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Instituto Tecnológico de Costa Rica

Escuela de Administración de Empresas AE-2126 Contabilidad de Costos Profesor: M.A.E Elías Calderón O.

Trabajo de Investigación: ESTRUCTURAS DE CONCRETO S.A Elaborado por: Gabriela Altamirano Salazar Mariana Chaves Suazo Dannie Carr Quirós María José Gómez Montoya María José Rojas Brenes Adriana Valverde Garita

~ II Semestre, 2013~


TABLA DE CONTENIDO Título

Página

Introducción .................................................................................................................................................... 4 Resumen ........................................................................................................................................................... 6 1.

Capítulo I: Generalidades de la investigación ................................................................................ 8 1.1

Generalidades de la empresa ..................................................................................................................................8

1.2

Justificación ......................................................................................................................................................................9

1.3

Planteamiento del problema ................................................................................................................................10

1.4

Objetivos de la investigación ................................................................................................................................10

1.4.1. Objetivo general........................................................................................................................................................10 1.4.2. Objetivos específicos ..............................................................................................................................................10 1.5

Alcances y limitaciones de la investigación ..................................................................................................11

1.5.1. Alcances ........................................................................................................................................................................11 1.5.2. Limitaciones ...............................................................................................................................................................12 2.

Capítulo II: Marco Teórico. ................................................................................................................ 13 2.1.

Contabilidad de Costos ............................................................................................................................................13

2.2.

Contabilidad Financiera. .........................................................................................................................................16

2.2.1.

Contabilidad Gerencial: .................................................................................................................................17

2.3.

Elementos de costo ....................................................................................................................................................18

2.4.

Costo Industrial ...........................................................................................................................................................19

2.5.

Costos primos, conversión y fabricación........................................................................................................20

2.6.

Clasificación de costos .............................................................................................................................................21

2.6.1.

Costos Indirectos y costos Directos: .......................................................................................................23

2.6.2.

Factores que influyen en la clasificación de los costos directos e indirectos ...................24

2.6.3.

Costos Totales y costos Unitarios: ...........................................................................................................26

2.6.4.

Clasificaciones de uso común de los costos de fabricación. .......................................................27

2.7.

Costos inventariables: ..............................................................................................................................................28

2.8.

Estado de resultados de una empresa manufacturera: ..........................................................................29

2.9.

Compañías de los sectores de manufactura, de comercialización y de servicios ......................30

2.10. 2.10.1.

Estados Financieros, costos inventariables y costos del periodo ................................................31 Tipos de Inventario .........................................................................................................................................31

1


2.11.

Criterios de la medición de costos ................................................................................................................38

2.12.

Sistemas de costeo por órdenes de trabajo y por procesos ............................................................38

Capítulo 3: Metodología .............................................................................................................................. 46 3.1. Diseño de la investigación ............................................................................................................................................46 3.2. Detalles estadísticos ........................................................................................................................................................46 3.2.1. Población de estudio ..............................................................................................................................................47 3.2.2. Unidad de muestreo ...............................................................................................................................................47 3.2.3. Unidad de información..........................................................................................................................................47 3.2.4. Método de recopilación de datos. ....................................................................................................................47 3.2.5. Fuentes de información consultadas. ............................................................................................................47 Capítulo 4: Análisis de resultados ............................................................................................................ 49 4.1. Tipo de sistema de costeo que utiliza la empresa ............................................................................................49 4.2. Dificultades principales para obtener el costo unitario ...............................................................................50 4.3. Nivel de automatización que se tiene en la obtención de los costos unitarios .................................50 4.4. Cómo establece el precio de venta la empresa ..................................................................................................51 4.5. Comparabilidad con los temas del curso ..............................................................................................................51 Capítulo 5. Conclusiones y recomendaciones ....................................................................................... 55 5.1. Conclusiones........................................................................................................................................................................55 5.2. Recomendaciones .............................................................................................................................................................56 Bibliografía ..................................................................................................................................................... 57 Apéndice ......................................................................................................................................................... 58 Apéndice I: Cuestionario ........................................................................................................................................................58

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES Ilustración 1 .......................................................................................................................................................................................15

ÍNDICE DE CUADROS Cuadro N° 1 ........................................................................................................................................................................................25 Cuadro N° 2 ........................................................................................................................................................................................30 Cuadro N° 3 ........................................................................................................................................................................................30 Cuadro N° 4 ........................................................................................................................................................................................35 Cuadro N° 5 ........................................................................................................................................................................................36 Cuadro N° 6 ........................................................................................................................................................................................42 Cuadro N° 7 ........................................................................................................................................................................................44

2


3


INTRODUCCIÓN

En la actualidad las organizaciones se enfrentan a la era del conocimiento en la cual la información se ha convertido en un elemento para las organizaciones y de gran valor en la medida que estas dispongan de la información correcta las empresas podrán tomar decisiones que contribuyan al éxito de las compañías. Si bien la contabilidad de costos moderna no representa la actividad principal para la mayoría de las empresas, si constituye en una actividad de gran importancia puesto que es a través de este sistema que se resumen y procesan para obtener información, comprender mejor la manera en que los gerentes y contadores contribuyen a las operaciones y los prepara para desempeñar también papeles de liderazgo. Los sistemas contables se ocupan de acontecimientos y transacciones económicas; tales como venta y compra de materiales y procesan los datos para convertirlos en información valiosa para los gerentes, representantes de ventas, supervisores de producción y otros. El procesamiento de cualquier transacción económica implica la recopilación, clasificación, elaboración de resúmenes y análisis. Los sistemas contables proporcionan la información que aparece en el estado de resultados, el balance general y en la declaración de flujo de efectivo, así como los informes de desempeño, tales como los costos de operar una planta o de ofrecer un servicio. Los gerentes utilizan información contable para administrar las actividades o las áreas a su cargo, y para coordinar esas actividades o funciones dentro del marco de la organización. La presente investigación se basa de manera práctica en la empresa manufacturera Estructuras de Concreto S.A. (ESCOSA), la cual es precursora en distintos sistemas constructivos que presentan una gran calidad de productos, y con experiencia en la edificación de estructuras prefabricadas. La misma dispone con una

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planta de más de 50.000 m2 ubicada en Cartago, en donde son elaborados todos los productos prefabricados que son ofrecidos a los clientes. Ante esta perspectiva, surge la necesidad de investigar los procedimientos contables como la clasificación de los costos en costos producción, administrativos, distribución; el costo y el control de los materiales, el costo y control de la mano de obra; el costo y control de los costos indirectos de fabricación; contabilidad por órdenes de trabajo; contabilidad de costos por procesos; los cuales generalmente poseen un porcentaje alto de importancia y que influyen considerablemente en la toma de decisiones. Además, se enfocan los aspectos antes mencionados aplicados de forma práctica en la empresa ESCOSA, reconociendo la aplicabilidad de conceptos teóricos en las empresas manufactureras del país. El siguiente trabajo cuenta con cinco capítulos a saber: 

Capítulo I: Describe las generalidades de la investigación.

Capítulo II: Incluye todos los fundamentos teóricos en los que está basada la investigación.

Capítulo III: Explica la metodología en la que la investigación está basada.

Capítulo IV: Analiza los resultados obtenidos de la investigación de campo.

Capítulo V: Incluye las conclusiones y las recomendaciones, dado el análisis de resultados.

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RESUMEN

En el trabajo a continuación se hizo un estudio en la empresa Estructuras de Cemento S.A. en la cual se investigó sobre todo su proceso su proceso de producción para estudiar todo lo referente con los costos de producir sus productos. En la actualidad las organizaciones se enfrentan a la era del conocimiento en la cual la información se ha convertido en un elemento para las organizaciones y de gran valor en la medida que estas dispongan de la información correcta las empresas podrán tomar decisiones que contribuyan al éxito de las compañías. Si bien la contabilidad de costos moderna no representa la actividad principal para la mayoría de las empresas, si constituye en una actividad de gran importancia puesto que es a través de este sistema que se resumen y procesan para obtener información, comprender mejor la manera en que los gerentes y contadores contribuyen a las operaciones y los prepara para desempeñar también papeles de liderazgo. Los sistemas contables se ocupan de acontecimientos y transacciones económicas; tales como venta y compra de materiales y procesan los datos para convertirlos en información valiosa para los gerentes, representantes de ventas, supervisores de producción y otros.

El procesamiento de cualquier transacción

económica implica la recopilación, clasificación, elaboración de resúmenes y análisis. Los sistemas contables proporcionan la información que aparece en el estado de resultados, el balance general y en la declaración de flujo de efectivo, así como los informes de desempeño, tales como los costos de operar una planta o de ofrecer un servicio. Los gerentes utilizan información contable para administrar las actividades o las áreas a su cargo, y para coordinar esas actividades o funciones dentro del marco de la organización. Ante esta perspectiva, surge la necesidad de investigar los procedimientos contables como la clasificación de los costos en costos producción, administrativos,

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distribuci贸n; el costo y el control de los materiales, el costo y control de la mano de obra; el costo y control de los costos indirectos de fabricaci贸n; contabilidad por 贸rdenes de trabajo; contabilidad de costos por procesos; los cuales generalmente poseen un porcentaje alto de importancia y que influyen considerablemente en la toma de decisiones. Palabras clavePalabras Claves 1.

Contabilidad de costos

2.

Costos directos

3.

Costos fijos

4.

Costos indirectos

5.

Costos indirectos de fabricaci贸n

6.

Costos de manufactura

7.

Costos variables

8.

Mano de obra directa

9.

