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EDUCACIÓN ARTÍSTICA Y DESARROLLO SENSORIAL (PLÁSTICA/GRAFISMO). ESTIMULACIÓN E INTERVENCIÓN TEMPRANA.

Burguera Jiménez, Sara Carrión Ferrer, Laura Falomir Artal, Beatriz Ferrís Blesa, Patricia Giménez Martínez, Laura Martínez Linuesa, Noemí Montesinos Martínez, María Tutora: Elena María Sáez Alonso Grupo: 3Q

Grupo: 3ºQ


Estimulación e intervención temprana: música, grafismo y movimiento.

1.

INTRODUCCIÓN............................................................................................................... 3

2.

OBJETIVOS. ....................................................................................................................... 6

3.

CONTENIDOS. ................................................................................................................... 7

4.

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES. ...................................................................... 8

5.

4.1.

ACTIVIDAD DEL TACTO. ...................................................................................... 8

4.2.

ACTIVIDAD DEL OÍDO. ........................................................................................ 24

4.3.

ACTIVIDAD DEL GUSTO...................................................................................... 30

4.4.

ACTIVIDAD DE LA VISTA. .................................................................................. 53

ADAPTACIÓN DE LA EXPERIENCIA. ....................................................................... 63 5.1.

PROPUESTA DE ACTIVIDAD: EL GUSTO. ...................................................... 63

5.2.

PROPUESTA DE ACTIVIDAD: EL TACTO. ...................................................... 66

5.3.

PROPUESTA DE ACTIVIDAD: EL OÍDO. .......................................................... 68

5.4.

PROPUESTA DE ACTIVIDAD: LA VISTA. ........................................................ 69

6.

VALORACIÓN DE LA EXPERIENCIA. ...................................................................... 72

7.

RECURSOS DIDÁCTICOS............................................................................................. 73

8.

ANEXOS. ........................................................................................................................... 74

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1. INTRODUCCIÓN. Cuando escuchamos música, cuando miramos, cuando percibimos un olor, cuando saboreamos una comida o cuando damos un beso a alguien estamos usando nuestros sentidos. Los seres humanos tenemos ciertos canales de percepción: vista, oído, olfato, gusto y tacto son los más importantes. Existen una serie de actividades mentales que son percibir, sentir y pensar y que mantienen unas conexiones muy estrechas. El pensamiento se construye gracias a la percepción o captación del mundo exterior y gracias al sentimiento que nos provoca tanto esta percepción como su evocación (memoria e imaginación). Nuestras percepciones sensoriales son la clave de las interrelaciones permanentes que establecemos entre nosotros y nuestro entorno. La privación de esta comunicación con el exterior conlleva recortes significativos en la vida mental y afectiva, ya que las fuentes de estimulación sensorial representan un elemento de equilibrio importante para el ser humano. Según estudios experimentales, cuando los diferentes sentidos se reducen a una estimulación mínima el funcionamiento mental se altera. La mente, que no puede estar inactiva, sustituye esta ausencia de estímulos de los sentidos con alucinaciones o con imágenes insistentes e incontrolables. Es, por tanto, imprescindible la estimulación sensorial del niño o niña desde que nace, incluso antes de nacer, y a lo largo de toda su vida. Los sentidos se desarrollan de forma muy desigual: el primer sentido que desarrollamos los seres humanos es el del tacto, el segundo es el oído y el tercero es la vista. A medida que nos acercamos a la adolescencia el orden se invierte: vista, oído y tacto. Los sentidos son nuestra posibilidad de vivir y de comprender el mundo, nos permiten disfrutar o rechazar distintas sensaciones. A través de ellos y, por tanto, de la percepción, captamos lo que sucede a nuestro alrededor y son nuestra primera fuente de información del mundo. Los sentidos de una persona influyen sobre su conducta. La psicología del comportamiento humano depende de los sentidos corporales porque condicionan nuestra manera de relacionarnos. Y es que los sentidos no son meros receptores de información sino que permiten adquirir una experiencia más allá de cada una de las informaciones aisladas. Cuando vemos, oímos, olemos, tenemos impresiones agradables o desagradables. Gracias a la percepción captamos no sólo el mundo tal como es, sino tal como se nos presenta, tal como la interpretamos: con placer, dolor, alegría, disgusto, tristeza, repugnancia, etc. Página | 3


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En la escuela se estudian los sentidos pero pocas veces se experimenta con ellos, y sobre todo no se comparten las experiencias. El trabajo a través de las sensaciones en el aula de Educación Infantil es un punto de partida para el enriquecimiento emocional y para el desarrollo mental en general, y se caracteriza por una enseñanza centrada en la actitud activa del alumnado ante las posibilidades de estímulos que se les ofrecen. Aprender a percibir, discriminar y descubrir el propio gusto es un paso primordial para poder elaborar un lenguaje tanto verbal como no verbal, musical o cromático, que pueda expresar nuestros intereses, emociones o sentimientos. La educación sensorial consiste en aprovechar y provocar las ocasiones para agudizar las percepciones y tomar conciencia, aprovechando todos los momentos cotidianos del aula, proponiendo ejercicios preceptivos y proponiendo un diálogo con tal de interiorizar y compartir la experiencia. Debemos educar los sentidos y estimularlos. También se puede enfocar como educación preventiva para la salud ya que los sentidos alertan al organismo y tienen una función defensiva y preventiva que nos permiten localizar posibles peligros (por ejemplo, un alimento que huele mal nos indica que no es apto para el consumo), así como lo que es bueno y saludable para nosotros Gracias a los sentidos, nos orientamos. Además, los sentidos nos aportan la experiencia de poder percibir los valores. Trabajar la sensibilidad nos lleva a educar individuos informados, inteligentes y despiertos, evitar la apatía de los sentidos es una cuestión ética. Para educar la sensibilidad una de las primeras tareas que deben llevarse a cabo es la de desarrollar los canales por los que se reciben las informaciones sensorio-lógicas. Veamos cómo influyen los sentidos en este plano moral. - La mirada tiene unas funciones claras. Es informativa: nos ayuda a interpretar intenciones y actitudes; es confirmativa: los ojos, mirar a la cara, o apartar la mirada dan fe de nuestra postura, de nuestra sinceridad; y es persuasiva: porque puede mostrar afecto y cuidado (así como también indiferencia y desafecto). - El tacto, es el sentido del contacto, gracias al cual hacemos la primera estructuración mental del mundo. Los ojos nos pueden aportar ilusiones, pero el tacto no nos engaña. Es, sin embargo, uno de los sentidos más castigados por la tradición occidental, la prohibición de tocar desde pequeños es muy imperativa. Página | 4


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- El gusto y olfato han estado condenados por la moral cristiana ya que hacen referencia a pecados capitales: la gula y la vanidad.

