Page 1

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD BIOQUÍMICA Y FARMACIA

DIARIO DE TOXICOLOGÍA N° 15 Nombre: María Fernanda Armijos Curso: Octavo Semestre B Docente: Dr. Carlos García Fecha: 31-01-2018

CIANURO EN PLANTAS

El cianuro, como sustancia química tóxica presente en la naturaleza puede ser letal en ciertas cantidades concentradas.

El cianuro, como sustancia química tóxica presente en la naturaleza puede ser letal en ciertas cantidades concentradas.

Es potencialmente letal, actuando como tóxico a través de la inhibición del complejo citocromo oxidasa


UTILIDAD DEL CIANURO

para producir papel, pinturas, textiles y plásticos

para galvaniza ción, limpieza de metales y la recuperación del oro

confección de pegamentos sintéticos

También se usa como removedor de pintura y por los ebanistas.

TOXICIDAD

Es potencialmente letal, actuando como tóxico a través de la inhibición del complejo citocromo

c oxidasa,

y por ende

bloqueando

la cadena

transportadora de electrones, sistema central del proceso de respiración celular. Por consecuencia, causa una baja en la producción de ATP intracelular, impidiendo la homeostasis de las células.


REACCIONES DE IDENTIFICIÓN

1. AZUL DE PRUSIA: Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su alcalinidad) se agrega unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido sulfúrico y unas de solución diluida de cloruro férrico, se calienta y agita levemente y se adiciona ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia. 2. REACCIÓN DE FENOLFTALEÍNA: Se agrega una pequeña porción de destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente una gota de fenolftaleína, con lo que se producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenolftaleína. 3. CON ÁCIDO PÍCRICO: A una pequeña cantidad de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido Pícrico al 2 %; en caso positivo el color amarillo de del reactivo de torna anaranjado. 4. CON SOLUCIÓN DE YODO: Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.

Clase 15  
Clase 15  
Advertisement