La prateria di Posidonia oceanica più estesa del Mediterraneo si trova nell’Area Marina Protetta delle Isole Egadi: uno sconfinato polmone verde sommerso che raggiunge un’ampiezza di circa 8.000 ettari. Qui l’acqua è così limpida e pura da permettere alla pianta di prosperare fino a 50 metri di profondità e di effettuare un’efficace sintesi delle sostanze rilevanti ai fini cosmetici.