En el aspecto social, la percepción no es un acto individual sino cultural y social, es decir captamos el mundo a través del bagaje cultural que poseemos cada uno. La percepción social de lo que llega por los sentidos tiene mucho que ver con la formación de estereotipos culturales que se comparten y, por tanto, se refuerzan en determinados grupos y sectores sociales. La mayor parte de los hombres y mujeres occidentales usamos como sentidos prioritarios la vista y el oído. Debemos, pues, aprender a trabajar los otros tres sentidos si queremos disfrutar de todas experiencias que nos proporciona nuestro entorno. Visto la importancia que tienen los sentidos en el desarrollo del ser humano y de la falta de su estimulación que queremos proponer en este informe una serie de actividades que permitan al alumnado de Educación Infantil entrar en contacto con el mundo de los sentidos. A través de estos juegos y actividades pretendemos que el alumnado descubra la importancia y el valor que tienen los órganos de los sentidos en el desempeño de nuestra vida cotidiana. Además, también les haremos conscientes de la existencia de personas que carecen de algunos sentidos y aprendan a respetar las diferencias de cada ser humano.

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2. OBJETIVOS. - Potenciar y favorecer el desarrollo de los sentidos. - Provocar situaciones concretas de estimulación sensorial. - Compensar las desigualdades en el desarrollo de los sentidos. - Descubrir la finalidad de los diferentes órganos de los sentidos. - Valorar la importancia de los distintos sentidos en la vida cotidiana. - Conocer su propio cuerpo y el de los otros, sus posibilidades de acción y aprender a respetar las diferencias. - Reconocer en su propio cuerpo los sentidos. - Diferenciar unos sentidos de otros. - Adivinar distintos elementos a través de los sentidos. - Experimentar sensaciones a través de los diferentes sentidos. - Desarrollar la motricidad fina, la percepción táctil, gustativa, olfativa y visual. - Reconocer y discriminar los sabores básicos (dulce, salado) y amargo y ácido. - Identificar colores. - Explorar materiales. - Discriminar formas, tamaños y texturas. - Reconocer la consistencia de los materiales. - Identificar sonidos cotidianos. - Discriminar los sabores. - Coordinar movimientos con respecto a la música que suena. - Trabajar la atención a la música que marca la velocidad y la duración de la actividad. - Percibir el ritmo de la música y realizar movimientos al compás de la misma. - Promover el contacto con la música clásica y las diferentes opciones que ofrece. - Impulsar la creatividad y la imaginación. - Expresar sus sentimientos y emociones. - Cooperar con el resto de compañeros/as. - Desarrollar hábitos de higiene y orden. - Respetar las diferencias de las personas. - Fomentar el gusto hacia las actividades colectivas.

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3. CONTENIDOS. Conceptos -

Los sentidos: vista, oído, olfato, gusto y tacto.

-

Los órganos de los sentidos: ojos, oídos, nariz, lengua y piel.

-

Funciones de los diferentes órganos.

-

Las diferencias personales: ceguera, sordera...

Procedimientos -

Utilización de los sentidos en las diferentes actividades.

-

Descubrimiento de determinados objetos mediante los distintos sentidos.

Actitudes -

Valoración de la importancia de los sentidos.

-

Respeto hacia las personas que carecen de alguno de ellos.

-

Interés hacia las actividades colectivas.

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4. DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES. En las siguientes fichas vamos a reflejar la experiencia vivida en el aula de Magisterio de Infantil a través de los sentidos trabajados: tacto, oído, gusto y vista. La primera tabla hace referencia a la actividad del taco, y enumeramos los materiales de que dispusimos para realizar dicha actividad, así como el adjetivo que nos sugirió el contacto con ellos y la cualidad que nos provocó en la mente. 4.1. ACTIVIDAD DEL TACTO. MATERIALES

ADJETIVO

CUALIDAD

Sal

Rugosa CALIFICATIVO

Mar, cocinar SIMBÓLICA

Algodón

Suave, esponjoso

Natural, ropa

Fresas

Rugosa

Afrodisíaco

Kiwis

Ásperos

Tropical

Harina

Fina

Pan, repostería

Guantes de látex

Elásticos

Medicina

Esponjas

Blanda

Higiene

Piedras

Duras

Playa, montaña

Peluche

Suave

Infancia

Cuchara

Frío, duro

Comida caliente

Pluma

Suave, delicada

Sensualidad

Harina y agua

Pastoso

Cocinar

Piel de naranja

Rugoso

Dulces

Celo al revés

Pegajoso

Adolescencia

Azúcar

Granuloso

Caramelos

Lija

Áspero

Bricolaje

Gelatina

Viscosa, escurridiza

Postre

Tiza

Pulida, delicada

Aula, pizarra

Pan de molde

Blando

Sandwich

Aceite

Grasoso

Ensalada

Pan duro

Duro

Torrijas

Garbanzos

Duros

Puchero, invierno

Eferalgán

Efervescente

Dolor de cabeza

Cepillo

Punzante

Rutina, nudos

Laca

Fría, pegajosa

Peluquería, los 80

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Arroz

Duro

Paella

Miel

Espesa, suave

Dolor de garganta, abejas

Sal gorda

Rugosa, granulada

Pescado

Pasta hervida

Blanda

Italia

Zanahorias

Duras, rugosas

Conejo, vista

Coliflor

Granulosa

Saludable

Pipas

Lisa

Tarde de parque, fútbol

Naranja

Rugosa

Zumo, constipado

Fieltro

Sedoso, blando

Broches, disfraces

Papel de seda

Sedoso

Niños, regalos

Pintura de dedos

Pringoso

Libertad, diversión

Tierra/ arena

Fina

Playa, libertad, naturalidad

Agua

Resbaladizo, fría

Sed, mar

Pajitas

Suave, maleable

Leche, zumo

Papel de periódico

Fino

Información, manos sucias

Rosquilletas

Frágil, crujiente

Almuerzo, picoteo

En esta tabla de acciones que mostramos a continuación hemos añadido el verbo que nos indica qué haremos con el material. Además hemos seleccionado los alimentos que consideramos oportunos para utilizar con el alumnado (subrayados en azul), y los que no (subrayados en amarillo). MATERIALES

