1380

アメリカ和牛ショートリブ

犇盛合

1280

牛盛合せ

美國金

和 牛 小 排 /美 國 安 格 斯 牛 小 排

美國PRIME沙朗心

美國和牛板

8oz

1100

美國安格斯牛小排

8oz

8 8 0

アメリカアンガスショートリブ

5oz

6 8 0

美國PRIME沙朗心

8oz

5 8 0

PRIMEサーロイン

5oz

4 8 0

8oz

4 9 0

PRIME牛ロース

5oz

3 8 0

美國雪花牛

8oz

4 6 0

アメリカ牛カルビ

5oz

3 6 0

8oz

4 4 0

5oz

3 5 0

8oz

9 2 0

イベリコ豚

5oz

7 8 0

牛ロース和牛

美國PRIME板

紐澳板

牛肉

牛ロース

西班

伊比利豬 利手工成型松阪豬

8oz

5 8 0

マンガリッツァ豚

5oz

4 8 0

花田喜彘紅蘿蔔豬

8oz

4 9 0

花田喜事にんじん豚

5oz

3 8 0

梅花豬肉

8oz

3 6 0

豚バラ

5oz

2 9 0

宜蘭櫻桃鴨豬雙拼

4 5 0

宜蘭チェリバレー鴨と豚肉盛合せ

台灣土雞

蛤蜊

4 8 0

台湾地鶏モモ/ハマグリ

鮮嫩雞

+鯛魚

3 6 0

鶏モモ/タイ

手工成型雪花羊

8oz

4 5 0

ヤギ肉

5oz

3 6 0


美國和牛板

肉汁細緻油花密布

中間一條像是葉脈的筋

讓口感更有層次

油花的分布狀似牡蠣

因此又有牡蠣肉的別稱


套餐含主餐、湯底、豪華巨蝦蔬菜盤、米食 飲料及冰品為自助無限量

海鮮盛合

1680

海鮮盛合せ

帝王蟹

/紅 條 石 斑

金 星 鱸 魚 /船 凍 小 卷 天 使 紅 蝦 /大 草 蝦 蛤 蜊 /扇 貝 /生 蠔

帝王蟹

1580

タラバカニ

松葉蟹

1280

ズワイカニ(6本)

初賞海陸盛合

8 8 0

初賞盛合せ

紐澳板

牛肉/梅花豬肉(擇一)

蛤 蜊 /鯛 魚 /草 蝦 金 星 鱸 魚 /船 凍 小 卷 天 使 紅 蝦 /淡 菜

紅條石斑

7 8 0

アカジンミーバイ

盛合

6 8 0

魚の盛合せ

鮭 魚 /鱸 魚 /鯛 魚 /蛤 蜊

日本扇貝

6 8 0

日本ホタテ(6個)

金星鱸魚 スズキ

4 8 0



單點 美國金

和牛小排

9 8 0

アメリカ和牛ショートリブ

美國和牛板

9 0 0

牛ロース和牛

美國安格斯牛小排

5 8 0

アメリカアンガスショートリブ

美國PRIME沙朗心

4 0 0

PRIMEサーロイン

美國PRIME板

3 6 0

PRIME牛ロース

美國雪花牛

2 8 0

アメリカ牛カルビ

紐澳板

牛肉

2 7 0

伊比利豬

6 5 0

牛ロース

西班 イベリコ豚

利手工成型松阪豬

4 0 0

マンガリッツァ豚

花田喜彘紅蘿蔔豬

3 2 0

花田喜事にんじん豚

梅花豬肉

2 0 0

豚バラ

台灣土雞

2 8 0

台湾地鶏モモ/ハマグリ

鮮嫩雞

1 5 0

鶏モモ

宜蘭櫻桃鴨 宜蘭チェリバレー鴨

1 8 0


利松阪豬

松阪豬也稱雪紋豬和霜降豬肉 由於一整頭豬身上只有兩小塊 重量約為六兩重 所以又有黃金六兩的名稱


單點 帝王蟹

1460

タラバカニ

松葉蟹

1160

ズワイカニ(6本)

澎湖大草蝦

5 8 0

澎湖ブラックタイガー(5匹)

紅條石斑

5 6 0

アカジンミーバイ

日本扇貝

5 0 0

日本ホタテ(6個)

鮭魚

4 8 0

サケ

金星鱸魚

2 8 0

スズキ

鯛魚

2 8 0

タイ

船凍小卷

2 6 0

船凍イカ

花枝漿

1 2 0

イカすり身

蛤蜊 ハマグリ

1 0 0


松葉蟹 松葉蟹是日本三大名蟹之一 長長的腳就像是蟹類的名模 肉質口感扎實 鮮甜無比 和柴魚昆布湯底是最完美的搭配


單點 綜合蔬菜

120

野菜盛合せ

水果玉米

6

0

6

0

6

0

6

0

4

0

4

0

6

0

6

0

8

0

4

0

4

0

6

0

6

0

3

0

3

0

3

0

2

0

2

0

果物コーン

高麗菜 キャベツ

大白菜

白菜

大陸妹

レタス

百葉豆腐 押し豆腐

南瓜 かぼちゃ

香菇 シイタケ

金針菇

エノキ

美白菇

シメジ

木耳

キクラゲ

蒟蒻

白滝

芋頭

イモ

龍蝦沙拉球

エビマヨボール

讚岐烏龍麵 讃岐うどん

綠豆寛冬粉 春雨

蕾絲麵 乾麺

契作白飯 ご飯

機能蛋 卵

三記魚餃

100

イカ餃子 魚餃子

三記蛋餃

8

0

6

0

7

0

8

0

玉子餃子 エビ餃子 (練り物)

石家魚丸 芹のサメつみれ

石家香菇貢丸 椎茸の肉つみれ

石家福州燕丸 肉入りつみれ


單點 獺祭純米大吟釀

300ml

820

750ml

480

250ml

380

600ml

150

獺祭純米大吟釀50

克萊喜水蜜桃氣泡酒 Creationピーチサワー

柚子酒 柚子酒

18天台灣生

台湾生ビール18日

Heineken

100

Heineken

Asahi

100

Asahi

熱食單品(每日限量) 麻辣

拌豬舌

120

ねぎ豚タン

麻辣老豆腐

7

0

7

0

豆腐

麻辣鴨血 鴨の血


彈牙緊實的肉質 細緻又鮮美

生凍的帝王蟹腳 鎖住新鮮美味

嚴選來自智利的深海珍寶

帝王蟹

是吃素的豬

以外銷日本的紅蘿蔔為飼料

來自彰化永隆牧場

花田喜彘紅蘿蔔豬

富含豐富的β胡蘿蔔素

沙朗部位肉質滑嫩 味覺的最佳絕配

味道更是鮮甜到讓人吮指回味 是視覺


伊比利豬

西班牙伊比利亞半島特有的品種

被老饕形容是豬肉界的勞斯萊斯 在橡樹森林採自然放養方式 吃橡樹子和橄欖的豬 油花分布均勻 口感很細緻 肉質散發獨特的杏仁味

美國安格斯牛小排

經過美國CAB認證的安格斯牛小排

油花細緻口感鮮嫩

是喜歡吃牛肉絕不能錯過的等級


蕾 絲 麵 遵循傳統古法手工日曬製麵 不添加化學澱粉

並且加入天然的紫地瓜︐甜菜根︐綠藻等 健康天然又美味

水果玉米

由鮮綠農場提供採自然耕作法

一株僅留一穗

無農藥殘留非基改

有身分證甜度達十八度以上

皮薄又鮮甜的白美人水果玉米