Page 1


2

№16 (594) 2019

Ч Ы

Ñ æóêîì êîëîðàäñêèì ñðàçèòñÿ ðîáîò В недалеком будущем на помощь картофелеводам в борьбе с вредоносными полосатиками придут российские роботы. Коллектив разработчиков из Томска в полевых условиях испытал устройство, которое поможет бороться с колорадским жуком. Робот представляет собой самоходную тележку, оснащенную видеокамерой, одноплатным компьютером с алгоритмом технического зре-

ния внутри, устройствами отряхивания кустов и опрыскивания. Ученые обучили машину распознавать на изображении с видеокамеры колорадских жуков и их личинок и отличать их от других насекомых. Как только происходит распознавание вредителя, робот либо точечно опрыскивает личинок ядохимикатом, либо включает механизм отряхивания кустов. Такая установка в первую очередь влияет на экологичность урожая картофеля. Сейчас, чтобы уберечься от колорадских жуков, фермеры выливают на посевы тонны ядохимикатов, которые вместе с овощами попадают на обеденный стол.

,

.

Знаете ли вы, что… Совсем небольшая доля соланина — ядовитого вещества — придает блюдам из картофеля особую пикантность. Ученые подсчитали, что на 100 г сырого картофеля должно быть не больше 4-6 мг соланина. Поэтому при хранении держите клубни не в сетках, а в мешках — без света. При попадании в организм 400 мл соланина человек получает серьезное отравление. Позеленевшие клубни нельзя скармливать даже животным. В прошлом никаких реппелентов не было. Поэтому охотники в тайге растирали тело обычным пеплом, им же посыпали одежду и головной убор. В пепле содержится борная кислота, которая уничтожает клеща.

Садовый участок по-немецки И ЭКОЛОГИИ ХОРОШО, И ЛЮДЯМ В РАДОСТЬ

Дачи именуются здесь садами или малыми садами, которые, соответственно, находятся в садовых обществах. Все участки располагаются в черте города, а не за его пределами. Часто под дачные участки отдается земля вдоль железнодорожных путей. И экологии хорошо, и людям в радость. Малые сады есть на территории всей страны и занимают 46 тыс. га земли. В Лейпциге садовое общество появилось во второй половине ХІХ века и изначально имело воспитательные функции. Педагог Эрнст Хаусшильд взял в аренду землю, посадил на ней много цветов и поручил ученикам ухаживать за посевами. Со временем к детям присоединились родители, а количество подобных участков росло и множилось. Позже образовался кооператив со своим уставом, а на садовых участках появились маленькие домики. Основатель назвал кооператив именем своего покойного коллеги Готлоба Шребера. И по сей день любой желающий может прогуляться по этому коопера-

Новости

— Сенсация! Нашей лабораторией найден способ борьбы с клещом!

Арендуй и отдыхай!

Íà äà÷å íå íî÷åâàòü, äåðåâüÿ íå ñàæàòü! Дачи популярны не только в России, но и в Германии. Только у бюргеров этот участок земли больше похож на место отдыха, а не на плацдарм для выращивания овощей. тиву, который сейчас больше известен как музей малого садоводства. Здесь же представлены дачные домики различных лет, также можно проследить эволюцию садовых гномиков. ВСЕ СТАНДАРТИЗИРОВАНО И СОГЛАСОВАНО

Немецкие садовые участки по сравнению с российскими смотрятся довольно скромно. Максимальный размер участка по закону не должен превышать 4 сотки, а дачный домик должен занимать по площади не более 24 кв. метров. Вернее, площадь сада измеряется не сотками, а квадратными метрами. Лишь 6% остальной площади

Эти и другие требования прописаны в договоре об аренде участка у садового общества. В договоре обозначены суммы членских участка разрешено мостить троту- взносов и налоги, посещение обарной плиткой, камнями или про- щих собраний, участие в коллекчими материалами. тивных работах и многое другое. Дачный домик должен быть од- Но основной обязанностью садоноэтажным, высота от пола вода значится посадка и выдо потолка — 2,6 м, ращивание различных максимальная высокультур, иначе для чеÏîñëå та пола над уровго арендуется дачный ÿ è í нем участка — å участок. Именно ë ì î îçíàê è 25 сантиметров. арендуется, ведь ì à ë è â à ïð è ì Подвал для храå его собственником ñ â ÿ î ñ ñ òàíîâèò ñ нения запасов является садовое î í ø à ð òî общество. ü ò ó допускается, но äàæå ñò í õ î ä î îò не больше 80 см Стоимость опреæåòñÿ, ÷ò âîì ó÷àñòêå à ê è в глубину. î деляется наличием ä à ñ à Возведение теòîëêîì í äàñòñÿ. домика и его соíå ó плицы, водопровостоянием, ухоженнода, детского домика стью самого участка, для игр и садового прукоммуникациями. Можно да возможно тоже по стансказать, что новый арендатор дартам и требует согласования. выплачивает своего рода компенСвод правил не обходит стороной сацию предыдущему за дачные и посевные культуры. Так, нельзя постройки. высаживать деревья и кустарники, ТОЛЬКО если тень от них помешает норДО 23 ЧАСОВ! мальному росту плодов на соседПо правилам пожарной безопасних участках. Живая изгородь ности ночевать на даче запрещено. должна быть не выше Поскольку пожарная сигнализация 1,25 метра. в садовых обществах не устанавливается, то и внезапное возгорание можно обнаружить не сразу. Чтобы избежать человеческих жертв, закон запрещает находиться на даче позже 23 часов. Алина Белкинс

ÃÐÈÁ ÐÀÑÒ¨Ò ÍÀ ÇÎËÎÒÅ Австралийские ученые обнаружили гриб, который усваивает золото себе на пользу. Он забирает из среды микрочастицы золота и встраивает их в свои волокна. Как именно гриб использует золото в своей жизнедеятельности, не понятно, но на драгоценной среде он растет в несколько раз лучше. ÑÀÌÛÉ ÌÀËÅÍÜÊÈÉ ÏÀÏÎÐÎÒÍÈÊ Индийские ученые обнаружили самого маленького представителя папоротниковых. Это растение, которое относится к роду ужовники, достигает в высоту всего 1 сантиметр. Свое название папоротник получил из-за того, что его побеги напоминают язык змеи. ÂÀÆÍÛÉ ÃÅÐÁÈÖÈÄ ÍÅ ÎÄÎÁÐÈËÈ Европейская комиссия не возобновила одобрение гербицида десмедифам, поскольку не убедилась в отсутствии рисков при его использовании. Десмедифам, созданный в 1970 году, является узкоизбирательным системным послевсходовым гербицидом для контроля сорняков в посевах сахарной, столовой и кормовой свеклы. Обычно применяется в сочетании с другим гербицидом — фенмедифамом. С точки зрения фермеров десмедифам не имеет аналогов, поэтому найти ему замену невозможно. ÌÎÐÑÊÈÅ ÂÎÄÎÐÎÑËÈ ÑÏÀÑÓÒ ÝÊÎËÎÃÈÞ Ученые пришли к выводу, что присутствие морских водорослей в рационе крупного рогатого скота улучшает состояние здоровья и повышает темпы роста животных, а также на 99% снижает выбросы метана в атмосферу. ÍÅËÅÃÀËÜÍÛÅ ßÁËÎÊÈ ÈÇ ÁÅËÀÐÓÑÈ В Брянской и Смоленской областях за 3 дня уничтожили более 140 т яблок из Беларуси. Фрукты измельчали и смешивали с землей на местных полигонах. Машины, которые перевозили фрукты в обход фитосанитарных постов, были задержаны сотрудниками региональных подразделений ГИБДД, таможни и ФСБ. Сопроводительных документов на товар, подтверждающих его качество, происхождение и безопасность, у водителей не было. Нелегальные яблоки передали местному управлению Россельхознадзора, который и принял решение об уничтожении фруктов. ,

.

,

13

15

. .


Àãðîíîìîì áûòü ïðåñòèæíî В настоящее время все острее стоит вопрос нехватки профессионалов в аграрной отрасли, особенно в северных регионах. Лет через 10 в Западной Сибири будет нереально найти молодого специалиста. Причина кроется в крайней непопулярности данной профессии среди выпускников. А те, кто заканчивает вуз, по специальности идут работать крайне редко. Ведь труд агронома — тяжелый, напряженный и ответственный. С ранней весны и до глубокой осени основную часть своего рабочего времени этим специалистам приходится находиться в полях. Труд агронома во многом зависит от капризов природы. Затянувшийся дождь или, наоборот, внезапно наступивший засушливый период могут спровоцировать резкое и незапланированное падение урожайности. В таких не столь уж редких случаях все приложенные усилия по большей части становятся напрасными. В работе агронома очень важно уметь сглаживать конфликты — договариваться с трактористами и комбайнерами, доплачивать им за пересмену, за дополнительные смены. Нужно найти подход к начальнику и уговорить его выделить определенную сумму на обработку

Что будем выращивать?

растений или закупку дополнительных удобрений. Нюансов много. Агроном — специальность собирательная. Она аккумулирует знания растениевода и почвоведа, микробиолога и селекционера, является глубоко интеллектуальной, требует от человека способности решать довольно сложные задачи. К обширным профессиональным характеристикам агронома относятся: умение разбираться в видах почв, этапах роста и развития растительных культур, глубокие знания естественных наук (физики, химии, биологии), принципов работы сельскохозяйственной техники, основ работы в лаборатории. Ответственно? Разумеется. Зато

интересно и перспективно именно сегодня, когда благодаря высоким технологиям агрономия шагнула на новую ступень развития! Несмотря на то, что мы живем в век информационных технологий, все так же нужно выращивать хлеб, развивать молочное животноводство. Именно поэтому необходимо повышать привлекательность профессии агронома любыми доступными способами. Надо показывать и рассказывать как можно большему количеству людей, что современная сельскохозяйственная техника по сложности управления скоро сравнится с небольшим самолетом, что работать с ней — престижно и выгодно.

Êàìïàíèÿ ïðîòèâ ÷åòûðåõ ÿçâ

Мао Цзэдун решил, что воробьи, комары, мухи и мыши вредны для ведения сельского хозяйства Китая, и объявил им войну. Китайским фермерам приходится самим опылять фруктовые фру деревья, потому что пчел во многих регионах страны раны больше нет. Чрезмерерное использованиее пестицидов и отсут-ствие естественной среды обитания уничтожили практически всех насекомыхопылителей. Вооружившись баннками с пыльцой и кисточками, фермеры ы обрабатывают цветок заа цветком. Дети тоже не остаются в стороне. Взбираясь по деревьям, они опыляют те цветы, до которых не могут дотянуться родители. Куда же делись пчелы? Пытаясь контролировать природу, Мао Цзэдун (бывший председатель КНР) в свое время решил, что воробьи, комары, мухи и мыши вредны для ведения сельского

хозяйства, и объявил им войну. Борьба проводилась под броским заголовком «Кампания против четырех язв», и большинство людей с удовольствием включились в эту борьбу. Воробьи пострадали за поедание зерна: Мао Цзэдун за это назвал бедных птах одной из самых страшных эпидемий в Китае. Кампания прошла успешно. Воробьев убивали вплоть до апреля 1960 года, пока ученые не доказали, что воробьи едят больше насекомых, чем зерна. Уничтожение воробьев Уничто обернулось распростраоберну нением саранчи. Нанени шествие вредоносшес ных насекомых стало одним из ст факторов трехлетф него Великого кине тайского голода. та Условия бедствия Ус были ужасными, сабыл ранча губила урожаи, погибали от нищеты. люди по Рождаемость снизилась, Рождаемос смертность возросла. Чтобы справиться с саранчой, китайцы начали в огромных количествах применять инсектициды, что губительно сказывалось не только на вредных, но и на полезных насекомых. В результате во многих районах Китая насекомые-опылители вымерли, среди них и пчелы. 50

,

.

Íîâûå ñîðòà è ãèáðèäû ПАСТЕРНАК КУЛИНАР Раннеспелый сорт, от всходов до сбора урожая проходит 8085 дней. Корнеплод конусовидный, у основания сплюснутый, белый, полностью погружен в почву, масса 140-150 граммов. Мякоть белая, малосочная.

ПЕТРУШКА ИТАЛЬЯНСКИЙ ГИГАНТ Среднеспелый сорт гладколистовой петрушки. Растение представляет собой довольно большую полувертикальную розетку с темнозелеными треугольными листиками, имеющими глубокие надрезы и плотный стебель. В высоту куст достигает 30-60 см, формируя на одном растении 20-25 листиков.

СЛИВА СТЕНЛЕЙ Относится к популярному подвиду домашней сливы венгерка. Сорт относится к частично самоплодным, для высокой урожайности нужны опылители. Сладкие сочные плоды хорошо переносят транспортировку, вес одного плода может достигать 100 граммов.

3

№16 (594) 2019

:

ГРУППА PROAGRO ПЛАНИРУЕТ ПРОВЕСТИ СЕРИЮ КОНКУРСОВ, ПРИЗВАННЫХ ПОПУЛЯРИЗИРОВАТЬ ПРОФЕССИИ, СВЯЗАННЫЕ С СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ.

Ч Ы

РЕДИС РУДОЛЬФ F1 Один из самых ых ранних гибридов ов голландской се-лекции. Урожай можно собирать через 1620 дней после всходов. Корнеплоды округлые, диаметром до 4 см, насы-щенного красного го цвета с блеском, ом, весом до 25 граммов. мов. Мякоть белая, сочная, очная, без горечи.

ВИНОГРАД КИШМИШ ПРЕМЬЕР Сорт, выведенный селекциоСо нерами-любителями. Отличается нер крупным размером желтоватокр ррозовых ягод. Вес грозди 7750 граммов. Урожай созревает ччерез 120 дней после раскрытия ппочек. Долго висит, не портясь, нна кусте. Устойчивость к заболеваниям средняя. ва

.


4

Ы

№16 (594) 2019

Я

Азбука огородника

Àâòîðèòåòû äàþò ñîâåòû

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает доктор сельскохозяйственных наук Александр Семенович Беленко. КАПУСТА АЭРОБУС

Хотелось бы узнать характеристику гибрида капусты Аэробус F1. А. М. Кривалев, Астрахань Это поздняя капуста, предназначенная для длительного хранения и квашения. Качественные семена, как правило, гарантируют получение высокого урожая данного гибрида.

вают два-три дня при комнатной температуре, а затем ставят на хранение в холодильник. Так же советуем хранить не только известные вам целебные травы, но и огородные, пищевые. КОЛЬРАБИ НЕЖНА, ПОКА МОЛОДА

Впервые выращивала кольраби. Выросла крупная капуста, но невкусная, дряблая, грубая. Почему? О. М. Ткачева, ПОМОЖЕТ ЛИ Краснодар КЕРОСИН? Можно ли в борьбе с луковой Грубой и невкусной кольраби и морковной мухами использо- становится, если пересидит в вать керосин? Не навредит ли грядке. Очень важно эту кульэто растениям? туру убрать вовремя. Обычно Н. С. Шишов, Калуга капуста готова к употреблению через 55-60 дней Об этом нехитром после всходов. способе говорится à Определяют вредовольно много. Èíîãäà íÿâëÿþòñÿ î мя уборки так: ï õ Однако мой личà ð ïîìèäî , êîòîðûå çàòåì ü. если на «репе» ный опыт свидеí û ç можно легко òðåùèí ò. Ýòî íå áîëå — тельствует о сделать цараслабой его эфïîäñûõàíþà òàêîãî ÿâëåíèÿâ. фективности, к Ïðè÷è íîìåðíûé ïîëè òñÿ, пину ногтем, сожалению. íåðàâ ðàñòðåñêèâàþ ò пора убирать. Чтобы кольþ û Если будете обÏîìèäîðõ îáèëüíî ïîëèâà раби была нежрабатывать расè . è óõè åñë ной, сочной и не тения, делайте это ïîñëå çàñ растрескивалась, сразу при появленеобходим регулярный нии всходов, но не обильный полив. В фазе позже. четырех листьев проведите проКВАШЕНЫЙ реживание, оставляя 10-15 см ПОДОРОЖНИК Бытует мнение, что суше- между растениями и 25-30 см — ные травы, в том числе по- между рядками. ТОМАТАМ СТАЛО дорожник, сохраняют свои ТЕСНОВАТО целебные свойства не более Моя помидорная рассада двух лет. Можно ли этот срок вдруг стала бледнеть. Подувеличить? Н. С. Зайченко, Пенза кармливала золой, органичеи комплексным удобреМожно, если хранить в сухом, ским нием с азотом, фосфором, хорошо проветриваемом и про- калием, но не помогло. Так хладном помещении. Однако и высадила в теплицу. целебные свойства растений луч- Что случилось с растеше сохраняются в квашеном ви- ниями? де. Квасить травы можно круглый Т. А. Павленко, год, в том числе и сухие. ДелаСтаврополь ется это очень просто. Надо приСкорее всего, вашим готовить некрутой раствор соли (1,5 чайн. ложки соли на 1 л во- томатам было тесно. ды). Траву хорошо промыть, Вершкам не хватало свемелко нарезать, размять пальца- та, корешкам — почвы. ми, сложить в эмалированную Если в теплицу вы высакастрюлю, залить приготовлен- дили растения через 70 см ным раствором, положить за- друг от друга, а между кваску (кусочек черного хлеба рядками оставили 80или столовую ложку квашеной 100 см, ваши томаты капусты). Содержимое выдержи- тронутся в рост.

Знаете ли вы, что… ,

(

30° ), .

î÷ í è ê ò à Â Красивый и ядовитый

БОТАНИЧЕСКОЕ НАЗВАНИЕ ЭТОГО РАСТЕНИЯ ВАТОЧНИК СИРИЙСКИЙ, А НАРОДНОЕ — ЛАСТОВЕНЬ.

Ваточником растение назвали из-за выростов на семенах, напоминающих вату, а ластовнем — за сходство семян-листовок по форме с хвостом ласточки. Ваточник представляет собой многолетнее травянистое растение высотой до 2 м с большими темнозелеными блестящими кожистыми листьями и розовато-пурпурными, очень душистыми цветками, собранными в крупные зонтиковидные соцветия. Во время цветения на нектар, выделяемый в больших количествах, слетается огромное количество насекомых, особенно бабочек. Цветет ваточник в июле-августе. Растение имеет сильное утолщенное корневище с многочисленными почками,

из которых вырастают подземные побеги. Поэтому ваточник быстро разрастается, образуя вокруг себя настоящие заросли. В листьях и стеблях растения содержится ядовитый млечный сок, в состав которого входит гликозид асклепиадин. Ваточник издавна применялся в народной медицине и получил еще одно название — эскулапова трава. Согласно легенде этой травой врачевал недуги Эскулап. Отвар листьев и стеблей ваточника применяли как средство против бешенства, а экстракт — при опухолях и водянке. Корневища и корни ваточника обладают сильным рвотным и слабительным действием.

ÅÑËÈ ÇÀÃËßÍÓÒÜ ÂÍÓÒÐÜ ÎÁÛ×ÍÎÉ ËÓÊÎÂÈÖÛ Если вам в руки попало несколько луковиц неизвестного сорта, определить их подтип можно по срезу. У многозачатковых чешуи в середине образуют несколько «закруток», изолированных друг от друга, внутри которых находятся почки. Особенно это заметно ближе к весне, когда почки начинают пробуждаться и зеленеть. У однозачатковых сочные чешуи на срезе образуют правильные концентрические кольца. ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÑÀÆÀÉÒÅ ÏÐßÌÎ Â ÃÐßÇÜ В заранее подготовленную лунку налейте полведра воды. В образовавшуюся грязь погрузите торфяные горшочки с рассадой. Края заглубите на 2-3 см ниже уровня грядки. Затем замульчируйте сухим торфом слоем 2-4 сантиметра. Пока растения не приживутся, поливайте умеренно, почву не рыхлите, сорняки пропалывайте очень аккуратно, не травмируя корневую систему. Излишнее заглубление и подокучивание во время ухода за растениями совершенно исключаются — это может привести к загниванию стебля. Д. Ф. Иващенко, агроном

Îãóðöû â ìåøêå Надеюсь, что этот метод понравится не только тем, кто выращивает овощи на балконе, но и владельцам маленьких огородов, тем, кто не любит и не может долго полоть. Для устройства вертикальных гряд использую плотный или сложенный вдвое обычный полиэтиленовый мешок длиной не более 150 см, шириной 50-70 сантиметров. Ставлю этот мешок в старый бачок (можно дырявый), а в мешок — деревянную палку на крестовине. Диаметр ее около 20 мм, а высота — до 2,5 м (не выше). На палку с четырех сторон мягкой тесьмой привязываю из пенопласта пластины толщиной 2-2,5 мм, можно и внаклад. Можно приспособить для этой цели и пластмассовый шланг, в котором заранее сделаны иголкой дырочки. В результате получите камеру для полива и подкормки растений. Закрепив камеру, на дно мешка высыпаю остатки пенопласта, затем — питательную землю (1 часть), компост (3 части) и золу (0,5 кг).

