Page 1


У нас вы можете попить чай по-разному... Простые способы: Стакан 0,3 л / Чайник 0,6 л

Чай, заваренный по авторской технологии «ЧаЕ», специально подобранной для каждого сорта. Максимальное качество, непревзойденный вкус и аромат гарантированы. СТАКАН 0,3 л

ЧАЙНИК 0,6 л

EASY POT

ПИН ЧА

ГУН ФУ ЧА

ВАРКА НА ОГНЕ

СЯО ХУ ФАН

Easy-pot

ЧАЙНИК 0,6 л

EASY POT

Специальный чайник, современное изобретение китайцев, которое позволяет получить чай, не отличающийся от заваренного традиционным китайским способом, в несколько проливов, но при этом «без церемоний». Здесь объединяются ПИН ЧА ФУ ЧА ВАРКА НА ОГНЕ СЯО ХУ ФАН западный иГУНвосточный подходы к чаепитию.

Специальное предложение!

Чайное погружение... Уникальная возможность познакомиться сразу с несколькими чаями, сравнить их вкусы и ароматы, а также получить яркое чайное состояние! При заказе чаепития “пин ча” с несколькими чаями (от 3 чаев) по своему вкусу или по рекомендации чайного мастера, вы получаете скидку 30% и полное присутствие чайного мастера до конца погружения!


Традиционые способы: Пин ча

EASY POT

ПИН ЧА

Переводится с китайского как «простое чаепитие», в нем используется гайвань китайское изобретение для приготовления чая популярный ГУНXI ФУ ЧАвека. Очень ВАРКА НА ОГНЕ СЯО ХУдля ФАН Китая способ заваривания. Чайный мастер участвует только в начале церемонии, показывает, как пользоваться чайной посудой, и дальше вы сами продолжаете заваривание.

Гун-фу ча

ИН ЧА

Переводится с китайского как «высшее мастерство чая» - это особенный, высший ГУН ФУ ЧА ВАРКА НА ОГНЕприготовления. СЯО ХУ ФАН способ его Чай заваривается в чайнике из исинской глины, предварительно наработанный под один конкретный сорт чая. Помимо обычных чашек, тут используется чашка аромата. Сначала происходит знакомство с ароматом чая, а уже потом с его вкусом. Данный способ применяется только для улунов, так как они считаются наиболее ароматными.

Варка чая на огне

ГУН ФУ ЧА

Этот зрелищный способ заваривания нам подарил древний чайный мастер Лу Юй, живший в VII веке н.э., описав его в своем «Трактате о чае». При варке вкус чая заметно ВАРКА НА ОГНЕ СЯО ХУ ФАН отличается от просто заваренного чая. Рекомендуется для пуэров, белых, желтых чаев. Наиболее подходит для пуэрных камней.

ВАРКА НА ОГНЕ

Сяо Ху Фан

Переводится с китайского как «стиль малого чайника» - это представленный только в нашей чайной, оригинальный тайваньский способ заваривания чая, который СЯО ХУ ФАН совмещает в себе яркий вкус китайского чая и японскую точность. Все проведение церемонии строго регламентированно, от положения предметов на столе до времени заваривания. Это целый ритуал. Чай здесь заваривается 3-5 раз. Каждая заварка получается очень яркая и насыщенная. По времени церемония занимает около часа. Используется для высших тайваньских улунов (Ли Шань, Али Шань, Дун Дин, Лао Ча Ван).