Mano de obra indirecta

10. Costos unitarios

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1. CAPÍTULO I: GENERALIDADES DE LA INVESTIGACIÓN En el presente capítulo se encuentran las generalidades de la investigación realizada. Se encuentran secciones que explican y describen las generalidades de la empresa, justificación de la investigación, planteamiento del problema, objetivos generales y específicos, además de los alcances y las limitaciones de la investigación.

1.1

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

A continuación se presentan los principales aspectos generales de la empresa ESCOSA.

Estructuras de Concreto S.A. (ESCOSA)

ESCOSA fue fundada en 1978 por Renzo Zingone y se encuentra ubicada 200 metros al norte del Parque Industrial Zeta en Cartago. Durante más de 30 años ha sido pionera en sistemas constructivos de gran calidad, gran experiencia en la edificación de estructuras prefabricadas, uniendo técnicas italianas de la construcción con conocimiento local para así dar mejores soluciones a sus clientes. Además cuenta con una planta de más de 50.000 m2 ubicada en Cartago, en donde se fabrican todos los productos prefabricados que ofrece, garantizando de esta forma el cumplimiento de los estándares internacionales de calidad. Además de sus productos, Industrial Escosa provee a sus clientes de servicios adicionales con el fin de brindarles el respaldo y la seriedad que la representan, entre ellos se pueden citar: presupuestos, planos de erección (montaje), planos estructurales, planos para permisos, consultoría y asesoría técnica, transporte de elementos y servicio post-venta.

8


1.2

JUSTIFICACIÓN

Para las empresas manufactureras, tener en control su proceso productivo en todas sus fases se reconoce como una de los procedimientos más importantes dentro de su estructura organizacional. Dentro de su proceso productivo se deben ir registrando, paso a paso, un adecuado y eficiente control contable de los costos en los que se incurren para llegar de forma ordenada al costeo del producto final, los gastos en los que incurre la empresa para la producción de este y su posterior precio de venta. A través del análisis de los costos se puede determinar si se está cumpliendo con la finalidad de la empresa, la cual es controlar los costos de una manera más eficaz y eficiente posible. El curso de contabilidad de costos brinda una serie de herramientas en las que se reconoce el procedimiento en que las empresas manufactureras manejan sus costos generales para fabricar un producto o servicio final. Sin embargo, no se visualiza de forma práctica la manera en que estos aspectos son aplicados en las empresas reales. En consecuencia y viendo la conveniencia que tiene una eficiente estructura de costos para una empresa manufacturera como la empresa Estructuras de Concreto S.A. , se considera de suma importancia académica conocer la estructura de costos, el manejo de los procesos productivos, el establecimiento y contabilidad de los costos unitarios y los precios de venta para el producto final. Además de todo esto; la presente investigación proporciona un aporte teórico sobre los distintos temas concernientes a la contabilidad de los costos, además de su aplicabilidad dentro de un ambiente productivo. De esta forma, se elimina el vacío de conocimiento existente sobre la manera en que la empresa ESCOSA

maneja los

costos de fabricación y genera un panorama general de la manera en que las empresas manufactureras manejan aspectos financieros como estos. La investigación planteada refleja la habilidad y destrezas obtenidas durante el transcurso del curso de Contabilidad de Costos y que les permitirá a los investigadores

9


ampliar conocimientos altamente vinculados a la carrera de Administración de Empresas.

1.3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cómo se desarrolla el proceso de transformación de materia prima de la empresa de manufactura Estructuras de Concreto S.A., de acuerdo a los tres elementos que conforman la contabilidad de costos?

1.4

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

A continuación se plantean los siguientes objetivos de investigación, que constan de un objetivo general y cuatro específicos para así delimitar lo que se requiere conseguir con la investigación. 1.4.1. OBJETIVO GENERAL Describir la estructura de costos de la empresa manufacturera Estructuras de Concreto S.A., analizándose dentro de los alcances teóricos de los elementos de costo del curso de Contabilidad de Costos de la carrera de Administración de empresas, para el segundo semestre del 2013. 1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 

Analizar el manejo de los elementos de costo presentes dentro de la empresa manufacturera ESCOSA.

Reconocer el tipo de sistema de costeo utilizado en el proceso productivo de Estructuras de Concreto S.A., al segundo semestre del 2013.

10


Identificar las principales dificultades para obtener el costo unitario y el nivel de automatización que se tiene en la obtención de los mismos para la empresa ESCOSA.

 Contrastar los aspectos prácticos de contabilidad de Costos obtenidos de Estructuras de Concreto S.A. con respecto al contenido del curso de Contabilidad de Costos, de la carrera de Administración de Empresas del Instituto Tecnológico de Costa Rica.

1.5

ALCANCES Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN

En la presente investigación, se reconocen los alcances de esta y las limitaciones que conlleva la realización de la misma. Tales puntos son descritos a continuación: 1.5.1. ALCANCES En primer lugar, la investigación pretende recolectar juicios de valor de la empresa manufacturera ESCOSA sobre el manejo de los costos de fabricación de los productos manufacturados en el mismo. Además, se procura evaluar la estructura de costos de la empresa, contemplando el sistema de costeo utilizado por la empresa misma y reconociendo las dificultades para obtener el costo unitario y el nivel de automatización que se tiene en la obtención de los del costo unitario de los productos manufacturados. Se considera que la investigación a realizar es de alcance descriptivo, ya que se pretende realizar un estudio específico en el cual sea descrita la manera en que se lleva a cabo la contabilidad de los costos productivos de la empresa Estructuras de Concreto S.A. Por otro lado, se procura realizar una comparación exhaustiva sobre lo antes descrito con

respecto a los conocimientos adquiridos dentro de las clases de

Contabilidad de Costos, de la carrera de Administración de Empresas del Instituto tecnológico de Costa Rica.

11


En segundo lugar, no se pretende utilizar o construir modelos financieros para crear una estructura de costo para la empresa y sus activos. El enfoque de la investigación es exclusivamente descriptivo, según el tipo de

empresa antes

mencionada, por lo que los estudios financieros exhaustivos ni la estructuración de los costos de la empresa no están contemplados dentro de los objetivos de la investigación. Se desea que al final de la investigación se puedan comprender con exactitud cómo los conceptos vistos en el curso tienen aplicabilidad práctica en las empresas manufactureras de Costa Rica, sin dejar de lado su importancia teórica y académica. 1.5.2. LIMITACIONES Para dicha investigación, existen ciertas limitaciones para la realización de la misma que no permiten tener un óptimo panorama del manejo de los costos de la empresa ESCOSA. Dichas limitaciones son las siguientes: 

El acceso a la información proveniente de ESCOSA es limitado, ya que existe falta de acceso de cierta información, por motivo de confidencialidad de acuerdo al seguimiento de las políticas internas de la empresa. Por lo tanto, se reconoce que la investigación no pretende recabar información financiera explícita de la empresa ESCOSA. Además, por la naturaleza de los datos financieros de la empresa, la información es confidencial y no puede ser transmitida.

Por otro lado, el acceso a sus directivos es restringido por la cantidad de responsabilidades

que

los

mismos

manejan.

Por

lo

tanto,

indisponibilidad de los empleados a entrevistar. 

Discreción por parte de los empleados entrevistados.

Falta de disponibilidad de tiempo en los estudiantes investigadores.

12

hay

una


2.

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO.

Hoy más que nunca se da mucha importancia a la solvencia económica de una empresa, esto debido a que su administración en todas las áreas es fundamental, así como un análisis de cuáles son las mejores opciones para mantener un valor constante en un mercado competitivo como el actual, se hace muy relevante integrar métodos principales en el manejo de la información financiera, refiriéndose a la contabilidad de costos aunque este no sea muy amplio en algunas organizaciones. A continuación se presenta el fundamento teórico referente a la contabilidad de costos en el cual se encuentra basada la presente investigación.

2.1. Contabilidad de Costos

La contabilidad de costos se define como “una técnica o un método para determinar el costo de un proyecto, de un proceso o de un producto; este costo se determina a través de una medición directa, de una asignación arbitraria o de una asignación sistemática racional. El método apropiado para determinar los costos depende de las circunstancias que generen una necesidad de información determinada. El punto central de un sistema de contabilidad de costos es el proceso para rastrear el costo de varios insumos hasta que estos se convierten en el producto final de una organización (productos o servicios). Las cuentas que contienen la información de costos y de contabilidad administrativa incluyen a aquellas que se refieren a las ventas, a las adquisiciones (materiales y activos fijos), a la producción y los inventarios, al personal, a la nómina, a la distribución, al financiamiento y a la administración de los fondos. Sin embargo no toda la información de costos es reproducida en los estados financieros. Así mismo, no toda la información de la contabilidad financiera es útil para los administradores en el desempeño de sus funciones cotidianas.