Можно закрепить мешок 3-4 палками. Отверстия в мешке делаю в шахматном порядке на расстоянии 15 см, в форме треугольников со сторонами по 50 миллиметров. В эти отверстия сажаю на глубину 1-1,5 см наклюнувшиеся семена огурцов. Вокруг бачка натягиваю проволоку или тесьму. На верхнем конце палки закрепляю гвоздь и вниз от него опускаю шпагат к проволоке на баке. По шпагату плети огурцов растут вверх. Полив огурцов прост: в пенопластовую камеру наливаю воду до верха. Вода проходит во все щели, равномерно смачивая растения. Поливать приходится часто. По вечерам обрызгиваю растения. Через каждые 10 дней подкармливаю их коровяком (1:10) или куриным пометом (1:20). Свежие семена не годятся для посева: они очень рано образуют много женских цветков, и совсем мало мужских. Лучше всего использовать 2-3-летние семена. О. Ф. Мишина, Тульская обл.


Ы

Я

Ïîñàäèòå òûêâó ñ êðèâîé øååé

Æåëåçíàÿ çåëåíü Шпинат выращивают в России уже два с половиной века, но он так и не стал своим для огородников. Разве что необычные названия — шпинат-малина, земляничный шпинат, придуманные ловкими продавцами семян, разожгут интерес к этой культуре. А какова она на самом деле? НЕПРИХОТЛИВЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ

Сеют шпинат рядками в бороздки на глубину 1-2 см по схеме 12Шпинат в шутку называют же- 18х2 сантиметра. Всходы появлялезным. Во-первых, потому что это ются через 7-14 дней. Первое растение холодостойкое. А во- прореживание — при высоте расвторых, бытует мнение, что в его тений 1-2 сантиметра. Оставляют листьях содержится много растения через 5-7 сантимежелеза. тров. Когда они, разрасОптимальная темтаясь, начинают теспература для пронить друг друга, Ðàíüøå ñêèé íä растания семян — à пора прореживать ë å ç î â î í àëè â å плюс 4°С. В фазе ñ второй раз, оставû â ò øïèíà îòàíè÷åñêèõ розетки шпинат ляя между ними á переносит минус 15 сантиметров. òîëüêî â ëèøü â 20-30-õÿ 10-15°С, а под Шпинат готов к àäàõ, è øëîãî ñòîëåòè ñ î снегом и до 20°С ð уборке, если ли. ï ì õ û à í ãîä óëÿð мороза. Наибостья отросли до ñòàë ïîïàíäñêîãî í î лее благоприятë 6-8 сантиметров. Ó íîâîçåíàòà íåò ная температура — è ФЕДОТ, ï ø плюс 15-18°С. При òîâ. ДА НЕ ТОТ ð î ñ более теплой погоде, Шпинатом называют и особенно если недостаточнекоторые растения из других но влаги, урожай и качество ли- семейств: у них сочный мясистый стьев снижаются. лист, и едят его так же. Однако есЭто растение длинного дня. Для ли шпинат из семейства маревых — нормального роста и развития ему растение холодостойкое, то другие необходим световой день 12-15 ча- шпинатные растения хорошо себя сов. Лучше удается шпинат на рых- чувствуют только на юге. В более лой плодородной слабокислой северных регионах они тоже хоропочве. Недостаток влаги вызывает шо растут, но высаживать их преждевременное израстание, появление цветочных побегов, но и избыток влаги тоже вреден — розетка загнивает. Первый весенний посев как можно раньше, а последующие, чтобы растянуть срок потребления шпината, каждые две недели до конца июня. В жару шпинат удается хуже, к тому же в это время много другой зелени, поэтому посев возобновляют в конце лета, когда среднесуточная температура опускается до плюс 20°С.

нужно рассадой, после того как минует угроза заморозков. МАЛАБАРСКИЙ ШПИНАТ

Это базелла белая из семейства базелловых. Трава с одногодичными побегами и многолетними корневищами. Листья мясистые, содержат слизистые клетки. Цветки в пазушных колосьях. Плод — костянка. Листья и побеги базеллы белой сохраняются свежими в течение нескольких недель, едят их в салатах и супах, как и шпинат, а настой из листьев — освежающий напиток. НОВОЗЕЛАНДСКИЙ

Интересная разновидность шпината, относится к семейству аизооновых. Ботаническое название этого растения — тетрагония — заимствовано из греческого языка и означает «четырехугольный», что связано с угловатой формой плодов. Этот шпинат любит суглинистые или легкие почвы, не выносит затенения. Питательная ценность и вкусовые качества новозеландского шпината такие же, как у обычного, но листья толще и мясистее. И. В. Мятник, кандидат сельскохозяйственных наук

Будете приятно удивлены сами, удивите гостей вкусными и необычными плодами. Крукнек — одна из разновидностей овощной тыквы, близкая к кабачку. Растение формирует плоды булавовидной формы. Они ярко-желтого цвета с крупнобугорчатой поверхностью, удлиненные, тонкие, искривленные. Отсюда и второе название — кривошейка. В пищу употребляют 3-5дневные завязи крукнека. Их жарят, варят, тушат, маринуют, фаршируют, делают из них икру и салаты. Превосходны крукнеки и в салатах-ассорти. Мякоть их плодов нежнее, чем у кабачков. Как и все тыквенные культуры, крукнек требователен к плодородию почвы, хорошо отзывается на удобрение с осени высокими дозами навоза, перегноя или компоста. Я же в своей прак-

№16 (594) 2019

5

тике чаще применяю луночное внесение перегноя. Семена у крукнека мельче, чем у кабачков. Высеваю их в шахматном порядке через 70-80 сантиметров. Кривошейка хорошо реагирует на поливы и подкормки. Чтобы усилить плодоношение, растения надо прищипывать — удалять верхушечную почку. Кстати, этот прием полезен для кабачков и патиссонов. От посева семян до получения плодов проходит 60-90 дней (в зависимости от сорта). Молодые завязи крукнека снимаю регулярно, не допуская их перезревания, так как перезревшие плоды грубеют и становятся непригодными для использования в пищу. Кроме того, они тормозят рост молодых завязей. Посадите такое растение на своем огороде и будете приятно удивлены сами, удивите близких и гостей вкусными и необычными плодами. Моя жена делает из кривошейки оригинальные заготовки на зиму. Н. П. Савватеев, Московская обл.

.

,

.

Áåç êîðíÿ! Сухие растения фасоли срезайте вместе с бобами, но не вырывайте с корнями. Свяжите их в пучки и развесьте на чердаке или под крышей сарая. Они будут висеть так, пока листья не опадут, а семена в бобах не высохнут. Тогда их можно лущить в мешке, околачивая палкой. Если вырвать фасоль целиком, земля будет сыпаться с корней, загрязняя семена и створки бобов. К тому же на корнях есть клубеньки с полезными бактериями, которые обогащают почву перегноем и азотом. Их можно подольше оставить на грядке. Кроме того, можно получить второй урожай фасоли, сняв бобы в июле и сразу же полив и удобрив золой растения. Через некоторое время они зацветут и успеют дать еще зеленые бобы и даже семена. Д. Ф. Иващенко, агроном

Моя бабушка выращивала брюкву на корм скоту Сажала целое поле, никак за посадками не ухаживала и особо не заботилась о вкусе корнеплода. А я вот сею для себя, поэтому мне хватает двух рядков, но ухаживаю за посадками тщательно. Не забываю и про подкормки. Первый раз удобряю брюкву в период роста зеленой массы раствором нитрофоски (1 ст. ложка на 10 л воды). Вторую подкормку провожу через 2 недели гуматом натрия: в 10 л воды растворяю 5 гранул и поливаю междурядья. Когда начинают формироваться корнеплоды, подкармливаю посадки борной кислотой: 1 г растворяю в небольшом количестве теплой воды, а затем доливаю прохладную до 1 литра. Опрыскиваю по листу. Анастасия Петрова, Удмуртия

— Что посеешь то и пожнешь?


6

Ы

№16 (594) 2019

Из почты «КГ»

Как я спасла подмёрзшую капусту Во время возвратных заморозков сильно подмерзла рассада капусты. Сутки не трогала растения, а на следующий день полила теплой водой (1 л на куст). Еще через день опрыскала раствором НВ-101 (2 капли на 1 л воды). Затем, еще спустя сутки, вылила по рюмке (50 мл) раствора «Корневин» (1 г на 1 л воды). А через неделю после этих подкормок обильно полила раствором мочевины (1 ст. ложка с горкой на 10 л воды). Через 10 дней моя капуста ожила. Д. С. Уваркина, Нижний Новгород

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

Пришлось выращивать рассаду чеснока Пару лет назад долго искал для посадки под зиму чеснок сорта Лекарь. А когда нашел, посев проводить было уже поздно. Я очистил зубки от защитной оболочки, сложил в кастрюлю, залил

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» Ã Î

— , .

Максим Горький —

,

. —

,

.

æà í û à ë ê à Á èç òåïëèöû

Я

слабым раствором марганцовки и подержал 1 час. Затем высадил в ящик вровень с землей (можно в 2 яруса), выдержал около недели в тепле и прикопал в снег. Периодически набрасывал снег на закопанный чеснок. В нем зубки охлаждались почти 2 месяца. К середине апреля они полностью проросли. Я их отсортировал и высадил в заранее подготовленные борозды. В конце апреля подкормил чеснок настоем птичьего помета (1 часть на 20 частей воды). А через пару недель одновременно с обильным поливом внес гумат и «Фитоспорин». В дальнейшем уход был обычным. Рассадный чеснок быстро догнал посаженный в оптимальные сроки и, хотя созрел на 2 недели позже, дал хороший урожай. А. П. Нартов, Архангельск

Плодоносят до заморозков

КУСТЫ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ФОРМИРУЮ, НО РАЗ В НЕДЕЛЮ УДАЛЯЮ ЗАСОХШИЕ ЛИСТЬЯ И ОТПЛОДОНОСИВШИЕ ПОБЕГИ, РЕГУЛЯРНО ПРОВЕТРИВАЮ ТЕПЛИЦУ.

. (

) ,

.

Баклажаны в нашей семье по- 2 строчки по схеме 50х50 сантимепулярны. Мы запасаем их на зиму, тров. В лунки добавляю вермикулит готовим различные блюда летом. (по 1 стакану). Чтобы рассада не Но в огороде у баклажанов есть заваливалась, подставляю прутики враг — колорадский жук. Чтобы от черемухи, а спустя 3 недели подуменьшить потери и не применять вязываю к шпалере. Почву вокруг химию, я выращиваю баклажаны кустов мульчирую смесью сена или соломы с конским навозом. Пов теплице. ливаю в пасмурную погоду, Рассаду готовлю как редко, но обильно. обычно, но поскольку òü è â Кусты практически растения чувствиà ò ñ î Åñëè å ïðè не формирую, но тельны к недостатê è ù ÿ â û раз в неделю удаку света, обязаáàêëàæàí é òåìïåðàòóðå, ляю засохшие тельно включаю î . í ÿ ò ñ à ò í à êîì îðù ì ñ листья и отплодоне больше чем è ò ó í носившие побеги. îíè çàâÿ èõ â ïðîõëàäíîì на 12 часов фитолампы Osram Õðàíèòå è â ïðèîòêðûòûõ Регулярно провеè триваю теплицу. Fluora. Кроме тоïîìåùåí èýòèëåíîâûõ Вношу, чередуя, го, после пикиïîë . õ органические и миà ровки один раз ê â î ê à óï неральные подкормки. подкармливаю расБаклажану нужны молибсаду удобрением «Расден, бор и медь, поэтому предтворин» и проливаю всходы «Гетероаксином», чтобы лучше почтение отдаю удобрению «Акварин» (в нем микроэлементы росли корни. Теплицу на солнечном обогреве находятся в усвояемой форме). Пров начале апреля покрываю пленкой тив паутинного клеща и пробравшетолщиной 150 мкм и выращиваю в гося в теплицу колорадского жука ней редис. Затем вношу перепре- применяю «Фитоверм». Собираю вший навоз (10 кг/кв. м) и органи- плоды один раз в неделю. Гибриды ческое удобрение «Универсал» Максик, Эпик, Солар дают урожай (100 г/кв. м). Грядки в теплице с середины июня, а Клоринда — до сформированы на расстоянии 80 см тех пор, пока от заморозков не подруг от друга. В мае на каждой вы- жухнут листья. С. Кудрявцев, Самара саживаю рассаду баклажана в

.

-

Генри Форд

Новые имена на грядке

.

Попробуем вырастить

Ìîæíî è â ñàëàò äîáàâèòü Ледяник ВЫ НАВЕРНЯКА СЛЫШАЛИ НАЗВАНИЯ ЭТИХ РАСТЕНИЙ. ТАК нюю часть растения с соцветиями. Сеять пажитник ллучше всего рядаСочные побеги растения покры- ПОЧЕМУ БЫ НЕ ВЫРАСТИТЬ ИХ НА УЧАСТКЕ. ми, с шириной междурядий шири ты прозрачными пузырьками, ко-3 насантиметров. Продо 50 са торые сверкают на солнце и соз- вить на грядках и между ними по- После появления 2-3 ков растают семена при раста дают впечатление, что на растения рядка 30 сантиметров. Первый стоящих листочков ое плюс 20°С. Загущенплю выпала роса. В умеренном клима- урожай нежной зелени бывает необходимо первое ные посевы прорете ледяник выращивают как одно- готов через месяц после посадки. прореживание. В Чтобы отрастало больше молодых фазе 5-6 листьев — живают в фазе жи летник. побегов, все цветочные бутоны по в т о р о е . Л и с т ь я 3-5 листьев. Уда3Растение нуждается в хорошо р появления удаляют. для салатов собимере появл ленные с грядки ле освещенном участке тке и легКстати, ээто подходящее рают весь сезон. растения можно дорра кой дренированной ой порастение растен для посадки Осенью зеленые бавлять в салаты. ба чве, где никогдаа не цветник на солнеч- листья можно со-в цве Л. Ф. Дудина, застаивается вода.. В ь. ном месте в камени- брать и заморозить. доктор биологид теплом климате лееПажитник голубой Кровохлебка хорошо шо стом сто саду. ческих наук дяник высевают не-впишется в бордюр из р Кровохлебка Кровохлебка посредственно в многолетников. малая Знаете ли вы, что… малая грунт, а в прохладПажитник голубой лубой Очень ценятся ном — выращиваРастение немного напоминает молодые листочПажитник голубой можно высаживать наряду с другими медономо ют через рассаду. ки для приготовле- клевер, достигает почти полметра сами — душицей, котовником, иссопом, змееголовником — на солВ открытый грунтт ния традиционного в высоту. Листья, плоды — все рас- нечном месте для привлечения опылителей. высаживают в концее европейского сала- тение источает «сытый», приятный Растение охотно посещают шмели и пчелы. Нектар они берут из евро мая — начале июня. ня. та — burnett. Иногда аромат. Относится к группе пря- цветочков, собранных в соцветие. Нежелательно высаысакровохлебку малую ностей под условным названием После уборки соцветий пажитник не нужно удалять с грядки — кровох живать слишком близко лизко Ледяник называют Salad Burnett. «грибные травы». Используют верх- перекопайте и оставьте на месте. друг от друга. Лучше ше оста-


Из почты «КГ»

Редису тоже нужна рассада Если я хочу получить крупные сорта редиски, к например длинноплодные, прежде выращиваю ны рассаду. Семена проращиваю в небольшом количестве земли, желательно в миске. Рассада должна быть небольшой: достаточно раскрывшихся семядольных листков. Перед посадкой миску заливаю водой и делаю несколько взмахов в сторону, чтобы намокшая земля расползлась. После этого проростки аккуратно вынимаю и сажаю в приготовленные борозды. А. Н. Сивобородько, Волгоградская обл.

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

Пусть что успеет, то вызреет Не удаляйте у томатов т молодые побеги, которые называются пасынками — пустая па трата времени. Пасынкование, чеканка… Не нужно у растения ничего укорачивать, ничего это не дает. На это, конечно, можно возразить, мол, все равно плоды не успеют вызреть. А это не имеет никакого значения. Пусть что вызреет, то вызреет. Зато весь куст растет в хорошем настроении, что и отразится на урожае. О. С. Терещенко, Москва

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

Отличный лучок! Если почва при перекопке не пристает к к лопате, значит, пришла пора высевать лукпо чернушку. Перед посевом чернушку на 2 часа замачиваю в воде, после чего 3 дня выдерживаю во влажной ткани. Бороздки нарезаю на расстоянии 15 см одна от другой. Семена заделываю на глубину 1,5 сантиметра. Предпочтение отдаю сортам Луганский, Донецкий золотистый, Бессоновский. С. П. Ярцев, Одинцово

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

Áûë áû ÷óòî÷êó óìíåå, âçÿë áû ðàçíûå ñîðòà

Ы

Я

№16 (594) 2019

7

ПОСАДИЛ Я КАРТОФЕЛЬ СОРТА ПРИОР НА МАЛЕНЬКОМ УЧАСТКЕ И НАЧАЛ ЖДАТЬ, ЧТО ЖЕ ВЫРАСТЕТ.

Не то что наша... В начале 1990-х годов мы поехали за оборудованием в Голландию и привезли семенной картофель. Я взял 2 килограмма картофеля Приор. Так, для интереса, поскольку слышал, что хорошая картошка. Был бы поумнее, взял бы разные сорта. Все клубни были чистые, но не мытые, видимо, растет на полупесчаной почве. Размер 4-5 см, не больше и не меньше, как будто их кто-то специально подбирал. Глазков на каждом от 4 до 8 и не меньше, не то что на нашей от 1 до 6. Посадил я Приор на маленьком участке у дома в деревне, где жила моя мать. За год до этого там распилили целый прицеп дров, а потом перекопали вместе с опилками и мусором, земля все это время пустовала. Я начал ждать: что же вырастет... «Что за чудо ты посадил?» Взошла картошка, как и наша, с 4-8 стволами. Окучил два раза. Зацвела, но на четырех кустах цвет был совсем другой. Когда некоторые кустики отцвели, выкопал парочку. Со времени посадки прошло 55 дней, поэтому сорт и называется ранним. Наступил август, ботва засохла, прошло 65 дней со времени посадки. Только 4 куста стояли мощные, зеленые, и у двух клубни начали вылезать из земли. Принес 2 ведра земли и высыпал под растение. Приехал через 2 недели, картошка снова лезла. Высыпал еще 2 ведра земли. Мать смотрит и говорит: «Что за чудо ты посадил? У нас такого не бывало, чтобы картошка вылезала».

èê àí å ö ñ ê å Ì Очень капризный

Несколько лет пытаюсь вырастить чайот (мексиканский огурец), но все время преследуют неудачи. Помогите советом! Т. К. Белобородько, Рязанская обл. Нормально развиваться и давать в зимней теплице. К тому же, мощное корневище и утолщенные чтобы растение плодоносило, клубни это растение может, только надо искусственно создавать сукогда температура в течение по- хой сезон. Все равно урожай полугода не опускается ниже плюс лучите в два раза меньше, да и 20°С. Поэтому в средней полосе качество его будет совсем не то, мексиканский огурец можно вы- что в открытом грунте. Уж очень растить лишь в комнате, причем капризное это растение. Д. Ф. Иващенко, агроном в большой кадке (80-100 л) или

Мелкой не было вообще В сентябре, как стало прохладно, выкопали Приор. Урожай порадовал: 10-15 клубней с куста размером 4-6 см каждый. Мелкой не было вообще! Дошла очередь до зеленеющих кустов. Мать решила копать руками, мол, вилами клубни можно испортить. Каково было наше удивление, когда она просто поднимала один клубень за другим, не разгребая землю! Скидывала в ведро и считала: с куста — 42 штуки размером с ладонь! 8-литровое ведро с верхом! С двух других кустов собрали 10-15 клубней, но другого сорта. Как я потом выяснил — это Агрия и Аспия. И это безо всяких опрыскиваний, удобрений и даже без навоза. Взял клубень, выкопал лунку, положил и засыпал. Все! Вкусовые данные у всех сортов зволяли. Урожай стал стабильным, разные, а лежкость одинаковая — клубни с хорошей лежкостью, без гнили, не то что было раньше. хорошая. Важен знак Подобрал сорта зодиака по вкусу Раньше через 2-3 недели мать На следующий год Агрию посадил в самую бедную землю, что- начинала перебирать картошку и бы получить более мелкие клубни ведрами выбрасывала гнилую — до 25%. Теперь-то я знаю, это на семена. Вот тогда-то я от того, что посажена и стал овощеводомона была в сырой год любителем. Выяснил, â î óñò и выкопана в восколько клубней Ñ äâóõ ê êëóáíåé. 5 1 дный знак зодиаполучается из 0 1 ñîáðàëè áåç âñÿêèõ ка. одного глазка в é è í Вспомнил, что È ýòî каждом сорте, å ð á èé, óäî çÿë í à старики говорикакой срок соâ è ê ñ û Â à! îïð ли: «Картошка зревания. Через åç íàâîç è äàæå á âûêîïàë ëóíêó, хорошо растет 2 года я опробона новом месте». вал следующие êëóáåíü, è çàñûïàë. Стал сажать кажë сорта. Кондор (10è æ î ë î ï дый сорт на новом ! 20 клубней с куста, å ñ Â месте, благо есть где срок созревания развернуться, огород 90 дней), Романо (840 соток. Поэтому советую об15 штук с куста, 90 дней, клубни красивые, крепкие, 6-10 см, под- ращать внимание, в каком знаке ходят для длительного хранения), зодиака посажена и убрана карАдретта (10-20 шт., 75 дней со- тошка. Для каждого участка надо подзревания, отличный вкус), Сантэ (15-22 шт., 80 дней), Эбо (8-15 шт., бирать индивидуальный сорт. Са80 дней, подходит для легких жать много клубней одного сорта почв), Весна (10-22 шт., 90 дней), не надо. Я сажаю 4 штуки каждоИзора (10-15 шт., 80 дней), Брон- го сорта и смотрю, чтобы было не менее 4 глазков. Только выбирайницкий (8-14 шт., 120 дней). В общем, подобрал себе картош- те чистые, не поврежденные парку по вкусу, лежкости и урожай- шой, проволочником и другими ности на целый год, как яблоки: вредителями клубни. Лучше их летние, осенние, зимние и поздне- промыть, чтобы не занести заразу зимние. Семена брал с самых уро- на участок. В прошлом году этого жайных сортов, клубни каждого добра было с избытком... В. С. Иванов, сорта сажал и хранил отдельно, Великий Новгород собирал, как погода и время по-

Знаете ли вы, что… .