VERBO

Sal

Tintar

Algodón

Tocar

Fresas

Chafar

Kiwis

Tocar

Harina

Mojar

Guantes de látex

Poner

Esponjas

Apretar

Piedras

Lanzar

Peluche

Acariciar

Cuchara

Comer

Pluma

Hacer cosquillas Página | 9


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Harina y agua

Moldear

Piel de naranja

Trocear

Celo al revés

Pegar

Azúcar

Contrastar (Sal)

Lija

Lijar

Gelatina

Deshacer

Tiza

Desmenuzar

Pan de molde

Apretar

Aceite

Manosear

Pan duro

Apretar/Romper

Garbanzos

Tostar

Eferalgán

Deshacer con agua

Cepillo

Frotar

Laca

Cardar

Arroz

Rellenar

Miel

Untar

Sal gorda

Frotar

Pasta hervida

Cortar

Zanahorias

Rallar

Coliflor

Gratinar

Pipas

Partir

Naranja

Pelar

Fieltro

Construir/Pegar

Papel de seda

Pegar

Pintura de dedos

Pintar

Tierra/ arena

Mojar

Agua

Verter

Pajitas

Cortar

Papel de periódico

Arrugar

Rosquilletas

Desmenuzar

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Justificación de la elección de los materiales Hemos considerado favorables los materiales en azul por tratarse de elementos aptos para la manipulación y el desarrollo de actividades infantiles, potenciando así la realización de talleres en los que los sentidos sean estimulados en sus mayores posibilidades. Se trata de una serie de elementos con los que el niño puede entrar en contacto fácilmente, puesto que son en su mayoría de ámbito escolar o accesibles en el hogar. Por el contrario, en nuestra opinión los materiales en amarillo pueden suponer un riesgo para el desempeño de los niños y las niñas que participen del taller; algunos son punzantes, cortantes, demasiado pequeños o susceptibles de ingestión, motivos que nos llevan a descartarlos para su uso en un aula de Infantil dada su peligrosidad. Descripción de la actividad realizada en el aula de Magisterio La actividad consiste en experimentar las sensaciones que diversos materiales nos provocan utilizando el sentido del tacto. Esta sesión se desarrollará de la siguiente manera. La clase está dividida en grupos y cada componente de cada grupo acuerda traer una serie de materiales para realizar la actividad. Se organizan los elementos en mesas, de manera que sean alcanzables y correlativos, ya que todos los participantes de la actividad irán con los ojos tapados y nadie los guiará de un sitio a otro. Una vez está todo colocado de la forma correcta, las personas se colocan pegadas a la mesa donde haya materiales a tocar y se tapan los ojos con un pañuelo (o similar); a partir de ahí, irán experimentando sensaciones a base de tocar los distintos materiales sin ver lo que son e irán girando en torno a la mesa para poder experimentar con todos. Por último, de manera individual, cada alumna debe plasmar sus sensaciones en un papel realizando una escritura sin alzar la mano y sin censurar los pensamientos que tengan respecto a la actividad. Es importante intentar realizar la experiencia sin preocuparte por conocer qué es lo que estás tocando, dejándote llevar e intentando vivir la sensación que te produzca el material que tienes entre las manos. Página | 11


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Sensaciones En este apartado hemos añadido el ejercicio de escritura automática que realizamos al terminar la experiencia sensorial.

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MATERIAL

SENSACIÓN

EXPERIENCIA

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4.2. ACTIVIDAD DEL OÍDO. En esta tabla hemos recogido todos los materiales que se utilizaron en la actividad propuesta basada en la escucha de los siguientes sonidos para así describir las sensaciones percibidas y la cualidad simbólica que nos evocan.

MATERIALES

ADJETIVO

CUALIDAD

CALIFICATIVO

SIMBÓLICA

Agua

Relajante

Vida

Hámster bebiendo

Gracioso

Dulzura

Perro ladrando

Molesto

Miedo

Remover leche

Irritante

Rutinario

Microondas

Ruidoso

Comida

Boing

Divertido

Juego

Botella

Molesto

Reciclaje

Cepillo eléctrico

Estridente

Higiene

Cubiertos

Tintineante

Comida, rutina

Despertador

Exasperante

Temprano, rutina

Pasos

Intrigante

Miedo, suspense

Escribir con tiza

Erizante

Clase

Escribir en el ordenador

Estresante

Trabajo

Fregando platos

Chirriante

Limpieza

Freír

Chispeante

Grasa

Romper galletas

Crujiente

Desayuno

Corto

Ligereza

Lavarse los dientes

Repetitivo

Higiene

Llaves

Tintineante

Casa, hogar

Mover sillas

Molesto

Clase

Periódico

Airoso

Conocimiento, información

Persiana

Estridente

Oscuridad, resplandor

Puerta

Alterante

Llegada, salida

Radio

Animado, marchoso

Comunicación

Rollo papel

Silencioso

Higiene

Encender/apagar interruptor

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Romper papel

Nervioso

Plástica

Secador

Ruidoso

Pelo

Secamanos

Ruidoso

Calor

Tostadora

Sobresaltante

Susto, imprevisible

Váter

Chorreante, molesto

Desagüe, remolino

En esta tabla de acciones, que mostramos a continuación, hemos añadido el verbo que nos indica qué haremos con el material.