Аньси Те Гуанинь

Чайный лист "ЧаЕ" Стакан

Чайник

Те Гуанинь "С"

150

300

400

250

500

Те Гуанинь "В"

200

350

500

350

600

Те Гуанинь "А"

300

500

700

450

700

Те Гуанинь "АА"

350

650

900

550

800

Те Гуанинь "ААА"

400

750

1 000

650

900

Те Гуанинь "ВАН"

500

900

1 200

800

1 050

Лао Те Гуанинь 2004

200

350

500

400

650

Лао Те Гуанинь 2003

300

550

750

500

750

Лао Те Гуанинь 1986 "Выдержанный"

500

900

1 200

800

1 050

Жень Шень Лао Ча

400

750

1 000

650

900

Лао Ча выдержанный 25 лет

400

750

1 000

650

900

Лао Ча выдержанный 35 лет

550

950

1 200

850

1 100

Лао Ча не скрученный выдержанный 40 лет

600

1 050

1 500

950

1 150

Лао Ча Ван «Владыка выдержанного чая»

700

1 300

1 700

1 000

1 250

Дань Цун замороженный

200

350

500

300

550

Тхао Хуа Сян "Персиковый аромат"

200

350

500

300

550

Ю Хуа Сян Дань Цун "Грейпфрутовый аромат"

300

550

750

500

750

Ми Хуа Сян "Аромат цветочного меда"

350

650

900

600

850

Чжи Лань Сян "Аромат лотоса"

350

650

900

600

850

Тао Хуа Сян Сон Чжон "Персиковый аромат, многолетнее дерево"

450

800

1 100

700

950

Лао Ми Лань Сян "Аромат медовой орхидеи выдержанный"

500

900

1 200

800

1 050

Чжи лань Сян Сон Чжон "Лотосовый аромат, многолетнее дерево"

700

1 300

1 700

1 000

1 250

0,3 л

0,6 л

Easy Pot 1л

Пин Ча

с человека

Гун Фу Ча с человека

Лао Те Гуанинь

Гуаньдунские Улуны (Фен Хуан Дань Цун)

?1


Тайваньские улуны

Стакан 0,3 л

Чайный лист "ЧаЕ" Чайник 0,6 л

Easy Pot

Пин Ча

Гун Фу Ча

с человека

с человека

Сяо Ху Фан церемония

Жень Шень Ча Ван "Владыка Жень Шеня"

200

350

500

400

650

Жень Шень Улун Внедренный

250

450

600

450

700

Те Гуанинь Жень Шень

300

550

750

500

750

Жень Шень Лао Ча

400

750

1 000

650

900

Най Сян "Огненный Цветок с молочным ароматом" высший сорт

200

350

450

400

650

Габа А Ли Шань

200

350

450

400

650

2 500

Дун Дин Пей Хо "Улун с морозного пика" прогретый

200

350

450

400

650

2 000

Дун Дин "Улун с морозного пика"

250

450

600

450

800

2 000

Али Шань "Улун с горы Алишань"

300

550

750

500

700

2 500

Али Шань Пей Хо "Улун с горы Алишань" прогретый

300

550

750

500

750

2 500

Ли Шань Пей Хо "Грушевая гора" прогретый

350

650

900

550

800

3 000

Ли Шань "Грушевая гора" высший сорт

400

700

950

600

850

3 000

Да Е Линь "Большой дикий лес"

450

800

1 100

700

950

3 500

Дун Фан Мэй Жень 2000 "Восточная красавица"

300

550

750

500

800

3 000

B1


Чайный лист "ЧаЕ" Стакан

Чайник

Пин Ча

Гун Фу Ча

Шуй Сянь "Водный Святой"

150

300

450

300

550

Цзинь Шуй Сян "Золотая священная вода"

250

450

600

450

700

У И Шуй Сянь "Водный святой" ААА

550

950

1 200

900

1 150

Жоу Гуй "Мясная корица"

200

350

500

350

600

Чи Мин Жоу Гуй "Мясная корица фабрики Чи Мин"

200

350

500

400

650

Цзинь Жоу Гуй "Золотая корица"

500

900

1 200

800

1 050

Жоу Гуй "Первый сорт"

250

450

600

450

800

Жоу Гуй "Второй сорт"

200

350

500

400

650

Жоу Гуй Чин Сян "Легкой прожарки"

300

550

750

500

750

Да Хун Пао "Большой красный халат" (красная коробка)

350

650

900

550

800

Да Хун Пао Чен Ньен "Большой красный халат" (черная коробка)