... ,

.

.

Стихи наших читателей РОДИТЕЛЬСКИЙ ДОМ Родительский дом — это место из рая, Где время застыло на стрелках часов, И мама, всем сердцем ошибки прощая, Дарит тебе теплоту и любовь! Т. Ковальчук, Самара

ЛЮБОВЬ Любовь долго терпит, она милосердствует, А вера, надежда с любовью соседствуют. Любовь, если трудно, в жилетку не плачется, Трусливо за спины чужие не прячется. Любовь не гордится и не превозносится, Не делает зла, быть великой не просится. Любовь никогда никому не завидует, Она бескорыстна, не требует выгоды. Не терпит обмана и не притворяется, А к истине светлой любовь устремляется. Любовь не приемлет занятия праздные, Она покрывает грехи наши разные. Любовь не бесчинствует, не раздражается, А просто любовью любовь умножается. Н. А. Архипова, Ставрополь


8

№16 (594) 2019

Ч

-

Àâòîðèòåòû äàþò ñîâåòû

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает доктор сельскохозяйственных наук Николай Федорович Капелин. И МОЛОДЁЖЬ СОЙДЁТ!

Можно ли использовать для прививок черенки, срезанные с молодого, еще не плодоносившего дерева яблони и груши? И. С. Кормилин, Тверь Можно, но только если вы уверены, что это дерево нужного вам сорта. В селекционной практике для быстрого размножения новых или дефицитных, редких сортов используют даже побеги, срезанные в питомнике у однолетних или двухлетних саженцев. Все генетические свойства сорта при таком вегетативном размножении сохраняются. А ПЛОДОВ ВСЁ НЕТ…

Китайский лимонник ежегодно неплохо цветет, но ягоды не формирует. С чем это может быть связано? И. Л. Мацулевич, Чебоксары Китайский лимонник имеет раздельнополые цветки. Мужские и женские цветки собраны по 2-5 в основании укороченных побегов. Мужские цветки осыпаются сразу же после цветения. Осыпание женских цветков обусловлено либо отсутствием насекомых-опылителей, либо неблагоприятными погодными условиями до цветения, когда формируются органы цветка. Вполне возможная причина осыпания цветков и завязи — несоблюдение условий культивирования. Лимонник предпочитает богатые перегноем, хорошо дренированные почвы, хорошо освещенные места, требователен к влаге. ГОРЧАТ ЛИМОННИК И ЖИМОЛОСТЬ

Китайский лимонник и жимолость выращиваю давно. Но в этом году почему-то лист лимонника имел запах черного перца и горчил на вкус. Плоды жимолости тоже были горькими. В чем причина? Н. С. Меньшикова, Волгоград Плоды лимонника китайского имеют горьковато-кисло-солоноватый вкус с запахом лимона,

семена и листья на вкус горьковато-жгучие, пряные, также с запахом лимона. Горечь в плодах лимонника — нормальное явление. Некоторое усиление горечи может ощущаться из-за повышения концентрации сухих веществ в плодах вследствие засушливой погоды летом. Плодам жимолости горечь не присуща, поэтому необходимо вспомнить условия выращивания этого растения: возможно, вы обрабатывали его от болезней или использовали много удобрений. ЛИСТ УРОЖАЮ НЕ ПОМЕХА

Сосед советует: когда завязываются ягоды на клубнике, нужно удалить третью часть листьев, которые закрывают урожай от прямых солнечных лучей. Тогда плоды станут просто огромными и сочными. Это не навредит клубнике? Ф. С. Рогозин, Астрахань Сбалансированное питание клубника получает через корни и листья одновременно. Особенно много питательных веществ кусты расходуют во время завязывания и роста плодов. Если в этот период удалите треть зеленых листьев, существенно ослабите растения. Кроме того, мелкая зеленая завязь, оказавшись на открытом солнце, будет расти медленнее, чем под пологом листвы. В период созревания плодов можно обрезать единичные нижние листья, которые закрывают ягоды, либо убрать их под плоды. ПОЧЕМУ СОХНЕТ АЙВА

У айвы обыкновенной с середины лета начинают сохнуть листья и даже ветки. С чем это связано? Подскажите, как защитить дерево. О. Р. Ивлева, Белгород Айва очень восприимчива к бактериальному раку, признаки которого и проявляются в почернении листьев и ветвей. Первым делом такие ветви нужно вырезать и сжечь за пределами участка. Само растение обработайте раствором фунгицида, например «Скора».

От яблоневых червецов Проводите опрыскивание керосиновой эмульсией. Приготовить ее можно следующим образом. Возьмите 1 часть простого мыла, 2 части керосина и 6 частей воды. Мыло растворите в кипятке, снимите сосуд с огня, долейте керосин и размешивайте до тех пор, пока не получится однородная сливкообразная жидкость. При употреблении эту эмульсию разбавьте водой (1:16). Опрыскивайте дважды — весной и летом, предварительно очистив кору ствола и ветвей сухой тряпкой.

Ìàëèíà â ëåíòàõ

Я уже много лет выращиваю малину и на практике убедилась, что культура эта неприхотливая. Тем не менее и у нее есть свои капризы, поэтому хочу поделиться собственным опытом.

Прореживаю кусты весной. Секатором удаляю сухие и отплодоносившие стебли. Очищаю и удаляю слабые и недоразвитые. В первые годы выращивания между лентами тяпкой делала ловушки для задержания талых вод, теперь только подправляю их. Во второй половине сентября обрезаю точку роста молодых стеблей на высоте 180 сантиметров. Тем самым создаю условия для формирования и развития плодоносящих ветвей будущего урожая. При ленточном способе посадки есть одна тонкость: ленты желательно размещать с востока на запад. Так солнечный свет лучше проникает и полнее освещает кусты, а ягоды формируются на высоте выше 70 сантиметров. Таким образом, облегчается сбор урожая и снижаются трудозатраты. Кстати, ягоды рекомендую собирать ежедневно, чтобы избежать потерь. Описанным способом я выращиваю малину много лет, с 50 кв. м собираю до 100 кг ягод, не считая того, что съедаем семьей сразу. Н. Алексеева, Московская обл.

Наблюдения показывают, что на шей и кротов, которые способны севере Подмосковья, где располо- уничтожить до 60% посадок. Кстати, жен мой участок, садоводы воз- за все годы выращивания малины делывают малину разными спосо- собственным способом ягоды не бами: сажают одиночные кусты поражались болезнями. С обеих сторон ленты (полибо группами, вразброс по садки малины) втыкаю участку, устраивают так колышки и сооружаю называемые кочуюëüíî å шпалеру, устанавлиò щие плантации, деà ë å æ Ëåíòû ü ñ âîñòîêà вая опоры на раслают посадки ленò стоянии 3,5-4 меточным способом ð à ç ì å ù à à ê ñ î ëí å ÷ í û é Ò тра. Первые два . и т. п. Проаналиä à íà çàï ø å ï ð î í è ê à å ò года натягивала зировав опыт со÷ , ñâåò ëó ñâåùàåò êóñòû проволоку на выседей, я пришла î соте 60 см и к выводу, что саè ïîëíåå ôîðìèðóþòñÿ 160 см, сейчас мый оптимальный à ÿãîäû ñîòå âûøå остановилась на способ посадки — û â íà . â î ð ò одном уровне — ленточный, по схеå ì 70 ñàíòè 160 сантиметров. ме 25х25 в 2 ряда При ленточном спосо(расстояние между ленбе посадки побеги и отпрыски тами 1 м). Перед посадкой я не перека- растут свободно, заполняя отвепываю сильно почву, просто рых- денную им площадь. Плантация лю ее плоскорезом на глубину формируется за счет разрастания кустов, а количество побегов и 10-12 сантиметров. У меня растет 3 культурных со- стеблей регулируется в основном рта (крупноплодный Желтый ги- естественным путем. гант, Таруса и ремонтантный сорт Недосягаемая) и дикая малина из леса, которая отличается толстыми крепкими стеблями длиной 2,5-3 м Могут быть опасны и дает некрупные ароматные и целебные ягоды. В первые 2 года после посадки Плодовые деревья и ягодники по-разному реагируют на близость активно борюсь с сорняками — залегания грунтовых вод. 3-4 раза пропалываю между кустаДля яблони, груши, вишни, от поверхности земли, а для черной ми и лентами. В последующие черешни, рябины они долж- смородины — 1-1,25 метра. На годы поверхностную обработку ны располагаться не выше участках, занятых земляникой, почвы провожу дважды — весной и летом, и малинник освобожда- 2 м от поверхности почвы. Слива и грунтовые воды могут находиться алыча предпочитают более близкое на глубине 75-100 сантиметров. ется от сорняков. На участке, где растет малина, залегание грунтовых вод, и это для Очень опасны для плодовых глинистая почва, на которой отлично них часто оказывается полезным. культур колебания уровня себя чувствуют трава и деревья. грунтовых вод. При их подъДля ягодных культур (виноПоэтому-то я и решила сажать маграда, малины, крыжовника, еме корни могут испытывать кислину без глубокой вспашки, не вноаронии, красной и белой лородное голодание, а при снижеся навоз и минеральные удобрения. смородины) грунтовые воды долж- нии плодовые деревья страдают Заметила, что навоз привлекает мы- ны находиться не ближе 1,25-1,5 м от недостатка воды.

û í å ì â å î ç ä ä û î Ï

1 2

3

Дюшенея ещё та шутница! Притворяется земляниккой, и очень успешно! Даже ягодки такие же краж сивые. Так что вся сила этого сив растения — в декоративности. Дюшенею располагают в светлой комнате, но так, чтобы солнечные лучи не попадали на нее. Перегрева она не выносит. Летом растение можно разместить даже на северном подоконнике, а зимой там, где температура воздуха не превышает плюс 12°С. У меня дюшенея растет как раз на северном подоконнике. Поливаю ее, когда верхний слой почвы подсохнет, а весной и летом подкармливаю 2 раза в неделю. Если в комнате тепло, то опрыскиваю листочки, стараясь не попадать на цветки и ягоды. Когда на растении образуются усики, укореняю их, а затем пересаживаю и раздаю знакомым. В. Максимова, Балашиха

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» Ã Î


Полынь заменит лапник В первой половине ллета заготавливаю поллынь (после того, как выбросит длинные цвевы тоносы). Срезаю стебли почти вровень с землей, связываю пучками и сушу под навесом. Раньше штамбы молодых деревьев для защиты от мышей и зайцев обвязывал сосновым лапником, а теперь заменил его высушенными стеблями полыни — ее аромат не нравится вредителям. Чтобы отпугнуть грызунов, ветки полыни раскладываю во всех хозпостройках и садовом домике в конце дачного сезона. И. Косов, Воронеж

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

Всему виной большая крона Мы с внуками посадили на дачном участд ке абрикос сорта Краснощекий и с неК терпением ждали плодов. Через несколько лет на дереве, к нашей радости, появились первые плоды. Однако, не успев созреть, они начали трескаться и портиться. Я посоветовался с другом-садоводом, и мы пришли к выводу, что у абрикоса слишком разрослась крона. Видимо, я перекормил дерево и перестарался с поливом. Зреющие плоды не выдержали такой щедрости. Чтобы такого больше не было, я резко сократил количество поливов и подкормок в период вызревания плодов. А следующей весной провел щадящую обрезку, ведь это тоже стимулирует рост кроны. И. Губанов, Астрахань

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» Ã Î

Сжечь мусор поможет кирпич Возьмите красный кирппич и хорошо его высушите, а затем полностью погрузите на 3 часа сть в керосин. После того как кирпич пропитается керосином, тщательно заверните его в полиэтиленовую пленку, уложите в подготовленную кучу мусора и подожгите. Огонь будет гореть долго и ровно. Если нужно погасить пламя, достаньте кирпич из костра и накройте плотной тряпкой. О. П. Фокин, Самара

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

׸ðíàÿ ìîæåò áûòü çåë¸íîé

-

№16 (594) 2019

9

Одна из самых экзотических разновидностей черной смородины — финский сорт Ветти. Если хотите удивить друзей и знакомых, смело сажайте его у себя на участке. Дело в том, что, хотя растение и относится к черной смородине, ягоды у него необычные: даже при полном созревании они имеют изумрудно-зеленую окраску, и на просвете можно увидеть расположенные внутри черные семена. Хотя у данного сорта отсутствует пигмент, дающий ягодам черный цвет, их вкусовые качества от этого совершенно не страдают. Плоды своеобразны, они очень гармонично сочетают в себе сахар и

кислоту, присущую черной смородине. Сорт Ветти относится к позднеспелым, созревание ягод приходится на вторую половину августа, когда урожай с обычных кустов уже убран. Кусты у финна небольшие, компактные, они устойчивы к основным заболеваниям смородины. Правда, урожайность ягод несколько меньше, чем у большинства новых сортов с черными плодами. А. В. Лукшин, Мордовия

Вы просили рассказать

Авторитетное мнение

Òàåæíàÿ áðóñíèêà Оптимальные условия Бруснику можно выращивать практически на любом участке. Чтобы получить хороший урожай, нужно позаботиться о том, чтобы растениям хватало воды и света. Под посадки лучше всего отвести хорошо освещенное место, расположенное неподалеку от источника водоснабжения, рекомендуется избегать ложбин и замкнутых понижений, предрасположенных к накоплению и застою поверхностных вод. Продуктивность посадок брусники возрастает, если участок защищен от ветра. Благодаря отсутствию ветра снижается скорость испарения воды листьями и иссушение почвы, лучше работают насекомые-опылители, реже случаются заморозки. Подготовка почвы Под бруснику пригодны различные типы почв — торфянистые, суглинистые, супесчаные, песчаные, но лучше всего эта ягода растет и плодоносит на торфяной почве или смеси торфа с песком. Общим требованием также является кислая реакция среды: брусника хорошо растет и развивается при pH 3-5. Но лучше всего подготовить грядку на основе верхового торфа (это касается любой почвы, включая и тяжелую, глинистую). Для этого верхний слой почвы снимают до глубины 20-25 см и заполняют углубление верховым торфом.

â è ñ ê à ÷ äó î á à Á Хотите, чтобы ваш сад был полон бабочек, позаботьтесь о них.

ВОДА. В жаркие солнечные дни опрыскивайте дорожки водой из шланга. Или наполните блюдечки гравием и добавьте в них воды — это будет поилка для бабочек. ИЛ. Самцы бабочек собираются на илистых лужах, чтобы извлечь химические элементы, необходимые для репродукции. На открытом месте выкопайте ямки, регулярно их увлажняйте — и вы

Ч

:

Из почты «КГ»

сможете любоваться прекрасными гостями. НАВОЗ. Некоторые из самых великолепных бабочек питаются крайне неаппетитными субстанциями. Соберите пакет навоза, увлажните его из шланга — и ваш сад станет для бабочек еще привлекательней.

СОРТОВАЯ БРУСНИКА ПЛОДОНОСИТ ДВАЖДЫ ЗА СЕЗОН, И ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ПРИЛИЧНЫЙ УРОЖАЙ ЯГОД.

Ни в коем случае не подкармливайте растения брусники органическими удобрениями (навозом, куриным пометом, компостом), этим вы погубите растения. Исключение составляет верховой очень кислый торф, который можно добавлять в песчаную, супесчаную или суглинистую почву в любом количестве. Уход за посадками Один раз в 2-3 года посадки брусники пескуют или мульчируют опилками, сосновой или еловой хвоей. Мульчирующий материал равномерно рассыпают между растениями слоем 3-4 сантиметра. На садовых участках сорняки пропалывают вручную. При выращивании брусники в культуре начиная с 7-8-го года продуктивность кустов снижается, а через 12-15 лет они могут даже погибнуть. Чтобы предотвратить отмирание растений, желательно проводить омолаживающую обрезку. Ее проводят ранней весной, до начала сокодвижения. При щадящей обрезке либо удаляют от 1/3 до 1/2 ветвей, либо срезают куст на 1/3-1/2 высоты. При сильной обрезке кустики срезают на высоте 4-6 см так, чтобы на пеньке осталось не менее 4-6 листьев (лучше, если их будет больше). Срезанные побеги можно использовать как посадочный материал для размножения растения или как лекарственное сырье. Для лучшего возобновления растение рекомендуется подкармливать малыми дозами минеральных удобрений. Через год после обрезки брусника начинает плодоносить, а на 3-4-й год дает высокие урожаи. И. С. Старыгин, агроном

вень минерального питания (осоПосадка Молодые растения рекоменду- бенно азота и кальция) вызывает ется высаживать весной, когда гибель растений. В любительском почва полностью оттает и прогре- садоводстве очень важно соблюется до плюс 5-8°С (как правило, дать нормы подкормок и не вноэто конец апреля). Бруснику мож- сить удобрения на глазок или по но сажать и в начале мая, а также принципу «чем больше, тем лучше». Перекормить бруснику гораздо в сентябре. опаснее, чем недокормить. Из Саженцы размещают рядаудобрений предпочтение ми, расстояние между следует отдать сернорядами — 30-40 см, кислым формам, так расстояние между å â как они позволяют растениями в ря êà÷åñò àëà è ð поддерживать кисду — 25-30 санå ò à ì îãî í ÷ î лую реакцию поä тиметров. При à ñ î ï çîâàòü ü чвенной среды, да посадке их заë î ï ñ è õ ëó÷øå û и сама сера, вхоглубляют на í í å å ïðîâåð дящая в их состав, 1,5 см глубже, æ ó û ö í ñàæå является очень чем они росли на ñîðòîâ. õ û í ð ó ò важным элементом ü маточном участке êóë минерального питаили в контейнере. ния. После посадки учаСмесь минеральных сток поливают для удобрений рекомендуется уплотнения почвы вокруг растений. В течение первых десяти вносить только на 2-й год после дней после посадки поливы произ- посадки растений на постоянное водят регулярно (особенно весной, место. Удобрения вносят весной если стоит теплая и солнечная по- в количестве не более 10 кг/га года), иначе молодые растения по- (1 г/кв. м), N:P:K (1:2:1). Начиная с 4-го года норма вносимых удогибнут от недостатка влаги. брений увеличивается, но она не Удобрения должна превышать 25 кг/га (2,5 г/ и полив Посадки брусники поливают по кв. м) смеси N:P:K в соотношении мере необходимости, с учетом 1:2:2 или 1:3:3. В торфяную почву естественных осадков и темпера- рекомендуется не вносить никаких туры воздуха. В сухую жаркую удобрений. Микроудобрения на погоду желательно поливать еже- посадках брусники применяются дневно. Лучше всего использовать в очень небольших дозах и очень мелкокапельное дождевание, при- редко (1 раз в 5-7 лет). меняя специальные насадки Знаете ли вы, что… на поливочные шланги. Оптимальные условия увлажнения Нельзя высаживать рассаду садовой земляники там, где до нее корнеобитаемого слоя почвы для брусники — 60-70% от росли культуры семейства пасленовых (картофель, помидоры, перец, полной полевой влагоем- баклажаны), а также розоцветные. Все они имеют общие с земляникой болезни и вредителей. кости. Дерн полезно периодически прокалывать вилами, чтобы дать возДля поддержания оптимального уровня кислот- духу доступ в почву. Можно сделать специальный инструмент, в котоности почвы 1 раз в 10- ром рабочим элементом являются металлические трубки. Они образу15 дней посадки поливают ют маленькие скважины, что гораздо лучше для поступления воздуха. подкисленной водой. Чтобы смородина или крыжовник росли словно маленькое деревМинеральные удобрения для брусники необходимы в це, на ствол при посадке наденьте трубку, не пропускающую свет, очень малых дозах, причем лишь например из полиэтилена, нижний конец ее закопайте на 10 сантимена бедных почвах. Высокий уро- тров. Такие растения можно сажать гораздо ближе друг к другу.