MATERIALES

VERBO

Agua

Relajar

Hámster bebiendo

Imitar

Perro ladrando

Representar

Remover leche

Identificar

Microondas

Dibujar

Boing

Saltar

Botella

Reciclar

Cepillo eléctrico

Educar en higiene

Cubiertos

Percutir

Despertador

Jugar a buscarlos

Pasos

Ejercitar

Escribir con tiza

Practicar

Escribir en el ordenador

Simular

Fregando platos

Educar en autonomía

Freír

Identificar

Romper galletas

Comer

Encender/apagar interruptor

Educar en sostenibilidad

Lavarse los dientes

Educar en higiene

Llaves

Jugar

Mover sillas

Ordenar

Periódico

Informar Página | 25


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Persiana

Simular noche y día

Puerta

Dibujar

Radio

Escuchar

Rollo papel

Identificar

Romper papel

Reciclar

Secador

Simular

Secamanos

Educar en Higiene

Tostadora

Cocinar

Váter

Educar en Higiene

Justificación de la elección de los materiales Los sonidos que hemos seleccionado para le realización de esta actividad son sonidos cotidianos que podemos encontrar en nuestro día a día. Podemos encontrar sonidos muy variados, tanto agradables como molestos, que nos ayudarán en la identificación y caracterización de las cualidades de los sonidos.

Descripción de la actividad realizada en el aula de Magisterio La actividad consiste en experimentar las sensaciones que diversos sonidos nos provocan utilizando el sentido del oído. Esta sesión se desarrollará de la siguiente manera. El grupo-clase se encuentra distribuido en el aula en los grupos establecidos de trabajo y sentado en sus correspondientes sillas. La actividad se divide en dos partes. La primera parte de la actividad se desarrolla por grupos de trabajo. Consiste en la escucha de los sonidos que cada componente del grupo ha grabado previamente de su vida cotidiana. La segunda parte de la actividad se desarrolla con todo el grupo-clase. Consiste en la escucha de diversos sonidos que la maestra reproduce en el ordenador. Todas las alumnas deben cerrar los ojos durante la experiencia auditiva. Por último, de manera individual, cada alumna debe plasmar sus sensaciones en un papel realizando una escritura sin alzar la mano y sin censurar los pensamientos que tengan respecto a la actividad.

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Sensaciones En este apartado hemos añadido el ejercicio de escritura automática que realizamos al terminar la experiencia sensorial.

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4.3. ACTIVIDAD DEL GUSTO. En esta tabla hemos recogido todos los materiales que se utilizaron en la actividad propuesta basada en la degustación de los siguientes alimentos:

MATERIALES Manzana

Cerveza

Papas

Galletas

Kiwi

Agua

Limón

Sprite

Zumo de naranja

Sal

Vinagre

Zumo de limón

Leche

Pomelo

Perejil

Azúcar

Pasta de dientes

Rosquilletas

Zanahoria

Kikos

Chuches

Cacao

Leche condensada

Tabasco

Miel

Peta zeta

Nesquik

Salsa de soja

Atún

Kepchup

Chumichurri

Pipas peladas

Salsa agridulde

Turrones

Café

lechuga

Pan Tostado

Jamón serrano

Coca cola

Yogur

Fritos/3D

Chorizo

Naranja

Papilla

Queso

Cereales

Pastilla dulce

Zumo de piña

Mayonesa

Fresquito

Mermelada

Sirope de chocolate

Plátano

Palomitas

Natillas

Pan de molde

Mostaza

Magdalena

Bizcocho

Salsa agridulce

Curasan

Chocolate negro

Agua

Aceite

Pepinillo

Zumo de naranja

Tomate frito

Sardinas

Zumo de limón

Sacarina

Salsa barbacoa

Perejil

Lomo embuchado

Quesito

Rosquilletas

Cebolla

Flan

Chuches

Pepinillo

Gelatina

Tabasco

Ajo

Pera

Nesquik Página | 30


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Petit suise

Nata

Ketchup

A continuación, hemos elaborado una tabla con los alimentos que hemos probado para así describir las sensaciones percibidas y la cualidad simbólica que nos evocan.

MATERIALES

ADJETIVO

CUALIDAD SIMBÓLICA

CALIFICATIVO

Zanahoria

Duro, salado

Conejo, campo

Chocolate

Dulce, cremoso

Ansiedad, sensualidad

Café

Amargo, arenoso

Temprano, rutina

Flan

Blandito, dulce

Postre, familiar

Nata

Dulce, suave

Helado, verano

Chuches

Duro, pica-pica, ácido

Infancia, cumpleaños, caries

Coca cola

Dulce, burbujeante

Fiesta, encuentro social

Atún

Aceitoso, suave

Mar, ensalada

Palomitas

Salado, crujiente, pegajoso

Cine

Limón

Ácido, amargo

Limpio, tequila

Mostaza

Amargo, pastoso, asqueroso

América

Magdalena

Blandita,

sabrosa, La lechera, desayuno

empalagosa Chorizo

Blandito, salado, gelatinoso

Almuerzo, merienda

Manzana

Dulce, acuoso, arenoso

Salud, régimen

Pomelo

Ácido, asqueroso, amargo

Zumo

Sal

Salado, ¡qué rico!/ angustia

Mar

Turrón blando

Almendrado,

polvoroso, Navidad, familia

bueno Cerveza

Burbujeante, amargo

Ajo

Asqueroso,

fuerte,

Amigos, tapeo pica, Vampiro

apesta Fresa

Dulce, ácido

Afrodisíaco

Quesito

Suave, cremoso

Infancia

Galletas

Crujiente, sutil

Desayuno, merienda Página | 31


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Rosquilletas

Crujiente, salado

Almuerzo, “saladitos”

Agua con azúcar

Insípido

Agujetas

Cola cao

Dulce, disolvente

Desayuno, infancia

Tabasco

Pica mucho, necesito beber

Comida mejicana

Pepinillo

Pica

Hamburguesa, ensalada

En esta tabla de acciones, que mostramos a continuación, hemos añadido el verbo que nos indica qué haremos con el material. Además hemos seleccionado los alimentos que consideramos oportunos para utilizar con el alumnado. MATERIALES

