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salzburgo Luego de Mozart La breve joya llamada Salzburgo se sitúa bajo la atenta mirada de colinas con ojos concentrados en el río Salzach. Aunque pequeña, la ciudad le hace sombra a Viena con la sola mención de un nombre inmortal, el de un músico prodigioso. Por Maribel Herruzo_Fotos: Oscar Elias

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Dónde hospedarse Am Dom Boutique hotel Goldgasse 17. hotelamdom.at

ozart es el símbolo indiscutible de esta urbe, el aglutinador de sensaciones provocadas por la magnificencia de su entorno. Aún así, Salzburgo consigue que su presente conviva con ese esplendoroso pasado de inspiración musical e influencias divinas, para llegar a un futuro distinto, sin perder ni la esencia ni el tren de los tiempos. Decimos joya para referirnos a Salzburgo cuando sería más apropiado hablar de un joyero, una de esas cajas con música (de Wolfgang Amadeus, por supuesto) repleta de alhajas mezcladas, cada una de ellas cargadas de historia, de emoción. Cada edificio, cada vivienda, cada rincón escondido, cada iglesia, plaza o callejuela encierra una leyenda, tiene un sentido. Ése es el camino que merece la pena recorrer en Salzburgo, escoger cada pieza del joyero y disfrutarla en sí misma, colocarla sobre nuestra piel, una para cada momento adecuado. Sorprendentemente, hay para todos los gustos.

La ciudad barroca košice marsella

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Cómo llegar

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ArtHotel Blaue Gans

Getreidegasse 41-43. hotel-blaue-ganssalzburg.at

Aunque se consideró un importante centro administrativo en época romana (al ubicarse en un punto estratégico donde convergían rutas militares y comerciales), fue a finales del siglo vii cuando inició el verdadero esplendor de la metrópoli, mantenido hasta el xix gracias al auge económico proporcionado por la sal extraída de sus minas cercanas y al mecenazgo de los príncipes-arzobispos católicos que la gobernaban tanto política como espiritualmente. Las ganancias proporcionadas por el llamado “oro blanco” (Salzburgo significa “ciudad de la sal”) se invirtieron en la construcción de edificios de influencia italiana, motivo por el cual durante siglos se le ha conocido por el sobrenombre de la “Roma del Norte”. Los 150 mil habitantes de Salzburgo conviven a diario con un esplendor arquitectónico encerrado entre los montes Mönchsberg, Festungsberg y Kapuzinerberg, y bañado por las tranquilas aguas del río Salzach, una grandiosidad tan cotidiana que se ha incorporado sin estridencias a su vida cotidiana, y además ha permitido que siga creciendo sin dejar de mimar y cuidar ese pasado de grandeza que no se les ha subido a la cabeza. El casco antiguo de la ciudad, calificado por la unesco como Patrimonio de la Humanidad, es un paseo por la historia, un encuentro con una arquitectura barroca que mezcla la amplitud de sus plazas con la estrechez de sus callejones al amparo de las colinas. Mozart sigue siendo el hilo conductor de muchas de esas rutas que los visitantes siguen con el fervor de los creyentes, pero como si su espíritu revolucionario y vanguardista hubiera impregnado el carácter fuerte de sus habitantes y gestores, Salzburgo se ha volcado en los últimos años en nuevas propuestas, nuevos horizontes, que siempre tienen como punto de partida el arte, la música y la creación en general.

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ña tienda, repartidos entre una cueva que sirvió de búnker en la Segunda Guerra Mundial y una moderna galería de cristal que parece estar suspendida de la colina.

La otra cara

Thaddaeus Ropac Villa Kast, Mirabellplatz 2. ropac.net

No es de extrañar que una urbe que vivió del mecenazgo durante años se vea de nuevo inmersa en una época de patrocinio, pues atiende las nuevas maneras de sentir el arte. Tal vez por ello la Salzburg Foundation inició hace más de diez años la labor de llevar las creaciones de diversos artistas internacionales a sus calles, exponiéndolas no en un recinto cerrado y acotado sino, una vez más, mezcladas con el resto de las joyas de la cajita de música. Pasear por Salzburgo implica sorprenderse ante el encuentro de esculturas pensadas expresamente para lucir en ésta y no otra ciudad. Las obras de Anselm Kiefer, Mario Merz, Marina Abramović, Stephan Balkenhol o Jaume Plensa, entre otros, salpican las plazas y calles del centro, contrastando con la silueta de su imponente fortaleza de Hohensalzburg (nunca conquistada y sí inmejorablemente conservada) o las agujas y cúpulas de sus innumerables iglesias.

Dónde comer Carpe Diem

Getreidegasse 50. ecarpediemfinestfingerfood.com

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Magazin

En lo que a artes escénicas se refiere, Salzburgo no sólo acoge al famoso Festival de Verano (dedicado a las obras clásicas y a Mozart), sino al cada vez más prestigioso Sommerszene (centrado sobre todo en la danza y el teatro actuales), la Bienal y el Aspekte, ambos festivales de música contemporánea. Las incursiones en el mundo del arte actual continúan de la mano de reputadas galerías como la de Thaddaeus Ropac, Rudolf Budja, mam o Welz, pero también de pequeños espacios singulares, como el inesperado hallazgo de Textile Kunst, donde se exponen obras de arte textil contemporáneo y que se encuentra en un callejón cercano a la Maison du plaisir, un burdel que data casi de la época de Mozart. En Steingasse, el callejón medieval cuyas construcciones se hallan pegadas a la colina de Kapuzinerberg y donde nació el autor de la letra de “Noche de paz”, se localizan algunas de estas casas dedicadas a la prostitución (práctica legal y muy bien regulada en Austria), compartiendo espacio con vinaterías y pequeños bares de sello particular como Cave le Robinet, Andreas Hofer o Selim bar, este último en una esquina frente al cine alternativo de la ciudad (donde se programan películas en función de su calidad) y un atractivo local de muebles y decoración vintage.

Augustinergasse 13. magazin.co.at/de

May Day, en Hangar 7

Rudolf Budja

Wilhelm-Spazier Str. 7ª. hangar-7.com

Palais Küenburg, Wiener Philharmonikerg 3. artmosphere.at

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Las nuevas construcciones, de exquisita factura, se enfrentan sin pudor a los edificios de mayor solera, casi desafiantes, como el Museo de Arte Moderno del monte Mönchsberg (cuyo restaurante M32 fue diseñado por el italiano Matteo Thun), el Neue Mitte Lehen y su nueva biblioteca municipal, la Universidad Mozarteum o Hangar 7. De todos ellos, el inmueble futurista auspiciado por el fundador y propietario de Red Bull, el multimillonario austriaco Dietrich Mateschitz, es el más peculiar. Bautizado con el nombre de Hangar 7, su armazón de 1200 toneladas de acero y 380 toneladas de cristales alberga una flota de aviones y automóviles de carreras, además de dos restaurantes, dos bares y exposiciones de arte temporales. El mismo Mateschitz, como un padrino contemporáneo, ha dotado a la ciudad de otros dos ineludibles focos de encuentro: el innovador restaurante Carpe Diem y el colorido y singular Café Afro. De la misma manera, el complejo Magazin, uno de los lugares de moda de Salzburgo, ha reunido un restaurante (con una estrella Michelin), una bodega y una peque-

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Afro Café

Bürgerspitalplatz 5. afrocoffee.com

Weltz

Sigmund-HaffnerGasse 16. galerie-welz.at

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MAM

Residenzplatz 1. galerie-mam.com

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Salzburgo eb B&B