10

№16 (594) 2019

Ц

Чего не сделаешь ради того, чтобы зацвёл гиппеаструм!

Àâòîðèòåòû äàþò ñîâåòû

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает цветовод-профессионал Ольга Сергеевна Горяинова. ПРОРАСТАЮТ ГДЕ ПОПАЛО

Анютины глазки хорошо размножаются самосевом. Бывает, что прорастают они где придется. Можно ли их пересадить? И. Н. Куликова, Московская обл. Семена анютиных глазок высевают в начале июля, они прорастают через 8-10 дней, а на постоянное место их высаживают в августе. В те же сроки прорастут семена, упавшие в землю самостоятельно. Их тоже можно пересадить на подготовленное место. Перед посадкой в землю вносят компост и перегной из расчета 5 кг на 1 кв. метр. Нельзя вносить свежий навоз. Самые красивые цветки анютиных глазок бывают у растений, высаженных на открытых солнечных местах, в полутени цветение дольше, но цветки меньше и не так нарядны. Мельчают анютины глазки на легко пересыхающих бедных песчаных почвах.

получать дополнительное питание. Если их слишком много, некоторые можно удалить. О БИЛЬБЕРГИИ

Как правильно ухаживать за бильбергией поникающей? И. Т. Николаева, Белгород Для хорошего роста и развития бильбергии требуются: рассеянное освещение и температура воздуха плюс 10-20°С, осенью — плюс 18-20°С, умеренная и повышенная влажность воздуха, обильный полив, осенью — умеренный. Летом обязательно подкармливайте растение раствором минеральных или органических удобрений раз в 2 недели. Для посадки используйте смесь из листовой и дерновой земли, перегноя, торфа, песка с добавлением древесного угля, сфагнума (3:2:1:3:1). От переувлажнения цветок повреждается мучнистым червецом и корневой гнилью. Размножают растение весной, во время пересадки, при температуре плюс 18-20°С отпрысками и семенами (очень редко).

МОНСТЕРАПУТЕШЕСТВЕННИЦА

Нам предстоит переезд в новую квартиру. Не представляю, как перевезти монстеру: она выросла такая огромная и к тому же имеет множество воздушных корней, которые придают ей еще более экзотический вид. И. С. Анисимова, Нижний Новгород Для удобной транспортировки крупной монстеры ее лучше всего сгруппировать вокруг палкиопоры и зафиксировать, обвязав мягкой садовой проволокой или бечевкой. В холодную погоду, чтобы растение не замерзло при перевозке, его нужно обернуть мягкой пленкой, при этом желательно не менять естественное направление листьев. Воздушные корни можно прикопать, что позволит растению

НЕ БЕЛЫЕ ГЛАДИОЛУСЫ!

Несколько раз покупала луковицы белых махровых гладиолусов, но вместо белых цветков расцветали бледнорозовые. Это из-за некачественных луковиц или виновата почва? Может, я подкормки не те использую? И. С. Федорова, Ставропольский край Если луковицы гладиолусов были получены от белых форм, то из них и должны вырасти растения с белыми цветками. Так что в вашем случае не надо винить качество почвы и применяемые агротехнические приемы возделывания. Причина кроется в недобросовестности продавца (производителя) посадочного материала либо в нарушениях условий хранения луковиц.

О люпинах Ареал распространения люпина весьма широк. Цветок может произрастать как на уровне моря, так и на 4800 м над ним. Высокогорные виды растения могут достигать в высоту 4 метров. На корнях люпина образуются клубеньки азотфиксирующих бактерий. С одного гектара этой культуры в почве накапливается до 200 кг азота, поэтому цветок ценится еще и как сидерат, экологически чистая альтернатива химическим удобрениям. Несмотря на то, что люпин способен раскислять почву, при посадке растения в кислый грунт добавьте золу или доломитовую муку. Можно использовать специальную почвосмесь, состоящую из кокосового субстрата, плодородной земли и песка.

Одно из самых моих любимых комнатных растений — гиппеаструм. Но бывает так: посадишь луковицы, а цветения нет. Я знаю, как помочь растениям зацвести. Быть может, мой совет пригодится читателям «КГ». Прежде всего залейте луковицы горячей водой (45°С) на 2 часа. После такой обработки примерно через месяц гиппеаструм зацветет. Можно прибегнуть и к другому способу. С осени перестаньте

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» Ã Î

-

. .

поливать растение, чтобы листья усохли. Луковицу в горшке перенесите в сухое темное место. Можно накрыть емкость светонепроницаемым колпаком и оставить так на 2-2,5 месяца. С середины января возобновите полив, можно пересадить растение в свежий субстрат и поставить на светлый подоконник. После появления стрелки подкармливайте гиппеаструм комплексными удобрениями. Зацветет он примерно через 1,5-2 месяца. Можно также срезать с растения листья острым ножом или ножницами, одновременно прекратив полив на месяц. А еще через 2 месяца начнется цветение. Не забудьте подкормить цветок. И. П. Лабазова, Нижний Новгород

Самый необычный молочай

А у вас растёт?

Îòêóäà ãîðíûé ñíåã?

ПОДСВЕТИТЬ САД МОЖНО И БЕЗ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, ПОСАДИВ МОЛОЧАЙ ГОРНЫЙ СНЕГ. У ЕГО ЛИСТЬЕВ ТАКАЯ ЯРКАЯ ОКАНТОВКА, ЧТО, КОГДА РАСТЕНИЕ НАБИРАЕТ СИЛУ, КАЖЕТСЯ, БУДТО СВЕТ ИЗЛУЧАЮТ ЗАСНЕЖЕННЫЕ ШАРЫ.

Все за и против В среднем однолетник достигает в высоту 70-80 сантиметров. Его цветение длится с начала лета до первых заморозков. На садовом участке молочай абсолютно некапризен. Если его не поливать в течение 2-4 недель, это вовсе не отразится на состоянии растения, в то же время избыточное увлажнение грунта, напротив, может привести к гибели и загниванию корней. Поскольку родина этой культуры — субтропики, молочай отлично себя чувствует при постоянно

высокой температуре — до плюс 25°С. Если она ниже 20°С, у растения падает иммунитет, и оно становится легкой добычей вредителей и болезней. Молочай легко переносит засуху, а вот как только ударяют заморозки, он быстро погибает. Почва Белоокаймленный молочай хорошо развивается и красиво формируется на богатых почвах, хотя может расти на каменистом или песчаном участке. Если грунтовые воды здесь залегают высоко, придется делать для них отвод или выбрать другое место, поскольку постоянное переувлажнение наверняка приведет к загниванию корней и гибели растения. Сроки посадки В грунт семена сеют в конце апреля — середине мая, в зависимости от климатической зоны. Главное, чтобы не было внезапных заморозков. Перед посадкой почву очищают

от корней сорных трав и предыдущих культур, перекапывают и увлажняют. При посадке формируют лунки примерно 5 см в диаметре, первые всходы могут появиться только через 2 недели. Чтобы вырастить рассаду, семена сеют в конце февраля. Их помещают в маленькие емкости иили стаканчики с готовым субстратом, гото заглубляя не более заг чем че на 3 сантиметра. тр Побеги пикируют после появр ления первых листьев. В открыли тый ты грунт рассаду переносят, когда пе минует мину угроза заморозков. розко Растения размещают на расстоянии 30 см друг от друга. Подкормки Для быстрого роста, укоренения рассады и повышения всхожести семян после посадки используют подкормки. Обычно применяют органику, например, настой навоза или комплексные минеральные удобрения. Молочай плохо переносит избыток азота в почве. Подбирая смеси, обращайте внимание на наличие фосфора и калия — достаточная концентрация этих компонентов повышает иммунитет и скорость роста растения. Ю. Н. Кретова, ландшафтный дизайнер

Это важно! елоокаймленный молочай — ядовитое растение. Б Из листьев и стебля в месте сре-

за выделяется липкая жидкость, вызывающая сильные ожоги. Этого стоит опасаться во время пересадки, разведения и обрезки растений. олочай нередко подвергается атакам нематод и червецов. Они могут попасть на садовый участок с другими культурами или уже при выращивании рассады. Немало проблем для растения создает и тля.

М


Ц

Для комнатных растений

Какие растения можно использовать для защиты цветов от болезней и вредителей? О. Гаврилова, Ленинградская обл. Щитовник. Залейте 1 кг свежих листьев 10 л воды, кипятите 30 минут, процедите и используйте против мучнистых червецов, щитовок, тли. Пижма. Залейте 500 г листьев 10 л воды. Настаивайте сутки, потом проварите 1 час. Процедите, используйте против цветоеда, малинного жука и пилильщиков. Полевой хвощ. Залейте 1 кг листьев 10 л кипятка, проварите 1 час. Процедите и разведите водой (1:5). Отвар эффективен для профилактики грибных болезней. Луково-чесночный настой. Залейте 500 г сырья 0,5 л воды. Емкость плотно закройте и поставьте на 7 дней в теплое темное место. Перед обработкой 50 мл настоя разведите в 10 л воды, добавьте 2-5 ст. ложек жидкого мыла. Настой эффективен против вредителей и грибных болезней.

1

Ýóñòîìà — ýòî ðîçà

2

ЛИЗИАНТУС, ИРЛАНДСКАЯ РОЗА, ЭУСТОМА — ЭТО ОДИН И ТОТ ЖЕ ЦВЕТОК, ФОТО КОТОРОГО Я ОДНАЖДЫ УВИДЕЛА В ИНТЕРНЕТЕ. И ЗАХОТЕЛА ЗАВЕСТИ ЭТУ КРАСОТУ.

Семена разных сортов посеяла в октябре в половинки (для экономии) торфотаблеток — по 5 штук в каждую. Чтобы не провалились в рыхлый грунт, разложила поверх примятого субстрата. Поставила плошки в пакеты и разместила под лампами. На удивление, почти все семена взошли. Как только корни проросли через сеточку таблетки, пикировала всходы в 100-граммовые стаканы. Для лучшего наращивания корневой системы после пересадки пролила почву «Радифармом». И потянулись долгие дни ожидания… Казалось, растения не развиваются. Оказывается, они сначала наращивают корни, а уж потом трогаются в рост. Полила сеянцы

3 4

,

.

Всем на удивление

,

, .

-

слабым раствором кальциевой селитры. Когда подросли, перевалила в 500-граммовые стаканы. Компактные сорта не трогала, а те, что сразу выдвигали бутоны, обрезала после 6-8-го листа. Подкармливала «Фертикой», «Нутрисолом». В конце марта высадила подросшие эустомы в 10-литровые горшки по 4-5 штук и отнесла в теплицу. В мае поставила во дворе так, чтобы утреннее солнце освещало растения, а позже куст смородины притенял от жары. И уже в июне любовалась красивыми цветками. После столь долгих хлопот решила больше эустому не заводить, но потом не выдержала и опять выписала семена, которые посеяла в середине ноября 2018 года. Сейчас мои красавицы цветут, и я понимаю, что любовь у нас с эустомой теперь будет постоянной. Л. Калдина, Пензенская обл.

Сын как-то остыл к драцене, стал забывать менять воду. Я решила посадить цветок в нормальную землю — все-таки это растение, а не рыба какая-нибудь! «Ой, какая интересная штуковина!» — выдал мой сын, увидев в цветочном магазине связку зеленых палочек, закрученных сверху в колечко, с зеленым хохолком в придачу. «Мама, давай купим, они будут жить в моей комнате», — попросил Виталик. Ну что тут будешь делать, пришлось купить. Продавец на кассе сказала, что это такой вид драцены, но ее лучше знают под именем счастливый бамбук. Он может спокойно жить себе в воде довольно долго. Лишь бы уровень жидкости был не выше 4-5 сантиметров. Если погрузить стебли на большую глубину, они обрастут корешками и станут непривлекательными — мохнатыми. И еще воду надо регулярно менять и добавлять в нее жидкие минеральные удобрения раз в месяц. Прожил этот счастливый бамбук у сына в комнате месяца три.

За это время стебельки как будто стали длиннее, а хохолки — больше и пушистее. Потом сын как-то остыл к этой зеленой связке, стал забывать менять воду. Я решила посадить драцену в нормальную землю — все-таки это растение, а не рыба какаянибудь! Сделала высокий дренаж, насыпала универсальной почвы для цветов, повтыкала хохлатые палочки и поставила в своей спальне. И как-то я к ним стала по-другому относиться — в красивом керамическом горшочке эти штуковины мне гораздо больше нравятся! Е. Р. Храмова, Нижегородская обл.

Íîâûå èìåíà íà êëóìáå АСТРА ЧЁРНЫЙ БРИЛЛИАНТ Новый сорт. Образует высокий мощный куст, на котором распускаются черные (темно-бордовые) цветки. Растение отличается обильным и длительным цветением. Требует регулярного полива и прополки.

ПЛЕТИСТАЯ РОЗА ИНДИГОЛЕТТА Визитная карточка этого сорта — пастельно-нежный фиолетовый окрас цветков. Куст может виться и достигать в высоту 3 метров. Наслаждаться цветением можно все лето. Размещать растение лучше в полутени.

11

Ñòåáëè äëèííûå, à õîõîëêè ïóøèñòûå

Защитные отвары и чаи

.

№16 (594) 2019

НАСТУРЦИЯ СНЕЖНЫЙ ЧЕЛОВЕК Сорт с уникальными кремово-белыми цветками. Растение вьющееся, с толстым полуплетистым стеблем длиной до 200 см, и крупными (4-6 см в диаметре) душистыми цветками. Сорт отлично подойдет для вертикального озеленения.

КЛЕМАТИС ХРУСТАЛЬНЫЙ ФОНТАН Японский сорт с махровыми сиренево-голубыми довольно крупными (около 15 см) цветками. Цветет с конца весны до ранней осени. Сорт имеет умеренную длину побегов (2 м),, поэтому его можно посадить ть с одной центральной опорой, ой, пустить по низу живой изгороди роди с освещенной стороны здания. ания.

ГЕОРГИН АНЕМОНОВИДНЫЙ ЛАМБАДА Растение с крупными перистыми листьями и оригинальс ными соцветиями-корзинками. н Цветки похожи на махровые Ц анемоны: центр похож на наан битую подушку, состоящую из би длинных трубчатых лепестков, дли которую окружают плоские удкото линенные лепестки, расположенлинен ные в один, два или три ряда.


12

№16 (594) 2019

Я

!

Çàïîëíÿåì ïîãðåáîê Домашние заготовки с магазинными не сравнить, особенно если овощи, фрукты и ягоды выращены на своем участке. Вот несколько интересных рецептов от Ольги Сергеевны Хохловой из Казани. Если у вас есть свои, фирменные, присылайте их в редакцию. ПАТИССОНЫ С ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ

Лодочки из огурцов с салатом 2 огурца, 150 г редиса, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки сметаны, зелень, соль, перец. Огурцы разрежьте пополам вдоль, выньте семена и немного мякоти. Мелко нарежьте редис, зелень, яйца и мякоть огурцов, смешайте со сметаной. Салатом наполните лодочки из огурцов. Посолите, поперчите. Украсьте парусами из огуречных пластинок и флажками из красного перца, надетыми на шпажку.

2 кг патиссонов, по 1 кг сладкого перца и помидоров, 1 головка чеснока, гвоздика, корица, лавровый лист, черный и душистый перец горошком, листья вишни и смородины, 9%-ный уксус. Для заливки: 1 л воды, 1 ст. ложка соли с горкой, 1,5 ст. ложки сахара, лимонная кислота на кончике ножа. Мелко нарежьте патиссоны и сладкий перец, чеснок пропустите через пресс, помидоры нарежьте кружочками. В стерилизованные банки уложите пряности, на них слоями помидоры, смесь патиссонов, сладкого перца и чеснока. В каждую литровую банку влейте по

Зелёная фасоль под соусом 750 г зеленой фасоли, 2 чайн. ложки соли, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 г сливок или сметаны, соль, черный перец по вкусу, зелень укропа и петрушки. Срежьте с фасоли хвостики, большие стручки разрежьте пополам. Залейте таким количеством подсоленной воды, чтобы она покрывала фасоль, и варите, закрыв крышкой, 25 минут. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в растопленном масле. Откиньте фасоль на дуршлаг и перемешайте с луком. Добавьте сливки или сметану, соль, перец и еще раз хорошо нагрейте овощи на маленьком огне. Перед подачей посыпьте петрушкой и укропом.

1 чайн. ложке уксуса и залейте овощи горячим рассолом. Поставьте стерилизоваться: 0,5-литровые — 25 минут, 1-литровые — 30 минут. Закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. КОМПОТ ИЗ ГРУШ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ КОРКАМИ

На 3-литровую банку: 5-6 спелых груш, 1 стакан сахара, кожура 1 апельсина, 1,5 л воды. Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину, уложите фрукты по стерилизованным банкам. Очистите апельсин, корочки нарежьте крупными кусочками. Закипятите воду, добавьте сахар и апельсиновые корки. Через 5 минут кипения выньте корки и залейте груши кипящим сиропом, закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. СВЁКЛА С ЯБЛОКАМИ

Рыба в картофельной шубе 500 г филе любой рыбы, 4 картофелины, яйцо, растительное масло для жарки, соль, перец и зелень. Филе порежьте на куски, посолите, поперчите и дайте немного постоять. Картофель почистите и натрите на крупной терке, взбейте яйцо. Кусок рыбы обмакните в яйцо, обваляйте в тертой картошке, прижимая ее пальцами, и жарьте на хорошо разогретой сковороде до образования румяной корочки. Посыпьте измельченной зеленью.

По 1 кг свеклы и яблок, 1,2 л яблочного сока, 8 листьев лимонника, 100 г меда, 5 г корня родиолы розовой, соль по вкусу. Мелкую темноокрашенную свеклу отварите, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Из яблок выньте сердцевину и нарежьте дольками. Бланшируйте яблоки в кипящем яблочном соке 1 минуту, предварительно растворив в нем соль и мед. Свеклу и яблоки уложите в банки, чередуя слоями, добавьте корень родиолы, лимонник и залейте кипящим яблочным соком. Поставьте на пастеризацию: 0,5-литровые банки на 15 минут, 1-литровые — на 20, затем закатайте крышками.

ОСТРО-ПРЯНАЯ МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА

4 кг тыквы, 300 г острого перца, 100 г чеснока, 1 пучок петрушки, 150 г растительного масла. Маринад: 1 л воды, 1 стакан 9%-ного уксуса, 1 стакан соли, 2 стакана сахара. Тыкву очистите, нарежьте кубиками, перец, чеснок и петрушку мелко нарубите. Сложите в кастрюлю, залейте горячим маринадом, добавьте масло и варите 30 минут, помешивая. Откиньте овощи на сито, дайте стечь, разложите по стерилизованным банкам. Маринад вскипятите и залейте им овощи. Потом банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. ТОМАТЫ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

1 кг помидоров, 1,5 л яблочного сока,1 ст. ложка соли. Помидоры вымойте, около плодоножки проколите вилкой в нескольких местах, уложите в стерилизованные банки и залейте кипятком на 10 минут. Процедуру повторите 2 раза. Яблочный сок с солью доведите до кипения и залейте им помидоры. Банки закатайте, переверните и оставьте до остывания. Храните в прохладном месте. ЕЖЕВИКА С ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНОЙ

По 1,5 кг ежевики и ягод черноплодной рябины, 3 кг сахара, 1,5 стакана воды. Рябину отделите от кистей и, залив водой, варите до мягкости. Затем протрите через сито, добавьте ежевику и кипятите примерно 10 минут, до разваривания. Всыпьте сахар, перемешайте, чтобы он полностью растворился, и варите до загустения еще 10-15 минут. Разложите варенье по горячим стерильным банкам, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Обхо-хо! ...