VERBO

Azúcar

Contrastar sabores

Sal

Contrastar sabores

Chocolate

Encontrar diferencias al saborearlo

Jamon serrano

Encontrar diferencias al saborealo

Kiwi

Diferenciar sus partes: ver similitudes

Fresa

Diferenciar sus partes: ver similitudes

Limón

Observar reacciones

Pomelo

Observar reacciones

Miel

Describir la sensación

Magdalena

Describir la sensación

Quesito

Encontrar similitudes al probarlo

Yogur

Encontrar similitudes al probarlo

Petit suise

Encontrar similitudes al probarlo

Flan

Encontrar similitudes al probarlo

cereales

Diferenciar la textura

Rosquilletas

Diferenciar la textura

Pan tostado

Diferenciar la textura

Pan de molde

Diferenciar la textura

Leche

Identificar el sabor

Zumo de naranja

Identificar el sabor

Zumo de piña

Identificar el sabor

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Justificación de la elección de los materiales Hemos seleccionado los alimentos contemplados en la tabla anterior porque además de considerar que son los que están presentes en la rutina diaria de los niños/as, pensamos que fomentan hábitos alimentarios saludables. Entre ellos, vemos que existe una gran variedad tanto de sabores como de texturas que facilitan el objetivo de nuestra actividad. Por otra parte, en cuanto los alimentos que hemos descartado decir que el motivo fundamental se debe a que estos pueden ser muy fuertes e incluso pueden llegar a ocasionar desajustes estomacales o reacciones alérgicas. Por lo tanto, todo tipo de salsas y de productos picantes quedan excluidos. Por último, queremos hacer hincapié en la importancia que tiene revisar las fichas individuales del alumnado para llevar actividades de este tipo. Pues, a la hora de seleccionar los alimentos, hemos de saber si son alérgicos a alguno de ellos. Descripción de la actividad realizada en el aula de Magisterio La actividad consiste en experimentar las sensaciones que diversos materiales comestibles nos provocan con solo la ayuda del sentido del gusto. Esta sesión se dividirá en tres partes que se desarrollarán de la siguiente manera: Primera parte: Las mesas del aula se utilizan como clasificadores de los alimentos. De esta manera encontraremos una mesa con materiales en polvo, otros con sólidos, algunos con gelatinosos, etc. Segunda parte: Cuando los alimentos ya están clasificados en distintas mesas, dentro de cada grupo se ordenaran los elementos por orden de cromático de tonalidades. Tercera parte: Después se realizan las experiencias de degustación, donde se organizan a las alumnas por parejas. Dentro de la pareja se alternan las funciones de degustadora (con los ojos tapados) y guía (persona que llevará de un alimento a otro, dándoselo a probar, a la degustadora). Por último, de manera individual, cada alumna debe plasmar sus sensaciones en un papel realizando una escritura sin alzar la mano y sin censurar los pensamientos que tengan respecto a la actividad. Página | 33


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Sensaciones En este apartado hemos añadido el ejercicio de escritura automática que realizamos al terminar la experiencia sensorial.

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Materiales clasificados  Chocolate

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 Dulces

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 Frutas

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 Bebidas y salsas

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 Sólidos

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Experiencia

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4.4. ACTIVIDAD DE LA VISTA. En esta tabla hemos recogido los materiales que se utilizaron en la actividad propuesta para así describir las sensaciones percibidas, la cualidad simbólica que nos evocan, así como una columna de acciones, donde hemos añadido el verbo que nos indica qué haremos con el material. MATERIALES

Pintura azul

ADJETIVO

CUALIDAD

CALIFICATIVO

SIMBÓLICA

Relajante

Mar, cielo

VERBO

Dibujar escenarios Expresar

Pintura magenta

Fuerte

Fuego

sentimientos simbólicos

Pintura amarilla

Llamativa

Sol

Cucharas

Cóncavas y convexas Sopa

Vasos

Profundos

Bebida

Platos

Planos

Comida

Jeringuillas

Huecas

Vacunas

Spray

Difuminador

Grafitis

Papel continuo

Amplio y extenso

Creatividad

Esponja

Porosa y blanda

Ducha

Rulo

Giratorio

Pintura

Dibujar elementos de la naturaleza Mezclar materiales Dosificar los materiales Utilizar como recipiente Aplicar con presión las pinturas Difuminar la pintura Desarrollar la creatividad Crear distintas texturas Aplicar la pintura con distintos Página | 53


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movimientos Desarrollar la utilidad de Naranjas

Redonda

Valencia

materiales no específicos para la pintura

Justificación de la elección de los materiales Los materiales que se utilizan en esta actividad han estados dirigidos por la docente, con lo cual no han sido seleccionados por el alumnado, excepto algunos objetos del aula que se introdujeron de manera espontánea por las componentes del aula como por ejemplo los vasos, los platos, la esponja... Descripción de la actividad realizada en el aula de Magisterio Esta actividad consiste en experimentar con distintos materiales con la finalidad de estimular el sentido de la vista. Realizaremos esta sesión dividiendo la hora de la sesión en cuatro partes que explicaremos a continuación. Las dos primeras partes de la sesión se hacen de manera seguida. Primero, el alumnado, dividido en distintos grupos, se organiza por espacios en el aula y expone sus materiales, organizándolos según su parecer. Después deben de pensar qué acción quieren realizar con este material y dejar por escrito la explicación, para que los demás grupos de compañeras sepan cuál es el objetivo del espacio en concreto. La tercera parte de la experiencia consiste en llevar a cabo la práctica. Cada grupo irá pasando de espacio en espacio realizando los ejercicios explicados por escrito, para dar como resultado obras visuales y estimulantes, logradas de manera colectiva y espontánea. La última parte de la sesión se utilizará para recoger y limpiar tanto el aula como los materiales.

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MATERIALES:

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EXPERIENCIA:

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5. ADAPTACIÓN DE LA EXPERIENCIA. En este apartado vamos a realizar la adaptación de las experiencias sensoriales realizadas en el aula, una por cada sentido, al aula de Educación Infantil con niños de 3/4 años. Las sesiones tendrán una duración de 1 hora y 30 minutos. Las actividades sensoriales que vamos a plantear a continuación están contextualizadas mediante una introducción a los sentidos en la asamblea del aula. Durante esta asamblea inicial el maestro o maestra formulará una serie de preguntas para comprobar los conocimientos previos de los alumnos/as a cerca de los órganos de los sentidos, así como su utilidad. Algunas de las preguntas que podemos formular son: ¿Sabéis para qué tenemos los ojos?, ¿para qué sirve la nariz?, y la lengua, ¿para qué la tenemos?, etc. Una vez hemos comentado estas cuestiones, daremos una explicación de cuáles son los órganos de los sentidos, así como de su función. Además explicaremos que existen personas que carecen de algunos de estos sentidos, por ejemplo las personas con ceguera o sordera e inculcaremos en el alumnado el respeto a las diferencias.