400

750

1000

650

900

Да Хун Пао "Большой красный халат" (золотая коробка)

450

800

1 100

750

1 000

Да Хун Пао Тен Чи "Большой красный халат небесный"

500

900

1 200

800

1 050

Да Хун Пао Тхе Цзи "Большой красный халат высшее качество"

700

1 200

1 700

1 200

1 450

Бай Цзи Гуань "Белый петушиный гребень"

550

950

1 200

900

1 150

Бей Доу И Хао "Компас"

600

1 050

1 500

1 000

1 250

Ци Лань "Удивительная орхидея"

200

350

500

400

650

Фо Шоу "Руки Будды"

250

450

600

450

700

Те Лохань "Железный архат"

300

550

750

500

750

Северо-Фудзяньские улуны

0,3 л

0,6 л

Easy Pot 1л

с человека

с человека


Чайный лист "ЧаЕ" Стакан

Чайник

Пин Ча

Лу Юй

Бай Мудань "Белый пион"

150

300

450

300

950

Бай Хао Инь Чжень "Серебряные иглы с белым пухом"

250

450

600

400

1 200

Бай Хао Пин Пин Сян прессованый

300

550

750

500

1 300

Лао Бай Мудань 1993

550

950

1 200

900

2 000

Е Шен "Дикорастущий"

150

300

450

300

Си Ху Лун Цзин "Колодец дракона"

150

300

450

300

Си Ху Лун Цзин "Колодец дракона" высший сорт

250

450

600

400

Тай Пин Хоу Куй "Главарь лезвий из Хоу Кена"

150

350

450

300

Тай Пин Хоу Куй "Главарь лезвий из Хоу Кена" высший сорт

250

450

600

400

Хуан Шань Мао Фен "Ворсистые пики желтых гор"

150

350

450

300

Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны"

150

350

450

300

Моли Да Бай Хао "Жасминовый Пух"

150

300

450

250

Моли Мэй Хуа Ча "Цветы чайного жасмина и сливы"

200

350

500

300

Моли Нью Эр Хуань "Девичьи локоны"

150

350

450

300

Моли Ча Ван "Владыка жасминового чая"

250

450

600

400

Моли Юй Дэ "Жасминовые бабочки"

300

550

750

500

Белый чай

0,3 л

0,6 л

Easy Pot 1л

с человека

Зелёный чай

Жасминовый чай

1,5 л


Чайный лист "ЧаЕ" Стакан

Чайник

Ли Джи Хун Ча "Красный Чай со вкусом плода Лиджи"

150

300

450

300

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые иглы"

150

300

450

300

Дян Хун Бин Гао Сян Цзинь Я "Аромат кедрового ореха"

200

350

450

350

Дянь Хун Цзинь Хао "Золотые ворсинки из Дян Си"

200

350

450

350

Дян Хун Цзин Бин Гао Сян Син «Высокий аромат"

200

350

450

350

Дян Хун Цзинь Чжень "Золотые иглы"

250

450

600

400

Гун Фу Хун Ча "Высшее мастерство красного чая"

150

300

450

300

Исин Хун Ча

150

300

450

300

Чжень Шань Сяо Чжун "Копчёный чай"

200

350

450

350

Лао Сун Сяо Джун «Старая копченая сосна с многолетних деревьев» (Лапсанг Сушонг)

250

450

600

400

Лао Сун Сяо Джун "Старая копчёная сосна" 2012 (Лапсанг Сушонг)

300

550

750

500

Лао Сун Сяо Джун "Старая копчёная сосна" 2010 (Лапсанг Сушонг)

350

650

900

550

Чжун Го Хун "Красный Китай"

350

650

900

550

Красный чай

0,3 л

0,6 л

Easy Pot 1л

Пин Ча

с человека


Шу пуэры прессованные

Чайный лист "ЧаЕ Easy Pot 1л

Пин Ча

Лу Юй

с человека

1,5 л

Кирпич из Мэн Хай 2008

450

300

1 000

Пуэр "Кубики" из Мэн Хай 2005

400

250

1 000

Чен Сян Шу Бин 2014 "Выдержанный аромат"