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Para Charles T. Horngren, Srikant M. Datar, George Foster; “la contabilidad de costos mide, analiza y presenta información financiera y no financiera relacionada con los costos de adquirir o utilizar recursos en una organización”. (p. 2, 2007). Generalmente, la contabilidad de costos se entiende por cualquier técnica o mecánica contable que permita calcular lo que cuesta fabricar un producto o prestar un servicio. Una definición más elaborada indica que se trata de un subsistema de contabilidad general al que le corresponde la manipulación de todos los detalles referentes a los costos totales de fabricación para determinar el costo unitario del producto. (Polanco I & Sinisterra Valencia, 2007)(p.83, 2007). Dependiendo del tipo de actividad que se desarrolla una empresa, la determinación de los costos puede consistir en un proceso sencillo. Sin embargo cuando los productos no son comprados, sino producidos, la determinación del costo puede ser difícil, dado que el costo de un producto manufacturado es una combinación del costo de muchos recursos. El objetivo de la contabilidad de costos es asignar el costo unitario a cada artículo fabricado. El camino que se sigue para lograr lo anterior consiste en asignar a cada unidad de producto acabado lo efectivamente gastado en su elaboración por concepto de materias primas, mano de obra y costos indirectos de fabricación. La contabilidad de costos debe desarrollar cuatro actividades básicas para satisfacer sus objetivos. La primera actividad hace referencia a la medición del costo, es decir a la acumulación de los costos necesarios para determinar el costo de un producto, como por ejemplo, horas trabajadas, unidades producidas, materia prima consumida. La segunda actividad se refiere al registro del costo en los libros de contabilidad, diario, mayor o auxiliares, con base en la información producida por los empleados y los trabajadores. El departamento de contabilidad de costos convierte los datos sobre materia prima consumida y horas trabajadas en cifras monetarias que van a representar el costo de la materia prima consumida y el costo de la mano de obra devengada. Estas cifras monetarias se registran en los libros contables. La tercera actividad que se desarrolla la contabilidad de los costos consiste en el análisis del costo

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para diferentes propósitos, planeación de operaciones, solución de problemas, selección entre diferentes cursos de acción, identificación de tendencias. La contabilidad de costos se debe ocupar de generar información relevante que se pueda comunicar periódicamente a los que requieren. La contabilidad de costos se considera un hibrido de la contabilidad financiera y la contabilidad administrativa. Una aplicación específica de la contabilidad financiera se relaciona con los procedimientos diseñados para determinar el costo de un artículo manufacturado, el costo de una operación o servicio. ILUSTRACIÓN 1

Para Ernesto Reyes Pérez en la contabilidad de costos se muestran ventajas y desventajas como las siguientes (Reyes Pérez, 2005): Ventajas de la contabilidad de costos:  Permite conocer con cierta exactitud el importe de los costos fijos de producción y distribución, por medio de los estados contables normales, sin recurrir a estudios o apreciaciones adicionales.  Permite una mejor planeación de las utilidades propuestas, ya que proporciona los elementos necesarios para tomar determinaciones con apego a los factores: costo- volumen- utilidad.  Las utilidades que se muestran en los estados contables van más en relación con las ventas, que con la capacidad de producción aprovechada, puesto que

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las utilidades no son directamente afectadas por la disminución o aumento de los inventarios en proceso o artículos terminados.  Facilita determinar qué productos contribuyen a producir mayor utilidad. Igual apreciación puede hacerse en relación con las ventas por territorio, cliente, vendedor, etc.  El costeo directo constituye un concepto de valorización de inventarios que está en concordancia necesaria para producir artículos terminados. Desventajas de la contabilidad de costos:  Dificultad para distinguir los costos fijos de los variables, por lo que en algunos casos se recurrirá a clasificaciones arbitrarias.  No se determina el costo total unitario de producción, por lo que requieren cómputos adicionales para conocerlo.  Los resultados obtenidos en empresas incipientes pueden desmoralizar a los accionistas, banqueros, proveedores, etc.(p.162)

2.2. Contabilidad Financiera. El propósito principal de la contabilidad financiera es proporcionar información de la organización sobre: sus resultados operacionales; su posición financiera y sus flujos de efectivo a los inversionistas, bancos, organismos reguladores y otros interesados externos. Según Charles T. Horngren, Srikant M. Datar, George Foster, se centra en la presentación

de

informes

a

terceros,

tales

como

inversionistas,

entidades

gubernamentales, bancos y proveedores. Mide y registra las transacciones del negocio y proporciona estados financieros basados en los principios de contabilidad generalmente aceptados (PCGA). La compensación de los gerentes con frecuencia se ve afectada en forma directa por los números que aparecen en estos estados financieros. Por ello, los gerentes se muestran interesados tanto en la contabilidad

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administrativa y la financiera. Sin embargo, observe que informes tales como balance general, estado de resultados y estado de flujo de efectivo son comunes en ambos tipos de contabilidad. (Horngren, Foster, & Datar, Contabilidad de costos: Un enfoque gerencial, 2007) La contabilidad financiera prepara los reportes financieros principales de una empresa: balance general, estado de utilidades retenidas y estado de resultados. Estos reportes se utilizan a nivel gerencial y de junta directiva y externamente es obligatoria su presentación ante el ente de gobierno para efecto de cobro de impuestos sobre la renta y activos. También si la empresa necesita financiamiento externo, es un requisito su presentación ante la institución financiera. Para Francisco Jiménez Boulanger los objetivos de la información contable financiera son dos: el control y la planeación. El control es un objetivo que se inicia en el pasado, con fuertes nexos con la revelación de información de las actividades de carácter monetario que ha realizado la empresa a todos los posibles usuarios y esta rigurosamente regulado por normas y principios. En cambio, la planeación es un objetivo que mira hacia el futuro y para los cuales se mide el efecto en los estados financieros en términos predeterminados. (pag.22, 2007) La contabilidad financiera ha experimentado, y lo hará más en el futuro, una modernización de las técnicas utilizadas en el tratamiento contable y uso de información contable. Esto se ha denominado contabilidad administrativa o contable gerencial. La contabilidad administrativa es aquella área de la contabilidad diseñada para proporcionar información a quienes a nivel interno toman decisiones económicas. Trata específicamente de la forma en que los datos contables y otras informaciones financieras pueden ser utilizados en la administración de negocios.

2.2.1. CONTABILIDAD GERENCIAL: Para Cuevas V.Carlos F. La principal tarea de la contabilidad gerencial es proporcionar información a la gerencia para la planeación y el control. Básicamente aquella tiene las siguientes funciones:

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a) Estimación de costos: En la contabilidad gerencial, el énfasis en la estimación de los costos se hace con propósitos de planeación y control, más que para informes financieros. b) Planeación: La planeación puede involucrar decisiones como: agregar un nuevo producto o servicio, construir nuevas instalaciones, entre otras. La contabilidad gerencial proporciona informes para tomar tales decisiones. c) Control de costos: Es esencial que los costos sean monitoreados en forma efectiva, de tal manera que pueda determinarse si permanecen en niveles razonables para las actividades realizadas. d) Medición de la actuación: La información de la contabilidad gerencial se utiliza para evaluar el desempeño gerencial. e) Motivación gerencial: Un importante aspecto de control gerencial está relacionado con la congruencia de metas. Los estándares, los presupuestos y las medidas de actuación deberán acompañarse con adecuados desarrollos motivacionales. f) Creación de sistemas: Deberán desarrollarse sistemas contables consistentes con las necesidades gerenciales de planeación, control e información. (Cuevas Villegas, 2001) Los contadores definen el costo como la base de la contabilidad. Según Francisco Jiménez Boulanger; cuando los activos son adquiridos bajo circunstancias normales, son registrados de acuerdo con el precio que se convino. En otras palabras, el costo de un activo es el precio que debe pagarse ahora o más tarde para obtener dicho activo. La contabilización de los costos es un proceso en el que uno de los principales objetivos de la contabilización de los costos es determinar las utilidades y pérdidas. (Jiménez Boulanger & Espinoza Gutierrez, 2006)

2.3. ELEMENTOS DE COSTO Los elementos del costo de una empresa de manufactura son tres: material directo, mano de obra directa y gastos indirectos de fábrica.

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1) El material directo son los materiales rastreables al bien o servicio que se está produciendo. Su costo puede cargarse directamente a los productos, ya que la observación física permite medir la cantidad consumida por producto. 2) La mano de obra directa es trabajo rastreable hasta los bienes o servicios en producción. La observación física permite medir la cantidad de trabajo utilizada en la elaboración del producto o servicio. 3) Los gastos indirectos o gastos de fabricación son todos los costos de producción diferentes de los materiales directos y de la mano de obra directa relacionados con la fabricación de un producto difíciles de costear por unidad. Ejemplo de estos gastos: material indirecto como lubricantes y aceites de la maquinaria, mano de obra indirecta como los supervisores de producción e inspectores de calidad, alquiler de fábrica, depreciación de la maquinaria, depreciación del edificio de la fábrica, entre otros. (pag.26, 2007)

2.4. COSTO INDUSTRIAL El campo en donde la contabilidad de costos se ha desarrollado más ha sido el industrial, o sea, el campo relacionado con los costos de fabricación de los productos en las empresas manufactureras. Pero para lograr todos sus objetivos, la contabilidad de costos sigue una serie de normas y procedimientos contables que son los que constituyen los sistemas de costos; los cuales pueden ser: sistemas de costos por procesos y sistemas de costos por órdenes de producción. La contabilidad de costos es una parte especializada de la contabilidad general de una empresa industrial. La manipulación de los costos de producción para la determinación del costo unitario de los productos fabricados es lo suficientemente extensa como para justificar un subsistema dentro del sistema contable general encargado de todos los detalles referentes a los costos de producción.

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2.5. COSTOS PRIMOS, CONVERSIÓN Y FABRICACIÓN Según Charles T. Horngren (2012) existen dos términos que se utilizan para describir las clasificaciones de costos en los sistemas de costeo de fabricación son costos primos y costos de conversión. Los costos primos son todos los costos directos de fabricación. Costos

primos Costos de materiales directos + costos

=

de mano de obra directa de fabricación.

Mientras mayor sea la proporción de los costos primos en la estructura de costos de una compañía, mayor confianza tendrán los gerentes en la precisión de los costos de los productos. A medida que mejora la tecnología de recopilación de información, las compañías pueden agregar cada vez más categorías de costos directos. Por ejemplo podría ser posible medir los costos por electricidad en áreas específicas de una planta e identificarlos con productos específicos. En este caso, los costos primos incluirían materiales directos, mano de obra directa de fabricación y electricidad directa medida. Además si una línea de producción se dedicara a fabricar un producto en particular, la depreciación del equipo de producción sería un costo directo de fabricación y se incluiría en los costos primos. Los costos de conversión son todos los costos de fabricación diferentes a los costos de materiales directos. Estos representan todos los costos de fabricación en que se incurre para convertir los materiales directos en productos terminados. Costos de conversión

=

Costos de mano de obra directa de fabricación

+

gastos indirectos de

fabricación.