, çà ï à ï ó ì à ì ó Çà

,

Меню для малышей

Курочка в манном соусе 1 курица, 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1/3 стакана манной крупы, 1 луковица, соль и перец по вкусу. Курицу разделайте на порционные куски, залейте горячей водой и поставьте на огонь. На сливочном масле обжарьте до золотистого цвета нарезанный мелко лук. Когда бульон закипит, добавьте в кастрюлю лук, сметану и манную крупу, разведенную в холодной воде. Посолите, поперчите и тушите курицу на среднем огне 40 минут. Минтай, запечённый с картофелем 2 тушки минтая, 400 г картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стакан молока, 1 яйцо, 100 г твердого

сыра, соль и перец по вкусу, лимон, зелень, растительное масло. Рыбу очистите, удалите плавники, нарежьте кусочками, посолите, поперчите. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук — полукольцами, морковь натрите на крупной терке. В огнеупорную форму, смазанную растительным маслом, выложите картофель, посолите, поперчите. Сверху выложите рыбу, лук и морковь. Яйцо взбейте с молоком, добавьте натертый на крупной терке сыр, по щепотке соли и перца, перемешайте и залейте смесью рыбу с овощами. Запекайте в духовке 30 минут при 200°С. Готовое блюдо подавайте прямо в форме, украсив ломтиками лимона и зеленью.

,

,

...

.

«12+».

— Кашу хочу!

Индейка, тушённая с овощами 2 кг индейки, 2 моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, растительное масло, гвоздика, соль, черный молотый перец. Индейку разделите на порционные куски, натрите солью, перцем и обжарьте в разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки. Затем переложите в жаровню или гусятницу. Морковь нарежьте кубиками, добавьте измельченные лук и чеснок, залейте водой и тушите до размягчения (примерно час). Затем добавьте гвоздику, дайте блюду настояться. Можно подать с горчичным соусом.

?


Я

ÇÅ˨ÍÛÅ ÎËÀÄÜÈ По 100 г щавеля, листьев молодой крапивы, свекольной ботвы и капусты, 2 стакана молока, 1 стакан муки, 3 яйца, соль, растительное масло. Крапиву ошпарьте, откиньте на дуршлаг. Остальную зелень нарежьте тонкой соломкой. Замесите тесто для оладий, добавьте зелень, перемешайте и жарьте на масле.

Èç ðåâåíÿ ãîòîâèì ëàêîìñòâà

В черешках ревеня содержится много необходимых организму витаминов и минеральных веществ. Но, несмотря на всю его полезность, сырым его не съешь.

!

Вскипятите молоко, добавьте манку, масло, соль и варите 5 минут. Остудите и вбейте яйцо. С помощью двух чайных ложек сформуйте клецки, отварите до готовности, выньте и остудите. Ревень нарежьте на кусочки, отварите до мягкости, взбейте блендером, доведите до кипения. Влейте разведенный в холодной воде крахмал, добавьте сахар. Доведя смесь до кипения, снимите с огня. Разлейте суп по тарелкам, положите в каждую клецки.

СУП С КЛЕЦКАМИ

á ó ö ë û î Ã Очень ленивые

С МЯСОМ

1/2 стакана риса, 0,5 кг мясного фарша, 300 г свежей капусты, растительное масло, специи и соль. Рис промойте, отварите до полуготовности, смешайте с фаршем, посолите и поперчите. Капусту нашинкуйте, посолите. Чем аккуратнее и мельче будет нашинкована капуста, тем вкуснее будет блюдо. На дно кастрюли налейте немного воды и растительное масло. Слоями уложите капусту, фарш с рисом, снова капусту, фарш, верхний слой — капуста. Слоев может быть сколько угодно, главное, чтобы внизу и вверху была капуста. Полейте растительным маслом, накройте крышкой и тушите до готовности. Когда блюдо будет почти готово, залейте сметаной и еще раз прокипятите. БАБУШКИНЫ

Свинину и говядину в равных пропорциях прокрутите на мясорубке, посолите, поперчите, добавьте лук, чеснок и зелень. Рис отварите до полуготовности, смешайте с фаршем. Капусту мелко нашинкуйте, залейте кипятком на 2-3 минуты. Воду слейте. Перемешайте капусту с мясным фаршем и рисом, добавьте 2 яйца. Если есть время, яйца взбейте отдельно до пышной пены, а фарш вымесите с особой тщательностью. В этом рецепте важно одно правило — фарша с рисом должно быть столько же, сколько капусты. Из готовой массы сформуйте котлетки любой формы. Обваляйте их в мелких панировочных сухарях или муке и обжарьте на

Хозяйке на заметку

.

-

.

-

раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Сложите обжаренные голубцы в сотейник, где уже налито масло и уложены 2 слоя — шинкованная капуста и тертая морковь. Сверху голубцы густо залейте томатным соком и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180° С. Подавайте со сметаной, майонезом, кетчупом, аджикой или зеленью. С ГРИБАМИ

500 г грибного фарша (через мясорубку пропустите сырые шампиньоны, луковицу, к ним добавьте сырое яйцо и 3 ст. ложки отрубей), 2 луковицы, 1 кабачок, 4 зубчика чеснока, 1/2 кочана капусты, 50 г твердого сыра, специи, соль, растительное масло. Лук измельчите, поджарьте на растительном масле, добавьте грибной фарш и еще немного обжарьте все вместе. Смешайте с остальными ингредиентами и выложите в глубокий противень. Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 30 минут. Подавайте со сметаной.

250 г черешков ревеня, 100 г сахара, 2 ст. ложки крахмала, 1 л воды. Для клецек: 1 яйцо, 2 ст. ложки манной крупы, 15 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, соль по вкусу.

Малосольная рыба «Суточная» Свежую горбушу разделываю и нарезаю на д кусочки. Смешиваю 1 чайн. ложку соли, 1 десертную ложку сахара и добавляю 3 ст. ложки приправы для рыбы. Натираю каждый кусочек и укладываю в миску с теплой кипяченой водой. Все перемешиваю, кладу гнет и накрываю крышкой. Выдерживаю сутки в холодильнике. Рыба получается малосоленая и очень вкусная. Т. М. Кудрявцева, Тверь

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» Ã Î

Пикантные куриные крылышки 1 кг крылышек. Для Д маринада: 4 зубчика чеснока, 1 ст. че ложка меда, 0,5 стакана соевого соуса, 1 чайн. ложка горчицы, сок половины лимона, молотые розмарин, перец

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

черный и красный. Сделайте маринад и залейте им крылышки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Выложите на решетку, держите на углях 15 минут. З. А. Турчинова, Нижний Новгород

Салат с клубникой и лососем Подкопченную рыбу рразбираю на кусочки, выкладываю в салатник. Добавляю 300 г пони резанной пополам клубники, листья салата, половинку порезанной красной луковицы, нарезанный авокадо и солю. Поливаю салат заправкой из 2 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложки лимонного сока, 0,5 ст. ложки винного уксуса из белого вина и 0,5 ст. ложки меда. Перемешиваю, посыпаю раскрошенным сыром рикотта. Г. З. Рыжкова, Ставропольский край ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» Ã Î

13

№16 (594) 2019

ПУДИНГ

300 г ревеня, 4 яйца, 200 г риса, 25 г сливочного масла, 150 г сахара, 750 мл молока. Ревень нарежьте кусочками, сложите в кастрюлю с широким дном, посыпьте сахаром и после выделения сока тушите на слабом огне до готовности. Сварите на молоке густую рисовую кашу. Вмешайте желтки, сахар и взбитые в пену белки. В смазанную маслом форму уложите слой рисовой массы, на нее — слой тушеного ревеня, а на поверхности разложите маленькие кусочки масла. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20 минут. : ,

,

.

Айзек Азимов ,

— .

Фаина Раневская


Ь…

Òåòêà Ìàòðåíà — ìèëèöèîíåð РАЗРУШЕННОЕ СЧАСТЬЕ

От ворот поворот 1

Женатому. Он может сколько угодно рассказывать вам о том, что жена его не понимает, что он женат «чуть-чуть», «наполовину». Пока он не разведен, не тратьте на него время. Только что разведенному. Часто такие мужчины ищут «промежуточных» женщин, чтобы самоутвердиться, выздороветь, а потом уже, не раньше чем через два года, начать искать себе настоящую жену.

2

3

Вечному холостяку — до 40 лет ни разу не был женат. У него настолько налаженный быт да и сама жизнь, что женщине с серьезными намерениями там просто нет места. Тому, кто не хочет жениться. Этот человек делает карьеру, ищет себя или славу. Он уверен, что обзаводиться семьей ему рано (или уже поздно). Спросите как бы между прочим: «А если бы ты встретил подходящую женщину, ты женился бы?»

4

:

Ь

№16 (594) 2019

:

14

Матрена (или, как ее звали близкие, Мотька) была старшей из шести детей в семье. Что редкость по тем временам, они все выжили. До войны Матрена успела выйти замуж за парня из ближайшего села. Родила сына Колю. Но война разрушила ее счастье: муж Дмитрий пропал без вести. Долгое время ждала его Матрена. Свекор просил не бросать их, старых, но она в конце концов вернулась в родную деревню. От дома ничего не осталось: его сожгли немцы. Стали жить с отцом, матерью, двумя сестрами и сыном в землянке. Матрена работала в колхозе, помогала отцу строить дом. Порой в одиночку таскала из леса бревна. После смерти отца Матрена помогала матери с младшими детьми. Но случилось горе. Пошел ее сын Коля в лес с ребятами, а там со времен войны много разных боеприпасов валялось. Мальчишки, конечно, их постоянно взрывали. Вот и в тот раз кинули гранату, да так неудачно, что она рядом с Колей рванула. Осколок попал мальчику в живот. Колю не спасли… СЛИШКОМ ЗЛОЙ ЖЕНИХ

Думали все — Мотька не выдержит. Она почернела, потухла. Но со временем все же отошла. Снова повсюду слышали ее командный голос. Матрену в колхозе назначили звеньевой. Была она строгой и принципиальной.

Сколько можно терпеть?!

Моя тетя Матрена Яковлевна прожила жизнь долгую — 88 лет, но тяжелую и безрадостную. По характеру она была настоящим командиром. В деревне ей дали прозвище Матрена-милиционер. В лицо человеку говорила, что о нем думает. Никогда не плакала. Была трудолюбивой. Повзрослев, я как-то ее спро- Меня поразило то, что было дальсила: ше. Матрену зарыли в землю, од— Почему ты замуж второй раз на голова торчала. Считалось, что не вышла? так надо делать, если в человека — Мужиков всех война забра- попала молния. Якобы тогда элекла, — ответила Матрена. — А те, тричество уходит в землю. И Мачто вернулись, покрасивее трена действительно выи помоложе искали. жила! Как потом Но, правда, расскавыяснилось, в ее ха, ó ì î зала, как сватался ту попало две молîäîáíî ò ìåðèòü, Ï î к ней один конюх. ä нии. Одна пораà í ó á ò û êàê ð èìàÿ â ðàñ÷å И совсем уже бызила хозяйку, ло собралась Маíå ïðèí õâîñò, òàê è , стоящую у окна, трена выходить ãîëîâó è î ðàçãëÿäûâàòü вторая подожгла за него, но… Шла èõ дом. íàä она как-то мимо æåíùèí àÿ âíèìàíèÿ íà Со временем конюшни. СлыМатрена похороíå îáðàùåñêó è áàøìàêè. шит крик, топот. нила мать, сестру. р ïðè÷ абрюйе В 1990-е мы звали Глянула, а жених ан де Л Ж кнутом избивает колее к нам доживать. Отхозного жеребца. Бьет казалась, не пошла. Мы безжалостно. Бедное жипомогали тете Матрене, как вотное рвалось, вставало на дыбы. могли: носили продукты, лекарства, И решила Матрена: будет и ей дрова. Я ее спрашивала: перепадать, как тому коню. Очень — Что болит у тебя? Ведь 80 лет, уж злой был парень. Так и не вы- не может ничего не болеть. шла за него, отказала. — Я на боли внимания не обВ ГОРЯЩУЮ ИЗБУ ращаю, — отвечала она. ВОЙДЁТ До самой смерти тетя Матрена Мне было лет 10, когда до нашей ни от кого не хотела зависеть. улицы дошел слух, что Матрену- Жалко даже, что мне ее характер милиционера молнией убило. По- не передался. Это была поистине бежали мы с мамой за речку, где некрасовская женщина, которая она жила. Хата Матрены пылала, коня на скаку остановит, в горящую верх сгорел полностью. Но соседи избу войдет. ее все-таки вытащили из пожара. Тамара Матвеева, Таганрог

«Ïîçäîðîâàéñÿ ïåðâîé!»

,

«

,

.

«

»,

. — — —

,

,

.

Стоянка для транспорта во дворе нашего дома небольшая, а машин много. Поэтому, когда мы три года назад купили «Ладу», муж сказал, что ставить ее на стоянку не будет, объяснив: там, скорее всего, привыкли к своим местам, лишняя машина станет раздражать. Поэтому, чтобы никому не мешать, мы выбрали место под деревьями, в зарослях, и стали парковаться там. И вот мы ставили там авто два года. Рядом уже появилась целая цепочка машин, так что образовалась еще одна стояночка. А в соседнем подъезде живет нагловатый мужичок. Все эти годы я видела его курящим на балконе, так что нашу эпопею с машинами он знал прекрасно. И почему-то вдруг решил у нас — именно у нас! — отобрать наше место. Однажды утром все разъехались на работу. А вечером он приехал и быстренько поставил машину на наше место. Ну раз занял, нам пришлось ставить на чужое, то есть кого-то раздражать.

Холодная война с соседями

Я НАЧАЛА ПЕРВОЙ ЗДОРОВАТЬСЯ С ЖЕНОЙ ТОГО МУЖИЧКА. ОНА СТАЛА ОТВЕЧАТЬ — А КУДА ЕЙ ДЕВАТЬСЯ-ТО?

Мы раз стерпели, второй, а на третий я пошла к нему домой и попросила: — Переставьте, пожалуйста, свою машину, нам негде припарковаться. Он начал материться, кричать, что я место не купила, что оно ближе к его подъезду и прочую заготовленную чушь. Попыталась объяснить, что мы решили ставить машину под деревьями как раз, чтобы им не мешать, не занимать стоянку. Но он не слушал и продолжал кричать, что все записывает и гаишники ему друзья. В общем, я ушла. А что делать? Не драться же. После разговора он перестал ставить машину на наше место, но объявил нам холодную войну: раньше мы здоровались, а теперь перестали, его жена тоже стала меня демонстративно игнорировать. Ну и я в ответ не здоровалась. И тут сын, мой хороший сын, провел со мной беседу.

— Это плохо, что ты не здороваешься. Пусть они ведут себя как угодно, но ты должна здороваться. Из-за такого пустяка нельзя не общаться. Мама, прошу тебя, поздоровайся первой. И все. Я понимала, что он прав, но чтобы себя переломить, мне понадобилось несколько месяцев. И я начала первой здороваться с женой того мужичка. Она стала отвечать — а куда ей деваться-то? Недавно я вышла во двор с пакетом мусора и молочными пакетами, в которых осталось немного молока: у нас у помойки живут кошки, ношу остатки еды. Подойдя к мусорным бакам, увидела, что там нет плошки, в которую можно налить молока. Стою думаю, как быть. Вижу, мой «неприятель» стоит на стоянке у маши-

ны, кого-то ждет. Мысль мелькнула мгновенно. Подошла к нему, сразу насторожившемуся, поздоровалась и спросила: — Нет ли у вас в машине ножа, чтобы обрезать коробку? Там молоко осталось, хотела кошкам налить. И он прямо на глазах расслабился, полез в машину, нашел нож, помог мне обрезать коробку. И все так доброжелательно! В общем, так я с ним помирилась. Наверное, все же не зазорно первым подойти к человеку и попросить о помощи — незначительной, но такой душевной. Татьяна Алферова


Я

Õîçÿþøêà Если изолента не липнет Если изолента потеряла клейкость, а новую на даче купить негде, я поступаю так. Отрезаю кусок нужного размера и прикладываю его ненадолго к включенной электролампе — буквально на несколько секунд. После этого лента вновь отлично приклеивается, и ее можно использовать в быту. А. Городишенин, Краснодарский край

БЫ Ч Ь Г А А АВ ВШ В Ь, Ы Ь Г ВА ЬЮ Г А Ч 15-20

Пятна от растительного масла, шпрот и других консервов в масле сразу же посыпьте зубным порошком, втирая его так, чтобы масло впитывалось, счистите и вновь посыпьте. Когда порошок уже не впитывает масло, вещь оставьте на несколько часов, затем удалите его щеткой. Если пятно не исчезнет, нужно втереть в него сверху и снизу тесто из картофельного крахмала, замешанного на чистом скипидаре или бензине. После высыхания тесто счистите щеткой. При необходимости чистку повторите. Л. И. Таратухина, Самара

Г

А А.

Я

Пятна нужно чистить, пока они свежие

Ч

Ш

,

Новую щётку положите в ванну Вы купили новую щетку для одежды? Не спешите сразу использовать ее по назначению, ведь жесткая щетина может порвать мягкую ткань. Сначала положите новую щетку на 10 минут в чуть теплую подсоленную воду (в 0,5 л воды растворите 0,5 ст. ложки соли). Потом вытащите ее, ручку протрите хлопчатобумажной тряпочкой, стряхните с щетины капли и хорошенько просушите ее. После такой солевой процедуры щетина станет значительно мягче, а значит, не будет рвать ткань и оставлять на ней катышки. А сама щетка прослужит гораздо дольше. Н. Г. Симохина, Ставропольский край

Не ругайте ребёнка за враньё

Иногда дети фантазируют, придумывая несуществующих людей и ситуации, но чаще лгут. Такие фантазии говорят лишь о богатом воображении. Ложью мы обычно называем не явные выдумки, а те, что похожи на правду. Сочиняются они ради того, чтобы избежать, например, наказания за скверный поступок или какой-либо обязанности, выполнение которой трудно проверить: умывания по утрам, мытья рук перед едой. Иногда ребенок, растущий в атмосфере всеобщего обожания, лжет, приписывая себе результаты чужого труда, чтобы заслужить восхищение. Врать ребенок может также, если в семье царят двойные стандарты, неискренность в отношениях. Он не может разобраться в сложностях поведения членов семьи, но чувствует фальшь и лжет. Любая ложь, какой бы безобидной она ни была, не должна оставаться без внимания родителей. Однако ругать за вранье бесполезно. Дайте простую, понятную для ребенка оценку его поступков. Так вы научите его понимать, что хорошо и что плохо. А. С. Зибер, детский психолог

...и их родителям

Ãåðáàðèé íàïîìíèò î ëåòå

ХОРОШО ЛЕТОМ! МОЖНО ГУЛЯТЬ, КУПАТЬСЯ В РЕЧКЕ, СОБИРАТЬ ЯГОДЫ И ЦВЕТЫ. А ЕЩЕ МОЖНО ПОБЛИЖЕ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С УДИВИТЕЛЬНЫМ МИРОМ РАСТЕНИЙ. ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫМ НАБЛЮДАТЕЛЯМ ЕГО ОБИТАТЕЛИ РАСКРОЮТ СВОИ СЕКРЕТЫ.

Как собирать растения * Выбирайте только здоровые, без повреждений, в самом начале цветения. * Не собирайте влажные, после дождя, они плохо сохнут и могут почернеть. * Не срывайте и не выкапывайте растения-одиночки. Это можно делать только там, где их растет много или хотя бы несколько. * Работайте осторожно, чтобы не повредить тонкие стебельки и нежные цветки. * Кладите каждое растение в отдельный пакетик, но вначале подпишите его. Пакеты складывайте в корзинку. * Сразу, как вернетесь домой, растения надо поместить на сушку в гербарный пресс, пока цветки не успели завянуть и поблекнуть. Правильная сушка Гербарный пресс представляет собой две фанерные дощечки с четырьмя отверстиями по углам, куда вставляют толстые длинные болты. Между ними находится много слоев картона. Еще понадобятся газеты или бумаж-

, ,

№16 (594) 2019

15

Стихи наших читателей САПОГИ РЕЗИНОВЫЕ Поехали на дачу, надела каблуки! Застряли в самой грязи. «Иди-как подтолкни!» Я вышла из машины, толкала целый час, Ах, сапоги резиновые, как не хватало вас! Даша Машина (с сайта)

ЧТОБЫ ДУШОЙ НЕ ОБНИЩАТЬ Ты не копи в себе обиды, Чтобы душой не обнищать, Не демонстрируй гордым видом Свое стремленье не прощать. И из колчана стрелы мести Ты сгоряча не вынимай, Прощеньем не уронишь чести, Когда простишь, то в сердце рай. Наталья Архипова, Ставрополь

О ЗНАЧЕНИИ ВЕЩЕЙ

Советы любознательным детям

,

Ь

ные полотенца. Их надо нарезать по размеру гербарных картонок. Положите лист бумаги на самый нижний слой картона, а на него — первое растение. Аккуратно расправьте все цветки и листья. Следите, чтобы они не накладывались друг на друга, или перекладывайте их небольшими листочками салфеток. Сверху положите еще один листок бумаги, а на него картонку и опять бумагу — уже под следующее растение и т. д. Когда пресс заполнится, наденьте верхнюю дощечку на болты и закрутите гайки. По мере сушки их надо будет докручивать. Пресс лучше держать в комнате. Растения высохнут через 1-2 недели. Составляем гербарий Теперь растения надо наклеить на листы плотной бумаги, как в альбоме для рисования, используя тонкие полоски скотча. А можно заламинировать их упаковочной пленкой на листы картона. К каждому листу надо сделать этикетку. Взрослые могут помочь.

