19DEABRIL,2024-ELHISTORICO
Las secuelas de la producción de el café. Agotamiento del suelo como causa de el cultivo Como evitamos el agotamiento excesivo en la actualidad.
La deforestación a causa de el café. La importancia de el café en la economía salvadoreña actualmente.
El café fue una de las principales fuentes de ingreso economico en el pais despues del añil, este se cultivaba en gran cantidad, sobre todo en la zona occidental, debido a los sistemas de riego y el cultivo abundante en diferentes sectores fue logrando una cosecha favorecedora, logrando asi que este producto se pudiera exportar a paises europeos.
AGOTAMIENTO DEL SUELO
DEFORESTACION Y
CONTAMINACION
DELSUELO
EFECTOS EN LA BIODIVERSIDAD
“EL
El agotamiento del suelo es causado ya sea por la naturaleza como por el ser humano, normalmente causado por este ultimo debido al uso excesivo de las tierras, por actividades mineras o industriales, en este caso también por la alta demanda de cultivo de café.
Algunas de las consecuencias de esto serian:
Falta de tierras para cosecha.
Agotamiento agrícola de los nutrientes del suelo debido a prácticas agrícolas incorrectas e inadecuadas.
Expansión urbana y desarrollo comercial contribuyendo a la perdida total de tierras.
Debido al agotamiento del suelo causado por el uso excesivo y la sobreexplotacion que se tenia en aquel entonces, las tierras quedaron infertiles debido a la falta o agotamiento total de los nutrientes de la tierra, logrando asi que estas tierras no puedan producir mas afectando directamente no solo en la economia, sino, en la produccion de alimentos que debemos ingerir.
Imágenesrepresentativasdeun sueloel cual hasufridode agotamiento (degradación).Para evitar que los suelos sufran una degradación se pueden usar diferentes tipos de técnicas siendo las mas comunes utilizar fertilizantes naturales, cuidar y medir el uso de insecticidas y plaguicidas en la zona, regar el cultivo de manera saludable y evitar que el suelo sea afectado por la falta de nutrientes.
Corregir la degradación del suelo mantendrá las tierras de cultivo lo suficientemente productivas como para alimentar a la creciente población mundial. La conservación de la tierra ayuda a mantener la biodiversidad y los ecosistemas. Además, unos suelos sanos actúan como sumideros de carbono, secuestrando dióxido de carbono y mitigando así el cambio climático.
Imagen representativa de la degradación desuelosen El Salvador
La producción de el café también esta relacionada con varios problemas ambientales como la contaminación del agua, degradación de el suelo, disminución de el suelo, disminución de la biodiversidad, entre otros
También las plantas procesadoras de café pueden descargar desechos en los ríos y causar contaminación que afecta los sistemas de agua, mata la vida silvestre y perturba los ecosistemas.
La deforestación y la degradación forestal amenazan la integridad de los ecosistemas locales de todo el mundo y sus efectos contribuyen al cambio climático. Los productores de café de muchos países ya notan cambios en las temporadas lluviosas y secas, y todo apunta a que esta situación se puede agravar por cambios climáticos adicionales y que pone aún más contra las cuerdas a la producción de café.
Imagen representativa de la degradación de suelosen ElSalvador
Gerardo Barrios fue conocido por su preocupación por las relaciones internacionales y se le atribuye la introducción de la producción de café en el Salvador. El Capitán General Gerardo Barrios, mientras fungía como presidente de la República trajo la planta desde tierrras lejanas, es decir el cafe no se produjo originalmente en el pais sino que fue sembrado en este para posteriormente sembrarla en nuestro país. El cafe fue producido El café se convirtió en la base de la economía de El Salvador, cuya influencia destaca hasta el día de hoy.
La producción de café a pesar de que en su momento fue una de las fuentes de ingresos económicos más fuertes que existió, también fue uno de los mas desastrosos, no solo por el abuso que se dio hacia las personas sino también por el maltrato y daño que hacia hacia los recursos naturales como lo es el suelo, el agua y también hacia las diferentes biodiversidades, como la vida silvestre, plantas, organismos y diferentes especies que habitaban en las zonas donde se comenzó a plantar y producir café.
Actualmente El Salvador esta en el puesto 16 de la producción mundial de café, con esto queremos decir que la producción de café en El Salvador no es tan rentable, no solo por todos los estragos que podría ocasionar en el medio ambiente sino también en la salud, debido a que las maquinas que se encargan del proceso de producción del café son altamente contaminantes, arruinan el aire y pueden ocasionar problemas en la salud de las personas.
Se considera que la rentabilidad esta directamente relacionada con la productividad, a pesar de que hoy en día poseemos con maquinarias que ayuden a la elaboración de café es cierto que este tiene que llevar un proceso de manufactura para su cosecha y comprobación de calidad del producto.
El Salvador es el país más pequeño y más densamente poblado de América Central. También es un origen de café mundialmente reconocido. Tras un período de rápido crecimiento entre mediados y finales del siglo XIX, el café contribuyó de manera significativa a la economía salvadoreña durante más de 100 años.
Se calcula que al día se ingieren entre 1600 y 2000 tazas
Los granos de café no son granos es una semilla.
Donde más café se bebe es en los países nórdicos España se encuentra en una posición intermedia
El país donde mas se consume el café es en Estados Unidos
El café puede mejorar el rendimiento físico
Los efectos de el café disminuyen cuando le hechamos leche.
El café tiene grandes ventajas para la salud
El café es la segunda bebida que más se consume.