400

250

1 000

Ча Ван Шу Бин "Владыка чёрного чая" 2008

400

250

1 000

Мэн Хай Чи Тзы Бин 757А 2007

400

250

1 000

Бан Чжан Ван Бин "Императорский блин с горы Бан Чжан" 2006 год

450

300

1 100

У Лянь Шань Шу Бин

450

300

1 100

Тен Ин Ча Бин "Небесный блин"

450

300

1 100

Мини То Ча "Маленькая чаша" 2002

500

350

1 200

Лао То Ча "Старая чаша"

600

400

1 250

Пу Эр 7572

600

400

1 300

И У Шу Бин 2006

700

450

1 350

Цзи Пу "Пуэр в мандарине" 8681

700

450

1 400

Мэн Хай Шу Бин 2005

700

450

1 400

Шу Бин 9 ароматов 2006

750

500

1 400

Тхэ Цзи Шу Бин 2007 "Высшего качества блин"

800

550

1 450

Шу Бин Си Вэн 7582

900

600

1 500

Пу Эр Кирпич 2003

1 000

650

1 550

Лао Тун Цзы Шу Ча 2005 "Старая команда"

1 100

700

1 600

Шу пуэр 6696

1 200

800

1 700

Шу Бин "Велосипедист" 80-е годы

1 200

800

1 750

Шу Бин пуэр 2002

1 300

850

1 900

Шу Бин пуэр 1998

1 400

900

2 000

Та И Шу Бин

1 500

1 000

2 300


Шен пуэры прессованные

Чайный лист "ЧаЕ" Easy Pot 1л

Пин Ча

Лу Юй

с человека

1,5 л

Ку Шу Шен Ча "Многолетнее дерево"

450

300

950

Ю Цзи Шен Бин "Органический"

450

300

950

Мэн Сун Шен Бин

450

300

1 000

Мэн Хай Шен Бин 8536 2005 г.

500

350

1 000

Лао Тун Цзы Шен Ча "Старая команда" 2006

450

300

1 000

Лао Тун Цзы Шэн Ча "Старая команда" 2005

500

350

1 050

Лао Тун Цзы Шен Ча "Старая команда" 2004

800

550

1 250

Цзин Май Шань Чжун Шу Шен 2014

450

300

1 000

Цзин Май Шань Шен Бин со столетних деревьев

600

400

1 150

Цзин Май Шань Та Шу Шен 2014

600

400

1 150

Цзин Май Шань Шен 2010

700

450

1 200

Иу Шен "Золотой слиток"

750

500

1 250

Иу Шен пуэр

600

400

1 150

Иу Шен пуэр 2011

700

450

1 200

Иу Шен Бин 2006

500

350

1 000

Иу Ку Шу Шен Ча

750

500

1 250

1 100

700

1 500

Дзинь Хун Шен "Красное золото"

500

350

1 050

Лао Бан Чжан 2009

500

350

1 050

Дун Фан Пуэр

500

350

1 050

Сягуан Кирпич 2005

600

400

1 150

Менку Ку Шу Шен Ча

600

400

1 150

Шен пуэр Лао Ман И 2008

700

450

1 200

Мэн Ку Шен Бин 2010

700

450

1 200

Лао Бан Чжан 2007

900

600

1 400

Лао Бан Чжан 2008

1 150

750

1 550

Лао Бан Чжан 2014

1 200

800

1 600

Лао Бан Чжан 2012

1 550

1 050

2 000

Иу Шен 2003

:1


Чайный лист "ЧаЕ" Стакан

Чайник

Пин Ча

Лу Юй

Пуэр отборный

150

300

450

250

950

Пуэр Гун Тин "Императорский" 2008

200

350

450

300

1 000

Пуэр Гун Тин "Императорский" 2006

250

450

600

350

1 050

Пуэр высокогорный из Иу 2006

250

450

600

400

1 150

Пуэр Лао Шу "Старое дерево" 2013

300

550

750

450

1 150

Пуэр Гуан Джоу 1996

300

550

750

450

1 250

Пуэр Кун Мин 2000

350

650

900

550

1 350

Пуэр Высокогорный из Мэн Хай 2013

400

750

1000

600

1 450

Пуэр Высокогорный из Мэн Хай 2004

550

950

1 200

800

1 800

Пуэр Мэн Хай Гун Тин "Многолетний"