, .

-

-

Первый гербарный лист Начинать лучше с особенного, красивого растения. Пусть это будут анютины глазки, по-научному — фиалки. Они бывают полевые (фиалка трехцветная) и садовые (фиалка Витрокка). Пять лепестков цветка полевой фиалки окрашены в три цвета: вверху — два фиолетовых лепестка, по бокам — два кремовых, а внизу — желтый. Л. Н. Воронцова, учитель биологии

Снял он обувь — стал пониже, Снял пальто — и стал худее. Без костюма — лоск пожиже, Без очков — на вид глупее. Шапку скинул — плешь наружу, Без перчаток — руки-крюки. Без жилета — грудь поуже, Зубы вынул — хуже звуки. Без портфеля — вид попроще, Без мобильника — как нищий. Скинул майку — вовсе тощий, Сбрил усы — такой носище! Посмотрела — засмеялась! Как важна вещей опека! Снять трусы ему осталось — И не будет человека! Ирина Комова, Нижний Новгород


16

№16 (594) 2019

Ш

Ь

Êóðî÷êà-áëîíäèíêà è ðûæèé ïåòóõ

Это интересно

Все лето я с внучкой проводила в деревне у своей старенькой мамы. Во дворе у нас есть 7 серых курочек и красавец-петух — рыжий, с зеленым хвостом. Ни одной белой курицы у мамы нет — все серенькие, рябые. А у соседки через дорогу среди кур встречались и белые. Между нашими дворами шла ее обхаживал! То налево пойдет, асфальтированная дорога. Никто то направо, прижмется головой к из кур не смел ступить на чужую земле, борода по траве стелется, территорию, кроме одной белой в глаза ей заглядывает, ногами топочет, потом с гордостью высокурочки. Утром, открыв калитку и выпу- ко поднимет голову: вот, смотри, стив кур на улицу, мы наблюдали, какой я красавец! Соседка Нина как наш рыжий петух бросает свою вместе с нами удивлялась и смеястаю. Через дорогу ему нельзя: лась. Налюбовавшись блондинкой, там чужой петух, будет битва. Но рыжий не спеша шел к своим сеему туда и не надо. Его уже ждет реньким, а белая курочка бежала курочка-блондинка. Она сама через дорогу в свою стаю. До слеперебегает дорогу, когда нет ма- дующего утра они паслись каждый шин. И ее хозяин-петух, видимо, на своей территории. А утром, не смеет ей препятствовать. Все едва открывали калитку, рыжий куры, подняв головы, наблюдают. бежал во весь опор туда, где уже поджидала его блондинка. Даже И мы тоже. Эта пара встречалась на рас- моя мама, прожив долгую жизнь, стоянии ото всех, и им ни до кого такого не видела. Н. И. Алдухова, Брянск не было дела. Как же наш рыжий

Без сена не выжить

Очень важные правила

Âîò è ñêîøåí ëóã Косари-умельцы К сожалению, все меньше остается тучных трав, обширных покосов. Для коров, лошадей еще выделяют покосы, а для мелкого скота — коз, овец и кроликов — хозяевам приходится запасать сено все лето, выискивая некошеные участки. Многие сейчас занялись животноводством, но крестьянская хватка не у всех есть. Иные новоиспеченные животноводы косой минут десять помашут и устают. А косари-умельцы работают спокойно, неторопливо. Заносят косу вправо — делают вдох, влево — выдох. Большому и свободному вдоху способствуют широкий мах и почти прямая поза в отличие от той, согнутой, которую вынужден принимать косарь, если неправильно установит ручку на древке. Она должна быть, как говорят косари, на уровне пупка. К спецдыханию привыкают не сразу, прислушиваются к своим вдохам и выдохам, но потом втягиваются, и такой ритм входит в привычку, дыхание легко устанавливается в такт движениям косы.

РАННИМ УТРОМ ВОНЗАЕТ КОСАРЬ ОСТРУЮ КОСУ В ТЯЖЕЛЫЕ ТРАВЫ. В УМЕЛЫХ РУКАХ СТАЛЬНОЕ ПОЛОТНО ПОЕТ. ПОВАЛЕННАЯ ТРАВА, ТРОНУТАЯ ГРАБЛЯМИ, ВСКОРЕ ПОДСЫХАЕТ.

С косой обращаются осторожно На покосе у неопытных косарей нередко случаются травмы. Косу нельзя бросать на траву, лучше прислоните к дереву или повесьте на сук. Никогда не надо вонзать косу черенком в землю и потом садиться рядом — она может упасть в вашу сторону. Так что помните о технике безопасности. А как обращаться с вилами и граблями? Никогда не кладите вилы на траву с поднятыми кверху рожками, лучше воткните в землю. Грабли вонзают черенком в землю, для чего конец заостряют, а не оставляют их на траве, да еще зубьями вверх. В чем пойти косить? Это далеко не праздный вопрос. Лучше всего в такой одежде, в которой и не вспотеешь, и удобно будет. Для активной работы подойдут хлопчатобумажные трикотажные брюки и просторная рубаха.

Соты с напуском Вот и скошен луг. Валки с прокосов с двух концов сгоняют в одну сторону, свертывая рулоном. И эти рулоны, уложенные каждый на своем прокосе, но на одной линии, образуют большой вал — для досушки и укладки в стог или копну. Если прокос ровный, без кочек, кладут грабли на землю головкой к валу и, прижимая ее к нему, двигают к месту укладки. Сено хорошо скручивается и везется. Если стог на покосе останется надолго, его выкладывают особо тщательно. Со всех сторон он должен быть одинаковой высоты. Стоящий на стогу утаптывает сено и заполняет середину. Как только стог стал чуть более метра, его делают пошире на 30-40 см, а потом сужают. Получается стог с напуском. Чем он уже, тем лучше будет стекать с него дождевая вода. Вокруг стога, сложенного из немного недосушенного сена, через каждый метр ставят подпорки — до напуска. Подпорки уменьшают давление сверху всей укладки и не дают сену спрессоваться. Так оно луч-

ше проветривается. Если же трава была просто сырой из-за затяжных дождей, то подпорки ставят в два яруса. На укладки набрасывают ветви (ветреницы), но не тяжелые жерди — они продавливают стог, в углублениях собирается вода, и сено может загнить. Прежде чем ставить стог, сначала устраивают «постель» из хвороста, обрезков бревнышек, а под нее обязательно кладут какое-либо действенное средство от мышей, иначе они источат все сено и скот его есть не станет. Обычно все приманки бывают съедены, и мыши исчезают. Н. С. Березуцкий, фермер, Ярославская обл.

ÎÂÖÀ ÍÀØËÀÑÜ ×ÅÐÅÇ 5 ËÅÒ Австралийский фермер Лукас Р. занимается разведением овец породы меринос. У этих животных очень ценная шерсть — прекрасного качества, тонкая, прочная и очень быстро отрастающая. Поэтому мериноса нужно стричь каждые 3 месяца. Одна из овец во время выгула потерялась. Поиски оказались безрезультатны, и фермер решил, что животное погибло. Беглянку нашли через 5 лет. За это время ее постоянно растущая шерсть без ухода превратилась в настоящий биоскафандр — она свалялась, забилась грязью и паразитами. Для спасения овцы пригласили лучшего специалистастригаля. Ему потребовалось шесть часов, чтобы добыть животное из шерстяного кокона. Во время стрижки было собрано 40 кг шерсти! ÄÀ¨Ò ÊÎÐÎÂÀ ÌÎËÎÊÎ ÁÅÇ ÆÈÐÀ В Новой Зеландии на одной из ферм нашли корову, дающую… обезжиренное молоко. Открытие произошло во время ежегодного анализа молочной продукции. От результатов молока в одной из пробирок исследователи только ахнули: оказывается, буренка дает понастоящему обезжиренное молоко. Теперь уникальной корове не грозит мясокомбинат. Новозеландцы настроены на то, чтобы она родила как можно больше телят — носительниц такого же уникального гена. Обезжиренное молоко пользуется у покупателей хорошим спросом. А если оно будет еще и натуральное, то, несомненно, можно прогнозировать ажиотажный спрос.

Тёплые подарки , .

.

На одной из ферм в Воронежской ск области тройняшки нигерийской карликовой козы пор лучили в подарок крошечные луу вязаные свитера, чтобы не мерзвя нуть. ну 23-летняя студентка из Воронежа Светлана Р. узнала о рон козлятах из интернета и решила козл преподнести такой подарок. препо


Âûðâàëèñü íà âîëþ… ДАЧА ДЛЯ УСАТЫХ И ХВОСТАТЫХ ГОРОДСКИХ ЗАТВОРНИКОВ — ПОСТИЖЕНИЕ НОВЫХ СТЕПЕНЕЙ СВОБОДЫ. НО МЫ ДОЛЖНЫ ОСОЗНАВАТЬ, ЧТО СВОБОДА НЕ ТОЛЬКО БЛАГО, НО И РИСК.

Первое кольцо обороны За городом наших хвостатых любимцев подстерегают самые разные опасности. Значительно расширяется пространство, которое животные осваивают бесконтрольно. Дача для усатых городских затворников — постижение новых степеней свободы. Но мы должны осознавать, что свобода не только благо, но и риск. Едва ли не самый распространенный враг, притаившийся в зелени, — иксодовые клещи, чей второй пик активности как раз приходится на конец дачного сезона. Распространены эти паразиты и в городах, но в сельской местности нападают на животных чаще хотя бы потому, что на даче собаки и кошки почти все время гуляют. Клещи противны сами по себе, когда гирляндами «бородавок» облепляют шею наших пушистых членов семьи. Но еще страшнее последствия укусов насекомых, ведь они переносят опасные недуги — болезнь Лайма, пироплазмоз, токсоплазмоз, передающиеся и людям. Причем кошки при нападении клещей лишь страдают от ран, укусов, небольшой потери крови, зато, как правило, не инфицируются, а вот собаки куда более уязвимы. Именно на псов не стоит жалеть средств, чтобы максимально обеспечить им защиту от клещей.

Мало нацепить на четвероногих друзей инсектицидные ошейники. Они лишь первое кольцо обороны. Второе обязательное средство — пудра от блох и клещей либо жидкие препараты. Несколько капель «Фронтлайна» или его аналогов на загривок четвероногого друга вполне достаточно, чтобы любимец не стал лакомым кусочком для насекомых-вампиров. Смертельный приговор Для мелких животных — черепах, декоративных крыс и мышей — побег с участка , нередко равносилен X смертному приговору. А на даче зов природы ощущается весьма сильно, так что мы рискуем остаться у пустого вольера. Для тех зверьков и птиц, чей дом — клетка, подобный режим стоит сохранять и на даче. Невредно даже его ужесточить! Проверьте все запоры и решетки. Когда чистите клетку, пересаживайте животных в такое же надежное помещение. Выносите зверей на свежий воздух только в их накрепко запертом убежище. Неуловимыми на даче оказываются даже черепахи. Это только кажется, что медлительность и неуклюжесть тортиллы всегда гарантирует нам возможность от-

Знаете ли вы, что… Кошки должны употреблять 30 мл воды на 1 кг веса в сутки. Если животное питается только сухим кормом, то объем воды должен быть в 3 раза больше, чем вес съедаемой пищи. Если вы кормите кота обычной пищей или мягкими консервами, то воды нужно чуть меньше нормы (20 мл/кг). Выбирайте для питомца чистую бутилированную воду, так как вода из-под крана содержит много солей, провоцирующих заболевания почек и образование камней.

ловить ее. Черепахи на природе демонстрируют весьма спортивные качества. Вы очень удивитесь, узнав, через какие высокие пороги способны переползать эти коротконогие существа. Как незаметно они умеют спуститься по… ступенькам крыльца, как отважно преодолевают кирпичные заграждения. Высота в один кирпич, поставленный боком, для них не помеха. Сбежавшую тортиллу отыскать то весьма проблемаве тично. Другая нети , приятность состоит пр в том, что на воле животное может заж разиться глистами ра или ил хламидиями, лечи ле потом! Это ещё полбеды... Для слишком сво. бодолюбивых котов бо и собак угрозу представляют дачные романы, то есть нежелательные случки. Внеплановый беспородный молодняк — это еще полбеды. Но такая случайная любовь опасна для жизни и здоровья вашего животного. Попадается кобель крупнее «дамы», и тяжелые роды с кесаревым сечением ей почти обеспечены. Но и это еще не все. Многие считают, что собакам не грозят венерические болезни. Может, когда-то так и было, но не теперь. Как и у грешных людей, у этих вполне целомудренных животных случаются самые настоящие ЗППП — заболевания, передающиеся половым путем, или венерические. Например, собаки страдают от смертельно опасной вирусной саркомы. Если нежелательная случка всетаки произошла, следует провести спринцевание раствором марганцовки и успеть в недельный срок показать животное ветеринару. Н. П. Ванин, ветеринар

Укроп для хомы Внучка привезла с собой на дачу хомяка. Какой зеленью его можно кормить? А. С. Митяева, Тверь Лучшее лакомство для хомяка — свежий укроп, петрушка, сельдерей, морковная ботва, молодые листочки крапивы, листья салата и практически все дачные свежие овощи. Они обогатят рацион питомца, позволят ему набраться витаминов, улучшить пищеварение. Однако есть то, что под запретом в хомячьем меню: картофель, белокочанная капуста, щавель, перья зеленого лука, мята и прочие пряные травы. Не рекомендуется также кормить зверьков обычной подзаборной травой: она накапливает пыль, может скрывать плесень, попасть под химическую обработку. Лучше всего собрать немного свежей чистой травы или вырастить ее специально для питомца.

Ó÷èìñÿ ïîíèìàòü ïåðíàòûõ äðóçåé ЕСЛИ ЗНАТЬ ЯЗЫК ТЕЛА ПТИЦ, МОЖНО ПОНЯТЬ, ЧЕГО ХОТЯТ ПЕРНАТЫЕ ПИТОМЦЫ.

1

Если голова и тело птицы вытянуты и расслаблены, значит, она всем довольна. Если птица наклоняется вперед, опустив голову, расслабившись и приподняв крылья, она пытается привлечь внимание. Если птица наклоняется вперед, опустив голову, развернув хвост веером, взъерошившись и напрягаясь, это она

предостерегает вас, что в данный момент ее лучше не трогать. Если птица хлопает крыльями и вспархивает на одном месте, это означает, что она

2

Ш

ЦЫ

№16 (594) 2019

17

Ïîëåçíà ëåòîì òàêàÿ äèåòà

хочет привлечь ваше внимание либо просто выражает свою радость. Если, приподнимая крылья, птица сутулится и кивает головой, она требует вашего внимания или просит, чтобы ее покормили. Если птица помахивает хвостовыми перьями, это может означать, что она рада вас видеть. Если хвост у птицы приподнят, это значит, что она счастлива. Если же хвост расставлен веером, птица настроена агрессивно. Скрежетание клювом — обычно признак удовлетворения. Щелканье клювом можно трактовать по-разному. Если птица щелкнет один раз, она вас приветствует или благодарит. Многократное щелканье — предостережение, в этом случае не стоит брать ее на руки. И. В. Зобов, орнитолог

3

4

. ,

.

Только факты ченые доказали, что панды вымирают потому, что их У самки проявляют сексуальный интерес лишь 72 часа за целый год. Все остальное время они не в настроении думать о потомстве. ерно-белый окрас зебре нужен для того, чтобы отпугивать слепней. Ученые выяснили это в ходе эксперимента. Создали три модели лошадей: белую, черную и полосатую как зебра. Все три покрыли клейкой жидкостью, чтобы потом посчитать, сколько сядет слепней. Оказалось, что окрас под зебру привлекает насекомых меньше всего. ыдры находят себе на дне водоема любимые камушки, которые бережно хранят практически всю жизнь. Этими камушками они, например, разбивают скорлупу моллюсков.

Ч

В


18

Ь

№16 (594) 2019

Äîêòîð ïðîïèñàë ñìåõ

Ы!

Íàñòîéêà ôèêóñà äëÿ ñóñòàâîâ

Мина замедленного действия Это хорошо помогает от простуды, гастрита и запора. Когда малыш хохочет без удержу, в движение приходит гораздо больше мышц, чем при обычной зарядке. Активно работающая диафрагма мягко массирует легкие и органы брюшной полости, но только при условии, что ребенок смеется с широко открытым ртом, с силой выдыхая слог: «Ха-ха-ха». Хихиканье сквозь зубы или прикрытый ладонью рот пользы не принесет, скорее наоборот: дыхание сбивается с ритма, легкие плохо вентилируются и организм страдает от недостатка кислорода.

Желательно не ограничиваться одной процедурой, хотя может показаться, что боль ушла насовсем. Пропустите один средний лист фикуса каучуконосного через мясорубку, залейте 100 мл водки, настаивайте в прохладном темном месте в плотно закрытой банке 3 недели. Затем процедите настойку через двойной слой марли, слейте в бутылку из темного стекла и храните в холодильнике. Перед употреблением настойку надо немного подогреть под струей горячей воды, но не на открытом огне. Перед тем как начать лечение, надо принять умеренно горячую ванну (температура примерно 38-39°С) с обыкновенной каменной солью (примерно 300 г соли на ванну), а после этого осторожно растереть суставы настойкой фикуса и утеплить их. Желательно не ограничиваться одной процедурой, хотя может показаться, что боль ушла насовсем. Лучше провести курс в течение 10 дней, чтобы эффект был продолжительнее.

При зобе выручит смесь овощных соков

Авось пригодится Ч

БЫ Ь А,

БЫ

Хочу поделиться с вами ссредством, с помощью которого я поддерживаю ссвою щитовидную железу, обходясь без оперативного б вмешательства. Увеличена она у меня с 1990 года, а в прошлом году в обеих долях были обнаружены узлы. Выручает меня специальный эликсир здоровья. Смешайте в 3-литровой банке по 1 стакану соков моркови, свеклы, черной редьки, подогретого меда и 1 л водки. Хорошенько размешайте, закройте плотной крышкой и поставьте банку в холодильник на 2 недели. Потом осторожно слейте светлый

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

4-5

1

.

.

.

— 20

.

А

3

.

О я

ль

Êóïîí л

к

к

ю

х

ль

Минералка не вода Одно время увлекся минеральной водой. м Пил для утоления жаждды только ее. Правда, не лечебную, а столовую. Ходил на тренировки, брал с собой бутылку минеральной воды. Потом довелось проводить плановое обследование, и врач сказал, что у меня не совсем хорошие анализы. Стали разбираться — оказалось, что я слишком злоупотреблял минеральной водой. Ее нельзя пить постоянно. Даже если она относится к разряду «столовая». И. Н. Горевой, Тверь

с помощью смеха. К такому выводу пришел американский ученый доктор Битман. Он показывал простуженным, больным ветрянкой, свинкой и корью ребятам смешные мультфильмы или просил мам читать им веселые истории. До и после сеанса смехотерапии проводил специальные исследования крови: анализы улучшались на глазах. Кстати, смех исцеляет и детскую кожу, склонную к аллергическим высыпаниям. Детям 2-3 лет, страдающим диатезом и крапивницей, японские ученые показывают смешные мультфильмы. Маленькие пациенты смотрят их 3-4 раза в день по 15-20 минут, и уже через неделю врачи отмечают значительное улучшение. Объяснение тут простое: состояние кожи и нервная система взаимосвязаны. А в детских отделениях шведских больниц смехотерапия обязательна при всех заболеваниях. Медсестры развозят на тележках смешные комиксы и забавные игрушки, а клоун, наряженный Айболитом, обходит маленьких пациентов и своими шутками снимает последствия стресса от пребывания в больнице. Смеясь до колик, дети быстрее выздоравливают. Попробуйте при случае полечить ребенка шутками и смехом — вот увидите, он поправится намного быстрее. Самый здоровый смех — тот, что рождается сам собой во время игр или просто от радости по поводу подаренного котенка. Но, как и любое лекарство, веселье не терпит передозировки. Просмеявшись четверть часа подряд, ребенок может сильно перевозбудиться, а похохотав без остановки полчаса, свалиться с ног от усталости. Во всем нужна мера.

Ни в коем случае не внушайте ребенку, что громко смеются только невоспитанные дети. Подавленный смех, как и невыплаканные слезы, — мина замедленного действия, заложенная в подсознание малыша. Она может взорваться в любой момент, спровоцировав развитие так называемых психосоматических заболеваний, прежде всего гастрита, вегето-сосудистой дистонии, бронхиальной астмы. Хохот по рецепту Здоровый ребенок всегда весел и улыбчив. Это один из главных признаков, по которому педиатры судят о состоянии грудничка, у которого не спросишь, как он себя чувствует. Да и спрашивать не надо — все и так очевидно: при любых недомоганиях малыш сникает и выглядит грустным. А поскольку печаль и болезнь в раннем возрасте — одно и то же, выздоровление малыша можно ускорить

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÎÐÎÄ» ÎÃ

ПФР.

