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marĂ­a de la paz salazar varela d i s e Ăą a d o r a

g r ĂĄ f i c a

p o rta f o l i o


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Una nueva forma de experimentar la paella

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Pontevecchio es una trattoria italiana que ofrece especialidades de la Toscana, famosa por sus vinos y por su capital Florencia, patrimonio cultural de la humanidad. Este menú es una muestra de la rica variedad de platos que ofrecemos; lo invitamos para que conozca la totalidad de nuestra carta y se deleite con los exquisitos sabores, colores y aromas de nuestras recetas.

ANTIPASTI I NOSTRI ANTIPASTI

MELANZANE alla PARMIGIANA

Berenjenas, Champiñones, Tomates secos, Cebollitas, Zucchini, Mozzarella, Aceitunas, Pimentones, Zanahorias, Alcachofas 18.000

Berenjenas crocantes con Tomate, Albahaca, Mozzarella y Parmesano, hechas en el Horno de Leña 17.000

AFFETTATI*

Salame, Prosciutto y Bresaola, acompañados con Fruta fresca 25.000

CARPACCI SALMONE

Lonjas de Salmón rresco, Almendras tostadas, Cebollín, Alcaparras y Aceite de Oliva 22.000 *Especialidad Toscana

CARCIOFI*

Alcachofas marinadas en Limón con Aceite de Oliva , Lascas de Pecorino y Pimienta 15.000

Menú exterior [ 3 págs. de 8 ]


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