300

550

750

450

1 250

Шен пуэр из Иу "Пень с золотой плесенью"

250

450

600

400

1100

Ма Хей Шен Пуэр "Черная конопля"

250

450

600

400

1100

Пан Дун Шен Пуэр

250

450

600

400

1150

Шен Пуэр Цзи Я "Бирюзовые почки" 2010

300

550

750

500

1250

Мэн Сун Шен

300

550

750

500

1250

Иу Гао Фэн Цзя Шен Пуэр

350

650

900

550

1300

Си Гуй Шен Пуэр

400

750

1000

600

1350

Бин Дао Шен Пуэр

450

800

1 100

650

1450

Лао Бан Чжан Шен Пуэр 2013

400

750

1000

600

1350

Лао Бан Чжан Шен Пуэр 2014

550

950

1 200

800

1600

Шу пуэры рассыпные

0,3 л

0,6 л

Easy Pot 1л

с человека

1,5 л

Шен пуэры рассыпные


Дикорастущие пуэры

Чайный лист "ЧаЕ" Easy Pot 1л

Пин Ча

Лу Юй

с человека

1,5 л

Дзинь Хун Шен с корой

500

350

1 000

Дикие Почки

700

450

1 100

Дикие почки с Шеном

800

550

1 350

600

400

1 120

600

400

1 100

1 200

800

1 600

Пу Эр Лао Ча Тоу 2007 сырой склад

450

300

1 000

Пу Эр Лао Ча Тоу 2006

500

350

1 100

Цзинь Хао Лао Ча Тоу "Золотой"

600

400

1 200

Пу Эр Лао Ча Тоу 2005

700

450

1 250

Пу Эр Лао Ча Тоу "Грибной"

750

500

1 350

Пу Эр Лао Ча Тоу 1991

800

550

1 400

Тен Ин Лао Ча Тоу 2005 "Небесные камни"

900

600

1 400

Пу Эр Тхоу 15 лет "Чайные головы"

1 000

650

1 450

Чен Ньен Лао Ча Тоу "Многолетний"

1 100

700

1 800

Стакан

Чайник

Шен Ча Гао Смола Шен Пуэра

300

500

Лао Шу Ча Гао Смола Шу Пуэра с многолетних деревьев

350

600

Белые пуэры Белый Чун Я Пуэр

Золотые пуэры Пуэр Цзинь Хао "Золотой пуэр" Пуэр Цзинь Хао Пин 2006

Пуэр "Камни"

Смола Ча Гао

0,3 л

@1

0,6 л


Нечайный чай

Чайный лист "ЧаЕ" Чайник 0,6 л

Добавка к чаю

Мэй Гуй Чэ "Китайский гибискус" высший сорт

400

50

Мэй Гуй Чэ "Китайский гибискус"

400

50

Гуй Хуа "Цветы Корицы"

400

50

Мэй Гуй Хуа "Цветы розы"

400

50

Сюэ Мэй Хуа "Цветы Снежной Сливы"

500

100

Сюэ Цзюй Хуа "Цветы снежной ромашки"

500

100

Цзюй Хуа "Цветы хризантемы"

400

50

Кудин Шуй Сян "Вода Чистых гор, приводящая в порядок"

400

50

Иван Чай

400

50

Травяной сбор

400

50

Липа

400

50

Душица

400

50

Мелисса

400

50

Мята

400

50

Чабрец

400

50

Травы

ChaYe Menu  
ChaYe Menu  
Advertisement