Сам себе доктор

ФИО Дата рождения

Контактный телефон (с кодом города)

Индекс

Область

№ корпуса

№ квартиры

№ страхового свидетельства (СНИЛС)

ß ÑÎÃËÀÑÅÍ/ÑÎÃËÀÑÍÀ, ×ÒÎÁÛ ÌÎÉ ÄÎÌÀØÍÈÉ ÀÄÐÅÑ ÁÛË ÎÏÓÁËÈÊÎÂÀÍ

Отвар сушеной вишни заменит жаропонижающее средство для детей: 100 г плодов нужно залить 0,5 л воды и на слабом огне выпарить 1/3 объема. Косточки долой! Аккуратно нужно есть вишню при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, при сахарном диабете. После употребления вишни полощите рот водой, чтобы кислота не повредила зубную эмаль. При приготовлении настоек и наливок из вишни отделяйте ягоды от косточек, иначе в настойке накопится синильная кислота, ядовитая для организма. Употребление в пищу компотов и варенья из вишни с косточкой, которые долго хранились, может спровоцировать отравление.

СЪЕДАЯ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПО ГОРСТКЕ ВИШНИ, ВЫ НЕ ТОЛЬКО ЧИСТИТЕ СОСУДЫ, НО И ПРОДЛЕВАЕТЕ СВОЮ ЖИЗНЬ.

Улица

Населенный пункт

Вкусная и полезная

 ñàäó ñîáðàëè ñëàäêóþ âèøíþ

Серия и номер паспорта

Кем и когда выдан паспорт

№ дома

слой эликсира, стараясь не взболтать осадок. Пейте его по 30 г 3 раза в день за полчаса до еды. Снадобье спасает, помогая жить, работать, радоваться каждому дню. И. Н. Новикова, Чебоксары

ЧТОБЫ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ, РЕБЕНКУ НЕОБХОДИМО СМЕЯТЬСЯ 15-20 РАЗ В ДЕНЬ, НЕ МЕНЕЕ 10 МИНУТ.

ÄÀ

ÍÅÒ

РАСЧЕТНЫЙ СЧЕТ (ЛИЦЕВОЙ СЧЕТ)

НАИМЕНОВАНИЕ БАНКА (ПОЛНОЕ), ГОРОД

БИК банка

Сок да отвар Мякоть и сок вишни — хорошее отхаркивающее средство при кашле и бронхите. Можно пить в любых количествах. Ешьте вишню при болях в суставах,

при переутомлении после занятий спортом или физическим трудом. Вишневый сок полезно пить с молоком (1:1) при артритах, лихорадке, бронхитах. Ватные тампоны, пропитанные в кашице измельченных свежих листьев вишни, помогут остановить носовое кровотечение, затянуться ранам при повреждении кожных покровов.

Кор. счет банка

ИНН

Гонорары будут начисляться только на банковскую карту. Заполняйте купон полностью.

!

, ,

. 100

,

.


Íå ñïåøèòå ñ ïîõâàëîé

Я

!

№16 (594) 2019

19

ДЕЙСТВИЕ СГЛАЗА Я ИСПЫТАЛА, КАК ГОВОРИТСЯ, НА СОБСТВЕННОЙ ШКУРЕ.

Первый раз это случилось, когда мне было 12 лет. Жили мы тогда в ауле, за водой ходили к роднику, который находился на окраине. Как-то я несла воду в ведрах на коромысле. Сверху положила листья лопуха, чтобы вода не выплескивалась. Шла уверенно, дорога была ровная. Впереди стояли две молодые женщины и о чем-то разговаривали. Когда я поравнялась с ними, одна из них произнесла: «Посмотри, какая красивая фигура у этой девочки». Я услышала эту фразу и тут же упала в обморок. Очнулась быстро, женщины даже не поняли, что со мной. Я запомнила, что у одной из них были черные узкие глаза. По национальности кореянка, одна на весь аул. Второй случай, который произошел в 14 лет, тоже связан с водой и ведрами. Купила мама два голубых пластмассовых ведра, и я ре-

шила сходить за водой. В то время мы уже переехали жить в казачью станицу. Воду брали из колодца, который находился на улице через пять домов. Напротив жил старый поляк, он сидел на лавочке и пристально смотрел, как я набираю воду. Как только я набрала полные ведра воды, повесила их на коромысло и плечо, дед сказал: «Какие у тебя ведра красивые!» Не успела я сделать несколько шагов, как они рухнули на землю, ручки раскололись на 2 части. Пришла я домой без воды и новых ведер. Со временем заметила, что, стоит кому-нибудь рассказать о своих планах, ничего не получится. Сглазить может любой человек, не обязательно быть колдуном. Сглазить можно, даже не желая этого и не догадываясь. У моей знакомой растут хорошие дети, можно брать с них пример.

Знаете ли вы, что… ,

Ïðèðîäà — êóçíèöà ÷óäåñ Пемзовые скалы (Камчатка)

Каменное сооружение (Шотландия) Вулкан Даллол (Эфиопия)

,

,

.

сглазить человека. Маги советуют в случае, когда кто-то хвалит или пристально смотрит на вас, говорить: «Соль тебе в глаза» или «Пусть курица поцарапает твои глаза». Не зря в Коране написано: «Не спеши хвалить человека». К. Я. Токова, Усть-Джегута, КЧР

Ей-богу, правда!

Ðåáåíêà â ìîëîêå êóïàëè ЭТИ ПРИМЕТЫ И ОБЫЧАИ СКЛАДЫВАЛИСЬ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВЕКОВ, И МНОГИЕ ПОКОЛЕНИЯ РУКОВОДСТВОВАЛИСЬ ИМИ В СВОЕЙ ЖИЗНИ.

Рождённый в рубашке Многие слышали выражение «родился в рубашке». Рубашкой « называют часть детского места, н которое находится в полости матк ки к и напоминает тонкую пленку. В Англии ее называют благословенА ной н шапочкой, потому что она расположена на голове новорожденп ного. Считается, что рубашку н нужно хранить всю жизнь, и тогда н малыш, рожденный в ней, никогда м не н утонет. На Руси эта примета породила другую: новорожденного обязад тельно заворачивали в рубаху отт ца, ц которая должна быть ношеной. Наши предки верили, что это приН несет ребенку счастье. н Седьмой ребёнок По старинному поверью, именно седьмой ребенок в семье обладает особой силой. Повзрослев, он сможет исцелять других. Глав-

,

. ,

ное — чтобы не злоупотреблял своими способностями и помнил, что он передает свою энергию другим людям и ему надо время для ее восстановления. Материнская юбка и отцовский плащ В старину считалось, что защитой мальчика от всего дурного может стать юбка матери, а девочки — плащ отца. До наших дней дошла примета, что если дочка похожа на папу, то она будет счастливая, то же самое ждет и сына, больше похожего на маму. Шуба из меха — признак достатка Наши предки верили, что если положить новорожденного на шубу из меха, то его ждет сытая и безбед-

,

.

Пятнистое озеро (Канада)

Я от чистого сердца восхищаюсь ими и хвалю. Они же заслуживают это! Но когда я это делаю, их мать меняется в лице, злится. Сначала я не понимала такого поведения, а потом поняла: женщина боится сглаза! Я и раньше всегда хвалила людей, думала, делаю им приятное. И даже не задумывалась, что могу

Приметы и обычаи старины

-

Скала Слон (Новая Зеландия)

,

:

ÁÎËÅÇÍÜ ÓÁÈÂÀÅÒ ÒÎËÜÊÎ ÌÓÆ×ÈÍ В индийской деревне Пабла загадочная болезнь унесла жизнь практически всех молодых мужчин. За поселком закрепилось название «деревня вдов». Все мужчины умерли внезапно. Самому старшему не исполнилось и 40 лет. Загадочная болезнь убивает только мужчин. Симптомы у всех одни и те же. Сначала подскакивает температура, затем начинается понос. Потом все тело покрывается волдырями, как от ожога, и через несколько часов человек умирает. ÑÊÀËÀÎÊÓËÈÑÒ В поселке Большая Хатыми, в Якутии, находится Бутылочная скала. Она, согласно местным поверьям, обладает свойством исцелять глазные болезни. Скала напоминает битое и спрессованное бутылочное стекло. Если прижаться к ней лицом и долго вглядываться в полупрозрачную глубину, повышается острота зрения — «можно рассмотреть перья на груди парящей в небе птицы». Геологи выяснили, что скала состоит из минерала, близкого по составу к изумруду, который, по мнению древних медиков, обладает свойством исцелять заболевания глаз.

.

ная жизнь. На крестины и после таинства домой ребенка несли завернутым в меховую шубу или кожух. Серебряная ложка Если малышу подарить серебряную ложку и ненадолго ее положить ему в рот, то его ждут богатство и слава. Кроме того, серебро очищает воду. Из серебряной ложки нужно кормить малыша до года или же оставлять ее ненадолго в водичке, которой потом будут поить кроху. Купали в молоке Чтобы у матери было много молока, при первом купании младенца в воду добавляли немного коровьего или козьего молока. А чтобы малыша не сглазили, в воду бросали серебряный предмет (только не крестик). В пятницу и воскресенье младенца не купали, а в воде, которую использовали для купания, не стирали и не мыли руки.


Я Ь Я

№16 (594) 2019

Íîâûå íàðîäíûå èãðû 1

Бирюльки. Точнее берульки. В ходе игры народ гадает, кто из чиновников берет и сколько. Верю не верю. Играют в телестудии. На одной стороне собираются представители власти, а на другой — ее критики. И начинают рассказывать друг другу об истинном положении дел. Жмурки. Любимая игра органов правопорядка. Играют, когда рядом происходит что-то, на что по политическим или финансовым соображениям обращать внимания не надо.

2

3

ОТВЕТЫ НА СКАНВОРД СО СТР. 22 Х Р И С Т И А Н С Т В О

К Е О М С П Р Е С Л С О А Р

П С А О Л А К Т А У Р Л И С П Т А Т Р О К В А

Е С К Б О Т Ф И Н Е И М А К С И А Н А С Т И П И С В А Н Т З Я М А

В Я В Т У Х

О Г Р ЖА И Н Р А Т С Т О И М У С Л К Р В И А П Л У З Е Л В О Б Н А Е Г Г А

О Р О Д Н И Г Н Р О П М Р Е В О Г А О Н П О Б Л Е З В И Е К Р А Р О К У И Т А Л И З Р И Л В Л Е Й Б О Л А Я Д К Ы И К Н Е Б Е С А

Ч Е С Т Е М И Н Н Ь О С Т Е Г Е Д Р А Ф Е А Л Е Р Й А С С П М Р Д Е К О Х Б М С О О С Т Р Л Е Ь Е Н Т В А Р Р И Р О М А А Л Л Е Й Н О

НА КРОССВОРД СО СТР. 24

В О П К У Я С Р О З В Н О И Н Г Р О О Б Л О Р Д О О Т С Ь Я Е В Л Д Е Е Н Р И Н Е

С А Ж А Л А В С А Н М А Х Н О Р А Ф Т

По горизонтали: 1. «Айвенго». 7. Регистр. 11. Байдарка. 13.Разнос. 14. Пижама. 15. Движение. 16. Просвира. 20. Цокотуха. 24. Ночлег. 26. Новосел. 27. Исполин. 28. Лягушатник. 29. Носилки. 30. Сосиска. 32. Стаханов. 33.Кассета. 36. Клавиша. 39. Иволга. 42. Причал. 45. Кантри. 46. Отдушина. 47. Лесоруб. 49.Лимонка. 52. Зоркость. 54. Серенада. 55. Цыпленок. 56.Растение. 57. Август. 59. Спикер. 62.Дьявол. 65.Козлы. 66. Аллах. 67.Кадка. 68.Хищник. 69. Афера. 70. Геба. 71.Тога. 72.Красс. 74.Начало. 75.Циник. 77.Такси. 78.Зелье. 79.Ехидна. 82.Ассоль. 85.Эллада. 86.Абориген. 87.Графоман. 89. Трафарет. 91.Скорлупа. 92.Валенки. 94. Разница. 97.Обещание. 99.Гример. 100.Предок. 101.Проект. 103.Разлука. 105.Условие. 107. Премьера. 108.Диккенс. 111.Бегемот. 113. Контратака. 114.Психика. 115.Синоним. 117. Скобка. 120.Оперетта. 124.Бакалавр. 127. Гастелло. 128.Ущелье. 129.Подпол. 130. Норматив. 131.Диктант. 132.Атакама. По вертикали: 2.Взнос. 3.Носки. 4.Обида. 5.Айкидо. 6.Зрение. 7.Ранец. 8.Гопак. 9.Сюжет. 10.Пропан. 12.Махаон. 17.Отвес. 18.Веселье. 19.Ралли. 21.Орикс. 22.Отписка. 23.Уэллс. 24. Ноготки. 25.Гондола. 29.Накипь. 31.Азалия. 34.Скипетр. 35.Талер. 37.Лукум. 38.Истукан. 40.Водоросль. 41.Глиссандо. 43.Кобзарь. 44. Фальцет. 48.Оснастка. 50.Облепиха. 51.Остаток. 53.Окарина. 58.Гаудеамус. 60.Колесница. 61.Уздечка. 62.Дыхание. 63.Лактоза. 64.Флигель. 72.Кабарга. 73.Сталлоне. 75.Целлофан. 76. Куранты. 80.Хронометр. 81.Нагрудник. 83.Пансион. 84.Антарес. 88.Анабиоз. 90. Рецидив. 93.Нырок. 95.Запас. 96.Огород. 98.Акцент. 101.Перенос. 102.Терраса. 104. Убежище. 106.Легенда. 109.Клише. 110.Скаут. 111.Басма. 112.Манка. 114.Прогул. 116.Мораль. 118.Косарь. 119.Калита. 121.Ролик. 122.Треба. 123.Агент. 124.Ботва. 125.Копна. 126.Лодка.

4

Ладушки. Играют поголовно все присутствующие на совещаниях, конференциях, телемостах и пр., где выступают руководители высшего звена. Прятки. Играют объявленные в розыск чиновники и олигархи. Их практически никогда не находят. Куличики. Участвуют строительные компании, собравшие деньги с дольщиков. Обычно после исчезновения компаний на стройплощадке остаются одни песочные куличики. Кошки-мышки. Народная игра, которую любят производители уличной еды как бы из говядины, свинины и баранины. Потребителям требуется угадать, из чего начинка. Ручеек. Играют чиновники, доводящие широкие финансовые потоки до конкретных рядовых россиян.

5 6 7 8

— А ты, бабуля, точно на этом поле картошку сажала?

Êàðàóë! Âñå ïðîïàëî! :

20

ВЕСЬ ПОСЕЛОК С ВОСТОРГОМ КОНЦЕРТ НАБЛЮДАЛ, КАК МУЖИК НАГИШОМ ПО КРАПИВЕ СКАКАЛ...

Урожай небывалый созрел в этот год, и ждет тещу немало приятных хлопот: нас с женой в выходные на дачу загнать и заставить все это добро собирать. Только мы собрались идти на пикник — загорать, веселиться, готовить шашлык. — А возьмите-ка внука к себе на неделю, — тут я теще подкинул такую идею. — На природе побегает несколько дней, и к тому же на даче вдвоем веселей. Прикурить за неделю наш Мишка ей даст, к выходным теще будет уже не до нас! Теща внука в охапку сейчас же сгребла и к себе на фазенду его увезла. По приезде она сразу нам позвонила и взахлеб сына нашего Мишку хвалила. На другой день ее голос был чуть грустнее. Мне на сердце от этого стало теплее! Я не знаю, что Мишка наш сделал на даче, но на третий день теща звонила нам плача. На четвертый день просто в истерике билась и как пьяный сантехник в трубу материлась. А под вечер, уже не стесняясь, рыдала: — Приезжай, милый зять! Караул! Все пропало! Подхватив ноги в руки рванули на дачу... А теперь я вам все расскажу по порядку. Не успел наш сынуля на дачу попасть, как немедленно принялся яму копать. Теща этот порыв,

как могла, поддержала и, любуясь трудами внучка, задремала. Мишка тут же к соседям тоннель прокопал и клубнику вчистую у них обобрал. Да еще из поселка козу приволок, а она обожрала весь лук и укроп.

Теща ссору с соседями как-то замяла, внуку взбучки хорошей, естественно, дала, а пораньше с утра в автолавку пошла, запретив сорван-

цу нос казать со двора. В это время наш Мишка в войну поиграл — рос в достатке вокруг овощной арсенал. После первой атаки и мощной бомбежки нет у тещи теперь ни теплиц, ни картошки! Тут уж теща все принципы в прах разметала: Мишке варварским образом уши надрала и еще преподала хороший урок, заперев его в темный чулан под замок. Через час под амнистию Мишка попал, ну а главный сюрприз впереди тещу ждал. Бабка внука простила себе на беду, он Петровым петарду засунул в трубу. Людка дома с соседом играла в лото, ее гость с перепугу дал деру в окно. Весь поселок с восторгом концерт наблюдал, как мужик нагишом по крапиве скакал. ...Я теплицы и печку весь отпуск чинил, строил новый забор и веранду стеклил. А ведь нужно-то было всего лишь в субботу нам на даче с женой поработать немного! Олег Литвин

Знаете ли вы, что... Сотрудники «Почты России», увидев проносящуюся мимо улитку, загадывают желание. В цыганский ансамбль исполнители попадают только через золотые зубы. Водители маршруток расплачиваются в магазинах стоя спиной к продавцу. Ручка, которой вы пишете на работе, никогда не закончится! У вас ее свистнут раньше. Перерывы между песнями в плеере существуют для того, чтобы вы могли услышать, как кто-то зовет вас уже десятый раз. Ничто не делает ужин таким вкусным, как отсутствие обеда.

Óòðî â äåðåâíå


Åëèçàâåòà Àëåêñååâíà Àðñåíüåâà

Ч

Я

Ч

Елизавета Алексеевна Арсеньева — бабушка русского поэта оэта М. Ю. Лермонтова. То, что она Столыпина, Елизавета Алексеевевна помнила всегда и в трудные минуты рассчитывала прежде де всего на свою родню: рослую, рассудительную, оборотистую, ю, не обделенную решительностью и мужеством. Елизавета Столыпина — представительница знатного дворянского рода, который одарил Россию многочисленными верными сынами и выдающимися государственными деятелями. Ее отец, Алексей Емельянович Столыпин, слыл человеком большого ума и выдающихся деловых качеств, хозяином был превосходным, состояние имел солидное. Жена Мария подарила ему одиннадцать наследников, Елизавета была первенцем. Дети у Столыпиных рождались, надо сказать, толковые, и Лиза исключением не стала. Она была разумна и унаследовала отцовскую деловую хватку, характером была тверда и бескомпромиссна. Эти семейные качества помогли ее братьям занять почетное место в истории государства Российского: среди них были генералы и предводители дворянства, один даже стал сена, тором. Но принадлежность к женскому полу автоматически лишила дочь этой знатной семьи возможности повторить судьбу братьев, ей была уготована традиционная роль — жены и матери. ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ ТНЫЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ МУЖА

Приданым Алексей Емельянович дочерей не обидел, выделив каждой достаточно для удачного замужества. Старшая Лиза не была красавицей, но богатое приданое и репутация умной и хозяйственной барышни сделали ее невестой не из последних. В возрасте 22 лет она обвенчалась с Михаилом Васильевичем Арсеньевым. Жених был хорош собой и состоятелен, также происходил из знатной семьи, но людьми они были очень разными. Для семейной жизни Арсеньев приобрел в Пензенской губернии имение Тарханы, где и зажил с молодой женой спустя некоторое время после свадьбы. Приземленной Лизе были непонятны экстравагантные развлечения мужа, которого хлебом не

корми, а дай устроить какоенибудь представление в домашнем театре. Когда роди-лась дочь Мария, у Елизаветы ы появились серьезные проблеемы со здоровьем, что и внесло ло окончательный разлад в отноношения пары. Михаил Васильевич ьевич нашел ей замену в лице замужней жней соседки — помещицы, супруг уг которой был за границей в действуствующей армии. БРАК МАШИ С ЛЕРМОНТОВЫМ ОНА БЛАГОСЛОВИЛА

Однажды в канун Нового года Арсеньеву пришло известие о возвращении мужа возлюбленной, еще и жена масла в огонь подлила — так после ссоры бедняга совсем отчаялся и порешил себя. Елизавета и слезинки по благоверному не пролила, лишь лаконично заключила: «Собаке — собачья смерть», а потом отбыла в Пензу, не отб приняв участия в попри хоронах Михаила Вахор сильевича. Обозливсил шись на бесстыдника ши . мужа, муж у Арсеньева сгоряча решила обрушить рряч , гнев на их общую дочь. гне Но, к счастью, одумаНо лась, решив пожалеть лас единственного своего еди ребенка. Маша стала реб . центром ее мира и цен смыслом жизни. смы Да только у всех дочерей есть Д одна особенность — рано или поздно они становятся безраздельной собственностью своих мужей. Вот и 17-летняя Маша Арсеньева, влюбившись в обаятельного капитана Юрия Петровича Лермонтова, пожелала себе той же участи. У образованного, привлекательного и родовитого Юрия был один недостаток — он был далеко не богат. И Елизавета, видимо, знала, как этим пользоваться, поэтому и благословила брак дочери с Лермонтовым, хотя и питала к зятю очевидную неприязнь. Основные средства молодой семьи принадлежали Маше, но, чтобы держать дочь на коротком поводке, матушка, овдовев, оформила все состояние на себя и полностью им распоряжалась, а при непослушании грозилась оста-

БА БАБУШКА ЛЮБИЛА В ВНУКА БЕЗМЕРНО

вить дочь без Поэтому б копейки. й П жить отдельно от Елизаветы Алексеевны молодые не могли — таковым было ее условие. РОЖДЕНИЕ ПОЭТА И СМЕРТЬ ЕГО МАТЕРИ

В октябре 1814 года в Москве у Марии родился сын — великий поэт Михаил Лермонтов. Его рождение, увы, не смогло спасти отношения родителей, которые становились хуже день ото дня. Спустя три года после появления сына, в неполные 22 года, Мария Михайловна скончалась от чахотки. Хрупкая молодая женщина болезненно переживала разлад с мужем и домашние войны матери с возлюбленным — говорят, все болезни от нервов… Существуют также версии об изменах Юрия, что в сложившейся ситуации было бы ожидаемо, однако доподлинно известно одно: Мария до последних дней очень любила мужа. Биографы Лермонтова говорят, что Юрий Петрович, может, и хотел воспитывать сына, но Елизавета Алексеевна, прикипевшая к внуку всей душой, решила действовать по принципу «не мне — так никому». Пустилась в страшные угрозы: заберешь Мишу — тебя разорю, внука прокляну и жизни ему не дам. И у зятя были причины принять их всерьез. К тому же в материальном плане бабушка могла дать мальчику несоизмеримо больше отца.

