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屠宰线 • 可实现双侧割颈或割喉 • 适用于各种生产线速度和肉鸡重量 • 适用于电击晕和 CAS 击晕的肉鸡     准确而稳定的宰杀作业是初级加工中的重要一步。良好 的宰杀作业必须确保肉鸡进入浸烫流程之前已完全放血。   Stork 屠宰机适用于割颈(割断动脉和静脉,气管和食管 保存完好)或割喉(割断动脉、静脉、气管和食管)。     肉鸡被放到适当的位置以后,系统就会按照选定的宰割 方法进行屠宰。使用割喉和割颈模式,均可尽量减少脱羽后 的头部掉落情况。当然,Stork 屠宰机也完全符合所有的现 行法规。

浸烫 浸烫 • • • •

 确温控,带来始终如一的加工效果 精 多槽逆流,让加工过程更洁净 低能耗节水设计 专为实现最佳清洁度而设计

AeroScalder • • • •

最多可节能 50%,节水 75% 产品无需浸泡 浸烫器内无交叉感染 流程的清洁度、效果一致性更佳

    浸烫工艺在很大程度上决定着最终产品的外观、色泽和 视觉质量。它还会影响产量和保质期。   Stork 的浸烫机可确保最佳的热传递和精确的温控,这是 一流浸烫系统的两个重要特点。     我们的浸烫系统便于清洁和维护,并且能耗非常低。创 新型 AeroScalder 最高可节水 75%,节能 50%。它是高品 质浸烫系统的最新标杆,并且在其设计理念中充分考虑了环 保问题。

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World of Poultry Processing - Chinese  
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