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Los costos de mano de obra directa de fabricacion son parte tanto de los costos primos como de los costos de conversion. (pag.42,2007)

2.6. CLASIFICACIÓN DE COSTOS

La contabilidad de costos puede clasificarse en distintos métodos de costeo por su naturaleza. Dicha clasificación es la siguiente: 

Costos de Distribución: Son los que se incurren en el area que en encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el ultimo consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones.

Costos de administración: Son los que se originan en el área administrativa (sueldos, teléfono, oficinas generales, etc). Esta clasificacion tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier analisis que se pretenda realizar de ellas.

Costos de financiamiento: Son los que se originan por el uso de recursos ajenos, que permiten financiar el crecimiento y desarrollo de las empresas.

Costo activo: Existe cuando se incurre en un costo cuyo potencial de ingresos va mas alla del potencial de un periodo, por ejemplo la adquisicion de un edificio, maquinaria.

Costo-gasto: Es la porción de activo o el desembolso de efectivo que ha controbuido al esfuerzo productivo de un periodo, que comparado con los ingresos que genero da por resultado la utilidad realizada en este. Por ejemplo, los sueldos correspondientes a ejecutivos de administracion, o bien la depreciacion del edificio de la empresa correspondiente a este año.

Costos de periodo: Son los que se identifican con los intervalos de tiempo y no con los productos o servicios: por ejemplo el alquiler de las oficinas de la compañía, cuyo costo se lleva en el periodo en que se utilizan las oficinas, al margen de cuando se venden los productos.

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Los costos del periodo son todos los costos que aparecen en el estado de resultados y son distintos al costo de la mercancía vendida. Los costos del periodo se tratan como gastos del periodo contable en el que se efectuaron porque se espera que beneficien los ingresos en ese periodo y no en periodos futuros (dado que no hay suficiente evidencia para concluir que existan beneficios futuros). Al llevar a gastos esos costos en el periodo en que se incurrió en ellos, es posible comparar los gastos con los ingresos. Para las compañías del sector de manufactura, ninguno de los costos del periodo que aparecen en el estado de resultados está relacionado con la manufactura (por ejemplo, los costos de diseño y los de distribución). Para las compañías del sector de comercialización, ninguno de los costos del periodo que aparecen en el estado de resultados está relacionado con el costo de mercancía comprada para su reventa. (p.38, 2007) 1.

Costos del producto: Son los que se llevan contra los ingresos unicamente cuando han contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los costos de los productos que se han vendido, sin importar el tipo de venta, de tal suerte que los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un periodo determinado quedaran inventariados.

2.

Costos controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona, de determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos o no.

3.

Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los costos en que se incurre; tal es el caso de la depreciacion del equipo para el supervisor, ya que dicho gasto fue una decision tomada por la alta gerencia.

4.

Costos variables: Son los que cambian o fluctuan en relacion directa con una actividad o volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a produccion o ventas: la materia prima cambia de acuerdo con la funcion de produccion, y las comisiones de acuerdo a las ventas.

5.

Costos fijos: Son los que permanecen constantes durante un rango relevante de tiempo o actividad, sin importar si cambia el volumen, como

22


seria el caso de los sueldos, la depreciacion en linea recta y el alquiler de un edificio. 6.

Costos semivariables: Tienen como caracteristica que estan integrados por una parte fija y una variable. El ejemplo tipico son los servicios publicos como la electricidad y telefono, que cobran una cuota fija por servicio mas un costo variable por uso del servicio.

7.

Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcion que se adopte; tambien se les conoce como costos diferenciales.

8.

Costos irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de accion elegido. (pag.39)

2.6.1. COSTOS INDIRECTOS Y COSTOS DIRECTOS: Rastreo del costo y prorrateo del costo. 

Los costos directos de un objeto del costo están relacionados con el objeto del costo en particular y pueden rastrearse de manera económicamente factible; es decir efectiva en cuanto a costos se refiere. Por ejemplo el costo de las latas o las botellas es un costo directo de la bebida gaseosa Pepsi cola. Resulta fácil rastrear este costo en la bebida o identificarlo con la misma. El termino rastreo del costo se utiliza para describir la asignación de costos directos a un objeto del costo en particular.

Los costos Indirectos de un objeto del costo se relacionan con un objeto del costo en particular, pero no pueden rastrearse a ese objeto de manera económicamente factible (efectiva en cuanto a costos se refiere), por ejemplo los sueldos de los supervisores de producción de las numerosas bebidas gaseosas, diferentes que se embotellan en la planta de Pepsi son un costo indirecto de las Pepsi colas. Los costos de supervisión se relacionan con el objeto del costo (Pepsi colas) porque la supervisión es necesaria para manejar la producción y venta de estas bebidas. Los costos de supervisión son costos indirectos porque

23


los supervisores también vigilan la producción de otros productos. A diferencia del costo de las latas o las botellas, es imposible rastrear los costos de supervisión en la línea Pepsi cola.

2.6.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

Existen diversos factores que influyen para clasificar a un costo como directo e indirecto: 

La importancia del costo que se trata. Mientras más pequeña sea la cantidad de un costo, es decir, mientras menor sea este, menor será la probabilidad de que sea económicamente factible rastrearlo en un objeto del costo en particular.

La tecnología disponible para recopilar información.

Las mejoras en

tecnología para recopilar información hacen posible que cada vez más costos puedan considerarse como directos. Por ejemplo, los códigos de barras permiten a las plantas industriales tratar ciertos materiales de bajo costo, digamos clips y tornillos (que antes se clasificaban como costos indirectos), como costos directos de los productos. 

El diseño de las operaciones. Resulta más fácil clasificar un costo como directo si las instalaciones de una compañía (o parte de ellas) se utilizan exclusivamente para un objeto del costo en particular, tal como un cliente o productos específicos. Por ejemplo, el costo de las instalaciones de General Chemicals destinadas a la fabricación de sosa es costo directo de la sosa. Charles T. Horngren (2007) define que hay que tener en cuenta que un costo especifico puede ser tanto un costo directo de un objeto del costo como un costo indirecto de otro objeto del costo. Es decir, la clasificación de costos

24


directos/indirectos depende de la elección del objeto del costo. Por ejemplo el salario de un supervisor en un departamento de montaje de BMW es un costo directo si el objeto del costo es el departamento de montaje, pero es un costo indirecto si el objeto del costo es un producto tal como el vehículo utilitario deportivo BMW X5, porque le departamento de ensamblaje ensambla muchos modelos diferentes. (pag.30, 2007) Relaciones de los tipos de costos: De manera simultánea los costos pueden ser: 

Directos y variables.

Directos y fijos.

Indirectos y variables.

Indirectos y fijos.

En el siguiente cuadro se muestra ejemplos de costos en cada una de estas cuatro clasificaciones para BMW X5. CUADRO N° 1

Asignación de costos al objeto del costo Costos

Costos Indirectos

directos Costos Variables

Objeto del costo: BMW

Objeto

Producido.

BMW

del

costo:

Producido. Ejemplo:

Las

llantas Ejemplo: Costos de

utilizadas en el montaje del electricidad automóvil.

en

planta

la de

Spartanburg. Solo se mide

el

electricidad planta

25

uso en

donde

de la se


ensambla

múltiples

productos. Costos Fijos

Objeto del costo: BMW X5 Objeto producido: Ejemplo:

del

costo:

BMW X5 producido: Sueldo

del Ejemplo: Costos por

supervisor en una línea de el montaje de BMW X5.

arrendamiento

anual en la planta de Spartanburg.

El

arrendamiento

es

para toda la planta, donde

se

fabrican

múltiples productos.

(pag.35, 2007)

2.6.3. COSTOS TOTALES Y COSTOS UNITARIOS: Por lo general, quienes toman decisiones deben pensar en términos de costos totales y no de costos unitarios. Sin embargo, en muchos contextos de toma de decisiones, es esencial calcular un costo unitario. Los sistemas contables por lo general presentan información tanto de los montos de los costos totales como de los montos del costo promedio por unidad. Un costo unitario, también conocido como costo promedio se calcula dividiendo el costo total entre el número de unidades. Las unidades pueden expresarse de varias maneras. Algunos ejemplos son los automóviles ensamblados, los paquetes entregados o las horas trabajadas.

26

de


Suponga que en el 2007, su primer año de operaciones, la planta de Tennessee Products, en Memphis, incurre en costos de fabricación por $40millones para producir 500000, sistemas de altavoces. El costo unitario es, por lo tanto $80:

Costos totales de fabricación

=

$40,0000000

=

$80 por

unidad Número de unidades

500000

unid

fabricadas Si se venden 480000 altavoces y permanecen 20000 unidades en inventario final, el concepto de costo unitario ayuda a determinar los costos totales en el estado de resultados y el balance general y, por ende, en los resultados financieros que presenta Tennessee Products a los accionistas, los bancos y el gobierno. (pag.35, 2007)

2.6.4. CLASIFICACIONES DE USO COMÚN DE LOS COSTOS DE FABRICACIÓN. Tres términos que por lo general se utilizan al describir los costos de fabricación son: costos de materiales directos, costos de mano de obra directa de fabricación, y costos indirectos de fabricación. 1. Los costos de materiales directos son los costos de adquisición de todos los materiales que al final se convierten en parte del objeto del costo (productos en proceso y después productos terminados) y que pueden rastrearse al objeto del costo en forma económicamente factible. Los costos de adquisición de los materiales directos incluyen el flete de entrada (entrega al almacén), impuestos sobre ventas y derechos de aduana. Algunos ejemplos de costos de materiales directos son el aluminio que se utiliza para fabricar las latas de Pepsi y el papel para imprimir la revista.