5.1. PROPUESTA DE ACTIVIDAD: EL GUSTO. Título: Descubrimos los sabores Materiales: -

Bit del gusto (Anexo 1)

-

Vendas para los ojos

-

Vasos de plástico

-

Alimentos

-

Cucharitas de plástico

Descripción de la actividad adaptada: Al comenzar esta actividad les mostraremos a los niños y niñas el bit que hemos creado del gusto, donde podrán ver el dibujo del órgano, escrito su sentido y otra imagen de alguien utilizándolo.

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Una vez realizada la explicación del sentido del gusto, nos centraremos en el juego de “¿Qué sabor tiene?”, donde deben probar varios alimentos. El juego consiste en hacer que los niños y niñas hablen de sus alimentos favoritos y por qué les gustan. Debemos pedir a un niño/a que se acerque a la mesa (donde estará todo colocado), de esta manera le taparemos los ojos con la venda y deberá probar algún alimento, sin poder utilizar el sentido de la vista. En este caso les daremos a probar azúcar, sal y limón, con tal de que distingan los sabores y al finalizar haremos una reflexión sobre la experiencia mediante preguntas como, ¿cómo te has sentido?, ¿qué es lo que has probado?, ¿te ha gustado?, ¿son iguales?, ¿cómo podéis saber que son diferentes?, ¿cuál os gusta más?, ¿cuál os gusta menos?, etc. Esto les ayudará a expresar en voz alta qué han sentido durante la experiencia sensorial, así como a diferenciar entre dulce, salado y amargo. Una vez realizado esto cogeremos el resto de alimentos que anteriormente hemos considerado aptos para la actividad y los colocaremos en una mesa central. Después dispondremos las sillas una frente a la otra, y los alumnos se dividirán en parejas. Uno de ellos deberá vendarse los ojos y el compañero/a le dará los diferentes alimentos para que intente adivinar qué son y que le cuente sus sensaciones durante la experiencia. Posteriormente se hará a la inversa, de modo que al final todos hayan probado una variedad de alimentos. Finalizaremos la experiencia con una reflexión sobre cómo nos hemos sentido y qué hemos sentido de manera que aprendamos a comunicar nuestra vivencia sensorial y emocional.

Agrupación del alumnado: Las agrupaciones irán variando a lo largo de la actividad, puesto que en un principio la explicación se hará al grupo entero, después se les atenderá individualmente a unos pocos para que vean el ejemplo de lo que tratarán posteriormente y finalmente estarán distribuidos por parejas donde uno de los componentes dará el alimento y el otro lo probará, y posteriormente cambiarán las tornas.

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Características del aula: Los espacios y la organización de éstos que requiere esta actividad son bastante sencillos. No alteraremos el orden del aula hasta que la explicación del sentido y de la actividad haya finalizado, de modo que la clase conservará en un principio su aspecto habitual, salvo la mesa de la maestra donde colocaremos los alimentos que les dará al grupo de ejemplo y los que posteriormente utilizarán los alumnos. Una vez finalizadas las explicaciones que comentábamos, apartaremos las mesas y dejaremos en el centro del aula las sillas colocadas una frente a la otra donde se sentará cada pareja para llevar a cabo la parte final de la actividad.

Metodología: La metodología es flexible, activa y participativa, basada en el principio del juego, puesto que la mayoría de las actividades a realizar son de tipo lúdico, así como en el principio de individualización y en el principio de socialización, porque las diversas actividades implican al alumnado tanto en el aspecto individual como colectivo.

Evaluación: Nuestra evaluación se basará en el nivel de implicación y cooperación que hayan tenido los niños y niñas en el aula durante la actividad realizada, dando importancia a los aspectos clave de ella, que son el conocimiento del órgano, su situación en el cuerpo y diferenciar el dulce del salado y del amargo. La evaluación debe tener en cuenta tanto el proceso de aprendizaje de los alumnos/as, como al proceso de enseñanza. La evaluación más idónea es la observación sistemática, teniendo en cuenta las características y necesidades de cada alumno/a.

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5.2. PROPUESTA DE ACTIVIDAD: EL TACTO. Título: Viendo el mundo con las manos Materiales: -

Bit del tacto (Anexo 2)

-

Bolsas opacas

-

Diferentes materiales: sal, kiwi, papel de seda, pluma, esponja, algodón

Descripción de la actividad adaptada: Al comenzar esta actividad les mostraremos a los niños y niñas el bit que hemos creado del tacto, donde podrán ver el dibujo del órgano, escrito su sentido y otra imagen de alguien utilizándolo. Una vez interiorizado y entendido lo visto en la explicación, podrán utilizar este sentido tocando los materiales que les rodean en la mesa, como pueden ser un lápiz o su propia ropa. Mientras lo hacen nos irán comentando sus impresiones, de modo que vayamos adquiriendo vocabulario como suave, duro, áspero, etc. Posteriormente pasaremos a realizar un ejercicio llamado “¿Cómo es?”, que consiste en colocar los materiales (kiwi, papel de seda, sal, algodón, pluma y esponja) en las diferentes bolsas opacas sin que lo vea el alumnado y poner cada una de estas bolsas en una mesa, de modo que distribuiremos a los alumnos en seis grupos y cada uno tendrá una bolsa, y esta la iremos cambiando para que todas las bolsitas pasen por todos los grupos. La tarea del alumno/a consiste en introducir la mano en cada una de las bolsas y describir cómo es lo que ha tocado, utilizando adjetivos como blando, duro, viscoso, rasposo, suave, entre otros muchos que habremos visto anteriormente. Además, pueden intentar adivinar qué es el material que se encuentra escondido y llevar a cabo un debate con los compañeros sobre sus impresiones.

