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Cultura

Viajes sobre rieles con encanto español Cada una de las rutas que ofrecen los trenes turísticos españoles –los paisajes costeros o el interior de la península ibérica–, invitan a descubrir costumbres arraigadas a un delicado maridaje entre paisaje y gastronomía. por Laura Raquel Martínez

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Tren Al Andalus.

Salón del tren.

Coche restaurante.

Suite superior.

Servicio a bordo del tren.

jores productos de cada región por la que se transita, tanto en los coches salón como en los típicos restaurantes incluidos en el servicio. El Transcantábrico Gran Lujo, que comenzó a operar en 1982, está catalogado como uno de los mejores trenes turísticos del mundo. Atravesando la Cornisa Cantábrica, desde San Sebastián a Santiago de Compostela, la formación se interna en la España Verde para ofrecer imponentes paisajes costeros y platos regionales,

como la fabada, el cocido montañés y los pescados al horno. Viajar en tren “permite conocer diferentes lugares sin necesidad de hacer y deshacer equipaje”, sugiere González Sánchez. Entre los encantos del recorrido se incluyen visitas tan diversas como la Playa de Las Catedrales (Galicia), la Cueva de Altamira (Cantabria) o el Museo Guggenheim (Bilbao). Para López-Guijarro una opción de “belleza extraordinaria” resulta el itinerario

FOTOS: GENTILEZA RENFE

España tiene una de las mayores ofertas de trenes turísticos, entre las que se destacan sus servicios de lujo: el Transcantábrico y Al Andalus, con una gran variedad de alternativas en duración de viaje y tarifas que permite planear trayectos a medida. Ambos circuitos, administrados por la Red Nacional de Ferrocarriles Españoles (RENFE), conectan con Madrid y ofrecen coches con una cuidada decoración, selecta gastronomía y excursiones programadas, que garantizan el confort y calidad de sus prestaciones. Para Álvaro López-Guijarro, de The Luxury Train Club, los trenes españoles se caracterizan por realizar “la mayor variedad de recorridos a través de un solo país”. Además, destaca que el valor histórico y cultural de las ciudades que se visitan “son difíciles de igualar por cualquier otro tren de lujo en el mundo”. “La excelente red ferroviaria de la que disponemos en España permite unos trayectos más completos”, asegura LópezGuijarro, y explica que eso hace posible “sacar el máximo rendimiento a la hora de organizar itinerarios”. Por su parte, Carlos González Sánchez, de Turismo en tren, coincide y resalta que los trenes turísticos y de lujo proponen “un viaje con muchos valores añadidos”, permitiendo descubrir paisajes, historias y sabores locales. Según González Sánchez, “la gastronomía merece un apartado especial”. Durante los viajes se degustan los me-

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Revista en español sobre comercio global en clave hispanoamericana