21

ССЫЛКА НА КАВКАЗ

 äåíü, êîãäà óáèëè åå Ìèøåíüêó, îíà ïåðåñòàëà âèäåòü ВСЕ ДЕТИ РОЖДАЛИСЬ ТОЛКОВЫЕ

Ь №16 (594) 2019

Мишенька рос на редкость изМише балованным мальчиком — от него балован доставалось и самой Елизавете достава Алексеевне. Конечно, и умен он был не по годам. Внук рос, мужал, а Арсеньева привязывалась к нему все сильнее. До начала 1835 года , Лермонтов никогда не разлучался с бабушкой надолго, даже когда переехал в Петербург и поступил в юнкерскую школу. Неудивительно поэтому, как огорчил его отъезд бабушки в Тарханы весной 1835 года: «Перспектива остаться в первый раз в жизни совершенно одному меня пугает», — жаловался Лермонтов своей подруге Александре Верещагиной. И уже на следующий год он упросил бабушку ехать в Петербург с ним жить. В немногих сохранившихся письмах Лермонтова к бабушке (всего семь писем) и бабушки к Лермонтову (уцелело одно письмо) сквозь хозяйственные поручения и мелкие деловые просьбы видна настоящая теплота родственной симпатии: «Все, что до тебя касается, я неравнодушна…» Учителям своим Михаил дерзил, общался с ними свысока, всем своим видом показывая интеллектуальное превосходство. То же самое происходило в светском обществе.

Когда Мартынова, убийцу Лермонтова, спросили, не стыдно ли ему, погубившему светило русской поэзии, он ответил: «Господа, если бы вы знали, что это был за человек! Он был невыносим. Если бы я промахнулся тогда на дуэли, я бы убил его потом. Когда он появлялся в обществе, единственной его целью было испортить всем настроение. Все танцевали, веселились, а он садился где-то в уголке и начинал над кем-нибудь смеяться, посылать из своего угла записки с гнусными эпиграммами. Поднимался скандал, кто-то начинал рыдать, у всех портилось настроение. Вот тогда Лермонтов чувствовал себя в порядке».

В 1837 году творчество Лермонтова привело его к ссылке на Кавказ. Кстати, вопреки всеобщему мнению это было вполне мягким наказанием, которое выпросила для внука Елизавета Алексеевна, заручившись поддержкой всех своих влиятельных родственников. За критику государственной системы и имперских реалий Лермонтов не пошел по этапу в кандалах, а всего лишь в офицерском чине отправился на Кавказ! Весь период службы Михаила на юге Арсеньева писала прошения о помиловании, умоляя отправить внука в отставку, простить ему юношеский бунт. До конца жизни переживала она, что весной 1841 года не смогла из-за весенних дорог попасть в Петербург из Тархан на встречу к Лермонтову, приехавшему на побывку с Кавказа. Больше Мишу живым она не видела. Известие о смерти поэта в Петербурге встретили словами «туда ему и дорога». Он действительно имел очень много недоброжелателей. Сам Николай I по иронии судьбы отреагировал на смерть поэта теми же словами, которыми Елизавета Арсеньева прокомментировала смерть своего мужа: «Собаке — собачья смерть». Он уходил, ему бросали вслед упреки и проклятия. Лишь те немногие близкие друзья, которые знали его другим — добрым и глубоким, скорбели о незаурядном человеке и великом поэте. -

САМАЯ ЛЮБЯЩАЯ ЖЕНЩИНА

Елизавета Алексеевна получила изве, стие о смерти внука в Петербурге, куда приехала вымаливать . отозвание Мишеля с Кавказа. В тот день она перестала видеть . солнце. Очевидцы говорят, что старушка не в силах была поднять опухшие от слез веки, у нее отнялись ноги, и на этой земле ее держало лишь одно — желание похоронить внука на родной земле, рядом с матерью и дедом. Последние ее силы ушли на согласование формальностей, и через полгода тело поэта упокоилось в родном имении Тарханы. Сама она пробыла на этой земле еще четыре года. Как прожила она их? Сожалела ли о том, что расстроила брак дочери, или о том, что не желала понять и простить мужа?.. Жалела ли о том, что не дала Мише почувствовать отцовскую любовь? Кто знает… Но у этой одинокой богатой старухи было время подумать о событиях своей длинной и не слишком счастливой жизни. Без сомнения, Елизавета Алексеевна Арсеньева была сложной и яркой натурой: она умела страстно любить и ненавидеть и совсем не умела прощать предательство. Но в жизни своего великого внука она осталась самой любящей и преданной женщиной.


Мировая религия

Нагнетатель воздуха

1

Овощной промысел

Безымянная соната Барсучий дар медицине

2

Свято верит в джекпот

1

Французский полисмен

Фараон из пирамиды

4

Музыкант… Намин

«Лабо- Друг ратодетства рия» геолога Афони

Причина стараться

3

Сигнал об опасности

2

Автор серии книг о Тарзане

Карболовая кислота

Выпытывание ответов

Реакция на Петросяна

Краешек бритвы

Аэропорт Парижа Сладость из крахмала

«Кряхтение» пера

Вниз по лестнице

Древнеримская жрица

Опекун телят и поросят

Борец за права женщин

Российский боксер

Парфюм для мужчин

Одежда шахтера

Круговерть капитала

Насекомое «шубоед»

Каменная граница Китая

Брат Мефодия

Общественный строй

Бельевая ткань

Мышечный «зажим»

Батька из Гуляйполя

Личное дело в папке

Пара к Гоморре

4

Кипящее чувство Британский физик

Дорожка в прическе

3

5

Отточенная шутка Своя рука в поговорке

Сканирование тела

Конкурент доллара

Велосипедный спорт

Часть акта в пьесе

Столица на реке Меконг

Персонаж из «Вия» Игра с мячом на пляже

Пуговкинрежиссер

5

Первое от неумелого повара

«Травяной» слой почвы

Правый приток Рейна

Точка, где подают воблу Блаженство с утречка

Японский мотоцикл

Синтетическое волокно

Вид автосмазки Танцовщица в пачке

Короткая маечка

Имя Малыша у Линдгрен

Печной налет

Песнь колокола

Шутник из балагана

Певица из Бугульмы

Фильм с Кутеповой

Звезда т/с «Нюхач»

Озеро в Африке

Сосватанный Петром

Великан, гигант

Сельдяной кит

Попутчица в ясный день

Автор балета «Баядерка» Удаление сорняков

Наряд индианки

Термин по информатике

Одногорбый верблюд

Актриса… Хмельницкая Коралловая гряда

Обувка из овчины Место дислокации рая

Держит Девять марку певцов

Плот для экстремалов


Ëåòîì ñàìûå ïîïóëÿðíûå äóõè — ñïðåé îò êîìàðîâ ОВЕН. Лето уготовило вам немало приятных сюрпризов. Многие одинокие Овны незаметно для себя смогут наладить личную жизнь. Звезды сулят встречу с человеком, который, вероятно, станет вашей второй половинкой. А чтобы не упустить благоприятное для карьерного роста время, отдых лучше запланировать на осень. ТЕЛЕЦ. Наслаждайтесь теплыми летними деньками, чаще проводите время на природе. Не стоит ожидать кардинальных перемен, лучше поработать над собой. Почва для этого будет очень благодатной. Многие представители знака откроют в себе скрытые грани и новые таланты. Самое время подумать о том, как с их помощью достичь еще больших успехов. БЛИЗНЕЦЫ. Звезды сулят вам гармонию и уют в семейных отношениях — отличный повод спланировать совместный отдых, который еще больше укрепит вашу любовь. И осторожнее с новыми знакомствами — есть большая вероятность разочарований. Не спешите открывать свое сердце нараспашку первому встречному. И закройте кошелек на замок, шопинг вам противопоказан. РАК. Вас ожидает финансовый

успех, поэтому сможете порадовать себя увлекательным путешествием или приятными покупками. В любом случае, вам просто необходима эмоциональная подпитка, чтобы двигаться дальше. Семейным парам нельзя ссориться — перемирие наступит не скоро.

ЛЕВ. Целеустремленные пред- хотя бы ненадолго сменить обставители знака смогут открыть становку и развеяться и только перед собой новые горизонты и по- потом приступать к действиям. встречать людей, которые помогут в Скорее всего, после небольшого достижении поставленных целей. В отдыха ваше мнение изменится. личной жизни возможны небольшие Романтические свидания не заштормы, причиной которых станут ставят себя ждать. категоричность и упрямство СТРЕЛЕЦ. Грядут собыЛьвов. Старайтесь чаще тия, которые не входили идти на компромисс в ваши планы. А пос любимыми. áà î ñ тому присущее вам î ï ñ à Åñòü äâ умение ориентироДЕВА. Открыðå î ï ñ ваться в ситуации и вшиеся возâ ü ò ïîáåäè быстро принимать можности и ü ò à ê à ë çàï è решения придется ë приятные слуè : é î í как нельзя кстачайности не раз ÿ ñ æåíùè ñ ü ò è ð î òâ è ð ï ти. Как бы там ни спонтанно пораè ë è ïåðâûì, было, доверьтесь дуют вас и под. собственной интуитолкнут к новым ìåðòâûì ции, она не подведет. действиям. Строгие Стрельцам не избежать диеты или отчаянные кулинарные эксперименсемейных конфликтов, ищиты лучше не испытывать на те компромиссы. себе. Одиноким Девам звезды сулят романтические встречи — не упу- КОЗЕРОГ. Во избежание ссор стите свой шанс встретить любовь, и конфликтов с близкими посвящайте больше времени себе. чаще выходите в свет. Небольшое путешествие, вечер ВЕСЫ. Вы можете ощутить при- за любимой книгой или поход в ступы ностальгии по прошлому. Но спа — что бы вы ни выбрали, это звезды советуют двигаться только поможет вам отвлечься от забот и вперед. Ведь именно там вас ждет на- переключиться на нужную волну. стоящее счастье. А с хандрой лучше А лучше отправляйтесь на прировсего бороться с помощью путеше- ду и наслаждайтесь загородной ствий и положительных эмоций. тишиной. СКОРПИОН. Многие Скор- ВОДОЛЕЙ. Если вы давно запионы задумаются думывались о переменах в своей о кардинальных жизни — наступило отличное п е р е м е н а х , время, чтобы сделать перно звезды вый шаг в этом направс о в е т у ю т лении. Ваши начинания н е т о р о - увенчаются успехом. питься. По- Отличное время, чтобы старайтесь заняться своим хобби,

Ч

Я

Ё

уделить время саморазвитию или личным делам, которые вы откладывали на потом. РЫБЫ. Вдохновение станет частым гостем Рыб. Представители этого знака возьмутся за новые дела и начинания. Но не торопитесь посвящать в свои творческие планы посторонних. Есть вероятность, что ваши запал и рвение собеседник убьет на корню пессимистичными комментариями. К тому же зависть недоброжелателей никто не отменял.

Ы

№16 (594) 2019

23

В следующем номере читайте: По вкусу — курятина!

В ШВЕЙЦАРИИ СОЗДАЛИ «МЯСО» ИЗ ГОРОХА. Парни темнокожие

ТАК ЛИ ХОРОШИ ЧЁРНЫЕ ТОМАТЫ, ПЕРЦЫ И БАКЛАЖАНЫ? Вы просили рассказать

СЕМЬ ОШИБОК НАЧИНАЮЩИХ БАХЧЕВОДОВ. Как урожай сохранить

ЧТОБЫ ЯБЛОКИ ДОЛГО ЛЕЖАЛИ, ИМ НУЖЕН КАЛЬЦИЙ. Дачная жизнь стала ужастиком

КАК ИЗВЕСТИ КОВАРНОГО ПРОВОЛОЧНИКА. «КРУГЛЫЙ ГОД: ДОМ, САД, ОГОРОД»

ГЕ Е А Ь Ы Д Е

УЧРЕДИТЕЛЬ, ИЗДАТЕЛЬ, РЕДАКЦИЯ

Г АВ Ы

ЕДА

Д А

ВЕ

ООО «Агентство «Кавказинтерпресс»

Адрес: 355002, Россия, г. Ставрополь, ул. Лермонтова, 191 б Е-mail: direktor@kavkazinterpress.ru

К. А. ВОРОБЬЕВ М. И. ДОРОФЕЕВА А

О. Н. МАРЕЕВА

РЕДА Ц Я л. 8 (8652) 24-89-47 E-mail: kipred@kavkazinterpress.ru О ДЕ Д А А Е Я л. 8 (8652) 24-36-41 E-mail: marketing@kavkazinterpress.ru О ДЕ Е А Ы л. 8-961-491-97-54, 8 (8652) 75-05-67 E-mail: reklama@aybolit.ru

Зарегистрирована Государственным комитетом Российской Федерации по печати. Свидетельство о регистрации № 015902 от 27.03.1997 г. Газета отпечатана в типографии ООО «Агентство «Кавказинтерпресс» (адрес: 355000, г. Россия, Ставрополь, пр. Трудовой, 14, тел.: 24-88-65). В издании использованы фотографии из коллекции Depositphotos/FOTODOM. Цена свободная. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Подписной индекс в каталоге ФГУП «Почта России» «Подписные издания» П3432

Сайт газеты: www. dom-sad-ogorod.ru

Дата производства 31.07.2019 г. Дата выхода в свет 31.07.2019 г. Подписано в печать 26.07.2019 г. в 16.30. По графику в 17.00

Тираж 33194 экз. Заказ № 1185 Объем 6 п. л.


24

1

№16 (594) 2019

ПО ГОРИЗОНТАЛИ:

1.Роман Вальтера Скотта. 7.Степень высоты голоса. 11. Узкая лодка туриста. 13.Выволочка, устроенная шефом. 14.Спальный костюм. 15.Изучает кинематика. 16.Хлебец в церковном обряде. 20.Муха из сказки. 24.Остановка в пути для сна. 26.Недавно въехавший жилец. 27.Великан, гигант. 28.Бассейн для малышей. 29.Мобильная кровать санитаров. 30.Начинка хот-дога. 32.Шахтер-рекордсмен. 33.Ее сменил CD-диск. 36.Черная или белая у рояля. 39.Певчая птица. 42.Место посадки на судно. 45.Жанр американской музыки. 46.Выход для воздуха и чувств. 47.Заготовитель дров. 49.«Цитрусовое» название гранаты. 52.Острота зрения. 54.Песнь любви под окнами. 55.Петушиный отпрыск. 56.Предмет изучения ботаники. 57.Месяц в финале лета. 59.Председатель парламента. 62.Властелин ада. 65.Трон кучера. 66.Ему молятся в мечети. 67.Бочонок под пальму. 68.Опасное животное. 69.Провернута махинатором. 70.Богиня вечной юности. 71.Античная одежда. 72.Одолел войско Спартака. 74.Финиш — конец, старт... 75.Аморальный тип. 77.Авто на привокзальной площади. 78.Настой для приворота. 79.Зверек с иглами. 82.Мечтательница, дождавшаяся Грэя. 85.Древняя Греция. 86.Коренной житель страны. 87. Бездарный писатель. 89. Шаблон с алфавитом. 91. Капсула яйца. 92. Войлочная обувь. 94. Несходство, отличие. 97. Клятва по сути. 99.Спец по макияжу артистов. 100.Родственник из глубины веков. 101.План строительства. 103.Жизнь вдали от близких. 105.Пункт договора. 107.Дебют спектакля. 108.Придумал Оливера Твиста. 111.Гиппопотам по-другому. 113.Ответное наступление. 114.Душевный склад человека. 115.Слово-близнец по смыслу. 117.Парный «полукруг» препинания. 120.Вокальная комедия. 124.Ученая степень. 127. Летчик-герой. 128.Глубокая горная долина. 129.Хранилище припасов в доме. 130.Зачетное время в спорте. 131.Проверка на грамотность. 132.Чилийская пустыня.

2

3

10

5

6

7

8

9

11

12

13

14 15

16

17

18

19

20 24

21

22

23

25

26

27 28

29

30

31

32 33

34

35

36 39

42

40

37

38

41

43

44

45

46 47

48

49

51

50

52

53

54

55 56

57

58

59 61

ПО ВЕРТИКАЛИ:

2.Лепта пайщика. 3.Они короче чулок. 4.Удар по самолюбию. 5.Единоборство самураев. 6.Одно из чувств человека. 7.Сумка школьника. 8.Пляска в Малиновке. 9.События в романе. 10.Бытовой газ. 12.Крупная бабочка. 17.Груз на шнурке у каменщика. 18.Радостное настроение. 19.Марафон на КамАЗах. 21.Он же сернобык. 22.Ответ бюрократа. 23.Автор «Войны миров». 24.Календула в народе. 25.Венецианская лодка. 29.Осадок внутри чайника. 31.Декоративный цветок. 34.Жезл монарха. 35.Старинная немецкая монета. 37.Восточная сладость рахат... 38.Языческий идол. 40.Морская капуста. 41.Скольжение от звука к звуку в музыке. 43. Украинский народный певец. 44.Высокий мужской голос. 48.Экипировка парусника. 50.Растение с оранжевыми ягодами. 51.Излишек при дележке. 53.Флейточка из керамики. 58.Гимн студентов. 60.Боевой экипаж древних греков. 61. Ремни на голове коня. 62.Необходимый жизненный процесс. 63.Молочный сахар. 64.Крыло дома. 72.Сибирский безрогий олень. 73.Сильвестр из Голливуда. 75.Парниковая пленка. 76.Ходики на Красной площади. 80.Сверхточные часы. 81. Передник для малыша. 83.Отель, где все включено. 84. Альфа Скорпиона. 88.Зимняя спячка по-научному. 90.Повтор болезни. 93.Красноголовая утка. 95.Отложенное впрок. 96.Грядки с пугалом. 98.Изюминка речи иноземца. 101.Знак, делящий слово. 102.Пристройка для летних чаепитий. 104. Укрытие от бомбежки. 106.Миф, предание. 109.Фразастереотип. 110.Пионер-иностранец. 111.Коллега хны. 112. Крупа из пшеницы. 114.Отсутствие на уроке. 116.Есть в каждой басне. 118.Машет литовкой на лугу. 119.Прозвище Ивана I. 121.Рекламный фильм. 122.Обряд по заказу. 123. Секретный сотрудник. 124.Несъедобные вершки. 125.Шапка пышных волос. 126.Субмарина — подводная…

4

62

63

65

64

66

67

68

69

70 72

60

71

73

74

75

77

76

78 79

82

80

81

83

84

85

86 87

88

89

90

91 92

93

94

96

95

97

98

99

100 101

103

102

104

105

106

107 108

109

110

111

112

113 114

115 117

120

121

122

123

118

116

119 124

125

127 128

129 130 131

132

126

Profile for Marcussen Sigrid

KrGdDmSdOg162019  

KrGdDmSdOg162019  

Profile for marcussen
Advertisement