Agrupación del alumnado: Al igual que la actividad anterior, en un principio la explicación se dará a todo el grupo, y será cuando empiece la actividad “¿cómo es?” cuando deban distribuirse de un Página | 66


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modo distinto. En esta ocasión la actividad se desarrollará en seis pequeños grupos, de modo que los pequeños y pequeñas estén siempre en la misma mesa y sean las bolsas las que vayan rotando de un grupo a otro.

Características del aula: Los espacios y la organización de éstos que requiere esta actividad son bastante comunes en las aulas de infantil, ya que solo necesitaremos 6 mesas diferentes para hacer los grupos. También cabe decir que retiraremos las sillas colocándolas junto a la pared para que tengan más espacio y puedan explorar abiertamente y sin barreras.

Metodología: La metodología es flexible, activa y participativa, basada en el principio del juego, puesto que la mayoría de las actividades a realizar son de tipo lúdico, así como en el principio de individualización y en el principio de socialización, porque las diversas actividades implican al alumnado tanto en el aspecto individual como colectivo.

Evaluación: Nuestra evaluación se basará en el nivel de implicación y cooperación que hayan tenido los niños y niñas en el aula durante la actividad realizada, dando importancia a los aspectos clave de ella, que son el conocimiento del órgano, su situación en el cuerpo y diferenciar texturas sin utilizar el sentido de la vista. La evaluación debe tener en cuenta tanto el proceso de aprendizaje de los alumnos/as, como al proceso de enseñanza. La evaluación más idónea es la observación sistemática, teniendo en cuenta las características y necesidades de cada alumno/a.

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5.3. PROPUESTA DE ACTIVIDAD: EL OÍDO.

Título: Lotería auditiva: ¿Qué es ese ruido? Materiales: - Cartones de bingo con las imágenes de las revistas - Mp3 con los sonidos - Chuches Descripción de la actividad adaptada: Para este juego grabaremos varios ruidos de la vida cotidiana de los alumnos y alumnas, por ejemplo un coche cuando arranca, una puerta que chirría al cerrar, un grifo abierto, un perro ladrando, etc. Para cada sonido grabado, buscaremos una imagen en revistas, las recortaremos y pegaremos encima de unas tarjetas blancas para realizar cartones de bingo con tres imágenes sin que se repitan. Dichos cartones serán repartidos, uno a cada uno de los niños y niñas. A continuación, reproduciremos tres sonidos, uno tras otro y los pequeños o pequeñas que tengan los tres sonidos tendrán que decir “BINGO”. Se premiará al ganador o ganadora con una chuche y volveremos a repetir el proceso empezando por repartir de nuevo los cartones.

Agrupación del alumnado: Los alumnos trabajarán individualmente a lo largo de esta actividad. Aunque también podemos variar la actividad repartiendo un cartón por cada dos o tres alumnos o alumnas.

Características del aula: El aula estará dispuesta como habitualmente ya que esta actividad se realiza en las mesas de trabajo cada uno en su sitio. En caso de que la actividad se realice por parejas o tríos, dispondremos las mesas para dejar espacio y sentarnos en el suelo con nuestros compañeros y compañeras con los y las que compartimos el cartón del bingo. Página | 68


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Metodología: La metodología es flexible, activa y participativa, basada en el principio del juego, puesto que la mayoría de las actividades a realizar son de tipo lúdico, así como en el principio de individualización y en el principio de socialización, porque las diversas actividades implican al alumnado tanto en el aspecto individual como colectivo.

Evaluación: Nuestra evaluación se basará en el nivel de implicación y cooperación que hayan tenido los niños y niñas en el aula durante la actividad realizada, dando importancia a los aspectos clave de ella, que son el conocimiento del órgano, su situación en el cuerpo y la diferenciación y clasificación de sonidos. La evaluación debe tener en cuenta tanto el proceso de aprendizaje de los alumnos/as, como al proceso de enseñanza. La evaluación más idónea es la observación sistemática, teniendo en cuenta las características y necesidades de cada alumno/a.

5.4. PROPUESTA DE ACTIVIDAD: LA VISTA. Título: Nos dejamos llevar por la música

Materiales: - Papel continuo (metro y medio de longitud aproximadamente) - Pintura de dedos de diferentes colores. Tanta variedad como se quiera (mínimo cuatro colores) - Bolsas de basura para proteger la ropa del alumnado - Reproductor de música - Música clásica, con piezas de distintas velocidades

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Descripción de la actividad adaptada: Dividiremos la clase en grupos de cuatro alumnos/as, les cubriremos el cuerpo con las bolsas de basura para proteger la ropa de posibles manchas y les adjudicaremos un número de orden para salir a pintar. El primer grupo se acercará al papel continuo, que tendremos colgado en una pared a la altura del alumnado. Les dejamos que elijan un color de la pintura de dedos, el cual será el que utilicen durante todo el rato que estén pintando. Una vez estén organizados y sepan qué color deben utilizar, ponemos la primera pieza de música clásica y ellos deberán mojarse sus manos con la pintura correspondiente e ir al papel continuo y pintar libremente al ritmo de la música. La única condición será hacerlo al mismo ritmo, es decir, si se trata de una pieza rápida (Verano de Antonio Lucio Vivaldi, por ejemplo) deberán realizar movimientos rápidos pero, si por el contrario, se trata de una pieza lenta (Andante de Johan Sebastian Bach) deberán moverse y pintar a una velocidad lo más lenta posible. El/la maestra deberá ser la persona encargada de controlar el tiempo que el alumnado está con una misma pieza (recomendable entre 40 y 60 segundos) y cambiar a la siguiente sin previo aviso, trabajando así la atención de los niños/as al audio que les marca el ritmo de la actividad.

Agrupación del alumnado: Dividiremos el grupo-clase en grupos de cuatro alumnos/as con tal de llevar a cabo una sesión más segura, controlada y donde todo el alumnado participe. Dentro de dichos grupos cada alumno/a realizará la actividad de manera autónoma e individual aunque el resultado final será el conjunto de la participación de todos en un mismo mural.