27


2. Los costos de mano de obra directa de fabricación incluyen la remuneración de toda la mano de obra de fabricación que puede rastrearse al objeto del costo (productos

en

proceso

y

después

productos

terminados)

en

forma

económicamente factible. Algunos ejemplos incluyen salarios y prestaciones pagados a los operadores de maquinaria y a los trabajadores de la línea de montaje, quienes convierten los materiales directos adquiridos en productos terminados. 3. Los costos indirectos de fabricación son todos los costos de fabricación que se relacionan con el objeto del costo (productos en proceso y después productos terminados), pero que no pueden rastrearse en ese objeto del costo en forma económicamente factible. Algunos ejemplos incluyen suministros, materiales indirectos como lubricantes, mano de obra indirecta de fabricación como el mantenimiento de la planta y la limpieza, el alquiler de las instalaciones, el seguro de fábrica, los impuestos sobre el predio, la depreciación de la planta y la remuneración de los gerentes de la empresa. A esta categoría de costos también se le conoce como gastos indirectos de fabricación o costos indirectos de fabricación.

2.7. COSTOS INVENTARIABLES: Para Charles T. Horngren los costos inventariables son todos los costos de un producto que se consideran como activos en el balance general al momento de incurrir en ellos y se convierten en costo de la mercancía vendida cuando se vende el producto. Para las compañías del sector de manufactura, todos los costos de fabricación son costos inventariables. (Horngren, Foster, & Datar, Contabilidad de costos: Un enfoque gerencial, 2007) El costo de la mercancía vendida incluye todos los costos de fabricación (materiales directos, mano de obra directa de fabricación y gastos indirectos de fabricación). (P.37, 2007)

28


2.8. ESTADO DE RESULTADOS DE UNA EMPRESA MANUFACTURERA: El gasto relacionado con la manufacturera se conoce como costo (material, mano de obra e indirectos de fábrica). El gasto del periodo como administración, de venta y financiero se conoce como gasto. Si una empresa se dedica a la fabricación y venta de bienes, el costo de la mercancía vendida (costo de ventas) puede calcularse así: inventario inicial de producto terminado + costo producto manufacturado en el periodo – inventario inicial de producto terminado. En el estado de resultados se distinguen dos grupos de costos, el costo de ventas y los gastos del periodo. El costo de ventas se refiere al costo de manufactura de los artículos vendidos. Este costo incluye el costo de material mano de obra y la asignación de gastos generales de fábrica. Para calcular el costo de venta es necesario determinar el nivel del inventario de artículos terminados al inicio y al final del periodo y el costo de manufactura de los artículos terminados en el periodo. Este costo de manufactura de los artículos terminados se calcula así: inventario inicial de producto en proceso + costo manufactura el periodo – Inventario final de producto en proceso La producción en proceso consiste en todas las unidades parcialmente terminadas en producción en un momento dado. Los gastos de manufactura del periodo: material directo + mano de obra directa + gastos de fábrica se utilizaron para determinar las unidades en proceso al inicio más las ordenes nuevas del periodo. El inventario inicial en proceso corresponde a las unidades semiterminadas valoradas a un determinado costo según su grado de terminación en el periodo anterior. El inventario final en proceso a las unidades semiterminadas en el periodo valoradas a un costo según el grado de terminación. La estructura general del estado de resultados para una empresa es la siguiente, en donde el cuadro N°2 representa el estado de resultados y el cuadro N° 3 representa el costo de manufactura del período:

29


CUADRO N° 2

CUADRO N° 3

2.9. COMPAÑÍAS DE LOS SECTORES DE MANUFACTURA, DE COMERCIALIZACIÓN Y DE SERVICIOS En

primera

instancia,

definiremos

los

tres

diferentes

proporcionaremos ejemplos de compañías ubicadas en cada sector.

30

sectores

y


1. Las compañías de sector de manufactura compran materiales y componentes y los convierten en diversos productos terminados. Algunos ejemplos son las empresas automotrices, las de procesamiento de alimentos y las textiles. 2. Las compañías del sector de comercialización compran productos tangibles y después los venden sin cambiar su forma básica. Este sector incluye empresas dedicadas a la venta al menudeo (librerías o tiendas departamentales), a la distribución o a la venta al mayoreo. 3. Las compañías del sector de servicios ofrecen servicios (productos intangibles) por ejemplo asesoría legal o auditoria a sus clientes. Algunos ejemplos son los despachos jurídicos y contables, los bancos, las compañías de fondos de inversión, de seguros, de transporte, las agencias de publicidad, las estaciones de radio y televisión y las empresas basadas en Internet, tales como los proveedores de servicios de Internet, las agencias de viajes y las casas de corretaje.

2.10. ESTADOS FINANCIEROS, COSTOS INVENTARIABLES Y COSTOS DEL PERIODO Las compañías del sector de servicios ofrecen solo servicios o productos intangibles. Dado que no mantienen inventarios de productos tangibles para su venta, los conceptos de costos inventariables y de costos del periodo no se aplican a este tipo de empresas.

2.10.1. TIPOS DE INVENTARIO Las compañías del sector de manufactura compran materiales y componentes y los convierten en diversos productos terminados. Por lo general estas empresas tienen una o más de los siguientes tipos de inventario:

31


1. Inventario de materiales directos. Materiales directos en existencia, listos para el proceso de fabricación (por ejemplo, chips de computadora y los componentes necesarios para fabricar teléfonos celulares).

2. Inventario de productos en proceso. Productos parcialmente elaborados pero que aún no se terminan (por ejemplo, teléfonos celulares en diversas etapas antes de ser acabados por completo en el proceso de manufactura). También se le conoce como producción en proceso. 3. Inventario de productos terminados. Los productos (por ejemplo, teléfonos celulares) acabados pero que aún no se han vendido.

Las compañías del sector de comercialización compran productos tangibles y después los venden sin cambiar su forma básica. Solo mantienen un tipo de inventario, que son los productos en su forma original, llamado inventario de mercancías. (p.37, 2007) Cada periodo, la contabilidad debe asignar los cotos de la mercancía adquirida entre el costo de los artículos vendidos y el costo de los artículos que aún permanecen en el inventario final. Existen dos sistemas principales de inventario: inventario periódico e inventario perpetuo. Según Francisco Jiménez Boulange El sistema de inventario periódico es un sistema que calcula el costo de artículos vendidos restando el valor del inventario final (se determina por corte físico) valorizado por identificación específica, PEPS, UEPS, Promedio Ponderado del inventario inicial más las compras al final de cada periodo. A este sistema de inventario periódico se le llama un sistema de costos incompletos. Se dice que existe un método de costos incompletos cuando, por medio de la contabilidad respectiva, no es posible llegar a determinar el costo unitario exactamente, concretándose la empresa a emplear una serie de cuentas acumulativas de los elementos del costo que requieren, al final del periodo o ejercicio, el recuento

32


físico de existencias, tanto en materiales y productos terminados, como de producción en proceso. Necesita de manera indispensable los recuentos físicos. Desde un punto de vista práctico se identifica un sistema completo con el uso de inventarios perpetuos y un sistema incompleto con el uso del inventario periódico. El sistema de inventario perpetuo es un sistema que mantiene un registro, continúo y diario de los movimientos de los inventarios y del costo del artículo vendido costeado, ya sea por identificación específica, PEPS, UEPS o Promedio Ponderado. 2.10.1.1. MÉTODOS PRINCIPALES DE INVENTARIO: A continuación se presentan los principales métodos de inventario aplicados en empresas manufactureras. 2.10.1.1.1.

IDENTIFICACIÓN ESPECÍFICA

Es un método de inventario que reconoce el costo real pagado por un artículo específico vendido. 2.10.1.1.2.

PEPS (PRIMEROS EN ENTRAR PRIMEROS EN SALIR)

PEPS significa primeras entradas primeras salidas. El método PEPS supone que el inventario que se adquirió primero es el primero en venderse. De tal manera que el inventario final se valoriza a los precios más recientes y el costo del artículo vendido a los precios más antiguos. Se basa en el principio de que los costos de materiales deben ser cargados a la producción en el orden y al precio de la compra original. 2.10.1.1.3.

UEPS (ÚLTIMOS EN ENTRAR PRIMEROS EN SALIR)

UEPS significa últimos en entrar primeros en salir. El método UEPS supone que el inventario que se adquirió último es el primero en venderse o salir de bodega o proceso. De tal manera que el inventario final se valoriza a los precios más antiguos y el costo del artículo vendido a los precios más recientes. 2.10.1.1.4.

PROMEDIO PONDERADO

33


Promedio ponderado significa que tanto el valor del inventario final como el costo del artículo vendido se valorizan a un promedio ponderado resultado de sumar el valor del inventario inicial más el valor de las compras y dividido entre la cantidad de unidades producto de la suma del inventario inicial más las compras. 2.10.1.2. APLICACIÓN DE LOS TIPOS DE INVENTARIO Dados los conceptos de los tipos de inventarios, se pueden ejemplificar la aplicabilidad de los mismos en los sistemas de inventario Períodico y perpetuo. 2.10.1.2.1.

APLICACIÓN PEPS, UEPS, PROMEDIO PONDERADO EN UN SISTEMA DE INVENTARIO PERIÓDICO.

