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economia

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Cuiabá, Quarta-feira 19 de dezembro de 2012

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Mr. Black aposta em Cuiabá para sua 1ª loja fora de Minas .

Franquia de Café será aberta na capital a partir de janeiro no Goiabeiras Shopping; serão mais de 140 opções no cardápio, incluindo delícias regionais como o bolo de arroz

VIVIANE PETROLI REPORTAGEM LOCAL

O mercado das cafeterias em Cuiabá aos poucos se aquece, uma nova opção estará disponível no shopping. No final de janeiro chega a Cuiabá a cafeteria mineira Mr. Black Café Gourmet, a primeira franquia de Mato Grosso e a primeira fora de Minas Gerais. O empreendimento será aberto no Goiabeiras Shopping. No cardápio, além dos 140 itens da própria marca, haverão itens regionais cuiabanos como o tradicional bolo de arroz e francisquitos. Segundo a franqueada Áquila Goulart, a ascensão das cafeterias em Cuiabá chamou-lhe a atenção e as negociações com a marca duraram cerca de quatro meses. Há um ano a empresária resolveu investir em algo. Após inúmeras pesquisas chegou às cafeterias. “Pesquisando na Associação Brasileira de Franquias (ABF) encontrei a Mr. Black Café. As negociações duraram cerca de quatro meses. Decidi buscar na ABF, pois se a marca aparece nela significa mais segurança na hora de investir”. Áquila comenta que a escolha pela cafeteria mineira se deu, principalmente, por permitir que em meio ao seu cardápio seja agregado

Da assessoria

itens da culinária regional. “A matriz permite essa regionalidade e foi isso o que me chamou mais a atenção, ou seja, essa agregação de valores”, diz ela que está investindo de R$ 180 mil a R$ 200 mil em um espaço de 60 metros quadrados, entre a taxa de franquia, instalação e mão de obra. A fraqueada frisa que o local está dividido entre o quiosque e um espaço cerca de 96 lugares. Além do tradicional café-

ATRATIVO No Cardápio, o tradicional pão de queijo feito com o queijo da Serra da Canastra, um dos melhores do país zinho, o consumidor poderá conferir bebidas geladas de café, milkshakes, chopps e comidas rápidas. “Temos o diferencial dos itens regionais no cardápio, mas há outros como o pão de queijo mineiro feito com queijo canastra e a possibilidade do cliente levar as bebidas quentes ou geladas em copos ao estilo norteamericano”, diz a franqueada. Os preços seguem a tendência

Duas novas atividades são inclusas do MEI e passam a valer em 2013 FOLHA DE S. PAULO, EM SP

As ocupações de calheiro e de reparador de artigos de tapeçaria foram incluídas na cobertura do MEI (Microempreendedor Individual), programa de formalização pequenos empresários. Ao se inscrever no MEI, o microempreendedor pode registrar um CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica), o que facilita a abertura de conta bancária, o pedido de empréstimos e a emissão de notas fiscais. A inclusão foi publicada ontem (18) no “Diário Oficial da União” e passará a valer a partir do ano que vem. Até 30 de setembro Mato Grosso possuia 207.050 empresas ativas, destas 51.256 eram Empreendedores Individuais (EI), 2.394 Empresas de Pequeno Porte e 48.494 Micro-empresas. Dos EI e micro serviços compreender a cerca de 50% das empresas, conforme dado da Junta Comercial de Mato Grosso (Jucemat). Os participantes do MEI

são inscritos no Simples Nacional, ficando isentos de tributos federais. As únicas despesas são taxas mensais de R$ 32,10 (para comércio ou indústria) ou R$ 36,10 (para prestação de serviços). Nesses valores já está incluído R$ 1 de ICMS ou R$ 5 de ISS, de acordo com a atividade do contribuinte. A portaria altera também essa cobrança. Comerciantes de equipamento e suprimentos de informática ficam isentos do ISS. O imposto passa a ser cobrado de fabricantes de artefatos estampados de metal, de esquadrias metálicas, de letreiros, placas e painéis, de marceneiros, de recicladores e de serralheiros. Com essas contribuições, o microempreendedor individual tem acesso a benefícios como auxílio maternidade, auxílio doença, aposentadoria, entre outros. Não há custo extra para a abertura desse tipo de empresa. (Com Redação)

local, como é o caso do café expresso a R$ 3,50 e bebidas geladas e milkshakes entre R$ 8,50 e R$ 9. A escolha pelo Goiabeiras Shopping se deu pelo momento do shopping estar em expansão e pelo seu público. “Pretendo no futuro abrir novas franquias do café no Shopping Plaza Cuiabá e no de Várzea Grande”. Áquila comenta que quando procurou a matriz em Minas Gerais esta revelou nunca imaginar que alguém de Cuiabá procuraria a marca. “Eles acreditavam que outro Estado os procurariam primeiro”. No último dia 6 o Goiabeiras Shopping abriu as portas de sua nova ala.

Empresária disse que pesquisa mostrou o mercado de cafeteria em expansão na capital


Mr. Black Cuiabá