Características del aula: Para llevar a cabo esta actividad retiraremos las mesas o sillas que interrumpieran la realización de la misma. Dicha propuesta se desarrollará frente a una

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de las paredes del aula donde habremos pegado el papel continuo a una altura adecuada para que el alumnado puede desarrollarla de manera lo más cómoda posible.

Metodología: La metodología es flexible, activa y participativa, basada en el principio del juego, puesto que la mayoría de las actividades a realizar son de tipo lúdico, así como en el principio de individualización y en el principio de socialización, porque las diversas actividades implican al alumnado tanto en el aspecto individual como colectivo.

Evaluación: Nuestra evaluación se basará en el nivel de implicación y cooperación que hayan tenido los niños/as en el aula durante la actividad realizada, dando importancia a los aspectos clave de ella, como son la atención a la música en función de sus movimientos, la destreza demostrada a la hora de éstos y el uso del sentido del tacto a la hora de pintar y dibujar con sus propias manos una zona amplia a la que no están acostumbrados.

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6. VALORACIÓN DE LA EXPERIENCIA. Nada hay en la mente que no haya estado antes en los sentidos. Aristóteles. Ser conscientes de nuestros sentidos, vivirlos intensamente, obtener de ellos la mayor cantidad de información, de sensación y de emoción. Acordarnos de que existen y de lo importantes que son en nuestro día a día. Darnos un tiempo para reconocerlos y disfrutarlos. Durante la realización práctica de este proyecto, en la que hemos sido protagonistas de las actividades, hemos tenido la oportunidad de vivir intensamente cada uno de los cinco sentidos del ser humano. Casi olvidamos que reconocemos lo que comemos y si nos agrada o no gracias al gusto; que cuando paseamos por la calle no chocamos contra cualquier objeto o descubrimos un paisaje por la vista; que reconocemos a una persona por su olor debido al olfato; que oímos los cláxones de los coches y el alboroto de un parque lleno de niños por el oído; que podemos saber qué objeto cogemos por el tacto. Dada la importancia con la que cuenta la educación sensorial dentro de la etapa Infantil, podemos decir que la experiencia ha resultado realmente gratificante para ser conscientes de lo que nuestro pequeño alumnado puede recibir en un futuro. Vivirlo en uno mismo siempre ayuda para poder compartirlo después con los demás. La utilidad de lo aprendido es basta y profunda, así como original, y consideramos que nos llevamos un pequeño bagaje rentable y al que poder recurrir en cualquier momento. Pocas veces se nos enseña a vivir las experiencias de la manera más completa posible. La vergüenza, el miedo o la rigidez a la que estamos acostumbrados y acostumbradas es tal que se nos tiene que repetir una y otra vez la obligación a dejarnos llevar por la circunstancia creada. Se agradece tener esa posibilidad de vez en cuando. Hemos recordado y hemos sentido nuestros propios sentidos.

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7. RECURSOS DIDÁCTICOS. Artículos: Castaño, M. G. (2010 noviembre). La educación sensorial en los niños de educación infantil. “Educación de 0 a 3 años”, nº1 , 21. Higueras, I. G. (2009). Conocemos nuestros sentidos. Innovación y experiencias educativas, nº25 .

Libros: Suzuki, D., & Hehner, B. Descubre los sentidos / ; en colaboración con . Barcelona: Oniro, 2002 Howells, S. (01/01/2011). Tus sentidos tienen sentido. Benchmark Education Company. (coordinador), P. G., & Mota Coloma, N. (2005). Unidades didácticas de Educación física para educación infantil 0-3 años : propuestas y concreciones prácticas en realidades de aprendizaje y espacios de acción. Sevilla,: Wanceulen. Fierrez, E. S. (1992). La educación sensorial en la escuela infantil . Rialp.

Páginas webs: Cuento para trabajar los cinco sentidos. (n.d.). Retrieved Abirl 24, 2013, from http://educacion2.com/34/cuento-para-trabajar-los-cinco-sentidos/ Los sentidos. (n.d.). Retrieved Abril 24 , 2013, from http://es.tiching.com/link/13123 Los sentidos. (n.d.). Retrieved Abril 24, 2013, from http://es.tiching.com/3731 Los sentidos. (n.d.). Retrieved from http://contenidos.proyectoagrega.es/visualizador1/Visualizar/Visualizar.do?idioma=es&identificador=es_20071217_3_0100200&secuen cia=false#

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8. ANEXOS. En este apartado hemos incluido materiales visuales que emplearemos en nuestras actividades en el aula, así como una ficha de evaluación de la práctica docente.

Anexo 1: Gusto

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Anexo 2: El tacto

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Anexo 3: Tabla de evaluación UNIDAD DIDÁCTICA: ESTIMULACIÓN E INTERVENCIÓN TEMPRANA FECHA: APELLIDOS: NOMBRE: ASPECTOS A EVALUAR CON DIFICULTAD REGULAR BIEN a) SOCIABILIDAD

MUY BIEN

OBSERVACIONES

a.1 Respeta las normas a.2 Cuida el material a.3 Respeta a los demás a.4 Atiende a.5 Verbaliza sus sensaciones a.6 Interacctua con los demás a.7 Interaccua con el grupo de trabajo a.8 Respeta los turnos de palabra a.9. Disfruta de las actividades

b) ACTIVIDAD DEL GUSTO b.1 Identifica el sabor salado b.2 Identifica el sabor dulce b.3 Identifica el sabor amargo b.4 Identifica el sabor agrío

c) SENTIDO DEL TACTO c.1 Discrimina la textura blanda c.2 Discrimina la textura dura c.3 Discrimina la textura suave c.4 Discrimina la textura áspera c. 5 Conoce el vocabulario de las texturas

d) SENTIDO DEL OÍDO d.1 Reconoce los sonidos cotidianos d.2 Reconoces los sonidos de la naturaleza d.3 Diferencia la intensidad del sonido (alto, bajo) d.4 Diferencia la velocidad del sonido (lento, rápido)

e) SENTIDO DE LA VISTA e.1 Pinta al ritmo de la música e.2 Es creativo/a e.3 Pinta con seguridad e.4 Conoce el vocabulario de los colores

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Proyecto plástica  

Proyecto de plástica de 3er curso de Magisterio Infantil