La compañía Barcal obtuvo ingresos por ventas de US $3600000 en 200X para una línea de artículos de “hardware”. La Compañía utiliza un sistema periódico de inventario. La información pertinente para 200X incluyo: Al 30 setiembre de 1999 14000,00 unidades a 6,00 US $84000,00 Compras de enero 20000,00 unidades a US $7,00 a US $140000,00 Compras de julio 32000,00 unidades a US $8,00 US $256000,00 Ventas del año 30000,00 unidades El estado de resultados, por sistema de inventario Períodico, puede ser visualizado en el cuadro N°4.

34


CUADRO N° 4

Del estado de utilidad bruta anterior se muestra que en una economía de precios crecientes el PEPS carga costos más bajos y, por lo tanto, la empresa obtiene mayor utilidad bruta que si usara UEPS. La utilidad bruta con el método de promedio ponderado se ubica entre PEPS y UEPS. En una economía de precios crecientes las empresas pagan menos impuesto sobre la renta si utilizan UEPS. (pag55, 2007) 2.10.1.2.2.

APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS PEPS, UEPS Y PROMEDIO PONDERADO EN UN SISTEMA POR INVENTARIO PERPETUO. La compañía Sela es mayorista de maquinaria agrícola. La compañía emplea el

sistema de inventario perpetuo. La información relativa del modelo X104 del rociador ELK para el año 200X se describe a continuación:

35


CUADRO N° 5

Las ventas se realizaron a los siguientes precios de venta: 80 a 70 = 5600 110 a 90 = 9900 60 a 100 = 6000 Total US $21500 En el sistema de inventario perpetuo el comportamiento de la utilidad bruta en una economía de precios corrientes es similar al método periódico. Esto es el PEPS carga costos más bajos y por lo tanto la empresa obtiene mayor utilidad bruta que si usara UEPS. La utilidad bruta con el método de promedio ponderado se ubica entre PEPS y UEPS. En una economía de precios crecientes las empresas pagan menos impuesto sobre la renta si utilizan UEPS. (Pag.58, 2007) 2.10.1.3. TRATAMIENTO CONTABLE INVENTARIO PERIÓDICO Y PERPETUO Seguidamente, se reconoce el tratamiento contable que reciben los dos tipos de inventario más utilizados en las empresas manufactureras: el periódico y el perpetuo. 2.10.1.3.1.

INVENTARIO PERIÓDICO O INCOMPLETO

Es un hecho que muchas empresas pequeñas o talleres industriales tienen que utilizar el sistema de costos incompletos (inventario periódico), ya que es el adecuado a

36


sus necesidades y problemas; un sistema más complejo seria para ellos costoso, inoperante o inútil. Esto implica desde el punto de vista contable que en un sistema pormenorizado se tendría las siguientes cuentas: 

Inventario de materia prima.

Inventario de producción en proceso.

Inventario de artículos terminados.

Compras de materias primas.

Costos indirectos de fabricación.

Devoluciones y rebajas sobre compras. Todas las cuentas, excepto el inventario de artículos ter minados serán

traspasadas después de realizar los ajustes al final del periodo, a una cuenta de costo de producción.

Después de lo anterior, se concluye con los asientos de pérdidas y

ganancias y es resto de cuentas funcionara normalmente, es decir existirán cuentas de: 

Ventas.

Devoluciones y rebajas sobre ventas.

Costo de ventas. En este procedimiento la cuenta de costo de ventas solo se utiliza al final del

periodo. 2.10.1.3.2.

INVENTARIO PERPETUO

Se utilizan las siguientes cuentas: 

Almacena de materia prima.

Almacén de artículo terminado.

Producción en proceso. Esta última con tres subcuentas:

37


Materia prima.

Producción en proceso.

Costos indirectos de fábrica.

2.11. CRITERIOS DE LA MEDICIÓN DE COSTOS Pese a que las clasificaciones de los costos de mano de obra de fabricación varían entre las compañías, la mayor parte de ellas incluyen las siguientes categorías: 

Mano de obra directa de fabricación (mano de obra que puede rastrearse en los productos individuales).

Gastos indirectos de fabricación

Mano de obra indirecta (remuneración). 

Operadores de montacargas (manejo interno de materiales).

Conserjes.

Guardias de Seguridad.

Mano de obra de reproceso (tiempo que emplean los trabajos directos al rehacer el trabajo defectuoso).

Prima por tiempo extra pagada a los trabajadores de la planta.

Tiempo ocioso.

Sueldos de los gerentes, jefes de departamentos y supervisores.

Costos por prestaciones de nómina, por ejemplo primas por gastos médicos.

2.12. SISTEMAS DE COSTEO POR ÓRDENES DE TRABAJO Y POR PROCESOS Según Charles T. Horngren (2007), los gerentes administrativos utilizan dos sistemas de costeo básicos para asignar costos a los productos o servicios: 1. Sistema de costeo por órdenes de trabajo. En este sistema, el objeto del costo es una unidad o múltiples unidades de un producto o servicio distinto

38


llamado trabajo. Cada trabajo utiliza una cantidad diferente de recursos. El producto o servicio es con frecuencia una sola unidad, tal como una maquina especializada fabricada en Hitachi, un proyecto de construcción administrado por Bechtel Corporation, un trabajo de reparación hecho en el centro de servicio de Audi. Cada máquina especial fabricada por Hitachi es única y distinta. 2. Sistema de costeo por procesos. En este sistema, el objeto del costo son unidades idénticas o similares de un producto o servicio. El siguiente cuadro representa ejemplos de costeo por órdenes de trabajo y costeo por procesos en los sectores de servicio, comercialización y manufactura. Para Charles T. Horngren antes de examinar el costeo por procesos, es importante comparar el costeo por órdenes trabajo y el costeo por procesos. Estos sistemas de costeo se pueden visualizar mejor como los extremos de una serie continua (Horngren, Datar, & Rajan, Contabilidad de costos. Un enfoque gerencial, 2012): Estos dos tipos de sistemas de costeo se visualizan mejor como extremos de un continuo; hasta cierto punto, un tipo de sistema puede traslaparse con el otro.

Sistema de costeo por órdenes de trabajo.

Sistema de costeo por procesos.

Unidades distintas de un producto o servicio.

Unidades idénticas o similares de un producto o servicio.

(p.99, 2007)

39


En un sistema de costeo por procesos, los costos unitarios de un producto o servicio se obtienen asignando los costos totales a muchas unidades idénticas o similares. En un ambiente de fabricación de costeo por procesos, cada unidad recibe las mismas cantidades o cantidades similares de costos de materiales directos, costos de mano de obra directa de fabricación y costos indirectos de fabricación (gastos indirectos de fabricación). Los costos unitarios se calculan entonces dividiendo los costos totales en que se incurrió entre el número de unidades de producción resultantes del proceso de fabricación. La principal diferencia entre el costeo por procesos y el costeo por órdenes de trabajo es el alcance de los promedios usados para calcular los costos unitarios de los productos o servicios. En un sistema de costeo por órdenes de trabajo, los trabajos individuales usan diferentes cantidades de costo promedio de producción en particular. Algunos procesos, como la manufactura de prendas de vestir, incluyen aspectos tanto del costeo por procesos (el costo por unidad de cada operación, tal como el corte o el cosido, es idéntico) como del costeo por órdenes de trabajo (se usan diferentes materiales en distintos lotes de ropa, por ejemplo lana y algodón). Los costos de conversión son todos los costos de fabricación distintos de los costos de materiales directos, incluyendo mano de

obra de fabricación, energía,

depreciación de la planta y similares. Los materiales directos se añaden al principio del proceso de ensamblaje; los costos de conversión se agregan de manera uniforme durante el ensamblaje. (pág. 595,2007) Los sistemas de costeo por procesos separan los costos en categorías de costos de acuerdo con el momento en que los costos se introducen al proceso. Usaremos la producción del componente DG-19

en el departamento de

ensamblaje para ilustrar el costeo por procesos en tres casos. 

Caso 1.

Costeo por procesos con inventario inicial

e inventario final de

producción en proceso de cero del artículo DG-19 (es decir, todas las unidades se empiezan y terminan totalmente dentro del periodo contable).

40


Caso 2. Costeo por procesos con inventario inicial de producción en proceso de cero, pero con algún inventario final de producción en proceso del artículo DG19 (es decir, algunas unidades de DG-19 empezadas durante el periodo contable quedan incompletas al final de periodo).

Caso 3. Costeo por procesos con algún inventario inicial y algún inventario final de producción en proceso del artículo DG-19.

Caso 1: Costeo por procesos con inventario inicial e inventario final de producción en proceso cero Al 1 de enero 2007 no había inventario inicial de unidades de DG-19 en el departamento de ensamblaje. Durante enero, Global Defense empezó, ensamblo totalmente y transfirió al departamento de pruebas 400 unidades. Los datos del departamento de ensamblaje para enero 2007 son: Unidades físicas para enero de 2007 Producción en proceso, inventario inicial (1 de enero)

0 unidades

Empezadas durante enero

400 unidades

Terminadas y transferidas durante enero

400 unidades

Producción en proceso, inventario final (31 de enero)

0 unidades

Las unidades físicas se refieren al número de unidades de producción, indistintamente de que estén o no terminadas. En enero de 2007, la totalidad de las 400 unidades físicas empezadas quedo terminada. Costos totales para enero 2007 Costos de materiales directos añadidos durante enero $32000 Costos de conversión añadidos durante enero

24000

Total de costos del departamento de ensamblaje añadidos durante enero $56000

41


Global Defense registra los costos de los materiales directos y los costos de conversión del departamento de ensamblaje a medida que se incurre en estos. Mediante la aplicación de promedios, el costo de ensamblaje de DG-19 es de $56000/ 400 unidades= $140 por unidad, y se detalla como sigue: Costo de materiales directos por unidad

$80

Costos de conversión por unidad

+60

Costo del departamento de ensamblaje por unidad

$140

Caso 2: Costeo por procesos con inventario inicial de producción en proceso de cero, pero algún inventario final de producción en proceso En febrero de 2007, Global Defense coloca otras 400 unidades de DG- 19 en producción. Ya que todas las unidades puestas en producción en enero quedaron totalmente ensambladas, no hay inventario inicial de

unidades parcialmente

terminadas en el departamento de ensamblaje al 1 de febrero. Algunos clientes ordenan tarde, y por lo tanto no todas las unidades empezadas en febrero se terminan al final del mes. Solo se terminan y transfieren 175 unidades al departamento de pruebas. Los datos del departamento de ensamblaje para febrero de 2007 son vistos a continuación en el cuadro N° 6:

CUADRO N° 6

Unidades físicas 19)

Materiales (DG- directos (2)

Costos conversión

de Costos totales (4)=(2)+(3)

(3)

(1) Producción en 0 proceso, inventario

42


inicial

(1

de

febrero) Empezado

400

durante febrero Terminado

y 175

transferido fuera

del

proceso durante febrero Producción en 225 proceso, inventario final (28

de

febrero) Grado

de

terminación de la producción en

proceso

final Costos totales

100%

60%

$32000

$18600

añadidos durante febrero $50600

Las 225 unidades parcialmente ensambladas al 28 de febrero de 2007 se encuentran totalmente procesadas con respecto a los materiales directos. Ello es así porque todos los materiales directos el departamento de ensamblaje se añade al inicio

43


del proceso de ensamblaje. Sin embargo los costos de conversión se añaden de manera uniforme durante este proceso. Basándose en los trabajos terminados con respecto al trabajo total requerido para completar las unidades DG-19 que aún están en proceso al final de febrero, un supervisor estima que las unidades parcialmente ensambladas, están en promedio, terminadas al 60% con respecto a los costos de conversión. (pag.597, 2007) Caso 3: Costeo por procesos con algún inventario inicial y algún inventario final de producción en proceso Al inicio de marzo de 2007, Global Defense tenía 225 unidades parcialmente ensambladas de DG-19 en el departamento de ensamblaje. Empezó la producción de otras 275 unidades en marzo. Los datos del departamento de ensamblaje para marzo son, según el cuadro N° 7, así: CUADRO N° 7

Unidades físicas 19)

Materiales (DG- directos

Costos conversión

(2)

(3)

$18000*

$8100*

100%

60%

de Costos totales (4)=(2)+(3)

(1) Producción en 225

$26100

proceso, inventario inicial

(1

de

febrero) Empezado durante febrero Terminado

y 275

transferido fuera

del

proceso

44


durante febrero Producción en 400 proceso, inventario final (28

de

febrero) Grado

de 100

terminación de la producción en

proceso

final Costos totales

100%

50%

$19800

$16380

añadidos durante febrero $36180

*Producción en proceso, inventario inicial ( es igual a producción en proceso, inventario final para febrero) Materiales directos 225 unidades* 100% de terminación *$80 por unidad= $18000 Costos de conversión: 225 unidades*60% de terminación* $60 por unidad= $8100

Global Defense tiene ahora unidades incompletas tanto en el inventario inicial de producción en proceso como en el inventario final de producción en proceso para marzo de 2007. (pag602, 2007)

45


CAPÍTULO 3: METODOLOGÍA En este capítulo se encuentran la metodología utilizada para la realización de la investigación. Entre los apartados se encuentran los detalles de la investigación exploratoria realizada y diseño de la investigación. También se incluyen los detalles estadísticos, métodos de recopilación de datos y fuentes de información consultadas para la presente investigación.

3.1. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN El diseño de la investigación corresponde a una investigación no experimental, enfocado en dos tipos de investigación, como las descritas a continuación: 

Del tipo exploratoria, ya que “Se trata de una exploración inicial en un momento especifico” (Hernández Sampieri, Fernández Collado, & Baptista Lucio, 2010). La investigación lleva a cabo una serie de búsqueda de información en fuentes primarias y secundarias.

Investigación de tipo descriptiva, ya que “El procedimiento consiste en ubicar en una o diversas variables a un grupo de personas u otros seres vivos, objetos, situaciones, contextos, fenómenos, comunidades; y así proporcionar su descripción”. (Hernández Sampieri, Fernández Collado, & Baptista Lucio, 2010). Se

describen

los

procesos

de

costeo

de

manufactura,

además

de

procedimientos para el registro de los mismos, para el caso particular de ESCOSA.

3.2. DETALLES ESTADÍSTICOS A continuación son detalladas seis subsecciones que describen la población de estudio, la unidad de muestreo, la unidad de información.

46


3.2.1. POBLACIÓN DE ESTUDIO La población de estudio corresponde a la empresa Estructuras de Concreto S.A. 3.2.2. UNIDAD DE MUESTREO La unidad de muestreo es correspondiente a la empresa Estructuras de Concreto S.A. 3.2.3. UNIDAD DE INFORMACIÓN La unidad de información corresponde al Encargado de ESCOSA. 3.2.4. MÉTODO DE RECOPILACIÓN DE DATOS. Para el presente estudio, dados los objetivos y la naturaleza de la investigación, para la recolección de datos se procede a utilizar el método de comunicación por entrevista. Dicha entrevista pretende ser realizada a la unidad de información. La herramienta utilizada para la recolección de los datos es el cuestionario. Dicho cuestionario cuenta con una estructura definida con un enfoque de la medición y análisis de datos cualitativos, debido a la naturaleza exploratoria y descriptiva de la investigación. La estructura del cuestionario aplicado consiste en lo siguiente: 

Una presentación general al encuestado del propósito de la encuesta a ser aplicada.

Instrucciones detalladas a seguir durante el proceso del cuestionario

Sección de preguntas para el entrevistado

Agradecimiento al encuestado 3.2.5. FUENTES DE INFORMACIÓN CONSULTADAS.

En el estudio requirió de las siguientes fuentes de información:

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3.2.5.1. FUENTE DE INFORMACIÓN PRIMARIA

Para el estudio se toma en cuenta las siguientes fuentes de información primarias:

- Contacto con la unidad de información, quien tiene conocimientos en cuanto a los aspectos, procesos y manejo de los costos en la empresa. 3.2.5.2. FUENTES DE INFORMACIÓN SECUNDARIAS

En el presente estudio se toman en cuenta las siguientes fuentes secundarias: 

Libros con información relacionada a conceptos relativos a la contabilidad de costos y conceptos relativos.

Internet, en cuanto a búsqueda de información sobre conceptos generales de costos de manufactura.

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CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE RESULTADOS En el presente capítulo el lector encontrará información relacionada con el manejo de la contabilidad de costos de la empresa ESCOSA. Se describen puntos relacionados con el tipo de sistema de costeo que utiliza la empresa, dificultades principales para obtener el costo unitario, nivel de automatización que se tiene en la obtención de los costos unitarios, establecimiento del precio de venta la empresa y se comparan estas temáticas con los temas vistos en el curso.

Para realizar el proyecto se visitó a la empresa ESCOSA, en la misma se entrevistó a Elías Solano Navarro quien es el Gerente Contable de la empresa. Al colaborador de la empresa facilito información sobre sistema de tratamiento de costos que se utiliza en esta empresa por medio de preguntas.

4.1. TIPO DE SISTEMA DE COSTEO QUE UTILIZA LA EMPRESA

Con respecto al sistema de costeo que se utiliza en la compañía se hace un costeo de estimación donde se utiliza el costo de mano de obra y materiales reales y se hace una estimación de los costos indirectos de fabricación.

Estructuras de Concreto S.A., por ser una empresa contractura, comparte un poco de lo que es el sistema de costos por órdenes de trabajo y el sistema de costeo por procesos. El sistema de costos por órdenes se utiliza porque la empresa construye infraestructura de acuerdo a las necesidades del cliente y en este caso se debe de tener un costo más individualizado por construcción, es necesario esperar el final de la construcción para calcular los costos, los costos pueden ser muy fluctuantes de una edificación a otra y la producción es variada.

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Mientras tanto según lo indico el colaborador también se hace uso del costeo por procesos por los volúmenes tan grandes de materiales, mano de obra y costos indirectos de fabricación en los que incurre la empresa en algunos proyectos con estas circunstancias los costos son generalizados y promediados y condiciones de producción rígida para nombrar ciertas características.

4.2. DIFICULTADES PRINCIPALES PARA OBTENER EL COSTO UNITARIO Se recalca que la información para encontrar el costo unitario por medio del sistema de costos que presenta la empresa se destaca que los diferentes procesos dificultan encontrar estos costos como: Proceso de mezclado, corte, doblado y producción. El costo de producción

en la empresa es calculado mediante los procesos

productivos mencionados anteriormente, los cuales son el proceso de mezclado , proceso de corte y doblado y el proceso de producción, cada uno de estos se conforma por consumo, materia prima y mano de obra, se realiza una sumatoria de los costos que representan cada uno de los procesos y además se le suma el porcentaje de los costos indirectos, que en este momento en la empresa el porcentaje en un 40%.Por lo tanto por medio de dicha sumatoria se obtiene como resultado el costo total de producción.

4.3. NIVEL DE AUTOMATIZACIÓN QUE SE TIENE EN LA OBTENCIÓN DE LOS COSTOS UNITARIOS En la empresa no se cuenta con un sistema automatizado, el proceso se maneja por medio de bases de datos independientes al sistema financiero. Al ser una empresa dedicada a la construcción, se realiza un presupuesto y con base en este presupuesto se logra tener una idea sobre el posible costo. El costo de producción es la base del precio de compra, por lo cual es muy importante que esta empresa pueda obtener este costo de la forma más realista posible

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porque de esto depende el éxito de la compañía. Si la empresa calcula mal este costo y es menor de lo que verdaderamente creen que es, tendrán perdidas porque venderán los productos a un precio al que no podrán producir. Si el costo se calcula mal y es mayor que en realidad es esto haría que la empresa aumente los precios lo que ocasionaría terreno en el mercado y le dificulte competir con las demás empresas. Esa es la importancia de calcular este costo de producción y en la compañía ESCOSA tienen muy claro este concepto.

Algunos de los aspectos que son tomados en cuenta para obtener este importante costo es la materia prima como: Cemento, piedra, arena y aceros. La mano de obra, que son todos los trabajadores que prestan sus servicios a la compañía, y los costos indirectos de fabricación como lo son electricidad, seguridad, agua, reparaciones de maquinaria, mano de obra indirecta entre otros factores.

4.4. CÓMO ESTABLECE EL PRECIO DE VENTA LA EMPRESA

Con respecto al precio de venta el colaborador expresa que primero se saca un precio promedio o general al terminarse la obra del material directo, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación. Lo anterior siguiendo hacia los encargados del departamento de presupuesto. Luego se toma el costo promedio de la construcción y se le añade un porcentaje de ganancia que es estipulado por ese departamento de presupuesto, en otras palabras. 4.5. COMPARABILIDAD CON LOS TEMAS DEL CURSO Según los temas del curso, se reconocen diversos aspectos del manejo de los costos de manufactura vistos en el curso de contabilidad de costos y su aplicación dentro de la empresa Estructuras de Concreto S.A.

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De forma general, los elementos que toma en cuenta para determinar los costos de producción se desglosan de la siguiente forma:

 Materia prima:

Cemento Arena Piedra Aditivo Aceros

 Mano de obra directa: Personal que realiza las horas hombre.(Planilla)

 Costos indirectos de fabricación: Electricidad Seguridad Materiales y suministros (guantes, cascos...) Reparaciones maquinaria Mano de obra indirecta

Para establecer la contabilidad de materiales es necesario llevar el control de la cantidad y del valor de cada tipo de material, determinar la cantidad y el costo de los artículos usados en la producción, preparar presupuestos de compras y elaborar los

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estados financieros o de operación. A criterio del encargado fe la empresa ESCOSA, considera que los controles que utilizan en la empresa para establecer los costos son los correctos, ya que realizan constantes revisiones y se procesan los reportes de producción para obtener costos más confiables.

Es importante que las empresas tomen en cuenta gastos de luz, agua, arrendamientos y depreciaciones para sus cálculos de costos, ya que estos gastos son parte del costo de la producción de la empresa. En el caso de la empresa ESCOSA S.A. si toman en cuenta este tipo de gastos para el cálculo de sus costos.

Para realizar un debido control en la contabilización de materiales se debe contar con un área de compra y de uso, en la de compra se ven aspectos como la requisición de compra, orden de compra, informe de recepción y la factura del proveedor.

En la empresa ESCOSA se lleva un estricto control sobre las variaciones constantes en el precio de la materia prima, ya que existe un departamento de proveeduría, es decir de compras, que este se encarga de realizar una constante revisión de los precios de compra de la materia prima.

Se toman en cuenta aspectos como lo son los descuentos, devoluciones, fletes y los impuestos de ventas para la correcta realización y control de la contabilidad.

La mano de obra, la cual corresponde al segundo elemento de costos de producción, consiste en la parte del proceso que se representa con trabajo físico. El costo de mano de obra es la remuneración del trabajo físico o intelectual aplicado a la producción, más los cargos adicionales como lo son las vacaciones, aguinaldo y cargas patronales.

Existen dos tipos de mano de obra, las cuales son la directa e indirecta. Contamos con que actualmente la empresa ESCOSA cuenta con 85 trabajadores que se

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encargan de la realización de la mano de obra directa y 15 que se encargan de realizar la mano de obra indirecta. Para llevar un control en el tiempo que labora su personal o tiempo de producción, la empresa cuenta con un reporte de horas laboradas para cada una de las plantas de producción, el cual indica la labor que realizaron y el tiempo dedicado. Este reporte se realiza diariamente y mediante estos reportes se calculan los costos de mano de obra directa, es decir estos reportes sirven de base para dicho cálculo.

Además, la empresa se encarga de producir 33 tipos de productos entre estos se encuentran: graderías, entrepisos, puentes, postes. También se clasifican entre sus productos una gran variedad de edificaciones.

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CAPÍTULO 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 5.1. CONCLUSIONES

A través de la realización del proyecto se logró hacer un profundo y detallado

análisis de la teoría vista en el curso, fortaleciendo los conocimientos y se logró ampliarlos por medio de la investigación en distintas bibliografías. ●

Además se estableció una relación de todos los conceptos investigados con la

situación real de una empresa llamada ESCOSA, permitiendo de esta forma ver la aplicación y manejo de cada uno de los temas relacionados a al tratamientos de los costos abarcados en el proyecto. ●

Se logró la recopilación de información del proceso de costeo de la empresa

visita, la información brindada por la compañía propició una perspectiva más clara de los movimientos contables relacionados a la contabilidad de costos

realizados en

ESCOSA. ●

El enriquecimiento intelectual que este proyecto proporciona, contribuye a la

realización de los estudiantes del Instituto Tecnológico de Costa Rica como futuros profesionales debido al análisis íntegro de variados temas contables y también debido a su enfoque teórico-práctico. ●

Otro resultado destacable de este proyecto consiste en la generación de

competencias en sus participantes, tales como el trabajo en equipo , el cual es muy valioso en la actualidad para el desenvolvimiento como estudiantes y futuros profesionales.

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5.2. RECOMENDACIONES  Se le sugiere a la empresa ESCOSA no depender tanto del costeo por estimados o promedios, debido a que el costo real incurridos puede ser diferente

si

solamente se usa este sistema, aunque también se aplica el sistema de costeo por procesos no se aplica muy bien, entonces se recomienda que se utilice este método de una mejor manera. Para garantizar el mejor cálculo de los costos a la hora de calcularlo y permitir a la empresa maximizar las utilidades.  Es necesario destacar que siempre en una empresa es fundamental llevar un sistema de costos estructurado y ordenado, ya que es la principal herramienta para mantener fluctuando las entradas y las salidas de la empresa tanto en dinero como en materiales o insumos.  La empresa por el tipo de producto que vende y la combinación de sistemas de

costeo , prácticamente no toma en cuenta las unidades equivalentes las cuales son muy importantes, se recomienda que estas deberían de ser incluidas porque disminuyen el costo unitario de la compañía esto le permite disminuir sus precio o tener mayores ingresos.  La empresa debería de contar con un sistema de automatización de costos, debido a que este le permitirá a la organización hacer un costeo de una forma de más rápida, precisa y económica. Lo cual es muy importante en estos tiempos donde la mayoría de los procesos en las industrias se hacen de manera automatizada.

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BIBLIOGRAFÍA Calderón, J. C., Céspedes, E., Chacón, M., López, K., Medaglia, C., Mora, E., y otros. (Mayo de 2013). Estadísticas del Comercio Exterior Costa Rica, 2012. Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica. San José, Costa Rica. Cuevas Villegas, C. F. (2001). Contabilidad de Costos: Enfoque Gerencial y de gestión. Bogotá: Pearson Educación. Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., & Baptista Lucio, M. (2010). Metodología de la Investigación. México D.F.: Mc Graw Hill. Horngren, C. T., Datar, S. M., & Rajan, M. V. (2012). Contabilidad de costos. Un enfoque gerencial. Naucalpan de Juárez: Pearson Educación de México. Horngren, C. T., Foster, G., & Datar, S. M. (2007). Contabilidad de costos: Un enfoque gerencial. México: Pearson Educación. Jiménez Boulanger, F., & Espinoza Gutierrez, C. L. (2006). Costos Industriales (Primera ed.). Cartago, Cartago, Costa Rica: Editorial Tecnológica de Costa Rica. Polanco I, L. E., & Sinisterra Valencia, G. (2007). Contabilidad administrativa (Segunda ed.). Bogotá: Ecoe Ediciones. Reyes Pérez, E. (2005). Contabilidad de Costos. México D.F.: Grupo Noriega Editores.

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APÉNDICE En la siguiente sección se encuentra los apéndices elaborados para la realización de la presente investigación.

APÉNDICE I: CUESTIONARIO La siguiente es la versión impresa del cuestionario realizado para llevar a cabo la entrevista. Entrevista Trabajo Investigación de Contabilidad de Costos Estructuras de Concreto S.A Entrevista realizada a Elías Solano Navarro

El presente cuestionario corresponde a una investigación sobre el manejo de los costos de manufactura de su empresa. Se solicita amablemente contestar las siguientes preguntas que se han de realizarle. La información que brinde es confidencial y es para efectos meramente académicos. Muchas Gracias.

1. ¿Qué tipo de sistema de costeo utiliza la empresa? 2. ¿Cuáles son las dificultades principales para obtener el costo unitario? 3. ¿Cuál es el nivel de automatización que se tiene en la obtención de los costos unitarios? 4. ¿Cómo establece el precio de venta la empresa? 5. ¿Cómo determina su costo de producción? 6. ¿Qué elementos toma en cuenta para determinar sus costos de producción? 7. ¿Cree que sus controles son correctos para establecer su costo? 8. ¿Toma en cuenta gastos de luz, agua, arrendamientos, depreciaciones para el cálculo de sus costos?

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9. ¿Lleva un control sobre las variaciones constantes en el precio de la materia prima? 10. ¿Cuánto Personal utiliza en la planta de producción? 11. ¿Cómo controla el tiempo que labora su personal o tiempo de producción? 12. ¿Cuántas clases de productos elabora?

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Trabajo de investigación de Costos